Stevia: cum se face extract lichid și sirop din iarbă dulce - secrete pentru prepararea unui îndulcitor natural. Extract de Stevia Utilizare pentru diabetici

Stevia este făcută dintr-o plantă medicinală cu același nume, care are numeroase proprietăți benefice și este considerată cea mai dulce plantă din întreaga lume. Conține o componentă moleculară unică numită steviozidă, care conferă plantei o dulceață extraordinară.

Stevia este, de asemenea, numită popular plantă cu miere. În tot acest timp, planta medicinală a fost folosită pentru a normaliza nivelul de glucoză din sângele uman și pentru a preveni diabetul. Astăzi, stevia a câștigat nu numai popularitate, ci și o utilizare pe scară largă în industria alimentară.

Caracteristicile îndulcitorului Stevia

Stevia este de cincisprezece ori mai dulce decât zahărul rafinat obișnuit, iar extractul în sine, care conține steviozidă, poate fi de 100-300 de ori mai dulce. Această caracteristică este folosită de știință pentru a crea un îndulcitor natural.

Cu toate acestea, acesta nu este singurul lucru care face ca îndulcitorul natural să fie o opțiune ideală pentru diabetici. Majoritatea îndulcitorilor fabricați din ingrediente naturale și sintetice au dezavantaje semnificative.

  • Principalul dezavantaj al multor îndulcitori este conținutul ridicat de calorii al produsului, care este dăunător sănătății. Stevia, având steviozidă în compoziția sa, este considerată un îndulcitor fără calorii.
  • Mulți îndulcitori sintetici cu conținut scăzut de calorii au o caracteristică neplăcută. Prin modificarea metabolismului zahărului din sânge are loc o creștere semnificativă a greutății corporale. Înlocuitorul natural Stevia nu are astfel de dezavantaje, spre deosebire de analogii săi. Studiile au arătat că steviozida nu afectează metabolismul glucozei și chiar, dimpotrivă, reduce nivelul zahărului din sângele uman.

Îndulcitorul are în unele cazuri un gust pronunțat de iarbă de lipitori. Cu toate acestea, astăzi există îndulcitori care folosesc extract de steviozidă.

Steviozidul nu are gust, este utilizat pe scară largă în industria alimentară, este disponibil ca aditiv alimentar și este denumit E960. La farmacie, un îndulcitor similar poate fi achiziționat sub formă de tablete mici maro.

Beneficiile și daunele îndulcitorului Stevia

Înlocuitorul natural Stevia este acum utilizat pe scară largă în majoritatea țărilor și are recenzii excelente. Îndulcitorul a devenit deosebit de popular în Japonia, unde Stevia a fost folosită de mai bine de treizeci de ani și în tot acest timp nu au fost identificate efecte secundare. Oamenii de știință dintr-o țară însorită au demonstrat că îndulcitorul nu dăunează sănătății umane. În același timp, Stevia este folosită aici nu numai ca aditiv alimentar, ci este și adăugată în loc de zahăr în băuturile dietetice.

Între timp, în astfel de țări, SUA, Canada și UE nu recunosc oficial îndulcitorul ca îndulcitor. Aici Stevia este vândută sub formă de suplimente alimentare. Îndulcitorul nu este utilizat în industria alimentară, în ciuda faptului că nu este dăunător sănătății umane. Motivul principal pentru aceasta este lipsa cercetărilor care să confirme siguranța Steviei ca îndulcitor natural. În același timp, aceste țări sunt interesate în primul rând să vândă înlocuitori sintetici cu conținut scăzut de calorii, în jurul cărora, în ciuda daunelor dovedite ale acestor produse, se învârt foarte mulți bani.

Japonezii, la rândul lor, au demonstrat prin cercetările lor că Stevia nu dăunează sănătății umane. Experții spun că astăzi există puțini îndulcitori cu niveluri atât de scăzute de toxicitate. Extractul de steviozidă a fost supus numeroaselor teste de toxicitate, iar toate studiile nu au arătat efecte adverse asupra organismului. După cum arată recenziile, medicamentul nu dăunează sistemului digestiv, nu crește greutatea corporală și nu modifică celulele și cromozomii.

Steviozidul are funcții antibacteriene, așa că poate fi folosit pentru tratarea rănilor mici sub formă de arsuri, zgârieturi și vânătăi. Promovează vindecarea rapidă a rănilor, coagularea rapidă a sângelui și eliminarea infecției. Extractul de steviozidă este adesea folosit în tratamentul acneei și infecțiilor fungice. Steviozidul îi ajută pe bebeluși să scape de durere atunci când erup primii dinți, ceea ce este confirmat de numeroase recenzii.

Stevia este folosită pentru prevenirea răcelilor, întărește sistemul imunitar și servește ca un remediu excelent pentru tratarea dinților bolnavi. Extractul de steviozidă este utilizat pentru prepararea tincturii de Stevia, care este amestecată cu un decoct antiseptic de gălbenele și tinctură de hrean în proporție de 1 la 1. Medicamentul rezultat este folosit pentru a clăti gura pentru a calma durerea și posibila supurație.

De asemenea, Stevia, pe lângă extractul de steviozidă, conține minerale utile, antioxidanți, vitaminele A, E și C și uleiuri esențiale.

Cu utilizarea pe termen lung a suplimentelor alimentare, complexe de vitamine sau un consum semnificativ de fructe și legume, se poate observa hipervitaminoza sau un exces de vitamine în organism. Dacă se dezvoltă o erupție cutanată pe piele sau începe peelingul, trebuie să consultați un medic.

Uneori, Stevia poate să nu fie tolerată de unele persoane din cauza caracteristicilor individuale ale corpului. În special, îndulcitorul nu este recomandat pentru utilizare în timpul sarcinii și alăptării. Și totuși, există pur și simplu cel mai real și natural, care este considerat cel mai bun înlocuitor al zahărului.

Oamenii sănătoși nu trebuie să utilizeze Stevia ca supliment alimentar principal. Datorită abundenței dulciurilor din organism, se eliberează insulina. Dacă această condiție este menținută în mod continuu, sensibilitatea la creșterea zahărului din organism poate scădea. Principalul lucru în acest caz este să respectați norma și să nu exagerați cu un îndulcitor.

Utilizarea Steviei în alimente

Îndulcitorul natural are recenzii pozitive și este utilizat pe scară largă în prepararea băuturilor și a salatelor de fructe unde este necesară îndulcirea gustului. Stevia se adaugă la băuturi în loc de zahăr și se folosește în produse de panificație.

În unele cazuri, steviozida poate avea un gust amar. Acest motiv se datorează în primul rând excesului de Stevia, care a fost adăugat în produs. Pentru a scăpa de gustul amar, trebuie să folosiți mai puțin îndulcitor atunci când gătiți. Unele tipuri de plante stevia au, de asemenea, un gust amar.

Pentru a reduce greutatea corporală, se folosesc băuturi cu adaos de extract de steviozidă, care se beau în ajunul prânzului și cinei pentru a reduce pofta de mâncare și a mânca mai puține alimente. De asemenea, bauturile cu indulcitor pot fi consumate dupa mese, la jumatate de ora dupa masa.

Când slăbesc, mulți oameni folosesc următoarea rețetă. Dimineața, trebuie să beți o porție de ceai mate cu adaos de Stevia pe stomacul gol, după care nu trebuie să mâncați timp de aproximativ patru ore. În timpul prânzului și al cinei, trebuie să mănânci exclusiv alimente sănătoase și naturale, fără arome, conservanți sau făină albă.

Stevia și diabetul

În urmă cu zece ani, îndulcitorul Stevia era recunoscut ca fiind sigur pentru sănătatea umană, iar îngrijirea sănătății permitea utilizarea îndulcitorului în alimente. Extractul de steviozidă a fost recomandat și ca înlocuitor de zahăr pentru persoanele care suferă de diabet de tip 2. Includerea îndulcitorului este foarte utilă pentru pacienții hipertensivi.

Studiile au arătat că Stevia îmbunătățește efectele insulinei și afectează metabolismul lipidelor și carbohidraților. În acest sens, îndulcitorul este o opțiune excelentă de înlocuire a zahărului pentru diabetici, precum și.

Când utilizați Stevia, este important să vă asigurați că produsul pe care îl cumpărați nu conține zahăr sau fructoză. Este necesar să folosiți unități de pâine pentru a calcula cu exactitate doza necesară de dulciuri. Trebuie amintit că chiar și un înlocuitor natural de zahăr, dacă este folosit în exces și în mod necorespunzător, poate dăuna sănătății umane și poate crește nivelul de glucoză din sânge.

Achiziționarea unui îndulcitor

Astăzi puteți cumpăra un înlocuitor natural pentru Stevia de la orice farmacie sau magazin online. Îndulcitorul este vândut ca extract de steviozidă în pulbere, lichid sau frunze uscate ale plantei medicinale.

Pudra albă se adaugă la ceai și alte tipuri de lichide. Cu toate acestea, un anumit dezavantaj este că este nevoie de mult timp pentru a se dizolva în apă, așa că trebuie să amestecați constant băutura.

Stevia (cunoscută și ca plantă cu miere) a devenit din ce în ce mai populară în ultima vreme. La urma urmei, acesta nu este doar un înlocuitor demn, ci și mult mai util pentru zahărul obișnuit și departe de a fi inofensiv. În cazurile în care este necesară o dietă săracă în calorii și carbohidrați, acest îndulcitor natural este pur și simplu de neînlocuit. Din gama largă de îndulcitori produși pe bază de iarbă cu miere, stevia lichidă este o opțiune foarte convenabilă de utilizat.

Câteva cuvinte despre beneficiile steviei

Pe lângă dulceața sa fenomenală (de 30 de ori mai mare decât cea a zahărului), iarba cu miere conține și multe substanțe utile și necesare organismului uman. Există aproximativ cincizeci de ele în total: acestea includ vitamine, microelemente, minerale și așa mai departe.

Înlocuind zahărul cu ștevie, nu este nevoie să vă renunțați la gustul mult iubit al dulciurilor. Și ceea ce este deosebit de frumos este că îți poți reîncărca sănătatea. La urma urmei, îndulcitorii (extract lichid de stevie, în special) au următoarele proprietăți foarte utile:

  • nu conțin absolut deloc calorii;
  • indicele lor glicemic este zero;
  • îmbunătățesc metabolismul carbohidraților, lipidelor și proteinelor, reduc nivelul de glucoză din sânge și tensiunea arterială, elimină colesterolul, promovează pierderea în greutate;
  • restabilirea funcționării normale a ficatului, pancreasului și tractului gastrointestinal;
  • crește imunitatea;
  • au efecte antifungice, antimicrobiene și antiinflamatorii.

Originile unei dulcețe unice

Un grup de substanțe numite steviozide conferă frunzelor de iarbă cu miere dulceața lor excepțională. Acestea sunt glicozide diterpenice cu un aglicon comun - steviol. Aceste substanțe dulci sunt izolate din plantă prin extracție și sunt de 300 de ori mai dulci decât zahărul.

Formulare de eliberare


In produsele oferite de firma noastra, extractul lichid de stevie este steviozida ce contine 95% glicozide steviol, diluate cu apa distilata. Se îmbuteliază în sticle de sticlă, echipate cu pipetă pentru ușurință în utilizare, sau în sticle de plastic de 30 de grame fiecare. Pentru a îndulci un pahar cu orice băutură, stevia lichidă va avea nevoie de câteva picături - doar 4-5 bucăți. O sticlă conține 730 de picături de îndulcitor lichid.

Există o opțiune „de bază” - stevia lichidă cu gust natural. Este perfect pentru copt, pentru indulcirea iaurturilor, branza de vaci si terci. Mai mult decat atat, poate fi adaugat atat la preparate calde cat si reci si la deserturi.

Iubitorilor de fructe li se oferă stevia lichidă într-o varietate de arome: zmeură, căpșuni, struguri, lămâie. De asemenea, iubitorii de mentă, vanilie sau ciocolată nu vor rămâne fără un îndulcitor sănătos.

Ultimele recenzii

  • Steviozidă DULCE „Crystal” 1 kg

    A fost prima dată când comand pe acest site.

    În 20 de minute de la comandă, managerul m-a sunat înapoi și totul a fost convenit. Livrare prin SDEK, dupa 4 zile am primit coletul meu. Deci, pentru serviciu și livrare rapidă, acest site este cu siguranță 10/10

    Acum despre steviozida în sine.

    Per total, am fost multumit de calitatea si pretul lui. Este foarte economic la consum si are un gust destul de placut.

    Încerc întotdeauna să fac achiziții profitabile - cele mai bune ca preț și calitate, iar după ce am comparat producătorii, mi-am dat seama că „Sunt Stevia” este, dacă nu cel mai profitabil, atunci în mod clar unul dintre cele mai optime.

    Gust. Nu pot spune că nu există absolut niciun gust amar - există, dar nu este la fel de intruziv ca în îndulcitorii pe care i-am încercat înainte, în ciuda faptului că costă de câteva ori mai mult. Asta dacă vorbim despre gustul său în forma sa pură.

    Când gătiți, acest gust este mai puțin vizibil și poate că nici cei care nu știu nu vor observa diferența dintre el și zahărul obișnuit. Cel mai apropiat lucru de zahăr, după părerea mea, este gustul eritritolului, dar costul acestuia este complet diferit dacă iei în calcul factorul de dulceață.

    În ceea ce privește dulceața, care este de 100 de ori mai mare decât cea a zahărului, problema este controversată, dar „Crystal” este într-adevăr foarte dulce, iar consumul va fi foarte economic.

    Pentru a rezuma, aș dori să-mi exprim recunoștința companiei „Ya Stevia” pentru un produs de calitate și livrare rapidă, și managerului Svetlana pentru eficiența și politețea ei. Nu am reclamatii, sunt multumit de munca dumneavoastra si de calitatea produsului. Multumesc!

    Steviozidă „Cristal”
  • Rebaudioside A 97 20 gr. Înlocuiește 8 kg. Sahara

Planta Stevia este numită și „iarba cu miere”. Atât frunzele, cât și tulpinile plantei au o dulceață pronunțată. Din stevie se prepară un îndulcitor natural, având în vedere că masa verde este de 300 de ori mai dulce decât zahărul obișnuit.

În condiții de producție, înlocuitorul de zahăr se prepară sub formă de pulbere de frunze uscate, preparat granular albit „Stevioside” sau extract lichid. Pentru a ști exact cât de multă stevie să folosiți în loc de zahăr în rețetele obișnuite, vă sugerăm să vă familiarizați cu tabelul.

Siropul și extractul lichid pot fi preparate atât din frunze proaspete, cât și din materii prime uscate.

Stevia este o plantă perenă foarte iubitoare de căldură. Poate fi cultivat în propria zonă folosind răsaduri. In acest caz, pentru iarna, stevia trebuie sapata si asezata intr-un loc racoros in interior. Este recomandabil să colectați ierburi proaspete în perioada de înflorire. În acest moment, frunzișul sintetizează glicozide dulci precum steviozide și rebaudiozide cu putere maximă. Înainte de utilizare, stevia este spălată, uscată pe șervețele și apoi tăiată în forme arbitrare.

Dacă nu este posibil să crești singur stevia, atunci materiile prime uscate pot fi folosite pentru a prepara un îndulcitor natural. Planta de stevia uscată sau pulbere obținută din aceasta poate fi achiziționată de la lanțurile de farmacii sau magazine specializate în vânzarea ierburilor.

Prepararea extractului lichid de stevie

Pe vodcă

Cea mai populară metodă de preparare a extractului de stevie este utilizarea alcoolului etilic. Acest lucru se datorează faptului că alcoolul scoate dulceața frunzelor mai bine decât apa, iar produsul finit poate fi păstrat mai mult timp.

Pentru a pregăti extractul, luați un litru de vodcă și ierburi. Dacă se folosește iarbă proaspătă, atunci veți avea nevoie de un buchet, cântărind aproximativ 300 de grame. Pentru un anumit volum de lichid, sunt necesare 150 de grame de produs uscat.

Pune stevia într-un recipient de sticlă curat și umple-l cu vodcă. Pentru a vă asigura că planta este distribuită uniform în lichid, agitați borcanul de mai multe ori. Partea superioară a recipientului se închide ermetic cu un capac și se pune într-un loc întunecat timp de două zile. Depășirea timpului de perfuzie poate face extractul amar. După timpul alocat, infuzia se filtrează prin mai multe straturi de tifon.

Mai rămâne doar să scapi de alcool. Pentru a face acest lucru, extractul finit este turnat într-o cratiță și încălzit la foc mic timp de un sfert de oră. Condiție importantă: masa nu trebuie să fiarbă!

În timpul procedurii de „evaporare”, extractul poate schimba ușor culoarea și se poate îngroșa. De asemenea, este destul de normal să se formeze sedimente. Înainte de a împacheta lichidul în sticle, acesta este filtrat din nou.

Păstrați produsul finit la frigider timp de șase luni.

Pe apa

Această opțiune este mai puțin populară, dar are și dreptul de a exista. Pentru a prepara un extract apos, puteți folosi și ierburi uscate sau frunze proaspete zdrobite.

Pentru 1 litru de lichid ai nevoie de 100 de grame de frunze uscate sau 250 de grame de stevia proaspata. Materiile prime se toarnă cu apă clocotită, se acoperă lejer cu un capac și se lasă la infuzat la temperatura camerei timp de 24 de ore.

Extractul finit este filtrat și turnat în recipiente curate. Acest extract este păstrat pentru o perioadă relativ scurtă de timp. Trebuie utilizat în termen de 10 zile.

Halle Cottis în videoclipul său vă va arăta în detaliu cum să vă faceți propriul extract lichid din stevia.

Cum se face sirop de stevia

Siropul, în comparație cu extractul lichid, poate fi păstrat cât mai mult posibil – până la 1,5 ani. Nu sunt necesare condiții speciale: chiar și la temperatura camerei, siropul de stevie își păstrează toate proprietățile.

Orice extract lichid este folosit pentru prepararea siropului. Nu contează cum au fost extrase glicozidele, alcoolice sau apoase.

Extractul dulce se toarnă într-o tigaie emailată și se pune la foc mic. Scopul principal: evaporarea lichidului fără a-l lăsa să fiarbă. Pentru a face acest lucru, recipientul pentru alimente trebuie monitorizat constant. Timpul total de evaporare este de la 4 la 6 ore. De îndată ce siropul începe să curgă lin din lingură într-un flux subțire, focul este stins, iar produsul finit este ambalat în sticle.


Stevia („iarba cu miere”) este un îndulcitor rar care poate fi folosit pentru a înlocui în siguranță zahărul dacă decideți să pierdeți în greutate sau pur și simplu să duceți un stil de viață sănătos.

Stevia are zero calorii și un indice glicemic foarte scăzut (o măsură a efectului asupra nivelului de glucoză din sânge).

Stevia nu este doar sigură (acest lucru a fost confirmat de Organizația Mondială a Sănătății în 2006), ci și sănătoasă.

Stevia încetinește procesul de îmbătrânire în celule, are un efect antiseptic și antifungic asupra organismului și normalizează funcționarea sistemului nervos, cardiovascular și digestiv.

ACUM produce 6 soiuri de stevie. Ele diferă în formă de eliberare, ingrediente suplimentare și, desigur, preț. In paranteze am indicat pretul pe baza 30 de portii.

LICHID CU GLICERINĂ

60 ml - 375 porții - 6,06 USD (0.48)
237 ml - 1.481 porții - 17,54 USD (0.36)


SUPPORT CU MALTODEXTRIN

Pe plan extern, această opțiune se distinge prin designul bej/galben-portocaliu al cutiei

45 pungi/portii - 3,23 USD (2.15)
75 de pachete/porții cu aromă de vanilie franceză - 6,74 USD (2.70)
100 plicuri/portii - 6,06 USD (1.82)

Ce poate fi confuz la glicerină, alcool, maltodextrină? Aceste componente nu prezintă niciun pericol pentru o persoană sănătoasă.

Dar pentru pacienții cu diabet zaharat - teoretic pot. Pentru că au un indice glicemic ridicat. Dar cantitatea acestor substanțe dintr-o porție este atât de neglijabilă încât, mi se pare, prezența lor poate fi neglijată în siguranță.

Această idee este confirmată de faptul că Iherb are suplimente alimentare speciale pentru diabetici, unde glicerina și maltodextrina, ca și în stevia, sunt ingrediente suplimentare ale medicamentelor. Dar dacă tot nu vă place prezența lor, acordați atenție altor trei opțiuni cu stevia.

CU INULINĂ

Cutiile cu aceasta stevia sunt decorate intr-un design turcoaz/albastru.

35 pungi/portii - 3,23 USD (2.77)
75 pungi/portii - 6,06 USD (2.42)
100 plicuri/portii (o varietate interesantă cu crom și inulină - Echilibru mai bun Stevia) -7,41 USD (2.22)

PUDRĂ ÎN BORCAL

28 g - 622 porții - 6,06 USD (0.29)
113 g - 2.511 porții - 20,24 USD (0.24)
454 g - 10.088 porții - 68,39 USD (0.20)

Aceasta este cea mai pură (nu conține alte ingrediente) și cea mai economică stevia.


TABLETE DE STEVIA

ASTFEL, RĂSPUNSUL LA ÎNTREBAREA CARE STEVIA ESTE CEL MAI BENEFICIARĂ TREBUIE SĂ FIE:

Locul 1 (cel mai profitabil) - stevia pudra la borcan. Cu cât borcanul este mai mare, cu atât este mai profitabil.

Locul 2 - stevia lichidă (alcoolul este mai ieftin decât glicerina).

Locul 3 - comprimate de stevia.

Locul 4 - stevia ambalată.

CARE STEVIA ESTE CEL MAI COMODĂ DE FOLOSIT?

Cel mai mult îmi place stevia lichidă. Înainte de utilizare, agitați flaconul și - prin apăsarea pe pereții din plastic moale -stoarce câteva picături. Este varianta lichidă care este cel mai convenabil de luat la drum. Pentru că în genți – care par a fi destinate călătoriei – există prea multă stevie pentru mine la un moment dat. Jumătate din ea rămâne; trebuie să înfășurați marginea pungii și să vă asigurați că praful nu se revarsă din ea. În plus, stevia lichidă este mai convenabil de adăugat la alimentele reci - se dizolvă cel mai bine.

CARE STEVIA ESTE GUSTUL?

Este clar că o chestiune de gust este o chestiune individuală. Toate opțiunile mi se par cam la fel. În orice caz, va trebui să te obișnuiești la început cu stevia. La început, dulceața sa poate părea separată de gustul băuturii în sine.

Pentru orice eventualitate, vă reamintesc că beneficiile fructozei, mierii, zahărului din trestie și ale altor presupuse alternative sigure la zahăr nu sunt de fapt altceva decât un mit.

Peste tot în lume, oamenii de știință încearcă să obțină înlocuitor de zahăr de cea mai înaltă calitate, sigur și eficient. Într-adevăr, un astfel de produs este la mare căutare în rândul pacienților diabetici, persoanelor care doresc să slăbească rapid și în siguranță, sportivilor și altor categorii de cetățeni care aderă la un stil de viață sănătos. Cu toate acestea, până acum rezultatele pozitive sunt condiționate, iar perspectivele de dezvoltare sunt vagi.

Din acest motiv, în această etapă de dezvoltare, merită să acordați atenție unei astfel de plante uimitoare precum stevia de miere. A crescut inițial în America de Sud și a fost folosit de indienii locali ca îndulcitor pentru mâncăruri și ca element medicinal în preparatele medicinale. Extractul de Stevia nu numai că a dat un gust dulce, dar a adăugat putere și a atenuat oboseala, atât fizică, cât și psihologică. Astăzi este cultivat artificial în multe țări, și mai ales în Japonia.

Vă oferim să cumpărați extract de ierburi cu miere de înaltă calitate la cel mai bun preț.

Sortimentul include:

  • extract lichid de stevie;
  • extract uscat de stevie sub formă de pulbere.

O caracteristică distinctivă este absența gustului amar.

Proprietăți gustative și compoziție

Merită să începem cu faptul că extractul (steviozida) din această plantă este de aproximativ 250-300 de ori mai dulce decât zahărul cu care suntem obișnuiți. Aceasta înseamnă că ar trebui să fii cât mai atent posibil cu doza atunci când îl consumi. Buchetul de aromă include și alte componente care formează o aromă suplimentară plăcută. In plus, extractul de frunze de stevie contine multe substante benefice care au un efect benefic asupra sanatatii si satureaza organismul cu elemente si substante utile, precum: glicozide; aminoacizi, inclusiv cei esențiali; carotenoide; vitamine din grupele de bază și rare; alcaloizi și mulți alții. Toate împreună ne oferă tot ce avem nevoie. Și acest fapt trebuie luat în considerare, mai ales în perioada toamnă-iarnă-primăvară.

Gustul dulce al ierbii cu miere este dat de glicozidele continute de frunzele plantei.

Aceste substanțe au grade diferite de dulceață, dar unele dintre ele, din păcate, au un gust amar.

Prin urmare, uneori, înlocuitorul natural de zahăr din stevia are un gust amar neplăcut. Acest lucru se datorează faptului că extractul din care este făcut îndulcitorul nu a suferit o purificare de înaltă calitate din glicozide „amare”. Compania noastră oferă produse de o calitate excepțională, cu gradul maxim de purificare, ceea ce aduce gustul înlocuitorului mai aproape de zahărul obișnuit.

Avantaje

  • Glicozidele acționează ca compuși de bază care formează gustul dulce. Ele, printre altele, au și o serie de proprietăți utile: ucid bacteriile dăunătoare din organism, reduc nivelul de zahăr, care este esențial important pentru diabetici și îmbunătățesc rezistența sistemului imunitar.
  • Aminoacidul lizină, care este prezent și din abundență în stevia. Îmbunătățește procesul de metabolizare a proteinelor și lipidelor, stimulează hematopoieza și accelerează procesul de vindecare a rănilor.
  • Aminoacidul metionina a făcut ca frunzele acestei plante să fie deosebit de populare în Japonia, deoarece stimulează mecanismele de apărare ale organismului împotriva expunerii la radiații nocive și, de asemenea, promovează eliminarea radionuclizilor. Apropo, în țara noastră această proprietate pozitivă a extractului de stevie este foarte relevantă în țara noastră.

Defecte

Cercetările efectuate de-a lungul mai multor ani au arătat că glicozidele se combină bine cu o mare varietate de alimente sau medicamente. Singura contraindicație care poate limita aportul acestui înlocuitor de zahăr este intoleranța individuală.

Proprietăți terapeutice și profilactice

Extractul acestei plante poate fi folosit eficient și benefic de mulți cetățeni și în scop preventiv.

  • Ar trebui să începem, firește, cu persoanele cu diabet. Stevia nu numai că înlocuiește dulceața, menținând calitatea obișnuită a vieții, dar și reduce semnificativ nivelul de glucoză din sânge. Dacă nu aveți diabet, dar există o predispoziție, atunci soluția optimă a problemei ar fi înlocuirea zahărului rafinat obișnuit cu steviozidă.
  • Conținutul aproape zero caloric vă permite să utilizați în mod activ acest medicament atunci când pierdeți în greutate și faceți sport. Se potrivește perfect în orice meniu de dietă.
  • Acest extract este recomandat de specialiști pentru diferite boli ale sângelui, deoarece stimulează formarea lui.

Cum se utilizează extractul de frunze de stevia

Extractul de Stevia este perfect pentru utilizare nu numai în băuturi, ci și în multe feluri de mâncare, cum ar fi cereale, salate de fructe și așa mai departe. Pentru diverse feluri de mâncare puteți folosi extractul dulce atât sub formă uscată, cât și lichidă. În plus, glicozidele rezistă perfect la expunerea prelungită la temperaturi ridicate. Din acest motiv, poate fi folosit la conserve.

Condiții de depozitare

Medicamentele oferite trebuie păstrate la îndemâna copiilor, într-un loc uscat, ferit de lumina soarelui.

Cum să comand?

Compania noastră operează cu succes pe piață de mult timp. Avantajele competitive ale companiei noastre includ: