สูตรยาจากเส้น คุณสมบัติการรักษาของมอเรล ทิงเจอร์สำหรับถู

น่าเสียดายที่หนึ่งในสาขาของการแพทย์แผนโบราณ - การบำบัดด้วยเชื้อรา (การรักษาเห็ด) - ยังไม่ได้ใช้ในทางปฏิบัติบ่อยนักแม้ว่าใน ปีที่ผ่านมามันกำลังพัฒนาอย่างประสบความสำเร็จ การใช้ตัวอย่างของเห็ดประเภทหนึ่ง - สตริง (อย่าสับสนกับมอเรล) - คุณสามารถเรียนรู้ถึงประสิทธิภาพอันมหาศาลของการบำบัดด้วยเชื้อรา

เห็ดเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องแปลก แต่มักพบในเขตป่าไม้ของรัสเซียโดยเฉพาะทางตอนเหนือ พวกเขาฟักเป็นตัวในช่วงกลางเดือนเมษายน เมื่อดวงอาทิตย์กระทบดินแห้งเล็กน้อย เส้นก็แสดงให้เห็นยอดของมันแล้ว - หยาดหิมะเห็ดจริง พวกเขาไม่โอ้อวดและหยั่งรากลึกในสถานที่ที่เลือกไว้สำหรับพวกเขาอย่างมีความสุข ผู้คนชื่นชอบพวกมันเพราะมีคุณสมบัติในการรักษาที่น่าทึ่ง

ตะเข็บเห็ด: คำอธิบาย

ความสูงของเส้นเพียง 6-7 ซม. ความกลมไม่เกิน 15 ซม. หมวกเป็นแบบกลวงภายในพื้นผิวเป็นคลื่นหยักสีน้ำตาล ขายาวถึง 6 ซม. โดยมีรอยพับตามยาว เนื้อจะเปราะ มีกลิ่นเฉพาะตัวเล็กน้อย

เห็ดเติบโตเป็นฝูง มักอยู่ในป่าสนและป่า ควรเก็บพวกมันไว้ตามถนนในป่า และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่โล่งและไฟป่าที่มีดินทรายและไม่ใช่หญ้า เวลาเก็บเกี่ยว: กลางเดือนเมษายน – พฤษภาคม

สำหรับข้อมูล: ในฝรั่งเศสและอื่นๆ ประเทศตะวันตกเส้นกระจายอย่างดุเดือด สำหรับการหย่าร้างที่บ้านจะมีการเลือกสถานที่ พวกเขาเก็บไม้แห้ง ใบไม้เน่า เสาจากรั้วเก่า ฯลฯ ตั้งหลุมไฟ. เส้นถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วกระจัดกระจายไปบนเถ้า ในเดือนเมษายน ปีหน้าอาจมีเห็ดเพียงไม่กี่ตัว แต่ในอีกห้าปีการเก็บเกี่ยวจะอุดมสมบูรณ์

สตริงได้รับความนิยมมายาวนานในฐานะผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ถือเป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข ก่อนรับประทานควรต้มให้นานแล้วจึงทอดให้นาน คุณควรล้างด้วยน้ำก่อนทอด ควรบริโภคตั้งแต่อายุยังน้อย นี่เป็นวิธีเดียวที่จะกำจัดสารพิษไจโรมิทรินที่มีอยู่ในตัวพวกมันได้ อย่างไรก็ตาม ภายใต้เงื่อนไขบางประการ มันจะเป็นสารบำบัดที่ดีเยี่ยม

เห็ดเข็มทอง: ประโยชน์และเป็นยา

ผลการรักษาหลักของการเย็บแผลคือยาแก้ปวด (ยาแก้ปวด) ในสมัยก่อน เห็ดมักใช้รักษาอาการปวดฟัน กล้ามเนื้อ และโดยเฉพาะข้อต่อ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าไจโรมิทรินทำหน้าที่เป็น chondroprotector (ฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน) ซึ่งทำหน้าที่เหมือนกับ chondroitin sulfate และค่อนข้างมีประสิทธิภาพและสามารถรักษาได้ (ทำให้ข้อต่อชาและฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนที่เสียหาย)

สะดวกและมีประสิทธิภาพที่สุดในการใช้ทิงเจอร์เส้นซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับโรคข้ออักเสบ, โรคกระดูกพรุน, โรคไขข้ออักเสบ, โรคไขข้ออักเสบ, โรคไขข้ออักเสบและโรคลูปัส erythematosus เธอมีความกระตือรือร้นในการรักษาโรคข้อต่อเป็นพิเศษ ทิงเจอร์ (โดยการถู) ได้ผลดี ติดทนนาน ติดทน หลอดลมอักเสบ, ใดๆ โรคประสาท, การยึดเกาะหลังการผ่าตัด.

ในการเตรียมเห็ดสดจะต้องทำความสะอาดให้สะอาดที่สุดเนื่องจากมีเศษจำนวนมากโดยเฉพาะทรายเข้าไปในพื้นผิวร่อง (และมีเมือก) ต้องบดแคปและภาชนะที่บรรจุไว้โดยไม่มีการบดอัดนั่นคือเติมวอดก้าโดยไม่เขย่าหรือบดอัดเพื่อให้สูงกว่าเห็ด มันจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นถ้าคุณเพิ่ม cinquefoil บึงที่บดแล้วลงในเส้น (10:3) คุณต้องทิ้งมันไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์ ควรทาทิงเจอร์ในบริเวณที่เจ็บซึ่งควรห่อด้วยผ้าขนสัตว์

ในกรณีของกระบวนการ dystrophic ที่เด่นชัดมา ข้อต่อนอกจากการบรรเทาอาการปวดแล้ว ยังจำเป็นต้องดูแลการฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูกกระดูกด้วย Comfrey รับมือกับสิ่งนี้ได้ดี การรักษาจะดำเนินการเช่นนี้ โดยปกติหลังจากใช้ทิงเจอร์เส้นเป็นเวลาสองเดือนผลเชิงบวกของการบรรเทาอาการปวดจะเกิดขึ้นซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการเปลี่ยนไปใช้การบีบอัดตอนกลางคืนจากทิงเจอร์คอมฟรีย์ เพื่อให้ได้มา ให้แช่รากบด 1 ถ้วยในวอดก้าครึ่งลิตรเป็นเวลา 3 สัปดาห์แล้วกรอง ต้องใช้การบีบอัดประมาณ 5 สัปดาห์ (ทุกคืน) คำแนะนำนี้ไม่สามารถเพิกเฉยได้ เนื่องจากพบอัลลันโทอินในรกของสัตว์ ซึ่งช่วยให้เกิดการแบ่งเซลล์และการเจริญเติบโตของเซลล์ ด้วยเหตุนี้ทารกในครรภ์จึงเติบโตอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ยังพบอัลลันโทอินในต้นคอมฟรีย์เพียงต้นเดียว

และนี่คือสูตรการใช้ทิงเจอร์เส้นสำหรับ ตับอ่อนอักเสบ- เมื่อทำจำเป็นต้องเพิ่มดอกมีโดว์สวีทและดอกเลมอนบาล์มในจำนวนเท่ากันลงในเห็ด (10:1) คุณต้องใช้ในลักษณะ "สไลด์": 2 หยดแรก จากนั้นเพิ่ม 2 หยดทุกวัน และต่อเนื่องกันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ นั่นคือ ไปถึง 14 หยด จากนั้นคุณต้องไปในลักษณะเดียวกันโดยมีอัตราการลดลงมากถึง 2 หยด การบริโภค: ที่โต๊ะ. นมหนึ่งช้อนสามครั้งต่อวันหลังอาหาร (หลังจาก 40 นาที) จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนที่อธิบายไว้ คุณสามารถพักได้หนึ่งเดือนแล้วทำการรักษาซ้ำอีกครั้ง

ก.ค.-4-2017

เห็ดหูหนูเป็นยามากกว่าเห็ดในการทำอาหาร เย็บแผลบางชนิดเป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขและเหมาะสำหรับการบริโภคหากผ่านกระบวนการอย่างเหมาะสม

คนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์มักจะสับสนระหว่างเห็ดมอเรลกับเห็ดมอเรลที่กินได้ (Morchella spp.) อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าการเย็บดิบของบางพันธุ์นั้นเป็นเห็ดพิษถึงตายซึ่งก่อให้เกิดพิษร้ายแรงดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรู้ว่าเห็ดพิษเหล่านี้มีลักษณะอย่างไรและอ่านคำอธิบาย

ตะเข็บทั่วไป (Gyromitra esculenta)

ครอบครัว: Discinaceae

คำพ้องความหมาย: เชือกที่กินได้, กิ่งไม้, มีรอยด่าง, เครื่องในเนื้อลูกวัว

คำอธิบายของสายเห็ด

ลำตัวผลมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 14 ซม. หมวกมีลักษณะโค้งมนหรือเป็นมุมไม่สม่ำเสมอ ด้านในกลวง มีรอยย่นลึก (รูปสมอง) สีน้ำตาลอ่อนถึงน้ำตาลเข้มหรือสีน้ำตาลช็อกโกแลต ซึ่งจะจางลงบ้างตามอายุ เนื้อเป็นสีขาว เหนียว บาง เปราะมาก มีกลิ่นเฉพาะตัวไม่มีรสชาติมากนัก ขา 3–6 × 1.5–6 ซม. สีขาวหรือสีเทา (บางครั้งก็มีสีชมพู) กลวง แคบไปทางฐาน เรียบหรือพับ

เชื้อราในดินที่อาศัยอยู่ในป่าผลัดใบและป่าสน เติบโตบนดินทรายตามชายป่า ในที่โล่ง พื้นที่ที่ถูกไฟไหม้ ริมถนน และในต้นสนอ่อน พบได้ทั่วไปตามเขตป่าไม้ของรัสเซีย ยกเว้นทางเหนือไกล พบเดี่ยวหรือกลุ่มเล็กไม่บ่อยนัก ผลไม้ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน

เส้นนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยการก่อตัวของเชื้อชาติทางภูมิศาสตร์ หนึ่งในความแตกต่างที่สำคัญคือระดับความเป็นพิษที่แตกต่างกัน การวิจัยโดยนักชีวเคมีชาวฝรั่งเศสแสดงให้เห็นว่าเห็ดที่เก็บในเขตอบอุ่นจะสะสมมากกว่าอย่างมีนัยสำคัญ ระดับสูงสารพิษ

พันธุ์ที่คล้ายกัน

มันแตกต่างจากตะเข็บยักษ์ (Discina gigas) ตรงที่มีหมวกสีเข้มกว่ามากและมีขนาดเล็กกว่ามาก จาก Carolina discina (หรือตะเข็บแบบกระจุกหรือสีน้ำตาล) (Discina carolinensis = Gyromitra fastigiata = G. brunnea) จะแตกต่างด้วยสีเข้มกว่าและมากกว่า” หมวกรูปสมอง” ที่มีขอบจนไม่ติดกับขาอย่างเปิดเผย

คุณสมบัติของตะเข็บเห็ด

คุณสมบัติที่เป็นพิษของการเย็บเป็นที่รู้จักกันมานานกว่า 100 ปี อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความหลากหลายของอาการพิษ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนจึงถือว่าอาการเหล่านี้เกิดจากแต่ละบุคคล อาการแพ้หรือแม้แต่การวินิจฉัยที่ผิดพลาด (พิษจากเห็ดหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ) ยิ่งกว่านั้นมีหลายกรณีที่บางคนกินเห็ดในปริมาณเท่ากันจากอาหารจานเดียว "ได้รับ" พิษ แต่เพื่อนบ้านที่โต๊ะไม่ได้ทำ เป็นที่ทราบกันดีว่าคนเก็บเห็ดบางคนเก็บและเตรียมสายมาหลายปีแล้วโดยที่ไม่มีเลย ผลเสีย- อย่างไรก็ตามตามล่าสุด การวิจัยทางชีวเคมีสตริงทั่วไปได้รับการยอมรับว่าเป็นเห็ดมีพิษและถึงขั้นมีพิษร้ายแรง

เชื้อชาติบางเชื้อชาติของ G. esculenta ได้รับการยืนยันว่ามีสารพิษที่เรียกว่าไจโรมิทรินในระดับสูง พิษของไจโรมิทรินนั้นพบได้ยากมากในอเมริกาเหนือ ยุโรปตะวันตก.

ไม่ทราบข้อมูลของไซบีเรีย แต่กรณีของพิษพบได้บ่อยในประเทศต่างๆ ยุโรปตะวันออก(ไปติดชายแดนรัสเซีย) และสแกนดิเนเวีย ในปี พ.ศ. 2514 นักวิจัยชาวโปแลนด์พบว่าในโปแลนด์ จากจำนวนเห็ดพิษทั้งหมด 23% อยู่ในแนวทางเดียวกัน จำนวนที่ลงทะเบียน พิษร้ายแรงได้ลดลงตั้งแต่กลางศตวรรษที่ผ่านมา เช่น ในสวีเดน ซึ่งโรคพิษจากตะเข็บเป็นเรื่องปกติมาก นับแต่ปี พ.ศ. 2495 ไม่พบผู้ป่วยถึงแก่ชีวิตเลยแม้แต่รายเดียว ก็ลดลงเช่นกัน จำนวนทั้งหมดพิษเห็นได้ชัดว่าเกิดจากการฝึกฝนที่ถูกต้องอย่างกว้างขวาง การประมวลผลการทำอาหารอย่างไรก็ตาม เห็ดเหล่านี้ อัตราการเสียชีวิตโดยเฉลี่ยของยุโรปจากพิษจากตะเข็บยังคงอยู่ประมาณ 25%

ปริมาณที่อันตรายถึงชีวิตของไจโรมิทรินคือ 10–30 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมสำหรับเด็ก และ 20–50 มก./กก. สำหรับผู้ใหญ่ สิ่งนี้สอดคล้องโดยประมาณ (สำหรับการแข่งขันทางภูมิศาสตร์ที่อุดมด้วยไจโรมิทริน) กับเห็ดสด 0.2–0.6 กก. และ 0.4–1 กก. แต่ความมั่นคงส่วนบุคคล คนที่เฉพาะเจาะจงอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อกิจกรรมของไจโรมิทรินจนเกือบจะขาดการตอบสนองต่อปริมาณที่ระบุ

การวิจัยเกี่ยวกับสารพิษเริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2511 เมื่อไจโรมิทรินถูกระบุว่าเป็นอะซีตัลดีไฮด์ (N-methyl-N-formylhydrazone) เป็นครั้งแรก ในร่างกาย ไจโรมิทรินจะถูกไฮโดรไลซ์เป็นโมโนเมทิลไฮดราซีน

สารพิษทำปฏิกิริยากับไพริดอกซาล-5-ฟอสเฟต (รูปแบบที่กระตุ้นการทำงานของไพริดอกซิ) และสร้างสารไฮดราโซน Hydrazone ลดการผลิตสารสื่อประสาทโดยการยับยั้ง decarboxylase ของกรดกลูตามิกซึ่งนำไปสู่ลักษณะที่ปรากฏ อาการทางระบบประสาทความมึนเมา นอกจากนี้ monomethylhydrazine ยังทำให้เกิด methemoglobinemia และส่งเสริมการก่อตัวของอนุมูลเมทิลซึ่งนำไปสู่เนื้อร้ายในตับ การยับยั้งฮีสตามิเนสจะเพิ่มระดับฮีสตามีน ทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ คลื่นไส้ ท้องร่วง และปวดท้อง

อาการหลักของพิษต่อตะเข็บแบ่งออกเป็นระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท ตรวจพบได้ 6-12 ชั่วโมงหลังการบริโภค แม้ว่าจะมีบางกรณีที่อาการมึนเมาแสดงออกมาหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงก็ตาม ในระยะแรกจะมีอาการหน้าแดง คลื่นไส้ ท้องเสีย และปวดท้อง

อาการสั่น, ชัก, ความง่วง, ataxia, เวียนศีรษะและปวดศีรษะรุนแรงรวมถึงมีไข้ที่เป็นไปได้เพิ่มเติม (อย่างหลังไม่ปกติสำหรับพิษจากเห็ดใด ๆ และเกิดขึ้นเป็นอาการของพิษต่อตะเข็บเท่านั้น) ในกรณีส่วนใหญ่ หลังจากอาการดังกล่าว จะค่อยๆ ฟื้นตัวภายใน 2-6 วัน

ในกรณีที่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาจเกิดความเสียหายต่อไตและตับและความผิดปกติของระบบประสาท รวมถึงการตกอยู่ในโคม่าได้ หากได้รับบาดเจ็บสาหัส อาจเสียชีวิตได้ภายใน 5-7 วันหลังจากรับประทานเส้น

นอกจากความเป็นพิษแล้ว โมโนเมทิลไฮดราซีนยังแสดงให้เห็นว่าเป็นสารก่อมะเร็ง (การศึกษาในสัตว์ทดลอง) และถึงแม้จะยังไม่ได้รับการยืนยันในมนุษย์ แต่นักวิจัยบางคนเชื่อว่าสารพิษอาจมีผลสะสม และไม่ช้าก็เร็ว แม้แต่การกินแถวจำนวนเล็กน้อยก็สามารถนำไปสู่การก่อตัวของเนื้องอกได้

เห็ดเย็บในการแพทย์พื้นบ้าน

ใน ยาพื้นบ้านวอดก้าทิงเจอร์ตะเข็บใช้เป็นยาแก้ปวดและใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดโดยเฉพาะสำหรับโรคข้อต่อประเภทต่างๆ, โรคข้ออักเสบ, โรคไขข้ออักเสบ, โรคไขข้ออักเสบ, โรคไขข้ออักเสบ, polyarthritis, โรคกระดูกพรุน, เดือยเท้า, กระดูกรก, โรคประสาทเช่นเดียวกับการรักษาโรคตับอ่อนอักเสบและ ตับอ่อนที่มีเนื้องอกในระยะสุดท้ายเมื่อจำเป็นต้องบรรเทาอาการปวด

ทิงเจอร์ของเส้น

ทิงเจอร์ทำจากเห็ดแห้งบด ในการทำเช่นนี้ให้เทผง 10 กรัมลงในวอดก้า 150 มล. แล้วปิดให้สนิทแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์หลังจากคนให้เข้ากัน ถูทิงเจอร์ลงบนผิวหนังบริเวณที่ได้รับผลกระทบแล้วคลุมด้วยผ้าพันคอขนสัตว์อุ่น “เต็มไปด้วยหนาม”

เป็นที่ทราบกันว่าในอดีตมีการล้างตาด้วยยาต้มเย็บแผลตาแดง

กฎเกณฑ์ในการรวบรวมและจัดซื้อเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

เก็บผลอ่อนและสุกเพื่อนำไปต้มหรือทำให้แห้ง

แม้จะมีความเป็นพิษที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่รอยเย็บดังกล่าวก็ถูกรวบรวมอย่างกว้างขวางในหลายประเทศในอเมริกาเหนือและยุโรป ตัวอย่างเช่น สายยังถือเป็นอาหารอันโอชะและมีการรวบรวมกันอย่างจริงจังในบัลแกเรีย สเปน และฟินแลนด์

ด้วยการเตรียมอาหารที่เหมาะสม ที่สุดไจโรมิทรินสามารถถอดออกได้ วิธีการแนะนำ ได้แก่ การตากให้แห้งตามด้วยการต้มหรือต้มเห็ดสดโดยต้องสะเด็ดน้ำซุปออก

แสดงให้เห็นว่าด้วยการต้มซ้ำๆ ระดับไจโรมิทรินจะลดลงตามลำดับความสำคัญในแต่ละครั้ง ในขณะที่ปริมาณน้ำควรเป็นสามเท่าของจำนวนเส้น การเดือดควรใช้เวลาอย่างน้อย 5 นาที และหลังจากแต่ละรอบการต้ม ควรล้างเห็ด น้ำเย็น- เมื่อทำให้แห้งในที่โล่งในวันที่ 10 ความเข้มข้นของไจโรมิทรินจะลดลง 90%

ห้ามขายตะเข็บธรรมดาในตลาดในรัสเซีย เยอรมนี สวิตเซอร์แลนด์ สวีเดน และอิตาลี ในสภาวะของรัสเซียควรพิจารณาว่าเห็ดสามารถรับประทานได้หลังจากการต้มเบื้องต้นโดยระบายน้ำซุปหรือทำให้แห้งเป็นเวลานาน ใช้สำหรับเตรียมอาหารจานแรกและจานที่สอง อาหารเรียกน้ำย่อย และไส้ต่างๆ

อิงจากหนังสือของ M. Vishnevsky” เห็ดสมุนไพร- สารานุกรมเล่มใหญ่”

เส้นนี้หมายถึงเชื้อราที่มีกระเป๋าหน้าท้อง ซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูล Discinaceae เห็ดนี้มีพิษในรูปแบบดิบ มักสับสนกับเห็ดมอเรลที่กินได้คล้ายกัน

รูปร่าง

เห็ดนี้โดดเด่นด้วยหมวกหยักไร้รูปร่างที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10 เซนติเมตรซึ่งมียอดสองถึงสี่ยอดซึ่งทำให้ดูเหมือนวอลนัทหรือสมอง สีของหมวกคือสีน้ำตาลเกาลัดซึ่งจะจางลงเมื่อเวลาผ่านไป ฝาครอบด้านล่างยาวเกือบตลอดความยาวจนถึงก้าน มีการบิดกลวงอยู่ภายในหมวก

ก้านของตะเข็บมีโทนสีแดงหรือสีขาว ความกว้างและความสูงของขาตะเข็บคือ 2-3 เซนติเมตร เนื้อของเห็ดมีน้ำหนักเบาและค่อนข้างบอบบางไม่มีกลิ่นชัดเจน

สายพันธุ์

ประเภทของเส้นคือ:

สามัญ

เห็ดชนิดนี้ชอบดินทรายและมักเติบโตใต้ต้นสน จัดจำหน่ายไปทั่วยุโรปและอเมริกาเหนือ สุกในช่วงครึ่งหลังของฤดูใบไม้ผลิ

ยักษ์

มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันสูงสุด 30 เซนติเมตร เช่นเดียวกับแคปที่เบากว่าและโครงสร้างสปอร์ที่แตกต่างกัน เห็ดชนิดนี้เติบโตข้างต้นเบิร์ช พวกเขาทำให้สุกในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม

ฤดูใบไม้ร่วง

เป็นเห็ดรูปเขาสัตว์ มีหมวกสีน้ำตาล เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 เซนติเมตร ขาแบนยาว เริ่มสุกในเดือนกรกฎาคมและเติบโตในป่าทั้งบนพื้นดินและบนไม้ที่เน่าเปื่อย

มันเติบโตที่ไหน

เส้นเริ่มสุกในช่วงปลายเดือนเมษายน เติบโตทั้งเป็นกลุ่มและเดี่ยวในป่าสนและป่าเบญจพรรณ คุณสามารถพบรอยเย็บตามถนนในที่โล่งและในป่าสนเล็ก ๆ ด้วย

ลักษณะเฉพาะ

• เห็ดชนิดนี้มีคุณค่าทางยาแผนโบราณ
• เมื่อถูกเย็บพิษจะมีอาการคลื่นไส้อาเจียน กรณีร้ายแรงทำให้เกิดอาการโคม่าและเสียชีวิตได้

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่

เส้น 100 กรัมมีประมาณ 20 กิโลแคลอรี

องค์ประกอบทางเคมี

ความเป็นพิษของเส้นนั้นเกี่ยวข้องกับการมีไจโรมิทรินในองค์ประกอบ สารประกอบเหล่านี้กดระบบย่อยอาหารและระบบประสาท และยังส่งผลเสียต่อเลือดด้วย (มีผลทำให้เม็ดเลือดแดงแตก)

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และการรักษา

องค์ประกอบของเห็ดมีความแตกต่างกัน การเชื่อมต่อที่แตกต่างกันโดยจัดให้มีการกระทำดังต่อไปนี้ที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน:

• ยาแก้ปวด (เนื่องจากสารคล้ายฮอร์โมน)
• โทนิค
• เพิ่มความอยากอาหาร
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• ปรับปรุงการทำงานของตับอ่อน

อันตราย

ก่อนหน้านี้เส้นนั้นเป็นของกลุ่มเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข แต่ปัจจุบันได้รับการยอมรับว่ากินไม่ได้เนื่องจากการเตรียมที่ไม่เหมาะสมทำให้เกิดพิษร้ายแรงซึ่งมักเป็นอันตรายถึงชีวิต

เมื่อบริโภคเย็บแผลเป็นอาหาร จะต้องระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจาก:

• ทั้งเมื่อเดือดและเมื่อแห้ง ไจโรมิทรินจะไม่ถูกทำลายจนหมด และหากไม่ก่อให้เกิดพิษ (เนื่องจากปริมาณที่น้อย) ก็อาจเป็นสารก่อมะเร็งได้
• บางคนอาจมีความรู้สึกไวต่อสิ่งเหล่านี้เพิ่มขึ้น สารประกอบเคมีดังนั้นไจโรมิทรินแม้เพียงเล็กน้อยก็เป็นอันตรายต่อพวกมัน
• มีข้อสันนิษฐานว่าในเห็ดบางสายพันธุ์ปริมาณของไจโรมิทรินจะเพิ่มขึ้นดังนั้นการย่อยของเห็ดดังกล่าวจึงไม่ทำให้พวกมันเป็นกลาง

ข้อห้าม

ไม่สามารถใช้เส้นได้เมื่อ:

• การตั้งครรภ์;
• โรคร้ายแรงหัวใจและหลอดเลือด
• ให้นมบุตร;
• การไม่ยอมรับส่วนบุคคล
• อายุไม่เกิน 12 ปี

แอปพลิเคชัน

ในการประกอบอาหาร

• เห็ดดังกล่าวจะรับประทานหลังจากปรุงเบื้องต้นเท่านั้น หลังจากต้มเส้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงน้ำก็ระบายออกล้างเห็ดต้มอีกครั้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงสะเด็ดน้ำแล้วเคี่ยวต้มหรือทอด
• เย็บแผลสามารถนำไปอบในเตาอบได้ ทำให้ไม่เป็นพิษ ด้วยการบำบัดนี้ สารพิษในเห็ดจะระเหยออกไป ความเป็นพิษของผลิตภัณฑ์จึงหายไป เย็บตะเข็บให้แห้งที่อุณหภูมิ +55 องศา เวลานาน- นอกจากนี้ยังสามารถตากกลางแจ้งให้แห้งได้นานหกเดือน
• ก่อนปรุงอาหารและอบแห้งควรแช่ตะเข็บในน้ำเพื่อกำจัดแมลงและสิ่งสกปรกในฝาพับของเห็ดเหล่านี้

ดูวิดีโอถัดไปซึ่งคุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเย็บแผลและสูตรการทำหม้อปรุงอาหารจากเห็ดเหล่านี้

ในทางการแพทย์

ตะเข็บสามารถใช้สำหรับ:

• โรคหลังและข้อต่อ - โรคข้ออักเสบ, โรคไขข้ออักเสบ, โรคเกาต์, โรคข้ออักเสบ, โรคกระดูกพรุน, โรคไขข้ออักเสบและอื่น ๆ ;
• ปวดประสาท;
• โรคตา - ต้อกระจก, สายตาสั้น, ต้อหิน, สายตายาว;
• กล้ามเนื้ออักเสบ;
• พยาธิสภาพของตับอ่อน

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์

ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ทำจากเส้น ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ซึ่งเนื่องจากมีส่วนประกอบที่เป็นพิษจึงกำหนดไว้สำหรับใช้ภายนอกเท่านั้น

ทิงเจอร์นี้ใช้ทาที่หลัง ข้อต่อ และหน้าอก (สำหรับไอ) ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ด้านในใช้ภายใต้การดูแลของแพทย์ตามวิธีการบางอย่างเท่านั้น การใช้ยาด้วยตนเองอาจเสี่ยงต่อพิษร้ายแรง

เพื่อเตรียมการตั้งค่าควรเย็บแผลให้แห้งและบดหลังจากนั้นควรเทวัตถุดิบสองช้อนโต๊ะครึ่งลงในวอดก้า 500 มล. ภาชนะที่ปิดสนิทที่มีเส้นถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์ ถูทิงเจอร์วันละ 2-3 ครั้งโดยไม่ต้องรัด สถานที่ที่เหมาะสมห่อด้วยผ้าขนสัตว์ การรักษาจะดำเนินการจนกว่าจะหายหรือหายไปจากอาการปวด

ชื่อของบรรทัด Gyromitra มาจากคำภาษากรีกโบราณที่แปลว่า "กลม" และ "ที่คาดผม"

ห้ามขายเย็บแผลในอิตาลี

ในอังกฤษ ตะเข็บมักเรียกว่า "หูช้าง" หรือ "สมองเห็ด"

เห็ดเข็มทองมีความอัศจรรย์มาก คุณสมบัติการรักษาสำหรับข้อต่อ พวกเขามีสารแก้ปวดแก้ปวดต้านไขข้อ gyromitrin ซึ่งมีคุณสมบัติคล้ายกับคอร์ติโซน

เห็ดหูหนูใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยาชาสำหรับโรคมะเร็งและโรคข้อ โพลีแซ็กคาไรด์ ST-4 ที่มีอยู่ในเห็ดตะเข็บมีคุณสมบัติคล้ายคลึงกับสารคอนโดรติน - สามารถฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนของข้อต่อได้

การเย็บแผลเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการช่วยรักษาโรคข้ออักเสบ: โรคไขข้ออักเสบ, โรคไขข้ออักเสบ, โรคข้ออักเสบหลายข้อ, โรคกระดูกพรุน, กระดูกแหลมที่เท้า, กระดูกรก

ทิงเจอร์เห็ดตะเข็บที่เตรียมจากผงใช้สำหรับถูหลอดลมอักเสบถาวร, โรคปอดบวม, ปวดเส้นประสาท, ปวดกล้ามเนื้อ, การยึดเกาะหลังการผ่าตัด, แผลในกระเพาะอาหารและแผลกดทับ

ขั้นพื้นฐาน สรรพคุณทางยาเส้นเห็ด:

• เห็ดหูหนูเป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติ
• มีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวดในโรคมะเร็งและโรคข้อปวดฟัน
• ฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนของข้อต่อบรรเทาอาการอักเสบของข้อต่อ
• บรรเทาอาการอักเสบในโรคตับอ่อน

หลักสูตรแนะนำขั้นต่ำ 6 แพ็ก- ไม่ได้เป็นยา

วิธีการซื้อ

ซื้อเห็ดแห้งได้ที่ร้านขายยาสมุนไพรเลโตช็อป โทร 8 929 929 03 03 หรือสั่งซื้อบนเว็บไซต์ด้วยตัวเอง มาที่ร้านของเราหรือสั่งการจัดส่งในมอสโกหรือเมืองใดก็ได้ในรัสเซีย

จะประหยัดเงินในการรักษาเห็ดด้วยการเย็บแผลได้อย่างไร?

เราเข้าใจสิ่งนั้น การรักษาที่มีประสิทธิภาพอาจมีราคาแพงมาก ดังนั้นเราจึงเสนอข้อเสนอที่เป็นประโยชน์ให้กับคุณ: ซื้อ 5 แพ็คเส้นแห้ง และรับอีกอันหนึ่งบรรจุภัณฑ์เย็บแผลแห้ง เป็นของขวัญ!

บริษัทของเราเป็นตัวแทนจำหน่ายโดยตรง กับทางผู้ผลิต ค่ายาเราทำงานโดยไม่มีคนกลาง ดังนั้นเราจึงมีมากขึ้น ราคาต่ำเมื่อเทียบกับผู้ขายรายอื่น - ร้านขายยาหรือร้านค้า!

เมื่อคุณเอาชนะความเจ็บป่วยด้วยความช่วยเหลือจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากเรา โปรดเขียนถึงเราเกี่ยวกับอาการป่วยและแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับผู้อื่น บางทีเรื่องราวของคุณอาจช่วยให้ใครบางคนยอมรับได้ การตัดสินใจที่ถูกต้อง- และเพื่อเป็นการขอบคุณสำหรับรีวิวของคุณ เรารับประกันส่วนลด 10% สำหรับการสั่งซื้อครั้งต่อไปของคุณ!

คุณมีโอกาสได้รับสินค้าที่บ้านฟรี หากจำนวนการซื้อครั้งเดียวของคุณเกิน 3,000 รูเบิล เราจะจัดส่งสินค้าที่คุณสั่งซื้อฟรี!

เราดูแลสุขภาพของคุณ ดังนั้นเราจึงเสนอเฉพาะการเยียวยาธรรมชาติที่ได้รับการทดสอบและรับรองในพื้นที่เท่านั้น สหพันธรัฐรัสเซีย- ผู้ผลิตของเราดำเนินการควบคุมรังสีและพิษวิทยาอย่างเข้มงวดกับสมุนไพรที่รวบรวมทั้งหมด

ป.ล.ในเรื่องสุขภาพก็มีเรื่องหนึ่งมาก ความแตกต่างที่สำคัญ: เมื่อคนๆ หนึ่งป่วย เวลาจะต่อต้านเขา- การใช้เวลาในแต่ละวันโดยไม่มีการรักษานั้นเป็นสิ่งที่ไม่สิ้นสุด ลดโอกาสในการฟื้นตัว- คุณให้ความสำคัญกับสุขภาพและชีวิตของคุณหรือไม่? แล้ว หยุดเสียเวลาอันมีค่า, สั่งเห็ดเข็มทองตอนนี้.

แท็ก
เห็ดเข็มทองมักขายใน "ร้านขายยาเห็ด" จำนวน 2 แห่ง รูปแบบที่แตกต่างกัน: สารสกัดและแป้งจากธรรมชาติ ในระหว่างการผลิตสารสกัด เห็ดจะผ่านกระบวนการทางเคมี และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้จะยุติลง ยาธรรมชาติ- เราให้คุณเต็มที่ การรักษาแบบธรรมชาติ- ในกรณีนี้ เห็ดสมุนไพรจะถูกบดขยี้โดยเครื่องจักร ไม่มีการแปรรูปเพิ่มเติม คุณเพียงแค่ชงยาตามคำแนะนำและปริมาณ ตามที่นักบำบัดโรคเชื้อรารูปแบบการบริหารนี้ช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้เต็มที่ที่สุด สารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในเห็ด

เย็บคำแนะนำเห็ดแห้งจากผู้ผลิต:

• ผู้ผลิต: LLC NPO Biolux ศูนย์บำบัดเชื้อรา Irina Filippova
• ส่วนประกอบ: สารสกัดจากเห็ดเข็มทอง, แคปซูล
• น้ำหนัก: 60 แคปซูล
• ราคา: 990 รูเบิล

ข้อห้าม:

การแพ้ส่วนประกอบส่วนบุคคล ไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี ไม่ใช่ยา.

การใช้เห็ดเข็มทอง

• สำหรับโรคข้อต่อ: ใช้ทิงเจอร์เห็ดสตริง 2 หยดกับนม 1 ช้อนโต๊ะ 4 หยดในวันที่สอง 6 หยดในวันที่สาม 8 หยดในวันที่สี่ 10 หยดในวันที่ห้า 12 หยดในวันที่หก 14 หยดในวันที่เจ็ด . สัปดาห์ที่สองดื่มตามลำดับที่ลดลง ครั้งที่สามตามลำดับที่เพิ่มขึ้น และครั้งที่สี่ตามลำดับจากมากไปน้อย หนึ่งเดือนต่อมา ให้ทำซ้ำหลักสูตร
• หลักสูตรการป้องกันคือ 1 เดือน (ดำเนินการปีละ 2 ครั้ง) หลักสูตรการรักษาโรคข้อต่อคือ 3-4 เดือน

ใน การบำบัดที่ซับซ้อนใช้เย็บเห็ด:

• สำหรับโรคร่วม: ปวดข้อ, โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์, โรคกระดูกพรุน, โรคไขข้ออักเสบ, โรคไขข้ออักเสบ, โรคไขข้ออักเสบ, โรคข้อเข่าเสื่อม, โรคกระดูกพรุน, หนามที่เท้า, กระดูกรก, โรคลูปัส erythematosus;
• ที่ โรคมะเร็งเป็นยาแก้ปวด
• โรคของตับอ่อน: ปวดบริเวณส่วนบนของกระเพาะอาหาร, ปวด "คาด", คลื่นไส้, อาเจียน, อุจจาระหลวมและ / หรือ "มันเยิ้ม";
• ที่ ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและอาการกำเริบของโรคเรื้อรังด้วยโรคซิสติกไฟโบรซิสของตับอ่อน

การถูด้วยทิงเจอร์เห็ดมอเรลใช้สำหรับ:

• หลอดลมอักเสบถาวร
• โรคปอดอักเสบ,
• โรคประสาท,
• ปวดกล้ามเนื้อ,
• การยึดเกาะหลังการผ่าตัด
• แผลในกระเพาะอาหารและแผลกดทับ

ทิงเจอร์ตะเข็บเห็ดสำหรับถู:

ละลายการยึดเกาะหลังการผ่าตัดสมานตัว แผลในกระเพาะอาหารและแผลกดทับ; มีประสิทธิภาพสำหรับโรคหลอดลมอักเสบ, โรคปอดบวม; กำจัดโรคประสาท, ปวดกล้ามเนื้อ

สูตรเห็ดหูหนูแห้ง:

1 ปี เทผง 200 มล. ลงในเส้น (ช้อนตวง) อบอุ่น น้ำต้มสุก- ทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง คนก่อนใช้ ดื่ม 50ก. วันละ 3 ครั้ง ครั้งละ 20 นาที ก่อนมื้ออาหาร

ทิงเจอร์: 5g. ผงเส้นเทวอดก้า 150 มล. แช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ถูบริเวณที่เจ็บแล้วคลุมด้วยผ้าขนสัตว์

Stitches (lat. Gyromitra) เป็นสกุลของเชื้อราที่มีกระเป๋าหน้าท้องที่ปรากฏ ต้นฤดูใบไม้ผลิและในเดือนสิงหาคม-กันยายน รูปร่างหน้าตาเป็นของดั้งเดิม: มีลักษณะคล้ายกระดาษสีน้ำตาลยู่ยี่หรือวอลนัทครึ่งลูก สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อความนิยมในการรับประทานเส้นเป็นอาหารและไม่มีพิษด้วย สารพิษจะหายไปในระหว่างการปรุงอาหารหรือการอบแห้ง ดังนั้นตัวแทนของสกุลไจโรมิตราจึงถูกกำหนดโดยนักวิทยาศาสตร์ว่ากินได้ตามเงื่อนไข นอกจากนี้ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับการใช้เย็บแผลในการแพทย์พื้นบ้านด้วย

Strows เป็นสกุลของเห็ดกระเป๋าหน้าท้องที่ปรากฏในต้นฤดูใบไม้ผลิและเดือนสิงหาคมถึงกันยายน

เส้นผลไม้ดูไม่สวย: มีรอยย่นลึกและรอยพับที่งุ่มง่ามประปรายอย่างวุ่นวาย เห็ดทั้งหมดรวมทั้งก้านด้วย มักจะไม่สมมาตรกัน พื้นผิวของหมวกมีลักษณะนุ่มนวล สีสามารถเปลี่ยนแปลงได้: น้ำตาลเหลือง, น้ำตาลและเกาลัดแดง เฉดสีขึ้นอยู่กับชนิดและอายุของเห็ด สภาพการเจริญเติบโต และสภาพอากาศ

เส้นนี้อาศัยอยู่ในอาณาเขตของยูเรเซียและอเมริกาเหนือซึ่งตั้งอยู่ในซีกโลกเหนือ ตัวอย่าง "ภาคใต้" ส่วนใหญ่จดทะเบียนในเม็กซิโก เห็ดชอบปลูกในป่าสนที่ที่มีตอไม้เน่า - แหล่งที่มา สารอินทรีย์จากไม้ที่ผุพัง

ประสบการณ์พิสูจน์ให้เห็นว่าตัวอย่างที่เติบโตในยุโรปตะวันตกมีอันตรายมากกว่า "พื้นเมือง" จากยุโรปตะวันออก ในอิตาลี เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเกิดพิษร้ายแรง การขายเย็บแผลจึงถือเป็นสิ่งผิดกฎหมาย

วิธีแยกแยะรอยเย็บที่มีพิษ (วิดีโอ)

ประเภทของการเย็บแผล

นักชีววิทยาได้อธิบายการเย็บแผลไว้ 3 แบบ มีลักษณะคล้ายกัน แต่ต่างกันที่ขนาด สี สถานที่ และเวลาในการเติบโต เมื่อทราบข้อมูลนี้ คุณจะสามารถระบุได้ว่าพันธุ์ใดถูกรวบรวมไว้

ตามธรรมเนียมจะเลือก ป่าสน(มักมีต้นสนน้อยกว่าและผสมกับต้นสนจำนวนมาก) มักชอบดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายรวมถึงพื้นที่ที่ถูกไฟไหม้ ระยะเวลาเก็บเกี่ยวสำหรับพันธุ์ทั่วไปคือเดือนเมษายน-พฤษภาคมในภูมิภาคต่าง ๆ การเริ่มติดผลจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ สภาพภูมิอากาศ: ในฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่น เห็ดจะปรากฏขึ้นทันทีหลังจากที่หิมะละลาย

เส้นผ่านศูนย์กลางของฝาย่น สีน้ำตาลมีขนาดตั้งแต่ 2 ถึง 10 ซม. และขอบของมันถูกหลอมรวมกับขาทำให้เกิด "ถุง" ที่แปลกประหลาดและกลวงอยู่ข้างใน ตัวขาเองก็มีจุดพับและร่องไม่สมมาตรซึ่งมักจะจมอยู่ในพื้นทั้งหมดหรือบางส่วน มันหนาขึ้นใกล้กับพื้นดินมากขึ้น มีความยาวเพียง 3 ซม. และทาด้วยสีอ่อน บางครั้งก็มีโทนสีชมพู

สามัญ (Gyromitra esculenta)

ยักษ์ (Gyromitra gigas)

เส้นยักษ์นั้นคล้ายกับเส้นธรรมดา แต่อย่างที่คุณคงเดาได้ว่ามันแตกต่างไปจากนี้ ขนาดใหญ่- ดังนั้นฝาของตัวอย่างบางชนิดจึงมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 30 ซม. แม้ว่าโดยปกติแล้วตัวเลขนี้จะเล็กกว่ามาก: 15–25 ซม. สีของเห็ดก็แตกต่างกันเช่นกัน: ใน "ยักษ์" จะมีสีอ่อนกว่าและมักมีสีน้ำตาลเหลือง . ยังเป็นเส้นยักษ์ถึงแม้จะโน้มตัวไปทางป่าสน รู้สึกดีมากเมื่ออยู่ใกล้ต้นเบิร์ช

ยักษ์ (Gyromitra gigas)

ฤดูใบไม้ร่วง (Gyromitra infula)

สายพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วงแตกต่างจากพันธุ์อื่นในช่วงเวลาที่ติดผลเป็นหลัก โดยจะเริ่มในเดือนกรกฎาคม สิงหาคม และกันยายน เจริญเติบโตเป็นหลักในป่าสนบนพื้นดินหรือซากต้นไม้ที่เน่าเปื่อยหมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-10 ซม. และมีรูปร่างเหมือนอาน มักอยู่ในรูป "เขา" ที่เชื่อมติดกัน สีอาจเป็นสีน้ำตาลได้หลายเฉด: ตั้งแต่เกาลัดแดงไปจนถึงเข้ม ก้านสูงกว่าเข็มอื่น: ตั้งแต่ 2 ถึง 6 ซม. แม้ว่าคุณจะพบ "ห้องแถว" ที่มีก้านยาว 10 ซม. ก็ตาม

Gyromitra unfula ไม่ได้รับความนิยมมากนักในหมู่นักเก็บเห็ด: เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วงมีไจโรมิทรินที่เป็นพิษซึ่งมีความเข้มข้นสูงซึ่งยากต่อการทำลายหลังจากการแปรรูปเป็นเวลานาน แต่ก็ยังมีคนบ้าระห่ำที่ใช้เส้นเหล่านี้เป็นอาหาร สิ่งสำคัญคืออย่าลืม: ถ้าคุณกินเห็ดดิบ ความเสี่ยงใหญ่ลงเอยด้วยการรักษาผู้ป่วยหนักและเสียชีวิต

ฤดูใบไม้ร่วง (Gyromitra infula)

คุณสมบัติการรักษาและประโยชน์ของการเย็บแผล

เหตุผลหลักว่าทำไมจึงใช้การเย็บเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ในการเตรียมยาแผนโบราณคือการมีโพลีแซ็กคาไรด์ CT-4 ที่มีคุณค่าอยู่ในเห็ด ในแง่ของคุณสมบัติของสารธรรมชาตินี้มีผลคล้ายกับคอนดรอยตินซึ่งเป็นอะมิโนโพลีแซ็กคาไรด์

บทบาทของสิ่งหลังในร่างกายมนุษย์มีความสำคัญมาก: เป็นวัสดุก่อสร้าง, แหล่งของการฟื้นฟูและโภชนาการสำหรับกระดูก, เนื้อเยื่อเกี่ยวพันและกระดูกอ่อน เป็นคอนดรอยตินที่ส่งผลโดยตรงต่อความยืดหยุ่นของกระดูกอ่อนเนื่องจากควบคุมความสามารถในการดูดซับความชื้น อีกด้วย เส้นถูกทำให้เป็นมาตรฐาน การไหลเวียนในท้องถิ่น ซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบกล้ามเนื้อและกระดูกด้วย หมอแผนโบราณอ้างว่าเห็ดช่วยในเรื่อง โรคปอดและ กระบวนการอักเสบในตับอ่อน

เกี่ยวกับรสชาติและการกินของเห็ดหูหนู

มีการถกเถียงกันมานานแล้ว: เส้นมีพิษหรือกินได้?- เป็นความจริงที่ปฏิเสธไม่ได้ว่าองค์ประกอบประกอบด้วยไจโรมิทริน - สารพิษที่ก่อให้เกิดผลเม็ดเลือดแดงแตก (ทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง) และยับยั้งการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ระบบประสาทและระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะตับ ดังนั้นการเย็บแบบดิบจึงเป็นอันตรายถึงชีวิต คำถามว่าเปอร์เซ็นต์ของสารพิษที่ระเหยระหว่างการประมวลผลยังคงเปิดอยู่ อย่างไรก็ตามในบางประเทศรวมทั้ง อดีตสหภาพโซเวียต,เห็ดกินเพราะสายมีรสชาติและกลิ่นที่ถูกใจ

คุณสมบัติของการรวบรวมตะเข็บ (วิดีโอ)

ขอบเขตของการเย็บแผล

เย็บแผลใช้ในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน นำไปตากแห้ง บรรจุกระป๋อง และทอดหลังการต้ม สำหรับการรักษาส่วนใหญ่จะใช้ทิงเจอร์เห็ดกับแอลกอฮอล์ มันถูกใช้ทั้งภายในและภายนอก

วิธีการเตรียมตะเข็บที่ถูกต้อง

มี 2 ​​วิธีในการเตรียมเย็บแผลเพื่อใช้และปลอดภัยต่อมนุษย์มากขึ้น:

1. การย่อยอาหารหลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้ปรุงเห็ดเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที ไจโรมิทรินที่เป็นพิษจะถูกปล่อยลงน้ำดังนั้นยาต้มจึงเป็นพิษ จะต้องเทออกและล้างเส้นให้สะอาดในน้ำประปาที่ไหล คนเก็บเห็ดหลายคนทำขั้นตอนนี้ซ้ำสองครั้งเพื่อความปลอดภัย จากนั้นนำไปทอดและบรรจุกระป๋องได้เช่นเดียวกับเห็ดชนิดอื่น
2. การอบแห้งในกระบวนการนี้ ไจโรมิทรินจะระเหยออกจากส่วนที่ติดผล จริงอยู่เพื่อให้สารพิษหายไปจากเห็ดอย่างสมบูรณ์นั้นต้องใช้เวลา 6 เดือนหรือสัมผัสกับอุณหภูมิสูงด้วยตัวเร่งปฏิกิริยา

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าไม่มีวิธีการใดที่ทำให้การเย็บมีความปลอดภัยเท่ากับ เห็ดที่กินได้- มันสำคัญมากที่จะต้องเตรียมพวกมันอย่างถูกต้องและกินในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้าม หากรู้สึกแย่ลงต้องโทรเรียกรถพยาบาลและบอกแพทย์เกี่ยวกับมื้ออาหาร

การเย็บเห็ดในทางการแพทย์

การเย็บแผลใช้สำหรับโรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกโดยเฉพาะ เรากำลังพูดถึงโรคข้ออักเสบที่พบบ่อย โรคกระดูกพรุน โรคกระดูกพรุน ฯลฯ สารโพลีแซ็กคาไรด์ช่วยบรรเทาอาการอักเสบและการสร้างเนื้อเยื่อใหม่

สำหรับหลอดลมอักเสบและปอดบวม ให้ใช้ทิงเจอร์เป็นของเหลวถู หน้าอกป่วย. นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานของเหลวเพื่อรักษาโรคของตับอ่อนได้เพียงไม่กี่หยดต่อวัน (ปริมาณที่กำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญในการรักษา)

วิธีแยกแยะรอยเย็บจากมอเรล

เมื่อมองแวบแรก รอยเย็บและมอเรลจะคล้ายกันมาก โดยมีรอยย่นและเป็นถุง รูปร่าง- แต่รูปร่างของมอเรลจะเป็นรูปไข่หรือทรงกรวยในขณะที่เส้นมี รูปร่างไม่สม่ำเสมอคล้ายกับ วอลนัท- ลวดลายบนหมวกมอเรลมักจะมีลักษณะคล้ายกัน รังผึ้งและในไจโรมิตรานั้นเต็มไปด้วยความวุ่นวายโดยมีการโน้มน้าวใจมากมาย

วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารจากการเย็บแผล (วิดีโอ)

ข้อห้ามและอันตรายจากการเย็บแผล

• ผู้เยาว์;
• สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
• บุคคลที่มีการแพ้ส่วนบุคคล
• ผู้ป่วยโรคระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ผู้ป่วยโรคระบบทางเดินอาหาร

เป็นการดีกว่าที่จะเริ่ม "ชิม" เส้นด้วยส่วนขั้นต่ำเพื่อประเมินผลกระทบต่อความเป็นอยู่ที่ดี ใน 99% ของกรณี หากเตรียมไม่ถูกต้องจะมีอาการเกิดขึ้น พิษร้ายแรง: ปวดท้อง, คลื่นไส้, อาเจียน, ท้องร่วง, มีไข้, เป็นลม

เส้น - ฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง - ไม่ใช่เห็ดที่ง่ายที่สุด พวกเขาต้องการความสนใจและ วิธีการพิเศษ- คุณสามารถกินพวกมันได้เฉพาะในอันตรายและความเสี่ยงเท่านั้น ซึ่งจะทำให้คนเก็บเห็ดจำนวนมากหยุดทำงาน

ยอดดูโพสต์: 234