Pregătiți salata „Pește sub blană” pentru masa de Crăciun sau de Revelion, dar nu cu hering, ca de obicei, ci cu macrou. Pentru asta se preteaza macroul sarat sau afumat, eu am folosit peste sarat (va fi foarte gustos si cu pestele afumat)
Salata s-a dovedit grozavă, pentru iubitorii tradiționalului „Shuba”, nu există o interpretare mai bună pentru ca salata să arate mai elegantă, ar trebui să fie decorată, dar acest lucru ar trebui făcut chiar înainte de servire și înainte de asta, salata trebuie să stea în ea. frigider pentru ca toate straturile să fie bine înmuiate!
Ingrediente:
Cartofi - 3 buc.;
Ou de pui - 3 buc;.
Morcovi - 1 bucată;.
Sfecla - 2 buc;.
macrou sărat - 1 bucată;.
Ceapa - 0,5 buc;.
maioneză - 300 de grame;
Conserve de porumb - 3 boabe;.
Sare - dupa gust;.
Piper negru măcinat - după gust;.
Pătrunjel - mai multe crenguțe.
Preparare:
1. Înainte de a începe să pregătiți salata, fierbeți cartofii, ouăle, morcovii și sfecla. Pregătiți și macrou sărat sau afumat, ceapă, maioneză, conserve de porumb, sare, piper și ierburi.
2. Curățați cartofii, ouăle, morcovii, sfecla, ceapa, scoateți fileul din macrou. Începem să colectăm salată verde. O vom face in straturi, asa ca pregatim vasul potrivit. Primul strat este cartofii (răzătoarea grosieră. Se sare și se piperează stratul de cartofi, se perie sau se toarnă maioneză.
3. urmatoarele doua straturi sunt ceapa (cuburi mici) si macrou (cuburi medii), apoi ungem totul din nou cu maioneza.
4. urmat de morcovi (răzătoarea grosieră), maioneză.
5. Tăiați florile din albușul de ou pentru decor, puneți ouăle rămase pe salată în stratul următor (răzătoarea grosieră), maioneză.
6. Ultimul strat este sfecla (razatoarea grosiera. Asezati sfecla atat pe deasupra cat si pe laterale ale salatei, ungeti cu un strat gros de maioneza, netezeste toate denivelarile cu o lingura astfel incat salata sa aiba forma de semi- oval, movilă.
7. Pune salata la frigider pentru a se fierbe și a se înmuia. Acest lucru va dura două ore. Inainte de servire, decoreaza salata de macrou sub o blana cu flori facute din albusuri si porumb conservat (sau bucati de morcovi fierti) si patrunjel. Poftă bună!
Pregătiți o salată neobișnuită pentru masa de Crăciun sau de Anul Nou - salata „Pește sub blană”, dar nu cu hering, ca de obicei, ci cu macrou. Macroul sarat sau afumat este potrivit pentru asta am folosit peste sarat (va fi foarte gustos si cu pestele afumat). Salata a iesit minunat, pentru iubitorii de blana traditionala nu se poate gandi la o interpretare mai buna :) Pentru ca salata sa arate mai elegant, ar trebui sa fie decorata, dar acest lucru trebuie facut chiar inainte de servire! înainte de asta, salata trebuie să stea la frigider, astfel încât toate straturile să fie bine înmuiate!
Înainte de a începe să pregătiți salata, fierbeți cartofii, ouăle, morcovii și sfecla. Pregătiți și macrou sărat sau afumat, ceapă, maioneză, conserve de porumb, sare, piper și ierburi.
Curățați cartofii, ouăle, morcovii, sfecla, ceapa, îndepărtați fileurile din macrou. Să începem să strângem salata. O vom face in straturi, asa ca pregatim vasul potrivit. Primul strat este de cartofi (răzătoarea grosieră). Sarați și piperați stratul de cartofi, periați sau turnați maioneză.
Cartofi rasi
Următoarele două straturi sunt ceapa (cuburi mici) și macrou (cuburi medii), apoi se unge totul din nou cu maioneză.
Macrou
Tăiați florile din albușul de ou pentru decor, puneți ouăle rămase pe salată în stratul următor (răzătoarea grosieră), maioneză.
Ouă, tocate
Ultimul strat este sfecla (răzătoarea grosieră). Puneți sfecla atât pe partea superioară, cât și pe părțile laterale ale salatei, acoperiți cu un strat gros de maioneză și folosiți o lingură pentru a netezi orice denivelare, astfel încât salata să aibă forma unui semioval sau movilă.
Pune salata la frigider pentru a se înmuia și la înmuiat. Acest lucru va dura două ore. Inainte de servire, decoreaza salata de macrou sub o blana cu flori facute din albusuri si porumb conservat (sau bucati de morcovi fierti) si patrunjel.
Poftă bună!!!
Salata de macrou sub blană este o alternativă la binecunoscutul preparat cu hering. Cu toate acestea, această opțiune vă permite să adăugați varietate la masa obișnuită de Anul Nou. De asemenea, merită remarcat faptul că utilizarea peștelui afumat adaugă o aromă interesantă. Și unele rețete conțin ingrediente complet neobișnuite. Cu toate acestea, acest lucru nu face decât să facă gustul felului de mâncare mai interesant și mai bun. De asemenea, poti aborda cu umor decoratiunile unei astfel de salate. De exemplu, construiți sau verdeață. Atunci acest fel de mâncare va atrage și copiii.
Preparare standard: ingrediente
Pentru a pregăti macrou delicios sub o haină de blană, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- Un pește afumat de mărime medie.
- Câțiva cartofi mari.
- Doi morcovi.
- Un cap de ceapa.
- Două sfeclă medie.
- Maioneză.
- Două ouă de găină.
Ouăle și legumele, cu excepția cepei, trebuie fierte. Sfecla și morcovii sunt pre-curățați. Cartofii se pot face în jachete, dar înainte de a face acest lucru trebuie spălați bine, îndepărtând murdăria cu un burete dur. Toate ingredientele trebuie răcite înainte de gătit. Macroul se curăță de oase și se îndepărtează pielea.
Macrou sub blană: rețetă cu fotografii
Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Ar trebui să fie așezat pe fundul unui platou de salată. Vasele trebuie să fie plate și puțin adânci. Următorul strat este peștele. Bucățile de macrou trebuie tăiate pentru a putea fi ridicate cu ușurință cu furculița.
Apoi se rade cartofii fierti curatati de coaja. Ei acoperă peștele cu el. Acum puteți întinde salata cu maioneză. Trebuie să acopere întregul strat de cartofi, deci nu este nevoie să-l cruțe. Acum puteți rade morcovii pe o răzătoare grosieră. Urmează iar un strat de maioneză, dar nu atât de gros. Acum este timpul pentru sfeclă. Se zdrobește și cu răzătoarea. Acum trebuie să distribuiți maioneza astfel încât salata să fie înmuiată. Ouăle fierte trebuie tăiate cât mai fin posibil, apoi presărați-le pe macroul finit sub blana. Puteți folosi doar albușuri sau gălbenușuri, sau puteți toca un ou întreg. Această salată trebuie să stea la rece cel puțin o oră și jumătate.
Salata de mere verzi
Această rețetă de macrou sub blană este interesantă pentru că mărul și ceapa sunt murate. Acest lucru dă salatei un gust picant. Pentru a vă pregăti trebuie să luați:
- Un pește afumat de mărime medie.
- Măr verde mare.
- O ceapă mare, cu cât mai suculentă și mai dulce, cu atât mai bine.
- Două sfecle mici.
- Doi cartofi.
- Câteva ouă.
- Maioneza pentru dressing.
Mai întâi trebuie să pregătiți ceapa și mărul. Acesta din urmă se curăță de coajă, se da pe răzătoare grosieră și se pune într-un bol. Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Aici trebuie să adăugați puțin oțet, un praf de sare și zahăr. Este mai bine să lăsați acest amestec așa timp de aproximativ zece minute, pentru a se marina.
Puneți peștele tocat pe fundul formei. Deasupra se distribuie maioneza. Acoperiți totul cu un strat de cartofi fierți rasi. Pe el se pune un amestec gata făcut de ceapă și mere. De asemenea, merită să se undă cu maioneză. Acum este rândul ouălor fierte și morcovilor, dați-le pe răzătoare fină. Și acest strat trebuie acoperit cu maioneză. Acoperiți totul cu sfeclă fiartă. Maioneza se pune din nou deasupra.
Salata cu peste sarat
Macroul sub o haină de blană poate include nu numai pește afumat, ci și sărat. Pentru această rețetă trebuie să luați:
- Trei ouă și trei cartofi fiecare.
- Un morcov.
- Pește de talie medie.
- O jumătate de ceapă.
- Sfecla (câteva bucăți).
- Maioneză.
- Verdețuri și porumb conservat - pentru decor.
Când toate ingredientele sunt gata, puteți începe să gătiți macrou sub o haină de blană. Cartofii mărunțiți sunt plasați chiar în partea de jos. Se pune maioneză pe ea. Apoi ar trebui să așezați un strat de pește și ceapă. Acum morcovii fierți se dau pe răzătoare grosieră și se pun pe un vas. Urmează un alt strat de maioneză. Acum este rândul ouălor și apoi al sfeclei. Toate acestea sunt măcinate pe răzătoare. Deasupra se pune maioneza. De asemenea, merită să decorați salata. Pentru a face acest lucru, florile sunt făcute din porumb dulce conservat și orice verdeață. De asemenea, puteți tăia flori din morcovi sau ouă. Înainte de servire, salata trebuie infuzată la frigider, astfel încât toate straturile să fie înmuiate. Acest lucru va dura cel puțin trei ore. Cel mai bine este să lăsați salata peste noapte.
Macroul sub o haină de blană este o alternativă la heringul deja plictisitor. Dacă luați pește afumat, puteți actualiza semnificativ tabelul de Anul Nou. De asemenea, puteți combina ingrediente dulci precum merele cu pește sărat sau ceapă picant. Toate acestea vor da oricărei sărbători un gust aparte.
Vin fiert acasă. Reteta cu poza. Înainte de asta, nu făcusem niciodată vin fiert acasă. Acesta este primul nostru experiment în acest domeniu. Ingrediente: vin roșu, 200 ml. apă, 50 ml. scorțișoară, 1 baton de cuișoare, 2 buc. cardamom, 1 buc. zahăr granulat, 2-5 lingurițe. portocaliu Nu există etichete pentru această postare.
Pui la cuptor cu cartofi. Pui cu condimente...
Pui la cuptor cu cartofi. Pui cu condimente si cartofi la cuptor. Reteta cu poza. S-ar părea că o rețetă atât de îndrăzneață precum puiul cu cartofi la cuptor, dar chiar și ea poate fi îmbunătățită prin adăugarea de condimente. Cea mai ușoară opțiune este să cumpărați amestecuri de condimente gata făcute, dar este mult mai interesant să pregătiți singur un amestec de condimente pentru a fi sigur de ingrediente și...
Rulouri de porc cu caise uscate la cuptor. Reteta cu poza...
Carne de porc cu caise uscate si nuci la cuptor. Reteta cu poza. Acasă erau bucăți de porc gustoase, suculente, medii, am decis să le umplu cu fructe uscate și nuci. Spălați fructele uscate și tăiați nucile. Pentru umplutura am luat: caise (caise uscate), sultane (stafide), nuci si migdale. Ingrediente: carne de porc caise uscate, stafide, nuci, migdale, sare, piper Etichete: la cuptor, secunda, fierbinte,…
Vinaigreta cu ciuperci. Reteta cu poza....
Vinaigretă cu ciuperci murate. Vinaigretă delicioasă cu ciuperci. Reteta cu poza. Când ai acasă un borcan de ciuperci murate, acestea vor fi un plus grozav la salata Vinaigrette. Ceea ce rusului nu iubește ciupercile, acestea sunt ceea ce ai nevoie pentru o „salata rusească”! Ingrediente: cartofi, 5 buc. morcovi, 3 buc. ceapa, 1 buc. sfeclă, 4 buc. murături,…
Vinaigreta cu fasole. Reteta cu poza....
Vinaigretă de salată. Vinaigreta cu fasole. Reteta cu poza. Astăzi pregătim o altă variantă de salată Vinaigrette. Numărul de salate rusești diferite este la fel de mare ca și nenumăratele tipuri de kebab. Salata cu vinaigretă este în primul rând un aperitiv rece, dar dacă adăugați fasole fiartă, obțineți un fel de al doilea moderat satisfăcător, care este slab și sănătos pentru stomac...
Kebab de pui. Reteta cu poza....
Kebab de pui. Reteta cu poza. Kebab de pui. Ingrediente: Pui marinat Cărbuni Ceapă prăjită Marinada pentru kebab de pui a stat de ceva vreme (3 ore sunt suficiente pentru carnea de pui), puteți prăji kebabul. Tags: fierbinte, sarbatoare, kebab
Marinada cu lamaie. Reteta cu poza....
Marinată cu lămâie și prune cireșe pentru kebab de porc. Reteta cu poza. Vara este timpul pentru marinatele de fructe pentru gratar. Am avut o bucată bună de porc și o prună mare de cireș, de mărimea unui ou de găină. M-am gândit, de ce să nu adăugați prune la carnea de porc când faceți marinada? Pruna cireșă era coaptă, dulce-acrișoară și puternică. Ingrediente: porc, ceapa, lamaie...
