รับประทานอาหารเช้าด้วยไข่ต้ม. ห้าเหตุผลที่ควรกินไข่เป็นอาหารเช้า วิตามินดีช่วยในการดูดซึมแคลเซียม

มักรวมอยู่ในอาหารด้วย

ไข่ประกอบด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก สารต้านอนุมูลอิสระ: ส่วนประกอบเหล่านี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน หากคุณกินไข่ต้มในปริมาณที่พอเหมาะ การทำงานของระบบทางเดินอาหารจะเป็นปกติ กระเพาะอาหารและตับจะไม่อยู่ภายใต้ความเครียด ไข่ต้มสุกเป็นอาหารเช้าช่วยบรรเทาความหิวและ - ช่วยรักษารูปร่าง- ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับคุณตลอดทั้งวัน คนเรารู้สึกอิ่มจึงกินอาหารน้อยลงในมื้อกลางวัน

หากต้องการลดน้ำหนัก คุณต้องกินไข่ต้มสุก และอย่าใช้ซอสหรือวัตถุปรุงแต่งรส ผลิตภัณฑ์ที่ใส่เกลือมากเกินไปเป็นอันตรายเนื่องจากกักเก็บของเหลวและขัดขวางกระบวนการเผาผลาญ ไข่ต้มสุกมีคอเลสเตอรอล หากบริโภคในปริมาณมาก การทำงานของหลอดเลือดจะหยุดชะงัก ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทำงานด้านจิตใจ กรดอะมิโนร่วมกับเลซิตินช่วยเพิ่มความจำ วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัย ไข่ต้มเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพ

วิธีทำอาหาร

แม่บ้านส่วนใหญ่ต้มไข่ในน้ำเย็น แต่ก็มีวิธีอื่น คุณสามารถรอจนน้ำเดือดและค่อยๆ วางไข่ดิบลงไป ผู้ที่ปรุงอาหารด้วยน้ำร้อนเชื่อว่าความสมบูรณ์ของเปลือกหอยจะไม่ลดลง ที่จริงแล้วทั้งสองวิธีนั้นถูกต้อง แต่คุณควรรู้ถึงความซับซ้อนของการทำอาหาร

• ก่อนแช่น้ำให้ล้างด้วยน้ำไหล คุณสามารถแช่น้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที เพื่อฆ่าเชื้อโรคได้
• หากคุณต้องการต้มไข่จำนวนมาก ให้เลือกภาชนะที่ใหญ่กว่า อย่าวางไว้ใกล้กันเกินไป ไม่เช่นนั้นเปลือกจะแตก! หากภาชนะถูกออกแบบมาสำหรับ 3 ลิตรจะต้องปรุง 8 - 9 ชิ้นในนั้น หากต้องการต้มไข่ 3 ฟอง ให้ใช้น้ำ 900 มล.
• แนะนำให้ใส่เกลือลงในน้ำ: 1 ลิตรต้องใช้เกลือ 20 กรัม ด้วยเทคนิคนี้เปลือกจะไม่แตก

นี่มันน่าสนใจ! หากไข่ต้มในน้ำเย็น ให้ลดไฟลงหนึ่งนาทีหลังจากต้ม หรือมิฉะนั้น ให้ปรุงด้วยไฟปานกลาง ตัวที่เลือกปรุงเป็นเวลา 12 นาที ตัวที่ไม่สดมาก (มากกว่า 3 วัน) - 8 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์จะถูกเทลงในน้ำเย็น

เราคือผู้คนที่มีชีวิต บางครั้งเราอาจพิมพ์ผิด แต่เราต้องการทำให้เว็บไซต์ของเราดีขึ้น หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเลือกข้อความแล้วคลิก Ctrl+ป้อน- เราจะขอบคุณคุณมาก!

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
ว่าคุณกำลังค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและความขนลุก
เข้าร่วมกับเราบน เฟสบุ๊คและ VKontakte

หลายๆ คนเชื่อมโยงเมนูไข่กับอาหารเช้า อย่างไรก็ตาม เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น เมนูไข่นั้นเตรียมง่าย สวยงาม และอิ่มท้อง ดังนั้น หากคุณมีแขกมาที่บ้านหรือไม่อยากเสียเวลาเล่นซอที่เตาไฟ นี่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้

เว็บไซต์ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารตามผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งทุกคนจะได้พบกับสิ่งที่ชอบอย่างแน่นอน

ไข่อบในอะโวคาโด

คุณจะต้องการ:

• ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
• อะโวคาโดสุก 2 ลูก
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสที่ชอบ

วิธีทำอาหาร:

• เปิดเตาอบที่ 200 องศา
• ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออก เอาออก 2 ช้อนชา เยื่อกระดาษเพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับไข่ไหล
• ตอกไข่และเทอะโวคาโดอย่างระมัดระวัง โรยด้วยเกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรส
• ใส่ในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีจนสุกตามที่ต้องการ

แซนด์วิช "คร็อกมาดาม"

Croque-monsieur (จาก croquer ฝรั่งเศส - "crunch" และ monsieur - "lord") เป็นแซนวิชฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงพร้อมชีสและแฮม Croque Monsieur ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวเรียกว่า Croque Madame เพื่อรำลึกถึงหมวกผู้หญิงในสมัยนั้น

คุณจะต้องการ:

• ไข่ 2 ฟอง
• ขนมปังหรือก้อน 4 ชิ้น
• เนย 50 กรัม
• ชีสชิ้นใหญ่ 4 ชิ้น
• แฮมชิ้นใหญ่ 2 ชิ้น
• ผักกาดหอม 2 ใบ
• เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสที่ชอบ

วิธีทำอาหาร:

1. ทาชิ้นขนมปังด้วยเนยเล็กน้อยแล้วทอดในกระทะที่แห้งด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกมัน นำ 2 ชิ้นออกจากกระทะ คุณจะต้องใช้มันในภายหลังเล็กน้อย วางชีสแผ่นหนึ่งไว้บนขนมปังอีก 2 ชิ้นที่เหลือแล้วปิดฝาไว้จนชีสละลายเล็กน้อย
2. วางแฮมไว้บนชีส คลุมด้วยผักกาดหอม เพิ่มชีสอีกชิ้น และปิดด้วยขนมปังที่เตรียมไว้ ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 30 วินาที นำแซนวิชออกจากกระทะ
3. หลังจากการอบร้อน ใบผักกาดหอมจะไม่ดูสวยงามมากนัก ดังนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน และเพียงแค่เสิร์ฟแซนด์วิชกับสลัดผักสด
4. หากต้องการทำให้ไข่มีขนาดเท่ากับแซนด์วิช ให้ใช้รูปแบบพิเศษหรือวงแหวนฟอยล์ ปรุงไข่ดาวตามความสุกที่ต้องการ เติมเครื่องปรุงรส แล้ววางลงบนแซนด์วิช

ไข่อบในมันฝรั่งแจ็คเก็ต

อาหารจานอร่อยสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดได้

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่งอบ 4 อัน
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
• ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง
• หัวหอม, ไส้กรอก, ชีส
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดส่วนบนของมันฝรั่งอบแต่ละชิ้นออก แล้วใช้ช้อนหรือส้อมเจาะรูเล็กๆ เรากระจาย 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยสำหรับมันฝรั่งแต่ละอัน เกลือและพริกไทย
2. จากนั้นตอกไข่ไก่ 1 ฟองลงในชามแต่ละใบ วางไส้ที่ต้องการไว้ด้านบน: ไส้กรอก หัวหอม สมุนไพร ชีส... โรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบด้านบน
3. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 190°C ประมาณ 10 นาที หรือจนไข่สุกได้ความสุกตามที่ต้องการ

ไข่อบกับไส้กรอกและมะเขือเทศเชอรี่

เมนูอุ่นอร่อยสำหรับมื้อเช้าสบายๆ กับครอบครัวหรือคนที่คุณรัก

คุณจะต้องการ:

• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• เบคอน 4-6 ชิ้น
• ไข่ 4 ฟอง
• มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม ผ่าครึ่ง
• 1 ช้อนชา ออริกาโน
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
2. ทาถาดอบแล้ววางไส้กรอกและเบคอน ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 10 นาที
3. นำถาดออกจากเตาอบแล้วขยับเบคอนและไส้กรอกไปรอบๆ เพื่อให้มีพื้นที่ว่างรอบๆ สำหรับไข่ 4 ฟอง
4. ค่อยๆ ตอกไข่ลงในช่องว่างโดยไม่ทำให้ไข่แดงเสียหาย
5. เพิ่มเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งและปรุงรสด้วยออริกาโน เกลือ และพริกไทย
6. ปรุงในเตาอบจนสุกตามที่ต้องการ

สลัดกับอะโวคาโด เบคอน และไข่

คุณจะต้องการ:

• ไข่ต้มขนาดใหญ่ 4 ฟองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• อะโวคาโด 1 ลูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 2 ชิ้น หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
• เบคอน 4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปรุงจนสุกตามที่ต้องการ
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 มล
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• มะนาว 1 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับสด
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ไข่ อะโวคาโด ต้นหอม และเบคอนลงในชามสลัดแล้วพักไว้
2. ในชาม ตีโยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว ใส่น้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทย ตีดีอีกแล้ว
3. เทน้ำสลัดโยเกิร์ตลงในส่วนผสมของสลัดและผสมให้เข้ากัน ประดับด้วยผักชีฝรั่งและชิ้นเบคอน

ไข่ดาวในหัวหอม

คุณจะต้องการ:

• ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสที่ชอบ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นวง เอาส่วนที่กว้างที่สุดอาจเป็น 2 ชั้น
2. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดวงแหวนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นกลับด้านแล้วทอดอีกด้าน
3. เทไข่หนึ่งฟองลงในแต่ละวงเพื่อให้ไข่แดงคงสภาพเดิมและไม่กระจายตัว เพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องปรุงรส
4. ปรุงเหมือนไข่ดาวทั่วไปจนไข่ขาวแข็งตัว แต่ไข่แดงก็ควรจะยังมีน้ำมูกไหลอยู่
5. ก่อนเสิร์ฟจานสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมหรือผักต่างๆ

สลัดเบา ๆ กับถั่วเขียว

หากคุณเตรียมสลัดนี้ ฤดูใบไม้ผลิก็จะมาอยู่ในชามสลัดของคุณ การเตรียมนั้นง่ายมากจนสามารถเตรียมตัวได้ในเวลาเร่งรีบ

คุณจะต้องการ:

สำหรับสลัด:

• ส่วนผสมสลัด 200 กรัม
• ถั่วเขียว 200 กรัมที่ตัดก้านออก
• ไข่ต้มสุก 6 ฟอง ลดลงครึ่งหนึ่ง
• เบคอน 6 แผ่น ทอดจนกรอบและหั่นเป็นชิ้น
• 1 ชิ้น หอมแดงหั่นบาง ๆ เป็นครึ่งวง
• กรูตอง 1 ถ้วย

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• พาร์เมซานชีสขูด 70 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูกลั่น
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวสด
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง
• กระเทียมสับ 1 กลีบ
• เกลือและพริกไทยป่นสด

วิธีทำอาหาร:

1. วางสลัดลงในชามสลัดใบใหญ่แล้วพักไว้
2. ต้มถั่วเขียวในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 3 นาที ล้างถั่วในน้ำเย็นให้เย็น เพิ่มถั่วเขียวลงในสลัด
3. ใส่ไข่สับ เบคอน หัวหอม และขนมปังกรอบลงในชามสลัด
4. ในชาม ผสมพาร์เมซานชีส น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว มัสตาร์ด กระเทียม เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน ตีจนเนียน หากต้องการความสม่ำเสมอมากขึ้น ให้เติม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและปัดต่อ
5. เทน้ำสลัดลงในส่วนผสมผักไข่ ผสมให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

ไข่ดาวกับกะหล่ำบรัสเซลส์

คุณจะต้องการ:

• ไก่รมควันหรือไก่งวง 8 ชิ้น
• 1 ชิ้น หอมแดงหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
• บรัสเซลส์ปอกเปลือกและหั่นฝอย 300 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย

7 เหตุผลที่ควรกินไข่ไก่ในตอนเช้า ไม่สำคัญว่าคุณทำอาหารอะไรจากไข่

ทุกคนสงสัยว่าการกินไข่เป็นอาหารเช้าเป็นไปได้หรือไม่ และมีประโยชน์อย่างไร ให้อะไรกับร่างกายของเรากันแน่ ดังนั้นข้อมูลด้านล่างนี้จึงมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นในปัจจุบันมากกว่าที่เคย มีคนพูดถึงความจริงที่ว่าไข่ไก่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มาก การศึกษาจำนวนมากยังยืนยันว่าการรับประทานอาหารเช้าเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเร่งการเผาผลาญและผอมลง คนส่วนใหญ่ปฏิเสธที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์และนักโภชนาการอย่างดื้อรั้นโดยพรากตนเองจากผลประโยชน์มากมาย

อาหารเช้าที่เหมาะ: ไข่

แม้แต่เด็กนักเรียนก็รู้ดีว่าไข่นั้นมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ข้อดีของผลิตภัณฑ์นี้คือใช้เวลาเตรียมไม่นาน อิ่มเร็ว และรสชาติดี ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ แต่ถึงแม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ไข่ไก่ก็ไม่ได้มีแคลอรี่มากนัก

บางคนเชื่อว่าไข่แดงช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในร่างกาย ในความเป็นจริงสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้น คอเลสเตอรอลเพียงประมาณ 7% เท่านั้นที่สามารถเข้าสู่กระแสเลือดพร้อมกับอาหาร และส่วนใหญ่ผลิตโดยร่างกายเอง

เหตุผลหลักในการรับประทานไข่เป็นอาหารเช้า

• การบริโภคไข่เป็นประจำจะทำให้ภูมิคุ้มกันของบุคคลแข็งแรงขึ้น ผลกระทบของผลิตภัณฑ์นี้เกิดจากเนื้อหาของซีลีเนียมซึ่งช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ไวรัสจะไม่สามารถทะลุการป้องกันของคุณได้หากคุณทานไข่เป็นอาหารเช้าในตอนเช้า
• การปรับปรุงการมองเห็นเป็นเหตุผลที่สองในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ ไข่เป็นอาหารที่แนะนำโดยเฉพาะสำหรับพนักงานออฟฟิศ นักศึกษา และเด็กนักเรียน สารต้านอนุมูลอิสระที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยลดผลกระทบด้านลบของการแผ่รังสีหน้าจอเมื่อทำงานกับคอมพิวเตอร์หรืออุปกรณ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน นอกจากนี้ไข่ยังมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ต่อการมองเห็น
• การทำงานของสมองที่เพิ่มขึ้นเป็นเหตุผลที่สามว่าทำไมคุณจึงควรเริ่มรักไข่ หากคุณพบว่าการเร่งสมองในตอนเช้าเป็นเรื่องยาก ไข่เพียงใบเดียวก็จะช่วยได้ดีกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ การรับประทานอาหารเหล่านี้ในตอนเช้าเป็นประจำจะทำให้ความจำของคุณคมชัดขึ้นและความสามารถทางจิตของคุณก็แข็งแกร่งขึ้น แม้แต่โรคอัลไซเมอร์ก็สามารถหนีรอดไปได้หากไข่ปรากฏบ่อยขึ้นในอาหารของคุณ
• การระงับความหิวเป็นเหตุผลที่สี่ในการซื้อไข่เป็นอาหารเช้า เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการ ไข่จึงช่วยต่อสู้กับความหิวได้ดี หากคุณกินไข่สองสามฟองในตอนเช้า คุณอาจไม่รู้สึกอยากกินจนถึงมื้อเที่ยง โดยเฉพาะกับคนที่ไม่สามารถซื้อของว่างระหว่างวันทำงานได้
• นอกจากนี้ไข่ยังเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอีกด้วย การกินไข่หนึ่งหรือสองฟองคุณจะไม่ได้รับน้ำหนัก แต่ความรู้สึกหิวจะทำให้คุณหายไประยะหนึ่ง เพื่อเป็นข้อมูลของคุณ อาหารยอดนิยมส่วนใหญ่แนะนำให้รับประทานไข่เป็นอาหารเช้า
• การรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้คงที่เป็นเหตุผลที่หกในการรับประทานผลิตภัณฑ์นี้บ่อยขึ้น แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะมีความคิดเห็นที่ผิดว่าการกินไข่จะช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีได้ แต่แพทย์กลับพูดตรงกันข้าม ในทางกลับกันผลิตภัณฑ์นี้ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลให้คงที่
• เหตุผลสุดท้ายในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้คือการได้รับพลังงานและเพิ่มความแข็งแรง เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง ผลิตภัณฑ์จึงให้ความแข็งแรงเพิ่มเติมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นที่สุดในตอนเช้า ดังนั้นควรรวมไข่ไว้ในอาหารของคุณบ่อยขึ้น แต่จำไว้เป็นบรรทัดฐาน

กินไข่คนหรือไข่ต้มอย่างเพลิดเพลินและไม่ละเมิด ผลิตภัณฑ์โปรตีนนี้เข้ากันได้อย่างเหมาะสมกับอาหารลดน้ำหนัก เหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่ต้องการเติมพลังงานและรักษาความงาม

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
ว่าคุณกำลังค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและความขนลุก
เข้าร่วมกับเราบน เฟสบุ๊คและ VKontakte

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของไข่ไก่ถูกตั้งคำถามมากกว่าหนึ่งครั้ง ไม่ว่าพวกเขาจะใส่ร้ายผลิตภัณฑ์นี้อย่างไรซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้

เว็บไซต์รวบรวมผลการวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับประโยชน์ของไข่ไก่ต่อร่างกายมนุษย์ ปรากฎว่าไข่ 2-3 ฟองเป็นความต้องการรายวันที่เหมาะสมที่สุด

สมองของคุณได้รับการคุ้มครองโดยโคลีน

ฟอสโฟไลปิดซึ่งช่วยให้การสื่อสารของเซลล์สมองเป็นปกติประกอบด้วยโคลีน ได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์แล้วว่าวิตามินนี้เป็นวัสดุก่อสร้างที่สำคัญที่สุดสำหรับสมองโดยการบริโภคไข่ไก่วันละ 2 ฟอง ร่างกายจะได้รับสารอาหารนี้ในปริมาณที่เพียงพอ การขาดโคลีนทำให้ความจำเสื่อม

การมองเห็นจะถูกรักษาไว้ด้วยลูทีน

วิตามินดีช่วยในการดูดซึมแคลเซียม

หากคุณเสนอทางเลือกให้ใคร: ดื่มน้ำมันปลาหนึ่งช้อนหรือกินไข่ต้มคนส่วนใหญ่จะชอบอย่างหลัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณพบว่าปริมาณวิตามินดีเท่ากันในทั้งสองกรณี นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ตัดสินใจว่าเป็นไปได้ที่จะเพิ่มปริมาณวิตามินในไข่ด้วยการเลี้ยงไก่ด้วยอาหารเสริมพิเศษ วิตามินดีช่วยให้แคลเซียมดูดซึมได้ดีขึ้นและเสริมสร้างกระดูกและฟันของมนุษย์

วิตามินบีรวมช่วยปกป้องผิวหนัง ผม และตับ

ไบโอติน วิตามินบี 12 และโปรตีนสารอาหารที่ย่อยได้ช่วยให้เส้นผมและผิวหนังแข็งแรง ฟอสโฟไลปิดที่มีอยู่ในไข่ไก่ช่วยขจัดสารพิษออกจากตับ

ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

ตรงกันข้ามกับความคิดเห็นก่อนหน้านี้ การศึกษาใหม่ได้พิสูจน์แล้วว่าคอเลสเตอรอลจากไข่มีความสมดุลด้วยฟอสฟาไทด์ จึงไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ นอกจากนี้ยังยับยั้งการผลิตคอเลสเตอรอลของร่างกายด้วยไข่ยังมีกรดโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ

คุณจะค่อยๆ ลดน้ำหนัก

นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันสรุปว่าเมื่อรวมอาหารแคลอรี่ต่ำเข้ากับการกินไข่ไก่เป็นอาหารเช้า น้ำหนักจะลดเร็วขึ้น 2 เท่า อาหารเช้านี้จะทำให้คุณอิ่มได้เป็นเวลานาน ซึ่งช่วยให้คุณลดปริมาณอาหารที่บริโภคต่อวันได้