Ako uvariť sladkú ryžovú kašu s hrozienkami. Ovsené vločky s hrozienkami Ako uvariť ryžovú kašu s hrozienkami

Osvedčené recepty na drobivú, viskóznu a tekutú ryžovú kašu s hrozienkami

2017-09-22 Rida Khasanova

stupeň
recept

1748

Čas
(min)

Porcie
(osoby)

V 100 gramoch hotového jedla

6 gr.

3 gr.

Sacharidy

29 gr.

160 kcal.

Tekutá ryžová kaša s hrozienkami a smotanou

Nie každý má rád na raňajky hustú kašu. Väčšina detí a mnoho dospelých pozná výlučne tekutú verziu svojej obľúbenej obilninovej kaše. Skúsme variť len takto!

Ingrediencie:

ryžové obilniny - 300 g;
voda - 1 l;
krém - 700 ml;
hrubá soľ - 1,5 lyžičky;
prírodný kvetový med - podľa chuti;
hrozienka - 150 g;
mletá škorica - štipka.

Spôsob varenia:

1. Varenie ryžovej kaše s hrozienkami a medom začína prípravou hlavnej zložky - obilnín. V prípade potreby ručne vytriedime a následne opláchneme v hrnčeku studenej vody. Vypustite vodu a presuňte ryžu na panvicu. Zalejeme litrom vody a povaríme. Najprv na vysokom ohni, kým nezovrie. Penu odstránime. A potom na miernom ohni a napoly zatvoreným vekom.

2. Hrozienka umyjeme silnou vodou a sparíme vriacou vodou v hrnčeku. Pol pohára vody stačí.

3. Kašu pravidelne miešajte, aby sa všetky cereálie uvarili rovnomerne.

4. Ryžu ochutíme, ak je takmer mäkká, pridáme smotanu, hrozienka (bez vody, v ktorej sa namáčali), med podľa chuti. Osolíme a posypeme škoricou. Zmiešať. Priveďte do varu a varte, kým nie je obilnina pripravená.

5. Po vypnutí ohňa na sporáku kašu pevne uzavrieme pokrievkou a necháme 10 minút „dusiť“. Počas tejto doby sa úplne vyparí.

Kaša so smotanou sa ukáže byť nielen chutnými raňajkami, ale aj pomerne vysoko kalorickým jedlom. Preto, ak si strážite postavu, nenechajte sa uniesť doplnkom!

Ryžová kaša s hrozienkami, drobivá

Klasická ryžová kaša sa varí vo vode s pridaním mlieka. Môže byť drobivý, hustý alebo tekutý, v závislosti od individuálnych preferencií gazdinky. Všetko je to o pomere obilnej a tekutej zložky kaše. Ak je tekutiny menej, kaša bude hustejšia.

Recepty na kašu s hrozienkami a iným sušeným ovocím sú dobré, pretože nepotrebujete veľa cukru. Hrozienka to totiž čiastočne nahrádzajú! Navyše, táto sladkosť je prirodzená zdravá fruktóza.

Pridávanie soli do ryžovej kaše je tiež zaujímavý proces. Táto obilnina to absorbuje ako špongia! Recepty uvádzajú hrubozrnnú soľ, je jednoduchšie ju prideliť, pretože je kvalitná a má veľmi prirodzenú chuť. A ak sa rozhodnete pre jemnú soľ s prísadami, spoliehajte sa výlučne na svoj vlastný vkus.

Ingrediencie:

okrúhle ryžové krúpy - 300 g;
voda - 450 ml;
mlieko - 200 ml;
maslo - 30 g;
hrubá soľ - 8 g;
hrozienka bez semien - 100 g;
cukor - 15 g.

Spôsob varenia:

1. Do pohára nasypte ryžové krúpy a zalejte studenou vodou. Niekoľkokrát dobre opláchnite a vypustite vodu. Nie je potrebné oplachovať do čistej vody.

2. Naplňte ryžu do hrnca vodou podľa zoznamu ingrediencií a prikryte pokrievkou nechajte dusiť na miernom ohni. Občas premiešame.

3. Hrozienka namočíme na 5-6 minút do teplej vody. Potom 2-3 krát opláchnite.

4. Kašu osolíme a osladíme. Keď je ryža do polovice uvarená (voda sa dovtedy takmer vyvarí), pridáme mlieko a hrozienka. Miešajte a varte, kým nie je hotový.

5. Do hotovej kaše pridáme maslo a necháme roztopiť.

Ryžová kaša s hrozienkami podľa tohto receptu je hustá a drobivá. Na jej prípravu môžete použiť dvojitý kotol (elektrický alebo bežný) a ryžu dusiť na miernom ohni. Cereálie sa lepšie uvaria a budú vyzerať ako kaša z dedinského sporáka.

Viskózna ryžová kaša s hrozienkami a kúskami ovocia

Ryžová kaša podľa tohto receptu je viskózna. Jemná štruktúra jedla spolu s kúskami ovocia a hrozienkami nenechajú nikoho ľahostajným! Môžete si vybrať akékoľvek ovocie, ktoré sa vám páči alebo ktoré je dostupné v sezóne, podľa vlastnej chuti.

Ingrediencie:

ryžové obilniny - 300 g;
voda - 800 ml;
mlieko - 300 ml;
hrubá soľ - 1 lyžička;
hrozienka bez semien - hrsť;
granulovaný cukor - podľa chuti;
ovocie - 100 g.

Spôsob varenia:

1. Umyte ryžové zrná a pridajte vodu do panvice a umiestnite ju na silný oheň. Ihneď premiešame a zbavíme peny. Keď kaša vrie, stiahneme oheň na minimum a panvicu prikryjeme pokrievkou.

2. Medzitým namočíme hrozienka do misky s vodou. Po štvrťhodine ho dobre opláchnite.

3. Vybrané ovocie (broskyne, marhule, jablká alebo slivky) skontrolujeme, či nie sú poškodené. Je veľmi dôležité používať iba kvalitné ovocie. Umyjeme ich vo vode a zbavíme šupky a semien (semien). Nakrájajte na kúsky. Tvar rezu nie je dôležitý – plátky, kocky alebo slamky.

4. Kašu sledujeme. Ak je vody oveľa menej a cereálie sú takmer mäkké, pridáme mlieko a premiešame. Teraz pridajte soľ a cukor. A keď kaša opäť vrie, pridáme do nej hrozienka a kúsky ovocia.

5. Varte viskóznu ryžovú kašu s hrozienkami a ovocím, kým tekutina takmer úplne nezmizne.

Prípravou tejto kaše získate výborné raňajky pre celú veľkú rodinu. Je zaujímavé, že pri varení ryža zmäkne a dodá kaši niekoľkonásobne väčší objem ako originál!

Ryžová kaša s hrozienkami v rúre

Čo môže byť chutnejšie ako kaša dusená v hrnci na raňajky? Iba dusená kaša s hrozienkami! Uvarená v keramickej alebo hlinenej nádobe v rúre je kaša taká aromatická a chutná, že ju budete chcieť jesť každý deň.

Ingrediencie:

ryža - 100 g;
mlieko - 200 ml;
soľ - 5 g;
granulovaný cukor - 15 g;
maslo alebo ghí - 20 g;
hrozienka bez semien - 50 g.

Spôsob varenia:

1. Hrozienka umyte a namočte na pár minút do teplej vody. Potom bobule vyberieme a dáme do hrnca.

2. Dôkladne umyte ryžu a pošlite ju tam.

3. Pridajte soľ a cukor. Nalejte do mlieka. Nezatvárajte veko, inak mlieko unikne.

4. Zapnite rúru na zahriatie na 150 °C a bez toho, aby ste čakali na jej rozohriatie, položte hrniec.

5. Ryžovú kašu s hrozienkami dusíme v rúre asi 40-50 minút, občas sa na ňu pozrieme. Čo keby teplota stúpla vyššie a kaša utiekla?

6. Po chvíli sa na povrchu kaše vytvorí chutný ružovkastý film. Môžete ho podávať priamo v hrnci (položiť na tanierik) alebo položiť na tanier.

Tento recept má svoju vlastnú nuanciu. Faktom je, že musíte vybrať náplň produktov pre konkrétny objem hrnca. Kaša v nej bude dlho chradnúť a môže utiecť, ak nalejete veľa mlieka alebo pridáte viac ryže.

Bielkoviny na 100 g - 3,12
Tuky na 100 g - 1,34
Sacharidy na 100 g - 28,85
Obsah kalórií v miske na 100 g - 140,33
Počet porcií - 3-4 ks. 200 g každý
Doba varenia - 30-40 minút.

Recepty krok za krokom na prípravu zdravej a chutnej prosovej kaše s hrozienkami

2017-10-31 Danchishak Natalia

stupeň
recept

4498

Čas
(min)

Porcie
(osoby)

V 100 gramoch hotového jedla

3 gr.

Sacharidy

24 gr.

138 kcal.

Možnosť 1. Klasický recept na prosovú kašu s hrozienkami

Klasická možnosť varenia vám umožňuje zachovať všetky prospešné vlastnosti obilnín. Hrozienka naplnia jedlo hroznovou arómou, vďaka ktorej kaša získa novú chuť. Prosová kaša je ideálnym variantom pre zdravé a výživné raňajky.

Ingrediencie

štipka stolovej soli;
jeden a pol stohu. mlieko;
proso krúpy - sklo;
75 g granulovaného cukru;
tri štvrtiny zásobníka. vyčistená voda;
20 g scedeného masla;
50 g ľahkých hrozienok.

Recept na prosovú kašu s hrozienkami krok za krokom

Predtým, ako začnete variť, musíte pripraviť obilniny. Nalejte proso do misy a opláchnite, kým nie je čisté.

Vložte cereálie do hrnca a naplňte ich mliekom. Posielame riad do ohňa. Osolíme a pridáme cukor. Priveďte do varu, prikryte pokrievkou a na miernom ohni varte asi štyridsať minút. Potom panvicu zabalíme do uteráka a necháme pol hodiny pôsobiť.

Hrozienka umyjeme, zalejeme vriacou vodou a necháme podusiť. Potom vodu vypustite. Hrozienka položte na jednorazovú utierku a osušte. Do kaše pridáme hrozienka a maslo a premiešame.

Množstvo tekutiny sa líši v závislosti od hrúbky kaše, ktorú chcete. Na hustú kašu vezmite dvakrát toľko tekutiny ako proso. Ak chcete získať vzácnu kašu, zvýšte množstvo mlieka alebo vody.

Možnosť 2. Rýchly recept na prosovú kašu s hrozienkami v pomalom hrnci

Kaša v pomalom hrnci dopadá rovnako ako z ruskej rúry. Varenie pozostáva iba z vloženia všetkých produktov do zariadenia a spustenia požadovaného režimu. Potom multivarkár urobí všetko sám.

Ingrediencie

proso - viacsklo;
hrozienka - hrsť;
stolová soľ - štipka;
mlieko - dva multi-poháre;
filtrovaná voda - dva viacvrstvové zásobníky;
maslo - 20 g;
granulovaný cukor - 20 g.

Ako rýchlo uvariť proso kašu s hrozienkami

Odmerajte potrebné množstvo prosa. Nalejte do hlbokej misky a opláchnite, kým nebude čistá voda. Obilniny zalejte vriacou vodou, premiešajte a sceďte. Postup zopakujeme dvakrát a proso scedíme v cedníku.

Hrozienka prepláchneme, podlejeme teplou vodou a dusíme pol hodiny, kým sa poriadne neudusia. Nálev sceďte a hrozienka položte na obrúsok, aby vysušili.

Uvarené cereálie vložte do nádoby kuchynského spotrebiča, nalejte potrebné množstvo filtrovanej vody a spustite program „kaša“. Varíme, kým proso neabsorbuje všetku vlhkosť.

Otvorte veko multivarkára, pridajte granulovaný cukor, kúsok masla, soľ a dusené hrozienka. Nalejte mlieko, premiešajte a pokračujte vo varení v rovnakom režime ďalších päť minút.

Ak chcete, ozdobte jedlo čerstvým ovocím alebo pridajte med alebo džem. Hustú kašu môžete zriediť mliekom alebo smotanou. Jedlo sa stane aromatickým, ak pridáte vanilín alebo pomarančovú kôru.

Možnosť 3. Prosová kaša s hrozienkami „Carskaya“

Toto je výdatná a chutná možnosť raňajok. Zvláštnosťou prípravy je, že kaša sa varí v rúre v hlinených nádobách.

Ingrediencie:

200 g proso;
stolová soľ - štipka;
pol litra mlieka;
maslo - štvrtina balenia;
trstinový cukor - 50 g;
vajcia;
ľahké hrozienka - 100 g.

Ako variť

Nalejte cereálie do misky, opláchnite ju, kým nie je čistá. Hrozienka umyjeme, zalejeme vriacou vodou a necháme pol hodiny namočiť. Potom tekutinu scedíme, hrozienka položíme na obrúsok a osušíme.

Umyté cereálie vložte do panvice s hrubým dnom. Pridáme cukor a jemne osolíme. Pridáme podusené hrozienka. Nalejte mlieko, premiešajte a položte panvicu na mierny oheň. Varte 20 minút.

Horúcu kašu vložte do hlineného hrnca. Umiestnite naň kúsky masla. Vajíčko rozšľaháme do malého hrnčeka a vyšľaháme do hladka a nalejeme do hrnca.

Vložte hrniec do rúry. Nastavte teplotu na 200 stupňov. Pečte asi desať minút, kým nie je vajíčko upečené a zlatisté.

Hlinené črepníky je vhodné na chvíľu namočiť do studenej vody. Pred varením zohrejte proso na suchej, horúcej panvici. To pomôže odstrániť špecifický zápach.

Možnosť 4. Kaša z prosa s hrozienkami a tvarohom

Táto metóda pomôže nakŕmiť vaše dieťa chutnými a zdravými raňajkami, aj keď nemá rád tvaroh.

Ingrediencie

50 g bieleho cukru;
dve hromady domáce mlieko;
maslo podľa chuti;
100 g ľahkých hrozienok;
proso krúpy - sklo;
štipka stolovej soli;
200 g domáceho tvarohu.

Recept krok za krokom

Roztrieďte zrná prosa a vložte ich do misy a opláchnite, kým nebude čistá voda. Najlepšie je to urobiť pod tečúcou vodou umiestnením obilnín do sita. Vložte do hrnca, naplňte filtrovanou vodou tak, aby bola o dva prsty vyššie ako proso, a položte na mierny oheň. Kašu privedieme do varu. Znížte teplotu na minimum, prikryte pokrievkou a varte ďalších 15 minút.

Nalejte mlieko do hrnca a priveďte do varu na strednom ohni. Proso zalejeme horúcim mliekom. Dochutíme soľou, pridáme kúsok masla a kryštálový cukor. Prikryjeme mierne pootvorenou pokrievkou a na miernom ohni dusíme pol hodiny. Odstráňte panvicu zo sporáka.

Hrozienka dôkladne umyte. Vložte do pohára a zalejte vriacou vodou. Namočte štyridsať minút. Potom nálev scedíme a sušené ovocie poukladáme na obrúsok. Do kaše pridajte tvaroh a hrozienka, dobre premiešajte. Panvicu zabaľte do uteráka a nechajte pol hodiny.

Ak sú hrozienka hrubé, pomelieme ich cez kovové sitko. Okrem hrozienok môžete do kaše pridať sušené slivky, sušené marhule alebo iné sušené ovocie.

Možnosť 5. Kaša z prosa s hrozienkami a mangom

Originálny recept na chutnú a zdravú kašu. Mango sa používa čerstvé aj konzervované.

Ingrediencie

stoh obilniny z prosa;
štipka stolovej soli;
100 g ľahkých hrozienok;
štvrtina tyčinky masla;
50 g granulovaného cukru;
mango - jeden kus.

Ako variť

Proso vložte do misky a prepláchnite, kým nebude voda číra. Umyté obilniny vložte do hrnca, zalejte čistenou vodou a jemne osoľte. Položte na mierny oheň a varte štvrť hodiny.

Hrozienka ošúpeme od stopiek, dôkladne ich umyjeme, vložíme do hrnčeka a zalejeme vriacou vodou. Dusíme asi 30 minút Nálev scedíme a sušené ovocie osušíme na obrúsku.

Mango umyte, nakrájajte a odstráňte kôstku. Šupku odrežte ostrým nožom. Dužinu rozomelte na malé plátky. Do kaše pridáme kryštálový cukor, hrozienka, kúsok masla a mango. Premiešame a necháme na sporáku na miernom ohni ďalších desať minút. Kašu dáme na porciované taniere a podávame s kompótom alebo prírodnou šťavou.

Aby bola kaša drobivá, ponorte umyté cereálie do vriacej vody, potom ich dajte na sito a umyte pod tečúcou studenou vodou. Kašu najskôr uvaríme odokrytú, kým nezhustne. Na konci varenia nezabudnite panvicu zakryť kašou a chvíľu ju nechať.

Možnosť 6. Proso kaša s hrozienkami v rúre

Zdravé, uspokojujúce a chutné raňajky sú tým najlepším štartom do nového dňa. Proso kaša dodá energiu a nasýti telo užitočnými látkami.

Ingrediencie

liter 3,2% mlieka;
stolová soľ - štipka;
220 g prosa;
cukor - 75 g;
hrozienka - 100 g;
vypúšťanie oleja - štvrtina balenia.

Recept krok za krokom

Hrozienka umyte, pridajte horúcu vodu a namočte na desať minút. Dôkladne umyté proso dáme do hrnca, zalejeme vriacou vodou a preložíme na sito. Osušte hrozienka na obrúsku.

Zohrejte mlieko, pridajte soľ, pridajte cukor podľa chuti a premiešajte. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Proso dáme do žiaruvzdornej misky, pridáme hrozienka a premiešame. Opatrne zalejeme teplým mliekom. Navrch položte kúsky masla.

Vložte panvicu do rúry a pečte hodinu a pol. Rúru vypneme a kašu v nej necháme ďalších 15 minút. Pokrm vyberieme, nakrájame na porcie a podávame poliate kondenzovaným mliekom, džemom alebo medom.

Kaša sa rozpadne, ak cereálie na pár hodín namočíte do vody.

Odborníci radia tým, ktorí sa starajú o svoje telo a jedia zdravé jedlo, aby raňajkovali kašu a najmä ovsené vločky. Je to, samozrejme, užitočné, ale nechcete jesť to isté. Ryžová kaša s hrozienkami je skvelou alternatívou ovsených vločiek. Ryžová kaša neprináša o nič menej zdravotných výhod ako ovsené vločky a iné obilniny.

Ryžová kaša s hrozienkami: trochu o prospešných vlastnostiach

Aké sú výhody ryžovej kaše s hrozienkami? Ryžová obilnina sama o sebe nie je príliš bohatá na vitamíny, ale jej výhodou je, že obsahuje komplexné sacharidy. Prečo ich potrebujeme? Kaša sa telom ľahko vstrebáva a pokiaľ ide o sacharidy, poskytujú oveľa viac energie ako z akýchkoľvek iných potravín.

Na raňajky ste teda zjedli strednú porciu kaše a až do obeda sa môžete cítiť príjemne a veselo. Keď ryžová kaša obsahuje aj hrozienka, je obohatená o užitočné mikroelementy a vitamíny.

V ľudskom tele nie je jediný orgánový systém, ktorému by hrozienka neprospeli. Mali by ho jesť deti, tehotné ženy, ľudia s obličkovými a srdcovými problémami, ktorí majú nízky hemoglobín a nedostatok železa.

Okrem toho sú hrozienka sladké a ak do takejto kaše vôbec nepridáte cukor a uvaríte ju vo vode, získate nízkokalorický, ale výživný produkt, ktorý chutí skvele. Ryžová kaša s hrozienkami je tiež dobrým adsorbentom.

Odstraňuje z tela škodlivé látky a prebytočnú soľ. Preto je také dobré jesť na raňajky. Ale aj tak sa nenechajte príliš uniesť. Lekári odporúčajú jesť tieto raňajky 2-3 krát týždenne. To bude telu stačiť.

Recept: mliečna ryžová kaša s hrozienkami

Mliečna ryžová kaša s hrozienkami sa pripravuje rýchlo a ľahko a je veľmi chutná. Tým, ktorí majú malé deti, odporúčame použiť tento recept. Poďme začať.

Na prípravu kaše budete potrebovať:

1 šálka ryže;
1 pohár mlieka;
2 poháre vody;
100 gramov hrozienok;
2 lyžice cukru;
2 lyžice masla;
Štipka soli.

Proces varenia:

1.Nalejte vodu do hrnca a dajte ju na oheň. Priveďte vodu do varu. Ryžu dôkladne umytú studenou vodou namočte na 10 minút do horúcej vody a znova opláchnite, len teplou tečúcou vodou. Ryžu nasypeme do vriacej vody a pridáme cukor a soľ.

2. Varíme za stáleho miešania na miernom ohni. Keď ryža trochu napučí, pridáme mlieko a pridáme hrozienka, ktoré treba tiež dobre opláchnuť a na 20 minút namočiť do horúcej vody.

3.Teraz znížte oheň na minimum a varte kašu, kým nebude hotová. Nečakajte, kým sa všetka tekutina neodparí, inak bude kaša suchá. Ryžová kaša s hrozienkami by mala mať krémovú konzistenciu.

Hotovú kašu dáme do tanierov a pridáme k nej maslo, nepreháňame to, kaša by nemala byť mastná. Dobrú chuť!

Ryžová kaša uvarená vo vode alebo v mlieku, varená v rúre alebo v pomalom hrnci nemusí chutiť každému, no ak do nej dáte trochu hrozienok, všetko sa zmení, takáto pochúťka je ako stvorená na raňajky. Ryžová kaša s hrozienkami je výborná kombinácia rýchlych a komplexných sacharidov, ktoré vám dodajú silu a energiu na celý deň.

Ako uvariť ryžovú kašu s hrozienkami?

Ryžová kaša s hrozienkami je univerzálny recept. Jedlo je tiež veľmi výživné, čo vás zasýti na dlhú dobu. Sladká ryžová kaša s hrozienkami je klasická príprava, chuť si môžete spestriť pridaním ďalších produktov. Plnidlá môžu byť:

ovocie, nakrájané na kúsky;
sušené ovocie, vopred namočené vo vode na 10 minút;
orechy, nedrvené nahrubo;
tekvica nakrájaná na kocky a ochutená sladidlom;
Med dodá sladkosť a úplne nahradí cukor.

Ryžová kaša s hrozienkami na vode - recept

Ryžová kaša s hrozienkami vo vode je výživný a nenáročný na prípravu. Obsahuje niekoľko jednoduchých ingrediencií: cereálie, vodu a hrozienka. Hotové jedlo môžeme dochutiť lyžicou medu, ktorý dodá osobitú chuť. Kaša je vhodná na raňajky, nabije telo potrebnou energiou. Na recept budete potrebovať nevarenú ryžu.

Ingrediencie:

Krátkozrnná ryža - 1 šálka;
voda - 3 poháre;
hrozienka - 1/3 šálky;

Príprava

Ryžu dobre prepláchnite.
Pridajte tri poháre vody, zapálte a prikryte pokrievkou na 40 minút.
Kým sa kaša varí, hrozienka prepláchneme a na 10 minút zalejeme vriacou vodou.
Vypustite vodu a osušte ju papierovou utierkou.
Keď sa všetka voda absorbuje a ryža napučia, vypnite oheň a vložte pripravené hrozienka do panvice na niekoľko minút.
Položte kašu na taniere, pridajte med, lahodná ryžová kaša s hrozienkami je hotová.

Ryžová kaša s hrozienkami a mliekom

Ryžová kaša s hrozienkami obsahuje veľa užitočných makroelementov a vitamínov. Cenné je najmä to, že je bohatý na komplexné sacharidy, ktoré telo potrebuje. Takéto jedlo je ľahko stráviteľné a dlhšie sa trávi, čím sa predlžuje pocit sýtosti. Pre ľudí, ktorí si strážia postavu, je to veľká výhoda.

Ingrediencie:

Krátkozrnná ryža - 1 šálka;
mlieko - 3 poháre;
hrozienka - 1/3 šálky;
maslo - 20 g;
cukor.

Príprava

Opláchnite ryžu, kým nebude voda číra.
Priveďte mlieko do varu.
Do hrnca pridajte umytú ryžu a cukor.
Dobre premiešame a prikryté dusíme 35-40 minút.
Opláchnite hrozienka horúcou vodou.
Keď sa takmer všetko mlieko vstrebe do ryže, odstavíme hrniec z ohňa a pridáme sušené ovocie. Zatvorte a počkajte 15 minút, nechajte vylúhovať.
s hrozienkami vytvára jemnú chuť a príjemnú hustotu.

Dobrá možnosť raňajok s hrozienkami a ryžou. Príprava trvá len pol hodiny a nevyžaduje neustále státie pri sporáku. Jeho príprava je veľmi jednoduchá a výsledkom je výživné a zdravé jedlo. Pridaním tekvice a hrozienok si môžete spestriť svoj pôstny alebo vegetariánsky stôl.

Ingrediencie:

tekvica - 400 g;
Krátkozrnná ryža, nie predvarená – 1 šálka;
voda - 3 poháre;
hrozienka - 50 g;
rastlinný olej - 10 ml;
soľ, cukor podľa chuti.

Príprava

Umytú ryžu vložte do vriacej vody a varte 15 minút.
Hrozienka zalejeme vriacou vodou a osušíme.
Tekvicu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
Poukladáme na papier na pečenie, pokvapkáme olejom a pečieme v rúre 15 minút.
Po uplynutí času vyberte zeleninu a vložte ju do napoly uvarenej ryže.
Varte 10 minút, vypnite, pridajte hrozienka. Necháme trochu povariť.

Ryžová kaša s hrozienkami a jablkami - recept

Môžete tiež variť ryžovú kašu s jablkami. Tento recept nie je v dnešnej dobe často prítomný, ale je to veľmi chutné a uspokojujúce jedlo. Existujú dve možnosti prípravy tohto jedla: ryžová kaša s hrozienkami a jablkami alebo s pridaním sladkého hustého dresingu zo sušeného ovocia a jabĺk.

Ingrediencie:

Krátkozrnná ryža - 1 šálka;
voda - 2,5 šálky;
hrozienka - 30 g;
jablká - 3 ks;
cukor – 3 lyžice. l.;
maslo - 40 g.

Príprava

Ryžu umyte a varte 25 minút.
Hrozienka a jablká opláchnite vriacou vodou.
Do kaše pridáme nakrájané ovocie a premiešame.
Ryžová kaša s jablkami a hrozienkami je pripravená.
Ak chcete pridať, ošúpte jablká a nakrájajte ich na tenké plátky.
Zohrejte panvicu, pridajte maslo, pridajte cukor a premiešajte.
Vložte ovocie do sladkého masla, znížte teplotu a varte 10 minút.
Porciovanú kašu zalejeme sladkým dresingom.

Ryžová kaša s hrozienkami je víťaznou možnosťou jedla. Výsledná pochúťka je sladká, takže netreba veľa cukru. Dobre sa kombinuje s mliekom, maslom, rôznym ovocím, tekvicou alebo kandizovaným ovocím. Po pridaní medu sa z neho stane skutočná zásobáreň vitamínov a nabije vás aktivitou na celý deň.

Ingrediencie:

Krátkozrnná ryža - 1 šálka;
voda - 3 poháre + 50 ml;
hrozienka - 40 g;
sušené marhule - 40 g;
maslo - 20 g;
med - 2 lyžice. l.

Príprava

Opláchnite ryžu pod tečúcou vodou.
Vezmite vodu k ryži v pomere 3: 1. Vložte cereálie do vriacej vody, znížte oheň a nechajte 25 minút.
Sušené marhule nakrájame nadrobno.
Do hrnca dáme hrozienka a sušené marhule. Pridajte med a 50 ml prevarenej vody. Varte 10 minút, nezabudnite miešať.
Do kaše pridáme plnku, premiešame a sladká ryžová kaša s hrozienkami a sušenými marhuľami je hotová.

Ryžová kaša s hrozienkami v rúre

V rúre sa kaša varí v malej holandskej peci. Ide o úžasné jedlo, ktoré svojou dusenou chuťou a podmanivou vôňou ohromí každého, kto má blízko ku kuchyni. Takáto pochúťka nikdy nebude nudná a nebude pôsobiť nevýrazne. Recept na ryžovú kašu s hrozienkami v rúre je taký jednoduchý, že sa s touto úlohou dokáže vyrovnať každý kuchár.

Ingrediencie:

Krátkozrnná ryža - 1 šálka;
mlieko - 200 ml;
maslo - 30 g;
hrozienka - 1/3 šálky;
cukor.

Príprava

Prvým krokom je príprava hrozienok. Umyje sa a zaleje vriacou vodou.
Opláchnite ryžu v 7 vodách (7-krát, vždy vymeňte vodu).
Vložte ryžu na panvicu, pridajte hrozienka a cukor.
Opatrne nalejte mlieko. Na vrch položte maslo.
Prikryjeme pokrievkou a vložíme do vyhriatej rúry na 160°C.
Kašu dusíme asi hodinu.
Po 40 minútach premiešajte.

Ryžová kaša s hrozienkami v hrnci

Cez víkendy máte čas dopriať svojej rodine chutné raňajky. s hrozienkami to nezaberie veľa času, aktívny čas varenia je len 15 minút a zvyšok procesu prebieha bez ľudského zásahu. Hrnce dobre udržujú teplo, čo umožňuje varenie pri nízkych teplotách.

Ingrediencie:

Krátkozrnná ryža – 100 g;
mlieko - 2 poháre;
hrozienka - 30 g;
maslo - 30 gramov.

Príprava

Opláchnite ryžu a varte 10 minút.
Vypustite vodu. Vložte ryžu do hrncov.
Prilejeme mlieko a namočené hrozienka.
Vložte hrnce do horúcej rúry na 60 minút.
Ryžu premiešame, potrieme maslom a necháme ďalších 40 minút.
Sladká ryžová kaša s hrozienkami bude pripravená na podávanie za 15 minút.

Ryžová kaša s hrozienkami v pomalom hrnci

Je veľmi jednoduché pripraviť ryžovú kašu v pomalom hrnci. Obrovskou výhodou zázračného kastróla je možnosť nastaviť program “Odložený štart” tak, aby vás ráno čakali teplé, čerstvo pripravené raňajky. Drobivá ryžová kaša s hrozienkami sa ukáže ako výživná, jemná a jemná.

Kaša sú najzdravšie raňajky.

Môže byť z pohánky, prosa, ovsených vločiek či ryže, lahodná je aj kaša s hrozienkami.

Kaša pomáha nášmu tráveniu a nasýti telo tými „správnymi“ sacharidmi a vitamínmi.

Je obzvlášť dôležité, aby kaša bola zahrnutá do stravy detí.

Dnes sa naučíme variť lahodnú a výživnú kašu s hrozienkami.

Kaša s hrozienkami - základné zásady varenia

Kaša s hrozienkami môže byť vyrobená z akejkoľvek obilniny. Obľúbená je najmä pohánka, ovsené vločky, proso a ryža.

Obilniny sa najskôr niekoľkokrát dobre umyjú, potom začnú pripravovať kašu. Varí sa v mlieku alebo vo vode.

Hrozienka sa namočia na pol hodiny do teplej vody, potom sa scedia v cedníku a pridajú sa do takmer hotovej kaše.

Do kaše sa pridáva cukor alebo med a maslo. Doba varenia závisí od zrna, z ktorého sa kaša pripravuje.

Multivarič sa stal vynikajúcim pomocníkom v kuchyni. Kaša varená v nej sa ukazuje ako obzvlášť chutná, pretože sa varí podľa princípu ruského sporáka. Kaša z multivarky nikdy neprihorí, neutečie a má vždy vynikajúcu chuť.

Okrem hrozienok môžete do kaše pridať aj iné sušené ovocie, orechy alebo kúsky ovocia. Táto kaša bude ešte chutnejšia a zdravšia.

Recept 1. Mliečna ryžová kaša s hrozienkami

Ingrediencie

jeden a pol pohára ryže;

štipka soli;

dva poháre mlieka;

dva poháre pitnej vody;

50 g masla, hrozienok a kryštálového cukru;

šťava z jedného pomaranča.

Spôsob varenia

1. Ryžové zrná dôkladne umyte a vyhoďte ich do cedníka. Nechajte, kým nevytečie všetka voda. Hrozienka umyte a pridajte teplú vodu. Trváme na desiatich minútach.

2. V hrnci prevaríme vodu, jemne ju osolíme a pridáme ryžové cereálie. Varte na miernom ohni, kým sa vlhkosť takmer úplne neodparí.

3. Potom do uvarenej ryže vlejeme zohriate mlieko. Pridáme kryštálový cukor a maslo. Panvicu prikryte pokrievkou, znížte teplotu a varte kašu ďalších desať minút.

4. V malom hrnci roztopte med, zmiešajte ho s čerstvo vytlačenou pomarančovou šťavou a po scedení vody pridajte hrozienka. Dochutíme škoricou, premiešame a dve minúty zohrievame na nízkej teplote.

5. Sladkú omáčku vlejeme do kaše, dobre premiešame, prikryjeme pokrievkou a panvicu s kašou vložíme do rúry predhriatej na 180 C a varíme tam ešte desať minút.

Recept 2. Ryžová kaša s hrozienkami v multivarke, mlieko

Ingrediencie

viac šálok ryže;

kryštálový cukor;

štyri viacnásobné poháre mlieka;

20 g masla;

Spôsob varenia

1. Opláchnite ryžové zrná pod tečúcou vodou. Položte ho na sito, aby ste vypustili všetku tekutinu. Položte ryžu na dno nádoby multivarkára.

2. Cereálie zalejeme mliekom a pridáme kúsok masla. Pridajte cukor, ktorého množstvo závisí od vašich preferencií.

3. Na vrch položte naparovaciu misku. Opláchnite ryžu a vložte ju do misy.

4. Zapnite jednotku v režime „Stewing“ alebo „Mliečna kaša“. Varte 35 minút. Ak tento čas nestačí, držte kašu v rovnakom režime na viac.

5. Udusené hrozienka vložíme do kaše a premiešame. Podávajte horúce.

Recept 3. Ryžová kaša s hrozienkami a jablkami

Ingrediencie

okrúhla leštená ryža – 200 g;

100 g hrozienok;

200 ml filtrovanej vody;

750 ml mlieka;

štipka vanilkového cukru a škorice;

dve jablká;

maslo - 60 g;

100 g cukru;

dve štipky jemnej soli.

Spôsob varenia

1. Pretrieďte ryžové zrná a niekoľkokrát ich prepláchnite. Ryžu zalejte teplou vodou a nechajte sedem minút pôsobiť. Potom znova opláchnite, až kým nebude číry.

2. Nalejte cereálie do hrnca, pridajte filtrovanú vodu a zapálte. Varte ryžu, kým sa tekutina neodparí, asi sedem minút.

3. V tejto fáze tenkým prúdom prilievame mlieko. Premiešame a pridáme cukor a soľ. Potom oheň znížime a za stáleho miešania varíme pol hodiny, aby sa kaša nepripálila.

4. Jablká umyjeme, utrieme utierkou, vykrojíme jadrovník a nakrájame na tenké kocky. Sami sa rozhodnite, či šupku zlúpnete alebo nie. Hrozienka umyte a pridajte teplú vodu. Varte ju na pare pol hodiny, potom sceďte vodu.

5. Pridajte jablká a hrozienka do kaše päť minút predtým, ako je pripravená. Kašu dochutíme maslom a vanilkovým cukrom. Zakryte pokrievkou a varte, kým sa úplne neuvarí. Potom vypnite oheň a nechajte kašu lúhovať ďalšiu hodinu. Poukladáme na taniere a posypeme mletou škoricou.

Recept 4. Kaša z prosa s hrozienkami a tvarohom

Ingrediencie

50 g hrozienok, cukru a masla;

štipka jemnej soli;

pohár prosa;

dva poháre mlieka;

200 g tvarohu.

Spôsob varenia

1. Hrozienka umyte a namočte na 30 minút do teplej vody. Potom vodu scedíme a sušené ovocie osušíme na obrúsku. Tvaroh dáme na tanier a roztlačíme vidličkou.

2. Proso umývame, kým nebude voda číra. Vložte cereálie do hrnca a naplňte filtrovanou vodou. Položte na oheň a priveďte do varu, znížte oheň na minimum a kašu varte štvrť hodiny. Vypustite vodu.

3. Zároveň uvaríme mlieko a vlejeme do kaše. Dochutíme ju cukrom, maslom a soľou.

4. Hotovú kašu odstavíme z ohňa, pridáme do nej tvaroh, hrozienka a poriadne premiešame.

Recept 5. Proso kaša s hrozienkami v pomalom hrnci

Ingrediencie

viac pohárov prosa;

štipka soli;

dva viacnásobné poháre filtrovanej vody;

20 g granulovaného cukru;

25 g masla;

dva viacnásobné poháre mlieka;

hrozienka - hrsť.

Spôsob varenia

1. Odmerajte potrebné množstvo obilnín, nasypte ich do misky a opláchnite vo viacerých vodách. Potom proso zalejeme vriacou vodou, premiešame a vodu scedíme. Postup zopakujeme dvakrát a cereálie dáme na sitko. Hrozienka umyte, naplňte teplou vodou a nechajte pol hodiny v pare. Potom vodu scedíme a hrozienka osušíme na obrúsku.

2. Udusené a umyté proso vložte do nádoby multivarky, nalejte do dvoch pohárov vody a multivarku zapnite do režimu „Kaša“. Varte, kým sa všetka vlhkosť neodparí.

3. Po pípnutí otvorte veko multivarky, pridajte do kaše maslo, cukor, hrozienka, soľ a mlieko. Varte ďalších päť minút v rovnakom režime. Hotovú kašu naukladáme na taniere, môžete ozdobiť bobuľami alebo pridať džem či med. Ak je kaša príliš hustá, môžete ju zriediť smotanou alebo mliekom.

Recept 6. Ovsené vločky s hrozienkami a orechmi

Ingrediencie

pohár s kopou ovsených vločiek;

20 g vykôstkovaných hrozienok;

5 g mletej škorice;

7 vlašských orechov.

Spôsob varenia

1. Pohár ovsených vločiek nasypeme do hrnca a zalejeme vriacou vodou. Voda by mala úplne pokryť ovsené vločky. Ak chcete tekutú kašu, pridajte viac vody.

2. Panvicu pevne zakryte pokrievkou a nechajte ovsené vločky desať minút.

3. Hrozienka a orechy umyjeme a osušíme na utierke. Orechy nalámeme na malé kúsky.

4. Do ovsených vločiek pridáme orechy, hrozienka a ochutíme škoricou a medom. Dobre premiešajte a položte na taniere.

Recept 7. Ovsené vločky s hrozienkami a banánom

Ingrediencie

pohár valcovaného ovsa;

dva banány;

pol pohára hrozienok;

30 g masla;

tri poháre filtrovanej vody;

štipka soli;

50 g kryštálového cukru.

Spôsob varenia

1. Ovsené vločky nasypeme do menšieho kastróla a zalejeme tromi šálkami vriacej vody. Dajte na oheň a varte za stáleho miešania bez prikrytia.

2. Varíme bez pokrievky za občasného miešania štvrť hodiny. Dávajte pozor, aby sa kaša nepripálila.

3. Hrozienka prepláchneme pod tečúcou vodou a zalejeme vriacou vodou. Nechajte päť minút pôsobiť a znova opláchnite.

4. Päť minút pred koncom varenia pridáme do kaše hrozienka, premiešame a ďalej varíme do mäkka. Vypnite oheň. Do kaše pridáme maslo, cukor a soľ. Miešajte a nechajte kašu desať minút, zakryte pokrievkou.

5. Banány ošúpeme a nakrájame na kolieska. Kašu rozdelíme na taniere. Na vrch poukladáme banány a podávame horúce.

Recept 8. Pohánková kaša s hrozienkami

Ingrediencie

dva poháre pohánky;

pohár malých vykôstkovaných hrozienok;

dve vajcia;

dva a pol pohára mlieka;

5 g mletej škorice;

100 g masla;

100 g cukru.

Spôsob varenia

1. Pohánku niekoľkokrát prepláchnite a mierne osušte. Pohánku zomelieme so surovými vajcami do hladka, osušíme a preosejeme cez cedník tak, aby sa všetky zrnká od seba oddelili.

2. Do keramických hrncov nalejeme mlieko alebo vodu, privedieme do varu, pridáme polovicu mäkkého masla, mierne osolíme a za stáleho miešania pridáme pohánku.

3. Kašu varíme na prudkom ohni päť minút, potom oheň znížime na minimum, hrnce prikryjeme a varíme ďalších desať minút.

4. Hrozienka opláchneme a zalejeme vriacou vodou. Uvarte a vypustite vodu. Kašu vymiešame, pridáme cukor a hrozienka. Kašu dochutíme maslom a škoricou. Nechajte v rúre ďalšiu pol hodinu. Počas tejto doby kašu niekoľkokrát premiešajte.

Recept 9. Kukuričná kaša s hrozienkami

Ingrediencie

80 g kukuričnej krupice;

maslo;

650 ml filtrovanej vody;

hrsť hrozienok;

Spôsob varenia

1. Do hlbokého taniera nasypte kukuričnú krupicu a naplňte ju teplou vodou. Nechajte to štvrť hodiny v pokoji. Deje sa tak, aby kaša nebola príliš hustá a uvarila sa rýchlejšie.

2. Na oheň postavíme kastról s vodou, trochu osolíme a privedieme k varu nad ohňom.

3. Hrozienka umyjeme, zalejeme vriacou vodou a necháme štvrť hodiny odstáť. Potom vodu scedíme a hrozienka zľahka osušíme.

4. Vložte cereálie na jemné sito a nechajte vodu odtiecť. Potom preložíme do vriacej vody. Znížte teplotu a varte za občasného miešania 20 minút.

5. Panvicu odstavíme z ohňa, pridáme hrozienka a med. Premiešame a dáme na taniere.

Aby sa kaša nepripálila, varte ju v smaltovanej miske.

Kašu nesolte, ale radšej vodu alebo mlieko pred varením.

Aby sa na povrchu nevytvorila kôrka, hotovú kašu posypeme kryštálovým cukrom.

Kašu trochu nevarte, potom panvicu prikryte uterákom a nechajte ju pol hodiny, aby sa cereálie „uvarili“.