RAZNO KORISTNO O KALCJU
Kot je znano, nevtralizacija odvečnih kislin v naši krvi poteka na dva načina: bodisi z delovanjem puferskih sistemov bodisi z alkalnimi kovinami.
Idealno bi bilo, da bi se ta nevtralizacija izvajala SAMO prek krvnih puferskih sistemov(pravzaprav so bili za to ustvarjeni).
V prvi vrsti je to seveda naloga krvnega pufra bikarbone (ali preprosteje sode, ki je raztopljena v naši krvi in je del naše krvi). To je največji in najhitreje delujoč krvni pufer, ki predstavlja kar 82 % naše celotne kapacitete krvnega pufra.
A kot kaže realnost našega življenja, ob normalnem, standardnem, statistično povprečnem načinu življenja nimamo absolutno premalo negativno nabitih ionov, ki sestavljajo bikarbonatni pufer.
Poglejmo okoli:
- Ali ljudje pijejo veliko SVEŽE vode?
- Ali ljudje jedo veliko SVEŽE zelenjave, zelenjave, sadja (in to v pravi kombinaciji, ker če vse to jeste, nepravilno kombinirate, potem ne bo vnosa negativno nabitih ionov)
- Ali ljudje pijejo veliko sveže stisnjenih sokov?
- Ali ljudje dihamo veliko SVEŽEGA zraka?
- Ali ljudje pogosto globoko dihamo z uporabo celotnega volumna pljuč?
- Ali spimo dovolj, da se živčni sistem popolnoma spočije?
- Ali živimo v duhovnem ugodju in harmoniji?
Vsega tega nam žal zelo primanjkuje.
In če upoštevamo, da se ob vsem tem ljudje aktivno zastrupljamo tudi z nezdravo prehrano, kajenjem, alkoholom, stresom, potem postane jasno, da je stanje naših varovalnih sistemov v povprečju zelo obžalovanja vredno.
In potem se ta val kislin, ki nenehno vstopajo v kri, nevtralizira na drugi način - z alkalnimi kovinami.
In logika tukaj je preprosta - če ni proste alkalije (bikarbonatni pufer), potem telo daje alkalije iz svojih struktur, tkiv, ki so, kot je znano, sestavljena iz nekaterih elementov v sledovih.
Kateri mikroelementi so najpomembnejši za naše življenje?
Skoraj vsak izobražen sodoben človek zna zlahka, na roko našteti te mikroelemente: kalcij, magnezij, natrij, kalij ...
Če pogledamo stari dobri, iz šole poznani (a od večine že precej pozabljeni :)) periodični sistem, bomo videli, da vsi ti vitalni mikroelementi, ki smo jih našteli VSI spadajo v skupino imenovano “ALKALNE KOVINE”
Tukaj so vsi - v prvih dveh stolpcih tabele:
Alkalijske kovine lahko reagirajo z razredčenimi kislinami in sproščajo vodik. Tako to počne na primer magnezij.
Recimo, da oseba doživi hud stres. Tamkajšnji šef ga je poklical na preprogo, otrok je naredil nekaj smešnega v šoli, nekdo je pohodil hišnega ljubljenčka v prevozu, močno znižali plačo ...
Stres povzroča sproščanje klorovodikove kisline.
In tako, če je človekov bikarbonatni krvni pufer v svojem "povprečnem" stanju, potem telo nevtralizira to kislino na natanko ta način, po tej shemi, ODSTRANI tako dragoceni magnezij iz svojih struktur.
In tukaj je ista stvar, vendar z natrijem:
Kalcij deluje po nekoliko drugačni shemi (saj ni čisto alkalen, ampak zemeljsko alkalijska kovina)
.
Formula je videti zapletena. Ne bom razlagal, ker moramo tukaj razumeti preprosto bistvo: alkalijske kovine telo ŽRTUJE.
Poleg tega so PRISILJENI žrtvovati se.
Zato je v sistemu alkalnega zdravja tako velik pomen obnavljanju mikroelementov.
Ker je s kalcijem res slabo :(
Civilizacija je prišla do točke, ko je osteoporoza postala množičen pojav...
Danes je svetovni dan osteoporoze"
moral vstopiti. Vau!
Prvič, ta problem s kalcijem je, ne glede na to, kako čudno se sliši »povprečnemu statističnemu ušesu«, povezan z aktivnim uživanjem mlečnih izdelkov.
Že od otroštva nas učijo mit, da so kravje mleko in mlečni izdelki na osnovi kravjega mleka skladišče kalcija.
Aktivno uživamo te mlečne izdelke in ... in imamo točno to, kar imamo - "Svetovni dan osteoporoze".
Razlogi za ta mit o "pravijo O chka" so razumljive vsakomur, ki mu glava ne služi samo za prehranjevanje :)
Razlog je preprost: zelo dober posel.
Proizvodnja mleka ni tako težka.
Krave ga proizvajajo v velikih količinah.
Proizvodne tehnologije za celotno linijo mlečnih izdelkov niso tako zapletene. Tu niso potrebne posebne naložbe.
Dobiček pa je ogromen.
Torej ta mit o mlečnih izdelkih živi naprej in uničuje naša telesa od otroštva ...
Dejstvo je, da kalcij, ki ga vsebujejo mlečni izdelki, ne samo, da ne deluje v telesu, ampak tudi veže druge mikroelemente in jih odstrani.
Alexander Timofeevich Ogulov govori o tem dobesedno na prvem predavanju svojega predmeta, saj je res katastrofa, kaj nam delajo mlečni izdelki.
Že vrsto let, odkar sem začela izvajati sistem alkalnega zdravja, nenehno govorim in govorim o tem, da se je treba odpovedati mlečnim izdelkom. In skoraj vedno slišim zaskrbljeno vprašanje: kaj pa kalcij? Kje ga dobim? :)
No, končno mi je uspelo sestaviti vso gradivo, ki se je nabralo o kalciju – na srečo so moji učenci napisali zelo informativno in vizualno gradivo o tej temi
Prvič, objava o sezamu
Drugič, popolnoma čudovita, jasna in informativna objava o tem, kako kuhati doma :
In končno, tukaj spodaj sem zbral številne materiale o kalciju.
In tukaj so še posebej dobro obravnavane razlike in prednosti dveh možnosti za dopolnitev kalcija - s kalcijevim karbonatom (preprosto zmlete jajčne lupine) in kalcijevim citratom (zmlete lupine in pogasene z limoninim sokom).
Vsaka od teh možnosti ima svoje prednosti in nianse.
Glede na kislost želodčnega soka lahko izberete najprimernejšo možnost.
Kalcijev karbonat in kalcijev citrat
Že od antičnih časov je znano, da uživanje kokošjih jajčnih lupin pomaga krepiti nohte in kosti.
V sodobnem jeziku je ta lupina bogata s kalcijem.
Vendar obstajajo nianse ...
Kalcijev karbonat CaCO3 (v tej obliki je kalcij v jajčnih lupinah) je netopen v vodi in alkoholu, vendarPredpogoj za absorpcijo kalcija je njegova topnost v vodi.
Toda hkrati pride do prebave v želodcu zaradi klorovodikove kisline.
In to se zgodi v našem želodcu:
CaCO3 + 2HCl(klorovodikova kislina) = CaCl2(kalcijev klorid) + Co2 + H20
In kalcijev klorid, ki nastane kot posledica te reakcije, je odlično topen v vodi!!! In prav v tej obliki se kalcij absorbira!
Je to res Zdravniki ne vedo???
Ali pa so le neiskreni in nam prodajajo zdravila???
Nadalje: med to reakcijo se kislost želodčnega soka zmanjša, kar je pomembno za ljudi z visoko kislostjo.
Torej, za tiste, ki trpijo zaradi visoke kislosti želodca, lahko varno uporabite mleto jajčno kislino in imeli boste dvojno korist: zmanjšano kislost in dodaten kalcij.
Toda prašek iz jajčnih lupin, gašen z limoninim sokom, za takšne ljudi ne bo deloval - običajno se takoj pojavi slabost, saj limonin sok poveča kislost želodca.
Torej, za absorpcijo kalcija iz kalcijevega karbonata je potreben želodčni sok z visoko kislostjo.
V resničnem življenju se zelo pogosto pojavi situacija, ko je kislost želodca nizka ali nič. To stanje je še posebej značilno za starejše ljudi, ko je potreba po kalciju še posebej velika za preprečevanje osteoporoze. Na primer, po 50 letih nizko kislost opazimo pri približno 40% ljudi. V teh pogojih se absorpcija kalcijevega karbonata, za raztapljanje katerega je v želodcu potrebna klorovodikova kislina, pade na 2 %.
To je verjetno odgovor, zakaj starejši ljudje pogosteje trpijo zaradi bolezni, povezanih s pomanjkanjem kalcija - preprosto ga ne morejo absorbirati v običajni obliki.
Zdaj pa poglejmo, zakaj številni recepti za jemanje zdrobljenih jajčnih lupin svetujejo, da jih pogasimo z limoninim sokom.
Ko zdrobljeni citronski kislini dodamo limonin sok, kalcijev karbonat (CaCo3) reagira s citronsko kislino (C6H8O7) in dobimokalcijev citrat(Ca3(C6H5O7)2) :
2C6H8O7 + 3CaCO3 = Ca3(C6H5O7)2 + 3CO2 + 3H2O
Tukaj. In absorpcija kalcijevega citrata, ki ne potrebuje klorovodikove kisline za raztapljanje v želodcu, je 44%. Kot rezultat, v pogojih nizke kislosti telo prejme 11-krat več kalcija iz kalcijevega citrata kot iz karbonata!
Zaključek, če imate visoko kislost, je bolje uporabiti preprosto zdrobljene jajčne lupine, če je kislost nizka, je bolje, da prah jajčnih lupin pogasite z limoninim sokom.
Nadalje.
Ponoči pride do pospešenega sproščanja mineralnih soli iz telesa (cirkadialni pospešek resorptivnih procesov v kosteh).Zato je priporočljivo jemanje kalcijevih pripravkov po kosilu in zvečer., ki bo preprečil pospešeno izgubo kalcija v drugi polovici noči, še posebej, če je njegova raven v črevesju zmanjšana (ali odsotna). Opažen je tudi negativen od odmerka odvisen učinek farmakoterapevtske aktivnosti kalcija:v majhnih odmerkih se ta biometal absorbira bolje kot v velikih odmerkih.
Zaradi tega Bolj racionalno je jemati zdravilo večkrat na dan.
Vir: http://health-diet.ru/people/user/37786/blog/7390/
Kalcijev citrat proti kalcijevemu karbonatu
Kalcijev karbonat se najpogosteje uporablja v vitaminsko-mineralnih kompleksih.
Kalcijev karbonat se pogosto trži kot kalcij iz naravnih virov: dolomit, apnenec, živalske kosti, lupine ostrig, jajčne lupine in drugi naravni proizvodi.
Proizvajalci navajajo prednosti tega kalcija zaradi njegovega "naravnega izvora".
Primerjajmo biološko uporabnost kalcijevega karbonata s kalcijevim citratom.
Torej ima kalcijev citrat prepričljive prednosti pred kalcijevim karbonatom.
Ni naključje, da se številni proizvajalci poslužujejo tega trika: kalcijevemu karbonatu v majhnih količinah dodajo kalcijev citrat in nato svoj izdelek hvalijo kot biološko najbolj uporabnega.
Edina izjema je kategorija ljudi z visoko kislostjo želodca.
Vir<
http://www.ortho.ru/77_KMD/Ca_Sravni.htm >
Kalcijev citrat je odličen vir vpojnega kalcija, ki ima v telesu zelo pomembno vlogo, saj vpliva na številne encimske procese in strjevanje krvi.
Pomanjkanje kalcija vodi do krhkih kosti in osteoporoze.
Pri majhnih otrocih je koristen za zdravje zob, odrasli potrebujejo reden vnos kalcija za stabilizacijo krvnega tlaka.
Po podatkih Nacionalnega inštituta za raka (ZDA) lahko dodatek E-333 potencialno prepreči raka debelega črevesa in druge vrste raka. Poleg tega se kalcijevi citrati uporabljajo v medicini za odstranjevanje težkih kovin iz telesa.
Ker je kalcijev citrat ena najpomembnejših transportnih oblik kalcija v človeško telo, se v medicini uporablja skupaj z manj učinkovitim kalcijevim karbonatom (aditiv E-170 ) za dopolnitev zalog kalcija v telesu. Iz istega razloga se kalcijev citrat uporablja tudi v obliki prehranskih dopolnil (BAS).
V prehrambeni industriji se aditiv E-333 uporablja kot stabilizator, konzervans, regulator kislosti in fiksativ barve.Kot stabilizator se aditiv za živila E-333 uporablja pri proizvodnji kondenziranega mleka, suhe smetane in topljenega sira. V marmeladah, želejih in konzerviranem sadju se kot regulator kislosti uporablja aditiv E-333. Kalcijevi citrati se pogosto uporabljajo tudi za obogatitev mleka in fermentiranih mlečnih izdelkov, pekovskih izdelkov in izdelkov iz moke ter brezalkoholnih pijač s kalcijem.
Na videz je kalcijev citrat bel prah z izrazitim kislim okusom. Raztopimo v vodi. Molekulska formula kalcijevega citrata: Ca3(C6H5O7)2.
E-333 se pridobiva z reakcijo citronske kisline s kalcijevim hidroksidom.
Lastnosti in tehnološke funkcije:
| Stabilizator: | Posebna skupina aditivov, katerih glavni namen je oblikovanje in ohranjanje konsistence, teksture in oblike živilskih izdelkov. |
| Regulator kislosti: | Snovi, ki vzpostavijo in vzdržujejo določeno pH vrednost v živilu. Dodajanje kislin zniža pH izdelka, dodajanje alkalij ga poveča, dodajanje pufrov pa ohranja pH na določeni ravni. |
| Konzervans: | Konzervansi bistveno podaljšajo rok uporabnosti izdelkov. Varnost nekaterih konzervansov je vprašljiva. |
Možna imena prehranskega dopolnila:
- E-333
- E-333
- Kalcijevi citrati
- Kalcijevi citrati
- monokalcijev citrat
- Dikalcijev citrat
- Trikalcijev citrat
Vir<
http://prodobavki.com/dobavki/E333.html >
Sredi dvajsetega stoletja. Začel se je nekakšen »bum«: biokemiki, fiziologi, biofiziki, farmakologi in klinični zdravniki so začeli kazati vse večje zanimanje za preučevanje vloge kalcija pri uravnavanju delovanja organov in sistemov v telesu. Ugotovljeno je bilo, da kalcijevi ioni sodelujejo pri vzbujanju in krčenju mišičnih celic, uravnavanju prepustnosti celičnih membran, medceličnih interakcijah, strjevanju krvi, izločanju hormonov, mediatorjev, encimov; Delujejo kot pretvornik signalov, ki vstopajo v celico, in sodelujejo v procesih regulacije znotrajceličnega metabolizma, vključno z energijo. Na površini membrane kardiomiocitov in krvnih žil je 1000-krat več prostih kalcijevih ionov kot v citosolu celic. Iz zunajceličnega prostora skozi posebne kalcijeve kanale prodrejo v citoplazmo in vplivajo na različne fiziološke procese in funkcije celic vseh organov, vaskularni tonus, intenzivnost sistole in diastole.
Kalcij ima pomembno vlogo pri tvorbi kostnega tkiva ter ohranjanju njegove normalne strukture in delovanja. Skupaj s posebnimi beljakovinami kalcijevi ioni zagotavljajo trdoto in elastičnost kosti.
Vse to je služilo kot teoretična osnova za razvoj in uvedbo v medicinsko prakso kalcijevih pripravkov, ustvarjenih na osnovi njegovih soli. Trenutno se v medicinski praksi uporabljajo kalcijeve soli, kot so glicerofosfat, glukonat, karbonat, laktat, citrat, klorid, fosfat in mnogi drugi.
Farmakokinetika zdravila KALCIJEV CITRAT ima svoje značilnosti. Kalcij se iz črevesja absorbira v topni, ionizirani obliki. Zdravilo se bolje raztopi v kislem okolju želodca. Raztopljeni ionizirani kalcij dobro prodre v vsa tkiva, prodre skozi placentno pregrado in vstopi v materino mleko. Iz telesa se izloči predvsem z blatom, približno 20 % z urinom. Pomembna lastnost KALCIJEVEGA CITRATA je njegova nizka sposobnost tvorbe ledvičnih kamnov, kar je pomembno pri dolgotrajni uporabi te soli. To je zato, ker citratna sol zmanjša količino oksalata v urinu.
Biološka uporabnost je določena s hitrostjo in obsegom, v katerem se učinkovina absorbira iz farmacevtske oblike in postane na voljo na mestu predvidenega terapevtskega učinka.
Ponoči pride do pospešenega sproščanja mineralnih soli iz telesa (cirkadialni pospešek resorptivnih procesov v kosteh). Zato je priporočljivo popoldansko in večerno jemanje kalcijevih pripravkov, ki bodo preprečili pospešeno izgubo kalcija v drugi polovici noči, še posebej, če je njegova raven v črevesju zmanjšana (ali odsotna). Obstaja negativen od odmerka odvisen učinek farmakoterapevtske aktivnosti kalcija: v majhnih odmerkih se ta biometal bolje absorbira kot v velikih odmerkih. V zvezi s tem je bolj racionalno jemati zdravilo večkrat na dan. Za različne starostne skupine obstajajo različne fiziološke norme za porabo kalcija (tabela).
Tabela
Priporočen vnos kalcija za osebe različnih starosti
(po podatkih Kanadskega združenja za osteoporozo)
| Starost, leta | Fiziološke norme vnosa kalcija, mg / dan |
| 4-8 | 800 |
| 9-18 | 1300 |
| 19-50 | 1000 |
| 50 in več | 1500 |
| Nosečnost in dojenje (18 let in več) | 1000 |
Absorpcijo kalcijevih ionov olajšajo vitamin D, klorovodikova kislina, laktoza, citronska kislina, prisotnost beljakovin v hrani, fosfor, magnezij, pa tudi nekatera živila: zelenjava maslo, jajca, ribe, polenovko, zelje itd.
Absorpcijo kalcija poslabšajo: pomanjkanje beljakovin v hrani, pomanjkanje magnezija, fosforja, živila, bogata z oksalno kislino (kislica, rabarbara, špinača).
Absorpcija kalcija se upočasni pri boleznih prebavnega sistema (gastritis, enteritis, kolitis, peptični ulkus), trebušne slinavke (diabetes mellitus, pankreatitis) in patologije drugih endokrinih organov.
Poudariti je treba, da tudi nekatera zdravila, zlasti glukokortikoidi, hormonski kontraceptivi za sistemsko uporabo in levotiroksin, poslabšajo absorpcijo kalcijevih ionov.
Glede na izsledke znanstvenih raziskav (podatki Canadian Osteoporosis Society) ni prepričljivih dokazov, na podlagi katerih bi lahko priporočali dodaten vnos drugih mineralov (magnezij, cink, baker itd.) za preprečevanje ali zdravljenje osteoporoza.
Rezultati kliničnih študij, izvedenih v Ukrajini in drugih državah, so potrdili visoko učinkovitost tega zdravila pri zdravljenju številnih bolezni. KALCIJEV CITRAT se uporablja tudi v profilaktične namene za različne bolezni.
Pri osteoporozi pri starejših, osteomalaciji KALCIJEV CITRAT se predpisuje 2-6 tablet na dan, pri čemer se dnevni odmerek razdeli na 3-4 odmerke. Zdravilo se jemlje pred obroki ali 1-1,5 ure po obroku, 3 mesece. Takšnim bolnikom je treba predpisati tudi vitamin D3 v odmerku 400–800 IE na dan, v prehrano vključiti tudi maslo, mleko, ribe in jajca.
KALCIJEV CITRAT je optimalna farmacevtska oblika za zagotavljanje kalcija ne samo odraslim, ampak tudi otrokom in mladostnikom, saj pomaga povečati mineralno gostoto kosti, povečati kostno maso, okrepiti dentin in zobno sklenino. Otrokom, mlajšim od 6 mesecev, je predpisana 1/2 tableta (250 mg) (zdrobljena, raztopljena v majhni količini mleka), v starosti 6–12 mesecev - tudi 1/2 tablete 2-krat na dan, starost 1 leto-10 let - 1-2 tableti, 10-18 let - 2-3 tablete na dan.
Indikacije za uporabo KALCIJEVEGA CITRATA so:
hipokalciemija zaradi krvavitev različnega izvora, pa tudi med nosečnostjo in dojenjem, v primeru poškodb - za dopolnitev povečane potrebe telesa po kalcijevih ionih;
oslabljena absorpcija kalcija pri boleznih prebavnega trakta in povečano izločanje kalcija skozi ledvice in črevesje;
hipoparatiroidizem, dehidracija različnega izvora, alergijske bolezni in alergijski zapleti ob jemanju zdravil, povečana prepustnost žilne stene, zmanjšano strjevanje krvi.
KALCIJEV CITRAT je treba predpisati ob jemanju glukokortikoidov, peroralnih kontraceptivov, levotiroksina. V zadnjih treh primerih se zdravilo vzame 1 tableta 6-krat na dan po obroku.
KALCIJEV CITRAT se praviloma dobro prenaša, včasih se lahko pojavijo dispeptični simptomi (zaprtje ali driska, slabost, bruhanje, izguba apetita, bolečine v trebuhu), poliurija.
Sočasna uporaba KALCIJEVEGA CITRATA z antacidi, ki vsebujejo aluminij, ni priporočljiva zaradi zmanjšanja njihove učinkovitosti. Ni priporočljivo, da ga predpišete sočasno z drugimi pripravki kalcija.
Na koncu lahko omenimo pozitivne farmakološke lastnosti KALCIJEVEGA CITRATA:
sol kalcijevega citrata se dobro raztopi in absorbira v prebavnem traktu, kar določa dobro absorpcijo kalcija v telesu in s tem učinkovitost zdravila pri profilaktični ali terapevtski uporabi, kar potrjujejo rezultati številnih kliničnih študij.
Majhno tveganje za nastanek ledvičnih kamnov ob jemanju zdravila poveča vrednost KALCIJEVEGA CITRATA pri dolgotrajni uporabi.
Vir<
http://www.apteka.ua/article/13980 >
Kje lahko dobite razvpiti kalcij?
Skoraj ves kalcij v človeškem telesu se nahaja v kosteh in zobeh. V krvožilnem sistemu je prisotna majhna količina kalcija, od njega pa so odvisne pomembne funkcije, kot so krčenje mišičnega tkiva, vzdrževanje srčnega utripa in prenos živčnih impulzov.
Človeško telo nenehno izgublja kalcij iz obtočil z izločanjem urina, proizvodnjo znoja in gibanjem črevesja. Zaloga kalcija se proizvaja iz kosti ali hrane, ki jo zaužije človek.
Kosti so v stalnem procesu razgradnje in obnavljanja. Do 30. leta zgradimo več kostnega tkiva, kot ga izgubimo, pozneje se procesi zamenjajo. Hitrost izgube kalcija je odvisna od sestave beljakovin, ki jih uživamo, pa tudi od drugih vidikov naše prehrane in življenjskega sloga.
Zmanjšanje izgube kalcija iz telesa
Na te izgube vpliva več dejavnikov:
Diete, bogate z beljakovinami, spodbujajo izgubo kalcija iz telesa z urinom. Beljakovine iz živalskih proizvodov povzročajo večje izpiranje kalcija. To lahko pojasni dejstvo, da imajo vegani gostejše kosti kot mesojedci.
Živila z visoko vsebnostjo natrija (kot so namizna sol, gazirane pijače, pecivo s sodo bikarbono) prav tako pomagajo pri vezavi kalcija in njegovem izpiranju z urinom.
Kofein pospešuje izločanje kalcija z urinom.
Kajenje poveča izgubo kalcija v telesu.
Dejavniki, ki vplivajo na zbijanje kosti:
Vadba je najpomembnejši pogoj za ohranjanje zdravega kostnega tkiva.
Izpostavljenost sončni svetlobi omogoča telesu, da proizvaja hormon vitamin D, ki gradi kosti.
Jejte raznoliko sadje in zelenjavo – to pomaga ohranjati kalcij v skeletnem sistemu.
Uživanje rastlinske hrane, bogate s kalcijem, zlasti zelene listnate zelenjave in fižola, ki zagotavljata enega od elementov, ki gradijo kostno tkivo.
Z vadbo in zmerno beljakovinsko dieto boste ohranili skeletni sistem v formi. Ljudje, ki živijo na rastlinski prehrani in so telesno dejavni, morda potrebujejo manj kalcija v telesu.
Vendar se moramo zavedati pomena vključevanja živil, bogatih s kalcijem, v našo dnevno prehrano.
Na podlagi gradiva s spletnega mesta http://veganstarterrussian.blogspot.com/
»V nasprotju s splošnim prepričanjem, da je mleko domnevno zdravo in vsebuje kalcij, je učinek pitja mleka ravno nasproten: kalcij se izpere iz sklepov, kar mlekopitcem zagotavlja osteoporozo.
Poleg tega mleko prispeva k sladkorni bolezni (Finska in Indija kot državi z največjo porabo mleka vodita v svetu sladkorne bolezni). Preprosto povedano, vegani dobijo kalcij iz rastlin in so zato zdravi in fit.
Toliko kalcija, kot ga dobite v enem kozarcu kravjega mleka, lahko najdete (vendar brez škode) v 100 gramih mladega zelja ali zelene solate. Poleg tega zelena vsebuje bor, ki zadržuje kalcij v telesu. Pomembna je tudi sorazmerna kombinacija s fosforjem in magnezijem, ki ga v živalskem mesu ni, v rastlinskem pa je uravnotežen.
Mak in sezam (aka sim-sim, sezam) sta rekorderja po vsebnosti kalcija. Na splošno so vse rastline bogate z njim. Predvsem - oljna ogrščica, sončnice, soja, mandlji, peteršilj, koper, lešniki, česen, lešniki, fižol, fige, kaki, hren, oves, grah, špinača, zelena čebula itd. Jejte jih na svežem zraku - kalcij se dobro absorbira z vitaminom D (ki se v vas sintetizira pod vplivom sonca).
(za primerjavo, kravje mleko jih vsebuje 120, skuta pa 95):
Mak - 1667
Sezam - 1474
Pšenični otrobi - 950
Kopriva - 713
Slivova jedrca - 600
Ogrščica, seme - 454
Sončnica, seme - 367
Soja, zrnje - 348
Češnjevo jedro - 309
Mandlji - 273
Gorčično seme - 254
Muškatni orešček - 250
Peteršilj - 245
Koper - 223
Čičerika - 193
Mash - 192
lešnik - 188
Česen - 180
lešniki - 170
Fižol, zrnje - 150
Suhe fige - 144
Zelje - 135
Persimmon - 127
Vodna kreša - 120
Hren - 119
Rdeča pesa, zelenice - 119
Oves, jedilno žito - 117
Grah, zrnje - 115
Špinača - 106
kitajsko zelje - 105
Zelena čebula - 100
Cikorija, zelenjava - 100
Zrno ječmena za hrano - 93
Grah, oluščen - 89
Gretski - 89
Por - 87
Leča, zrnje - 83
Okra (bamija, gumbo) - 81
Rozine (quiche-mish) - 80
Ječmenov zdrob, ječmen - 80
Solata - 77
Repa - 77
arašidi - 76
Zelena - 72
Olive (pulpa) - 70
Ajdovo zrnje - 70
Datumi - 65
Fižol (strok) - 65
Ovsena kaša - 64
Zelena (koren) - 63
Peteršilj (koren) - 57
Rdeče zelje - 53
Živilska žita, proso - 51
Blitva - 51
Belo zelje - 48
Kislo zelje - 48
Kislica - 47
Brstični ohrovt - 42
Pomaranče - 40
Seveda mislimo na izdelke, ki niso termično obdelani! Pri toplotni obdelavi kalcij preide v drugo, zelo slabo absorbirano obliko)
V izogib nadaljnjim dvomom si lahko s klikom na povezavo http://www.health-ua.org/news/5255.html preberete članek “Kosti veganov so tako močne kot kosti mesojedcev”
Seveda lahko kdo reče, zakaj bi se posmehovali hrani in kuhali nekaj drugega. Prvič, mislim, da je neumno jesti presno hrano zaradi presne prehrane. Drugič, odsvetujem vam pogosto uživanje sezama in maka v celi obliki, ker... na ta način se ne prebavijo in v najboljšem primeru bodo preprosto prišle iz vas v svoji prvotni obliki na stranišče. In v najslabšem primeru se bo slepič zamašil. Tretjič, takšno mleko je odlična zdrava poslastica za otroke, za spremembo pa tudi za vas, seveda pa je na vas, da se odločite in ga pripravite.
In še en majhen dodatek: najbolje se absorbira kalcij, t.j. bo prišel tja, kamor mora iti, v prvi polovici dneva, zato je bolje, da vso hrano, ki vsebuje kalcij, zaužijete v prvi polovici dneva.
Nekaj receptov za pripravo mleka najdete na internetu in/ali pri Butenku.
Predstavljam vam članek o mleku iz orehov:
Mleko iz oreščkov – izkoristite le koristi!
Mleko iz oreščkov je zelo zdrava zamenjava za živalsko mleko.
Iz več razlogov na primer kravje mleko ni preveč zdravo.
Poskušal jih bom našteti veliko (samo ne morem trditi, da poznam vse razloge, zakaj je lahko kravje mleko škodljivo).
1. Popolna prebava mleka je mogoča le ob prisotnosti določenih encimov, ki so v človeškem telesu prisotni le do 3. leta starosti. Ko teh encimov ni, se mleko razgradi le na sečno kislino, ki zastruplja telo in prispeva k kopičenju sluzi v njem, nastanku cist in polipov.
2. Mleko je dragoceno in zdravo, če ga uživamo sveže ali surovo. Mestni prebivalci se težko pohvalijo, da uživajo takšno mleko. Največkrat nam je na voljo rekonstituirano pasterizirano ali sterilizirano mleko. Pri segrevanju mleka na 60 stopinj, še bolj pa pri sterilizaciji, se spremeni njegova sestava in uničijo se vitamini.
3. Še posebej škodljiva sta mleko v prahu in kondenzirano mleko.
4. Kravje mleko je namenjeno predvsem krmljenju telet in je po sestavi uravnoteženo tako, da zagotavlja hitro rast teleta. V materinem mleku je 4-krat več kalcija in 3-krat več beljakovin. Otrok potrebuje minerale in ogljikove hidrate za oblikovanje možganov in živčnega sistema. Z drugimi besedami, kravje mleko je hrana hitro rastočega organizma. Figurativno rečeno, to je cement, tako potreben za gradnjo hiše. Ko pa je hiša že zgrajena, cement ni več potreben. In zelo neumno je še naprej polniti hišo s cementom, samo zato, ker je cement dober gradbeni material.
Upoštevajoč zgornje razloge. Predlagam, da poskusite tako zdravo alternativo, kot je mleko iz orehov.
Mleko iz oreščkov je napitek, pripravljen iz zdrobljenih oreščkov in/ali semen, zmešanih z vodo z dolgotrajnim stepanjem v mešalniku (blenderju, multipraktiku).
Kakšne so prednosti oreščkov in jedi iz njih?
Hranilno vrednost oreščkov zagotavlja ugodna kombinacija maščob in beljakovin. Beljakovine orehov vsebujejo veliko esencialnih aminokislin in lizin, ki je zelo pomemben za rastoče telo (vsebujejo ga več kot na primer kokošja jajca).
400 g olupljenih orehov je v vseh pogledih enakovrednih beljakovinam mesa in mleka, vendar za razliko od njih ne vsebuje nobenih škodljivih snovi. 100 g porcije oreščkov zagotavlja dnevno potrebo telesa po popolnih beljakovinah.
Dejansko je to mleko zelo nenavadno. Pojem "mleko iz orehov (mandljev itd.), Makovo mleko" je povezan z samostansko prehrano. To je pusta različica mleka.
Je zelo okusen in zdrav. Vsebuje aminokisline, kalcij, železo, vitamine in, kar je najpomembneje, vse mikroelemente takega mleka telo absorbira, za razliko od živalskega mleka.
Na podlagi navedenega lahko sklepamo, da je mleko iz oreščkov in semen bolj zdravo kot mleko živalskega izvora.
Mleko iz oreščkov lahko uživate samo ali pa ga uporabite za pripravo jogurtov, kefirja, koktajlov in omak. To pomeni, da lahko mleko iz orehov uporabite za pripravo istih jedi kot običajno mleko.
Za tiste, ki se držijo ločene prehrane, velja omeniti, da se mleko iz orehov, za razliko od kravjega mleka, lahko kombinira z drugimi izdelki: zelenjavo (razen krompirja), sadje (razen banan), melone (razen melone), jagode, sokovi.
Osnovni recept za pripravo mleka iz orehov:
Sestavine: 1 skodelica poljubnih oreščkov ali semen, namočenih prejšnji večer, 2 skodelici vode, 1 žlica. žlico medu ali 2-3 datlje (izkoščičene).
Priprava: Vse sestavine zmešajte v blenderju. Precedite skozi gazo ali cedilo. Nalijte v kozarec.
Stranski produkt izdelave mleka iz oreščkov je pasta iz oreščkov, ki ostane, ko se suspenzija oreščkov precedi skozi gazo ali sito. To pasto lahko uporabite kot dodatek k solatam, zelenjavnim jedem itd. Pasto lahko hranite v hladilniku več dni.
Dobili boste okusen napitek - sestavino za koktajle in omake ter maslo iz oreščkov, ki ga lahko uporabite kot dodatek drugim jedem.
V svoji skupini VKontakte vedno znova prejemam vprašanja o tem, kako izbrati pravi magnezijev dodatek na iherbu. Me sprašujete, kakšna je razlika med magnezijevim citratom in kelatom ter katero obliko magnezija je bolje izbrati?
V tem članku sem za vas pripravil popoln vodič po vseh oblikah magnezija, ki so na voljo na iherb.com. Spoznali boste razlike med oblikami magnezija ter prednosti in slabosti posamezne oblike. Izvedeli boste, da se magnezij poleg prehranskega dopolnila lahko uporablja tudi kot lokalno zdravljenje in kot kopalna sol.
Po branju tega članka ne boste imeli več vprašanj, katero obliko magnezija je najbolje izbrati na iherb.com.
Magnezijev citrat
Nisem zaman začel pregled magnezijevih oblik s citratom. Glede na razmerje med ceno in biološko uporabnostjo je to najbolj optimalna oblika od vseh obstoječih na iherb.com.
Magnezijev citrat - magnezijeva sol citronske kisline, kemijska formula C6H6O7Mg. Vsebnost čistega (elementarnega) Mg 2+ v magnezijevem citratu doseže približno 11 %. Absorpcija je visoka.
Na voljo v obliki tablet in prahu, ki ga lahko dodamo vreli vodi ali čaju.
Priljubljena antistresna pijača Natural Calm je prah magnezijevega karbonata s citronsko kislino, ki se ob redčenju z vodo spremeni v citrat. Če ste preobčutljivi na citronsko kislino, izberite čiste citratne tablete, na primer NOW.
Magnezijev citrat v velikih odmerkih (10-30 g) je varno, a drago odvajalo. Pri dolgotrajni uporabi v velikih odmerkih je možna driska.
Magnezijev glicinat
To je kelatna oblika magnezija – kombinacija magnezijevega iona in aminokisline glicin. Mnogi ljudje ne razumejo, kaj pomeni beseda "kelati" in kaj so "kelati", zato bom pojasnil.
Beseda "kelat" izhaja iz grškega "chele", kar pomeni krempelj, in je spojina, ki je v miniaturi podobna rakovim krempljem, ki držijo mineral. Kelirana oblika minerala- to so mineralni ioni v kombinaciji z aminokislinami.
Minerali v kelatirani obliki ne potrebujejo dodatnih transformacij v telesu, saj so pripravljeni za uporabo in transport v epitelnih celicah tankega črevesa, kjer poteka glavni proces absorpcije.
Magnezijev glicinat nima odvajalnega učinka in je bolj biološko razpoložljiv kot citrat. V skladu s tem je cena magnezijevega glicinata višja od cene citrata.
Bodi previden! Pogosto se zgodi, da proizvajalci na embalažo napišejo ime “Chelated Magnesium”, poleg magnezijevega glicinata pa lahko sestava vsebuje tudi cenejšo obliko magnezijevega oksida, njuno razmerje pa je lahko neznano.
Na primer, izdelek "Chelated Magnesium" znane blagovne znamke Carlson Labs vsebuje 200 mg elementarnega magnezija, od tega 80 mg iz magnezijevega oksida in 120 mg iz popolnoma reagiranega magnezijevega glicinata. Poleg tega to razmerje ni navedeno na embalaži. To je postalo znano šele po stiku s proizvajalcem.
Izberite previdno, v sestavi naj bo naveden samo glicinat. Sprejemljiva možnost je glicinat lizinat, kot je Doctor's Best (to pomeni, da je magnezij poleg glicina kombiniran tudi z aminokislino lizin).
Magnezijev malat
To je magnezijeva sol jabolčne kisline ali magnezijev malat. Približno 11,3 % spojine je čisti elementarni magnezij, 61,2 % pa jabolčna kislina.
Jabolčna kislina je naravno prisotna sadna kislina, ki jo najdemo v večini celic v telesu in je pomembna sestavina številnih ključnih encimov za sintezo ATP in proizvodnjo energije.
Magnezij in jabolčna kislina podpirata ljudi z bolečimi mišicami in utrujenostjo. Študija s 24 prostovoljci je pokazala, da jabolčna kislina in 300 mg magnezija, vzeta dvakrat na dan, znatno zmanjšata nelagodje in bolečino v mišicah.
Predhodne raziskave kažejo, da lahko magnezijev malat pomaga telesu pri razstrupljanju aluminija v možganih.
Magnezijev taurat
Precej redka kelatirana oblika magnezija je kombinacija magnezijevega iona in aminokisline L-tavrin. Lahko prebavljivo, primerno za ljudi z občutljivo prebavo.
Strokovnjak za magnezij Morley Robbins (GotMag.org) meni, da sta magnezijev malat in taurat najboljši obliki magnezija za srce.
Magnezijev citramat
To je redko, vendar lahko na iherbu še vedno najdete vrsto magnezija, imenovano citramat. To ni nič drugega kot magnezijev citrat malat, sol magnezija ter citronske in jabolčne kisline. To zdravilo združuje prednosti magnezijevega citrata in malata.
"Morski" magnezij
Naravna uravnotežena oblika. Lahko v obliki magnezija iz morskih alg (alg) ali iz soli mrtvega morja. Pogosto ti dodatki vsebujejo številne druge mikroelemente. Dober primer je RAW Calcium iz Garden of Life – vsebuje kalcij, magnezij, stroncij, bor in silicij ter vanadij iz morskih alg.
Magnezijev glutamat in aspartat
Dr. Carolyn Dean, avtorica priznane knjige The Magnesium Miracle, svoje bralce svari pred uživanjem glutamata in magnezijevega aspartata, saj lahko delujeta kot ekscitotoksina in povzročita nezdrave reakcije. Po mnenju strokovnjakov so to oblike, ki se jim je treba izogibati.
Magnezijev oksid
Dobro, ko ste zaprti. Toda kot sredstvo za dopolnitev pomanjkanja magnezija v telesu ni najboljša možnost. Prvič, magnezijev oksid je osmotsko odvajalo, katerega delovanje temelji na povečanju vsebnosti vode v blatu in pospeševanju tranzita skozi črevesje. Jemanje solnih odvajal lahko povzroči razvoj driske in motenj v presnovi vode in soli. Učinek predpisovanja teh zdravil se pojavi v nekaj urah po zaužitju.
Drugič, magnezijev oksid spada v skupino antacidov - snovi, ki nevtralizirajo klorovodikovo kislino, ki je del želodčnega soka. V medicini se običajno uporablja pri povečani kislosti želodčnega soka, pa tudi pri nenamernem zaužitju kislin v želodcu.
Tretjič, magnezijev oksid je antacid, ki se absorbira v kri, in zdravljenje z absorbiranimi antacidi lahko povzroči tako imenovani acid rebound - povečanje proizvodnje klorovodikove kisline v parietalnih celicah želodca po koncu učinka zdravila.
Oksid ali citrat?
- V nevtralnem okolju, značilnem za stanje ničelne kislosti želodca (še posebej pogosto po 40-50 letih), se magnezijev oksid praktično ne raztopi, medtem ko je stopnja topnosti magnezijevega citrata 55%.
- Za oceno dejanskega vnosa magnezija v telo se uporablja obremenitveni test z magnezijem. Učinkovitost tega testa za magnezijev citrat je 37 (!) krat večja kot za magnezijev oksid.
- Citrat alkalizira notranje okolje, slino (preprečevanje kariesa), urin (preprečevanje nastajanja oksalatnih kamnov) in se navsezadnje izkoristi v procesu tkivnega dihanja (proizvodnja dodatne energije).
- Magnezijev citrat za razliko od magnezijevega oksida redko povzroči redko blato in drisko.
Tako ima magnezijev citrat številne nesporne prednosti pred magnezijevim oksidom. Previdno preberite sestavo pripravkov, ki vsebujejo magnezij.
Magnezijev stearat
Magnezijev stearat je magnezijeva sol stearinske maščobne kisline. Ta spojina je sestavljena iz popolnoma neškodljive stearinske maščobne kisline in magnezija. Uporablja se kot pomožna snov v farmakoloških pripravkih, prehranskih dopolnilih in kozmetiki.
Magnezijeve soli maščobnih kislin, vključno s stearinsko kislino, so stabilizatorske snovi, ki se uporabljajo za vzdrževanje in izboljšanje viskoznosti in konsistence živilskih izdelkov. Uporablja se za preprečevanje strjevanja živil v prahu ter kot emulgator in separator.
Do danes ni bila ugotovljena nobena škoda za zdravje ljudi iz stabilizatorja hrane magnezijeve soli maščobnih kislin (E470b), zato uporaba tega aditiva ni prepovedana v mnogih državah sveta, vključno z Rusijo. V EU se uporablja brez omejitev.
Magnezijev stearat sam po sebi ni samostojen dodatek, vendar nekateri proizvajalci navajajo magnezij v stearatu v svojih dejstvih o dodatkih, zato natančno preberite etiketo.
Magnezij, magnezijevo "olje", bišofitna slanica
To ni pravo olje, ampak vodna raztopina magnezijevega klorida. Nanese se na kožo in vtre. Ker se absorbira in ne prehaja skozi prebavni sistem, je zelo primeren pri prebavnih težavah. Večina si ga namaže po nogah. 
Čista slanica bišofita je visoko koncentrirana raztopina magnezijevega klorida, ki se dobavlja nespremenjena. Kopajo ga v globinah Nizozemske v starodavnih sedimentih Zechsteinskega morja. Lahko se uporablja vsak dan, ne pušča mastnih sledi in neprijetnega vonja.
Magnezijevi kosmiči za kopel in Epsom soli
Magnezijevi kosmiči (magnezijev klorid) so še en priročen način za vnos magnezija skozi kožo. Lahko naredite noge in splošne kopeli. Ugledno blagovno znamko Life Flo Health lahko kupite na iherb.com.
Nekaterim ljudem koristijo splošne in nožne kopeli z Epsomovo soljo. So cenejši in koristijo mnogim. Epsom sol (magnezijev sulfat) pomaga pomiriti preobremenjene, utrujene mišice.
Aromaterapevtske kopalne soli Queen Helene's Batherapy zagotavljajo hitro olajšanje mišic po telesni aktivnosti. Ta formula, ki združuje zdravilne lastnosti naravnih mineralov s koristmi botanične aromaterapije, zagotavlja revitalizirajoče prednosti masažne kadi, ki zmehča vašo kožo, vam povrne moč in vas napolni z energijo.
Katero obliko magnezija izbrati?
Pogledali smo vse možne oblike magnezija, ki jih lahko kupite v spletni trgovini iherb.com. Če še vedno dvomite, katero obliko magnezija izbrati, potem spodaj predstavljam svoj sistem prioritet, upam, da vam bo koristil:
Vzdržati se morate: magnezijev glutamat in magnezijev aspartat
Bodite previdni pri: magnezijev oksid
Najboljše razmerje med ceno in kakovostjo: Magnezijev citrat, npr. Now Foods, Magnezijev citrat
Visoka absorpcija in prebavna varnost: Doctor's Best 100% kelirani magnezij
Naravna naravna formula magnezija: magnezij iz morskih alg s kalcijem in elementi v sledovih, čisto magnezijevo olje
Prijetno sprostitev lahko združite s koristnim magnezijem:
Kalcijev citrat je kalcijeva sol citronske kisline, ki se pogosto uporablja kot aditiv za živila E333, običajno kot konzervans in aroma. Lastnosti aditiva so podobne natrijevemu citratu.
Kalcijev citrat je bel prah brez vonja, ki je praktično netopen v hladni vodi. Tako kot citronska kislina ima kalcijev citrat kisel okus s slanim priokusom. Molekulska formula kalcijevega citrata je Ca 3 (C 6 H 5 O 7) 2, molekulska masa je 498,46.
Kalcijev citrat je intermediat pri proizvodnji citronske kisline med procesom fermentacije, s katerim se citronska kislina proizvaja industrijsko. Ko citronska kislina reagira s kalcijevim hidroksidom, dobimo netopen "umazan" kalcijev citrat, ki ga nato filtriramo od preostale snovi, speremo in dobimo kalcijev citrat v čisti obliki. Z dodajanjem razredčene žveplove kisline dobljenemu kalcijevemu citratu se industrijsko proizvaja citronska kislina.
Uporaba kalcijevega citrata
V medicini se kalcijev citrat uporablja v zdravilih za normalizacijo ravni kalcija v telesu. Kalcijev citrat se uporablja tudi za osteoporozo, rahitis, hipoparatiroidizem in latentno tetanijo. Za razliko od kalcijevega karbonata, ki nevtralizira želodčno kislino, kalcijev citrat nanjo ne vpliva in je zato varnejši za uporabo.
Kalcijev citrat se jemlje peroralno na prazen želodec ali med obroki. Da bi dosegli najboljši učinek, mora biti začetni dnevni odmerek večji od 600 mg, nato pa ga je treba razdeliti na več odmerkov čez dan. Pripravki, ki vsebujejo kalcijev citrat, so na voljo v obliki tablet, žvečljivih pastil, praška in suspenzij. Za največjo korist je treba dodatek jemati redno ob istem času.
Uporablja se lahko za preprečevanje pomanjkanja kalcija med nosečnostjo, dojenjem, menopavzo in pri jemanju zdravil, kot so fenitoin, fenobarbital ali prednizolon.
Preden uporabite kalcijev citrat kot zdravilo, se posvetujte z zdravnikom.
Kalcijev citrat se pogosto uporablja v živilski industriji kot fiksator barve izdelkov, regulator kislosti, konzervans in stabilizator. Uporablja se kot stabilizator pri proizvodnji kondenziranega mleka, topljenega sira in suhe smetane. Kot regulator kislosti se kalcijev citrat dodaja sadnim konzervam, marmeladam, konzervam, želejem in pudingom. Aditiv je odličen za dodajanje kalcija mlečnim in fermentiranim mlečnim izdelkom, brezalkoholnim pijačam, kruhu in pekovskim izdelkom.
Kalcijev citrat se uporablja tudi kot mehčalec vode, saj lahko ioni kalcijevega citrata kelirajo neželene kovinske ione.
Škodljivost kalcijevega citrata
Pri uporabi kalcijevega citrata v medicinske namene so neželeni učinki izredno redki, pri prevelikem odmerjanju pa so zaprtje in želodčne težave, slabost, bruhanje, izguba apetita, nenadna izguba teže, duševne spremembe, poslabšanje razpoloženja, bolečine v mišicah, glavobol, šibkost, lahko se pojavi prekomerna zaspanost, utrujenost in težave z uriniranjem.
Včasih dodatek povzroči številne alergijske reakcije, kot so izpuščaj, srbenje, otekanje obraza, jezika in žrela, huda omotica in težave z dihanjem.
Dodatek je kontraindiciran pri hiperkalciemiji, previdno pa se predpisuje tudi pri boleznih ledvic, ledvičnih kamnih, aklorhidriji, srčnih boleznih, boleznih trebušne slinavke, sarkoidozi in sindromu malabsorpcije.
Kalcijev citrat zmanjša telesno absorpcijo drugih zdravil, kot so bisfosfonati (alendronat), tetraciklinski antibiotiki (doksiciklin, minociklin), estramustin, levotiroksin in kinoli (ciprofloksacin, levofloksacin).
Ta članek vam bo pomagal ugotoviti, kateri kalcijev dodatek je najbolje izbrati, odgovoril na vprašanje, zakaj je kalcij sploh potreben in v kakšnih oblikah obstaja. Na koncu bomo ugotovili, kateri kalcijev dodatek je najbolj učinkovit in koristen za naše zdravje in zakaj. Torej, najboljši dodatek kalcija.
Najboljši dodatek kalcija. Za kaj je potreben kalcij?
Kalcij je makro mineral. Človek lahko kalcij dobi samo od zunaj, s hrano.
Brez kalcija številni presnovni procesi ne morejo potekati v telesu otrok in odraslih. Prvič, ohranja kislinsko-bazično ravnovesje. Telo nenehno zakisamo: pijemo kavo, jemo nezdravo hrano, jemo malo zelenjave in sadja. Za obnovitev porušenega ravnovesja po tem potrebujemo kalcij.
Drugič, kalcij pomaga očistiti naše telo. Odstranjuje toksine iz telesa. Pomanjkanje kalcija zelo pogosto vodi do alergij, dermatoze, luskavice itd., še posebej pri otrocih.
Tretjič, kalcij je gradbeni material za zobe in kosti. Odgovoren je tudi za lepoto in stanje nohtov, kože in las. Glavni vzrok za težave z zobmi in kostmi je skoraj vedno pomanjkanje kalcija.
To še posebej velja za nosečnice in doječe matere. Med nosečnostjo materino telo daje razvijajočemu se otroku ogromno kalcija, zaradi česar bodoči mamici izpadajo lasje, luščijo nohte in seveda propadajo zobje, kar prinaša veliko veselje zobozdravnikom! Zato pomena kalcija za ženske ni mogoče preceniti.
Poleg vsega naštetega se zaradi pomanjkanja kalcija zviša krvni tlak (zlasti pri starejših), pojavijo se glavoboli, razvijejo se bolezni, kot so hiperplazija, pankreatitis, rahitis, osteoporoza, osteomalacija, odpoved ledvic in jeter, bolezni ščitnice, prebavila. , disbakterioza, bolezni srca in ožilja itd.
Da bi se zaščitili pred tako resnimi težavami, morate jesti kalcij. Ampak kako?
Povprečna dnevna potreba po kalciju pri ljudeh je približno 1000 mg (pri otrocih - 1200 mg, pri nosečnicah - od 1600 do 2000 mg). Ali je mogoče to količino kalcija dobiti s hrano? Gremo pogledat.
Zdi se, da je zdaj vse postalo jasno. Morate jesti sir, skuto, jajca in piti mleko, pa bodo vaši zobje in kosti zdravi ... Vendar ni tako.
Stvar je v tem, da je količina kalcija v izdelkih na sliki čisto približna. Odstotek kalcija v hrani je odvisen od številnih dejavnikov: v kakšni zemlji je rasla surovina, ali je bila osiromašena, kolikokrat je bil izdelek predelan, preden je prišel na trgovinsko polico? Ali je krava, ki je dajala mleko, pravilno jedla? S čim ste škropili rastline? Ali so bili ti izdelki pravilno prepeljani itd.
Precej težko je najti odgovore na vsa ta vprašanja in na koncu izslediti, koliko kalcija ostane v določenem izdelku! Tako lahko poskusite vsak dan pojesti kilogram skute in upate, da vsebuje toliko kalcija, kot ste pričakovali. Če pa ne želite upati na to možnost, kaj morate storiti?
Odgovor je preprost - kalcij lahko dobite od zunaj v koncentrirani obliki, torej pijete vitamine, na kozarcu je jasno navedena vsebnost kalcija v vsaki tableti. Vendar tudi tukaj ni vse tako preprosto.
Najboljši dodatek kalcija. Problem izbire
Torej, morate jemati vitamine s kalcijem in vsak dan. Kakšni dodatki kalcija pa so to? In kako jih izbrati?
Mnogi ljudje niso navajeni razumeti sestavin zdravil, ki jih kupijo v lekarni. Zdravnik ga je predpisal - kupim ga. Ali pa morda obstaja cenejši analog? Vzel ga bom!
Še bolje bi bilo, če bi babica Valya povedala teti Maši, da so jo po zaužitju rdeče tabletke za pet rubljev noge nehale boleti. Potem ga zagotovo morate vzeti. Za pet rubljev.
Iz neznanega razloga je za mnoge edino pomembno merilo pri nakupu farmacevtskih zdravil cena. Kaj pa kvaliteta?
Če se odločimo prebrati sestavo zdravil ali vitaminov, verjetno ne bomo ničesar razumeli. Če seveda nismo prej blesteli s svojim znanjem kemije. Sestava zdravil običajno navaja težo snovi, ki vsebuje kalcij. Da bi razumeli, koliko teh tablet morate popiti, da pridobite 1000 mg, potrebujemo težo čistega kalcija, to je vsebnost kalcijevih ionov v tableti. Toda učinkovine so lahko popolnoma drugačne, kar oteži rešitev problema.
Kako lahko torej mi, navadni ljudje, razumemo sestavo zdravila? Na kaj moramo biti pozorni pri nakupu dodatkov kalcija? Spodaj je vse opisano s čim bolj preprostimi besedami.
Najboljši dodatek kalcija. Kriterij izbora
No, ugotoviti moramo, kateri kalcijev dodatek je najboljši. Glavna merila za primerjavo so proizvajalec (kakovost vitamina je v veliki meri odvisna od tega), zdravilna učinkovina v zdravilu, količina kalcija v vsaki tableti in seveda cena.
Merila:
1. Proizvajalec
2. Aktivna sestavina
3. Količina kalcija
4. Cena
Ločeno se morate ukvarjati z zdravilno učinkovino, to je obliko kalcija, v kateri je bil vstavljen v tableto.
Najboljši dodatek kalcija. Oblike kalcija in sestava pripravkov
Torej, najboljši kalcijev dodatek je tisti, ki ima idealno razmerje med ceno in kakovostjo. Zato si bomo najprej ogledali oblike, v katerih se kalcij najpogosteje uporablja v farmacevtski industriji.
| Oblika kalcija in odstotek absorpcije | Opis |
| Kelat 98% |
Naravna oblika mineralov z beljakovinsko molekulo, zahvaljujoč kateri prodre skozi celično membrano in deluje v celici sami. Kalcij v tej obliki se ne odlaga niti v krvnih žilah niti v ledvicah. |
| Citrat (kalcijev citrat) 40% |
Kalcijeva sol citronske kisline. Hitro se absorbira, vendar povzroči povečanje kislosti v telesu. |
| karbonat 20% |
Sintetizirana oblika mineralov (anorganska) je navadna kreda. Lahko vsebuje nevarne nečistoče. V primeru prevelikega odmerjanja se odlaga v krvnih žilah in ledvicah. |
| Fosfat 20-22% |
Anorganska kalcijeva sol. Ima dodatno neželeno obremenitev telesa s fosforjem. |
| Glukonat 2-3% |
Široko se uporablja v farmakologiji zaradi nizkih stroškov. Pogosto vodi v nastanek ledvičnih in žolčnih kamnov. |
Kelirana oblika kalcija se najbolje absorbira. Ima največjo biološko uporabnost. Vendar si vsak proizvajalec ne more privoščiti proizvodnje kelatirane kalcijeve formule, saj je to zelo težaven in drag postopek. Zato je na policah lekarn precej težko ali skoraj nemogoče najti kalcijev dodatek s kelatno formulo...
Najboljši dodatek kalcija. primerjalno tabelo
Upoštevali smo vsa merila za izbor. Čas je za najbolj zanimiv del - lestvico najbolj znanih in lahko dostopnih kalcijevih pripravkov v lekarnah in trgovinah.
| Ime zdravila | Oblika snovi | Količina ionskega kalcija | Število tablet, potrebnih za pridobitev 1000 mg | Stroški dnevnega vstopa v $ |
| (ZDA) | Kelat | 250 mg | 4 | 0,55$ |
| Citrat | 250 mg | 4 | 0,80$ | |
| Calcium Plus D3 Expert | Citrat | 172 mg | 6 | 0,6$ |
| Kalcij-aktivni citrat (Rusija) | Citrat | 50 mg | 20 | 3,9$ |
| KalceminAdvance (Švica) | Citrat + karbonat | 500 mg | 2 | 0,25$ |
| Osteogenon (Francija) | Fosfat | 178 mg | 6 | 7,5$ |
| Calcium-D3 Nycomed (Norveška) | karbonat | 500 mg | 2 | 0,22$ |
| Calcium-D3 Nycomed Plus (Norveška) | karbonat | 500 mg | 2 | 0,60$ |
| Calcium-D3 Nycomed Forte (Norveška) | karbonat | 500 mg | 2 | 0,52$ |
| Alfadol-Sa (Indija) | karbonat | 200 mg | 5 | 1,85$ |
| Kalcij Vitrum z vitaminom D3 | karbonat | 500 mg | 2 | 1,2$ |
| Kalcij D3 Mick Forte (Belorusija) | karbonat | 166,7 mg | 6 | 2,4$ |
Najboljši dodatek kalcija. Naj povzamemo
Nahaja se na prvem mestu v primerjalni tabeli, zaradi predstavljenih možnosti je edini, ki trdi, da ima kelatirano obliko kalcija.
Poleg tega je njegov proizvajalec ameriško podjetje NSP, ki uspešno deluje na trgu že več kot 45 let in ima bogate izkušnje s proizvodnjo prehranskih dopolnil.
Vsi izdelki so narejeni iz visokokakovostnih surovin rastlinskega izvora, kar potrjujejo številni certifikati, med drugim tudi mednarodno priznan standard kakovosti GMP.
In kar je najpomembnejše, podjetje uporablja oblike magnezija z najvišjo možno biološko uporabnostjo – kelate, kar je glede na primerno ceno pomemben razlog za ozaveščeno izbiro.
Poskrbite za svoje zdravje vsak dan in bodite zdravi!
