1. Zapnite rúru, aby sa vyhriala na 150-180 stupňov.
2. Bielky oddeľte od žĺtkov tak, aby sa do bielkov nedostala ani kvapka žĺtka. Aby sa bielky dobre vyšľahali, pridajte malú štipku soli alebo lyžičku citrónovej šťavy, ja robím oboje. Ochutnajte soľou. Šľahajte, kým sa nevytvoria stabilné vrcholy metličkou mixéra alebo mixéra.
3. Žĺtky vyšľaháme mixérom alebo mixérom s cukrom do svetlej farby.
4. K žĺtkom pridáme bielky (NIE naopak, pretože bielky sú svetlejšie ako žĺtky, inak sa bielka usadia).
5. Pomocou mixéra vyšľaháme aspoň 2-3 žĺtky s bielkami. Odložte mixér (mixér), už ho nebudeme potrebovať!))
6. Múku 2x preosejte (lepšie vopred), pridajte do misky k bielkom a žĺtkom tenkým pramienkom po častiach, nešľahajte!!! Iba silikónovou špachtľou, ako keby sa nasýtila múka kyslíkom, opatrne jedným smerom, zdvihnutím a miešaním špachtľou). Pridajte 1 balíček vanilínu alebo 2 balíčky vanilkového cukru. Cesto sa ukáže ako hustá kyslá smotana s mnohými pupienkami. Toto je veľmi dobré. Cesto ihneď nalejeme do formy (ja mám formu s priemerom 24), narežeme pergamen podľa formy a položíme naň, celú formu trochu vymastíme slnečnicovým olejom (neľakajte sa, že cesto bude usadiť, ak urobíte všetko správne, piškóta bude nadýchaná a vysoká). Rúra musí byť predhriata!!!
7. Pečieme pri teplote 180-200 stupňov. Prvých 20 minút rúru neotvárajte, inak sa sušienka usadí. Pečieme sušienku 25 minút až 40 minút (upečenosť môžete skontrolovať špáradlom).
8. Po upečení nakrájajte sušienku na 3 sušienky (alebo 4, podľa preferencie). Je vhodné, aby sušienka odpočívala cez noc. Alebo ho strihajte ráno (to je ešte lepšie), hlavné je nenechať ho na vzduchu, aby nevyschol.
9. Krém. Porazte domácu kyslou smotanou s 200 gr. práškový cukor. Pridajte pohár kondenzovaného mlieka, pridajte vrecko vanilkového cukru. Vložte do chladničky. Želatínu nepridávam a neodporúčam, je lepšie kúpiť hustú smotanu, ale aj tak ju robím s hustou kyslou smotanou, je chutnejšia))) Tento koláčik robím aj s čokoládovým krémom (čierna čokoláda, scedené maslo a kondenzované mlieko, ale o tom nabudúce))
10. Banány a kiwi nakrájame na plátky.
11. Urobte impregnáciu, varte vodu s cukrom (5 polievkových lyžíc každý) na tanieri, nechajte sirup trochu zovrieť a vychladnúť. Nesmie byť teplá, inak bude kyslá smotana tiecť.
11. Nalejte impregnáciu na piškótu, potom ju namažte krémom (viac)), potom ovocím úplne tortu, striedajte banány s kiwi). Urobte to so všetkými koláčmi, posledný koláč môže byť ozdobený tmelom alebo polevou. V tomto recepte sa nezameriavam na dekoráciu!
12. Posledná vec))) Koláč je 2 -2,5 kg))) Aj keď máte malú rodinu, nie je to strašidelné, zjete to za pár dní a chcete viac))) Jedzte koláč na druhý deň, aby bol namočený. Nebudem hovoriť o jeho úžasnej chuti, vyskúšajte to a sami pochopíte))) Pečiem koláče už dlho, takže recept som testoval časom a skúsenosťami. Dobrú chuť!!!))
A opäť nás v kuchyni vítajú deti - dcéry mojej kamarátky, ktoré už dávno prekonali základy varenia (jedna, ktorá mala na tom leví podiel, za čo to stojí) - dezertom koláčikov a ovocie! Tento úžasný koláčik s banánmi a kiwi svojou chuťou určite poteší každého. Dezert sa ľahko pripravuje, nevyžaduje príliš veľa výdavkov a je skvelým pomocníkom v situácii, keď dieťa chce malú oslavu, ale dospelí (ak nie sú) nemajú čas upiecť tortu.
A deti, ktoré prídu na návštevu, budú bezradné, kým im nepovedia, že základom tejto kulinárskej kreativity sú koláčiky, a určite si budú chcieť toto jedlo „objednať“ na sladkosti znova a znova. Prekvapivo jemná torta s koláčikmi namočenými v kyslej smotane a prírodnými ovocnými šťavami z banánov a kiwi poteší aj toho najnáročnejšieho človeka. A všetko, čo som musel urobiť, bolo fotografovať a sledovať proces, relaxovať po experimentovaní v druhý deň s a.
Prísady do jedla:
- Cookies "Zvieratá" (alebo "Ryby" - nesolené) - 1 balenie,
- kyslá smotana - 700 g,
- banány a kiwi - každý pár kusov,
- cukor - aspoň pohár.
Príprava koláča zo sušienok s kyslou smotanou s fotografiou
Nalejte kyslú smotanu do veľkého taniera, pridajte pohár cukru, dobre premiešajte lyžičkou (mixérom) a ochutnajte. Kyslá smotana by mala byť dostatočne sladká, aby vyhovovala vašej chuti. Ak sa vám zdá, že cukru je málo, pridajte viac, kým nebude sladkosť uspokojivá. Kyslú smotanu na chvíľu odstavte, aby sa cukor úplne rozpustil.
Kým zmes „dosiahne“, začnime krájať ovocie. Po umytí kivi pod vodou ošúpte ich a banány, nakrájajte ich na kolieska a opatrne ich položte na veľkú misku.
Keď sú plátky ovocia hotové, skontrolujte, či sa cukor rozpustil v kyslej smotane. Ak nie, znovu použijeme mixér a dovedieme proces rozpúšťania k logickému záveru. Celé balenie sušienok vysypeme na tanier. Druhú dobre premiešajte s kyslou smotanou a vložte ju na chvíľu do chladničky, kým sušienky nie sú nasýtené týmto produktom kyseliny mliečnej a nezmäknú a nezmäknú. Impregnácia zvyčajne trvá od pol hodiny do 60 minút.
Keď sušienky dosiahnu štandard, začneme formovať samotný koláč. Lyžicou poukladáme 1-2 rady už mäkkých sušienok na tanier a zarovnáme.
Na ňu poukladáme vrstvu jedného z ovocia – napríklad banánov.
Keksíky znova rozložte na vrch lyžičkou v niekoľkých vrstvách, potom vrstvu kiwi.
Vrstvu sušienok a ovocia môžete opäť zopakovať, no dievčatá sa uspokojili len s koláčikmi.
Poslednú vrstvu sušienok a boky torty natrieme zvyšnou kyslou smotanou z plechu. Navrch dajte ovocie.
Koláč bude úplne hotový, keď bude dobre namočený v šťave z vrstvených banánov a kiwi. Aby ste to dosiahli, musíte ho nechať v chladničke 40-60 minút.
Ak zostali sušienky namočené v kyslej smotane, môžete urobiť malé koláčiky s kúskami ovocia na vrchu - deti majú túto pochúťku veľmi radi. Alebo ich (alebo dospelým tetám) môžete nechať dojesť lyžičkami. Užite si svoj čaj!
Dobrý deň, naši milí čitatelia!
Dnes si pripravíme piškótu s banánmi a kiwi.
Recept je taký jednoduchý, že si s ním zaručene poradí nielen začiatočník, ale aj dieťa. Zaručený úspech pre každého!
Všetky ingrediencie sú jednoduché. Ovocie v koláči sa veľmi dobre spája. Recept s maslovým krémom vyžaduje prítomnosť kondenzovaného mlieka a masla, ale naša bude kyslá smotana.
Určite vyskúšajte pripraviť tento jednoduchý lahodný koláč, ktorý si zamiluje každý bez výnimky.
Začnime teda s receptom krok za krokom.
Ingrediencie:
- Na sušienku:
- Kuracie vajcia - 3 ks.
- Cukor - 1 sklo
- Múka - 1 šálka
- Na krém:
- kyslá smotana (akákoľvek, ale čím mastnejšia, tým hustejšia bude smotana) - 250 g
- Cukor - 50 g
- Pre vrstvu:
- Banány - 1-2 ks. Berte len nie príliš zrelé, pretože prezreté sa ťažšie krájajú na vrstvy.
- Kiwi - 1-2 ks.
- Čokoláda - 90 g
Spôsob varenia:
Mimochodom, vrch torty si môžete ozdobiť po svojom, ak vás už omrzela jednoducho čokoládou zaliata varianta.
Môže byť ideálny na oživenie vašich nápadov TOTO striekačka na pečivo. Experimentujte a určite prídete s niečím originálnym a krásnym!
Ak sa vám recept s fotografiami páčil, určite ho zdieľajte so svojimi priateľmi! A tiež sa prihláste na odber aktualizácií a varte s nami ďalšie rôzne jedlá!
Nelúčim sa, dúfam, že sa čoskoro uvidíme!
Jednoduchý, ale veľmi chutný koláčik pre milovníkov banánov a kiwi!
Tento recept na sušienky mám v rodine už dlho, odovzdala mi ho moja mama, za čo jej veľmi pekne ďakujem. Toto je klasický test, ktorý vždy funguje. A mením možnosti impregnácie, krému, vrstvy a zdobenia - možností je veľa. Dnes robím môj obľúbený keksík s banánom a kiwi!
Ťažký recept na piškótu s kiwi a banánom krok za krokom s fotkami. Jednoduchá príprava doma za 2 hodiny
. Obsahuje iba 239 kilokalórií. Autorský recept do kuchyne.
- Čas prípravy:
- Čas varenia: 2 hodiny
- Množstvo kalórií: 239 kilokalórií
- Počet porcií: 5 porcií
- Príležitosť:
- zložitosť: Nie je to jednoduchý recept
- Národná kuchyňa: kuchyňa
- Typ riadu:
- Zvláštnosti:
- Technológia varenia:
- Budeme potrebovať:
Ingrediencie na dvanásť porcií
- Na sušienku:
- Pšeničná múka 2 šálky. (200 ml)
- Cukor 2 šálky. (200 ml)
- Vajcia 6 ks.
- Na impregnáciu:
- Tabuľka cukru 5. l.
- Voda 5 stol. l.
- Na krém:
- Varené kondenzované mlieko 270 g
- kyslá smotana (20%) 400 g
- Pre vrstvu:
- Kiwi 5 ks.
- Banány 2 ks.
- Na posypanie:
- Krehké sušienky 100 gr
- Kokosové lupienky 30 g
Príprava krok za krokom
- Sada surovín na piškótu je veľmi jednoduchá: vajcia, cukor a múka. Pre malý koláč znížim proporcie 2 krát
- Vajcia vyšľaháme s cukrom
- Šľaháme do silnej peny, alebo sa hovorí, kým sa hmota nezdvojnásobí. Ukázalo sa to veľmi vzdušné a bublinkové.
- Opatrne pridajte múku. Tu sa názory líšia: každý tvrdí, že nemôžete biť mixérom, pretože v tomto prípade sa vzduchová hmota môže usadiť. Ja tvrdím opak - recept je v našej rodine stokrát odskúšaný a pri šľahaní mixérom sa to ešte nestalo. Ale samozrejme môžete robiť tak, ako ste zvyknutí – hlavná je vaša dobrá nálada
- Šľaháme doslova len po troške, len aby sa múka vmiešala do celkovej hmoty.
- Ako môžete vidieť na fotke, hmota naďalej bublá
- Panvicu prikryte pergamenom a namažte rastlinným olejom.
- Nalejte cesto do formy. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40-50 minút v závislosti od vašej rúry. Je veľmi dôležité, aby ste prvých 30 minút neotvárali rúru – to môže skutočne spôsobiť, že sušienka spadne.
- Po 45 minútach je môj piškótový koláč pripravený - skontrolujte pripravenosť drevenou tyčinkou alebo špáradlom
- Toto sú zostávajúce prísady, ktoré budeme potrebovať pre náš koláč: kyslá smotana a varené kondenzované mlieko, omrvinky akýchkoľvek sušienok a kokosových vločiek, voda a cukor na sirup a samozrejme banány a kiwi
- Na impregnáciu pripravte sirup - zmiešajte vodu s cukrom, zohrejte v mikrovlnnej rúre a miešajte, kým sa cukor nerozpustí
- Úplne vychladnutú piškótu rozrežeme na 3 vrstvy.
- Namočte do výsledného sirupu
- Namočené koláče odložíme na chvíľu bokom
- Na krém kombinujte kyslú smotanu s vareným kondenzovaným mliekom
- Trochu prešľahajte mixérom, len aby sa ingrediencie dobre premiešali, ale myslím, že v tejto fáze sa už zaobídete aj bez toho
- Na tortovú vrstvu nakrájajte banán na plátky
- Kiwi očistíme
- Nakrájajte na tenké plátky
- A teraz to najzaujímavejšie - budeme zbierať náš koláč
- Prvý koláč dobre natrieme krémom
- Navrch poukladáme plátky banánu a kiwi
- Prikryjeme druhou tortovou vrstvou a taktiež natrieme krémom a na vrch poukladáme naše ovocie
- Hotovú tortu natrieme zo všetkých strán zvyšným krémom.
- Ozdobte plátkami kiwi. Banány som schválne nedala navrch, pretože rýchlo stmavnú
- Jemne posypte zmesou strúhanky a kokosových vločiek. Koláč je hotový, stačí ho pár hodín nakysnúť! Ideálne je nechať pôsobiť cez noc!
- Ráno si odrežte kúsok a užívajte si!
- Chcem povedať, že na druhý deň ráno kivi pustili šťavu a vydali kyslosť. Koláč sa ukázal byť mierne sladký, veľmi jemný a bohatý. Veľmi sa nám to páčilo! Určite to budem robiť znova a znova! Pripravte si ho – som si istý, že sa bude páčiť aj vám!
Ovocný koláč je nielen chutný, ale aj zdravý dezert. Dá sa pripraviť s ananásom, pomarančom, hruškami, no obzvlášť lahodný je s banánmi a kiwi. Samozrejme! Sú také nežné a voňavé!
Torta s kiwi a banánom - všeobecné zásady prípravy
Všetky koláče s banánmi a kiwi možno rozdeliť do 2 kategórií: s pečenými koláčmi a bez pečenia, nazývajú sa tiež lenivé. V akomkoľvek variante sa používa iba čerstvé ovocie, ktoré by nemalo byť podrobené tepelnému spracovaniu. Musíte si vybrať zrelé, ale nie mäkké ovocie. Nepečené dezerty sa pripravujú pomocou želé alebo sušienok, koláčov z obchodu, vaflí alebo perníkov.
Klasické krehké torty sú vždy potreté krémom. Zvyčajne sa pripravujú z mliečnych výrobkov s pridaním masla a vanilky. Všetky dezerty vyžadujú čas na namáčanie, zvyčajne aspoň 4-5 hodín, preto je potrebné ich pripraviť vopred.
Kiwi piškótový koláč
Recept na jemnú a sladkú kiwi piškótu. Ovocie dodá dezertu svieži tón a urobí ho ľahším. Krém s kondenzovaným mliekom, môžete si vziať biele alebo varené mlieko.
Ingrediencie
1 polievková lyžica. múka;
0,22 kg masla;
1 polievková lyžica. Sahara;
1 b. kondenzované mlieko;
Príprava
1. Pred miesením cesta nastavte rúru na rozohriatie na 180 stupňov.
2. Rozbite vajcia. Ak sú malé, teda druhá kategória, tak používame šesť vecí. Šľahajte mixérom dve minúty.
3. Začneme po častiach pridávať kryštálový cukor, ďalej šľaháme, kým sa zrnká nerozpustia a hmota sa dobre nezväčší. Zmes by mala byť veľmi nadýchaná a biela, bez vrstvy vajec na dne misky.
4. Do hlavnej hmoty pridajte múku, môžete pridať trochu vanilky. Vareškou premiešame a vylejeme do zapekacej misy.
5. Pečieme. Rúra sa nesmie otvárať prvých 15 minút. Hneď ako koláč zhnedne, mierne ho otvorte a skontrolujte pripravenosť špáradlom, ktoré zapichnete do strednej časti. Ak zostane suchý, vypnite rúru, nechajte koláč stáť s pootvorenými dvierkami a potom vyberte panvicu. Necháme vychladnúť.
6. Na prípravu krému pridáme do zmäknutého masla kondenzované mlieko a vyšľaháme. Kiwi sa používa ako vrstva. Ovocie ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
7. Upečenú piškótu navrstvíme na 3 časti. Ak mala forma veľký priemer, môžete urobiť dve.
8. Vrstvy jednu po druhej namažte krémom, do vrstiev položte kúsky kiwi. Na ozdobu použijeme ovocie, koláč môžeme ešte posypať kokosovými lupienkami.
Želé jogurtový koláč s kiwi a banánom
Jednoduchý recept na nepečenú tortu z kiwi a banánov. Neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na chuť jogurtu, môžete použiť akýkoľvek, ale musí byť kombinovaný s hlavným ovocím.
Ingrediencie
0,2 kg sušienok;
80 g cukru;
2 banány;
70 g scedeného masla;
0,5 litra jogurtu;
4 lyžičky. želatína;
80 ml prevarenej vody;
1 balenie instantného želé (akékoľvek svetlo);
1 lyžica citrónovej šťavy.
Príprava
1. Želatínu zalejeme prevarenou, nie však horúcou vodou, necháme chvíľu napučať.
2. Zmiešame rozdrvené sušienky a zmäknuté maslo. Hmota by mala byť lepkavá.
3. Vložte kúsok pergamenu do formy, potom pridajte strúhanku a vytvorte kôrku. Základ vložte na pol hodiny do chladničky, kým nestuhne.
4. Môžete začať vyrábať jogurt. Pridajte k nej kryštálový cukor a rozpustenú želatínu a premiešajte.
5. Banány a kiwi ošúpeme. Asi 2 kiwi nakrájame na plátky. Zvyšné ovocie nakrájajte na kocky alebo plátky ľubovoľnej veľkosti.
6. Nalejte ovocie do jogurtu so želatínou. Ak chcete, môžete doň pridať viac cukru, upraviť ho podľa chuti.
7. Tortový základ vyberieme z chladničky, na vrch nalejeme jogurt so želatínou a nakrájaným ovocím, vrstvu zarovnáme.
8. Koláč necháme 4 hodiny stuhnúť, jogurtová vrstva by mala stuhnúť, aby ovocie neprepadalo.
9. Zmiešajte želé, nakrájajte 2 kivi na tenké plátky. Alebo vyrobíme kučeravé kúsky, ako sa vám páči.
10. Ovocie položte na mrazený jogurt, zalejte želé a nechajte dezert ešte 3 hodiny.
Torta s kiwi z hotových tortových vrstiev „Lakomka“
Verzia veľmi chutnej a šťavnatej kiwi torty, ktorá si vyžaduje jedno balenie hotových piškót. Zvyčajne sú v nej tri kusy. Krém so želatínou sa pripravuje z kyslej smotany, dobre tuhne a netečie.
Ingrediencie
1 balenie koláčov;
160 g práškového cukru;
1,5 lyžičky. suchá želatína;
450 g kyslej smotany;
40 g cukru;
trochu vanilky;
40 g kokosových vločiek.
Príprava
1. Do želatíny pridáme vodu, stačí 40 ml. Necháme vylúhovať a napučať.
2. Medzitým zmiešame kyslú smotanu a práškový cukor a premiešame.
3. Cukor zmiešame so 60 ml prevarenej vody, môžeme pridať trochu koňaku alebo len vanilku. Toto bude impregnácia.
4. Želatínu roztopíme, nalejeme do kyslej smotany, premiešame a necháme 30 minút vychladnúť v chladničke.
5. Kiwi ošúpeme, nakrájame na plátky alebo iné kúsky, musia však mať rovnakú hrúbku.
6. Vyberte koláčiky. Namočte s malým množstvom sirupu, namažte kyslou smotanou a posypte kúskami ovocia. Formovanie klasického koláča.
7. Posypeme kokosovými lupienkami, ozdobíme čerstvým ovocím a necháme v chladničke 4 hodiny nakysnúť. Môžete počkať dlhšie, ale v tomto prípade je potrebné pred podávaním dezert ozdobiť čerstvým ovocím.
Tvarohový koláč s kiwi a banánom
Ďalšia verzia želé koláča s kiwi a banánmi, ale je vyrobená z tvarohu. Ako základ sa používa 1 piškóta, môžete použiť z obchodu.
Ingrediencie
2 polievkové lyžice. l. želatína;
700 g tvarohu;
400 g kyslej smotany alebo jogurtu;
1 polievková lyžica. Sahara;
100 ml vody;
3 banány;
Príprava
1. Zmiešajte želatínu s vodou a nechajte pôsobiť čas uvedený v návode na výrobok.
2. Ak sa koláč nezmestí do formy, musí sa narezať ostrým nožom. Potom ho vložíme dovnútra. Namiesto piškótového cesta môžete urobiť základ na sušienky, ako v jednom z vyššie uvedených receptov.
3. Tvaroh pomelieme s kyslou smotanou a cukrom, ochutíme vanilkou. Všetko môžete vložiť do misy a šľahať mixérom, dopadne to ešte lepšie.
4. Zahrejte želatínu, pridajte do tvarohu, premiešajte.
5. Kiwi a banány nakrájame, najskôr ich ošúpeme.
6. Na piškótu nanesieme vrstvu tvarohového krému a poukladáme kiwi.
7. Teraz pridajte ďalšiu vrstvu krému, pridajte vrstvu banánov.
8. Na vrch nalejeme zvyšok zmesi, rozmiešame kúsky ovocia.
9. Tvarohovú tortu vložíme na 5-7 hodín do chladničky, aby dobre stuhla.
10. Odstráňte delený krúžok a dezert opatrne preneste na tanier. Ak chcete, ozdobte čerstvým ovocím, lístkami mäty a posypte okvetnými lístkami mandlí.
Tortička z kyslej smotany s kiwi, banánom a čokoládou
Možnosť kiwi koláča pre milovníkov čokolády. Koláčiky sa pripravujú s kyslou smotanou a sú šťavnatejšie ako klasická piškóta.
Ingrediencie
Dve vajcia;
Pohár cukru;
Tabuľka čokolády;
4 lyžice kyslej smotany;
2 kivi a banány;
1 lyžica kakaa;
5 g sódy;
Pohár múky;
500 g kyslej smotany na smotanu;
140 g prášku do krému.
Príprava
1. Cesto je vhodné miesiť mixérom. Do veľkej misy rozbijeme pár vajec a šľaháme dve minúty. Potom pridajte cukor a znova šľahajte. Pridajte aj kyslú smotanu a šľahajte ešte pár minút.
2. Múku zmiešame s kakaovým práškom. Môžete si vziať 10 g prášku do pečiva. Šľaháme pár minút spolu s hlavnou hmotou a nalejeme do formy. Akýkoľvek priemer. Ale čím väčší tvar, tým nižší bude koláč.
3. Jeden koláč pečieme pri 180 stupňoch. Vychladíme a navrstvíme na 2-3 kusy, v závislosti od výšky. Je lepšie urobiť tri.
4. Čokoládu nastrúhame a rozdelíme na polovicu.
5. Zmiešajte kyslú smotanu a prášok, pridajte polovicu čokoládových lupienkov.
6. Koláčiky namažte krémom. Usporiadajte vrstvy s ovocím. Ak sú tri vrstvy koláča, na jednu položte banány, na druhú kiwi. Ak dostanete len dve, potom ich zmiešajte.
7. Tortu natrieme navrchu krémom, ozdobíme kúskami ovocia a obložíme zvyšnými čokoládovými lupienkami.
Kiwi torta "Smaragdová korytnačka"
Veľmi krásny a pôsobivý koláč, ktorý sa varí na panvici. Kiwi sa používa na ozdobu, takže môže trvať trochu viac alebo menej, v priemere asi 5-6 stredne veľkých kúskov.
Ingrediencie
plechovka kondenzovaného mlieka;
500 ml mlieka;
Pohár cukru;
1 lyžička. sóda;
0,2 kg masla;
500 g múky;
Tri veľké vajcia;
Príprava
1. Pripravte puding. Za týmto účelom rozšľahajte vajcia (2 kusy) a cukor, pridajte 2 polievkové lyžice múky a všetko mlieko (celé). Premiešame, uvaríme na sporáku a necháme vychladnúť.
2. Do vychladnutého krému pridáme zmäknuté maslo, premiešame, pridáme vrecko vanilky a dáme do chladničky, necháme zhustnúť.
3. Pripravíme cesto. Plechovku kondenzovaného mlieka rozšľaháme s vajíčkom, pridáme štipku soli a pridáme hasenú sódu. Pridáme múku a valčekom cesto rozvaľkáme. Rozdeľte ho na osem hrudiek.
4. Každé cesto rozvaľkáme na plochý koláč a opečieme na suchej panvici z oboch strán. Placky sa pripravujú rýchlo.
5. Koláč vymastíme bežným spôsobom, koláčiky poukladáme na seba.
6. Teraz vezmite tanier, položte ho na vrch a odrežte všetok prebytok. Dajte korytnačke zaoblený tvar. Odrezky je možné nasekať, zmiešať so smotanou a vytvarovať z nich hlavu, nohy a chvost.
7. Vrch torty tiež natrieme krémom.
8. Kiwi nakrájajte na kolieska, vyložte smaragdovú škrupinu. Pripravený!
Ak sa krém ukáže ako tekutý, nie je potrebné ho natrieť na koláč a pokaziť dezert. Je lepšie okamžite pridať špeciálne zahusťovadlo alebo malé množstvo rozpustenej želatíny.
Všetky kiwi koláče sa skvele hodia s kokosom, mandľami, čerstvými jahodami, čerešňami, banánmi a ananásom. Ešte stále rozmýšľate, ako ozdobiť tortu?
Ako si vybrať lahodný banán? Stačí ho cítiť cez šupku. Ak je ovocie kvalitné a chutné, bude z neho vyžarovať exotická vôňa. Ak banán ničím nevonia, tak žiadnu chuť od neho nečakajte.
