S starostjo se kri zgosti kot posledica bolezni, slabe prehrane ali razvad, kot je kajenje. To vodi do resnih patologij: ateroskleroza, srčni infarkt, možganska kap.
Sredstva za redčenje krvi presenetljivo hitro izboljšajo pretok krvi, brez zdravil ali nevarnih stranskih učinkov. Njihov seznam in opis lastnosti sta v članku.
Zmanjšajte viskoznost krvi
Voda je čista
nujno potrebno, saj je kri sestavljena iz 92 %. Dehidracija vodi v zgoščevanje krvi, zvišan krvni tlak, motnje v delovanju srca in ožilja, krče, mišične krče in druge težave.
Dnevne potrebe po vodi se razlikujejo od osebe do osebe in je odvisno od starosti, vrste dejavnosti, zdravstvenega stanja, okoljskih razmer itd.
45 ml tekočine na kilogram teže na dan.
S tekočino razumemo: vodo (namizna voda, mineralna voda), sokove, kompote, čaje, zeliščne poparke, juhe, zelenjavo, sadje (lubenice, melone, kumare, jabolka itd.).
Prvi znaki že nastale dehidracije in zgoščevanja krvi- občutek žeje in temne, bogate barve urina.
Za različne bolezni se o dnevnem vnosu vode posvetujte z zdravnikom.
Vnos vode in hrane
Obstaja mnenje, da vode ne smete piti med ali takoj po obroku. Narobe je. Suha prehrana ne vodi v nič dobrega.
Čaja ne smete piti med ali takoj po obroku. Vsebujejo veliko čreslovin in taninov, ki motijo prebavo. Slabo prebavljena hrana vodi do gnitnih reakcij v črevesju, zastrupitve telesa in posledično do zgostitve krvi.
Voda, kompot ali sok, pijan pol ure pred obroki, spodbuja prebavne reakcije in vam omogoča, da zmanjšate delež zaužite hrane.
Česen
Močan antioksidant, ki uničuje proste radikale v celicah – glavne krivce za skoraj vse bolezni, raka, staranje.
Kot začimbo in zdravilo so ga uporabljale že stare civilizacije v 5. stoletju pred našim štetjem.
Zahvaljujoč alicinu, ki nastane pri mehanskem uničevanju strokov česna, dobimo močno orožje proti trombozi, boleznim srca in ožilja, raku in aterosklerozi.
Alicin med interakcijo z rdečimi krvnimi celicami tvori vodikov sulfid, ki zmanjša tonus sten krvnih žil in kri v njih se začne bolj aktivno premikati. To normalizira krvni tlak, zmanjša srčni stres in izboljša oskrbo celotnega telesa s kisikom.
Česen pomaga razreševati obstoječe krvne strdke in se upira aterosklerozi.
Česen je še posebej koristen za starejše ljudi, ki imajo s starostjo povezano zgoščevanje krvi in propadanje krvnih žil.
Kontraindikacije: anemija, ledvična bolezen, ulcerativne lezije prebavil, žolčni kamni.
Paradižnik
Likopen izboljša prepustnost krvnih žil za 53 %, so pokazale študije ameriških znanstvenikov.
Paradižnikova pasta nas oskrbi z likopenom v lahko prebavljivi obliki (zaradi toplotne obdelave paradižnika) in v visoki koncentraciji: 1 žlica zadostuje za dnevno porcijo.
Ananas
Encim bromelain v tropskem sadju je naravni antikoagulant, ki zmanjšuje agregacijo trombocitov in tvorbo fibrinogena (osnova krvnih strdkov).
Bromelain ščiti pred kristalizacijo sečne kisline, ki vodi do ledvičnih kamnov in protina.
Vlaknine iz ananasa kot metla odstranjujejo toksine in "slab" holesterol iz krvi, kar jo tudi redči.
Ananas je še posebej koristen za ljudi z visokim krvnim tlakom.
Grozdje
vsebuje polifenol resveratrol, ki je v antioksidativnem delovanju veliko boljši od vitamina E.
Znanstveniki so zaskrbljeni, da je polovica ljudi, ki so doživeli nenaden srčni infarkt, na dan smrti jemala aspirin.
Znanstvena medicina napoveduje, da bo resveratrol postal zanesljiva alternativa aspirinu z izboljšano formulo za zaščito srca.
Poskusi na živalih so razkrili:
- izboljša okrevanje po srčnem infarktu,
- spodbuja se proizvodnja gena, ki upočasni proces staranja.
Resveratrol deluje podobno kot aspirin: redči kri in zavira nastajanje strdkov v koronarnih arterijah ter preprečuje, da bi se zlepile na njihove stene.
Najboljši vir je rdeče grozdje.
Zaželeno je, da ga uživate "v živo". Grozdno vino vsebuje veliko tanina, vsebuje pa tudi škodljive dodatke (žveplov dioksid), sok (tudi sveže iztisnjen) pa izgubi levji delež zdravilnih polifenolov.
Pomembno: grozdne pečke so zelo bogate s taninskimi kislinami (tanini), ki aktivno zgostijo kri.
Ingver
ima dolgo zgodovino uporabe kot zdravilo za zdravljenje različnih bolezni, deluje protivnetno, antioksidativno in protitumorsko.
Gingerol in salicilati v ingverju zgostijo kri, razgrajujejo krvne strdke in preprečujejo nastajanje novih, kar zmanjšuje verjetnost za bolezni ožilja in srca. Začimba nas lahko zaščiti tudi pred zgodnjim staranjem, demenco, Alzheimerjevo boleznijo, onkologijo in skoraj vsemi boleznimi.
Po učinkovitosti ni slabši od česna in ginsenga, po vsebnosti antioksidantov pa je ingver na drugem mestu za granatnim jabolkom in nekaterimi vrstami jagodičevja.
Rastlina je zelo učinkovita. Da bi preprečili krvavitev, jo je treba ustaviti dva tedna pred kakršnim koli kirurškim posegom.
Kelp
Najmočnejši antikoagulant, pravi zdravilec za krvne žile, jih ščiti pred sklerozo in zamašitvami.
Zdravilni učinek morskih alg je posledica njegove edinstvene biološko aktivne sestave:
alginska kislina z njenimi solmi(natrijevi, kalijevi, kalcijevi, magnezijevi alginati itd.) zmanjšujejo strjevanje krvi in krvni tlak. Kot učinkoviti enterosorbenti dobro očistijo telo toksinov, radionuklidov in soli težkih kovin.
jod izdelan iz alg, se zlahka absorbira, preprečuje zgoščevanje krvi in normalizira metabolizem. Njegova količina je ogromna - v 100 g suhih alg koncentracija doseže 800 mg.
Laminarin- intenzivno sredstvo za redčenje krvi z antitrombotičnim delovanjem.
Beta-sitosterol(fitosterol z antisklerotičnim delovanjem), polinenasičene kisline omega-3 in hormonom podobne snovi zavirajo razvoj skleroze žil, raztapljajo holesterolne obloge v njih in izboljšujejo pretok krvi, znižujejo raven holesterola.
Vitamini B6, C in nikotinamid sodelujejo pri zmanjšanju protrombinskega indeksa za skoraj 13%.
Laminaria aktivira encimske sisteme, ki pomagajo pri čiščenju krvnih žil.
Umrljivost zaradi ateroskleroze vodi med prebivalci razvitih držav, kjer so morski sadeži redkost na jedilniku. Japonci, ki živijo v ZDA, na primer trpijo za aterosklerozo 10-krat pogosteje kot njihovi rojaki doma.
Za aterosklerozo in za njeno preprečevanje, za redčenje krvi, je dovolj, da vzamete ½-1 čajne žličke suhe alg na dan en mesec, nato pa, da se izognete presežku joda, morate vzeti odmor.
Morske alge dodajamo solati, juhi, paradižnikovemu soku itd.
Kontraindikacije: bolezni ledvic in prebavil v akutni fazi, povečana občutljivost na jod.
Laminaria ne povzroča odvisnosti, lahko jo uporabljate vse življenje, ne da bi zmanjšali terapevtski učinek.
Ribe in morski sadeži
bogata z omega-3, večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami in tavrinom.
Ti močni antioksidanti krepijo krvne žile, zmanjšujejo hitrost nastajanja krvnih strdkov in holesterolnih oblog v njih, odstranjujejo holesterol, spodbujajo resorpcijo obstoječih holesterolnih oblog in krvnih strdkov, izboljšujejo pretok krvi in normalizirajo krvni tlak.
Taurin ustavi kopičenje trebušne maščobe, ki je za človeka najbolj škodljiva, saj vodi do sladkorne bolezni, bolezni srca, kapi, srčnega infarkta in raka.
Omega-3 lahko dobite v koncentriranih odmerkih iz farmacevtsko kapsuliranega ribjega olja.
Kurkuma
Glavni antikoagulant v kurkumi je kurkumin, ki zmanjšuje nagnjenost trombocitov, da se zlepijo med seboj in povzročijo strjevanje krvi.
Kurkuma se že od antičnih časov uporablja v kitajski in indijski medicini kot protivnetno sredstvo, ki lahko zdravi rane, kožne in jetrne bolezni.
Tako kot česen se kurkuma upira aterosklerozi, kopičenju slabega holesterola v krvnih žilah.
Če jemljete zdravila za redčenje krvi, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden dodate kurkumo svoji prehrani. Dva tedna pred operacijo ga prenehajte jemati in svojemu kirurgu ali zobozdravniku povejte, da ste ga jemali.
Čebulna čebula
znana po svojih zdravilnih lastnostih proti zgoščevanju krvi, osteoporozi, pljučnih, očesnih, srčnih, žilnih, raku in drugih boleznih ter upočasnjuje staranje.
Flavonoida kvercetin in alicin sta močna antioksidanta, ki širita krvne žile in preprečujeta zlepljanje trombocitov.
Kvercetina je še posebej veliko v rdeči čebuli in njeni zunanji lupini.
kajenski poper
Zaradi velike vsebnosti salicilatov deluje kot naravni vazodilatator, sprošča stene krvnih žil, kar pospeši prekrvavitev in zniža krvni tlak.
Izdelki z vitaminom E
Tokoferol ima redčenje in antitrombotične lastnosti, če dnevna norma ni presežena glede na starost, zdravje in zunanje pogoje.
Viri: rastlinska olja, žitni kalčki, sončnična semena (skladišče Mg), marelice, nektarine, korenje itd.
Odlične so tudi za zgoščevanje krvi.
Jagode, češnje, murve, kis (namizni, grozdni, jabolčni), kvas, jabolčnik, hren, divji kostanj, rdeča detelja, sladki koren, ginko biloba, hirudin itd.
Drugi naravni načini za redčenje krvi
sončna svetloba izboljša metabolizem in krvni obtok. Hoja v sončnem vremenu je zelo koristna, nas napolni z vitaminom D, ki je potreben za dolgoživost.
vaje. Redna, a zmerna vadba redči kri. Ljudje, ki preveč telovadijo, imajo redko kri in jim primanjkuje vitamina K, glavnega sredstva za strjevanje krvi.
Izogibajte se izdelkom s snovmi, ki zgostijo kri. Sem spadajo: vitamin K, tanini, rutin, presežek triptofana, cianokobalamin, vitamina E in C, fitoestrogeni itd.
Povzetek
V nasprotju z zdravili pripravki za redčenje krvi nimajo nevarnih stranskih učinkov in so učinkovitejši: ne le ustavijo trombozo, temveč raztapljajo že nastale krvne strdke, čistijo stene krvnih žil in preprečujejo, da bi se krvni strdki nanje lepili.
Če jemljete antikoagulante ali načrtujete operacijo, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden svoji prehrani dodate česen, kurkumo, ingver ali katero koli drugo sredstvo za redčenje krvi.
Biti zdrav!
Povečana viskoznost krvi negativno vpliva na njeno transportno funkcijo, saj se upočasni dostava hranil in kisika do organov in tkiv, kar povzroča številne bolezni. Poleg jemanja posebnih zdravil morate vedeti, katera živila redčijo kri: seznam najučinkovitejših, vključenih v prehrano, vam bo pomagal pri obvladovanju težave. Gosta kri je nevarna tudi zaradi povečanega tveganja za nastanek krvnih strdkov. Pogosto nastali strdki prispevajo k razvoju krčnih žil in tromboflebitisa ter izzovejo možgansko kap in srčni napad.
Kdo potrebuje te podatke
Razlogi za spremembo sestave krvi so številni. Na povečanje aktivnosti koagulacijskega sistema vplivajo hormonske in starostne spremembe, jemanje določenih zdravil in seveda slaba prehrana. Na prehrano morate biti pozorni, ko:
- krčne žile in tromboflebitis;
- diagnosticirana ishemična bolezen možganov in srca;
- vaskularna ateroskleroza (zlasti obliterirajoča, ki lahko povzroči gangreno in amputacijo nog);
- debelost;
- sladkorna bolezen;
- povečana stopnja koagulacije med nosečnostjo;
- jemanje peroralnih kontraceptivov;
- prekomerno uživanje maščobnih in sladkih živil, pa tudi gaziranih pijač in alkohola;
- dedne in pridobljene krvne bolezni (trombocitoza, eritremija);
- patologije trebušne slinavke in jeter.
Poleg tega lahko preprosto pomanjkanje tekočine v telesu poveča gostoto krvi. To stanje se pojavi, ko pride do dehidracije zaradi bruhanja ali driske, pa tudi zaradi nezadostnega dnevnega vnosa vode in drugih pijač.
Pomembno! Starostne spremembe v krvi se neizogibno začnejo po 40 letih. Najbolj ogrožene so ženske in ljudje s prekomerno telesno težo.
Seznam učinkovitih izdelkov za redčenje krvi
Po diagnozi povečanega strjevanja krvi se običajno predpišejo antikoagulanti in druga zdravila s podobnimi učinki. Vendar pa imajo vsi številne kontraindikacije in stranske učinke. Na primer, aspirin pogosto povzroča želodčne razjede in krhkost žil. Zato morate po posvetovanju z zdravnikom ponovno razmisliti o svoji običajni prehrani in povečati delež naslednjih izdelkov v njej:
- Med zelenjavo so za redčenje krvi najbolj uporabne paradižnik, kumare, pesa, sladka paprika, bučke, jajčevci, čebula in zelje(slednje je še posebej učinkovito fermentirano).
- Med sadjem je treba dati prednost vsem vrstam citrusi, saj so limone, pomaranče in drugi bogati z askorbinsko kislino, zmanjšanje viskoznosti krvi. Priporočljivo tudi za uporabo slive, grozdje in marelice.
- Praktično vse sorte jagodičja koristno za povečano koagulabilnost. Poleti pogosteje uživajte sveže vrtne in gozdne jagode, pozimi pa plodove viburnuma.
- Bogat z dragocenimi omega-3 kislinami mastne ribe. Sem spadajo losos, postrv, losos, pa tudi bolj proračunske skuše, sled in sardele. Ribje olje normalizira sestavo krvi in tudi zmanjša raven holesterola in s tem tveganje za razvoj ateroskleroze.
- Ker tavrin in jod pozitivno vplivata na koncentracijo krvi in jo redčita, mora dnevni jedilnik vsebovati vse morske sadeže in morske alge (lahko jih zaužijemo surove ali s posušenimi algami v prahu).
- Koristne začimbe so kajenski poper, hren, česen, koper, ingverjeva korenina, cimet in meta. Mimogrede, ingver se lahko uporablja ne le kot začimba za meso, ribe in pecivo: čaj z njegovim dodatkom odlično zmanjša viskoznost in gostoto krvi.
- Rastlinska olja (zlasti sončnično, olivno, repično in laneno).
- Vsi fermentirani mlečni izdelki.
Posebno pozornost je treba nameniti režimu pitja. Pomanjkanje tekočine v telesu naravno zgosti kri, zato morate vsak dan piti veliko vode. Pijače, priporočene za povečano strjevanje, so čaj (zeleni in črni), sadni sokovi in kompoti, pijače iz jagodičja in zeliščni poparki. Kar zadeva alkohol, ga je treba popolnoma izključiti iz prehrane.
Česa ne smeš jesti
Ko v svoj dnevni jedilnik vključite zdrava in najučinkovitejša živila za zmanjšanje viskoznosti krvi, se morate hkrati odreči škodljivim. Sem spadajo predvsem mastna živila.
- Vsaka živalska maščoba, pa tudi smetana in maslo iz njih, povečajo raven holesterola in viskoznost krvi. Juhe z bogato juho in svinjina za glavno jed so prepovedane.
- in tudi različni slaščičarski izdelki so kontraindicirani. Presežek hitrih ogljikovih hidratov poveča koncentracijo v krvi in prispeva tudi k razvoju sladkorne bolezni in debelosti. Zato boste morali svoje najljubše žemljice, peciva, torte in beli kruh nadomestiti s sadjem z zgornjega seznama, čaju pa namesto sladkorja dodati med.
- Odpovedati se bomo morali tudi mamljivim. klobase, prekajeno meso, vloženi izdelki in konzervirani izdelki.
- Ni priporočljivo jesti leča, krompir, orehi, banane in mango. Vsebujejo veliko vitamina K, ki povečuje strjevanje krvi.
- Alkohol je treba popolnoma izključiti iz prehrane. Obstaja mnenje, da bo kozarec suhega rdečega vina na dan prinesel le koristi, vendar večina zdravnikov priporoča, da se vzdržijo pitja kakršnih koli alkoholnih pijač. Poleg tega je kakovostno vino precej drag užitek, poceni vina pa so kontraindicirana tudi za popolnoma zdrave ljudi.
Sredstva za redčenje krvi med nosečnostjo in boleznimi ven
Hormonske spremembe med nosečnostjo zelo pogosto vplivajo na sestavo in koncentracijo krvi, zato je predpisovanje antikoagulantov precej nevarno. Za zmanjšanje strjevanja se običajno uporablja prehranska korekcija. Nosečnicam svetujemo uživanje več izdelkov s seznama zdravih, z izjemo začimb in zelišč(lahko izzovejo arupcijo posteljice). Obstajajo tudi omejitve glede režima pitja: povečanje količine porabljene tekočine pogosto povzroči otekanje.
Pri tromboflebitisu in krčnih žilah je treba iz seznama dovoljenih izdelkov izključiti pikantne začimbe. Obstoječe venske transformacije močno napredujejo z rednim uživanjem popra in drugih pekočih začimb.
Popravek prehrane se izvaja le z dovoljenjem lečečega zdravnika. Poleg tega lahko kombiniranje prehrane za zmanjšanje strjevanja krvi z jemanjem antikoagulantov povzroči resne zaplete. Informacije o tem, kateri živilski izdelki redčijo kri, in popoln seznam najučinkovitejših, če se pravilno uporabljajo, bodo pomagali preprečiti številne nevarne bolezni.
Gosta kri - kaj storiti (video)
Kri je kombinacija plazme in krvnih tvorjencev (eritrocitov, trombocitov, levkocitov). Od njihove koncentracije je odvisna tako imenovana "viskoznost" krvi. Njegovi precenjeni kazalniki izjemno negativno vplivajo na. Toda od česa je odvisna ta viskoznost?
Ali ga je mogoče nekako zmanjšati z vključitvijo določenih živil v vašo prehrano? Katera zelenjava je najbolj učinkovita za redčenje človeške krvi?
Kako prehrana vpliva na viskoznost krvi?
In trombociti, levkociti in eritrociti - vse to proizvaja telo samo z uporabo mikrohranil in vitaminov. In osnova plazme je najbolj navadna voda z minerali, kovinami in nekaterimi skupinami vitaminov (predvsem skupine E in B), raztopljenih v njej.
In normalizirajte viskoznost Naslednji seznam mikroelementov pomaga:
- vitamin E;
- folna kislina;
- askorbinska kislina;
- kalij;
- kalcij;
- fosfor;
- natrijeve spojine (vendar z njihovim presežkom se viskoznost krvi le poveča).
In zelo pomembno je spremljati ravnovesje vode in soli. V idealnem primeru popijte vsaj 2 litra vode na dan. Hkrati se tekočina iz zelenjave in sadja hitreje absorbira in vsebnost hranilnih snovi v njej je večja.
Za hitro zmanjšanje viskoznosti krvi se morate izogibati tudi "težki" mastni hrani (bogati z živalskimi beljakovinami. Živila in jedi, ki vsebujejo takšne elemente, le upočasnjujejo presnovne procese, hkrati pa telo oskrbujejo s holesterolom - ravno ta se kopiči v krvi (in če presežek vsebnosti vodi do nastanka holesterolnih plakov in krvnih strdkov).
15 najbolj zdravih zelenjav
Nutricionisti pravijo, da je glede tega najboljša zelenjava z visoko vsebnostjo neprebavljivih vlaknin (pomagajo pri čiščenju črevesja in tudi zadržujejo tekočino v njem) in zelenjava.
1. Ingver
ker on bogato s fitoncidi– pomagajo čistiti kri holesterola in toksinov, hkrati pa normalizirajo absorpcijo železa in nastajanje hemoglobina.
Pravzaprav skoraj vse morske alge zagotavljajo to korist.
11. Grah
Še posebej uporabno, ko je sveže. Grah vsebuje ogromno flavonoidov, vitaminov B, pa tudi organskih kislin, ki pomagajo pri prebavi ogljikovih hidratov(presežek glukoze v krvi znatno poveča tudi viskoznost plazme).
Vendar je vredno razmisliti, da če imate disbiozo, se je bolje izogibati grahu - pospešuje razmnoževanje vseh bakterij v prebavnem traktu in upočasnjuje sintezo žolčnih kislin.
12. Kalanchoe
Uporablja se predvsem kot zdravilna rastlina, do nedavnega pa se je aktivno uporabljala tudi v kulinariki kot začimba za različne vrste zelenjavnih solat.
Pomaga celovito normalizira biokemično sestavo krvi, prav tako pomaga telesu, da se znebi toksinov, ki izhajajo iz virusov (koristno bo na primer pri okrevanju po dolgotrajni gripi).
13. Kostanj
Načeloma se ta rastlina pogosto uporablja pri zdravljenju večine bolezni srca in ožilja.
Majski cvetovi divjega kostanja bodo najbolje pomagali redčiti kri. Kuhajo jih z vrelo vodo ali prelijejo z alkoholom. Imajo eno najvišjih vsebnosti fitoncidov na osnovi organskih kislin, ki pomagajo normalizirati koncentracijo oblikovanih elementov v krvi.
Edino opozorilo je, da so takšna "ljudska zdravila" za otroke strogo kontraindicirana.
14. Olive
Vsebujejo celo vrsto taninov, ki so večinoma sestavljeni iz kalcija. Zelene olive veljajo za bolj zdrave. Vsebujejo tudi vlaknine, vitamine KK, D, E.
Vendar tudi z olivami ne smete pretiravati - so precej "težke" za prebavila in lahko upočasnijo metabolizem (za tiste s prekomerno telesno težo pa je to le "plus").
15. Buča
. Svojo prehrano uvrstite tudi bučno olje – vsebuje tudi B vitamini in folna kislina.
Bolje pa je kuhati bučno enolončnico, vendar namesto sladkorja dodati fruktozo - to se izkaže za nizkokalorično jed, vendar z veliko vitaminov in vlaknin. Upoštevajte le, da je treba pripravljeno bučno enolončnico hraniti največ 10 ur. Nato začne postopoma izgubljati svoje koristne lastnosti.
V svojo prehrano lahko vključite tudi bučna semena. Še posebej so uporabni pri kroničnih črevesnih boleznih in disbiozi, ki jih povzroča individualna fiziologija. Toda hkrati, ko so toplotno obdelani, se njihove koristi ne zmanjšajo (zmanjša pa se koncentracija olja).
Oglejte si tudi infografiko:
Zaključek
Če povzamemo, vključitev določene zelenjave v vašo prehrano lahko resnično zmanjša viskoznost goste krvi. Pri kroničnih boleznih srca in ožilja jih je vsekakor treba uživati vsak dan.
In ne pozabite, da bi morali popiti vsaj 2 litra vode na dan, odreči pa se morate tudi beljakovinam, ogljikovim hidratom in pretirano mastni hrani (še posebej, če vsebujejo živalske in transmaščobe – te najbolj povečajo gostoto krvi, a število oblikovanih elementov se ne spremeni).
Dokazano je, da so glavni vzrok za 80-90 % srčnih infarktov in kapi krvni strdki, ki nastanejo v žilah zaradi povečane viskoznosti krvi. Za redčenje se v medicini uporabljajo antikoagulanti, nekateri izdelki pa imajo podoben učinek tudi na človeški krvni obtok. Prilagajanje prehrane, če imate gosto kri, vam lahko pomaga preprečiti resne zdravstvene zaplete.
Kako prehrana vpliva na viskoznost krvi?
Po nedavnih študijah ameriških znanstvenikov niso aterosklerotični plaki na stenah krvnih žil tisti, ki vodijo do miokardnega infarkta in ishemične kapi.
Predispozicijski dejavniki za povečano viskoznost krvi so naslednji:
- Povečanje števila rdečih krvnih celic, hemoglobina, trombocitov.
- Motena absorpcija tekočine v črevesju.
- Dehidracija telesa.
- Pomembna izguba krvi.
- Visoke ravni beljakovin fibrinogena, ki ima neposredno vlogo pri nastajanju krvnih strdkov.
- Pomanjkanje aminokislin, vitaminov in mineralov v prehrani.
Srce težko črpa gosto kri skozi žilno strugo, organi ne prejmejo dovolj vitalnih snovi in se ne osvobodijo produktov razpada. Toda glavna nevarnost povečane viskoznosti krvi je nastanek strdkov v arterijah.
Profesor David Krichevsky z inštituta Wistar v Filadelfiji je prepričan, da ljudi ne ubija ateroskleroza, temveč krvni strdek, ki nastane na holesterolni plošči v krvnih žilah.
Tromboza je v veliki meri odvisna od dnevne prehrane. Mastna in ocvrta hrana zgostita kri, ker trombociti lažje tvorijo strdke in se hitreje zlepijo. Toda nekatera živila, nasprotno, znižajo raven fibrinogena in telesu zagotovijo zadostno količino snovi, koristnih za normalno hematopoezo.
Preprečevanje nastajanja krvnih strdkov s pomočjo pravilno izbrane prehrane po mnenju francoskega profesorja Sergea S. Renauda že v enem letu zmanjša verjetnost srčnih infarktov in možganskih kapi. Pri dieti proti holesterolu se enak učinek pojavi veliko kasneje.
Katera hranila so potrebna za redčenje krvi?
Normalni hematopoetski procesi so nemogoči brez sodelovanja:
- Aminokisline in beljakovine (še posebej koristna sta arginin in tavrin, ki pomagata redčiti kri in širiti žile).
- Nenasičene maščobne kisline (imajo antioksidativne in antitrombotične učinke).
- Vitamini B, C, E, P (krepijo stene krvnih žil, imajo pomembno vlogo pri izmenjavi hranil).
- Minerali (železo, jod, magnezij, kalij, mangan, kalcij) – zmanjšajo agregacijo trombocitov (lepljenje).
So del ali aktivirajo delovanje encimov in hormonov, ki vplivajo na krvno sliko, njihovo dolgotrajno pomanjkanje ali presežek v prehrani pa vodi v presnovne motnje in razvoj bolezni srca in ožilja.
Po študiji finskih znanstvenikov so osebe, ki uživajo velike količine bioflavonoidov v hrani, manj dovzetne za možgansko in srčno kap.
Zato je treba v vsakodnevno prehrano vključiti tudi živila in pijače, ki vsebujejo te učinkovine, da preprečimo nastajanje krvnih strdkov.
Najboljši izdelki za redčenje krvi
Da bi preprečili nastajanje krvnih strdkov in redčenje krvi, strokovnjaki za zdravo prehrano svetujejo dnevno uživanje velikih količin svežega sadja, jagodičevja in zelenjave (bogate so z vitamini, minerali in bioflavonoidi). Na jedilniku naj bodo 2-3 krat na teden mastne ribe, za pripravo zelenjavnih solat uporabite nerafinirana rastlinska olja (vir vitamina E in nenasičenih maščobnih kislin).
Glavni naravni antikoagulant je pitna voda. Pitje 1,5-2 litra vode na dan bo zmanjšalo viskoznost krvi in zmanjšalo verjetnost zamašitve krvnih žil s krvnimi strdki.
Če ste nagnjeni k nastanku krvnih strdkov, velja 10 izdelkov za najboljše za redčenje krvi. Na voljo so vsem, njihova uporaba bo pripomogla k občutnemu zmanjšanju viskoznosti krvi in preprečevanju nastajanja strdkov v arterijah.
Čebula
Harvardski profesor V. Gurevich svetuje dnevno uživanje surove čebule, če imate visoko viskoznost krvi. Kvercetin in adenozin (naravna antikoagulanta), ki ju vsebuje, pospešujeta proces raztapljanja krvnih strdkov in zmanjšujeta agregacijo trombocitov. Največ blagodejnih snovi za redčenje krvi najdemo v rdeči in rumeni čebuli.
V Indiji so izvedli raziskave, v katerih so preiskovancem dajali masten obrok z veliko ocvrtega mesa in masla. Kmalu opravljena analiza je pri teh ljudeh pokazala povečano strjevanje krvi. Čez nekaj časa so isto kosilo za prostovoljce dopolnili s 60 g surove čebule – testi so pokazali, da je popolnoma blokirala negativni učinek mastne hrane na kri in ustavila proces lepljenja trombocitov.
Da bi se izognili težavam z nastajanjem krvnih strdkov in žalostnim posledicam za zdravje, morate dnevno zaužiti vsaj 50 g čebule in jo obvezno dodati ocvrti hrani.
Česen je znan tudi po svojih lastnostih redčenja krvi. Vsebuje encime in alicin, ki se v telesu pretvori v ahoen, močan antikoagulant.
Za sproščanje več ajoena profesor Mahenda Jain priporoča, da česen najprej zdrobite in ga zaužijete s kislo hrano.
Odlično zdravilo za zmanjšanje viskoznosti krvi je alkoholna tinktura česna:
- 5 glav olupljenega in zdrobljenega česna prelijemo z 1 litrom vodke;
- pustite 10 dni;
- vzemite 15 kapljic trikrat na dan pred obroki.
Vsako jutro lahko pojeste strok česna. To bo zagotovilo neverjeten očiščevalni in zdravilni učinek za celotno telo.
Ingver se uporablja tudi za preprečevanje krvnih strdkov. Dr. Charles Dorso z največje ameriške univerze Cornell meni, da ima gingerol v ingverju vlogo antitrombocitne snovi. Po kemični sestavi je blizu aspirinu, znanemu razredčilu krvi.
Za zdravilne namene lahko iz ingverja pripravite okusen in zdrav napitek:
- olupite 5 cm korenine ingverja;
- zmeljemo in prelijemo z 1 litrom vrele vode;
- dodajte 1 žličko. cimet in zeleni čaj;
- pustite 3-4 ure;
- dodajte žlico medu in sok pol limone.
Zaužijte pol kozarca napitka zjutraj in ob kosilu. Ne le redči kri, ampak tudi odlično tonira telo.
Po podatkih American Journal of Cardiology redno uživanje kurkume zmanjša tveganje za ishemični srčni infarkt za 56 % zaradi povečanega strjevanja krvi.
Z dodajanjem kurkume pri pripravi jedi bo tveganje za nastanek krvnih strdkov minimalno. Za terapevtski učinek je dovolj le 1-1,2 g na dan. Prašek lahko dodate v toplo mleko (1 čajna žlička na kozarec) ali ga uporabite z medom (zmešajte 1/4 čajne žličke začimbe z 1 čajno žličko medu).
Za redčenje krvi lahko uporabite enega od starodavnih receptov tradicionalnih zdravilcev - pripravite olje s kurkumo:
- zmešajte kozarec kurkume in 4 litre vode;
- pustite stati 8 ur;
- upari tekočino na močnem ognju, dokler ne ostane 2 litra;
- dodajte kozarec gorčičnega prahu;
- zmes izparite, dokler ne dobite goste mase, katere konsistenca spominja na maslo.
Vzemite pol čajne žličke 2-krat na dan pred obroki 4 tedne. Po 10 dneh ponovite tečaj.
Jagode
Maline, robide, borovnice, brusnice in ribez so bogati z bioflavonoidi, ki raztapljajo krvne strdke in holesterolne obloge, vitaminom C, ki krepi žilne stene, in salicilno kislino, za telo varnim analogom aspirina, ki normalizira strjevanje krvi.
Če šest mesecev redno uživate vsaj pest jagodičja, bo kri postala bolj tekoča, koronarne arterije pa se bodo okrepile 2,5-3 krat.
Poleg tega oreščki vsebujejo salicilate (še posebej veliko jih je v mandljih, arašidih in pistacijah). Zmerne količine najdemo v pekanih, lešnikih, brazilskih oreščkih in pinjolah.
Uživanje morskih sadežev (školjke, kozice, ribe) preprečuje nastajanje krvnih strdkov, saj vsebujejo veliko koristnih snovi: omega-3 nenasičene maščobne kisline, jod in tavrin.
Za zmanjšanje viskoznosti krvi je dovolj, da trikrat na teden zaužijete 200 g morskih sadežev. Ribe naj bodo kuhane na pari ali pečene.
Visoka koncentracija antioksidantov (vitamin E, polifenoli) in polinenasičenih maščobnih kislin določajo velike koristi oljčnega olja za srčno-žilni sistem. Njegova redna uporaba zmanjšuje verjetnost nastanka krvnih strdkov in holesterolnih oblog ter spodbuja njihovo raztapljanje.
Britanski znanstveniki so izvedli raziskavo, v kateri je več kot 7000 prostovoljcev, starih od 45 do 75 let, dva meseca jemalo 1 žlico oljčnega olja dvakrat na dan kot dodatek k svoji redni prehrani. Krvni testi 90 % sodelujočih v poskusu so zabeležili nizko raven tromboksana, snovi, ki povzroča lepljenje trombocitov. Tudi njihova raven holesterola je bila normalna.
Ne zaman velja, da je sredozemska prehrana s povečanim uživanjem oljčnega olja najučinkovitejša za preprečevanje bolezni srca in ožilja (zmanjša tveganje za nastanek krvnih strdkov in razvoj ateroskleroze za 25-30%).
Paradižnik
Paradižnik in paradižnikov sok veljata za najbolj uporabno zelenjavo za redčenje krvi. Vitamin C, likopen in kalcij pozitivno vplivajo na stanje srca in ožilja, imajo antitrombocitni učinek, raztapljajo aterosklerotične plake in povečujejo lumen arterij. Po delovanju na krvožilni sistem je paradižnikov sok primerljiv z aspirinom. Terapevtski odmerek so 4 paradižniki na dan.
Med toplotno obdelavo se vsebnost vitamina C v paradižniku zmanjša, vendar se poveča biološka uporabnost likopena. Paradižnik je priporočljivo uživati tako surovega skupaj z živili, bogatimi z nenasičenimi maščobnimi kislinami (rastlinska olja, avokado) kot tudi kuhanega.
Rdeče vino (rdeči grozdni sok)
Temne sorte grozdja vsebujejo najmočnejši antioksidant resveratol. Ne samo, da očisti krvne žile holesterola, ampak tudi upočasni proces lepljenja trombocitov. Redno pitje kozarca rdečega vina ob večerji ali grozdnega soka (pa tudi pest grozdja) spodbuja antitrombotične procese in preprečuje bolezni srca.
Kateri hrani se morate izogibati, če imate gosto kri?
Če imate povečano tveganje za nastanek krvnih strdkov, nutricionisti svetujejo, da se izogibate hrani, bogati z vitaminom K:
- Špinača.
- Belo zelje.
- Bobov.
- Grah.
- Brokoli.
- Rukola.
- Peteršilj.
Vitamin K ima v telesu pomembno vlogo pri zdravljenju ran in odrgnin, saj spodbuja proces strjevanja krvi. Toda ob njegovem patološkem zgostitvi je prekomerno uživanje živil, bogatih s tem vitaminom, lahko nevarno zaradi nastajanja strdkov in arterijske tromboze.
Treba je omejiti porabo nasičenih maščob, juh, jedilne želatine, klobas in izdelkov iz moke.
Previdnost je potrebna pri uživanju izdelkov za redčenje krvi, če že jemljete antikoagulantna zdravila ali če krvavite. Pomembno je, da občasno opravite krvne preiskave, da ocenite njeno viskoznost in sestavo.
Pri pisanju članka so bile uporabljene naslednje raziskave in materiali:
- O. Ananyeva Zdravstvena prehrana za krvne bolezni
- M.V. Drozdova Bolezni krvi. Praktični vodnik
- G.F. Langov učbenik interne medicine
- S. A. Miroshnichenko "Zdravljenje krvnih bolezni"
- M. Blombek in I. Antonica Motnje strjevanja krvi. Praktična priporočila za diagnozo in zdravljenje.
Viskozna kri povzroča človeku številne težave, od slabega počutja in zaspanosti do tromboze, srčnih motenj, srčnih infarktov in kapi.
Pretočnost krvi je odvisna od številnih okoliščin, najpomembnejša med njimi je sestava hrane. Če veste, katera hrana zgosti kri, lahko prilagodite svojo prehrano in znatno izboljšate stanje krvi brez zdravil.
Kri se zgosti
Vitamin K. Imenuje se koagulacijski vitamin, povečuje strjevanje krvi, odpravlja krvavitve in krvavitve. Najdemo ga v vsej zeleni zelenjavi.
Izdelki z vitaminom K: katere je treba ob gosti krvi izključiti iz prehrane in katere naj bodo vedno na jedilniku za preprečevanje raka in Alzheimerjeve bolezni.
Tanini- strojila (halotaninska kislina), ki pospešujejo strjevanje krvi, ga učinkovito zavirajo in celijo rane.
granatno jabolko, kaki, rakitovec, češnja, trnulja, kutina, borovnica, dren, črni ribez, jagoda, aronija, brusnica, viburnum (lubje in plod), brusnica, lešniki, pistacije, arašidi, orehi, mandlji, šipek, radič , vsi čaji (zlasti beli), temno grozdje, vino iz grozdja (mlado rdeče ima več taninov), rabarbara, kakav, rdeči fižol, nageljnove žbice, cimet, kumina, pehtran, timijan, lovorov list, vanilija, stročnice (zgoraj pri rdečih) , temna čokolada, korenina galanga, evkaliptus, hrastovo lubje in želod, akacija, kostanj.
Prisotnost tanina lahko določimo po trpkem občutku v ustih.
vitamin P ali flavonoidi, najbolj znan je Rutin. Te zelo koristne snovi lahko povečajo strjevanje krvi.
Flavonoidi so iz mete, rute, borovnic, robid, aronije, rdečega grozdja, zelenega čaja, kavnih zrn, citrusov, zelene listnate zelenjave, paradižnika, zelja, ajde, rdečega vina.
Triptofan v velikih količinah pospešuje gostoto krvi. Ko vstopi v telo, se pretvori v serotonin, ki ima vazokonstriktorski in hemostatski učinek.
Na voljo (padajoče):
v rdeči in črni kaviar, nizozemski sir, arašidi, mandlji, indijski oreščki, soja, topljeni sir, pinjole, halva, kunčje meso, puran, lignji, šuri, sončnična semena, pistacije, sezamovo seme, piščanec, grah, fižol, sled , teletina, govedina, losos, trska, jagnjetina, skuta, kokošja jajca, polok, čokolada, svinjina, krap, morski list, ščuka, ajda, proso, brancin, skuša, ovsena kaša, suhe marelice, gobe, ječmen, biserni ječmen , datlji, suhe slive, rozine, banane, arašidi itd.
Trans maščobe. Izomeri nenasičenih maščobnih kislin v njihovi sestavi so pridobljeni s hidrogenacijo rastlinskih olj.
Transmaščobe telesu ne prinašajo nobenih koristi, poleg druge škode pa ztežijo kri in trombozirajo krvne žile.
Svetovna zdravstvena organizacija je že leta 2009 za zmanjšanje bolezni srca in ožilja priporočila, da iz prehrane POPOLNOMA izločimo industrijske hidrogenirane maščobe in jih nadomestimo s večkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami. Obstajajo dokazi, da transmaščobe povzročajo sladkorno bolezen, depresijo, raka, bolezni jeter in Alzheimerjevo bolezen.
Transmaščobe lahko najdete:
v maslu za sendviče (lahkem), sirih brez holesterola (v katerih je naravna maščoba nadomeščena z umetno), majonezi, majoneznih omakah, margarinah, hitri hrani (zlasti pomfrit, ocvrte jedi), čipsu, mesnih polizdelkih. in drugi panirani izdelki, rastlinska smetana.
V živilskih koncentratih: bujonske kocke, juhe, rezanci tipa Doshirak, pakirana kava in drugo.
V industrijskih slaščicah, maslu in pustih pekovskih izdelkih (kruh, žemljice ipd.).
Prisotnost trans maščob je lahko navedeno na etiketi rastlinsko olje, trdno rastlinsko olje, hidrogenirana (hidrogenirana) maščoba, delno hidrogenirano rastlinsko olje, transmaščobe in podobno.
Fitoestrogeni– naravne biološko aktivne spojine, ki jih proizvajajo rastline. Po zgradbi in bioloških lastnostih so podobni endogenim estrogenom (ženskim hormonom).
Fitoestrogeni so veliko šibkejši od "domačih" hormonov, vendar imajo sposobnost kopičenja, njihov učinek je stabilen in dolgotrajen. Ena glavnih nalog fito- in endogenih estrogenov je stimulacija faktorjev strjevanja krvi in njeno zgoščevanje.
Vsebuje fitoestrogene
vse stročnice (na prvem mestu - soja in lan), brstični ohrovt in cvetača, zelena, koper, lanena semena, buče in sončnice, rdeče grozdje in vino, hmelj in pivo, kaljeni oves, nezrela semena koruze, pšenice, rži, ječmena , riž, sončnice, jabolka, granatna jabolka, korenje, datlji, gobe, sezamovo seme, zeleni čaj, v vseh mlečnih izdelkih.
Olja bogata s fitoestrogeni: laneno, sojino, pšeničnih kalčkov, olivno, sezamovo, kokosovo, palmovo, grozdno.
Vitamin B12. Presežek tega vitamina v hrani vodi do krvnih strdkov in povečane lepljivosti krvi.
B12 najdemo v govejih jetrih, ledvicah in mesu, jagnjetini, svinjini, jajcih, puranjih prsih, sirih, mleku, lososu, skuši, trski, školjkah in kozicah.
Presežek vitaminov E in C v prehrani Lahko poveča nastajanje krvnih strdkov in lepljivost krvi.
Viri:
vitamin C. Voditelji so šipek, kivi, zeleni orehi, črni ribez, viburnum, rakitovec, barberry, cloudberry.
Vitamin E najdemo v rastlinskih oljih (olivno, sončnično in žafranikovo), kaljeni pšenici, arašidih, lešnikih in mandljih, polnozrnatih žitih, zelenjavi (špinača, korenje), avokadu.
Maščobna, visokokalorična hrana občutno upočasni pretok krvi, maščoba dobesedno maši krvožilni sistem.
To so mastno meso (svinjina, jagnjetina, raca), maslo, mast, smetana, siri, kisla smetana, mastna skuta, oreščki (lešniki, orehi, arašidi), torte, peciva itd.
Živila z visoko vsebnostjo rafiniranih ogljikovih hidratov: sladkor, beli kruh, testenine, piškoti, torte, krekerji itd.
Rafinirani sladkor in njegovi sintetični nadomestki, kot so aspartam, Splenda itd.
Alkoholne pijače(predvsem vodka in konjak) motijo delovanje imunskega in prebavnega sistema.
Njihova absorpcija zahteva ogromne izdatke tistih vitaminov in mineralov (cink, kalcij, magnezij, selen, krom), ki zagotavljajo dobro stanje ožilja in normalen pretok krvi.
Alkohol ubija tudi bakterije v črevesju, ki pomagajo sintetizirati menakinon – vitamin K2, ki skrbi za zdravje kosti, ščiti pred rakom, Alzheimerjevo boleznijo in drugim.
Prekomerno uživanje kofeina vodi do motenj telesnih sistemov, povzroča nespečnost in prebavne motnje (zaprtje ali driska).
Driska povzroči dehidracijo in zgoščevanje krvi. Po drugi strani pa je zmerno uživanje kofeina koristno.
Morske in rečne plenilske ribe(tuna, skuša, ščuka, ščuka, mečarica, ostriž, marlin, divji jeseter, dorado, šarenka, trska itd.) s toksičnimi vrednostmi živega srebra in drugih škodljivih snovi.
Varen seznam vključuje: ribe, ki se prehranjujejo z algami in planktonom (na primer pollak), rečne in jezerske ribe, če rezervoarji niso onesnaženi.
Gojene ribe pogosto vsebuje PCB (poliklorirane bifenile, ki uničujejo človeško imunost), dioksine in druge strupene spojine, ki jih je v koncentrirani krmi za ribe veliko.
Prav tako zmanjšajo pretok krvi:
Viburnum (lubje, plodovi, listi). Gre za glikozid viburnin, ki ima hemostatski učinek in preprečuje krvavitve različnih vrst. Poleg tega viburnum vsebuje tanin.
Želatina, želeji, prekajeno meso, mesne juhe, klobase, kisle kumarice, konzervirana hrana, gazirane pijače, krompir, vsa temno zelena listnata zelenjava.
Rastline - rman, repinec, materina dušica, njivska preslica, koruzna svila, vrtnica, šentjanževka, dresnik, kopriva, baldrijan, aronija, žganec, limonska trava, trpotec, žafran, borove iglice, jerebika, šipek, hrastovo lubje, bazilika itd. .
Če je kri gosta, morate:
Zmanjšajte delež živil v vaši prehrani, ki delajo lepljivo kri.
Vsem »neživim« in nezdravim živilom se je bolje popolnoma izogniti.
Povečajte vnos izdelkov za redčenje krvi.
Naredite lahko sezname izdelkov in primerjate svoj jedilnik z njimi.
Povzetek
Gosta kri je resna težava, ki jo je mogoče rešiti z nizom ukrepov. Prilagoditev prehrane je najenostavnejši in najučinkovitejši ukrep. Zdaj veste, katera hrana zgosti kri, kar pomeni, da si lahko s spremembo prehrane pomagate sami.
Seveda ne smemo popolnoma izključiti izdelkov z vitaminom K, fitoestrogeni in tanini. Navsezadnje imajo tudi druge pozitivne lastnosti, potrebne za naše zdravje. Bodite zmerni in se posvetujte z zdravnikom, še posebej, če jemljete antikoagulante.
Ljubite svojo kri in skrbite zanjo.
Na podlagi gradiva: L. I. Vigorov "Vrt zdravilnih rastlin"; Wikipedia; “The Healing Foods Hausman” P. & Benn Hurley J. (1989) Emmaus, Pennsylvania: Rodale Press.
Elena Valve za projekt Sleepy Cantata.
