ค็อกเทลยอดนิยม. สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์สำหรับปาร์ตี้ที่บ้าน

ค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุคของเราคือเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์แบบคลาสสิกที่ทันสมัยหรือแบบเก่าที่ "เบา" ยาซึ่งถูกแทนที่ด้วยการฉีดและยาเม็ดอย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงในสูตรอาหารไม่ได้ส่งผลกระทบต่อรสชาติของเครื่องดื่มแต่อย่างใด ซึ่งหนึ่งในนั้นสามารถแยกเฉพาะเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องจากบาร์ประจำและบาร์เทนเดอร์มาเป็นเวลากว่าสิบปี

"แอปเปิ้ลมาร์ตินี่" ที่สวยงามหรือ "ซอมบี้" ที่น่าทึ่ง - ไม่ว่าคุณจะเลือกอะไร ค็อกเทลสามารถบอกอะไรเกี่ยวกับตัวคุณได้มากขึ้นและทำหน้าที่เป็น "บัตรโทรศัพท์" ชนิดหนึ่งที่บอกเล่าถึงลักษณะนิสัยและความชอบของคุณ ในบาร์เกือบทุกแห่ง คุณจะได้รับมาร์ตินี่ ไขควง บลัดดี้แมรี่ และค็อกเทลอังกฤษแบบดั้งเดิม จอห์น คอลลินส์; นอกจากนี้ผลงานชิ้นเอกเช่น "มิโมซ่า" และ "เบลลินี" ได้เข้าสู่รายการ "ต้องมี" ของบาร์ส่วนใหญ่อย่างแน่นหนาแล้ว เรานำเสนอค็อกเทลยอดนิยมสิบรายการให้คุณทราบ

1. แอปเปิ้ลมาร์ตินี่

แอปเปิ้ลมาร์ตินี่ (หรือ "appltini") ชนะใจนักชิมทั่วโลกด้วยการผสมผสานที่ไม่ธรรมดาของมาร์ตินี่แห้งกับสัมผัสของแอปเปิ้ล แทนที่จะใช้จิน วอดก้าใช้เป็นฐานซึ่งเสริมด้วยแอปเปิ้ลชเวปป์ (แทนน้ำแอปเปิ้ลและเพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดยิ่งขึ้น) Appletini เสิร์ฟพร้อมน้ำเลมอนเล็กน้อยและแอปเปิ้ลฝานเป็นแว่น ตรงข้ามกับมาร์ตินี่แห้งมาตรฐาน

แอปเปิ้ลมาร์ตินี่ยังสร้างชื่อให้ตัวเองทางโทรทัศน์อีกด้วย – เครื่องดื่มโปรดของนักแสดงตลกชาวอเมริกัน โคนัน โอไบรอัน พิธีกรรายการรอบดึก ปรากฏตัวในภาพยนตร์และซิทคอมซ้ำแล้วซ้ำเล่า อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณดูภาพยนตร์ดิสนีย์ Enchanted ให้ใส่ใจกับค็อกเทลที่ตัวละครหลัก Giselle เกือบจะดื่ม ได้เรียนรู้?

2. ลองไอส์แลนด์ไอซ์ที

ลองไอส์แลนด์จะไม่มีวันตกยุค! หนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่แพ้พื้น - เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้ชาย การผสมผสานอย่างลงตัวของเหล้ารัม วอดก้า เตกิล่า จิน และเหล้าส้มสามวินาที เสริมด้วยส่วนผสมเปรี้ยวหวานของน้ำมะนาวและโคล่า แม้จะมีชื่อ แต่คุณไม่พบชาในค็อกเทลนี้ - เครื่องดื่มมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วย Coca-Cola

ต้นกำเนิดของค็อกเทลเป็นประเด็นที่ค่อนข้างขัดแย้ง แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ ชื่อของเครื่องดื่มมีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับชื่อสถานที่ของลองไอส์แลนด์ จริงอยู่ ข้อพิพาทส่วนใหญ่อยู่ในตำแหน่งที่แน่นอน: บางคนเชื่อว่าเรากำลังพูดถึงลองไอส์แลนด์ในเทนเนสซี (ใกล้กับคิงส์พอร์ต) คนอื่นๆ มีความเห็นว่าค็อกเทลรุ่นใหม่ถูกประดิษฐ์ขึ้นในบาร์แห่งใดแห่งหนึ่งของนิวยอร์ก ลองไอส์แลนด์ในปี 1972 ความสับสนเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดน่าจะเกิดจากการที่เครื่องดื่มนี้มีหลายรูปแบบซึ่งเป็นที่นิยมในส่วนต่างๆของสหรัฐอเมริกา

3 แคลิฟอร์เนีย

ค็อกเทลแคลิฟอร์เนียเป็นเครื่องดื่มที่ลองไอส์แลนด์ซึ่งเป็นที่นิยมมาก ชายฝั่งตะวันตก! ผสมวอดก้า เหล้ารัม เตกิล่า และจิน กับเหล้าส้ม มะนาว และน้ำส้ม (ตามชอบ) ด้านบน - วงกลมสีส้มหรือ "คดเคี้ยว" ของเปลือกส้ม การผสมผสานระหว่างความแข็งแกร่งและความหวานที่ยากจะลืมเลือน!

"แคลิฟอร์เนีย" - ค็อกเทลค่อนข้างแรง กลิ่นซิตรัสที่คั้นโดยน้ำส้มและลิเคียวใช้เพื่อทำให้ส่วนผสมของแอลกอฮอล์อ่อนลง ชื่อเดิม - "Californication" - สอดคล้องกับเพลงฮิตของวงร็อคชาวอเมริกัน Red Hot Chili Peppers

4. พีน่าโคลาด้า

ค็อกเทลสไตล์ทรอปิคัลสุดคลาสสิกที่มีรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมที่สดใส! เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติอ่อน ๆ โดยไม่เน้นที่ส่วนประกอบของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม การผสมผสานที่เรียบง่ายแต่ซับซ้อนของเหล้ารัม กะทิ และน้ำสับปะรดจะนำคุณไปสู่เขตร้อนที่ร้อนระอุด้วยแสงแดด ... อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องไปที่คิวบา - คุณยังสามารถจิบ Pina Colada ในงานปาร์ตี้ด้วย เพื่อน.

เครื่องดื่มมีรากของเปอร์โตริโกและถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของประเทศนี้มาเป็นเวลานาน ตามฉบับอย่างเป็นทางการ ค็อกเทลถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์แห่งโรงแรม Caribe Hilton ในปี 1952 ไม่นานหลังจากที่ Coco Lopez กะทิเข้มข้นออกสู่ตลาด วันที่ 10 กรกฎาคมของทุกปี ชาวเปอร์โตริกันเฉลิมฉลองวันปินาโคลาดา

5. มาร์การิต้า

"มาร์การิต้า" - ค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาซึ่งเป็นพื้นฐานของเตกีล่า ส่วนผสมง่ายๆ ของเตกีลา ทริปเปิลเซค และน้ำมะนาว มักจะผสมกับน้ำแข็งในเชคเกอร์ แต่หลายคนชอบตัวเลือกการเสิร์ฟแบบคลาสสิก - ด้วยน้ำแข็งก้อนในแก้ว แก้วที่ตกแต่งด้วยเกลือยังใช้สำหรับเสิร์ฟ นับตั้งแต่มีการคิดค้นค็อกเทล มีการเปลี่ยนแปลงที่หลากหลาย - คุณสามารถใช้น้ำผลไม้แทนน้ำมะนาวได้
ที่มาของเครื่องดื่มยังไม่ได้รับการระบุอย่างแน่ชัด - ผู้ที่ชื่นชอบเชื่อว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นระหว่างทศวรรษที่ 1930 ถึง 40 ศตวรรษที่ XX ในภูมิภาค Baja California ของเม็กซิโก (อยู่ระหว่าง Tijuana และ Ensenada) ค็อกเทลที่ให้ความสดชื่นเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในภาคใต้ของประเทศ

6. ไกปิรินญา

FIFA World Cup ซึ่งจัดขึ้นในฤดูร้อนปี 2014 ที่ประเทศบราซิลมีส่วนทำให้ค็อกเทล Caipirinha หนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของบราซิลเป็นที่นิยม ส่วนประกอบของเครื่องดื่มประกอบด้วย cachaca (แอลกอฮอล์เข้มข้นจากอ้อย) หรือเหล้ารัมขาว น้ำตาลอ้อย และน้ำมะนาว แต่ระวัง: ค็อกเทลเป็นเรื่องง่ายที่จะดื่มเพราะองค์ประกอบของรสชาติที่ "ปกปิด" รสชาติของแอลกอฮอล์อย่างน่าประหลาดใจ

"ไกปิรินญา" มีต้นกำเนิดมาจากเครื่องดื่มที่คนในท้องถิ่นใช้ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เพื่อเป็นยารักษาไข้หวัด "สเปน" คำว่า "กปิรา" หมายถึงผู้ที่เกิดในชนบทห่างไกลจากผู้คน เมืองใหญ่ระเบียบปฏิบัติและมารยาท คุณสามารถสั่งค็อกเทลได้ในเกือบทุกสถาบันในบราซิล แต่เพิ่งเริ่มมีชื่อเสียงไปทั่วโลก เป็นไปได้มากว่าเหตุผลนี้เป็นปัญหาเกี่ยวกับการจัดหาวัตถุดิบหลักสำหรับเครื่องดื่ม - cachaca ไปยังอเมริกาเหนือและยุโรป

7. มิ้นท์จูเล็ป

เครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของ Kentucky Derby, Mint Julep ถือเป็นสัญลักษณ์ของภาคใต้ของอเมริกาอย่างถูกต้อง ส่วนผสมของเบอร์เบิน น้ำ น้ำตาล และผงน้ำตาล และใบสะระแหน่ถือเป็นการใช้เบอร์เบินแบบดั้งเดิมมานานแล้ว ซึ่งผลิตในปริมาณมากในภูมิภาคนี้ ต้องขอบคุณหนึ่งในกิจกรรมที่โดดเด่นที่สุดในภูมิภาค - Kentucky Derby - ที่เครื่องดื่มที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันนี้ได้รับสถานะของชาติ

การกล่าวถึง "mint julep" ครั้งแรกพบในปลายศตวรรษที่ 18 ตามบันทึกที่เป็นลายลักษณ์อักษร ในช่วงต้นทศวรรษ 1800 เครื่องดื่มประกอบด้วยจิน บรั่นดี และวิสกี้ผสมกันในสัดส่วนที่ต่างกัน รุ่นสมัยใหม่ที่ใช้เบอร์เบินเปิดตัวครั้งแรกที่ Kentucky Derby (สนามแข่งม้า Churchill Downs) ในปี 1938 ทุกวันนี้ มีการดื่ม "mint julep" ประมาณ 120,000 แก้วต่อปีในงานการแข่งขันระดับชั้นนำในสหรัฐอเมริกา

8. ไหมไทย

Mai Tai เป็นค็อกเทลโพลินีเซียเขตร้อนคลาสสิกที่มี รสผลไม้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในภูมิภาคตะวันตกของสหรัฐอเมริกา การผสมผสานระหว่างเหล้ารัมสีเข้มและสีอ่อน คูราเซาสีส้ม และน้ำมะนาวทำให้โลกมีเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมตาฮิติ ความนิยมสูงสุดครั้งแรกของ Mai Tai เกิดขึ้นในปี 1950 และ 1960

มีสูตรค็อกเทลอย่างน้อย 10 สูตร; ผู้สร้างถือเป็นเจ้าของ Trader Vic's (โอ๊คแลนด์ แคลิฟอร์เนีย ปี 1944) ค็อกเทลนี้เตรียมไว้สำหรับเพื่อนที่เพิ่งกลับมาจากตาฮิติ - หลังจากที่หนึ่งในนั้นอุทานว่า "Maita'i" (แปลว่า "ดีมาก") ชื่อ"แน่น"ติดดื่ม. เจ้าของบริษัทคู่แข่ง Don the Beachcomber ยังอ้างสิทธิ์ในลิขสิทธิ์ โดยกล่าวถึงการสร้าง Mai Tai ยุคใหม่ที่วิจิตรบรรจงในปี 1933 สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือแหล่งกำเนิดของเครื่องดื่มคือรัฐแคลิฟอร์เนียที่มีแดดจัด

9. โมฮิโต้

"Mojito" ได้รับความนิยมไปทั่วโลกเนื่องจากรสชาติที่สดชื่นของสะระแหน่สด - เครื่องดื่มดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยประหยัดจากความร้อนในฤดูร้อน การผสมผสานระหว่างเหล้ารัมขาว มิ้นต์ น้ำมะนาว น้ำตาล และโซดา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่มีกลิ่นผลไม้เด่นชัด บ่อยครั้งที่โซดาถูกแทนที่ด้วยน้ำอัดลมสไปรท์หรือ 7-UP ซึ่งไม่ส่งผลต่อรสชาติของค็อกเทลแต่อย่างใด เคล็ดลับอย่างหนึ่งในการทำ "โมจิโต้" ที่ถูกต้องคือการบดใบสะระแหน่ (ไม่ใช่บดด้วยมีด) - เผยแพร่แล้ว จำนวนเงินสูงสุด น้ำมันหอมระเหยทำให้ค็อกเทลมีรสชาติและกลิ่นสะระแหน่ที่เด่นชัด

ย้อนกลับไปในปี ค.ศ. 1586 ลูกเรือจากคณะเดินทางของฟรานซิส เดรก ได้ขึ้นฝั่งที่คิวบาเพื่อค้นหาวิธีรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันและโรคบิด ประชากรในท้องถิ่นจัดหาส่วนผสมซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันที่เตรียมไปทั่วโลก มีเวอร์ชันอื่นที่อธิบายที่มาของเครื่องดื่ม แต่เวอร์ชันแรกได้รับการสนับสนุนโดยข้อเท็จจริงที่ยืนยันเพียงพอ ต้นกำเนิด"โมจิโต้". นักเขียนชื่อดัง Ernest Hemingway เป็นแฟนตัวยงของค็อกเทลนี้

10. ความเป็นสากล

Cosmopolitan เป็นค็อกเทลสุดล้ำที่ได้รับความนิยมสูงสุดในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา การผสมผสานที่ลงตัวของวอดก้า ทริปเปิลเซค น้ำมะนาว และน้ำแครนเบอร์รี่กลายเป็น น่าประหลาดใจสำหรับผู้ชื่นชอบ "ไขควง" แบบคลาสสิก - รสฝาดของค็อกเทลทำให้แอลกอฮอล์อ่อนลง วัตถุดิบทุกอย่างต้องมีคุณภาพสูงแต่ ความสนใจเป็นพิเศษให้เหล้าและน้ำแครนเบอร์รี่ - สององค์ประกอบหลักของเครื่องดื่ม

ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับต้นกำเนิดของเครื่องดื่ม - รุ่นที่ทันสมัยได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสาธารณชนเป็นครั้งแรกในยุค 80 ในร้านอาหารในเซาท์ฟลอริดา ตามเรื่องราวอื่น ๆ แหล่งกำเนิดของค็อกเทลคือ Minneapolis (1975) Cosmopolitan ถือเป็นค็อกเทลคลาสสิกของผู้หญิง - ความนิยมพุ่งสูงขึ้นหลังจากซีรีส์โทรทัศน์เรื่อง Sex and the City ที่มีชื่อเสียงในปี 1990

ด้วยการเลือกของเราคุณสามารถทำให้ปาร์ตี้สดใสและน่าจดจำ! กล้า!

เหมาะสำหรับค็อกเทล - . ใช้เวลาไม่น้อยสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง วอดก้าสามารถเสริมด้วยน้ำผลไม้ น้ำอัดลม ครีม และส่วนผสมอื่นๆ

พยายามปรุงอาหารที่ไม่ซับซ้อนด้วยและส้ม

คุณจะต้องการ:
- วอดก้า 0.25 ลิตร
- น้ำเชื่อมสะระแหน่ 0.5 ถ้วย;
- น้ำอัดลม 0.5 ถ้วย;
- 1 ส้ม
- 0.5 มะนาว

คุณสามารถใช้เหล้ามินต์แทนน้ำเชื่อมได้

บีบน้ำและมะนาวครึ่งหนึ่งขูดความสนุกบนกระต่ายขูด ผสมน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมในเชคเกอร์ เทส่วนผสมลงในแก้ว เติมน้ำอัดลมเล็กน้อยในแต่ละแก้ว และเติมน้ำแข็งสองสามก้อน เสิร์ฟค็อกเทลด้วยฟาง

ในฐานะของหวานหรือไดเจสติฟ คุณสามารถเสิร์ฟค็อกเทลกาแฟแสนหวานได้

คุณจะต้องการ:
- นม 1 แก้ว
- กาแฟ 1 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาล 3 ช้อนชา
- วอดก้า 1 แก้ว

บดไข่กับน้ำตาลใส่กาแฟสำเร็จรูป นำนมไปต้มให้เย็นลงเล็กน้อยและเพิ่มส่วนผสมของไข่เป็นชุด ๆ โดยตีตลอดเวลา เย็นแล้วเพิ่มวอดก้าและคน เทค็อกเทลลงในแก้วเตี้ยที่มีผนังหนา แต่ละเสิร์ฟสามารถเสริมด้วยน้ำแข็งบดละเอียดจำนวนเล็กน้อย

หนึ่งในน้ำส้มคั้นสดและวอดก้าพบผู้ที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้

คุณจะต้องการ:
- วอดก้า 0.5 ถ้วย;
- น้ำส้ม 0.5 ถ้วยตวง

บีบน้ำล่วงหน้าและแช่แข็งในตู้เย็น ในเครื่องปั่น ผสมน้ำผลไม้กับวอดก้า เทใส่แก้ว เติมน้ำแข็งและเสิร์ฟทันที

แก้วค็อกเทลสามารถตกแต่งด้วยขอบน้ำตาล ทาขอบแก้วด้วยไข่ขาวแล้วจุ่มลงในน้ำตาล เทค็อกเทลอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ล้างการตกแต่ง

เรียบง่ายแต่งดงาม: ค็อกเทลจากบรั่นดี

คุณไม่จำเป็นต้องมีคอนยัคราคาแพงเพื่อทำค็อกเทลเหล่านี้ ใช้บรั่นดีที่ดี - มีการผลิตเครื่องดื่มที่คู่ควรในหลายประเทศตั้งแต่ฝรั่งเศสไปจนถึงอาร์เมเนีย

ลองชิมโกโก้ คอนยัค และครีมเปรี้ยวที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ช็อกโกแลตเชคสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเอสเปรสโซ่หนึ่งถ้วย

คุณจะต้องการ:
- คอนยัค 1 แก้ว
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำอัดลม 1 แก้ว
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ

ทำน้ำเชื่อมจากโกโก้ น้ำ และน้ำตาล. ทันทีที่ส่วนผสมเดือดให้นำออกจากเตาเย็นผสมกับครีมเปรี้ยวแล้วเทน้ำบรั่นดีและน้ำอัดลม ตีส่วนผสมในเครื่องผสมแล้วเทใส่แก้ว ก้อนน้ำแข็งสามารถแยกเสิร์ฟได้

เมื่อรวบรวม เมนูวันหยุดค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ไม่ใช่สถานที่สุดท้ายที่สร้าง อารมณ์ที่เหมาะสม. คุณยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มในวันธรรมดาโดยเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารเย็นหรือย่อยอาหารหลังมื้ออาหารแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ

วิธีการทำค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์?

หากคุณมีส่วนประกอบที่จำเป็นและรู้สัดส่วน ใครก็ตามที่มีความปรารถนาคล้ายกันสามารถเตรียมค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่บ้านได้

1. เริ่มแรก คุณต้องดูแลความพร้อมของอุปกรณ์บางอย่างที่อาจจำเป็นเมื่อชงเครื่องดื่ม: ถ้วยตวง ช้อน เชคเกอร์สำหรับตีหรือเครื่องปั่น
2. การมีแก้วหรือแก้วที่เหมาะสมสำหรับการเสิร์ฟค็อกเทลที่น่าตื่นตาตื่นใจก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน
3. เครื่องดื่มจะเตรียมโดยการผสมฐานแอลกอฮอล์กับส่วนประกอบเพิ่มเติม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในสูตร
4. ใน แต่ละกรณีส่วนประกอบหลากสีถูกเทลงในแก้วเป็นชั้น ๆ หลังจากเติมน้ำแข็งในภาชนะแล้ว
5. ส่วนผสมที่ไม่เปลี่ยนแปลงของค็อกเทลใด ๆ จะเป็นหลอดค็อกเทล, องค์ประกอบตกแต่งเพิ่มเติม, ใบสะระแหน่
6. ค็อกเทลแอลกอฮอล์ยอดนิยมเสิร์ฟแบบแช่เย็น โดยมักใส่น้ำแข็งเป็นก้อน

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ "Mojito" - สูตร

Mojito อันเป็นที่ชื่นชอบนั้นทำขึ้นในเวอร์ชั่นของแท้ด้วยสะระแหน่สดและมะนาว เหล้ารัมคุณภาพสูงถูกเพิ่มเป็นฐานแอลกอฮอล์และส่วนประกอบจะมาพร้อมกับสไปรต์และน้ำแข็งบดละเอียด ปริมาณน้ำตาลถูกกำหนดโดย การตั้งค่ารสชาติในปริมาณที่แตกต่างกันตั้งแต่หนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมเบา - 40 มล.
• สไปรต์ - 80 มล.;
• น้ำตาลทราย - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่ - 15 ชิ้น และกิ่งไม้สำหรับประดับตกแต่ง
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำแข็ง - 100-150 กรัม

การทำอาหาร

1. ถูใบสะระแหน่กับน้ำตาลและน้ำมะนาวครึ่งลูกจนผลึกหวานละลาย
2. ครึ่งหลังของมะนาวหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วใส่ในแก้วที่มีกลิ่นหอม
3. เพิ่มเหล้ารัมสไปรต์น้ำแข็งบดค็อกเทลแอลกอฮอล์ Mojito กวนด้วยช้อนและเสิร์ฟทันทีเสริมด้วยหลอดและก้านใบสะระแหน่

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ "Pina colada"

องค์ประกอบที่กระชับและเรียบง่ายมีรสชาติและกลิ่นหอมอ่อน ๆ กะทิที่ใช้ในรุ่นของแท้สามารถแทนที่ด้วยเหล้ามะพร้าวมาลิบูและน้ำสับปะรดสดคั้นสดพร้อมน้ำผลไม้บรรจุซอง ตกแต่งเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟด้วยสับปะรดฝาน เชอร์รี่ และวิปปิ้งครีมหากต้องการ

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมเบา - 30 มล.
• น้ำสับปะรด - 90 มล.
• กะทิ - 30 มล.
• ก้อนน้ำแข็ง - 50 กรัม
• สับปะรดฝาน เชอร์รี่ค็อกเทล และวิปปิ้งครีม สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

1. รวมเหล้ารัมกับกะทิและน้ำสับปะรดในเครื่องปั่น เติมน้ำแข็ง
2. ตีส่วนผสมจนเนียน เทใส่แก้วทรงสูง
3. เครื่องดื่มตกแต่งด้วยสับปะรด เชอร์รี่ ครีม และเช่นเดียวกับค็อกเทลแอลกอฮอล์อื่น ๆ เสิร์ฟพร้อมหลอด

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ "บลูลากูน"

การเลือกค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์กับวอดก้าสำหรับงานปาร์ตี้ หลายคนเลือกดื่มภายใต้ชื่ออันน่าหลงใหล "บลูลากูน" ประการแรกรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ของเครื่องดื่มที่ทำจากเหล้า Blue Curacao นั้นน่าดึงดูดใจและหลังจากชิมแล้วจะกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดและรสชาติของค็อกเทล

วัตถุดิบ:

• วอดก้า - 50 มล.
• เหล้าบลูคูราเซา - 10 มล.
• สไปรต์ - 150 มล.;
• น้ำแข็ง - 150-200 กรัม
• มะนาวฝานสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

1. เติมน้ำแข็งก้อนลงในแก้วทรงสูง.
2. ผสมวอดก้ากับเหล้าโดยใช้เชคเกอร์ เทส่วนผสมลงในแก้ว
3. เติมสไปรท์.
4. คนเครื่องดื่มด้วยช้อน ใส่มะนาวฝานหนึ่ง หลอดลงในแก้ว พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ "มาการิต้า"

เครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์กับเตกีลาเป็นที่นิยมอย่างมากและหนึ่งในนั้นคือ Margarita บาร์เทนเดอร์ชื่อดังหลายคนแนะนำให้ผสมเตกิล่า 7 ส่วน เหล้าส้ม 4 ส่วน และน้ำมะนาว 3 ส่วน อย่างไรก็ตาม สัดส่วนของส่วนประกอบ 2:1:2 ถือว่าเป็นของจริงและถูกต้องตามประวัติศาสตร์ เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วที่มีขอบเกลือ ซึ่งได้จากการจุ่มขอบภาชนะลงในน้ำแล้วเติมเกลือ

วัตถุดิบ:

• เตกีล่า - 40 มล.
• เหล้าส้ม - 20 มล.
• น้ำมะนาว - 40 มล.
• น้ำแข็งบด - 150-200 กรัม
• มะนาวฝานหรือมะนาวสำหรับปรุงแต่ง

การทำอาหาร

1. ใส่น้ำแข็งบดลงในเชคเกอร์.
2. เทเตกีลา น้ำมะนาว และเหล้าส้ม ผสมให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมของเชคเกอร์ลงในแก้วที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยมะนาวฝานหรือเลมอน เสิร์ฟพร้อมหลอด

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ "เรนโบว์"

การตกแต่งในอุดมคติสำหรับวันหยุดใด ๆ จะเป็นค็อกเทลดั้งเดิมที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งปรุงด้วยวิธีที่ไม่ได้มาตรฐานโดยใช้วิธีการเฉพาะบุคคล จัดทำขึ้นโดยคำนึงถึงคำแนะนำด้านล่าง "Rainbow" จะประหลาดใจกับรูปลักษณ์ที่งดงาม เนื่องจากความหนาแน่นต่างกัน ส่วนประกอบของเครื่องดื่มจึงเรียงเป็นชั้นในแก้วได้ง่าย

วัตถุดิบ:

• วอดก้า - 50 มล.
• เหล้ามาลิบู - 30 มล.
• เหล้าบลูคูราเซา - 20 มล.
• น้ำเชื่อม Grenadine - 20 มล.
• น้ำส้ม - 150 มล.
• น้ำแข็งเกล็ด.

การทำอาหาร

1. แก้วเต็มสองในสาม น้ำแข็งเกล็ดเทเกรนาดีน
2. ชั้นถัดไปค่อยๆเทด้วยช้อนบาร์ น้ำส้ม.
3. ผสมน้ำแข็ง วอดก้า บลูคูราเซา และสุรามาลิบูในเชคเกอร์ กรองส่วนผสมลงในแก้วผ่านกระชอนที่มีชั้นบนสุด
4. เช่นเดียวกับค็อกเทลแอลกอฮอล์ที่น่าสนใจอื่น ๆ พวกเขาตกแต่งเครื่องดื่มด้วยเชอร์รี่หรือส้มและเสิร์ฟทันที

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ "เชอร์รี่" - สูตร

สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาค็อกเทลแอลกอฮอล์ง่ายๆ จากวัตถุดิบราคาประหยัดและราคาไม่แพง เครื่องดื่มจัดทำขึ้นโดยใช้น้ำเชอร์รี่ซึ่งผสมกับแชมเปญ ต้องขอบคุณฟองแก๊สที่ทำให้เครื่องดื่มมึนเมาแม้ว่าจะมีแอลกอฮอล์ในสัดส่วนที่ต่ำก็ตาม

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 200 มล.
• น้ำเชอร์รี่ - 400 มล.
• น้ำมะนาว- 50 มล.
• น้ำแข็งบด มะนาวฝานเป็นแว่น และเชอร์รี่ค็อกเทลสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

1. ผสมน้ำเชอร์รี่และมะนาวในภาชนะเดียว เติมแชมเปญ
2. ค็อกเทลแอลกอฮอล์พร้อมน้ำเชอร์รี่เสิร์ฟในแก้วที่สวยงามพร้อมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยเชอร์รี่และมะนาวฝาน

ค็อกเทลแอลกอฮอล์ "แม่ม่ายดำ"

สูตรค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์หลายสูตรมีรากเหง้าที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เช่นตัวเลือกต่อไปนี้ที่เรียกว่า Black Widow เครื่องดื่มที่ใช้เทคโนโลยีที่แท้จริงทำจากไอศกรีม Plombir โดยเติม Coca-Cola เมื่อเวลาผ่านไป เวอร์ชันนี้ได้รับการตีความที่มีแอลกอฮอล์จำนวนมาก ซึ่งมักจะห่างไกลจากต้นฉบับ เครื่องดื่มทำจากสตรอเบอร์รี่หรือเหล้าผลไม้อื่น ๆ เหล้า Opal Nera และครีม

วัตถุดิบ:

• เหล้าสตรอเบอร์รี่ - 80 มล.
• เหล้าโอปอล Nera - 80 มล.
• ครีม - 60 มล.

การทำอาหาร

1. เหล้าสตรอเบอร์รี่เทลงในแก้วโดยใช้ช้อนบาร์ ตามด้วย Opal Nero
2. ตีครีมเล็กน้อยจนโฟมเบา ๆ เทในชั้นที่สาม
3. เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มสามารถตกแต่งด้วยค็อกเทลเชอร์รี่หรือใน กรณีนี้สตรอเบอร์รี่สด

ค็อกเทลช็อกโกแลตแอลกอฮอล์ที่บ้าน

สำหรับแฟนช็อกโกแลต ค็อกเทลแอลกอฮอล์แสนอร่อยคือค็อกเทลที่ทำจากส่วนประกอบหรือส่วนผสมที่พวกเขาชื่นชอบ เครื่องดื่มรุ่นต่อไปนี้ได้กลิ่นที่ต้องการโดยเติมน้ำเชื่อมช็อกโกแลตและสุรา เมื่อเสิร์ฟค็อกเทลจะตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและโรยด้วยช็อกโกแลตชิป

วัตถุดิบ:

• เหล้า Baileys - 100 มล.
• วอดก้า - 90 มล.
• เหล้ากาแฟ - 100 มล.
• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำแข็ง - 4 แก้ว
• วิปปิ้งครีมและช็อกโกแลตชิพ

การทำอาหาร

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดจากรายการลงในเครื่องปั่น ยกเว้นครีมและขี้กบ
2. แบ่งส่วนประกอบให้มีความสม่ำเสมอสูงสุด เทใส่แก้ว
3. ตกแต่งด้วยครีมและช็อกโกแลตชิพ

ค็อกเทลนมผสมแอลกอฮอล์

มิลค์เชคที่มีแอลกอฮอล์มีแฟน ๆ จำนวนมาก เครื่องดื่มดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยใช้นมโดยเติมผลไม้หรือผลเบอร์รี่และแอลกอฮอล์ ด้านล่างเป็นเครื่องดื่มที่มีรสคาราเมลอ่อนๆ ในกรณีนี้อนุญาตให้เปลี่ยนคอนญักด้วยบรั่นดีหรือวิสกี้

วัตถุดิบ:

• คอนญัก - 50 มล.
• นม - 0.5 ลิตร
• น้ำตาลและน้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วิปครีม.

การทำอาหาร

1. ผสมน้ำตาลและน้ำในกระทะขนาดเล็ก
2. วางภาชนะบนเตา ปรุงอาหารจนเป็นสีคาราเมล
3. นมที่นำไปต้มผสมกับฐานคาราเมล อุ่นจนคาราเมลละลายหมด
4. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงเพิ่มคอนญัก
5. เสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เสริมเครื่องดื่มด้วยวิปปิ้งครีม

ค็อกเทลแอลกอฮอล์กล้วย

มันออกมาน่ารับประทานและนุ่มอย่างน่าประหลาดใจปรุงด้วยเหล้ารัมและเหล้ากาแฟ เมื่อดำเนินการตามสูตร คุณสามารถแทนที่ครีมด้วยไอศกรีมที่ไม่มีสารเติมแต่งหรือนมพร่องมันเนย เมื่อเสิร์ฟแก้วพร้อมเครื่องดื่มตกแต่งด้วยวงกลมกล้วยและใบสะระแหน่หากต้องการ

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมเบา - 30 มล.
• ครีมนม - 60 มล.
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา
• เหล้ากาแฟ - 40 มล.
• ก้อนน้ำแข็ง.

การทำอาหาร

1. กล้วยที่ปอกเปลือก, ครีม, เหล้ารัม, น้ำตาลผง, เหล้าและก้อนน้ำแข็งรวมกันในภาชนะของเครื่องปั่น
2. ตีส่วนผสมให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกันสูงสุด เทใส่แก้ว
3. เติมค็อกเทลด้วยฟางและกล้วยฝาน

ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์กับมะพร้าวซึ่งปรุงตามสูตรต่อไปนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะและเป็นที่ต้องการของผู้ชมผู้หญิง เศษถั่วเขตร้อนปรุงรสที่เติมลงในภาชนะเครื่องดื่มโดยตรงก่อนเสิร์ฟจะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเครื่องดื่ม ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วทรงสูงพร้อมหลอด

1. "ทรอยด์"

ส่วนผสมค็อกเทล:เหล้ารัมแอปเปิ้ลและมะพร้าว สไปรท์ น้ำกีวีและสตรอว์เบอร์รีผสมกัน

ประวัติค็อกเทล:"ทรอยด์" และภายนอกและรสชาติเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม! ด้วยสตรอว์เบอร์รีสามลูกที่ลอยอยู่ในของเหลวสีเขียว จึงไม่แปลกใจเลยที่เครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ได้รับการตั้งชื่อตามวิดีโอเกมชื่อดังที่สร้างโดย Nintendo

2. "เทพเจ้าแห่งสงคราม" หรือ "คราโทส"

ส่วนผสมค็อกเทล:ค็อกเทลมีพลังระเบิดเช่นเดียวกับชื่อวิดีโอเกม นี่เป็นเพราะในบรรดาส่วนผสมประกอบด้วยวานิลลาและเหล้ารัมสตรอเบอร์รี่ อะมาเร็ตโต เครื่องดื่มชูกำลังเอเวอร์เคลียร์ น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ และนม

ประวัติค็อกเทล:ตัวละครที่ตั้งชื่อตามชื่อเครื่องดื่มนี้ ฮีโร่คอมพิวเตอร์ Kratos ปรากฏตัวครั้งแรกในวิดีโอเกม "God of War" ที่วางจำหน่ายในปี 2548 เขาได้รับความสนใจจากแฟน ๆ จำนวนมากในการต่อสู้และชนะในพื้นที่เสมือนจริง

3. "นักสู้ข้างถนน"

ส่วนผสมค็อกเทล:ชามะลิกับวอดก้า เหล้าลิ้นจี่ บลูคูราเซาและจีน ชาเย็นชุนลี่.

ประวัติค็อกเทล:ค็อกเทลนี้มีความสวยงามและอันตรายพอๆ กับวิดีโอเกมต่อสู้หลายแพลตฟอร์มที่ใช้ชื่อนี้

4 หมอใคร

ประวัติค็อกเทล:ค็อกเทลได้ชื่อมาจากซีรีส์โทรทัศน์ไซไฟชื่อดังของอังกฤษของ BBC เกี่ยวกับนักเดินทางข้ามเวลาลึกลับที่รู้จักกันในนาม The Doctor เขาได้สำรวจเวลาและอวกาศร่วมกับเพื่อนๆ แก้ปัญหาต่างๆ และกอบกู้ความยุติธรรมกลับคืนมาพร้อมๆ กัน

ส่วนผสมค็อกเทล:มีสูตรค็อกเทลสองสูตร สูตรหนึ่งใช้บลูคูราเซา วอดก้าบลูเบอร์รี่ สไปรต์ และเหล้ารัม และสูตรที่สองแตกต่างกันตรงที่ใส่เหล้ามิโดริแทนวอดก้า แต่ไม่ว่าในกรณีใด ค็อกเทลออริจินอลทั้งสองชนิดนี้มีรสชาติอร่อยและลึกลับเหมือนภาพลักษณ์ของ "Doctor Who"

5. โยดาหัวเราะคิกคัก

ประวัติค็อกเทล:นั่นคือชื่อของหนึ่งในตัวละครหลัก สตาร์วอร์สเจไดที่ฉลาดและทรงพลังที่สุดในยุคของเขา อย่าลืมลองค็อกเทลอวกาศที่เรียกว่า Giggling Yoda!

ส่วนผสมค็อกเทล:ส่วนประกอบของเครื่องดื่มคือผลไม้สด น้ำขิง และวอดก้า และรูปลักษณ์ควรแยกไม่ออกจาก น้ำโคลน Dagoba หนองน้ำจากภาพยนตร์เรื่อง Saga

6. จูบของแวมไพร์

ประวัติค็อกเทล: Castlevania เป็นชุดวิดีโอเกมที่สร้างโดย Konami ซึ่งผู้เล่นจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศแบบกอธิค สยองขวัญ และเวทย์มนต์ นี่คืออาณาจักรของแวมไพร์ มนุษย์หมาป่า และวิญญาณชั่วร้ายอื่นๆ ค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจจากโลกมืดนี้มีชื่อว่า Vampire's Kiss และมีรสชาติเย้ายวนเย้ายวนพอๆ กับจูบสิ่งมีชีวิตนอกโลกภายใต้ความมืดมิด

ส่วนผสมค็อกเทล:ประกอบด้วยไวน์แดงและเหล้าเสาวรส

7. "ติ๊ก"

ประวัติค็อกเทล:ค็อกเทลได้ชื่อมาจากซีรีส์แอนิเมชั่นทางโทรทัศน์เรื่อง Tick ของอเมริกา ซึ่งล้อเลียนและล้อเลียนการ์ตูนยอดนิยมเกี่ยวกับฮีโร่และซูเปอร์วายร้าย ติ๊กตัวเอกสวมเครื่องแบบยาง สีฟ้าและมีหนวดสีน้ำเงินสองอันบนหัว ในเครื่องดื่มนี้ได้รับการมองเห็นเป็นแท่งสีฟ้าของ Twizzlers สองแท่งที่มีชะเอมเคี้ยวจับคู่กับ Tick Blueberry lemonade

ส่วนผสมค็อกเทล:นอกจากรูปลักษณ์ที่แปลกตาและรสชาติดั้งเดิมแล้ว การผสมผสานระหว่างน้ำมะนาวโซดาบลูเบอร์รี่กับเหล้าและวอดก้ายังสร้างกลิ่นหอมที่น่ารับประทานอีกด้วย

8. "รอยเลือด"

ส่วนผสมค็อกเทล:แม้ว่าค็อกเทลนี้จะดูน่ากลัว แต่ก็มีรสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างน่าประหลาดใจเพราะมีส่วนผสมของเหล้ายินลูกพีช น้ำแครนเบอร์รี่ และวอดก้า

ประวัติค็อกเทล:เขาเป็นหนี้ชื่อของเขาในซีรีส์โทรทัศน์อเมริกันของช่อง Showtime ซึ่งสร้างจากนวนิยายของเจฟฟรีย์ ลินด์ซีย์เรื่อง "Dexter's Dreaming Demon" ซีรีส์นี้ติดตามเด็กซ์เตอร์ มอร์แกน ฆาตกรต่อเนื่องสวมบทบาทซึ่งทำงานเป็นนักวิทยาศาสตร์นิติวิทยาศาสตร์ที่สาดเลือดให้กับกรมตำรวจไมอามี

9. บล็อกดิน

ประวัติค็อกเทล: Mine Craft เป็นเกมคอมพิวเตอร์ที่โลกทั้งใบประกอบขึ้นจากบล็อก (ทิวทัศน์ สิ่งของ ฝูงชน ผู้เล่น) จึงเป็นที่มาของชื่อค็อกเทลสุดอลังการ

ส่วนผสมค็อกเทล:ประกอบด้วยวานิลลา Kahlua, amaretto, ช็อกโกแลตนม และคุกกี้ครัม เสิร์ฟในแก้วใสทรงสี่เหลี่ยมดีที่สุดเพื่อรักษาเอฟเฟกต์ลูกบาศก์

10. "พอร์ทัล"

ประวัติค็อกเทล:พอร์ทัล- เกมคอมพิวเตอร์ในประเภทของ "ปริศนาจากคนแรก" เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในห้องปฏิบัติการเพื่อการศึกษาธรรมชาติของพอร์ทัลและผู้เล่นคือหญิงสาวชื่อ Chell ซึ่งกำลังถูกทดสอบในห้องทดลอง

ส่วนผสมค็อกเทล:ค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามเกม ประกอบด้วยน้ำมะนาว ลิมอนเชลโล และเครื่องดื่มชูกำลังเอเวอร์เคลียร์

11. "ใบมีด"

ประวัติค็อกเทล:"Blade" เป็นภาพยนตร์แอ็คชั่นที่มีองค์ประกอบของภาพยนตร์สยองขวัญ ตัวละครหลักซึ่งครึ่งมนุษย์ครึ่งแวมไพร์ Blade จะแก้แค้นแวมไพร์ธรรมดาสำหรับการตายของแม่ของเขาซึ่งถูกพวกมันกัดในระหว่างตั้งครรภ์ เขาถือดาบโลหะผสมไททาเนียม ปืนกลมือพร้อมกระสุนเงิน และมีความสามารถทุกอย่างแบบแวมไพร์ - ความแข็งแกร่งเหนือมนุษย์ ความเร็ว ความว่องไว และการเอาชีวิตรอด แต่ในขณะเดียวกันเขาก็ไม่กลัวแสง กระเทียม เงิน และแม้ว่าเขาจะกระหายเลือด แต่เขาก็รับมือกับมันด้วยเซรั่มพิเศษ

ส่วนผสมค็อกเทล:ส่วนประกอบของเวย์ดังกล่าวคือเบลดค็อกเทลที่มีชื่อเดียวกัน ได้แก่ บลูคูราเซา บาคาร์ดี 151 เตกีลา และเครื่องดื่มชูกำลังเอเวอร์เคลียร์ ซึ่งแน่นอนว่ามีรสชาติดีกว่าและอร่อยกว่าเลือดมาก

12. ฝันร้ายก่อนวันคริสต์มาส

ประวัติค็อกเทล:ค็อกเทลได้ชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ภาพยนตร์ดนตรีอเมริกันที่มีชื่อเดียวกันเกี่ยวกับผู้อยู่อาศัยในเมืองฮัลโลวีนซึ่งบังเอิญพบประตูสู่เมืองแห่งคริสต์มาสและเพื่อปัดเป่าความน่าเบื่อหน่ายประจำปีจึงตัดสินใจเฉลิมฉลองสิ่งใหม่นี้ วันหยุดตามประเพณีเดิมของเขา

ส่วนผสมค็อกเทล:ส่วนประกอบของเครื่องดื่ม ได้แก่ พุดดิ้งฟักทองหรือท๊อฟฟี่ (ที่คุณเลือก) เหล้ารัมและวิปปิ้งครีม

13. "สงครามสมัยใหม่"

ประวัติค็อกเทล:ดังที่คุณทราบ Modern Warfare เป็นเกมคอมพิวเตอร์ยอดนิยมซึ่งเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติการทางทหารสมัยใหม่ของหน่วยข่าวกรองสหรัฐและอังกฤษรวมถึงหน่วยปกติ การกระทำดังกล่าวเกิดขึ้นในดินแดนเสมือนจริงของรัสเซีย ยูเครน อาเซอร์ไบจาน และตะวันออกกลาง ตัวค็อกเทลเองไม่น่าจะบังคับให้คุณสร้างศัตรูรอบๆ ตัวคุณ ยกเว้นเพื่อแย่งชิงเสิร์ฟอื่น

ส่วนผสมค็อกเทล:เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มลิมอนเชลโล ครีมเดอเมน เยเกอร์ไมสเตอร์ เบลีย์ เครื่องดื่มชูกำลัง และวอดก้าดำ

ในโพสต์นี้ เราจะมาดูกันว่าค็อกเทลที่เราดื่มขณะอยู่ที่คลับ ค็อกเทลไหนที่เราสั่งบ่อยที่สุด หากเครื่องดื่มของคุณไม่ได้อยู่ที่นี่ ให้เขียนชื่อและส่วนประกอบของเครื่องดื่มลงในความคิดเห็น

มาเริ่มกันเลยตามผลลัพธ์จากพอร์ทัล promodj.ru สถานที่ต่างๆ ถูกแจกจ่ายดังนี้:

10 "เตกีล่าบูม"

9. "บลัดดี้แมรี่"

จากประวัติศาสตร์:ค็อกเทลวอดก้ามะเขือเทศเป็นต้นกำเนิดของ Fernand Petiot บาร์เทนเดอร์ที่ทำงานในบาร์นิวยอร์กในปารีสเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา ในปี ค.ศ. 1920 เครื่องดื่มแปลก ๆ นี้ปรากฏใน "ละคร" ของ Petio ซึ่งเป็นส่วนผสมของวอดก้าและน้ำมะเขือเทศในสัดส่วนที่เท่ากัน ฉันต้องบอกว่าสิ่งประดิษฐ์นี้ไม่ได้รับการชื่นชมจากชาวฝรั่งเศส ชั่วโมงที่ดีที่สุดสำหรับค็อกเทล Petio มาถึงอเมริกาแล้วที่บาร์ "King Call" ในนิวยอร์กซึ่ง Fernand ย้ายไปในปี 2477 ... อย่างไรก็ตามที่นี่ข้อเท็จจริงที่ถูกต้องไม่มากก็น้อยในประวัติศาสตร์ของ "Bloody Mary" สิ้นสุด และจากนั้นความผันแปรก็เริ่มต้นขึ้น ซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจว่ารายละเอียดที่แท้จริงของเรื่องราวทั้งหมดนี้คืออะไร

* ชื่อเกี่ยวข้องกับชื่อ ราชินีอังกฤษ Mary I Tudor (1553-1558) ผู้ได้รับสมญานาม Bloody Mary จากการสังหารหมู่ชาวโปรเตสแตนต์ แม้ว่าความเชื่อมโยงระหว่างชื่อของค็อกเทลกับชื่อของราชินียังไม่ได้รับการพิสูจน์ ชื่อนี้น่าจะหมายถึงสีเหมือนเลือดของค็อกเทล

8. ลองไอส์แลนด์ไอซ์ที

• สารประกอบ:วอดก้า, จิน, เหล้ารัมสีขาว, ซิลเวอร์เตกีล่า, เหล้าส้ม (Cointreau), โคคา-โคลา (80-100 มล.), มะนาว (1/2 ชิ้น), น้ำแข็ง 6-7 ก้อน แอลกอฮอล์ 20 มล.
• วางเลมอน 2 ชิ้นลงในแก้วไฮบอล แล้วเติมน้ำแข็งก้อนลงในแก้วไฮบอล เท: วอดก้า 20 มล., จิน 20 มล., เหล้ารัมสีขาว 20 มล., เตกีลาเงิน 20 มล. และเหล้าส้ม 20 มล. บีบมะนาวฝานลงไป เติมโคล่าลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

* จากประวัติศาสตร์: ค็อกเทลถูกคิดค้นขึ้นครั้งแรกในช่วง Prohibition เนื่องจากมีลักษณะและกลิ่นคล้ายกับชาเย็น (ชาเย็น) อย่างไรก็ตาม เชื่อกันว่าค็อกเทลนี้ทำขึ้นครั้งแรกในปี 1970 โดย Chris Bendixen บาร์เทนเดอร์ไนต์คลับใน Smithtown ลองไอส์แลนด์ 30% ของปริมาณ - แอลกอฮอล์))

7. "โมจิโต้"

สารประกอบ:เหล้ารัมขาว (50 มล.), น้ำโซดา (100 มล.), น้ำเชื่อมธรรมดา (15 มล.), มิ้นต์ (20 กรัม), มะนาว (3/8 ชิ้น), น้ำแข็ง (12 ก้อน) การเตรียม:

ใส่แก้วทรงสูง (แก้วปกติ 250มล.) ใบสะระแหน่ 10 ใบ และมะนาวฝาน 3 ลูก
เท น้ำเชื่อม 15 มล
บีบด้วยสาก (คุณสามารถบดอะไรก็ได้) แล้วเทน้ำแข็งบดลงไปด้านบน
เทเหล้ารัมขาว 50 มล. และน้ำโซดาลงไปด้านบน
ผัดและประดับด้วยสะระแหน่

จากประวัติศาสตร์:

"บรรพบุรุษ" ของ Mojito คือเครื่องดื่มมินต์ไม่มีแอลกอฮอล์ประจำชาติ เมื่อเพิ่มเหล้ารัมลงไป มันก็กลายเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ในทันที และตามเอกสารสำคัญของคิวบา ย้อนกลับไปในปี 2471-2475 มันถูกเรียกว่า Criollo จากนั้นจึงได้ชื่อปัจจุบัน

ประวัติที่เกี่ยวข้องกับชื่อของเครื่องดื่มในปัจจุบันนั้นน่าสนใจ บางคนเชื่อว่าคำว่า mojito ในภาษาสเปนแปลว่า "ยุง" และเปรียบเทียบผลของเครื่องดื่มกับแมลงกัดต่อย อย่างไรก็ตาม ยุงในภาษาสเปนคือยุง ขนานที่คนอื่นวาดด้วยราก "สะระแหน่" ของคำนี้ก็ไม่ถูกต้องเช่นกัน เนื่องจากในการตีความทั้งหมด สะระแหน่ก็คือ เมนตา หรือ เฮอร์บา หรือ มิ้นต์ ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าชื่อของค็อกเทลมาจากคำว่า mojado ซึ่งแปลว่า "เปียก"
มีเวอร์ชันที่ "Mojito" มาจากคำว่า "Moho" มีประเพณีของชาวครีโอลในการใช้ซอส Moho ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือมะนาวเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้อ อาจเป็นเพราะเพิ่มมะนาวและสะระแหน่ลงในค็อกเทลจึงได้ชื่อ "Mojito" ซึ่งแปลว่า "Little Moho"

***ดูที่ฉันเขียนเกี่ยวกับ mojito ไว้แล้ว หากคุณสนใจ คุณสามารถอ่านได้ ปริมาณมาก

6. "พีน่าโคลาด้า"

*จากประวัติ: ชื่อของค็อกเทลแปลว่า "สับปะรดกรอง" ในขั้นต้น ชื่อนี้หมายถึงน้ำสับปะรดสดซึ่งเสิร์ฟแบบกรอง (โคลาโด) ความไม่เป็นระเบียบถูกเรียกว่าบาป จากนั้นจึงรวมเหล้ารัมและน้ำตาลไว้ในองค์ประกอบ ในช่วงกลางของศตวรรษที่ 20 ในบาร์แห่งหนึ่งของเปอร์โตริโก เกิดสูตร piña colada ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากและกลายเป็นความภาคภูมิใจของเปอร์โตริโก piña colada ถือเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของเปอร์โตริโก

5. "ไขควง"

ส่วนประกอบ: วอดก้า (50 มล.), น้ำส้ม (150 มล.), น้ำแข็ง (6 ก้อน), ส้มฝานสำหรับตกแต่ง

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยส้ม

* จากประวัติศาสตร์: ในหลายประเทศเรียกว่า "ไขควง" คำภาษาอังกฤษ"screwdriver" (อ่านว่า ไขควง) ซึ่งแปลว่า "ไขควง" เช่นกัน การกล่าวถึงค็อกเทลนี้เป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกพบได้ในนิตยสาร "Time" ของอเมริกาในฉบับวันที่ 24 ตุลาคม พ.ศ. 2492

ค็อกเทลได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ "คลาย" อย่างรวดเร็ว (ใคร ๆ ก็พูดได้)

4. "บี-52"

สารประกอบ: เหล้ากาแฟ (Kalua) 20 มล. เบลีย์ 20 มล. เหล้าส้ม (Cointreau)

การเตรียม: เทเหล้ากาแฟ 20 มล. ลงในแก้วช็อต โดยใช้ช้อนค็อกเทล ผสมเบลีย์ 20 มล. และเหล้าส้ม 20 มล. จุดไฟติดอาวุธด้วยหลอดแล้วดื่ม!

*จากประวัติศาสตร์: มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับที่มาของค็อกเทล B-52 ทฤษฎีหนึ่งอ้างว่าค็อกเทลถูกสร้างขึ้นที่อลิซบาร์ในมาลิบู และตั้งชื่อตามเครื่องบินทิ้งระเบิดโบอิ้ง B-52 Stratofortress อีกทฤษฎีหนึ่งอ้างว่าค็อกเทลถูกสร้างขึ้นที่ร้านสเต็กของ Keg ในเมืองคาลการี

** นอกจากนี้ยังมีบทความที่ดีเกี่ยวกับ B-52 บน LAM โปรดดู

3. "หายไปกับสายลม"

สารประกอบ: 40 มล. - เหล้า Galliano, 40 มล. - เหล้ากาแฟ Kahlua, 60 มล. - เหล้า Curacao สีฟ้า(บลูคูราเซา), 60 มล. - ครีม

วิธีการเตรียมและการใช้งาน: ขั้นแรก เทเหล้าคาลัวลงในแก้วใบใหญ่ แล้วค่อยๆ รินเหล้ากัลลิอาโนตามผนังแก้วเพื่อให้มีชั้นแยก 2 ชั้น ควรจุดไฟสุรากัลลิอาโนและปล่อยให้ลุกเป็นไฟสักสองสามวินาที ในช่วงวินาทีเหล่านี้ ให้ทำให้หลอดเปียกด้วยลิ้นของคุณ สอดหลอดเข้าไปในแก้วให้ลึก เริ่มดึงเนื้อหา เทครีมและเหล้าคูราเซาทั้งสองด้าน

** เครื่องดื่มนี้มีหลายสายพันธุ์ - 1) เมื่อ Galliano ถูกแทนที่ด้วย sambuca ด้วยเหตุผลบางอย่างค็อกเทลที่มีองค์ประกอบต่างกันโดยสิ้นเชิงจึงมีชื่อเดียวกัน: "Gone with the Wind"
วอดก้า 50 มล. มาร์ตินี่ 50 มล. และแชมเปญ 50 มล. ไม่สามารถค้นหาได้ว่าสิ่งใดในสองสิ่งนี้ถูกใช้โดยผู้ชื่นชอบปาร์ตี้ของเรามากกว่ากัน

2. "เล็บ"

เครื่องมือค้นหาสำหรับข้อความค้นหา "Cocktail Nail" ให้สิ่งต่อไปนี้: "Red Nail" ซึ่งประกอบด้วยวิสกี้และดรัมบูอี "ทำจากเตกีลา ซอสทาบาสโก และซัมบูกา ในหนังสือทึบสำหรับบาร์เทนเดอร์เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมดังกล่าวเรียกว่า "หมาแดง" ฉันให้สูตรสำหรับค็อกเทลนี้:

สารประกอบ: Tequila 30ml, Sambuca 30ml, ซอสทาบาสโก - สองสามหยด

เทเตกิล่าสองสามหยดทาบาสโกและซัมบูก้าลงในแก้ว (ปริมาณน้อยช็อตหรือสแต็คเหมาะสำหรับเดซี่ตัวเล็กที่มีขา) จุดไฟดื่มด้วยฟาง

ในรูป "เล็บแดง":

และเพียงแค่ "เล็บ":

1. วิสกี้โคล่า

สารประกอบ: วิสกี้ (มี) - 50 มล., โคล่า - 150 มล., น้ำแข็งสองสามก้อน

ใส่ทุกอย่างลงในแก้วแล้วคนเบาๆ

พวกเขากล่าวว่าค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกไม่มีตำนาน แล้วไง! สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันเขาจากการขึ้นอันดับ 1 ด้วยระยะขอบที่กว้าง!)

จากตัวฉันเอง ฉันต้องการเพิ่มเครื่องดื่มสองสามรายการในรายการนี้ เช่น วอดก้าเรดบูล รัมโคล่า มาการิต้า ไดกิวรี คอสโมโพลิแทน ซึ่งจากการสังเกตของฉันสามารถแข่งขันกับค็อกเทลข้างต้นทั้งหมดได้

รายละเอียดสูตรอาหารและวิธีการทำอาหารสามารถดูได้จากเว็บไซต์ inshaker.ru

ขอให้มีความสุขและสนุกสนานในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่จะถึงนี้ ท่านสุภาพบุรุษและสุภาพสตรีทราบมาตรการ!))