Jednoduchý narodeninový stôl. Slávnostné menu chutné a lacné

Ešte pred usporiadaním slávnostného večera by mala pohostinná hosteska najskôr starostlivo premyslieť menu k narodeninám. Je vhodné nielen prekvapiť svojich blízkych, ale aj vziať do úvahy všetky preferencie tých, ktorí sú na oslavu pozvaní. Preto sú recepty na narodeniny najlepšie vyberané starostlivo a podrobne rozpracované. Tie narodeninové jedlá, ktoré sa nebudú hanbiť, že sa budú servírovať na stôl - môžete vyhľadávať v časopisoch o varení alebo na mnohých príslušných internetových zdrojoch. Pozrime sa bližšie na to, čo sa má variť k narodeninám:
Narodeninové občerstvenie je najlepšie vyrobiť ľahké, ale náročné. Napríklad zahrnutím morských plodov alebo exotického ovocia do ich zloženia. V tomto prípade je však lepšie vopred sa ubezpečiť, že osoby prítomné na dovolenke nemajú na tieto výrobky individuálnu alergiu.
Narodeniny šaláty by mali byť chutné a výživné. Mali by sa stať akýmsi vrcholom vášho stola. Každá žena má pri príprave svoje vlastné triky. Hlavná vec je minimalizovať čas strávený pri varení. Pretože by to malo stačiť na horúce a rôzne jednohubky a sendviče. Recepty šalát z narodenín sa veľmi líšia, pokiaľ ide o zložitosť prípravy a zložiek, takže je lepšie vopred otestovať vybranú možnosť a najskôr ju vyhodnotiť s rodinou.
Slávnostný narodeninový stôl nemusí byť preplnený mnohými pokrmami. Stačí si vybrať niekoľko základných a vzájomne zameniteľných. Pri výbere receptov na narodeninové menu - začnite najprv tradičnými zvykami sviatku prijatými vo vašom kruhu. Prehliadaním mnohých fór môžete nielen schváliť slávnostné menu k narodeninám, ale tiež sa zhovárať so zaujímavými témami so svojimi pravidelnými návštevníkmi a moderátormi. Ktoré v prípade potreby pomôžu s praktickými radami a možno dokonca pomôžu s vašim vlastným narodeninovým menu - s fotografiami a potrebnými komentármi.
Slávnostná narodeninová večera si vyžaduje osobitnú pozornosť. Predovšetkým budete musieť tvrdo pracovať na hlavných chodoch a pečive. Pretože sú najobľúbenejšie na našich sviatočných stoloch. Keď uvažujete o tom, čo sa má variť k narodeninám, zvážte nielen jedlo, ale aj alkoholické nápoje. Chuť a zloženie jedla by sa mali zhodovať nielen s vybraným alkoholom, ale mali by tiež pozitívne zdôrazniť jeho kyticu.
Jednoduché a chutné recepty k narodeninám sú kľúčom k skvelej dovolenke a srdečnému privítaniu. Môžu spríjemniť a spríjemniť váš večer. Domáca kuchyňa koniec koncov nemôže nahradiť štandardnú ponuku kaviarní alebo reštaurácií. A teraz to určite viete!

21.02.2019

Celá šťavnatá pečená kačica v rúre

zloženie: káčatko, jablko, omáčka, sirup, suché víno, korenie, soľ, korenie, olej

Niekoľkokrát do roka pečiem kačicu s jablkami. Predtým to pre mňa nebolo vždy šťavnaté, častejšie som ich vysušil. Ale tento recept urobil moju kačicu chutnou za posledných pár rokov.

zloženie:

1-1,5 kg kačica;
- 2-3 zelené jablká;
- 15 ml. sójová omáčka;
- 25 ml. javorový sirup;
- 200 ml. suché biele víno;
- čierne korenie;
- Paprika;
- tymián;
- zeleninový olej;
- soľ.

09.02.2019

Kačacie kyslá kapusta v rúre

zloženie: kačica, kyslá kapusta, cibuľa, soľ, korenie

Pomerne často pripravujem hydinové jedlá na slávnostný stôl. Kačicu s kyslou kapustou v rúre majú radi všetky moje domáce. Kačica sa ukazuje byť chutná a nežná.

zloženie:

- 1 kačica;
- 400 gramov zelí;
- 150 gramov cibule;
- soľ;
- čierne korenie.

23.10.2018

Dort "Čierny les"

zloženie: cukor, vajcia, múka, kakao, soľ, smotana, čerešňa, likér, čokoláda, maslo

Koláč Čierneho lesa je možné pripraviť na slávnostný stôl. Varenie je dosť jednoduché a rýchle.

zloženie:

- 200 gramov cukru,
- 5 vajec,
- 95 gramov múky,
- 30 gramov kakaa,
- štipka soli,
- 550 - 600 ml. smotana,
- 2-4 lyžice. práškového cukru
- 450 gramov konzervovaných čerešní a višní,
- 150 ml. šťava z čerešní,
- 3 lyžice. čerešňový likér alebo likér,
- 70 - 80 gramov horkej čokolády,
- maslo.

27.09.2018

Vyprážané kuriatka s kyslou smotanou a cibuľou

zloženie: liška, cibuľa, kyslá smotana, olej, soľ, kôpor, petržlen

zloženie:

- 350 gramov dlát;
- 100 gramov cibule;
- 110 gramov kyslej smotany;
- 30 gramov masla;
- soľ;
- petržlen;
- kôpor.

20.05.2018

Kačica s jablkami a pomarančmi v rúre

zloženie: kačica, jablko, pomaranč, med, soľ, korenie

Kačacie mäso je vynikajúce. Dnes vám chcem povedať, ako uvariť veľmi chutné sviatočné jedlo - kačicu s jablkami a pomarančmi v rúre.

zloženie:

- 1,2 - 1,5 kg. kačice,
- 1 jablko,
- 2 pomaranče,
- 2-3 lyžičky med,
- soľ,
- čierne korenie.

17.02.2018

Dušené bravčové rebierka so zemiakmi

zloženie: bravčové rebierka, zemiaky, mrkva, cibuľa, korenie, soľ, vavrín, paprika, cesnak, voda, olej

Nepoznám jedného muža, ktorý by odmietol bravčové rebrá. Toto je skutočne mužské jedlo. Pripravujem veľmi chutné, výdatné jedlo pre moje milované - dusené bravčové rebrá so zemiakmi

zloženie:

- libra bravčových rebier,
- 400 gramov zemiakov,
- 1 mrkva,
- 1 cibuľa,
- 1 paprika,
- soľ,
- korenie,
- paprika,
- suchý cesnak,
- 1 bobkový list,
- chilli,
- 2 poháre vody,
- 30 ml. zeleninový olej.

27.01.2018

Tiramisu s mascarpone a Savoyardi cookies

zloženie: mascarpone smotanový syr, smotana, kávový likér, mletá káva, instantná káva, voda, cukor, sušienky Savoyardi, kakaový prášok, strúhaná čokoláda

Je ťažké nájsť dezert, ktorý prevyšuje tiramisu v sofistikovanosti a sofistikovanosti. Zdá sa, že táto pochúťka, s jemnou krémovou vôňou, sa nemôže zdať ešte lepšia. Náš kulinársky výskum však nestojí, rozhodli sme sa pripraviť kávu tiramisu.

zloženie:

- 200 g smotanového syra mascarpone;
- 100 ml smotany, 35% tuku;
- 40 ml kávového likéru;
- 2 lyžičky. mletá káva
- 1 lyžička. instantná káva;
- 100 ml vody;
- 3 lyžičky Sahara;
- 8-10 ks. Savoyardi cookies;
- kakaový prášok a strúhaná čokoláda.

27.01.2018

Šťavnaté mleté \u200b\u200bmäsové placky

zloženie: teľacie mäso, vajce, cibuľa, mletá paprika, tymián, čierne mleté \u200b\u200bkorenie, soľ, cesnak, drobky, rastlinný olej, konzervované paradajky, kyslá smotana

Nie ste si istí, ako nakŕmiť svoju rodinu dnes? A nakúpite si malý kúsok teľacieho mäsa a varíte chutné a výdatné kotlety v omáčke podľa nášho receptu.

Pre recept, ktorý budete potrebovať:

- 300 gramov mäsa;
- jedno vajce;
- hlava cibule;
- 1/2 čajovej lyžičky mletej papriky;
- 1/2 čajovej lyžičky tymianu
- mletý čierny korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti;
- dva strúčiky cesnaku;
- 1 polievková lyžica. lyžica chlebových drobčekov;
- 20 ml rastlinného oleja;
- 300 gramov konzervovaných paradajok;
- pol pohára kyslej smotany s nízkym obsahom tuku.

18.01.2018

Mäso z hovädzieho a bravčového mäsa

zloženie: hovädzie mäso, bravčové rebierka, bobkové listy, korenie, želatína, soľ, voda

Navrhujem variť veľmi chutné želé mäso. Hovädzie a bravčové mäso je v tomto jedle dobre. Podrobne som pre vás opísal recept na varenie.

zloženie:

- hovädzie mäso - kúsok,
- bravčové rebierka,
- bobkové listy - 2 ks.,

- želatína - 10 gramov,
- soľ,
- voda.

18.01.2018

Mäso z hovädzieho mäsa

zloženie: hovädzie mäso, voda, korenie, želatína, soľ

Želé mäso je veľmi chutné a uspokojivé jedlo. Existuje veľa receptov na želané mäso a všetky sú neuveriteľne chutné. Dnes som pre vás pripravil vynikajúci recept na hovädzie mäso, ktoré je kyslé.

zloženie:

- hovädzie mäso - kúsok,
- voda,
- čierne korenie - niekoľko kusov,
- želatína - 10 gramov,
- soľ.

10.01.2018

Piškótový tortu so zakysanou smotanou

zloženie: cukor, vajcia, múka, sóda, citrónová šťava, soľ, kyslá smotana

Odporúčame pripraviť kyslou smotanu, na základe ktorej si môžete pripraviť koláč, ak koláčiky namažete krémom pripraveným podľa vašich predstáv. Nezastupiteľný recept na chutné pečivo.

zloženie:
- 120 g múky,
- 150 g cukru
- 4 kuracie vajcia,
- 100 g kyslej smotany,
- 1 čajová lyžička jedlej sódy,
- 1 štipka soli
- 15 ml citrónovej šťavy.

31.12.2017

Šalát z šišky s mandľami

zloženie: kuracie filé, vajcia, syr, majonéza, mandle, soľ, zemiaky, nakladané uhorky

Na slávnostnom stole pripravte tento chutný a krásny šalát vo forme kužeľa. Pečené mandle v tomto šaláte dodajú šalátu lahodnú chuť.

zloženie:

- kuracie filé - 300 gramov,
- zemiaky - 3 ks.,
- nakladaná uhorka - 2 ks.,
- vajcia - 3 ks.,
- tvrdý syr - 150 gramov,
- majonéza alebo kyslá smotana - 150 gramov,
- pražené mandle - 200 gramov,
- soľ.

31.12.2017

Sleďový šalát - ochutnávka "Sleď v kožuchu"

zloženie: repa, vajcia, nakladané huby, sleď, majonéza, kôpor

Chcem vám ponúknuť recept na nový sleďový šalát, ktorý sa mi páči ešte viac ako sleď pod kožuchom. Určite to vyskúšajte.

zloženie:

- 2 repa,
- 1 mrkva,
- 2 vajcia,
- 1 sleď,
- 150 gramov nakladaných húb,
- 250 gramov majonézy,
- kôpor - vetvička.

28.12.2017

Palačinový koláč s kuracím mäsom a šampiňónmi

zloženie: maslo, kefír, mlieko, sóda, soľ, cukor, vajce, múka, huby, cibuľa, kuracie štvrť, korenie, kyslá smotana

Toto je palacinkový koláč s hubami a kuracím mäsom, ktorý často varím pre svoju veľkú rodinu. Niekedy musíte variť 2 z nich naraz, pretože letí oveľa rýchlejšie, ako sa pripravuje.

zloženie:

- 100 ml. zeleninový olej,
- 200 ml. kefír,
- 300 ml. mlieko,
- pol lyžičky sóda,
- 2 štipky soli,
- 1 polievková lyžica. Sahara,
- 3 vajcia,
- 200 gramov múky,
- 150 gramov šampiňónov,
- 1 cibuľa,
- 1 kuracia štvrtina,
- štipka mletého čierneho korenia,
- 5 lyžíc. kyslá smotana.

28.12.2017

Pečená morka so sójovou omáčkou

zloženie: morčacie filé, omáčka, horčica, omáčka, adjika, olej, cesnak, soľ, korenie, cukor, paprika

Pečená morka v sójovej omáčke sa stane hlavným pokrmom vášho prázdninového stola. Recept je jednoduchý. Uistite sa, ako to varíte.

zloženie:

- 600 gramov morčacieho filé,
- 70 ml. sójová omáčka,
- 1 polievková lyžica. horčica,
- 1 - 2 lyžičky čili omáčka,
- 1 polievková lyžica. adjika,
- 2 lyžice. zeleninový olej,
- 2 strúčiky cesnaku,
- soľ,
- čierne korenie,
- cukor,
- paprika.

Recepty k narodeninám natoľko rozmanitý, že môže byť dosť ťažké sa medzi nimi pohybovať. Hrdina tejto príležitosti spravidla pripravuje jedlá podľa vlastného uváženia, pričom úplne ignoruje vkusové preferencie hostí. To však nie je úplne správne. Pri zostavovaní slávnostného domáceho menu je nevyhnutné vziať do úvahy tie jedlá, ktoré by hostia chceli vidieť na stole. Inak môžete tráviť dlhé hodiny varením, ale hostia budú mať stále hlad.

Dobré sviatočné narodeninové menu by malo byť čo najrozmanitejšie a malo by pozostávať z občerstvenia (jednohubky, sendviče atď.), Šalátov, horúcich, dezertov (môžu to byť všetky druhy koláčov, koláče, muffiny alebo košíčky, pečivo). Osobitná pozornosť by sa mala venovať alkoholovým aj nealkoholickým nápojom. Upozorňujeme, že niektorí z vašich hostí môžu odmietnuť alkohol, a preto na stole musí byť nejaký druh džúsu, ovocného nápoja alebo kompotu.

Zoznam receptov narodenín závisí aj od ročného obdobia. Napríklad v lete môžete do jedál zahrnúť sezónnu zeleninu, ovocie a bobule. Ovocný tanier bude vynikajúcou ozdobou pre slávnostný stôl, ako aj trochu nezávislý dezert, najmä ak jeden z hostí dodržiava diétu. V zime je možné klásť väčší dôraz na hlavné teplé jedlá. Napríklad kuracie mäso pečené v rúre sa môže stať veľmi účinným a najdôležitejším lahodným dekorom na stole!

Narodeniny majú pomerne často otázku, čo sa pripravuje na to, aby ich narodeniny pracovali v kancelárii, pre svojich kolegov. V takomto prípade urobí niečo jednoduché a zároveň nie objemové, takže preprava nespôsobí ďalšie ťažkosti. Môže to byť napríklad koláč upečený vlastnými rukami, pomocou ktorého si môžete „dať čaj“. Ak chcete niečo zásadnejšie, môžete si pripraviť šaláty, jednohubky, sendviče, recepty, ktoré sú mimochodom k dispozícii na našej webovej stránke v dostatočnom množstve, pretože určite existuje niečo vhodné! Mimochodom, také možnosti pre dobroty sa ukážu byť dosť rozpočtové, omnoho lacnejšie ako ísť do kaviarne so všetkými kolegami.

Osobitná pozornosť si v tejto veci zaslúži detské menu na narodeniny. Pre dieťa je takáto dovolenka veľmi dôležitá, a preto sa budete musieť veľmi usilovne snažiť, aby bolo všetko dokonalé. Technologicky sofistikované jedlá samozrejme nemusia byť pripravené. Viac pozornosti by sa malo venovať návrhu liečby. Napríklad torta vo forme obľúbenej rozprávkovej postavičky pre dieťa bude vhodnejšia než vynikajúce jednohubky s červeným kaviárom. Všetky druhy zábavných pamiatok (koláče, sušienky, muffiny atď.) Správne zdobené budú tou najlepšou voľbou!

Ak je preto otázka týkajúca sa prípravy narodeninového menu pre vás relevantná, navštívte túto stránku. Zoznam jedál, ktoré vám ponúkame na varenie, je pomerne široký a určite nájdete v ňom niečo vhodné. Všetky recepty sú vybavené nielen podrobnými pokynmi pre každú fázu prípravy, ale aj fotografiami krok za krokom. Proces prípravy konkrétneho jedla teda nebude problémom ani pre začiatočníkov v oblasti varenia.

Pred začiatkom tohto významného dňa sa srdce vždy raduje s očakávaním darov, zábavy, priateľských stretnutí. Niektorým ľuďom sa však z rôznych dôvodov nepáči ich narodeniny. Niektoré sú spôsobené tým, že sú minimálne o rok staršie. A niektoré, najmä ekonomické subjekty, pevne spočítajú, koľko ich to bude stáť a od oznámenia odhadu pokazia ich nálada. Život sa vyvíja tak, že každý je pravidelne nútený spasiť. To však nie je dôvod na to, aby ste sa zbavili sviatkov. Preto sa pokúsime odpovedať na otázku: ako lacno pripraviť stôl na narodeniny?

Odkiaľ pochádza tradícia?

Kedy ľudia začali oslavovať narodeniny? Existujú dve verzie. Podľa prvého bola tradícia založená na rímskych obradoch na počesť bohov. Pohani položili množstvo stolov, zablahoželali a dali rôzne darčeky. Táto hypotéza je novšia. A druhá verzia hovorí, že korene tradície siahajú až do staroveku, keď v jeho narodeninách existovali presvedčenie o osobitnej zraniteľnosti osoby. Verilo sa, že akékoľvek priania alebo kliatby sa v takýchto dňoch zdvojnásobili. Preto sa starí ľudia pokúšali upokojiť duchov pomocou obetí, aby novorodenca nepoškodili.

Narodeniny Mukhi-Tsokotukhi

Postupne prešli k osobnostiam, ale nikto dlho nevenoval pozornosť dátumu narodenia detí a žien. Prvou ženou, ktorej narodeniny sa slávili vo veľkom meradle, bola nádherná Kleopatra. Medzi obyčajnými ľuďmi nebolo zvykom písať a oslavovať dámske narodeniny.

Gréci a Egypťania často a pateticky označovali dátumy narodenia bohov, ako aj faraónov a kráľov. Niekedy pri príležitosti narodenia faraóna boli väzni prepustení z väzenia. V bežných rodinách bolo zvykom oslavovať iba narodeniny hlavy rodiny.

Postavenie kresťanstva k tejto otázke bolo spočiatku mimoriadne ťažké: život bol daný človeku, aby odčinil hriechy, takže nemá čas na zábavu. Neskôr cirkev trochu zmäkla a umožnila krstiny s mennými dňami. Ale sovietsky systém bol proti meninám a, obrazne povedané, šliapal do tradície svojou železnou topánkou. Dokonca aj slávna narodeninová muška bola nariadená, aby bola odstránená z diel starého Korneyho.

Mimochodom, v Rusku boli dni mena veľmi populárne: pečili bochník, varili chutné pivo, pripravovali koláče a spievali piesne. Roľnícke sviatky boli, samozrejme, omnoho skromnejšie ako sviatky cárov: niekedy bolo možné postaviť niekoľko luxusných palácov za sumu strávenú v deň menovania korunovaného.

Prekvapivý koláč

Je zrejmé, že obyčajní ľudia vždy snívali o tom, že prestieranie ich narodenín bude chutné a lacno. Ale čo dovolenka bez koláča? Málokto vie, kde k nám prišiel tento nevyhnutný atribút narodenín. Ak budete kopať hlbšie, verí sa, že samotná myšlienka prišla znova z čias pohanstva, keď v tme tmy osvetľovali posvätné oltáre na počesť starodávnych bohov.

Nemci však túto tradíciu zaviedli do každodenného života. Vytvorili spoločný rituál na oslavu narodenín detí. Na tento účel pripravili vynikajúci koláč, v ktorom ukryli rôzne kultové predmety, postavili sviečky na poschodie podľa počtu rokov hrdiny tejto príležitosti a po prebudení dieťaťa za úsvitu mu spievali zdravé piesne. Je pozoruhodné, že koláč sa nejedol až večer, keď sa celá rodina zhromaždila pri stole. Dieťa muselo vymýšľať o niečom vzácnom a vyhodiť sviečky naraz. Znie to povedome, však?

Jam Day: Ich Mores

V rôznych krajinách sa s týmito sviatkami zaobchádza rozdielne. Vznešený postoj väčšiny obyvateľov sveta k výročiam. Niektoré národnosti však označujú iba nepárne alebo nezaokrúhlené dátumy. Tradície sú tiež odlišné: v Taliansku budú špagety nepostrádateľným pokrmom na stole narodeninového muža (aby mohol žiť dlho) av krajinách Latinskej Ameriky sa piñata s darmi vloženými do nej určite zlomí.

Britom, ktorí žili vo veku 80 rokov a viac, sa osobne zablahoželal Jej kráľovský majestát. Ale tí najšťastnejší narodení ľudia žijú v Japonsku: namiesto detí blahoželajú rodičom a všeobecne sa prijíma darčeky až po začiatku 60 rokov.

Pravidlá stolových tabuliek

Ak sa však narodeninová dáma napriek tomu rozhodla zhromaždiť blízkych ľudí pod svojou pohostinnou strechou, ale chce zmerať svoje potreby podľa možností, potom existuje cesta von.

Nastavenie stola na narodeniny doma je lacné, veľmi chutné a aj tak, aby vyzeralo reprezentatívne, je absolútne uskutočniteľnou úlohou. Ak to chcete urobiť, musíte dodržiavať najjednoduchšie pravidlá:

1. Menu sa musí premyslieť vopred. Je dobré kopať kuchárske knihy, listovať časopismi. Musíte venovať pozornosť prísadám: kupovať sezónne výrobky je lacnejšie, takže menu je zodpovedajúcim spôsobom vybrané. Ak si hosteska chce doma pripraviť stôl na narodeniny lacno, recepty s fotografiami sú obzvlášť vítané, pretože môžete okamžite vidieť, ako budú jedlá na stole vyzerať.
2. Vypočítajte presný počet hostí (samozrejme, berte do úvahy niekoľko nezvaných hostí). Môžete variť horúce porcie, ale v takom prípade nebude mať narodeniny dievča pokoj. Stále je lepšie pripraviť spoločné jedlo s okrajom.
3. Prvé kurzy v narodeninovom menu zvyčajne nie sú zahrnuté. Výnimkou sú exotické gurmánske polievky.
4. Ak plánujete tradičnú oslavu, potom je celkom možné doma nastaviť stôl na narodeniny lacno. Recepty na lacné jedlá nájdete v ľubovoľnom zdroji podľa vášho výberu. Je však potrebné zahrnúť studené a teplé predjedlá, hlavné jedlo (mäso alebo ryby), šaláty a dezerty.

Alkoholické nápoje sú tiež dôležitým atribútom slávnostného stola, pretože zvyšujú náladu a odpúšťajú slovnej hračke.

Skromné \u200b\u200bkrájanie a luxusná rolka

Mnoho rodín sa drží tradičnej mnohoročnej tradície a pripravuje stôl s obľúbenými jedlami, ktoré hostia poznajú srdcom. Tento prístup má však svoju vlastnú výhodu: ľudia nikdy neopustia hlad a zaručene sú spokojní.

Štandardné studené občerstvenie zahŕňa mäso, syr a zeleninu. Tento klasický prístup nikdy nikoho nezklamal. Hlavná vec je rozmanitosť odrôd v strihu. Každý vie, že každé jedlo by malo začínať studeným občerstvením. Toto je takzvaný organizačný okamih: koniec koncov je zbytočné dúfať, že nikto neskoro. A kým budú čakať, ostatní hostia sa budú môcť dobre najesť, aby sa nepili na lačný žalúdok.

Pre tých, ktorí si chcú doma lacno postaviť stôl na svoje narodeniny, sú kórejské občerstvenie perfektné: kúpte si niečo zo všetkého (najskôr vyskúšajte pokrmy) a položte ich na stôl na malé taniere. Domáce uhorky a marinády sú medzi hosťami tiež veľmi žiadané.

Existujú výslovné recepty pre zasvätencov, ako pripraviť stôl na narodeniny chutné a lacno: studenú rožku a predjedlo s romantickým názvom Rafaello. Prvá sa pripravuje takto:

• hárok tenkého chleba pita je rozmazaný zmesou, ktorá obsahuje: majonézu, cesnak, kôpr a strúhaný syr;
• dajte na tenkú nakrájanú šunku;
• potom sa akcie opakujú;
• stáčajte chlieb pita vo forme rolky;
• zabaľte výrobok do lepiacej fólie a vložte ho do chladničky najmenej na 2 hodiny.

Podávanie takého lacného, \u200b\u200bale originálneho jedla, je potrebné jeho rozrezaním veľmi ostrým nožom na porciované kúsky.

Občerstvenie Rafaello bude vyžadovať nasledujúce zložky:

• kraby;
• cesnak;
• tvrdý syr;
• majonézy;
• kešu kešu (ale kvôli ekonomike môžete použiť vlašský orech).

Orechové jadro sa navinie na zmes syra, mastnej majonézy a cesnaku. Potom sa na jemný strúhadlo trepe mrazená krabia tyčinka. V strúhanom krabom mäse sa prekvapivo prevracia: jedlo je pripravené. Spolu s pomocou tohto receptu môžete odhaliť tajomstvo toho, ako rýchlo a lacno nastaviť stôl na narodeniny. Aby tieto gule vyzerali slávnostne, sú umiestnené na čerstvých listoch šalátu.

Môžete tiež použiť sezónne jedlá. Rozpočtová verzia ponuky je zostavená v lete. Napríklad jazyky alebo prsty baklažánu. Druhá možnosť je drahšia, pretože je veľmi málo, ale je tu zahrnuté mäso.

Príjemné teplé občerstvenie

Hosteska, ktorá si kladie otázku, ako chutné a lacné si dá pripraviť stôl na svoje narodeniny, by nemala zabudnúť na teplé občerstvenie. Sledujú chladné, keď sú všetci pri stole a je čas na prvý prípitok. Nemalo by ich byť veľa a varia sa krátko pred podávaním. Je to ľahký tanier s malými porciami. Príkladom takého občerstvenia môžu byť ľahko pripravené mäsové gule:

• vyrába sa tradičná mletá kotleta s pridaním surového vajca;
• hotová vrstva cesta sa vyvaľkáva a narezáva na prúžky;
• mäsové guľky sú obalené cestami ako guľa;
• jedlo sa pečie v peci, kým nie je jemné.

Tento predjedlo vyzerá veľmi dobre.

Teraz pre hostesku nie je problém lacno nastaviť stôl na narodeniny doma, recepty len vyskočia z časopisov, kuchárok, internetových portálov. Napríklad tu je julienne podobné jedlo, ktoré varí smiešne rýchlo a chutí chutne. Upozorňujeme hostesky na šampiňónoch v kyslej smotane.

Miska je pripravená takto:

• ošúpané huby sa pridajú do opatrne osolenej cibule a mrkvy a dusíme asi 10 minút;
• neskôr sa položí kyslá smotana, korenie a všetko sa dusí do mäkka.

Najjednoduchšie jedlo je možné pripraviť krájaním syrom a bylinkami na vrchu a jeho podávaním v keramických kvetináčoch.

Dátumové šaláty

Ak máte v úmysle lacno nastaviť stôl k narodeninám doma, bez šalátov sa nezaobídete. Pre tradičný prístup sú vhodné Olivier, sleď pod kožuchom, Mimosa alebo Caesar. Môžete použiť najjednoduchšiu možnosť, ktorá bude vyžadovať výrobky ako:

• zelený hrach;
• šunka;
• nakladané huby;
• majonéza.

Tento šalát je dokonalý, keď sú hostia doslova na prahu alebo nečakane prichádzajú. Koniec koncov, nemusíte nič pripraviť vopred, všetky komponenty sú jednoducho zmiešané.

Šaláty s morskými plodmi môžu vyzerať originálne, obzvlášť lákajú ženskú polovicu hostí.

Hlavné podávanie jedál

Veľmi dôležitý okamih, keď po umeleckom výkričníku: „Fedya! Hra!" na stole sa napríklad objaví lahodná pečená kačica plnená sušenými marhuľami a jablkami. Otázkou však bolo, ako lacno nastaviť stôl na narodeniny, čo s tým hra súvisí? Kačicu nie je potrebné piecť, to isté možno urobiť aj s kuracím mäsom. Môžete použiť nie celého vtáka, ale jeho nohy alebo krídla. Ak ich dobre marinujete a dokonca ich nakrájate na med, získate vynikajúce jedlo s lahodnou chrumkavou kôrou.

Pred plánovaním hlavnej služby sa musíte všeobecne opýtať, čo sa vašim hosťom páči viac: mäso alebo ryby? Až potom môže byť vytúžený hlavný chod pripravený. Ryba je, samozrejme, niekoľkokrát náročnejšia ako mäso, ale buď šťuka sa stane skutočne slávnostnou a hostia si ju budú pamätať na dlhú dobu. Na slávnostný stôl je vhodné podávať kotlety, kotlety, medailónky alebo steaky. Jedna vec je istá - na stole musí byť mäso.

Ako prílohu pre hlavné jedlá by ste si mali zvoliť akýkoľvek druh zemiakov: zemiaková kaša, hranolky, vyprážané, varené s bylinkami.

A čo kompot?

Ak chcete lacno nastaviť stôl na narodeniny, recepty nie sú všetko, čo hosteska potrebuje. Dôležité sú aj nápoje. Samozrejme sa nemôžete obísť bez kompotov, štiav, nápojov sýtených oxidom uhličitým, možno aj háčkovania. A čo alkohol? Je dôležité vziať do úvahy, že nie každý pije silný alkohol, a preto šampanské a iné vína sú povinným atribútom na slávnostnom stole.

Čaj alebo káva sa vyžaduje ako zákusok. Ako sladká, samozrejme, v klasickej verzii sa podáva torta so sviečkami, ale ako nastaviť slávnostný stôl na narodeniny lacno? Koniec koncov, koláče sú dosť drahé potešenie. Existuje cesta von: buď piecť tortu vlastnými rukami, alebo si kúpiť koláče, sušienky alebo sladkosti. Mimochodom, osobne uvarená cukrovinka je lepšia ako akýkoľvek zakúpený produkt, pretože hostiteľka vloží svoju dušu do misky.

Tajomstvá pani

Ak chcete stolík k narodeninám doma lacno, ale zároveň ho nezabudnuteľný, musíte poznať hlavné tajomstvo: kompetentné prestieranie stolov a dekorácie jedál. Za to by ste si nemali šetriť čas.

Čo potrebujete na servírovanie a zdobenie:

1. Obrus. V klasickej verzii sú povolené biele, ale iné farby.
2. Pokrmy. Príbory a poháre by sa mali leštiť do lesku. Pri slávnostnej príležitosti bude užitočné získať čo najlepší servis z košov.
3. Nezabudnite na servítky podľa počtu hostí. Môžu byť krásne usporiadané vo vlnách alebo vo forme tvarov.
4. Ozdobte pokrmy bylinkami, jasnými bobuľami, ako sú brusnice, hrach, olivy. Tam je špeciálny nôž na kučeravé a ovocie, bolo by pekné si ho kúpiť. Ak si položíte otázku: ako nastaviť stôl na narodeniny lacno, recepty môžu byť veľmi prekvapujúce. A nielen v nich opísané príliš drahé a chutné pokrmy, ale aj reprezentatívny vzhľad. Je to spôsobené skutočnosťou, že jedlo je správne zdobené, pretože pri pohľade na jedlo by mala prísť chuť do jedla.
5. Nemali by ste robiť veľa kulinárskych experimentov, nechať všetko ako obvykle, s výnimkou jedného alebo dvoch jedál.

Slávnostný stôl by nemal byť kompletný bez rôznych druhov zeleniny a ovocia. Ak je alkohol plánovaný ako silný, postarajte sa o výdatné a bohaté občerstvenie.

Malý narodeninový chlapec

Ako lacno pripraviť stôl k narodeninám dieťaťa, aby ho veľmi potešilo, asi si veľa matiek myslí.

V skutočnosti to nie je vôbec ťažké. Existuje niekoľko tipov, ktoré môžete použiť na nezabudnuteľnú oslavu vášho dieťaťa a jeho priateľov:

• papierové misky svetlých farieb sú bezpečné a krásne a nemusíte nič umývať;
• zdobenie miestnosti guličkami, papierové girlandy;
• malé jedlá - hlavne jednohubky, šaláty v miskách, pita rolky s rôznymi náplňami, kuracie krokety - deti sa neradi prejedajú, pokiaľ samozrejme nejde o sladkosti;
• milovníkom vody môžu byť ponúkané domáce limonády, ovocné nápoje, džúsy, kompóty a mliečne a ovocné koktaily;
• z tvarohu sa uprednostňujú dezerty;
• šaláty sa najlepšie ochutia kyslou smotanou a jogurtmi.

Všetko je vhodné pre jednohubky: šunka, syrové hviezdy, plátky korenia, olivy, kukurica, krevety. Sladká verzia sa robí takto: banány, hrozno, kivi sa pichajú na špajle.

Môžete si pripraviť chutný šalát z vareného kurča, paradajok, papriky a vajec natvrdo uvarených vo forme ježka s agarikami vzadu. Šalát je stohovaný vo vrstvách: kuracie mäso nakrájané na kúsky → paradajky → nastrúhané vajíčka → nakrájané papriky. Každá vrstva je potiahnutá kyslou smotanou a jogurtovým dresingom. Posypte ježkom strúhanou mrkvou a papuľa označte pomocou vaječného bielka. Oči a nos sú vyrobené z olív a sliviek a agarika z mušiek z vajec a paradajok.

Je dôležité vytvoriť slávnostnú atmosféru a poskytnúť malým deťom príležitosť aktívneho pohybu.

Alternatívne nápady

Nakoniec môžete ponúknuť niekoľko nápadov, keď v kuchyni nie je čas ani túžba a duša si vyžaduje dovolenku. Môžete si pripraviť stôl na narodeniny doma lacno a chutne zakúpením hotového jedla z kuchyne alebo reštaurácie. Táto možnosť je zvlášť vhodná pre mladú vyspelú spoločnosť. Môžete si objednať pizzu, grilované kurča a šaláty. Japonská kuchyňa bude stáť trochu viac.

K dispozícii je tiež zaujímavá a moderná možnosť - bufetový stôl. Dodržiava však určité pravidlá:

• rozdelenie na jednorazové časti;
• riad by mal byť hlavne na špajdlech;
• môžete položiť všetky druhy dobrôt na jeden veľký stôl;
• hlavné jedlo by malo byť v koších alebo by malo byť kotúče plechu po rozrezaní vyrobené;
• ak sa podávajú kuracie stehná, kosť sa zabalí do obrúska.

Alkoholické nápoje musia byť zakorenené a hostia musia mať k dispozícii poháre a poháre. Veľkou výhodou však bude, že narodeninové dievča nemusí neustále meniť taniere a príbory.

Najzaujímavejšou možnosťou bude narodeninová párty v prírode. Šťastní ľudia narodení v letných mesiacoch vedia, čo to znamená. Vonkajší piknik, gril, gril, vzduch a slnko - čo by mohlo byť lákavejšie? Ale aj tu sú nuansy:

• šaláty s majonézou - neodporúčané piknikové jedlá;
• mäso musí byť marinované vopred;
• mali by ste sa starať o pitnú vodu;
• sendviče a prílohy si môžete vziať z domu.

A čo lahodný pilaf na ohni alebo zemiaky pečené v popole!

Ale bez ohľadu na to, čo si vyberie narodeninový človek, hlavná vec je, že jeho milovaní ľudia sú nablízku.

Kapustový šalát so šunkou, uhorkami a kukuricou je skvelý recept na každú príležitosť: rodinnú hostinu alebo stretnutie s hosťami. Varenie bude trvať minimálne čas, nemusíte nič variť, stačí rezať kapustu, šunku a uhorky.

biela kapusta, šunka, čerstvé uhorky, kukurica v konzervách, majonéza, citrónová šťava, zelená cibuľa, soľ, mletá čierna paprika

Snažil som sa, aby sa kurča stalo aspikom a recept sa mi veľmi páčil. Kuracie filé sa ukázali ako veľmi elegantné a chutné. Ľahké a zároveň uspokojivé, s nenápadnou cesnakovou arómou. Budem opakovať na dovolenku a odporúčam vám variť!

kuracie mäso, mrkva, cibuľa, zeler, želatína, cesnak, nové korenie, soľ, voda, prepelica, sladká paprika ...

Baklava (baklava) je veľmi chutná orientálna orechová sladkosť.

žĺtok, cukor, kyslá smotana, sóda, maslo, múka, proteín, vlašské orechy, cukor, žĺtok, med

Chcel by som vám predstaviť jeden z mojich obľúbených koláčov. Ukázalo sa, že koláč je neuveriteľne chutný, veľmi aromatický a má nezvyčajnú náplň. Maslový koláč je vyrobený z jednotlivých ružových bucht s plneným jablkovým a orechovým plnkom. Po upečení sa získa celá kytica ruží. :) Veľmi chutné, určite stojí za to si dať čas na jeho varenie!

mlieko, maslo, vajcia, múka, sušené droždie, cukor, pomarančová kôra, soľ, rastlinný olej, jablko, orech, mlieko, cukor, škorica, práškový cukor

Veľmi pikantný predjedlý šalát z vyprážaného kuracieho filé s rozinkami, cesnakom a čerstvými bylinkami. Šalát je oblečený s majonézou. Nenechajte sa zastrašiť kombináciou ingrediencií, všetko je na svojom mieste. Tento šalát varím takmer každú dovolenku, je to prvé! Veľmi chutný a nezvyčajný mäsový šalát!

Šťavnaté, mäkké, krásne v reze a veľmi chutné bravčové rolky s cherry plnkou - mäsové jedlo, ktoré príjemne prekvapí aj tých najnáročnejších gurmánov! Napriek tomu mäso a čerešne sú prekvapivo dobrou kombináciou. Varenie takýchto roliek vám nezaberie veľa času, naopak, jedlo je pripravené prekvapivo ľahko a jednoducho!

bravčové mäso, čerešňa, maslo, slnečnicový olej, zemiakový škrob, soľ, mleté \u200b\u200bčierne korenie, koriander

Šalát so šunkou, kukuricou, nakladanými hubami a kórejskou mrkvou je farebný, výdatný a chutný predjedlo, ktoré ozdobí každé jedlo a nespôsobí problémy s prípravou. Šalát obsahuje hlavne výrobky určené na priamu konzumáciu, čo výrazne zjednodušuje proces varenia a umožňuje vám servírovať jedlo k stolu v priebehu niekoľkých minút. Skús to!

šunka, kukurica v konzervách, nakladané huby, kórejská mrkva, tvrdý syr, vajcia, majonéza, zelená cibuľa, soľ, mletá čierna paprika, petržlenová vňať

Tento recept na krabí šalát má veľmi zaujímavú kombináciu ingrediencií. Jemné krabie tyčinky sú doplnené zeleným jablkom a stopkou zeleru. Čerstvé a nové, vyskúšajte to!

Narodeniny sú pre väčšinu z nás najdôležitejší sviatok. Ale v priebehu času sa na stole objavujú fantázie vyčerpané a monotónne jedlá. Chcem niečo nové, ale o nič menej chutné. Čo by malo byť narodeninové menu? Aký originál sa dá položiť na stôl, čo hostí prekvapí?

Narodeniny Menu Zloženie

Ak sa rozhodnete osláviť svoju dovolenku doma, musíte sa vopred rozhodnúť, aké jedlá a v akom množstve budete variť. Nemali by ste to však preháňať a variť príliš veľa rôznych pokrmov, s najväčšou pravdepodobnosťou väčšina z nich nikdy nedosiahne ovocie. Okrem toho by malo byť relatívne ľahké pripraviť jedlo, najmä ak varíte sami. Inak budete unavení, že už viac nebudete chcieť dovolenku alebo slávnostný stôl.

Výber jedál pre vaše narodeniny závisí od formátu akcie, ktorá sa koná. Budete sedieť stále pri stole, alebo možno budete chcieť mať bufetový stôl a čoskoro prejdete na zábavný program a tanec. Okrem toho by sa mal zohľadniť vek vašich hostí a ročný čas. Čím je vonku chladnejšie, tým viac bude jesť.

Na kúsok papiera napíšte, koľko šalátov chcete pripraviť, koľko predjedál, horúcich. Okrem toho sa snažte uvariť čo najmenej jedál toho istého druhu. Napríklad, ak sa rozhodnete pripraviť tradičný šalát „Sleď obyčajný pod kožušinou“, nemali by ste pripravovať ďalší rybí šalát, napríklad „Mimosa“.

• Najprv sú samozrejme občerstvenie. Nemalo by ich byť príliš veľa, ich cieľom nie je zabiť chuť k jedlu pred hlavným chodom, ale skôr ju povzbudiť. Na stôl bude stačiť tri až päť druhov občerstvenia.
• Po druhé, samozrejme, šaláty. Stačia tri druhy rôznych šalátov. A je to skvelé, ak je základňa týchto šalátov odlišná, napríklad rybí šalát, zelenina a mäso.
• Po tretie, krájanie. Krájanie sa nepovažuje za samostatné jedlo, ale malo by byť vždy na stole. Nerobte príliš veľa plátkov jedného produktu - takéto riady sa rýchlo navíjajú a kazia celkový vzhľad. Bude stačiť na 1 tanier (v závislosti od počtu ľudí) rezov mäsa, rýb, zeleniny a syrov.
• Po štvrté, na narodeninovom stole musí byť príloha. Aspoň jeden druh. Najčastejšie sú to zemiakové kaše alebo zemiaky pečené s majonézou.
• Po piate, a to je prakticky hlavné jedlo na stole, horúce. Jeden druh tepla by mal byť povinný. Napríklad môžete variť 2-3 druhy.
• A posledný akord dovolenky je dezert. Musí to byť na slávnostnom stole. Môže to byť koláč, koláč, rôzne koláče alebo sušienky, zmrzlina, želé a pudingy. Tu sa zamerajte na preferencie väčšiny hostí. Ak nepoznáte ich vkus, môžete si pripraviť dva alebo tri druhy dezertov, ktoré potešia každého.

Občerstvenie pre narodeninové párty

Lavash rolka s krabími palicami

zloženie:

• Krabí tyčinky - 200 g
• Klobásy - 200 g
• Cesnak - 2 strúčiky
• Maslo - 100 g
• Majonéza - 100 g
• Lavash - 2 kusy
• Kôpor - 1 zväzok

Príprava:

1. Vystrihnite krabie tyčinky na malé kocky. Nasekaný chladený syr a maslo nastrúhajte na rošte a zmiešajte s krabími tyčinkami.
2. Jemne nakrájajte na greeny, rozdrvte cesnak, zmiešajte so skôr pripravenou zmesou, pridajte majonézu a korenie. Výsledná hmota sa rozotrie tenkou vrstvou na chlieb pita, zvinie sa, zabalí sa na ňu a naleje sa na niekoľko hodín do chladničky. Pred podávaním šikmo nakrájajte na krásne kúsky.

Šaláty na slávnostné menu k narodeninám

Kuracie šalát s nakladanými hubami

zloženie:

• Tvrdý syr - 200 g
• Údené kurča - 400 g
• Nakladané huby - 50 g
• Cibuľa - 2 hlavy
• Varené vajcia - 4 ks
• Cesnak - 3 strúčiky
• Čerstvé paradajky - 5 kusov
• Citrónová šťava - s ½ citrónom
• Soľ, majonéza

Príprava:

1. Jemne nakrájajte cibuľu, opečte s hubami. Nakrájajte kurča na kocky. Tri syry a vajcia na strúhadle.
2. Výroba omáčky. Zmiešajte majonézu s citrónovou šťavou a cesnakom.
3. Šalát začneme ukladať do vrstiev, každú vrstvu potierame pripravenou omáčkou a trochu zatlačíme. Prvou vrstvou je kurča. Druhou vrstvou sú huby s cibuľou. Treťou vrstvou sú vajcia. Štvrtý je syr. Piate paradajky.
4. Paradajky môžu byť nakrájané na figúrky, aby ozdobili vrch šalátu.

Horúce pre slávnostné narodeninové menu

Mäso so syrom a šampiňónmi

zloženie:

• Bravčové mäso - 600 g
• Huby - 250 g
• Syr - 150 g
• Múka - 200 g
• Majonéza - 200 g
• Korenie, soľ

Príprava:

1. Na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom rozprestrite polovicu cibule, ktorú vopred nakrájame na krúžky.
2. Mäso nakrájame na kotlety, pozdĺž vlákien, asi 1,5 cm hrubé, ošľahané, soľ a korenie. Mäso rozprestierame v plechu na pečenie na vrchu cibule.
3. Vypečieme huby a položíme na mäso.
4. Na vrch položte druhú polovicu cibule, nakrájajte na krúžky a jemne stlačte.
5. Posypeme nastrúhaným syrom na vrch našej misky, nalejeme majonézou a vložte do predhriatej rúry na 30-40 minút.
6. Toto jedlo môžete ešte viac zjednodušiť tým, že namiesto surových použijete nakladané huby. Potom nebudú musieť byť vyprážané.

Ako vyzdobiť slávnostný stôl?