Măceș de scorțișoară - Rosa cinnamomea L. " style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="250" height="334">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="300" height="225">
style="border-style:solid;border-width:6px;border-color:#ffcc66;" width="300" height="204">
Alte nume: Trandafir sălbatic, Sverbigtail, Svoborina, Terpitatail, Chiporas, Spin Blossom, Spin Forest, Spin.
Boli și efecte: hipovitaminoză și deficit de vitamina C și P, infecții acute și cronice, ateroscleroză, nefrită, boli acute și cronice ale ficatului, intestinelor, ulcer peptic, diateză hemoragică, hemofilie, sângerare, supradozaj de anticoagulante, intoxicație cu otrăvuri, substanțe hipertiroide și radioactive, insuficiență suprarenală, șoc traumatic, pneumonie, bronhopneumonie, bronșiectazie, retinită hemoragică, coroidită, hemoragie vitroasă, astm bronșic, colecistită, hepatită, gingivita, stomatită, mameloane crăpate, escare, dermatoze, trofice ale gambei.
Substante active: zaharuri, pectine, taninuri, acizi organici (malic, citric, oleic, linoleic, linolenic), falavonoide (quercetină, izoquercetină, kemiferol, rubixantină, licopen, astragalină, hiperozidă, 3-glucozide campferol etc.), ulei gras, acid ascorbic acid, vitaminele B1, B2, P și PP, K, caroten (provitamina A), catechine, licopen, xantofilă, arumină, tocoferoli (vitamina E), săruri de fier, mangan, fosfor, magneziu, calciu.
Timpul pentru a colecta și pregăti planta: august - octombrie.
Descrierea botanică a măceșului
Există multe tipuri de măceșe. Numai în sudul Ucrainei cresc peste 40 de specii. Sunt similare din multe puncte de vedere, așa că aici vom prezenta material de generalizare bazat pe descrierea măceșului cu scorțișoară (Rosa cinnamomea L.)
Înalt (1,5-3 m), arbust peren din familia Rosaceae.
Sistemul rădăcină puternic. Rădăcinile groase verticale merg la o adâncime de 2-3 m, orizontale - cele foarte ramificate se găsesc într-un strat de sol de la 5 la 40 cm.
Tulpini verticală, adesea arcuită, curbată, în partea inferioară acoperită cu tepi în formă de seceră în formă de ac. Spinii de pe lăstarii principali sunt rari, dar pe lăstarii înfloriți sunt abundenți. Ramurile sunt lemnoase, de culoare verde sau roșu-brun.
Frunze spiralat, impar-pennat cu stipule aderente la pețiol, glabre, uneori cu peri rari, verzi sau albăstrui, lungi de 8-10 cm.
Flori regulate, colectate în inflorescențe paniculate sau corimbozate, uneori solitare, bisexuale. Există 5 petale - alb-roz, alb sau roz aprins. Sepalele de până la 20-25 mm, larg lanceolate, căderea timpurie, cu apendice penoase dense, deasupra glabre, cu peri scurti denși dedesubt, după înflorire presați pe partea inferioară a fructului.
Făt- hipant, roșu-portocaliu, larg oval, mai rar sferic sau oval alungit, format ca urmare a creșterii receptaculului. Pereții interiori ai fructului sunt presărați dens cu fire de păr scurte și rigide, printre care se numără numeroase fructe tari.
Înflorește de la sfârșitul mai până în iulie, fructele se coc în septembrie-octombrie.
Distribuția și habitatele măceșului
Măceșul crește în partea de stepă pe versanții râpelor, în bazinele râurilor, pe malurile pâraielor și în apropierea lacurilor de acumulare. Cel mai des se găsește pe versanți variați, în păduri rare, poieni, margini de pădure, pajiști montane și printre arbuști. Mai des formează mici pâlcuri de copaci. În Crimeea, cele mai importante desișuri sunt situate în zonele de la poalele dealurilor și de munte, găsite în Tarkhankut și zonele de coastă ale Peninsulei Kerci.
Măceșul este una dintre principalele plante pentru producerea de multivitamine și alte preparate care sunt de mare importanță pentru îngrijirea sănătății. Cu toate acestea, nici măcar recoltele mari nu satisfac nevoile medicinei, mai ales că rezervele de tufișuri sălbatice scad treptat. Prin urmare, a fost nevoie să se cultive măceșe soiuri industrial.
Caracteristicile biologice ale măceșului
Măceșul este o plantă iubitoare de căldură și iubitoare de lumină, tolerează bine seceta și crește pe aproape toate tipurile de sol. Cu toate acestea, un randament mare de fructe poate fi obținut numai cu o bună disponibilitate de umiditate în solurile bogate în nutrienți. Se dezvoltă slab pe soluri mlăștinoase, saline și bogate în carbon, cu un conținut de CaCO 3 în orizontul superior de 56-60%.
Observațiile arată că plantele trăiesc și rodesc mai mult de 25 de ani, formează numeroși lăstari de rădăcină, prin urmare, în sălbăticie, creșterea aglomeratelor este tipică. Măceșul formează anual ramuri noi și se recuperează ușor după cosirea sau moartea părții supraterane.
Creșterea crescută a ramurilor se observă în primii 2 ani, fructificare abundentă - în 3-6 ani de viață, apoi randamentul scade, cu 7-8 ani tulpinile ramurilor mor și trebuie îndepărtate.
Măceșele se propagă prin semințe, rădăcini și butași înrădăcinați. Datorită faptului că aceasta este o plantă monocotiledonată polenizată încrucișat de insecte, despicarea are loc în timpul înmulțirii semințelor. Cresc plante care diferă ca morfologic și alte caracteristici. Prin urmare, măceșele varietale se înmulțesc doar vegetativ.
Reguli pentru recoltarea măceșului
Materiile prime medicinale sunt fructele crude, uscate și curățate de diferite tipuri de măceșe, de la galben-portocaliu până la roșu maroniu. Forma fructului poate fi sferică, ovoidă, ovală sau alungită - fusiformă, 0,7-3 cm lungime, 0,6-1,7 cm diametru.Fructele constau dintr-un recipient cărnos și fructe - nuci - închise în interior. Fructele uscate au pereții duri, suprafața exterioară este încrețită, strălucitoare sau mată. Interiorul fructului este acoperit cu fire de păr lungi și rigide. Materiile prime sunt inodore, acri-dulce, usor astringente la gust si nu trebuie sa contina mai mult de 15% umiditate; cenușă totală - nu mai mult de 3%; bucăți de crenguțe, sepale, tulpini - nu mai mult de 2%; fructe arse, înnegrite, deteriorate de dăunători - nu mai mult de 1%; piese zdrobite care trec printr-o sită cu găuri cu diametrul de 3 mm - nu mai mult de 3%; impurități organice și minerale ale fiecăruia - nu mai mult de 0,5%.
Timpul de colectare este de la sfârșitul lunii august până la debutul înghețului. Fructele congelate nu sunt potrivite pentru uscare, deoarece pierd vitamina C atunci când sunt dezghețate. Cu toate acestea, fabricile pot procesa fructele congelate în siropuri și sucuri.
Colectarea se efectuează manual, purtând mănuși groase, folosind un cârlig de sârmă pentru a înclina ramurile într-o poziție convenabilă pentru culesul fructelor. La recoltare, sepalele nu trebuie îndepărtate din fruct, deoarece fără ele fructele se vor deteriora rapid și se vor mucegăi. Sepalele sunt îndepărtate după uscare. Uscați fructele în încăperi bine aerisite, în poduri, așezându-le într-un strat subțire și amestecând ocazional, în uscătoare, cuptoare la o temperatură de 80-90 °C, așezând fructele pe site speciale cu ochiuri metalice întinse cu mici. găuri. Pentru a usca loturi mari de măceșe, uscătoarele speciale sunt echipate cu aer cald furnizat de la generatoare de căldură de diferite tipuri. Aerul cald este furnizat de jos, sub podeaua cu gratar. Camera sau camera în care se efectuează uscarea trebuie să fie închisă; este necesară o fereastră în partea superioară pentru ventilarea periodică a aerului care trece prin stratul de măceșe. În mod normal, fructele uscate trebuie sparte în degete, dar nu măcinate în pulbere. Perioada de valabilitate: 2 ani.
Compoziția chimică a măceșului
De exemplu, conform Stației Experimentale Zonale din Crimeea a Institutului de Cercetare a Plantelor Medicinale din Rusia, conținutul de acid ascorbic din fructele uscate variază de la 0,2 la 1,5% în ceea ce privește substanța absolut uscată, dar în general este la nivelul de 0,3-0,5%. Și, în același timp, fructele soiurilor bogate în vitamine conțin 3-3,5% vitamina C.
Măceșele sunt bogate în vitaminele P, B 1, B 2, K, E. Conțin de la 0,01 la 0,06% caroten, zahăr - până la 8%, acizi - până la 3,6%, flavonoide: astragalină, hiperozidă, quercetină, izoquercitrină , cmpferol 3-glucozidă. În plus, măceșele conțin catechine, licopen, xantofilă și arumină.
Semințele de măceș conțin până la 9% ulei gras.
Proprietățile farmacologice ale măceșului
Preparatele din măceșe au o varietate de activități farmacologice, depinzând în principal de conținutul complexului de vitamine din plantă. Acidul ascorbic determină în esență activitatea biologică a fructelor plantelor. Măceșele și preparatele medicinale făcute din acestea au un efect antiscorbutic, cresc semnificativ procesele redox din organism, deoarece acidul ascorbic și acidul dehidroascorbic, formați în timpul oxidării sale, participă la dezaminarea oxidativă a aminoacizilor aromatici, activează o serie de sisteme enzimatice, stabilizează conținutul de adrenalină și alte catecolamine, stimulează rezistența organismului la influențele nocive ale mediului, infecții și alți factori adversi.
De asemenea, preparatele din măceșe stimulează și îmbunătățesc procesele metabolice, îmbunătățesc sinteza hormonală și regenerarea țesuturilor și permeabilitatea capilară și au proprietăți antiinflamatorii.
În plus, în prezent, a fost dovedit experimental efectul anti-sclerotic al acidului ascorbic, care se manifestă prin reducerea concentrației de colesterol din sânge și inhibarea depunerii de mase ateromatoase în pereții vaselor de sânge.
Proprietățile farmacologice enumerate ale preparatelor din măceșe sunt potențate datorită conținutului combinat de acid ascorbic și rutina (vitamina P) din fructele plantei. Prezența vitaminelor B, E și a carotenului în fructele plantei conferă acestei plante complexe de vitamine complete, adică. Remediile pe bază de plante cu măcese dobândesc verigile lipsă în efectul stimulator asupra decarboxilării anaerobe a acidului piruvic cu activarea ulterioară a sistemelor enzimatice. Măceșele, în plus, îmbunătățesc regenerarea țesuturilor, sinteza hormonală, au un efect benefic asupra metabolismului carbohidraților, coagularea sângelui, permeabilitatea vasculară etc. De asemenea, au proprietăți antiinflamatorii, coleretice și diuretice.
Utilizarea măceșului în medicină
Preparatele din măceșe sunt prescrise pentru prevenirea și tratamentul hipo și avitaminozei C și P, care se manifestă prin afectarea permeabilității pereților vasculari, o scădere a rezistenței organismului la factorii endogeni și exogeni nocivi. Deficitul de acid ascorbic este observat la persoanele care se confruntă cu stres fizic și neuropsihic prelungit. Acest lucru se aplică pacienților care au suferit intervenții chirurgicale, traumatisme, femeilor însărcinate și femeilor în timpul alăptării.
Preparatele de măceș sunt prescrise pentru infecții acute și cronice, ateroscleroză, nefrită, boli acute și cronice ale ficatului, intestinelor, ulcerului peptic, diatezei hemoragice, hemofiliei, sângerării (pulmonare, uterine), supradozajului de anticoagulante, intoxicației cu substanțe radioactive, hipertiroidism și insuficiență suprarenală, șoc traumatic.
Măceșul este folosit pentru pneumonie, bronhopneumonie, bronșiectazie. Vitaminele conținute de măceșe cresc proprietățile protectoare ale corpului pacientului și ușurează cursul bolii.
Deoarece acidul ascorbic joacă un rol important în nutriția țesutului ochiului uman (în special în cristalinul ochiului se găsește mult acid ascorbic, conținutul său scade odată cu dezvoltarea cataractei), preparatele cu măcese sunt eficiente în tratamentul bolilor oculare. cauzate de dilatații vasculare (retinită hemoragică, coroidită, hemoragie vitroasă).
Măceșele sunt, de asemenea, utilizate în tratamentul astmului bronșic; efectul terapeutic se bazează pe o scădere a conținutului de fibrinogen și globuline din serul sanguin, a căror cantitate crește ca răspuns la intrarea proteinelor străine în organism. Proprietățile coleretice ale măceșului sunt folosite pentru colecistită și hepatită.
Semințele de măceș produc ulei care conține acizi grași nesaturați și saturati, carotenoizi și tocoferoli. Uleiul de măceș este utilizat extern ca agent de vindecare a rănilor în practica stomatologică pentru gingivita, stomatită, precum și pentru mameloanele crăpate, escare, ulcere trofice ale piciorului inferior și dermatoze. Pentru colita ulcerativă nespecifică, este prescrisă ca microclismă.
Există experiență pozitivă în utilizarea infuziei de măceș și a plantelor cu efect stimulator (Eleutherococcus, Leuzea, Rhodiola rosea etc.) în atelierele industriale cu condiții de muncă grele și dăunătoare. Incidența bolilor infecțioase a scăzut, bunăstarea lucrătorilor s-a îmbunătățit, iar productivitatea muncii a crescut.
Forme de dozare a măceșului, mod de administrare și doze
Infuzie de măceșe(Infusum fructuum Rosae): 10 g (1 lingură) de fructe se pun într-un vas emailat, se toarnă 200 ml (1 pahar) de apă fierbinte, se acoperă cu un capac și se încălzește în apă clocotită (în baie de apă) timp de 15 minute, se răcește la temperatura camerei timp de 45 de minute, se filtrează. Materiile prime rămase sunt stoarse. Volumul infuziei rezultate se ajustează la 200 ml cu apă fiartă. Infuzia preparată se păstrează într-un loc răcoros timp de cel mult 2 zile.
Utilizați 1/2 cană de 2-3 ori pe zi după mese ca supliment de vitamine. Disponibil în pachete de 100 g. Fructele se păstrează la loc uscat, răcoros.
Holosas(Cholosas). Sirop preparat dintr-un extract apos condensat de măceșe și zahăr. Lichid gros, siropos, de culoare maro închis, gust dulce și acru, miros deosebit. Indicat pentru colecistită, hepatită, 1 linguriță pe doză de 2-3 ori pe zi, pentru copii - 1/4 linguriță de 2-3 ori pe zi.
Disponibil în sticle de 250 ml. A se pastra intr-un loc uscat si racoros.
Sirop de măceșe. Produs de industria medicală cu un conținut de acid ascorbic de 5 mg la 1 ml.
coacăz negru. 20 g dintr-un amestec de fructe în părți egale se toarnă în două pahare de apă clocotită, se lasă timp de 1 oră, se filtrează, se adaugă zahăr și se iau 1/2 pahar de 3-4 ori pe zi.
Ceai făcut din măceșe și fructe de pădure. Fructele sunt amestecate în părți egale. Se toarnă 2 lingurițe din amestec în două pahare de apă clocotită, se lasă 1 oră, se filtrează, se adaugă zahăr după gust, se ia 1/2 pahar de 3-4 ori pe zi.
Ceai de măceșe cu stafide. Stafidele se spală, se zdrobesc, se toarnă cu apă clocotită (în raport de 1: 100 ml), se fierb timp de 10 minute, se stoarce, se filtrează, se adaugă aceeași cantitate de infuzie de măceș, se ia 1/2 cană de mai multe ori pe zi.
Ulei de măceșe(Oleum Rosae) este un lichid uleios de culoare maro, gust amar și miros specific. Disponibil în sticle de 100 și 250 ml. A se păstra într-un loc ferit de lumină, la o temperatură care să nu depășească +20 °C.
Uleiul este utilizat pentru crăpăturile și abraziunile superficiale ale mameloanelor la femeile care alăptează, ulcere trofice, dermatoze și escare. Pentru uz extern, este necesar să umeziți tampoanele de tifon cu ulei și să le aplicați pe zonele afectate ale pielii. Uleiul de măceș se folosește în clisme în tratamentul colitei ulcerative, câte 50 ml zilnic sau o dată la două zile (curent - 15-30 clisme).
Karotolin— extract uleios de carotenoide din pulpa maceselor. Folosit pentru tratarea ulcerelor trofice și a eczemelor. Aplicați șervețele înmuiate în preparat extern de 1-2 ori pe zi și acoperiți cu hârtie ceară.
Pe lângă metodele tradiționale de preparare a infuziei acasă, aceasta poate fi preparată astfel: 40-50 de fructe de pădure se toarnă cu 1 litru de apă clocotită într-un termos timp de 7-8 ore. Dacă trebuie să pregătiți o băutură rapid, atunci tocați fructele de pădure și turnați apă clocotită la o rată de 10 fructe de pădure pe 1 pahar. Pentru gust, puteți adăuga miere și zahăr la infuzie.
Oamenii cred asta frunze de măceș aburite modul în care ceaiul are un efect benefic asupra tractului gastrointestinal: îmbunătățește funcția motrică intestinală, ameliorează durerile de stomac, promovează o digestie mai bună a alimentelor în stomac. Bea ceai fără doză.
Decoctul de rădăcini de măceș, dezgropat la sfârșitul toamnei, este folosit de vindecătorii populari pentru a trata urolitiaza și reumatismul. Pentru a pregăti un decoct, adăugați 200 ml apă la 2 linguri de rădăcini zdrobite, fierbeți 15 minute și lăsați 45 de minute. Bea 1 pahar de decoct de 3 ori pe zi timp de o săptămână sau mai mult.
Folosit cu succes flori de măceș pentru loțiuni pentru afecțiuni oculare și clătituri pentru dureri de gât și alte boli. Acest preparat se prepară prin fierbere pe termen lung a 100 g de flori într-un pahar de apă clocotită.
Neștiind încă că măcesele sunt bogate în vitamine, oamenii din cele mai vechi timpuri le foloseau ca remediu antiscorbutic.
Deseori pregătit acasă lichior de măceș: se macină un pahar de fructe și se amestecă cu un pahar de zahăr, se toarnă două pahare de vodcă, se lasă 5 zile la loc cald, se mai adaugă două pahare de vodcă și se mai lasă 5 zile. După aceasta, se filtrează, se stoarce și se beau după mese 15-20 g de două ori pe zi. Se crede că toate preparatele cu măcese sunt eficiente împotriva bolilor inflamatorii ale rinichilor, intestinelor, ficatului, stomacului, scorbutului, nașterii și tuberculozei.
Din fructe proaspete se prepară pastă de vitamine, petale măcinate cu zahăr, sirop din petale, dulceață din semințe decojite și fire de păr din soiuri de măceș cu fructe mari. Semințele sunt uneori folosite pentru a face o băutură de cafea cu o aromă plăcută.
Contraindicații pentru măceșe
Contraindicațiile pentru utilizarea regulată a preparatelor de măceș sunt bolile vaselor de sânge (varice, tromboflebită etc.).
Tehnici de cultivare a măceșului
Plantațiile de măceș sunt folosite pentru a produce fructe timp de 15-25 de ani, de aceea, pe baza caracteristicilor biologice și economice, este indicat să alegeți zone plane sau pante blânde, văi râurilor sau zone irigate.
Pregătirea solului înainte de plantare începe imediat după recoltarea predecesorului. Câmpul se disculează, apoi se aplică îngrășăminte organice la 100-130 t/ha și îngrășăminte minerale N 60 P 120 K 60. Aratul se efectuează cu un plug de plantare la o adâncime de 40 cm, iar dacă condițiile solului permit - până la 60 cm. Apoi suprafața șantierului este nivelată și până la sfârșitul toamnei este necesar să se cultive solul cu cultivatoare, nepermițând buruienile. a creste. Dacă câmpul pregătit pentru plantare nu este înfundat cu buruieni perene, plantarea se poate face primăvara. Dacă sunt prezente astfel de buruieni, este necesar să se mențină zona sub duș curat pentru un alt sezon și să o planteze în toamna sau primăvara anului viitor.
Înainte de plantare, câmpul este împărțit în blocuri de 4-5 hectare, cu drumuri între ele și peste ele. Prin această metodă de pregătire a solului, răsadurile de măceș pot fi plantate cu ajutorul mașinilor de plantat forestier, cu distanța dintre rânduri de 3 m, și se menține o distanță de 1-1,5 m între tufe în rânduri.
A fost dezvoltată o metodă mai promițătoare de plantare a plantațiilor. Dupa arat si nivelarea plantarii se taie brazde de pana la 40 cm adancime la fiecare 3 metri, apoi se adauga humus de 60-80 t/ha si apoi se inchid cu ajutorul unui nivelator de sant. Toamna, răsadurile sunt plantate exact de-a lungul șanțului. Dacă nu a fost posibilă adăugarea de îngrășăminte organice pentru arat sau în șanțuri, plantarea se efectuează în găuri cu ajutorul unui săpător de găuri cu un diametru de 50 cm și o adâncime de cel puțin 40 cm.0,2 kg de superfosfat granulat, 10 kg de neputrezit. gunoiul de grajd uscat se toarnă în ele la fund și se amestecă cu pământ. Replantarea tufișurilor nestabilite se efectuează de obicei în toamna anului viitor.
Materialul săditor de soi se obține prin creșterea lăstarilor rizomatoși și a butașilor verzi anuali înrădăcinați într-o instalație care formează ceață. Plantarea se realizează cu răsaduri de doi ani bine dezvoltate.
În primăvară încep să aibă grijă de plantări. Constă în efectuarea, dacă este cazul, de plivitul manual, afânarea rândurilor și, în perioadele secetoase, udarea. Din al doilea an al sezonului de vegetație se formează tufișuri, adică. creați ramuri cu drepturi depline, viguroase, bine ramificate. În acest scop, ramurile slabe sunt tăiate în mod regulat, iar celor rămase li se oferă aranjamentul spațial corect. Tăierea se efectuează toamna sau primăvara înainte de începerea curgerii sevei. În al patrulea an, tufișurile încep să dea roade complete și formarea lor se termină; ei continuă doar să taie anual ramuri neproductive și moarte. În schimb, din lăstari de reînnoire se formează altele noi. Dupa 5-6 ani de fructificare, plantatiile de macese sunt intinerite prin cosirea ramurilor la nivelul solului. Astfel, după întinerire, plantele cresc de obicei înapoi în primul an și rodesc în mod normal în următorii 4-5 ani.
Pentru a obține recolte mari și regulate, măcesele trebuie hrănite de două ori pe an în timpul sezonului de vegetație cu îngrășăminte minerale complexe, aplicându-le la distanța dintre rânduri la o adâncime de 18-20 cm.Prima hrănire se efectuează la începutul primăverii la ritmul de 30-40 kg/ha azot, al doilea se aplică în perioada de formare a fructelor, îngrășămintele cu fosfor se aplică la 40 kg/ha substanță activă, iar numai când conținutul de potasiu din sol este scăzut, se aplică îngrășăminte cu potasiu. în aceeași doză cu îngrășămintele cu fosfor.
Fructele încep să fie culese când devin portocalii sau roșii. Fructele sunt recoltate manual, dar recent au început să folosească mașini special făcute - MPSh-1.
Fructele colectate trebuie uscate rapid. Fructele crude pot fi păstrate nu mai mult de 2 zile într-un strat de cel mult 5-6 cm.Cu uscare lentă, calitatea fructelor se deteriorează și o parte semnificativă din vitamina C se pierde. Pentru a evita pierderile mari de vitamine, măcesele sunt uscate în uscătoare cu aer încălzit artificial la o temperatură de 80-90 ° C. Uscarea solară reduce semnificativ conținutul de nutrienți. După uscare, fructele sunt sortate și ambalate în pungi din hârtie multistrat sau material textil.
Producția de fructe în al patrulea an de viață este de 6-8 c/ha, iar ulterior - 18-20 c/ha de fructe proaspete. Odată cu irigarea, randamentul crește, iar plantele intră în perioada de fructificare cu un an mai devreme.
Creșterea măceșului în parcele de grădină
Nu există plante egale cu măcesele din punct de vedere al bogăției și cantității de substanțe biologic active, în special vitamina C. Pentru a satisface nevoia zilnică de vitamine a unei persoane, sunt suficiente doar trei sau patru fructe din soiuri bogate în vitamine. Având mai multe tufe din această plantă în grădina dvs., veți oferi întregii familii vitamine în valoare de un an. Măceșul este decorativ, frumos în timpul înfloririi și fructificării și poate servi ca gard viu verde.
Puteți cultiva aceleași soiuri acasă ca și în plantațiile industriale, dar am dori să vă atragem atenția asupra următoarelor soiuri: „VNIVI cu fructe mari”, „Bezshipny” (foarte convenabil pentru recoltarea manuală), soiul „Yubileiny” este deosebit de frumos. Se caracterizeaza prin ramuri semi-crescente, flori frumoase, fructe carnoase rosii, rotunde, mari (3-3,5 cm in diametru). Această varietate poate fi un adevărat decor pentru site-ul tău.
Pentru a obține recolte regulate abundente, trebuie să alegeți și să pregătiți locul potrivit pentru plantare. Este mai bine să aveți o zonă bine luminată și să plantați cu o distanță de 3x1,5 sau 3x3. Când săpați solul, selectați rizomii buruienilor perene, pregătiți găurile de plantare și aplicați îngrășământ ca pentru plantarea industrială. Înainte de plantare, tăiați ramurile răsadurilor în 2-3 muguri, îndreptați rădăcinile în gaură, stropiți cu pământ și compactați. În acest caz, gulerul rădăcinii răsadului ar trebui să fie la 5-7 cm sub nivelul solului. După plantare, udați și mulciți cu rumeguș, turbă sau alt material adecvat acestui scop.
Pentru o fructificare bună, trebuie să aveți mai multe soiuri ale acestei plante cu o perioadă de înflorire simultană. Este mai bine să plantezi măceșe toamna sau primăvara devreme, dar în cazuri excepționale tolerează bine transplantul de vară cu udare regulată.
Îngrijirea tufișurilor presupune menținerea solului liber și liber de buruieni, udarea și fertilizarea anuală cu îngrășăminte organice și minerale. În acest scop se utilizează humus (2-2,5 kg/m2), superfosfat (200-300 g/m2) și azotat de amoniu (100-150 g/m2). Dar cel mai bine este să se hrănească cu nămol diluat cu apă (1:3) sau gunoi de grajd de pui fermentat (1:10). În fiecare an, toamna, îndepărtați ramurile bolnave, neproductive sau ofilite și lăstarii de rizom în exces.
Colecția nr. 147
Folosit pentru toxicoză în timpul sarcinii. După metoda de preparare și utilizare - infuzie.
Colecția nr. 184
Folosit pentru toxicoză în timpul sarcinii. După metoda de preparare și utilizare - infuzie.
O descriere a măceselor pentru copii într-un stil artistic sau științific îi va ajuta să scrie eseuri despre măceșe.
Descrierea maceselor pentru copii
În satul în care locuiește bunica mea cresc mulți pomi fructiferi. Ceea ce îmi place cel mai mult este măceșul care crește sub fereastră. Când plouă, soarele se reflectă în boabele sale roșii umede și tufișul scânteie, de parcă ar fi plos nu cu fructe de pădure, ci cu pietre prețioase.
Am încercat de multe ori să mă bucur de fructele sale, dar sunt greu de curățat și nu sunt foarte gustoase. Dar bunica face adesea compot din măceșe. Și dacă mă îmbolnăvesc, el pregătește un decoct medicinal.
Măceșele sunt în mare parte arbuști verticali. Lăstarii sunt acoperiți cu spini.
Florile de măceș vin într-o mare varietate de culori: de la alb pur la roșu strălucitor și chiar negru.
Măceșul este o plantă valoroasă, bogată în vitamine, o sursă neprețuită de acid ascorbic.
Descrierea plantei de măceș
Mama mi-a spus că măceșele sunt una dintre cele mai utile plante pentru oameni.
Măceșele sunt apreciate de mulți grădinari pentru florile și fructele lor atractive. Măceșele sunt extrem de frumoase. Strălucitoare și atrăgătoare, măceșele nu sunt doar un decor rafinat de toamnă și iarnă pentru grădinile noastre, ci și un aditiv alimentar extrem de util, medicament natural și antioxidant.
Măceșul crește metabolismul în organism, curăță alimentarea cu sânge și distruge pietrele la rinichi. Infuziile și decocturile de măceșe conțin o cantitate mare de multivitamine. Băuturile făcute din măceșe nu sunt doar medicinale, ci și delicioase.
Descriere măceș pentru copii
Măceșul (trandafir sălbatic) este un arbust înțepător din familia Rosaceae, înalt de 0,5-3 metri. Frunzele sunt aproape rotunde sau de formă eliptică, cu margini zimțate. Măceșele înfloresc deosebit de frumos. Flori mari, parfumate, roșii, roz sau albe, mai multe dintre ele, sunt colectate într-o inflorescență. Fructele sunt boabe netede, cărnoase, de culoare roșie, portocalie și alte culori.
Măceșele sunt bogate în substanțe benefice, în special acid ascorbic. Există de aproximativ 10 ori mai mult în măceșe decât în coacăzele negre preferate ale tuturor și de 100 de ori mai mult decât în merele la fel de iubite.
Măceșele cresc pe aproape întregul teritoriu al țării noastre. Îl poți colecta și usca cât vrei. Și cândva, măceșele erau foarte rare; erau schimbate cu țesături scumpe și blănuri de samur.
Puteți lăsa eseul „Descrierea măceșului” în comentarii pentru a vă ajuta colegii.
Măceș de scorțișoară Rosa cinnamomea L. Alte denumiri: Trandafir sălbatic, Floare de mirien, Svoborina, Chiporas, Spin, Spin de pădure, Terpiguzka, Sverbiguzka.
Există multe tipuri de măceșe. Numai în sudul Ucrainei cresc peste 40 de specii. Ele sunt asemănătoare din multe puncte de vedere, așa că aici vom prezenta material de generalizare bazat pe descrierea măceșului cu scorțișoară (Rosa cinnamomea L.).
Înalt (1,5-3 m.), arbust peren din familia Rosaceae.
Sistemul rădăcină este puternic. Rădăcinile groase verticale merg la o adâncime de 2-3 m, orizontale - cele foarte ramificate se găsesc într-un strat de sol de la 5 la 40 cm.
Tulpinile sunt verticale, adesea arcuite, curbate, acoperite în partea inferioară cu spini în formă de seceră. Spinii de pe lăstarii principali sunt rari, dar pe lăstarii înfloriți sunt abundenți. Ramurile sunt lemnoase, de culoare verde sau roșu-brun.
Frunzele sunt spiralate, imparipinnate cu stipule aderente la pețiol, glabre, uneori cu peri rari, verzi sau albăstrui, lungi de 8-10 cm.
Florile sunt regulate, colectate în inflorescențe paniculate sau corimbozate, uneori solitare, bisexuale. Există 5 petale - alb-roz, alb sau roz aprins. Sepalele de până la 20-25 mm, larg lanceolate, căderea timpurie, cu apendice penoase dense, deasupra glabre, cu peri scurti denși dedesubt, după înflorire presați pe partea inferioară a fructului.
Fructul este un hipant, roșu-portocaliu, larg oval, mai rar sferic sau oval alungit, format ca urmare a creșterii recipientului. Pereții interiori ai fructului sunt presărați dens cu fire de păr scurte și rigide, printre care se numără numeroase fructe tari.
Înflorește de la sfârșitul mai până în iulie, fructele se coc în septembrie-octombrie.
Măceșul crește în partea de stepă pe versanții râpelor, în bazinele râurilor, pe malurile pâraielor și în apropierea lacurilor de acumulare. Cel mai des se găsește pe versanți variați, în păduri rare, poieni, margini de pădure, pajiști montane și printre arbuști. Mai des formează mici pâlcuri de copaci. În Crimeea, cele mai importante desișuri sunt situate în zonele de la poalele dealurilor și de munte, găsite în Tarkhankut și zonele de coastă ale Peninsulei Kerci.
Măceșul este una dintre principalele plante pentru producerea de multivitamine și alte preparate care sunt de mare importanță pentru îngrijirea sănătății. Cu toate acestea, nici măcar recoltele mari nu satisfac nevoile medicinei, mai ales că rezervele de tufișuri sălbatice scad treptat. Prin urmare, a fost nevoie să se cultive măceșe soiuri industrial.
Măceșul este o plantă iubitoare de căldură și iubitoare de lumină, tolerează bine seceta și crește pe aproape toate tipurile de sol. Cu toate acestea, un randament mare de fructe poate fi obținut numai cu o bună disponibilitate de umiditate în solurile bogate în nutrienți. Se dezvoltă slab pe soluri mlăștinoase, saline și bogate în carbon, cu un conținut de CaCO3 în orizontul superior de 56-60%.
Observațiile arată că plantele trăiesc și rodesc mai mult de 25 de ani, formează numeroși lăstari de rădăcină, prin urmare, în sălbăticie, creșterea aglomeratelor este tipică. Măceșul formează anual ramuri noi și se recuperează ușor după cosirea sau moartea părții supraterane.
Creșterea crescută a ramurilor se observă în primii 2 ani, fructificarea abundentă are loc în 3-6 ani de viață, apoi randamentul scade, la 7-8 ani tulpinile ramurilor mor și trebuie îndepărtate.
Măceșele se propagă prin semințe, rădăcini și butași înrădăcinați. Datorită faptului că aceasta este o plantă monocotiledonată polenizată încrucișat de insecte, despicarea are loc în timpul înmulțirii semințelor. Cresc plante care diferă ca morfologic și alte caracteristici. Prin urmare, măceșele varietale se înmulțesc doar vegetativ.
Măceșul(lat. Rōsa) - un gen de plante din familia Trandafirilor (Rosaceae)
Descrierea măceșului
Măceș tradus din latină Rosa. Aparține genului Rosaceae, familia Rosaceae. Există până la 400 de specii.Oamenii numesc măceșe: trandafir sălbatic, ciupit de pădure, spin. Măceșul și-a luat numele de la prezența spinilor ascuțiți, de unde și ghimpele.
Măceșele care cresc în țara noastră sunt în principal arbuști. Dar unele exemplare din aceste specii, ajungând la o vârstă de câteva sute de ani, cresc în copaci întregi. Mai multe tipuri de măceșe cresc aici - acestea sunt măceșele încrețite, șoldurile de ace, măceșele de scorțișoară, măceșele de câine și alte câteva specii.
Multe dintre ele se caracterizează printr-un conținut ridicat de vitamina C în „fructe” (sau mai degrabă în recipientul supraîncărcat).Totuși, până acum principalele tipuri utilizate pentru preparatele pentru producerea concentratelor de vitamina C sunt în principal următoarele 2 tipuri:
a) Măceșe spinoase (R, acicularis L i n d 1.) - un arbust joasă, puternic spinos-spinos. Florile sunt roz sau roșiatice. Fructele sunt roșii și vin într-o mare varietate de forme. Crește în principal în pădurile de molid, pe versanții și marginile pădurilor din subzona pădurilor de conifere (nordice) din zona forestieră. În pulpa „fructelor” uscate, cantitatea de vitamina C este indicată de la 4,3 la 7,2% și se observă că în „fructele” măceșului, frecvente în părțile de nord și de est ale zonei forestiere, cantitatea de vitamina, de regulă, crește.
b) Macesele de scortisoara, macesele comune (R. cinnamomea L.) - un arbust joase, putin spinos. Florile sunt de culoare roșu pal sau închis. Fructele sunt mici, portocalii sau roșii cărnoase. Crește în păduri, arbuști, pajiști și mai ales în mase mari de-a lungul văilor râurilor în întreaga zonă forestieră și silvostepă a Rusiei. Pulpa fructelor uscate conține vitamina C de la 2,5 la 14,5%. Mai mult, la această specie, ca și la măceșele spinoase, se observă aceeași dependență geografică în raport cu conținutul de vitamine.
Proprietăți și aplicații ale măceșului
Măceșele sunt cea mai importantă sursă vegetală de acid ascorbic, caroten și alte vitamine (B, vitamina P, vitamina K); fructele conțin și zahăr, pectină și taninuri și acid citric.
Măceșele sunt utilizate pe scară largă în medicină și industria vitaminelor. Din ele se prepară preparate vitaminice sub formă de pastile, tablete, extracte, infuzii și pulberi. Măceșele sunt utilizate pe scară largă în medicina populară.
Este utilizat în tratamentul rinichilor, ficatului, colelitiazelor și nefrolitiazelor.
Folosit în tratamentul vezicii urinare, în tratamentul ulcerelor gastrice și duodenale. Decocturile, infuziile și tincturile sunt făcute din măceșe.
Ceaiul de măceșe este folosit pentru a stimula imunitatea. Măceșele au proprietăți fitoncide și bactericide puternice. Conține o cantitate mare de antioxidanți. Uleiul preparat din macese este folosit pentru tratarea arsurilor, ulcerelor trofice si a diverselor dermatite.
Preparatele cu măcese au un efect benefic asupra metabolismului carbohidraților, măduvei osoase, ficatului și funcțiilor vezicii biliare. Este recomandat să vă spălați fața cu un decoct de măceșe pentru a preveni apariția ridurilor.
Uleiul din semințe de măceș conține acizi grași esențiali esențiali pentru o piele sănătoasă. Are efect antioxidant, îmbunătățește structura pielii, are efect de regenerare și previne îmbătrânirea pielii.
Colectarea și uscarea măceșelor
Trebuie colectate doar „fructe” mature și nealterate de măceș. Colectarea începe de obicei la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Și continuă până când se instalează înghețul. „Fructele” atinse de îngheț conțin o cantitate destul de mare de zahăr. În acest caz, se pierde aproape 50% din vitamina C. „Fructele” sunt culese manual sau tăiate cu foarfece fără tulpini. Puneți într-un recipient portabil, având grijă să nu le zdrobiți sau deteriorați. În zonele deteriorate, putrezirea începe să se dezvolte rapid, „fructele” devin mucegăite și devin inutilizabile.
Uscarea „fructelor” colectate ar trebui să înceapă imediat după colectare. În timpul colectării în masă, având o cameră răcoroasă, protejată și bine ventilată, puteți păstra „fructele” proaspăt culese până la 2 zile. Ar trebui să fie uscat într-un cuptor rusesc liber bine încălzit sau în orice uscător de fructe și legume la o temperatură de 80-100°.
Este necesar să vă asigurați că aerul pătrunde liber în toate straturile de „fructe” descompuse, amestecați fructele mai des și asigurați-vă că nu se ard. O astfel de uscare rapidă face posibilă păstrarea majorității vitaminelor din „fructele” uscate. Cu uscare prelungită, aproape toate vitaminele sunt distruse. „Fructele” de măceș uscate bine și rapid își păstrează culoarea roșu-portocaliu sau roșu închis strălucitor. Pereții „fructului” se sparg atunci când se extind. Pentru „fructele” uscate, imediat după uscare, resturile caliciului florii trebuie separate de vârful „fructelor”.
Retete pentru folosirea maceselor
1) Infuzie cu alcool de la măceșe pentru a normaliza tensiunea arterială
Luați o jumătate de litru de vodcă la 40 de grade, adăugați o sută de grame de măceșe (fructele trebuie zdrobite bine). Păstrați într-un loc întunecat timp de o săptămână. Luați 20 de picături de trei ori pe zi înainte de mese.
2) Pentru otita medie(infecție a urechii)
Preparam bine flori de măceș, amestecăm cu suc de morcovi și picăm în urechea dureroasă.
3) Decoctul clasic
5 lingurite Măcinați fructele uscate, adăugați apă, fierbeți timp de 10 minute. Această băutură trebuie să fie înmuiată timp de 2-3 ore, astfel încât toate proprietățile vindecătoare să fie transferate în apă. Bea ca ceai sau suc obișnuit, adăugând miere sau orice suc după gust. 
Contraindicații de utilizare a măceșului
În ciuda faptului că măceșele au fost folosite din cele mai vechi timpuri, această plantă are propria ei contraindicatii. Utilizarea necontrolată a măceșului poate duce la funcționarea defectuoasă a multor organe din organism.
Contraindicat în aciditate crescută(Macesele contin multa vitamina C - desi este o vitamina, este tot un acid).
Orice preparate din macese sunt strict contraindicate persoanelor predispuse la tromboză și tromboflebită.
Dacă sunteți bolnav de inimă, aveți grijă când consumați măceșe. Pentru inflamație mucoasa interioară a inimii (endocardită), precum și alte boli de inimă, nu trebuie să luați preparate de măceș în cantități mari.
Daca ai tensiune arterială crescută, nu luați tincturi alcoolice de măceșe. Astfel de medicamente sunt recomandate în mod special pacienților hipotensivi. Și pentru a scădea tensiunea arterială, ar trebui să luați doar infuzii de apă de măceșe. Pacienților hipotoni nu li se recomandă să ia perfuzia cu apă.
Dacă luați preparate cu măcese pentru o perioadă foarte lungă de timp, acest lucru vă poate afecta negativ sănătatea. funcția hepatică. Puteți chiar să aveți risc de icter neinfecțios.
Nu uitați să vă consultați medicul.
2. Eliminați lucrurile inutile: a) ciuma; b) holera; c) gripa; d) tifos. 3. Dintre plantele enumerate, stomatele de pe ambele părți ale frunzei au:a) grâu; b) linte de rață; c) prune; d) elodea.
4. Cea mai mare cantitate de proteine este conținută în sămânța de: a) floarea soarelui; b) fasole; c) grâu; d) inul. 5. Corola unei flori cel mai probabil: a) protejează părțile principale ale florii; b) atrage polenizatorii cu culori vii; c) atrage insectele prin miros; d) îndeplinește primele două funcții. 6. În ce caz sunt aranjate grupări sistematice în ordinea corectă: a) specie – gen – departament – clasă – regn – familie; b) gen – familie – specie – departament – regn – clasă; c) regn – departament – clasă – familie – gen – specie; d) familie – specie – gen – clasă – regn – diviziune.
7. Vricile de mazăre se modifică: a) tulpini; b) lăstari; c) frunze; d) petale.
8. Ochiul fotosensibil al Chlamydomonas este situat: a) în membrană; b) în vacuola excretoare; c) complet scufundat în citoplasmă; d) pe un cromatofor.
9. La mamifere, sângele arterial curge prin vene, iar sângele venos prin artere: a) în circulația sistemică; b) în sistemul portal al ficatului; c) în circulaţia pulmonară; d) în timpul circulației extrasistolare, când sângele începe să fie pompat din ventriculii inimii în atrii.
10. În cordate apare pentru prima dată următorul stadiu al embriogenezei: a) morula; b) blastula; c) gastrula; d) neurula.
1. Eliminați cele inutile: ciuma gripă holeră tifos 2. din plantele enumerate, stomatele de pe ambele părți ale frunzei au:3. Cea mai mare cantitate de proteine este conținută în sămânță:
floarea soarelui
4. corola florii cel mai probabil
protejează părțile principale ale florii
atrage polenizatorii cu culori strălucitoare
atrage insectele cu miros
îndeplinește primele două funcții
5. caz în care grupurile sistematice sunt aranjate în ordinea corectă:
1) specie-gen-diviziune - clasa-regn-familie
2) genul familiei specii departamentul regatului clasa
3) regatul departament clasa familie gen specie
4) specii de familie genuri clasă împărțirea regnului
6. Vricile de mazăre sunt modificate:
petale
7. Ochiul fotosensibil al Chlamydomonas este localizat:
într-o coajă
în vacuola excretoare
complet scufundat în citoplasmă
pe cromotafor
8. La mamifere, sângele arterial curge prin vene, iar sângele venos curge prin artere:
în circulaţia sistemică
în sistemul portal al ficatului
in circulatia pulmonara
în timpul circulației extrasistolare, când sângele începe să fie pompat din ventriculii inimii în atrii.
9. Pentru prima dată, următoarea etapă a embriogenezei apare în cordate
blastula
gastrula
10. organismele se numesc neuston
plutind pasiv în coloana de apă
trăind în pelicula de suprafață a apei
plutind activ în coloana de apă
ducând un stil de viață de jos.
