Katera marmelada je najljubša večini otrok in odraslih? Tako je, iz malin. Redko kdo bo zavrnil žlico te dišeče dobrote. Spomin na otroštvo - malinova marmelada. Njegove koristi in škode so že dolgo raziskane. Pred kratkim pa so znanstveniki odkrili nova dejstva. Pogovorimo se tudi o njih.
Dragi zdravnik
Najbolj znana lastnost malinove marmelade je njen antipiretični učinek, ki temelji na povečanem znojenju. Pridobiva se zaradi prisotnosti snovi v jagodah, ki so po delovanju podobne aspirinu. In kar je najpomembnejše, telo po tem ne dobi nobenih stranskih učinkov, kot če bi uporabili kemična zdravila.
Vendar je treba omeniti, da babičina marmelada, poznana iz otroštva, praktično ne vsebuje vitaminov in mikroelementov. In vse zato, ker stari recepti zahtevajo kuhanje jagod več ur. Po takšni toplotni obdelavi je malo verjetno, da bo v končnem izdelku ostalo kaj dragocenega.
Največjo korist prinaša tako imenovana surova marmelada. To so sveže jagode, pretlačene s sladkorjem. Mimogrede, brezvestni proizvajalci so pred kratkim na trg vrgli domnevno varno fruktozno marmelado. Pozivamo vse, naj ne verjamejo in ne kupujejo sumljive mešanice kapljice malinovega soka, želatine in kopice konzervansov z aromami.
Naredite svojo marmelado! Potem bo vaše telo prejelo:
- Izboljšana prebava. Velika količina vlaknin omogoča aktivno delovanje črevesne peristaltike. Nežen naravni odvajalni učinek bo lajšal zaprtje in izboljšal redno odvajanje blata.
- Čiščenje telesa. Malinova marmelada (tudi kuhana) vsebuje naravne pektine. Te snovi vežejo in odstranjujejo soli težkih kovin iz telesa.
- Odpravite glavobole. Na to temo ni bila izvedena nobena znanstvena raziskava. Toda tradicionalna medicina aktivno uporablja to lastnost aromatične sladkosti. Res je, marmelada lajša samo "hladne" glavobole. V primeru bolezni druge etiologije ne bo učinka.
A to je najmanjši delček odličnega pri malinovi marmeladi. Obstajajo še druge koristne lastnosti. Na primer, le malo žensk ve, da lahko z rednim uživanjem ustreznih odmerkov dišeče mase izgledate mlade veliko dlje. Ker je malinova marmelada bogata z vitamini C, P in skupine B. Gube se bodo pojavile veliko kasneje, koža pa bo videti sijoča in polna svežine.
Čudovito jagodičje proti soli
Nekateri viri trdijo, da malinova marmelada odlično odstrani ne le soli težkih kovin iz telesa, ampak se tudi spopada z urolitiazo, protinom, artritisom in artrozo.
Vendar pa so laboratorijske študije pokazale, da je ta učinek malinove marmelade na telo zanemarljiv. Zato je želeni učinek mogoče doseči le z zaužitjem dovolj velike količine dobrote naenkrat.
Nekdo bo rekel, da je enostavno! Cel kozarec v enem zamahu? Enostavno! Stop. Ste mislili, da je zdravljenje sklepov na ta način zelo škodljivo? Za celotno telo kot celoto. Zato izberite nekoliko drugačne metode zdravljenja kot uživanje žlic malinove marmelade.
Ljudska modrost že dolgo ugotavlja, da ima malinova marmelada pozitiven diuretični učinek. Torej, če oseba trpi zaradi otekline, mora v svojo prehrano vključiti nekaj žlic aromatične poslastice.
A le pod zelo pomembnim pogojem! Oteklina ne sme biti posledica disfunkcije genitourinarnega sistema ali ledvic. V nasprotnem primeru lahko namesto koristi izzovete močno poslabšanje bolezni.
nasvet. Na splošno se morate pred uporabo katerega koli recepta tradicionalne medicine posvetovati z zdravnikom. Kajti takšno ravnanje je vedno dvorezen meč. Kot pravijo, da ne bo težav.
Škoda malinove marmelade
Ves čas je malinova marmelada veljala za naravno zdravilo. Toda kot vsako zdravilo ima zdravilo kontraindikacije. Na primer, ljudem z diagnozo hemofilije ga je strogo prepovedano uživati. Ker ima marmelada sposobnost redčenja krvi, kar lahko povzroči krvavitev.
Diabetiki ne priporočajo uživanja marmelade iz aromatične jagode samo zato, ker je vsebnost sladkorja v njej izjemno visoka. Mimogrede, med zdravljenjem prehladov nekateri ljudje radi pijejo čaj z marmelado in medom hkrati. Telesu ta terapija morda ne bo všeč. Močan skok ravni sladkorja v krvi, nato hiter padec. Kdo ve, kako se bo končal tak eksperiment?
Maline so znane po visoki vsebnosti folne kisline. In če je na začetku nosečnosti le koristno, potem se lahko v kasnejših fazah zgodi nekaj nepopravljivega. Na primer, nenadno povečanje tonusa maternice, do močnih kontrakcij. To je polno prezgodnjega poroda ali celo splava.
Iz istega razloga otrokom, mlajšim od 3 let, ni priporočljivo dajati malinove marmelade. Šok odmerek biološko aktivnih snovi, skupaj z močnim alergijskim učinkom, lahko povzroči celo anafilaktični šok pri odraslem. Kaj lahko rečemo o otrocih?
Splošno sprejeto je, da sadni napitek iz surove malinove marmelade odlično pomaga pri obvladovanju mačka. Načeloma je lahko zelo tako. Še vedno pa ogromen odmerek vitaminov, biološko aktivnih snovi, sadnih kislin. Lahko naredijo čudež, saj pomagajo telesu, da se znebi posledic obsežnih libacij.
Antioksidanti. Samo leni zdaj ne govorijo o njih. Medtem je malinova marmelada eden izmed petih najboljših izdelkov, ki vsebujejo te rešitelje človeškega telesa. Konec koncev ščitijo telo pred:
- prezgodnje staranje
- pojav zgodnjih gub
- zmanjšanje naravne imunosti
V zvezi s tem lahko dišeča poslastica daje prednost nekaterim zelenjavi in sadju. Ampak samo surovo, ne kuhano več ur!
Malinovo marmelado lahko jeste vse leto. Vendar je najbolje, da ga uporabljate pozimi in spomladi. Vitaminsko bogata sestava bo služila kot odlična preventiva pomanjkanja vitamina in ščiti telo pred virusnimi okužbami.
Zelo pa ni priporočljivo zaužiti sladkega zdravila, preden zapustite hišo. Dejstvo je, da lahko močan diaforetični učinek s človekom igra kruto šalo. Na primer, hladen veter se bo dvignil in telo bo prepoteno. Tako se zlahka prehladite. Najboljša možnost je, da malinovo marmelado jeste ponoči, zvečer ali ob koncu tedna, ko vam zagotovo ni treba nikamor. Potem bo koristno.In ravno pred kratkim so v malinah odkrili posebno kislino. Dokazano je že, da zavira rast malignih tumorjev in preprečuje njihov nastanek. Poleg tega ta kislina med toplotno obdelavo ne izgine.
Danes vam je postalo jasno, kako zahrbtna je v resnici – malinova marmelada. Njegove koristi in škode vam niso več skrivnost. Toda to ne pomeni, da morate sladko zdravilo popolnoma izključiti iz svoje prehrane. Samo uporabljajte pametno in brez fanatizma. In ne zbolite!
Video: kako zdraviti prehlad z malinovo marmelado
Vsi se iz otroštva spomnijo, da jim je babica ali mama takoj, ko se je prehladil, skuhala topel čaj z zelo okusno malinovo marmelado. Sladka, nežna s prijetnim priokusom je vedno stala na posebnem mestu v hladilniku. Mnogi so prepričani, da malinova marmelada prinaša le koristi za zdravje, toda ali je to res? Da bi natančno določili odgovor, morate preučiti vse koristne in škodljive lastnosti te marmelade.
Prednosti malinove marmelade
Marmelada iz malin ima protimikrobni učinek zaradi dejstva, da vsebuje fitocide. So naravni antibiotik.
Jagode med kuhanjem praktično ne izgubijo svojih lastnosti, zato marmelada vsebuje zadostno količino elaginske kisline, zaradi katere se upočasni razmnoževanje in pojav rakavih celic. Kislina tudi nevtralizira rakotvorne snovi, ki nastajajo med cvrtjem.
Tudi malinova marmelada vsebuje v zadostnih količinah snovi, katerih učinki so podobni učinkom acetilsalicilne kisline. Zato lahko uživanje marmelade zniža temperaturo nad normalno in pospeši okrevanje.
Poleg prehladov lahko malinovo marmelado uporabljamo kot zdravilo pri zdravljenju drugih bolezni. Jagode vsebujejo baker, vitamina C in B, vlaknine in železo. Ker malinova marmelada vsebuje folno kislino, jo je priporočljivo uživati v prvih mesecih nosečnosti.
Če redno uživate malinovo marmelado, se zmanjša tveganje za možgansko kap.
Ženske, ki želijo dlje izgledati mlade, ohraniti elastičnost in zdravo kožo, bi morale dodati malinovo marmelado v svojo dnevno prehrano, saj ima pomlajevalni učinek zaradi vitaminov B2, E in PP, ki jih vsebuje.
Škoda malinove marmelade
Poleg pozitivnih lastnosti lahko prekomerno uživanje malinovega džema povzroči alergije. Še posebej marmelade ne smete dajati v velikih količinah otrokom in odraslim, ki so nagnjeni k alergijam.
Maline vsebujejo biološko aktivne snovi, ki lahko, če pridejo v človeško telo v velikih količinah, povzročijo anafilaktični šok tudi pri odraslih.
Ljudje s prekomerno telesno težo ali prekomerno telesno težo morajo malinovo marmelado uporabljati previdno, saj vsebuje veliko sladkorja.
Malinova marmelada ima zdravilni učinek, vendar jo je, kot vsako zdravilo, treba uživati v majhnih količinah.
Marmelada je ena najbolj tradicionalnih dobrot v naših krajih. In malinova marmelada ima vedno poseben status. Ni samo sladkega in aromatičnega okusa, ampak že od nekdaj velja za izdelek, ki ga lahko uporabljamo za zdravljenje. Nobenega dvoma ni, da so koristi in škode malinovega džema zdaj temeljito raziskano vprašanje.
Neprimerljiv in edinstven vonj te marmelade dajejo fitoncidi, ki so prisotni v mešanici, iz katere je pripravljena. Zahvaljujoč tem snovem, priznanim kot naravni antibiotik, je korist malinove marmelade v njenem protimikrobnem učinku. Poleg tega so tudi dobri antioksidanti, ki pospešujejo presnovo v človeškem telesu.
Skoraj vsi že od zgodnjega otroštva vedo, da je malinova marmelada koristna za zniževanje telesne temperature in pomoč pri prehladu. Čeprav bo seveda pravi učinek pri tovrstnih boleznih dosegla tako imenovana hladno kuhana marmelada. Preprosto povedano – maline, naribane s. Tako lahko bolje ohranite vse koristne snovi, ki jih vsebuje.
Zaradi lastnosti samega jagodičja marmelada vsebuje in zadržuje elagično kislino v znatnih količinah. Zato je korist malinove marmelade v tem, da vsebuje snovi, ki preprečujejo delitev rakavih celic. Ista snov nevtralizira rakotvorne snovi, ki nastanejo pri cvrtju hrane.
Ta marmelada vsebuje snovi, ki so po sestavi podobne acetilsalicilni kislini. V zvezi s tem je korist malinovega džema njegova sposobnost ne le zniževanja temperature, temveč tudi redčenja krvi, kar je izjemno pomembno za odpravo tveganja kapi zaradi povečanega strjevanja.
Lahko pa se pojavi tudi škoda malinove marmelade. To velja predvsem za ljudi, ki so nagnjeni k alergijam. Sama marmelada, iz katere je narejena marmelada, vsebuje veliko število različnih biološko aktivnih snovi. V najhujših primerih lahko pride do anafilaktičnega šoka. Enake posledice se lahko pojavijo pri popolnoma zdravih ljudeh zaradi zlorabe te poslastice.
Maline so rastlina, ki ima veliko koristnih lastnosti. Njegove jagode se uporabljajo ne samo za pripravo marmelade, ampak tudi za kuhanje čaja. Malinov napitek je okusen, aromatičen in kar je najpomembneje zdrav.
V starih časih, ko kitajski čaj ni bil tako priljubljen, so ljudje uporabljali različna zelišča. Maline so bile ena najbolj priljubljenih sestavin. Hkrati so za pripravo pijače uporabili ne le jagode, ampak tudi rastlinske liste. Kako pripraviti takšen čaj? način uporabe, ki bo opisan spodaj, so bile zdravljene številne bolezni, vključno s prehladi. Kako ga torej pravilno skuhati?
Pri katerih boleznih pomaga?
Malinov čaj ni le okusna pijača. Je tudi skladišče koristnih snovi. Pijača se pogosto priporoča za uporabo pri naslednjih boleznih:
- Zgaga in slabost.
- Gripa in virusne bolezni.
- Bronhitis, hud kašelj.
- Laringitis, traheitis, vnetni procesi dihalnega sistema.
- Krvavitev iz želodca.
- Hemoroidi, bolečine v trebuhu.
- Kožne bolezni.
Tako širok spekter delovanja je posledica koristnih lastnosti rastline. Malinov čaj velja za učinkovito zdravilo za prehlad, ki ga spremlja povišana telesna temperatura.
Kakšne lastnosti ima pijača?
Malinov čaj vsebuje veliko koristnih snovi. Vsebuje veliko količino vitaminov, vlaknin, pektina, selena, magnezija in železa. Askorbinska kislina pomaga pri obvladovanju prehladov. Pri takšnih tegobah se običajno priporoča pitje velikih količin tekočine. Najbolje je piti čaj. Maline lahko pozdravijo številne bolezni. Vendar pa je izdelek učinkovit v kombinaciji z drugimi zelišči. Pri vnetju dihalnih poti morate piti napitek, pripravljen z dodatkom ribeza, viburnuma in brusnic.
Maline so naravni antibiotik. Pijača na njegovi osnovi vam omogoča hitro znižanje telesne temperature. Čaj z malinami ima tudi protivnetni učinek, poteši žejo in daje moč oslabljenemu telesu s pomanjkanjem vitaminov. Pijačo je vredno piti ne le v obdobju bolezni, ampak tudi po njej, za preprečevanje.
Maline vsebujejo salicilno kislino. Ta snov deluje baktericidno, analgetično in diaforetično. Zato zdravniki priporočajo, da popijete skodelico malinovega čaja, nato pa ležete pod odejo in se spotite. Jagode in pijače na osnovi te rastline se uporabljajo za zdravljenje anemije, saj vsebujejo veliko železa.
Malinove veje vsebujejo kumarin. Ta snov pomaga krepiti krvne žile in izboljšati strjevanje krvi. koristi in škode, ki so očitne, se šteje za dobro zdravilo proti aterosklerozi.
Čaj za prehlad in vročino
Pri prehladih in virusnih obolenjih zdravniki pogosto predpisujejo čaj v kombinaciji z malinami. Jagode lahko jeste tudi sveže. Kako lahko maline pomagajo pri prehladu?
Salicilna kislina se dobro spopada z različnimi vnetnimi procesi. To komponento najdemo v jagodah, vejah in listih maline. To je naravni aspirin. Pri kuhanju čaja se ta snov ohrani. Zahvaljujoč temu se malinova pijača dobro spopada z bolečinami v mišicah, visoko vročino, vnetnimi procesi in patogeni.
Poleg tega maline vsebujejo vitamine, železo in pektine. Te snovi pomagajo izboljšati imuniteto. Omeniti velja, da lahko malinov čaj za prehlad nadomesti številna uvožena sintetična zdravila. Poleg tega pijača praktično nima kontraindikacij in se lahko daje otrokom.
Klasična metoda kuhanja
Kako pravilno pripraviti čaj z malinami ali listi? Obstajajo trije glavni načini kuhanja te pijače. Prva možnost je klasična. Z drugimi besedami, napitek je pripravljen kot navaden čaj.
Če želite to narediti, dajte žlico posušenih malin v posodo in vse skupaj prelijte s kozarcem vrele vode. Pijačo morate infundirati petnajst minut. Na enak način lahko pripravite mešanico navadnih čajnih listov in malin.
Pijte z marmelado
Ta čaj se pripravi zelo hitro. Če jagod ali malinovih listov nimate pri roki, jih lahko uporabite za pripravo čaja. Dovolj je, da nekaj žličk sladice damo v skodelico in zalijemo z vodo, najbolje toplo. Po želji lahko pijači dodate malo medu. Tako bo bolj uporaben.
Jagodna pijača
Malinov čaj je zelo koristen za vročino. Pripravite ga lahko zamrznjenega, predhodno ga odstranite iz hladnega, da se odmrzne. Šele po tem lahko pripravite pijačo iz njih. Če želite to narediti, prelijte žlico jagod s kozarcem vrele vode in pustite, da se napolni približno deset minut. Končnemu čaju lahko dodate malo medu in dodate rezino limone ali pomaranče.
Posušene maline lahko uporabimo za pripravo zdravega in okusnega kompota. Če želite to narediti, nalijte kozarec sadja v globoko posodo in nalijte liter vode. Po tem je treba ponev postaviti na ogenj in njeno vsebino zavreti. Napitek je treba vreti pet minut. Pripravljen kompot morate zaužiti z medom.
Kako pripraviti čaj iz listov
Ta napitek bo koristen pri povišani telesni temperaturi in vnetem grlu, šibkosti in prehladu. Pripravljen je iz posušenih listov in vej maline. Za pripravo čaja je treba surovine zdrobiti. Dve žlici posušenih malin je treba preliti s 500 mililitri vrele vode. Posodo zaprite s pokrovom in jo zavijte. Vztrajati je treba dvajset minut. Končano pijačo lahko zaužijete z medom.
Kontraindikacije
Zdaj veste, ali lahko pijete malinov čaj pri temperaturi. Vendar ne smete hiteti in piti takšne pijače. Navsezadnje je tudi zdravilo. Zdravila imajo praviloma kontraindikacije. V nekaterih primerih bi morali zavrniti čaj z malinami. Ta pijača je kontraindicirana:
- Za alergije na jagode rastline, pa tudi za individualno nestrpnost.
- Razjede in gastritis želodca.
- Pri boleznih ledvic in ledvičnih kamnih.
Kar zadeva nosečnice, naj to pijačo med prehladi pijejo zelo previdno. Pred uporabo se morate posvetovati z zdravnikom. Malinov čaj je priporočljivo dajati otrokom šele od drugega leta starosti. Začeti morate le z nekaj žlicami. Če se je telo odzvalo normalno, lahko postopoma povečate delež.
Maline v kombinaciji z drugimi zelišči in sadjem
Po želji lahko maline kombiniramo z drugimi zelišči in sadjem. Tako bo pijača še bolj aromatična in okusna. Tako je na primer priporočljivo jemanje malinovega čaja v zdravilne namene toplega in po več skodelic na dan. Priporočljivo je ležati pod odejo in se dobro prepotiti. Če ima bolnik visoko temperaturo, je treba ta postopek opustiti.
V poletni vročini lahko pijete tudi malinov čaj, vendar le ohlajen. Priporočljivo je, da pijači dodate limono ali meto. Ta čaj dobro poživlja in odžeja.
Med jagodami lahko čaju dodate jagode in ribez. Pijača postane bolj zdrava, aromatična in okusna. V zimskih dneh vas bo čaj ogrel in vam dal moči. Poleg tega ta pijača krepi imunski sistem in obogati telo z vitamini.
Malin in ribezov čaj
Ta čaj je zelo enostaven za pripravo. V globoko posodo nalijemo 250 mililitrov vode in zavremo. V ponev dodamo žlico ribeza in maline. Po tem lahko posodo odstranite z ognja in pokrijete s pokrovom. Čaj mora stati deset minut. Napitek je priporočljivo piti topel. Za izboljšanje okusa lahko dodate malo naravnega medu.
Napitek lahko pripravite tudi iz listov ribeza in maline. Najprej morate zmleti surovine. V posodo stresite žlico listov maline in ribeza, nato pa prelijte s pol litra vrele vode. Posodo s čajem je treba dobro zapreti in pustiti približno petindvajset minut. Po tem je treba pijačo precediti. Po želji lahko dodate naravni med.
Čaj z malinami in lipo
Čaj iz malin in lipovega cvetja deluje protibakterijsko, diaforetično in antipiretično. Zato je pijačo priporočljivo uživati ne le za boj proti vnetnemu procesu, ampak tudi za zmanjšanje telesne temperature.
Za pripravo morate sesekljati lipov cvet. Če so maline zamrznjene, jih je treba odstraniti iz hladnega in pustiti, dokler se ne odmrznejo. V posodo nalijte žlico vsake komponente in nato prelijte kozarec vrele vode. Ta čaj mora stati dvajset minut. Zaužiti ga je treba le toplo in z naravnim medom.
Napitek iz malin in suhih jabolk
Ta čaj ima edinstveno poletno aromo. Za pripravo boste potrebovali pest posušenih malin in enako količino posušenih jabolk. Sestavine je treba dati v globoko posodo in napolniti z litrom vrele vode. Po tem je treba ponev postaviti na ogenj in njeno vsebino zavreti. Pijačo je treba kuhati približno pet minut. Nato je treba posodo odstraniti z ognja in zapreti s pokrovom. Pijača mora stati pol ure. Uživati ga je treba čisto ali z medom.
Po želji lahko ta čaj spreminjamo. Da bi to naredili, je treba pijači dodati začimbe. K jabolkom in malinam se odlično podajo nageljnove žbice, ingver in cimet.
V zaključku
Malina je edinstvena rastlina, bogata z vitamini in minerali. Snovi, vključene v njegovo sestavo, se lahko učinkovito borijo proti prehladu, visoki temperaturi in vnetemu grlu. Poleg tega lahko malinov čaj izboljša zaščitne funkcije telesa. Po želji lahko tej pijači dodate druga zelišča, jagode in sadje. To bo samo izboljšalo koristne lastnosti čaja in ga naredilo bolj aromatičnega. Takšne pijače dvignejo razpoloženje, izboljšajo počutje in vam dajo moč.
Maline so dišeče in sladko jagodičje, ki ga nihče ne more zavrniti. Ljudje se je spomnijo predvsem v hladni sezoni. Grmovje malin ni neobičajno na domačih vrtovih, zato so do jeseni shrambe napolnjene s kozarci malinovega kompota in marmelade. Koristi in škode malin niso omejene na lastnosti proti prehladu. V čem je skrivnost te slastne poslastice?
Sestava maline
Dišeče jagode so bogate z mikroelementi in drugimi koristnimi snovmi:
Maline slovijo tudi po visoki vsebnosti vitaminov (A, B, C, PP, E). Malinova semena so bogata z maščobnim oljem, ki ga vsebujejo do 20 %. Uporablja se za izdelavo posebnega eteričnega olja. Široko se uporablja v kozmetologiji za nego kože obraza in las.
Zdravstvene koristi malin
Vsak od nas ob prehladu samodejno poseže po kozarcu malinove marmelade. Seveda pa ne gre le za njegov neverjeten okus. Maline vsebujejo veliko vitamina C in salicilne kisline. Sestava je enaka aspirinu, vendar ne sintetična, brez kemikalij in dodatkov. Zato je malinov čaj priporočljiv za otroke, nosečnice in doječe matere, kar bo koristilo le pri akutnih respiratornih virusnih okužbah.
Maline so odličen antipiretik. Ima diaforetični učinek, odstranjuje toksine iz telesa in lajša glavobole.
Koristi malin se kažejo tudi v naslednjih primerih:
- Pri pomanjkanju vitaminov zaradi vsebnosti velike količine vitaminov;
- Ko je potrebno ustaviti vnetni proces;
- Pri težavah v prebavnem traktu, pomanjkanju apetita;
- Za dopolnitev potreb telesa po antioksidantih;
- Kot sredstvo za lajšanje bolečin;
- Za krepitev krvnih žil;
- Kalij in magnezij, s katerima so bogate maline, bosta pomagala izboljšati delovanje srca;
- Vitamin K bo povečal strjevanje krvi;
- V primeru bruhanja ali strupene zastrupitve bodo maline koristile in stabilizirale stanje;
- Jagode in veje bodo okrepile telo;
- Maline so potrebne za slabokrvnost;
- Malinove sladice so koristne za nosečnice: obogatile bodo telo bodoče matere s folno kislino;
- Maline se uporabljajo za odpravljanje posledic mačka;
- Sladko jagodičje je koristno tudi za hipertenzivne bolnike.
Zanimivo je, da maline med toplotno obdelavo praktično ne izgubijo svojih koristnih lastnosti. Vendar pa strokovnjaki priporočajo, da končnega izdelka ne konzervirate, temveč ga zmeljete s sladkorjem v razmerju 1:1. V tem primeru bo sladkor deloval kot naravni konzervans. Ne le jagode bodo koristile telesu: stebla in listi grma imajo enake lastnosti. Če se slabo počutite, jih lahko skuhate kot čaj in popijete.
Mimogrede, malinovi napitki (iz jagod, listov in stebel) odlično pomagajo pri soočanju z nevrozami in depresijo ter so učinkoviti pri nespečnosti. Koristno je tudi, če namesto sladkorja dodate nekaj žlic malinovega džema. Znanstveniki so opazili prisotnost fitosterolov v malinah - snovi, ki preprečujejo aterosklerozo.
Koktajl z mlekom
Seveda, ko smo prehlajeni, pijemo malinov čaj, za veselje pa si pripravimo še kakšen napitek. Če v blenderju zmešate maline z mlekom in malo sladkorja, dobite zelo okusen koktajl. Oba izdelka vsebujeta kalcij, zato je pijača koristna za izboljšanje prebave. Škoda za zdravje zaradi takšne pijače je možna v primerih, ko ima oseba šibek želodec: včasih pride do prebavne motnje.
Če ne marate malinovega čaja, si lahko pripravite koktajl z mlekom in ga ob prehladu popijete toplega: dobro vam bo ogrelo grlo.
Malinove veje
Poleg samih jagod in zdravilnih listov se v ljudski medicini uporabljajo tudi veje maline. Uporabni so pri pankreatitisu, gastritisu, ženskih boleznih in boleznih dihalnih poti. Lastnosti jagod in listov so prisotne tudi v vejicah. Poparek iz stebel malinovega grma olajša porod. Zaradi velike količine antioksidantov v njih ne le podaljšujejo mladost, ampak tudi ščitijo pred rakom. Odvar vej maline ohranja telo v dobri formi in pomaga obnoviti imunski sistem.
Maline v lepotnih receptih
Plodovi maline se že dolgo uporabljajo ne le pri kuhanju, ampak tudi v kozmetologiji. Pomaga obnoviti izgubljeno elastičnost ženske kože, spodbuja prehrano in hidracijo. Koristi slastnih malin za zdravje kože in preprečevanje staranja. Uporablja se za pripravo pomlajevalnih mask ali namagovanje obraza s svežimi jagodami.
Malinov sok bo koristil vsakemu tipu kože. Če ga uporabljate pravilno, bo vaš obraz postal čvrst, elastičen in gladek. Svež malinov sok je učinkovit pri beljenju kože, kar je pomembno z začetkom pomladi za mnoge ženske. Toda s pomočjo listov se lahko znebite aken tudi hormonskega izvora. Za pripravo pilinga jagode pretlačimo in zmešamo z zmletimi ovsenimi kosmiči.
Pozor: Samo sveže jagode bodo prinesle koristi v kozmetologiji. Marmelada se ne uporablja za nego kože.
Za tiste, ki niso alergični na med, je primerna malinino-medena maska. Zanimivo je, da lahko maline tudi pobelijo zobe (ta metoda je že dolgo skrivnost žensk). Če želite to narediti, na zobno ščetko položite sveže jagode in si umijte zobe. Pred uporabo lahko maline malo pretlačite.
Kontraindikacije
Kljub velikemu številu pozitivnih lastnosti so lahko maline v številnih primerih škodljive. Omejitev ali popolna opustitev uživanja jagodičja je priporočljivo za naslednje skupine ljudi:
- diabetiki;
- Bolniki s protinom;
- Bolniki z gastritisom, peptičnimi razjedami;
- Za urolitiazo;
- Za alergike.
Čaj iz malinovih listov je škodljiv za nosečnice. Ta pijača izzove krčenje maternice. Posledično lahko pride do spontanega splava ali prezgodnjega poroda. V času stare Rusije so tak čaj dajali za spodbujanje poroda.
Prav tako ne smete zgodaj uvesti jagod v prehrano dojenčkov: do enega leta lahko povzročijo alergije in drisko. Njegova alergenost ostane veljavna tudi po toplotni obdelavi. Mame se morajo spomniti, da so maline lahko vzrok za izpuščaj in srbenje pri dojenčku. Koristi in škode izdelkov iz njega za otroka bi morali biti razlog za pogovor s pediatrom. Povedal vam bo, kako pravilno uvesti izdelek v vašo prehrano.
