วิธีชงโรสฮิปที่ถูกต้อง วิธีชงโรสฮิปเพื่อให้ได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ วิธีการต้มโรสฮิป

โรสฮิปเป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่กระตุ้นอารมณ์เชิงบวกได้มากที่สุด คนละคน- พุ่มไม้หนามของมันได้รับความเห็นอกเห็นใจจากชาวสวน ดอกไม้ของมันได้รับความชื่นชมจากความสวยงาม และผลไม้ของมันได้รับความเห็นชอบจากนักชิม แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือแพทย์สามารถจดจำสะโพกกุหลาบได้อย่างแน่นอน ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์- ยิ่งไปกว่านั้น นี่เป็นกรณีที่หายากเมื่อความเห็นของผู้เชี่ยวชาญทั้งในด้านการแพทย์แผนไทยและการแพทย์แผนโบราณเกิดขึ้นพร้อมกัน และพวกเขาได้รับการสะท้อนจากแม่และยายที่เอาใจใส่ซึ่งในสมัยโบราณได้เตรียมยาต้มโรสฮิปสำหรับเด็กและสมาชิกในครัวเรือนอื่น ๆ ที่สุขภาพแย่ลง แม้ว่าจะไม่มีใครหยุดคุณจากการต้มโรสฮิปเพียงเพื่อความสนุกสนานดังนั้นในช่วงอากาศร้อนคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์พร้อมรสเปรี้ยวเล็กน้อย และสำหรับสิ่งนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะหันไปหาประสบการณ์ของคนรุ่นก่อน ๆ และเตรียมยาต้มโรสฮิปโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อน จากนั้นเครื่องดื่มจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

โรสฮิป: องค์ประกอบและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ทำไมต้องชงโรสฮิป?
โรสฮิปไม่เพียงแต่บานสะพรั่งอย่างสวยงามเท่านั้น แต่ยังอยู่ในตระกูลเดียวกับกุหลาบประดับและในทางพฤกษศาสตร์มักไม่สร้างความแตกต่างระหว่างดอกกุหลาบเหล่านี้ ชื่อกลางของโรสฮิปคือกุหลาบป่า สายพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปในสวนของเราและใช้ในการปรุงอาหารและยาคืออบเชยหรือเมย์โรสฮิป ซึ่งตั้งชื่อตามช่วงเวลาที่ดอกไม้บาน ในเดือนสิงหาคมผลเบอร์รี่สีแดงเข้มทรงกลมปรากฏขึ้นแทนที่โดยซ่อนเนื้อเส้นใยและเมล็ดจำนวนมากไว้ใต้ผิวหนังมันเงาหนาแน่น ตั้งแต่ประมาณกลางเดือนสิงหาคมถึงกันยายน – เวลาที่ดีที่สุดเพื่อเก็บดอกกุหลาบสะโพก ก่อนหน้านี้เมื่อยังไม่สุกก็ยังแข็งเกินไปและไม่มีรส และต่อมาเมื่อสุกเกินไปก็จะนิ่มและเก็บไว้ได้ไม่ดี สะโพกกุหลาบที่เก็บเกี่ยวได้ทันเวลาจะถูกคัดแยกล้างและทำให้แห้งป้องกันไม่ให้เข้าถึงได้โดยตรง แสงแดด– ด้วยการประมวลผลเพียงเล็กน้อย ผลเบอร์รี่จึงยังคงความสมบูรณ์ไว้ได้ องค์ประกอบทางเคมี.

ดอกกุหลาบสะโพกแห้งแตกต่างจากดอกกุหลาบสดเพียงสี (กลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม) ผิวมีรอยย่นและมีสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงกว่า และในเรื่องนี้ผลของดอกกุหลาบป่ามีบางอย่างที่น่าอวดจริงๆ: ในแง่ของปริมาณวิตามินซีนั้นสูงกว่ามะนาวถึงสิบเท่าและทิ้งส้มอื่น ๆ ทั้งหมดไว้เบื้องหลัง การกระทำของกรดแอสคอร์บิกได้รับการสนับสนุนและเพิ่มประสิทธิภาพโดยแคโรทีน วิตามิน E, K, P, กลุ่ม B การดูดซึมของพวกมันจะอำนวยความสะดวกโดยเพคติน แทนนิน และกรดอินทรีย์ เช่นเดียวกับเกลือโพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส แม้แต่การดูรายการนี้โดยคร่าวก็เพียงพอที่จะเข้าใจว่าโรสฮิปต้านอนุมูลอิสระและป้องกันหัวใจมีประสิทธิภาพเพียงใด แต่ในความเป็นจริงแล้ว ช่วงของผลประโยชน์ที่มีต่อร่างกายมนุษย์นั้นกว้างกว่า:

• เสริมสร้างคุณสมบัติภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะนอกฤดูและระหว่างการแพร่ระบาดของโรค ARVI และไข้หวัดใหญ่ ป้องกันการขาดวิตามิน
  
• ยับยั้งการสืบพันธุ์และกิจกรรมของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค น้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ
  
• แหล่งของธาตุเหล็กในรูปแบบที่มนุษย์ย่อยได้มากที่สุด การป้องกันและรักษาโรคโลหิตจาง (ขาดธาตุเหล็ก)
  
• สารสกัดจากผลโรสฮิปและน้ำมันหอมระเหยใช้รักษาแผล กลาก และสภาพผิวอื่นๆ
  
• ยาแก้ไขความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหาร รักษาโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
  
• การทำความสะอาดไต ทางเดินปัสสาวะ, ตับ. ยาขับปัสสาวะ เป็นยาขับปัสสาวะช่วยกำจัดอาการบวมน้ำและค่อยๆ ขจัดนิ่ว
  
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยทำความสะอาดและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
  
• กระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมน เอนไซม์ย่อยอาหารและความสามารถของเซลล์ในการสร้างใหม่ การเร่งการสมานแผล การหลอมรวมของกระดูก การเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกระดูกอ่อน
  
• ลดและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติโดยทั่วไป
  

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่หมอชาวทิเบตใช้ทิงเจอร์ สารสกัด และยาต้มทุกส่วนของสะโพกกุหลาบมาเป็นเวลานาน ตั้งแต่รากจนถึงเมล็ดพืช เพื่อรักษาโรคกระดูก แผลไหม้ และเนื้องอก หมอรักษาชาวยูเครน - เพื่อช่วย โรคทางเดินอาหาร- ชาวเยอรมันและโปแลนด์รักษากระเพาะปัสสาวะและไตด้วยสะโพกกุหลาบ ส่วนชาวมองโกลรักษาอาการวิงเวียนศีรษะและไมเกรน แต่ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าแม้แต่การรักษาแบบธรรมชาติก็ยังต้องการ การใช้งานที่ถูกต้องและอาจก่อให้เกิดอันตรายได้หากฝ่าฝืนกฎเหล่านี้ ตัวอย่างเช่นทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของโรสฮิปช่วยเร่งการแยกน้ำดีในขณะที่ยาต้มตรงกันข้ามจะยับยั้งกระบวนการนี้ และแม้ว่าคุณจะมีความรู้อย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ในการใช้ยานั้น ๆ ก็ตาม คุณก็ต้องมั่นใจว่ายานั้นได้รับการจัดเตรียมตามที่ควร

วิธีเตรียมยาต้มโรสฮิปโดยไม่ต้องใช้กระติกน้ำร้อน
การใช้กระติกน้ำร้อนเพื่อเตรียมยาต้มใดๆ ก็ตามเกี่ยวข้องกับการให้น้ำร้อนให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยควรนำไปต้ม เพื่อให้ผนังของภาชนะสะท้อนและกักเก็บความร้อนในเวลาต่อมา แต่ความจริงก็คือองค์ประกอบทางเคมีของโรสฮิปซึ่งมีประโยชน์ทั้งหมดของยาต้มผลเบอร์รี่นั้นมีความอ่อนไหวมาก อุณหภูมิสูงและส่วนประกอบบางส่วนก็พังเมื่อได้รับความร้อนมากเกินไป สิ่งนี้ใช้ได้กับกรดอินทรีย์และเกลือแร่ แต่ส่วนใหญ่จะใช้กับวิตามินซีซึ่งจะสูญเสียคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระหลังจากให้ความร้อนเป็นเวลานาน ดังนั้นคุณยังต้องรู้วิธีชงโรสฮิปด้วย และไม่ต้องสงสัยเลยว่าทักษะนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณอย่างแน่นอน ด้านล่างนี้เรานำเสนอวิธีการต้มเบียร์และการใช้ยาต้มโรสฮิปหลายวิธี:

1. ชงโรสฮิปทั้งหมดวิธีที่ง่ายที่สุด แต่สำหรับสิ่งนี้ คุณไม่สามารถใช้เครื่องครัวอะลูมิเนียมซึ่งทำปฏิกิริยากับกรดแอสคอร์บิกได้ ดังนั้นให้เทน้ำดื่มลงในแก้วทนความร้อน กระทะเซรามิก เหล็ก หรือเคลือบฟัน นำไปตั้งไฟให้เดือดแล้วยกลงจากเตา เพิ่มสะโพกกุหลาบแห้งทันทีในน้ำร้อนในสัดส่วนผลเบอร์รี่ 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ปิดฝาห่อด้วยผ้าขนหนูหนา ๆ แล้วทิ้งไว้บนเตาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ ให้เปิดกระทะแล้วใช้สากเปลี่ยนผลเบอร์รี่ที่นิ่มแล้วให้เป็นน้ำซุปข้น ปิดชามด้วยน้ำซุปอีกครั้งแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิทประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นกรองน้ำซุปด้วยผ้าขาวบาง เครื่องดื่มที่ได้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 วัน และใช้เป็นยาบำรุง ยาขับปัสสาวะ และลดไข้อ่อนๆ แต่ควรปลูกฝังให้เด็กด้วย น้ำอุ่นในอัตราส่วน 1:1 ผู้ใหญ่สามารถดื่มยาต้มโรสฮิปได้ รูปแบบบริสุทธิ์หรือเพิ่มลงในชา
   
2. ชงบดสะโพกกุหลาบคุณสามารถใช้เทคโนโลยีเดียวกันนี้โดยบดผลเบอร์รี่แห้งด้วยมีดหรือในครกก่อนหน้านี้ การเตรียมวัตถุดิบนี้ทำให้มั่นใจได้ว่า 90% ของกรดแอสคอร์บิกจะผ่านเข้าสู่ยาต้มและเพิ่มผลของแร่ธาตุ แต่ลองวิธีอื่น วางผลเบอร์รี่สับหนึ่งช้อนโต๊ะลงในชามเคลือบฟันหรือแก้วขนาดเล็กแล้วเทน้ำที่ร้อนจัด แต่ไม่เดือด 1 แก้ว จากนั้นวางภาชนะที่มีสะโพกกุหลาบลงในกระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า โดยเติมน้ำไว้ 2/3 วางโครงสร้างที่เกิดบนไฟและให้ความร้อนในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาทีนับจากเวลาที่น้ำเดือดในภาชนะด้านล่าง จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้เย็นโดยไม่มีฝาปิดอีกหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้กรองน้ำซุปโรสฮิปผ่านผ้าขาวบางแล้วเติมแก้วอีกใบ น้ำดื่มอุณหภูมิห้อง เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร ความมีชีวิตชีวา และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ให้ดื่มเครื่องดื่มนี้วันละสองครั้ง ครึ่งแก้วระหว่างมื้ออาหาร หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติลงไปได้
   
3. ต้มผิวโรสฮิปอาจมีประโยชน์กับผู้ที่เป็นโรคนิ่วในไต โรคนิ่ว และ กระเพาะปัสสาวะ- คุณจะต้องตุนเปลือกโรสฮิปในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อจะได้มีในฤดูหนาว การรักษาที่มีประสิทธิภาพที่อยู่ในมือ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดผลไม้สดด้วยมีดคม ๆ เอาแกนออกด้วยเมล็ดแล้ววางไว้ในชั้นเดียวในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวกป้องกันจากแสงแดดโดยตรง เจ้าของเครื่องอบผลไม้และเบอร์รี่ไฟฟ้าจะพบว่างานนี้ง่ายยิ่งขึ้นไปอีก เทส่วนผสมที่เตรียมไว้แบบแห้งลงในขวดแก้ว ใน เวลาฤดูหนาวเทเปลือกโรสฮิปแห้ง 3 ช้อนโต๊ะลงใน 1 ถ้วย น้ำร้อนปิดฝาหรือจานรองแล้วรอจนกระทั่งน้ำซุปเย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นกรองและดื่มผลที่ได้วันละแก้วขณะท้องว่างเป็นเวลาสามสัปดาห์ สามารถเตรียมยาต้มสดได้ในตอนเย็น การจัดหลักสูตรดังกล่าวเป็นประจำทุกปีและเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจะเป็นประโยชน์
   

นอกจากยาต้มแล้วยังมีการเตรียมทิงเจอร์เหล้าและแยมแสนอร่อยจากโรสฮิปอีกด้วย การเยียวยาแต่ละอย่างเหล่านี้มีคุณสมบัติในการบูรณะ ยาขับปัสสาวะ และคุณสมบัติเฉพาะของมันเอง นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ยืนยันความเชื่อยอดนิยมเกี่ยวกับประโยชน์ของโรสฮิปเป็นระยะและค้นพบคุณสมบัติอันทรงคุณค่าใหม่ อันที่จริงเป็นเรื่องยากที่จะจำพืชชนิดอื่นที่จะเป็นผู้รักษาสากลและใช้กันอย่างแพร่หลายจากการรักษา ระบบทางเดินอาหารไปจนถึงกระดูกหัก และเป็นเรื่องน่ายินดีเป็นอย่างยิ่งที่การได้ดอกกุหลาบสะโพกในละติจูดของเราไม่ใช่เรื่องยากเลย กุหลาบป่าเติบโตได้ง่ายในสวนและบ้านในชนบท และชาวเมืองสามารถซื้อวัตถุดิบสำเร็จรูปได้ที่ร้านขายยาที่ใกล้ที่สุดได้ตลอดเวลา เพื่อสุขภาพของคุณ ชงโดยไม่ใช้กระติกน้ำร้อน แล้วรับประโยชน์และความพึงพอใจทั้งหมดที่โรสฮิปมอบให้

โรสฮิปเป็นไม้พุ่มในวงศ์ Rosaceae ซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายใน ยาพื้นบ้าน- สำหรับเตรียมทิงเจอร์ เครื่องดื่ม ลูกประคบ ฯลฯ พวกเขาไม่เพียงแต่ใช้โรสฮิปเท่านั้น แต่ยังใช้ใบ กิ่ง ดอก และแม้แต่รากด้วย แต่ก็ยังได้รับความนิยมมากที่สุดคือโรสฮิป วันนี้เราจะมาบอกวิธีชงและดื่ม

วิธีการชงสะโพกกุหลาบแห้งอย่างถูกต้อง?

บ่อยครั้งเมื่อพูดถึงวิธีชงชาโรสฮิปก็บอกเป็นนัย ๆ ว่าจะเป็นโรสฮิปแห้งที่จะชง วิธีการชงชาอย่างถูกต้องในกรณีนี้? มีหลายวิธี

วิธีที่หนึ่ง ได้รับการแช่โรสฮิป

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีกระติกน้ำร้อน หากคุณไม่มีหรือมีขนาดไม่พอดี คุณสามารถสร้างกระติกน้ำร้อนด้วยตัวเองได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ขวดธรรมดา (ปริมาตรไม่สำคัญ) ฝาพลาสติกและผ้าห่มหรือผ้าผืนใหญ่บางชนิดเพื่อห่อขวด แต่กลับมาที่สูตรการเตรียมการแช่โรสฮิปกันดีกว่า

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้โรสฮิปและน้ำในอัตราส่วน 1:10 นั่นคือหากกระติกน้ำร้อนของคุณออกแบบมาสำหรับ 1 ลิตรคุณต้องใช้สะโพกกุหลาบแห้ง 100 กรัม ได้ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ หรือประมาณ 30 ผลเบอร์รี่ พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาด และนี่คือสูตรที่มีสองสูตร ตัวเลือกอื่น การพัฒนาต่อไปเหตุการณ์ต่างๆ

คุณสามารถนำผลเบอร์รี่ทั้งหมดแล้วเทน้ำเดือดลงไป ข้อดีของวิธีนี้คือไม่มีวิลลี่อยู่ในผลเบอร์รี่ แต่วิธีนี้รสชาติของโรสฮิปจะไม่เด่นชัดนัก

หรือคุณสามารถสับผลเบอร์รี่แล้วใส่ในรูปแบบนี้ในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไป จากนั้นรสชาติจะเข้มข้นขึ้นและโรสฮิปจะให้สารอาหารในปริมาณสูงสุด แต่วิธีการเตรียมนี้ก็มีข้อเสียเช่นกันนั่นคือมีผ้าสำลีอยู่ในเครื่องดื่ม ในกรณีนี้ก่อนดื่มคุณต้องกรองเครื่องดื่มผ่านผ้าขาวหลาย ๆ ครั้งแล้วจึงดื่มเท่านั้น คุณต้องระมัดระวังในการสับผลไม้ด้วย เพราะผ้าสำลีสามารถติดผิวหนัง เข้าตา และทำให้เกิดอาการคันอันไม่พึงประสงค์ได้

คุณต้องใส่โรสฮิปในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลาอย่างน้อย 7 ชั่วโมง ดังนั้นจึงแนะนำให้เทผลไม้ในตอนเย็นจากนั้นในตอนเช้าคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่วิเศษ

วิธีที่สอง ยาต้มโรสฮิป

ยาต้มโรสฮิปเตรียมในสัดส่วนเดียวกับการแช่ วิธีที่ง่ายที่สุดคือต้มโรสฮิปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในกรณีนี้ ให้ปรุงโดยใช้ฝาปิดแล้วเติมน้ำเป็นระยะ แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ต่อไปอีกหลายชั่วโมง แต่คุณสามารถใช้ในรูปแบบนี้ได้แล้ว อย่าลืมกรองน้ำซุปด้วยผ้าขาวบางหลายๆ ครั้งก่อนใช้

วิธีที่ดีที่สุดในการชงโรสฮิปสดคืออะไร?

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ คุณสามารถใช้โรสฮิปสดก็ได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่ 2-3 ช้อนโต๊ะและน้ำ 1 ลิตร ขั้นแรกเราล้างโรสฮิปแล้วบดด้วยส้อมหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่จำไว้ว่าคุณต้องระวังให้มากเมื่อทำเช่นนี้ เนื่องจากเส้นผมอาจติดมือคุณ ในเครื่องบดเนื้อ เข้าไปในดวงตาของคุณ หรือเข้าไปในจานอื่นได้ จากนั้นใช้น้ำเดือดครึ่งลิตรแล้วเทลงบนผลไม้บด คลุมด้วยจานรองหรือฝาปิดแล้วห่อ หลังจากผ่านไป 30-40 นาที กรองน้ำ เทผลไม้บดด้วยน้ำที่เหลือ 500 มล. แล้วต้มประมาณ 30 นาที ความเครียดอีกครั้ง เรารวมการแช่และยาต้มโรสฮิปเข้าด้วยกันและเครื่องดื่มก็พร้อม

วิธีชงโรสฮิปในระหว่างตั้งครรภ์หรือสำหรับเด็ก?

วิธีที่ดีที่สุดคือใช้วิธีแรกในการผสมสะโพกกุหลาบแห้งและอย่าบดผลไม้ แต่ควรจำไว้ว่ามีสะโพกกุหลาบ 10-15 ชิ้น บรรทัดฐานรายวันวิตามินซี ดังนั้นคุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิด และหากคุณเตรียมผลเบอร์รี่ 30 ลูกต่อน้ำ 1 ลิตรคุณสามารถดื่มโรสฮิปได้ไม่เกิน 1/3 ลิตรต่อวัน

วิธีการชงรากโรสฮิป?

เตรียมยาต้มรากโรสฮิปดังนี้ ใช้รากโรสฮิปสับ 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 500 มล. ต้มโรสฮิปเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปล่อยทิ้งไว้อีก 10-15 นาที แล้วจึงกรอง

พุ่มโรสฮิปที่สวยงามน่าหลงใหลซึ่งเต็มไปด้วยดอกไม้สีชมพูเล็ก ๆ ดึงดูดความสนใจอยู่เสมอ ความสวยงามของมันเทียบได้กับคุณสมบัติที่มีประโยชน์เลยทีเดียว

เบอร์รี่ถือเป็นของขวัญที่มีค่าที่สุดของเขาแต่ค่ะ การแพทย์ทางเลือกมีสูตรอาหารที่ใช้กลีบดอกอิ่มตัวด้วยน้ำมันหอมระเหย รากและใบ Rosehips อุดมไปด้วยอะไรและมีวิตามินอะไรบ้าง? มาหาคำตอบกัน!

ผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ลสีแดงลูกเล็กเป็นวิตามินรวมที่มีแคโรทีนจำนวนมาก วิตามิน: , K, .

โรสฮิปมีวิตามินซีมากกว่า 60 เท่า

ยาต้มโรสฮิปช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันหลายครั้ง

สามารถรับมือกับอาการเหนื่อยล้าเรื้อรังได้ดี รักษาโรคไตและตับ โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ เสริมสร้างและยืดหยุ่นมากขึ้น หลอดเลือด,ยืดอายุของกล้ามเนื้อหัวใจ บรรเทาอาการกระตุกระหว่างปวดหัว

ทิงเจอร์โรสฮิปช่วยกระตุ้น ระบบสืบพันธุ์,ช่วยห้ามเลือดส่งเสริม การรักษาอย่างรวดเร็วบาดแผลชะลอการพัฒนาของหลอดเลือดส่งเสริมอย่างรวดเร็ว การกู้คืนหลังคลอดร่างกาย.

น้ำมันหอมระเหยจากกลีบกุหลาบช่วยสร้างเนื้อเยื่อเมือกที่เสียหาย ชั้นผิวชั้นบนขึ้นใหม่ และช่วยสมานแผลจากแผลไหม้หรืออาการบวมเป็นน้ำเหลือง รับมือกับปัญหาหัวนมแตกในสตรีให้นมบุตร ป้องกันการเกิดรอยแตกลายในระหว่างตั้งครรภ์

น้ำโรสฮิปทำให้การทำงานของไตเป็นปกติช่วยทำความสะอาดตับช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยรับมือกับภาวะต่ำหรือ ความดันโลหิตสูงเนื่องจากทำให้การไหลเวียนโลหิตทั่วร่างกายเป็นปกติ ส่งเสริมการกำจัดผลิตภัณฑ์ออกซิเดชั่น (อนุมูลอิสระ) จึงเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ทรงพลังที่สุด

ใช้ประโยชน์สูงสุดจากมัน

การรู้ความมั่งคั่งที่โรสฮิปปกปิดไว้นั้นไม่เพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีใช้งานโดยไม่สูญเสียไประหว่างทาง วิธีชงโรสฮิปอย่างถูกต้องต้องใส่นานแค่ไหนเพื่อรักษาวิตามินทั้งหมด? และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะปรุงโรสฮิปในกระติกน้ำร้อนโลหะ? เราจะตอบทุกคำถามตามลำดับ!
ขั้นแรกคุณควรจำกฎสำคัญหลายประการ:

การต้มนานจะนำไปสู่การทำลายสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ที่พบในโรสฮิป

ข้อกำหนดรายวันสูงสุดที่อนุญาตสำหรับปริมาณวิตามินรวมมีอยู่ในผลไม้ 14 ชนิด โปรดคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อต้มชา ยาต้ม ฯลฯ

วิตามินทั้งหมดที่พบในพืชจะถูกทำลายอย่างสมบูรณ์หากฉีดเข้าไปนานกว่า 11 ชั่วโมง

ต้องเก็บผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้ก่อนน้ำค้างแข็งไม่เช่นนั้นจะสูญเสียคุณค่า

ไม่ควรให้ผลเบอร์รี่แห้งถูกสัมผัสโดยตรงไม่ว่าในกรณีใด แสงอาทิตย์- ขอแนะนำให้เก็บไว้ในที่มืดและเย็น

หากคุณต้องการที่จะทำการแช่โรสฮิป:

1. ล้างผลเบอร์รี่ 10-14 ผลให้ดี
2. วางในขวดเคลือบหรือขวดแก้ว
3. เติมน้ำร้อน (ห้ามต้ม)
4. ห่อตัวเองด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้าห่ม
5. ทิ้งไว้ 8-9 ชั่วโมง

สะโพกกุหลาบแห้งในกระติกน้ำร้อน

นี่อาจเป็นวิธีกลั่นโรสฮิปที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

1. ล้างผลเบอร์รี่
2. บดในเครื่องปั่น
3. เทลงในกระติกน้ำร้อนในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร
4. ทิ้งไว้อย่างน้อย 8 ชั่วโมง

การแช่โรสฮิปจะได้รับประโยชน์ก็ต่อเมื่อคุณเติมลูกเกดสีเข้มหรือสีทองแอปริคอตแห้งหรือแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป

อย่าเติมน้ำตาลและน้ำผึ้งลงในกระติกน้ำร้อน ควรทำในถ้วยโดยตรง

ไม่แนะนำให้ชงโรสฮิปในกระติกน้ำร้อนหากเป็นโลหะทั้งหมด เพราะ... โลหะเมื่อสัมผัสกับกรด (ในกรณีของเราคือกรดแอสคอร์บิก) จะออกซิไดซ์และทำให้เป็นกลาง ปริมาณกรดแอสคอร์บิกในโรสฮิปไม่เพียงพอที่จะทำร้ายกระติกน้ำร้อนของคุณ แต่จะหายไปเอง

หากคุณไม่มีกระติกน้ำร้อน ให้ใช้แบบปกติ ขวดแก้ว- ห่อตัวเธออย่างระมัดระวังในเวลากลางคืนเพื่อให้เธออบอุ่นให้นานที่สุด ในฤดูหนาว คุณสามารถทิ้งขวดโหลที่ห่อไว้บนหม้อน้ำได้อย่างง่ายดายทั้งคืน

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าอุณหภูมิที่สูงกว่า 85 องศาจะทำลายวิตามินซีโดยสิ้นเชิง เพื่อความปลอดภัย หลังจากต้มประมาณ 2-3 นาที ปล่อยให้น้ำเย็นลง

โรสฮิปสด

ผลเบอร์รี่สดมีเส้นใยอยู่จึงต้องทำความสะอาดเพราะ... ทำให้เกิดอาการแพ้และมีอาการคันที่ผิวหนัง

1. บดผลเบอร์รี่สด (คุณสามารถถูผ่านตะแกรง)
2. วางในภาชนะแก้วหรือพอร์ซเลน
3. เติมน้ำร้อน (ไม่ใช่น้ำเดือด 75-85 องศา)
4. ทิ้งไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง
5. เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพพร้อมแล้ว

ในฤดูร้อนจะเป็นการดีที่จะเพิ่มใบลูกเกดดำลงในผลเบอร์รี่ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีและจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโรสฮิป

รากโรสฮิป

จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์องค์ประกอบของรากโรสฮิปในแง่ของเนื้อหาของมาโครและองค์ประกอบย่อยยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างละเอียดดังนั้นจึงไม่ได้ใช้จริงในเภสัชวิทยาสมัยใหม่ อย่างไรก็ตาม การแพทย์พื้นบ้านทราบเกี่ยวกับการใช้รากโรสฮิปมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 16

มีการตั้งข้อสังเกตว่าการเตรียมที่ทำจากรากกุหลาบป่ามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบได้ดี

เนื่องจากความจริงที่ว่าการแช่จากรากโรสฮิปช่วยเพิ่มการเผาผลาญจึงช่วยในเรื่องโรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังช่วยขจัดนิ่วในไต

การแช่แบบสากล

1. รากโรสฮิปแห้งหรือหาซื้อได้ตามร้านขายยา
2. บดในเครื่องปั่น
3. ต่อน้ำหนึ่งลิตร 160 กรัมของรากแห้ง
4. ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 12-14 นาที
5. เทใส่ขวดปิดฝาทิ้งไว้ 5 ชั่วโมงโดยไม่ต้องกรอง
6. สายพันธุ์และคุณสามารถบริโภคได้

รับประทาน 200 มล. 3 ครั้ง ต่อวัน หลักสูตร 10 วัน

สำหรับอาการเจ็บข้อต่อ

ทิงเจอร์ต่อไปนี้ช่วยได้ดีกับโรคข้อต่อ

1. บดรากสดเพื่อให้ได้ 1.5 ถ้วย
2. เทวอดก้าในปริมาณ 300 มล.
3. ทิ้งไว้ 14 วันในที่มืดในภาชนะแก้ว

รับประทาน 1 ช้อนชา วันละ 3 ครั้งจนกว่าจะหายดี

สำหรับโรคนิ่วในไต

1. บดรากโรสฮิปแห้ง (คุณควรได้รับรากสับ 4 ช้อนโต๊ะ)
2. เติม น้ำเย็น(2 ช้อนโต๊ะ)
3. นำไปต้ม
4. เก็บไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาที
5. ฟ้อง.

ควรรับประทานภายใน 1 เดือน 1 แก้ว - วันละ 3 ครั้ง ก่อนรับประทานอาหาร 15 นาที

ด้วยชา

บดผลไม้แห้งแล้วเติมชาดำหรือชาเขียวลงไป เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย มีผลประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ส่งเสริมการสลายไขมัน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และช่วยให้ชามีกลิ่นรสที่ผิดปกติ ชานี้จะไม่ทำให้แม้แต่เด็ก ๆ ก็ไม่แยแส

ด้วยขิง

ชาโรสฮิปและขิงชง- ยาชูกำลังที่ยอดเยี่ยม- บรรเทาความรู้สึกเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็วหลังจากวันที่ยากลำบาก วันทำงานจะช่วยให้ร่างกายรักษาภูมิคุ้มกันให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูใบไม้ผลิและหลีกเลี่ยงโรคหวัดหรือ โรคไวรัส- สลายไขมันซึ่งมีประโยชน์มากในการลดน้ำหนัก

สูตรอาหาร

1. วางโรสฮิป 2 กำมือลงในกระติกน้ำร้อนหรือภาชนะแก้ว
2. ขูดรากขิง 4-5 ซม. บนเครื่องขูดหยาบ
3. เทน้ำเดือด 1.5 ลิตร
4. ห่อด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที

น้ำผึ้ง โป๊ยกั้ก อบเชย หรือกานพลูเหมาะสำหรับชานี้ พวกเขาจะทำให้รสชาติของชาเข้มข้นขึ้นและเครื่องดื่มเองก็ดีต่อสุขภาพมากขึ้น

ด้วยฮอว์ธอร์น

ชาโรสฮิปกับฮอว์ธอร์นจะได้รับการชื่นชมจากทั้งครอบครัว มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ

สูตรอาหาร

1. บด 2 ช้อนโต๊ะ ล. สะโพกกุหลาบ,
2. บด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผลไม้ฮอว์ธอร์น,
3. เท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด
4. ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
5. ชาพร้อมแล้ว

คุณสามารถดื่มชาได้ 30 นาทีหลังการเตรียม โดยจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากนัก แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่เด่นชัดและเข้มข้นยิ่งขึ้น คุณควรแช่ไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง

ประโยชน์ของโรสฮิปสำหรับสตรีมีครรภ์ ผู้สูงอายุ และเด็ก

เราได้กล่าวถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโรสฮิป ข้อบ่งชี้ในการใช้และประโยชน์สูงสุด สูตรยอดนิยม- ถึงเวลาที่จะพูดถึงคนที่ร่างกายอ่อนล้าหรืออ่อนแอลงอย่างรวดเร็ว

ดังนั้นในฤดูหนาว ชาโรสฮิปจะเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับร่างกายและจะช่วยพยุงร่างกายของผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ เพราะในสภาวะนี้ ไข้หวัดหรือโรคทางเดินหายใจไม่เป็นที่พึงปรารถนาเลย

เช่นเดียวกับผู้สูงอายุและเด็กที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันบ่อยครั้งในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว

ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงจำนวนมากโดยเฉพาะในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา มีอาการบวมน้ำ

โรสฮิปเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยมและไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อทารกในครรภ์ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้เหมือนกันยาสมุนไพร

การเตรียมจากโรสฮิปอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นจึงไม่ควรเสนอการฉีดโรสฮิปให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี ปริมาณวิตามินรวมสูงสุดที่อนุญาตต่อวันคือ 5 ผลเบอร์รี่

ข้อห้าม

เช่นเดียวกับพืชสมุนไพรอื่นๆ โรสฮิปมีข้อห้ามในตัวเอง

โรสฮิปมีวิตามินเคจำนวนมาก ดังนั้นชาโรสฮิปจึงมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับผู้ที่มีภาวะเลือดออกผิดปกติ ภาวะลิ่มเลือดอุดตัน และเยื่อบุโพรงมดลูกอักเสบ เนื่องจากมีแอสคอร์บิกแอซิดในปริมาณสูง จึงห้ามใช้โรสฮิปสำหรับผู้ที่เป็นโรคนี้แผลในกระเพาะอาหาร

กระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะในระยะเฉียบพลัน ผู้ที่มีอาการท้องผูกหรือการก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้น

, เพราะ สะโพกกุหลาบสามารถทำให้ปัญหานี้รุนแรงขึ้น

ยาต้มโรสฮิปช่วยดับกระหายและเสียงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและเปรี้ยวเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีปรุงโรสฮิปเพื่อรักษาสารที่มีคุณค่าทั้งหมด

เพื่อให้เครื่องดื่มดีต่อสุขภาพคุณต้องรู้วิธีปรุงโรสฮิป

วัตถุดิบ น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 ลิตร โรสฮิปแห้ง

• 100 กรัม 6
• จำนวนเสิร์ฟ:เวลาเตรียมการ:
• 10 นาทีเวลาทำอาหาร:

2 นาที

วิธีปรุงสะโพกกุหลาบอย่างถูกต้อง ทั้งสดและผลเบอร์รี่แห้ง

- แต่เทคนิคการทำอาหารจะแตกต่างออกไปเล็กน้อย ระยะเวลาในการปรุงโรสฮิปก็ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เลือกเช่นกัน ต้องต้มผลไม้แห้งเป็นเวลา 7-10 นาทีเพื่อให้กลิ่นหอมและสารอาหารออกมา และสำหรับผลเบอร์รี่สดบดหนึ่งหรือสองนาทีก็เพียงพอแล้ว แต่หลังจากนี้ต้องใส่เครื่องดื่ม: จาก 30 นาทีถึง 3 ชั่วโมง

1. เนื่องจากฤดูกาลจึงมักเตรียมยาต้มดอกกุหลาบสะโพกแห้ง ทำอย่างไร:
2. เทน้ำลงบนผง ตั้งไฟให้เดือดและปิดฝาไว้ประมาณ 7-10 นาที
3. ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง กรองและผสมกับน้ำผึ้ง

หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง คุณสามารถรับประทานน้ำตาลทรายในปริมาณที่เท่ากันแทนน้ำผึ้งได้

คุณสามารถทำชาวิตามินจากผลไม้แห้งได้ จะต้องมีโรสฮิป ลูกเกดดำ และผลเบอร์รี่โรวันในปริมาณที่เท่ากัน คุณต้องใช้ 2 ช้อนชาต่อน้ำเดือดครึ่งลิตร สารผสม ใส่เครื่องดื่มในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลาสามชั่วโมงกรองและดื่มวันละสองครั้งในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว คุณสามารถทำให้น้ำซุปหวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส

เตรียมยาต้มผลเบอร์รี่สด

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• สะโพกกุหลาบสด – 1 กก.
• น้ำ – 2 ลิตร;
• น้ำผึ้ง - 2 ถ้วย

หากคุณปฏิบัติตามอัลกอริธึมการเตรียมการอย่างถูกต้องคุณจะได้น้ำผลไม้ที่มีเนื้อ:

1. เอาเมล็ดและผ้าสำลีออกจากผลไม้
2. บดในเครื่องปั่นและผสมกับน้ำผึ้ง
3. เทน้ำลงไปตั้งไฟให้เดือด

ความงดงามของเครื่องดื่มนี้คือสามารถปิดผนึกในขวดหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ควรเลือกน้ำตาลทรายมากกว่าน้ำผึ้ง

ผลเบอร์รี่สดยังถูกต้มในกระติกน้ำร้อน โดยควรใช้ขวดแก้วเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน ควรใช้น้ำบรรจุขวดโดยควรอุ่นที่อุณหภูมิ 60 องศาเท่านั้นเพื่อคงวิตามินไว้ให้มากที่สุด โดยเฉพาะ C ซึ่งเริ่มยุบตัวเมื่อเดือด

คุณต้องใส่เครื่องดื่มเป็นเวลา 40 นาที ก่อนใช้งานให้เจือจางด้วยน้ำเดือดในอัตราส่วน 1:10 และปรุงรสด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราย

นอกจากผลเบอร์รี่แล้ว กลีบดอกโรสฮิปทั้งสดและแห้งยังใช้ในการเตรียมชาเพื่อสุขภาพอีกด้วย มันถูกชงเหมือนชาธรรมดา ยาต้มนี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดี

ทุกคนรู้รสชาติของเครื่องดื่มโรสฮิป แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ สิ่งนี้น่ารำคาญแต่ก็เข้าใจได้ เนื่องจากตอนเด็กๆ เราถูกเสนอให้ดื่มบ่อยมาก บางครั้งก็แทนที่จะเป็นน้ำอัดลมหวาน ผู้ใหญ่รู้ว่ากำลังทำอะไรอยู่: ยาต้มโรสฮิปช่วยดับกระหาย ปรับสี และเสริมสร้างร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ และพ่อแม่ของฉันก็รู้วิธีชงโรสฮิปเพื่อดื่มอย่างอร่อยด้วย เพื่อที่เด็กๆ จะได้ไม่ปฏิเสธ เมื่อตระหนักถึงข้อดีทั้งหมดของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้แล้ว ไม่มีอะไรขัดขวางคุณจากการต้มโรสฮิปเองเพื่อดื่มโดยสมาชิกทุกคนในครอบครัว ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เราพร้อมที่จะอธิบายความซับซ้อนทั้งหมดของกระบวนการนี้

คุณแปลกใจไหม? แต่นี่เป็นเรื่องจริง: จำเป็นต้องต้มโรสฮิปอย่างถูกต้องไม่ว่าคุณจะเตรียมยาต้มเพื่อจุดประสงค์อะไรก็ตาม สำหรับ ทารกสำหรับการลดน้ำหนักเพียงเพื่อความสุขและดับกระหาย... สะโพกกุหลาบที่ชงอย่างเหมาะสมเท่านั้นที่จะอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง การเตรียมมันด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก แต่ถึงแม้จะมีประโยชน์สากล แต่ทุกคนก็ไม่ควรเมาโรสฮิป อย่าลืมคำนึงถึงสิ่งนี้ก่อนที่จะต้มโรสฮิปดื่มและมอบให้คนที่คุณรัก

ยาต้มโรสฮิป: องค์ประกอบคุณประโยชน์และข้อห้าม
โรสฮิปหรือกุหลาบป่าเป็นเรื่องธรรมดา พืชที่ปลูกไม่โอ้อวดและหวงแหน ดอกกุหลาบสะโพกมีหนามเป็นญาติสนิทของดอกกุหลาบที่สง่างามบนลำต้นตรงยาว แต่ไม่ได้มีคุณค่ามากนักสำหรับความสวยงามของดอกเช่นเดียวกับผลไม้ โรสฮิปมีสีสันสดใสในเฉดสีแดง ตั้งแต่แครอทไปจนถึงเบอร์กันดีเข้ม สิ่งนี้บ่งชี้ว่า เนื้อหาสูงพวกเขามีแคโรทีนนั่นคือโปรวิตามินเอซึ่งเสริมสร้างพลังภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์และทำหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระในการเผาผลาญ

โรสฮิปในยาพื้นบ้านและยาสมุนไพรสมัยใหม่ใช้สำหรับ:

• การล้างพิษของร่างกาย
  
• การสร้างเนื้อเยื่อใหม่
  
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
  
• การกระตุ้นการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  
• การชดเชยการขาดวิตามิน
  

ไม่เพียงแต่เบต้าแคโรทีนในโรสฮิปเท่านั้นที่จะต่อสู้กับอนุมูลอิสระและเชื้อโรคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามินซีซึ่งมีในผลเบอร์รี่ป่ามากกว่าลูกเกดดำถึง 10 เท่าและมากกว่ามะนาวสดถึง 50 เท่า (!) เท่า ดังที่ทราบกันดีว่า กรดแอสคอร์บิกไวต่อความร้อนมากและเสื่อมสภาพเร็วเมื่อ การประมวลผลการทำอาหาร- นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องชงโรสฮิปเพื่อดื่มอย่างถูกต้องเพื่อรักษาคุณสมบัติของมัน จากนั้นวิตามินอื่นๆ (P, PP, K, E, กรุ๊ป B), กรดอินทรีย์, ฟลาโวนอยด์, น้ำมันหอมระเหยและน้ำตาลผลไม้จะถูกนำมา ผลประโยชน์สูงสุด- ส่วนเพคตินและแทนนินจะช่วยให้มั่นใจในการดูดซึมวิตามินและธาตุขนาดเล็ก และป้องกันแบคทีเรียและต้านการอักเสบ

วิธีการเลือกโรสฮิปสำหรับการต้มเบียร์?
เช่นเดียวกับแหล่งทางชีววิทยาใดๆ สารออกฤทธิ์,โรสฮิปก็ไม่ได้มีประโยชน์ไม่แพ้กันค่ะ เวลาที่ต่างกันปี ในระยะสุกงอมและสุกงอมในแต่ละพื้นที่ ด้วยการประมวลผลที่เหมาะสม คุณประโยชน์ทั้งหมดของวัตถุดิบสดจะถูกเก็บรักษาไว้และมีความเข้มข้นอยู่ในผลไม้แห้ง ก่อนที่คุณจะซื้อโรสฮิป ให้สอบถามเกี่ยวกับแหล่งที่มา:

1. ยิ่งเก็บโรสฮิปไปทางใต้มากเท่าไรก็ยิ่งมีวิตามินซีมากขึ้นเท่านั้น สำหรับการเปรียบเทียบ ผลเบอร์รี่ที่ปลูกในรัสเซียตอนกลางมีกรดแอสคอร์บิก 1-1.5% และในคาซัคสถาน – มีอยู่แล้ว 4-5% หากขาดวิตามินซีก็ควรมองหาดอกกุหลาบสะโพกของพันธุ์ Begger ซึ่งมีวิตามินซีตั้งแต่ 10 ถึง 20%
   
2. พุ่มโรสฮิปด้วย ดอกไม้สีเหลืองผลิตผลไม้ที่มีสารแทนนินซึ่งมีรสเปรี้ยวมากกว่าสีชมพูที่บานสะพรั่ง แต่ยาต้มของผลเบอร์รี่เหล่านี้ส่งเสริมการสร้างเม็ดเลือดอย่างรุนแรงและเป็นที่นิยมสำหรับโรคโลหิตจาง
   
3. ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดถือเป็นสะโพกกุหลาบที่เก็บตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคมนั่นคือสุกเต็มที่ แต่ไม่เสียหายจากน้ำค้างแข็ง สิ่งสำคัญคือหลังจากเก็บผลเบอร์รี่แล้วจะไม่ถูกเก็บไว้ สดและตากให้แห้งในช่วง 12-24 ชั่วโมงแรก
   
4. ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมโรสฮิปไม่สามารถตากแดดให้แห้งได้ - รังสีอัลตราไวโอเลตจะทำลายวิตามิน ซื้อเฉพาะผลเบอร์รี่ที่ตากแห้งในเตาอบอุตสาหกรรมแบบพิเศษโดยคนเป็นประจำ
   

อย่าลังเลที่จะถามคำถามเหล่านี้ที่ตลาด - ผู้ขายที่รอบคอบรู้เรื่องนี้มากมาย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและพวกเขาเองก็ยินดีที่จะบอกคุณว่าจะเลือกโรสฮิปตัวไหน ในกรณีส่วนใหญ่ผลเบอร์รี่แห้งของโรสฮิปพฤษภาคมจะขายโดยมีค่าเฉลี่ยนั่นคือวิตามินแทนนินและน้ำมันหอมระเหยในปริมาณที่เหมาะสม

วิธีชงโรสฮิปในกระติกน้ำร้อนอย่างถูกต้อง?
คุณสมบัติการรักษาของสะโพกกุหลาบแห้งสามารถถ่ายโอนเป็นยาต้มได้อย่างง่ายดาย แต่อย่าลืมว่าน้ำเป็นตัวทำละลายธรรมชาติที่ทรงพลังที่สุดและสิ่งสำคัญคือต้องไม่ละเมิดสัดส่วนหลังจากนั้นความเข้มข้นของสารอาหารในเครื่องดื่มจะหยุดชะงัก อุณหภูมิที่เตรียมยาต้มก็มีความสำคัญเช่นกัน ดังนั้นจำกฎเหล่านี้:

1. สัดส่วน 1:10.พูดง่ายๆ ก็คือสำหรับผลเบอร์รี่แห้งทุกๆ 100 กรัม ให้ใช้น้ำ 1 ลิตร ไม่มากและไม่น้อยไปกว่านี้ เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเจือจางยาต้มโรสฮิปที่เตรียมไว้เพื่อดื่มน้ำในแก้วหรือขวดเหล้าได้ แต่คุณจะต้องเตรียมในอัตราส่วนนี้เท่านั้น
   
2. อุณหภูมิของน้ำในการสกัดสารที่มีประโยชน์จากผลเบอร์รี่แห้งน้ำจะต้องร้อนพอ แต่ไม่เดือดเพื่อไม่ให้ทำลาย สารประกอบเคมี- วิธีนี้ทำได้ง่ายถ้าคุณต้มน้ำก่อน จากนั้นยกออกจากเตาแล้วเทผลเบอร์รี่ลงในกระติกน้ำร้อนหรือภาชนะที่มีผนังหนาอื่นๆ
   
3. สภาพของผลเบอร์รี่บ่อยครั้งที่สะโพกกุหลาบถูกบดหรือหั่นก่อนต้ม - นี่เป็นข้อผิดพลาดต้องเตรียมยาต้มจากผลเบอร์รี่ทั้งหมด ประการแรก ด้วยวิธีนี้ สารอาหารจะถูกถ่ายโอนไปยังน้ำอย่างค่อยเป็นค่อยไปและถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีขึ้น ประการที่สองยาต้มผลเบอร์รี่บดจะเต็มไปด้วยขนและขนแปรงบาง ๆ ที่อยู่ใต้ผิวหนัง
   

อย่าลืมคัดแยกผลเบอร์รี่ก่อนที่จะต้มโรสฮิป ถึงแม้ว่าเบอร์รี่จะเต็มเมล็ดในเวลาที่ซื้อก็ตาม อย่าใช้ผลเบอร์รี่ที่ดำคล้ำและแห้งเกินไปซึ่งมีเชื้อราและ/หรือเน่าภายในเพื่อเตรียมยาต้ม

วิธีการเตรียมยาต้มโรสฮิปดื่มให้อร่อย?
ประโยชน์สากลของยาต้มโรสฮิปทำให้ขาดไม่ได้มากที่สุด สถานการณ์ที่แตกต่างกัน: สำหรับอาหารทารก ในระหว่างตั้งครรภ์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสมุนไพรและการลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้สูตรการต้มเบียร์สูตรเดียวหรือกระจายได้:
เป็นที่น่าสนใจที่ทราบว่าในสมัยโบราณมีการใช้ยาต้มโรสฮิปในการย้อมผ้าสีแดงและ สีส้ม- ข้อมูลนี้แสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มนี้มีความเข้มข้นเพียงใด ดังนั้นคุณไม่ควรละเมิดเพื่อไม่ให้ผลประโยชน์กลายเป็นอันตราย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสะโพกกุหลาบเพียง 15 ผล (และยาต้ม) ที่มีวิตามินซีในปริมาณรายวันสำหรับผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเฉลี่ยก็ไม่จำเป็นอีกต่อไป และแก่ผู้ได้รับความเดือดร้อน เพิ่มความเป็นกรดกระเพาะอาหารและ/หรือโรคกระเพาะ, สะโพกกุหลาบควรบริโภคด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง เช่นเดียวกับผู้ป่วยโรคตับ อย่างน้อยคนอื่นๆ ควรชงโรสฮิปเพื่อดื่มเป็นครั้งคราว ด้วยความช่วยเหลือ การรักษาสุขภาพของคุณไม่เพียงแต่ง่าย แต่ยังอร่อยอีกด้วย!