ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่นักโภชนาการแนะนำ อาหารเช้าที่ดี . ท้ายที่สุดแล้ววันนั้นก็จะดี อารมณ์ก็จะดี และงานก็จะผ่านไปด้วยดี หากคุณกำลังลดน้ำหนักตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าไข่เจียวเป็นเรื่องง่าย อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ . โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่พยายาม ลดน้ำหนักและมีสุขภาพที่ดีขึ้น โดยใช้ .

แล้วถ้าไม่ใช่ไข่ล่ะ? ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนและโปรตีน โดยที่คุณจะไม่ลดน้ำหนัก! ท้ายที่สุดแล้วโปรตีนชนิดเดียวกันคือ "การสร้าง" เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ, ทดแทนไขมัน เผามันและ กระชับกล้ามเนื้อของเรา ทำให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น

และหากเราเตรียมไข่เจียวใส่ผักเป็นมื้อเช้า โดยทั่วไปแล้วการหาสิ่งที่ดีต่อสุขภาพจากการผสมผสานประเภทนี้จะเป็นเรื่องยาก สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการเตรียมอาหารเช้า ดีต่อสุขภาพ น่าพึงพอใจและอร่อย เราจะใช้เวลาน้อยที่สุด สิ่งนี้สำคัญมากเมื่อคุณรีบพาลูกไปโรงเรียนอนุบาลหรือโรงเรียน รีบไปทำงานและมีวันที่ยากลำบากในการทำงานรอคุณอยู่

เมื่อเรียนรู้วิธีทำไข่เจียวกับเรา คุณและครอบครัวจะได้รับรสชาติที่หลากหลายโดยการเปลี่ยนส่วนผสมทุกเช้า วันนี้เราจะเตรียมไข่เจียวเนื้อนุ่มพร้อมผักและชีสที่แตกต่างกันออกไป แคลอรี่ต่ำและอิ่มท้อง . เรามั่นใจว่ามันจะกลายเป็นมื้อเช้าในอุดมคติของคุณในไม่ช้า เพราะมีความลับอยู่เล็กน้อย! และไม่ใช่แค่ตอนเช้าเท่านั้น! มันอาจจะง่ายอย่างนั้น ของว่างด่วน . สมมติว่าคุณมีแขก แต่ไม่มีอาหารสำเร็จรูป ไข่เจียวแสนอร่อยนี้จะช่วยกอบกู้สถานการณ์ได้!

เราจะทำอาหารอย่างไร? แน่นอนโดยไม่ต้องทอด แม้ว่าจะเป็นเรื่องปกติที่จะปรุงในกระทะร้อนพร้อมเนย ท้ายที่สุดยังมีวิธีอื่นอยู่ สมมติว่าในหม้อหุงช้า ไมโครเวฟ เตาอบ หรือในกระทะใบเดียวกัน

สูตรไข่เจียวกับข้าวโอ๊ตและชีส - ภาพถ่ายและคำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เริ่มต้นด้วยการตอกไข่ใส่จาน เห็นได้ชัดว่าในสูตรเราระบุไข่หนึ่งฟองนั่นคือสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง และความตั้งใจของคุณคือเพิ่มจำนวนไข่ขึ้นอยู่กับจำนวนผู้ที่จะมาร่วมกับคุณในช่วงอาหารเช้า

ดังนั้นงานของเราคือตีไข่ให้ละเอียดด้วยส้อม หรือจะทำแบบเดิมๆก็ได้ นอกจากนี้ยังมีที่ตีและเครื่องผสม

ขั้นตอนที่ 2

อย่างไรก็ตามหลายคนพยายามปรุงไข่เจียวด้วยโปรตีนเท่านั้น แต่นี่จะกลายเป็นไข่เจียวลดน้ำหนักจริงๆเหรอ? และเราอยู่ในช่วงไดเอทโดยไม่ต้องอดอาหาร เราสามารถซื้อไข่แดงได้! นอกจากนี้เรายังเติมนมลงในไข่ที่ตีแล้วและทั้งแก้ว ทำให้น่าพึงพอใจและอร่อยยิ่งขึ้น จากนั้นผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากันและตีต่อไปเป็นเวลานาน

ต่างจากไข่เจียวอื่นๆ (เราไม่ต้องการให้ไข่เจียวทอดเหมือนใน) สูตรดั้งเดิม!) ทาน้ำมันบนกระทะที่เย็นด้วยเนย ไม่ใช่กระทะร้อน ปิดด้านล่างด้วยข้าวโอ๊ตแนะนำให้ปิดให้สนิท ตามสูตร - 4 ช้อนโต๊ะ ล. แต่คุณสามารถใส่มากกว่านี้ได้พูด 6 จากนั้นไข่เจียวจะน่าพึงพอใจมีสุขภาพดีและรสชาติดีขึ้น เติมส่วนผสมไข่เจียว

ขั้นตอนที่ 3

หากตั้งค่าให้สุกทันที ซีเรียลอาจไม่มีเวลาปรุง ดังนั้นให้วางกระทะไว้ข้างๆ และปล่อยให้สะเก็ดพองตัว และเราจะเริ่มสับผัก

สับหัวหอมผักชีฝรั่งและกระเทียมอย่างประณีต อย่ากังวลว่ากระเทียมสามารถทำลายทั้งวันของคุณได้ มีเพียงคุณเท่านั้นที่จะรู้สึกได้ในอาหารจานนี้ แต่ไม่ใช่คนรอบข้าง

ขั้นตอนที่ 4

โรยผักให้ทั่วไข่เจียว ปิดฝากระทะ และที่นี่เราเปิดไฟ

หลังจากนำส่วนผสมไปต้มแล้ว ให้ลดแก๊สลงให้มากที่สุด ของเหลวควรระเหยออกไปและไข่เจียวควรนุ่ม และไม่ต้องฟูเพราะสูตรเรามีนมเยอะมาก!

ขั้นตอนที่ 5

ในขณะที่ไข่เจียวเริ่มมีกำลังมากขึ้น ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วทำให้มันสวยงาม จากนั้นหั่นมะกอกหรือมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ

อย่างไรก็ตาม ที่นี่คุณสามารถใช้จินตนาการของคุณและเพิ่มสิ่งที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง จากนั้นสำเนียงรสชาติจะแตกต่างกัน!

ขั้นตอนที่ 6

และเรายังกระจายมะกอกให้ทั่วพื้นผิวของไข่เจียวด้วย

ปิดฝาแล้วเคี่ยวอีกครั้งจนชีสละลายและปิดฝาไข่เจียวด้วยเปลือกที่สวยงามน่ารับประทาน

ขั้นตอนที่ 7

ใช่ คุณสามารถเสิร์ฟได้เฉพาะไข่เจียวเท่านั้น เพียงอย่างเดียวเท่านั้นที่จะทำให้คุณอิ่มท้อง และเติมพลังให้ร่างกายได้ตลอดทั้งวัน แต่กับสลัดผักสดจานนี้ก็จะยิ่งดูสดใสขึ้นไปอีก อาหารเช้าของคุณจะเข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนนี้เมื่อฤดูใบไม้ผลิเต็มไปด้วยความผันผวน!

เราจะสับสิ่งที่เรามีอยู่ แตงกวาและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ โรยด้วยผักชีลาวดูสวยงามสดใส เราจะวิ่งเพื่ออะไร? ไม่ใช่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวอย่างแน่นอน เนื่องจากมีโปรตีนเพียงพอแล้ว มาปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ซึ่งก็คือน้ำมันพืชก็ได้ การผสมผสานที่ลงตัว!

ขั้นตอนที่ 8

และตอนนี้ - ความสนใจ ผ่านไปประมาณ 10-15 นาทีและไข่เจียวก็พร้อมแล้ว ถ้าอยากให้ใส่จานดูสวยอย่าเอาออกมาทันที หลังจากเปิดฝาแล้วจึงทำให้เย็นลงเล็กน้อย

หั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดบาง ๆ แล้ววางลงบนจาน ล้อมรอบด้วยสลัด สวย? ใช่? และยังอร่อยและน่าพึงพอใจอีกด้วย อร่อยและขอให้มีวันที่ดี!

• เทส่วนผสมไข่เจียวลงในกระทะเย็น ทาเนยให้ทั่ว
• ตีไข่เจียวให้ละเอียด
• ปรุงไข่เจียวปิดฝาให้แน่นโดยใช้ไฟอ่อน
• เราไม่เติมเกลือลงในไข่เจียว – รสชาติของมะกอกและชีสจะทำให้ไข่เจียวสว่างขึ้น
• เรากินในปริมาณที่พอเหมาะ! ท้ายที่สุดแล้ว การรับประทานอาหารโดยไม่ต้องอดอาหารมักจะเป็นส่วนเล็กๆ
• ชีสจะต้องแข็ง
• กินไข่เจียวร้อนๆ: เปลือกชีสแช่แข็งจะทำให้กินน่าเกลียดและอึดอัด
• ผักเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับไข่เจียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่อดอาหาร!

วันนี้มากขึ้นเรื่อยๆ ผู้คนมากขึ้นพวกเขาชอบปรุงไข่เจียวด้วยวิธีที่แปลกใหม่ ดังนั้นบ่อยครั้งที่ไข่เจียวถูกเตรียมในหม้อหุงช้าและเตาอบ ในระหว่างวิธีการปรุงอาหารนี้ คุณไม่สามารถใช้น้ำมันพืชได้ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวได้อย่างมาก แต่คุณจะต้องใช้เวลาเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย วิธีทำไข่เจียวไดเอทเมื่อคุณไม่มีเวลา? ใช้ไมโครเวฟ - เพียง 1-2 นาที ไข่เจียวก็พร้อม ใครชอบยุ่งกับพีพีควรลองไข่เจียวนึ่งจะดีที่สุด จานอาหาร! อย่าลืมเกี่ยวกับการเตรียมไข่เจียวแบบดั้งเดิม - ในกระทะ!

เมื่อไหร่ที่คุณสามารถกินไข่เจียว? ไข่เจียวสามารถรับประทานได้ทั้งมื้อเช้า มื้อเย็น และแม้กระทั่งมื้อกลางวัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของมัน! คุณสามารถเลือกสูตรไข่เจียวลดน้ำหนักที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและชื่นชอบได้เสมอ!

วิธีปรุงไข่เจียว PP ในกระทะ

วิธีที่ง่ายที่สุดและแพร่หลายที่สุดในการปรุงไข่เจียวคือการทำไข่เจียวเป็นอาหารเช้าในกระทะ ไข่เจียวไดเอทในกระทะเตรียมไว้โดยไม่ต้องเติม น้ำมันพืชซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องใช้กระทะที่ไม่ติด

• ไข่ 3 ฟอง ในไข่เจียวนี้เราจะใช้ไข่แดงเพียง 1 ฟองและไข่ขาว 3 ฟองเท่านั้น ดังนั้นคุณจะลดปริมาณแคลอรี่และไขมันลงได้อย่างมาก
• นม 2 ช้อนโต๊ะ มีพลังงานเพียง 20 แคลอรี่ แต่คุณสามารถใช้น้ำก็ได้หากต้องการ
• เครื่องเทศและเกลือ

ตีไข่ ใส่นม เกลือ และเครื่องเทศ เทไข่เจียวลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดประมาณ 5-7 นาที

ไข่เจียวโปรตีนนึ่งอาหาร

หากคุณต้องการความเขียวชอุ่มและโปร่งสบาย ไข่เจียวไข่ขาวแล้วลองนึ่งดู ไข่เจียวนึ่งนี้มักเรียกว่าไข่เจียวกีฬาเนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง นอกจากนี้แพทย์แนะนำสูตรไข่เจียวนี้โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารซึ่งปฏิบัติตามตารางควบคุมอาหารหมายเลข 5

คุณจะต้องการ:

• ไข่ 4 ฟอง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ในสูตรนี้เราจะใช้เฉพาะผ้าขาวเท่านั้น
• นมหรือน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องเทศ

ตีไข่ขาว ใส่นมและเกลือ เทไข่เจียวลงในภาชนะนึ่งแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ถ้าคุณไม่มีหม้อต้มสองชั้น คุณสามารถปรุงไข่เจียวในอ่างน้ำโดยใช้กระชอนและแม่พิมพ์อบซิลิโคนใดก็ได้

สูตรไข่เจียวไข่ขาวไดเอท

และนี่คือไข่เจียวโภชนาการอีกอย่างหนึ่งที่สมควรได้รับความสนใจจากเรา ประเด็นคือเราจะปรุงโดยใช้แพ็คเกจ เราจะต้อง:

• กระรอก 4 ตัว;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตีไข่ขาว ใส่เกลือ ใส่เครื่องเทศ และเทส่วนผสมไข่ขาวลงในถุง เพื่อความปลอดภัยเป็นพิเศษ ให้ใส่ถุงอีกใบแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด ปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที จากนั้นนำออก ตัดถุงอย่างระมัดระวังและปล่อยให้ไอน้ำระเหยออกไป ไข่เจียวไดเอทนี้เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรอย่างดี

ไข่เจียวไดเอทกับผัก

ไข่เจียว PP พร้อมผักเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะสำหรับอาหารเช้าเท่านั้น ขอบคุณที่เพิ่ม ผักเพื่อสุขภาพไข่เจียวนี้สนองความรู้สึกหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบจึงเตรียมเป็นอาหารเย็น วิธีปรุงไข่เจียวไดเอทด้วยผัก:

• ไข่ 3 ฟอง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เราจะใช้ไข่แดงหนึ่งฟองและไข่ขาวสามฟองอีกครั้ง
• ถั่วเขียว 50 กรัม ถั่วเหล่านี้มีแคลอรี่ขั้นต่ำ แต่มีเส้นใยอาหารมากที่สุด ซึ่งเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก
• เห็ด 50 กรัม นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ขั้นต่ำแต่ก็เติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• ถั่วเขียว 50 กรัม หากไม่มีของสดก็ใช้แบบแช่แข็งได้
• นมหรือน้ำไม่กี่ช้อน
• เกลือ.

เราจะปรุงไข่เจียวกับผักในกระทะ ขั้นแรก ผัดผักในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เมื่อผักใกล้จะพร้อมแล้ว ให้เทไข่ที่ตีไว้ลงไป ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที

ไข่เจียวกับแอปเปิ้ลในกระทะ

หากคุณชอบของหวาน คุณสามารถรับประทานไข่เจียวกับแอปเปิ้ลในตอนเช้าได้เสมอ ไข่เจียวนี้ใช้แทนของหวานได้ดีเยี่ยม แถมยังทำง่ายและสะดวกมากอีกด้วย

• แอปเปิ้ล 100 กรัม ควรใช้พันธุ์หวานและฉ่ำเพื่อทำให้ไข่เจียวมีรสชาติดีขึ้น
• 2 ไข่;
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้แบบไม่ติดมันประมาณ 67%)
• น้ำตาลผงและอบเชยเพื่อลิ้มรส

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่น้ำตาลผงและอบเชยเพื่อลิ้มรส ทอดเนยด้วยไฟอ่อนสักสองสามนาทีจนนิ่ม จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

ไข่เจียวไดเอทกับมะเขือเทศ

อาหารจานโปรดอีกอย่างของผู้ลดน้ำหนักคือไข่เจียวไดเอทกับมะเขือเทศ ไข่เจียวนี้มีแคลอรี่น้อยมาก แต่ก็ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้มะเขือเทศชนิดใดก็ได้ แต่ให้เลือกใช้มะเขือเทศที่มีเนื้อมากกว่า คุณสามารถทำไข่เจียวนี้กับมะเขือเทศเชอรี่ได้
• กระรอก 3 ตัว ในสูตรนี้เราใช้เฉพาะโปรตีนเพื่อรักษาแคลอรี่ให้ต่ำที่สุด
• เกลือ;
• ผักใบเขียวใดก็ได้ ขนหัวหอมสีเขียวสมบูรณ์แบบ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

ตีไข่ขาว เทลงในกระทะ แล้ววางมะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นไว้ด้านบนทันที แล้วโรยด้วยสมุนไพร ปรุงด้วยไฟอ่อนจนไข่เจียวสุกเต็มที่

ไข่เจียว PP สูตรคอทเทจชีส

ไข่เจียวลดน้ำหนักในกระทะสามารถเตรียมด้วยชีสกระท่อม นี่จะไม่ใช่แค่ไข่เจียว แต่เป็นไข่เจียวที่มีโปรตีนสูงซึ่งสามารถเป็นมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมได้

• คอทเทจชีส 100 กรัม คุณสามารถใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำหรือคอทเทจชีสไขมัน 5%
• 2 ไข่;
• ผักใบเขียวใดก็ได้ อย่าลืมคื่นฉ่ายและผักโขมเพื่อสุขภาพซึ่งมักใช้ในการลดน้ำหนัก
• เกลือและเครื่องเทศ

ตีไข่ให้ละเอียดแล้วใส่คอทเทจชีส พยายามผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อนใหญ่ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศสมุนไพร ไข่เจียวไดเอทนี้ควรปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที

ภาพถ่าย: “natalista_tort”

ไข่เจียวไดเอทกับชีส

ไข่เจียว PP กับชีสไม่ใช่เรื่องเพ้อฝัน แต่เป็นความจริง แม้ว่าชีสจะมีไขมันสูงและไม่ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถลองเตรียมไข่เจียวที่เป็นอาหารจริงๆ ได้เสมอ ความลับคืออะไร? ดังนั้นในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีสไขมันต่ำ 20 กรัม ชีสไขมันต่ำคือชีสที่มีปริมาณไขมัน 10%-20% สูตรนี้ควรใช้มอสซาเรลลาและซูลูกุนิชีส
• ไข่ 3 ฟอง ลองใช้ไข่แดงหนึ่งฟองและไข่ขาวสามฟอง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ตีไข่ขาวด้วยไข่แดง เกลือ และพริกไทย ขูดชีสและเพิ่มส่วนผสมไข่ ปรุงไข่เจียวนี้ในกระทะเคลือบสารกันติดใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถโรยสมุนไพรไว้ด้านบนได้

ไข่เจียวกับบรอกโคลี (PP)

คุณชอบบรอกโคลีไหม? มีตำนานเกี่ยวกับประโยชน์ของบรอกโคลีซึ่งเป็นผักที่ขาดไม่ได้ในอาหาร ดังนั้นหากคุณต้องการผอม อย่าลืมรวมอาหารจานนี้ไว้ในอาหารของคุณด้วย

• บรอกโคลี 70 กรัม คุณสามารถใช้บรอกโคลีสดหรือแช่แข็งก็ได้ ก็ไม่ต่างกัน
• 2 ไข่;
• เกลือและพริกไทย;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

เทมันออก น้ำมันมะกอกและเพิ่มบรอกโคลีคุณต้องทอดทั้งสองด้าน (คุณสามารถปรุงไข่เจียวไดเอทกับบรอกโคลีในกระทะที่ไม่ติดจากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน) ถ้าบรอกโคลียังไม่พร้อม ให้เคี่ยวด้วยน้ำเล็กน้อย จากนั้นเทไข่ที่ตีด้วยเกลือและพริกไทยปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน

ไข่เจียวข้าวโอ๊ตอาหาร

ไข่เจียวไดเอทกับข้าวโอ๊ตหรือที่เรียกว่าแพนเค้กข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมอย่างมาก ข้อดีของไข่เจียวคือสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้ใดก็ได้ - ปลาแซลมอน, สมุนไพร, คอทเทจชีส, ผัก, ผลไม้และผลเบอร์รี่

• ข้าวโอ๊ต 2-3 ช้อนโต๊ะ อย่าลืมว่าควรใช้เกล็ดบดหยาบจะดีกว่า พวกเขามีเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ามาก
• ไข่ 1 ฟอง;
• นม 1-2 ช้อนโต๊ะ (หากต้องการสามารถละเว้นได้เลย)

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้ววางแพนเค้กข้าวโอ๊ตของเราลงในกระทะที่แห้งและร้อน ทอดแต่ละด้านไม่กี่นาทีแล้วแพนเค้กร้อนๆของเราก็พร้อม! ถึงเวลาเสิร์ฟพร้อมไส้ใดก็ได้

สูตรไข่เจียวบัควีทหน้า

หากคุณไม่รู้ว่าจะกินบัควีทด้วยอะไร อย่าลืมลองทำไข่เจียวบัควีทซึ่งเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• บัควีทต้ม 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟองและไข่ขาวอีก 3-4 ฟอง เราพยายามลดปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวให้มากที่สุดจึงใช้ไข่แดงเพียงฟองเดียว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวใดก็ได้

ตีส่วนผสมไข่ ใส่สมุนไพรสับ เกลือ และพริกไทย คุณสามารถปรุงไข่เจียวนี้ในกระทะที่ไม่ติด เสิร์ฟพร้อมผัก

ไข่เจียวไดเอทโดยไม่มีนมบนน้ำ

หากคุณเป็นแฟนของไข่เจียวโดยไม่ต้องใส่ส่วนผสมต่างๆ ลองใช้ไข่เจียวน้ำดู คุณจะต้องการ:

• ไข่ 3 ฟอง
• น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับไข่หนึ่งฟองเราใช้น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ หากคุณทำไข่เจียวจากไข่ 2 ฟอง ให้ใช้น้ำ 2 ช้อนโต๊ะตามลำดับ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลงในไข่แดงอย่างระมัดระวัง เติมน้ำแล้วตีอีกครั้ง ในตอนท้ายใส่เกลือแล้วเทลงในกระทะที่ร้อนจัด ทันทีที่ไข่เจียวขึ้น คุณสามารถลดไฟและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุกเต็มที่

ไข่เจียวไดเอทในเตาอบ

วิธีปรุงไข่เจียวไดเอทโดยไม่ต้องทอด? แน่นอนการใช้เตาอบ คุณสามารถปรุงอาหารในจานอบทั่วไปหรือในแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กได้

• ไข่ 4 ฟอง หากต้องการคุณสามารถใช้ไข่แดงเพียงไข่เดียวเท่านั้น วิธีนี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวได้อย่างมาก
• ดอกกะหล่ำต้ม 100 กรัม ผักนี้เหมาะสำหรับการอบไข่เจียวในเตาอบเพราะจะทำให้ไข่เจียวมีความนุ่มเป็นพิเศษ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• นม 4 ช้อนโต๊ะ อย่าลืมว่าคุณสามารถแทนที่นมด้วยน้ำได้ตลอดเวลา

ตีไข่และนม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางส่วนผสมที่ต้มไว้บนถาดอบ กะหล่ำ(อย่าลืมใส่เกลือลงในน้ำที่คุณจะปรุงกะหล่ำปลี) แล้วเทส่วนผสมไข่ลงไป ปรุงในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 25 นาที

ไข่เจียวไดเอท pp ในไมโครเวฟ

คุณยังสามารถเตรียมไข่เจียวที่เรียบง่ายและอร่อยได้โดยใช้ไมโครเวฟ วิธีนี้จะสะดวกเป็นพิเศษหากคุณมีเวลาจำกัดในตอนเช้า

• 2 ไข่;
• ผักใบเขียวใด ๆ
• เกลือและพริกไทย.

ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่ ใส่เกลือ พริกไทย และสมุนไพรแห้ง (สมุนไพรโปรวองซ์หรืออิตาลีดีมาก) ตอนนี้วางชามที่คุณจะปรุงไข่เจียวในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีด้วยกำลัง 600-800 หลังจากนั้นเทส่วนผสมไข่ลงในชามที่อุ่นแล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกครั้งในเวลาเดียวกัน ไข่เจียวของคุณพร้อมแล้ว!

ไข่เจียว PP ในหม้อหุงช้า

เรียบง่ายและ ทางที่ง่ายในการเตรียมไข่เจียวลดน้ำหนักโดยไม่ต้องทอดให้ใช้หม้อหุงช้า เราขอเสนอสูตรไข่เจียวเลิศรสที่คุณและครอบครัวจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน

• 5 ไข่;
• ผักโขม 120 กรัม คุณสามารถใช้ผักโขมสด สับหรือแช่แข็งก็ได้ อย่าลืมละลายผักโขมก่อนปรุงอาหารเพื่อระบายน้ำส่วนเกินออก
• นม 5 ช้อนโต๊ะ (คุณไม่สามารถใช้ได้เลยหรือแทนที่ด้วยน้ำเปล่า).
• เครื่องเทศ.

ผสมไข่กับส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเครื่องเทศ เทส่วนผสมไข่ลงในเมนูหลายเมนูแล้วตั้งค่าโหมด "การอบ" ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีโดยปิดฝา

อย่างที่คุณเห็นการเตรียมไข่เจียวนั้นไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการใช้ส่วนผสมที่เหมาะสมซึ่งไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณสามารถทำสูตรไข่เจียวลดน้ำหนักของคุณเองได้โดยใช้ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ. ให้ไข่เจียวที่คุณชื่นชอบเต็มไปด้วยผักใบเขียวที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ สมุนไพรเพื่อสุขภาพ และชีสไขมันต่ำ จากนั้นการรับประทานอาหารของคุณจะหลากหลายและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง คุณรู้ สูตรอาหารแสนอร่อยไข่เจียว? แบ่งปันกับเราแล้วเราจะเผยแพร่อย่างแน่นอน! มาลดน้ำหนักด้วยกันเถอะ!

ไข่เจียวกับข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ - 14.2% วิตามินบี 2 - 15.8% โคลีน - 25.9% วิตามินบี 5 - 15.8% วิตามินบี 12 - 14.5% วิตามินเอช - 24.3% วิตามินพีพี - 11.7% ฟอสฟอรัส - 19%, โคบอลต์ - 53.8%, แมงกานีส - 11.6%, ซีลีเนียม - 28.9%

ไข่เจียวกับข้าวโอ๊ตมีประโยชน์อย่างไร?

• วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์,สุขภาพผิวหนังและดวงตา,รักษาภูมิคุ้มกัน
• วิตามินบี 2มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์เพิ่มความไวของสี เครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืดมน การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความผิดปกติ ผิว, เยื่อเมือก, แสงบกพร่อง และการมองเห็นในยามพลบค่ำ
• โคลินเป็นส่วนหนึ่งของเลซิติน มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของกลุ่มเมทิลอิสระ และทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปโทรปิก
• วิตามินบี 5มีส่วนร่วมในโปรตีน, ไขมัน, เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต, เมแทบอลิซึมของคอเลสเตอรอล, การสังเคราะห์ฮอร์โมนหลายชนิด, เฮโมโกลบิน, ส่งเสริมการดูดซึมของกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้, รองรับการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนังและเยื่อเมือก
• วิตามินบี 12มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เชื่อมโยงถึงกันซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 ทำให้เกิดภาวะขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิ รวมถึงภาวะโลหิตจาง เม็ดเลือดขาว และภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
• วิตามินเอชมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ไขมัน ไกลโคเจน เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน การบริโภควิตามินนี้ไม่เพียงพออาจนำไปสู่การหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน ปริมาณวิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหาร ลำไส้และระบบประสาท
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในหลาย ๆ กระบวนการทางสรีรวิทยา, รวมทั้ง การเผาผลาญพลังงาน, ควบคุม ความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างแร่ธาตุให้กับกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
• แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและ เนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน คาร์โบไฮเดรต คาเทโคลามีน จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเติบโตที่ช้า การรบกวนระบบสืบพันธุ์ และความเปราะบางที่เพิ่มขึ้น เนื้อเยื่อกระดูก, ความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์ มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติของข้อต่อ กระดูกสันหลัง และแขนขาหลายอย่าง), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) และภาวะลิ่มเลือดอุดตันทางพันธุกรรม

คู่มือฉบับสมบูรณ์คุณสามารถดูผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดในแอปพลิเคชัน

ไข่เจียวด้วย นมข้าวโอ๊ต อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ - 16.4% วิตามินบี 2 - 16.4% โคลีน - 27.7% วิตามินบี 5 - 14.3% วิตามินดี - 12.5% ​​วิตามินเอช - 22.2% ฟอสฟอรัส - 13.3% โคบอลต์ - 55% ซีลีเนียม - 31.7%

ประโยชน์ของไข่เจียวกับนมข้าวโอ๊ต

• วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิคุ้มกัน
• วิตามินบี 2มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ ช่วยเพิ่มความไวของสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับความมืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความบกพร่องของผิวหนัง เยื่อเมือก แสงและการมองเห็นพลบค่ำ
• โคลินเป็นส่วนหนึ่งของเลซิติน มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของกลุ่มเมทิลอิสระ และทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปโทรปิก
• วิตามินบี 5มีส่วนร่วมในโปรตีน, ไขมัน, เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต, เมแทบอลิซึมของคอเลสเตอรอล, การสังเคราะห์ฮอร์โมนหลายชนิด, เฮโมโกลบิน, ส่งเสริมการดูดซึมของกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้, รองรับการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนังและเยื่อเมือก
• วิตามินดีรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินกระบวนการสร้างแร่ของเนื้อเยื่อกระดูก การขาดวิตามินดีนำไปสู่การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกที่บกพร่อง ทำให้เนื้อเยื่อกระดูกไม่มีแร่ธาตุเพิ่มขึ้น ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเกิดโรคกระดูกพรุน
• วิตามินเอชมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ไขมัน ไกลโคเจน เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน การบริโภควิตามินนี้ไม่เพียงพออาจนำไปสู่การหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรด-เบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
• ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์ มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติของข้อต่อ กระดูกสันหลัง และแขนขาหลายอย่าง), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) และภาวะลิ่มเลือดอุดตันทางพันธุกรรม

คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ไข่เจียวกับข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าไข่ปกติเพราะเหตุนี้ ไม่จำเป็นต้องเติมผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงด้วยนมร้อน - ได้ผ่านการบำบัดความร้อนระหว่างการผลิตแล้ว มอสซาเรลล่าอันล้ำค่าและ เนยพวกเขาทำให้ไข่เจียวมีรสชาติอ่อนโยนเป็นพิเศษซึ่งเครื่องเทศไม่ควรบิดเบือน

เนื่องจากข้าวโอ๊ตที่บวมนั้นหนักกว่ามวลไข่ที่ถูกตีซึ่งมีฟองอากาศอิ่มตัวจึงตกลงไปที่ด้านล่างสร้างชั้นล่างของความอ่อนโยน สีเบจ. ดังนั้นจานจึงดูน่าทึ่งเมื่อหั่น ขายแบบร้อนๆ ในขณะที่กลิ่นหอมของชีสเข้มข้นที่สุด

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• นม 100 มล
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มอสซาเรลล่าชีส 100 กรัม
• เกลือ 1-2 หยิบมือ
• พริกไทยดำป่น 1-2 หยิก
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ข้าวโอ๊ต การปรุงอาหารทันทีเทลงในชามลึก เทนมลงในกระทะแล้วนำไปต้ม เพิ่มนมต้มลงในข้าวโอ๊ต คนให้เข้ากันปิดฝาแล้วปล่อยให้บวมที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15-20 นาที

2. ล้างไข่ แบ่งลงในชามที่มีข้าวโอ๊ตบวม ปัดด้วยมือปัดจนไข่เจียวเนียน

3. ใส่เกลือและสีดำ พริกไทยป่น. คนอีกครั้งเพื่อกระจายเครื่องเทศให้ทั่วส่วนผสมไข่ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ

4. วางกระทะที่มีน้ำมันบนเตา ตั้งไฟปานกลางแล้วปล่อยให้อุ่นได้ดี เทส่วนผสมไข่เจียวลงไป ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปิดฝากระทะ ปรุงอาหารประมาณ 7-10 นาที ในช่วงเวลานี้มวลไข่เจียวจะข้นและหนาแน่นมากขึ้น ไม่จำเป็นต้องเปิดฝาระหว่างปรุงอาหาร

5. หั่นมอสซาเรลลาชีสเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางบนพื้นผิวของไข่เจียว ปิดฝาแล้วตั้งไฟอ่อนประมาณ 1-2 นาที ปิดไฟแล้วปิดไข่เจียวทิ้งไว้อีก 5-7 นาที ระหว่างนี้ชีสจะละลายเล็กน้อย

6. ไข่เจียวกับข้าวโอ๊ตพร้อม โรยด้วยสมุนไพรสดสับ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ