น้ำมันหมูต้มในควันโดยไม่มีเปลือกหัวหอม น้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมเป็นสูตรที่อร่อยที่สุด วิธีเติมเกลืออย่างถูกต้อง ใช้เวลาปรุงนานแค่ไหน

ชาวสลาฟชอบน้ำมันหมู Ytv มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายถึงแม้จะมีไขมันมากก็ตาม บรรทัดฐานสำหรับบุคคลคือ 80 กรัมของน้ำมันหมูต่อวัน

น้ำมันหมูมีกรดอาราชิโดนิก เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนในร่างกาย สูตรน้ำมันหมูค่ะ เปลือกหัวหอมหลากหลาย: ผลิตภัณฑ์สามารถต้มเค็มหรือรมควันได้

น้ำมันหมูในเปลือกกับกระเทียม

ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่มีชั้นเนื้อ ข้อดีอีกประการของสูตรนี้คือน้ำมันหมูปรุงสุกดีและไม่มีส่วนประกอบ สารอันตราย- สูตรอธิบายรายละเอียดวิธีการปรุงน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมอย่างถูกต้อง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แกลบ 2 ถ้วย;
• 1 กก. น้ำมันหมูมีชั้นเนื้อ
• เกลือหนึ่งแก้ว
• กระเทียม 12 กลีบ
• พริกไทย 10 เม็ด
• พริกไทยป่น;
• ใบกระวาน 3 ใบ

การตระเตรียม:

1. ล้างเปลือกและวางในชามน้ำ ควรคลุมแกลบด้วยน้ำให้มิด
2. นำกระทะพร้อมแกลบไปต้มแล้วตั้งไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที
3. เมื่อน้ำเปลี่ยนเป็นสีแดง ให้เติมเกลือและเครื่องเทศ กระเทียม 4 กลีบ ผสมให้เข้ากัน
4. ล้างน้ำมันหมูขูดผิวหนังด้วยมีดหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วถูด้วยส่วนผสมของกระเทียมและพริกไทยสับสามกลีบ
5. วางชิ้นส่วนในน้ำซุปหัวหอมเพื่อให้จมลงในกระทะ หากมีของเหลวไม่เพียงพอให้เทน้ำเดือดลงไป
6. น้ำมันหมูปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนควรใช้เวลา 1.5 ชั่วโมง
7. ปิดฝาน้ำมันหมูที่เสร็จแล้วแล้วทิ้งไว้ในกระทะจนเย็น
8. นำน้ำมันหมูที่ต้มในเปลือกหัวหอมออกแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก
9. ส่งกระเทียมที่เหลือผ่านการกดแล้วผสมกับพริกไทยป่น
10. ถูส่วนผสมลงบนน้ำมันหมูที่เตรียมไว้ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเติมส่วนผสมลงไป
11. วางน้ำมันหมูลงในชามลึกแล้ววางจานแบนไว้ด้านบน ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของชาม วางตุ้มน้ำหนักบนจานแล้วนำชามออกเป็นเวลา 12 ชั่วโมงในที่เย็น

ห่อน้ำมันหมูแสนอร่อยในเปลือกหัวหอมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเก็บในช่องแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• พริกไทยป่น;
• 1 กก. น้ำมันหมู;
• แกลบ 3 กำมือ;
• เกลือ 1.5 ถ้วย

การตระเตรียม:

1. หั่นน้ำมันหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแต่อย่าให้ทั้งหมด ถูน้ำมันหมูด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. เทเกลือหนาๆ ลงบนถาดอบ ใส่น้ำมันหมูแล้วนำเข้าเตาอบด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นลดไฟลงและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. บีบกระเทียมแล้วละลายในน้ำเล็กน้อย
4. นำกระทะที่มีน้ำมันหมูออก 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร และถูด้วยส่วนผสมของกระเทียมและน้ำ ใส่กลับเข้าไปในเตาอบ
5. น้ำมันหมูที่เสร็จแล้วควรแช่เกลือเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นจึงนำไปใส่จานและปล่อยให้เย็นต่อไป วางน้ำมันหมูที่เย็นสนิทไว้ในตู้เย็น คุณสามารถตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือห่อเป็นม้วนก็ได้

นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอม ทำน้ำหมักด้วยพริกไทยดำ มายองเนส ปาปริก้า และเกลือ ถูส่วนผสมที่ได้ลงบนน้ำมันหมู แช่ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วจึงอบ

น้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมพร้อมควันเหลว

น้ำมันหมูรมควันและต้มมีรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ คุณสามารถใส่เกลือลงในผลิตภัณฑ์ได้ด้วยการเติมควันเหลว

วัตถุดิบ:

• ใบกระวาน 2 ใบ;
• น้ำมันหมู 600 กรัม
• แกลบ 2 ถ้วย;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ควันเหลว
• กระเทียม 4 กลีบ
• 7 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
• ส่วนผสมพริกไทย

การตระเตรียม:

1. ใส่แกลบ ใบกระวาน และเกลือลงในน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเติมควันเหลว
2. ใส่น้ำมันหมูลงในน้ำเกลือจนท่วมด้วยของเหลวจนหมด
3. หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
4. ทิ้งมันหมูไว้ในกระทะแล้วปล่อยให้เย็น
5. โรยน้ำมันหมูที่เย็นแล้วด้วยส่วนผสมของพริกไทยและกระเทียมบีบ
6. ใส่น้ำมันหมูลงในถุงแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้กระเทียมกระจายทั่วถึง วางในช่องแช่แข็ง

หากคุณเตรียมน้ำมันหมูอย่างถูกต้อง มันจะกลายเป็นของว่างบนโต๊ะ

น้ำมันหมูกับ adjika ในแกลบ

อีกวิธีในการปรุงอาหารร้อนด้วยน้ำมันหมูเค็ม แต่ด้วยการเติม adjika แห้งรสเผ็ด

น้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมเป็นสูตรเก่าแก่ที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีสีที่ผิดปกติและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน น้ำมันหมูทำอาหารนั้นง่ายมากและน่าสนใจด้วยซ้ำ

วิธีการดองน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอม

เพื่อเตรียมมันหมู คุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำมันหมูที่มีชั้นเนื้อ (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่ไม่จำเป็น);
• เปลือกหัวหอมถูกลบออกจากหัวหอม 10 หัว
• เกลือ - จำนวน 1 ถ้วย;
• จะต้อง น้ำเปล่า– 1 ลิตร;
• ชุดเครื่องเทศ: ถั่วออลสไปซ์ ใบกระวาน, กระเทียม.

วิธีใส่เกลือ:

• เราทำน้ำเกลือจากเกลือและน้ำ ต้องตั้งน้ำเกลือโดยใช้ไฟอ่อนจนเกลือละลายหมดจากนั้นจึงเพิ่มความร้อนลงในเตาแล้วรอจนกระทั่งเดือด
• ต้องเก็บเปลือกหัวหอมจากหัวหอม 10 หัวโดยควรตากให้แห้งเพื่อไม่ให้เปียก
• ใส่เปลือกหัวหอมในน้ำเกลือเดือดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที
• ต่อไปคุณจะต้องใส่น้ำมันหมูลงในช่องในน้ำเกลือนี้ สิ่งสำคัญมากคือต้องแน่ใจว่าน้ำมันหมูแช่อยู่ในน้ำเกลือจนหมด นำของเหลวไปต้มอีกครั้ง จากนั้นลดความร้อนลง
• จำเป็นต้องปรุงน้ำมันหมูในน้ำเกลือสีนี้เป็นเวลา 10 นาที
• หลังจากนั้นให้ปิดไฟบนเตา ย้ายกระทะที่มีน้ำมันหมูไปด้านข้าง แล้วทิ้งไว้ 15 นาที
• จากนั้นคุณจะต้องเอาน้ำมันหมูออกแล้ววางลงในชามเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก
• เตรียมเครื่องเทศเป็นช่อ: คุณจะต้องมีใบกระวาน 4 ใบ, กระเทียม 5 กลีบและถั่วออลสไปซ์เล็กน้อย ทุกอย่างจะต้องถูกบดขยี้
• ในผลิตภัณฑ์ต้มเย็นคุณต้องใช้มีดคม ๆ ตัดเล็ก ๆ เพื่อเติมส่วนผสมอะโรมาติกลงในช่องว่างที่เกิด
• สิ่งที่เหลืออยู่คือการห่อน้ำมันหมูด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง
• หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง เมื่อน้ำมันหมูแข็งตัวแล้ว ให้ตัดชิ้นส่วนออกเพื่อลองใช้ผลิตภัณฑ์นี้

ต้องหั่นน้ำมันหมูเป็นชิ้นหนา 0.5 มม. และถ้าเป็นไปได้ก็ให้บางลงด้วยซ้ำ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย น้ำมันหมูที่ปรุงในเปลือกหัวหอมเข้ากันได้ดีกับกระเทียมและขนมปังข้าวไรย์

หากต้องการเตรียมเครื่องในที่อร่อย โปรดดูคำแนะนำเหล่านี้:

• น้ำมันหมูที่เหมาะสมสำหรับการหมักเกลือมีอายุสองวัน นั่นก็คือ น้ำมันหมูสดคุณต้องใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วันจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ
• หากคุณสงสัยว่าสูตรมีเกลือมากเกินไป ให้ลองทำเหมือนที่คุณยายและย่าทวดของเราทำ โดยเทน้ำลงในกระทะ ใส่มันฝรั่งดิบลงไปครึ่งหนึ่ง แล้วโรยเกลือเล็กน้อย หากมันฝรั่งลอยอยู่บนพื้นผิวก็จะมีการเติมเกลือลงไปอีกหากจมลงไปด้านล่างแสดงว่ามีเกลือเพียงพอ
• มีน้ำมันหมูชิ้นใหญ่มั้ย? จากนั้นควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กว้าง 7-10 ซม. ดีกว่าเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สุกได้ดีขึ้น
• น้ำมันหมูที่อร่อยที่สุดคือเนื้อบางๆ หากไม่มีสิ่งนี้จะทำอะไรก็ได้ - สิ่งสำคัญคือการตุนเปลือกหัวหอม
• นำเปลือกหัวหอมออกจากหัวอย่างระมัดระวัง เฉพาะชั้นบนสุดเท่านั้น วางบนถาดอบหรือกระดาษสะอาดเพื่อทำให้เปลือกแห้ง
• ก่อนที่จะเกลือน้ำมันหมูแนะนำให้ล้างแกลบใต้น้ำไหล น้ำเย็นและทันทีก่อนที่จะเปียกให้นำไปใส่ในกระทะที่มีน้ำเกลือเดือด
• คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ สีดำก็เหมาะสม พริกไทยป่นเช่นเดียวกับส่วนผสมของพริกไทยและพริกไทยป่นร้อนแดง, กระเทียม, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ใบกระวาน;
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับการทำความเย็นสามารถห่อได้ไม่เพียง แต่ในกระดาษฟอยล์เท่านั้น แต่ยังอยู่ในฟิล์มยึดด้วย แต่หลังจากที่น้ำมันหมูเย็นลงแล้วเท่านั้น น้ำมันหมูที่อุ่นแทบจะไม่สามารถห่อด้วยฟิล์มได้ แต่น้ำมันหมูที่ร้อนนั้นไม่เป็นที่พึงปรารถนา
• หากคุณใช้น้ำมันหมูเป็นชิ้น คุณสามารถปรุงให้น้อยลงได้เล็กน้อย ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือส่วนที่แหลมคมของมีดบาง ๆ
• เพื่อไม่ให้ยัดน้ำมันหมูคุณต้องถูส่วนผสมของเครื่องปรุงรสแต่ละอย่างให้ละเอียดจากนั้นจึงเติมกลีบกระเทียมเพิ่มเติมแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

น้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมเป็นผลิตภัณฑ์ที่เตรียมง่ายมาก น้ำมันหมูดังกล่าวสามารถทำได้โดยใครก็ตามที่รู้ว่าห้องครัวอยู่ที่ไหนในอพาร์ตเมนต์โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป ฉันเอาน้ำมันหมู หั่น ต้ม เก็บไว้ในส่วนผสมของเครื่องเทศเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง - และ voila คุณสามารถเสิร์ฟน้ำมันหมูไปที่โต๊ะได้ กลิ่นหอมของน้ำมันหมูจะทำให้คุณพลิ้วไหวและสีแดงทองของมันกระตุ้นความอยากอาหารอย่างรุนแรง ฉันทำน้ำมันหมูแบบนี้มาหลายปีแล้ว และตอนนี้ฉันจะบอกคุณว่าการเตรียมน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมนั้นง่ายและที่สำคัญที่สุดอย่างรวดเร็วได้อย่างไร ฉันให้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสำหรับผู้ที่ไม่พร้อมที่จะรับคำของฉันว่ามี ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายวันในการเกลือ คุณจะเห็นขั้นตอนการทำอาหารที่เรียบง่ายและผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ หนึ่งชั่วโมงครึ่ง - และคุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยไปที่โต๊ะได้ น้ำมันหมูไม่เพียงแต่ออกมาสวยงามเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ไม่มีสารกันบูดสักออนซ์ ไม่มีควันเหลว และสารก่อมะเร็งอื่นๆ ที่เราชอบใช้มาก อุตสาหกรรมอาหาร- เพื่อให้ได้สีที่หลากหลาย คุณจะต้องใช้เปลือกหัวหอมสามกำมือเต็มต่อน้ำมันหมูหนึ่งกิโลกรัม หากคุณไม่มีหัวหอมมากมายในบ้าน คุณสามารถหาแกลบได้ตามร้านค้าต่างๆ ในแผนกผักหรือที่ตลาด ซึ่งพวกเขาไม่เคยปฏิเสธคำขอของฉันที่จะเก็บแกลบ - แม้แต่จะเอาทั้งถุงด้วยซ้ำ น้ำมันหมูจะได้สีอำพันหากคุณทาสีด้วยเปลือกหัวหอมสีเหลืองธรรมดา และถ้าคุณนำเปลือกของหัวหอมแดงดาวอังคารหรือเติมน้ำซุปบีทรูทคุณจะได้โทนสีม่วงที่จะสร้างเลียนแบบสีของผลิตภัณฑ์รมควันโดยสมบูรณ์ เลือกน้ำมันหมูที่เป็นสีชมพู (ไม่เคยเหลือง!) โดยสังเกตได้ชัดเจน ชั้นเนื้อ.

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมูที่มีชั้นเนื้อ – 1 กก.
• เปลือกหัวหอม - 3 กำมือ;
• น้ำต้มสุก – 3 ลิตร;
• พริกไทยดำป่น – 10 กรัม;
• พริกแดงป่น – 10 กรัม;
• เกลือ – 30 กรัม;
• แกง – 10 กรัม;
• เครื่องปรุงรสผัก – 20 กรัม;
• กระเทียม – 4 กลีบ

ขั้นตอนการเตรียมน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วางเปลือกหัวหอมลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วล้างเปลือกให้สะอาด (โปรดจำไว้ว่ากระทะเคลือบฟันจะเปื้อนจากแกลบ ดังนั้นหากไม่ใช่แผนของคุณ ให้ใช้กระทะสแตนเลสหรือเทฟล่อน)

เทมันออก น้ำต้มสุกและวางกระทะบนเตา จำเป็นต้องระบายสีน้ำด้วยไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที

ในขณะที่เปลือกหัวหอมกำลังสุก คุณควรเตรียมน้ำดองจากเครื่องเทศต่างๆ ซึ่งเราจะใช้ในการขูดน้ำมันหมูหลังจากที่ต้มในเปลือกหัวหอมแล้ว ใส่พริกไทยดำป่นลงในชามขนาดเล็ก

เพิ่มพริกแดงร้อน

ใส่เกลือ หากชอบปรุงน้ำมันหมูแบบเด่นชัด รสเค็มแล้วเพิ่มปริมาณขึ้นหนึ่งช้อนโต๊ะ

เพิ่มเครื่องเทศแกงหอมให้กับเครื่องเทศ

เพิ่มเครื่องปรุงรสผัก

บดกระเทียมบนเครื่องขูดหรือในชามด้วยสาก แล้วเติมลงในส่วนผสมน้ำดองที่เหลือ

ผสมเครื่องเทศให้เข้ากัน

ตัดน้ำมันหมูชิ้นยาวออกเป็นหลายชิ้นเพื่อให้พอดีกับกระทะ

วางในกระทะที่มีสีสันสดใส น้ำซุปหัวหอมและปรุงเป็นเวลา 30 นาทีด้วยไฟอ่อน

เมื่อน้ำมันหมูเย็นลงแล้ว ให้ใส่ทีละชิ้นในภาชนะที่มีส่วนผสมของน้ำดองอะโรมาติก และถูส่วนผสมของเครื่องเทศต่างๆ อย่างเข้มข้น

ภายใน 1 ชั่วโมงพวกมันจะถูกดูดซึมเข้าสู่น้ำมันหมู ดังนั้นคุณจะไม่ต้องรอเป็นเวลานาน

ครัวเรือนของฉันรู้สึกสะดวกสบายด้วยการเสิร์ฟแบบง่ายๆ ดังนั้นฉันจึงแทบไม่มีเวลาหั่นมันหมูเป็นชิ้นๆ ก่อนที่ผู้ที่ต้องการลิ้มรสผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วจะฉกฉวยไป หากคุณต้องการหั่นน้ำมันหมูเป็นชิ้นใสบางๆ ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมง

น่าทาน!

10-12 เสิร์ฟ

1 ชั่วโมง

135 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

หากคุณไม่เคยปรุงน้ำมันหมูจากเปลือกมาก่อน อย่าลืมลองทำดู ง่ายมากตั้งแต่ครั้งแรกที่ฉันทำทุกอย่างด้วยตัวเองฉันไม่เคยซื้อน้ำมันหมูที่ตลาดเลย! ราคาไม่แพง รวดเร็ว และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แม้แต่ผู้ที่เพิ่งหัดทำอาหารก็ยังพบว่าสูตรอาหารมีประโยชน์ โฮมเมดจานเพื่อสุขภาพนี้

น้ำมันหมูโฮมเมดในเปลือกหัวหอม

เครื่องครัว:กระทะ กระดานและมีด กระชอน ถ้วยตวง ฟอยล์

อย่าลืมเลือกน้ำมันหมูที่ตลาด คุณสามารถตรวจสอบได้อย่างละเอียดหากเป็นสีเหลืองหรือสีเทาแสดงว่าเก่า! สินค้าสดใหม่ สีขาวด้วยโทนสีชมพูและกลิ่นหอมอ่อนๆ มันจะดีกว่าถ้าเอาน้ำมันหมูจากหน้าท้องด้านข้างหรือด้านหลังซึ่งมีรสชาติดีกว่า- มันคุ้มค่าที่จะใส่ใจกับผิว ควรจะเป็นสีชมพูหรือ. สีเหลืองสีน้ำตาลเป็นสัญลักษณ์ของน้ำมันหมูเก่า ฉันชอบน้ำมันหมูกับเนื้อดังนั้นฉันจึงเอาเนื้อครึ่งกิโลกรัมมาด้วย

มีวิธีอื่น - ตรวจสอบกลิ่นน้ำมันหมู คุณต้องเผาเป็นชิ้นแล้วดมกลิ่น ถ้าได้กลิ่นหมูก็เอาชิ้นอื่นดีกว่า

ฉันค่อยๆ ทิ้งเปลือกหัวหอมไว้ ดังนั้นเมื่อฉันตัดสินใจเริ่มดอง ฉันก็สะสมได้เพียงพอแล้ว แต่คุณสามารถซื้อแกลบได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ขายก่อนเทศกาลอีสเตอร์ จะทำให้น้ำมันหมูมีสีสันสวยงามน่ารับประทาน

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ฉันเทน้ำหนึ่งลิตรลงในกระทะ
   
   
2. ฉันโยนใบกระวาน 3 ใบเทเกลือ 180 กรัมและถั่วลันเตา 10 เม็ด
   
   
3. ฉันเพิ่ม 1/4 ช้อนชาที่นั่น ผักชี
   
   
4. ฉันใส่หัวหอมครึ่งหนึ่งลงในกระทะแล้วใส่ทุกอย่างลงบนเตา
   
   
5. ล้างเปลือกหัวหอม (3 กำมือ) ให้สะอาดด้วยน้ำโดยใช้กระชอน ฉันย้ายแกลบลงในกระทะ ใช้ไม้พายจุ่มลงในน้ำแล้วปล่อยให้เดือด
   
   
6. ฉันล้างน้ำมันหมูครึ่งกิโลกรัมให้สะอาดแล้วหั่นเป็นสองส่วน
   
   
7. ทันทีที่น้ำเกลือเดือดฉันก็ลดความร้อนลงและถ่ายน้ำมันหมู
   
   
8. ปรุงอาหารโดยปิดฝาไว้เป็นเวลา 50 นาที
   
   
9. จากนั้นฉันก็ปิดไฟและทิ้งน้ำมันหมูไว้ในน้ำเกลือเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จานจะเย็นลงและเค็มดี
   
   
10. ฉันวางชิ้นส่วนลงบนจาน ปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ และเอาเปลือกและเครื่องเทศส่วนเกินออก
    
    
11. ฉันปอกหัวกระเทียมแล้วบีบออก
    
    
12. ฉันจะทิ้งกานพลูไว้ 4 กลีบเพื่อเติม ฉันตัดมันเป็นชิ้นบาง ๆ
    
    
13. ฉันเช็ดน้ำมันหมูให้แห้งด้วยผ้ากระดาษเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน
    
    
14. ฉันโรยปาปริก้าหนึ่งช้อนโต๊ะทั้งสองชิ้นทุกด้าน
    
    
15. ฉันโรยน้ำมันหมูด้วย 1/4 ช้อนชา พริกไทย
    
    
16. ฉันใช้มีดคม ๆ แล้วใส่กระเทียมสับลงไป
    
    
17. ฉันเคลือบน้ำมันหมูด้วยกระเทียมสับอย่างไม่เห็นแก่ตัว
    
    
18. ฉันใส่แต่ละชิ้นในกระดาษฟอยล์ ห่อแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
    
    
19. น้ำมันหมูที่เสร็จแล้วมีความนุ่มมาก แช่เกลือ เครื่องเทศได้ดี และมีกลิ่นหอมของกระเทียมที่ยอดเยี่ยม
    
    
    

สูตรวิดีโอการปรุงน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอม

รายละเอียดขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดแสดงไว้ในสูตรวิดีโอ แค่ดูว่ามันง่ายแค่ไหน

อย่ากลัวที่จะใส่เกลือลงในน้ำมันหมูมากเกินไป เพราะจะใช้เวลามากเท่าที่ต้องการ ฉันกินตามจำนวนที่ระบุเพราะฉันมีเนื้ออกและมีเนื้อค่อนข้างเยอะ ถ้าคุณชอบไม่มีเนื้อสัตว์ 3 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ล. เกลือ. ทุกคนเลือกเครื่องเทศตามดุลยพินิจของตนเอง คุณสามารถใช้พริกแดง, ใบโหระพา, ลูกจันทน์เทศหรือขิง

ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ไม่ว่าจะเป็นมื้อแรกหรือมื้อที่สอง น้ำมันหมูยังทำหน้าที่เป็นฐานที่ดีในการปรุงอาหาร อาหารที่แตกต่างกันตัวอย่างเช่นคุณสามารถอบมันฝรั่งกับน้ำมันหมูและเห็ดในเตาอบได้ หรือโยนสองสามชิ้นลงในซุปเพื่ออาหารจานแรกแสนอร่อย หากคุณกำลังเตรียมเนื้อย่าง คุณสามารถใช้เนื้ออกไก่ที่ทำตามสูตรของฉันแทนเนื้อสัตว์ได้

สามารถทำได้หลายวิธี ฉันชอบมันมากก็เตรียมล่วงหน้าหนึ่งวันด้วย และถ้าคุณมีดาร์กช็อกโกแลตสักแท่ง ก็ลองทำเลย มันอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ

วิธีปรุงน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมตามสูตรด่วน

ถ้าคุณชอบน้ำมันหมูที่ไม่มีเนื้อสัตว์คุณสามารถใส่เกลือด้วยวิธีอื่นได้ ทุกอย่างจะใช้เวลาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงหลังจากผ่านไปหนึ่งวันคุณสามารถทานอาหารอันโอชะได้

เวลาทำอาหาร: 25 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 500 ก.
เครื่องครัว:กระดานและมีด กระทะ กระดาษเช็ดปาก กระดาษฟอยล์ ที่บดกระเทียม

วัตถุดิบ

ฉันต้องการเปลือกหัวหอมประมาณหนึ่งกิโลกรัม น้ำมันหมูดูดซับเครื่องเทศได้ดี และสามีของฉันชอบเผ็ดกว่านี้ ฉันจึงเติมพริกแดงและคเมลี-ซูเนลี

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ฉันเตรียมน้ำเกลือ: เท 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำหนึ่งลิตร ล. เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล, พริกไทยดำ 9-13 เม็ด, ออลสไปซ์ 2-3 ใบ, ใบกระวาน 3 ใบ
   
   
2. ฉันใส่มันลงบนไฟ นำไปต้ม และปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 3 นาที
   
   
3. ฉันล้างน้ำมันหมูครึ่งกิโลกรัมแล้วขจัดคราบจุลินทรีย์ออกจากผิวหนัง
   
   
4. ฉันตัดมันเป็นชิ้นเล็กๆ
   
   
5. ล้างแกลบจำนวนหนึ่งกำมือให้สะอาดด้วยน้ำ ฉันเอาน้ำเกลือออกจากเตาแล้วใส่แกลบและน้ำมันหมูลงไป
   
   
6. ฉันวางมันลงบนเตา นำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
   
   
7. ฉันทิ้งน้ำมันหมูไว้ในน้ำเกลือจนเย็นแล้วนำไปวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
   
   
8. ฉันวางชิ้นส่วนของน้ำมันหมูลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน
   
   
9. ในชามแยกต่างหาก สับกระเทียม 8 กลีบ
   
   
10. ฉันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไป ล. Khmeli-suneli
    
    
11. ฉันโรย 2 ช้อนชา พริกแดง
    
    
12. ฉันเคลือบทุกชิ้นอย่างดีห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
    
    
13. คุณสามารถกินน้ำมันหมูได้ทันที แต่ควรปล่อยให้มันแช่ในเครื่องเทศเป็นเวลาหลายชั่วโมงจะดีกว่า
    
    
    

สูตรวิดีโอการปรุงน้ำมันหมูต้มในเปลือกหัวหอม

มันง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ดูสิผลลัพธ์ที่ได้จะสวยงามแค่ไหน!

Salo เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองเมื่อจู่ๆ เพื่อนมาเยี่ยมเรา น้ำมันหมูและผักดองมักจะช่วยในขณะที่ฉันเตรียมอาหารจานหลัก เราใช้มันกับมัสตาร์ด adjika และโดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบมันกับ Borscht และมันฝรั่งต้มกับหัวหอมสีเขียว ผักดองเข้ากันได้ดีกับน้ำมันหมู

คุณสามารถทอดไข่ในน้ำมันหมู อบ หรือม้วนเป็นแผ่นก็ได้ แม้แต่เคบับก็ยังน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อหากคุณวางน้ำมันหมูไว้ระหว่างเนื้อ

วิธีการปรุงน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมในหม้อหุงช้า

อาหารอันโอชะนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณหากคุณบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ของเขา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว ดังนั้นทุกคนจึงควรรวมน้ำมันหมูไว้ในอาหารด้วย มีมากมายในนั้น กรดไขมันรวมทั้งวิตามิน A, D, E ดูดซึมได้ดีและมีผลดีต่อร่างกาย

หากคุณเป็นเจ้าของ multicooker คุณสามารถปรุงน้ำมันหมูด้วยเทคนิคมหัศจรรย์นี้ ทุกอย่างค่อนข้างง่ายและรวดเร็วน้ำมันหมูที่มีเนื้อจะชุ่มฉ่ำและอร่อย คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมในหม้อหุงช้าในสูตรต่อไปนี้

เวลาทำอาหาร: 60 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 1 กก.
เครื่องครัว: multicooker, เครื่องขูด

ฉันวางครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของชามแล้วเติมน้ำหนึ่งลิตร

ฉันวางหน้าอก (1 กก.) ไว้บนแกลบ

ฉันเพิ่มใบกระวาน 4-5 ใบ

ฉันปิดด้านบนด้วยแกลบที่เหลือ ฉันหลับไป 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและเกลือ 180-200 กรัม ฉันตั้งค่าเป็นโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้ว ฉันทิ้งมันไว้ในน้ำหมักนี้ข้ามคืน

จากนั้นฉันก็นำอกไก่ออกมาและทำให้แห้ง

ฉันสับหัวกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือกด

ผสมกระเทียมกับพริกไทยดำ (1/4 ช้อนชา) 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยี่หร่าและสองช้อนโต๊ะ ล. มหาวิหาร

ฉันเช็ดน้ำมันหมูอย่างดีด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วห่อด้วยฟิล์ม

ฉันทิ้งมันไว้ในช่องแช่แข็งหนึ่งวัน คุณก็พร้อมรับประทานแล้ว!

สูตรวิดีโอสำหรับปรุงน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมในหม้อหุงช้า

คุณสามารถดูได้ว่าน้ำมันหมูมีลักษณะอย่างไรหลังจากปรุงอาหารที่นี่

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำน้ำมันหมูด้วยตัวเองฉันมักจะมีของชิ้นหนึ่งอยู่ในช่องแช่แข็งเสมอ ขนมชิ้นนี้หมดเร็วมาก การรับประทานอาหารนั้นน่ารับประทานมากกว่าการซื้อจากร้านค้ามากเพราะทำด้วยมือของคุณเอง แม่บ้านบางคนเติมมายองเนส ลูกพรุน และควันเหลวลงในส่วนผสมของเครื่องเทศ ฉันไม่ได้ลองมัน

ฉันหวังว่าจะได้รับข้อเสนอแนะและความคิดเห็นของคุณแบ่งปันวิธีการปรุงน้ำมันหมูในเปลือกและส่วนผสมที่คุณเติมเข้าไป บางทีฉันอาจจะได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆมากมาย

สวัสดีทุกคน! ข้างนอกหนาว หนาวจัด แต่บ้านก็อบอุ่นและอบอุ่น ฉันไม่อยากยื่นจมูกออกไปที่ถนนด้วยซ้ำ แต่คุณต้อง! ฉันแค่อยากจะ น้ำมันหมูเค็มแต่ไม่ง่าย แต่อยู่ในเปลือกหัวหอม ฉันคิดว่าฉันเห็นเขาในความฝัน มันโง่ แต่ความคิดหลอกหลอนฉัน เลยตัดสินใจแต่งตัวไปตลาด

ในบทความก่อนหน้านี้ เราได้จัดการกับการดองและเข้าแล้ว เฉพาะที่นั่นพวกเขาใช้กระเทียมเป็นส่วนใหญ่ คราวนี้คุณต้องตุนเศษหัวหอม แล้วของเรา ผลลัพธ์สุดท้ายจะได้รับ สีสวยตลอดจนรสชาติ มันจะเป็นของว่างที่ดีเมื่อแขกมาถึง และพวกเขาโทรมาเตือนเรื่องการมาเยี่ยมแล้ว

เอาล่ะ เรามาเตรียมอาหารจานอร่อยนี้กันดีกว่า สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกเบคอนสด ถ้าอย่างนั้นมันจะเป็นเรื่องน่ายินดีไม่เพียงแค่ได้ร่วมงานกับเขาเท่านั้น แต่ยังได้ร่วมรับประทานอาหารกับเขาอีกด้วย และเราทุกคนรู้ดีว่ามันมีประโยชน์มาก มันมีเพียงพอ สารที่มีประโยชน์เพื่อให้ร่างกายของทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถทำงานได้โดยไม่หยุดชะงัก! ใช้วิธีการใดก็ได้ที่คุณชอบและปรุงอาหารกับเรา

ใครเคยลองหมักเกลือด้วยวิธีนี้จะรู้ดีว่ามันง่ายมาก คุณสามารถรับประทานได้ทันทีแต่ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นสักพักจะดีกว่า ตัวเย็นก็บินหนีไปทันที ลองทำดูด้วยระยะขอบที่มาก ฉันรับรองกับคุณว่าเมื่อทำเช่นนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งคุณจะต้องการเพิ่มอีกทันที

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับบอร์ชท์หรือทานของว่างเล็กๆ น้อยๆ กับขนมปังก็ได้

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมู – 1 กก.
• น้ำ – 1 ลิตร;
• เกลือ – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น;
• เปลือกหัวหอม - 3 กำมือ;
• พริกไทยดำ – 8 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 หัว;
• พริกไทยดำป่น – 3 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาล เปลือกหัวหอม ใบกระวาน และพริกไทยลงไป วางบนไฟแล้วนำไปต้ม

2. ล้างมันหมูแล้วหั่นเป็นชิ้น วางในน้ำเกลือ มันควรจะซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วปล่อยให้เย็นและเกลือเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนลอย ให้ใช้จานคลุมด้านบนไว้ คุณยังสามารถเพิ่มสินค้าได้

3. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้น นอกจากนี้ยังสามารถผ่านการกดหรือขูดได้ เพิ่มพริกไทยป่นและผสม

4. นำน้ำมันหมูออกจากน้ำเกลือแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ม้วนแต่ละชิ้นลงในส่วนผสม ห่อเข้าไว้ กระดาษ parchmentแยกกันและนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง หลังจาก 4 ชั่วโมงคุณสามารถลองได้แล้ว

อืม อร่อยจังเลย! เราจะลองอย่างแน่นอน

น้ำมันหมูต้มในเปลือกหัวหอม - สูตรที่อร่อยที่สุด:

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมู – 0.5 กก.
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เปลือกหัวหอม - ตั้งแต่ 4 ถึง 5 หัวหอม;
• ส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม – 1 หัว;
• ใบกระวาน – 4 ชิ้น;
• น้ำ – 1 ลิตร

วัตถุดิบ:

1. เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ใส่เกลือ ใบกระวาน และเปลือกหัวหอม เรารอให้ส่วนผสมเดือด

2. ระหว่างนี้ให้เตรียมน้ำมันหมู มีเนื้อชั้นดีด้วย ล้างให้สะอาด อย่าลืมขูดสิ่งสกปรกออกจากผิวหนังด้วย ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ควรเป็นแบบที่คุณสามารถนำออกมากินได้ครั้งละหนึ่งหรือสองครั้ง

3. ทุกอย่างเดือดพล่านอยู่ในกระทะ เราส่งชิ้นเนื้อของเราไปที่นั่น ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 – 50 นาที จากนั้นเราก็นำออกมาและทำให้เย็น

4. ปอกเปลือกและส่งกระเทียมผ่านการกด เพิ่มส่วนผสมพริกไทย ม้วนและเคลือบชิ้นที่เย็นแล้ว วางในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง

เรานำชิ้นส่วนดังกล่าวออกมาแล้วตัดออกเป็นส่วน ๆ มันเปิดออกอร่อยมาก

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอม:

ฉันขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่ผู้เขียนบอกและแสดงวิธีปรุงน้ำมันหมู มีการใช้ผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศแบบเดียวกันทั้งหมดที่เราใช้ในสูตรอาหารข้างต้น เฉพาะที่นี่เท่านั้นที่คุณสามารถค้นหาทุกสิ่งได้อย่างชัดเจน คุณสามารถทานสิ่งนี้ได้ทุกเมื่อและกับอะไรก็ได้ (พร้อมซุป ขนมปัง หัวหอม ฯลฯ) ลองมันทุกวิถีทาง

ตอนนี้คุณมั่นใจแล้วว่ากระบวนการทั้งหมดนั้นค่อนข้างง่าย บางทีคุณอาจใช้มันแล้ว แบ่งปันผลลัพธ์ของคุณกับเราในความคิดเห็นด้านล่าง หรือคุณเพิ่มอย่างอื่นแล้วบอกเราเกี่ยวกับเรื่องนี้

วิธีการปรุงน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมถ้ามันเค็มแล้ว?

ฉันใช้วิธีนี้เมื่อซื้อน้ำมันหมูที่มีเปลือกแข็ง แล้วคุณไม่เคี้ยวมันและไม่อยากกินมัน ในกรณีนี้ผมต้มแล้วกินครับ มันดูแปลกตา แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย

วัตถุดิบ:

สำหรับการดอง:

• น้ำมันหมู – 1 กก.
• เกลือ – 8 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• กระเทียม – 6 ฟัน

สำหรับยาต้ม:

• เปลือกหัวหอม - 3 - 4 กำมือ;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกให้เกลือน้ำมันหมู ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำด้วยเกลือแล้วพักให้เย็น ใส่กระเทียม ตัดมันหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วล้าง วางในขวดแล้วเติมน้ำเกลือ ทิ้งไว้สามวัน

2. หลังจากวันนี้ ให้เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมเกลือและแกลบลงไป นำไปต้ม

น้ำซุปจะต้องมีเกลือ ด้วยวิธีนี้น้ำมันหมูจะไม่เสียรสชาติ

3. จุ่มชิ้นส่วนลงในน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 15 - 20 นาที จากนั้นเราก็นำออกมาทำให้เย็นแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

มาลองแช่เย็นกันดูครับ. จากนั้นคุณจะต้องการปรุงอาหารอีก

น้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมพร้อมควันเหลว:

มีอีกวิธีหนึ่งที่ทำให้น้ำมันหมูอร่อยมาก จากนั้นคุณไม่เพียงได้รับของว่างที่มีสีสวยงามเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นและรสชาติควันอีกด้วย และกระเทียมจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติเหล่านี้ คุณสามารถทานเองและเสิร์ฟได้ที่ ตารางเทศกาล, ยังไง ของว่างที่ดีถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมู – 500 กรัม;
• ใบกระวาน – 3 ชิ้น;
• เปลือกหัวหอม - 4 กำมือ;
• ควันเหลว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• เกลือ – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม – 4 ฟัน

การตระเตรียม:

1. เทน้ำลงในกระทะ เพิ่มแกลบ, ควันเหลว, เกลือ, ใบกระวาน ต้มประมาณสองถึงสามนาที

ใช้กระทะเก่าสำหรับสิ่งนี้ เนื่องจากเปลือกจะเกิดสีระหว่างการปรุง

2. ล้างมันหมูแล้วหั่นเป็นชิ้น เราส่งพวกเขาไปที่น้ำซุปของเราและปรุงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นปิดเครื่องและทำให้เย็นลงในน้ำเกลือโดยตรง

3. ส่งกระเทียมผ่านการกดลงในถุงพลาสติก เพิ่มส่วนผสมพริกไทย เราโอนน้ำมันหมูไปที่นั่น มัดปากถุงแล้วเขย่าเล็กน้อย ใส่ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บ

สูตรน้ำมันหมูในเปลือกหัวหอมพร้อมลูกพรุน

วิธีนี้เราจะใช้ผลไม้แห้ง คือลูกพรุน มันจะให้น้ำมันหมูของเราไม่เพียงแต่มีสีสันเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติที่ถูกใจอีกด้วย อย่าลืมลองทำอย่างน้อยหนึ่งชิ้น เมื่อคุณลองแล้วคุณจะต้องการมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• น้ำมันหมู – 1 กก.
• น้ำ – 1 ลิตร;
• เปลือกหัวหอม - 2 กำมือ;
• ลูกพรุน – 6 ชิ้น;
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น;
• เกลือ – 8 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 1 หัว;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ใส่แกลบ ลูกพรุน ใบกระวาน เกลือ และน้ำตาล ต้มประมาณ 1 นาที

2. ระหว่างนี้ให้ล้างน้ำมันหมู ตัดมันเป็นชิ้น ๆ ใส่ในน้ำเกลือที่เดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นจึงเทลงในส่วนผสมนี้โดยตรง

3. ผ่านกระเทียมผ่านการกดหรือสับด้วยมีด เพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราเคลือบชิ้นส่วนด้วยสิ่งนี้ซึ่งก่อนหน้านี้นำออกมาแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก เราห่อแต่ละชิ้นด้วยฟิล์มหรือถุงแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

ตามสิ่งเหล่านี้ วิธีง่ายๆมันกลายเป็นน้ำมันหมูที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อย่าลืมลองและเพิ่มลงในตำราอาหารของคุณ กินมันเองและปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วย แล้วฉันจะบอกลาคุณ แล้วพบกันใหม่!