Kasallik, noto'g'ri ovqatlanish yoki chekish kabi odatlar natijasida qon yoshi bilan qalinlashadi. Bu jiddiy patologiyalarga olib keladi: ateroskleroz, yurak xurujlari, qon tomirlari.
Qonni suyultiruvchi dorilar qonning suyuqligini hayratlanarli darajada tez yaxshilaydi, giyohvand moddalar yoki xavfli nojo'ya ta'sirlarsiz. Ularning ro'yxati va xususiyatlari tavsifi maqolada.
Qon viskozitesini kamaytiring
Suv toza
juda zarur, chunki qon uning 92% ni tashkil qiladi. Suvsizlanish qonning qalinlashishiga, qon bosimining oshishiga, yurak va qon tomirlarining disfunktsiyasiga, konvulsiyalar, mushaklarning spazmlari va boshqa muammolarga olib keladi.
Kundalik suvga bo'lgan ehtiyoj odamdan odamga farq qiladi va yoshi, faoliyat turi, salomatlik holati, atrof-muhit sharoitlari va boshqalarga bog'liq.
Kuniga kilogramm vazniga 45 ml suyuqlik.
Suyuqlik deganda: suv (stol suvi, mineral suv), sharbatlar, kompotlar, choylar, o'simlik infuzionlari, sho'rvalar, sabzavotlar, mevalar (tarvuz, qovun, bodring, olma va boshqalar) tushuniladi.
Allaqachon paydo bo'lgan suvsizlanish va qonning qalinlashuvining birinchi belgilari- chanqoqlik va qorong'ulik hissi, siydikning boy rangi.
Turli kasalliklar uchun shifokoringiz bilan kunlik suv miqdorini muhokama qiling.
Suv va oziq-ovqat iste'moli
Ovqat paytida yoki undan keyin darhol suv ichmaslik kerak degan fikr bor. Bu noto'g'ri. Quruq ovqatlanish yaxshi narsaga olib kelmaydi.
Ovqat paytida yoki undan keyin darhol choy ichmaslik kerak. Ularda ovqat hazm qilishga xalaqit beradigan ko'plab taninlar va taninlar mavjud. Yomon hazm bo'ladigan oziq-ovqat ichaklarda chirish reaktsiyalariga, tananing intoksikatsiyasiga va natijada qonning qalinlashishiga olib keladi.
Ovqatdan yarim soat oldin ichiladigan suv, kompot yoki sharbat ovqat hazm qilish reaktsiyalarini rag'batlantiradi va iste'mol qilingan ovqatning bir qismini kamaytirishga imkon beradi.
Sarimsoq
Hujayralardagi erkin radikallarni yo'q qiladigan kuchli antioksidant - deyarli barcha kasalliklar, saraton, qarishning asosiy aybdorlari.
Miloddan avvalgi V asrda qadimgi sivilizatsiyalar tomonidan ziravorlar va dori sifatida ishlatilgan.
Sarimsoq chinnigullarini mexanik ravishda yo'q qilish paytida hosil bo'lgan allitsin tufayli biz tromboz, yurak va qon tomir kasalliklari, saraton va aterosklerozga qarshi kuchli qurolga ega bo'lamiz.
Qizil qon hujayralari bilan o'zaro ta'sir qiluvchi allitsin vodorod sulfidini hosil qiladi, bu qon tomirlari devorlarining ohangini pasaytiradi va ularning ichidagi qon faolroq harakat qila boshlaydi. Bu qon bosimini normallantiradi, yurak stressini kamaytiradi va butun tanani kislorod bilan ta'minlashni yaxshilaydi.
Sarimsoq mavjud qon quyqalarini bartaraf etishga yordam beradi va aterosklerozga qarshi turadi.
Sarimsoq, ayniqsa, yoshga bog'liq qonning qalinlashishi va qon tomirlarining yomonlashishiga duchor bo'lgan keksa odamlar uchun foydalidir.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar: anemiya, buyrak kasalligi, oshqozon-ichak traktining yarali lezyonlari, o't pufagidagi toshlar.
Pomidorlar
Likopen qon tomirlarining o'tkazuvchanligini 53% ga yaxshilaydi., amerikalik olimlarning tadqiqotlari ko'rsatdi.
Tomat pastasi bizni likopen bilan oson hazm bo'ladigan shaklda (pomidorni issiqlik bilan ishlov berish tufayli) va yuqori konsentratsiyada ta'minlaydi: kunlik porsiyani olish uchun 1 osh qoshiq kifoya qiladi.
Ananaslar
Tropik mevalardagi bromelin fermenti tabiiy antikoagulyant bo'lib, trombotsitlar agregatsiyasini va fibrinogen (qon pıhtılarının asosi) hosil bo'lishini kamaytiradi.
Bromelin siydik kislotasining kristallanishidan himoya qiladi, buyrak toshlari va gutga olib keladi.
Ananas tolasi, xuddi supurgi kabi, qondan toksinlar va "yomon" xolesterinni olib tashlaydi, bu ham uni yupqalashga yordam beradi.
Ananas ayniqsa qon bosimi yuqori bo'lgan odamlar uchun foydalidir.
Uzum
antioksidant faolligi bo'yicha E vitaminidan ancha ustun bo'lgan polifenol resveratrolni o'z ichiga oladi.
Olimlar to'satdan halokatli yurak xurujiga uchragan odamlarning yarmi o'lim kunida aspirin qabul qilganidan xavotirda.
Ilmiy tibbiyot resveratrol yurakni himoya qilishning yaxshilangan formulasi bilan aspiringa ishonchli muqobil bo'lishini bashorat qilmoqda.
Hayvonlar ustida olib borilgan tajribalar aniqlandi:
- yurak xurujidan keyin tiklanishni yaxshilaydi,
- qarish jarayonini sekinlashtiradigan gen ishlab chiqarish rag'batlantiriladi.
Resveratrol aspiringa o'xshash ta'sir ko'rsatadi: qonni suyultiradi va koronar arteriyalarda pıhtıların paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi, ularning devorlariga yopishib qolishining oldini oladi.
Eng yaxshi manba qizil uzumdir.
Uni "jonli" iste'mol qilish afzaldir. Uzum sharobida juda ko'p tanin mavjud, shuningdek, zararli qo'shimchalar (oltingugurt dioksidi) mavjud va sharbat (hatto yangi siqilgan) shifobaxsh polifenolning sher ulushini yo'qotadi.
Muhim: uzum urug'lari qonni faol ravishda qalinlashtiradigan tanin kislotalariga (taninlarga) juda boy.
Zanjabil
uzoq vaqt davomida turli kasalliklarni davolash uchun dori sifatida foydalanish tarixiga ega, yallig'lanishga qarshi, antioksidant va antitumor ta'sirga ega.
Zanjabil tarkibidagi gingerol va salitsilatlar qonni qalinlashtiradi, qon pıhtılarını parchalaydi va yangilarining paydo bo'lishining oldini oladi, bu qon tomir va yurak kasalliklari ehtimolini kamaytiradi. Spice ham bizni erta qarish, demans, Altsgeymer, onkologiya va deyarli barcha kasalliklardan himoya qilishi mumkin.
Samaradorlik jihatidan u sarimsoq va jenshendan qolishmaydi va antioksidant darajasi bo'yicha zanjabil anor va bir necha turdagi rezavorlardan keyin ikkinchi o'rinda turadi.
O'simlik juda samarali. Qon ketishining oldini olish uchun har qanday jarrohlik amaliyotidan ikki hafta oldin uni to'xtatish kerak.
Kelp
Eng kuchli antikoagulyant, qon tomirlari uchun haqiqiy davolovchi, ularni skleroz va blokirovkalardan himoya qiladi.
Dengiz o'tlarining shifobaxsh ta'siri uning noyob biologik faol tarkibiga bog'liq:
tuzlari bilan algin kislotasi(natriy, kaliy, kaltsiy, magniy alginatlar va boshqalar) qon ivishini va qon bosimini pasaytiradi. Samarali enterosorbentlar bo'lib, ular tanani toksinlar, radionuklidlar va og'ir metallar tuzlaridan yaxshi tozalaydi.
Yod suv o'tlaridan tayyorlangan, u oson so'riladi, qonning qalinlashishini oldini oladi va metabolizmni normallantiradi. Uning miqdori juda katta - 100 g quruq suv o'tlarida konsentratsiya 800 mg ga etadi.
Laminarin- antitrombotik faollikka ega bo'lgan intensiv qonni suyultiruvchi.
Beta-sitosterol(anti-sklerotik ta'sirga ega fitosterol), omega-3 ko'p to'yinmagan kislotalar va gormonga o'xshash moddalar qon tomirlari sklerozining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi, ulardagi xolesterin konlarini eritib, qon oqimini yaxshilaydi, xolesterin darajasini pasaytiradi.
B6, C vitaminlari va nikotinamid protrombin indeksini deyarli 13% ga kamaytirishda ishtirok etish.
Laminariya qon tomirlarini tozalashga yordam beradigan enzimatik tizimlarni faollashtiradi.
Aterosklerozdan o'lim darajasi rivojlangan mamlakatlar aholisi orasida etakchi o'rinni egallaydi, bu erda dengiz mahsulotlari menyuda kam uchraydi. Masalan, Qo'shma Shtatlarda yashovchi yaponiyaliklar aterosklerozdan uyda o'z vatandoshlariga qaraganda 10 barobar ko'proq azob chekishadi.
Ateroskleroz va uning oldini olish uchun qonni suyultirish uchun bir oy davomida kuniga ½-1 choy qoshiq quruq laminariya olish kifoya qiladi, keyin ortiqcha yodni oldini olish uchun siz tanaffus qilishingiz kerak.
Dengiz o'tlari salat, sho'rva, pomidor sharbati va boshqalarga qo'shiladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar: o'tkir bosqichda buyraklar va ovqat hazm qilish organlarining kasalliklari, yodga sezgirlikning oshishi.
Laminariya o'ziga qaram emas; terapevtik ta'sirni kamaytirmasdan umrbod foydalanish mumkin.
Baliq va dengiz mahsulotlari
Omega-3, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar va tauringa boy.
Bu kuchli antioksidantlar qon tomirlarini mustahkamlaydi, ulardagi qon pıhtıları va xolesterin plitalari hosil bo'lish tezligini kamaytiradi, xolesterinni olib tashlaydi, mavjud xolesterin plitalari va qon pıhtılarının rezorbsiyasini rag'batlantiradi, qon oqimini yaxshilaydi va qon bosimini normallantiradi.
Taurin odamlar uchun eng zararli bo'lgan, diabet, yurak kasalliklari, insult, yurak xuruji va saratonga olib keladigan qorin bo'shlig'idagi yog'larning to'planishini to'xtatadi.
Omega-3 ni konsentrlangan dozalarda farmatsevtik kapsullangan baliq yog'idan olish mumkin.
Zerdeçal
Zerdeçal tarkibidagi asosiy antikoagulyant kurkumin bo'lib, trombotsitlarning bir-biriga yopishib qolish tendentsiyasini kamaytiradi va qon ivishiga olib keladi.
Zerdeçal qadim zamonlardan beri Xitoy va Amerika hind tibbiyotida yaralar, teri va jigar kasalliklarini davolay oladigan yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatilgan.
Sarimsoq kabi, zerdeçal aterosklerozga, qon tomirlarida yomon xolesterin to'planishiga qarshi turadi.
Agar siz qonni suyultiruvchi dori-darmonlarni qabul qilsangiz, dietangizga zerdeçal qo'shishdan oldin shifokoringiz bilan gaplashing. Operatsiyadan ikki hafta oldin uni qabul qilishni to'xtating va jarrohga yoki tish shifokoriga buni qabul qilganingizni ayting.
Piyoz
qon quyuqlashishi, osteoporoz, o'pka, ko'z, yurak, qon tomirlari, saraton va boshqa kasalliklarga qarshi dorivor xususiyatlari bilan mashhur va qarishni sekinlashtiradi.
Flavonoid kversetin va allitsin kuchli antioksidantlar bo'lib, qon tomirlarini kengaytiradi va trombotsitlar to'planishini oldini oladi.
Quercetin, ayniqsa, qizil piyoz va ularning tashqi qobig'ida ko'p.
qizil qalampir
Ko'p miqdorda salitsilatlar tufayli u qon tomirlarining devorlarini bo'shashtiruvchi tabiiy vazodilatator vazifasini bajaradi, bu qon aylanishini oshiradi va qon bosimini pasaytiradi.
E vitamini mahsulotlari
Tokoferol, yoshga, sog'lig'iga va tashqi sharoitlarga qarab, kunlik me'yordan oshmagan holda, ingichka va antitromboz xususiyatlariga ega.
Manbalar: oʻsimlik moylari, boshoqli oʻsimliklar, kungaboqar urugʻlari (Mg ombori), oʻrik, nektarin, sabzi va boshqalar.
Ular qonni qalinlashtirish uchun ham juda yaxshi.
Qulupnay, gilos, tut, sirka (stol, uzum, olma), kvas, sidr, horseradish, ot kashtan, qizil yonca, qizilmiya, ginkgo biloba, hirudin va boshqalar.
Qonni suyultirishning boshqa tabiiy usullari
quyosh nuri metabolizm va qon aylanishini yaxshilaydi. Quyoshli havoda yurish juda foydali, u bizni uzoq umr ko'rish uchun zarur bo'lgan D vitamini bilan to'ldiradi.
Mashqlar. Muntazam, ammo o'rtacha jismoniy mashqlar qonni suyultiradi. Juda ko'p jismoniy mashqlar bilan shug'ullanadigan odamlarning qonlari ingichka bo'lib, asosiy qon ivish agenti bo'lgan K vitamini etishmaydi.
Mahsulotlardan qoching qonni qalinlashtiradigan moddalar bilan. Bularga: K vitamini, taninlar, rutin, ortiqcha triptofan, siyanokobalamin, E va C vitaminlari, fitoestrogenlar va boshqalar kiradi.
Xulosa
Dori vositalaridan farqli o'laroq, qonni suyultiruvchi mahsulotlar xavfli yon ta'sirga ega emas va samaraliroqdir: ular nafaqat trombozni to'xtatibgina qolmay, balki allaqachon hosil bo'lgan qon pıhtılarını eritib yuboradi, qon tomirlarining devorlarini tozalaydi va qon pıhtılarının ularga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi.
Agar siz antikoagulyantlarni qabul qilsangiz yoki operatsiya qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, dietangizga sarimsoq, zerdeçal, zanjabil yoki boshqa qonni suyultiruvchi vositalarni qo'shishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Sog 'bo'ling!
Qon viskozitesining oshishi uning transport funktsiyasiga salbiy ta'sir qiladi, chunki organlar va to'qimalarga ozuqa moddalari va kislorod etkazib berish sekinlashadi, bu esa ko'plab kasalliklarni keltirib chiqaradi. Maxsus dori-darmonlarni qabul qilishdan tashqari, qaysi ovqatlar qonni yupqalashini bilishingiz kerak: dietaga kiritilgan eng samarali bo'lganlar ro'yxati muammoni engishga yordam beradi. Qalin qon, shuningdek, qon pıhtılarının xavfi ortishi tufayli xavflidir. Ko'pincha hosil bo'lgan pıhtılar varikoz tomirlari va tromboflebitning rivojlanishiga yordam beradi va qon tomirlari va yurak xurujlarini qo'zg'atadi.
Bu ma'lumot kimga kerak
Qon tarkibini o'zgartirish sabablari juda ko'p. Koagulyatsion tizimning faolligi oshishiga gormonal va yoshga bog'liq o'zgarishlar, maxsus dori-darmonlarni qabul qilish va, albatta, noto'g'ri ovqatlanish ta'sir qiladi. Siz dietangizga quyidagi hollarda e'tibor berishingiz kerak:
- varikoz tomirlari va tromboflebit;
- miya va yurakning ishemik kasalligi tashxisi;
- qon tomir aterosklerozi (ayniqsa obliteratsiya, bu gangrenaga va oyoqlarning amputatsiyasiga olib kelishi mumkin);
- semizlik;
- qandli diabet;
- homiladorlik davrida qon ivish tezligining oshishi;
- og'iz kontratseptivlarini qabul qilish;
- yog'li va shirin taomlarni, shuningdek gazlangan ichimliklar va spirtli ichimliklarni ortiqcha iste'mol qilish;
- irsiy va orttirilgan qon kasalliklari (trombotsitoz, eritremiya);
- oshqozon osti bezi va jigar patologiyalari.
Bundan tashqari, tanadagi suyuqlikning oddiy etishmasligi qonning qalinligini oshirishi mumkin. Bu holat qusish yoki diareya tufayli suvsizlanish, shuningdek, kunlik suv va boshqa ichimliklarni etarli darajada iste'mol qilmaslik natijasida yuzaga keladi.
Muhim! Qondagi yoshga bog'liq o'zgarishlar muqarrar ravishda 40 yildan keyin boshlanadi. Ayollar va ortiqcha vaznli odamlar xavf ostida.
Qonni suyultiruvchi samarali mahsulotlar ro'yxati
Qon ivishining kuchayishi tashxisi qo'yilgandan so'ng, odatda antikoagulyantlar va shunga o'xshash ta'sirga ega boshqa dorilar buyuriladi. Biroq, ularning barchasi bir qator kontrendikatsiyaga va yon ta'sirga ega. Masalan, aspirin ko'pincha oshqozon yarasi va qon tomirlarining mo'rtligini keltirib chiqaradi. Shuning uchun, shifokor bilan maslahatlashgandan so'ng, siz odatdagi dietangizni qayta ko'rib chiqishingiz va undagi quyidagi mahsulotlarning ulushini oshirishingiz kerak:
- Sabzavotlar orasida qonni suyultirish uchun eng foydali hisoblanadi pomidor, bodring, lavlagi, bolgar qalampiri, qovoq, baqlajon, piyoz va karam(ikkinchisi ayniqsa fermentlanganda samarali bo'ladi).
- Mevalar orasida barcha turlarga ustunlik berish kerak tsitrus mevalari, chunki limon, apelsin va boshqalar askorbin kislotaga boy, qon viskozitesini kamaytirish. Shuningdek, foydalanish tavsiya etiladi olxo'ri, uzum va o'rik.
- Amalda rezavorlarning barcha navlari koagulyatsiyani oshirish uchun foydalidir. Yozda yangi bog 'va o'rmon mevalarini, qishda esa viburnum mevalarini tez-tez iste'mol qilishingiz kerak.
- Qimmatbaho omega-3 kislotalarga boy yog'li baliq. Bularga qizil ikra, alabalık, qizil ikra, shuningdek, ko'proq byudjetli skumbriya, seld va sardalya kiradi. Baliq yog'i qon tarkibini normallantiradi, shuningdek, xolesterin darajasini va shunga mos ravishda ateroskleroz rivojlanish xavfini kamaytiradi.
- Taurin va yod qon kontsentratsiyasiga ijobiy ta'sir ko'rsatganligi sababli, uni yupqalashtirib, kundalik menyuda har qanday dengiz mahsulotlari va dengiz o'tlari bo'lishi kerak (uni xom iste'mol qilish yoki quritilgan dengiz o'tlari kukuni bilan olish mumkin).
- Foydali ziravorlar orasida qizil qalampir, horseradish, sarimsoq, arpabodiyon, zanjabil ildizi, doljin va yalpiz mavjud. Aytgancha, zanjabil nafaqat go'sht, baliq va pishirilgan mahsulotlar uchun ziravor sifatida ishlatilishi mumkin: uning qo'shilishi bilan choy ham qonning yopishqoqligi va qalinligini mukammal darajada kamaytiradi.
- O'simlik moylari (ayniqsa, kungaboqar, zaytun, kolza va zig'ir urug'i).
- Barcha fermentlangan sut mahsulotlari.
Ichimlik rejimiga alohida e'tibor berilishi kerak. Tanadagi suyuqlik etishmasligi tabiiy ravishda qonni qalinlashtiradi, shuning uchun har kuni ko'p miqdorda suv ichish kerak. Ko'paytirish uchun tavsiya etilgan ichimliklar choy (yashil va qora), meva sharbatlari va kompotlar, berry mevali ichimliklar va o'simlik infuziyalarini o'z ichiga oladi. Spirtli ichimliklarga kelsak, u dietadan butunlay chiqarib tashlanishi kerak.
Nimani eyish mumkin emas
Kundalik menyuingizga qonning yopishqoqligini kamaytiradigan sog'lom va eng samarali ovqatlarni kiritganingizdan so'ng, siz bir vaqtning o'zida zararli mahsulotlardan voz kechishingiz kerak. Bularga, birinchi navbatda, yog'li ovqatlar kiradi.
- Har qanday hayvon yog'i, shuningdek, ulardan qaymoq va sariyog ', xolesterin darajasini va qon viskozitesini oshiradi. Asosiy taom uchun boy bulon va cho'chqa go'shti bilan sho'rvalar taqiqlanadi.
- va turli qandolat mahsulotlari ham kontrendikedir. Tez uglevodlarning ortiqcha miqdori qon kontsentratsiyasini oshiradi, shuningdek, diabet va semirishning rivojlanishiga yordam beradi. Shuning uchun siz o'zingiz yoqtirgan bulochka, qandolatchilik, tort va oq nonni yuqoridagi ro'yxatdagi mevalar bilan almashtirishingiz, choyga shakar o'rniga asal qo'shishingiz kerak bo'ladi.
- Vasvasalardan ham voz kechishimiz kerak. kolbasa, dudlangan go'sht, tuzlangan va konservalangan mahsulotlar.
- Ovqatlanish tavsiya etilmaydi yasmiq, kartoshka, yong'oq, banan va mango. Ularda ko'p miqdorda K vitamini mavjud bo'lib, bu qon ivishini oshiradi.
- Spirtli ichimliklar ratsiondan butunlay chiqarib tashlash kerak. Kuniga bir stakan quruq qizil sharob faqat foyda keltiradi degan fikr bor, ammo ko'pchilik shifokorlar spirtli ichimliklarni iste'mol qilishdan bosh tortishni maslahat berishadi. Bundan tashqari, yuqori sifatli sharob juda qimmat zavqdir va arzon vinolar hatto butunlay sog'lom odamlar uchun ham kontrendikedir.
Homiladorlik va tomir kasalliklarida qonni suyultiruvchi mahsulotlar
Homiladorlik davrida gormonal darajadagi o'zgarishlar ko'pincha qonning tarkibi va kontsentratsiyasiga ta'sir qiladi va antikoagulyantlarni buyurish juda xavflidir. Qon ivishini kamaytirish uchun odatda ovqatlanishni tuzatish qo'llaniladi. Homilador ayollarga ovqatlanish tavsiya etiladi ziravorlar va o'tlar bundan mustasno, sog'lom bo'lganlar ro'yxatidan ko'proq mahsulotlar(ular platsentaning ajralishini qo'zg'atishi mumkin). Shuningdek, ichimlik rejimiga nisbatan cheklovlar mavjud: iste'mol qilinadigan suyuqlik hajmini oshirish ko'pincha shish paydo bo'lishiga olib keladi.
Tromboflebit va varikoz tomirlari uchun ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxatidan chiqarib tashlash kerak. achchiq ziravorlar. Qalampir va boshqa issiq ziravorlarni muntazam iste'mol qilish bilan mavjud venoz o'zgarishlar sezilarli darajada rivojlanadi.
Ratsionni tuzatish faqat davolovchi shifokorning ruxsati bilan amalga oshiriladi. Bundan tashqari, qon ivishini kamaytirish uchun dietani antikoagulyantlarni qabul qilish bilan birlashtirish jiddiy asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin. Qaysi oziq-ovqat mahsulotlari qonni suyultiradi va to'g'ri ishlatilsa, eng samaralilarining to'liq ro'yxati ko'plab xavfli kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.
Qalin qon - nima qilish kerak (video)
Qon plazma va qon hosil qiluvchi elementlarning (eritrotsitlar, trombotsitlar, leykotsitlar) birikmasidir. Qonning "qovushqoqligi" deb ataladigan narsa ularning kontsentratsiyasiga bog'liq. Uning ortiqcha baholangan ko'rsatkichlari juda salbiy ta'sir ko'rsatadi. Ammo bu yopishqoqlik nimaga bog'liq?
Ba'zi oziq-ovqatlarni dietangizga kiritish orqali uni qandaydir tarzda kamaytirish mumkinmi? Qaysi sabzavotlar inson qonini suyultirish uchun eng samarali hisoblanadi?
Oziqlanish qonning yopishqoqligiga qanday ta'sir qiladi?
Trombotsitlar, leykotsitlar va eritrotsitlar - bularning barchasi mikroelementlar va vitaminlar yordamida tananing o'zi tomonidan ishlab chiqariladi. Plazmaning asosi esa minerallar, metallar va unda erigan ba'zi vitaminlar guruhlari (asosan E va B guruhlari) bo'lgan eng oddiy suvdir.
Va yopishqoqlikni normallashtiring Quyidagi mikroelementlar ro'yxati yordam beradi:
- E vitamini;
- foliy kislotasi;
- askorbin kislotasi;
- kaliy;
- kaltsiy;
- fosfor;
- natriy birikmalari (lekin ularning ko'pligi bilan qon viskozitesi faqat ortadi).
Va suv-tuz balansini kuzatish juda muhimdir. Ideal holda, kuniga kamida 2 litr suv ichish kerak. Shu bilan birga, sabzavot va mevalardan suyuqlik tezroq so'riladi va undagi ozuqaviy moddalar miqdori yuqori bo'ladi.
Qonning viskozitesini tezda pasaytirish uchun siz "og'ir" yog'li ovqatlardan ham voz kechishingiz kerak (hayvon oqsillariga boy. Bunday elementlarni o'z ichiga olgan ovqatlar va idishlar faqat metabolik jarayonlarni sekinlashtiradi, lekin shu bilan birga tanani xolesterin bilan ta'minlaydi - aynan shu narsa to'planadi. qonda (va uning ortiqcha miqdori xolesterin plitalari va qon pıhtılarının shakllanishiga olib keladi).
15 ta eng foydali sabzavotlar
Parhezshunoslarning ta'kidlashicha, bu borada eng yaxshi sabzavotlar hazm bo'lmaydigan tolaning yuqori miqdori (ichaklarni tozalashga yordam beradi va undagi suyuqlikni saqlaydi) va ko'katlardir.
1. Zanjabil
chunki u fitonsidlarga boy- ular qonni xolesterin va toksinlardan tozalashga yordam beradi va shu bilan birga temirning so'rilishini va gemoglobin ishlab chiqarishni normallashtiradi.
Darhaqiqat, deyarli barcha dengiz o'tlari bu foyda keltiradi.
11. No'xat
Ayniqsa, yangi bo'lganda foydalidir. No'xat tarkibida juda ko'p miqdorda flavonoidlar, B vitaminlari, shuningdek, organik kislotalar mavjud uglevodlarni hazm qilishga yordam beradi(ortiqcha qon glyukoza ham plazma viskozitesini sezilarli darajada oshiradi).
Ammo shuni hisobga olish kerakki, agar sizda disbiyoz bo'lsa, no'xatdan voz kechish yaxshiroqdir - bu oshqozon-ichak traktidagi barcha bakteriyalarning ko'payishini tezlashtiradi va safro kislotalari sintezini sekinlashtiradi.
12. Kalanchoe
U asosan dorivor o'simlik sifatida ishlatiladi, ammo yaqin vaqtgacha u turli xil sabzavotli salatlar uchun ziravor sifatida pishirishda faol ishlatilgan.
Har tomonlama yordam beradi qonning biokimyoviy tarkibini normallashtirish, shuningdek, organizmga viruslardan olingan toksinlardan xalos bo'lishga yordam beradi (masalan, uzoq davom etgan grippdan tuzalib ketganda foydali bo'ladi).
13. Kashtan
Asos sifatida, bu o'simlik yurak-qon tomir tizimining aksariyat kasalliklarini davolashda keng qo'llaniladi.
May ot kashtan gullari qonni eng yaxshi suyultirishga yordam beradi. Ular qaynoq suv bilan pishiriladi yoki spirt bilan quyiladi. Ular qonda hosil bo'lgan elementlarning kontsentratsiyasini normallashtirishga yordam beradigan organik kislotalarga asoslangan fitontsidlarning eng yuqori tarkibiga ega.
Faqatgina ogohlantirish shundaki, bunday "xalq davolari" bolalar uchun qat'iyan kontrendikedir.
14. Zaytun
Ular o'z ichiga oladi taninlarning butun assortimenti, ular asosan kaltsiydan iborat. Yashil zaytun sog'lomroq hisoblanadi. Shuningdek, ular tarkibida tolalar, KK, D, E vitaminlari mavjud.
Ammo siz zaytunni ham ortiqcha iste'mol qilmasligingiz kerak - ular oshqozon-ichak trakti uchun juda "og'ir" va metabolizmni sekinlashtirishi mumkin (lekin ortiqcha vaznga ega bo'lganlar uchun bu faqat "ortiqcha").
15. Qovoq
. Bundan tashqari, sizning dietangizga qovoq yog'ini kiritishingiz mumkin - u ham o'z ichiga oladi B vitaminlari va foliy kislotasi.
Ammo qovoq kostryulkasini pishirish yaxshidir, lekin shakar o'rniga fruktoza qo'shing - bu past kaloriyali taom bo'lib chiqadi, ammo vitaminlar va tolaga boy. Faqat tayyor qovoqli güveç 10 soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlanishi kerakligini yodda tuting. Keyin u o'zining foydali fazilatlarini asta-sekin yo'qota boshlaydi.
Bundan tashqari, sizning dietangizga qovoq urug'ini kiritishingiz mumkin. Ular, ayniqsa, surunkali ichak kasalliklari va individual fiziologiyadan kelib chiqqan disbiyoz uchun foydalidir. Ammo shu bilan birga, ular issiqlik bilan ishlov berilganda, ularning foydalari kamaymaydi (lekin yog 'kontsentratsiyasi kamayadi).
Shuningdek, infografikani ko'rib chiqing:
Xulosa
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, sizning dietangizdagi ba'zi sabzavotlarni o'z ichiga olgan holda, qalin qonning viskozitesini kamaytirishi mumkin. Yurak-qon tomir tizimining surunkali kasalliklari uchun ular har kuni albatta iste'mol qilinishi kerak.
Shuni ham unutmangki, siz kuniga kamida 2 litr suv ichishingiz kerak, shuningdek, protein, uglevod va haddan tashqari yog'li ovqatlardan voz kechishingiz kerak (ayniqsa, agar ularda hayvonlar va trans yog'lari bo'lsa - ular qon zichligini eng ko'p oshiradi, lekin shakllangan elementlarning soni o'zgarmaydi).
Yurak xuruji va qon tomirlarining 80-90% ning asosiy sababi qon viskozitesining oshishi tufayli tomirlarda hosil bo'lgan qon quyqalari ekanligi isbotlangan. Uni yupqalash uchun tibbiyotda antikoagulyant preparatlar qo'llaniladi, ammo ba'zi mahsulotlar ham inson qon aylanish tizimiga o'xshash ta'sir ko'rsatadi. Agar sizda qalin qon bo'lsa, dietangizni sozlash sog'liq uchun jiddiy asoratlardan qochishingizga yordam beradi.
Oziqlanish qonning yopishqoqligiga qanday ta'sir qiladi?
Amerikalik olimlarning so'nggi tadqiqotlariga ko'ra, miyokard infarkti va ishemik insultga olib keladigan qon tomirlari devoridagi aterosklerotik plitalar emas.
Qon viskozitesini oshirish uchun predispozitsiya qiluvchi omillar quyidagilardir:
- Qizil qon hujayralari, gemoglobin, trombotsitlar sonining ko'payishi.
- Ichaklardagi suyuqlikning so'rilishi buzilgan.
- Tananing suvsizlanishi.
- Muhim qon yo'qotish.
- Qon pıhtılarının shakllanishida bevosita rol o'ynaydigan fibrinogen oqsilining yuqori darajasi.
- Ratsionda aminokislotalar, vitaminlar va minerallarning etishmasligi.
Yurak qon tomir to'shagidan qalin qonni pompalasa, organlar etarli darajada hayotiy moddalarni olmaydilar va parchalanish mahsulotlaridan ozod bo'lmaydilar. Ammo qonning viskozitesini oshirishning asosiy xavfi arteriyalarda pıhtıların shakllanishi hisoblanadi.
Filadelfiyadagi Wistar institutidan professor Devid Krichevskiy odamlarni ateroskleroz emas, balki qon tomirlarida xolesterin plastinkasida hosil bo‘ladigan qon ivishidan o‘ldirishiga ishonadi.
Tromboz ko'p jihatdan kundalik ratsionga bog'liq. Yog'li va qizarib pishgan ovqatlar qonni qalinlashtiradi, chunki ular trombotsitlarning tromblarga aylanishini osonlashtiradi va tezroq bir-biriga yopishadi. Ammo ba'zi oziq-ovqatlar, aksincha, fibrinogen darajasini pasaytiradi va tanani normal gematopoez uchun foydali moddalarning etarli miqdori bilan ta'minlaydi.
To'g'ri tanlangan parhez yordamida qon pıhtılarının shakllanishiga yo'l qo'ymaslik, frantsuz professori Serj S. Renaudning fikriga ko'ra, faqat bir yil ichida yurak xuruji va qon tomirlari ehtimolini kamaytiradi. Xolesterolga qarshi dietaga rioya qilganda, xuddi shunday ta'sir ancha keyinroq sodir bo'ladi.
Qonni suyultirish uchun qanday oziq moddalar kerak?
Oddiy gematopoetik jarayonlar ishtirokisiz mumkin emas:
- Aminokislotalar va oqsillar (arginin va taurin ayniqsa foydali bo'lib, qonni suyultirishga va qon tomirlarini kengaytirishga yordam beradi).
- To'yinmagan yog'li kislotalar (antioksidant va antitrombotik ta'sirga ega).
- B, C, E, P vitaminlari (qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi, oziq moddalar almashinuvida muhim rol o'ynaydi).
- Minerallar (temir, yod, magniy, kaliy, marganets, kaltsiy) - trombotsitlar agregatsiyasini kamaytiradi (bir-biriga yopishadi).
Ular qon tarkibiga ta'sir qiluvchi fermentlar va gormonlar ta'sirining bir qismidir yoki ularni faollashtiradi va ularning dietada uzoq vaqt etishmasligi yoki ortiqcha bo'lishi metabolik kasalliklar va yurak-qon tomir kasalliklarining rivojlanishiga olib keladi.
Finlyandiya olimlari tomonidan o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, oziq-ovqatda ko'p miqdorda bioflavonoidlarni iste'mol qiladigan sub'ektlar insult va yurak xurujlariga kamroq moyil bo'ladi.
Shuning uchun qon pıhtılarının oldini olish uchun ushbu faol moddalarni o'z ichiga olgan oziq-ovqat va ichimliklar ham kundalik ratsionga kiritilishi kerak.
Qonni suyultiruvchi eng yaxshi mahsulotlar
Qon pıhtılarının shakllanishi va qonning suyultirilishining oldini olish uchun sog'lom ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar har kuni ko'p miqdorda yangi meva, rezavorlar va sabzavotlarni iste'mol qilishni maslahat berishadi (ular vitaminlar, minerallar va bioflavonoidlarga boy). Menyuda sabzavotli salatlar tayyorlash uchun haftada 2-3 marta yog'li baliq bo'lishi kerak, tozalanmagan o'simlik moylaridan foydalaning (E vitamini va to'yinmagan yog'li kislotalar manbai).
Asosiy tabiiy antikoagulyant ichimlik suvidir. Kuniga 1,5-2 litr suv ichish qonning viskozitesini pasaytiradi va qon tomirlarining qon quyqalari bilan tiqilib qolish ehtimolini kamaytiradi.
Agar siz qon quyqalariga moyil bo'lsangiz, qonni suyultirish uchun 10 ta mahsulot eng yaxshi hisoblanadi. Ular hamma uchun mavjud, ulardan foydalanish qonning viskozitesini sezilarli darajada kamaytirishga yordam beradi va tomirlarda pıhtıların shakllanishiga yo'l qo'ymaydi.
Piyoz
Garvard professori V. Gurevich, agar qonning yopishqoqligi yuqori bo'lsa, har kuni xom piyoz iste'mol qilishni maslahat beradi. Uning tarkibidagi quercetin va adenozin (tabiiy antikoagulyantlar) qon quyqalarini eritish jarayonini tezlashtiradi va trombotsitlar agregatsiyasini kamaytiradi. Qonni suyultirish uchun eng foydali moddalar qizil va sariq piyozda mavjud.
Hindistonda ko'plab qovurilgan go'sht va sariyog 'bilan yog'li taom berilgan bo'lgan tadqiqotlar o'tkazildi. Tez orada o'tkazilgan tahlil bu odamlarda qon ivishining kuchayganini ko'rsatdi. Bir muncha vaqt o'tgach, xuddi shu tushlik ko'ngillilar uchun 60 g xom piyoz bilan to'ldirildi - testlar shuni ko'rsatdiki, u yog'li ovqatlarning qonga salbiy ta'sirini butunlay to'sib qo'ydi va trombotsitlarni yopish jarayonini to'xtatdi.
Qon pıhtılarının shakllanishi bilan bog'liq muammolarni oldini olish va sog'liq uchun qayg'uli oqibatlarga olib kelmaslik uchun siz kuniga kamida 50 g piyoz iste'mol qilishingiz kerak va uni qovurilgan ovqatlarga qo'shishni unutmang.
Sarimsoq qonni suyultiruvchi xususiyatlari bilan ham mashhur. Uning tarkibida fermentlar va allitsin mavjud bo'lib, u organizmda achoenga, kuchli antikoagulyantga aylanadi.
Ko'proq ajoenni chiqarish uchun professor Mahenda Jeyn birinchi navbatda sarimsoqni maydalab, kislotali ovqatlar bilan iste'mol qilishni tavsiya qiladi.
Qon viskozitesini kamaytirish uchun ajoyib vosita sarimsoqning spirtli damlamasi hisoblanadi:
- 5 bosh tozalangan va maydalangan sarimsoqni 1 litr aroqqa to'kib tashlang;
- 10 kunga qoldiring;
- ovqatdan oldin kuniga uch marta 15 tomchi oling.
Har kuni ertalab bir bosh sarimsoq eyishingiz mumkin. Bu butun tanani ajoyib tozalash va davolovchi ta'sir ko'rsatadi.
Zanjabil qon pıhtılarının oldini olish uchun ham ishlatiladi. AQShning eng yirik Kornel universitetidan Charlz Dorso, tibbiyot fanlari doktori, gingerol zanjabilda antiplatelet moddasi rolini o'ynaydi, deb hisoblaydi. Uning kimyoviy tarkibi taniqli qonni suyultiruvchi aspiringa yaqin.
Dorivor maqsadlarda siz zanjabildan mazali va foydali ichimlik tayyorlashingiz mumkin:
- 5 sm zanjabil ildizini tozalang;
- uni maydalab, 1 litr qaynoq suv quying;
- 1 osh qoshiq qo'shing. doljin va yashil choy;
- 3-4 soatga qoldiring;
- bir qoshiq asal va yarim limon sharbati qo'shing.
Ertalab va tushlikda yarim stakan ichimlikni oling. U nafaqat qonni suyultiradi, balki tanani mukammal darajada tonlaydi.
American Journal of Cardiology ma'lumotlariga ko'ra, zerdeçalni muntazam iste'mol qilish qon ivishining kuchayishi tufayli ishemik yurak xuruji xavfini 56% ga kamaytiradi.
Idishlarni tayyorlashda zerdeçal qo'shsangiz, qon quyqalari xavfi minimallashtiriladi. Terapevtik ta'sir uchun kuniga atigi 1-1,2 g etarli. Siz kukunni iliq sutga qo'shishingiz mumkin (har bir stakan uchun 1 choy qoshiq) yoki uni asal bilan ishlatishingiz mumkin (1/4 choy qoshiq ziravorni 1 choy qoshiq asal bilan aralashtiring).
Qonni suyultirish uchun siz an'anaviy tabiblarning qadimiy retseptlaridan birini qo'llashingiz mumkin - zerdeçal bilan yog' tayyorlang:
- bir stakan zerdeçal va 4 litr suvni aralashtiring;
- uni 8 soat davomida pishiring;
- suyuqlikni yuqori olovda 2 litr qolguncha bug'lang;
- bir stakan xantal kukuni qo'shing;
- qalin massa olinmaguncha aralashmani bug'lang, uning mustahkamligi sariyog'ga o'xshaydi.
4 hafta davomida ovqatdan oldin kuniga 2 marta yarim choy qoshiqda oling. 10 kundan keyin kursni takrorlang.
Mevalar
Malina, böğürtlen, ko'k, klyukva va smorodina qon pıhtıları va xolesterin plitalarini erituvchi bioflavonoidlarga, tomirlar devorlarini mustahkamlovchi S vitamini va qon ivishini normallashtiradigan organizm uchun aspirinning xavfsiz analogi salitsil kislotasiga boy.
Agar siz olti oy davomida muntazam ravishda kamida bir hovuch rezavor mevalarni iste'mol qilsangiz, qon ko'proq suyuqlikka aylanadi va koronar tomirlar 2,5-3 marta mustahkamlanadi.
Bundan tashqari, yong'oqlarda salitsilatlar mavjud (ayniqsa, ular bodom, yeryong'oq va pistada juda ko'p). O'rtacha miqdorda pecans, findiq, Braziliya yong'oqlari va qarag'ay yong'oqlarida mavjud.
Dengiz mahsulotlarini (midiya, qisqichbaqalar, baliq) iste'mol qilish qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi, chunki ular juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi: omega-3 to'yinmagan yog'li kislotalar, yod va taurin.
Qon viskozitesini kamaytirish uchun haftasiga 3 marta 200 g dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish kifoya. Baliqni bug'da pishirish yoki pishirish kerak.
Antioksidantlar (E vitamini, polifenollar) va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarning yuqori konsentratsiyasi zaytun moyining yurak-qon tomir tizimi uchun katta foydasini aniqlaydi. Uni muntazam ravishda ishlatish qon pıhtıları va xolesterin plitalari ehtimolini kamaytiradi va ularning erishiga yordam beradi.
Britaniyalik olimlar tadqiqot o'tkazdilar, unda 45 yoshdan 75 yoshgacha bo'lgan 7000 dan ortiq ko'ngillilar ikki oy davomida muntazam ovqatlanishiga qo'shimcha sifatida kuniga ikki marta 1 osh qoshiq zaytun moyini iste'mol qilishdi. Tajribada qatnashganlarning 90% qon tekshiruvida trombotsitlarning bir-biriga yopishib qolishiga olib keladigan tromboksanning past darajasi qayd etilgan. Ularning xolesterin darajasi ham normal edi.
Zaytun moyini ko'p iste'mol qiladigan O'rta er dengizi dietasi yurak va qon tomir kasalliklarining oldini olish uchun eng samarali deb hisoblanishi bejiz emas (qon pıhtıları va ateroskleroz rivojlanishi xavfini 25-30% ga kamaytiradi).
Pomidorlar
Qonni suyultirish uchun sabzavotlar orasida pomidor va pomidor sharbati eng foydali hisoblanadi. Vitamin C, likopen va kaltsiy yurak va qon tomirlarining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, antiplatelet ta'siriga ega, aterosklerotik plaklarni eritib, tomirlarning lümenini oshiradi. Qon aylanish tizimiga ta'siri jihatidan pomidor sharbati aspirin bilan taqqoslanadi. Terapevtik doz - kuniga 4 ta pomidor.
Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida pomidor tarkibidagi S vitamini miqdori kamayadi, ammo likopenning biologik mavjudligi ortadi. Pomidorni to'yinmagan yog'li kislotalarga (o'simlik moylari, avakado) boy ovqatlar bilan ham xom, ham pishirilgan holda iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Qizil sharob (qizil uzum sharbati)
To'q rangli uzum navlari eng kuchli antioksidant resveratolni o'z ichiga oladi. U nafaqat qon tomirlarini xolesterin konlaridan tozalaydi, balki trombotsitlarni yopishtirish jarayonini ham sekinlashtiradi. Muntazam ravishda kechki ovqat yoki uzum sharbati (shuningdek, bir hovuch uzum) bilan bir stakan qizil sharob ichish antitrombotik jarayonlarni rag'batlantiradi va yurak kasalliklarini oldini oladi.
Agar sizda qalin qon bo'lsa, qanday ovqatlardan voz kechishingiz kerak?
Agar sizda qon ivishi xavfi yuqori bo'lsa, dietologlar K vitaminiga boy ovqatlardan voz kechishni maslahat berishadi:
- Ismaloq.
- Oq karam.
- Bobov.
- Yashil no'xat.
- Brokkoli.
- Rukkola.
- Petrushka.
K vitamini tanadagi yaralar va aşınmalarni davolashda muhim rol o'ynaydi, chunki u qon ivish jarayonini rag'batlantiradi. Ammo uning patologik qalinlashishi bilan, bu vitaminga boy oziq-ovqatlarni ortiqcha iste'mol qilish pıhtıların shakllanishi va arterial tromboz tufayli xavfli bo'lishi mumkin.
Siz to'yingan yog'lar, bulyonlar, qutulish mumkin bo'lgan jelatin, kolbasa va un mahsulotlarini iste'mol qilishni cheklashingiz kerak.
Agar siz allaqachon antikoagulyant dorilarni qabul qilsangiz yoki qon ketishini boshdan kechirayotgan bo'lsangiz, qonni suyultiruvchi mahsulotlarni iste'mol qilishda ehtiyot bo'lish kerak. Uning viskozitesini va tarkibini baholash uchun vaqti-vaqti bilan qon testlarini o'tkazish muhimdir.
Maqolani yozishda quyidagi tadqiqot va materiallardan foydalanilgan:
- O. Ananyeva qon kasalliklari uchun tibbiy ovqatlanish
- M.V. Drozdova qon kasalliklari. Amaliy qo'llanma
- G.F. Lang ichki kasalliklar darsligi
- S. A. Miroshnichenko "Qon kasalliklarini davolash"
- M. Blombek va I. Antonika Qon ivishining buzilishi. Diagnostika va davolash bo'yicha amaliy tavsiyalar.
Yopishqoq qon odam uchun bezovtalik va uyquchanlikdan tromboz, yurak kasalliklari, yurak xurujlari va qon tomirlariga qadar ko'p muammolarni keltirib chiqaradi.
Qonning suyuqligi ko'p holatlarga bog'liq, oziq-ovqat tarkibi ularning eng muhimi hisoblanadi. Qaysi ovqatlar qonni qalinlashtirishini bilib, siz dietangizni o'zgartirishingiz va dori-darmonlarsiz qon holatini sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin.
Qon qalinlashadi
K vitamini. U koagulyatsion vitamin deb ataladi, u qon ivishini oshiradi, qon ketishini va qon ketishini yo'q qiladi. Barcha yashil sabzavotlarda mavjud.
K vitamini mahsulotlari: qaysilari qalin qon bo'lsa, dietadan chiqarib tashlanishi kerak va qaysi biri har doim saraton va Altsgeymer kasalligining oldini olish uchun menyuda bo'lishi kerak.
Taninlar- qon ivishini yaxshilaydigan, uni samarali ravishda to'xtatadigan va yaralarni davolaydigan bronzlash vositalari (hallotanik kislota).
anor, xurmo, dengiz itshumurti, qush gilosi, shingil, behi, ko'k, dogwood, qora smorodina, qulupnay, aronia, lingonberry, viburnum (po'stlog'i va mevalari), klyukva, findiq, pista, yeryong'oq, yong'oq, bodom, atirgul , barcha choylar (ayniqsa oq rangda), quyuq uzum, uzum sharobi (yosh qizil rangda ko'proq tanin bor), rovon, kakao, qizil loviya, chinnigullar, doljin, zira, estragon, kekik, dafna yaprog'i, vanil, dukkaklilar (yuqoridagi qizil rangda) , qora shokolad, galangal ildizi, evkalipt, eman po'stlog'i va akkorn, akatsiya, kashtan.
Taninning mavjudligi og'izdagi biriktiruvchi tuyg'u bilan aniqlanishi mumkin.
Vitamin P yoki flavonoidlar, eng mashhuri Rutin. Bu juda foydali moddalar qon ivishini oshirishi mumkin.
Flavonoidlar yalpiz, rue, ko'k, mayin, aronia, qizil uzum, yashil choy, qahva loviya, sitrus mevalari, yashil bargli sabzavotlar, pomidor, karam, grechka, qizil sharobdan keladi.
Triptofan katta miqdorda qon qalinligini rag'batlantiradi. Vujudga kirib, u vazokonstriktor va gemostatik ta'sirga ega bo'lgan serotoninga aylanadi.
Mavjud (pasaytiruvchi):
qizil va qora ikra, golland pishloqi, yeryong'oq, bodom, kaju, soya, qayta ishlangan pishloq, qarag'ay yong'oqlari, holva, quyon go'shti, kurka, kalamar, ot skumbriyasi, kungaboqar urug'lari, pista, kunjut, tovuq, no'xat, loviya, seld , dana go'shti, mol go'shti, qizil ikra, treska, qo'zichoq, tvorog, tovuq tuxumi, pollock, shokolad, cho'chqa go'shti, sazan, halibut, pikeperch, grechka, tariq, dengiz levrek, skumbriya, jo'xori uni, quritilgan o'rik, qo'ziqorin, arpa, marvarid arpa , xurmo, oʻrik, mayiz, banan, yeryongʻoq va boshqalar.
Trans yog'lar. Ularning tarkibidagi to'yinmagan yog'li kislotalarning izomerlari o'simlik moylarini gidrogenlash orqali olinadi.
Trans yog'lar organizmga hech qanday foyda keltirmaydi va boshqa zararlar qatorida qonni og'irlashtiradi va qon tomirlarini tromboz qiladi.
2009 yilda yurak va qon tomir kasalliklarini kamaytirish uchun JSST ratsiondan sanoat vodorodlangan yog'larni butunlay chiqarib tashlashni va ularni ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar bilan almashtirishni tavsiya qildi. Trans yog'lari diabet, depressiya, saraton, jigar kasalliklari va Altsgeymer kasalligini qo'zg'atadigan dalillar mavjud.
Trans yog'larni topish mumkin:
sendvich (engil) yog'lar, xolesterinsiz pishloqlar (tabiiy yog' sun'iy yog' bilan almashtiriladi), mayonez, mayonez soslari, margarinlar, tez ovqatlar (ayniqsa frantsuz kartoshkalari, chuqur qovurilgan idishlar), chiplar, yarim tayyor go'sht mahsulotlari va boshqa non mahsulotlari , sabzavotli krem.
Oziq-ovqat konsentratlarida: bulyon kublari, sho'rvalar, Doshirak tipidagi noodle, qadoqlangan qahva va boshqalar.
Sanoat qandolat mahsulotlarida sariyog 'va yog'siz pishirilgan mahsulotlar (non, rulolar va boshqalar).
Trans yog'larning mavjudligi yorliqda ko'rsatilishi mumkin o'simlik moyi, qattiq o'simlik moyi, vodorodlangan (vodorodlangan) yog', qisman vodorodlangan o'simlik moyi, Trans yog'lar va boshqalar.
Fitoestrogenlar- o'simliklar tomonidan ishlab chiqarilgan tabiiy biologik faol birikmalar. Ular tuzilishi va biologik xususiyatlari bo'yicha endogen estrogenlarga (ayol gormonlari) o'xshashdir.
Fitoestrogenlar "mahalliy" gormonlarga qaraganda ancha zaifdir, ammo to'planish qobiliyatiga ega, ularning keyingi ta'siri barqaror va uzoq davom etadi. Fito- va endogen estrogenlarning asosiy vazifalaridan biri qon ivish omillarini rag'batlantirish va uni qalinlashtirishdir.
Tarkibida fitoestrogenlar mavjud
barcha dukkaklilar (birinchi o'rinda - soya va zig'ir), Bryussel gullari va gulkaram, selderey, arpabodiyon, zig'ir urug'lari, qovoq va kungaboqar, qizil uzum va sharob, hop va pivo, unib chiqqan jo'xori, makkajo'xori, bug'doy, javdar, arpaning pishmagan urug'lari , guruch, kungaboqar, olma, anor, sabzi, xurmo, qo'ziqorin, kunjut, yashil choy, barcha sut mahsulotlarida.
Fitoestrogenlarga boy yog'lar: zig'ir urug'i, soya, bug'doy urug'i, zaytun, kunjut, hindiston yong'og'i, palma, uzum.
B12 vitamini. Oziq-ovqatda bu vitaminning ortiqcha bo'lishi qon pıhtılaşmasına va qonning yopishqoqligini oshiradi.
B12 mol go'shti jigari, buyraklar va go'sht, qo'zichoq, cho'chqa go'shti, tuxum, kurka ko'kragi, pishloqlar, sut, chum losos, skumbriya, treska, midiya va qisqichbaqalarda mavjud.
Ratsionda E va C vitaminlari ortiqcha Qon pıhtılarının shakllanishi va qonning yopishqoqligini oshirishi mumkin.
Manbalar:
vitamin C. Yetakchilar - atirgul, kivi, yashil yong'oq, qora smorodina, viburnum, dengiz shimoli, zirk, bulutli.
E vitamini o'simlik moylarida (zaytun, kungaboqar va otquloq), unib chiqqan bug'doy, yeryong'oq, findiq va bodom, butun don, sabzavotlar (ismaloq, sabzi), avakadolarda mavjud.
Yog'li, yuqori kaloriyali ovqatlar qon oqimini sezilarli darajada sekinlashtiradi, yog 'qon aylanish tizimini tom ma'noda to'sib qo'yadi.
Bular yog'li go'shtlar (cho'chqa go'shti, qo'zichoq, o'rdak), sariyog ', cho'chqa yog'i, qaymoq, pishloqlar, smetana, yog'li tvorog, yong'oqlar (yong'oq, yong'oq, yeryong'oq), kek, xamir ovqatlar va boshqalar.
Qayta qilingan uglevodlarga boy ovqatlar: shakar, oq non, makaron, pechenye, kek, kraker va boshqalar.
Qayta shakar va uning sintetik o'rnini bosuvchi moddalar, masalan, aspartam, Splenda va boshqalar.
Spirtli ichimliklar(aroq va konyak asosan) immunitet va ovqat hazm qilish tizimining ishiga to'sqinlik qiladi.
Ularning so'rilishi qon tomir tizimining yaxshi holatini va normal qon oqimini ta'minlaydigan vitaminlar va minerallarning (sink, kaltsiy, magniy, selen, xrom) katta xarajatlarini talab qiladi.
Spirtli ichimliklar, shuningdek, ichaklardagi bakteriyalarni o'ldiradi, bu menaquinone sinteziga yordam beradi - suyak salomatligi uchun mas'ul bo'lgan K2 vitamini, saraton, Altsgeymer kasalligi va boshqalardan himoya qiladi.
Kofeinni ortiqcha iste'mol qilish tana tizimlarining buzilishiga olib keladi, uyqusizlik va ovqat hazm qilish buzilishi (ich qotishi yoki diareya) sabab bo'ladi.
Diareya suvsizlanish va qonning qalinlashishiga olib keladi. Boshqa tomondan, kofeinni o'rtacha iste'mol qilish foydalidir.
Dengiz va daryo yirtqich baliqlari(orkinos, skumbriya, pike perch, pike, qilichbozlik, perch, marlin, yovvoyi o't balig'i, dorado, kamalak alabalığı, treska va boshqalar) simob va boshqa zararli moddalarning zaharli darajasi bilan.
Xavfsiz ro'yxatga quyidagilar kiradi: suv o'tlari va plankton bilan oziqlanadigan baliqlar (masalan, pollock), daryo va ko'l baliqlari, agar suv omborlari ifloslanmagan bo'lsa.
Qishloq baliqlari ko'pincha konsentrlangan baliq ozuqasida ko'p bo'lgan PCBlar (inson immunitetini yo'q qiladigan poliklorli bifenillar), dioksinlar va boshqa zaharli birikmalar mavjud.
Shuningdek, ular qon oqimini kamaytiradi:
Viburnum (po'stlog'i, mevalari, barglari). Bu gemostatik ta'sirga ega bo'lgan va turli tabiatdagi qon ketishining oldini oladigan glikozid viburnin haqida. Bundan tashqari, viburnum tarkibida tanin mavjud.
Jelatin, jele, dudlangan go'sht, go'shtli bulyonlar, kolbasa, tuzlangan bodring, konserva, gazlangan ichimliklar, kartoshka, barcha quyuq yashil bargli sabzavotlar.
O'simliklar - civanperçemi, dulavratotu, onaxon, otquloq, makkajo'xori shoyi, tansi, Avliyo Ioannning o'ti, tugun o'ti, qichitqi o'ti, valerian, aronia, burnet, limon o'ti, chinor, za'faron, qarag'ay ignalari, rovon, atirgul, eman daraxti, rayhon va boshqalar. .
Agar qon qalin bo'lsa, sizga kerak:
Sizning dietangizda qonni yopishqoq holga keltiradigan ovqatlar ulushini kamaytiring.
Barcha "jonsiz" va nosog'lom ovqatlardan butunlay voz kechish yaxshiroqdir.
Qonni suyultiruvchi mahsulotlarni iste'mol qilishni ko'paytiring.
Siz mahsulotlar ro'yxatini tuzishingiz va menyuingizni ular bilan taqqoslashingiz mumkin.
Xulosa
Zich qon - bu chora-tadbirlar majmui bilan hal qilinishi mumkin bo'lgan jiddiy muammo. Sizning dietangizni sozlash eng oddiy va eng samarali choradir. Endi siz qaysi ovqatlar qonni qalinlashtirishini bilasiz, ya'ni dietangizni o'zgartirib, o'zingizga yordam bera olasiz.
Albatta, K vitamini, fitoestrogenlar va taninlar bo'lgan mahsulotlarni butunlay chiqarib tashlamaslik kerak. Axir, ular bizning salomatligimiz uchun zarur bo'lgan boshqa ijobiy xususiyatlarga ham ega. Mo''tadillikni saqlang va shifokoringiz bilan maslahatlashing, ayniqsa antikoagulyantlarni qabul qilsangiz.
Qoningizni seving va unga g'amxo'rlik qiling.
Materiallar asosida: L. I. Vigorov "Dorivor ekinlar bog'i"; Vikipediya; "Shifo beruvchi oziq-ovqatlar Hausman" P. & Benn Hurley J. (1989) Emmaus, Pensilvaniya: Rodale Press.
Sleepy Cantata loyihasi uchun Elena Valve.
