Borovnica je gozdna jagoda, po okusu podobna borovnicam, prijetne arome in okusa, uporabnih elementov v sledovih, biološko aktivnih snovi in \u200b\u200blastnosti.
Splošne informacije
Izgleda kot majhen grm, ki pripada družini vresnikov, lahko raste tako v gozdovih kot na vrtovih v severnih regijah. Hkrati so podeželske jagode večje kot divje gozdne. Borovnice cvetijo zgodaj poleti, že julija pa lahko nabirate sveže ali druge oblike.
Sestava
Borovnica je dragocena za biološko aktivne snovi. Koristi in škoda jagodičja v odstotkih niso primerljive, ker v njih so v večji meri prisotne potrebne komponente.
Sveže borovnice so bogate z vitamini, kot so tiamin, niacin, riboflavin, tokoferol, C, K1, ki sodelujejo pri strjevanju krvi. Med makrohranili vključuje magnezij, fosfor, natrij, kalij in mikroelemente - malo železa, ki se v telesu popolnoma absorbira.
Fenolne spojine, ki jih vsebujejo borovnice - kakšne so koristi in škode od njih? Seveda so le koristni, tk. krepijo kapilare in v telesu kopičijo askorbinsko kislino, s čimer prihranijo njeno porabo. Jagode vsebujejo tudi nikotinsko, oksalno, jabolčno, ocetno, benzojsko, citronsko kislino. Vsebujejo visoko vsebnost pektina, ki iz telesa odstrani radioaktivne kovine (stroncij, kobalt).
Prednost
Presenetljivo organska kombinacija elementov v sledovih, sladkorja in vitaminov naredi borovnice zelo koristne za ljudi. Odstrani toksine, toksine, soli težkih kovin in ima na splošno pozitiven učinek v obliki:
- izboljšanje prebavnih procesov;
- uravnavanje hitrosti krvnega obtoka in dela krvnega obtoka;
- normalizacija črevesja, trebušne slinavke.
Borovnice, katerih koristi in škode so opisane v članku, imajo zmerno vsebnost magnezija, ki stabilizira živčni sistem in deluje pomirjevalno. Jagodičje lahko uživamo tudi pri diabetes mellitusu, ker njegove sestavine zmanjšajo raven sladkorja v krvi.
Z redno in pravilno uporabo se jagode upirajo patogenim mikrobom, ki povzročajo prehlad in nalezljive bolezni.
Vsakdo mora jesti borovnice, vendar obstajajo kategorije ljudi, ki še posebej potrebujejo njegove koristne lastnosti.
Te jagode so zanje zelo koristne zaradi visoke vsebnosti vitamina C, ki krepi njihovo imunost in pomaga pri izogibanju SARS in gripi. In če je otrok že bolan, bodo jagode pomagale hitreje in lažje prenesti bolezen. A vseeno je treba glavno zdravljenje seveda izvajati s protivirusnimi zdravili.
2. Vegetarijanci.
Ko mesni izdelki ne vstopijo v človeški oranizem, se pojavi pomanjkanje železa, opazijo se krči, povečana utrujenost in omedlevica. Če vegetarijanci vključijo borovnice v svojo rastlinsko prehrano, se morda ne bodo bali anemije.
3. Kratkoviden.
Borovnice so zdrava jagodičja, katere koristi in škoda so do neke mere odvisne od zaužite količine. Torej, tistim, ki trpijo zaradi kratkovidnosti, bodo te jagode s pogosto uporabo pomagale obnoviti vid, ki ni slabši od borovnic ali korenja, in vse zato, ker vsebujejo lahko prebavljiv karoten.
4. Diabetiki.
V njihovem primeru bodo aromatični sadeži okrepili učinek zdravil, ki zmanjšujejo sladkor.
5. Hujšanje.
Borovnice so nizkokaloričen izdelek (39 kcal), zato lahko uživate v njihovem okusu, ne da bi razmišljali o svoji postavi. Nasprotno, jagodičje bo pomagalo razgraditi maščobne celice in jih spremeniti v energijo.
6. Prebivalci severnih regij
Zanje je to jagodičje glavni vir vitaminov, ki jim med drugim pomaga pri izogibanju skorbuta.
Ne samo borovnica sama ima potrebne lastnosti. V njegovem soku lahko najdemo koristi za zdravje in škodo. Vsebuje povprečno dnevno normo vitaminov, antioksidantov, čreslovin, organskih kislin. Dišeči sadeži upočasnjujejo staranje možganov, jih ščitijo pred radioaktivnimi učinki, izboljšujejo spomin, pozornost in normalizirajo metabolizem.
Borovnice so 80% vode. Tradicionalna medicina trdi, da lahko uporabite tako sveže jagode kot sok iz njih.
Uporabljajo tudi vejice in liste borovnic. Tudi od njih so koristi in škode. Listje vsebuje manj za telo dragocenih mikroelementov, vendar to ne ovira uporabe decokcij za preprečevanje bolezni srca.
Škoda
Če oseba trpi za boleznimi srca in ožilja in uporablja zdravila, ki redčijo kri, potem ne sme jesti borovnic. Navsezadnje povečuje strjevanje krvi. Kadar se nemogoče vzdržati uživanja sočnih jagod in si je težko zapomniti zaužito sadje, to ni zelo dobro, ker prekomerna količina antioksidantov vodi do zmanjšanja oskrbe mišic s kisikom in moti njihovo delovanje.
Borovnice, katerih koristi in škoda so dokazane, če jih prekomerno uživate, lahko povzročijo glavobole, slabost, bruhanje in alergijske reakcije.
Borovnice za nosečnice
Kako jagoda vpliva na bodoče matere? Zdravniki med nosečnostjo priporočajo borovnice. Koristi in škode bodočih mamic zaradi tega morajo vedeti. Kar zadeva škodo, je minimalna, koristi pa je ogromno. En kozarec jagod zadovolji potrebe žensk po vitaminih (P, PP, B, C) na dan. S pomočjo jagodičja preprečimo zmanjšanje hemoglobina v krvi, preprečimo pojav krčnih žil, izboljšamo stanje sten krvnih žil in znižamo krvni tlak.
Za nosečnice bodo dragocene protivnetne, holeretične in antiskorbutne lastnosti borovnic. Uporabljamo ga lahko svežega ali kot decokcijo posušenih jagod. Normalizira črevesno disfunkcijo pri različnih okužbah (salmoneloza, dizenterija), pomaga preprečevati zaprtje.
Na splošno jagodičje krepi imunost nosečnic in jo vzdržuje v dobri formi, poveča odpornost telesa na številne bolezni, pomaga pri splošni šibkosti.
Indikacije, kontraindikacije
Borovnice, katerih koristi in zdravstveno tveganje so neprimerljive, praktično nimajo kontraindikacij. Ampak še vedno so tam:
- alergija;
- diskinezija žolča;
- pri nosečnicah - zastrupitev ali alergije, ker povečana vsebnost aktivnih snovi jagodičja v materini krvi je lahko nevarna za otroka.
Zdravniki svetujejo, da se jagod ne jedo, ker so odvajala in lahko vodijo do driske. Prav tako jih ne smete uporabljati v hrani za doječe matere, ker lahko otrok zaradi šibkih zaščitnih funkcij telesa razvije diatezo.
Borovnice bodo koristne tako za bolnike z avitominozo in posledicami, ki iz nje izhajajo, kot tudi za tiste, ki živijo v škodljivih razmerah.
Narava je človeštvu podarila neprecenljivo darilo v obliki čudovitih jagod, ki jim pravimo borovnice. Ti sadeži so neizčrpen vir vitaminov, hranil in mineralov. Modre jagode rastejo na majhnem grmu družine vresnikov.
Naravni življenjski prostor borovnic so močvirnati gozdovi, tundra, gore. Raste v evropskem delu Rusije, Ukrajine, Urala, Sibirije, Daljnega vzhoda in Kavkaza.
Ta neverjetna rastlina uspeva tako na suhih gorskih območjih kot na mokri zemlji. Najbolje uspeva na mestih, kjer je prost dostop do sončne svetlobe. Za borovnice zmrzal ni strašna.
Grm lahko živi in \u200b\u200brodi približno 90 let. Plodovje grma v naravnih razmerah se začne v starosti od 12 do 17 let. Z enega grma lahko naberemo do 200 gramov jagodičja. Nabiranje borovnic se začne konec junija - v začetku julija.
Do nedavnega je bilo borovnice mogoče najti le v njihovem naravnem okolju. Toda znanstveniki - rejci so uspeli ustvariti številne sorte vrtnih jagod. Značilnost je višje grmičevje in obsežne jagode kot gozdne.
Tudi vrtne jagode so veliko bolj nežne kot gozdne. Z njim morate ravnati zelo previdno, da se ne naguba. Po zbiranju je priporočljivo, da ga na hitro obdelamo, da ga ne zdrobimo, v marmelado, žele, sok ali kompot.
Prednosti jagodičja
Posebnost borovnic je v njihovi posebni sestavi.
Njegova struktura vključuje številne vitamine, ki so pomembni za normalno človeško življenje: to so vitamini A, B1, B2, PP, K, P, askorbinska kislina.
Vsebuje tudi kalcij, fosfor, železo, baker in naslednje organske kisline: ocetno, jabolčno, citronsko, oksalno, tanine in pektine.
Za antocianine velja, da so še posebej pomembni., ki jih je v borovnicah veliko več kot v borovnicah. Zahvaljujoč tem snovem imajo borovnice lastnosti proti raku in staranju.
- Prisotnost pektina in taninov omogoča, da borovnice naše telo rešijo strupenih snovi, toksinov, radionuklidov in soli težkih kovin.
- Jagoda se uspešno uporablja za zdravljenje trebušne slinavke in črevesja.
- Uživanje jagodičja povzroči znatno znižanje ravni sladkorja v krvi.
- Napoj iz listov in mladih stebel rastline se uporablja pri boleznih mehurja in boleznih ledvic in srca.
- Listi borovnice se uporabljajo kot odvajalo.
- S pomočjo teh jagod je mogoče izboljšati presnovne procese v človeškem telesu.
- Glede na vsebnost železa te jagode nimajo enakih.
- Borovnice vsebujejo snovi, kot so pilofenoli. Prispevajo k širjenju krvnih žil in krepitvi krvnih žil ter preprečujejo staranje živčnih celic. Če te jagode uporabljamo v kombinaciji s prebiotiki, potem se število škodljivih kokov, ki so osnova za razvoj vnetnih procesov v našem telesu, zmanjša.
- Jagoda ne dovoljuje, da bi se v telesu v velikih količinah tvorile maščobne celice. Ta lastnost borovnic je posledica prisotnosti naravnih antioksidantov - antacinov, ki borovnice obarvajo v temno modro ali sivo v vijolično.
- Uživanje tega sadja v velikih količinah je zagotovilo, da se bodo procesi staranja telesa za nekaj časa ustavili.
- Borovnice zavirajo neželene negativne procese v možganih.
- Vlaknine, ki jih vsebujejo jagode, blagodejno vplivajo na črevesje, preprečujejo razvoj bolezni prebavil.
- Redno uživanje sadja zmanjša težave z vidom. Velja za učinkovito zdravljenje glavkoma.
- Vsebnost visoko aktivnih antioksidantov je dobra profilaksa pred pojavom malignih tumorjev.
- Divje jagode so obdarjene s protivnetnimi lastnostmi.
- Kozarec borovničevega soka vsebuje vsa bistvena hranila in vitamine, ki jih človek potrebuje ves dan.
- Največ hranil najdemo v jagodah, v listih jih je nekoliko manj.
- Borovničev sok je ocenjen kot najbolj zdrav po vsem svetu.
- Jagode morajo jesti starejši, da lahko aktivirajo svojo vitalnost.
- Borovnice delujejo protisklerotično in protisklerotično na telo.
- diabetes, vnetje žolčnika, draženje sluznice debelega črevesa ,;
- enterokolitis, diabetes, katar v želodcu;
- artritis, pielitis, ateroskleroza;
- zvišan krvni tlak, zvišana telesna temperatura;
- črvi;
- scrofula pri dojenčkih.
Da borovnice ne bi izgubile svojih koristnih lastnosti, jih je treba ob trženju pravilno nabrati ali preusmeriti v kakovost izdelkov. Ne pozabite, da je to jagodičje zelo nežno in zahteva skrbno zdravljenje.
Hranilna vrednost in vsebnost kalorij
100 gramov surovih jagod vsebuje približno 40 Kcal in to je razlog za trditev, da so borovnice nizkokalorični, prehranski izdelek.
Ne smete jesti jagodičja za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni žolčnika.
Načini uporabe tradicionalne medicine
Borovnice se pogosto uporabljajo v kulinariki. Iz nje pripravljajo okusno vino, likerje, žele, konzerve, marshmallowe. Dodaja se mlečnim napitkom in drugim jedem.
Vabimo vas tudi k ogledu zanimivega videoposnetka na temo članka:
V regijah severne poloble, tundre, na močvirjih in šotiščih raste jagoda, ki je podobna borovnicam, vendar se od nje razlikuje po kislem okusu. V znanstveni literaturi se večletni grm imenuje tako: borovnica. Koristne lastnosti in kontraindikacije jagodičja so bile preučene in sploh niso primerljive. Vrednost rastline za zdravje ljudi je zelo velika, edino opozorilo: ljudem s srčno-žilnimi boleznimi jagode odsvetujejo pretirano uživanje.
Opis
Peščena šotna tla veljajo za idealno podlago za gojenje borovnic. Sladko-kisli plodovi grma so po obliki in barvi podobni borovnicam. Rastlino lahko najdemo tako v naravi kot med udomačenimi sortami.
Grm je med rastjo skromen, odporen in neboleč. Pol metra je največja dolžina rastline, obstajajo pa tudi visoke sorte. Na primer vrtne borovnice, katerih lastnosti so enake značilnostim navadnega jagodičja, dosežejo višino 2 metra in v povprečju prinesejo 7 kg enega grma. Sorte grmovnic se razlikujejo po okusu in velikosti plodov.
Jagode jemo sveže in kuhane. Borovnice so med sestavinami receptov tradicionalne medicine. Koristne lastnosti niso samo grmičevje, ampak tudi listi in veje. Energijska vrednost je 40 kcal. Rok uporabnosti nepoškodovanih jagod je kratek - od treh do sedmih dni.
Kemična sestava sadja
Iz organske snovi v 100 gramih proizvoda prevladujejo ogljikovi hidrati. Osnovni elementi v sledovih: mono- in disaharidi, vlaknine, kalcij, organske kisline, kalij.
Rastlina, ki živi na severu, je zelo pomembna za zdravje ljudi, ki živijo na teh območjih, saj vsebuje do 20 mg askorbinske kisline v 100 gramih temno modrih jagod.
V borovnicah je shranjena majhna količina vitaminov B1, B2, PP. Indijanci so poznali koristne lastnosti in kontraindikacije jagodičja, šteli so jo za sveto in jo poslali ljudem med lakoto, da bi se izognili otroškemu pomanjkanju kruha.
Zaradi prisotnosti pektinskih snovi je rastlina priljubljena med živilskimi izdelki, ki se borijo proti izločanju radioaktivnih elementov iz telesa. Rastlinski pigment, ki obarva borovnice v modro, antocianin, deluje kot ščit pred rakom in je močan antioksidant.
Borovničevo jagodičje: zdravilne lastnosti
Visok antioksidativni potencial jagodičja pomaga v boju proti boleznim, ki jih povzroča prisotnost prostih radikalov v telesu, kot so srčni napad, rak in možganska kap. Pogostost prehladov je zmanjšana z rednim uživanjem borovnic. Visoka vsebnost askorbinske kisline krepi imunski sistem in jagode povzdigne na piedestal naravnih zdravil za zaščito pred virusi in pomanjkanjem vitaminov.
Dejstva
Jagodičju pripisujejo narkotične lastnosti divjega rožmarina. To je zato, ker grmičevje borovnic raste zraven močvirja. Od tod so prišla neprijetna imena jagodičja: vodka, gonobel, bedak, pijanec, modro grozdje. Vonj droge pri nabiranju borovnic lahko osebi opije um, zato ni priporočljivo, da se zadržujete v bližini rastline dlje časa.
Drugo dejstvo, ki potrjuje zdravilne lastnosti borovnic, temelji na poskusu na miših, pri katerem je bilo umetno povzročeno vnetje žilnih sten, značilno za bolezen, kot je ateroskleroza. Osem tednov so živali dobile izvleček borovnice v količini, ki ustreza dvema kozarcema jagod. Na koncu študije so prišli do zaključkov o blagodejnih učinkih borovnic na žilne stene. Pozitiven učinek je bil dosežen zaradi prisotnosti polifenolov.
Gojena visoka borovnica velja za simbol New Jerseyja. In še eno dejstvo: življenje grma je 100 let.
Izbira in shranjevanje
Naraven srebrnkast cvet, ki bi ga drugi izdelki lahko označili za ne povsem svežega, je značilnost borovnic, ki označujejo pravo jagodičje.
Pravilno skladiščenje jagodičja je jamstvo za varnost njegovih zdravilnih lastnosti. Le sveže borovnice ohranijo uporabne lastnosti in kontraindikacije. Nobena marmelada in kompoti v človeško telo ne bodo prinesli tistega kompleksa vitaminov, makro- in mikroelementov, ki jih uporaba svežih, zamrznjenih ali posušenih jagod daje zdravju.
Neoprano sadje lahko ostane v hladilniku v posodi do 7 dni. Pred jedjo je treba jagode sprati pod tekočo vodo.
Borovnice je bolje zamrzniti na pekaču, dokler se jagode popolnoma ne ohladijo, ki jih lahko kasneje prenesemo v vrečko, ne da bi se bali, da bi dobili zamrznjeno marmelado.
Kozmetika
Izdelek, ki ohranja lepoto ne samo od znotraj, ampak tudi od zunaj, ki ga kozmetična industrija uporablja pri oblikovanju negovalnih izdelkov, je spet borovnica. Blagodejne lastnosti jagodičja za zunanjo lepoto temeljijo na beljenju in čiščenju kože, poleg vsega pa tudi na zaščiti pred ultravijoličnim sevanjem.
Rastlina se uporablja pri protivnetnem zdravljenju kože, odstranjuje oljnat sijaj in akne. Osnovne maske iz gozdne zakladnice so enostavne za pripravo in na voljo za domačo uporabo.
Precejeno juho iz listov grma lahko zamrznemo v kockah in vsak dan obrišemo po obrazu. Pri obilnem potenju okončin je priporočljivo tudi roke in noge obrisati z borovničevo vodo.
Kako vključiti več borovnic v svojo prehrano?
Pozitivne koristi borovničevih jagod za zdravje dajo misliti na dodatne možnosti vključitve temno sivih sadežev v prehrano. Grm dozori do konca poletja, nato pa v ostrih severnih razmerah, zato lahko v trgovinah najpogosteje najdete zamrznjene ali konzervirane jagode. Ideje za zdrave prigrizke iz borovnic:
- Sadje, dodano ovsenim kosmičem, jogurtu ali palačinkam, polnjenim z jagodami, bo dalo nov okus.
- Sadna solata iz jabolk, banan, pomaranče in borovnic, začinjena z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, bo odlična alternativa kremasti sladici iz težke smetane.
- Solata s suhimi jagodami, špinačo, orehi in feta sirom.
- Pitje jogurta ali mleka z nastrganimi borovnicami lahko varno imenujemo koktajl Zdravje.
- Borovničev sirup za mafine, zvitke, palačinke in palačinke.
Recepti
Nizkokalorične borovnice, katerih koristne lastnosti in kontraindikacije so obravnavane zgoraj, se uporabljajo ne samo v prehranskih receptih, temveč tudi za pripravo alkohola, marshmallowov, moussejev in kulinaričnih dobrot.
Zaradi prisotnosti pektinskih snovi jedi iz borovnic postanejo želejaste. Za marshmallow morate 1 kg sadja preliti s kozarcem vode in vreti 15 minut. Nato zmesi vtremo skozi sito pol kilograma sladkorja in damo še pol ure na ogenj. Polizdelkov marshmallow vlijemo v kalupe in posušimo v pečici.
Borovničevo marmelado lahko naredimo z borovnicami in borovnicami na pol. Pomembno je, da jagode ostanejo nedotaknjene. V ta namen se kilogram sadja položi v vreli sladkorni sirup, narejen iz 1 kg sladkorja, in mešanica se infundira 4 ure. Potem kuhamo do mehkega in zvijemo v kozarce.
Če želite narediti borovničevo pito, morate premagati sto gramov masla s tremi jajci, kozarcem sladkorja in tremi kozarci moke. Nastalo testo za pecivo je postavljeno v obliki s stranicami. Znotraj kalupa na testo položite borovničev nadev, posut s sladkorjem in cimetom po okusu. Sladica je pečena 30 minut v pečici.
Kot lahko vidite, borovnice prinašajo številne koristi ne samo v medicini, temveč tudi kot sestavina za gurmanske jedi.
Rastlinski svet okoli človeka mu predstavlja svoja neprecenljiva darila. Izjemen primer tega je v mnogih pogledih neverjetna borovnica. Ta prebivalec neprehodnih gozdov in močvirij ima tako bogato sestavo, da se lahko kosa z mnogimi eksotičnimi sadeži, ki slovijo po svojih izjemnih lastnostih. Navsezadnje mnogi niti ne sumijo, da je ta izjemno na videz gozdna jagoda sposobna zapolniti dnevne potrebe telesa po askorbinski kislini (vitamin "C").
Toda poleg te očitne prednosti so borovnice rekordne vsebnosti železa. Po tem kazalniku je gozdna jagoda presegla celo jabolka. Zato ni naključje, da je ta skromni predstavnik družine vresov zelo priljubljen in je zelo cenjen v tradicionalni medicini in ljudskih zdravilcih.
Uporabne in prehranske sestavine
Sestava borovnic preseneča predvsem s skladnim izborom komponent. Kot da bi nekdo posebej zbral najbolj koristne snovi in \u200b\u200bjih položil v jagodičasto meso gozdnega prebivalca. Toda ne samo jagode modrikaste barve z mat senco, ampak tudi listi rastline in njeni poganjki so obdarjeni z odličnimi lastnostmi.
Če shematsko prikažete kemično sestavo borovnic, bo videti tako:
- organske kisline;
- fenolne spojine (flavonoidi, katehini);
- mineralni elementi;
- vitaminski kompleks;
- prebavne vlaknine;
- polisahara;
- aktivni antioksidanti;
- strojenje;
- esencialna olja;
- pektini.
Tu je treba opozoriti, da močvirska borovnica prevzema vodilno vlogo tudi pri vsebnosti pektinov. Znano je, da so pektinske spojine prevzele tako pomembno nalogo, kot je odstranjevanje težkih radioaktivnih izotopov iz telesa (stroncij, cezij, kobalt).
Dobro je vedeti! Borovnice radi živijo ob divjem rožmarinu, ki oddaja eter, ki lahko povzroči hude preglavice. Zato so bile za poslabšanje človekovega stanja prej krive borovnice in ne njegova soseda. Pravzaprav imajo borovnice zelo prijeten, izviren okus, popolnoma ne škodijo zdravju ljudi.
Lastnosti gozdnih jagod
Najprej je vredno omeniti visoke hranilne lastnosti borovnic. Kombinacija vitaminov v kombinaciji z minerali naredi jagode dragocen izdelek z minimalno energetsko zmogljivostjo - le 61 kcal. Toda gozdni prebivalec je cenjen ne le zaradi svetlega okusa, temveč lahko blagodejno vpliva na delo:
- kardiovaskularnega sistema;
- prebavni organi;
- organi notranjega izločanja;
- imunske strukture;
- genitourinarni sistem.
Borovnice so unikatne. Na primer, kadar se uporablja v terapevtske ali profilaktične namene:
- Poveča se odtok žolča.
- Koncentracija holesterola se zmanjša, kar preprečuje nastanek oblog na stenah krvnih žil.
- Ton žilnih sten se izboljša in to ne omogoča razvoja sklerotičnih sprememb.
- Aktivirajo se procesi čiščenja, ta lastnost je še posebej koristna ob jemanju močnih antibiotikov.
- Splošno krepi učinek na telo kot celoto.
- Uspešno zdravi črevesne motnje zaradi vsebnosti adstringentnih sredstev.
- Blaži znake vročine.
- Ureja menjalne procese.
- Odpravlja vnetna žarišča.
V sestavi kozmetičnih pripravkov borovnice pozitivno vplivajo na kožne strukture, zato jo pogosto imenujejo "jagodičje mladosti".
Pogosto se v ljudski medicini suhe borovnice uporabljajo za boj proti helmintski okužbi. Jagoda pomaga tudi pri normalizaciji odčitkov krvnega tlaka, je učinkovit diuretik.
Področja uporabe
Kozmetika
Zaradi svojih antioksidativnih lastnosti se borovnice pogosto uporabljajo v proizvodnji kozmetičnih izdelkov. Izdelki za nego na osnovi čudovite jagode, ki blagodejno vplivajo na kožo in jo dobro navlažijo, znatno izboljšajo stanje kože. Z redno uporabo takšne kozmetike se kontura obraza zaostri, barva se izboljša. Obraz je videti pomlajen in svež.
Borovnice so koristne tudi za druge organe in sisteme:
- Pozitivno vpliva na delo srca, krepi krvne žile in povečuje njihovo elastičnost.
- Izmenjalne funkcije. Ker je gozdni izdelek nizkokaloričen, lahko z njim hitro shujšate. Borovnice dobesedno kurijo maščobe, zato se teža zelo hitro izgubi in brez bolečih diet lakote. Posebne diete, pri katerih so borovnice osrednja sestavina, čeprav skromne, so precej hranljive. Zato se ta način hujšanja povsem udobno prenaša.
- Težave genitourinarnega sistema lahko rešimo tudi s pomočjo svežih ali posušenih jagod. Kompleksne polimerne spojine, predstavljene v sestavi te naravne sestavine, se popolnoma spopadajo z nefritisom, cistitisom, zdravijo uretritis in uničujejo ledvične kamne. Če so jagode nenehno prisotne v prehrani, se razvije naravni obrambni mehanizem, ki preprečuje ponovitev kroničnih procesov.
- Vizija se lahko ohrani tudi vrsto let, če redno jeste gozdne jagode. Borovnice, kot tudi borovnice, strokovnjaki priporočajo kot preventivni ukrep za preprečevanje razvoja sive mrene, glavkoma in drugih patologij vidnih organov.
- Če je ta divja jagoda vključena v prehrano, se prebava normalizira. Poleg tega ga lahko uživamo tako svežega kot iz njega žele in kompote. Borovnice uravnavajo odvajanje blata in zlahka lajšajo zaprtje. Z želodčnimi patologijami terapevtski sestavki z njim lajšajo znake vnetja.
- Kri. Zaradi bogate vsebnosti železa so borovnice nepogrešljive pri zdravljenju celo hudih oblik anemije. Poleg tega prispeva k tako pomembnemu fiziološkemu procesu, kot je strjevanje krvi. Ta kakovost je še posebej koristna za ljudi, ki so bili operirani, kar je spremljala velika izguba krvi.
Opazili smo že, da borovnice dobro znižujejo temperaturo pri prehladu in gripi. Toda v boju s tem glavnim simptomom okužb dihal hkrati nasiči bolno telo s takšnimi vitamini, ki so mu v tem obdobju potrebni.
Menijo, da je to jagodičje dobro profilaktično sredstvo proti onkološkim formacijam. Z blokiranjem rasti tujih celic zmanjšuje tveganje za nastanek tumorjev pri zdravih ljudeh in daje bolnim priložnost za odrešitev.
Pomembna točka! Prebivalci območij, kjer je sevanje v ozadju povečano, zdravniki priporočajo uporabo borovnic za zmanjšanje koncentracije škodljivih izotopov. To velja tudi za ljudi, ki delajo v nevarnih objektih, kjer je lahko prisotno sevanje.
Ugodnost brez starostnih omejitev
Na splošno vsaka gozdna jagoda spada med tiste izdelke, ki jih imajo radi odrasli in otroci. Imajo svetlo, bogato aromo, okusen okus. Iz gozdnih daril lahko pripravite veliko zdravih jedi in celo pripravite pripravke. V zvezi s tem so tudi borovnice nedvomno vodilne.
Borovnice lahko podarite celo dojenčkom. Krepi zobno sklenino, kar je zelo pomembno v obdobju rasti zob. Tudi borovnice krepijo kosti in pozitivno vplivajo na lastnosti krvi. Vedno se morate zavedati, da lahko prenajedanje jagod pri otrocih povzroči drisko in alergije.
Telo ženske med nosečnostjo zelo potrebuje nenehno obnavljanje zalog vitaminov. In tu se noben izdelek ne more bolje spoprijeti s to nalogo kot borovnice. Modre jagode, ki obogatijo telo bodoče matere z askorbinsko kislino, povečajo odpornost proti boleznim in razveselijo. Poleg tega borovnice vsebujejo folno kislino, ki je v tem ključnem obdobju zelo potrebna za žensko telo.
Moški naj bodo pozorni tudi na skromno gozdno jagodičje. Dejansko lahko z njegovo pomočjo ohranite normalno spolno obliko in preprečite razvoj takšne neprijetne težave, kot je prostatitis.
Kontraindikacije
Seveda, ne glede na to, kako koristno je jagodičje, lahko opazimo negativne manifestacije po njegovi uporabi. Kar je načeloma značilno za vsak izdelek.
Običajno so neželeni učinki povezani s prekomernim uživanjem okusnega sadja. Posledično se lahko pojavijo bruhanje s slabostjo, povečana tvorba plinov (napenjanje), driska. Prenajedanje jagodičja lahko poveča tudi krvni tlak. Možno je, da se razvije alergijska reakcija kot odziv na prekomerne dele gozdne sladice.
Nosečnice in osebe z nagnjenostjo k črevesnim motnjam morajo biti pri tem še posebej previdne.
Zdravi recepti
Številni ljubitelji naravnih izdelkov nabirajo gozdne jagode za zimo, da si po potrebi iz njih pripravijo okusne pijače. Da bi to naredili, se jagode posušijo, posušijo ali zamrznejo. Zadnja možnost priprave je najbolj optimalna, da se ohranijo vse koristne sestavine. V tej obliki lahko pozimi uporabljate naravno sestavino, 300 g na dan pri diabetesu, holecistitisu in prebavnih težavah.
- Dober univerzalni recept, ki bo pomagal podpirati telesno moč v primeru pomanjkanja vitaminov, po operaciji in drugih patoloških stanjih. Če želite to narediti, morate pripraviti sok iz svežih borovnic in ga shraniti na hladnem, dokler se ne pojavi potreba po izdelku. Ta napitek lahko pripravimo tudi iz zamrznjenih jagod. Pri teh motnjah je priporočljivo piti 50-100 ml soka trikrat na dan. To zdravilo je dobro za drisko.
- Infuzija jagodičja sadja borovnic bo pomagala lajšati gastritis, vnetje v ledvicah, trebušni slinavki. Izdelek je pripravljen po naslednji shemi: posušene jagode (20 g) je treba najprej podliti s kozarcem vrele vode, nato pa pustiti, da se raztopina infuzira eno uro. Pijte ob poslabšanju bolezni po 50 ml vsake tri ure.
- Zdravilo za zaprtje je pripravljeno iz listov rastline. Uporabite lahko posušen material. Za 50 g suhe mase morate vzeti 200 ml vrele vode, preliti surovino z vodo, vztrajati. Ta instant izdelek lahko pijete po pol ure, vsak po 1 liter. Umetnost. do 6-krat, če ni mogoče obnoviti normalnega delovanja črevesja.
- Zdravilo za slabokrvnost ima nekoliko nenavadno sestavo, vendar je rezultat takšnega zdravljenja impresiven. Če želite dobiti zdravilno sredstvo, morate zmešati svež borovničev sok (1/2 skodelice) s kislo smetano ali mlečno sirotko (3 litre. Art.). Zmes, pridobljena na tako preprost način, je zelo prijetnega okusa, zato otroci z veseljem jemljejo to zdravilo. Bolje ga jemati zjutraj dva tedna.
- Težave s srcem lahko poskusite rešiti s pomočjo naravnega pripravka, pripravljenega po naslednjem receptu: vzemite jagode in liste rastline (lahko vzamete suh material) v količini 50 g, surovine združite s kozarcem vode in dal na ogenj. Mešanica naj vre vsaj 10 minut. Po ohladitvi je treba sestavo filtrirati in jemati do 6-krat na dan. Priporočeni enkratni odmerek je 1 žlica.
- zmanjšati sladkor pri diabetikih;
- lajšanje otekline;
- znebiti se črvov;
- odstraniti toksine in radionuklide;
- spopasti se z manifestacijami protina.
Eliksir zdravja
Pripravo te infuzije je enostavno: najprej se borovnikove veje zdrobijo skupaj z listi, nato se vzame le 1 liter. Umetnost. rastlinsko maso, ki jo damo v primerno posodo, zalijemo z vrelo vodo in kuhamo deset minut. Zdravilo je treba vztrajati približno eno uro, nato pa ga lahko pijete cel dan v majhnih požirkih.
Borovnice lahko imenujemo edinstvena jagodičja. In to ne bo pretiravanje njenih zmožnosti. Navsezadnje ima ona, tako skromnega videza, veliko lastnosti, ki so resnično koristne za zdravje. Glavna stvar je, da se naučite, kako jo pravilno uporabljati.
Video: koristi borovnic za telo
Trajna rastlina, ki živi do sto let, rodi podolgovate velike (do centimeter in pol v premeru) plodove, je borovnica. Celuloza tega najbližjega sorodnika borovnic ima vodeno konsistenco in zelenkast odtenek. Borovnice rastejo na suhih območjih, dobro osvetljenih s soncem. Lahko ga srečate v tundri in osrednji Rusiji, na Kavkazu, na redkih kislih tleh in v cedrovih gozdovih ter na mokriščih.
Zakaj so borovnice dobre za vas? Ta neverjetna jagoda vsebuje snovi, dragocene za življenje človeškega telesa. V njem je veliko vitaminov - A, PP, B1 in B2, pa tudi C. Zato so borovnice koristne za ženske med nosečnostjo. Neprecenljivo prispeva k normalnemu razvoju otrokovega telesa.
Za kaj je še uporabna borovnica? Njegove jagode vsebujejo skoraj devetdeset odstotkov vode, osem - sladkor, dve - organske kisline in beljakovine. Najdemo ga v pektinu in taninih borovnic. Zahvaljujoč tem aktivnim sestavinam se dragoceno jagodičje uporablja za odstranjevanje kobalta in stroncija, ki sta radioaktivna elementa, iz telesa.
Kakšne so koristi borovnic za človeški skeletni sistem? Jagoda vsebuje vitamin K. Krepi zobe in kosti. Poleg tega borovnice izboljšajo krvni obtok v človeškem telesu in blagodejno vplivajo na delovanje ščitnice.
Uporaba borovnic je priporočljiva tudi pri težavah z očmi. V jedilnik je treba vključiti njegove plodove za tiste, ki so se odločili znebiti odvečnih kilogramov. Borovnice imajo malo kalorij in imajo odlično sposobnost razgradnje in izgorevanja maščob.
V dvajsetih letih prejšnjega stoletja so iz Evrope prinesli prve vrtne sorte rastlin. Trenutno so pogosto zasajene v poletnih kočah. uporabne lastnosti katerih so podobne tistim, ki rastejo v naravi, najde svojo uporabo pri kuhanju. Iz nje se dela marmelada, žele in kompoti. Okusna jagoda je odlična za mousse in marmelade. Borovnice postanejo tudi osnova za pripravo različnih vin, kvasa in sladic. Plodovi tega dragocenega jagodičja se uporabljajo v peki v obliki nadeva.
Borovničev sok, ki je po vsebnosti hranil boljši od jabolčnega, granatnega in grozdnega soka, je koristen za otroke in odrasle. Vsi izdelki iz plodov dragocene rastline prinašajo izjemne koristi za zdravje ljudi. V jedilnik lahko vključite tudi sveže jagode. Telo oskrbujejo s številnimi elementi v sledovih in vitamini.
