Kendinize alışılmadık bir şey ikram etmek mi istiyorsunuz, ancak mağazadan satın alınan tatlılar sağlığınıza zararlıdır ve figürünüzü bozar mı? Egzotik meyveleri her yerde bulamazsınız. Evde sağlıklı ayva şekerlemesi hazırlayın ve afiyetle yiyin. İkramın bileşimini bilecek ve huzur içinde uyuyacaksınız.

Şekerlenmiş ayva için basit bir tarif hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg ayva;
• 1 kg şeker;
• 0,5 l su;
• tatmak için pudra şekeri.

Pişirme metodu:

Yıkanmış meyveleri soyun, dörde bölün ve çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın. Parçaları soğuk suya bırakın.

Önemli! Ayva kabuklarını emaye tavada 20 dakika kaynatın. kısık ateşte. Tedavinin rengi daha zengin hale gelecektir.

Kabukları atın ve çeyrekleri sıvıya ekleyin. 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Parçaları soğumaya bırakın ve kalan sıvıya 0,5 kg şeker dökün. Düşük ısıyı açın. Şeker eriyene kadar suyu karıştırın.

1. Kaynayan şeker şurubuna ayva dilimlerini ekleyin. Tekrar kaynattıktan sonra kısık ateşte 5 dakika pişirin ve ikramları bir gün bekletin.
2. 20-30 saat sonra kalan şekeri tavaya dökün. Tekrar kısık ateşte koyun, kaynattıktan sonra 5 dakika pişirin ve bir gün bekletin.
3. Bunu 4 kez daha yapın ama 3 kez de yapabilirsiniz. Pişirdikten sonra ayva dilimlerini şuruptan çıkarın ve suyunun süzülmesi için bir tabağa koyun. Şekerlenmiş meyveleri birkaç gün oda sıcaklığında kurumaya bırakın.

Şekerler artık pudra şekerini emmeyip muhafaza edene kadar bekleyin. İkramların üzerine serpmeden önce tek parçanın kuruluğunu kontrol etmek en iyisidir.

Dilimler halinde şekerlenmiş meyveler

Hazırlama yöntemi ve tarif, dilimler halinde değişmez. Önemli olan ayva parçalarını şeker şurubuna göndermeden önce gelecekteki şekerlenmiş meyvelerin büyüklüğüne göre kesmektir. Şeklinin ne olduğu önemli değil, ancak kare veya dikdörtgen parçalar halinde yapılması gelenekseldir.

Mikrodalga tarifi

Zamandan tasarruf etmek ama aynı zamanda lezzetli şekerlenmiş meyveler hazırlamak istiyorsanız, mikrodalga fırın kullanın, o zaman yemek pişirmek fazla zaman ve emek gerektirmez.

İhtiyacın olacak:

• 450 gr ayva meyvesi;
• 150 gr şeker;

Pişirme yöntemi - adım adım talimatlar:

Meyveleri iyice yıkayın, soyun ve dörde bölün.

1. Çekirdekleri çıkarın.
2. Ayva parçalarına gelecekteki şekerlenmiş meyvelerin boyutunu verin.
3. Parçaları mikrodalgaya dayanıklı bir tabağa yerleştirin.
4. Meyveleri şekerle serpin.

Mikrodalga gücünü maksimuma (900 W) ayarlayın ve zamanlayıcıyı 6 dakika boyunca açın. Şekerlenmiş meyvelerin hazır olup olmadığını kontrol edin, bazı ayva çeşitleri daha fazla zaman gerektirir.

Bugün çok lezzetli ayva şekerlemesi hazırlayacağız. Çok ekşi olan ve ham haliyle pek çekici olmayan bu meyve, kendine özgü tadı ve aromasını çeşitli yemeklerde ortaya çıkarır ve şekerlenmiş meyveler de istisna değildir.

Bu şekerli meyveleri hazırlayarak uzun kış akşamlarında harika lezzetlerinin tadını çıkaracaksınız. Ve her şeyin ötesinde, şekerlenmiş ayva inanılmaz derecede sağlıklıdır.

Öyleyse başlayalım.

Şekerlenmiş meyveler için malzemeler

1,5 kg. ayvalar
3 bardak su
0,5-0,7 kg. Sahra
serpmek için pudra şekeri veya kum

Şekerlenmiş meyvelerin hazırlanması

Ayvayı yıkayın, kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın, küçük dilimler, küpler veya şeritler halinde kesin.

Geniş bir tencereye alıp üzerine kaynar su ekleyin.

Süzün, suyu ayrı bir tencereye dökün.

Şurubu bu suda kaynatın: şekeri ekleyin, kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar bekleyin.

Ayvaları kaynayan şerbete koyun, 5 dakika kaynatın, ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğutun. Bu işlemi 4 kez tekrarlayın.

4. pişirmeden sonra ayvanın camsı-şeffaf hale gelmesi gerekir. Süzülür ve şurubun tamamen süzülmesi sağlanır.

Ayva dilimlerini parşömen üzerine koyun ve birkaç gün kurutun. 2. gün ayvaların üzerine pudra şekeri serpebilir ve gerekirse kurutma işlemi sırasında birkaç kez daha serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Şekerlenmiş meyve

Ayrıca bakınız:
şekerlenmiş kavun
Şekerlenmiş kabuklar
Şekerlenmiş turunçgiller
Şekerlenmiş meyveler
Şekerlenmiş zencefil
şekerlenmiş karpuz
şekerlenmiş elma
şekerlenmiş kabak
Armutlardan
Physalis'ten
Kirazdan


kuş üzümü
Lezzetli havuçlardan
Havuçtan
Kabak ve portakal

Şekerlenmiş meyveleri camda, sıkıca kapalı olarak saklamak en iyisidir.Başka bir saklama yolu daha vardır: kurutmayın ve şekerlenmiş meyveleri şekerle kapatmayın, şurupla birlikte sıcak olarak steril kavanozlara ve hava geçirmez şekilde yerleştirin. normal reçel gibi onları kapatın.

Gelecekte kek katmanlarını katmanlamak, kekleri süslemek ve pişmiş ürünlere eklemek için kullanılabilirler.

Ayva

Ham haliyle ayva meyveleri pratik olarak yenmez, ancak çok lezzetli ve aromatik içecekler, jöleler, reçeller, marmelat ve marshmallowlar yaparlar. Ayva diğer meyvelerle birlikte kompostolara ve unlu mamullere de eklenebildiği gibi, mis kokulu ayva reçeli de harika tadıyla tüm kış sizi memnun edecek. Ayva kaynatma et yemeklerinde baharat olarak da kullanılabilir.

Ayva bir dizi faydalı madde içerir - A, B ve C vitaminleri, pektin maddeleri ve birçok mikro ve makro element. Ayva bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk algınlığını önler, vücuttan atık ve toksinleri uzaklaştırır. Ayrıca kabızlık, kolit ve şişkinlik, rahim kanaması ve solunum yolu hastalıklarına da faydalıdır.

Ayva kaynatma kozmetik amaçlı kullanılır, yüz cildi ve saçları güçlendirmek için oldukça faydalıdır.

Ayva kaynatıldıktan sonra kumaşlar için parlaklık üretiminde ve kozmetik amaçlı kullanılan viskoz bir mukus kalır.

Slime, tekstil üretiminde kumaşlara parlaklık katmak için kullanılır; bir su kaynatma akasya sakızının yerini alabilir.

Bitki çok güzeldir, bahçelerde ve kişisel arsalarda çit yapımında kullanılır. Ayva ağacından çeşitli el sanatları ve oymalar yapabilirsiniz.

Ayva güney enlemlerinde yetişen bir bitkidir. Meyveleri sıcaklık ve güneşle doludur. Görünüşe göre veya benziyorlar. Toplanan meyveler altı aya kadar çok uzun bir süre saklanabilir. Ancak eti çok yoğun olduğundan ve ekşi bir tada sahip olduğundan meyveler nadiren taze olarak tüketilir. Ancak onları kışa hazırlayabileceğiniz birçok tarif var. Örneğin, balı çok anımsatan amber reçelini pişirmek veya adım adım tarifi kullanarak tatlı ve ekşi bir komposto hazırlamak yeterlidir. Lezzetli reçel, şeffaf şekerlenmiş meyveler, aromatik lezzetler - tüm bu hazırlıklar, fotoğrafta bile, işe hızlı bir şekilde başlama isteği uyandırıyor.

Ayvanın faydaları nelerdir?

Ayva meyveleri, ayvaya ekşi, buruk bir tat veren, bol miktarda fruktoz, vitamin ve meyve asitleri veren tanenler içerir. Böylesine zengin bir bileşim sayesinde ayva sadece yemek pişirmede değil alternatif tıpta da uygulama alanı bulmuştur.

Isıl işlem sırasında bazı maddeler yok edilir, ancak bu meyvenin bileşenlerinin çoğu değişmeden kalır. Bu nedenle kış-ilkbahar döneminde vitamin ve diğer faydalı maddelerin fiziksel olarak eksik olduğu durumlarda ayva preparatlarının kullanılması özellikle faydalı olacaktır.

Reçel nasıl yapılır

Ayva meyvesi reçeli şeffaf ve oldukça kalın, güçlü ve hoş bir aromaya sahip. Tek başına tüketilebileceği gibi turta ve diğer şekerleme ürünlerinde lezzetli bir dolgu olarak da kullanılabilir. Tarif oldukça basit:

Ayva reçeli

• ayva meyveleri;
• şeker - meyveden 1,5 kat daha fazla;
• bir bardak su.

Hazırlık:

1. Ayvayı yumuşacık kabuğundan soyun, oldukça büyük parçalar halinde kesin ve kalın duvarlı bir tavaya dökün.
2. Suyla doldurun - tabanı kaplamalıdır.
3. Kapağını kapatın ve ayvayı yumuşayıncaya kadar kısık ateşte buharda pişirin.
4. Ortaya çıkan sıvıyı boşaltın, şekerle karıştırın ve şurubu kaynatın.
5. Şurubu ayvaların üzerine dökün ve 20 dakika kaynatın. Yarı mamul ürünü 12 saat bir kenara koyun.
6. Zaman geçtikten sonra ayvayı yarı saydam olana kadar tekrar pişirin.
7. Sıcak reçeli kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Fındıklı reçelin çok ilginç bir versiyonu var. Bu durumda pişirmenin ikinci gününde birkaç parçaya bölünmüş ceviz taneleri ekleyin. Bu, reçele cevizli bir tat verir ve bu da onu daha da lezzetli hale getirir.

Komposto şeklinde hazırlık

Ayva kompostosunun tadı tatlı ve ekşidir ve inanılmaz aromalıdır. Kışın tat alma duyusunun tadını çıkarmanın yanı sıra bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve soğuk algınlığı sırasında öksürüğün hafifçe hafifletilmesine yardımcı olacaktır. Komposto yapmak için malzemeler:

• 1 kg taze ayva meyvesi;
• 2 litre su;
• 300-350 gr şeker.

Hesaplama 3 litrelik bir kavanoz içindir.

İş parçasının hazırlanması:

Tavsiye. Ayvayı sert bir fırçayla yıkamak en doğrusu. Bu şekilde tüyler giderilecek ve aromatik kabuk bozulmadan kalacaktır.

İstenirse ayva kompostosuna başka meyveler de ekleyebilirsiniz, bu da kompostoya biraz farklı bir tat verecektir.

Ayva reçeli

Kış için mükemmel bir ayva hazırlığı - reçel. Ayva reçeli çok kalın bir kıvama sahiptir, bu nedenle çeşitli turtaları ve çörekleri güvenle pişirebilirsiniz. Reçel tarifi:

• ayva meyveleri;
• şeker meyvenin ağırlığından üç kat daha azdır.

Pişirme işlemi:

Tavsiye. Reçel yapmak için olgunlaşmış ayva almak daha iyidir. Bu tür meyveler daha hızlı yumuşar.

Şekerlenmiş ayva

Ayvalardan mükemmel şekerlenmiş meyveler yapılır. Belirgin bir ayva tadı ve aroması var, yoğun ama lastiksi değil. Bunları hazırlama süreci oldukça uzundur ve tamamen basit değildir. Gerekli malzemeler:

• ayva meyveleri;
• şeker - aynı miktarda;
• su - şekerden 4 kat daha az.

Adım adım hazırlık:

Şekerlenmiş meyveler iyice kuruduğunda pudra şekeri içinde yuvarlayın.

Tavsiye. Şekerlenmiş meyveleri bir günden fazla kaynatmak daha iyidir - bu şekilde şekere daha doygun hale gelirler.

Ayva tatlısı

Confiture, pektin ilavesiyle pişirilen jöle benzeri lezzetli bir tatlıdır. Tadı iyileştirmek için vanilya, tarçın ve narenciye eklenir. Ayvanın güçlü ve hoş bir aroması vardır, bu nedenle herhangi bir şey eklemenize gerek yoktur. Pektin eklemeye de gerek yok çünkü bu güney meyveleri bol miktarda pektin içeriyor. Ayva tatlısı tarifi:

• ayva meyveleri;
• şeker - meyve ağırlığının 2/3'ü;
• su meyvenin ağırlığından 5 kat daha azdır.

Konfitür soyulmuş ayvadan hazırlanmalıdır

Konfitürün adım adım hazırlanması:

1. Meyveleri yıkayın, kabuklarını soyun ve irice rendeleyin.
2. Meyve kabuklarını suya batırıp 15 dakika kaynatın, ardından delikli bir kaşıkla çıkarın.
3. Ortaya çıkan et suyuna şeker ekleyin. Çözünene kadar ısıtın.
4. Rendelenmiş meyveyi şurubun içine dökün ve şeffaflaşana kadar pişirmeye devam edin.
5. Sıcakken kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Ayva tatlısı tek başına ayrı bir tatlı olarak tüketilir, çay için kurabiye ve çöreklerle servis edilir, ayrıca turtalar ve diğer şekerleme ürünlerinde dolgu olarak kullanılır.

Ayva hazırlıkları için birçok tarif var. Kesinlikle bu tatlıların tümü hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecektir. Ayva hazırlıkları ile kışın donlar ve kar fırtınaları korkutucu değildir, çünkü onlarla birlikte evde her zaman bir parça yaz ve sıcaklık olacaktır.

Ayva reçeli: video

Ayva hazırlıkları: fotoğraf

Şekerlenmiş ayva: lezzetli bir incelik tarifi!

Sonbaharın sonlarında, elmalar ve armutlar ağaçlardan toplanmışken, bahçedeki ayva meyveleri dallardaki güneş gibi parlıyor. Bakın - neşeli ve güneşli oluyor! Kışın ortasında, beyaz tatlı "kar" serpilmiş aynı parlak, kehribar dilimin - pudra şekerinin - tadını çıkarmanın ne kadar harika olduğunu hayal edin!

Ayva şekerlemesi büyük küçük herkese harika bir lezzet! Tadı ya marmelat ya da enfes bir doğu tatlısı - Türk lokumu gibi. Ve ne kadar sıradışı - beyaz etli sarı ayva, beklenmedik bir şekilde vitray gibi yarı saydam kırmızı-turuncu şekerlenmiş meyveler üretiyor! Bu harika, değil mi? Yemek pişirirken bu dönüşümü hayranlıkla izledim - zümrüt olması gereken ama kehribar rengine dönüşmesi durumunda böyle olacağını düşündüm. Ancak şekerlenmiş meyveler söz verildiği gibi tuğla rengine dönüştü!

Şekerlenmiş ayva meyvelerinin evde yapılması kolaydır. Ama uzun bir süre için. Karmaşık bir şey yok, hazırlık süreci sadece 4-5 gün sürüyor. Ama buna değer - bol miktarda tatlı, lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı olursunuz - boya, E-şek veya diğer GDO'lar yok! Çocuklar lolipop yerine lolipop ve mağazadan satın alınan lolipopları kullanabilir ve yetişkinler de bunları sevecektir! O halde piştikten sonra hala ayvanız kaldıysa başlayalım :)

İçindekiler:

• 1 kg ayva;
• 1 kg şeker (veya biraz daha fazla, 1 kg 200 g'a kadar);
• 0,5 l su;
• Bıçağın ucundaki sitrik asit;
• Toz şeker.

Pişirme işlemi:

Zaten ayva reçeli yaptıysanız, onu kaynatmanız ve 5 dakika kaynatmanız, ardından soğutmanız ve birkaç saat beklemeniz yeterlidir; daha sonra işlemi tekrar tekrarlayın - reçelin kalınlığına bağlı olarak şekerlenmiş meyveler için şurubun daha kalın olması gerekir. Daha sonra ayva parçalarını toplayıp bir tabakta kurutun. Şekerlenmiş meyveleri “sıfırdan” hazırlıyorsanız, sırayla yapalım.

Öncelikle ayvayı iyice yıkayıp süet kaplamasını kabuğundan temizliyoruz. Kabuğun da gerekli olacağı için bu gereklidir. Ayvayı dörde bölün ve meyvenin çekirdeklerini, çekirdeklerini ve sert tabakasını çıkarın. Eğer çok sertlerse sitenin tavsiyesine göre ayvayı 5 dakika kaynar suya koyup kaynatıp, musluk suyu altında soğutabilirsiniz - bundan sonra sert çeşitlerin soyulması daha kolay olacaktır.

Kabuğu çıkarıyoruz ama atmıyoruz. Ayva dilimlerini havada oksitlenmemeleri için soğuk suya koyuyoruz - ayvanın posası elmanınkinden bile daha hızlı kararıyor.

Emaye tavaya yarım litre su dökün, kabuğunu içine dökün ve 20 dakika pişirin. Kabuğu neden kaynatalım? Ayrıca doğal bir jelleştirici madde olan pektin de bol miktarda bulunur. Şurup kalınlığını ona borçludur ve bitmiş şekerlenmiş meyveler marmelata benzerliklerini borçludur.

Daha sonra delikli kaşıkla kabuklarını topluyoruz...

Ve meyve parçalarını kaynayan et suyuna koyun. 10-15 dakika kadar yavaşça kaynamaya bırakın.

Daha sonra soğumaları için bir kevgir içerisine koyuyoruz.

Bu ön kaynatma sırasında büyük dilimler et suyuna doyurulur ve ardından ince kıyılmış ayvayı kaynatmaya başladığınızda parçalar kaynamaz, şekerlenmiş meyvelere yakışır bir yoğunluk ve elastik kıvam kazanır.

Toplam şeker miktarının yarısını et suyuna dökün ve şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte ısıtın.

Dilimleri, hazır şekerlenmiş meyveleri hayal ettiğiniz gibi dilimler veya küpler halinde kesin ve kaynayan şeker şurubuna dökün.

Dikkatlice karıştırdıktan sonra tekrar kaynadığı andan itibaren 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Artık onu kapatıp yarına kadar bırakabilirsiniz - başlangıçta yazdığım gibi, ilk aşamalarda şekerlenmiş meyve hazırlama teknolojisi reçel yapmakla aynıdır - sadece ayva değil, aynı zamanda herhangi bir meyve - örneğin veya.

Ertesi sabah karışımı tekrar ateşe verin, kaynatın, şekerin ikinci yarısını ekleyin, yavaşça karıştırın ve 5 dakika kaynatın.

Kapatın ve yarına kadar bırakın. Reçel için bu işlemi 3 kez, şekerlenmiş meyveler için - 4-5 kez yapmak yeterlidir. İnfüzyon sırasında ayva parçaları şurupla ıslatılır ve pişirildikçe şurup giderek daha parlak bir renk kazanır - ilk başta açık sarıysa, sonra turuncu olur ve sonunda çok güzel bir turuncu-kırmızı olur. Son kez kaynattığınızda şuruba biraz sitrik asit ekleyin - tat vermesi (hafif bir ekşilik verir) ve rengi sabitlemesi için gereklidir.

Şurubun ne kadar güzel olduğu ortaya çıktı!

Soğumasını bekledikten sonra, oluklu bir kaşık veya tavanın kenarı üzerinde mümkün olduğu kadar fazla şurubu silkelemeye veya çıkarmaya çalışarak meyve parçalarını yakalıyoruz.

Şurubun kendisi reçel olarak yenebilir, çayla birlikte tüketilebilir, çaylara şeker yerine eklenebilir ve hatta kek katmanlarına batırılabilir.

Ve dilimleri tabaklara dizin. Yarım gün bekletin; kalan şurup bir tabağa süzülür ve meyve dilimlerini başka bir temiz tabağa aktarın. Gelecekteki şekerlenmiş meyveler biraz yapışkan hale gelinceye kadar bunu birkaç gün içinde 3-4 kez tekrarlıyoruz (aşırı maruz bırakmayın, aksi takdirde toz yapışmaz).

Daha sonra dilimleri her taraftan pudra şekeri ile cömertçe yuvarlayın ve bir parşömen kağıdına yerleştirin.

Şekerlenmiş meyveleri biraz daha kurutmaya devam ediyor - süreci hızlandırmak için fırına koymamalısınız çünkü her fırın düşük sıcaklığa ayarlanamaz ve şekerlenmiş meyveler kuruyabilir. Bunları yavaş yavaş kuru ve sıcak bir yerde, örneğin mutfaktaki dolaplarda kurutmak daha iyidir. Ama hemen yemeye başlayabilirsiniz - sadece kurumanın sonunda bir şeyler kaldığından emin olun :)

Birkaç gün sonra - ve yeterince kurutulmuş şekerlenmiş meyveler temiz, kuru gıda kaplarına - örneğin vidalı kapaklı bir cam kavanoza veya plastik bir kovaya yerleştirilebilir. Sıkıca kapatın ve oda sıcaklığında saklayın, lezzetli ev yapımı ayva şekerlemelerinin tadını çıkarmak için değerli kavanozu periyodik olarak çıkarın!

Lezzetli ve aromatik ayva, şekerlenmiş meyveler için yapılır. Sürecin kendisi birkaç gün sürse de bunları yapmak zor değil. Gerçekte yemek pişirmek için harcadığınız süre 60 dakikayı geçmeyecektir. Ancak bunu açıklamak da kolay değil, bu nedenle aşağıdaki tüm ayrıntılara bakın ve nasıl yemek pişireceğinizi öğrenin. .

1. Malzemeler:

Ayva 0,6 kg.
Şeker – 300 gr.

2. Ayvayı şeritler halinde kesin. Oluklu bir bıçak kullandım, ancak bu pratikte önemli olmasa da, sonunda şeker tabakasının altında en sevdiğim kırışıklıklar görünmüyordu.

3. Kıyılmış ayvaları 1,5 su bardağı kaynar su ile dökün ve 5 dakika bekletin.

4. Bu suyu bir tencereye dökün ve şekeri ekleyin. Düzenli şurup yapın. Yani, yemekler hakkında birkaç söz. Ben iki tava kullandım. Büyük olanında (birincisinde) bir ayva sakladı ve onu çıkarmadı. Bundan sonraki tüm pişirme işlemlerini bu kapta gerçekleştirdim. Küçük (ikinci) olanda şurubu pişirdim ve gereksiz olduğu için çıkardım.

5. Ayvayı sıcak şurupla doldurun ve orta ateşte koyun.

6. Gelecekteki şekerlenmiş ayvanın kısık ateşte beş dakika kaynamasına izin verin ve kapatın. Bu işlemi defalarca tekrarlıyoruz yani 7. Tarifini verdiğim ayva şekerlemesi 8 defa kaynatılıyor ama ben 7 sayısını daha çok sevdiğime karar verdim. Sonuç olarak sabah ve akşam ayva pişirdim. Her ne kadar günde üç kez kaynatabileceğinizi düşünsem de, bu tamamen saat kaçta kalkıp yattığınıza bağlı.

7. Yedinci pişirmeden sonra ayvayı soğumaya bırakıp kevgir içine attım. Küçük porsiyonlarda meyve şekerlemesi yapmaya karar verdiğim için mutlu olduğum yer burasıydı. Kevgirim küçük ve işlemi birkaç kez tekrarlamak zorunda kaldım. Ve ayva oldukça uzun bir süre, yaklaşık 2 saat boyunca süzüldü.

8. Daha sonra meyve dilimlerini pişirme kağıdına yerleştirip kurutmanız gerekir. Açık havada, gölgede kuruttum. 3 günümü aldı ama hava şartlarınıza dikkat etmenizi öneririm. Şekerlenmiş meyvelerin hazır olup olmadığını kontrol etmek kolaydır. Görünüşte kurudurlar ve üzerlerinde hiç şurup damlası yoktur.

Meyvenin küçük bir kısmını şekere bulayın, eğer şeker erimezse ev yapımı hazır demektir.