เป็นไปได้ไหมที่จะเพลิดเพลินกับขนมอบในขณะที่ลดน้ำหนัก? เมื่อเตรียมเค้ก Dukan ในไมโครเวฟแล้วคุณจะเห็นว่าไม่มีประโยชน์ที่จะปฏิเสธความสุขในการทำอาหาร

ขนมอบช็อคโกแลต

สูตรเค้กไมโครเวฟนี้ใช้บ่อยใน Dukan Diet ในการเตรียมขนมอบ คุณจะต้องใช้นมผงพร่องมันเนย (SMP) รวมถึงไฟเบอร์จากข้าวโอ๊ตและข้าวสาลี (40 กรัม/4 ช้อนโต๊ะ/2 ช้อนโต๊ะ) แป้งจะฟูด้วยผงฟู - 5 กรัมและรสชาติช็อคโกแลตจะได้รับจากผงโกโก้ไขมันต่ำ - 15 กรัม ส่วนผสมของเหลว - ไข่ - 1 ชิ้น และนมพร่องมันเนยอุ่น – 80-100 มล. เพิ่มสารทดแทนน้ำตาลและเครื่องปรุงตามรสนิยมของคุณ คุณจะอบแป้งในแม่พิมพ์ซิลิโคน โดยเติมให้เต็มประมาณ 2/3 รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเติมของเหลวปล่อยให้เส้นใยบวม ปรุงด้วยไฟ 700 วัตต์ เป็นเวลา 1.5 นาที

อยู่ในวงกลม

เมื่อปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ ให้ใช้แก้วเซรามิกหรือแก้วใส ทาน้ำมันพืชเบา ๆ (ใช้ไขมันเพียงเล็กน้อย) ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ รำข้าวสาลีและนมผงพร่องมันเนย รวมทั้งเพิ่มเป็นสองเท่าของรำข้าวโอ๊ตปกติ ปริมาณโกโก้ไขมันต่ำและเปลือกส้มคือ 1 ช้อนชา ปริมาณผงฟูที่แนะนำคือ 0.25 ช้อนชา ใช้ฟิตพารารัด 2 กรัม เป็นสารให้ความหวาน ส่วนผสมต่อไปคือนม "ศูนย์" (80 มล.) สูตรนี้ไม่ใช้ไข่ รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับของเหลวแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ อบในแก้วเป็นเวลา 3 นาที อย่างเต็มกำลัง

ไม่มีรำข้าว

ส่วนผสมแห้ง – แป้งข้าวโพด, COM, ผงฟู (50 กรัม/60 กรัม/5 กรัม) คุณจะต้องใช้นมเปรี้ยวเหลว "ศูนย์" (20 กรัม) และไข่ (2 ชิ้น) ปริมาณสารให้ความหวานประมาณ 2 กรัม (ปรับรสชาติได้) รสชาติ: อบเชยและวานิลลา รวมส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดแล้วปล่อยให้แป้งใส่ลงไป อบในแม่พิมพ์ซิลิโคนที่กำลังไฟสูงสุดประมาณ 1.5-2 นาที

อบใน 5 นาที

คัพเค้กนี้ตามสูตรของ Dukan จะต้องใช้เวลาอย่างน้อยจากคุณ ใช้คอทเทจชีส "ศูนย์" ข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลี 200 กรัม (4 และ 2 ช้อนโต๊ะ) คุณต้องมีแป้ง COM ผงฟู (20 กรัม/40 กรัม/5 กรัม) ส่วนประกอบที่เป็นของเหลว – นมและไข่ “ศูนย์” (100-120 มล./2 ชิ้น) เครื่องปรุง: สารสกัดวานิลลาและผงอบเชย สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

บดคอทเทจชีสด้วยช้อน ผสมกับไข่ นมอุ่น สารทดแทนน้ำตาล และส่วนผสมอื่นๆ ทิ้งแป้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ใส่ส่วนผสมลงในกระทะแก้วที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ปรุงอาหารประมาณ 4-5 นาที อย่างเต็มกำลัง

เมื่อเตรียมเค้ก Dukan ในไมโครเวฟแล้วคุณจะเข้าใจว่าแม้ในขณะที่ทานอาหารคุณก็สามารถทานอร่อยและหลากหลายได้

คัพเค้กในแก้วเป็นวิธีที่ค่อนข้างได้รับความนิยม รวดเร็วและง่ายดายในการทำขนม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เค้กนี้มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมาย แต่ทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - ใช้เวลาเตรียมแป้งไม่เกินสองสามนาทีและอบในปริมาณเท่ากัน เราขอเชิญชวนให้คุณพิจารณาสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดที่ช่วยให้คุณเตรียมของหวานได้ภายใน 5 นาทีจากผลิตภัณฑ์ที่คุณพบได้ในครัว

• น้ำตาลผงหนึ่งแก้ว
• 8 โต๊ะ. ล. ท่อระบายน้ำ น้ำมัน;
• 2 กอง แป้ง;
• 2 ไข่;
• วานิลลินหนึ่งซอง

ก่อนอื่น ตีเนย ไข่ และผงให้เข้ากัน จากนั้นจึงเติมผลิตภัณฑ์ที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

ปิดแก้วที่จะอบคัพเค้กด้วยน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นเติมแป้งให้สูงถึง ⅔ ความสูงของภาชนะ อบด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสองนาที

ต้องขอบคุณแก้วที่ทาน้ำมันในตอนแรก คัพเค้กจึงถอดออกได้ง่ายเพียงแค่กลับแก้วลงบนจาน ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งเล็กน้อยได้หากต้องการ

เพียงแค่บันทึก ในการเตรียมของหวาน ให้ใช้แก้วเซรามิก

คัพเค้กช็อคโกแลต “ห้านาที”

คัพเค้กช็อกโกแลตอาจเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

คุณสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 4 โต๊ะ. ล. แป้ง;
• โต๊ะคู่ ล. โกโก้;
• โต๊ะคู่ ล. ซาฮารา;
• ไข่;
• 3 โต๊ะ. ล. น้ำนม;
• 3 โต๊ะ. ล. เร็ว. โรงกลั่น น้ำมัน;
• ชาไตรมาส ล. วานิลลา;
• ช็อคโกแลตชิป

ขั้นแรก ผสมส่วนผสมแห้งในแก้ว จากนั้นตีไข่ลงไปและคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่นมและเนยแล้วผสมอีกครั้ง สิ่งสุดท้ายที่จะใส่ลงในแก้วคือเศษและวานิลลา ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อม

วางแก้วไว้ในไมโครเวฟโดยใช้กำลังสูงสุด อบประมาณสามนาที ในตอนแรกเค้กจะขึ้นแล้วค่อยพักตัว

ตัวเลือกอาหารที่ไม่มีไข่และนม

เค้กลดน้ำหนักที่ไม่มีไข่และนมสามารถบริโภคได้ในช่วงวันอดอาหาร

คุณสามารถเตรียมเค้กที่ไม่มีนมได้ดังนี้:

• แป้งร่อน 200 กรัม
• น้ำตาล 120 กรัม
• น้ำตาลวานิลลาถุงเล็ก
• ผงฟู;
• แครนเบอร์รี่ 100 กรัม (ไม่จำเป็น);
• ชา ล. ผิวเลมอน (ไม่จำเป็น);
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำดื่ม 150 กรัม

รวมผลิตภัณฑ์แห้งทั้งหมดลงในถ้วยแล้วผสมให้เข้ากัน

ตั้งน้ำให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป แล้วเททุกอย่างลงในส่วนผสมที่แห้ง ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง, ขี้เลื่อยขูด - หากต้องการ

แป้งควรใช้ประมาณ 3/4 ของภาชนะ หากจำเป็น ให้แบ่งแป้งออกเป็นหลายถ้วย ขึ้นอยู่กับขนาดของอุปกรณ์ที่ใช้ อบโดยใช้ไฟสูงสุดเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นตรวจสอบความพร้อม และหากจำเป็น ให้ปรุงให้เสร็จในหลายขั้นตอนโดยนำมัฟฟินไปเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 10-15 วินาที

เพียงแค่บันทึก คัพเค้กประเภทนี้จัดทำขึ้นเพื่อเสิร์ฟทันที ไม่แนะนำให้เก็บไว้เป็นเวลานาน - รสชาติของจานจะไม่น่าสนใจอีกต่อไปเมื่อเค้กเย็นลง

คัพเค้กกล้วย

• พลัมละลาย เนย - 1 โต๊ะ ลิตร.;
• ตีไข่;
• แป้งร่อน - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล - 3 โต๊ะ ลิตร.;
• นม - 1 โต๊ะ ลิตร.;
• ผงฟู - ½ช้อนชา ลิตร.;
• น้ำซุปข้นจากกล้วย 1 ลูก

ขั้นแรก ผสมเนยละลายกับส่วนผสมที่เป็นของเหลวในแก้ว แล้วคนทุกอย่างด้วยส้อม จากนั้นใส่กล้วยบดและผสม ในตอนท้าย ใส่ผลิตภัณฑ์แห้ง ใช้ส้อมคนให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ เราเลือกโหมดพลังงานปานกลาง เวลาทำอาหาร - 1 นาที จากนั้นนำแก้วออกจากเตาอบ - เค้กควรขึ้นและมีของเหลวอยู่ข้างในเล็กน้อย วางเค้กในไมโครเวฟเป็นเวลาสิบวินาที จากนั้นตรวจดูความสุก หากยังมีของเหลวเหลืออยู่เล็กน้อย ให้ตั้งค่าอีกครั้งเป็นเวลาสิบวินาที

เสิร์ฟ ตัวเลือกในการเสิร์ฟของหวานคือการเสิร์ฟไอศกรีมหนึ่งลูกบนคัพเค้ก

อบมัฟฟินที่เต็มไปด้วยช็อคโกแลตและอัลมอนด์

• ครึ่งกอง นมและแป้ง
• 1 โต๊ะ. ล. ละลาย เนยเทียม;
• ไข่;
• 1 โต๊ะ. ล. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
• ½ ช้อนชา ล. ผงฟู;
• ช็อกโกแลตนมก้อน
• เกล็ดอัลมอนด์

บดน้ำตาลทรายกับไข่ จากนั้นรวมกับนมและมาการีน เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ กวนมวลที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพิ่มผงฟูและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ดันช็อกโกแลตลงไปตรงกลางแป้ง แล้วโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์

ปรุงของหวานเป็นเวลา 2 นาที 30 วินาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด

เค้กนมเปรี้ยว

คัพเค้กในแก้วในไมโครเวฟสามารถเตรียมได้โดยใช้คอทเทจชีส

ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียม:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• ไข่คู่หนึ่ง;
• 2 โต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• 2 โต๊ะ. ล. เซโมลินา;
• วานิลลินและเกลือเล็กน้อย
• น้ำมะนาวสองสามหยด
• วิปครีมสำหรับตกแต่ง

รวมไข่กับน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมที่เหลือยกเว้นวิปครีมตามลำดับ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเนียน ปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาทีโดยใช้กำลังสูงสุด พักขนมในไมโครเวฟสักสองสามนาที จากนั้นจึงปรุงต่ออีก 1-2 นาที

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยครีม และหากต้องการ ให้โรยด้วยอัลมอนด์/มะพร้าวขูด โรยสี ขูดผิว หรือท็อปปิ้งด้วย

เพียงแค่บันทึก สำหรับคัพเค้ก คุณสามารถเตรียมผลไม้หรือน้ำเชื่อมเบอร์รี่ได้

สูตรตาม Dukan

ของหวานแคลอรี่ต่ำก็อร่อยได้ สิ่งนี้พิสูจน์ได้จากคัพเค้ก Dukan ในแก้ว ซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที

ปริมาณแคลอรี่ของขนมคือ 170 กิโลแคลอรี

เค้กลดน้ำหนักแคลอรี่ต่ำจัดทำขึ้นจากชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ครึ่งถ้วย ข้าวโอ๊ต;
• 2 ช้อนชา ล. เส้นใย;
• 1 ช้อนชา เกล็ดมะพร้าว
• ไข่;
• ครึ่งถ้วย น้ำนม;
• 2 ช้อนชา ล. โกโก้;
• ½ ช้อนชา ล. ผงฟู;
• สารทดแทนน้ำตาล
• วานิลลินและอบเชย - หยิกเล็กน้อย

ตีไข่กับน้ำตาลและเครื่องเทศ จากนั้นค่อย ๆ ใส่แป้งตามด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดกวนแป้งอย่างต่อเนื่อง เมื่อเนื้อเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นหรือน้อยลง ให้นำไปใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาที

หากต้องการคุณสามารถตัดเค้กเป็นชั้น ๆ แล้วราดด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ - คุณจะได้เค้กที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

เตาไมโครเวฟช่วยให้คุณอุ่นอาหารได้ภายในไม่กี่นาที แต่จะทำอาหารในนั้นสะดวกแค่ไหน! สามารถรับประทานอาหารตามสูตรของดร.ดูคานได้ภายในเวลาเพียง 5 นาที

ขนมปังไม่รวมอยู่ในวิธีการลดน้ำหนักเกือบทั้งหมดเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตเร็วในปริมาณสูง Pierre Dukan แนะนำให้อบขนมปังแสนอร่อยด้วยตัวเองและในขณะเดียวกันก็ประสบความสำเร็จในการ "ติด" รำข้าวโอ๊ตซึ่งคุณต้องกินทุกวัน เวลาทำอาหารจะใช้เวลาเพียง 20 นาทีรวมการเตรียมอาหาร

วัตถุดิบ:

• - 2 ช้อนโต๊ะ;
• รำข้าวสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

คุณต้องได้แป้งจากรำข้าว ในการทำเช่นนี้ให้บดพวกมันในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟให้เป็นผง ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียวแล้วผสมจนเนียน ทางที่ดีควรตีแป้งเพิ่มเติมในเครื่องปั่น ไม่จำเป็นต้องทากระทะด้วยน้ำมันมะกอก เติมส่วนผสมแล้วเข้าไมโครเวฟ อบด้วยไฟสูงสุดเป็นเวลา 4 นาที

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม: สูตรหวานตาม Dukan ในไมโครเวฟ

การมีแป้งในสูตรทำให้ไม่สามารถทำได้ในระยะเริ่มแรก คุณสามารถเตรียมหม้อตุ๋นในขั้นตอนอื่นๆ ได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• สารให้ความหวาน - 6 เม็ด;
• แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
• วานิลลิน

ละลายในน้ำร้อนหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดบดคอทเทจชีสให้เข้ากันหรือตีด้วยเครื่องปั่น คุณจะได้มวลนมเปรี้ยวที่โปร่งสบาย นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงประมาณแปดนาที อย่าลืมปิดฝาภาชนะขณะปรุงอาหาร

ผิวเลมอนหรือส้มจะช่วยให้คุณทำอาหารได้หลากหลายโดยการเพิ่มลงในขั้นตอนการเตรียมแป้ง ถ้าคุณชอบรสช็อกโกแลต ให้เติมโกโก้ลงครึ่งหนึ่งของส่วนผสมแล้วผสมกับส่วนสีขาวของแป้ง: หม้อปรุงอาหารที่หั่นแล้วจะถูกคลุมด้วยลวดลายสีขาวช็อคโกแลต

Cupcakes: สูตรอาหาร Dukan ในไมโครเวฟใน 5 นาที

คัพเค้กช็อคโกแลตพร้อมในเวลาไม่นาน นี่เป็นอาหารจานเดียวที่ไม่มีไข่แดงด้วยซ้ำ ข้อดีคือทุกคนสามารถทำมัฟฟินได้อย่างแน่นอน แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้อบหรือแห้งไปแล้ว แต่รสชาติของของหวานก็จะน่าตื่นเต้นและละเอียดอ่อนไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

ลดน้ำหนักอย่างไรให้ได้ผลสูงสุด?

ทำแบบทดสอบฟรีและค้นหาว่าอะไรที่ทำให้คุณไม่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

มัฟฟินมะนาวฉ่ำเหล่านี้ตาม Dukan สามารถเปลี่ยนอาหารของคุณจาก Attack! คัพเค้กซันนี่อร่อยมาก ลองมัน!

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

2 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต

บดเป็นแป้ง

1.5 ช้อนโต๊ะ รำข้าวสาลี

บดเป็นแป้ง

1 ช้อนชา เมล็ดแฟลกซ์

บดเป็นแป้ง

ที่ ATTACK เราไม่ใส่เมล็ดแฟลกซ์!

ผิวเลมอน

2 ช้อนชา ผงฟู

100 กรัม โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติ

หรือปรุงรส

น้ำตาล

สำหรับน้ำเชื่อม:

น้ำมะนาวครึ่งลูก

เล็ก

3 ช้อนโต๊ะ น้ำดื่ม

ซาฮาร์ซัม

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

113.8 กิโลแคลอรี

9.7 โปรตีน

4.1 ไขมัน

11.1 คาร์โบไฮเดรต

คัพเค้กตาม Dukan

การตระเตรียม

ขั้นแรกให้ผสมความสนุกกับไข่และน้ำตาล ตีจนเนียน

ผสมรำกับผงฟูแยกกัน จากนั้นผสมส่วนผสมไข่กับรำข้าว แล้วค่อยๆ ใส่โยเกิร์ตลงไป ตีทุกอย่างจนเนียน

เติม 2/3 ของแม่พิมพ์ด้วยแป้งที่เสร็จแล้ว

แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 เป็นเวลา 20-25 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วย “แท่งแห้ง”

ในขณะที่คัพเค้กกำลังอบ ให้ทำน้ำเชื่อมสำหรับคัพเค้กด้วย
โดยผสมน้ำมะนาวกับน้ำ ตั้งไฟให้เดือดแล้วเติมน้ำตาล

นำมัฟฟินที่ร้อนออกจากพิมพ์ แล้วเทน้ำเชื่อมเลมอนลงไปทันที ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อแช่

คัพเค้กออกมาชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ! มะนาว คัพเค้กดูคาน- สวรรค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสเปรี้ยวของมะนาว

เรียกน้ำย่อย!

ลองเค้กเลมอนที่น่าทึ่งนี้กับเปลือกน้ำฅาลช็อคโกแลต!

และหากต้องการสร้างแกลเลอรีผลงานชิ้นเอกของคุณสำหรับสูตรนี้อย่างรวดเร็ว:

แนบรูปถ่ายในความคิดเห็น!

ฉันใช้ VKontakte https://vk.com/tatoshkina_k

ฉันใช้อินสตาแกรม http://instagram.com/tatoshkina_k

เป็นคนแรกที่รู้เกี่ยวกับอาหาร Dukan

ฉันพูดคุยเกี่ยวกับอาหารที่ได้รับอนุญาต การเปลี่ยนแปลงระยะการรับประทานอาหาร สูตรอาหารใหม่สำหรับอาหารจานหลักและขนมหวาน แบ่งปันประสบการณ์การลดน้ำหนักและตอบคำถาม นอกจากนี้ยังมีจดหมายข่าวเกี่ยวกับส่วนลดสำหรับเค้กของฉันด้วย

Sp-force-hide ( จอแสดงผล: none;).sp-form ( จอแสดงผล: block; พื้นหลัง: rgba(255, 255, 255, 0); padding: 15px; ความกว้าง: 470px; ความกว้างสูงสุด: 100%; border- รัศมี: 0px; -moz-border-radius: 0px; -webkit-border-radius: ตระกูลแบบอักษร: "Helvetica Neue", sans-serif: ไม่ซ้ำ; ( จอแสดงผล: บล็อกอินไลน์ ความทึบ: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( ระยะขอบ: 0 อัตโนมัติ ความกว้าง: 440px ;).sp-form .sp-form-control ( พื้นหลัง: #ffffff; border-style: 8.75px; -moz-border-radius: 0px; ความสูง: 35px;).sp-form .sp-field label ( สี: #444444; ขนาดตัวอักษร: 13px; รูปแบบตัวอักษร: ปกติ; น้ำหนักแบบอักษร: ตัวหนา;).sp -form .sp-button ( รัศมีเส้นขอบ: 3px; -moz-border-radius: 3px; - webkit-border-radius: 3px; สีพื้นหลัง: #88c841; ความกว้าง: 100%; น้ำหนักตัวอักษร: 700; รูปแบบตัวอักษร: ปกติ; ตระกูลฟอนต์: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif; กล่องเงา: ไม่มี; -moz-box-shadow: ไม่มี; -webkit-box-shadow: none;).sp-form .sp-button-container ( text-align: center; width: auto;)

หากฉันเข้าใจหลักการของอาหาร Dukan อย่างถูกต้อง คุณสามารถกินมัฟฟินที่ทำจากรำข้าวและเคเฟอร์ไขมันต่ำได้ในวันใดก็ได้ของการรับประทานอาหาร (การโจมตี การสลับ การรวมตัว และการทำให้เสถียร) แม่นยำยิ่งขึ้นหนึ่งคัพเค้กต่อวัน!

ต่างจากมัฟฟินทั่วไปคุณต้องใช้ผงฟูมากขึ้นไม่เช่นนั้นคุณจะไม่ได้ความฟูและความพรุนจากแป้งรำ สำหรับแป้ง คุณต้องโกโก้แบบไม่หวาน และฉันขอแนะนำแครอบ เพราะ... ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ มีสุขภาพดีกว่า และมีรสหวานตามธรรมชาติอยู่บ้าง สารให้ความหวานคือน้ำเชื่อมหญ้าหวานหรือสารจากธรรมชาติอื่นๆ เช่นเดียวกับสารให้ความหวาน แต่ควรใช้ให้น้อยที่สุด

เลือกโหมดไมโครเวฟขึ้นอยู่กับรุ่นของคุณ บางอันอบได้ดีกว่าที่ MAX บางอันอบได้ดีกว่าด้วยไฟปานกลาง

ในการเตรียมเค้ก Dukan ในไมโครเวฟในแก้ว ให้เตรียมส่วนผสมตามรายการสูตร

ผสมไข่กับเคเฟอร์

ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด: รำข้าว โกโก้ นมหรือผงโปรตีน โกโก้หรือแครอบ สารให้ความหวาน และผงฟู

ผสมส่วนผสม หากมวลมีความหนาให้เติมน้ำได้ถึงหนึ่งช้อนโต๊ะเพราะจะได้มัฟฟินที่ฟูในไมโครเวฟจากแป้งเหลว

ทาน้ำมันพืชลงในแก้วขนาด 250-300 มล. เบา ๆ เทแป้งลงไป

อบคัพเค้ก Dukan ในไมโครเวฟ เช่น 750W เป็นเวลา 2.5-3 นาที หากคุณอบที่ MAX ให้ตั้งเวลาเป็น 2 นาที และหลังจากผ่านไป 1.5 นาที ให้มองผ่านกระจกเข้าไปในไมโครเวฟแล้วดูว่าเพียงพอหรือไม่

แป้งขึ้นสูงแม้จะออกจากแก้ว แต่เมื่อถึงขั้นตอนที่พร้อมแป้งก็จะตกลงเล็กน้อย ทดลองใช้โหมดต่างๆ และพิจารณาว่าโหมดใดจะสร้างโครงสร้างคัพเค้กที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับรสนิยมของคุณ

คัพเค้กในแก้วพร้อมแล้ว

แม้ว่าเค้กรำ Dukan จะไม่หวานมากนัก แต่ก็ยังอร่อย... โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังควบคุมน้ำหนักและกินน้อย)))