Kako peciviti cvetačo. Cvetača, pečena v pečici - recepti

Cvetača, pečena v pečici - 2 preprostih receptov za kuhanje, oba sta zelo okusna! Prva možnost je namazana z zelenimi in začimbami, druga pa je sočna s paradižnikom in sirom. Torej, nadaljujte.

Recept 1. Cvetača se pečena v pečici z zelenjami in začimbami.

Sestavine:

• majhno kohansko zelje;
• kup Zelenih - je lahko Dill, Peteršilj, Kinza itd.;
• ¾ žličke soli;
• najljubše začimbe po okusu (Imam 1 čajno žličko koriandra, ½ čajne žličke kurkuma in ½ čajne žličke asafetida).

⇒ Morda boste zainteresirani:

Kako kuhati:

Kabbaist sperite in razstaviti socvetja.

Zmešajte ga z začimbami, soli in fino narezanimi zelenicami, postavite v obliki za peko. Pečemo v segretem do 180 stopinj peči 45-55 minut. To je vse, naše zelje je pripravljeno! Če želite, lahko v pripravljeno posodo dodajate Zelene, tako da je bolj sočno.

Recept 2. Cvetača se peče v pečici s paradižnikom in sirom.

Sestavine:

• majhna kohanska cvetača;
• 2-3 srednje paradižnik;
• 100 gramov trdnega sira brez kruha;
• 1 čajna žlička sol;
• začimbe po okusu.

Kako kuhati:

Barvno razstavljanje zelja za socvetje, sperite. Paradižnik rezan s krogi. Sira Soda na grafru. V obliki plasti - cvetača, paradižnik, sir, ki izpolnjuje vsako plast in, po želji, posuta z začimbami.

Cvetače jedi v pečici

Cvetača z jajcem in sirom se peče v pečici. Jed je zdrava in zadovoljiva. Mimogrede, primerna je za otroke in morebitne matere. V to pusto posodo lahko dodate svoje najljubše oreške.

Cvetača v smetani je okusna jed, z nasičenim kremnim okusom nežnega zelja in smetane, pa tudi ruddy sirana skorja. Jed se peče v pečici, pol ure bo pustila na kuhanju.

Nekako na zabavi sem poskušal polniti s cvetačo. Zelo sem bil udaril po jed in mi je bilo všeč. Okus je nežen, jed - srček, nadev je mogoče izbrati na vaš okus - ali meso, zelenjavo ali sir.

Cvetača pečena v pečici je odličen in okusen prigrizek. Prišel bo tako za stransko posodo in za neodvisno jed. Mačka v zelje pušča svež, v notranjosti je mehka.

Cvetača v pečici je zelo preprosta vegetarijanska posoda ali okras, ki privablja svoje razglede in izjemnega okusa. Eden najpreprostejših načinov je slasten, da bi kuhali to zelenjavo.

Rice CASSEROLE s cvetačo in sirom - nenavaden recept, vendar enostaven za pripravo. Običajno se kason pripravlja v pečici, vendar ta casserole ni kot vsi ostali! In bi si želel!

Recept za izdelavo pečenega cvetače z balzamelno omako (bela italijanska omaka).

Seznam receptov

Cvetača pečena v pečici je omenjena v številnih receptih. Dobro združuje z jajcem, mleto meso, sirom in skoraj vse zelenjave. Jedi, ki jih je mogoče pripraviti iz nje, združujejo visoke kulinarične lastnosti, prehrano in zmanjšane kalorike. Zato se lahko njihovi recepti pogosto vidijo v jedilnici in kot del terapevtske in zdrave diete.
S pekanjem lahko kuhamo sveže, kuhano in klavnico. Cvetača v pečici doseže pripravljenost za 15-20 minut.
Cut cvetača lahko rezervirate od 10 minut do ene ure. To je določeno z metodo obdelave in recepta.
Ponudili vam bomo več receptov za okusne in zadovoljevanje jesti, v katerem se cvetača pojavi pečena v pečici.

Za to jed morate vzeti:

• Srednje vrednosti;
• Jajce;
• Tri rezine česna;
• Dve žlici debele kisle smetane;
• 100 g sira z nizko vsebnostjo maščob;
• Rastlinsko olje;
• Sol s poprom, dill;
• Rezina limone.

Razširite postopek kuhanja za naslednje korake:

1. Nositi cvetačo, razstaviti ga za socvetja in kuhamo z rezino limone. Tri minute po vretju pogumnega, premaknemo socvetje v obliko, namazano z rastlinskim oljem.
2. Za pripravo polnjenja zmešajte kislo smetano z jajcem, sesekljano kopravi, zmečkani česen, poper in sol.
3. Nastalo omako se nalije zelje, velikodušno posuto z naribanim sirom. Cvetača v pečici mora štedilnik pred tvorbo ruddy skorje.

Casserole se uporablja kot ločena posoda in kot stranska jed.

Te jedilnice s polno desno se lahko imenujete prehransko zaradi majhne kalorije. Če želite kuhati rezane, morate vzeti:

• Srednje velike vilice;
• Dva bela rezina kruha;
• Jajce;
• Zelena in sol po presoji kuharja;
• Krušne drobtine.

Kuhalni kosi bodo v takem zaporedju:

1. Analizirali bomo zelenjavo na socvetje in jih razsišamo pod curkom vode.
2. Zmešajte v posodo z vrelo vodo, na katero se doda slana slušalka.
3. Najkasneje v 10 minutah bom dobil bolan in jih dobil do stanja debelega pireja.
4. Suspenzijo in dodamo zlomljenega kruha.
5. Bumbling Zeleni in zmešajte s stepenim jajcem.
6. Izlijemo iz pireja v obliki kroglic, jih pakiramo s sladkorjem.
7. Spim dno oblike s sladkorno drobtino in položite mesne kroglice v to.
8. Pečemo 30 minut, ko socele ne zvijejo v pečici. Potem, ko sem obrnil obliko, obrnite rezane in 10 minut nadaljujemo s pečico.

Jed lahko postrežemo takoj na mizo.

Omlet lahko pripravite iz takih komponent:

• Pol vilice;
• ½ skodelice mleka;
• Štiri jajca;
• Začimbe (črni poper, origano, bazilika);
• 50 g kravjega olja.

Pripravili bomo omlet v takem zaporedju:

1. Ločite socvetje cvetače in jih kuhamo v nekoliko nasoljeno vodo največ sedem minut.
2. Odstranite jih iz žarka in posušene.
3. Mi mešamo sol z začimbami in stepe z mlečnimi jajci.
4. Razgradimo spoj v obliki za peko in jih nalijemo v to mešanico.
5. Na vrh položimo več kosov olja in ga pošljite v pečico na 200 stopinj za 20-30 minut.

Sprijajanje vsakega dela z zelenjavo, smo nahranili omlet vroče.

Seznam izdelkov, ki bodo omogočili omlet za kuhanje:

Priprava omlet, delovala bomo na naslednji način:

1. Najprej moramo kuhati zelje. Za to se sedem minut kuhamo s ščepcem soli.
2. Hkrati sledite, da se ne razpade.
3. Razrežite poper obroči. Sir vrgnimo na grobo grater.
4. Zmešamo zelje z naribanim sirom (z večinoma), poper, sol in grah.
5. Nalijte prihodnja omlet jajca, stepeno v mleko, in pečemo četrtino uro v pečici s temperaturo 180 stopinj.
6. Vzemimo omlet, ga potresemo s sirom (manjšim delom) in omletnimi pečicami še pet minut.

Težko je odtrgati od te jedi, tako okusno. Pripravljen omlet se lahko razlije z začimbami in zelenjami.

Ta jed ni le okusna, ampak tudi lepa. Pečena cvetača z mletim mesom je čudovita na večerji. Pripravite ga bodo pomagali takšni izdelki:

• Glava zelja;

• Polkulo Chicken Minced.
• Žarnica;
• Rezanje česna;
• 100 g sira;
• 60 g majoneze;
• Jajce;
• Sol s poprom;
• Sušena drobtina.

Kuhanje zelja z mleto meso bo zahtevalo naslednje ukrepe:

1. Pometanje vode, jo kuhamo.
2. Medtem ko voda gre, se ukvarjamo s cvetačo. Morali ga bomo umivati \u200b\u200bin razstaviti socvetja.
3. Pet minut jih potopite v vrelo vodo.
4. Po dobavi socvecence, naj se vleči z njimi.
5. Zdaj se bomo ukvarjali s piščancem mleto meso. Zmešajte z mleto čebulo, jajce, česnom in poprom s soljo.
6. Oblika spodnjega mazanega olja je prevlečena s plastjo drobtin. Na njeni slepi smo zalivali iz mletega mesa, se držijo v to, na način cvetličnih gredic, socvetja.
7. Pokrivamo gradnjo tanke plasti kisle smetane in njene pečice v pečici pri 180 stopinjah. Po pol ure ga vzamemo ven in nabreknejo, tako debeli kot debeli, naribani sir. Peči, dokler je vrh posode zviti.

Pečeno zelje je okrašena z zelenimi in krompirjem.

Seznam izdelkov, ki bodo potrebni za pripravo zelja kasetole, Zucchi in zelenjavo:

• Srednje vilice;
• Majhni bučki;
• Jajčevec;
• Bell poper;
• Dva velika paradižnik;
• Rezanje česna;
• Sol, peteršilj, poper.

Pripravite kaseto z zeljem, zelenjavo in bučko, opazovanje takega zaporedja:

1. Pomembno iz glave socvetja, sperite in jih obrišite na majhne koščke.
2. Posrednik jajčevcev, poper in bučk narezan na kocke in, razlitja, mešamo z zeljem na nasprotju.
3. Potikali smo narezan paradižnik, česen, zelenico in poper v pol-tekočo zmes, ga nalijte na pekač in so vestni.
4. Jahanje pečenja z zelenjavo in zeljem v pečici, segrevanje do 200 stopinj in 4-minutne lepljenja.

Ta prehranska jed je zelo okusna in dobro pogašen lakota.

Za to jed morate vzeti:

• Vilice;

• Pet korenje;
• Polno kabineta z nizko vsebnostjo maščob;
• Dva jajca;
• 30 g nafte;
• 200 ml mlečne omake;
• Osem krompirja;
• 40 g naribanega sira;
• Sladkor, sol.

Zaporedje operacij, potrebnih za pripravo te posode:

1. Kuham krompir in potrkam pire, temeljito premešamo z maslom, mlekom, soljo in jajčnim rumenjakom.
2. Kuhajte zelje, ločimo ga na majhne koščke. Korenje.
3. Poslal sem pire v obliki in, ki sem ga naredil na sredini njegove vdolbine, daj korenček z zeljem.
4. Vlijemo obliko omake, posuto na vrhu naribanega sira in odsevajo koščke olja, pošljite v pečico.
5. Pol ure pecimo na 180 stopinj.

Seznam izdelkov, potrebnih za casserole, izgleda takole:

• Srednje vilice;
• 300 g trdnega sira;
• 150 g šunke z nizko vsebnostjo maščob;
• 350 g Makarona;
• Liter mleka;
• 40 g kravjega olja;
• 40 g oljčnega olja;
• Sol, zdrobljena poper, muškatni orešček.

Casserole se pripravi na naslednji način:

1. Iz opranega vtiča ločite socvetja. Zaliv socvetje z vodo, vrgel ščepec soli, vre. In po vretju smo v skladu s tesno zaprtim pokrovom vrnili še 7-10 minut. Boyankov, dal socvet v obliko.
2. Kuhajte testenine, drgnite sir. Šunko razdelimo na bare.
3. Makaroni plast postavimo na zelje, postavimo šunko na testenine.
4. Moka z raztrjenim oljem segamo in še naprej premagamo, nalijemo mleko, dokler zmes ne postane debel.
5. Povlecimo v mešanico ostankov mleka. Prinašamo obdelovanec za omako, da zavre in, ko je položil polovico naribanega sira, preprečiti zmes, dokler se sir popolnoma ne stopi.
6. Napolnite zelje in pecivo z omako in ga zaspite z drugim delom naribanega sira.
7. Segrejte do 180 stopinj pečice in položite v svojo obliko pol ure.

Ta jed ni nič manj okusna kot druga cvetača.

Kuhanje ribja casserole, morate vzeti:

• Beli ribji kilogram, file;

• Ena sila zelja;
• Štiri čebulice;
• Dva paradižnik;
• Dva korenja;
• ¾ skodelico mleka;
• 200 g trdnega sira;
• Eno jajce piščanec;
• Rastlinsko olje;
• Sol.

Bolan na obrokih Recipe:

1. Očiščeni korenček drgnimo, čebula so fino Shinku, ki jih prenašajo in zvijajo na dnu obrazeče.
2. Obill s fileti narezanih na rezinah. Solim, poper.
3. Temperaturo v pečico pripeljemo na 180 stopinj in postavite obrazec za četrtino uro.
4. Odstranite obliko in na vrh ribe, ki smo jih položili rezine kuhanega zelja.
5. Izlivanje omake, kipno jajce z mlekom. Nato jih nalijte.
6. Na vrhu omake je položil paradižnik, narezan z rezinami in potresemo z naribanim sirom.
7. Obliko vrnemo v pečico in pečico še pol ure.

Video recept: pečena cvetača v pečici

Da, s takšno količino je potrebno obvladati. Zato mora biti vse preprosto in hitro. Konec koncev, ne želi vedno biti v kuhinji ves dan. Še posebej, če ne želite kuhati. Prej, jaz sem bil tak, dokler nisem bil prijeten in nisem razumel, kakšen užitek je zadovoljen s svojimi ljubljenimi.

Izbral sem te recepte in sem se zelo skrbno in dolgo časa. Niti eno leto. Na tem bom takoj rekel, da je rezultat vedno odličen. Prav tako so precej pljuča. Zato lahko taka cvetača pripravi vsaj vsak dan. Tudi pozimi! Konec koncev, v našem času ga je mogoče zlahka kupiti v trgovini.

Za naše možnosti, ne bomo potrebovali ničesar, kar ni v vaši kuhinji. V vsakem primeru se lahko nekateri izdelki enostavno zamenjajo. Na primer, kislo smetano na smetani ali mleku. Rastlinsko olje na oljčni ali talilni kremasti. Zato gremo v kuhinjo in začnemo ustvarjati!

Če hočem presenetiti goste, na ta način vedno naredim zelje. Precej nenavadno! Da, ne bo trajalo malo časa za taka jed. Ampak samo si predstavljate, da ste vložili takšno tabelo. Poglejte obraze svojih gostov. Videli boste na furnirju, kako se obrvi plazijo. In potem njihova občudovanje vzklik razbijejo tišino. Zato je porabljen čas vreden.

Sestavine:

• Cvetača - 1 kochan;
• Pipka Hammer - 2 h.;
• Sol po okusu;
• Rastlinsko olje - 2 žlice. l.;
• Gorčično seme - 1,5 žlice. l.;
• Lemon - 1/2 kos.;
• Peteršilj - 1 žar;
• Oljčno olje - 50 ml.

Kuhanje:

1. Z zeljem tanko reže vse črno-umazano površine. Nato odstranimo liste in odstranimo paket. To naredimo skrbno, da se vse socvecence ne razbijejo. Ker bi moral Kochan ostati toliko.

Če želite, da je zelje svež, ga pripravimo približno 40 minut.

3. V tem času bomo napolnili. V skledi, stisnemo sok pol limone. Nalijemo oljčno olje. Tam smo sniffing semena gorčice in drobno narezanih zelenih. Dobro me pomešam.

4. Končano zelje je rahlo hladno in ni uspelo naši omaki. Vzemite se na mizo in uživajte v okusu.

Sedaj se strinjate, da je precej nenavadno? Zdaj lahko gremo na naslednji recept.

Kako peciviti cvetačo s sirom?

To je zelo okusen in nenavaden način. Ne bomo predstavili zelja, kot v vseh drugih možnostih. In bomo pečeli sveže. Seveda, traja veliko več časa. Ampak to je vredno. Mislim, da boste ocenili, ko boste poskusili.

Sestavine:

• Cvetača - 1,5 kg;
• Česen - 3 zob.;
• Peteršilj - 1 žar;
• Sir - 100 gr 2004;
• Rastlinsko olje - 100 ml;
• Limonin sok - 1 žlice. l.;
• Paprika - 1 TSP;
• Črni poper - 1/2 h.;
• Sol po okusu.

Kuhanje:

1. Zelja se obravnava s socvetjami. Kateri so zelo veliki, jih je treba razdeliti za 2 - 4 dele. Ne bi smeli biti zelo majhni. Previjte ga v obrazec za peko ali na pekač.

2. Shining fino peteršilj in potresemo našo barvo. Vse lahko zmešate. Tako da so zelenice dobro porazdeljene.

3. V skledi nalijemo olje. Dodajte limonin sok in začimbe: sol, poper in paprika. Tam se premaknemo skozi stiskalni česen. Vsi so precej mešani. Nalijte to omako zelje.

4. Pokrijte obliko folije in jo pošljite v pečico, ogreto do 180 ° 30 minut.

V vsakem trenutku ne pozabite vsebine, da se zmeša, tako da je zelje vedno v olju. V nasprotnem primeru se bo preprosto posušila in ne bo okusna.

5. Pet minut pred pripravljenostjo odstranimo folijo in potresemo vsebino z naribanim sirom.

Mmm, kakšen vonj je vreden! Ne čakajte, da poskusite. Obrnimo se na naslednji način.

Cvetača se pečena z jajcem:

Za ta recept bomo potrebovali najmanj izdelkov. Zato lahko ta jed pripravite vsaj vsak dan. Konec koncev, vsi vemo, kako je ta zelenjava uporabna. Zato smo naredili na stranski posodi ali kot samostojna posoda in uživajte v okusu.

Sestavine:

• Cvetača - 1 kochan;
• Piščančje jajce - 3 kos.;
• Mleko - 5 žlice. l.;
• Sol po okusu;
• Črni poper tla - 1 ščepec;
• Dill - 3 vejice.

Kuhanje:

1. Najprej se ukvarjamo z zeljem v majhne socvetja z nožem. V petih minutah zavremo v vreli in nasoljeni vodi. Nato se zlomimo v sito in dajemo celoten tekoči odtok.

2. V tem času pripravimo polnilo. Če želite to narediti, v globokem skodelici, smo razdelili jajca in dodamo mleko. Poleg tega sta sol in poper stisnjena. Vsakdo je temeljito pretepen z mešanjem.

3. V obliki za peko smo postavili našo barvo in nalijemo tanko mešanico jajc. Poskusite ga dobiti na vsakem cvetju.

Če niste prepričani, da je vse prekrito z omako, nato pa preprosto premešajte. Potem ponovno ponovno razdelite obliko zelenjave.

4. Pošiljamo v pečico, segrejemo do 180 °, 15 minut. Pripravljeno potresemo drobno zapadeno kopra ali katero koli drugo zelenost.

Broccoli recept in cvetača v pečici:

In če kuhate dve vrsti zelja, kaj se zgodi? Mislim, da bo samo neverjetno! Imam odličen način za pripravo casserole. Prav tako bo zelo barvita. Navsezadnje zelenjava različnih barv vedno okrasite posodo.

Sestavine:

• CAULIFLOWER - 1 PC.;
• Broccoli - 1 računalnik;
• Bolgarski poper - 1 računalnik;
• Piščančje jajce - 2 kos.;
• Krema - 200 ml;
• Sir - 150 gr 2004;
• Sol po okusu;
• Poper črna tla - po okusu.

Kuhanje:

1. Broccoli in barva razstavljata na socvetje. Poslali smo jih v vrelo vodo pet minut. Mimogrede, ne pozabite, da ga razlijete. Potem se premaknemo na cedilo na stekleno tekočino.

2. Odrežite jajce na skodelico in nalijte kremo. Poleg tega smo obrnili del sira na fini grater. Dodajte sol in poper po okus.

3. Popper in očisti iz semen. Dolžino smo prerezali na štiri dele in nato obrnimo tanko slamo.

Bolje je uporabiti rdečo ali rumeno papriko. In lahko oboje. Glavna stvar je, da je jed izgledala svetla!

4. V obliki za peko, postavite vse naše zelje. Top Dodaj bolgarski poper. Vse to izliva naša omaka. Top tri na velikem statju preostalega sira.

5. Pokrijte folijo in pošljite pečico v pečico, ki se predgreje na 200 stopinj za 15 minut. Potem odstranimo prevleko in kuhamo toliko.

Pečemo cvetačo s sirom in kislo smetano:

S to metodo je zelenjava zelo nežna. In sirana skorja ne bo samo hrustljava, ampak tudi precej lepa. Zato lahko taka jed varno pripravite za vsako priložnost, tako za počitnice kot na dnevni večerji. In o korist, ki sem na splošno tih.

Sestavine:

• CAULIFLOWER - 1 PC;
• Kisla smetana - 250 gr.;
• Piščančje jajce - 2 kos.;
• Sir srednjih vozil - 150 gr 2004;
• Črni poper - po okusu;
• Sol po okusu;
• Italijanska zelišča mešanica - 1 TSP;
• Kremasto olje - 20 gramov.

Kuhanje:

1. zelje sperite in razstavljajte ne majhne socvetja. Zato, velika, se prepričajte, da se zmanjšate na manjše. Stroj ne bo uporabil, tako pogumno ga vrgel.

2. V ponvi nalijemo vodo in malo simuliramo. Po njenem vrenju, pošiljamo našo barvo in pijan v 3 do 5 minut. Potem izpraznimo tekočino skozi cedilo.

3. Pripravite polnilo. V skledi smo razdelili jajca in dodamo kislo smetano. Prav tako stisnite sol, poper in italijanska zelišča. Vsakdo je temeljito zvit s klin ali mešalnikom. Kos sira tri na plitkem grašti in pošljemo našo mešanico ponovno mešamo.

Lahko po izbiri uporabite vse zelenice, ki jih imate radi ali ste na voljo.

4. Oblika pečenja s kremasto olje. V njenem mestu so naša socvetje. Poskusite biti zelo tesno drug drugemu. Zdaj nalijte našo maso. Tako da pokriva in prodre v notranjost, nežno pretresite obliko.

5. Preostali sir razvaljemo na majhen rat in jih na svoje zelje potresemo. Mi ladja v pečico, segrevamo na 180 ° 15 do 20 minut.

Ta okus lahko in celo morate poskusiti takoj. Samo poglejte, prenesete na mizo na ostale, prav tako cenite svojo mojstrovino!

Pozornost vam prinašam videoposnetek, v katerem avtor pripravi brokoli namesto cvetače. Recept je precej preprost. Sami se lahko jasno prepričate. To lahko pripravimo tako iz svežega kot zamrznjenega. Samo, če je vaša družina velika, to storite takoj, potem pa taka yummy ne bo dovolj.

Upam, da ste uživali na naših načinih. Mogoče ne veste, kateri od njih izberete. Nato to storite: tukaj so pet in plus video. Izkazalo se je, da se šest dni zapored ne more ponoviti. In na sedmi, lahko ustvarite svoje in dodate meso. Kuhajte z veseljem, potem boste zagotovo dobili vse! Na nove sestanke!

Pečena cvetača v pečici: Video

Kako enostavno pecivo cvetačo

Pečemo cvetače z najpreprostejšim receptom, boste potrebovali:

1 kochan cvetača; - 1 žlico oljčnega olja; - Sol in sveže mleto poper.

Namestite stojalo za klop v središču pečice. Sam pekač s hrano z aluminijasto folijo. Zaustavite ogrevalni časovnik za 210 stopinj.

S trenerjem cvetača, odstranite liste. Izrežite spodnji delček. Cvetača glava za 4 dele in vsako četrt na 6-8 kosov, tako da je bila letala stebla, in socele so ostale najbolj nedotaknjene. Položite vse kose v Clander in temeljito sperite. Pranje, pretresite Clander večkrat, da odstranite dodatno tekočino. Odkrijte zelje in razgradite nasprotno, tako da se zanaša na ravne stebla. Vsi majhni cvetovi, ki bodo dolgčas s socvetjami, zbirajo v ločeni skledi.

Pour cvetačo z oljčnim oljem, sezonsko sol in poper. Na tej stopnji lahko dodate na zelje in druge pikantne aromatske aditive, kot so:

Limonin sok in / ali limonin polet; - več zdrobljenih klinčkov česna; - posušena zelišča, kot so peteršilj, dill, timijan, origano, rožmarin; - zemljo rdeče paprike ali na tleh dimljene paprike.

Pekač položite peko v pekomoto pečico in pečemo približno 10 minut. V tem času nalijte v skledo z majhnimi cvetličnimi cvetnimi žličkami oljčnega olja in jo dobro premešamo, da jih pokrijemo z vseh strani. Po 10 minutah odstranite pekač in privijte socvetja, ki jih pustite še na ravni strani. Dodajte majhne cvetje, ki jih raztresemo med velikimi kosi, in pripravite zelje še 10-20 minut, dokler mehko. Imeli boste popolne karamelizirane zlate, dišeče kose cvetače, katerih kalorična vsebina je precej nižja od pražene v drobtini.

Cvetača se pečena s hruškami

Ljubitelji bolj zapletenih okusov lahko poskusijo zelje s hruškami. Boste potrebovali:

1 kochan cvetača; - 3 nesreče hruške; - 4 piščančjega jajca; - 1 čajna žlička soli; - ½ čajne žličke črnega kladiva; - ½ čajne žličke muškatnice; - 4 žlice drobtin; - 2 rdeča paprika; - 6 črnih oljk; - 6 prvakov; - 1 žlica drobno narezane zelene čebule; - 1 žlica drobno narezanega peteršiča.

Pripravite zelje z odstranitvijo listov iz njega, odrežemo trdo steblo in razstavljamo kochan na socvetje. Pužujejo na četrtletju in odstranite škatlo za seme. Reže rezine. Shampuns se prerežejo vzdolž tankih rezin, oljk - obročki. Od paprike, razrezajte sadje, odstranite skakalce in semena ter izrežite celulozo s kockami s stranjo 1 centimetra. V velikem širokem ponev, pripeljite v vrenje 5 litrov vode in metati zelje "cvetje", kuhamo 10 minut, nato dodajte rezine hruška. Kuhajte še 5 minut.

Od surove kochane s skupno težo ¾ kilogram, približno ½ kilograma prečiščenih socvetja

Odcedite vodo iz zelja in hrušk, jih položite na papirnate brisače, da se posujejo. Rahlo znoj piščanca jajca in jih dodamo, sol, poper in muškatni orešček, dodajte drobtine. Zmešajte mešanico jajc z zeljem in hruškom, položite četrt na pijačo, polovico oljk in rdeče paprike od zgoraj. Ponovite plast četrtine mešanice zelja za hruško in položite plast gob s čebulo in zelišči nanj. Ponovite plasti. Pečemo vnaprej segreti na 180 Goadows peči za 30 minut.

Ljubitelji francoske kuhinje se lahko pripravijo od cvetače znane grafične - kasetole z apetitsko skorjo. Boste potrebovali:

1 kochan cvetača; - 60 g cheddarskega sira; - 25 g nesoljenega masla; - 25 g pšenične moke; - 330 ml mleka; - 2 žlici zapiranskih supersers: - Nutmeg; - sol in poper.

Lahko uporabite še en akutni trdi sir, na primer, parmezan ali zrn oče. Lahko dodate sesekljan česen narezan česen kitajsko ali dal, nekaj limone polega

Razstavljena na socvetju hladno zelje padec v slano vodo 15 minut. Predgrejte pečico na 180 stopinj. Postavite zelje v obrazec za peko, namažite z oljem in posuto s krušnimi drobtinami. Dodajte pol sira. Swarge Beshamel omaka. Talimo olje na srednji toploti v ponvi in \u200b\u200bprepražimo moko na njenem značilni matici. Nalijte mleko, dobro premešamo s praženo moko, se prepričajte, da na dnu posode ni lepljivih kosov. Kuhajte omako, mešamo, za zgostitev, sezone s soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Omarajte omako za 1-2 minute in jo nalijte na zelje, potresemo s preostalimi krušnicami in sirom. Pečemo 20 minut, dokler ne pokriva zlate skorje.