Nutraceuticele sunt folosite pentru. Nutraceutice: ce sunt și cu ce le mănâncă. Caracteristici distinctive ale suplimentelor alimentare din acest grup

Suplimentele alimentare biologic active (BAA) sunt special concepute pentru a ne ajuta organismul.În același timp, suplimentele alimentare nu sunt un remediu pentru boli sau excesul de greutate, ci una dintre modalitățile de a completa alimentația zilnică cu un complex de substanțe utile și hrănitoare, dintre care majoritatea organismului nu le sintetizează singur, dar poate se obține doar din alimente.

Suplimentele alimentare sunt împărțite în mod tradițional în nutraceutice și parafarmaceutice. Cu toate acestea, în prezent, o astfel de diviziune poate fi considerată condiționată, deoarece majoritatea produselor sunt medicamente complexe, adică acționează ca nutraceutice și parafarmaceutice în același timp.

Nutraceutice– componente nutritive de neînlocuit (esențiale) care protejează organismul de factorii de risc externi și interni. Acestea sunt proteine, aminoacizi, acizi grași polinesaturați, fosfolipide, carbohidrați, fibre alimentare.

Nutraceutice sunt unice prin faptul că pot fi folosite zilnic pentru o perioadă nelimitată de timp împreună cu produsele pe care le consumăm, îmbunătățindu-le digestibilitatea și menținându-ne sănătatea la cel mai înalt nivel. Nutraceuticele sunt mijloace eficiente de prevenire a „bolilor civilizației” - diabet, obezitate, stări de imunodeficiență, boli ale tractului gastrointestinal și ale sistemului cardiovascular și ale sistemului musculo-scheletic.

Nutraceuticele sunt o parte esențială a alimentelor, care nu necesită indicații speciale de utilizare și nu au contraindicații. Sunt folosite atât de persoanele bolnave, cât și de persoanele sănătoase.

Compania Nutraceuticals Coral Club– Ultimate, Apricotabs, Vitamine delicioase pentru copii, Omega 3/60, Protiviti, Colostrum (FirstFoot), Seleniu, Zinc etc.

Utilizarea nutraceuticelor în alimentația zilnică a diferitelor grupuri de populație (copii, tineri și vârstnici, sportivi, persoane cu sănătate precară) permite:

– să compenseze lipsa de nutrienți esențiali la copii și adulți;

– ține cont în alimentația fiecărei persoane individuale de nevoile sale individuale, care depind nu numai de sex, vârstă, ci și de caracteristicile determinate genetic ale metabolismului unui organism individual, de bioritmurile acestuia, de condițiile de viață ale mediului, de condițiile fiziologice (emoționale). stres, activitate fizică etc.);

– asigurați-vă că nevoia bolnavului de nutrienți nutritivi este maximizată;

– crește răspunsul protector al organismului față de efectele factorilor de mediu negativi;

– influențează sistemele enzimatice, accelerează și intensifică îndepărtarea și legarea toxinelor și a substanțelor străine din organism.

Parafarmaceutice– acestea sunt remedii naturiste care au un efect fiziologic țintit și sunt folosite pentru prevenirea diferitelor boli. Compoziția produselor parafarmaceutice– complexe de substanțe bioactive izolate din plante: glicozide, alcaloizi, compuși fenolici, enzime, acizi organici, fitoncide, saponine, uleiuri esențiale, terpenoide, flavonoide, taninuri etc.

Marea majoritate a produselor parafarmaceutice sunt sigure de utilizat. În comparație cu medicamentele, acestea au un efect de vindecare benefic asupra funcțiilor organelor și sistemelor individuale ale corpului, cu o probabilitate semnificativ mai mică de efecte secundare și toxice.

În doze mari, aceste suplimente alimentare sunt deja considerate medicamente.

Avantajele parafarmaceutice față de medicamente:

1. Obținut din plante medicinale sau alimentare de nișă ecologică;

2. Conțin complexe naturale solubile în apă și în grăsimi de componente naturale biologic active;

Acțiune parafarmaciști desfasurate in urmatoarele domenii:

– sunt activate sistemele care participă la dezvoltarea reacțiilor adaptative ale organismului;

– activitatea funcțională a organelor și sistemelor individuale este reglementată;

– stimulează activitatea sistemului nervos, performanța fizică și psihică;

– metabolismul este reglat, precum si functia motor-evacuanta a tractului gastrointestinal.

Compania de produse parafarmaceutice Coral Club– Diosină, Scoarță de furnică, Gheara pisicii, Seturi de plante, Lucerna, Frunze de nuc negru, Eyebright, Echinacea etc.

Produse complexe – Microhydrin, Bioshape, produse cu spirulina, Fito-Si, Enduro-max, etc.

Trimiteți-vă munca bună în baza de cunoștințe este simplu. Utilizați formularul de mai jos

Studenții, studenții absolvenți, tinerii oameni de știință care folosesc baza de cunoștințe în studiile și munca lor vă vor fi foarte recunoscători.

Ministerul Sănătății al Republicii Belarus

„Universitatea Medicală Ordinul de Stat al Prieteniei Popoarelor din Vitebsk”

Departamentul de Biochimie Generală și Clinică

Rezumat pe tema:

„Parafarmaceutice și nutraceutice”

Pregătite de:

Student anul 3, grupa a 15-a

Facultatea de Farmacie

Kotovich E.V.

Verificat de: Orlova L.G.

Vitebsk 2014

Introducere

Nutraceutice

Parafarmaceutice

Concluzie

Bibliografie

Introducere

Potrivit experților, sănătatea oamenilor depinde în proporție de 12% de nivelul de îngrijire a sănătății, 18% de predispoziția genetică și 70% de stilul de viață, a cărui componentă cea mai importantă este alimentația.

Opiniile medicale, deși niciodată nu au fost în general stabile, au fost unanime de-a lungul istoriei omenirii cu privire la un singur lucru: cu cât dieta este mai săracă, cu atât există mai multe boli. Experții spun că dieta umană de astăzi ar trebui să conțină peste 600 de substanțe diferite (nutrienți). Din păcate, nu toată lumea își poate permite o dietă echilibrată cu toți nutrienții. Aici vin în ajutor aditivii biologic activi (BAA) - concentrate de substanțe naturale izolate din materii prime alimentare de origine animală (inclusiv marine), minerale, vegetale sau substanțe obținute prin sinteză chimică care sunt identice cu analogii naturali.

Toate suplimentele alimentare sunt împărțite în trei grupe:

1. Nutraceutice

2. Parafarmaceutice

3. Suplimente nutritive

Să ne uităm la nutraceutice și parafarmaceutice mai detaliat.

Nutraceutice

Nutraceuticele sunt suplimente alimentare concepute pentru a reface substanțele esențiale (factori nutriționali esențiali) în organism. Ele sunt împărțite în grupuri:

· nutraceutice destinate nutriției funcționale;

· nutraceutice destinate refacerii nutrienților, a căror sinteză este slăbită din anumite motive (disbioză intestinală, boli cronice).

Criteriul de determinare a suplimentelor alimentare pentru acestea este necesarul zilnic recomandat pentru anumiți nutrienți.

Cerințele zilnice sunt standarde recomandate care determină cantitatea dintr-o componentă nutrițională deosebit de importantă necesară pentru a preveni deficiența nutrițională și bolile asociate. Prin urmare, în cel mai bun caz, aceasta este limita cea mai inferioară a unui nutrient care va preveni deficiența nutrițională și boala ulterioară.

Nutraceuticele includ: vitamine, coenzima Q10, minerale, antioxidanți, aminoacizi, acizi grași esențiali, complexe chelați, fibre alimentare, enzime.

Toate nutraceuticele pot fi împărțite în 2 grupe.

Utilizarea nutraceuticelor în alimentația zilnică a persoanelor bolnave și sănătoase permite:

· eliminarea cu ușurință și rapiditate a lipsei de nutrienți esențiali, care este detectată pe scară largă la majoritatea populației adulte și copii a Rusiei;

· luați în considerare nevoile individuale în alimentația unei anumite persoane, care diferă semnificativ nu numai în funcție de vârstă, sex, intensitatea activității fizice, ci și datorită caracteristicilor determinate genetic ale metabolismului unui individ, bioritmurile sale, condițiile de mediu ale regiunea de rezidență, condiții fiziologice - sarcină, stres psiho-emoțional etc. .d.;

· să asigure cât mai mult posibil nevoile fiziologice modificate de nutrienți ale unei persoane bolnave, să ocolească zonele căilor metabolice afectate de boală și, uneori, să efectueze corectarea acestora (de exemplu, alimentația unui pacient cu fenilcetonurie);

· prin întărirea elementelor de protecție ale sistemelor enzimatice celulare, crește rezistența generală, nespecifică a organismului la efectele factorilor de mediu negativi la populația care trăiește atât în ​​regiuni ecologice curate, cât și nefavorabile din punct de vedere ecologic;

· acționând în primul rând asupra sistemelor enzimatice, modificând în mod intenționat metabolismul substanțelor individuale, în special xenobioticele, precum și întărirea și accelerarea legării și eliminării substanțelor străine și toxice din organism.

Astfel, utilizarea nutraceuticelor este un mijloc eficient de prevenire, precum și de tratament suplimentar (și uneori primar) al pacienților cu boli cronice răspândite precum obezitatea, diabetul zaharat, bolile cardiovasculare, neoplasmele maligne, afecțiunile imunodeficienței, bolile tractului gastro-intestinal. , boli degenerative ale sistemului musculo-scheletic.

Funcții îndeplinite de nutraceutice

Postat pe http://www.allbest.ru/

Parafarmaceutice

Produsele parafarmaceutice (din latinescul para - despre, produse farmaceutice - medicamente) includ plante medicinale, alge și ciuperci. Acestea sunt, de regulă, produse care conțin componente alimentare minore: bioflavonoide, acizi organici, glicozide, amine biogene, oligopeptide reglatoare, polizaharide, oligozaharide etc. Acțiunea parafarmaceuticelor este implementată în următoarele domenii:

· reglarea în limitele fiziologice a activității funcționale a organelor și sistemelor individuale;

· activarea sistemelor implicate în dezvoltarea reacțiilor adaptative compensatorii și adaptative ale organismului;

· reglarea sistemului nervos, inclusiv o activitate nervoasă mai mare;

· reglarea microbiocenozei tractului gastrointestinal.

Aceste proprietăți ale parafarmaceuticilor permit corpului uman să se adapteze la condiții extreme modificate și să ofere terapie suplimentară, auxiliară pentru diferite boli, care extinde calitativ capacitățile metodelor de tratament de bază.

Diferențierea parafarmaceuticelor de medicamente are loc în funcție de următoarele criterii:

· doza terapeutică. Dacă suplimentele alimentare prezente în medicament nu depășesc doza terapeutică, atunci acestea sunt clasificate ca parafarmaceutice

· eficacitatea aşteptată. Când se utilizează parafarmaceutice - după 8-12 săptămâni

· fără efecte secundare.

În funcție de metoda biotehnologică de producere a acestora, parafarmaceuticele sunt împărțite în mai multe grupuri:

Marea majoritate a produselor parafarmaceutice sunt sigure de utilizat. Deși atunci când se utilizează parafarmaceutice, nu poate fi exclus fenomenul de intoleranță individuală la componentele lor individuale, ceea ce este totuși tipic și pentru unele produse alimentare și cu atât mai mult pentru medicamente. Astfel, parafarmaceuticele, fără a înlocui medicamentele, îmbunătățesc semnificativ calitatea măsurilor preventive și terapeutice.

Funcții îndeplinite de parafarmaciști

Postat pe http://www.allbest.ru/

Exemple de parafarmaceutice și nutraceutice

Vitaminele sunt folosite ca nutraceutice. Vitaminele sunt compuși organici cu greutate moleculară mică de diferite naturi chimice care sunt necesari pentru viața normală și au activitate biologică ridicată. În corpul uman, vitaminele nu sunt sintetizate (sau sintetizate în cantități insuficiente), ci îi sunt furnizate cu alimente. Unele vitamine sunt produse reziduale ale microflorei intestinale și, atunci când sunt absorbite în intestine, într-o oarecare măsură satisfac nevoia organismului de aceste substanțe. Spre deosebire de alți factori nutriționali esențiali, vitaminele nu servesc ca sursă de energie sau material pentru procesele plastice biosintetice, ci îndeplinesc în principal funcția de regulatori ai numeroaselor reacții biochimice, care împreună constituie metabolismul și energia.

Sursele de vitamine pentru oameni sunt produsele alimentare de origine vegetală și animală. Datorită faptului că cursul normal al diferitelor procese fiziologice și biochimice nu poate fi asigurat în absența vitaminelor, aportul insuficient de vitamine în organism duce la dezvoltarea stărilor patologice - hipovitaminoză și deficiență de vitamine.

Preparatele care contin vitamine se folosesc in perioada iarna-primavara si in toate cazurile cand dieta include o cantitate insuficienta de vitamine. Preparatele cu vitamine sunt folosite ca medicamente. Introducerea de vitamine în exces în organism poate duce la hipervitaminoză.

Produsele apicole sunt folosite ca parafarmaceutice. De exemplu, mierea de albine conține aproximativ 300 de substanțe diferite care îi determină efectul bactericid, antialergic și antihemoragic. Mierea este utilizată pe scară largă în tratamentul rănilor și ulcerelor, pentru boli ale ficatului și vezicii biliare, ulcer peptic de stomac și duoden, colită și constipație cronică. Îmbunătățește fluxul sanguin coronarian, contractilitatea miocardică, ajută la scăderea tensiunii arteriale și este eficient în tratamentul insomniei, nevrozelor, unor boli ale sistemului respirator și genito-urinar, al ochilor și al pielii.

Propolisul are un efect farmacologic larg, care este determinat de multe substanțe biologic active pe care le conține, inclusiv flavonoide, steroli și vitamine. Propolisul are efecte antibacteriene, antiinflamatorii, imunostimulatoare, anestezice locale, antifungice și antipruriginoase. Din ea sunt produse diverse medicamente, inclusiv tinctură de alcool și ulei de propolis. Sunt utilizate în tratamentul rănilor nevindecătoare pe termen lung, ulcerelor trofice, arsurilor și degerăturilor, precum și a multor boli terapeutice

Concluzie

supliment concentrat parafarmaceutic nutraceutic

Pentru a optimiza alimentația populației practic sănătoase și a persoanelor cu rezistență nespecifică redusă a organismului, se recomandă prescrierea alimentației cu includerea suplimentelor alimentare care ajută la eliminarea lipsei de substanțe nutritive și biologic active. Alături de aceasta, este necesar să se includă aditivi alimentari activi biologic în nutriția preventivă și terapeutică. Nutriția preventivă cu adaos de suplimente alimentare are ca scop corectarea și eliminarea factorilor de risc pentru dezvoltarea bolilor. Iar includerea suplimentelor alimentare în nutriția medicală servește scopului de a satisface nevoile crescute ale corpului bolnavului, ajutând la adaptarea compoziției chimice și a valorii energetice a dietei la caracteristicile mecanismelor patogenetice ale bolii.

Acum, timpul necesită urgent îmbogățirea produselor alimentare cu nutrienții de care avem nevoie.Una dintre modalitățile de a le completa este utilizarea regulată a vitaminelor, premixurilor și îmbogățirea produselor alimentare cu nutrienți, deși acest lucru este dificil din punct de vedere tehnologic. Astfel de aditivi alimentari pot fi amestecuri de vitamine și minerale, săruri profilactice (iodate, cu conținut scăzut de sodiu), suplimente multifuncționale din plante (de exemplu, germeni de grâu).

Bibliografie

1. Orlova S.V., Enciclopedia suplimentelor alimentare pentru alimente, Moscova, 1998.

2. Menshikov F.K., Dietoterapia, Moscova, Medicină, 1972.

3. Vasilaki A.F., Kishenko Z.V., A short guide to dietery nutrition, Chișinău, Shtinitsa, 1980.

4. Maev I.V., Petukhov A.B., Tutelyan V.A. si altele.Aditivi alimentari activi biologic in medicina preventiva si clinica. / Moscova, VUNMC 1999.

Postat pe Allbest.ru

...

Documente similare

Principalele căi de contaminare a alimentelor și a materiilor prime alimentare. Clasificarea substanțelor nocive care intră în corpul uman. Cadmiul ca contaminant alimentar. Produsele alimentare modificate genetic și pericolele lor pentru sănătate.

test, adaugat 15.04.2013


Alimentația este unul dintre cei mai importanți factori care influențează sănătatea. Introducere în sistemul digestiv. Micro- și macroelemente, rolul proteinelor, grăsimilor, carbohidraților în nutriție. Necesitatea de a consuma vitamine în dietă. Rolul enzimelor în metabolism.

rezumat, adăugat 26.02.2012


Activitățile OMS legate de siguranța alimentară. Istoria problemei alimentare. Bolile alimentare și cauzele acestora. Recomandări pentru autorități și consumatori privind stabilizarea siguranței alimentare.

rezumat, adăugat 06.06.2015


Conceptul și clasificarea dezastrelor de mediu. Incendii la instalații industriale. Accidente care implică eliberarea (amenințarea cu eliberarea) de substanțe biologic periculoase. Risc de curgeri de noroi. Cauzele exploziilor și prăbușirilor de avion. Situații de urgență pe calea ferată.

rezumat, adăugat 19.09.2013


Accidente pe diferite tipuri de transport. Accidente în sistemele electrice și de utilități, stații de epurare a apelor uzate; hidrodinamic; cu eliberarea de substanțe radioactive, periculoase din punct de vedere chimic și biologic. Prăbușirea bruscă a clădirilor și structurilor.

rezumat, adăugat 20.08.2013


Materii prime pentru producerea uleiului vegetal, depozitarea, prepararea acestuia. Linie tehnologică pentru producerea uleiului vegetal din semințe de floarea soarelui. Selectarea materialului filtrant, selectarea filtrelor textile pentru purificarea emisiilor de gaze industriale.

lucrare de curs, adăugată 25.10.2009


Metode pentru studierea nutriției reale și evaluarea stării nutriționale. Metabolismul de bază și cheltuiala energetică a unui student. Jurnalul alimentar al elevului. Alimentația dorită a elevului. Determinarea abaterii calorice. Elaborarea de recomandări pentru o alimentație rațională.

prezentare, adaugat 14.07.2017


Condiții pentru formarea și caracteristicile situațiilor de urgență provocate de om. Clasificarea situațiilor de urgență: accidente de transport, incendii și explozii, accidente cu degajare de substanțe foarte toxice, radioactive și periculoase biologic.

rezumat, adăugat 03.02.2015


Metode neconvenționale de curățare a organismului, terapie dietetică. Teoria lui Shelton a nutriției separate. Stare emoțională și mentală pozitivă, activitatea fizică ca bază pentru recuperare. Asigurarea metabolismului adecvat cu o nutriție adecvată.

test, adaugat 21.04.2016


Apariția și înființarea tutunului. Principalele motive pentru fumat sunt inhalarea fumului de la medicamente, în principal de origine vegetală, mocnit în fluxul de aer inhalat, pentru a satura organismul cu substanțe active. Boli cauzate de fumul de tutun.

Un supliment alimentar pentru pierderea în greutate este un remediu misterios, nu este clar dacă este util sau dăunător, cât de eficient este și merită folosit? Unul dintre tipurile de suplimente alimentare pentru pierderea în greutate sunt nutraceuticele. Nutraceuticele (la naiba ce cuvânt)) sunt înlocuitori de masă sau pur și simplu alimente ideale.

Cel mai adesea, un nutraceutic este o pudră proteică din care poți prepara un cocktail pe bază de suc, lapte, chefir sau iaurt cu fructe sau fructe de pădure. Sună tentant de delicios.

Suplimente alimentare pentru pierderea în greutate

De ce este aceasta mâncarea perfectă? Faptul este că un înlocuitor de masă conține (cel puțin ar trebui (!) să conțină) proteine ​​(proteine) de înaltă calitate, care sunt necesare pentru o scădere completă eficientă în greutate. Dacă nu ați citit încă despre asta, vă sugerez să citiți articolul despre Proteine ​​pentru pierderea în greutate, Partea 1 și Partea 2, unde am discutat în detaliu de ce este nevoie de proteine ​​și de ce.

În plus, aceste suplimente alimentare includ vitamine sau precursorii acestora, macro și microelemente și acizi grași polinesaturați. Datorită compoziției lor, nutraceuticele, saturând organismul cu toate aceste substanțe benefice, îi îmbunătățesc starea. Astfel, dând semnal că conține o cantitate suficientă din tot ceea ce este necesar și poți scăpa imediat de exces.

Pur și simplu, excesul de greutate, sau mai degrabă grăsimea, este o boală a organismului, o lipsă de proteine, vitamine și substanțe esențiale și un exces de zahăr, coloranți, pesticide, îngrășăminte și substanțe chimice. Dăruind ceea ce este necesar, scăpăm de ceea ce este inutil.

Suplimente alimentare pentru pierderea în greutate și sănătate

Un alt supliment alimentar pentru slabit sau nutraceutic este un lucru foarte valoros pentru persoanele foarte ocupate, deoarece ai nevoie doar de 1-2 minute pentru a pregati o masa completa.

Pentru a slabi, inlocuieste 1-2-3 mese pe zi si cu un minim de calorii (calculat special de producator, este de 200-250 de calorii) organismul tau primeste valoare nutritiva maxima.

IMPORTANT: de ce să nu iei doar câteva vitamine, suplimente etc. În primul rând, vitaminele și microelementele sunt absorbite cu o cantitate suficientă de proteine ​​în dietă (când se consumă nutraceutice, toate acestea sunt echilibrate într-o singură porție), altfel trec pur și simplu prin toaletă. În plus, nutraceuticul conține cantitatea optimă de vitamine, proteine ​​și toate substanțele în cantitatea necesară. Ca urmare, nu este nevoie să vă calculați independent dieta și puteți fi sigur de raportul optim preț-calitate.

Suplimente alimentare pentru pierderea în greutate

Apropo de calitate. Înainte de a începe să utilizați acest sau acel produs, citiți recenzii, certificate și asigurați-vă de calitatea produsului. În numele meu, pot adăuga că principalul producător de suplimente alimentare pentru pierderea în greutate din întreaga lume este compania Herbalife, care produce produse pentru controlul greutății și pierderea în greutate. Fără îndoială, un supliment alimentar pentru pierderea în greutate - un nutraceutic - este un lucru util și convenabil. Dar ce se va intampla daca nu il mai folosesti, chiar te vei ingrasa???

Intr-adevar, aceasta metoda de slabit este pentru cei care doresc sa obtina rezultate excelente in cel mai scurt timp posibil, cu beneficii pentru organism, fara diete si post. Trebuie amintit că, după ce termini de utilizare a produsului, îți asumi responsabilitatea pentru calitatea dietei tale (vă spun un secret că este aproape imposibil să vă asigurați singuri o astfel de calitate, pentru că va fi fie un deficit de nutrienți , sau prea multe calorii și cantitate). Prin urmare, dacă fondurile permit, faceți o astfel de investiție în sănătatea dumneavoastră - aceasta este o investiție profitabilă.

Un supliment alimentar pentru pierderea în greutate este un remediu misterios, nu este clar dacă este util sau dăunător, cât de eficient este și merită folosit? Unul dintre tipurile de suplimente alimentare pentru pierderea în greutate sunt nutraceuticele. Nutraceuticele (la naiba ce cuvânt)) sunt înlocuitori de masă sau pur și simplu alimente ideale.

Cel mai adesea, un nutraceutic este o pudră proteică din care poți prepara un cocktail pe bază de suc, lapte, chefir sau iaurt cu fructe sau fructe de pădure. Sună tentant de delicios.

De ce este aceasta mâncarea perfectă? Faptul este că un înlocuitor de masă conține (cel puțin ar trebui (!) să conțină) proteine ​​(proteine) de înaltă calitate, care sunt necesare pentru o scădere completă eficientă în greutate. Dacă nu ați citit încă despre asta, vă sugerez să citiți articolul despre Proteine ​​pentru pierderea în greutate, Partea 1 și Partea 2, unde am discutat în detaliu de ce este nevoie de proteine ​​și de ce.

În plus, aceste suplimente alimentare includ vitamine sau precursorii acestora, macro și microelemente și acizi grași polinesaturați. Datorită compoziției lor, nutraceuticele, saturând organismul cu toate aceste substanțe benefice, îi îmbunătățesc starea. Astfel, dând semnal că conține o cantitate suficientă din tot ceea ce este necesar și poți scăpa imediat de exces.

Pur și simplu, excesul de greutate, sau mai degrabă grăsimea, este o boală a organismului, o lipsă de proteine, vitamine și substanțe esențiale și un exces de zahăr, coloranți, pesticide, îngrășăminte și substanțe chimice. Dăruind ceea ce este necesar, scăpăm de ceea ce este inutil.

Un alt supliment alimentar pentru slabit sau nutraceutic este un lucru foarte valoros pentru persoanele foarte ocupate, deoarece ai nevoie doar de 1-2 minute pentru a pregati o masa completa.

Pentru a slabi, inlocuieste 1-2-3 mese pe zi si cu un minim de calorii (calculat special de producator, este de 200-250 de calorii) organismul tau primeste valoare nutritiva maxima.

IMPORTANT: de ce să nu iei doar câteva vitamine, suplimente etc. În primul rând, vitaminele și microelementele sunt absorbite cu o cantitate suficientă de proteine ​​în dietă (când se consumă nutraceutice, toate acestea sunt echilibrate într-o singură porție), altfel trec pur și simplu prin toaletă. În plus, nutraceuticul conține cantitatea optimă de vitamine, proteine ​​și toate substanțele în cantitatea necesară. Ca urmare, nu este nevoie să vă calculați independent dieta și puteți fi sigur de raportul optim preț-calitate.

Apropo de calitate. Înainte de a începe să utilizați acest sau acel produs, citiți recenzii, certificate și asigurați-vă de calitatea produsului. În numele meu, pot adăuga că principalul producător de suplimente alimentare pentru pierderea în greutate din întreaga lume este compania Herbalife, care produce produse pentru controlul greutății și pierderea în greutate. Fără îndoială, un supliment alimentar pentru pierderea în greutate - un nutraceutic - este un lucru util și convenabil. Dar ce se va intampla daca nu il mai folosesti, chiar te vei ingrasa???

Intr-adevar, aceasta metoda de slabit este pentru cei care doresc sa obtina rezultate excelente in cel mai scurt timp posibil, cu beneficii pentru organism, fara diete si post. Trebuie amintit că, după ce termini de utilizare a produsului, îți asumi responsabilitatea pentru calitatea dietei tale (vă spun un secret că este aproape imposibil să vă asigurați singuri o astfel de calitate, pentru că va fi fie un deficit de nutrienți , sau prea multe calorii și cantitate). Prin urmare, dacă fondurile permit, faceți o astfel de investiție în sănătatea dumneavoastră - aceasta este o investiție profitabilă.

uroki-pitaniya.ru

Suplimentele alimentare biologic active (BAA) sunt special concepute pentru a ne ajuta organismul.În același timp, suplimentele alimentare nu sunt un remediu pentru boli sau excesul de greutate, ci una dintre modalitățile de a completa alimentația zilnică cu un complex de substanțe utile și hrănitoare, dintre care majoritatea organismului nu le sintetizează singur, dar poate se obține doar din alimente.

Suplimentele alimentare sunt împărțite în mod tradițional în nutraceutice și parafarmaceutice. Cu toate acestea, în prezent, o astfel de diviziune poate fi considerată condiționată, deoarece majoritatea produselor sunt medicamente complexe, adică acționează ca nutraceutice și parafarmaceutice în același timp.

Nutraceutice– componente nutritive de neînlocuit (esențiale) care protejează organismul de factorii de risc externi și interni. Acestea sunt proteine, aminoacizi, acizi grași polinesaturați, fosfolipide, carbohidrați, fibre alimentare.

Nutraceutice sunt unice prin faptul că pot fi folosite zilnic pentru o perioadă nelimitată de timp împreună cu produsele pe care le consumăm, îmbunătățindu-le digestibilitatea și menținându-ne sănătatea la cel mai înalt nivel. Nutraceuticele sunt mijloace eficiente de prevenire a „bolilor civilizației” - diabet, obezitate, stări de imunodeficiență, boli ale tractului gastrointestinal și ale sistemului cardiovascular și ale sistemului musculo-scheletic.

Nutraceuticele sunt o parte esențială a alimentelor, care nu necesită indicații speciale de utilizare și nu au contraindicații. Sunt folosite atât de persoanele bolnave, cât și de persoanele sănătoase.

Compania Nutraceuticals Coral Club– Ultimate, Apricotabs, Vitamine delicioase pentru copii, Omega 3/60, Protiviti, Colostrum (FirstFoot), Seleniu, Zinc etc.

Utilizarea nutraceuticelor în alimentația zilnică a diferitelor grupuri de populație (copii, tineri și vârstnici, sportivi, persoane cu sănătate precară) permite:

– să compenseze lipsa de nutrienți esențiali la copii și adulți;

– ține cont în alimentația fiecărei persoane individuale de nevoile sale individuale, care depind nu numai de sex, vârstă, ci și de caracteristicile determinate genetic ale metabolismului unui organism individual, de bioritmurile acestuia, de condițiile de viață ale mediului, de condițiile fiziologice (emoționale). stres, activitate fizică etc.);

– asigurați-vă că nevoia bolnavului de nutrienți nutritivi este maximizată;

– crește răspunsul protector al organismului față de efectele factorilor de mediu negativi;

– influențează sistemele enzimatice, accelerează și intensifică îndepărtarea și legarea toxinelor și a substanțelor străine din organism.

Parafarmaceutice– acestea sunt remedii naturiste care au un efect fiziologic țintit și sunt folosite pentru prevenirea diferitelor boli. Compoziția produselor parafarmaceutice– complexe de substanțe bioactive izolate din plante: glicozide, alcaloizi, compuși fenolici, enzime, acizi organici, fitoncide, saponine, uleiuri esențiale, terpenoide, flavonoide, taninuri etc.

Marea majoritate a produselor parafarmaceutice sunt sigure de utilizat. În comparație cu medicamentele, acestea au un efect de vindecare benefic asupra funcțiilor organelor și sistemelor individuale ale corpului, cu o probabilitate semnificativ mai mică de efecte secundare și toxice.

În doze mari, aceste suplimente alimentare sunt deja considerate medicamente.

Avantajele parafarmaceutice față de medicamente:

1. Obținut din plante medicinale sau alimentare de nișă ecologică;

2. Conțin complexe naturale solubile în apă și în grăsimi de componente naturale biologic active;

Acțiune parafarmaciști desfasurate in urmatoarele domenii:

– sunt activate sistemele care participă la dezvoltarea reacțiilor adaptative ale organismului;

– activitatea funcțională a organelor și sistemelor individuale este reglementată;

– stimulează activitatea sistemului nervos, performanța fizică și psihică;

– metabolismul este reglat, precum si functia motor-evacuanta a tractului gastrointestinal.

Compania de produse parafarmaceutice Coral Club– Diosină, Scoarță de furnică, Gheara pisicii, Seturi de plante, Lucerna, Frunze de nuc negru, Eyebright, Echinacea etc.

Produse complexe – Microhydrin, Bioshape, produse cu spirulina, Fito-Si, Enduro-max, etc.

coralvada.com

Poveste

Omenirea s-a confruntat întotdeauna cu deficiențe alimentare sezoniere și endemice (fără a lua în considerare foametea ca atare), iar din cele mai vechi timpuri s-au făcut încercări empirice de a face față consecințelor acestora. Observațiile animalelor au fost utile, iar unele tradiții și acțiuni rituale, privite din perspectiva nutriționologiei, par rezonabile și deloc barbare, cum ar fi consumul de sânge al animalelor ucise, practicat încă în nordul îndepărtat. Odată cu creșterea nivelului cultural, omul a pierdut și a suprimat unele dintre mecanismele fundamentale de protecție, dobândind în schimb abilități de muncă și inteligență, rudimente ale economiei în detrimentul oportunității biologice.

Omul și-a extins habitatul fără a schimba fundamental principiul de bază al rezolvării programului alimentar - acumulare, concentrare, depozitare; supraviețuirea clanului a fost primordială și nu s-a vorbit despre varietatea și adecvarea nutriției, care în general a rămas până în zilele noastre.

Primele descrieri scrise ale unor boli ciudate, precum și încercările de a le combate, datează din perioada marilor cuceriri și campanii lungi, când, de exemplu, căpitanul era nevoit să încarce nava cu praf de pușcă, sau chiar cu aur, la cheltuiala cu mâncarea, sau o expediție care a rămas pentru iarnă sau a așteptat transportul în trecere timp de câteva luni, s-a trezit brusc lovită de o boală necunoscută care nu se observă în rândul localnicilor sau, și mai remarcabil, se numește „boală extraterestră. ” Sângerarea gingiilor în combinație cu anemie și fragilitate, unghii deformate, numite scorbut, au fost observate la cei care au fost nevoiți să renunțe la hrana proaspătă din plante, dar lămâia și bulbii sălbatici, folosiți în mod tradițional de către aborigeni pentru hrană, s-au dovedit a fi o salvare; din durerea caracteristică și sindromul convulsiv (beriberi), obișnuit printre marinarii europeni care explorau apele de coastă ale Indochinei, s-a săturat de drojdie; O deformare caracteristică a scheletului la copii (rahitism) a fost observată în familiile forțate să economisească pe produsele de origine animală, iar un mijloc dovedit de prevenire a fost un extract cu abur de grăsime din ficatul de cod sau de balenă - ulei de pește.

În prezent, cercetările experimentale și igienice pentru a fundamenta fezabilitatea utilizării suplimentelor alimentare reprezintă un domeniu important de activitate pentru multe institute medicale.

Profesorul V.A. Dadali (Șeful Departamentului de Chimie Biologică, Facultatea de Medicină, Instituția de Învățământ de Stat de Învățământ Profesional Superior, Academia Medicală de Stat din Sankt Petersburg, numită după I.I. Mechnikov) pledează pentru utilizarea activă a suplimentelor alimentare în alimentația populației ruse.

Mai multe sisteme de clasificare a suplimentelor alimentare

Generații de suplimente alimentare după gradul de modificare tehnologică a produsului

• concentrate naturale de nutrienți care sunt utilizate ca produse alimentare independente și aditivi alimentari, precum și ca factor de fizioterapie etc.; de exemplu: apă minerală de izvor, zăcăminte de sare de origine marină și termală, produse apicole, mumiyo, alge, caviar de pește și ficat (prima generație);
• concentrate alimentare, aditivi alimentari, ierburi și amestecurile acestora pentru prepararea ceaiurilor, tradiționale pentru bucătăria multor națiuni și potrivite pentru păstrarea pe termen lung (de obicei prin uscare) (a nu se confunda cu preparatele medicinale, al căror loc este în fitoterapie); exemplu: fructe uscate, murături, produse de fermentație (acid alcoolic și lactic);
• extracte, extracte, tincturi (asemănătoare preparatelor din plante); amestecuri de extracte sub formă de siropuri, paste, pastile, brichete, balsamuri;
• extracte foarte concentrate și pure, preparate de vitamine artificiale și sintetice, preparate complexe de fosfolipide, polipeptide și glicoproteice, care sunt utilizate pe scară largă în farmacologie; apariția și popularizarea mijloacelor mai sus menționate este meritul cercetătorilor și al industriei medicale consacrate;


• preparate care combină avantajele tuturor celor de mai sus, produse alimentare fortificate îmbogățite cu tulpini „de elită” de bacterii lactice, chefir și iaurt, apariția termenului de „supliment alimentar”; perioada a fost marcată de apariția în sine a industriei suplimentelor alimentare, conflicte pe fondul concurenței;
• un produs care implică tehnologii înalte - bioinginerie, informație; concentrat pe apropierea maximă de nevoile individuale și imediate (în proces de formare);

După originea componentelor principale

• extracte de plante, părți întregi de plante
• produse apicole
• fructe de mare
• glugă de animale
• componente minerale
• produse de fermentare
• produse biotehnologice
• analogi sintetici ai nutrienților naturali

Nutraceutice, parafarmaceutice și eubiotice

Suplimentele alimentare sunt, de asemenea, împărțite în mod convențional în trei grupuri:

Nutraceuticele sunt aditivi alimentari biologic activi folosiți pentru corectarea compoziției chimice a alimentelor umane (surse suplimentare de nutrienți: proteine, aminoacizi, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale, fibre alimentare). Rolul funcțional al nutraceuticelor vizează:

• completarea deficitului de nutrienți esențiali;
• modificări vizate în metabolismul substanțelor;
• creșterea rezistenței nespecifice a organismului la efectele factorilor de mediu nefavorabili;
• efect imunomodulator;
• legarea și excreția de xenobiotice;
• alimentatie terapeutica.

Scopul final al folosirii nutraceuticelor este de a îmbunătăți starea nutrițională a unei persoane, de a promova sănătatea și de a preveni o serie de boli.

Parafarmaceuticele sunt aditivi alimentari biologic activi utilizați pentru prevenire, terapie auxiliară și sprijin în limitele fiziologice ale activității funcționale a organelor și sistemelor. Doza zilnică a unui parafarmaceutic sau, în cazul unei compoziții, doza zilnică a principiului activ al unui parafarmaceutic, nu trebuie să depășească o singură doză terapeutică determinată la utilizarea acestor substanțe ca medicamente, cu condiția ca suplimentul alimentar să fie luat cel puțin de doua ori pe zi. Toate plantele incluse în parafarmaceutice trebuie verificate conform documentației de reglementare naționale și internaționale în ceea ce privește permisiunea pentru utilizarea lor în industria alimentară, precum și în ceaiuri și infuzii medicinale în conformitate cu cerințele: Farmacopeea Rusă; Farmacopeea străină; Orientări metodologice privind procedura pentru studiul preclinic și clinic al medicamentelor de origine naturală și medicamentelor homeopate (Ministerul Sănătății și Industriei Medicale al Federației Ruse 04/08/94); Substanță aromatizantă nisip surse naturale de arome, 111 ed., Consiliul Europei, 1981; Arome și materiale parfumate. O listă de referință la nivel mondial a materialelor utilizate în combinarea aromelor și parfumurilor cu surse de aprovizionare, 1993.

Eubioticele sunt aditivi alimentari activi din punct de vedere biologic care conțin microorganisme vii și (sau) metaboliții acestora care au un efect de normalizare asupra compoziției și activității biologice a microflorei și a motilității tractului digestiv; Eubioticele includ uneori un substrat care favorizează creșterea florei prietenoase, dar nu este absorbit de corpul uman. Probioticele sunt un sinonim acceptat pentru conceptul de „eubiotice”, cu toate acestea, produsele care nu conțin floră vie se încadrează complet în această categorie. Mijloacele menționate sunt generalizate și în categoria „mijloace de terapie microecologică”.

Principalele diferențe dintre suplimentele alimentare - parafarmaceutice și medicamente

1. Suplimentele alimentare – parafarmaceuticele sunt în cele mai multe cazuri surse de componente alimentare naturale care nu au valoare nutritivă, dar sunt clasificate ca factori nutriționali esențiali – componente organice din alimente și plante medicinale, fructe de mare și componente ale țesuturilor animale. Mai rar, ingredientele active ale suplimentelor alimentare - parafarmaceutice pot fi obținute prin metode biotehnologice sau chimice. Suplimentele alimentare - parafarmaceutice includ și produse preparate pe baza compozițiilor de microorganisme destinate normalizării și menținerii microbiocenozei intestinale (eubiotice/probiotice).
   Principiile active ale suplimentelor alimentare - parafarmaceutice susțin sau reglează în mod specific, în limite fiziologice, funcțiile organelor și sistemelor individuale. Sunt folosite exclusiv „per os”. Se vând gratuit atât prin departamentele speciale ale magazinelor alimentare, cât și prin departamentele fără ghișeu ale farmaciilor. Când se utilizează suplimente alimentare - parafarmaceutice ca ajutoare în terapia dietetică a bolilor umane sau ca agenți preventivi specifici, este necesară consultarea unui medic specialist înainte de a le utiliza.
2. Efectul suplimentelor alimentare - parafarmaceutice se realizează prin inițierea unor mecanisme universale de reacții adaptative ale organismului la influența iritanților de natură foarte diferită.
3. Modificările cantitative ale parametrilor de funcționare ai sistemelor și organelor corpului se încadrează în limitele normei lor fiziologice.
4. O gamă largă (mult mai mult decât cea a medicamentelor) de doze utilizate la care suplimentele alimentare - parafarmaceutice au un efect de normalizare și corectare asupra funcțiilor organelor și sistemelor individuale ale corpului uman în absența efectelor toxice și secundare.

Reglementare legislativă

Terminologie în Rusia

Conform legislației ruse - Ordinul Ministerului Sănătății al Federației Ruse nr. 117 din 15 aprilie 1997 „Cu privire la procedura de examinare și certificare igienă a aditivilor alimentari biologic activi” introduce următoarea terminologie:

• Aditivii alimentari activi biologic (nutraceutice și parafarmaceutice) sunt concentrate de substanțe biologic active naturale sau naturale identice destinate aportului direct sau introducerii în produsele alimentare în scopul îmbogățirii alimentației umane cu substanțe biologic active individuale sau complexe ale acestora.
• Aditivii alimentari biologic activi (BAA) sunt obținuți din materii prime vegetale, animale sau minerale, metode chimice sau biotehnologice. Acestea includ preparate enzimatice și bacteriene (eubiotice), care au un efect de reglare asupra microflorei tractului gastrointestinal.

Cerințe de înregistrare în Rusia

Pentru a obține statutul juridic pe teritoriul Federației Ruse, fiecare denumire specifică de supliment alimentar este supusă înregistrării de stat cu eliberarea unui certificat corespunzător. Eliberarea și anularea certificatelor se efectuează de către Serviciul Federal pentru Supravegherea Protecției Drepturilor Consumatorului și Bunăstarea Umanului.

La 10 august 1998, Guvernul Rusiei a aprobat conceptul de politică de stat în domeniul alimentației sănătoase, în care suplimentele alimentare joacă un rol semnificativ. Profesorul V. Knyazhev, ministrul adjunct al științei și tehnologiei al Rusiei, a scris cu această ocazie: „Implementarea conceptului de politică de stat... prevede dezvoltarea industriei interne:... producția de aditivi alimentari activi biologic ( BAA), care fac posibilă compensarea destul de ușor și rapidă a deficienței de nutrienți esențiali. Utilizarea suplimentelor alimentare crește rezistența nespecifică a organismului la factorii de mediu nefavorabili, deschide o modalitate sigură, non-medicamentală de a regla și susține funcțiile organelor și sistemelor individuale ale corpului, reducând astfel morbiditatea, îmbunătățind sănătatea și prelungind viața. ..”

Conform legislației existente în prezent în Rusia, suplimentele alimentare, înainte de introducerea lor la consumatorul de masă, sunt supuse unui control atent și cuprinzător la Centrul de Certificare al Supravegherii Sanitare și Epidemiologice de Stat al Federației Ruse și studii clinice pe termen lung care confirmă eficacitatea lor. . De aceea, doar institutele de cercetare și companiile cu potențial științific și tehnic ridicat au posibilitatea de a dezvolta suplimente alimentare.

Caracteristici ale dezvoltării și controlului suplimentelor alimentare

Baza recomandărilor pentru utilizarea suplimentelor alimentare sunt studiile clinice. Mai mult, cerințele pentru efectuarea unor astfel de studii sunt destul de stricte și necesită includerea obligatorie a unei game întregi de metode moderne, disponibile doar în instituțiile mari de cercetare și clinice. În plus, studiile clinice pot fi efectuate numai în instituții medicale acreditate să efectueze astfel de studii în modul stabilit de Ministerul Sănătății al Federației Ruse. O listă cu astfel de instituții a fost aprobată.

Înainte de a efectua studii clinice, se efectuează teste de laborator ale produselor noi. De exemplu, pentru a studia experimental efectul imunomodulator al suplimentelor alimentare, se recomandă un set de studii folosind animale de laborator pentru a determina următorii indicatori:

• efectul suplimentelor alimentare asupra rezistenței nespecifice a șoarecilor la infecția bacteriană;
• nivelul de anticorpi din serul sanguin al șoarecilor față de antigenul timus-dependent corpuscular, precum și față de antigenul solubil dependent de timus;
• activitatea policlonală a limfocitelor B;
• hipersensibilitate de tip întârziat la globulele roșii de oaie;
• activitatea fagocitară a macrofagelor;
• producerea de mediatori solubili ai imunogenezei - citokine factor de necroză tumorală și interleukina-2;
• Proliferarea limfocitelor T în imunosupresia indusă de ciclosporină; răspunsul imun umoral.

Atunci când se efectuează studii clinice cu suplimente alimentare care au, de exemplu, proprietăți coleretice și hepatoprotectoare, metodele de cercetare obligatorii includ:

• studiul funcției biliare a sistemului hepatobiliar folosind intubația duodenală;
• examinarea cu ultrasunete a vezicii biliare și a ficatului;
• determinarea unor astfel de parametri biochimici ai sângelui, cum ar fi colesterolul, bilirubina, enzimele alanin aminotransferaza, aspartat aminotransferaza, fosfataza alcalină și amilaza;
• precum şi efectuarea de teste cu timol şi sublimare.

Aplicație

Se folosesc aditivi alimentari activi biologic:

• pentru a completa aportul alimentar insuficient de proteine ​​și aminoacizi esențiali individuali, lipide și acizi grași individuali (în special, acizi grași superiori polinesaturați), carbohidrați și zaharuri, vitamine și substanțe asemănătoare vitaminelor, macro și microelemente, fibre alimentare, acizi organici, bioflavonoide, uleiuri esențiale, extractive etc.;
• pentru a reduce aportul caloric, a regla (scădea sau crește) apetitul și greutatea corporală;
• pentru a crește rezistența nespecifică a organismului, a reduce riscul de a dezvolta boli și tulburări metabolice;
• să efectueze reglarea funcțiilor corpului în limitele fiziologice;
• pentru legarea în tractul gastrointestinal și îndepărtarea substanțelor străine;
• pentru a menține compoziția normală și activitatea funcțională a microflorei intestinale.

Inițial, suplimentele alimentare au fost considerate ca un supliment compensator pentru dieta persoanelor care au cerințe crescute pentru orice componente (lipsă) ale nutriției normale (de exemplu, sportivii). Mai târziu, suplimentele alimentare au început să fie considerate un mijloc de prevenire a bolilor, ceea ce duce în mod natural la problema individualizării prescripției suplimentelor alimentare și a dezvoltării „suplimentelor alimentare individuale” (vezi metabonomica).

În prezent, următoarele domenii sunt luate în considerare separat de suplimentele alimentare:

• Nutriția sportivă
• Nutriție funcțională
• Alimente dietetice
• Nutriție preventivă (în întreprinderi)
• Programe guvernamentale pentru introducerea de aditivi ai anumitor substanțe în produsele alimentare pentru populație (de exemplu, ioduri sau periodați în sare („Sare iodată”) în regiunile de depresie geologică naturală a iodului din mediu).

Caracteristici de vânzare a suplimentelor alimentare în Rusia

Spre deosebire de medicamente, Rusia nu oferă obligatoriu certificare sau declarare (testare de calitate de către laboratoare independente) a fiecărui lot de suplimente alimentare.

Calitatea suplimentelor alimentare este verificată aproape exclusiv în timpul producției, care este adesea profitată de producătorii fără scrupule, încălcând tehnologia și rețetele. În plus, studiile clinice privind utilizarea și efectul suplimentelor alimentare nu sunt obligatorii. Toate cele de mai sus, combinate cu publicitate nesigură (și adesea agresivă), creează un teren fertil pentru fraudă și înșelăciune în producția și vânzarea de suplimente alimentare.

În Federația Rusă, examinarea documentației, evaluarea medicală și biologică, studiile sanitar-chimice, microbiologice și alte studii necesare ale suplimentelor alimentare, precum și, dacă este necesar, luarea unei decizii cu privire la testarea lor clinică sunt încredințate Centrului de Certificare Igienă. de Produse Alimentare al Departamentului de Supraveghere Sanitară și Epidemiologică al Ministerului Sănătății al Federației Ruse, care este situat pe baza Institutului de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale. În unele cazuri, această activitate este realizată în comun cu alte instituții autorizate.

Despre suplimentele alimentare care au trecut înregistrarea de stat în conformitate cu Decretul medicului șef de stat al Federației Ruse „Cu privire la înregistrarea de stat a aditivilor alimentari activi biologic” nr. 21 din 15 septembrie 1997. Se menține un registru federal al aditivilor biologic activi (BAA). Principalul document care dă dreptul de a comercializa suplimente alimentare în Federația Rusă este certificatul de înregistrare. Fiabilitatea acestuia din urmă este verificată conform Registrului de pe site-ul oficial al Rospotrebnadzor http://fp.crc.ru. Certificatul conține informații despre numele suplimentului alimentar, producătorul și destinatarul certificatului pentru suplimentul alimentar, adresele acestora, numărul certificatului și data eliberării acestuia, domeniul de aplicare al suplimentului alimentar, compoziția și igiena. caracteristicile suplimentului alimentar.

Producția, circulația și vânzarea suplimentelor alimentare în Federația Rusă sunt reglementate de SanPiN 2.3.2.1290-03. Dreptul de a produce, utiliza, vinde suplimente alimentare pe teritoriul Federației Ruse, precum și de a importa suplimente alimentare, este dat de Certificatul de înregistrare de stat (SGR). Lista suplimentelor alimentare care au trecut de înregistrarea de stat este conținută în Registrul federal al suplimentelor alimentare, pentru care este responsabil Rospotrebnadzor. Informațiile despre suplimentele alimentare, convenite cu Rospotrebnadzor, sunt deschise și păstrate la zi pe serverul său de căutare. SGR este valabil pe întreaga perioadă de producție a suplimentelor alimentare, i.e. este de fapt un document pe termen nedeterminat. Înainte de introducerea procedurii de înregistrare de stat, suplimentele alimentare au fost supuse unui examen sanitar și epidemiologic, ale cărui rezultate au fost incluse în raportul sanitar și epidemiologic (SEZ) sau certificatul de înregistrare (RU). Aceste documente erau valabile 3-5 ani, după care a fost necesară o reexaminare. Toate SEZ-urile și RU, a căror valabilitate nu a expirat încă, continuă să fie valabile împreună cu SGR pentru suplimentele alimentare mai noi. Informațiile despre majoritatea ZES și IF existente sunt, de asemenea, incluse în baza de date a serverului de căutare Rospotrebnadzor.

Nu este permisă vânzarea de suplimente alimentare:

• nu au trecut de înregistrarea de stat;
• fără certificat de calitate și siguranță;
• nerespectarea regulilor și standardelor sanitare;
• expirat;
• în absența condițiilor adecvate de implementare;
• fără etichetă, precum și în cazul în care informațiile de pe etichetă nu corespund cu cele convenite la înregistrarea de stat;
• in lipsa informatiilor de pe eticheta in conformitate cu cerintele legislatiei in vigoare.

În conformitate cu SanPiN 2.3.2.1290-03„Cerințe igienice pentru organizarea producției și circulației aditivilor alimentari biologic activi (BAA)” comerțul cu amănuntul al suplimentelor alimentare poate fi efectuat numai prin farmacii (farmacii, magazine farmacie, chioșcuri farmacie și altele), magazine specializate care vând produse dietetice, produse alimentare magazine (departamente speciale, secții, chioșcuri).

Vezi si

• Vitamine
• Dietetică
• Nutritionologie
• Cosmeceutice
• Suplimente de dieta
• Suplimente nutritive
• Artlife
• UES Registrul suplimentelor alimentare

Note

1. http://www.mechnik.spb.ru/podrazdel_academy/faculty/kaf/kafedra_gigieny_pitaniya_i_dietologii_s_kursom_gigieny_detei_i_podrostkov/index.php
2. http://www.mechnik.spb.ru/podrazdel_academy/faculty/kaf/kafedra_tradicionnoi_mediciny_i_gomeopathy/index.php
3. http://vision.rambler.ru/users/best4link/1/1/
4. Ghid MUK 2.3.2.721-98
5. http://www.golkom.ru/book/31_7.html
6. Vezi deasupra

dic.academic.ru

Să ne dăm seama ce este

"Ce este?" - veți întreba probabil și vom avea un răspuns. Nutraceuticele sunt un tip special de suplimente alimentare (aditivi biologic activi), a căror sarcină principală este de a reface rezervele de vitamine, minerale și alte substanțe biologic active care sunt necesare pentru viața umană normală. Dacă obținem unii dintre nutrienții care nu pot fi sintetizați în corpul nostru din alimentele consumate, atunci nutraceuticele ar trebui să compenseze restul. Însuși conceptul de „nutraceutice” este o sinteză a cuvintelor „Nutriție” și „Farmaceutică”. Cu alte cuvinte, este un mod de a mânca care are simultan potențial medicinal pentru prevenirea și prevenirea bolilor.
Cel mai cunoscut și de înțeles exemplu de nutraceutice este alimentația sportivă. La urma urmei, aceasta este o pudră proteică care nu numai că conține doza ideală de proteine ​​pentru organismul nostru, dar ajută și la înlocuirea meselor. De aceea, nutraceuticele sunt numite nutriție ideală - ele aduc conținutul de nutrienți din corpul uman la nivelul la care se află nevoile zilnice ale unei persoane.
Ce efecte pot avea nutraceuticele asupra corpului uman:
ele reînnoiesc rezervele de nutrienți esențiali din corpul uman;
vă permit să individualizați nutriția;
crește imunitatea;
elimina toxinele;
accelerează metabolismul (și, prin urmare, promovează pierderea în greutate);
îmbunătățirea performanței;
ajuta la prevenirea dezvoltarii obezitatii, cancerului, osteoporozei.

În funcție de setul de nutrienți, se disting anumite tipuri de nutraceutice:
complexe vitamine-minerale (acestea sunt combinațiile obișnuite de vitamine și minerale);
complexe antioxidante (vitaminele A, C, precum și enzime și bioflavonoide);
preparate cu acizi grași polinesaturați (de exemplu, omega-3 și omega-6);
preparate cu substanțe care sunt surse de fosfolipide (de exemplu, licentină);
preparate care conțin fibre alimentare (pectină, chitină etc.).