Stevia je narejena iz istoimenske zdravilne rastline, ki ima številne blagodejne lastnosti in velja za najslajšo rastlino na celem svetu. Vsebuje edinstveno molekularno komponento, imenovano steviozid, ki daje rastlini izjemno sladkost.
Stevio popularno imenujemo tudi medena zel. Ves ta čas se je zdravilna rastlina uporabljala za normalizacijo ravni glukoze v človeški krvi in preprečevanje sladkorne bolezni. Danes je stevia pridobila ne le popularnost, ampak tudi široko uporabo v prehrambeni industriji.
Lastnosti sladila Stevia
Stevia je petnajstkrat slajša od običajnega rafiniranega sladkorja, sam ekstrakt, ki vsebuje steviozid, pa je lahko 100-300-krat slajši. To lastnost znanost uporablja za ustvarjanje naravnega sladila.
Vendar to ni edina stvar, zaradi katere je naravno sladilo idealna izbira za diabetike. Večina sladil iz naravnih in sintetičnih sestavin ima precejšnje pomanjkljivosti.
- Glavna pomanjkljivost številnih sladil je visoka vsebnost kalorij v izdelku, ki je škodljiva za zdravje. Stevia, ki ima v svoji sestavi steviozid, velja za nekalorično sladilo.
- Številna nizkokalorična sintetična sladila imajo neprijetno lastnost. S spremembo metabolizma krvnega sladkorja pride do občutnega povečanja telesne teže. Naravni nadomestek Stevia nima takšnih pomanjkljivosti, za razliko od svojih analogov. Študije so pokazale, da steviozid ne vpliva na presnovo glukoze in celo, nasprotno, zmanjša raven sladkorja v človeški krvi.
Sladilo ima v nekaterih primerih izrazit okus trave pijavke. Vendar pa danes obstajajo sladila, ki uporabljajo ekstrakt steviozida.
Steviozid je brez okusa, se pogosto uporablja v prehrambeni industriji, je na voljo kot aditiv za živila in se imenuje E960. V lekarni lahko podobno sladilo kupite v obliki majhnih rjavih tablet.
Koristi in škode sladila Stevia
Naravni nadomestek Stevia se zdaj pogosto uporablja v večini držav in ima odlične ocene. Sladilo je postalo še posebej priljubljeno na Japonskem, kjer stevijo uporabljajo že več kot trideset let in v vsem tem času niso ugotovili stranskih učinkov. Znanstveniki iz sončne države so dokazali, da sladilo ne škoduje zdravju ljudi. Hkrati se Stevia tukaj uporablja ne le kot aditiv za živila, ampak se dodaja tudi dietnim pijačam namesto sladkorja.
Medtem pa v teh državah ZDA, Kanada in EU sladilo uradno ne priznavajo kot sladilo. Tukaj se Stevia prodaja v obliki prehranskih dopolnil. Sladilo se ne uporablja v prehrambeni industriji, kljub temu, da ni škodljivo za zdravje ljudi. Glavni razlog za to je pomanjkanje raziskav, ki bi potrdile varnost stevije kot naravnega sladila. Hkrati pa te države zanima predvsem prodaja sintetičnih nizkokaloričnih nadomestkov, okoli katerih se kljub dokazani škodljivosti teh izdelkov vrti ogromno denarja.
Japonci pa so s svojimi raziskavami dokazali, da stevija ne škoduje človekovemu zdravju. Strokovnjaki pravijo, da je danes le malo sladil s tako nizko stopnjo toksičnosti. Ekstrakt steviozida je bil podvržen številnim testom toksičnosti in vse študije niso pokazale škodljivih učinkov na telo. Kot kažejo ocene, zdravilo ne škoduje prebavnemu sistemu, ne poveča telesne teže in ne spremeni celic in kromosomov.
Steviozid deluje antibakterijsko, zato ga lahko uporabljamo za zdravljenje manjših ran v obliki opeklin, prask in modric. Spodbuja hitro celjenje ran, hitro strjevanje krvi in znebite se okužbe. Izvleček steviozida se pogosto uporablja pri zdravljenju aken in glivičnih okužb. Steviozid pomaga dojenčkom, da se znebijo bolečine ob izraščanju prvih zob, kar potrjujejo številni pregledi.
Stevia se uporablja za preprečevanje prehladov, krepi imunski sistem in je odlično zdravilo za zdravljenje obolelih zob. Izvleček steviozida se uporablja za pripravo tinkture stevije, ki se zmeša z antiseptično decokcijo ognjiča in tinkture hrena v razmerju 1 proti 1. Dobljeno zdravilo se uporablja za izpiranje ust za lajšanje bolečin in morebitnega gnojenja.
Prav tako stevia poleg izvlečka steviozida vsebuje koristne minerale, antioksidante, vitamine A, E in C ter eterična olja.
Pri dolgotrajni uporabi prehranskih dopolnil, vitaminskih kompleksov ali velikem uživanju sadja in zelenjave lahko opazimo hipervitaminozo ali presežek vitaminov v telesu. Če se na koži pojavi izpuščaj ali se začne luščenje, se morate posvetovati z zdravnikom.
Včasih Stevia morda nekateri ljudje ne prenašajo zaradi posameznih značilnosti telesa. Še posebej sladilo ni priporočljivo uporabljati med nosečnostjo in dojenjem. Pa vendar obstaja preprosto najbolj pravi in naraven, ki velja za najboljši nadomestek sladkorja.
Zdravim ljudem Stevia ni treba uporabljati kot primarno prehransko dopolnilo. Zaradi obilice sladkarij se v telesu sprošča inzulin. Če se to stanje vzdržuje neprekinjeno, se lahko zmanjša občutljivost na povišanje sladkorja v telesu. Glavna stvar v tem primeru je, da se držite norme in ne pretiravate s sladilom.
Uporaba stevije v prehrani
Naravno sladilo ima pozitivne ocene in se pogosto uporablja pri pripravi pijač in sadnih solat, kjer je potrebno sladkanje okusa. Stevio dodajajo zvarkom namesto sladkorja in uporabljajo v pekovskih izdelkih.
V nekaterih primerih ima lahko steviozid grenak okus. Razlog je predvsem v presežku stevije, ki je bila dodana izdelku. Da se znebite grenkega okusa, morate pri kuhanju uporabiti manj sladila. Nekatere vrste stevije imajo tudi grenak okus.
Za zmanjšanje telesne teže se uporabljajo pijače z dodatkom ekstrakta steviozida, ki se pijejo na predvečer kosila in večerje, da zmanjšajo apetit in zaužijejo manj hrane. Prav tako lahko pijačo s sladilom uživamo po obroku, pol ure po jedi.
Pri hujšanju veliko ljudi uporablja naslednji recept. Zjutraj morate na prazen želodec popiti porcijo mate čaja z dodatkom stevije, po katerem ne smete jesti približno štiri ure. Med kosilom in večerjo morate jesti izključno zdravo in naravno hrano brez arom, konzervansov in bele moke.
Stevia in sladkorna bolezen
Pred desetimi leti je bilo sladilo Stevia priznano kot varno za zdravje ljudi in zdravstvo je dovolilo uporabo sladila v hrani. Izvleček steviozida priporočajo tudi kot nadomestek sladkorja ljudem s sladkorno boleznijo tipa 2. Vključno s sladilom je zelo koristno za hipertenzivne bolnike.
Študije so pokazale, da stevia izboljšuje učinke insulina in vpliva na presnovo lipidov in ogljikovih hidratov. V tem pogledu je sladilo odličen nadomestek sladkorja za diabetike, pa tudi.
Pri uporabi stevije je pomembno zagotoviti, da izdelek, ki ga kupite, ne vsebuje sladkorja ali fruktoze. Za natančen izračun potrebnega odmerka sladkarij je treba uporabiti krušne enote. Ne smemo pozabiti, da lahko tudi naravni nadomestek sladkorja, če se uporablja v prekomernih količinah in nepravilno, škoduje zdravju ljudi in poveča raven glukoze v krvi.
Nakup sladila
Danes lahko naravni nadomestek stevije kupite v kateri koli lekarni ali spletni trgovini. Sladilo se prodaja kot ekstrakt steviozida v prahu, tekočini ali posušenih listih zdravilne rastline.
Bel prah dodajajo čaju in drugim vrstam tekočin. Nekaj pomanjkljivosti pa je, da se raztopi v vodi dolgo, zato morate pijačo nenehno mešati.
Stevia (sicer znana kot medena zel) je v zadnjem času vse bolj priljubljena. Navsezadnje to ni le vreden, ampak tudi veliko bolj uporaben nadomestek za običajen in daleč od neškodljivega sladkorja. V primerih, ko je potrebna nizkokalorična dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je to naravno sladilo preprosto nenadomestljivo. Med široko paleto sladil, proizvedenih na osnovi medene trave, je tekoča stevia zelo priročna možnost za uporabo.
Nekaj besed o koristih stevije
Medena trava poleg fenomenalne sladkosti (30-krat večja od sladkorja) vsebuje tudi številne koristne snovi, potrebne za človeško telo. Skupaj jih je približno petdeset: med njimi so vitamini, mikroelementi, minerali itd.
Z zamenjavo sladkorja s stevio si ni treba odrekati tako priljubljenega okusa sladkarij. In kar je še posebej lepo je, da si lahko napolnite tudi svoje zdravje. Navsezadnje imajo sladila (predvsem tekoči izvleček stevije) naslednje zelo koristne lastnosti:
- ne vsebujejo popolnoma nobenih kalorij;
- njihov glikemični indeks je nič;
- izboljšujejo presnovo ogljikovih hidratov, lipidov in beljakovin, znižujejo raven glukoze v krvi in krvni tlak, odstranjujejo holesterol, spodbujajo hujšanje;
- obnoviti normalno delovanje jeter, trebušne slinavke in prebavil;
- povečati imuniteto;
- imajo protiglivične, protimikrobne in protivnetne učinke.
Začetki edinstvene sladkosti
Izjemno sladkobo daje listom medene trave skupina snovi, imenovana steviozidi. To so diterpenski glikozidi s skupnim aglikonom - steviolom. Te sladke snovi so izolirane iz rastline z ekstrakcijo in so 300-krat bolj sladke od sladkorja.
Obrazci za sprostitev
V izdelkih, ki jih ponuja naše podjetje, je tekoči izvleček stevije steviozid, ki vsebuje 95 % steviol glikozidov, razredčen z destilirano vodo. Polni se v steklenice, opremljene s pipeto za lažjo uporabo, ali v plastične stekleničke po 30 gramov. Za sladkanje kozarca katere koli pijače boste potrebovali nekaj kapljic tekoče stevije - le 4-5 kosov. Ena steklenička vsebuje 730 kapljic tekočega sladila.
Obstaja "osnovna" možnost - tekoča stevija z naravnim okusom. Odlična je za peko, za sladkanje jogurtov, skute in kaš. Poleg tega ga lahko dodajamo toplim in hladnim jedem ter sladicam.
Ljubiteljem sadja ponujamo tekočo stevio v različnih okusih: malina, jagoda, grozdje, limona. Tudi ljubitelji mete, vanilije ali čokolade ne bodo ostali brez zdravega sladila.
Zadnje ocene
-
Stevioside SWEET "Crystal" 1 kg To je bilo moje prvo naročilo na tej strani.
V 20 minutah po naročilu me je menedžer poklical nazaj in vse je bilo dogovorjeno. Dostava preko SDEK, po 4 dneh sem prejela paket. To spletno mesto je torej za storitev in hitro dostavo zagotovo 10/10
Zdaj o samem steviozidu.
Na splošno sem bil zadovoljen s kakovostjo in ceno. Je zelo ekonomičen pri porabi in ima dokaj prijeten okus.
Vedno poskušam narediti donosne nakupe - najboljše v ceni in kakovosti, in po primerjavi proizvajalcev sem ugotovil, da je "Jaz sem Stevia" če ne najbolj donosna, potem očitno ena najbolj optimalnih.
Okusite. Ne morem reči, da grenkega priokusa sploh ni - je, vendar ni tako vsiljiv kot pri sladilih, ki sem jih poskusil prej, kljub temu, da stanejo nekajkrat več. To je, če govorimo o njegovem okusu v čisti obliki.
Pri kuhanju je ta okus manj opazen in morda tudi kdor ne ve, ne bo opazil razlike med njim in navadnim sladkorjem. Najbližje sladkorju je po mojem mnenju okus eritritola, vendar je njegova cena popolnoma drugačna, če upoštevamo faktor sladkosti.
Glede sladkosti, ki je 100-krat večja od sladkosti sladkorja, je vprašanje sporno, vendar je "Crystal" res zelo sladek, poraba pa bo zelo ekonomična.
Če povzamem, bi se rad zahvalil podjetju "Ya Stevia" za kakovosten izdelek in hitro dostavo ter vodji Svetlani za njeno učinkovitost in vljudnost. Nimam nobenih pripomb, zadovoljen sem z vašim delom in kvaliteto izdelka. Hvala vam!
Steviozid "Crystal" -
Rebaudioside A 97 20 gr. Nadomešča 8 kg. Sahara
Zelišče stevije imenujemo tudi »medena trava«. Tako listi kot stebla rastline imajo izrazito sladkobo. Iz stevije je pripravljeno naravno sladilo, saj je zelena masa kar 300-krat slajša od navadnega sladkorja.
V proizvodnih pogojih se nadomestek sladkorja pripravi v obliki prahu posušenih listov, beljenega zrnatega pripravka "Steviozid" ali tekočega ekstrakta. Če želite natančno vedeti, koliko stevije uporabiti namesto sladkorja v običajnih receptih, predlagamo, da se seznanite s tabelo.
Sirup in tekoči izvleček lahko pripravimo iz svežih listov in posušenih surovin.
Stevia je zelo toploljubna trajnica. Lahko ga gojite na svojem območju s pomočjo sadik. V tem primeru je treba stevijo za zimo izkopati in postaviti na hladno mesto v zaprtih prostorih. V času cvetenja je priporočljivo nabirati sveža zelišča. V tem času listje z največjo močjo sintetizira sladke glikozide, kot sta steviozid in rebaudiozid. Pred uporabo stevijo operemo, osušimo na prtičkih in nato narežemo na poljubne oblike.
Če stevije ni mogoče gojiti sami, lahko posušene surovine uporabite za pripravo naravnega sladila. Posušeno zelišče stevije ali prah iz njega lahko kupite v lekarniških verigah ali trgovinah, specializiranih za prodajo zelišč.
Priprava tekočega izvlečka stevije
Na vodko
Najbolj priljubljen način priprave ekstrakta stevije je uporaba etilnega alkohola. To je posledica dejstva, da alkohol črpa sladkost iz listov bolje kot voda, končni izdelek pa se lahko shrani dlje.
Za pripravo izvlečka vzemite en liter vodke in zelišča. Če uporabljate svežo travo, boste potrebovali en šopek, ki tehta približno 300 gramov. Za določeno prostornino tekočine je potrebnih 150 gramov posušenega izdelka.
Stevio postavite v čisto stekleno posodo in jo napolnite z vodko. Da se zelišče enakomerno porazdeli po tekočini, kozarec večkrat pretresite. Zgornji del posode je tesno zaprt s pokrovom in postavljen v temen prostor dva dni. Prekoračitev časa infundiranja lahko povzroči grenak izvleček. Po določenem času se infuzija filtrira skozi več plasti gaze.
Ostalo je le, da se znebite alkohola. Da bi to naredili, končni ekstrakt vlijemo v ponev in segrevamo na majhnem ognju četrt ure. Pomemben pogoj: masa ne sme vreti!
Med postopkom "izhlapevanja" lahko ekstrakt nekoliko spremeni barvo in se zgosti. Povsem normalno je tudi, da se tvori usedlina. Pred pakiranjem tekočine v steklenice jo ponovno precedimo.
Končni izdelek shranjujte v hladilniku šest mesecev.
Na vodi
Ta možnost je manj priljubljena, vendar ima tudi pravico do obstoja. Za pripravo vodnega izvlečka lahko uporabimo tudi suho zelišče ali zdrobljene sveže liste.
Za 1 liter tekočine potrebujete 100 gramov suhih listov ali 250 gramov sveže stevije. Surovine prelijemo z vrelo vodo, ohlapno pokrijemo s pokrovom in pustimo stati pri sobni temperaturi 24 ur.
Končni ekstrakt filtriramo in vlijemo v čiste posode za shranjevanje. Ta izvleček je shranjen razmeroma kratek čas. Uporabiti ga je treba v 10 dneh.
Halle Cottis vam bo v svojem videu podrobno predstavila, kako sami pripravite tekoči izvleček iz stevije.
Kako pripraviti stevia sirup
Sirup je v primerjavi s tekočim ekstraktom shranjen čim dlje - do 1,5 leta. Posebni pogoji niso potrebni: tudi pri sobni temperaturi stevia sirup ohrani vse svoje lastnosti.
Vsak tekoči ekstrakt se uporablja za pripravo sirupa. Ni pomembno, kako so bili glikozidi ekstrahirani, alkoholni ali vodni.
Sladki izvleček vlijemo v emajlirano ponev in postavimo na majhen ogenj. Glavni cilj: izhlapeti tekočino, ne da bi pustila, da zavre. Da bi to naredili, je treba posodo s hrano nenehno nadzorovati. Skupni čas izhlapevanja je od 4 do 6 ur. Takoj ko začne sirup gladko teči iz žlice v tankem curku, ogenj ugasnemo in končni izdelek pakiramo v steklenice.
Stevia (»medena trava«) je redko sladilo, s katerim lahko varno nadomestite sladkor, če se odločite shujšati ali preprosto voditi zdrav način življenja.
Stevia ima nič kalorij in zelo nizek glikemični indeks (merilo vpliva na raven glukoze v krvi).
Stevia ni le varna (to je leta 2006 potrdila Svetovna zdravstvena organizacija), ampak tudi zdrava.
Stevia upočasni proces staranja v celicah, deluje antiseptično in protiglivično na telo, normalizira delovanje živčnega, kardiovaskularnega in prebavnega sistema.
NOW proizvaja 6 vrst stevije. Razlikujejo se po obliki sproščanja, dodatnih sestavinah in seveda ceni. V oklepajih sem navedel ceno glede na 30 obrokov.
TEKOČINA Z GLICERINOM
60 ml - 375 obrokov - 6,06 $ (0.48)
237 ml - 1481 obrokov - 17,54 $ (0.36)
PODPRTO Z MALTODEKSTRINOM
Navzven se ta možnost razlikuje po bež/rumeno-oranžnem dizajnu škatle
45 vrečk/porcij - 3,23 $ (2.15)
75 paketov/porcij francoskega okusa vanilije - 6,74 $ (2.70)
100 vrečk/porcija - 6,06 $ (1.82)
Kaj je lahko zmedeno glede glicerina, alkohola, maltodekstrina? Te komponente ne predstavljajo nobene nevarnosti za zdravo osebo.
Toda za bolnike z diabetesom mellitusom - teoretično lahko. Ker imajo visok glikemični indeks. Toda količina teh snovi v porciji je tako zanemarljiva, da se mi zdi, da lahko njihovo prisotnost mirno zanemarimo.
To idejo potrjuje dejstvo, da ima Iherb posebna prehranska dopolnila za diabetike, kjer sta glicerin in maltodekstrin, tako kot v stevii, dodatni sestavini zdravil. Če pa vam njihova prisotnost še vedno ni všeč, bodite pozorni na tri druge možnosti stevije.
PODPRTO Z INULINOM
Škatle s to stevio so okrašene v turkizno/modrem dizajnu.
35 vrečk/porcije - 3,23 $ (2.77)
75 vrečk/porcij - 6,06 $ (2.42)
100 vrečk/porcija (zanimiva različica s kromom in inulinom - boljše ravnovesje stevije) -7,41 $ (2.22)
PRAH V KOZARCU
28 g - 622 obrokov - 6,06 $ (0.29)
113 g - 2511 obrokov - 20,24 $ (0.24)
454 g - 10.088 obrokov - 68,39 $ (0.20)
To je najčistejša (ne vsebuje drugih sestavin) in najbolj ekonomična stevija.
STEVIA TABLETE
TAKO NAJ BI SE ODGOVOR NA VPRAŠANJE, KATERA STEVIJA JE NAJBOLJ KORISTILA:
1. mesto (najbolj donosno) - stevia v prahu v kozarcu. Večji kot je kozarec, bolj donosna je.
2. mesto - tekoča stevia (alkohol je cenejši od glicerina).
3. mesto - tablete stevia.
4. mesto - pakirana stevia.
KATERA STEVIJA JE NAJBOLJ PRIROČNA ZA UPORABO?
Najraje imam tekočo stevio. Pred uporabo stekleničko pretresite in - s pritiskom na mehke plastične stene -iztisnite nekaj kapljic. To je tekoča različica, ki jo je najbolj priročno vzeti na pot. Ker je v vrečkah - ki so kot da so namenjene potovanju - preveč stevije zame naenkrat. Ostane ga polovica, rob vrečke je treba zaviti in paziti, da se prašek ne razsuje iz nje. Poleg tega je tekočo stevijo bolj priročno dodati hladni hrani - najbolje se raztopi.
KATERA STEVIJA JE NABOLJ OKUSNA?
Jasno je, da je stvar okusa stvar posameznika. Vse možnosti se mi zdijo približno enake. V vsakem primeru se boste morali na stevijo najprej navaditi. Sprva se lahko zdi, da je njena sladkost ločena od okusa same pijače.
Za vsak slučaj vas spomnim, da so koristi fruktoze, medu, trsnega sladkorja in drugih domnevno varnih alternativ sladkorju pravzaprav le mit.
Znanstveniki po vsem svetu poskušajo pridobiti čim bolj kakovosten, varen in učinkovit nadomestek sladkorja. Dejansko je tak izdelek v velikem povpraševanju med bolniki s sladkorno boleznijo, ljudmi, ki želijo hitro in varno izgubiti težo, športniki in drugimi kategorijami državljanov, ki se držijo zdravega načina življenja. Vendar so zaenkrat pozitivni rezultati pogojni, obeti za razvoj pa nejasni.
Zaradi tega je na tej stopnji razvoja vredno posvetiti pozornost tako neverjetni rastlini, kot je medena stevija. Prvotno je rasla v Južni Ameriki in tamkajšnji Indijanci so jo uporabljali kot sladilo za jedi in zdravilni element v zdravilnih pripravkih. Izvleček stevije ni dal le sladkega okusa, temveč je dodal moč in lajšal utrujenost, tako telesno kot psihično. Danes jo umetno gojijo v mnogih državah, predvsem pa na Japonskem.
Ponujamo vam nakup visokokakovostnega izvlečka medenih zelišč po najboljši ceni.
Asortiman vključuje:
- tekoči izvleček stevije;
- suh izvleček stevije v obliki prahu.
Posebna značilnost je odsotnost grenkega priokusa.
Okusne lastnosti in sestava
Začeti je vredno z dejstvom, da je ekstrakt (steviozid) te rastline približno 250-300-krat slajši od sladkorja, ki smo ga vajeni. To pomeni, da morate biti pri uživanju čim bolj previdni pri odmerjanju. Šopek okusov vključuje tudi druge sestavine, ki tvorijo dodatno prijetno aromo. Poleg tega izvleček listov stevije vsebuje veliko koristnih snovi, ki blagodejno vplivajo na zdravje in nasičijo telo s koristnimi elementi in snovmi, kot so: glikozidi; aminokisline, vključno z esencialnimi; karotenoidi; vitamini osnovnih in redkih skupin; alkaloidi in mnogi drugi. Vsi skupaj nam zagotavljajo vse, kar potrebujemo. In to dejstvo je treba upoštevati, zlasti v jesensko-zimsko-pomladnem obdobju.
Sladek okus medene trave dajejo glikozidi, ki jih vsebujejo listi rastline.
Te snovi imajo različne stopnje sladkosti, nekatere pa imajo na žalost grenak okus.
Zato ima včasih naravni nadomestek sladkorja iz stevije neprijeten grenak priokus. To je posledica dejstva, da ekstrakt, iz katerega je izdelano sladilo, ni bil kakovostno očiščen iz "grenkih" glikozidov. Naše podjetje ponuja izjemno kakovostne izdelke z najvišjo stopnjo čiščenja, ki okus nadomestka približa običajnemu sladkorju.
Prednosti
- Glikozidi delujejo kot osnovne spojine, ki tvorijo sladek okus. Med drugim imajo tudi vrsto uporabnih lastnosti: uničujejo škodljive bakterije v telesu, znižujejo raven sladkorja, kar je za diabetike bistvenega pomena, in izboljšujejo odpornost imunskega sistema.
- Aminokislina lizin, ki je v izobilju prisotna tudi v steviji. Izboljšuje presnovo beljakovin in lipidov, spodbuja hematopoezo in pospešuje celjenje ran.
- Zaradi aminokisline metionina so listi te rastline še posebej priljubljeni na Japonskem, saj spodbuja obrambne mehanizme telesa pred škodljivim sevanjem in pospešuje odstranjevanje radionuklidov. Mimogrede, v naši državi je ta pozitivna lastnost izvlečka stevije zelo pomembna.
Napake
Dolgoletne raziskave so pokazale, da se glikozidi dobro kombinirajo z najrazličnejšimi živili ali zdravili. Edina kontraindikacija, ki lahko omeji vnos tega nadomestka sladkorja, je individualna nestrpnost.
Terapevtske in profilaktične lastnosti
Izvleček te rastline lahko učinkovito in koristno uporablja veliko državljanov in v preventivne namene.
- Seveda bi morali začeti pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Stevia ne le nadomešča sladkost, ohranja običajno kakovost življenja, ampak tudi znatno zniža raven glukoze v krvi. Če nimate sladkorne bolezni, vendar obstaja predispozicija, bi bila optimalna rešitev težave zamenjava običajnega rafiniranega sladkorja s steviozidom.
- Skoraj nič kalorična vsebnost vam omogoča aktivno uporabo tega zdravila pri hujšanju in športu. Popolnoma se prilega vsakemu dietnemu meniju.
- Ta izvleček strokovnjaki priporočajo pri različnih boleznih krvi, saj spodbuja njeno nastajanje.
Kako uporabljati izvleček listov stevije
Izvleček stevije je kot nalašč za uporabo ne samo v pijačah, ampak tudi v številnih jedeh, kot so kosmiči, sadne solate itd. Za različne jedi lahko sladki izvleček uporabite v suhi in tekoči obliki. Poleg tega glikozidi odlično prenesejo dolgotrajno izpostavljenost visokim temperaturam. Zaradi tega se lahko uporablja pri konzerviranju.
Pogoji shranjevanja
Ponujena zdravila je treba hraniti izven dosega otrok, na suhem mestu, zaščiteno pred sončno svetlobo.
Kako naročiti?
Naše podjetje že dolgo uspešno deluje na trgu. Konkurenčne prednosti našega podjetja vključujejo:
