Un preparat rapid de preparat si foarte satios - paste cu ou. Astfel poți încălzi și servi la micul dejun restul de paste, spaghete etc. de la cină, dacă nu ai avut timp să le termini. Mulți oameni numesc acest fel de mâncare fel de mâncare de licență sau de student din cauza ușurinței creării sale, deoarece chiar și un școlar îl poate pregăti. Este indicat să alegeți paste de dimensiuni medii: spirale, scoici, arcuri etc., deoarece vermicelli se lipesc între ele și se amestecă greu. Ouăle pot fi fie de pui, fie de prepeliță, de preferință de la păsări de curte. Nu uitați de untul inodor sau uleiul vegetal - fără el, vasul se poate lipi de fundul tigaii și se poate arde.
Ingrediente
- 100 g paste
- 2 oua de gaina
- 20 ml ulei vegetal
- 3 praf de sare
- 2 vârfuri de piper negru măcinat
Pregătirea
1. În primul rând, trebuie să gătiți pastele. Turnați apă fierbinte într-o cratiță sau ceaun, puneți recipientul pe aragaz și fierbeți-l, adăugând câteva vârfuri de sare. Adăugați pastele în apă clocotită. Puteți turna pastele într-un recipient și turnați apă clocotită peste ele, punându-le pe aragaz. Ambele metode sunt bune!
2. Fierbeți produsele timp de 8-10 minute este indicat să verificați timpul de gătire pe pachetul de paste. Amestecați produsele de câteva ori în timpul gătirii, astfel încât să nu se lipească. De îndată ce sunt gata, adăugați apă. În acest caz, pastele în sine pot fi aruncate într-o strecurătoare.
3. Într-un castron sau un castron mic, bateți câteva ouă de pui cu un praf de sare și două de piper negru măcinat. Dacă doriți, puteți face fără piper sau îl puteți înlocui cu alte condimente sau condimente.
4. Încinge ulei vegetal inodor într-o tigaie sau topește untul. Puneti pastele fierte intr-un recipient si prajiti-le usor timp de 1 minut.
5. Apoi turnați ouăle de pui bătute în tigaie și începeți să amestecați, gătind vasul la foc mediu.
Vrei să gătești ceva gustos și rapid? Da, ușor. Uită-te în frigider. Aveți paste, ouă, roșii? Atunci poți începe. Un fel de mâncare simplu și satisfăcător care poate hrăni cu ușurință întreaga familie în orice moment - paste delicioase cu ou în tigaie. Se prepară în câteva minute și mănâncă și mai repede! Și dacă aveți cârnați sau carne afumată și ierburi, puteți găti un fel de mâncare cu adevărat delicios. Puteți implica cu ușurință copiii în procesul de gătit, aceasta să fie prima lor experiență culinară, care cu siguranță le va veni la îndemână în viață.
Informații despre gust Paste și paste
Ingrediente
- Paste 400 g;
- Ouă 1-2 buc.;
- Ulei vegetal 1 lingura;
- Roșii 1-2 buc.;
- Pătrunjel 3 crenguțe.
Cum să gătești pastele prăjite cu ou într-o tigaie
In ingrediente, cantitatea de produse indicata este aproximativa poti lua cate ai; De exemplu, ai o jumătate de kilogram de paste și un ou? Se va descurca bine! Dar, desigur, cu cât folosești mai multe ouă, cu atât va fi mai gustos felul de mâncare finit. Proporția ideală ar fi trei ouă la jumătate de kilogram de produse.
Dacă aveți deja pastele fierte la îndemână, acest lucru simplifică procesul. Dacă nu, ar trebui să fie gătite. Luați apă într-o cratiță, aduceți-o la fiert, adăugați sare și adăugați pastele. Se amestecă și se fierbe aproximativ 10 minute, ora exactă este indicată pe ambalaj. Proporțiile sunt: 200 g produse la 1 litru de apă.
Puneti pastele fierte intr-o strecuratoare, iar daca pastele nu sunt facute din grau dur clatiti cu apa calduta. Se lasă până când excesul de lichid se scurge. Puneți-le înapoi în tigaie și asezonați cu o cantitate mică de ulei vegetal, astfel încât produsele să nu se lipească.
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se adaugă pastele fierte și se pune la foc mediu. Dacă aveți articole de la frigider și sunt lipite între ele, turnați puțină apă (câteva linguri sunt potrivite). Așteptați până când sunt fierbinți și lipicioase înainte de a adăuga ulei.
Bateți ouăle în paste.
Se amestecă bine, astfel încât ouăle să fie distribuite în toate produsele.
Vă puteți opri aici și servi mâncarea la masă. Dar dacă aveți roșii și ierburi în frigider, atunci merită să le adăugați - mâncarea va deveni mult mai gustoasă și mai apetisantă. Peste rosii se toarna apa clocotita si se indeparteaza coaja. Dacă nu vă deranjează, atunci puteți sări peste acest pas. Tăiați roșiile cubulețe mici și puneți într-o tigaie împreună cu produsele. Clătiți verdeața, tocați mărunt și adăugați la toate celelalte produse. Asezonați cu sare și piper după gust.
Se amestecă toate ingredientele și se fierbe timp de 7 minute. Dacă amestecați periodic conținutul tigaii, produsele vor deveni sfărâmicioase. Nu trebuie să faci asta, apoi vei ajunge cu o caserolă.
Paste delicioase prăjite cu ou într-o tigaie sunt gata. Cel mai bine se servesc calde. Ca plus, puteți pune pe masă cârnați, cârnați fierți și legume proaspete. Poftă bună!
Notă pentru proprietar:
- Acest fel de mâncare poate fi preparat cu aproape toate produsele care se află în frigider. Puiul afumat, cârnații, frankfurters și ciupercile sunt perfecte. Puteți înlocui roșiile cu brânză rasă, se va dovedi grozav.
- Dacă fierbeți pastele special pentru acest fel de mâncare, nu le gătiți până nu sunt ușor gătite. Vor ajunge în tigaie.
Cele mai sănătoase paste sunt făcute din grâu dur. Este mai bine să luați ouă de casă, nu numai că sunt sănătoase, dar au și un gust mai bogat. Dacă aveți stomacul bolnav, ar trebui să folosiți rețete de copt, fără să prăjiți niciun ingrediente.
Din ce să gătești:
- 200 g paste;
- 3 oua de gaina;
- litru de apă;
- 1 lingura sare;
- 3 linguri. l. ulei vegetal.
Cum să gătești:
- Sărați apa pe aragaz și aduceți la fiert, aruncați pastele în ea și gătiți până se înmoaie. Apoi clătiți pastele printr-o strecurătoare cu apă rece și amestecați cu o lingură de ulei.
- Se toarnă uleiul rămas într-o tigaie fierbinte, se încălzește și se adaugă pastele.
- Într-o ceașcă separată, amestecați oul și adăugați 1-2 vârfuri de sare.
- Turnați amestecul în tigaie și amestecați imediat. Se prăjesc la foc mediu, amestecând continuu până când ouăle sunt fierte. Mai întâi, puteți prăji puțin pastele - apoi va fi o crustă crocantă și gustoasă. Dar dacă le gătiți prea mult, vasul va deveni tare.
- Se serveste imediat dupa scoaterea de pe aragaz, se poate stropi cu cascaval ras sau ierburi daca se doreste.
O caserolă simplă
Ingrediente:
- o jumătate de kilogram de paste;
- 5 oua de gaina;
- 1 ceapă;
- 0,5 linguri. Sahara;
- ulei vegetal;
- putina ierburi, sare si piper.
Reteta de caserola de paste cu oua:
- Pune pastele în apă clocotită și fierbe până când sunt fierte pe jumătate.
- Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei, apoi se amesteca cu pastele.
- Ungeți o tavă de copt cu ulei și întindeți amestecul. Adăugați piper și sare dacă doriți.
- Bateți zahărul și ouăle împreună într-un castron separat și turnați lichidul peste conținutul formei.
- Pune o foaie de copt în cuptorul preîncălzit și coace timp de 25 de minute.
- Felul finit este stropit cu ierburi și servit.
Cu adaos de brânză
Ce vei avea nevoie:
- 400 g paste;
- 200 g brânză;
- 2 bucăți de ceapă;
- 3 oua;
- cățel de usturoi;
- ulei de măsline;
- condimente și sare.
Cum se prepară macaroane cu ou și brânză:
- Se fierb pastele în apă clocotită cu sare, se scurg și se clătesc.
- Tăiați ceapa în bucăți mici. Încinge o tigaie cu ulei și se prăjește la foc mediu.
- Bate ouale, adauga sare si condimente si amesteca bine.
- Pune ceapa într-o tigaie unsă cu ulei și deasupra pastele. Se toarnă oul și la sfârșit se rade brânza deasupra.
- Gatiti la cuptor la temperatura timp de un sfert de ora.
- Serviți imediat după pregătire.
Producător de tăiței pentru paste la cuptor
Componente:
- 400 g spaghete;
- 4 oua de gaina;
- 30 g unt;
- ulei vegetal pentru lubrifiere;
- 250 ml lapte;
- 1 lingura. l. pesmet;
- 2 lingurite sare.
Metoda de gatire:
- Se fierb spaghetele în apă clocotită cu sare, se clătesc și se ung cu ulei vegetal.
- Se unge bine o tava de copt si se presara cu pesmet. Umpleți-l cu tăiței.
- Se amestecă laptele, ouăle și sarea, se bate bine și se toarnă pe tava de copt peste paste.
- Se presară ușor pesmetul rămas și se toarnă untul topit.
- Preîncălziți cuptorul și gătiți timp de jumătate de oră.
- Imediat după coacere, puteți începe să mâncați.
Cu rosii
Componente:
- 200 g paste;
- 3 roșii medii;
- 6 oua;
- unt pentru prăjit;
- ierburi proaspete, piper negru și sare.
Reteta de paste cu ou si rosii:
- Fierbe pastele până sunt gata. Clătiți și scurgeți complet apa.
- Tăiați roșiile în bucăți mici.
- Se incinge untul intr-o tigaie, se adauga rosiile si pastele in acelasi timp. Prăjiți amestecul până când roșiile sunt gata.
- Combinați ouăle cu piper, sare și ierburi, amestecați și bateți.
- Turnați aceasta peste conținutul tigaii și acoperiți cu un capac.
- Coaceți la foc mic până când ouăle sunt complet fierte.
- Serviți vasul fierbinte, imediat după scoaterea de pe aragaz.
Paste cu cârnați și ou
Ingrediente:
- o jumătate de kilogram de paste;
- o lingura de unt;
- 100 g cârnați doctor sau șuncă;
- 2 oua;
- sare si condimente.
Cum să gătești paste cu ou și cârnați:
- Fierbe pastele în apă clocotită cu sare și clătește-le.
- Încinge o tigaie cu unt. Tocați mărunt cârnații și prăjiți până când apare o crustă ușoară.
- Adăugați pastele în tigaie și amestecați. Bateți ouăle și turnați conținutul tigaii, adăugați sare și condimente.
- Gatiti 5-7 minute, amestecand continuu.
- Mănâncă imediat după ce ai scos de pe aragaz.
Cum se prepară la cuptorul cu microunde
Ce este necesar:
- 300 g paste;
- 3 oua;
- 2 linguri. l. unt;
- 1 legătură de mărar;
- sare şi piper.
Metoda de gatire:
- Gatiti pastele in apa clocotita cu sare pana cand sunt gata. Clătiți și scurgeți apa.
- Se amestecă ouăle cu condimente, ierburile și sarea, se bate bine.
- Pune pastele în boluri adânci de servire.
- Adăugați puțin unt în fiecare farfurie și turnați oul peste amestec. Pentru o farfurie - un ou.
- Setați cuptorul cu microunde la 800 de wați și gătiți vasul timp de 4 minute.
- Dacă doriți, adăugați brânză rasă cu un minut înainte de gătit. Serviți imediat ce este gata.
Reteta multicooker
Din ce să-l faci:
- o jumătate de kilogram de paste;
- 50 g unt;
- 4 oua de gaina;
- 3 linguri. l. ketchup;
- 100 g branza;
- sare.
Cum să gătești paste cu ouă într-un aragaz lent:
- Fierbeți pastele în apă clocotită cu sare, îndepărtați apa.
- Rulați programul „Prăjire” pe multicooker timp de o jumătate de oră și puneți unt acolo.
- Odată ce untul s-a topit, adăugați pastele și prăjiți până se rumenesc. Este necesar să se amestece în mod constant.
- Bateți ouăle, adăugați sare și ketchup, adăugați amestecul în paste și amestecați bine.
- Se lasa 5 minute cu capacul inchis.
- Ar trebui să mănânci întregul fel de mâncare imediat după ce este gata, deoarece după ceva timp poate deveni moale și să nu devină crocant.
Hengel este un fel de mâncare tradițional azerbaigian care este preparat din carne fiartă, ouă și aluat de găluște de casă. Vă oferim o variantă simplificată, în care în locul tăițeilor de casă se folosesc tăiței gata preparati.
- Topiți 20 g de unt într-o tigaie și prăjiți în ea carnea tocată. La final, adaugă sare și piper măcinat.
- Tăiați ceapa și ierburile, bateți ouăle cu o furculiță.
- Fierbe pastele și scurge apa.
- Prăjiți ceapa în uleiul rămas până se rumenește. Turnați ouăle bătute în el și stropiți-le cu ierburi. Amestecați ouăle omletă cu o lingură până se rup în bucăți mici.
- Când toate ingredientele sunt gata, „asamblați” vasul. Pentru a face acest lucru, puneți pastele în boluri și turnați iaurt peste ele. Pune 2 linguri pe vermicelli. l. omletă și 2 linguri. l. carne tocată.
Servește vasul înainte să se răcească.
Vermicelli cu ou într-o tigaie
O caserolă delicioasă, consistentă, care poate fi pregătită pentru micul dejun sau o gustare de după-amiază.
Ingrediente:
- paste - 300 g;
- cârnați – 5 buc.;
- ouă – 3 buc.;
- ceapa – 1 buc.;
- ulei de floarea soarelui - 90 g;
- lapte – 60 ml;
- sare și piper negru măcinat - după gust.
- Bate ouăle cu lapte, sare și condimente.
- Fierbeți vermicelli până când sunt fierte pe jumătate.
- Tăiați cârnații felii și ceapa cubulețe. Prăjiți produsele până se rumenesc în ulei vegetal.
- Asezati taiteii in tigaia cu ceapa si carnati, amestecati ingredientele si turnati peste ele amestecul de oua.
- Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți caserola la foc mediu timp de 10-12 minute.
Vasul finit poate fi decorat cu brânză rasă sau mărar tocat.
Vermicelli și clătite cu ouă
Un mic dejun delicios folosind ingrediente ieftine este foarte ușor de preparat.
Ingrediente:
- vermicelli – 350 g;
- brânză de vaci - 170 g;
- ouă de pui – 2 buc.;
- unt - 50 g;
- zahăr - 30 g;
- sare – 1 praf.
- Fierbeți vermicelli în apă cu sare, apoi scurgeți-l într-o strecurătoare.
- Bateți ouăle cu brânză de vaci și zahăr, apoi amestecați amestecul cu pastele.
- Se incinge o tigaie si se unge cu ulei. Turnați aluatul într-o formă rotundă.
- Prăjiți clătitele în porții mici 2-3 minute pe fiecare parte.
Serviți produsele de copt cu smântână sau ketchup.
Mâncărurile făcute din ouă și tăiței sunt foarte sățioase, așa că pot fi pregătite dimineața înainte de o zi grea la muncă.
Gatiti pastele cu ou timp de 30 de minute: mai intai prajiti pastele si apoi fierbeti-le cu oul.
Cum se prajesc pastele cu ou
Produse
Paste - 100 de grame
Ouă de pui - 2 bucăți
Ulei vegetal - 2 linguri
Sare și piper - după gust
Cum se prajesc pastele cu ou
Gatiti pastele. Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei, se adaugă pastele. Se sparge ouale intr-o tigaie, se adauga sare si piper, se amesteca bine si se fierbe acoperit 7-10 minute, amestecand regulat.
Cum se servesc pastele cu ou
Pastele cu ou sunt servite pentru o cină rapidă. Serviți pastele la cină cu ou, ierburi, ketchup de roșii, muștar și maioneză. Deasupra puteti presara branza. Daca ti-au ramas paste fierte goale de seara, le poti face cu un ou la micul dejun. Mai mult, copiii pot adăuga puțin zahăr la prăjit - micul dejun va fi complet într-un concept pentru copii.
Ce fel de paste sunt potrivite pentru prăjit cu ouă?
Aproape orice - conuri, bucle, vermicelli, conuri de dimensiuni medii, melci și chiar spaghete - se recomandă să spargeți pur și simplu spaghetele în 4-5 părți. Chiar și pastele de ieri sau ușor uscate vor fi potrivite - dacă sunt uscate, adăugați mai mult ulei și apă. Puteți folosi orice ulei pentru prăjit. Datorită faptului că pastele cu ou se gătesc foarte repede, poți chiar să le folosești
Cum se fac pastele crocante
Pentru a găti paste crocante cu ouă, trebuie să gătiți neacoperit la foc mare, urmărind gradul de crocant al crustei de paste în timp ce amestecați constant. Cand pastele sunt crocante se adauga ouale.
