Cel mai gras fel de mâncare. Lista alimentelor cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate

Slăbirea nu înseamnă să mănânci doar varză sau să mesteci piept fiert plictisitor. Există o mulțime de mâncăruri dietetice interesante care vă vor ajuta să vă diversificați dieta, să o facă gustoasă și sănătoasă. Cele mai interesante, dar ușor de preparat rețete de supe, băuturi, salate și deserturi vor face să slăbiți interesantă și nu vă vor face să vă simțiți foame. Cu ei, pierderea în greutate va fi mult mai ușoară, dieta se va trece fără probleme de la un test la un mod de viață.

Conţinut:

Principii generale de preparare a preparatelor dietetice

Mesele dietetice cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate constau în principal din legume, produse lactate fermentate, carne slaba, pasare, peste. Pentru preparare se folosesc metode blânde tratament termic: grătar, gătit, tocană, coacere. Un multicooker, care combină mai multe funcții, va fi de un bun ajutor în gospodărie. Saci de copt, folie obișnuită, diverse forme și tigăi antiaderențe vor fi, de asemenea, la îndemână.

Principii de baza:

Grăsime minimă. O lingură de ulei conține aproximativ 120 kcal, ceea ce reprezintă 12-15% din valoarea energetică zilnică medie a unei femei care slăbește. Grăsimile trebuie adăugate strict folosind o cântar.
zahăr minim. Dulciurile nu numai că au un conținut ridicat de calorii, dar afectează și fluctuațiile nivelului de glucoză din sânge și provoacă foame severă și bruscă. Este mai bine să folosiți fructe proaspete și uscate, fructe de pădure sau înlocuitori naturali de zahăr ca îndulcitori în preparatele dietetice.
Minim făină de grâu, amidon. În dieta pentru pierderea în greutate, prezența produselor de panificație din cereale integrale este permisă, făină de secară, tărâțe, fulgi de ovăz. Dar este mai bine să pregătiți alte feluri de mâncare dietetice.

Este important să evitați sosurile cumpărate din magazin. Chiar și maioneza cu conținut scăzut de calorii conține multe grăsimi, ketchup-urile sunt umplute cu zahăr și amidon. Iar potențatorii de gust incluși în compoziție trezesc senzația de foame și reduc beneficiile preparatelor dietetice. Un observator al greutății ar trebui să elimine absolut acest lucru din dieta lor.

Rețete pentru primele feluri de mâncare dietetice

Primele feluri de mâncare dietetice pentru pierderea în greutate ar trebui să fie prezente în dietă; ele umplu stomacul, creează o senzație de sațietate, dar în același timp conțin puține calorii. Există chiar și diete speciale pe bază de supe. Mâncărurile reci sunt răcoritoare în vara fierbinte și încărcate cu vitamine. Supele calde te vor ajuta să te încălzești iarna, să te încânte cu sortimentul și să facă meniul variat.

În preparatele pentru slăbit, nu este indicat să combinați cartofii cu cereale, paste sau leguminoase. Dacă supa este cu tăiței sau fasole, atunci este mai bine să nu adăugați tuberculul amidon. Puteți folosi în siguranță cartofii în rețete de supă de varză de legume și borș.

Supa de ceapa cu varza

Compus:
Ceapa – 6 buc.
Varză - 800 g
Piper – 2 buc.
tulpini de țelină – 4 buc.
roșii - 2 buc.
Ierburi, condimente după gust

Preparare:
Se măsoară 2,5 litri de apă, se toarnă într-o cratiță și se aduce la fierbere. Felie ceapă cuburi, se adaugă în tigaie, se fierb timp de 5 minute. Se toacă varza, se taie ardeiul, tulpinile de țelină și se adaugă totul la ceapă, se adaugă puțin sare în supă. Se fierbe 5 minute, se adauga rosiile tocate. Se fierbe vasul la foc mic până când toate legumele sunt fierte. La final, adaugă piper, ierburi proaspete, dafin și alte condimente după gust.

Dieta okroshka

Compus:
Castraveți proaspeți – 3 buc.
Ouă fierte – 2 buc.
Ridichi – 10 buc.
Pui fiert - 200 g
Ceapa verde – 1 buchet
Mărar – 1 buchet
Chefir cu conținut scăzut de grăsimi – 600 ml
Apă plată sau minerală – 400 ml
Lămâie – 0,5 buc.

Preparare:
Curățați ouăle, tăiați-le cubulețe, turnați într-o cratiță. Dezasamblați puiul în fibre sau tăiați-l și el. Este recomandabil să îndepărtați pielea și bucățile grase. Tăiați toate legumele și ierburile și combinați. Amestecați chefirul și apă, puteți lua apă minerală cu gaz, adăugați sare, piper, stoarceți sucul de lămâie, amestecați. Adăugați umplutură la produsele principale ale unui fel de mâncare dietetic. Se serveste rece si se pastreaza la frigider nu mai mult de o zi.

Borș verde „vara”

Compus:
Pui (file) – 250 g
Cartofi – 2 buc.
Morcovi – 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Măcriș – 2 ciorchini
Mărar – 0,5 legături
Ouă – 3 buc.

Preparare:
Clătiți, tăiați fileul de pui în bucăți, puneți într-o cratiță, adăugați 1,5 litri de apă, aduceți la fiert. Îndepărtați orice spumă care se formează, reduceți căldura și fierbeți bulionul timp de 15 minute. Curățați ceapa și morcovii, tăiați cubulețe, adăugați în tigaie. Adauga sare. Cartofii se curata de coaja, se taie bucati, se adauga primele legume dupa fierbere. Gatiti pana cartofii sunt moi. Se spala macrisul si mararul, se taie bucatele, se adauga la supa aproape gata. Gustați de sare, adăugați dacă este necesar, asezonați cu piper și foi de dafin, aduceți la fierbere, opriți. Acoperiți tigaia și lăsați vasul dietetic timp de 10 minute. Când serviți, adăugați în farfurie ou fiert tocat.

Retete feluri principale

Felurile principale dietetice nu sunt preparate din cartofi, carne grasă, Paste din soiuri de grâu moale. Acestea constau în principal din legume, carne slabă sau păsări de curte, iar leguminoasele sunt binevenite.

Cotlet pentru dieta de pui

Compus:
File – 500 g
Ou - 1 buc.
Ardei gras - 1 buc.
Morcovi – 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Usturoi – 2 catei
Sare piper

Preparare:
Scoateți semințele din păstăile de ardei, tăiați legumele în cuburi și puneți-le într-un bol. Măcinați usturoiul, ceapa și fileul de pui printr-o mașină de tocat carne. Adăugați morcovi tăiați cubulețe mici și unul un ou crud. Se condimentează carnea tocată cu condimente și se amestecă. Faceți mici cotlet rotunde de 50-70 g fiecare, puneți într-o tavă de copt, gătiți vasul la cuptor timp de 25 de minute la 180 de grade. Sau puneți pe o tavă de aburi și gătiți timp de 20-25 de minute după ce apa fierbe.

Varză înăbușită cu ficat

Compus:
ficat - 300 g
Varză - 800 g
ceapa - 100 g
Morcovi - 100 g
Ulei 1 lingura. l.
Condimente, ierburi, usturoi după gust

Preparare:
Turnați o lingură de ulei într-o tigaie mare, ceaun sau cratiță, astfel încât să unge ușor suprafața și puneți pe aragaz. Se toacă ceapa, se dau prin răzătoare morcovii și se prăjesc ușor. Clătiți ficatul. Dacă produsul este carne de vită, atunci tăiați fâșii. Dacă ficatul este de pui, atunci doar în bucăți, după bunul plac. Se adaugă în legume, se prăjește timp de 1-2 minute. Tocați varza albă. Puteți folosi o răzătoare sau un cuțit special, adăugați puțină sare și zdrobiți cu mâinile. Transferați legumele la masa totală, amestecați, acoperiți și fierbeți în sucul ei până când se înmoaie. Cu două minute înainte de sfârșit, asezonați vasul cu piper, usturoi, ierburi și adăugați sare.

Într-o notă: Este mai bine să prăjiți alimentele pentru mâncăruri dietetice în ulei de cocos. Este mult mai sănătos și emite mai puține Substanțe dăunătoare când este încălzită.

Ratatouille (rețetă pentru cuptor)

Compus:
vinete - 250 g
Dovlecel (dovlecel) – 250 g
Ceapa - 170 g
Ulei de măsline - 10 g
Ardei gras - 100 g
roșii - 800 g
Pătrunjel, condimente, oțet după gust

Preparare:
Tăiați ceapa cubulețe, turnați-o într-o tigaie cu uleiul de rețetă. Se prăjește ușor. Scoateți semințele din ardeiul gras. Se taie cubulețe și se adaugă la ceapă. Tăiați două roșii în jumătate, radeți pulpa, îndepărtați coaja. Adăugați amestecul de roșii în tigaie, acoperiți și fierbeți legumele până când ardeii sunt moi. Tăiați în cercuri vinetele, dovlecelul și roșiile rămase. Adăugați condimente și sare în legumele din tigaie. Stoarceți usturoiul dacă doriți și condimentați cu oțet pentru un plus de condiment. Puneți jumătate într-o tavă de copt și uniformizați stratul. Aranjați bucăți de legume, alternând vinetele cu roșii, dovleceii, puneți pe margine. Acoperiți cu amestecul de legume rămas ardei gras, nivel. Coaceți vasul timp de 35-40 de minute la 180°C.

Deserturi dietetice

Pentru a adăuga dulceață și a îmbunătăți gustul mâncărurilor cu deserturi dietetice pentru pierderea în greutate, se folosesc fructe și fructe de pădure și pot fi adăugați înlocuitori de zahăr. Sunt naturale și sintetice. Dintre tipurile naturale, produsele pe bază de stevie sunt cele mai comune. Este important să folosiți mierea cu mai multă atenție. Desigur, este mai sănătos decât zahărul alb rafinat, dar are și un conținut ridicat de calorii.

Important! Oricare ar fi desertul cu fructe cu putine calorii, este recomandat sa il consumi in prima jumatate a zilei sau cel putin inainte de ora 16.00. În caz contrar, vasul va încetini pierderea în greutate.

Mere la cuptor cu scortisoara

Compus:
Mere – 3 buc.
Scorțișoară - 1 linguriță.
Miere - 1,5 linguriță.

Preparare:
Spălați merele; este indicat să alegeți fructe dense de aceeași dimensiune. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați ciotul din spate, făcând o pâlnie, dar nu străpungeți. Puneti 0,5 lingurite in fiecare mar. miere, stropiți feliile cu scorțișoară măcinată. Dacă doriți, puteți face găurile mai mari și le puteți umple cu brânză de vaci sau cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Așezați o bucată de folie pe fundul tavii, puneți merele și coaceți vasul de desert până când se înmoaie la cuptor. Temperatura 200°C.

Inghetata cu fructe de padure

Compus:
Iaurt - 100 g
Orice boabe - 100 g
Miere - 1 linguriță.

Preparare:
Puneți fructele de pădure spălate într-un bol de blender. Dacă au sâmburi, de exemplu, cireșe, atunci îndepărtați sâmburele. Se amestecă până la omogenizare. Adăugați iaurt, miere, bate din nou. Lăsați timp de 40 de minute Lada frigorifica. Scoateți, amestecați rapid, puneți în forme pentru înghețată și congelați.

Desert caș cu banane

Compus:
Brânză de vaci – 300 g
banane – 2 buc.
Suc de lamaie - 10 ml
lapte – 100 ml
gelatină - 8 g

Preparare:
Combinați laptele cu gelatina și amestecați. Se lasa sa se umfle, timpul indicat pe ambalaj. Uneori, gelatina este instantanee, trebuie doar să stea în lichid timp de 5-10 minute. Dacă produsul este obișnuit, atunci timpul crește la o jumătate de oră. Se curăță bananele, se rupe în bucăți, se presară suc de lămâie pentru ca fructul să nu se întunece. Se pasează bine cu o furculiță sau se bate cu un blender. Se amestecă cu brânză de vaci, se amestecă bine. Topiți gelatina în lapte până când se lichidează, puteți face acest lucru cuptor cu microunde sau într-o baie de apă. Se amestecă cu brânză de vaci, se bate bine pentru a deveni pufoasă, se toarnă amestecul în forme mici, pahare sau boluri. Se da la frigider 2,5-3 ore pana se fixeaza.

Rețete de salate dietetice

Din anumite motive, atunci când slăbești, se obișnuiește să se consume în cantități incredibile. salate proaspete. Legumele sunt, fără îndoială, sănătoase, dar este mai bine să le combinați cu alimente proteice. Acesta este singurul mod în care vă vor umple, nu vă vor întinde stomacul și vor înlocui complet o masă completă pentru prânz sau cină. Cele mai bune opțiuni pentru suplimente sunt ouăle, puiul, peștele, produsele lactate.

Reteta de salata Cezar dietetica

Compus:
Pui fiert sau curcan - 100 g
Cireș – 6 buc.
frunze de salata verde - 80 g
Ouă de prepeliță fierte – 4 buc.
Gălbenuș fiert – 1 buc.
Usturoi - 1 buc.
Suc de lămâie - 1 linguriță.
Muștar - 1 linguriță.
Iaurt natural – 30 g

Preparare:
Puneți frunzele de salată spălate pe o farfurie plată. Tăiați pui sau curcan felii și puneți deasupra. Adăugați roșiile cherry și oua de prepelita, tăiate în sferturi, aranjați frumos. Pentru sos, măcinați muștarul cu zeamă de lămâie, usturoiul și gălbenușul tocat, diluați totul cu iaurt natural și adăugați sare după gust. Condimentați salata dietetică și serviți imediat.

Reteta de salata Lady

Compus:
File de pui fiert – 200 g
Castraveți proaspeți – 250 g
Verdeturi – 1 buchet
mazăre verde conservată – 150 g
Smântână 10% – 100 g

Preparare:
Tăiați fileul fiert, castraveții și ierburile, turnați într-un castron. Adăuga Mazare verde, sare, asezoneaza cu smantana. Puteți să-l înlocuiți cu iaurt natural și să amestecați.

Salata „Cipollino” (rețetă simplă)

Compus:
Ouă fierte – 4 buc.
Ceapa verde – 1 buchet
Smântână - 70 g
Sare piper

Preparare:
Tăiați ceapa verde și ouăle fierte, turnați într-un castron, puteți adăuga suplimentar mărar sau pătrunjel. Sare, piper, asezonați cu smântână, amestecați.

Video: Salată dietetică în 15 minute

Băuturi dietetice

Apa este una dintre componentele principale ale pierderii corecte în greutate. Dar nu vrei să-l folosești întotdeauna. Soluția sunt băuturile cu conținut scăzut de calorii, gustoase și care ard grăsimile. De obicei sunt preparate cu adaos de citrice, ierburi, tipuri diferite ceai sau băuturi cu lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi.

Apa "Sassi"

Compus:
Castraveți - 1 buc.
apă – 1,5 l
Lămâie – 0,5 buc.
Menta – 5-10 frunze
Ghimbir - 10 g

Preparare:
Se spală castravetele și lămâia, se taie felii, se toarnă într-un borcan de 2 litri sau o carafă. Adăugați rădăcină de ghimbir proaspătă rasă. Spălați menta, rupeți-o, puneți-o într-un borcan. Se toarnă apă rece purificată sau de izvor, se închide și se pune la frigider pentru 10-12 ore. Este mai bine să pregătiți apa Sassi seara, astfel încât să o puteți bea toată ziua între mese.

Ceai verde de ghimbir

Compus:
Ghimbir - 15 g
Lămâie – 2 felii
Ceai verde– 1 lingura.
apă clocotită - 500 ml

Preparare:
Băutură ceai de ghimbir Il poti folosi intr-un termos, o presa frantuzeasca (pentru cafea) sau doar intr-un borcan. Răziți ghimbirul, tăiați două felii de lămâie cu coajă, puneți-le într-un recipient folosit și turnați apă clocotită peste el. Se acopera si se lasa 5 minute. Adăugați frunze de ceai verde și amestecați. Lăsați încă 20-30 de minute. Ceaiul verde nu trebuie preparat cu apă clocotită, se va ruina material utilși dă amărăciune. Folosiți rece sau cald dimineața, puteți adăuga o linguriță de miere.

Cocktail de ardere a grăsimilor de kefir

Compus:
Chefir – 200 ml
Scorțișoară - 0,3 linguriță.
Ghimbir măcinat uscat - 0,3 linguriță.
Un praf de ardei rosu

Preparare:
Combinați toate ingredientele cocktail-ului de kefir, amestecați, lăsați timp de 10-15 minute, astfel încât condimentele să-și elibereze esterii și aroma. Amesteca din nou, bea in loc de gustari sau pentru a potoli foamea brusca. Este util să bei un cocktail de ardere a grăsimilor pe timp de noapte.

Apropo! Scorțișoara nu este întotdeauna în pungile cumpărate din magazin. Adesea, producătorul este necinstit și folosește mai mult analog ieftin– cassia. Nu este dăunător, dă și o aromă plăcută, dar nu are masă proprietăți beneficeși efect de ardere a grăsimilor, precum coaja naturală de scorțișoară.

Video: Smoothie pentru arderea grăsimilor

Sosuri dietetice pentru diverse preparate

Ketchup-urile, maioneza, untul sunt principalii inamici ai unei siluete zvelte. Este foarte important să găsiți un înlocuitor demn pentru ele. Pansamentul potrivit pentru salate, paste și carne va face chiar și cel mai modest fel de mâncare mai gustos, nu va crește conținutul de calorii și va preveni deteriorarea.

Sos de iaurt pentru salate, carne, carne de pasare, preparate din peste

Compus:
Iaurt natural – 100 g
Suc de lamaie - 10 ml
Muștar - 5-10 g
Sare, piper, usturoi dupa gust

Preparare:
Pentru sosul dietetic, este indicat să folosiți iaurt natural grecesc. Adăugați suc de lămâie și muștar și amestecați. Sare si piper dupa gust, puteti adauga ierburi si usturoi tocat, in functie de compozitia vasului in care se va adauga dressingul.

Reteta sos de rosii

Compus:
roșii - 400 g
Ardei gras - 100 g
ceapa - 50 g
mere – 100 g
Ulei de măsline - 1 linguriță.
Sare, piper dupa gust

Preparare:
Se toacă ceapa și se prăjește într-o linguriță de ulei de măsline. Se opăresc roșiile, se scot coaja, se taie bucăți, se adaugă la ceapă. Se toacă și mărul și ardeiul, se adaugă la legume, se aduce la fierbere și se fierbe în sucul eliberat până se înmoaie. Se macină legumele într-un blender și se aduce din nou la fiert. Asezonați cu sare și adăugați piper pentru picant.

Sos pesto cu conținut scăzut de calorii pentru orice fel de mâncare

Compus:
Busuioc - 50 g
parmezan - 50 g
Usturoi – 3 catei
Nuci de pin - 1 lingura. l.
Ulei de măsline - 3 linguri. l.

Preparare:
Cantitatea de ulei din sosul pesto dietetic este redusă. Prin urmare, este important să tăiați bine busuiocul și usturoiul suculent. Pune totul într-un bol blender și amestecă până se omogenizează. Adăugați parmezan, unt și nuci de pin. Bate timp de 10-15 secunde. Serviți pesto preparate dietetice din cereale, carne, pasare, peste.

Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate din produse simple V dieta zilnica de neînlocuit.

Sunt necesare pentru persoanele care doresc să se mențină în formă excelentă tot timpul. De acord, nu suntem roboți și, uneori, ne dorim ceva gustos cu o forță irezistibilă.

Nu trebuie să te ții în mod constant „în frâu”; nu trebuie să trăiești într-o stare stabilă mult timp. stres psihologic imposibil.

Doar folosiți rețete cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate și diversificați-vă meniul.

Am adunat preparate delicioase și incontestabil sănătoase pentru oameni cu preferințe gastronomice diferite.

Salate cu putine calorii pentru slabit din produse simple - mici placeri zilnice

Salata este diferită de salată - asta e sigur. Într-un astfel de fel de mâncare, în ciuda ingredientelor inofensive, caloriile nefericite se pot ascunde în mod misterios.

Cel mai adesea, de vină este benzinăria.

Aici va trebui să faceți o alegere personală și să decideți ce este mai bine. De exemplu, maioneza nu este așa produs util, dar are totuși mai puțină energie netă decât uleiul din semințe de in.

Am pregatit retete hipocalorice cu calorii pentru slabit sau menținerea corpului la o anumită greutate pentru a se stabiliza după o perioadă de restricții.

Olivier „Stil vegetarian” - 90 kcal

Vei avea nevoie:

Morcovi - 2 buc.
Brânză procesată - 1 buc.
Castraveți murați - 3 buc.
Cartofi - 5-6 buc.
Ceapa - 1 buc.
Ciuperci prajite (optional) - 250 gr.
Conserve de mazăre - 1 conservă
Maioneză de casă - 3 linguri. linguri
Piper, sare, condimente

Se fierb legumele și se prăjesc ciupercile în avans.

Se toaca, se adauga castravetii si branza. Scurgeți lichidul și adăugați mazărea, ceapa tocată mărunt și condimentele la masa totală. Asezonați cu maioneză de casă.

Pentru o rețetă de pregătire a unui fel de mâncare delicios cu conținut scăzut de calorii (pentru pierderea în greutate) tocați castraveții și roșiile.

Este mai bine să luați fructe de mărime medie. Ceapa roșie servește ca garnitură; tăiați-o felii subțiri, mai mult pentru culoare decât pentru aromă.

Amestecați amestecul rezultat, formați cuburi și adăugați brânza. Este timpul pentru condimente (măsline, ulei, suc de lămâie).

Salată de legume cu rucola - 58 kcal

Vei avea nevoie:

Roșii - 2 buc.
Rucola - ciorchine
Pătrunjel - buchet
Castraveți - 2 buc.
Mărar - ciorchine
Unt - 2 linguri. linguri
Salata - 2 buchete
Suc de lamaie proaspat stors - 1 lingura. linguriţă
Sare

Tăiați mărunt cele de mai sus și rupeți frunzele. Condimentează salata. Serviți proaspăt.

Înainte de stăpânire retete pentru usor si repede pierderea în greutate cu numărarea caloriilor , priveste cu atentie fotografie acest misterios reprezentant al legumelor crucifere.

La noi, din păcate, nu este des folosit în practică.

Rucola este deosebit de populară în bucătăria italiană.

Sprijină organismul cu vitamine, protejează împotriva virușilor patogeni, crește hemoglobina din sânge și accelerează procesele metabolice.

Rețete de rucola cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate - aproape întotdeauna rețete cu multe fibre, care asigură o senzație de plenitudine pe tot parcursul zilei.

Sfat: mâncați fructe separat de restul. Le lăsăm adesea la dulciuri, iar acest lucru complică procesul de digestie.

Supe dietetice pentru pierderea în greutate: rețete, conținut exact de calorii

Mâncăruri dietetice similare pentru pierderea rapidă în greutate , o varietate de consistent retete cu continut caloric ar trebui să fie cel mai dieta ta.

Preparatele de mai jos sunt prânzul perfect sau cină cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea rapidă în greutate.

P iti oferim ce este mai bun Rețete, testat din propria noastră experiență.

Supă de linte - 44 kcal

Vei avea nevoie:

Linte (roșu) - jumătate de pahar
Ulei vegetal - 1,5 linguri. linguri
Morcovi - 1 bucată
apă - 2 l.
Ceapa - 1 bucata
Sare piper

Tăiați ceapa în jumătate de rondele și aruncați-o într-o tigaie fierbinte. Morcovii se macină și se prăjesc cu ulei câteva minute.

Se încălzește apa și se adaugă lintea, prăjeala și condimentele. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 20 de minute. Concentrați-vă pe moliciunea leguminoaselor.

Toate aceste rețete de slăbit cu conținut scăzut de calorii, cu un număr exact de calorii te va ajuta sa ramai subtire fara a te limita in mod special in portii.

Borș cu ciuperci porcini - 60 kcal

Vei avea nevoie:

Varză - 300 gr.
Cartofi - 5 buc.
Sfeclă roșie - 1 buc.
Ciuperci porcini - 200 gr.
Ulei de floarea soarelui - linguriță. linguriţă
Ceapa - 1 buc.
Roșie (preparat de roșii) - 350 gr.
Morcovi - 1 mediu
apă - 2,5-3 l.
Sare piper

Rețeta prezentată servește pentru o slăbire extrem de ușoară cu numărarea caloriilor indicată, doar o fotografie creează pofta de mâncare, dar în realitate pur și simplu nu te poți smulge din farfurie!

Se pregatesc legumele: se toaca varza, se curata cartofii si se taie cubulete.

Tocați roșiile, ciupercile și sfecla. Încărcați totul în multicooker, adăugați condimente și ulei, setați modul potrivit pentru o oră.

cotlet Hercule - 108.7 kcal

Vei avea nevoie:

Fulgi de ovăz - 2 căni
Cartofi - 3-4 bucăți
Usturoi - 4 catei
Ceapa - 1 buc.
Ulei - 2 linguri. linguri
Apă clocotită - 2 căni
Sare, piper, rozmarin

Turnați apă clocotită peste „Hercules”, acoperiți cu o farfurie timp de jumătate de oră. Amestecați ceapa cu un blender. Radeți cartofii și adăugați la fulgi de ovăz.

Adăugați acolo usturoiul tocat și condimentele, amestecați totul bine cu mâinile. Se încălzește o tigaie cu ulei, se face cotlet din masa rezultată și se prăjește în modul obișnuit până se fierbe.

Apropo, fulgii de ovăz sunt în primele trei cereale cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate (fără a număra hrișca și orzul perlat), acesta este un aliment extrem de sănătos.

Aproape toate preparatele cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate cu adaos de ovăz rulat constau din simplu ingrediente, prepararea lor nu este dificilă.

Aperitiv „Vânete cu roșii și brânză” - 67 kcal

Vei avea nevoie:

vinete - 400 gr.
Brânză procesată - 50 gr.
Roșie - una mare
Smântână - 15 gr.
Usturoi - 3 catei
Mărar - 5 gr.
Ulei de măsline - 5-10 gr.
Sare

Se taie rosiile si vinetele in rondele, latimea acestora din urma este de aproximativ 3 cm.Se ia o tava de copt si se unge cu grasime.

Așezați „rotundele” una peste alta și adăugați sare. Se macină brânza, usturoiul, smântâna și se aplică amestecul pe roșii, se ornează cu ierburi. Se coace la 170°C aproximativ 20 de minute.

Sperăm că mesele noastre cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate și rețete cu fotografii ți-a trezit interesul pentru bucătăria sănătoasă.

Acest aperitiv ar fi potrivit chiar și la o masă de sărbători.

Sandviș cu pastă de fasole - 30 0 kcal

Vei avea nevoie:

Fasole - 100 gr.
Pâine fără drojdie sau pâine crocantă - 4 bucăți
Verdeturi - 50 gr.
Unt - 40 gr.
Ulei vegetal - 2 lingurițe
Usturoi - 3 catei mici
Sare

Dacă ai visat mic dejun cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate , apoi am găsit un interesant reţetă.

Va fi apreciat de cei cărora le este dor de sandvișurile obișnuite de dimineață.

Alternativa este destul de interesantă și, cel mai important, este delicioasă!

Înmuiați fasolea peste noapte. Mai târziu, se fierbe până se înmoaie, se pasează cu o furculiță. Sare, adauga unt, usturoiul tocat și se amestecă. Se prăjește pâinea, se întinde cu pate și se ornează cu ierburi.

Poate fi eliminat din aceasta rețetă cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate pentru fiecare zi ulei de floarea soarelui iar felul de mâncare va deveni și mai sănătos.

Conținutul de calorii este destul de mare, dar, în primul rând, nu trebuie să mănânci mai mult de 50 de grame de pate odată; în al doilea rând, conține multe proteine, care cu siguranță vor fi utile pentru construirea unui corp frumos.

Sfat: consumă zilnic grăsimi vegetale (ulei de in, ulei de cânepă etc.). Prezența lor este recomandată de nutriționiștii sportivi, mai ales dacă aderați la o dietă specială.

Dulciuri simple și tentante în stilul Cheat Meal Days

Oferim rețete de mâncăruri cu conținut scăzut de calorii pentru eficient pierdere în greutate cu fotografii pentru așa-numitele „mese cheat”.

De obicei, este selectată o zi în care este permis să se depășească puțin aportul obișnuit de calorii.

Această abordare vă accelerează metabolismul și pierdeți în greutate mai eficient. Dulciurile... sunt cele care sunt interzise mai mult decât orice altceva. Așa că haideți să le facem utile și să ne răsfățăm în weekend.

Bomboane de nucă de cocos cu caise uscate - 375 kcal

Vei avea nevoie:

Caise uscate - 200 gr.
Fulgi de cocos (sau seminte de susan) - 20 gr.
Seminte de floarea soarelui - 200 gr.
Banană - jumătate întreagă
Nuca de cocos batuta (pulpa) - 90 gr.

Înmuiați semințele și caisele uscate peste noapte. Se fierbe amestecul de nucă de cocos. Bateți toate ingredientele într-un blender și rulați în așchii sau semințe de susan.

Bomboane cu năut crud - 3 90 kcal

Vei avea nevoie:

Naut - 300 gr.
Nucă - 100 gr.
Măr - 100 gr.
Data - 5 bucăți
Cacao - 2 linguri. linguri
Roscove (se poate face și fără el) - 3 linguri. linguri

Mai întâi fierbeți năutul până se înmoaie.

Bateți totul împreună, amestecați și amestecați cu restul de cacao. Folosind nuci puteți controla consistența. Nimeni nu va ghici din ce sunt făcute!

Clatite cu banane - 172 kcal

Vei avea nevoie:

Banane - 3-4 buc.
Praf de copt - 1 linguriță
Făină - 4 linguri. linguri
Sare

Se zdrobesc bananele cu o furculiță, se adaugă ingredientele rămase, se amestecă bine.

Prăjiți aluatul rezultat pe ambele părți ca niște clătite obișnuite.

Sfat: mâncați clătite cu banane cu fructe de pădure proaspete sau smântână.

Life-Reactor vă urează poftă bună!

Un stil de viață sănătos implică Atentie speciala la alimentele consumate. Conținutul prea mare de calorii al alimentelor este adesea asociat cu o cantitate mare de carbohidrați și grăsimi, care sunt depuse ulterior pe stomac și coapse. Există multe feluri de mâncare delicioase cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate cu care vă puteți încânta pe dumneavoastră și pe cei dragi în fiecare zi.

Soiurile de carne și pește cu cele mai scăzute calorii sunt considerate a fi pieptul de pasăre (pui, rață, curcan), iepure, vițel și pollock.

Tipul de carne	Conținut caloric la 100 g	Tipul de marinadă	Conținut caloric la 100 g
Piept de pui	96	Chefir cu condimente	39
Piept de rață	88	Iaurt cu condimente și mere	87
piept de curcan	84	Muștar cu condimente	134
Carne de iepure	108	Otet cu condimente	14
Vițel	112	Sos de rosii cu condimente	46
Pollock	92	Sos de legume	35

Ingrediente:

piept de pui – 1 bucată (600-800 grame);
chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 200 ml;
sare, piper negru măcinat - un praf;
rozmarin – 1 linguriță.

Metoda de gatire:

Amestecați chefirul într-o cană cu sare, piper și rozmarin. Bateți pieptul și marinați în chefir timp de 4-5 ore (cu cât perioada este mai lungă, cu atât va fi mai fraged și mai suculent produsul finit). Încinge cuptorul la 180 de grade, scurge excesul de chefir și pune pieptul la copt. La fiecare 10 minute adăugați chefir, gătiți timp de cel mult 35-40 de minute.

Conținutul caloric al preparatului: 135 Kcal.

Ingrediente:

piept de rata – 1 bucata (400-600 grame);
iaurt natural (fara umpluturi) – 100-180 ml;
măr dulce-acru – 150-200 grame;
sare - un praf;
turmeric - ½ linguriță;
scorțișoară – 1/2 linguriță.

Metoda de gatire:

Marele se macină în piure, se adaugă la iaurt, se adaugă sare și condimente la amestec, se amestecă până la omogenizare. Tăiați pieptul în cuburi de aproximativ 1-2 cm, puneți în iaurt timp de 30-40 de minute. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Apoi, asezam pieptul intr-un bol de copt si gatim la 200 de grade timp de 20 de minute, apoi reducem la 160 si mai tinem inca 40-50 de minute. Apoi opriți cuptorul și lăsați carnea acolo încă 1-1,5 ore.

Conținutul caloric al preparatului: 175 Kcal.

Ingrediente:

piept de curcan – 1 bucată (700-900 grame);
busuioc uscat - 7-10 grame;
muștar (preferabil Dijon) – 70-80 g;
sos de soia – 30-40 ml.

Metoda de gatire:

Împărțiți pieptul în 5-6 părți, bateți-l, acoperiți-l sos de soiași muștar. Se incinge cuptorul la 190 de grade, se inveleste carnea in folie si se coace 40-50 de minute. Cu 10 minute înainte de gata, desfaceți și stropiți cu busuioc uscat.

Conținutul caloric al preparatului: 218 Kcal.

Ingrediente:

file de iepure – 400-600 grame;
oțet (vin alb sau măr) – 5 linguri;
sare, coriandru - un praf;
foi de dafin – 4-5 bucăți;
ulei de măsline - 5 ml.

Metoda de gatire:

Împărțiți fileul de colici în porții și turnați oțet peste el. Se marina timp de 2-3 ore. Se incinge o tigaie antiaderenta si se unge cu ulei cu ajutorul unei perii de silicon, se scoate carnea din otet, se usuca fileul pe prosoape de hartie, se pune in tigaie si se prajeste pe fiecare parte 8-10 minute. Adăugați oțetul rămas în file și fierbeți la foc mic timp de 15 minute.

Conținutul caloric al preparatului: 135 Kcal.

Ingrediente:

vițel (mușchiu) – 900-1100 grame;
suc de roșii– 400 ml;
zahăr granulat - 40 de grame;
morcovi – 1 bucată medie;
ceapa – 1 cap mare;
usturoi – 3-4 căței medii;
ulei de măsline - după gust;
sare - un praf;
boia de ardei - 1 lingurita.

Metoda de gatire:

Scoatem venele si grasimea de vitel, taiem cubulete de 2-3 cm, amestecam cu sare si punem deoparte la loc racoros. Curățați și tăiați morcovii, ceapa și usturoiul. Se incinge o cratita, se toarna ulei si se adauga legumele, se calesc pana se inmoaie la foc mediu. Se toarnă sucul de roșii, se fierbe la abur timp de 3-5 minute, se toarnă făina printr-o sită, se amestecă până se îngroașă. Adăugați condimente și adăugați carne de vițel tocată. Amestecați bine, reduceți căldura de pe aragaz la minimum și acoperiți vasul cu un capac. Se fierbe timp de 40-50 de minute, amestecând la fiecare 10-15 minute.

Conținutul caloric al preparatului: 158 Kcal.

Ingrediente:

pollock – 1 carcasă;
morcovi - 1 bucată;
ceapa - 1 cap;
ardei gras – 1 bucată;
roșii cherry – 5-7 bucăți;
bulion de pește - 200 ml.
suc de lamaie - 1 lingurita;
coriandru - șoaptă.

Metoda de gatire:

Curățați pollockul, îndepărtați măruntaiele și aripioarele. Se unge cu coriandru și suc de lămâie și se lasă 30 de minute într-un loc răcoros. În acest moment, spălați și curățați legumele (asigurați-vă că îndepărtați coaja de pe roșii). Se macină legumele într-un blender până se omogenizează. Se pune amestecul de legume într-o tigaie și se fierbe timp de 10-15 minute, apoi se toarnă bulionul și se mai fierbe aproximativ 20 de minute până când lichidul se evaporă. Încinge cuptorul la 180 de grade. Așezați pollockul pe folie, puneți deasupra sos de legume și înfășurați folia. Se da la cuptor si se coace 30-40 de minute.

Conținutul caloric al preparatului: 127 Kcal.

Rețete vegetariene

Renunțarea la produsele de origine animală nu înseamnă excluderea din alimentație a rețetelor cu conținut scăzut de calorii interesante și gustoase. În unele cazuri, pierderea în greutate fără carne are loc într-un ritm mai rapid. Tabelul descrie conținutul de calorii al celor mai populare legume.

Ingrediente:

ciupițe - 400 de grame;
fasole verde - 200 de grame;
ceapa – 2 capete mari;
ulei de măsline - 5 ml;
morcovi – 2 bucăți medii;
sare - un praf;
lapte de soia – 200 ml.

Metoda de gatire:

Spălați șampioanele și tăiați-le în bucăți mari. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Încinge tigaia și unge-o cu ulei folosind o perie de silicon. Prăjiți ceapa timp de 5-10 minute, adăugați șampile și sare, căliți încă 5 minute și turnați laptele de soia. Se fierbe acoperit timp de 8-10 minute până când se fierbe pe jumătate. În acest moment, curățați și tăiați morcovii în felii. Așezați apoi șampioanele și ceapa pe fundul vaselor Fasole verde iar deasupra - morcovi tocati. Se pune la cuptorul rece și se încălzește la 200 de grade. Gatiti 20-30 de minute.

Conținutul caloric al preparatului: 40 Kcal.

Ingrediente:

dovlecel tânăr - 3-4 bucăți;
roșii – 2-3 bucăți medii;
usturoi – 203 căței medii;
iaurt de soia – 200-250 ml;
sare - un praf;
oregano - 1 linguriță;
busuioc – 1 lingurita.

Metoda de gatire:

Curățați dovlecelul (dacă este necesar) și tăiați-i cubulețe. Se opăresc roșiile, se curăță și se taie cubulețe. Curățați usturoiul, tocați-l și puneți-l într-o cratiță, care trebuie încălzită timp de unul până la două minute până când apare un miros puternic de usturoi. Adăugați dovleceii și sare într-o cratiță și adăugați iaurt, fierbeți sub un capac închis timp de 20-30 de minute. Apoi adăugați roșiile și fierbeți încă 10 minute. La sfarsit adaugati condimentele, opriti aragazul si lasati vasul acoperit 20-30 de minute.

Conținutul caloric al preparatului: 50 Kcal.

Salată „Curățare cu vitamine”

Ingrediente:

sfeclă - 1 bucată mare;
morcovi – 3 bucăți medii;
rădăcină de țelină - 50-70 de grame;
nuci de pin - 50 de grame;
semințele unei rodii medii;
linte verde – 150 de grame;
ulei de măsline - 30 ml;
sare, zahăr - un praf (pentru gătit);
foi de dafin (pentru gătit) – 3-4 bucăți;
verdeață, sare - după gust.

Metoda de gatire:

Se fierbe sfecla în apă îndulcită la foc mic timp de 1-1,5 ore, morcovii în apă cu sare timp de 25-30 de minute. Gatiti linte cu adaos frunza de dafin la foc mediu timp de 50-60 de minute. Curățați rodia, îndepărtați semințele, clătiți. Clătiți nucile și uscați într-o tigaie fierbinte timp de 3-5 minute. Rade legumele fierte sau taie-le fasii, tai radacina de telina in blender si amesteca cu ulei de masline. Amestecați legumele tocate, semințele de rodie și nucile de pin. Se condimentează cu un amestec de ulei și rădăcină de țelină, se adaugă sare și ierburi după gust.

Conținutul caloric al preparatului: 90 Kcal.

Supe cu conținut scăzut de calorii

Când sunt preparate corect, majoritatea supelor au un conținut scăzut de calorii. Sunt bune pentru pierderea în greutate, deoarece... saturați bine și normalizați funcționarea tractului gastrointestinal. Chiar și rețetele care folosesc bulion de carne se pot încadra într-o dietă săracă în calorii.

Ingrediente:

suc de roșii – 500 ml;
morcovi – 1-2 bucăți medii;
naut - 100 de grame;
ardei gras – 1 bucată;
boia - ½ linguriță;
pătrunjel, ceapă verde - o grămadă;
ulei de măsline - 10 ml;
stevia – 5 grame;
usturoi – 2-3 catei;
piper negru - un praf.

Metoda de gatire:

Se toarnă năut apă rece, se aduce la fierbere la putere maximă, se reduce la minim și se fierbe 50-60 de minute. Spălați, curățați și tăiați legumele (morcovi, ardei) în cuburi. Turnați ulei într-o tigaie cu fund gros și prăjiți ceapa verde și pătrunjelul timp de 3-5 minute. Se adauga morcovii si ardeii si se calesc 7-10 minute (se adauga putina apa daca este necesar). Adăugați năutul și ardeiul fiert, amestecați, adăugați sucul de roșii și stevia. Gatiti la foc mediu timp de 15-20 de minute. În acest moment, curățați usturoiul. La sfarsit adaugam cateii intregi de usturoi.

Conținutul caloric al preparatului: 54 Kcal.

Ingrediente:

dovleac - 600 de grame;
morcovi - 1 bucată;
piept de pui - 600-700 de grame;
sare – o șoaptă;
boabe de piper negru – 3-4 bucăți;
busuioc proaspăt - 2-3 crenguțe.

Metoda de gatire:

Peste pieptul de pui se toarnă doi litri de apă, se aduce la fierbere la foc maxim, se reduce puterea, se adaugă sare și piper, se fierbe 30-40 de minute. Curățați dovleacul și morcovii și tăiați-le în cuburi mici. Puneți dovleacul într-o cratiță cu pieptul, fierbeți 20-30 de minute. Folosind un blender de imersie, pasați supa în piure și fierbeți încă 10 minute. La sfarsit adauga busuioc proaspat.

Conținutul caloric al preparatului: 75 Kcal.

Ingrediente:

cartofi tineri - 300 de grame;
morcovi - 1-2 bucăți;
ceapa – 1 cap;
ceapă verde, pătrunjel, frunze de țelină - o grămadă;
cimbru - ½ linguriță;
foi de dafin – 2-3 bucăți;
sare - un praf.

Metoda de gatire:

Pune o cratita cu apa pe aragaz, adauga sare si dafin. Legumele se spala, se curata de coaja si se taie cubulete mici. După ce apa dă în clocot, adăugați cartofii și gătiți 10 minute la foc mediu, apoi adăugați morcovii, ceapa și cimbru și mai fierbeți încă 20 de minute. La final se adauga ceapa verde tocata marunt, patrunjelul si frunza de telina.

Conținutul caloric al preparatului: 42 Kcal.

Salate cu putine calorii

O modalitate excelentă de a vă diversifica dieta în timp ce slăbiți este să pregătiți salate simple, cu conținut scăzut de calorii. Nu vor lua mult timp, dar vor aduce mare plăcere cu gustul lui excelent.

Ingrediente:

creveți - 500 de grame;
varză chinezească - 1 furculiță;
morcovi - 3-4 glume;
porumb dulce conservat – 1 conserve;
ulei de măsline - 30 ml;
suc de lamaie - 2 lingurite;
măr - 1 bucată;
sare (pentru gătit) – un praf;
foi de dafin (pentru gătit) – 2-3 bucăți.

Metoda de gatire:

Fierbeți creveții 2-3 minute în apă cu adaos de sare și dafin. Se răcește și se decojește. Se spală varza și mărul și se dau pe răzătoare medie. Se spala, se curata si se rade morcovii. Se amestecă ingredientele rezultate, se adaugă porumb. Se toarnă suc de lămâie și ulei de măsline în salată.

Conținutul caloric al preparatului: 85 Kcal.

Ingrediente:

piept de pui - 60-700 de grame;
roșii - 3-4 bucăți mari;
castraveți – 2-3 bucăți medii;
salata de ceapa rosie – 1 cap;
iaurt natural – 100 ml;
sare - un praf.

Metoda de gatire:

Fierbeți pieptul de pui timp de 20 de minute în apă cu sare, răciți și tăiați cubulețe mici. Se spala rosiile si castravetii si se taie cubulete. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Se amestecă ingredientele, se adaugă iaurt și sare.

Conținutul caloric al preparatului: 64 Kcal.

Deserturi cu conținut scăzut de calorii

Dulciurile pot fi, de asemenea, sărace în calorii și să nu fie inferioare ca gust față de deserturile tradiționale. Componenta principală care reduce caloriile este un înlocuitor de zahăr. Cea mai utilă în acest sens este stevia (complet produs natural). Tabelul prezintă cei mai populari înlocuitori cu conținut scăzut de calorii pentru dulciurile obișnuite.

Ingrediente:

albus de ou- 4 piese;
stevia – 80 de grame sau 20 de grame de îndulcitor;
sare - un praf;
vanilină - 1 gram.

Metoda de gatire:

Separam albusurile de galbenusuri si punem intr-un recipient pentru batut (exclude orice grasime, altfel nu se bat), punem la frigider pentru 20 de minute. Porniți cuptorul la 100 de grade. Dupa 20 de minute adaugam sare la albusuri si batem la putere maxima pana se formeaza varfuri stabile. Se amestecă ușor pudra de stevia și vanilina. Acoperiți o foaie de copt cu pergament, îndepărtați masa rezultată sau stoarceți-o cu o seringă. Se da la cuptor si se usuca 120-160 de minute.

Conținutul caloric al preparatului: 60 Kcal.

Ingrediente:

ovăz rulat (fulgi) – 200 grame;
banane (coapte) – 100 de grame;
nuci (optional) – 50 grame;
fructe uscate (la alegere) – 50 grame;
ou - 1-2 bucăți;
vanilină - 1 gram;
sare - un praf.

Metoda de gatire:

Se macină fulgii de ovăz într-un blender, se clătesc nucile și se prăjesc într-o tigaie uscată, se spală fructele uscate și se usucă pe prosoape de hârtie. Se toacă grosier nucile și fructele uscate (se pot adăuga stafidele întregi), se amestecă cu fulgi de ovăz măcinat, se adaugă vanilină, sare și se adaugă ouăle la sfârșit. Dacă vreți prăjituri pufoase, trebuie mai întâi să bateți ouăle. Încinge cuptorul la 200 de grade. După ce amestecați toate ingredientele, puneți masa rezultată pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Îl poți servi într-o porție mare sau în fursecuri mici. Gatiti 10-15 minute pana se rumenesc. Se lasa sa se raceasca inainte de utilizare.

Conținutul caloric al preparatului: 210 Kcal

Ingrediente:

măr dulce - 300-400 de grame;
morcovi - 300-400 de grame;
suc de lamaie - 3 lingurite;
scorțișoară – 1 linguriță.

Metoda de gatire:

Se spala marul si morcovii, se curata de coaja si se taie in felii subtiri de cel mult un milimetru grosime. Se rulează în scorțișoară, se stropește cu suc de lămâie și se așează pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Preîncălziți cuptorul la 100 de grade, puneți foaia de copt timp de 80-100 de minute. Amestecați la fiecare 15-20 de minute pentru o uscare mai uniformă.

Conținutul caloric al preparatului: 42 Kcal.

Ingrediente:

brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 500 de grame;
chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 200 ml;
tărâțe (grâu sau ovăz) – 3-4 linguri;
ou - 1-2 bucăți;
stevia – 150 de grame sau 40 de grame de îndulcitor.

Metoda de gatire:

Se toarnă tărâțele cu chefir timp de 30-40 de minute până se umflă. Brânza de vaci se macină într-o masă omogenă și se adaugă la amestecul de chefir și tărâțe. Bateți ouăle și stevia (un îndulcitor) în amestecul rezultat. Încinge cuptorul la 180 de grade. Se toarnă amestecul într-un bol de copt și se fierbe timp de 40-50 de minute.

Conținutul caloric al preparatului: 165 Kcal.

Ingrediente:

măr - 600 de grame;
apă – 300 ml;
stevia - 200 de grame.

Metoda de gatire:

Merele se spala, se curata de coaja si se taie in 4-6 bucati. Se pune intr-o cratita cu fund gros si se adauga apa. Gatiti la foc mediu 30-40 de minute acoperit. Așezați masa rezultată pe pânză de brânză și lăsați timp de 2-3 ore pentru a scurge lichidul. După aceea, stoarceți masa, turnați sucul într-o cratiță și adăugați stevia. Se pune la foc maxim si se fierbe pana apare spuma si lichidul se ingroasa (aproximativ 40-50 minute). Turnați jeleul finit în boluri porționate și lăsați timp de 8-10 ore la loc răcoros.

Conținutul caloric al preparatului: 60 Kcal.

Video - Clatite cu varza

În Italia, un astfel de terci este preparat atât ca fel de mâncare independent, cât și cu diverse garnituri; în țara noastră, analogul său este mamalyga.

Vei avea nevoie:

150 g granule de porumb
200 g branza de vaci granulata
O grămadă de orice verdeață
3 catei de usturoi
1 lingura. l. smântână
1 lingura. l. ulei de masline
Sos de rosii dupa gust

Mămăligă caș

Gătiți terciul într-un raport de 1:2 cu apă cu adaos de ulei de măsline. Se amestecă brânza de vaci cu smântână, ierburi tocate mărunt, se stoarce usturoiul. Putem varia gustul dacă se dorește.

Se serveste mamaliga in straturi - se pune pe o farfurie un strat de terci, un strat de caas, apoi sos de rosiiși din nou terci.

Broccoli fiert cu scorțișoară - 250 kcal

Vei avea nevoie:

1 cap de varza
3 roșii
1 ceapă
3 catei de usturoi
Coaja de lamaie sau portocala
15 măsline fără sâmburi
5 roșii uscate la soare pentru un plus de aromă
1 baton de scortisoara

Tocană de broccoli picant

Prăjiți ceapa și usturoiul ulei de masline, trimitem acolo și un cap de varză demontat în inflorescențe și roșii albite.

Sare, piper, adauga coaja de lamaie, pune un baton de scortisoara in tigaie. Gatiti 20 de minute. Serviți cu roșii uscate la soare și măsline.

Cotlet de hrișcă cu șampioane - 150 kcal

Vei avea nevoie:

Un pahar de hrișcă
200 g champignon
1 ceapă
O grămadă de verdeață
Condimente după gust
Piper negru
Sare

Colete de hrișcă

5+ deserturi sub 200 de calorii

Dieta vegană Charlotte - 112 kcal

Vei avea nevoie:

Un pahar cu faina de grau
1 lingura sifon
2 linguri. l. suc de lămâie
20 g zahăr
0,5 linguriță. scorțișoară măcinată
Un praf de ghimbir macinat
0,5 pahare de apă
Ambalare cireșe congelate
1 lingura. l. ulei vegetal

Falsa Charlotte cu cirese

Se amestecă sifon, făină, zahăr, ghimbir și scorțișoară. Dacă doriți, puteți adăuga puțină vanilină.

Fără a dezgheța, combinați cireșele cu untul și zeama de lămâie. Se adauga apa acolo si se amesteca cu faina. Lăsați aluatul timp de 10 minute până când apar bule.

Coaceți 40 de minute la o temperatură de 180-200 de grade.

Sfat: Puteți înlocui apa din rețetă cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Fursecuri cu fulgi de ovaz si morcovi - 90 kcal/buc

Vei avea nevoie:

1 morcov
O treime dintr-un pahar de făină de secară
Pahar de fulgi de ovaz
100 g de orice nuci
50 g stafide
3 linguri. l. Sirop din esență de arțar
0,5 linguriță. rădăcină uscată de ghimbir
0,5 linguriță. praf de copt pentru aluat

Fursecuri morcovi-ovăz

Se rade morcovii pe răzătoarea fină. Zdrobim nucile. Conectăm componentele.

Asezati o lingura pe o tava tapetata cu hartie si coaceti 20 de minute la 180 de grade.

Inghetata de banane - 110 kcal

Vei avea nevoie:

1 banană mică
50 g iaurt
Un praf de scortisoara
lingurita de miere

Înghețată de banane de casă

Il taiem si il dam la congelator 3-4 ore. Se amestecă cu restul ingredientelor într-un blender și se bucură de gust.

Granita cu mere - 150 kcal

Vei avea nevoie:

100 g zahăr
3 mere mari
Două pahare cu apă
1 lămâie

Granita de mere

Se amestecă coaja de lămâie cu zahărul și apa și se încălzește într-o cratiță până se topește zahărul.

Merele se curata de coaja, se taie cubulete, se adauga in tigaie si se fierb inca cinci minute. Apoi amestecați totul într-un blender cu suc de lămâie. Pune la frigider pentru o oră.

Se amestecă și se pune din nou la înghețat. Repetăm acest lucru de 2-3 ori până se obține o consistență omogenă.

Bomboane alimentare cu prune uscate - 40 kcal/buc

Vei avea nevoie:

100 g prune fără sâmburi
Suc de o jumătate de portocală
1 lingura. l. cacao
30 g nuci tocate

Bomboane dietetice

Măcinați prunele uscate cu cacao și suc de portocale într-un blender. Tăiați nucile.

Rulați masa de prune în bile, rulați în nuci și înghețați.

Veți găsi și mai multe rețete de coacere dietetică în articol.

Salutare tuturor! Astăzi ne vom uita la subiect important, cunoașterea cărora vă va permite să normalizați toți indicatorii funcționării organismului - mâncăruri cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate cu calorii indicate.

Alimentele cu conținut scăzut de calorii sunt ușor digerabile corpul uman. Cu ajutorul mâncărurilor cu conținut scăzut de calorii este posibil să se stabilească rațional dieta echilibrata, normalizați procesele metabolice și, desigur, scăpați de excesul de greutate corporală.

Care sunt beneficiile unei diete sărace în calorii?

Stereotipurile conform cărora alimentele sănătoase nu sunt gustoase nu aduc niciun beneficiu oamenilor. O dietă săracă în calorii încalcă aceste convingeri convenționale. Să ne uităm la aceste caracteristici.

De ce este necesară numărarea caloriilor?

Meniul zilnic, desigur, are un anumit conținut caloric. Provocarea este că aportul zilnic de calorii nu trebuie să depășească o anumită limită. Această dietă este utilă persoanelor care sunt obișnuite să-și monitorizeze în mod constant dieta. Acest lucru este mult mai bun și mai sănătos decât să mănânci totul și apoi să urmezi o dietă obositoare.

Un medic nutriționist vă va ajuta să numărați cu exactitate caloriile și să alegeți pe cea potrivită pentru dvs. această persoană cura de slabire. În acest caz, cu siguranță se ține cont de gradul persoanei. Cu cât activitatea este mai mare, cu atât sunt necesare mai multe calorii pentru funcționarea normală a organismului.

Reguli de numărare a caloriilor

Înainte de a începe să calculați conținutul de calorii al meniului și să creați o dietă optimă, să luăm în considerare principiile de bază ale consumului de calorii.

Cheltuielile de calorii sunt mai mari la bărbați decât la femei.
Cheltuiala de calorii scade odată cu vârsta.
Oamenii care lucrează psihic ard mai puține calorii decât cei care lucrează fizic.
Pentru copii, consumul de calorii depinde de vârstă.
Cheltuielile de calorii în rândul femeilor însărcinate, care alăptează și cele active fizic sunt aproximativ egale.

Acest lucru se poate face în mai multe moduri.

Folosind un calculator disponibil pe Internet. Doar introduceți numele produselor în rândurile corespunzătoare și puteți obține rapid rezultatul dorit.
Tabelele de calorii. Tabelul celor mai multe alimente cu putine calorii pentru slabit se gasesc si pe site-urile tematice. Tabele similare sunt publicate și în unele cărți de bucate.
Acordați atenție ambalajului produsului. Pe ele este scrisă valoarea energetică la 100 de grame.
Nutriționiștii recomandă ținerea unui jurnal special al consumului de calorii. Această lucrare necesită acuratețe și minuțiozitate, dar rezultatul merită. Potrivit experților, acesta este cel mai mult cea mai bună opțiune. În acest fel, poți face o listă de alimente cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate.

Algoritmul de numărare a caloriilor pentru mesele gata preparate este ceva mai complicat.

Notați numele tuturor ingredientelor.
Găsiți, cântărind, masa fiecăruia dintre produsele incluse în acest fel de mâncare.
Găsiți folosind tabelul corespunzător valoare energetică toate produsele incluse în acest fel de mâncare.
Calculați conținutul de calorii al fiecărui ingredient. Pentru a face acest lucru, masa produsului pe porție este înmulțită cu valoarea sa energetică la 100 de grame.
Aflați suma valorilor obținute. Aceasta va fi valoarea energetică a unui fel de mâncare complex.

Secretele nutriției raționale

Ce trebuie făcut pentru a obține rezultate bune?

Stocați setul necesar de produse în frigider. Trebuie să aveți grijă de un set de condimente și condimente în avans.
Planifică-ți meniul din timp.
Pentru a face gătitul mai puțin consumator de timp, pregătiți produse semifabricate.
Cumpărați cântare speciale de bucătărie, păstrați un caiet special și aveți întotdeauna un calculator la îndemână. Faceți o listă cu alimente cu conținut scăzut de calorii care vă ajută să pierdeți în greutate. Nu vă opriți aici - căutați rețete noi, descoperiți produse noi.
Asigurați-vă că există apă în apropiere. Creșterea consumului de apă va deveni treptat obicei bunși te va ajuta să faci față foametei.
Dacă vârsta ta este peste patruzeci de ani, începe să folosești grăsime de pește(mai bine în capsule). Vă permite să faceți față cu succes senzației de foame.

Gândește-te la mesele și gustările tale timp de lucru. Cumpărați vase convenabile și recipiente frumoase pentru alimente. Lasă ca pierderea în greutate să devină pentru tine nu o datorie împovărătoare, nu o povară, ci o experiență cu adevărat plăcută.

Câteva cuvinte despre feluri de mâncare care nu pot fi consumate (sau cel puțin în cantități foarte limitate).

„Fast food” cu o cantitate imensă de calorii care nu aduc niciun beneficiu.
Mâncăruri dulci și făinoase.
Margarină.
Trebuie să fii foarte atent la băuturile carbogazoase care conțin un numar mare de Sahara.
Cârnați.
Chipsuri.
Toate băuturile alcoolice sunt interzise.

Asigurați-vă că mesele pe care le consumați combină grăsimile vegetale și carbohidrații complecși. Această combinație este cea care stimulează arderea grăsimilor.

Există dezavantaje?

Cu toate avantajele, are și dezavantajele sale. Principalul dezavantaj este că, la revenirea la dieta anterioară, kilogramele pierdute revin foarte repede. Prin urmare, dacă doriți să consolidați rezultatele obținute, nu trebuie să părăsiți brusc dieta.

Uneori, din cauza cantității scăzute de calorii, vă veți simți mai rău, deoarece toate procesele din organism necesită consum de energie. Prin urmare, o dietă cu mai puțin de 1000 de calorii nu este potrivită pentru o lungă perioadă de timp.

Rețete de preparate delicioase și sănătoase pentru pierderea în greutate

Mulți oameni sunt interesați de o listă de alimente care ard grăsimile pentru pierderea rapidă în greutate. Să încercăm să ne dăm seama pe ce principiu vom construi o dietă săracă în calorii.

Nu poți renunța complet la grăsimi. Procentul de grăsime din conținutul total de calorii al meniului nu trebuie să depășească 20. Această grăsime este conținută în alimente precum nucile și uleiul vegetal. Sursa de proteine este carnea slabă (carne slabă de vită, pui, iepure, curcan). Sursa de carbohidrați complecși vor fi produse precum cerealele și pâinea cu cereale.

O parte importantă a unei diete sărace în calorii este alimente care conțin multe fibre. Există multe fibre în alimentele vegetale. Este baza unei diete hipocalorice. Dieta ar trebui să includă și carne slabă, pește și fructe de mare. Este indicat să consumați carnea fiartă și înăbușită. Acestea din urmă, pe lângă faptul că au valoare energetică scăzută, sunt bine absorbite de organism.

O componentă obligatorie a meniului cu conținut scăzut de calorii este lactat: cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă ești fan al brânzeturilor grase, trebuie să le înlocuiești cu altele mai puțin grase. Consumul de cereale si alte produse cu continut ridicat amidonul este binevenit.

Tehnologia de gatit– coacere la cuptor, fierbere, braconare sau abur. Numărul de mese trebuie să fie de cel puțin cinci, în porții mici. Este necesar să creșteți consumul de apă la doi litri pe zi. Dacă aveți de gând să înlocuiți apa cu compot sau băutură de fructe, asigurați-vă că țineți cont de conținutul lor caloric.

Iată câteva rețete interesante cu conținut scăzut de calorii, care te vor ajuta să slăbești rapid. Pe langa acestea, te poti familiariza cu cele minunate pentru combaterea excesului de greutate.

Salată de fulgi de ovăz

Ingrediente:

Fulgi de ovăz - 1 cană.
Miere - 1 lingura.
Mere verzi – 1 buc.
Suc de lamaie - dupa gust.

Se amestecă mierea și sucul de lămâie. Tăiați merele în felii subțiri și amestecați cu cerealele. Condimentează salata finită cu un amestec de suc de lămâie și miere.

Ingrediente.

1 sfeclă.
0,5 căni de fasole albă.
1 mar verde.
Ulei vegetal (măsline sau floarea soarelui) – 1/8 de pahar.
Suc de lămâie - o jumătate de lingură.

Se fierbe sfecla până se înmoaie, se curăță de coajă. Se fierbe fasolea albă. Curățați mărul și tăiați-l în felii mici. Răziți sfecla pe răzătoare grosieră. Se amestecă mărul, sfecla și fasolea, se condimentează cu ulei și suc de lămâie.

Ingrediente.

0,5 litri bulion de pui, vita sau legume.
1 rosie.
1 ceapa mica.
1 catel de usturoi.
¼ de cană de orez (de preferință soi brun).
Puțin ulei vegetal pentru prăjit

Rosia se spala si se taie cubulete mici, se curata ceapa si usturoiul, se calesc in ulei vegetal timp de 3 minute, se condimenteaza cu bulion, se aduce la fiert. Adăugați orezul în supa care fierbe și gătiți până când este gata.

Ingrediente.

3 buc. țelină.
1 morcov de mărime medie.
0,5 dovlecel.
Puțin ulei vegetal pentru prăjit.

Clătiți legumele. Curățați țelina, morcovii și dovleceii, tăiați cubulețe mici și fierbeți în ulei. Mai întâi trebuie să puneți morcovii în ulei, apoi ceapa, țelina și în final dovlecel (îl puteți înlocui cu dovlecel). Se lasă să fiarbă trei minute. Apoi garnitura pregătită de legume se sare după gust și se adaugă verdeață tocată mărunt.

Ingrediente.

2 mere dulci.
0,5 cani de lapte.
Albusul unui ou.
Miere - o linguriță.
Suc stors din ¼ de lămâie.
Gelatina.

Înmuiați gelatina în lapte timp de 0,5 ore. Spălați merele, curățați-le, tăiați-le în sferturi, îndepărtați semințele. Coaceți merele până devin moi. Se amestecă merele până se face piure. Combinați albușul cu sucul de lămâie și bateți.

Combinați amestecul de lapte și gelatină cu albușul bătut. Adăugați mere, miere. Mai rămâne doar să turnăm desertul finit în forme și să-l lași să se răcească.

Principalul lucru de reținut este că calea către o siluetă subțire și sănătate ar trebui să fie plină de bucurie și pozitivitate. Uită de dietele constante, însoțite de căderi, iritații, remuşcări și lipsă de rezultate.

Delicios, frumos și mancare sanatoasa va deveni o punte către viață nouă. Și veți observa cu plăcută surprindere că supraponderal va începe să-și piardă treptat poziția.

Întotdeauna a ta, Anna 😉