Masă de caș cu stafide. Masă de caș cu stafide din brânză de vaci Efectuarea masei de caș cu stafide

Brânza de vaci este sănătoasă, dar nu le place tuturor. Este deosebit de dificil să le explici copiilor că trebuie să mănânce brânză de vaci, în timp ce un organism tânăr are nevoie de acest produs. Însă copiii înghit cu bucurie masa de caș dulce, care este folosită ca desert independent sau folosită pentru a face prăjituri cu brânză, plăcinte și alte produse de patiserie. Această delicatesă nu este insuficientă: este disponibilă pe rafturile oricărui magazin alimentar. Dar pentru a cumpăra un produs de calitate la pret accesibil nu este ușor: cu cât tratarea cu brânză de vaci este mai ieftină, cu atât conține mai puțină brânză de vaci, care este înlocuită materii prime vegetale. Gospodinele care vor să-și răsfețe pe cei dragi cu produse dulci din brânză de vaci nu au deseori de ales decât să facă acasă masa de caș. Decizia de a pregăti singur produsul vă permite să alegeți o rețetă pe gustul dvs., deoarece această delicatesă poate fi preparată cu adaos de smântână, unt, ouă, fructe uscate, fructe de pădure proaspete sau congelate. Puteți găsi chiar și modalități de a face brânză de vaci neîndulcită pentru a o folosi ca tartinat pe sandvișuri.

Caracteristici de gătit

Nu este dificil să faci masă de caș: chiar dacă alegi cea mai complexă rețetă, orice gospodină poate face față acestei sarcini. A primi cel mai bun rezultat va trebui să știe câteva lucruri.

  • Calitatea produselor utilizate pentru prepararea masei de caș este critică. Dacă achiziționați un produs de caș care conține grăsimi vegetale, delicatesa pe care o veți obține nu este mai sănătoasă decât cea cumpărată din magazin. Cea mai delicioasă și sănătoasă masă de caș se obține din brânză de vaci de casă. Untul, dacă este inclus în desert, nu poate fi înlocuit cu tartinat. Smântâna trebuie să fie proaspătă procentul din conținutul ei de grăsime nu este decisiv.
  • Pentru a pregăti masa de brânză, puteți utiliza brânză de vaci cu orice conținut de grăsime, dar de obicei se preferă un produs cu un conținut de grăsime de 9%.
  • Pentru a obține o masă care are o consistență plăcută, brânza de vaci trebuie trecută printr-o sită sau mașină de tocat carne. Puteți amesteca mâncarea cu o spatulă sau puteți folosi aparate de bucătărie: un blender, un mixer.
  • Dacă masa de caș conține fructe uscate, acestea trebuie aburite înainte de a fi adăugate la masa de caș, adică turnate timp de 10-15 minute. apă fierbinte, apoi strângeți. Fructele uscate mari (caise uscate, prune uscate) sunt tocate înainte de a fi adăugate la masa de caș, stafidele uscate și alte fructe de pădure mici sunt lăsate întregi. Trebuie să le amestecați în brânză de vaci ultimul, fără a apela la ajutorul aparatelor de bucătărie.
  • Când pregătiți masa de caș cu fructe de pădure proaspete sau congelate, trebuie mai întâi să le stropiți cu zahăr și să scurgeți sucul eliberat. Este util pentru a face suc de fructe sau sirop și este mai bine să adăugați fructe de pădure la brânza de vaci cu un conținut minim de suc, astfel încât masa să nu se dovedească prea lichidă și neapetisantă.

Tehnologiile de preparare a masei de caș pot varia ușor în funcție de rețeta aleasă. Urmând instrucțiunile care îl însoțesc, nu vei face greșeli și vei obține rezultatul așteptat.

Masă de caș cu smântână

  • brânză de vaci – 0,25 kg;
  • smântână – 50 ml;
  • zahăr cristalin fin sau zahăr pudră – 30–50 g;
  • vanilina - 1 g.

Reteta video pentru ocazie:

Metoda de gatire:

  • Frecați brânza de vaci printr-o sită.
  • Adăugați zahăr și smântână. Bateți cu un mixer.
  • Adăugați vanilina, amestecați din nou amestecul, în această etapă puteți folosi și aparate de bucătărie.

Tot ce rămâne este să transferați masa de caș într-o vază și să serviți. Conform acestei rețete, se dovedește fraged și ușor.

Masă de caș cu ou

  • brânză de vaci – 0,25 kg;
  • zahăr - 20-40 g;
  • ou de pui – 1 buc.;
  • vanilina - 1 g.

Metoda de gatire:

  • Agățați brânza de vaci într-o cârpă peste o cratiță timp de jumătate de oră pentru a îndepărta zerul în exces.
  • Frecați brânza de vaci printr-o sită.
  • Rupeți oul într-un castron, adăugați zahăr la el.
  • Bateți cu un mixer până devine alb.
  • Adăugați vanilia, bateți încă 15-20 de secunde.
  • Combinați masa de ouă cu brânza de vaci, bateți-le împreună. Ca urmare, ar trebui să dobândească o consistență uniformă cremoasă.

Dacă intenționați să mâncați această masă crudă, ouăle trebuie spălate cu apă și săpun înainte de utilizare pentru a preveni intrarea coajelor în masa de ouă. microorganisme dăunătoare. Acest tip de amestec de brânză de vaci este ideal pentru coacere.

Masa de cheag cu unt

  • brânză de vaci – 0,5 kg;
  • unt– 100 g;
  • zahăr pudră sau zahăr fin – 100 g;
  • vanilină - 2 g.

Metoda de gatire:

  • Pentru a-i da o consistență mai fină, frecați brânza de vaci printr-o sită sau întoarceți-o printr-o mașină de tocat carne și lăsați-o temporar deoparte.
  • Scoateți untul din frigider în avans, astfel încât să se înmoaie până când pregătiți masa de caș.
  • Adăugați la unt zahăr pudră, bate-le într-o masă pufoasă.
  • Se adauga vanilia si se mai bate putin.
  • Continuând să batem, adăugați brânză de vaci. Trebuie să-l adăugați în părți, literalmente o lingură la un moment dat.

Înainte de servire, masa de caș trebuie pusă la frigider timp de 1-2 ore, apoi va căpăta o consistență cremoasă plăcută, devenind și mai apetisantă.

Masă de caș cu stafide

  • brânză de vaci – 0,5 kg;
  • zahăr fin - 100 g;
  • zahăr vanilat - 20 g;
  • stafide - 100 g;
  • sare - un praf;
  • unt - 80 g;
  • smântână – 60 ml.

Metoda de gatire:

  • Se toarnă apă clocotită peste stafide. După 15 minute, scurgeți apa, stoarceți stafidele și lăsați-le să se usuce.
  • Scoateți untul din frigider pentru a se înmoaie.
  • Frecați brânza de vaci printr-o sită și împărțiți-o în trei părți.
  • Bateți untul cu un mixer până devine alb.
  • Adăugați zahăr, obișnuit și vanilie și sare în unt. Bate bine.
  • Pune o parte de brânză de vaci și o lingură (20 ml) de smântână într-un recipient cu unt.
  • Bateți totul împreună cu un mixer până la omogenizare.
  • Adăugați a doua parte de brânză de vaci și o lingură de smântână, bateți.
  • Adăugați brânza de vaci rămasă și smântâna, amestecați folosind un blender sau mixer.
  • Adăugați stafidele. Amestecați masa de caș cu o spatulă, încercând să o distribuiți uniform.

Masa finită trebuie răcită, după care poate fi servită. Puteți face orice masă de caș cu stafide, preparată cu smântână, ouă și unt. Este important doar să țineți cont de faptul că stafidele sunt dulci și, pentru ca masa să nu devină stânjenitoare, ar trebui să puneți puțin mai puțin zahăr în ea decât atunci când o pregătiți fără stafide.

Masă de caș cu cireșe

  • brânză de vaci – 0,25 kg;
  • smântână – 50 ml;
  • unt - 50 g;
  • cireșe proaspete (sâmbure) – 50 g;
  • zahăr - 50 g.

Metoda de gatire:

  • Spălați cireșele și lăsați-le să se usuce. Scoateți semințele din fructe de pădure, stropiți-le cu o lingură de zahăr și lăsați-le timp de 10-20 de minute.
  • Bateți untul înmuiat cu zahărul rămas.
  • Adaugati in unt smantana si branza de vaci frecate printr-o sita.
  • Bateți untul împreună cu brânză de vaci și smântână.
  • Scurgeți sucul de cireșe, puneți cireșele în masa de caș, amestecați.

Desertul va avea un gust mai bun dacă va fi răcit la frigider timp de o oră.

Masă de caș cu caise uscate

  • brânză de vaci – 0,2 kg;
  • caise uscate (fără sâmburi) – 40 g;
  • zahăr - 50 g;
  • unt - 50 g;
  • vanilina - 1 g.

Metoda de gatire:

  • Combinați untul înmuiat cu zahărul și vanilia, bateți.
  • Adăugați brânza de vaci, pasată printr-o sită, amestecați.
  • Tăiați caisele uscate la abur în bucăți mici, adăugați-le la masa de caș, amestecați.

Puteți pune desertul în boluri și servi. Amestecul nu va fi mai puțin gustos dacă înlocuiți caisele uscate cu prune uscate.

Masă de caș neîndulcit cu ierburi

  • brânză de vaci – 0,4 kg;
  • smântână groasă – 50 ml;
  • mărar proaspăt – 20 g;
  • chimen – 5 g;
  • amestec de ardei - după gust;
  • sare (optional) - dupa gust.

Metoda de gatire:

  • Brânza de vaci se macină printr-o sită sau se pisează printr-o mașină de tocat carne, se combină cu smântână și se bate cu un mixer.
  • Se spală, se usucă mararul, se toacă mărunt cu un cuțit, se adaugă la brânza de vaci.
  • Se toarnă piper măcinat, chimen și sare. Se amestecă.

Masa de cheag realizat după această rețetă poate fi folosit pentru a face sandvișuri și produse de patiserie sărate. Se pricepe și la formă pură, ca o gustare de sine stătătoare.

Masa de caș preparată acasă este aproape întotdeauna mai gustoasă și mai sănătoasă decât cea cumpărată din magazin, deși nu este la fel de scumpă ca cașul gata preparat. Dacă aveți copii în casă, ar trebui să învățați cum să faceți această delicatesă fără pretenții cu propriile mâini.

COMPOZIȚIA CHIMĂ ȘI ANALIZA NUTRIȚIONALĂ

Valoarea nutritivă și compoziția chimică „Masa de caș dulce cu stafide, 23,0% grăsime”.

Tabelul arată conținutul nutrienti(calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) la 100 de grame de porție comestibilă.

Nutrient Cantitate Normă** % din normă în 100 g % din normă în 100 kcal 100% normal
Conținut caloric 345 kcal 1684 kcal 20.5% 5.9% 488 g
Veverițe 7,1 g 76 g 9.3% 2.7% 1070 g
Grasimi 23 g 56 g 41.1% 11.9% 243 g
Carbohidrați 27,1 g 219 g 12.4% 3.6% 808 g
Acizi organici 0,5 g ~
Fibre alimentare 0,6 g 20 g 3% 0.9% 3333 g
Apă 40,8 g 2273 g 1.8% 0.5% 5571 g
Frasin 0,9 g ~
Vitamine
Vitamina A, RE 142 mcg 900 mcg 15.8% 4.6% 634 g
Retinol 0,13 mg ~
beta-caroten 0,075 mg 5 mg 1.5% 0.4% 6667 g
Vitamina B1, tiamina 0,04 mg 1,5 mg 2.7% 0.8% 3750 g
Vitamina B2, riboflavina 0,24 mg 1,8 mg 13.3% 3.9% 750 g
Vitamina B4, colina 46,7 mg 500 mg 9.3% 2.7% 1071 g
Vitamina B5, pantotenic 0,28 mg 5 mg 5.6% 1.6% 1786
Vitamina B6, piridoxina 0,11 mg 2 mg 5.5% 1.6% 1818
Vitamina B9, folati 35 mcg 400 mcg 8.8% 2.6% 1143 g
Vitamina B12, cobalamina 1 mcg 3 mcg 33.3% 9.7% 300 g
Vitamina C, acid ascorbic 1 mg 90 mg 1.1% 0.3% 9000 g
Vitamina D, calciferol 0,138 mcg 10 mcg 1.4% 0.4% 7246 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE 0,4 mg 15 mg 2.7% 0.8% 3750 g
Vitamina H, biotina 5,1 mcg 50 mcg 10.2% 3% 980 g
Vitamina RR, NE 1,8 mg 20 mg 9% 2.6% 1111 g
niacina 0,3 mg ~
Macronutrienți
potasiu, K 165 mg 2500 mg 6.6% 1.9% 1515 g
Calciu, Ca 120 mg 1000 mg 12% 3.5% 833 g
Magneziu, Mg 23 mg 400 mg 5.8% 1.7% 1739
Sodiu, Na 40 mg 1300 mg 3.1% 0.9% 3250 g
Sera, S 71 mg 1000 mg 7.1% 2.1% 1408 g
Fosfor, Ph 170 mg 800 mg 21.3% 6.2% 471 g
Clor, Cl 152 mg 2300 mg 6.6% 1.9% 1513 g
Microelemente
Aluminiu, Al 50 mcg ~
Fier, Fe 0,5 mg 18 mg 2.8% 0.8% 3600 g
Iod, I 9 mcg 150 mcg 6% 1.7% 1667 g
Cobalt, Co 1 mcg 10 mcg 10% 2.9% 1000 g
Mangan, Mn 0,008 mg 2 mg 0.4% 0.1% 25000 g
Cupru, Cu 74 mcg 1000 mcg 7.4% 2.1% 1351 g
Molibden, Mo 7,7 mcg 70 mcg 11% 3.2% 909 g
Tin, Sn 13 mcg ~
Seleniu, Se 30 mcg 55 mcg 54.5% 15.8% 183 g
Stronțiu, Sr 17 mcg ~
Fluor, F 32 mcg 4000 mcg 0.8% 0.2% 12500 g
Crom, Cr 2 mcg 50 mcg 4% 1.2% 2500 g
Zinc, Zn 0,394 mg 12 mg 3.3% 1% 3046 g
Carbohidrați digerabili
Mono și dizaharide (zaharuri) 27,1 g max 100 g
Steroli (steroli)
Colesterolul 69 mg max 300 mg
Saturat acizi grași
Acizi grași saturați 13,7 g max 18,7 g
Acizi grași mononesaturați 6,75 g min 16,8 g 40.2% 11.7%
Acizi grași polinesaturați 1,3 g de la 11,2 la 20,6 g 11.6% 3.4%
Acizi grași Omega-3 0,19 g de la 0,9 la 3,7 g 21.1% 6.1%
Acizi grași Omega-6 1,13 g de la 4,7 la 16,8 g 24% 7%

Valoarea energetică este de 345 kcal.

  • Lingură („cu blat” cu excepția produselor lichide) = 18 g (62,1 kcal)
  • O lingurita ("cu varful" cu exceptia produselor lichide) = 6 g (20,7 kcal)

Sursa principală: Skurikhin I.M. etc. Compoziția chimică produse alimentare. .

** Acest tabel arată nivelurile medii de vitamine și minerale pentru un adult. Dacă doriți să cunoașteți normele ținând cont de sexul, vârsta și alți factori, atunci utilizați aplicația My Healthy Diet.

Calculator de produs

Valoare nutritivă

Dimensiunea porției (g)

ECHILIUL DE NUTRIENTI

Este posibil ca majoritatea alimentelor să nu conțină întreaga gamă de vitamine și minerale. Prin urmare, este important să consumați o varietate de alimente pentru a satisface nevoile organismului de vitamine și minerale.

Analiza caloriilor produsului

PARTEA BZHU ÎN CALORII

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați:

Cunoscând contribuția proteinelor, grăsimilor și carbohidraților la conținutul de calorii, puteți înțelege cât de bine un produs sau o dietă respectă standardele alimentatie sanatoasa sau cerinţele unei anumite diete. De exemplu, Departamentele de Sănătate din SUA și Rusia recomandă ca 10-12% din calorii să provină din proteine, 30% din grăsimi și 58-60% din carbohidrați. Dieta Atkins recomandă un aport scăzut de carbohidrați, deși alte diete se concentrează pe aportul scăzut de grăsimi.

Dacă se consumă mai multă energie decât se primește, organismul începe să utilizeze rezervele de grăsime, iar greutatea corporală scade.

Încercați să vă completați jurnalul alimentar chiar acum, fără înregistrare.

Aflați cheltuielile suplimentare de calorii pentru antrenament și obțineți recomandări actualizate absolut gratuit.

DATA DE REALIZARE A OBIECTIVULUI

PROPRIETĂȚI SĂNĂTOARE BUCATAR DULCE CU STIFIDE, 23,0% GRASIME

Masă de caș dulce cu stafide, conținut de grăsime 23,0%. bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 15,8%, vitamina B2 - 13,3%, vitamina B12 - 33,3%, calciu - 12%, fosfor - 21,3%, molibden - 11%, seleniu - 54,5%

Beneficiile cașului dulce cu stafide, 23,0% grăsime

  • Vitamina A responsabil pentru dezvoltarea normală funcția de reproducere, sănătatea pielii și a ochilor, menținând imunitatea.
  • Vitamina B2 participă la reacții redox, crește sensibilitatea la culoare analizator vizualși adaptarea întunecată. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de o tulburare piele, membranele mucoase, lumina afectată și vederea crepusculară.
  • Vitamina B12 joacă rol importantîn metabolismul și transformarea aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine interconectate care sunt implicate în hematopoieza. Lipsa vitaminei B12 duce la dezvoltarea deficienței parțiale sau secundare de folat, precum și la anemie, leucopenie și trombocitopenie.
  • Calciu este componenta principală a oaselor noastre, acționează ca un regulator sistemul nervos, participă la contractia musculara. Deficitul de calciu duce la demineralizarea coloanei vertebrale, a oaselor pelvine și membrele inferioare, crește riscul de a dezvolta osteoporoză.
  • Fosfor ia parte la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglementează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, necesari pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficiența duce la anorexie, anemie și rahitism.
  • Molibden este un cofactor pentru multe enzime care asigură metabolismul aminoacizilor care conțin sulf, purinelor și pirimidinelor.
  • Seleniu- un element esențial al sistemului de apărare antioxidantă al organismului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficiența duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu multiple deformări ale articulațiilor, coloanei vertebrale și membrelor), boala Keshan (miocardiopatie endemică) și trombastenie ereditară.
încă ascunde

Ghid complet cel mai mult produse sanatoase puteți căuta în aplicația Ajutor

Valoarea energetică sau conținutul de calorii- aceasta este cantitatea de energie eliberată în corpul uman din alimente în timpul procesului de digestie. Valoarea energetică a produsului este măsurată în kilocalorii (kcal) sau kilojuli (kJ) la 100 de grame. produs. Kilocalorii folosite pentru a măsura valoarea energetică produsele alimentare mai sunt numite și „calorii alimentare”, prin urmare, atunci când se indică conținutul de calorii în (kilo)calorii, prefixul kilo este adesea omis. Puteți vedea tabelele detaliate ale valorii energetice pentru produsele rusești.

Valoare nutritivă- continutul de carbohidrati, grasimi si proteine ​​din produs.

Valoare nutritivă produs alimentar - un set de proprietăți ale unui produs alimentar, a cărui prezență satisface nevoile fiziologice ale unei persoane în substante necesare si energie.

Vitamine, materie organică, necesar în cantități mici în dieta atât oamenii cât și majoritatea vertebratelor. Sinteza vitaminelor este efectuată de obicei de plante, nu de animale. Nevoia zilnică per persoană în vitamine este de doar câteva miligrame sau micrograme. Spre deosebire de substante anorganice Vitaminele sunt distruse de căldură extremă. Multe vitamine sunt instabile și se „pierde” în timpul gătirii sau procesării alimentelor.

Salutare tuturor. Acum veți învăța cum să pregătiți masa de caș cu stafide acasă puteți vedea rețeta cu fotografii mai jos, sub descriere;

Nu am mai văzut până acum un desert atât de rapid - două minute și este gata. Nu, bineînțeles, am făcut deserturi în 15 minute, și în 10 minute, și în 5, dar în 2...., prima dată (nu mint deloc, veți vedea singur).

Daca esti interesat retete rapide, care poate fi pregătit instantaneu și nu necesită mult timp, atunci vă recomand să vă uitați la secțiunea „pe o remediere rapidă" Iată doar câteva dintre aceste mâncăruri dulci rapide:

  • (15 min.)
  • (10 min.)
  • (15 min.)
  • (5 min.)
  • (5 min.)

Masă de caș cu stafide, preparată acasă - rețeta este într-adevăr surprinzător de simplă.

Pentru acest desert, veți avea nevoie de un minim de ingrediente: brânză de vaci, smântână, zahăr și ca aditiv, stafide (doar să le luați fără semințe, iar înainte de a le folosi, fierbeți-le timp de 10 minute în apă clocotită).

Dar, stafidele pot fi înlocuite cu prune uscate, caise uscate sau fructe de pădure proaspete (apropo, cu fructe de pădure făcute din dulceață, se dovedește și foarte gustoasă).

Cu toții știm beneficiile pe care produsele lactate fermentate le au asupra organismului nostru. Având în vedere conținutul lor caloric și compoziția bogată, acestea pot fi numite baza unei diete sănătoase.

Proprietăți utile ale masei de caș cu stafide

  1. Calciul conținut în acest fel de mâncare întărește foliculii de păr, unghiile și oasele
  2. Fosforul, care este și el conținut aici, are un efect benefic asupra ochilor.
  3. Datorită descompunerii rapide a proteinelor, masa de caș cu stafide este ușor și simplu absorbită de organism
  4. Contine si branza de vaci acid folic, care este pur și simplu de neînlocuit pentru a menține sănătatea unei femei
  5. Datorită acestui fel de mâncare, activitatea sistemului nostru digestiv este normalizată.

Dar..., din păcate, nu există produse perfect sănătoase. Întotdeauna va exista reacții adverse si tot felul de contraindicatii.

Proprietăți dăunătoare ale masei de caș cu stafide

  1. Nu mâncați mai mult de 200 de grame din această delicatesă pe zi, vă poate crește nivelul de colesterol, nu-l abuzați
  2. Excesul de calciu poate duce la formarea de pietre la rinichi
  3. Dacă masa de caș cu stafide este preparată NU acasă, ci la o fabrică, atunci fiți pregătiți ca produsul să conțină impurități sintetice (inclusiv cel mai bun scenariu, va fi doar un produs inutil)
  4. Acest fel de mâncare este foarte bogat în calorii, deși are la bază brânză de vaci, deci nu este potrivit pentru o dietă
  5. Și, dacă aveți intoleranță la lactoză, vă recomand să nu consumați acest preparat.

De bază, util și proprietăți nocive, masa de cheag cu stafide, am spus.

Așadar, acordați atenție nu numai conținutului de calorii. Această delicatesă, cu stafide sau alte fructe uscate și fructe de pădure, este cu siguranță delicioasă. Dar, există un „dar”... gătește-l singur, acasă, rețeta este foarte simplă și produsele folosite sunt cele mai simple.

Poate că majoritatea oamenilor sunt interesați de astfel de caracteristici ale unui produs, cum ar fi conținutul de calorii. cu stafide este delicatesa preferată a tuturor, care nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Poate acționa fie ca produs independent, fie ca unul dintre componentele unui fel de mâncare mai complex.

Indicatori cheie

Dacă o persoană ține dietă, atunci primul lucru care îl interesează despre alimente este conținutul lor caloric. contine 343 Kcal. În ceea ce privește valoarea energetică, proteinele reprezintă doar 7 grame, grăsimile sunt prezente în cantitate de 22 de grame, iar carbohidrații sunt de 30 de grame.

Astfel, putem spune că acest produs are un conținut de calorii destul de ridicat. Masa de caș cu stafide conține și zahăr, smântână sau smântână, ceea ce o face mai satisfăcătoare. Acest produs nu este doar gustos, ci și foarte hrănitor și, prin urmare, este adesea consumat la micul dejun pentru a satura organismul cu energia necesară.

Masa de caș cu stafide - conținut caloric și beneficii

Este dificil să supraestimezi beneficiile produse lactate fermentate pentru corpul uman. Acestea pot fi numite baza unei diete sănătoase, având în vedere compoziția lor bogată și conținutul caloric. Masa de caș cu stafide are următoarele proprietăți benefice:

  • datorită continut crescut calciul ajută la întărirea oaselor, precum și a unghiilor și a foliculilor de păr;
  • fosforul are un efect benefic asupra aparatului vizual;
  • ușor de absorbit de organism datorită defalcării rapide a proteinelor;
  • acidul folic conținut în brânza de vaci este pur și simplu de neînlocuit pentru menținerea sănătății femeilor;
  • normalizează activitatea sistemului digestiv.

Masa de caș cu stafide - conținut de calorii și rău

Din păcate, nu există produse absolut sănătoase. Există întotdeauna unele contraindicații și posibile reacții adverse. Deci, dacă vorbim despre pericolele masei de caș cu stafide, este important să rețineți următoarele:

  • abuzul de acest produs poate duce la o creștere a nivelului de colesterol și, prin urmare, nu trebuie să mâncați mai mult de 200 de grame de dulce pe zi;
  • excesul de calciu poate duce la pietre la rinichi;
  • un produs fabricat din fabrică poate conține impurități sintetice străine (o astfel de masă de caș, în cel mai bun caz, va fi inutilă pentru corpul tău);
  • în ciuda faptului că produsul are la bază brânză de vaci, amestecul cu stafide nu favorizează deloc pierderea în greutate (dimpotrivă, poate deveni unul dintre motivele creșterii în greutate);
  • Acest produs nu este recomandat persoanelor care au intoleranta la lactoza.

Concluzii

Când vă modelați dieta, ar trebui să acordați atenție nu numai conținutului de calorii. Masa de caș cu stafide sau orice alte fructe uscate este cu siguranță un răsfăț gustos și sănătos. Dar cu un avertisment, că îl pregătiți singur din proaspăt și produse naturale. Din păcate, pe în acest moment foarte puține întreprinderi sunt ghidate de GOST, astfel încât produsele cumpărate din magazin nu pot fi de încredere. Când pregătiți amestecul acasă, puteți regla independent cantitatea de zahăr și alte ingrediente pentru a-l aduce într-o stare care se potrivește cel mai bine nevoilor dumneavoastră.