ผู้คนที่หลากหลายมีวิสัยทัศน์ของตนเองเกี่ยวกับปริมาณของผลิตภัณฑ์สำหรับปรุงอาหารทุกประเภท บางคนพึ่งพาตาและความรู้สึกของสัดส่วนและวัด "ด้วยตา" อื่น ๆ - เป็นกรัมโดยใช้เครื่องชั่งในครัวซึ่งอยู่ใกล้มือเสมอและอื่น ๆ - เป็นช้อน อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ไม่มีเครื่องชั่งแต่ต้องการความแม่นยำในการชั่งอาหาร ยา และสมุนไพร อาจสงสัยว่า “ในหนึ่งช้อนชามีกี่กรัม” บทความนี้จะสรุปปริมาณและผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในช้อนชา

การวัดปริมาณของผลิตภัณฑ์เป็นกรัมในช้อนชา

เมื่อถามว่า "มีกี่กรัมในช้อนชา" พวกเขามักจะหมายความว่าผลิตภัณฑ์นั้นเต็มไปด้วย "สไลด์" นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงว่าการวัดนี้อาจมีข้อผิดพลาดหลายกรัม ขึ้นอยู่กับขนาดของ "สไลด์" ปริมาณความชื้นของผลิตภัณฑ์แห้งปริมาณของช้อน ฯลฯ ข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับแม่บ้านรุ่นใหม่ที่ต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าสูตรอาหารให้ปริมาณอาหารทั้งในแก้วหรือในช้อนชาและช้อนโต๊ะหรือเป็นกรัม ด้านล่างนี้เป็นจดหมายโต้ตอบที่จะช่วยตอบคำถาม: "1 ช้อนชา - กี่กรัม"

ตวงผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวในช้อนชา

ช้อนชาถือ:

• น้ำ - 5 กรัม
• นมข้น - 12 กรัม
• น้ำมันพืช - 5 กรัม
• เนย - 5 กรัม
• ครีม - 5 กรัม
• ครีมเปรี้ยวปานกลาง - 10 กรัม
• น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - 5 กรัม
• เหล้า - 7 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 5 กรัม
• แยม - 16 ก.

กี่กรัมในหนึ่งช้อนชาของผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

ด้านล่างนี้เป็นข้อความโต้ตอบสำหรับสินค้าเทกองแห้ง ช้อนชาถือ:

กี่กรัมในช้อนชา ยา

หลายคนในชีวิตของพวกเขามีประสบการณ์ว่าเมื่อแพทย์เขียนใบสั่งยา ปริมาณ ยามักจะวัดเป็นช้อน ในทางการแพทย์ถือเป็นมาตรฐานว่าช้อนชามีของเหลว 5 มล. ตัวทำละลายของยาส่วนใหญ่เป็นน้ำ ด้วยเหตุนี้ การตอบคำถามจึงง่ายขึ้น: "ในหนึ่งช้อนชามีกี่กรัม" ในสถานการณ์นี้ 5 มล. เท่ากับ 5 กรัม อย่างไรก็ตาม ข้อมูลเหล่านี้ทำให้เกิดข้อสงสัยในความถูกต้อง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการใช้ยา ในระหว่างการทดลองพิเศษ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการติดต่อนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมด ประการแรก ช้อนชามาตรฐานที่แตกต่างกันมีปริมาตรต่างกัน ดังนั้นความแตกต่างจึงมีความสำคัญ - ตั้งแต่ 2.5 ถึง 7.3 มล. ประการที่สอง ทุกคนได้รับของเหลวในปริมาณที่ไม่เท่ากันในช้อน ดังนั้นในกลุ่มทดลองตัวบ่งชี้ของการพิมพ์จึงผันผวนจาก 3.9 เป็น 4.9 มล.

สรุป

เมื่อต้องปรุงอาหาร ไม่จำเป็นต้องวัดปริมาณอาหารอย่างแม่นยำ นั่นเป็นเหตุผล วิธีนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับสิ่งนี้ อย่างไรก็ตามควรใช้เข็มฉีดยาในการตวงยา

คุณรู้หรือไม่ว่าต้องใช้วัตถุดิบในการทำอาหารในปริมาณเท่าใด อาหารอร่อย, ระบุไว้ในทั้งหมด สูตรอาหาร. แต่การมีเครื่องชั่งในครัวช้อนตวงหรือแก้วตวงสำหรับการวัดสัดส่วนของผลิตภัณฑ์อย่างแม่นยำนั้นไม่ได้อยู่ในมือของพนักงานต้อนรับเสมอไป

จะทำอย่างไรในกรณีนี้ จะวัดส่วนที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร ไม่มีปัญหา! หากคุณใช้ช้อนส้อมธรรมดาและรู้ว่าช้อนโต๊ะหรือช้อนชามีกี่มิลลิลิตร

เราจะพิจารณาปริมาตรของช้อนโต๊ะและช้อนชาตามลำดับ กี่มล. ในน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู น้ำมัน และน้ำเชื่อม

ช้อนส้อมที่ใช้บ่อยที่สุดคือช้อน! ด้วยความช่วยเหลือเรากินทุกอย่าง - Borscht, ซุป, โจ๊ก, แยมและแยม ยิ่งไปกว่านั้น ประวัติความเป็นมาของช้อนมีต้นกำเนิดมาก่อนส้อมและมีด นี่คืออุปกรณ์ที่เก่าแก่ที่สุด

ก่อนหน้านี้ช้อนทำจากดินเหนียว ไม้ จากนั้นก็เป็นทองสัมฤทธิ์และโลหะ ปัจจุบันทำจากสแตนเลส

ช้อนโต๊ะมีสามประเภทหลัก: ขนาดใหญ่ (ช้อนโต๊ะ) ของหวานและช้อนชา นอกจากนี้ ผู้คนยังคิดค้นช้อนประเภทต่างๆ มากขึ้น: แบบแท่ง, สำหรับมะกอก, คาเวียร์, ของส่วนตัว, ของที่ระลึก และอื่นๆ

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการตวงอาหารจำนวนมากด้วยช้อนธรรมดา แน่นอนใน ประเทศต่างๆปริมาตรของช้อนโต๊ะอาจแตกต่างกันไป เช่น ใน:

1. สหรัฐอเมริกา เท่ากับ 14.95 มล.
2. บริเตนใหญ่ - 13.8 มล.
3. ในรัสเซียความจุประมาณ 14 ถึง 20 มล.

จำเป็นต้องชี้แจงเนื่องจากปริมาตรและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น หนึ่งช้อนโต๊ะมี 16 มิลลิลิตร น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำหนักของมันจะเท่ากับ 18 กรัม

ตอนนี้ดูที่ตารางซึ่งแสดงมวลใน 1 ช้อนโต๊ะ ล.:

ชื่อผลิตภัณฑ์	จำนวนกรัม
เจลาติน	15
โกโก้	23
กาแฟธรรมชาติ	26
แป้งมันฝรั่ง	30
บัควีท	25
ข้าวสาลี	30
กรดมะนาว	22
ป๊อปปี้	18
น้ำผึ้ง	35
นมข้น	32
นมผง	20
แป้งสาลี	30
ธัญพืช	13
ถั่วลิสง	20
พริกไทยดำ	12
ข้าว	25
น้ำตาลทราย	25
เกลือ	30
วางมะเขือเทศ	33
ไข่ผง	17

แน่นอนว่าการวัดของเหลวนั้นง่ายที่สุด แม้ว่าจะมีความแตกต่างกันและมีเงื่อนไขในการแยกแยะระหว่างประเภทต่างๆ ต่อไปนี้:

1. จริง (น้ำ, ไวน์, น้ำส้มสายชู);
2. หนาแน่น (นม, ครีม, น้ำเชื่อม, น้ำผึ้งในรูปของเหลว);
3. ส่วนผสมหนา (ครีม, วางมะเขือเทศ, นมข้น)

นอกจากนี้ยังมีช้อนประเภทต่างๆ พวกเราแต่ละคนในครัวมีหลายชุดที่แตกต่างกันทางสายตาและปริมาณ

มีหลายวิธีในการค้นหาความจุของช้อน วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเปรียบเทียบกับภาชนะพลาสติกสำหรับยาที่มาพร้อมกับน้ำเชื่อม ขั้นแรก ให้ตวงของเหลวด้วยภาชนะพลาสติกสำหรับตวง จากนั้นวัดด้วยภาชนะที่คุณมี แล้วเปรียบเทียบตัวชี้วัด ดังนั้นคุณจะพบจำนวนมล. ที่แม่นยำที่สุดของผลิตภัณฑ์ในช้อนโต๊ะซึ่งอยู่ในครัวของคุณ ข้อผิดพลาดในการวัดจะน้อยที่สุด

น้ำ: กี่มล. ในช้อนโต๊ะ

สถานที่ทำอาหารทั้งหมดสำหรับการปรุงอาหารให้จำนวนน้ำมิลลิลิตรที่แน่นอน นอกจากนี้ คุณต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดเมื่อเตรียมอาหารทารก ขนมอบ (เค้ก มัฟฟิน)

ให้แน่ใจว่าได้รู้ว่าน้ำในช้อนโต๊ะมีเท่าไร ดังนั้น ตัวอย่างมาตรฐานหนึ่งช้อนโต๊ะจึงมีน้ำ 15 มล. นอกจากนี้น้ำหนักของน้ำยังเท่ากับปริมาตร (ทราบจากหลักสูตรฟิสิกส์ของโรงเรียน) - น้ำ 18 มล. มีมวล 18 กรัม

น้ำส้มสายชู: เท่าไหร่ในช้อนโต๊ะมล

น้ำส้มสายชูบนโต๊ะในสูตรระบุเป็นมิลลิลิตรไม่ยากที่จะวัด เนื่องจากเป็นของเหลวจริงซึ่งมีมวลเท่ากับปริมาตร

ช้อนโต๊ะมีน้ำส้มสายชูประมาณ 15 มล. เป็นน้ำสลัดและสารกันบูดที่ดีเยี่ยม การปฏิบัติตามสัดส่วนที่แน่นอนช่วยให้พนักงานต้อนรับสามารถถนอมอาหารปรุงขนมอบสลัดซอสเนื้อย่างผักปลาได้สำเร็จ

น้ำมัน: กี่มล. ใน 1 ช้อนโต๊ะ

คุณต้องพิจารณาประเภทของน้ำมันหากต้องการทราบว่าน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่มล. สามารถบรรจุเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่หนึ่งเครื่องได้ ประเภทต่างๆผลิตภัณฑ์นี้ตามตารางต่อไปนี้:

การปฏิบัติตามสัดส่วนของสูตรอาหารจะช่วยให้เชฟสามารถเตรียมสลัด พิซซ่า ของทอด และของหวานมากมายได้สำเร็จ โปรดทราบว่าคุณไม่สามารถทอดได้ น้ำมันลินสีดและเติมด้วยอาหารจานร้อน (อะไรก็ได้ ผลความร้อนทำลายน้ำมันลินสีด) มันถูกบริโภคดิบ

น้ำเชื่อม: กี่มล. ในช้อนโต๊ะ

ถ้าคนปฏิบัติตามอาหาร อาหารพิเศษ คำนวณ BJU หรือ ค่าพลังงานผลิตภัณฑ์หรือปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับสูตรอย่างระมัดระวัง น้ำเชื่อมต้องวัดให้แม่นยำ

ยิ่งกว่านั้นการทำเช่นนี้สะดวกกว่าด้วยช้อนเดียวไม่ใช่แก้ว เมื่อใช้ตารางพิเศษคุณจะพบว่าน้ำเชื่อม 18 มล. ในช้อนโต๊ะมีน้ำหนัก 22 กรัม

ช้อนชาและโต๊ะ: ปริมาณ

ที่บ้านในครัว จำเป็นต้องทราบปริมาตรของช้อนชาและช้อนโต๊ะเสมอเมื่อปรุงอาหาร ในตารางการทำอาหารพิเศษ ปริมาณจะถูกระบุสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่มีและไม่มีสไลด์

มีการระบุมาตรการสำหรับนม วางมะเขือเทศและส่วนผสมอื่นๆ ที่นิยมใช้กันมากที่สุด ดังนั้นจึงเชื่อกันว่าใน 1 ช้อนชา - 5 มล. และใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. - 15.

เมื่อรู้ว่ามีอุปกรณ์ทำครัวที่ง่ายและราคาย่อมเยาที่สุดอยู่กี่มล. บวกกับมีโต๊ะทำอาหาร คุณก็สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยที่ซับซ้อนที่สุดได้อย่างเชี่ยวชาญในทุกกรณี

อย่างไรก็ตาม ในการทำอาหาร มีความแตกต่างบางประการที่ส่งผลต่อความแม่นยำในการวัด ทันใดนั้นอุปกรณ์มีรูปร่างและความลึกต่างกัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะวัดปริมาณน้อยเพื่อลดข้อผิดพลาดให้เหลือน้อยที่สุด

ปริมาณที่มากขึ้นควรชั่งน้ำหนักด้วยเครื่องชั่งในครัว และในการผลิตยาสามัญประจำบ้าน ทิงเจอร์ และ เครื่องสำอางใช้ภาชนะที่มีการแบ่ง - เครื่องมือวัดที่แม่นยำ ท้ายที่สุดแล้ว การเบี่ยงเบนจากสูตรอาหารอาจมีความสำคัญ

ปริมาณของเหลวในช้อนโต๊ะเป็นมล

ดูวิดีโอในช่อง "นิตยสารวิธีทำด้วยตัวเอง" และดูว่ามีของเหลวกี่มล. ในช้อนชาของหวานและช้อนโต๊ะ - นี่คือน้ำน้ำส้มสายชูน้ำมันดอกทานตะวัน

สิ่งนี้จะช่วยในการเติมยาแก้ไอให้กับเด็กได้อย่างถูกต้องและเตรียมสูตรอาหารได้อย่างถูกต้องซึ่งคุณต้องรู้ว่าน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชามีกี่มล.

เราวัดน้ำหนักของ "ครัว เกลือสินเธาว์ » GOST R 51574-2000 เกรดหนึ่ง ผลิตขึ้นจากตะกอนเกลือในทะเลโบราณ "สร้างขึ้นโดยธรรมชาติเป็นเวลาหลายล้านปี"

กล่าวอีกนัยหนึ่งเราเอา เกลือหยาบราคาถูกธรรมดาซึ่งตามค่าเริ่มต้นจะระบุเป็นนัยในการทำอาหารและสูตรอื่นๆ ที่หลากหลาย

เกลือราคาถูกมักจะทำเค้กก่อตัวเป็นก้อนแข็งซึ่งส่งผลต่อน้ำหนักอย่างมาก จากการทดลอง เราพบว่าเมื่อเติมเกลือด้วยแก้วหรือช้อน คุณควรบดก้อนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 5 มม. มิฉะนั้นน้ำหนักจริงจะมากกว่าที่ระบุในเว็บไซต์

เกลือหนึ่งช้อนหรือหนึ่งแก้วมีน้ำหนักเท่าไหร่?

ห้องชาพร้อมสไลเดอร์

ช้อนชาเกลือ " ด้วยสไลด์» ชั่งน้ำหนัก 12 กรัม.

เพื่อให้ได้เกลือมากขนาดนั้นในช้อนชา คุณต้องตักอย่างตะกละตะกลาม แล้วสลัดส่วนเกินที่เสี่ยงจะร่วงออก

โดยปกติแล้ว หลังจากตักแล้ว เกลือจะมีรูปร่างเป็นหินที่สูงชันและแตกเป็นเสี่ยงๆ ซึ่งความสูงของมันเปลี่ยนไปอย่างมาก ดังนั้น มวลของเกลือจึงเปลี่ยนจากการตักไปตัก ความเป็นโขดหินที่ "เปลี่ยนแปลง" นี้ควรถูกสลัดออกหรือตัดออก เหลือไว้ซึ่งเนินที่นุ่มนวลและเรียบร้อยดังในภาพ

ช้อนโต๊ะเกลือ มีเนินดิน» ชั่งน้ำหนัก 21-22 กรัม

ในการรวบรวมเกลือจำนวนมากในช้อนโต๊ะ คุณต้องตักขึ้นแล้วสะบัดส่วนเกินออกจนสามารถถือช้อนนี้ได้อย่างสะดวกสบายจากห้องหนึ่งไปยังอีกห้องหนึ่งโดยไม่ทำให้เศษอาหารหกเลอะเทอะ

จากสถิติพบว่าประชากรทุกๆ 5 คนบนโลกใบนี้ต้องเผชิญกับปัญหาผมร่วงทางพยาธิวิทยาในทุกวันนี้
เอื้อเฟื้อภาพโดย baldy200
หัวล้านเป็นกระบวนการที่บุคคลสูญเสียเส้นผมบางส่วนหรือทั้งหมดบนศีรษะ ศีรษะล้านมีหลายประเภท - แอนโดรเจน, กระจาย, โฟกัสและ cicatricial บทความทบทวนในวารสารคลินิกการแพทย์คลีฟแลนด์ตรวจสอบผมร่วงกระจาย ที่นี่เรานำเสนอเนื้อหาหลักของบทความนี้ ข้อความเต็ม (ภาษาอังกฤษ) สามารถพบได้ที่ลิงค์ (1)

วงจรการเจริญเติบโตของเส้นผมปกติ

ขนบนศีรษะเติบโตเป็นวัฏจักร รากขนต้องผ่านวัฏจักรดังกล่าว 10 ถึง 30 รอบในช่วงชีวิตของมัน มีสามรอบ:
Anagen - ขั้นตอนของการเจริญเติบโตที่ใช้งานอยู่เป็นเวลา 2 ถึง 8 ปี
Catagen - ขั้นตอนของการมีส่วนร่วมเป็นเวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์
Telogen - ระยะพักเป็นเวลา 2 ถึง 3 เดือน
วงจรการเจริญเติบโตเหล่านี้เป็นวงจรเฉพาะสำหรับแต่ละราก ดังนั้นเส้นผมจึงอยู่ในช่วงการเจริญเติบโตและพักตัวที่แตกต่างกัน ฟุ้งกระจายเส้นผมเป็นผลมาจากการรบกวนของวงจรการเจริญเติบโตอย่างใดอย่างหนึ่ง หากการรบกวนนี้เกิดขึ้นในช่วงสั้นๆ การเจริญเติบโตของเส้นผมมักจะฟื้นตัว เช่น หลังจากการฉายรังสีหรือเคมีบำบัด หากไม่กำจัดสาเหตุ ผมร่วงจะกลายเป็นเรื้อรัง

ทำไมผมร่วง?

สาเหตุของศีรษะล้านนั้นมีความหลากหลายมาก ได้แก่:

• ความบกพร่องทางพันธุกรรม;
• ความเครียด;
• การแทรกแซงการผ่าตัด
• ความผิดปกติของการเผาผลาญ
• ความผิดปกติของฮอร์โมน
• โรคติดเชื้อ

เพิ่มเติมเกี่ยวกับเหตุผลเหล่านี้:

ความเครียดทางสรีรวิทยา

สาเหตุกลุ่มนี้ ได้แก่ โรคทางระบบเรื้อรัง ความร้อน, การผ่าตัด. ผมร่วงหลังคลอดมักพบได้ 2-4 เดือนหลังคลอด

ในแต่ละกรณี สาเหตุของศีรษะล้านในผู้ชายและผู้หญิงอาจเกี่ยวข้องกับปัจจัยด้านลบเพิ่มเติม เช่น แอลกอฮอล์และสารเสพติด การสูบบุหรี่ การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ และการเลือกผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมที่ไม่เหมาะสม

ถ้าผมร่วงควรทำอย่างไร?

ในการเริ่มต้น คุณต้องไป การตรวจสุขภาพและหาสาเหตุว่าทำไมผมบนศีรษะถึงหลุดร่วงจากราก เมื่อพิจารณาสาเหตุของศีรษะล้านแล้ว แพทย์เฉพาะทางจะเลือกวิธีรักษาที่มีประสิทธิภาพที่สุด ซึ่งรวมถึง:

• การรักษาด้วยยา
• การใช้เลเซอร์บำบัด
• การใช้ยาฮอร์โมน
• ปลูกผม.

แหล่งที่มา
1. ผมร่วงกระจาย: สาเหตุและการรักษา Harrison, S. & Bergfeld, W. ผมร่วงกระจาย: ตัวกระตุ้นและการจัดการ Cleve Clin J Med76 , 361–7 (2009).

"ความดันโลหิตสูงที่สวมหน้ากาก" คืออะไร?

ขอบคุณภาพจาก ER24
ในปี พ.ศ. 2535 แพทย์ชาวอังกฤษอธิบายภาวะนี้เป็นครั้งแรกว่า "masked hypertension" ซึ่งระดับความดันโลหิตของผู้ป่วยอยู่ในเกณฑ์ปกติคือ 140/90 mmHg ศิลปะ. หรือต่ำกว่าเมื่อเห็นในสถานพยาบาล โรงพยาบาล หรือคลินิก แต่มักจะสูงขึ้นเมื่อวัดที่บ้าน แพทย์ยังไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์เกี่ยวกับที่มาของอาการนี้
Masked hypertension (MH) เป็นปรากฏการณ์ที่ตรงกันข้ามกับ white-coat hypertension ซึ่งผู้ป่วยจะมีความดันโลหิตสูงขึ้นในระหว่างการไปพบแพทย์ แต่เมื่อวัดความดันเองที่บ้าน ความดันจะกลับสู่ปกติ

สาเหตุและปัจจัยเสี่ยงของการเกิดโรค

ตามที่แพทย์จากโรงพยาบาล Laiko (เอเธนส์ ประเทศกรีซ) ซึ่งตีพิมพ์บทความทบทวนเกี่ยวกับโรคนี้ (1) กล่าวว่าชาวโลกทุกๆ 7-8 คนอาจอยู่ในกลุ่มผู้ป่วยที่มี "ความดันโลหิตสูงที่สวมหน้ากาก" แม้ว่าเขาหรือเธอจะมีความดันโลหิตคงที่เมื่อไปพบแพทย์ก็ตาม ปัจจัยเสี่ยงสำหรับความดันโลหิตสูงที่สวมหน้ากากยังมีการศึกษาน้อย แต่ผู้ป่วยส่วนใหญ่มักจะ:

• ผู้ชาย;
• ผู้ป่วยด้วย
  โรคเบาหวาน;
  โรคไต
  สูง ความดันโลหิต;
  ความดันโลหิตสูงทางคลินิก
  มีความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ผู้ที่มีวิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ (สูบบุหรี่ ดื่มสุรา มีน้ำหนักเกิน)

การวินิจฉัยความดันโลหิตสูงแบบสวมหน้ากาก

แพทย์มีหน้าที่ต้องวินิจฉัยโรคความดันโลหิตสูงที่สวมหน้ากากในผู้ป่วย โดยธรรมชาติแล้วเขาไม่สามารถตรวจสอบทุกคนที่มีความดันปกติได้ ดังนั้นการวัดความดันโลหิตด้วยตนเองที่บ้านจึงมีความสำคัญในทางปฏิบัติ เพื่อยืนยันการวินิจฉัย จำเป็นต้องมีการวัดความดันโลหิต 24 ชั่วโมงสำหรับผู้ป่วยนอก ใช้เครื่องวัดความดันแบบพกพาพิเศษสำหรับสิ่งนี้ จอภาพเหล่านี้คล้ายกัน แต่แทนที่จะเป็นคาร์ดิโอแกรม พวกเขาวัดและบันทึกความดันอย่างสม่ำเสมอและแสดงในรูปแบบของกราฟรายวัน
เกณฑ์ในการระบุ MH โดยแพทย์ควรเป็นการเปรียบเทียบข้อมูลจากการวัดความดันโลหิตทางคลินิกและผู้ป่วยนอก การวัดความดันโลหิตของผู้ป่วยนอกมีความสำคัญอย่างยิ่ง - บนพื้นฐานของพวกเขามักจะทำการวินิจฉัยความดันโลหิตสูงที่สวมหน้ากาก อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับระดับความดันในการวินิจฉัยโรคความดันโลหิตสูงแบบสวมหน้ากากและโรคความดันโลหิตสูงแบบเคลือบขาวด้านล่างในหัวข้อความดันโลหิตสูงและภาวะสมองเสื่อม

ความดันโลหิตสูงแฝงอันตรายคืออะไร?

MH มีผลเช่นเดียวกับความดันโลหิตสูงที่จำเป็น "ปกติ" เพิ่มความเสี่ยงของกล้ามเนื้อหัวใจตาย โรคหลอดเลือดสมอง โรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด และไตวาย

ความดันโลหิตสูงสวมหน้ากากและความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม

การศึกษานี้จากประเทศญี่ปุ่นมีผู้เข้าร่วม 578 คน ความดันโลหิตของพวกเขาถูกวัดในคลินิกและที่บ้านโดยใช้จอภาพสำหรับผู้ป่วยนอกตลอด 24 ชั่วโมง และสถานะของการทำงานของการรับรู้ถูกวัดโดยใช้มาตราส่วน MMSE มาตราส่วนนี้ใช้เพื่อประเมินการทำงานของการรับรู้และ ในบรรดาผู้เข้าร่วมการศึกษามีการวินิจฉัยดังต่อไปนี้:
- ความดันโลหิตสูงแบบสวมหน้ากาก 15.8% (ความดันทางคลินิก 130/80);
- 21.7% white coat hypertension (>140/90 ในคลินิกและ< 130/80 дома);
- ความดันโลหิตสูงที่จำเป็น 46.3% (>140/90 ในคลินิกและ> 130/80 ที่บ้าน)
ตัวบ่งชี้การทำงานของความรู้ความเข้าใจต่ำที่สุดคือในผู้ที่มีความดันโลหิตสูงแบบสวมหน้ากาก อันดับที่สองคือผู้ที่มีความดันโลหิตสูงที่จำเป็น ความเสี่ยงของการลดลงของความรู้ความเข้าใจนั้นสูงกว่าผู้ที่สวมหน้ากากความดันโลหิตสูงถึง 2.4 เท่าเมื่อเทียบกับผู้ที่มี ความดันโลหิตสูงซึ่งความดันโลหิตอยู่ในเกณฑ์ปกติ ผู้เขียนงานวิจัยยืนยันว่าบุคคลที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาควรได้รับการตรวจหาความดันโลหิตสูงแบบสวมหน้ากาก (เครื่องวัดความดันโลหิตตลอด 24 ชั่วโมง) ข้อความเต็ม (ภาษาอังกฤษ) บน Medscape ที่ลิงค์ (2)

แหล่งที่มา
1. ความดันโลหิตสูงที่สวมหน้ากาก, ความหมาย, ความสำคัญ, ผลลัพธ์: การทบทวนที่สำคัญ Papadopoulos, D. & Makris, T. คำจำกัดความความดันโลหิตสูงที่สวมหน้ากาก, ผลกระทบ, ผลลัพธ์: การทบทวนที่สำคัญ วารสารคลินิกความดันโลหิตสูง9 , (2007).
2. ปลอมตัว โรคความดันโลหิตสูงด้วย ถักด้วย บน ความบกพร่องทางสติปัญญา ชั่น ความดันโลหิตสูงที่สวมหน้ากากเชื่อมโยงกับการลดลงของความรู้ความเข้าใจ

ไข่กับความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

เอื้อเฟื้อภาพโดย Ian Britton จำนวนผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 เพิ่มขึ้น และความสนใจในการป้องกันและรักษาโรคก็เช่นกัน ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญประการหนึ่งในการพัฒนา (หรือไม่พัฒนา:) โรคเบาหวานคือการรับประทานอาหาร อาหารชนิดใดที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวาน อาหารชนิดใดที่ป้องกันได้ การบริโภคไข่สมควรได้รับความสนใจเนื่องจาก เนื้อหาสูงพวกมันมีคอเลสเตอรอล แต่มันเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานหรือไม่? คำถามนี้ถูกถามโดยนักวิจัยจากฟินแลนด์ซึ่งพิจารณาถึงปัจจัยเสี่ยงด้วย โรคหลอดเลือดหัวใจหัวใจ

การศึกษาในอนาคตนี้รวมผู้ชาย 2332 คนอายุระหว่าง 42 ถึง 60 ปี อาหารของพวกเขาที่พื้นฐานได้รับการประเมินตามบันทึกการรับประทานอาหาร 4 วัน การวินิจฉัยโรคเบาหวานประเภท 2 ได้รับการประเมินจากแบบสอบถาม ตามด้วยเลือดอดอาหารและหลังการทดสอบการออกกำลังกาย 2 ชั่วโมงที่ 4, 11 และ 20 ปีจากการตรวจวัดพื้นฐาน ตลอดจนการตรวจสอบบันทึกการออกจากโรงพยาบาลและฐานข้อมูลการเบิกจ่ายโรคเบาหวาน

ผลการเปรียบเทียบการบริโภคไข่กับความเสี่ยงโรคเบาหวาน
ผู้เข้าร่วมการศึกษาได้รับการติดตามเป็นเวลาเฉลี่ย 19 ปี ในช่วงเวลาดังกล่าว ผู้ชาย 432 คนได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน หลังจากปรับปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ ที่เป็นไปได้แล้ว บุคคลที่บริโภคไข่มากที่สุดจะถูกเปรียบเทียบกับผู้ที่บริโภคไข่น้อยที่สุด การเปรียบเทียบนี้แสดงให้เห็นว่าความเสี่ยงของโรคเบาหวานในกลุ่มที่รับประทานไข่มากที่สุดนั้นต่ำกว่าค่าเฉลี่ย 38% (18 ถึง 53%) เมื่อเทียบกับกลุ่มที่รับประทานไข่น้อยที่สุด นั่นคือคอเลสเตอรอลของคุณ!

การวิเคราะห์ค่าพารามิเตอร์ทางชีวเคมีอื่น ๆ ของเลือดในสองกลุ่มนี้ก็แสดงให้เห็นมากขึ้นเช่นกัน ระดับต่ำอดอาหารกลูโคสและ C-ปฏิกิริยาโปรตีน(CRP, C-reactive protein ที่ใช้ในทางการแพทย์เป็นตัวบ่งชี้ระดับการอักเสบในร่างกาย) ในกลุ่มที่มีการบริโภคไข่สูง
ได้รับความอนุเคราะห์จากซาแมนธา อีแวนส์

อาการปวดตะโพกคืออะไร?

Radiculitis - สร้างความเสียหายต่อราก ไขสันหลังเนื่องจากการบาดเจ็บหรือการอักเสบ ตามกฎแล้วจะเกิดขึ้นทันทีทันใดเฉียบพลัน แต่สามารถกลายเป็นได้ รูปแบบเรื้อรังและบานปลายเป็นระยะๆ ขึ้นอยู่กับการแปลของรากประสาทที่ได้รับผลกระทบมีรูปแบบของ radiculitis: lumbosacral sciatica ซึ่งเกิดขึ้นบ่อยที่สุด, ทรวงอก, ปากมดลูก - กระดูกคอและปากมดลูกส่วนบน (12)

สาเหตุของอาการปวดตะโพก

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอะไรเป็นสาเหตุของอาการปวดตะโพก เหล่านี้ได้แก่ การติดเชื้อ ความเครียด ความผิดปกติของการเผาผลาญ การยกน้ำหนัก การเคลื่อนไหวที่งุ่มง่าม ส่วนใหญ่สาเหตุของ radiculitis อยู่ในอาการของ osteochondrosis ของกระดูกสันหลัง (95% ของทุกกรณี) และการบาดเจ็บที่กระดูกสันหลังรวมถึงไส้เลื่อน intervertebral ซึ่งคิดเป็น 5% ที่เหลือ (2, 3)

สาเหตุอื่นของอาการปวดหลัง

อาการปวดตะโพกไม่ใช่สาเหตุเดียวของอาการปวดหลังส่วนล่าง อาจเกิดจากโรคกระดูกสันหลังคด โรคข้ออักเสบ ท่อปัสสาวะ,ในและท่อไต, โรคไต, ปวดกล้ามเนื้อ, เนื้องอกใน ร่างกายต่างๆและยังเป็นปฏิกิริยาทางจิต เป็นการย้ำความสำคัญอีกครั้ง การวินิจฉัยทันเวลาปวดหลัง. (2)

สัญญาณของอาการปวดตะโพก

อาการของอาการปวดตะโพกแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเส้นประสาทหรือเส้นประสาทที่ได้รับผลกระทบ สัญญาณของ radiculitis ของภูมิภาค lumbosacral เป็นที่รู้จักกันดี - โรคนี้เริ่มต้นด้วยการโจมตี ปวดเฉียบพลัน. กล้ามเนื้อหลังส่วนล่างถูกจำกัด การเคลื่อนไหวมีความเจ็บปวดและถูกจำกัด ภายในไม่กี่วัน อาการปวดจะทุเลาลง กระดูกสันหลังจะกลับมาเคลื่อนไหวได้ (2)

อาการปวดตะโพกทรวงอก

โดดเด่นด้วยความเจ็บปวดอย่างรุนแรง "คาดเอว" หน้าอก. ด้วยอาการปวดตะโพกคอ ความเจ็บปวดที่คมชัดเกิดขึ้นที่คอ ไหล่ และแขน ทำให้เคลื่อนไหวได้จำกัด

อาการปวดตะโพกปากมดลูก

สัญญาณของอาการปวดตะโพกปากมดลูกคือ ความเจ็บปวดที่รุนแรงในคอและท้ายทอยเมื่อมีอาการไอและการเคลื่อนไหวของศีรษะความเจ็บปวดจะทวีความรุนแรงขึ้น อาการปวดตะโพกส่วนคอสามารถแผ่ไปถึงศีรษะได้ ในบางกรณี คุณอาจรู้สึกวิงเวียน การได้ยินของคุณอาจแย่ลง (2)

การรักษาอาการปวดตะโพก

การรักษาอาการปวดตะโพกมีเป้าหมายเพื่อกำจัดสาเหตุของมัน แนวทางการรักษามีหลายวิธีเช่นเดียวกับข้อเข่าและ ข้อต่อสะโพก. ยาสำหรับอาการปวดตะโพกแบ่งออกเป็นยาแก้ปวด ยาคลายกล้ามเนื้อ ยาต้านการอักเสบ (เช่น ออร์โธเฟน ไอบูโพรเฟน ไดโคลฟีแนค) และยาชา ด้วยอาการปวดอย่างรุนแรงการฉีดยาแก้ปวดช่วยได้ การรักษาด้วยยาช่วยรับมือกับความเจ็บปวดและควบคุมมันได้ หลังจากนั้นคุณสามารถไปยังตัวเลือกการบำบัดอื่น ๆ ซึ่งรวมถึงกายภาพบำบัด การนวด การออกกำลังกายกายภาพบำบัดและการบำบัดด้วยตนเอง (1, 2, 3)

หากจำเป็นต้องวัดปริมาณส่วนผสมที่เพิ่มเข้าไปอย่างแม่นยำระหว่างการเตรียมอาหารหรือเครื่องดื่ม รวมถึงการปรุงยาระหว่างการรักษา คำถามก็เกิดขึ้น - กี่กรัมของผลิตภัณฑ์ใน 1 ช้อนโต๊ะหรือ 1 ช้อนชาพอดี?

ช้อนโต๊ะเป็นช้อนส้อมที่มีปริมาตร 18 มล. ใช้ช้อนโต๊ะซีเรียลซุปแยมและอาหารเหลวอื่น ๆ นอกจากนี้ ช้อนส้อมนี้มักใช้เป็นหน่วยวัดเพื่อกำหนดปริมาณส่วนผสมที่ต้องการสำหรับการเตรียมอาหารจานใดจานหนึ่ง บ่อยครั้งในสูตรอาหาร ส่วนผสมจะแสดงเป็นช้อน นอกจากนี้ยังใช้หน่วยวัด "ช้อนโต๊ะ" นอกเหนือจากการปรุงอาหารในทางการแพทย์

จำนวนกรัมหรือมิลลิลิตรซึ่งช้อนสามารถถือได้ขึ้นอยู่กับชนิดของสารที่ต้องการวัด นั่นคือ ความหนาแน่นและความเต็มของช้อน - มีหรือไม่มีด้านบน โดยมากในตำรับถ้าไม่ระบุไว้ตรงๆก็หมายความว่า ช้อนที่เต็มไปด้วย. แต่สำหรับการปฏิบัติตามสูตรที่แม่นยำยิ่งขึ้นคุณควรทราบจำนวนกรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะของส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่ง

ตำราอาหารและแหล่งข้อมูลเกี่ยวกับอินเทอร์เน็ตจำนวนมากมีตารางพิเศษที่ให้คุณกำหนดว่าช้อนมีแป้ง น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมัน หรือส่วนผสมอื่นๆ กี่กรัม ด้วยตารางดังกล่าวแม่บ้านทุกคนจะสามารถถ่ายโอนกรัมเป็นช้อนโต๊ะ (ช้อนชา) และในทางกลับกันได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตารางดังกล่าวมักหมายถึงช้อนโต๊ะที่มีตักกว้าง 4 ซม. และยาว 7 ซม.

ต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ระบุไว้ในสูตรการทำอาหารในช้อนโต๊ะ ดังนั้นช้อนโต๊ะธรรมดามีน้ำ 18 กรัม 17 กรัม น้ำมันพืช, นม 20 กรัม ในช้อนโต๊ะที่มีสไลด์ใส่น้ำตาล 25 กรัมเกลือ 30 กรัมแป้ง 15 กรัมโกโก้หรือกาแฟ นอกจากนี้ ข้าวมักจะวัดเป็นช้อนโต๊ะ (20 กรัม ถ้ามีสไลด์ 15 - ไม่มีสไลด์) ถั่วดิน (มีสไลด์ 15 กรัม ไม่มีสไลด์ - 10 กรัม) หญ้าแห้ง (มีสไลด์ 10 กรัม ไม่มีสไลด์ - 5 กรัม)

ปริมาณในช้อนชาหรือช้อนโต๊ะและของเหลว สารยา. การปฏิบัติทางการแพทย์คำนึงถึงว่าหนึ่งช้อนชามีของเหลว 5 มล. และหนึ่งช้อนโต๊ะมีของเหลว 15 มล. หากน้ำทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายยา แต่สามารถเปลี่ยนมิลลิลิตรเป็นกรัมได้ง่าย: ใน 1 ช้อนชา คุณจะได้รับของเหลว 5 มล. หรือ 5 กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ - 15 กรัม อย่างไรก็ตาม ความแม่นยำของการวัดปริมาตรและน้ำหนักของยาดังกล่าวอาจเป็นปัญหา

ถูกจัดขึ้น เรียนพิเศษในระหว่างที่มีการศึกษาปริมาตรของช้อนชาและช้อนโต๊ะ "มาตรฐาน" ผู้เข้าร่วมในการศึกษารวบรวมยาในช้อนชามาตรฐาน 5 มล. หลังจากนั้นจึงวัดปริมาตร นอกเหนือจากความจริงที่ว่าช้อนที่ใช้ในการทดลองนั้นแตกต่างกันในความจุ (ปริมาตรของช้อนชาอยู่ระหว่าง 2.5 ถึง 7.3 มล. ปริมาตรของช้อนโต๊ะ - จาก 6.7 ถึง 13.4 มล.) ปริมาตรที่ใช้ช้อน 5 มล. เดียวกัน แต่ผู้เข้าร่วมต่างกันก็แตกต่างกันเช่นกัน - จาก 3.9 ถึง 4.9 มล.

ด้านล่างนี้ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับปริมาณของผลิตภัณฑ์ยอดนิยมเป็นกรัมที่บรรจุในช้อนได้ ลักษณะเหล่านี้จะช่วยให้คุณคำนวณปริมาณของส่วนผสมที่พบในสูตรอาหารได้แม่นยำยิ่งขึ้น

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าใน 1 ช้อนโต๊ะคุณสามารถหยิบหรือไม่มีสไลด์ได้กี่กรัม ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณใช้เตรียมอาหารหรือเครื่องดื่ม

ตารางเปรียบเทียบการวัดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ตามลำดับตัวอักษร: