บุคคลต้องการวิตามินที่จำเป็นอะไรบ้าง? วิตามินที่สำคัญในร่างกายและในโภชนาการของมนุษย์ วิตามินที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์

วิตามินเป็นโมเลกุลอินทรีย์ที่มีความสำคัญต่อการทำงานปกติของร่างกายเรา เราต้องการสิ่งเหล่านั้นเพื่อการเติบโต ความมีชีวิตชีวา และความเป็นอยู่ที่ดีของเรา วิตามินช่วยฟื้นฟูการเผาผลาญของเราเมื่อหัวเทียนเคลื่อนที่ วิตามินอาจมีข้อยกเว้นบางประการที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง ดังนั้นวิตามินส่วนใหญ่จึงต้องเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหารของเราและเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

มีวิตามินที่ละลายในน้ำและละลายในไขมัน

วิตามินที่ละลายน้ำได้ เป็นต้น เนื่องจากร่างกายไม่ได้เก็บไว้จึงต้องเปลี่ยนทุกวัน วิตามินที่ละลายในน้ำเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ในฐานะโคเอ็นไซม์ จึงมีส่วนช่วยในการควบคุมและควบคุมการทำงานของร่างกายตลอดจนการสร้างพลังงานในร่างกาย

วิตามินที่ละลายในไขมันสามารถเก็บไว้ในร่างกายโดยเฉพาะในตับ และมอบให้กับเซลล์เมื่อจำเป็น ซึ่งมีคุณสมบัติคล้ายฮอร์โมน ซึ่งจะช่วยปกป้องกรดไขมันในเซลล์จากการเกิดออกซิเดชัน ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากการโจมตีของอนุมูลอิสระ

วิตามิน-สารที่ละเอียดอ่อน

วิตามินสามารถถูกทำลายได้ง่ายจากอิทธิพลภายนอก ตัวอย่างเช่น อาหารบนโต๊ะและอาหารสำเร็จรูปมีวิตามินดั้งเดิมเพียง 60% ตามมาว่ายาจะหายไปอย่างดีอีกครั้งและสารตกค้างเล็กน้อยจะเข้าสู่เซลล์ก็ต่อเมื่อเอนไซม์และเยื่อเมือกในลำไส้ทำงานได้อย่างถูกต้องและพืชในลำไส้ไม่เสียหาย วันนี้ทุกอย่างเป็นข้อยกเว้น

บุคคลต้องการวิตามินอะไรบ้าง?

ดังนั้นแม้จะมีการทับซ้อนกันอยู่บ้าง ก็สามารถสันนิษฐานได้ว่า ร่างกายแข็งแรงจะต้องได้รับวิตามินทั้งหมดในปริมาณที่เพียงพออย่างต่อเนื่อง คำแนะนำนี้สามารถพิสูจน์ได้ในทางปฏิบัติด้วยการเปรียบเทียบทางสถิติ สภาพทั่วไปสุขภาพและการออกกำลังกายของผู้ที่ขาดวิตามินหรือไม่ก็ได้

วิตามินที่สำคัญที่สุดโดยสรุป

แม้แต่สารจากกลุ่มวิตามินก็ยังได้รับการตรวจสอบสถานะชีวิตชั่วคราวในช่วงแรกๆ และจัดอยู่ในชื่อทั่วไปว่า “วิตามินพี”

สรุป: หลีกเลี่ยงการขาดวิตามิน

ดังนั้นการรับประทานให้เพียงพอ วิตามินที่ละลายน้ำได้ควรตรวจทุกวันและตรวจให้บ่อยขึ้น หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีในระยะยาว ให้ทานวิตามินเสริมเป็นประจำและแก้ไขตามความจำเป็น วิตามินมีความสำคัญ สารอาหารสำหรับร่างกายของเรา มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานที่เหมาะสม เนื่องจากช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้มากมาย สารอาหารอินทรีย์กลุ่มนี้ส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีทั้งทางร่างกายและจิตใจ

การขาดวิตามินหรือการขาดวิตามินคือการขาดวิตามินในร่างกายที่เกิดจากการดูดซึมของร่างกายผิดปกติหรือขาดวิตามินในรูปของอาหารหรืออาหารเสริม วิตามินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสม ร่างกายมนุษย์และมีอยู่ใน ผลิตภัณฑ์อาหารโดยทั่วไปแต่โดยเฉพาะในผักและผลไม้

วิธีที่ดีที่สุดในการบริโภควิตามินทั้งหมดที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้องคือการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งรวมถึงอาหารสดและอาหารออร์แกนิก การเสริมวิตามินแท็บเล็ตยังเป็นทางเลือกในการป้องกันหรือรักษาภาวะขาดวิตามินและผลที่ตามมา

ในเซลล์เม็ดเลือดแดง เซลล์ประสาทสมดุลของฮอร์โมนและความงามของผิว บน เนื้อเยื่อเกี่ยวพันมีคุณสมบัติในการล้างพิษ ต่อสู้กับความเครียด และยังทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติอีกด้วย Auxilia ในการรักษาโรคและการติดเชื้อ

• ช่วยปรับปรุงผิวหนังและเยื่อเมือก
• เมแทบอลิซึมของน้ำตาล ไขมัน และโปรตีนออกฤทธิ์ในระบบประสาท
• มันให้พลังงานแก่ร่างกาย
• ช่วยเพิ่มออกซิเจนในเซลล์
• ช่วยในกระบวนการบำบัดและฟื้นฟู

เบต้าแคโรทีนช่วยปกป้องร่างกายจากโรคความเสื่อมเช่นมะเร็ง วิตามินเอมีมากมาย ฟังก์ชั่นที่สำคัญในร่างกายเช่น ผลการป้องกันบนผิวหนังและเยื่อเมือกนอกจากจะมีบทบาทสำคัญในจอประสาทตาและความสามารถในการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์แล้ว

แหล่งที่มา: แครอท, ตับ, เนย, มะม่วง, ไข่แดง, ชีส มาจากกลุ่มวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญของเซลล์ การขาดวิตามินเหล่านี้อาจทำให้เกิดผลกระทบต่างๆ เช่น กล้ามเนื้ออ่อนแรง อัมพาต ความผิดปกติทางจิต, ความผิดปกติ ระบบประสาท, ปัญหาทางเดินอาหาร, โรคโลหิตจางเฉียบพลันและภาวะหัวใจล้มเหลว

แหล่งที่มา: เนื้อสัตว์ ถั่ว ถั่วเปลือกแข็ง ผักคะน้า ผักโขม ถั่วเมล็ดพืช ธัญพืช นม และไข่ วิตามินซีมีชื่อเรียกอีกอย่างว่ากรดแอสคอร์บิก มีบทบาทสำคัญในการรักษาเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง กระบวนการติดเชื้อทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก ให้ความร่วมมือกับการสังเคราะห์กรดอะมิโนบางชนิด และยังให้ความต้านทานต่อกระดูกและฟันอีกด้วย

วิตามินที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์

วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการรักษาการสนับสนุน การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน- วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่อเซลล์ นักกีฬามักปล่อยให้ร่างกายเผชิญกับความเครียดอย่างรุนแรง การออกกำลังกายซึ่งอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงได้ นี่คือสาเหตุที่นักกีฬาใช้วิตามินซีกันอย่างแพร่หลายเพื่อช่วยให้พวกเขามีสุขภาพที่ดีและกระฉับกระเฉง

แหล่งที่มา: อะเซโรลา มะนาว ส้ม ฝรั่ง สตรอเบอร์รี่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กีวี สับปะรด มะม่วง พริกไทย บรอกโคลี กะหล่ำปลี และมะเขือเทศ ช่วยปกป้องมวลกระดูกควบคุม ความดันโลหิต,รักษาน้ำหนัก,ทำงานได้อย่างถูกต้อง ต่อมไทรอยด์,ป้องกันการเกิดเนื้องอก แหล่งที่มา: เนย ไข่แดง นม น้ำมันตับ และปลา

ประโยชน์ส่วนใหญ่ของวิตามินอีเป็นผลมาจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งหมายความว่ามันจะเชื่อมโยงกับออกซิเจนและทำลายอนุมูลอิสระ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและสารประกอบที่ไวต่อออกซิเจนอื่นๆ เช่น วิตามินเอ ไม่ให้ถูกทำลายโดยปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เป็นอันตราย มีหลักฐานมากมายที่แสดงว่าวิตามินอีช่วยป้องกันโรคหัวใจ นอกเหนือจากการชะลอความเสื่อมตามวัย ผลของวิตามินนี้ในการป้องกันโรคหัวใจอาจมีความไวต่อเวลาและปริมาณยา

วิตามินอียังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารอีกด้วย ในน้ำมันพืชจะช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการเน่าเสีย ทำให้วิตามินอีเป็นสารกันบูดในอาหารที่มีประโยชน์มาก แหล่งที่มา: น้ำมันดอกทานตะวัน, พริกหยวก, อัลมอนด์, เนื้อสัตว์, ผลิตภัณฑ์นม, ธัญพืชไม่ขัดสีและน้ำมันพืช

วิตามินเคนั้น ชื่อสามัญสำหรับ สารต่างๆจำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือดตามปกติ แหล่งที่มา: ตับหมู, ผักกาดหอม, ผักโขม, กะหล่ำปลี, ข้าวสาลี และข้าวโอ๊ต เราทุกคนรู้ดีว่าวิตามินและแร่ธาตุเป็นพื้นฐานของสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้คน ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคและช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง หากเรารับประทานอาหารที่หลากหลายและมีสารอาหารหนาแน่น และไม่ขาดวิตามิน เราก็มีแนวโน้มที่จะได้รับวิตามินและแร่ธาตุอย่างเพียงพอและเป็นธรรมชาติ

อย่างไรก็ตาม หากเราควบคุมอาหารที่มีอาหารน้อยและขาดอาหารสำคัญ เราก็มักจะจำเป็นต้องรับประทานวิตามินเสริม วิตามินนี้มีบทบาทสำคัญในการมองเห็น การเจริญเติบโต การพัฒนากระดูก การพัฒนาและบำรุงรักษาเนื้อเยื่อผิวหนัง ระบบภูมิคุ้มกันและการสืบพันธุ์ ประมาณ 90% ของวิตามินที่มีอยู่ในร่างกายมนุษย์ถูกเก็บไว้ในตับ ส่วนที่เหลือจะถูกเก็บไว้ในปอด ไต และไขมัน

จำเป็นในกระบวนการแปลงพลังงานและการนำเยื่อหุ้มและเส้นประสาท วิตามินนี้ใช้ในการเผาผลาญไขมัน โปรตีน กรดนิวคลีอิก และคาร์โบไฮเดรต การดูดซึมอาจถูกยับยั้งโดยการบริโภคแอลกอฮอล์ มีความสำคัญในการสร้างและบำรุงรักษาผิวหนังและในการสร้างแอนติบอดี ช่วยกระตุ้นการดูดซึมเกลือของธาตุเหล็กและการเผาผลาญโปรตีน

วิตามินชนิดนี้ช่วยขจัดสารพิษ สารเคมีออกจากร่างกายและช่วยผลิต ฮอร์โมนสเตียรอยด์เช่นฮอร์โมนเพศและสิ่งที่เกี่ยวข้องกับความเครียด ช่วยควบคุมการตอบสนองของร่างกายต่อความเครียด ทำหน้าที่ในการผลิตฮอร์โมนต่อมหมวกไต ในการสร้างแอนติบอดี ซึ่งจำเป็นต่อการผลิตสเตียรอยด์ที่สำคัญ เช่น คอร์ติโซน

ช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสุขภาพผิว ส่งเสริมการฟื้นฟู ทำงานได้เหมือนธรรมชาติ ยาขับปัสสาวะช่วยลดปัญหาปากแห้งและทางเดินปัสสาวะที่เกิดจากยาแก้ซึมเศร้า ลดอาการตะคริวของกล้ามเนื้อตอนกลางคืน ปวดขา อาการชาที่แขน และโรคประสาทอักเสบบางประเภทบริเวณแขนขา

วิตามินนี้จำเป็นต่อการทำงานปกติของการเผาผลาญของทุกเซลล์โดยเฉพาะเซลล์ ระบบทางเดินอาหาร, ไขกระดูก และเนื้อเยื่อประสาท มีความเข้มข้นสูงสุดในตับ มันถูกหลั่งเข้าสู่ไตตามความต้องการของไขกระดูกและเนื้อเยื่ออื่นๆ

วิตามินซีส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจน การพัฒนาเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน การรักษาและการฟื้นตัวจากแผลไหม้และบาดแผล ความต้านทานต่อการติดเชื้อ การดูดซึมธาตุเหล็ก และการสร้างภูมิคุ้มกัน อาการแพ้- ขึ้นชื่อในเรื่องการป้องกันโรคหวัด แม้ว่าประโยชน์ของมันจะช่วยลดความรุนแรงของอาการไข้หวัดใหญ่ได้มากกว่าการป้องกันโรคหวัดก็ตาม