วิตามินบี 4 อาหารอะไรที่มีโคลีน (วิตามินบี 4) แหล่งธรรมชาติของโคลีน

ปริมาณวิตามินบีนี้ขั้นต่ำต่อวันคือ 500-1,000 มก. ปริมาณดังกล่าวขึ้นอยู่กับการบริโภคและสถานะสุขภาพ ตลอดจนการมีความเครียดและภาระทางจิตเป็นอย่างมาก ปริมาณสูงสุดที่อนุญาตต่อวันสำหรับเด็กคือ 2,000 มก. และสำหรับผู้ใหญ่ - 3,500 มก.

การขาดวิตามินอาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ตัวอย่างเช่น หากบุคคลหนึ่งเผชิญกับความเครียด ร่างกายจะใช้ไตรเมทิลเอทาโนลามีนในปริมาณสองเท่า ในกรณีนี้ร่างกายสามารถพยายามเติมวิตามินบี 4 โดยใช้สารอื่นๆ ได้ แต่อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพได้

อาการของการขาดได้แก่:

• ปัญหาการนอนหลับ
• ความหงุดหงิด, อาการทางประสาท,
• หูอื้อ,
• ปัญหาความจำ
• ปวดศีรษะ,
• จังหวะ,
• น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน
• ความเข้มข้นและการประสานงานลดลง
• เพิ่มคอเลสเตอรอล

หากร่างกายไม่ได้รับโคลีนเป็นเวลานานก็เป็นไปได้ที่จะเกิดความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคกระเพาะ, ปัญหาเกี่ยวกับการเจริญเติบโต, การทำงานของตับและอวัยวะสืบพันธุ์

แม้ว่าการขาดวิตามินบี 4 จะเป็นอันตราย แต่คุณไม่ควรทำให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะที่มีวิตามินเกินมากเกินไป สิ่งนี้จะคุกคามคุณด้วยลมหายใจคาว เบื่ออาหาร ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้ ก็เพียงพอที่จะลดการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยโคลีน

คุณสมบัติของการโต้ตอบ

ในบางกรณี สารอื่นๆ สามารถเพิ่มผลของวิตามินบี 4 หรือในทางกลับกัน จะช่วยปรับปรุงการทำงานของสารเหล่านั้น

• หากมีกรดแพนโทธีนิกร่วมกับโคลีน B4 จะถูกสังเคราะห์เป็นอะเซทิลโคลีน เราได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยละเอียดแล้วก่อนหน้านี้
• การใช้ร่วมกับวิตามินบี 8 จะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญของตับและลดการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด
• คุณสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสารอาหารได้โดยการเติมโคบาลามินและกรดโฟลิกลงในไตรเมทิลเอทานอลเอมีน
• โคลีนช่วยต่อต้านอันตรายจากไนอาซิน

การรวมกันของวิตามินกับยาคุมกำเนิดเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ พวกมันทำลายสารที่เป็นประโยชน์มากถึง 50% ยาปฏิชีวนะ สารละลายแอลกอฮอล์ และสเตียรอยด์ก็มีผลเสียเช่นกัน พวกเขาลดประโยชน์ของโคลีนลงเกือบครึ่งหนึ่ง

ยา

หากไม่สามารถฟื้นฟูสุขภาพร่างกายด้วยการสร้างระบบโภชนาการได้ ผู้คนมักจะหันมาใช้ยาเสพติด

ตัวอย่างเช่นแท็บเล็ต Vitrum Beauty มีตัวแทนของกลุ่ม B เกือบทั้งหมดรวมถึง B4 คำแนะนำในการใช้งานระบุปริมาณสำหรับผู้ใหญ่ - สองเม็ดต่อวันหลังอาหาร คอมเพล็กซ์นี้เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับเด็ก

สามารถรับผลสูงสุดได้โดยเพิ่มขนาดยาเป็นสามเม็ด แต่จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ล่วงหน้า

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับวิตามินบี 4 ในหลอดเรียกว่าโคลีนคลอไรด์ นี่เป็นสารละลาย 20% ที่ต้องใช้หนึ่งช้อนชา (ปริมาตรไม่ควรเกิน 5 มล.) มากถึงห้าครั้งต่อวัน หลักสูตรนี้ใช้เวลาสองหรือสามสัปดาห์

สารละลายหนึ่งเปอร์เซ็นต์สามารถให้ทางหลอดเลือดดำผ่านทางหยด ราคาเริ่มต้นที่ 60 รูเบิล

วิตามินคอมเพล็กซ์ Duovit Memo ประกอบด้วยโคลีนและเลซิตินซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของวิตามินบี 4 Duovit มีประโยชน์สำหรับความเครียดทางจิต ปัญหาโภชนาการ ความเครียดอย่างต่อเนื่อง และยังเป็นวิธีต่อสู้กับการขาดวิตามินบีอีกด้วย รับประทานวันละสามเม็ดพร้อมอาหาร

Gleacer - หลอดบรรจุที่มีโคลีนอัลฟอสเซเรต มีการกำหนดให้เป็น nootropic และยังเป็นสารกระตุ้นแอนติโคลิเนอร์จิคอีกด้วย Gleatsir มีผลดีต่อการผ่านของเลือดและการเผาผลาญของระบบประสาทส่วนกลาง มันสามารถนำไปสู่การถดถอยของโรคทางระบบประสาทและปรับปรุงปฏิกิริยาของผู้ที่เป็นโรคทางสมองเช่นโรคไข้สมองอักเสบ

มีผลข้างเคียงหลายประการต่อระบบทางเดินอาหาร สภาพทั่วไป และผิวหนัง ดังนั้น คุณไม่ควรสั่งยา Gleatser ด้วยตัวเอง เช่นเดียวกับยาอื่น ๆ คุณควรปรึกษาแพทย์ที่มีความรู้ก่อนเสมอ

ราคาของโคลีนอัลฟอสเซเรตอยู่ที่ 250 รูเบิล

หากคุณมีสิ่งที่จะพูดในหัวข้อนี้ อย่าลังเลที่จะเขียนความคิดเห็น! อย่าลืมแบ่งปันบทความกับเพื่อนของคุณและสมัครรับการอัปเดตบล็อก

เข้มแข็ง!

อาร์เทม และเอเลน่า วาซูโควิช

วิตามินบี 4 (โคลีน) เป็นสารประกอบไนโตรเจนคล้ายแอมโมเนีย ละลายน้ำได้สูง และทนความร้อน วิตามินนี้แยกได้จากน้ำดี จึงได้รับชื่อ "โคลีน" (จากภาษาละติน chole - น้ำดีสีเหลือง) ประโยชน์ของวิตามินบี 4 มีมากมาย ไม่สามารถลดบทบาทของโคลีนในร่างกายได้ เนื่องจากโคลีนมีคุณสมบัติในการป้องกันเมมเบรน (ปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์) ต่อต้านหลอดเลือด (ลดปริมาณคอเลสเตอรอล) นูโทรปิก และมีผลสงบเงียบ

วิตามินบี 4 มีประโยชน์อย่างไร?

โคลีนมีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมันและคอเลสเตอรอล ในรูปแบบของ acetylcholine (สารประกอบของโคลีนและเอสเตอร์ของกรดอะซิติก) วิตามินบี 4 เป็นตัวส่งสัญญาณของแรงกระตุ้นในระบบประสาท โคลีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาท โดยเป็นส่วนหนึ่งของเปลือกป้องกันไมอีลินของเส้นประสาท ช่วยปกป้องสมองของมนุษย์ตลอดชีวิต เชื่อกันว่าระดับสติปัญญาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณโคลีนที่เราได้รับในครรภ์และในช่วง 5 ปีแรกของชีวิต

วิตามินบี 4 ช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อตับที่ได้รับความเสียหายจากยาพิษ ไวรัส แอลกอฮอล์ และยาต่างๆ ป้องกันการเกิดโรคนิ่วในไตและปรับปรุงการทำงานของตับ โคลีนทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ กระตุ้นการสลายไขมัน และช่วยดูดซับวิตามินที่ละลายในไขมัน (, E, K) การทานวิตามินบี 4 เป็นเวลา 10 วันจะช่วยเพิ่มความจำระยะสั้นได้อย่างมาก

วิตามินบี 4 ทำลายคราบคอเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือดและลดปริมาณกรดไขมันในเลือด โคลีนทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเป็นปกติและเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ วิตามินบี 4 เสริมสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ที่ผลิตอินซูลิน จึงช่วยลดระดับน้ำตาล ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน การบริโภคโคลีนจะช่วยลดความจำเป็นในการใช้อินซูลิน วิตามินนี้มีความสำคัญมากต่อสุขภาพของผู้ชาย ทำให้การทำงานของต่อมลูกหมากเป็นปกติและเพิ่มการทำงานของอสุจิ

ปริมาณวิตามินบี 4 ต่อวัน:

ความต้องการรายวันสำหรับโคลีนสำหรับผู้ใหญ่คือ 250 – 600 มก. ปริมาณจะขึ้นอยู่กับน้ำหนัก อายุ และการปรากฏตัวของโรค การบริโภควิตามินบี 4 เพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กเล็ก (อายุต่ำกว่า 5 ปี) สตรีมีครรภ์ และผู้ที่ทำงานเกี่ยวกับงานทางจิต โคลีนผลิตในตับและจุลินทรีย์ในลำไส้, แต่ปริมาณนี้ไม่เพียงพอที่จะครอบคลุมความต้องการของมนุษย์ทั้งหมดสำหรับสารประกอบนี้. จำเป็นต้องมีการให้วิตามินเพิ่มเติมเพื่อรักษาหน้าที่ที่สำคัญของร่างกาย

อ่านเพิ่มเติม:

สารต้านอนุมูลอิสระ - ช่วยให้สุขภาพของเราดีขึ้นได้อย่างไร

การขาดโคลีน:

ประโยชน์ของวิตามินบี 4 นั้นไม่อาจปฏิเสธได้ มันมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างแข็งขันในกระบวนการที่สำคัญที่สุดดังนั้นจึงอดไม่ได้ที่จะพูดถึงผลที่ตามมาจากการขาดสารนี้ในร่างกาย ในกรณีที่ไม่มีโคลีนในร่างกาย สารประกอบของคอเลสเตอรอลจะเริ่มเกาะติดกับโปรตีนของเสียและก่อตัวเป็นแผ่นที่อุดตันหลอดเลือด สิ่งที่แย่ที่สุดคือเมื่อกระบวนการนี้เกิดขึ้นในหลอดเลือดขนาดเล็กของสมอง เซลล์ที่ไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอและ ออกซิเจนเริ่มตาย กิจกรรมทางจิตลดลงอย่างมาก อารมณ์หลงลืมและซึมเศร้าปรากฏขึ้น อาการซึมเศร้าพัฒนาขึ้น

การขาดวิตามินบี 4 ทำให้เกิด:

• หงุดหงิด เหนื่อยล้า ประสาทเสีย
• อารมณ์เสียในลำไส้ (ท้องร่วง) โรคกระเพาะ
• ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
• การเสื่อมสภาพในการทำงานของตับ
• การเจริญเติบโตช้าในเด็ก

การขาดโคลีนในระยะยาวกระตุ้นให้เกิดการแทรกซึมของไขมันในตับ, เนื้อร้ายของเนื้อเยื่อตับที่มีการเสื่อมสภาพไปสู่โรคตับแข็งหรือแม้แต่ด้านเนื้องอกวิทยา วิตามินบี 4 ในปริมาณที่เพียงพอไม่เพียงป้องกันเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดไขมันสะสมในตับซึ่งเป็นสาเหตุที่ใช้โคลีนในการป้องกันและรักษาโรคของตับ

แหล่งที่มาของวิตามินบี 4:

โคลีนถูกสังเคราะห์ในร่างกายโดยมีโปรตีน - เมไทโอนีน, ซีรีน, เมื่อมีวิตามินบี 12 และ B9 ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเสริมคุณค่าอาหารของคุณด้วยอาหารที่อุดมไปด้วยเมไทโอนีน (เนื้อสัตว์, ปลา, สัตว์ปีก, ไข่, ชีส) วิตามินบี 12 (

โคลีนเป็นสารประกอบคล้ายวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรับประกันการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ สารนี้เรียกอีกอย่างว่าวิตามินบี 4 หรือปัจจัยไลโปโทรปิก แยกได้จากน้ำดีครั้งแรกในปี พ.ศ. 2405 อย่างไรก็ตาม มีการศึกษาที่ยืนยันถึงความสำคัญของโคลีนต่อร่างกายมนุษย์ในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ผ่านมา

หน้าที่ของโคลีนในร่างกายมนุษย์

วิตามินบี 4 ทำหน้าที่ต่อไปนี้ในร่างกายมนุษย์:

• สร้างเงื่อนไขสำหรับการทำงานเต็มรูปแบบของระบบประสาท (มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์อะซิติลโคลีนซึ่งเป็นสารที่เป็นหนึ่งในเครื่องส่งสัญญาณที่สำคัญที่สุดของแรงกระตุ้นเส้นประสาท)
• ป้องกันการทำลายและความเสียหายต่อเยื่อหุ้มเซลล์
• ช่วยปรับสภาวะทางอารมณ์ให้เป็นปกติ
• ช่วยเพิ่มความจำช่วยให้คุณเก็บรักษาไว้ได้จนถึงวัยชรา
• เปิดใช้งานกิจกรรมทางจิต
• มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์กรดอะมิโนที่จำเป็นชนิดหนึ่ง – เมไทโอนีน;
• เป็นหนึ่งในการเชื่อมโยงในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต
• รักษาระดับอินซูลินในร่างกายให้เป็นปกติ
• เป็นหนึ่งใน hepatoprotectors - มีประโยชน์ต่อการทำงานของตับ ปกป้องตับจากอิทธิพลภายนอกด้านลบ และป้องกันการแทรกซึมของไขมัน
• ทำให้การเผาผลาญไขมันในร่างกายเป็นปกติ
• ช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันบางชนิด
• เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจให้แข็งแรงลดปริมาณโฮโมซิสเทอีนซึ่งช่วยป้องกันการพัฒนาโรคหัวใจหลายชนิด
• ส่งเสริมกระบวนการเติบโตตามปกติ
• มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฟอสโฟลิปิด - สารที่ควบคุมความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันการเกิดหลอดเลือด

มาตรฐานการบริโภคโคลีน

ความต้องการทางสรีรวิทยาสำหรับปัจจัย lipotropic คือ (มก. ต่อวัน):

• 0–12 เดือน – 65;
• 1–3 ปี – 95;
• 4–7 ปี – 165;
• อายุ 8–18 ปี – 375;
• 19 ปีขึ้นไป – 525

ด้วยความเครียดทางจิตใจและอารมณ์ที่ยืดเยื้อ ปริมาณโคลีนในแต่ละวันอาจเพิ่มขึ้น ในเวลาเดียวกัน ปริมาณสูงสุดที่อนุญาตวิตามินบี 4 คือ:

• สำหรับเด็กอายุ 14 ปีหรือน้อยกว่า - 2,000 มก.
• สำหรับวัยรุ่นอายุมากกว่า 15 ปีและผู้ใหญ่ – 3,500 มก.

อาหารอะไรบ้างที่มีโคลีน?

แหล่งโคลีนที่สำคัญที่สุดคือ:

• ไข่แดงไก่และไข่นกกระทา
• ผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์บางชนิด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งตับ สมอง ไต)

นอกจากนี้ยังพบวิตามินบี 4 ในปริมาณที่ค่อนข้างสูงในผลิตภัณฑ์จากพืชเช่นกะหล่ำปลีถั่วเหลืองถั่ว ฯลฯ ข้อมูลโดยละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหาโคลีนแสดงอยู่ในตาราง

การขาดโคลีนและส่วนเกิน

การขาดวิตามินบี 4 เป็นพยาธิสภาพที่ค่อนข้างหายาก บ่อยครั้งที่อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการของโคลีนได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม ในกรณีร้ายแรง (ในระหว่างการอดอาหารเป็นเวลานาน รับประทานอาหารที่เข้มงวดเกินไป เป็นต้น) อาการที่ทำให้ผู้สงสัยว่าขาดสารนี้คือ

• ความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้นทีละน้อย
• น้ำหนักเพิ่มขึ้น;
• การสูญเสียความทรงจำที่สำคัญ
• การแพ้อาหารที่มีไขมัน
• ความผิดปกติของอุจจาระ
• หงุดหงิดเพิ่มขึ้น, ไม่สามารถควบคุมสภาวะทางจิตและอารมณ์, อาการทางประสาท;
• ความรู้สึกเหนื่อยล้าอย่างถาวร
• การหยุดชะงักของกระบวนการสร้างน้ำนมในสตรีระหว่างให้นมบุตร

วิตามินบี 4 เกินขนาดก็หายากมากเช่นกัน สัญญาณแรกที่บ่งบอกถึงการสะสมของสารประกอบนี้ในอวัยวะและเนื้อเยื่อมากเกินไปคือ:

• ความผิดปกติของอุจจาระ (ท้องเสีย);
• คลื่นไส้อาเจียนบางครั้ง
• น้ำลายไหลมากเกินไป;
• เหงื่อออกเพิ่มขึ้น

หากมีการระบุอาการที่อธิบายไว้ข้างต้น จำเป็นต้องปรับอาหารในลักษณะที่ทำให้ปริมาณโคลีนเข้าสู่ร่างกายกลับสู่ภาวะปกติ หากไม่มีผลกระทบที่คาดหวังจากมาตรการที่ดำเนินการ ขอแนะนำให้ขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในด้านโภชนาการ

วิตามินบี 4 (โคลีน) ผลิตในลำไส้ของมนุษย์โดยแบคทีเรียที่มีประโยชน์ เซลล์ตับยังสังเคราะห์โคลีนในปริมาณหนึ่งด้วย

หน้าที่ทางชีวภาพของวิตามินบี 4 (โคลีน):

• มีส่วนร่วมในการผลิตอะซิติลโคลีนซึ่งจำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาท
• รักษาความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มเซลล์
• ประกอบด้วยเลซิติน
• ป้องกันโรคต่างๆของระบบประสาท
• ลดระดับคอเลสเตอรอล
• ในกรณีของโรคตับอักเสบและโรคพิษสุราเรื้อรังเรื้อรัง จะช่วยต่อต้านความเสียหายของตับ

โคลีนมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับเด็กนักเรียน นักเรียน และผู้ที่ทำงานด้านจิตใจ ส่งเสริมสมาธิและการจดจำสื่อการศึกษาได้ดีขึ้น การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าวิตามินบี 4 ในอาหารในระดับสูงไม่เพียงแต่สามารถป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้เท่านั้น แต่ยังช่วยชะลอการลุกลามของโรคในกรณีที่วิตามินบี 4 พัฒนาขึ้นอีกด้วย

ร่างกายต้องการวิตามินบี 4

ความต้องการวิตามินบี 4 ในแต่ละวันแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเครียดทางร่างกายและจิตใจ แต่โดยเฉลี่ยแล้วร่างกายของผู้ใหญ่ต้องการวิตามินบี 4 จาก 0.5 ถึง 1 กรัม เมื่อโปรตีนที่มีเมไทโอนีนลดลงในอาหาร ความต้องการวิตามินบี 4 ก็เพิ่มขึ้น โปรตีนเหล่านี้เป็นผู้บริจาคกลุ่มเมทิลที่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์โคลีนในร่างกาย

วิตามินบี 4 ในอาหาร

วิตามินบี 4 พบได้ในอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์และพืช:

• ไข่แดง;
• เนื้อ ไตและตับ
• ปลา;
• ชีสและคอทเทจชีส
• น้ำมันพืชไม่ขัดสี;
• ยีสต์;
• พืชตระกูลถั่ว;
• รำ;
• แครอท;
• ผักโขม;
• มะเขือเทศ

พืชสมุนไพรบางชนิดยังมีโคลีน:

• สาโทเซนต์จอห์น;
• ฮอว์ธอร์น;
• ตำแย;
• ดอกแดนดิไลอัน;
• กล้า;
• ชิโครี;
• ยาร์โรว์;
• พี่;
• กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ ฯลฯ

วิตามินบี 4 ในอาหารจะเข้าสู่ร่างกายเมื่อรับประทานขนมปังโฮลวีตและข้าวโอ๊ต ในฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้กินกะหล่ำปลีขาวดิบในรูปสลัดเพื่อเสริมวิตามินบี 4 และในฤดูหนาวกะหล่ำปลีดองก็ดี ในต้นฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถเพิ่มตำแยและใบดอกแดนดิไลอันอ่อนลงในสลัดและน้ำสลัดวิเนเกรต ก่อนอื่นต้องราดด้วยน้ำเดือดแล้วบด คุณสามารถทำน้ำผลไม้คั้นสดได้ ในการทำเช่นนี้จะต้องส่งใบอ่อนผ่านเครื่องบดเนื้อหลังจากนั้นจะต้องบีบมวลสีเขียวออกผ่านผ้ากอซหลายชั้น ดื่มน้ำผลไม้นี้ 1-2 ช้อนชา น้ำอุ่นหนึ่งในสามแก้ววันละสองครั้ง

ขาดวิตามินบี 4 ในร่างกาย

การ จำกัด อาหารที่มีวิตามินบี 4 ทำให้เกิดภาวะ hypovitaminosis นอกจากนี้ยังอาจเกิดจากการขาดกรดโฟลิกและไซยาโนโคบาลามินซึ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โคลีน การขาดวิตามินบี 4 แสดงออก:

• การเติบโตแบบแคระแกรน;
• การพัฒนาของการแทรกซึมของไขมันในตับ
• ความเสื่อมของอุปกรณ์ท่อไต

วิตามินบี 4 (โคลีน) มีส่วนร่วมในการแก้ปัญหาของโรคดังกล่าว: โรคตับแข็งและโรคตับอักเสบเรื้อรัง, โรคบอตกิน, หลอดเลือดหัวใจ, ดวงตา, ​​สมอง, แขนขาส่วนล่าง, พร่อง, โรคของระบบประสาท

วิตามินบี 4 ส่วนเกิน

โคลีนเกินขนาดทำให้เกิดอาการมึนเมาของร่างกาย - น้ำลายไหลเพิ่มขึ้น, ความดันโลหิตลดลง, กล้ามเนื้อหัวใจหดหู่, การเคลื่อนไหวของลำไส้เพิ่มขึ้น ฯลฯ

วิตามินบี 4 เม็ด

หากคุณมีสัญญาณของการขาดวิตามิน การรับประทานวิตามินบี 4 ในยาเม็ดจะมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก แม้ว่าวิตามินบี 4 จะพบได้ในอาหารหลายชนิด แต่ก็เป็นไปได้ว่าการบริโภควิตามินบี 4 ในร่างกายจะไม่เพียงพอ ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพจึงแนะนำให้รับประทานวิตามินบี 4 ในแท็บเล็ต

เมื่อรับประทานวิตามินควรล้างด้วยน้ำสะอาดเท่านั้น ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และชาดำในระหว่างการรักษา เพราะ... ช่วยลดการดูดซึมวิตามินบีได้อย่างมาก

เพื่อให้ได้ผลสูงสุดจากการรับประทานวิตามินบี 4 คุณต้องปฏิบัติตามหลักสูตรที่แนะนำ โดยเฉลี่ยแล้วจะเป็นเวลาสามสัปดาห์

โคลีนถูกค้นพบครั้งแรกในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 นักวิทยาศาสตร์ได้รับสารนี้จากน้ำดี ซึ่งเป็นสาเหตุที่ชื่อนี้แปลมาจากภาษากรีกแปลว่า "น้ำดี" หลายทศวรรษต่อมา นักวิทยาศาสตร์สามารถสังเคราะห์โคลีนในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ หลังจากการค้นพบนี้ ไม่มีการให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสารนี้ แต่เมื่อปรากฏว่าโคลีนเป็นส่วนหนึ่งของเลซิติน จึงได้รับชื่อวิตามินบี 4 โคลีนมีลักษณะโครงสร้างทางเคมีที่ค่อนข้างเสถียรซึ่งไม่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิสูง จนถึงขณะนี้ การถกเถียงยังไม่ลดลงในโลกวิทยาศาสตร์ว่าโคลีนควรได้รับการยอมรับว่าเป็นวิตามินหรือถือว่าเป็นสารที่มีลักษณะคล้ายวิตามิน

ผลของวิตามินบี 4

โคลีนมีประโยชน์ต่อตับและถุงน้ำดี ซึ่งแสดงออกในการปกป้องเซลล์ตับและป้องกันการก่อตัวของนิ่ว วิตามินบี 4 ยังช่วยให้กระบวนการเผาผลาญในเนื้อเยื่อตับเป็นปกติซึ่งจะช่วยปรับปรุงและรักษาเสถียรภาพการทำงานของมัน

ต้องขอบคุณโคลีนที่ทำให้เกิดสารเช่นอะเซทิลโคลีนในร่างกายมนุษย์ สารนี้ช่วยให้มั่นใจในการส่งแรงกระตุ้นโดยเซลล์ของระบบประสาท Acetylcholine ยังช่วยเพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ

โคลีนมีส่วนร่วมพร้อมกับวิตามินบี ในกระบวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญซึ่งช่วยควบคุมระดับอินซูลิน วิตามินบี 4 ยังขาดไม่ได้ในการสร้างกรดอะมิโนในร่างกาย

วิตามินบี 4 ในร่างกายมีส่วนร่วมในการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ปกป้องร่างกายจากภาวะหลอดเลือดแข็งตัว

โคลีนซึ่งทำหน้าที่ในระบบประสาทส่วนกลางช่วยปกป้องจากการระคายเคืองจากภายนอก

การวิจัยเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าอาจใช้โคลีนในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิตามินบี 4 ก็คือโคลีนผลิตจากเลซิตินบนผนังลำไส้ในปริมาณเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ "อันตราย" ต่อไปนี้อุดมไปด้วยเลซิติน: เนย มาการีน ผลิตภัณฑ์ขนมประเภทต่างๆ

แหล่งที่มาของวิตามินบี 4

โคลีนมีอยู่อย่างกว้างขวางในอาหารทั้งหมดที่มนุษย์บริโภค มันถูกสร้างขึ้นในผลิตภัณฑ์จากสัตว์และพืช ไข่มีปริมาณโคลีนเป็นอันดับแรก เมื่อรับประทานไข่ 1 ฟอง บุคคลจะได้รับวิตามินบี 4 มากถึงหนึ่งในสามของปริมาณที่ต้องการ

โคลีนจำนวนมากพบได้ในอาหารต่อไปนี้:

• กุ้ง;
• หอยเชลล์;
• สีเขียว
• บรัสเซลส์ถั่วงอก;
• บรอกโคลี;
• กะหล่ำดอก;
• หน่อไม้ฝรั่ง;
• ผักโขม

ความต้องการวิตามินบี 4 ในแต่ละวัน

วิตามินบี 4 ดูดซึมได้ดีที่สุดระหว่างมื้ออาหาร ความต้องการรายวันสำหรับผู้ชายคือ 550 มก. สำหรับผู้หญิง 425 มก. สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร 450-550 มก.

สำหรับเด็ก ปริมาณโคลีนที่ต้องการคือ:

• เด็กอายุ 0-6 เดือน: 125 มก.;
• เด็กอายุ 7-12 เดือน: 150 มก.;
• เด็กอายุ 1-3 ปี: 200 มก.;
• เด็กอายุ 4-8 ปี: 250 มก.;
• เด็กอายุ 9-13 ปี: 375 มก.;
• เด็กอายุ 14-18 ปี : 400 มก.

ภาวะวิตามินเอต่ำของวิตามินบี 4

การขาดวิตามินบี 4 สามารถเกิดขึ้นได้หากได้รับจากอาหารไม่เพียงพอเท่านั้น กรณีดังกล่าวพบได้น้อยมาก ส่งผลให้ร่างกายเกิดโรคไขมันพอกตับได้ นอกจากนี้ยังมีการรบกวนการทำงานของไตและแม้กระทั่งความล่าช้าในการพัฒนาร่างกายโดยทั่วไป เนื่องจากร่างกายขาดโคลีน ปริมาณอะเซทิลโคลีนจึงลดลง ส่งผลให้ความหงุดหงิดของระบบประสาทเพิ่มขึ้น

วิตามินบี 4 มากเกินไป

โคลีนในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการมึนเมาในร่างกาย เพิ่มการหลั่งของต่อมน้ำลาย ลดความดันโลหิต และหัวใจล้มเหลว

บ่งชี้ในการใช้วิตามินบี 4

มีการระบุการใช้โคลีนในระหว่างตั้งครรภ์ วิตามินบี 4 ยังใช้ในการรักษาโรคที่ซับซ้อนเช่น:

• ฟังก์ชั่นการรับรู้ของสมองลดลง
• โรคอารมณ์สองขั้ว;
• โรคนิ่ว;
• เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• ภาวะซึมเศร้า.

ปริมาณวิตามินบี 4

ปริมาณโคลีนที่เหมาะสมที่สุดคือประมาณ 550 มก. สำหรับผู้ที่เล่นกีฬาหรือออกกำลังกายอย่างหนัก จะมีการระบุปริมาณวิตามินบี 4 เพิ่มขึ้น ปริมาณการรักษาสามารถเข้าถึง 1,200 มก.

ปฏิกิริยาระหว่างวิตามินบี 4 กับสารประกอบและวิตามินอื่น ๆ

การดูดซึมวิตามิน 4 ได้รับอันตรายจากการรับประทานซึ่งจะขัดขวางการเผาผลาญของโคลีน การใช้ยาปฏิชีวนะและยาซัลฟาจะช่วยลดระดับวิตามินบี 4

วิธีรับประทานวิตามินบี 4 ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือใช้ร่วมกับวิตามินและ

ควรรับประทานวิตามินบี 4 หลังจากได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์และทำการทดสอบภูมิแพ้เพื่อตรวจหาการแพ้ยา