สูตรสลัดผักกาดขาวสดทุกวัน สลัดกะหล่ำปลีสด

กะหล่ำปลีสด- ง่าย, สินค้าอร่อยด้วยคุณประโยชน์มากมาย มีการสร้างสรรค์อาหารจานต่างๆ มากมาย ตั้งแต่การอบไปจนถึงซุป ผักนี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ รสชาติเหมือนต้ม แต่มันเป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

สลัดกะหล่ำปลีสดเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับ ผู้หญิงที่มีงานยุ่งเนื่องจากชีวิตที่เร่งรีบจึงไม่มีเวลาทำอาหารให้ครอบครัวเสมอไป อาหารเพื่อสุขภาพการทำฟาสต์ฟู้ดและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป การเลือกอย่างน้อยหนึ่งสูตรก็เพียงพอแล้วและจะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำอาหารตอนเย็นและปรับปรุงอาหารของคุณอย่างมาก เรานำเสนอสิ่งที่ได้รับความนิยมสูงสุดเพื่อการพิจารณาของคุณ

สูตรที่หนึ่ง: สลัดคลาสสิกกับกะหล่ำปลีและผัก

สลัดกะหล่ำปลีกรอบเนื้อเบาฉ่ำเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อชิ้นเนื้อและสัตว์ปีก มันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลายอย่าง แต่ก็เหมาะที่จะแยกเป็นจานแยกสำหรับเป็นของว่างด้วย สูตรนี้ควรค่าแก่การสังเกตสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่นเดียวกับนักกีฬาและผู้ที่พยายามลดน้ำหนักเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตน้อยมากซึ่งดีต่อร่างกาย และเมื่อพูดถึงคลังวิตามิน สารที่มีประโยชน์และไม่จำเป็นต้องพูดว่ากะหล่ำปลีอุดมไปด้วยพวกมันมาก

เราจะต้อง:

• ผักกาดขาว - 280 กรัม;
• แครอท - 1 ใหญ่;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. เราปอกกะหล่ำปลีจากใบด้านบน พวกมันไม่สวย ดังนั้นเราจึงไม่ใช้มัน มาตัดส่วนของส้อมที่มีใบบางที่สุดออก - อันล่าง แล้วเราก็สับมัน
2. สำหรับสลัดเราจะต้องมีแครอทและหัวหอมสดล้างผลิตภัณฑ์แรกจากนั้นให้สะอาดตัดผิวหนังออกแล้วเสียดสี และจากอันที่สองเราจะเอาแกลบออกแล้วสับให้ละเอียด
3. ปอกกระเทียมล้างแล้วสับเป็นชิ้น
4. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบสลัดของเราตามสูตรแนะนำ: เพิ่มผักที่เหลือลงในกะหล่ำปลีรวมทั้งกระเทียมน้ำตาลเกลือ
5. เติมน้ำมันแล้วเสร็จ! คุณสามารถช่วยตัวเองได้ทันที!

สูตรที่สอง: สลัดกับกะหล่ำปลีและถั่วสน

สลัดเบา ๆ อร่อยและฉุนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรักษาตัวเองด้วยสิ่งที่แปลกตาเล็กน้อย เด็กๆ จะต้องเพลิดเพลินกับขนมนี้อย่างแน่นอน เนื่องจากมี: สมุนไพรหอมถั่วแสนอร่อยและมะเขือเทศหวาน กะหล่ำปลีสดเพิ่มความกรุบกรอบเล็กน้อย และน้ำส้มสายชูบัลซามิกเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อย ลองแล้วจะปฏิเสธอาหารเสริมไม่ได้!

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี – ¼หัว;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ใบโหระพาสด - 3 ก้าน;
• ถั่วไพน์ – 70 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน;
• น้ำมันมะกอก – 5 ช้อนโต๊ะ (หรือทานตะวันไม่มีกลิ่น)
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. เริ่มจากกะหล่ำปลีกันก่อน สลัดนั้นเรียบง่าย แต่การเตรียมจะใช้เวลานานกว่าส่วนผสมอื่นๆ เล็กน้อย ลองตัดส่วนล่างของส้อมออกสิเพราะใบจะบางกว่า และนั่นหมายความว่า รูปร่างสลัดจะดีกว่า มาสับให้ละเอียดกว่านี้ดีกว่า
2. โรยผักสับด้วยเกลือแล้วจำไว้ให้ดี คุณสามารถใช้มือ หมุดกลิ้ง ที่บดมันฝรั่ง หรือค้อนทุบเนื้อ - เลือกวิธีใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือการเอาน้ำออกมา
3. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด จากนั้นสับให้ละเอียด เติมเกลือหนึ่งหยดแล้วปล่อยให้นั่งเพื่อปล่อยน้ำออกมา เราจะใส่เกลือและเนื้อจะเข้าไปในสลัด
4. ล้างแตงกวาให้สะอาดจากนั้นควรสับเป็นก้อน แต่คุณสามารถใช้เครื่องขูดได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการบรรลุ - ถ้ามันสดกว่านี้ก็ขูดมัน แต่ถ้าเป็นรสชาติและความสดมากกว่าก็ควรใช้มีดสับด้วยมือดีกว่า
5. ล้างผักทั้งหมดแล้วเช็ดให้แห้ง (แห้ง) ควรทำล่วงหน้าแล้ววางลงบนผ้าเช็ดตัวจะดีกว่า จากนั้นเราก็ตัดก้านออกให้เหลือเพียงใบเท่านั้น สับด้วยมีด
6. เราอุ่นถั่วสนเล็กน้อยในกระทะที่แห้งเพื่อลิ้มรสแม้ว่าจะคั่วแล้วก็ตาม
7. ตอนนี้เรารวบรวมสลัดกรอบละเอียดอ่อนตามสูตรที่ต้องการ เพิ่มแตงกวา มะเขือเทศ สมุนไพร และถั่วลงในกะหล่ำปลี เททุกอย่างด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันพืช และเติมเกลือ มาผสมกัน พร้อม!

สูตรที่สาม: โคลสลอว์กับน้ำขิง

หลายๆ คนชอบสลัดรสเผ็ดแบบต้นตำรับนี้เพราะมีรสชาติเข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว ขิงช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ป้องกันไม่ให้เหี่ยวแห้งจากสภาพอากาศเลวร้ายและยอมจำนนต่อโรคหวัด และกะหล่ำปลีที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สลัดนี้ยังดีต่อการลดน้ำหนักอีกด้วย ส่วนผสมทั้งสองอย่างนี้ช่วยเร่งการเผาผลาญได้ดี ช่วยให้เผาผลาญแคลอรี่ได้ดีขึ้น การออกกำลังกาย- ดังนั้นหากคุณป่วยหรือเล่นกีฬาบ่อยๆ สูตรนี้จัดทำขึ้นเพื่อคุณโดยเฉพาะ! อย่างไรก็ตามโปรดทราบด้วยว่าเมื่อใด โรคเฉียบพลันท้องจะดีกว่าที่จะไม่ใช้มัน

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี – 390 กรัม;
• พริกแดง – 1 ชิ้น;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• มะนาว – ½ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำขิง – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นมาเริ่มกันที่กะหล่ำปลีต้องเตรียมอย่างระมัดระวัง เราทำความสะอาดใบด้านบน ตัดด้านข้างออก แล้วสับให้ละเอียดมาก จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นเริ่มนวดให้ทั่วด้วยไม้นวดแป้ง มือ ค้อน - อะไรก็ได้ที่คุณชอบ เมื่อน้ำคั้นออกมา ผักจะนิ่มมากแต่ยังคงความกรอบอร่อยเอาไว้
2. มะนาวต้องล้างให้สะอาดแล้วสับละเอียด หรือสับเป็นชิ้นเล็กๆ ในเครื่องเตรียมอาหารจะดีกว่า แต่อย่าใช้เครื่องปั่นเพราะสูตรนี้ไม่รวมมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เพิ่มมะนาวลงในกะหล่ำปลีจำไว้อีกหน่อย
4. ล้างแตงกวาล้างแล้วสับเป็นก้อน
5. บดพริกหยวกในลักษณะเดียวกันหลังจากล้างและทำความสะอาดเมล็ดด้วยแกน
6. เราทำความสะอาดหัวหอม ล้างแล้วสับเป็นครึ่งวง
7. สลัดพร้อมแล้วสิ่งที่เราต้องทำคือรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันตามที่สูตรบอก เพิ่มพริก แตงกวา และหัวหอมลงในกะหล่ำปลีและมะนาวก้อน เทน้ำขิงและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก การรักษาพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มรับประทานได้ทันทีหรือปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

ปลายฤดูใบไม้ร่วง...ผักได้ถูกเก็บเกี่ยวแล้ว มีการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวและซ่อนไว้อย่างปลอดภัยในห้องใต้ดิน ดูเหมือนว่าจะยังเร็วเกินไปที่จะเปิด แต่ฉันไม่อยากเตรียมสลัดจากแตงกวาและมะเขือเทศที่ซื้อในร้านจริงๆ พวกเขามีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันมากจากผักที่ปลูกอย่างระมัดระวังและเก็บอย่างระมัดระวังด้วยมือของพวกเขาเองจากเตียงในสวนของพวกเขาเอง แต่แล้วฉันก็จ้องมองไปที่กะหล่ำปลี นี่ไง ทางออก! ยางยืดที่เพิ่งตัดหัวมาขอใช้กับสลัดกะหล่ำปลี ตอนนี้เป็นเวลาสำหรับพวกเขา มันดีต่อสุขภาพ อร่อย และคุณสามารถปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยความหลากหลาย ไม่อยากทำสลัดจากผักกาดขาวธรรมดาใช่ไหม? โคห์ลราบี กะหล่ำดาว ซาวอย ดอกกะหล่ำ และบรอกโคลีพร้อมให้บริการคุณ

กะหล่ำปลีในสลัดเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้อื่น ๆ : แครอท, แอปเปิ้ล, มะรุม, หัวบีท, หัวหอมและหัวหอมสีเขียว, คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, กระเทียมรวมถึงเนื้อสัตว์, ชีสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยมนี้ จึงมีสูตรสลัดกะหล่ำปลีไม่มาก แต่มีจำนวนมากมาก - ทั้งง่ายและซับซ้อนยิ่งขึ้น สำหรับทุกรสนิยม ถ้าอย่างนั้น เรามาดูสูตรอาหารกันดีกว่า โดยที่สลัดกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยมและหลากหลายนั้นครองใจคุณ

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
2 แครอท
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
เกลือสมุนไพร

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่เกลือแล้วใช้มือขยี้เบา ๆ จนกระทั่งน้ำคั้นออกมา เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับกะหล่ำปลี ทำน้ำสลัดจากน้ำมันและน้ำส้มสายชูโดยผสมให้เข้ากันแล้วเทลงบนสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งแล้วปล่อยให้จานเสร็จแล้วต้มในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟตกแต่งด้วยผักใบเขียว

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 200 กรัม
บีทรูท 1 อัน
แครอท 1 อัน
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา,
1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ดเล็ก
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตัดแครอทและหัวบีทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดเป็นสลัดเกาหลี สับกะหล่ำปลีใส่เกลือแล้วบดด้วยมือเบา ๆ หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นวง ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันงา น้ำส้มสายชูไวน์ มัสตาร์ดและเกลือ

สลัดกะหล่ำปลีขาว “นิทานฤดูใบไม้ร่วง”

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 400 กรัม
มะเขือเทศ 200 กรัม
แตงกวาสด 200 กรัม
ไข่ต้ม 2 ฟอง
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
เกลือสมุนไพร

การตระเตรียม:
ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วถูด้วยเกลือ หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ไข่เป็นชิ้น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่ลงในชามสลัด เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ผสมและตกแต่งด้วยไข่ชิ้นและสมุนไพร

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 200 กรัม
เนื้อไก่ 300 กรัม
ชีส 100 กรัม
มะเขือเทศเชอร์รี่หลายลูก
กรูตง, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

การตระเตรียม:
ฉีกกะหล่ำปลี เกลือและพริกไทยเนื้อไก่แล้วทอดในน้ำมันพืช หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก เนื้อไก่เป็นก้อนขนาดกลาง วางทุกอย่างลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยขนมปังกรอบ และตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 400 กรัม
อกไก่ต้ม 1 อัน
พาสต้า 200 กรัม (ต้ม)
แครอท 1 อัน
2-3 หัวหอมสีเขียว
2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงา
2 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ,
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ แล้วบดด้วยมือเล็กน้อย ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับกะหล่ำปลีใส่หัวหอมสีเขียว ตัดอกไก่เป็นก้อน คั่วเมล็ดงาเบา ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ บดอัลมอนด์แล้วทอดเล็กน้อย เตรียมน้ำสลัดด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ น้ำตาล และพริกไทย รวมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ซอสที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้สลัดยืนประมาณ 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลีขาวกับพริกหวานและแฮม

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
แฮมไม่ติดมัน 150 กรัม
พริกหวาน 2 อัน
1 หัวหอม
มะเขือเทศ 2 ลูก
แตงกวาสด 1 อัน
มายองเนส 100 กรัม

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีใส่เกลือแล้วถูด้วยมือ ตัดพริกไทยและแฮมเป็นเส้น มะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้น เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมแล้วสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 500 กรัม
ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
แครอท 1 อัน
1 แอปเปิ้ล
มายองเนส 250 กรัม
เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบดด้วยเกลือ ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ หั่นไส้กรอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 200 กรัม
กุ้งต้ม 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
เกลือ, น้ำตาล, ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ นวดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ ปรุงรสด้วยน้ำมันและซีอิ๊ว เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยกุ้งและต้นหอมก่อนเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลีขาวกับชีสรมควัน

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 500 กรัม
ไส้กรอกรมควันชีส 100-200 กรัม
แครอท 1 อัน
กระเทียม, พริกไทย, เกลือ, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ ขูดแครอทและชีสบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด ผัดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยมายองเนส

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลีดอง 200 กรัม
เห็ดดอง 200 กรัม
1 หัวหอม
ก้านคื่นฉ่าย 50 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เมล็ดยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก้านคื่นฉ่ายเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมและผักชีลาว ผสมผลิตภัณฑ์ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 400 กรัม
แครอทเกาหลี 200 กรัม
พริกหวาน 1 อัน
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
หัวหอม, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ใส่เกลือแล้วนวดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ จากนั้นเพิ่มเข้าไป แครอทเกาหลี, พริกไทยหั่นบาง ๆ , ต้นหอมสับ, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วผสม

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
1 กอง ลูกพรุน,
แครอท 1 อัน
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
น้ำตาล, ยี่หร่า, น้ำมะนาว- เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด ลวกด้วยน้ำเดือด ใส่ในกระชอนแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ โรยด้วยเกลือและน้ำตาล ใส่แครอทขูด ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ยี่หร่า น้ำมัน และโรยด้วยน้ำมะนาว ใส่สลัดลงในชามสลัด และตกแต่งด้วยลูกพรุน

วัตถุดิบ:
ผักกาดขาว 100 กรัม
กะหล่ำปลีแดง 100 กรัม
แฮม 150 กรัม
ไข่ต้ม 2 ฟอง
แตงกวาดอง 2 อัน
มะเขือเทศ 2 ลูก
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
น้ำมันพืช,
น้ำมะนาว,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นกะหล่ำปลีทั้งสองประเภทเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยเกลือแล้วถูด้วยมือ ผสมน้ำมันพืช น้ำมะนาว และราดลงบนกะหล่ำปลี สับแฮม มะเขือเทศ แตงกวา ไข่ สมุนไพรให้ละเอียด เพิ่มทุกอย่างลงในกะหล่ำปลี เกลือ และคนให้เข้ากัน

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
แอปเปิ้ล 100 กรัม
หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เกลือกะหล่ำปลีฝอยโรยด้วยน้ำส้มสายชูแล้วถูด้วยมือเบา ๆ ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 500 กรัม
1 กอง ถั่วต้มขาว,
ไข่ต้ม 2 ฟอง
7 หัวหอม
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
น้ำตาล, เกลือ, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ, ไวน์แดง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดที่สุด ใส่ในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออก น้ำเย็นโรยด้วยน้ำส้มสายชูหรือไวน์แดงผสมกับถั่วและหัวหอมสับละเอียด ปรุงรสส่วนผสมด้วยน้ำตาล เกลือ และน้ำมันพืช โรยไข่สับละเอียดลงบนสลัด

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 1 หัว
เบคอน 100 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
1พวง สลัดผักสด,
หัวหอมสีเขียว 3-4 ลูกศร
3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ถอดชิ้นส่วน กะหล่ำดอกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ แล้วต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นวงเล็ก ๆ เตรียมซอสจากมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำตาล, เกลือและพริกไทย ปรุงรสผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้วผสม วางใบผักกาดเขียวบนจานและสลัดที่เตรียมไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:
ดอกกะหล่ำ 1 กิโลกรัม
มะเขือยาวทอด 100 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ดิบ 1 ฟอง
ลูกพรุน 50 กรัม (หลุม)
ถั่วเขียว, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
เกล็ดขนมปัง
สำหรับซอส:
มายองเนส 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ชิลี,
สีดำ พริกไทยป่นเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
แยกดอกกะหล่ำออกเป็นดอกย่อย จุ่มดอกแต่ละดอกในไข่ที่ตีแล้ว จากนั้นคลุกเกล็ดขนมปังป่นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาล สับลูกพรุนและผักใบเขียว สับหัวหอมเป็นวง รวมกะหล่ำปลีทอดกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่ถั่วลันเตาและมะเขือยาว
สำหรับน้ำสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น เทซอสลงบนสลัด ผสม แช่เย็นและเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
กะหล่ำดาว 400 กรัม
มะเขือเทศ 100 กรัม
พริกหวาน 100 กรัม
หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
1 หัวหอม
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
มะนาว 1 ลูก
น้ำตาลพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นกะหล่ำปลีแต่ละหัวลงไป ชิ้นเล็ก ๆ, หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง สับหัวหอมสีเขียว สับมะเขือเทศและพริกหยวก รวมผักทั้งหมดใส่น้ำมะนาวและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยน้ำตาลพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

วัตถุดิบ:
1 กะหล่ำปลี
หัวไชเท้า 1 อัน
แตงกวาดอง 1 อัน
1 หัวหอม
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
พริกไทย, เกลือ, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ขูดโคห์ราบีและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบผสมกับแตงกวาดองหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมสับเกลือและพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชผสมและประดับด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:
บรอกโคลี 250 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ 12 ลูก
มอสซาเรลล่า 80 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมแดงสับ
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง,
น้ำมันมะกอก,
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มดอกบร็อคโคลี่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 3 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้แห้งเล็กน้อย แล้วใส่ในชาม ใส่หัวหอมและมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง เทน้ำมันและน้ำส้มสายชูไวน์ลงบนผัก แล้วคลุกเบาๆ วางผักบนจานแบน โรยหน้าด้วยมอสซาเรลลาหั่นเป็นชิ้นบางๆ เกลือ และพริกไทยตามชอบ

วัตถุดิบ:
บรอกโคลี 1 ส้อม
แชมเปญ 200 กรัม
วอลนัท 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา
1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
1 ช้อนโต๊ะ ขิงสับ
เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:
หั่นบรอกโคลีเป็นดอกย่อยและนึ่งเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นทันทีเพื่อรักษาสีไว้ เตรียมน้ำดองจากผักและน้ำมันงา ซีอิ๊ว กระเทียมสับ ขิง เกลือ และพริกไทย หั่นแชมเปญเป็นชิ้นๆ แล้วเติมลงในน้ำดอง จากนั้นใส่บรอกโคลีที่นั่นแล้วหมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ทอดวอลนัทในกระทะที่แห้ง สับบางส่วนแล้วตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยครึ่งหนึ่งที่เหลือ

สลัดผักกาดขาวพร้อมข้าวและปูอัด

วัตถุดิบ:
ผักกาดขาว 200 กรัม
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ปูอัด 200 กรัม
ข้าว 150 กรัม
1 หัวหอม
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
เกลือ, พริกไทย, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด ต้มข้าว สับไข่และปูอัดให้ละเอียด สับหัวหอม ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่ข้าวโพด เกลือ และพริกไทย ใส่มายองเนสและผสมสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่าสลัดกะหล่ำปลี แต่ไม่เลย แต่ละชิ้นเป็นผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกที่มีเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้ สลัดกะหล่ำปลีที่อุดมด้วยวิตามินมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงนอกฤดู ดังนั้นให้เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งแล้วปรุงอย่างเพลิดเพลิน!

เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากกะหล่ำปลี การทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่อุดมด้วยวิตามินหรือกับข้าวที่เต็มเปี่ยมจากหัวกะหล่ำปลีสดนั้นอร่อยและสลัดกะหล่ำปลีสดใด ๆ ก็เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับทั้งปลาและเนื้อสัตว์ หากคุณไม่ทราบวิธีทำโคลสลอว์ด้วยวิธีที่น่าสนใจและอร่อย ด้านล่างนี้คือวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสารพัดประโยชน์

สลัดกะหล่ำปลีสดและแตงกวาอย่างง่าย

อาหารจานนี้ในฤดูร้อนจะมีรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ ทางที่ดีควรกินสดๆ เพราะหลังจากยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง ขนมอาจจะสูญเสียความกรุบกรอบที่ยอดเยี่ยมไป

ส่วนผสมสำหรับผักกาดขาว 300 กรัม:

• เกลือ;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• แตงกวา – 2 ชิ้น;
• ผักชี;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมัน – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนมะกอก

การตระเตรียม:

1. ฉีกหัวกะหล่ำปลี
2. เติมเกลือแล้วนวดด้วยมือ น้ำผลไม้ควรจะออกมา
3. ต้องใช้หัวหอมและแตงกวาเป็นครึ่งวง รวมกับกะหล่ำปลี
4. เทน้ำมะนาวลงไป
5. ฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน
6. สับผักใบเขียว
7. โยนลงในสลัด คน.

สูตรอาหารเช่นเดียวกับในโรงอาหาร - ด้วยแครอทและน้ำส้มสายชู

ของว่างแสนอร่อยอีกรูปแบบหนึ่งคือสลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมน้ำส้มสายชู มันสุกเร็วมากกรอบและเนื่องจากผักทั้งหมดใช้สดจึงกลับกลายเป็นว่าดีต่อสุขภาพด้วย

วัตถุดิบ:

• น้ำส้มสายชู - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• พริกไทย;
• หัวบีท – 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• ส้อมกะหล่ำปลีแดง - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• แครอท – 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. หั่นผักเป็นเส้นสั้นเท่าๆ กัน
2. ผสม.
3. โรยด้วยพริกไทย
4. เทน้ำส้มสายชู
5. เติมเกลือเล็กน้อย
6. ผสม.
7. สับผักชีฝรั่ง
8. โรยจานที่เสร็จแล้ว

ยำกระเทียมและมายองเนส

นี่คือตัวเลือกการทำอาหารที่เร็วที่สุด โคลสลอว์- ปรากฎว่าฉ่ำเผ็ดและเผ็ดมาก

หากคุณต้องการทางเลือกในการบริโภคอาหาร คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวได้

วัตถุดิบ:

• กระเทียม – 6 กลีบ;
• กะหล่ำปลี - หัวกะหล่ำปลีเฉลี่ย 700 กรัม
• เกลือ;
• มายองเนส – 230 มล.

การตระเตรียม:

1. สับหัวกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ให้เรียบร้อย
2. โรยด้วยเกลือ
3. บด น้ำผลไม้ควรจะออกมา
4. ใช้เครื่องขูดหรือกระเทียมบดละเอียดแล้วสับกลีบกระเทียม
5. ผสมกับหลอด
6. เทมายองเนสลงไป
7. คน.

ฉันเข้าแล้ว เมื่อเร็วๆ นี้ฉันติดสลัดกะหล่ำปลี ฉันทำสลัดกะหล่ำปลีเกือบทุกวัน หากคุณไม่มีเวลาภายในสามนาทีฉันจะตัดเวอร์ชัน "โรงเรียน" ที่ง่ายที่สุดซึ่งนอกเหนือจากกะหล่ำปลีแล้วไม่ต้องการอะไรเลย มันเป็นฤดูร้อน และในฤดูหนาวฉันมักจะทำให้มันอร่อยมากขึ้น - ด้วยหม้อและมายองเนส ในโรงอาหารนักเรียนของเรา พวกเขาเรียกมันว่า "สลัดสไตล์ซากอร์สกี" หากคุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษโดยฉับพลัน ฉันแบ่งปันตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่านี้ แต่ก็ไม่มีปัญหาในการเตรียม มีเพียงชุดส่วนผสมเท่านั้นที่ดูผิดปกติ ดังนั้นเลือกสลัดกะหล่ำปลีด้วยตัวคุณเองสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อย

สลัดกะหล่ำปลี "โรงเรียน"

อย่างที่คุณทราบเด็กนักเรียนเป็นคนไม่โอ้อวด เมื่อเทียบกับเมนูบนโต๊ะสลัดนี้ถูกมองว่าเป็นอาหารอันโอชะ แม้ว่าจะมีส่วนผสมเพียงชนิดเดียว (จริงๆ แล้วคือกะหล่ำปลี) ดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรทำที่นี่: ฉันสับกะหล่ำปลีใส่เกลือแล้ว... และสลัดก็ไม่ได้ผล รสชาติก็ไม่เหมือนกัน ความลับคืออะไร? ความลับกลายเป็นมากกว่าเรื่องง่าย...

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• กะหล่ำปลีหัวเล็กครึ่งหัว
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว (เพื่อลิ้มรส)

คุณคงเข้าใจแล้วว่าความลับคืออะไร? ในน้ำตาลแน่นอน นี่เป็นเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างแน่นอนและหากปราศจากมันคุณจะไม่ได้รับรสชาติแบบเดียวกับที่คุณรู้จักมาตั้งแต่เด็ก สลัดเตรียมดังนี้: ฉีกกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ฉันมีเครื่องขูดพิเศษสำหรับจุดประสงค์นี้) ใส่ในชามขนาดใหญ่โรยด้วยเกลือแล้วถูด้วยมือจนน้ำปรากฏขึ้น จากนั้นเติมน้ำตาลและน้ำมันพืชลงในกะหล่ำปลีขูดทุกอย่างผสมแล้ววางบนจาน ทำหลายอย่างพร้อมกันเพราะพวกเขามักจะขอมากกว่านี้ สูตรนี้เป็นเพียงข้อพิสูจน์ว่าทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย

สลัดกะหล่ำปลีกับถั่วเขียว “สไตล์ซากอร์สกี้”

นี่เป็นสูตรคิดถึงเช่นกัน แต่ไม่ใช่จากโรงเรียน แต่มาจากวิทยาลัย ในโรงอาหารของนักเรียนขายหมดทันที ดังนั้นผู้ที่ต้องการลองสลัดสไตล์ซากอร์สกี้จึงวิ่งไปที่โรงอาหารเพื่อรีบคว้าส่วนหนึ่ง และไม่เพียงเพื่อตัวคุณเองเท่านั้น แต่ยังเพื่อเพื่อนร่วมชั้นที่ตะกละของคุณด้วย ตัวฉันเองยังประหลาดใจที่สิ่งที่อร่อยเช่นนี้สามารถหาได้จากชุดผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมเช่นนี้ และที่สำคัญรสชาติมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวโดยสิ้นเชิง หากคุณยังไม่ได้ลอง อย่าลืมนำไปปรุงอาหารด้วย ในมุมมองของฉันนี่คือที่สุด สูตรอร่อยโคลสลอว์

• กะหล่ำปลีสดครึ่งหัว
• เกลือ 1/3 ช้อนชา
• ถั่วเขียวกระป๋อง
• หัวหอมครึ่งลูก
• มายองเนส

เตรียมสลัดในห้านาที: สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตบดด้วยเกลือเล็กน้อยจนน้ำปรากฏขึ้นเทถั่วกระป๋องและหัวหอมสับละเอียดลงในชาม เราปรุงรสด้วยมายองเนสก็แค่นั้น ในความคิดของฉัน ผลงานชิ้นเอกเล็ก ๆ ของการจัดเลี้ยงโซเวียต :)

โคลสลอว์เวียดนามกับไก่และถั่วลิสง

สูตรอาหารสำหรับผู้ที่มองหาความรู้สึกการทำอาหารที่แปลกใหม่ ทุกอย่างที่นี่ค่อนข้างเรียบง่ายจริงๆ ส่วนผสมสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต สลัดมีรสชาติที่แปลกตาโดยใส่ถั่วลิสงคั่วและน้ำสลัดสไตล์เอเชียดั้งเดิมที่ใช้ซีอิ๊ว

• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลีหัวเล็ก ¼ หัว
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• หัวหอมแดง 1 อัน
• 3 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่วหนึ่งช้อน
• ผักใบเขียว (เช่นผักชีและมิ้นต์);
• มะนาวสดครึ่งลูก
• น้ำตาล 1.5 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

ต้มหรือทอดไก่จนสุก ตัดเป็นเส้นบาง ๆ สับกะหล่ำปลีแล้วถูเกลือเบา ๆ จนน้ำปรากฏ ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือเสียดสี ตัดหัวหอมครึ่งวงเป็นครึ่งวง สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมะนาวครึ่งลูกกับน้ำตาล 1 ช้อนชาครึ่ง และน้ำปลาสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถแทนที่ด้วยซีอิ๊วขาวได้อย่างปลอดภัย) ผสมทุกอย่างด้วยน้ำสลัด หั่นหัวหอมอีกครึ่งหนึ่งเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง สับถั่วลิสงคั่วอย่างหยาบ วางสลัดเป็นกองแล้วโรยด้วยหัวหอมทอดและถั่วลิสง

สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและแครอท

คุณแม่ลูกเล็กทุกคนอาจรู้วิธีเตรียมสลัดนี้ ดีที่สุด สูตรคลาสสิกสลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลขูดและแครอทสดใส

• กะหล่ำปลีหัวเล็ก 1/2 หัว
• แครอท 1 อัน
• 1 แอปเปิ้ล
• ผักชีสดหรือผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว,
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน,
• พริกไทยขาวบดสดเพื่อลิ้มรส

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมะนาว น้ำตาล พริกไทย น้ำมันดอกทานตะวัน- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตโรยด้วยเกลือแล้วถูด้วยมือจนกะหล่ำปลีปล่อยน้ำออกมา ปอกแครอทและแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับผักใบเขียว ผสมทุกอย่างแล้วเทน้ำสลัด

สลัดกะหล่ำปลีฤดูร้อนกับมะเขือเทศ

แม่ของฉันมักจะทำสลัดฤดูร้อนที่ชุ่มฉ่ำนี้ ต้องใช้กะหล่ำปลีอ่อนและมะเขือเทศสุก ฉันหวังว่าคุณจะชอบมันมากจนคุณต้องเตรียมเป็นมื้อเย็นเป็นประจำ ยิ่งไปกว่านั้นในฤดูหนาวมะเขือเทศบดจะถูกแทนที่ด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ได้สำเร็จ - รสชาติของมันค่อนข้างเป็นธรรมชาติซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสลัดนี้โดยเฉพาะ

• กะหล่ำปลีอ่อน 1 หัว
• มะเขือเทศลูกเล็ก 3 ลูก
• หัวหอม 1/2 หัว
• สีเขียว
• น้ำมันพืช

กะหล่ำปลีสับละเอียดและถูด้วยเกลือให้ละเอียด มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นหัวหอมเป็นครึ่งวง ผักใบเขียวสับละเอียด ทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช หากคุณรับประทานแบบไม่ปรุงแต่ง คุณจะได้รับรสชาติที่ชวนให้คิดถึง สลัดนี้มาจากสมัยที่น้ำมันดอกทานตะวันมีกลิ่นแปลก ๆ

สลัดกับกะหล่ำปลีดองและแฮม

นี่เป็นสูตรอาหารเยอรมัน ชาวเยอรมันชอบที่จะรวมกะหล่ำปลีดองกับแฮมหรือเบคอน

• กะหล่ำปลีดอง 100 กรัม
• แฮม 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อไก่ทอดได้อย่างรวดเร็ว)
• ถั่วลันเตา ½ กระป๋อง (380 กรัม)
• หัวหอมครึ่งลูก
• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• น้ำมันพืช

สำหรับสลัดนี้ฉันใช้ ฉันหั่นแฮมและแอปเปิ้ลเป็นเส้นแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต ฉันผสมกับถั่วและปรุงรสด้วยน้ำมัน อร่อยมาก!

น่าทาน!

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงอาหารสมัยใหม่ที่ไม่มีกะหล่ำปลีซึ่งสมควรได้รับตำแหน่งในซุปอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด แม้จะมีกะหล่ำปลีหลากหลายพันธุ์ ดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลีแดง กะหล่ำดาว กะหล่ำปักกิ่ง ซาวอย โคห์ราบี และบรอกโคลี ยังคงได้รับความนิยมเป็นพิเศษบนชั้นวางร้านค้าและเคาน์เตอร์ตลาดของเรา แต่ไม่มีใครเทียบได้กับกะหล่ำปลีขาว

เธอคือผู้ที่เข้ามาแทนที่ส่วนผสมหลักในสูตรสลัดกะหล่ำปลีที่คัดสรรนี้ซึ่งนำเสนอด้วยน้ำสลัดหลากหลายชนิดจากครีมเปรี้ยวมายองเนสและแน่นอนน้ำมันพืช

สูตรสลัดกะหล่ำปลีเกาหลี

สลัดกะหล่ำปลีนี้มีรสเผ็ดและชุ่มฉ่ำ มีการออกแบบและองค์ประกอบที่มีสีสัน และเตรียมง่าย โคลสลอว์รสเผ็ดนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน

คุณต้องเตรียมสลัดกะหล่ำปลีเผ็ด “สไตล์เกาหลี”:

กะหล่ำปลีสด พริกหยวกหวาน แครอท แตงกวา หัวหอม กระเทียม น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง,พริกแดง.

สูตรง่ายๆสำหรับสลัดกะหล่ำปลีสด

นี่คือสลัดผักสดเบา ๆ ที่ทำจากกะหล่ำปลีสด มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากน้ำมะนาวและชุ่มฉ่ำด้วยแอปเปิ้ล สลัดอาจไม่เป็นเทศกาล แต่สามารถตกแต่งและเสิร์ฟได้อย่างสวยงามเสมอ

เพื่อเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดที่ง่ายที่สุดคุณจะต้องมี:

กะหล่ำปลี, แครอท, แอปเปิ้ล, ผักชีลาว, ต้นหอม, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน, ส่วนผสมของพริก

สลัดกะหล่ำปลีกับคื่นฉ่ายและแอปเปิ้ล

สลัดกะหล่ำปลีกับคื่นฉ่ายและแอปเปิ้ลไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แอปเปิ้ลช่วยให้สลัดมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

นี่เป็นสูตรสลัดฤดูใบไม้ผลิอย่างแท้จริงที่จะเติมเต็มคุณระหว่างมื้ออาหาร เติมเต็มวิตามินสำรองที่สูญเสียไปในช่วงฤดูหนาว และจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเลย

เพื่อเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับคื่นฉ่ายและแอปเปิ้ลที่คุณต้องการ:

กะหล่ำปลีขาว, แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน, ก้านขึ้นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยป่นสด, น้ำตาล

กะหล่ำปลีสดคือกระปุกออมสินวิตามินซีแท้ ๆ เพียง 100 กรัมมีประมาณ 60% บรรทัดฐานรายวันวิตามินนี้สำหรับผู้ใหญ่ กะหล่ำปลีเก็บมันทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลา 7-8 เดือน ในเวลาเดียวกัน กะหล่ำปลีดองซึ่งมีคุณประโยชน์สดถึง 90% เก็บไว้ได้ดีกว่า

สลัดนี้เรียกอีกอย่างว่าจอร์เจียสำหรับทับทิมที่มีอยู่
สลัดกะหล่ำปลีนี้เบาอร่อยอุดมไปด้วยวิตามินและเป็นต้นฉบับ

เพื่อเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับวอลนัทและทับทิมที่คุณต้องการ:

ผักกาดขาว, บีทรูทต้ม, มะนาว, หัวหอม, ทับทิม, วอลนัท,น้ำมันพืช,เกลือ,น้ำตาล,พริกไทยดำป่น

สูตรอาหารสำหรับสลัดกะหล่ำปลีสด

สลัดกะหล่ำปลีสดนี้อดอาหารแคลอรี่ต่ำอร่อยและดีต่อสุขภาพควรสนับสนุนร่างกายหลังวันหยุด ฉันแน่ใจว่าทุกคนจะต้องชอบมัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และคุณแทบจะไม่ต้องไปที่ร้านเพื่อหาส่วนผสม - แม่บ้านทุกคนมีส่วนผสมส่วนใหญ่อยู่ในมือ

ในการเตรียมสลัดอาหารจากกะหล่ำปลีสดคุณจะต้องมี:

กะหล่ำปลีขาว, บีทรูทต้ม, มะนาว, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำป่น

กะหล่ำปลีขาวมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ - 30 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม เมื่อใช้ร่วมกับวิตามินและสารที่มีคุณค่าทางชีวภาพที่อุดมไปด้วย สามารถนำไปใช้เป็นโภชนาการของผู้ที่มีน้ำหนักเกิน โรคอ้วน และหลอดเลือดได้ กะหล่ำปลีที่มีปริมาณมากสร้างความรู้สึกอิ่มด้วยปริมาณอาหารแคลอรี่ต่ำมาก

สูตรสลัดกะหล่ำปลีกับปูอัดและแตงกวา

สูตรสลัดปูอัดกะหล่ำปลีและแตงกวานั้นเรียบง่ายและสดใหม่สิ่งสำคัญคืออย่ากลัวที่จะมองหาส่วนผสมและรสนิยมใหม่

สลัดกะหล่ำปลีรุ่นนี้นอกเหนือจากความสดของกะหล่ำปลีและแตงกวาแล้วยังมีคุณภาพความอิ่มอีกด้วยและทั้งหมดนี้เกิดจากการเติมปูอัดลงในส่วนผสมหลักของสลัด ไม่ว่าในกรณีใด ครั้งแรกมันจะดูดั้งเดิมอย่างยิ่งเสมอและมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา

เพื่อเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับปูอัดและแตงกวาที่คุณต้องการ:

ปูอัด, ไข่, แตงกวา, หัวหอม, กะหล่ำปลี, มายองเนสหรือโยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่งเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

สลัดกะหล่ำปลีและส้มเป็นสลัดกะหล่ำปลีอีกรุ่นหนึ่ง เพื่อให้สลัดชุ่มฉ่ำให้เพิ่มแอปเปิ้ลและคื่นฉ่ายจะช่วยทำความสะอาดร่างกายของทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น ส้มจะเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับสลัดนี้

คุณจะต้องเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีและส้ม:

กะหล่ำปลี, ก้านคื่นฉ่าย, ส้ม, แอปเปิ้ล, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว

สลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมแครอท ข้าวโพด คื่นฉ่าย

โคลสลอว์เวอร์ชันนี้ทำจากข้าวโพดและขึ้นฉ่ายที่ฉันชอบและดีต่อสุขภาพมาก

สลัดฉ่ำอร่อยสดและดีต่อสุขภาพมาก? ที่คุณจะหลงรักตั้งแต่ช้อนแรก!

เพื่อเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับแครอทข้าวโพดและขึ้นฉ่ายที่คุณต้องการ:

กะหล่ำปลีสด ข้าวโพดกระป๋อง คื่นฉ่าย แอปเปิ้ล แครอท ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย น้ำตาล น้ำมันมะกอก

ผักกาดขาวปลีมีประโยชน์เพราะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และหากใช้อย่างต่อเนื่องจะช่วยปกป้องร่างกายจากโรคติดเชื้อ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ หากจำเป็นกะหล่ำปลีจะช่วยบวมได้เพราะ... ช่วยในการกำจัด ของเหลวส่วนเกินจากร่างกาย แม้ว่ากะหล่ำปลี "ปักกิ่ง" จะมีวิตามินซีน้อยกว่ากะหล่ำปลีขาว แต่ก็มีวิตามิน A และ B มากกว่านักโภชนาการแนะนำให้กินกะหล่ำปลีนี้เมื่อลดน้ำหนัก - ปริมาณแคลอรี่เพียง 16 กิโลแคลอรี

สูตรสลัดกะหล่ำปลี หัวไชเท้า และขึ้นฉ่าย

สลัดนี้สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพได้เพียงอย่างเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่ใช้มายองเนส สลัดยังใช้เป็นเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพสำหรับเนื้อทอดหรือของว่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ อกไก่- การผสมผสานนี้เป็นเพียงอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับร่างกายของคุณ

สลัดกะหล่ำปลีนี้รวมส่วนผสมทั้งหมดแบบออร์แกนิกเข้าด้วยกันซึ่งไม่รบกวนรสชาติของกันและกันเลย

คุณจะต้องเตรียมสลัดกะหล่ำปลี หัวไชเท้า และขึ้นฉ่าย:

กะหล่ำปลีขาว, หัวไชเท้า, รากผักชีฝรั่ง, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สลัดผักฤดูใบไม้ผลิกับกะหล่ำปลีกับแตงกวา

หนึ่งในที่สุด ตัวเลือกง่ายๆเตรียมกะหล่ำปลีสดและสลัดแตงกวา ร่วมกับ แตงกวาสดที่ให้สลัดกะหล่ำปลีนี้มีความเบาและสดชื่น และแอปเปิ้ล ที่ให้รสเปรี้ยวและชุ่มฉ่ำ กะหล่ำปลีเผยโฉมให้เราเห็นในรูปแบบใหม่ สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชได้ง่าย แต่ฉันยังแนะนำให้ใช้มายองเนสกับครีมเปรี้ยว

สำหรับสลัดผักกะหล่ำปลีกับแตงกวาที่คุณต้องการ:

กะหล่ำปลีสด แอปเปิ้ล แตงกวาสด หัวหอม ซาวครีม มายองเนส ผักชีลาวหรือพาร์สลีย์ เกลือ พริกไทยดำป่น

สูตรสลัดกะหล่ำปลีสดและไส้กรอกรมควัน “ลาคมก้า”

สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ไส้กรอกรมควันช่วยเพิ่มความแปลกใหม่และความแปลกใหม่ให้กับสลัดกะหล่ำปลีที่ดูเรียบง่าย

เพื่อเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอกที่คุณต้องการ:

กะหล่ำปลี, ไส้กรอกรมควันดิบหรือต้มรมควัน, แครอท, ถั่วเขียวกระป๋อง, หัวหอม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดกะหล่ำปลีหนุ่มพร้อมผัก “เมย์”

สลัดกะหล่ำปลีนี้ง่ายมาก (และไม่เพียงแต่ในการเตรียมเท่านั้น) ซึ่งคุณสามารถรับประทานเป็นมื้อเย็นได้อย่างปลอดภัยแทนมื้อเย็นนี้ขณะลดน้ำหนัก หรือจะทานมื้อกลางวันแทนหรืออาจจะทานคู่กับเครื่องเคียงก็ได้
เพื่อให้สลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมผักมีรสชาติที่สดใสและเข้มข้นยิ่งขึ้นฉันแนะนำให้เติมน้ำตาลเล็กน้อย

คุณจะต้องเตรียมสลัดกะหล่ำปลีอ่อนพร้อมผัก:

กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, แตงกวา, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดผักคะน้าและแตงกวานี้ไม่เพียงแต่สดเท่านั้น แต่ยังอิ่มพอที่จะสนองความหิวของคุณและทำให้เป็นมื้ออากาศร้อนที่น่าพึงพอใจ เมื่อเสิร์ฟเย็นในสภาพอากาศร้อน สลัดนี้จะถูกรับรู้ในลักษณะพิเศษโดยสิ้นเชิงและสามารถกลายเป็นอาหารจานหลักของงานฉลองวันหยุดได้

เมื่อพิจารณาว่าสลัดมีมายองเนส จึงอาจดึงดูดผู้ที่รับประทานอาหารแบบดั้งเดิม แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพที่สุดในชีวิตประจำวันก็ตาม

คุณจะต้องเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล แตงกวาดอง และหมู:

กะหล่ำปลี, แตงกวาดอง, แอปเปิ้ล, หัวหอม, หมู, มายองเนส, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของสลัดนี้คือความสามารถในการเฉลิมฉลองไปพร้อมๆ กัน สลัดผักและทุกวัน อร่อย น่าพอใจ และมีคุณค่าทางโภชนาการ - ฉันจะไม่พูดอะไรอีกเกี่ยวกับมัน อย่าลืมเตรียมตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่มีข้อ จำกัด สำหรับเรื่องนี้ในระหว่างปี

โดยปกติแล้วสลัดกะหล่ำปลีเวอร์ชันนี้จัดทำขึ้นในฤดูหนาวเมื่อร่างกายต้องการเป็นพิเศษ สารอาหารส่วนผสมที่ประกอบด้วย

คุณจะต้องเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับลูกพรุนและถั่ว:

กะหล่ำปลีขาว, แครอท, ลูกพรุน, วอลนัท, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, น้ำตาล

สูตรสลัดกะหล่ำปลีกับถั่ว “อ่อนโยน”

สลัดกะหล่ำปลีนี้จะดึงดูดหลาย ๆ คนเนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความเบา

ความเรียบง่ายและความพร้อมของส่วนผสมช่วยให้คุณทำสลัดที่ "นุ่ม" ได้เกือบทุกครั้งที่คุณต้องการ
ทางที่ดีควรเตรียมสลัดนี้จากกะหล่ำปลีต้นที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ

เพื่อเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับถั่ว "อ่อนโยน" ที่คุณต้องการ:

กะหล่ำปลี แครอท ข้าว ไข่ ถั่วลันเตากระป๋อง เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่ง หัวหอม มายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีกับไก่และลูกเกดอร่อยและน่าพึงพอใจ อย่างไรก็ตามผักสดและผักทอดผสมผสานกันอย่างลงตัวซึ่งทำให้สลัดกะหล่ำปลีกับไก่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

คุณจะต้องมีโคลสลอว์กับไก่และลูกเกด:

กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, ลูกเกด, เนื้อไก่, ผักชีลาว, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

สลัดกะหล่ำปลีสดนั้นดีต่อสุขภาพและอร่อยและถ้าคุณเพิ่มลูกพรุนแอปริคอตแห้งและลูกเกดเล็กน้อยสลัดก็จะกลายเป็นงานรื่นเริงได้

ผักกาดขาวในสลัดนี้สามารถแทนที่ด้วยผักกาดขาวได้ - มันจะทำให้สลัดนุ่มขึ้น! ด้วยการออกแบบและการนำเสนอที่เฉพาะเจาะจง สลัดจึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นสลัดสำหรับเทศกาลได้อย่างง่ายดาย

คุณจะต้องเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับลูกพรุน แอปริคอตแห้ง และลูกเกด:

กะหล่ำปลี, ลูกพรุน, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, แอปเปิ้ล, เกลือ, พริกไทย, โยเกิร์ต