Zencefil çayı hazırlayın. Zencefil ile çay. Fayda ve zarar. Nasıl demlenir? Tarifler ve uygulama. Solunum sisteminin işlevselliğini geri yükleme

Çaya zencefil eklemenin çok faydalı olduğunu duydunuz mu ve siz de bu içeceği denemek ister misiniz? Çocuk oyuncağı! Zencefil kökü artık sorunsuz bir şekilde satın alınabiliyor ve çay demleme teknolojisine zaten aşinasınız. Yoksa gerçekten bu kadar basit değil mi?

İnsanlar neden zencefil çayı içer?

Elbette, insanların zencefilin normal çaya kattığı keskin ve baharatlı tadı sevmesi ihtimali yüksektir, ancak içenlerin zencefilin faydalı özelliklerinden habersiz olduğundan oldukça şüpheliyiz. Çoğu durumda zencefil çayı sadece bazı sağlık sorunlarını çözmek için içilir. Zencefilin insan sağlığını etkileyebilecek en önemli 3 yönü şunlardır:

Kilonun normale döndürülmesi

Kadınlar, yağ yakıcı bir etki elde etmeyi umarak çayın içine (sadece değil) zencefil koyarlar. Diyet yaparken kök, metabolizmayı hızlandırarak, fazla suyu uzaklaştırarak ve iştahı kontrol ederek kilo verme sürecini hızlandırmaya gerçekten yardımcı olacaktır. .

Soğuk algınlığının önlenmesi ve tedavisi

Limonlu vitaminli zencefil çayı sadece soğuk bir akşamda sizi ısıtmakla kalmayacak, aynı zamanda sizi ODS'den ve hatta... Ancak bağışıklık sisteminizi güçlendirecek vaktiniz olmadıysa ve hastalandıktan sonra mucizevi ilacı içmeye başladıysanız, hoş olmayan soğuk algınlığı semptomlarıyla mücadelede yine de yardımcı olacaktır.

Gastrointestinal sistemin sindirimine yardımcı olur

Sindirim sorunları yaşayan ancak ciddi mide-bağırsak hastalıkları olmayanlar için zencefil gerçek bir nimettir. Köklü çayı sürekli olarak diyetinize dahil etmeniz yeterlidir ve şişkinlik, ishal ve midede sürekli guruldamadan hayat gerçek olacak!

Zencefil çayı sadece zayıflama ve soğuk algınlığı için değil aynı zamanda sindirim, kan damarları ve hatta şeker hastalığı sorunları için de içilir.

Bu listenin kapsamlı olduğunu söylersek zencefilin faydalarını büyük ölçüde baltalamış oluruz. Kökün, kan damarları ve sinirlerden kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine kadar vücudumuzun hemen hemen her sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Ancak çoğu insan yukarıda sıralanan üç nedenden dolayı çaylarına zencefil katıyor.

Çay nasıl demlenir ve içine ne kadar kök konur?

Taze kök kullanın

Taze zencefil, kuru ve öğütülmüş kökten çok daha fazla faydalı özellik içeren esansiyel yağlar içerir. Zencefilin etkisini gerçekten hissetmek istiyorsanız onu taze, çiğ olarak kullanmanız gerekir.

Zencefil çayını az miktarda ama düzenli olarak içmelisiniz. Kökün büyük dozları sağlığınıza zarar verebilir

Temizliği unutun

Zencefili kaynar suda demlerken kabuğunu soymanıza hiç gerek yoktur. Bu işlem oldukça zahmetlidir ve eğer tembel olmaya eğilimliyseniz zencefil çayı yardımıyla vücudunuzu hızla güçlendirmeye başlayacaksınız. Sadece kökü iyice yıkayın, bu yeterli olacaktır.

İpucu: Kimyasallardan korkuyorsanız zencefili soyun ve birkaç saat suda bekletin. Bu şekilde “kimyadan” biraz kurtulacak, ancak bu işlemin önceden yapılması gerekecek.

Daha azı, daha fazlasından daha iyidir

Bu şekilde tüm hastalıkların saniyeler içinde yok olacağını düşünerek, bir bardağa büyük bir kök parçası koymaya gerek yoktur. Hele ki bu ilk fincansa. Ne kadar zencefil güvenli bir miktardır? Fincan başına 3-5 gramla başlayın, ardından ısıyı tercihinize göre ayarlayın.

Bu arada: Çayın çok baharatlı olduğu ortaya çıkarsa, suyla seyreltebilir, soğutabilir ve serin, canlandırıcı bir içeceğin tadını çıkarabilirsiniz.

Kes, ovma

Zencefilin çaya rendelenmesi kötü bir fikirdir. Sattığımız kökler her zaman liflidir, bu nedenle bir bardağa rendelenmiş zencefil eklemeye karar verirseniz, çayınızın içine sert lifler tükürürsünüz. Ancak zencefilin suyunu sıkıp çaya eklemek isterseniz kökünü rendelemekten çekinmeyin!

Tozlardan Kaçının

Sadece daha az baharatlı ve o kadar da sağlıklı değil (tozun bilinmeyen kökeni nedeniyle). Ayrıca, özellikle baharatın biraz ıslanmaya yetecek kadar zamanı olmadığında, dişlerde gıcırdama gibi rahatsız edici bir özelliği de vardır.

Çay faydalı olmayabilir

Çoğu zaman zencefil çayında çayın kendisi kullanılmaz. Baharatlar, otlar, meyveler ve meyveler kullanılıyor, ancak internette bulunan tariflerin yarısından azında siyah veya yeşil çay görülüyor.

Eğer denemeye açıksanız bu gözlemleri unutup ideal demleme yöntemini ve dozajını bulmak için kendi yolunuza gidebilirsiniz.

Tembeller ve gurmeler için en iyi zencefil çayı seçenekleri

Özellikle hazırlaması çok kolay olduğundan kesinlikle zencefil çayına ihtiyacınız olduğuna karar verdiniz mi, ancak çayı doğru şekilde hazırlamak için özel tarifler mi istiyorsunuz? Tatsız çay hazırlamanın imkansız olduğu birkaç seçeneğimiz var!

Saf tadını deneyimlemek için zencefil çayınıza kökünden başka bir şey eklemeyi deneyin.

Zencefil Kökü Mono Çayı

Zencefillere ilave tatlar eklemek kişisel tercih meselesidir. Bazı insanlar biberiyeyi bir bardağa atmak isteyecektir, çünkü bazı meyveler ideal bir kombinasyon olacaktır ve diğerleri için bir tutam kırmızı biber olmadan çay çok yumuşak görünecektir. Etkisini arttırmak için insanlar bu çayı sarımsakla bile içiyorlar! Ancak zencefili tamamlamak için ne seçerseniz seçin, ekstra hiçbir şey içermeyen bir tarif mutlaka deneyin.

1. Zencefil kökünü yıkayıp gevşek parçalar halinde doğrayın.
2. Bir tencerede suyu kaynatın ve ısıyı azaltın.
3. Zencefil dilimlerini/küplerini/şeritlerini bir tencereye koyun ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
4. İstenirse çayı bal ile tatlandırabilirsiniz ancak saf bir tat elde etmek için en az bir yudum bal olmadan içebilirsiniz.
5. İç ve daha sağlıklı ol!

İpucu: Zencefil'e güvenmeden önce aşağıdakileri okuyun. Yani beslenme sırasında veya gastrointestinal sistem ve karaciğer hastalıkları için yenilebilir.

Nane ve limonlu ekspres çay

Bu çay kilo vermek için idealdir, çünkü limon mükemmel bir idrar söktürücüdür ve ayrıca griple savaşmak için de idealdir, çünkü limon öldürücü dozda C vitamini içerir. Bunu gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirmek için de kullanabilirsiniz, ancak asıl önemli olan tam anlamıyla 2 dakika içinde hazırlanabilmesidir.

Kök, otlar, baharatlar, meyveler ve turunçgillerle iyi gider, bu nedenle herkes kendisi için ideal kombinasyonu arıyor.

1. yıkayıp ince dilimler halinde kesin.
2. Bir bardağa 2-3 dilim, biraz taze veya kuru nane ve bir dilim limon koyun.
3. İstenirse bir tutam yeşil çay veya bir kaşık bal ekleyebilirsiniz. Bal konusunda aşırıya kaçmayın, özellikle de kilo verecekseniz.
4. Malzemelerin üzerine kaynar suyu doğrudan bardağa dökün ve 2-4 dakika demlenmesini bekleyin.
5. Sağlığınız için için ve kilo verin!

İpucu: Zencefilin tonik etkisi vardır, bu nedenle yatmadan önce içerseniz sonraki 2-3 saat içinde uykuya dalmayı beklemeyin.

Tarçın ve karanfil ile baharatlı çay

Vücudunuz üzerinde de faydalı bir etkiye sahip olacak mükemmel bir sonbahar-kış ısınma seçeneği. Hastalık mevsiminde soğuk algınlığı ve gribi önlemek için Eylül ayında haftada en az 2-3 kez içmeye başlayın!

Mümkünse öğütülmüş baharatlar yerine bütün olarak kullanın: bu şekilde toz dişlerinize gıcırdatmaz ve baharatın kaynağı hakkında daha az şüphe uyandırır.

1. Zencefili yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2. Küçük bir tencerede suyu kaynatın ve ısıyı azaltın.
3. Bir tencereye biraz siyah çay, 2-3 karanfil, 1 çubuk tarçın, taze zencefilin yanı sıra kakule ve hindistan cevizini de tatlandırıyoruz. Kokusunu seviyorsanız küçük bir parça anason ekleyebilirsiniz.
4. Karışımı en düşük ateşte 5 dakika karıştırarak bekletin.
5. Çayı süzün ve fincanlara dökün!

İpucu: Zencefili hâlâ kabuğuyla yemek istemiyorsanız bıçak yerine kaşıkla soymanız en uygunudur.

Ve sonunda...

Zencefil çayını yalnızca doğru beslenmenize ve egzersiz yapmanıza, kışın sıcak bir şapkaya ve sağlığınıza dikkat etmenize ek bir araç olarak düşünün. En sık yapılan hatalardan biri, anında iyileşme umuduyla şifalı bir içeceği kısa sürede çok miktarda içmektir. Herhangi bir halk bitkisel ilacıyla, tam tersi yaklaşım işe yarar: Zencefil çayını haftada 2-4 kez kelimenin tam anlamıyla 1 bardak, ancak sürekli olarak için. Ancak o zaman onun harika özelliklerini gerçekten hissedebilirsiniz.

Zencefil kökü diyetetik, tıp, yemek pişirme ve kozmetolojide kullanılan inanılmaz bir acı baharattır. Bu baharatın zengin kimyasal bileşimi, ona özellikle soğuk algınlığı tedavisinde ve aşırı kiloyla mücadelede popülerlik ve tanınma kazandırdı. Doğru miktarda uygun şekilde hazırlanmış zencefil kökünü çaya ekleyerek bağışıklığı artıran iyileştirici bir ilaç veya metabolizmayı etkileyen mükemmel bir içecek elde edebilirsiniz. Zencefil çayının nasıl yapılacağına dair tarifleri ve sırları yazımızdan öğrenmenizi öneririz.

Zencefil çayı nasıl hazırlanır - zencefili seçin ve doğru şekilde saklayın

Zencefil kökü 1 çay kaşığı ile hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabilir. Bu zencefil kütlesi bir çorba kaşığı taze ürüne eşit olacaktır. Kurutulmuş ezilmiş zencefil, serin ve karanlık bir yerde, cam kavanozda saklanmalıdır. Baharat bu formda faydalı özelliklerini altı aya kadar koruyabilir. Yüksek kaliteli bir taze zencefil kökü elastik, pürüzsüz, lekesiz ve küfsüz olmalıdır. Zencefilin bütünlüğünü bozduktan sonra geri kalanını buzdolabında saklamanız gerekiyor. Kesilen kök en kısa sürede kullanılmalıdır. Ayrıca kökü birkaç parçaya bölebilir ve bunları kapatarak dondurucuda saklayabilirsiniz.

Zencefil çayının faydalı özellikleri

Çay yapmak için zencefil kökünü normal bir metal rende ile öğütün veya gerekli miktarda ürünü bir bıçakla kazıyın. Baharatın aromasını önemli ölçüde emeceklerinden ahşap mutfak eşyaları kullanmayın. Zencefil keserken kabuğunu çok ince bir tabaka halinde çıkarın. Bu şekilde, tüm faydalı bileşenleri (metabolik hızı artıran amino asitler ve esansiyel yağlar; bağışıklık sistemimizi uyaran bakteri yok edici mikro elementler), baharatın özelliklerini (tonik, ısıtma yeteneği, mukolik etkiyle zenginleştirici çay) mümkün olduğunca koruyacaksınız. ) ve nitelikleri (koku giderici, antioksidan, antispazmodik ve dezenfektanlar). Hazırladığınız çayın mümkün olduğunca sağlıklı olması için içeceğe şeker eklemeyin. Doğal bal veya kurutulmuş meyvelerle değiştirin.

Zencefil çayı doğru şekilde nasıl yapılır

Zencefil içeceğinin temeli yeşil, siyah veya bitkisel çaydır. İsteğe bağlı oranlarda kurutulmuş meyve veya kuşburnu ekleyebilirsiniz. Zencefil çayını bir termos, tencere veya başka bir uygun kapta demleyebilirsiniz, asıl mesele, hazırlandıktan sonra içeceği hemen bir süzgeçten geçirmenizdir. Bu, çayın zenginliğini ve sertliğini azaltacaktır, ancak yine de onu faydalı özelliklerle zenginleştirmek için zamanınız olacaktır. Fazladan birkaç kilo vermek isteyen sağlıklı insanlar bu çayı diledikleri zaman içebilirler. Diğer durumlarda yemeklerden önce zencefilli içecek içmelisiniz. Tüketilen çay miktarı günde iki litreyi geçmemelidir. Canlandırıcı ve canlandırıcı özelliklere sahip olduğundan geceleri zencefil çayı içmemeye çalışın.

Soğuk algınlığı için zencefil çayı nasıl yapılır

Hipotermi durumunda, soğuk algınlığının ilk semptomlarının ortaya çıkması, iltihaplanma süreçlerinin ve hastalıkların önlenmesi, aşağıdaki tariflere göre zencefil çayı içirin:

• Limonlu zencefil çayı. 1 çay kaşığı. Kıyılmış zencefili bir dilim limonla karıştırın. Kaynar su (200 mi) dökün, 5-7 dakika demlenmesine izin verin. Süzün ve bal ekleyin. İçeceğin ısındığı, dezenfekte edildiği, hoş ve baharatlı olduğu ortaya çıkıyor.
• Soğuk algınlığı ve zayıflatıcı öksürükler için klasik bir zencefil çayı tarifi. Kaynar suya (500 mi) 1 yemek kaşığı ekleyin. l. zencefil hazırladı. 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Gerilmek. Limon ve bal ile iç. Biraz tarçın ekleyebilirsiniz.
• Aromatik otlar ile zencefil çayı. Birkaç yaprak nane, kekik, kuş üzümü veya melisa 1 çay kaşığı ile karıştırın. zencefil Kaynar su (250 mi) dökün, içeceğin bir süre demlenmesine izin verin. Süzüp limon ve bal ile tüketin.
• Islak öksürük için zencefil ve sütlü çay. 1,5 yemek kaşığı kaynatın. l. doğranmış zencefili 500 ml suda 10 dakika bekletin. Hazırlanan zencefil suyunu kaynamış sütle (200 ml: 50 ml) karıştırın. Bal ile tatlandırın.

Kilo kaybı için zencefil çayı nasıl yapılır

Klasik tarife göre hazırlanan zencefil çayı, fazla kilolardan iyice ve nazikçe kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Yemeklerden yarım saat önce bir dilim limonla birlikte ılık olarak, küçük yudumlarla, günde iki litreye kadar içilir. Zencefilli zayıflama içeceğinize biraz kırmızı biber, karanfil veya sarımsak ekleyebilirsiniz.

Tüm inkar edilemez faydalara rağmen zencefilin kullanım için kontrendikasyonları vardır. Bu baharatlı katkı maddesinin küçük porsiyonları bile kronik gastrointestinal hastalıkların alevlenmesine neden olabilir, kalp atış hızını artırabilir, vücut ısısını artırabilir (ki bu hipertermi ile hariç tutulur), hamilelik sırasında bazı komplikasyonlara neden olabilir, emziren annelerde anne sütünün tadını değiştirebilir.

Bir fincan zencefil çayı kötü havalarda içinizi ısıtacak, bedeninizi enerji ve sağlıkla, ruhunuzu Budist huzuruyla dolduracaktır.

Zencefil, hayranlarının sayısı katlanarak artan egzotik bir baharattır. Ve bu reklamın ya da yeni moda trendlerinin değeri değil. Paha biçilmez faydalarla dolu bir "eczane" ve zengin, benzersiz bir lezzet paleti içeren ürün, yüksek hızlı kulaktan kulağa yayılma sayesinde insanların favorisi haline geldi. Buna doğru reklamlar, kanıtlanmış tarifler ve eski nesillerin bilgeliği de dahildir.

Zencefil çayının faydaları ve lezzetinin yanı sıra "boynuzlu kök" (Sanskritçe'den "zencefil" bu şekilde çevrilmiştir) ünü bize 16. yüzyılda Doğu'dan geldi. Daha sonra zencefilin tadı, sbiten, kvas, püre, bal ve komposto gibi geleneksel Rus içeceklerine egzotizm kattı. Daha sonra zencefilli içecekler koleksiyonuna çay da eklendi. Zencefil çayının sadece lezzetli ve içinizi ısıtan bir içecek olmadığı anlaşılınca itibarı büyük ölçüde güçlendi. Kökün zengin kimyasal bileşimi, içeceğin soğuk algınlığına karşı önleyici tedbir ve sonuçlarının tedavisi olarak kullanılmasını mümkün kılmıştır. Ancak bilim adamları zencefilin etkili bir kilo verme savaşçısı olduğunu kanıtladığında özellikle popülerlik kazandı.

Zencefil çayı, anavatanı Doğu gibi hassas bir konudur. Tüm faydalardan son damlasına kadar yararlanmak için, zencefilin hangi bileşenlerinin iyileştirici, tadı ve aromatik özelliklerini daha iyi ortaya çıkardığını şirkette bilmelisiniz. Taze, mayhoş aroması ve sıcak, keskin tadı birçok yemeğin yanına çok yakışıyor. Soğuk algınlığı için zencefil çayı bal, narenciye kabuğu rendesi, kuşburnu ve kakule ile ideal bir şekilde tamamlanır. Genel tonlama ve bağışıklık, yeşil ve siyah çay, kahve, shu pu-erh ve şifalı bitkiler içeren zencefil ile güçlendirilecektir. Zencefil çayına tarçın, limon ve sarımsak eklemek kilo vermenize yardımcı olacaktır.

Bir içeceğe zencefil eklerken ölçülü davranmalısınız. Dozu arttırıp içeceğe çok fazla kök koyarsanız acı biberli çayın etkisini alırsınız. Ancak küçük dozlarda bile herhangi bir zencefil takviyesi ülseratif ve safra taşı hastalıkları, kolit ve hamilelik sırasında komplikasyonlara neden olabilir. Bu nedenle, içeceği sistematik olarak içmeden önce bir doktora danışmak daha iyidir.

Zencefil çayı yapmak için en iyi 10 tarif

Tarif 1. Eski el yazmalarından limonlu klasik zencefil çayı

5-6 bardak için: 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı ince rendelenmiş zencefil kökü, 1,2 litre su, 4 yemek kaşığı. narenciye suyu kaşığı (limon), 5 yemek kaşığı. kaşığı bal (şeker), bir kaşığın kenarına karabiber, nane yaprağı.

1. Suyu kaynayana kadar ısıtın, rendenin ince deliklerinden doğranmış zencefili ekleyin.
2. Hafifçe kaynayan suya bir tutam biber atın, taze ve bütün nane yapraklarını ekleyin. Tüm bileşenler yaklaşık 15 dakika kaynatılmadan pişirilmelidir.
3. Belirlenen süre geçtikten sonra tavayı ocaktan alın ve bal ekleyin. İçeceğe demlenmesi için biraz zaman verin.
4. Çayı süzün ve limon suyunu ekleyin.

Tarif 2. Tarçınlı zencefil çayı “Zencefil diyeti”

Columbia İnsan Beslenmesi Enstitüsü'nün araştırmasına göre, fazla kilolarla aktif olarak mücadele eden ve diyetlerine zencefil çayını dahil eden kişilerin, yemek sırasında kendilerini daha az aç hissetmeleri ve daha çabuk tok hissetmeleri daha olasıdır. Bilim adamları, zencefilin, gıda salgılarının salgılanmasını uyarma, bağırsak tonunu ve metabolizmayı iyileştirme gibi doğal özelliği nedeniyle iştahı bastırdığına inanıyorlar.

3 bardak için: 2-3 cm taze zencefil kökü, 2 çubuk tarçın veya 1 çay kaşığı toz tarçın, 3 bardak su, nane yaprağı, 2 limon dilimi, çay kaşığı siyah çay.

1. Bir tencereye su dökün ve kaynatın. Tarçın çubuklarını yerleştirin ve beş dakika kaynatın.
2. Zencefili yıkayın, ince dilimler halinde kesin veya rendeleyin, tarçınla 10 dakika daha kaynatın.
3. Bulaşıkları sıcak yüzeyden çıkarın, kuru siyah çay yapraklarını ve taze nane yapraklarını ekleyin.
4. Beş dakika daha geçtikten sonra Zencefil Diyeti çayı hazır.

Tarif 3. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için zencefilli meyve çayı

Litre suya: bir büyük kaşık taze rendelenmiş zencefil, portakal (limon) kabuğu rendesi ve siyah (yeşil) çay, bir avuç kurutulmuş elma, bir çubuk tarçın, yıldız anason, bal ve tadına göre portakal suyu.

1. Yıkanmış kurutulmuş elmaları, zencefil ezmesini, narenciye kabuğu rendesini ve baharatları kaynar suya dökün. Baharatlı sıvıyı, ısıyı ortanın altına ayarlayarak beş dakikadan fazla olmayacak şekilde pişirin.
2. Et suyunu ocaktan alın, çayı ekleyin, portakal suyunu ekleyin, bal ekleyin. Yaklaşık beş dakika daha üzeri kapalı olarak bekletin.
3. Bardak ve elek hazırlayın, başka bir sıcak aromatik içecek dökün.
4. Zencefil çayının hazırlanışı burada bitmiyor. Kalan içecek soğursa tekrar su ekleyebilir ve kaynattıktan sonra kısık ateşte yedi dakika pişirebilirsiniz.

Tarif 4. O ile zencefil çayı. Soğuk algınlığı için Bali

4 bardak için: 600 ml su, 200 ml zencefil suyu, bir yemek kaşığı bal veya esmer şeker.

1. İki eski fakat bozulmamış zencefil köküne ihtiyacınız olacak. Bu tür orta yaşlı kökler daha fazla güç sağlar. Boyut: Kökler avucunuza sığmalıdır.
2. Zencefilin ince kabuğunu soyun ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
3. Ayrıca en ince süzgeci kullanarak zencefil suyunu posadan çıkarın. Su ile birleştirin. Tarifte belirtilenden daha az meyve suyu elde edilirse, su miktarı üç ölçü suya bir ölçü meyve suyu (3:1) oranında azaltılabilir.
4. Zencefil sıvısını kaynatın. İlk kabarcıklar göründüğünde bal ekleyin, karıştırın ve hemen ocağı kapatın.

Tarif 5. Zencefil, kakule ve tarçınla baharatlı çay

Bir litre kaynar suya: 70-80 gr zencefil kökü, 10 kutu kakule, ½ çay kaşığı tarçın, 3 çay kaşığı yeşil çay, 5 karanfil, ½ limon, bal.

1. İki yemek kaşığı yeşil çayı kaynar su ile buharda pişirin ve yaprakları 5 dakika demlenmeye bırakın.
2. Üst kabuktan üç santimetrelik bir zencefil kökü parçasını soyun ve ince dilimler halinde kesin.
3. Dilimleme sırasında oluşan suyu saklayarak dilimleri bir tencereye yerleştirin. Tarifte belirtilen baharatlarla tatlandırın.
4. Aromatik sıvıya demlenmiş yeşil çayı (yapraklarla birlikte) dökün. Kaynattıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. Limonu avuçlarınızın arasına sıkın, üzerine kaynar su dökün ve ikiye bölün. Birinden suyunu bir kase çayın içine sıkın.
6. Limon kabuğunu dörde bölün ve zencefil içeceğine ekleyin. Limonun içeceği tadıyla doyurması için çayı beş dakika daha verin.
7. Ocaktan alınan içeceğe kalan kaşık dolusu yeşil çayı dökün. 20 dakika bekletin.
8. Süzün, damak tadınıza göre bal ekleyin. Tatlıya düşkün olanlar, üç yemek kaşığından fazla balın çayın zencefil aromasını bastıracağını bilmelidir.

Tarif 6. Brezilya zencefil çayı antiinflamatuardır

Bu tarif soğuk algınlığı ve sindirim sorunlarına karşı etkilidir. Zerdeçalın meşhur altın sütü ve zencefil çayının karışımıdır.

6 porsiyon için: bir çay kaşığı soyulmuş zencefilli yulaf ezmesi, bir çay kaşığı zerdeçal tozu, bir çay kaşığı yumuşak ev yapımı tereyağı,

Zencefil ezmesi hazırlayın:

1. Tereyağını oda sıcaklığına kadar yumuşatın.
2. Zencefil kökünü durulayın, kabuğunu çıkarın ve ıslak bir macun haline gelinceye kadar öğütün.
3. Yağı zerdeçal tozu ve zencefille karıştırın ve bir macun oluşturmak için öğütün.

Şu şekilde servis yapın: ½ çay kaşığı zencefil ezmesini bir bardak ısıtılmış süte koyun, tatlılık için bal ekleyin ve karıştırın.

Tarif 7. İştahı azaltmak için zencefil ve sütlü yeşil çay

2 bardak için: bir çay kaşığı rendelenmiş zencefil kökü, bir poşet doğal yeşil çay, ½ bardak tam yağlı süt (krema), 2 bardak su, isteğe göre bal.

1. Soyulmuş zencefili rendenin küçük deliklerinden geçirin. Liflerin sürece müdahale etmesini önlemek için kök bir odada (yaklaşık yarım saat) dondurulabilir. Dondurulmuş zencefil çok daha kolay rendelenir.
2. Posasını bir süzgeç veya tek kullanımlık çay poşetine aktarın.
3. Çaydanlığı kaynar suyla haşlayın ve ısıtın. Suyu dökün ve çay için kaynar su dökün, bir poşet yeşil çay ve zencefilli bir süzgeç ekleyin.
4. Yeşil çay demlenirken ve zencefil aromalarını demlerken (5-7 dakika), sütü kaynatın veya kremayı ısıtın.
5. Ayrı bir büyük seramik çaydanlıkta çay-zencefil infüzyonunu ve sıcak sütü (kremayı) birleştirin. Bal ile tatlandırılmış çayı servis edin.

Tarif 8. Zencefil ve kuş üzümü yapraklı siyah çay

Litre suya: 3 çay kaşığı siyah çay, 2 çay kaşığı doğranmış taze (veya kuru) kuş üzümü yaprağı, 30-40 gr zencefil kökü.

1. Çay yapraklarının üzerine kaynar su dökün. Çayın koyuluğu damak tadına bağlı olduğundan tarifin önerdiği demleme miktarı değiştirilebilir.
2. Demlenen çayı süzün ve bir termosa dökün. Oraya ince dilimler halinde zencefil kökü gönderin.
3. Taze kuş üzümü yapraklarını haşlayın (kurutulmuş olanları ılık suyla durulayın) ve çaya ekleyin.
4. Termosu kapatın ve içeceğin demlenmesi için zaman tanıyın. Çay 15 dakika içerisinde aromasına ve lezzet zenginliğine kavuşacaktır.

Tarif 9. Zencefil kökü, nane ve tarhun ile canlandırıcı buzlu çay

2 litre su için: bir yemek kaşığı zencefil kökü, 1 çay kaşığı yeşil çay yaprağı, bir demet taze nane/melisa ve tarhun, birkaç limon dilimi, bal/tadına göre şeker.

1. Yıkanmış tarhun ve nane dallarının üst yapraklarını çıkarın ve 2 litrelik bir kavanoza aktarın. Oraya limon dilimleri atın.
2. Kalan sapların üzerine soğuk su dökün, küpler halinde kesin ve ince zencefil rendesini ekleyin. Ocağa alıp yavaş yavaş kaynamaya bırakın.
3. Su kaynamaya başlayınca çay yapraklarını ekleyin. Tavayı sıcak yüzeyden çıkarın. İçeceği bir dakika demleyin.
4. Bir süzgeç kullanarak çayı limon, tarhun ve nane yapraklarıyla dolu bir kavanoza dökün.
5. Kavanozdaki sıvı oda sıcaklığına soğur soğumaz, tamamen soğuması ve infüzyonu için bardağı buzdolabına aktarın.
6. Bal veya şekerle canlandırıcı bir zencefil-nane çayı servis edin.

Tarif 10. Madonna'dan incelik ve gençlik için zencefil çayı

Aşağıdaki tarif size, Madonna'nın "sihirli bitki" esrarına eşit bir enerji içeceği olarak gördüğü zencefil çayının nasıl yapılacağını anlatacaktır:

Çay litresi başına: bir çorba kaşığı yeşil çay, ½ yemek kaşığı. kaşık Mariage Freres çayı, küçük zencefil kökü, tarçın çubuğu, 2 adet. karanfil, vanilya çubuğu, 1 portakal, 1 limon, 4 adet. kumkuat, bir avuç nane.

1. 1. Yeşil çayı ve Mariage Freres çayını buharda pişirin ve çay yapraklarını kaynar suda üç dakika bekletin. Bir sürahiye süzün.
2. 2. Baharatları havanda öğütün: tarçın ve karanfil. Demlemek için bir sürahiye dökün.
3. 3. Kumkuatları 4 parçaya bölün, limonu ve portakalı eşit dilimler halinde kesin.
4. 4. Kıyılmış zencefil kökünü ve vanilya çubuğunu çay ve baharatlarla dolu bir sürahiye koyun. Sırada kumkuat, limon ve portakal var. Nane dallarını ekleyin.
5. 5. Zencefil çayını karıştırın, soğutun ve buzla servis yapın.

Zencefil çayı basit bir içecek değildir. Bu eski bir Doğu ritüelidir. Buna göre gerekli törenlere uyularak hazırlanmalı ve içilmelidir:

1. Asya çay törenlerinin organizatörleri çayın demlenmesine ve içilmesine gereken saygıyı göstermeyi öğretiyor. Özelliklerini ancak bu şekilde ortaya koyacaktır. Bu nedenle zencefil çayını aceleyle ve telaşla hazırlamamalısınız.
2. Zencefil kökü çayı çeşitli şekillerde demlenebilir: bir kupada, bir termosta, bir tencerede. Veya geleneksel olarak - suyun sıcaklığının 45 ° C'yi geçmemesi gereken porselen bir çaydanlıkta.
3. Zencefili dilimler halinde veya rende üzerine öğütmek, içeceğin en yüksek konsantrasyona ulaşmasını sağlar.
4. Ayrıca zencefil çayı demlendikten sonra birkaç dakika bekletilirse oldukça zengin bir hal alır. Ancak içeceğin daha az sert olması ve yine de keskin, baharatlı notalarla dolu olması için, hemen bir çay süzgecinden geçirilerek süzülmesi gerekir.
5. Elbette çayın gerçek baharatlı, keskin ve parlak tadını yalnızca taze kök verir. Ancak kuru öğütülmüş zencefil tozu ile değiştirilmesi yasaktır. Tek şart, oranın yarısı kadar olması gerektiğidir, ancak demlenmesi daha uzun sürecektir (yaklaşık 20 dakika).
6. Zencefil çayı canlandırıcıdır ve geceleri içerseniz sinir sistemini aşırı uyarabilir ve uykuyu kaçırabilir. Ancak zencefilin "tutkuyu ateşleyen" bir afrodizyak olarak kullanılmasına izin veren şey tam da bu özelliğidir.

Sağlık, enerji ve parlak lezzetin yanı sıra çay içme sanatının bize ruh ve beden uyumunu bulmayı öğrettiği yeni bir kültür ve geleneği hayatımıza getiriyor.

Zencefil kökü uzun zamandır çok faydalı bir baharat olarak görülüyor. Zencefilin oldukça hoş bir karakteristik aroması ve keskin bir tadı vardır: Bu özellikleri sayesinde kök, çeşitli yemek ve içeceklerin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır. Zencefilli çay özellikle popülerdir. Bu çay vücuttaki ısıyı mükemmel bir şekilde ısıtır ve korur ve doğu ülkelerinde zencefilli çay afrodizyaklarla eşittir.

Zencefil çayı tarifleri

Zencefil çayının gün boyunca içilmesine izin verilir, ancak günde 5 fincanı geçmemelidir. İdeal seçenek yemeklerden çeyrek saat önce bir fincan zencefil çayıdır. Bu lezzetli içeceğin vücuda maksimum fayda sağlaması bu modda olacaktır.

Zencefilli çaylar için birçok tarif vardır: ballı, baharatlı, meyveli vb. Zencefil kökünün kökenine bağlı olarak tarifler bile vardır: Japon, Hint, Afrika veya Jamaika.

Sizlere bölgemizde en yaygın olan tarifleri sunacağız. Bunlar, mutfaklarımızda sıklıkla bulunan tanıdık malzemelere dayanan lezzetli aromatik çaylardır. Çayınızı daha yumuşak mı yoksa daha zengin mi sevdiğinize bağlı olarak fincan başına biraz daha fazla veya daha az zencefil kökü ekleyebilirsiniz.

Zencefil ile çay nasıl demlenir?

Zencefil ile çay hazırlamanın en kolay yolu:

• bir blok zencefil seçin, soyun;
• ızgara;
• limon suyu ekleyin ve sıcak su ekleyin;
• bir kapakla örtün ve yaklaşık 15 dakika bekletin;
• Servis yapmadan önce biraz bal ekleyin.

Zencefil ile çay demlemenin başka birçok yolu vardır. Şimdi onlara bakalım.

Zencefil ile yeşil çay

Zencefilli yeşil çayın önemli avantajlarından biri de yumuşak ve narin tadı ve aromasıdır. Yeşil çay sevenler için zencefil bir lütuf haline geldi ve en sevdikleri içeceklere mükemmel bir katkı oldu. Bu çayı hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

0,5 l su;

• 1 yemek kaşığı yeşil çay;
• taze zencefil kökü;

Küçük bir parça zencefili soyun ve ince ince dilimleyin. Demlemek için yaklaşık 3 veya 4 kök daireye ihtiyacımız var. Daha sonra yeşil çayı demleyin, kök halkalarını suya ekleyin ve 10 dakika demleyin. Çayı süzüp fincanlara döküyoruz. Tadına bal ekleyebilirsiniz.

Zencefil ile siyah çay

Önceki tarife göre siyah çay demleyebilirsiniz. Ancak zencefilli siyah çay için ihtiyacımız olan başka bir tarif daha var:

• frenk üzümü yaprakları (kurutulmuş veya taze);
• siyah çay yaprakları;
• zencefil kökü.

Bu yüzden her zamanki gibi siyah çay demleyin. Damak zevkinize göre çayı daha güçlü veya daha zayıf demleyebilirsiniz. 5 dakika sonra çayı süzün ve bir termosa dökün, birkaç daire zencefil kökü ve kuş üzümü yaprağı ekleyin. 20 dakika bekletin. Tadını çıkarabilirsiniz!

Zencefil ve limonlu çay

Zencefil kökünü ince dilimler halinde kesin, içme suyunu ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. 15 dakika pişirin. Daha sonra ateşi kapatın ve içeceği soğutun. Kullanmadan hemen önce tadına limon suyu ve biraz bal ekleyin. Bu çaya damak zevkinize göre başka malzemeler de ekleyebilirsiniz: portakal suyu, limon suyu, ananas parçaları veya kamkat.

Zencefil ve ballı çay

Zencefil ve ballı çay farklı şekillerde hazırlanabilir:

• yeşil veya siyah çay bazlı;
• şekerlenmiş meyvelere veya limon veya portakal kabuğu rendesine dayalı;
• sadece ince kıyılmış zencefile dayanmaktadır.

Seçilen malzemeler isteğe göre sıcak su ile dökülür, 20 dakika demlenir ve süzülür. Daha sonra hafifçe soğutulmuş içeceğe doğal bal ekleyebilirsiniz, ancak bazı sevenler balı ılık çayla yıkanarak "bir lokma olarak" dedikleri gibi tüketmeyi tercih ederler.

Zencefil ve tarçınlı çay

Soğuk bir kış akşamında zencefil ve tarçınla içinizi ısıtan ve dinlendirici bir çaydan daha iyi ne olabilir? Bu çay kesinlikle moralinizi yükseltecek ve kış hüznünü dağıtacak.

Bir litre su için yaklaşık bir çorba kaşığı ezilmiş kök, tadı siyah çay yaprakları, yarım tarçın çubuğu, 3-4 tomurcuk kuru karanfil gerekir. Her şeyi sıcak suyla doldurun ve kısık ateşte 2-3 dakika pişirin. Soğumaya bırakın, süzün ve bardaklara dökün. İstenirse biraz bal ekleyebilirsiniz.

Zencefil kökü çayı

Amacınız kilo vermekse, zencefil kökü çayı için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz: Kökü ince halkalar halinde kesmeniz, bir termosa koymanız, sıcak su eklemeniz, yaklaşık yarım saat bekletmeniz gerekir. Bu infüzyon gün boyunca küçük yudumlarla içilmelidir. Çay aşağıdaki oranlara göre hazırlanır: 2 yemek kaşığı. l. 1000 ml su başına doğranmış veya rendelenmiş kök.

Zencefil ve sarımsaklı çay

Aşırı kilolardan kurtulmak isteyenlere zencefil ve sarımsaklı çay önerilebilir. Adından da anlaşılacağı gibi, içeceğin ana bileşenleri eşit olarak alınması gereken zencefil kökü ve sarımsaktır.

Zencefil-sarımsak karışımının bir kısmı için 20 kısım sıcak su alın. Bileşenleri bir termosa dökün ve çeyrek saat bekletin, ardından süzün ve gün boyunca içirin.

Zencefil ve nane çayı

Zencefil ve nane ile mükemmel derecede canlandırıcı ve rahatlatıcı çay. Bu çayı hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• zencefil kökü;
• kuru veya taze nane yaprakları;
• limon ve biraz bal.

Kökü soyun ve ince halkalar halinde, ardından şeritler halinde kesin. Sıcak suyla doldurun ve 15 dakika kısık ateşte tutun. Ateşten alın, birkaç nane yaprağı ekleyin ve bekletin. Servis yaparken çaya yarım limon dilimi ekleyin. Bal ekleyebilirsiniz.

Deniz topalak ve zencefil ile çay

Deniz topalaklı zencefil içeceği mükemmel bir vitamin antioksidandır. Bu çay ile iltihaplı hastalıkları tedavi edebilirsiniz. Üstelik çok lezzetli ve son derece sağlıklı.

Deniz topalak ve zencefil ile çay yapmak için öncelikle normal zencefil çayı hazırlamalısınız. Çay demlenirken taze deniz topalak meyvelerini yıkayın. Yarısını püre haline getiriyoruz. Püre haline getirilmiş meyveleri bütünleriyle birlikte sıcak zencefil çayına ekleyin ve birkaç dakika daha demleyin. Filtreleyin ve tadına bal ekleyin. Çayınızın tadını çıkarın!

Portakal ve zencefil ile çay

Portakallı ve zencefilli çay sadece lezzetli ve sağlıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda böyle bir içecek bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirebilir.

İçecek bileşenleri:

• zencefil 20 gr;
• sıcak su 0,5 l;
• portakal - tatmak, lezzetlendirmek ve meyve suyu.

Zencefil kökünü küçük küpler halinde kesin ve sıcak su ekleyin. Yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Portakal kabuğu rendesini ekleyin ve 20 dakika demlenmesini bekleyin. Filtreleme. Kullanmadan önce tadına portakal suyu ekleyin.

Süt ve zencefil ile çay

Sütlü ve zencefilli çay Tibet'te çok popülerdir: hem çocuklar hem de yetişkinler bunu sabah yemeği yerine ve ayrıca soğuk algınlığını tedavi etmek için içerler.

Çay bileşenleri:

• 500 mililitre süt;
• 500 mi su;
• ezilmiş kakule tohumları ve karanfil tomurcukları (her biri 10 adet);
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil kökü;
• ½ çay kaşığı. doğranmış hindistan cevizi;
• her biri 2 çay kaşığı siyah ve yeşil çay yaprakları.

Suyu ateşe koyun, kakule ve karanfil tozunun yanı sıra yeşil çay yapraklarını ekleyin, kaynatın ve bir dakika kaynatın. Süt, zencefil ve siyah çay yapraklarını ekleyin. Kaynattıktan sonra hindistan cevizini ekleyin. 2 dakika sonra ocaktan alın. Yaklaşık beş dakika bekletin ve süzün.

Bu sütlü içeceği sabahları kahvaltı yerine, hiçbir şey içmeden veya hiçbir şey yemeden içmek iyidir.

Karanfil ve zencefil ile çay

Karanfil ve zencefilli çay, Doğu'nun gerçek bir içeceğidir. Hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• yeşil çay – 1 çay kaşığı;
• zencefil kökü;
• doğranmış tarçın;
• Kakule tohumları;
• kuru karanfil;
• limon dilimleri;

Yeşil çayı demleyin (5 dakika). Yaklaşık 3 cm zencefil kökünü öğütün, bıçağın ucuna tarçın, 1-2 karanfil ve kakule (2 kutudan) ekleyin.

Bütün bunlar bir bardak suya (200 ml) ait bileşenlerdir.

Hazırlanan baharatları yeşil çayla dökün ve kaynatın, birkaç dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Tadına bal ve limon suyu ekleyin. Ayrıca çayınıza bir dilim limon da ekleyebilirsiniz. Biraz ısrar edip içiyoruz.

Zencefil ve biberli çay

Biberli zencefil çayı soğuk algınlıklarına ve grip salgınlarında vücuda destek olmaya faydalıdır.

Eşit miktarda zencefil kökü, kırmızı biber tozu ve zerdeçal tozu hazırlamanız gerekir. Malzemeleri 200 ml sütte 2 dakika kaynatın. Günde üç kez bal ve tereyağlı ılık bir içecek içiyoruz.

Kakule ve zencefil ile çay

Kakule ve zencefil ile çay hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 60 gr nane yaprağını ince ince doğrayın veya öğütün;
• ince kıyılmış zencefil ekleyin;
• ezilmiş kakule tohumları ekleyin (1-2 kutu);
• bileşenlerin üzerine sıcak su dökün;
• yarım saat bekletin, süzün;
• 50 ml limon suyu ve aynı miktarda portakal suyu ekleyin.

Kakule ve zencefilli çay soğuk içilir: susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir ve sıcak dönemde vücudun durumunu hafifletir.

Zencefil ve elmalı çay

Zencefil ve elma ile çay hazırlayalım. 2 bardak için malzemeleri iç:

• 0,5 l sıcak su;
• zencefil kökü çubuğu (yaklaşık 1,5*1 cm);
• 2 dilim limon;
• 1 daire kireç;
• bir elmanın dörtte biri (tercihen şekersiz);
• yarım tarçın çubuğu;
• biraz bal.

Limonu ve misket limonunu şeritler halinde, zencefil kökünü ince dilimler halinde ve elmayı küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir demliğe koyun, tarçını ekleyin ve kaynayan suyu dökün. 15 dakika bekletin.

Filtreleyin, bardaklara dökün, tadına biraz bal ekleyin.

Çocuklar için zencefil çayı

Pek çok kişi şu soruyla ilgileniyor: Hangi yaşta çocuklara zencefilli çay ikram edilebilir? Uzmanlar, 2 yaşın altındaki çocuklarda zencefilin baş ağrısı, mide bulantısı ve mide kramplarına neden olabileceği konusunda uyarıyor. Bu nedenle zencefil çayının çocuklara ancak üç yaşından itibaren verilmesi tavsiye edilmektedir.

Zencefil kökü, viral enfeksiyonları ve soğuk algınlığını mükemmel şekilde gideren doğal esansiyel yağlar açısından zengindir. Zencefil ile kaynayan sudan çıkan buhar, daha büyük çocuklar için inhalasyon olarak kullanılabilir.

Her durumda çocuğunuza zencefil çayı ikram etmeden önce bebeğe zarar vermemek adına mutlaka bir doktora danışmanız tavsiye edilir. Sonuçta, diğer şeylerin yanı sıra çocuklarda sıklıkla zencefile karşı alerji gelişir.

Zencefilin çocuğun sindirim sistemindeki mukoza üzerindeki etkisini yumuşatmak için zencefil çayına süt, bal veya meyve suları eklenmesi önerilir.

Zencefil çayı özellikle uzun süreli hastalıklar, cerrahi müdahaleler ve zayıflatıcı enfeksiyonlardan sonra zayıflayan çocuklar için faydalıdır. Zencefil çayı bağışıklığın yenilenmesine ve çocuğun iştahının iyileştirilmesine yardımcı olacaktır.

Bebeğiniz için zencefil çayı hazırlamak için sadece taze zencefil kullanın, öğütülmüş zencefil kullanmayın.

Zencefil çayının faydaları

Zencefilli çayın insan vücudunun tüm organları ve sistemleri üzerinde olumlu etkisi vardır. Bu içecek fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olur ve vücuda faydalı maddeler sağlar. Gözlemlere göre zencefil çayı içmek, özellikle baş ağrısı aşırı efor ve yorgunluktan kaynaklanıyorsa, baş ağrılarının giderilmesine yardımcı olur.

Uzmanlar yaşlılar, konsantrasyon ve hafıza sorunu yaşayanlar için zencefil çayı içmeyi öneriyor. Zencefil kökü de iştahı artırır ancak yağ dokusunun birikmesine izin vermez.

Zencefil çayı, kilo verme üzerindeki olumlu etkisinin yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirmeye, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmeye ve karaciğeri temizlemeye yardımcı olur.

Zencefil kökünün bileşenleri arasında provitamin A, B vitamini grubu, zengin amino asit bileşimi, demir, magnezyum, potasyum, çinko ve fosforun mineral tuzları bulunmuştur.

Zencefil çayının kardiyovasküler sistem üzerinde de faydalı bir etkisi vardır: içecek kanı daha akışkan hale getirir, miyokard ve damar duvarlarını güçlendirir.

Zencefildeki büyük miktarda askorbik asit ve esansiyel yağlar, zencefil çayını boğaz ağrısı, akut solunum yolu enfeksiyonları veya grip için aktif olarak kullanmanızı sağlar. Zencefil çayı soğuk algınlığını önlemek için de uygundur.

Soğuk algınlığı için zencefil çayı

Eğer üşüyorsanız veya soğuk algınlığına yakalandığınızdan şüpheleniyorsanız zencefil çayı yapabilirsiniz. Eşit miktarda tarçın ve zencefil kökünü demleyin, bıçağın ucuna öğütülmüş biberi (siyah veya karışım) ekleyin, 5-10 dakika bekletin. Kullanmadan önce tadına bal ekleyin. Bu içeceğin her 3 saatte bir bardak içilmesi tavsiye edilir.

Öksürük için zencefil çayı

Zencefil çayı da öksürüğe yardımcı olur: balgamın salınmasını ve çıkarılmasını sağlar, iltihaplanma sürecini ortadan kaldırır, faringeal mukozanın şişmesini azaltır, bu da ağrının hafifletilmesine yardımcı olur. İçecek, kuru öksürük ve bronş iltihabının önlenmesi ve tedavisi olarak kullanılabilir.

İçecek bileşenleri:

• zencefil kökü;
• karanfil (3 tomurcuk);
• tarçın (bir çubuğun üçte biri);
• limon (iki dilim);
• bal (yaklaşık bir yemek kaşığı);
• 2 su bardağı su (yaklaşık 400 ml).

İnce bir rende üzerine 2 cm'lik üç kök koyun ve bir demleme kabına koyun. Oraya baharat ekleyin ve sıcak suyla doldurun. İçecek 10 dakika demlenmeye bırakılmalıdır. Servis yaparken süzün ve bal ekleyin.

Bu çay sadece öksürük için değil aynı zamanda soğuk algınlığı veya grip sırasında da içilebilir.

Bağışıklık için zencefil çayı

Zencefil çayının bağışıklık sistemi için son derece faydalı olması, kökünde A vitaminleri, B grubu, askorbik asit ve minerallerin bulunmasıyla açıklanabilir. Zencefil kökü, içerdiği esansiyel yağlar sayesinde bakteri üremesini engelleme özelliği açısından sarımsağa benzer, ancak bu kadar güçlü ve hoş olmayan bir kokusu yoktur.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için çeşitli yemek ve içeceklere baharat olarak zencefil kökü eklemeniz yeterlidir. Aşçılar çorbalara, tahıllara, pişmiş ve haşlanmış etlere, tavuk ve sebze yemeklerine zencefil ekler. İçeceklere gelince, zencefil sadece çaya değil, sıcak şarap, uzvar ve meyve sularına da eklenebilir. Şekerleme endüstrisi genellikle zencefili pişirme işleminde kullanır.

Zencefil ile vitaminlendirilmiş çay, bulaşıcı hastalıkları önlemenin ve tedavi etmenin harika ve lezzetli bir yoludur. Çay için zencefil, kabuğunu çıkardıktan ve kökü doğradıktan sonra soğuk suya konularak kaynatılabilir veya üzerine sıcak su dökülüp kapağın altında demlenmeye bırakılabilir.

Zencefil çayının bağışıklık sistemini uyarıcı etkisini arttırmak için limon, portakal, bal ve meyve suyu şeklinde ilave vitaminler ekleyebilirsiniz.

Kilo kaybı için zencefil çayı

Şu anda zencefilin etkisi altında yağ rezervlerinin nasıl kullanıldığına dair bilimsel temelli bir tartışma bulunmamaktadır. Ancak zencefilli çayın sindirim sistemine önemli faydalar sağladığına dair bir görüş var: mide ve bağırsakların çalışmasını normalleştirir, bağırsakları ve karaciğeri temizler. Bu bakımdan bu tür çay, “sağlıksız” yağ miktarının, yani iç organ yağlarının azaltılmasına yardımcı olur.

Kilo kaybı için zencefil çayı belki de kullanımı en kolay çözümdür. Daha basit ne olabilir - çay demleyin, gün boyunca içip kilo verin.

Gerçek şu ki aşırı vücut ağırlığının ana nedeni enerji ve bazal metabolik bozukluklardır. Çeşitli beslenme bozuklukları ile metabolik süreçler başarısız olur, bu da er ya da geç yağ dokusunun birikmesini ve toksik metabolik ürünlerin vücuttan atılmasındaki bozulmayı etkiler. Zencefil çayı içmenin metabolizma üzerinde dengeleyici bir etkisi vardır ve bu, özellikle bu çayı düzenli olarak içerseniz fark edilir hale gelir.

kalp krizi ve enfarktüs öncesi, miyokard iskemisi, hipertansiyon, felç gibi kalp ve kan damarlarının ciddi patolojileri;

ateşli durum (t°>39°C);

dikkatli olun - hamileliğin üçüncü trimesterinde;

dermatit ve diğer cilt hastalıkları için;

zencefile alerjik intoleransı olan.

Limonlu ve ballı zencefil, homeopatik özellikleri nedeniyle tıbbi bir ilaç olarak kabul edilmektedir. Bu iksir, grip, soğuk algınlığı, iltihaplanma veya viral enfeksiyonlar gibi birçok hastalığın semptomlarını hafifletebilir. Zencefil kendine özgü bir tada sahip açık kahverengi bir köktür. Kökün faydalı özellikleri vardır ve yüksek düzeyde C vitamini, magnezyum ve diğer faydalı maddeleri içerir. Zencefil kökünün acı tadını biraz maskeleyebildiği için içine nane, bal veya limonun eklendiği mucize bir içecek yapımında kullanılır. Limonlu ve ballı zencefil çeşitli hastalıklara karşı mükemmel bir ilaçtır, ancak bu içeceği hazırlamak için nasıl doğru yapılacağını bilmek önemlidir çünkü şifalı çayın bileşenlerinin bazı kontrendikasyonları olabilir.

Yetişkinler için zencefil çayı

Zencefil çayının faydalı özelliklerini kaybetmemesini sağlamak için her defasında taze bir içecek hazırlamalısınız. Limonlu zencefil hazırlamadan önce bileşenleri hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Bu şifalı çayın hazırlanmasında zaman kazandıracaktır. Ayrıca bu şekilde hazırlanan limonlu zencefil reçeli, sabahları aç karnına, her defasında bir çay kaşığı olmak üzere yenilebilir. Bu size tüm gün boyunca güç ve dinçlik verecek ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olacaktır.

Zencefil çayının düzenli tüketimi vücuttaki kan mikrosirkülasyonunu iyileştirir, bu da kardiyovasküler problem olasılığını azaltır. Zencefil, limon ve ballı kan damarlarında ve arterlerde yağ birikmesini önleyerek kalp krizlerini ve felçleri önler.

Kadın vücudu için zencefil içmek adet döngüsü sırasında ortaya çıkan krampları hafifletmeye yardımcı olacaktır. Bu arada, bu amaçlar için zencefil kökü kaynağından karın bölgesine kompres yapabilirsiniz. Sıkıştırmak için kökün kabuğunu alın, kaynar suyla demleyin ve 30 dakika kapalı bırakın.

Bazı insanlar zencefil çayını afrodizyak olarak görüyor, bu da arzuyu artırıyor ve erkek sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahip. Bilimsel çalışmalar zencefilin sperm sayısını arttırmada ve ereksiyon fonksiyonunu iyileştirmede etkinliğini kanıtlamaktadır.

Çocuklar için zencefil çayı

Çocuklar zencefili sadece limonlu ve ballı olarak içebilir ve içmemelidir. Bu mükemmel bir vitamin kaynağıdır; öksürük, soğuk algınlığı, enfeksiyonlar için etkili ve doğal bir ilaçtır ve çocuğun bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur. Bu içeceğin tek dezavantajı üç yaşın altındaki çocuklara verilmemesidir. Diğer tüm açılardan, çarenin bilinen tüm soğuk algınlığı ilaçları arasında eşi benzeri yoktur. Eğer çocuk hasta ise 3 hafta süreyle günde 100 ml içecek verilmelidir.

Şifalı içeceğin sahip olduğu önemli bir özellik daha var. Zencefil ve limon, çocuklarda mide bulantısı ataklarını azaltmada ve gastrointestinal sistemi rahatlatmada iyidir. Çocuğunuz kusmaya başlarsa su kaybını önlemek için ona her 5 dakikada bir bir çay kaşığı zencefil çayı vermelisiniz. Kusma durur durmaz her bir buçuk saatte bir 100 ml çay içmelisiniz. Çocukla gezi planlıyorsanız termosta çay hazırlayabilir veya yanınızda götürebilirsiniz. Bu, ulaşımda hareket hastalığına karşı mükemmel bir çözüm olacaktır.

İçecek bileşenlerinin faydalı özellikleri

Zencefil kökü mide bulantısı, taşıt tutması, soğuk algınlığının yanı sıra bağırsak rahatsızlığı, mide-bağırsak sorunları ve diğer hastalıklara çare olarak bilinir. Güçlü bir antiinflamatuar ajandır, baş ağrılarına, diş ağrılarına, öksürüğe ve bronşite yardımcı olur. Zencefil ve limon bağışıklık için, kan basıncını normalleştirmek ve kandaki kolesterol seviyesini düşürmek için kullanılır. Kök aynı zamanda insan solunum sinsityal virüsüne karşı da etkilidir.

İçecekteki limon güçlü bir antiseptiktir, sindirime iyi yardımcı olur ve mükemmel bir kalsiyum, magnezyum, C vitamini ve biyoflavonoid kaynağıdır. Çaya bal eklemek ona antibakteriyel, antiinflamatuar ve antiviral özellikler kazandırır. Ayrıca harika bir antioksidan ve antitümör ajanıdır.

Bu nedenle soğuk algınlığı için limon ve zencefil hem lezzetli bir ikram hem de ilaçtır.

Zencefil çayının diğer özellikleri

Zencefilin başka kullanımları da olabilir. Çoğu zaman yemek pişirmede et ve balık yemeklerine baharat olarak kullanılır, "smoothies" adı verilen soslar, kokteyller hazırlamak için kullanılır. Kefir-zencefil kokteylleri ve zencefil çayları, kökün güçlü bir yağ yakıcı etkiye sahip olması ve vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırması nedeniyle kilo kaybı için kullanılır. Ayrıca bu içecek stresle savaşmanın en iyi yoludur. Kozmetolojide limonlu zencefil kullanılır. Limon posası ve bir parça soyulmuş kökü bir karıştırıcıda karıştırıp elde edilen posaya biraz zeytinyağı eklerseniz mükemmel bir tonik yüz maskesi elde edersiniz.

Harika kök saçları güçlendirmek ve büyütmek için kullanıldığı gibi saç dökülmesine karşı da kullanılır. İşi kolaylaştırmak için kök rendelenmeli veya elektrikli bir karıştırıcı kullanılmalı, ardından suyu sıkılıp saç derisine sürtülmelidir. Bu kadar basit prosedürler saç derisinin aşırı yağlanmasını ortadan kaldırır, "uyuyan" saç köklerini harekete geçirir, saça parlaklık ve bakımlı bir görünüm kazandırır.

İçecek nasıl hazırlanır

Bağışıklık için limonlu zencefil iki şekilde hazırlanabilir. İlk yöntem her seferinde taze çay hazırlamak isteyenler için uygundur. Öncelikle küçük bir parça zencefil kökü soyun. Daha sonra ince dilimler veya küçük küpler halinde kesilir. Ezilmiş kütlenin bir çay kaşığı sıcak su ile dökülür, tadına limon dilimleri ve bal eklenir.

İkinci pişirme yöntemi daha pratiktir. Hazırlık önceden yapılabilir ve daha sonra gerekli miktarda karışımın üzerine kaynar su dökülebilir. Zencefil kökü soyulur ve ezilir: dilimler halinde kesebilir, rendeleyebilir veya bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz. Limonu yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Bir kavanoza katmanlar halinde, sürekli olarak zencefil katmanlarını limon katmanlarıyla değiştirerek yerleştirin. Bundan sonra her şeyin üzerine sıvı bal dökün, üzerini naylon bir kapakla örtün ve buzdolabında saklayın. Hazırlanan karışımdan çay elde etmek için gerekli miktarı bir bardağa koyup üzerine kaynar su dökmeniz yeterli.

Reçel nasıl yapılır

Limonlu zencefil reçeli sadece tıbbi bir lezzet değildir, unlu mamullere de eklenebilir. Bu arada, çocukta alerjiye neden olmamak için bu ilaç küçük çocuklara da çok küçük miktarlarda verilebilir.

İçindekiler

Reçel yapmak için ihtiyacınız olacak:

Zencefil kökü - 200 gram;

Limon - 1 adet;

Şeker - 400 gram.

Hazırlama oranları 1 yarım litrelik incelik kavanozuna dayanmaktadır.

Hazırlık

Zencefil soyulur ve ince dilimler halinde kesilir. Limon iyice yıkanır ve ayrıca ince dilimler halinde kesilir. Her şeyi bir kaseye koyun ve üzerini şekerle kaplayın. Meyveler suyunu verince kabın içindekiler karıştırılarak kısık ateşte kaynatılır, reçel sürekli karıştırılır. Pişirme işlemi sırasında zencefil yumuşar. Reçel kuvvetlice kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alınır ve kavanozlara dökülür.

Kontrendikasyonlar

Zencefilin spesifik bir ürün olduğu bilindiğinden reçel, çay veya baharat şeklinde kullanmadan önce bir beslenme uzmanına danışmak son derece önemlidir. Zencefil, sindirim sorunları, düşük kan şekeri ve yüksek asitliği olan kişiler için kontrendikedir. Uykusuzluk ve hipotansiyondan muzdarip kişilerin yanı sıra hamile ve emziren kadınların zencefili her türlü dikkatle almaları gerekir.

fb.ru

Zencefil çayı, seçilen malzemelere ve hazırlama yöntemine bağlı olarak tat ve bileşim açısından çok farklı olabilir. Ancak klasik siyah çaydan önemli farkı sadece tadı değil aynı zamanda yadsınamaz faydalarıdır.

Talimatlar

Zencefil Rusların günlük yaşamına oldukça yakın zamanda girmiş olmasına rağmen, şimdiden büyük bir popülerlik kazanmış ve kilo veren kadınların buzdolaplarında güçlü bir yer edinmiştir. Zencefili neden bu kadar çok sevdiler?

Zencefilin faydalı özellikleri

1. İştahı normalleştirir. Bu faydalı özelliği sayesinde daha az gıdayla doyma meydana gelir.
2. B ve C vitaminleri, amino asitler ve mineraller sayesinde sindirimi iyileştirir.
3. Bağırsak fonksiyonunu iyileştirir ve hafif bir müshil etkisine sahiptir.
4. Metabolizmayı geliştirir.

Zencefil yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır: fırınlamada, tatlı yemeklerin ve içeceklerin hazırlanmasında. En popüler tüketim şekli ise zencefil çayıdır. Basit, kullanışlı, lezzetlidir ve herhangi bir özel beceri gerektirmez. Ancak! Ayrıca kilo kaybı için zencefil kökünü doğru şekilde demlemeniz gerekir. Görünüşte bu kadar basit bir sürecin bile kendi incelikleri ve nüanslarının yanı sıra, bu kilo verme yönteminden uyum kazanmanıza ve maksimum fayda ve zevk almanıza yardımcı olacak çeşitli tarifler vardır.
Zencefil çayı demlemek yeni bir fikir değil ama geçerliliğini kaybetmiyor.

Zencefil çayı yapmanın sırları

Zencefil çayını demlemenin birçok yolu vardır: doğranmış kök veya toz, bir termos veya normal bir çaydanlık içinde, yeşil veya siyah çayla birlikte, başka baharatlarla veya baharatsız.

Ancak burada zencefil çayından maksimum faydayı almanızı sağlayacak birkaç önemli nokta var:

• Zencefil çayını termos içinde demlemek daha sağlıklıdır, çünkü bu tarif sıcak suyun (50-60 °C) kullanımını içerir, bu sayede daha fazla C vitamini korunur;
• faydalarını çocukluğumuzdan beri bildiğimiz şeker yerine bal kullanın;
• zencefil çayına nane yaprakları ve limon suyu ekleyin. Nane kalbe yardımcı olur ve limon da kilo vermek için kullanılır;
• Kurutulmuş zencefil tazesinden daha baharatlıdır, bu nedenle çok daha azına ihtiyaç vardır - üç kat. Ancak hem kurutulmuş hem de taze zencefili denemeye ve zevk tercihlerinize göre favorinizi seçmeye değer.

En popüler tarifler

Zayıflama Çayı

Zencefil kökünü kaba bir rende üzerine rendeleyin (kaba bir rende üzerine rendelenmiş kökün süzülmesi daha kolaydır). 3-4 yemek kaşığı rendelenmiş zencefili sıcak fakat kaynar olmayan suyla dökün, bir veya iki saat demlenmesine izin verin. Bu zayıflama çayını bir termosta demlemek daha iyidir; su daha yavaş soğur, bu da zencefilin daha fazla besin salacağı anlamına gelir. Düzgün demlenmiş zencefil çayı baharatlı olmalı, tadını beğenmezseniz limon ve bal ekleyebilirsiniz. Bu çaydan 100 gr içmeniz gerekmektedir. gün içinde yemeklerden önce - bu maksimum etkiyi sağlayacaktır.

Sarımsaklı çay

Çifte sorun: Sarımsak, zencefilin etkisini artırır ve ayrıca bağışıklığı artırır. Elbette kendine özgü bir koku var ama burada her kadın kilo vermek için bu çayı içmeye değip değmeyeceğine kendisi karar veriyor. Bu çayı doğru şekilde demlemek için, bir termosa biraz daha az miktarda rendelenmiş zencefil - 2-3 yemek kaşığı koymanız gerekir. 2 diş sarımsağı dilimler halinde kesin ve zencefile ekleyin. Önceki tarifte olduğu gibi demleyin ve tüketin.

Yoğun kilo kaybı için sıcak zencefil çayı

Rendelenmiş zencefil kökünü litre başına 2 yemek kaşığı oranında paslanmaz veya emaye bir tavaya koyun ve temiz suyla doldurun. Kaynatın ve 15 dakika pişirin. Bu çay aktif olarak kilo verenler ve çok fazla kilo vermesi gerekenler için uygundur.

Zencefil çayının çok baharatlı olduğu ortaya çıkarsa (dozajı doğru hesaplamadınız, su kaynadı), sadece kaynar su ekleyin, konsantrasyon azalacaktır. İster termosta ister su ısıtıcısında çay demlerken, siyah veya yeşil gevşek yapraklı çayı ekleyebilirsiniz; tamamen yeni bir içeceğin tanıdık notalarını hissetmek için litre başına bir çorba kaşığı bile yeterlidir.

Metabolizmanızı hızlandırmak için bu zayıflama çayına başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Ucuzdurlar ve birçoğu herhangi bir ev hanımının mutfağında bulunabilir. Bunlara tarçın, kırmızı biber, zerdeçal ve diğerleri dahildir. Baharat miktarında aşırıya kaçmamak önemlidir. Kışın zencefil çayı sadece kilo vermek için değil, aynı zamanda tipik kış hastalıklarını önlemek ve bağışıklığı geliştirmek için de demlenebilir. Düzgün demlenmiş zencefil çayı, kilo vermek ve genel vücut tonunu korumak için çok faydalıdır.

pro-imbir.ru

Zencefil çayı nasıl yapılır LEZZETLİ))) - 7 tarif

Bali zencefil çayı tarifi

Her avuç içi büyüklüğünde 2 zencefil köküne ihtiyacımız var. Bu büyüklükteki bir zencefil kökü genç bir kök değil, yaşlı bir köktür. Güç ve çekicilik elde etmek için ihtiyacımız olan şey budur. Tek şey, hasarlı değil, eski bir köke ihtiyacımız olmasıdır. İyi zencefil nasıl satın alınır? ZENCEFİLİN FAYDALI ÖZELLİKLERİ yazının sonunda harika ipuçları var! Her şey basit ve net bir şekilde gösteriliyor ve anlatılıyor.

Zencefil kökünün soyulması ve bir parça üzerinde rendelenmesi gerekir. Rende büyük olmamalı, tercihen en küçüğü olmalıdır.

Şimdi rendelenmiş zencefilin suyunu bir süzgeç kullanarak sıkın.

Bütün bunları ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz.

Daha sonra 1 yemek kaşığı bal ekleyin (orijinal tarifte esmer şeker). Karıştırın ve kapatın.

Çay çok lezzetli ve çok baharatlı çıkıyor (Avrupalı ​​​​bir sakin için olduğu gibi). Ancak zencefilin tüm faydalı özelliklerini deneyimlemenize yardımcı olacak çay türü budur:

• soğuk algınlığını hafifletir;
• sindirim problemlerini vb. giderecektir.

Mide bulantısı ve toksikoz için zencefil çayı

Zencefil çayı hızlı bir şekilde nasıl yapılır? 300 ml suyu kaynatın.

1 limonun kabuklarını kaynayan suya atın. Beyaz derinin kesilmesi için derileri daire şeklinde kesmek en iyisidir.

Kestiğiniz zencefili kökten 3-4 cm uzakta dilimler halinde dökün.

3-4 dakika kaynatıp kapatın ve 1 yemek kaşığı bal ekleyin.

Bu çay soğuk içilir! Hatta buz küpleri bile ekleyebilirsiniz.

Kabak ayrıca sabah bulantılarına da yardımcı olur, erken dönemdeki toksikoz için faydalıdır.

Kremalı zencefil çayı tarifi

Bu çay tarifi, tereyağlı çay adı verilen meşhur içeceğin yakın akrabasıdır. Bir yandan bu çay, klasik tarife göre hazırlanan çay kadar baharatlı değil gibi görünebilir, ancak bu içeceği ekstra mücadeleci yapan şey zencefil ve süt (veya bizim versiyonumuzda olduğu gibi krema) kombinasyonudur. pound. Nasıl? Bu tarife göre çay iştahı azaltır. Zencefilin kendisi iştahı azaltır ve kilo vermede çok faydalıdır, ayrıca çay ile krema da süperdir! İnternette sütlü yeşil çay hakkında bilgi okursanız bu içeceğin iştahı azaltmak için önerildiğini göreceksiniz.

Yani, ihtiyacimiz var:

1. rendelenmiş zencefil - 1 yığın çay kaşığı
2. su - 2 bardak
3. krema (veya tam yağlı süt) - 1/2 bardak
4. tatmak için bal (veya en azından şeker)

Zencefili soyun ve rendeleyin. Burada sana bir sır vereceğim! Rendenin yoluna giren lifler nedeniyle bunu yapmak genellikle zordur. Bunu önlemek için zencefili 30-40 dakika dondurucuya koyun. Dondurulduktan sonra rendelenmesi çok kolay olacaktır.

Şimdi rendelenmiş zencefili çay süzgecine koyun. Özel bir karem var. Sahip olduğunuz herhangi birini kullanabilirsiniz. Süzgeciniz yoksa, modern süpermarketler artık porsiyonlu çay demlemek için özel tek kullanımlık poşetler satıyor. Çok ucuzlar ama çok kullanışlılar.

Şimdi çaydanlığa kaynar su dökün ve oraya indirin:

hediye.com

Zencefil çayı tarifi, zayıflamak için zencefil çayı nasıl yapılır?

Zencefil çayı haklı olarak halkın doktoru olarak kabul ediliyor. Zencefil çayının tıbbi özellikleri hakkında çok şey bilinmektedir. Bu nadide içecek insanların iyi görünmesine yardımcı olur, morallerini yükseltir ve birçok hastalığı hafifletir. Zencefil çayının faydalı özellikleri beyin dolaşımını ve hafızayı iyileştirir, daha iyi sindirimi destekler ve zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır. Yemeklerden önce içilen bir fincan aromatik çay iştahı artırır. Gün boyunca küçük yudumlarla alırsanız, zencefil çayı Karın ağrısını gidermeye yardımcı olur.

Zencefil çayı - en iyi tarifler

Kadın sitesi Orekhovo-Zuevo, zencefilli çay yapmak için en popüler, zaman içinde test edilmiş tarifleri sunuyor.

Zencefil ve limonlu çay

İdeal içecek soğuk mevsimde sizi ısıtır ve sindirim süreçlerini iyileştirir. Gereksiz kilo vermek isteyenlere de basit bir tarif tavsiye ediliyor. Zencefil kökü çayı, ekşi, tatlı ve baharatlı tatlardan oluşan bir buketi mükemmel bir şekilde birleştirir.

Zencefil çayı yapmak için zencefil kökünün yaklaşık 2-3 cm'lik bir kısmını kesip soymanız ve ince ince doğramanız veya rendelemeniz gerekir. 1 litre suyu kaynatın. Hazırlanan kök parçalarını demliğe yerleştirin, bir limonun taze suyunu ve balı ekleyin. Kaynar su dökün, karıştırın ve bir saat bekletin. Zencefil çayı içmeye hazır. Ancak vücudun bu içeceğe alışması gerekiyor. Aynı anda çok fazla çay içemezsiniz. Bir süre sonra vücut yeni ürüne alışınca içtiğiniz çay miktarını kademeli olarak artırabilirsiniz.

Zencefil ile yeşil çay

Bu zencefil çayı tarifi için yarım çay kaşığı ezilmiş kurutulmuş kök alın. Bir termosta gevşek yapraklı yeşil çay ile birlikte demleyin. Yarım saat demlenmesine izin verin. Bu sürenin sonunda ilahi merhemi eşsiz lezzetiyle tüketebilirsiniz. Çaydaki zencefil harika bir içecek olmasının yanı sıra öksürük için de şifalı bir bitkidir. Gün boyunca küçük dozlarda almak cildinize genç ve sağlıklı bir renk verecektir.

Tarçın, karanfil ve kakule ile zencefil çayı tarifi

Öncelikle yeşil çay demlemeniz gerekir (1 yemek kaşığı çay yaprağı başına 1 bardak su). En az beş dakika bekletin. Kısa demleme çayın iyileştirici özelliklerini koruyacaktır. İçeceği bir süzgeçten süzün. Küçük bir parça zencefil kökü alın ve ince şeritler halinde kesin. Çayı tavaya dökün, bir bardak daha su ekleyin. Kaynayınca pişmiş zencefil, tarçın (bir tutam yeterli), iki küçük kakule kabuğu ve karanfili (tatmak için) ekleyin. 20 dakika kısık ateşte kaynatın. Daha sonra kaynayan içeceğe 3 çay kaşığı bal ve yarım limonun suyunu ekleyin. 5 dakika kaynatmaya devam edin. Ateşten alın ve tüm aromaların tek bir buket halinde birleşmesi için çeyrek saat demlenmeye bırakın. Çay gün boyu hem sıcak hem de soğuk olarak içilir.

Soğuk algınlığı, boğaz ağrısı ve depresyon tedavisinde zencefil kökü çayı

Hiçbir katkı maddesi içermeyen yeşil yaprak çayı alın. Kaynar su ile demleyin ve bir termosta birkaç dakika bekletin. Zencefili soyun, küpler halinde kesin ve çay yapraklarıyla karıştırın. Çaya bal ve kırmızı acı biber ekleyin. Soğuk algınlığınız olduğunda biberi limonla değiştirebilir, balgamın eşlik ettiği öksürük sırasında çayınıza tarçın parçaları veya birkaç karanfil ekleyebilirsiniz.

Nane yaprakları ile zencefil çayı

Bir bardak soğuk su alın ve hazırlanmış zencefili (20 gr kök) dökün. Ateşe verin ve kaynatın. Isıyı azaltın ve 20 dakikaya kadar kısık ateşte pişirin. Çay, melisa, nane, bir dilim limon ve bir kaşık bal eklenerek süslenecektir. Bu içecek sadece şifa vermekle kalmaz, aynı zamanda size tüm gün boyunca enerji verir. Sabahları en sevdiğiniz fincan kahvenin yerini alabilirler. Kilo vermek isteyenler de bu tarifi hazinelerine götürmelidir.

Siyah frenk üzümü ile zencefil çayı

Çay demlemek için kuş üzümü yaprağı, siyah çay ve zencefil alın. Çayı daha zengin hale getirmek için termosta demleyin. Bütün gün susuzluklarını gidermek için içerler.

Zencefil ve nane ile narenciye içeceği

Bir buçuk litre su alın ve kaynatın. Beş yemek kaşığı bal, rendelenmiş ve soyulmuş zencefil (3 yemek kaşığı) ile birleştirin, karıştırın ve kaynatın. Et suyunu ince bir elek ile süzün. Çayı daha zengin hale getirmek için zencefildeki tüm sıvıyı sıkın. Et suyuna biraz karabiber koyun ve üzerine limon veya portakal suyu (4-5 yemek kaşığı) dökün, ocaktan almadan önce nane yapraklarını ekleyin. İçecek, taze ve sıcak alındığında lezzetli ve aromatiktir.

Viski ile ekşi çay

İki orta boy limon alın, suyunu sıkın, hacmi 300 ml olacak şekilde kaynar suyla birleştirin. Bu içeceğe birkaç yemek kaşığı bal ve rendelenmiş zencefil kökü ekleyin. Sıvıyı bardaklara dökün, her birine viski dökün (2-3 yemek kaşığı). Hazırlanan çay, hemen içilir, sıcak.

Soğuk algınlığı için kış aylarında zencefil bazlı Tibet çayı

Bir litre çay almak için şunları almanız gerekir:

• yarım litre az yağlı süt ve su
• 10-11 adet karanfil ve kakule
• 1 yemek kaşığı. taze zencefil kökü
• 0,5 çay kaşığı. doğranmış hindistan cevizi
• 2 çay kaşığı. yaprak yeşil çay
• 1 çay kaşığı. Darjeeling çayı (özel siyah çay çeşidi)

Emaye bir kaba su dökün ve ateşe verin. Kakule ve karanfili öğütün ve suyla birlikte bir tencereye ekleyin. Zencefil ve yeşil ve siyah çay yapraklarını ekleyin. Bütün bunları birkaç dakika kaynatın. Sütü kaynayan bir içeceğe dökün ve Darjeeling çay yapraklarını ekleyin. Her şey kaynayınca hindistan cevizini ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Çayı süzün ve bir saklama kabına (tercihen seramik) dökün. Her sabah yemeklerden önce iç.

Kilo kaybı için zencefil çayı

Zencefil bazlı, sadece lezzetli olmakla kalmayıp aynı zamanda kadınların asırlık sorunu olan aşırı kiloyla mücadeleye de yardımcı olacak birçok içecek yapabilirsiniz. Kök, lif ve karbonhidrat bakımından zengindir, vücudun metabolizmasını ve yağ yakımını hızlandırmaya yardımcı olan çeşitli vitamin ve mineral tuzları içerir. Olumlu incelemelerin de gösterdiği gibi kilo verme süreci yavaş ama güvenilirdir. Yemeklerden önce zencefil çayı içerseniz açlık hissi zayıflar ve buna bağlı olarak fazla kaloriler vücuda girmez. Ancak bu yönteme dikkat edin çünkü çay mideyi tahriş edebilir ve mide yanmasına neden olabilir.

Kilo kaybı için zencefil çayı tarifi

Bu şifalı çaydan 1 litre elde etmek için 1 yemek kaşığı zencefil kökü almanız gerekmektedir. ve 1 diş sarımsak. Bunları öğütün ve üzerine kaynar su dökün, demlemek için bir termosa koyun. Kısa bir süre demlenmeye bırakın. Daha sonra çay yapraklarımızı çayın içinden çıkarın. Gün boyu kilo kaybı için zencefil çayı kullanın.

Fazla kilolardan kurtulmak için zencefil, şifalı otların (çilek, melisa, nane) kaynatılmasıyla birlikte kullanılır.

Kilo kaybı için portakal ve zencefil çayı

Zencefil kökü, nane yaprağı ve biraz kıyılmış kakuleyi bir karıştırıcıda karıştırın. Bu karışımın üzerine kaynar su dökün ve yarım saat boyunca ılık bir yere koyun. Çözeltiyi süzün, üzerine eşit miktarlarda limon ve portakal suyu ekleyin. Balı seviyorsanız çayınıza mutlaka ekleyin. Soğutulmuş içecek, ardından bütün lezzet buketi görünecektir.

Mesane sorunu yaşayanların çay olarak ilave yaban mersini yaprağı kullanmaları önerilir.

Çayın beklenen kilo verme etkisini sağlaması için birkaç kurala uymanız gerekir:

1. Günlük menünüze zencefil ekleyin.

2. Tadına alışırken, tadı yumuşatmak için bir bardak çayın içine bir dilim limon ekleyin.

3. Sıcak olmayan çaya bal eklenmeli veya kaşıkla lokma şeklinde tüketilmelidir.

4. Bu çayın akşamları yatmadan kısa bir süre önce kullanılması, tonu arttırdığı ve canlılık verdiği için tavsiye edilmez.

5. Çay hazır olduğunda çay yapraklarını çıkarın, aksi takdirde ekşi olur.

6. Günde iki litreden fazla çay içemezsiniz.

7. Çay demlemek için kullanılacak zencefilin ince kıyılması gerekir, böylece içindeki faydalı maddeler sıvıya daha iyi aktarılır.

8. Yemeklerden sonra 1-1,5 saat çay içmek daha iyidir.

Ancak çayı sabah demleyip bir termosta saklamak daha iyidir, bu da fazladan zaman harcamadan gün boyu içmenizi sağlar.

Artık sadece zencefil çayının faydalı özelliklerini değil, aynı zamanda zencefilli çay yapmak için birçok harika tarifi de biliyorsunuz.

oz-lady.ru

zencefil çayı nasıl yapılır

Yabancı

Zencefil çayı için kontrendikasyonlar

Zencefil çayı kesinlikle herkes için faydalıdır. Uzmanlar yemeklerden önce ve sonra küçük yudumlarla, esneterek içerler.

Ancak zencefil çayı içmenin bazı kontrendikasyonları vardır. Eğer iltihaplı cilt hastalıklarınız varsa, süreç daha da kötüleşebileceğinden içmemelisiniz. Zencefil çayını yüksek sıcaklıkta içmemek daha iyidir çünkü kan dolaşımını artırır ve kişi kendini daha kötü hissedebilir. Doğal olarak kanama varsa veya ülser kötüleşiyorsa çay içmemek daha iyidir.
Zencefil çayı nasıl yapılır: tarifler

* Zencefil çayı yapmanın en basit tarifi, sabahları 2-3 cm zencefil kökünü (önceden dilimler halinde kesilmiş) 2 litrelik bir termos içinde demlemek ve gün içinde yemeklerden önce veya sonra yaklaşık yarım bardak içmektir. Bu infüzyona damak tadınıza göre bal, limon veya herhangi bir şurup ekleyebilirsiniz.

* Zencefil çayı yapmak için ikinci tarifin inceliği, çayda yüksek konsantrasyonda zencefil elde etmektir. Bunun için ince dilimlenmiş zencefil üzerine su dökülerek 15 dakika kısık ateşte kaynatılır. Çay 37 dereceye kadar soğuduktan sonra bal ve limon suyunu ekleyin. Her zamanki gibi içiyorlar.
* Üçüncü tarif, çok fazla kilo vermek için çok etkilidir, ancak bazı lezzet nüanslarını da beraberinde getirir. Gerçek şu ki bu sarımsak kullanan çaydır. Bir ölçü zencefil ve sarımsak ve 20 ölçü kaynar su malzemelerini kullanarak taze veya kuru zencefil demleyebilirsiniz. Bütün bunları bir termosa koyun, 20 dakika bekletin ve gün boyunca küçük yudumlarla içirin.
* “Hafta sonu çayı” - Bu tarif, sık sık tuvalete gitme isteğine neden olduğu için bu şekilde adlandırılmıştır. Bu zencefil çayı tarifi sadece kilo kaybına değil aynı zamanda toksinlerin atılmasına da katkıda bulunur. Bu tarife göre zencefil çayına biraz cehri kabuğu veya sinameki otu ekleyin; istenirse bal da ekleyebilirsiniz.
* Baharat sevenler ve midesi kuvvetli olanlar zencefil çayına bıçağın ucuyla biber ve tarçın katabilirler. Bu, metabolizmanızı daha da geliştirecek ve daha hızlı kilo vermenizi sağlayacaktır. Ancak bu durumda aşırıya kaçmamak daha iyidir, böylece daha sonra tedaviye gerek kalmaz. Zencefil çayının kendisi kilo kaybı için çok güçlü ve etkili bir çözümdür. Bu nedenle, kendine işkence etmek yerine bunu makul bir diyetle birleştirmek daha iyidir.
* Zencefil çayı istenilen şifalı bitkiler eklenerek şifalı çaylara baz olarak kullanılabilir. Yeşil ve siyah çay, kuşburnu ve diğer kurutulmuş meyveler ve meyvelerle demlenebilir.

Zencefil çayı nasıl içilir

Diyet yapanlar zencefil çayını istedikleri zaman içebilirler ancak her zamanki gibi yemek yiyenler ise yemeklerden önce içmelidir. O zaman zencefil çayı iştahınızı azaltacak ve yediklerinizi daha iyi ve verimli sindirmenize yardımcı olacak, vücutta yağ hücrelerinin oluşumunu engelleyecek ve mevcut yağ hücrelerini eritecektir.

İçtiğiniz zencefil çayı miktarına gelince, günde en az iki litre içmeniz, içmeden hemen önce demlemeniz veya gün boyu termosta saklamanız gerekir.

dut

Bira çayı (soğuk algınlığı ve depresyon için)

İçindekiler:
* Kaynayan su,
* Yaprak çayı (herhangi bir çayı kullanabilirsiniz ancak yeşil daha iyidir),
* Zencefil,
*Ayrıca şunları da yapabilirsiniz:
* Bal (zencefilli çayda çok az miktarda, sadece biraz!!!),
* Kırmızı biber (acı) veya kırmızı biber.

Hindistan'da limonlu zencefil çayı en popüler kış içeceğidir. Bu arada, zencefil dilimlerini de demlemeyi denemenizi öneririz: fincan başına 10-20 gram. Biraz nane, melisa veya başka bir bitki, tadına biraz limon ekleyin ve sabahları kahveden çok daha iyi tonlayan ve canlandıran harika bir içecek elde edeceksiniz.

Zencefil ile iç. Malzemeler: 1,2 litre su, 3 yemek kaşığı. l. rendelenmiş zencefil, 5 yemek kaşığı. l. bal, 4 yemek kaşığı. l. limon veya portakal suyu, 2 yemek kaşığı. l. taze nane.
Hazırlanışı: Suyu kaynatın, zencefil, bal ekleyin ve karıştırın. Zencefilden mümkün olduğu kadar fazla sıvıyı sıkmaya çalışarak bir elekten geçirin. Bir tutam karabiber ve meyve suyu ekleyin. Son olarak biraz taze nane ekleyin. Sıcak servis yapın. Derisini soymanız gerekiyor.

William

Klasik zencefil çayı tarifi.
Kategori: Zencefil çayı, Haberler.

Etiketler: zencefil çayı, zencefil, yemek tarifi
Bu tam olarak Vedik yemek pişirmeyle ilgili kitaplarda anlatılan zencefil çayı hazırlama yöntemidir. Orada ayrıca hazırlanan yemek ve içeceklerin göze, sonra burna ve en sonunda da dile hitap etmesi gerektiğini öğrenebilirsiniz. O halde en sevdiğiniz fincanı alın ve çayınızın tadını çıkarın.

1,2 litre su

3 yemek kaşığı ince rendelenmiş zencefil

6 yemek kaşığı şeker veya 5 yemek kaşığı bal

Bir tutam öğütülmüş karabiber

4 yemek kaşığı limon veya portakal suyu

Kıyılmış nane yaprakları (isteğe bağlı)

Rendelenmiş zencefili kaynayan suya atın. Şeker veya bal ekleyin ve çözün. İyice süzün. Daha sonra biber ve limon (portakal) suyunu ekleyin. Sıcak servis yapın!

Soğuk algınlığınız varsa ve zencefil çayını ilaç olarak kullanmak istiyorsanız, rendelenmiş zencefil ile suyu kapağı açık olarak 10 dakika kaynatın.
Taze zencefil yerine kuru öğütülmüş zencefil kullanırsanız miktarı yarı yarıya azaltın ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
Soğuk içecek olarak servis etmek isterseniz içine buz küpleri, biraz daha şeker, limon suyu ve doğranmış nane yapraklarını ekleyin.

Kuzgun Voronov

Zencefil çayı çok sıra dışı bir tada sahiptir ve son derece sağlıklıdır. Soğuk algınlığı için yeri doldurulamaz. Sıcak havalarda zencefil çayı bir toniktir. Zencefil çayı nasıl düzgün şekilde hazırlanır?

Lezzetli zencefil çayı hazırlamak için ihtiyacımız olacak: zencefil kökü, limon, bal, su ve bir çaydanlık (termos). Zencefil kökü soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Bir litre kaynar su için yaklaşık iki yemek kaşığı rendelenmiş zencefil köküne ihtiyacımız var. Rendelenmiş zencefili bir çaydanlık veya termosa dökün, bir limonun suyunu sıkın. Ayrıca 3-4 yemek kaşığı bal da ekliyoruz. Tüm malzemelerin üzerine kaynar su dökün. En az beş dakika demlenmesine izin verin.

Bu çay hem sıcak hem de soğuk olarak içilebilir. Zencefil çayı yaz aylarında hazırlanırsa kompozisyona biraz nane yaprağı ekleyebilirsiniz, zencefil çayını daha da ferahlatıcı hale getirecektir. Zencefil çayını kendiniz yapmayı deneyin, tadı sizi şaşırtacak. Bu lezzetli!

Irina Vedeneeva(Burlutskaya)

Tibet inanışlarına göre zencefil ısıtan, kan dolaşımını uyaran, metabolizmayı hızlandıran sıcak bir besindir. Ancak geleneksel tıp, zencefilin içerdiği esansiyel yağ sayesinde zayıflamaya yönelik zencefil çayının işe yaradığını ve aktif maddeleri sayesinde vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırdığını söyler. Ayrıca zencefil cildin daha uzun süre genç kalmasına yardımcı olur, bu da onun beslenmemizde sürekli yer alması gerektiği anlamına gelir.
Kilo kaybı için zencefil çayı için çeşitli tarifleri dikkatinize sunuyoruz.

Kilo kaybı için zencefil çayının ilk tarifi en basitidir - ince dilimlenmiş bir parça zencefil kökü bir termosa koyun, üzerine kaynar su dökün ve gün boyunca içirin. Diyet yapıyorsanız istediğiniz zaman, her zamanki gibi yemek yiyorsanız yemeklerden yarım saat önce.

Kilo kaybı için zencefil çayının ikinci tarifi aşağıdaki gibidir. Zencefili ince şeritler halinde kesin, üzerini temiz suyla örtün, kısık ateşte kaynatın ve çeyrek saat kadar pişirin. Bundan sonra zayıflamaya yönelik zencefil çayı yaklaşık vücut sıcaklığına kadar soğumalı, ardından bal ve limon suyu ilave edilmelidir.

Hollywood'un bu tarifi otlar ekleyerek genişlettiği biliniyor. Yani Demi Moore, yukarıda bahsedilen bal ve limona nane veya melisa eklendiği zencefil çayı içiyor ve böbrek ve mesane fonksiyonlarını iyileştirmek istiyorsanız, kilo kaybı için zencefil çayını yaban mersini yapraklarıyla birleştirin.

Zencefil çayının zayıflamaya yönelik üçüncü versiyonu ise çok fazla kilo vermesi gerekenlere tavsiye ediliyor. Burada zayıflama çayı 1 ölçü zencefil, 1 ölçü diş sarımsak ve 20 ölçü su oranında zencefil ve sarımsaktan oluşur, çeyrek saat termosta demlenir, süzülür ve gün boyu alınır.

Kilo kaybı için zencefil çayı ile ilgili birkaç önemli nokta daha. Zencefili yalnızca aktif kilo verme günlerinde değil, yeşil veya siyah çay yerine sürekli demleyerek kullanabilirsiniz. Balla içerseniz, balı ılık bir infüzyonla seyreltin veya bir kaşıktan bal yiyin. Çok fazla limona ihtiyacınız yok, fincan başına bir dilim yeterli. Kilo kaybı için zencefil çayı hazırlarken süzdüğünüzden emin olun, aksi takdirde bileşim çok zengin olacaktır. Akşamları zayıflamak için zencefil çayı içmemek daha iyidir çünkü canlandırır. Kilo verme çayı hazırlarken zencefili örneğin bir patates soyucu kullanarak ince yapraklar halinde kesin. Hacim olarak iki litre suya küçük bir erik büyüklüğünde bir parça zencefil alın.
http://galya.ru/catd_new_page.php?id=2275861

Kahverengi Tilki

Elbette sulu, düzgün parçalar satın almak daha iyidir
Genel olarak, onu kim seviyorsa odur. Daha sonra pastayı yerim, bu yüzden kabuğu olmadan daha iyi olur

Çok ince şeritler halinde kesin ve bir bardağa kaynar su dökün. Tadına tarçın, karanfil ve şeker ekleyebilirsiniz... sabah uyanmanıza yardımcı olur, size güç verir, ruh halinizi iyileştirir

Sıcak zencefil bize Doğu'dan geldi. İnsanlar için gerekli olan yüksek vitamin ve mikro element içeriği nedeniyle tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan çay ilk kez orada hazırlandı. Zencefil kökü demir, magnezyum, kalsiyum, çinko, fosfor ve potasyum, A, B1, B2, C vitaminleri ve amino asitler (treonin, fenilanin, leisin, valin, metiyonin vb.) içerir. Zencefilin metabolik süreçleri hızlandırma yeteneği Bu, fenol benzeri bir madde olan gingerol sayesinde kilo kaybının sağlandığı anlamına gelir. Doğu baharatına yakıcı tadını veren de budur.

Kilo kaybı için zencefil çayı her yemekten önce, tercihen 20-30 dakika önce içilmelidir. Bu içecek sadece kilo vermeye yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda tüm vücudun sağlığını da iyileştirecektir. Zencefil çayı, ısıtıcı, balgam söktürücü ve tonik etkisi olduğundan soğuk algınlığında etkilidir. Aynı zamanda antispazmodik özelliklere sahiptir, bu nedenle mide ağrısını hafifletebilir.

Kilo kaybı için zencefil çayı: tarifler

Kilo kaybı için zencefil çayı nasıl yapılır? Çok fazla tarif var, size en popüler olanları anlatacağız.

1. 30 gr zencefili ince bir rende üzerine rendeleyin, bir termosa koyun ve 250 ml sıcak su ekleyin. Zencefilin yarım saat demlenmesine izin verin ve yemeklerden önce içirin. Hazırlanan içecek vücutta mide suyu üretimini uyarır ve yiyeceklerin hızlı sindirimini sağlar.
2. 30 gr zencefil kökünü ince dilimler halinde kesin, 300 ml su ekleyin ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra zencefili kısık ateşte 15 dakika pişirin. Daha sonra sıvıyı boşaltın, 35-40 dereceye soğumaya bırakın, limon suyu ve yarım çay kaşığı bal ekleyin. Ayrıca yemeklerden 20-30 dakika önce çay içmelisiniz.
3. 10 gr zencefil kökünü ve 10 gr sarımsağı rendeleyin veya ince ince doğrayın, bir termosa koyun ve 250 ml sıcak su ekleyin. İçeceğin 15 dakika demlenmesine izin verilmeli ve yemeklerden önce içilmelidir. Bu çay tarifi en güçlü "yağ yakıcı" etkiye sahiptir, bu nedenle özellikle çok kilo vermek isteyenler için etkilidir.

Kilo kaybı için küçük porsiyonlarla zencefil çayı içmeye başlamanız önerilir: ilk gün 50 ml, ikinci gün - 100, üçüncü gün - 150 vb. Vücudunuzu dinlemeniz gerekir: eğer rahatsız edici bir durum yoksa veya acı verici hisler varsa, bu kilo verme yöntemi sizin için tehlikeli değildir.

Kilo kaybı için zencefilli yeşil kahve

Şaka yapmıyorum. Gerçekten ABD'den ülkemize gelen zencefilli yeşil kahve diye bir ürün var. Vücut hücrelerindeki metabolik süreçleri olumsuz yönde etkileyen serbest radikallerin vücutta oluşumunu önleyen bir antioksidan etkiye sahiptir.

• Yeşil kahve ve zencefil iki güçlü yağ yakıcıdır. Gingerol ve klorojenik asit kombinasyonu onları belki de en güçlü doğal yağ yakıcı yapar.
• Zencefilli yeşil kahve içmek, diyet veya egzersizden farklı olarak sonsuza kadar süren kilo kaybına neden olur.
• Son zamanlarda ideal bir figür yaratmanın bu yöntemi çok popüler hale geldi ve internette gerçek insanlardan çok sayıda yorum ve teşekkür bulabilirsiniz.

Kilo kaybı için zencefil çayı: kontrendikasyonlar

Zencefil çayı, mide-bağırsak sistemi hastalıkları olan kişiler tarafından tüketilmemelidir: peptik ülser, gastrit, bağırsaklarda iltihaplanma. Ayrıca zencefil çayı, kardiyovasküler sistem hastalıkları olan kişiler için uygun değildir. Zencefil süte acı bir tat verebileceğinden ve çocuk içmeyi reddedeceğinden, içecek hamilelik ve emzirme döneminde kontrendikedir.

Zencefil çayı içerken gastrointestinal sistemde herhangi bir hoş olmayan his ortaya çıkarsa, o zaman çayın "daha hafif" bir versiyonuna geçmeniz, örneğin onu yeşil ve siyahla birleştirmeniz gerekir. Veya karabuğday diyeti gibi diğer kilo verme yöntemlerine yönelin.

Kilo kaybı için zencefilli yeşil çay

Zencefil çayının bu versiyonu, mide zarına zarar vermeden fazladan birkaç kilo vermenize yardımcı olabilir. Çay hazırlamak için 5-10 gr zencefil kökünü ince bir rende üzerine rendeleyin, 1 çay kaşığı yeşil çay ekleyin, sıcak su (yaklaşık 80 derece) ekleyin ve 15 dakika bekletin. Çayı 40 dereceye kadar soğuttuktan sonra biraz bal (en fazla 1 çay kaşığı) ekleyebilirsiniz. Bu durumda herhangi bir rahatsızlık ortaya çıkarsa zencefil çayından tamamen vazgeçmeniz gerekecektir. Ancak umutsuzluğa kapılmayın çünkü kilo vermenin alternatif yolları var...

Genel olarak kilo kaybı için zencefil çayı olumlu eleştirilere sahiptir. Birçok kadının fazla kilolardan kurtulmasına yardımcı oldu. Ancak sağlıklı beslenmenin ilkelerini unutmamalı ve aktif bir yaşam tarzı sürdürmemeliyiz. Zencefil çayı içmenin yanı sıra oryantal baharatı salatalara ve et yemeklerine de ekleyebilirsiniz.

Kilo kaybı için zencefil çayı hazırlamadan önce size kontrendike olmadığından emin olun. Ancak bu durumda içecek yalnızca fazla kilolardan kurtulmakla kalmayacak, aynı zamanda tüm vücudun sağlığını da iyileştirecektir!

kadın365.ru

zencefil çayı doğru şekilde nasıl demlenir

Evgenia Vinokurova

Taze zencefil kökü marketin ürün bölümünden satın alınabilir. Kökün pürüzsüz ve sert olduğundan emin olun. Yumuşak ve kırışık bir omurga bozulur.

Kökten baş parmağınız büyüklüğünde veya biraz daha büyük bir parça kesin. Soy onu.

Bir parça kökü rendeleyebilir veya bıçakla ince ince doğrayabilirsiniz. En az iki çay kaşığı zencefil ezmesine sahip olmalısınız.

Zencefil çayı demlemenin birkaç yolu vardır.
En basiti, özel bir çay süzgeciniz ve kapaklı bir bardağınız varsa, süzgecin içine zencefil koyup bardağa indirin, üzerine kaynar su dökün, üzerini kapakla kapatıp 10 dakika bekletin.

Küçük bir çaydanlığınız varsa kaynar suyla durulayın, içine zencefil ezmesi koyun ve sıcak suyla doldurun. Bir kapakla örtün ve 15 dakika bekletin.

Küçük bir tencerede suyu kaynatmaya getirin. Su kaynadıktan sonra zencefili ekleyin. Kökü 15 dakika pişirin, ardından ısıyı artırın ve 5 dakika pişirin. Isıyı kapatın ve suyu süzün.

Zencefil kökü tozu ya bir çaydanlıkta ya da süzgeçte 5 dakikayı geçmeyecek şekilde demlenir.

galip

Zencefil - zencefil çayından sağlıklı ve lezzetli bir içecek nasıl yapılır? İşte bazı tarifler:

Çay hazırlamanın en kolay yolu termostadır. Bunu yapmak için taze zencefil kökü alın (2 litre suya 2 cm kök yeterlidir), soyun ve dilimler halinde kesin. Bir termosa koyun ve üzerine kaynar su dökün, 40 dakika demlenmeye bırakın. Hazır çayı gün boyu için; tadını iyileştirmek için bardağa bal, reçel veya limon ekleyebilirsiniz.

Daha zengin tat ve aromaya sahip çay yapmak için hazırlanan zencefil bir kase suya konur ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte bekletilir. Sıcak içilir; daha rafine bir tat vermek için bal ve limon kullanılır.

Aşağıdaki çay kilo vermede etkilidir. Ancak hazırlanmasında sarımsak kullanıldığı için oldukça sıra dışı bir tada sahip olduğunu belirtmekte fayda var. İki litrelik bir termos, iki santimetre zencefil kökü ve iki diş sarımsak gerektirir. Eğer sadece kuru zencefil varsa bu miktar suya bir çay kaşığı dolusu yeterli olacaktır. Ürünleri küçük parçalara bölüp üzerine kaynar su dökün, en az 20 dakika bekletin ve gün boyu çay için.

Aşağıdaki çay tarifi vücudu iyi temizliyor ancak sık sık tuvalete çıkmanız gerekeceği için evde kalmayı planladığınız bir günde bu tarifi uygulamanız gerekiyor. Ancak bu çay birkaç kilo vermenize, şişliği hafifletmenize ve vücuttaki toksinleri atmanıza yardımcı olacaktır. Bu çayı hazırlamak için zencefile bir çay kaşığı cehri kabuğu veya sinameki otu ekleyin. Tadı için limon ve bal eklenebilir.

“Sıcak” sevenler için tarçınlı ve biberli zencefil çayı tarifi var; bu baharatlardan bir tutam eklemeniz gerekiyor. Ancak zencefil çayının metabolizmayı büyük ölçüde artırdığını unutmayın, bu nedenle bu tarifi yalnızca midesinin gücüne güvenen kişiler kullanabilir, aksi takdirde sindirim sorunları ortaya çıkabilir.

Bir termosa kuru otların (papatya, nane, melisa vb.) yanı sıra kuru meyveler veya meyveler eklenerek çok sağlıklı bir zencefil içeceği elde edilebilir. Zencefilin siyah veya yeşil çay ile demlenmesiyle ilginç bir tat elde edilir.

zencefilli turta nasıl yapılır