Înainte de a deschide acest subiect, este imposibil să nu ne amintim cuvintele unuia dintre eroii din romanul lui Kurt Vonnegut „Leagănul pisicii”: „Indiferent la ce lucrează oamenii de știință, totuși primesc arme”.
Importanța chimiei în viața umană este foarte greu de supraestimat, deoarece aceste procese ne înconjoară peste tot: de la gătitul elementar până la procesele biologice din organism. Realizările în acest domeniu de cunoaștere au adus pagube enorme omenirii (crearea de arme de distrugere în masă) și au dat salvare de la moarte (dezvoltarea medicamentelor pentru boli, cultivarea organelor artificiale etc.). Este imposibil să fii indiferent față de această știință: atâtea descoperiri contradictorii nu au avut loc în niciun alt domeniu al cunoașterii.
Rolul chimiei în viața umană: viața
Chimia în viața umană: producție
Cunoștințele despre astfel de procese sunt utilizate pe scară largă în industrie, iar pe baza acestora sunt dezvoltate noi tehnologii.
Chiar și în cele mai vechi timpuri, meșteșugurile bazate pe procese chimice erau comune: de exemplu, crearea ceramicii, prelucrarea metalelor, utilizarea coloranților naturali.
Astăzi petrochimia şi industria chimica- unul dintre cele mai semnificative sectoare ale economiei, iar acest lucru sugerează că procesele chimice și cunoștințele despre acestea joacă un rol important în societate. Depinde doar de umanitate cum să le folosească - în scopuri creative sau distructive, pentru că printre varietate puteți găsi și altele periculoase pentru oameni (explozive, oxidante, inflamabile etc.).
Astfel, chimia în viața umană este un panaceu pentru boli, și arme, și economie, și gătit și, desigur, viața însăși.
Glicina a fost primul dintre cele douăzeci de aminoacizi diferiți izolați în secolul următor din proteinele naturale.
Chimistul francez Michel Eugene Chevrel (1786-1889) și-a dedicat prima jumătate a vieții sale creative foarte lungi studiului grăsimilor. În 1809 a tratat săpunul (obținut prin încălzirea grăsimii cu alcalii) cu acid și a izolat ceea ce numim acum acizi grași. Mai târziu, a arătat că, transformându-se în săpun, grăsimile pierd glicerol.
Berthelot în 1954, prin încălzirea glicerinei cu acid stearic (unul dintre cei mai obișnuiți acizi grași derivați din grăsimi), a obținut o moleculă formată din restul unei molecule de glicerol și trei resturi de molecule de acid stearic. Această tristearină, care s-a dovedit a fi identică cu tristearină obținută din grăsimi naturale, a fost cel mai complex analog al produselor naturale sintetizate până în acel moment. Un chimist poate sintetiza din produse de natură neînsuflețită un compus care este organic în toate proprietățile sale. Cele mai mari realizări sunt asociate cu sinteza analogilor produselor naturale. Chimie organica al doilea jumătatea anului XIXși secolele XX.
Rolul chimiei în lumea modernă și viitorul ei.
Într-o atmosferă de „chimifobie”, trebuie să fim pe deplin conștienți de imposibilitatea progresului social fără dezvoltarea chimiei și aplicarea realizărilor acesteia pentru a rezolva problemele de energie, ecologie, apărare națională, sănătate, dezvoltare industrială și agricultură.
Este suficient să spunem că 92% din energia consumată în prezent de societate, o primim prin efectuarea unor procese chimice. Și dacă energia modernă creează probleme ecologice, atunci nu chimia este de vină, ci folosirea analfabetă sau neloială a produselor activității sale (procese chimice, produse, materiale).
Trebuie amintit că chimia nu este doar DDT, defolianți, nitrați și dioxine. Dar și zahăr și sare, aer și validol, lapte și magneziu, polietilenă și penicilină.
Tot ceea ce folosim, purtăm, trăim, ne mișcăm, ne jucăm este produs prin reacții chimice controlate.
Meseria de chimist este invenția de reacții care transformă substanțele din jurul nostru în cele care servesc la satisfacerea nevoilor noastre.
Trebuie să avem remediu eficientîmpotriva bolii Parkinson. Chimiștii sintetizează carbidofa, un compus care nu se găsește în natură, dar are o activitate terapeutică ridicată.
Milioane de mașini poluează atmosfera. Această problemă este parțial ajutată la rezolvarea convertorului catalitic auto al gazelor de eșapament.
Acum există peste 8 milioane de compuși sintetizați. Chimia joacă un rol în rezolvarea problemelor de asigurare a oamenilor cu alimente, îmbrăcăminte și locuințe, noi surse de energie, în crearea de înlocuitori regenerabili pentru materiale epuizate sau rare, în întărirea sănătății umane, în monitorizarea stării mediului și protejarea acestuia.
Din moment ce totul procesele vieții chimic. schimbări, cunoașterea reacțiilor chimice oferă fundația necesară pentru înțelegerea esenței vieții. Astfel, chimia contribuie la rezolvarea problemelor de semnificație filosofică universală.
Tragedia de la Bhopal (India) arată clar cele două laturi ale chimiei. Mii de oameni au fost otrăviți de substanțele toxice folosite în producția de alimente, salvând milioane de oameni de la foame în fiecare an.
Suntem alcătuiți în întregime din reacții chimice. Suntem oameni. Toate ființele vii sunt formate din reacții chimice. Tot ceea ce este pe Pământ a apărut ca urmare a diferitelor reacții chimice.
Chimia în țara noastră este unul dintre mijloacele puternice de construire a societății. Puternica industrie chimică, care este în continuă creștere și dezvoltare, necesită completarea chimiștilor cu înaltă calificare. Chimia este utilizată pe scară largă în aceste industrii.
Chimia aduce o contribuție semnificativă la crearea diferitelor materiale: metalice și nemetalice.
În orice moment, chimia îi servește omului în activitățile sale practice. Chiar și în cele mai vechi timpuri, au apărut meșteșuguri, care se bazau pe procese chimice: producția de metal, sticlă, ceramică, coloranți. Chimia joacă un rol important în industria modernă. Industriile chimică și petrochimică sunt cele mai importante industrii, fără de care funcționarea economiei este imposibilă. Printre cele mai importante produse ale chimiei se numără acizi, alcalii, straturi, îngrășăminte minerale, solvenți, uleiuri, materiale plastice, cauciucuri și cauciucuri, fibre sintetice și multe altele. În prezent, industria chimică produce câteva zeci de mii de produse. Un rol extrem de important îl au produsele și procesele chimice din sectorul energetic, care utilizează energia reacțiilor chimice. În scopuri energetice, se folosesc multe produse de rafinare a petrolului (benzină, kerosen, păcură), cărbune și cărbune brun, șist și turbă. Datorită scăderii rezervelor naturale de petrol, combustibilul sintetic este produs prin prelucrarea chimică a diferitelor materii prime naturale și a deșeurilor de producție. Dezvoltarea multor industrii este asociată cu chimia: metalurgie, inginerie, transport, industria materialelor de construcții, electronică, industria ușoară, industria alimentară - aceasta este o listă incompletă a sectoarelor economice care utilizează pe scară largă produse și procese chimice. Multe industrii folosesc metode chimice, de exemplu, cataliză (accelerarea proceselor), prelucrarea chimică a metalelor, protecția metalelor împotriva coroziunii, purificarea apei. Chimia joacă un rol important în dezvoltarea industriei farmaceutice. Dacă există chimie, mulți oameni vor fi în viață. Și totul se datorează chimiei. Rolul chimiei în viață omul modern greu de supraestimat. Fără ea, nici medicina, nici cosmetologia, nici gătitul, nici viața noastră de zi cu zi nu sunt de neconceput. Totul se învârte în jurul ei - chimia.
Dar există și părți proaste ale chimiei:
1) substanțe chimice poate fi periculos:
exploziv;
oxidant;
extrem de inflamabil;
inflamabil.
2) pericol biologic – chimic. in-va toxic;
nociv;
agresiv;
enervant;
cancerigen;
mutagen;
teratogen.
Alege din aceasta
Introducere 2
Rolul chimiei în viața umană _
2
Apa la scara planetei _
2
Sare 2
Chibrituri _
2
Hârtie și creioane _
2
Sticlă _
2
Ceramică 2
Materiale de construcție _
2
Adezivi _
2
Săpunuri și detergenți 2
Mijloace chimice de igienă și cosmetică _
2
Chimia în fotografie _
2
Concluzie 2
Literatură _
2
Introducere
Rolul chimiei în viața modernă este indicat foarte clar: chimia este energie, căldură, substanțe chimice de uz casnic.Chimia ca știință și în același timp ca domeniu de aplicare a cunoașterii este foarte impresionantă. Producția de materiale este imposibilă fără utilizarea tehnologiilor chimice. Noi materiale intră constant în viața noastră. Timp de multe secole, chimia s-a dezvoltat ca alchimie, căutarea pietrei filozofale. Acum este una dintre cele mai fundamentale științe despre substanțe și proprietățile lor, fără de care viața în sine este imposibilă.
Chimia ca componentă a culturii umple de conținut o serie de idei fundamentale despre lume, legătura dintre structura și proprietățile unui sistem complex, idei probabilistice și idei despre simetrie, haos și ordine; legi de conservare; unitatea de discret și continuu; evoluția materiei - toate acestea își găsesc o expresie vizuală pe materialul propriu-zis al chimiei, dă de gândit despre lumea din jurul nostru, pentru dezvoltarea armonioasă a individului.
Rolul chimiei în viața umană
Pretutindeni, oriunde te uiți, suntem înconjurați de obiecte și produse realizate din substanțe și materiale care se obțin în uzine și fabrici chimice. În plus, în Viata de zi cu zi, fără să știe, fiecare persoană desfășoară reacții chimice. De exemplu, spălarea cu săpun, spălarea cu detergenți etc. Când o bucată de lămâie este scufundată într-un pahar de ceai fierbinte, culoarea se estompează - ceaiul acționează aici ca un indicator de acid, asemănător turnesolului. O interacțiune similară acido-bazică are loc atunci când se umezește varza albastră tocată cu oțet. Amantele știu că varza devine roz în același timp. Aprinderea unui chibrit, frământarea nisipului și a cimentului cu apă, sau stingerea varului cu apă, arderea cărămizilor, desfășurăm reacții chimice reale și uneori destul de complexe. Explicația acestor și altor procese chimice care sunt larg răspândite în viața umană este lotul specialiștilor.Gătitul este, de asemenea, un proces chimic. Nu e de mirare că ei spun că femeile chimiste sunt adesea bucătari foarte buni. Într-adevăr, gătitul în bucătărie este uneori ca și cum ai face sinteza organică într-un laborator. Numai în loc de baloane și retorte în bucătărie folosesc oale și tigăi, dar uneori autoclave sub formă de oale sub presiune. Nu este necesar să enumerați în continuare procesele chimice pe care o persoană le efectuează în viața de zi cu zi. Trebuie remarcat doar că în orice organism viu se desfășoară diferite reacții chimice în cantități uriașe. Procesele de digestie a alimentelor, respirația animalelor și a oamenilor se bazează pe reacții chimice. Creșterea unui fir mic de iarbă și a unui copac puternic se bazează, de asemenea, pe reacții chimice.
Chimia este o știință, o parte importantă a științei naturale. Strict vorbind, știința nu poate înconjura omul. Poate fi înconjurat de rezultatele aplicării practice a științei. Această clarificare este foarte semnificativă. În prezent, se aud adesea cuvintele: „chimia a stricat natura”, „chimia
Aceasta este o versiune de probă a lucrării. S-a eliminat 70% din capitol. Pentru obtinerea versiunea completa consultați recomandările pentru achiziționarea de lucrări de pe site
Apa la scara planetei
Omenirea a acordat de multă atenție apei, pentru că era bine cunoscut că acolo unde nu există apă, nu există viață. În sol uscat, boabele pot zace mulți ani și pot germina numai în prezența umezelii. În ciuda faptului că apa este cea mai comună substanță, pe Pământ este
Chimia își găsește aplicație în diferite ramuri ale activității umane - medicină, agricultură, producția de produse ceramice, lacuri, vopsele, industrii auto, textile, metalurgice și alte industrii. În viața de zi cu zi, chimia se reflectă în primul rând în diferite produse chimice de uz casnic (detergenți și dezinfectanți, produse de îngrijire a mobilierului, suprafețe din sticlă și oglindă etc.), medicamente, produse cosmetice ah, diverse produse din plastic, vopsele, adezivi, insecticide, îngrășăminte etc. Această listă poate fi continuată aproape la nesfârșit, vom lua în considerare doar câteva dintre punctele sale.
Produse chimice de uz casnic
Dintre substanțele chimice de uz casnic, primul loc în ceea ce privește producția și utilizarea este ocupat de detergenții, printre care cele mai populare sunt diverse săpunuri, praf de spălat și detergenți lichizi (șampon și geluri).
Săpunurile sunt amestecuri de săruri (potasiu sau sodiu) ale acizilor grași nesaturați (stearic, palmitic etc.), cu sărurile de sodiu formând săpunuri solide, iar sărurile de potasiu formând cele lichide.
Săpunurile se obțin prin hidroliza grăsimilor în prezența alcalinelor (saponificare). Luați în considerare producția de săpun folosind exemplul de saponificare a tristearinei (trigliceridele acidului stearic):
unde C 17 H 35 COONa este săpun - sare de sodiu acid stearic (stearat de sodiu).
De asemenea, este posibil să se obțină săpun folosind sulfați de alchil (săruri de esteri ai alcoolilor superiori și acidului sulfuric) ca materii prime:
R-CH 2 -OH + H 2 SO 4 \u003d R-CH 2 -O-SO 2 -OH (ester acid sulfuric) + H 2 O
R-CH 2 -O-SO 2 -OH + NaOH \u003d R-CH 2 -O-SO 2 -ONa (săpun - alchil sulfat de sodiu) + H 2 O
În funcție de domeniul de aplicare, săpunurile de uz casnic, cosmetice (lichide și solide), precum și săpunul făcut singur. În plus, la săpun pot fi adăugate diverse arome, coloranți sau arome.
Detergenții sintetici (prafuri de spălat, geluri, paste, șampoane) sunt complecși compoziție chimică amestecuri de mai multe componente, a căror componentă principală sunt substanțe tensioactive (surfactanți). Dintre agenții tensioactivi se disting surfactanții ionici (anionici, cationici, amfoteri) și neionici. Pentru producerea detergenților sintetici, se folosesc de obicei agenți tensioactivi aniogeni inogeni, care sunt alchil sulfați, amino sulfați, sulfosuccinați și alți compuși care se disociază în ioni într-o soluție apoasă.
Detergenții praf conțin de obicei diverși aditivi pentru îndepărtarea grăsimilor. Cel mai adesea este carbon de sodiu sau sifon, fosfați de sodiu.
La unele pulberi se adaugă înălbitori chimici – organice și compuși anorganici, în timpul descompunerii cărora are loc eliberarea de oxigen activ sau de clor. Uneori, enzimele sunt folosite ca aditivi de albire, care, datorită procesului rapid de descompunere a proteinelor, îndepărtează bine contaminanții organici.
Produse polimerice
Polimerii sunt compuși macromoleculari ale căror macromolecule constau din „unități monomerice” - molecule de substanțe anorganice sau materie organică legate prin legături chimice sau de coordonare.
Produsele realizate din polimeri sunt utilizate pe scară largă în viața de zi cu zi a omenirii - acestea sunt tot felul de articole de uz casnic - ustensile de bucătărie, articole de baie, aparate de uz casnic, recipiente de depozitare, materiale de ambalare etc. Fibrele polimerice sunt folosite pentru a face o varietate de țesături, tricotaje, ciorapi, perdele din blană artificială, covoare, tapițerii pentru mobilă și mașini. Cauciucul sintetic este folosit pentru a produce produse din cauciuc (cizme, galoșuri, adidași, covoare, tălpi de pantofi etc.).
Printre numeroasele materiale polimerice, polietilena, polipropilena, clorura de polivinil, teflonul, poliacrilatul și spuma sunt utilizate pe scară largă.
Dintre produsele din polietilenă, sunt cele mai renumite folii de polietilenă, tot felul de recipiente (sticle, doze, cutii, canistre etc.), conducte pentru canalizare, drenaj, alimentare cu apă și gaz, armuri, izolatori termici, lipici topit la cald etc. în viața de zi cu zi. Toate aceste produse sunt fabricate din polietilenă, obținută în două moduri - la presiune înaltă (1) și joasă (2):
DEFINIȚIE
Polipropilena este un polimer obținut prin polimerizarea propilenei în prezența catalizatorilor (de exemplu, un amestec de TiCl4 și AlR3):
n CH 2 \u003d CH (CH 3) → [-CH 2 -CH (CH 3) -] n
Acest material și-a găsit o largă aplicație în producția de materiale de ambalare, articole de uz casnic, materiale nețesute, seringi de unică folosință, în construcții pentru izolarea vibrațiilor și a zgomotului a plafoanelor între podea în sistemele „pardoseală plutitoare”.
Clorura de polivinil (PVC) este un polimer obținut prin polimerizarea în suspensie sau emulsie a clorurii de vinil, precum și prin polimerizare în vrac:
Este folosit pentru izolarea electrică a sârmelor și cablurilor, producția de foi, țevi, folii pentru tavane întinse, piele artificială, linoleum, profile pentru fabricarea ferestrelor și ușilor.
Clorura de polivinil este folosită ca etanșant în frigidere de uz casnic, în loc de obloane mecanice relativ complexe. PVC este, de asemenea, folosit pentru a face prezervative pentru persoanele cu alergii la latex.
Instrumente cosmetice
Principalele produse ale chimiei cosmetice sunt tot felul de creme, lotiuni, masti de fata, par si corp, parfumuri, apa de toaleta, vopsele de par, rimel, lacuri de par si unghii etc. Compoziția produselor cosmetice include substanțe care sunt conținute în țesuturile cărora le sunt destinate aceste produse. Deci, preparatele cosmetice pentru îngrijirea unghiilor, a pielii și a părului includ aminoacizi, peptide, grăsimi, uleiuri, carbohidrați și vitamine, de exemplu. substanţe necesare vieţii celulelor care alcătuiesc aceste ţesuturi.
Pe lângă substanțele obținute din materii prime naturale (de exemplu, diverse extracte de plante), materiile prime sintetice sunt utilizate pe scară largă în producția de produse cosmetice, care sunt obținute prin sinteză chimică (adesea organică). Substantele obtinute in acest mod se caracterizeaza printr-un grad ridicat de puritate.
Principalele tipuri de materii prime pentru producția de produse cosmetice sunt animale naturale și sintetice (pui, nurcă, porc) și vegetale (bumbac, in, Ulei de ricin) grăsimi, uleiuri și ceară, hidrocarburi, agenți tensioactivi, vitamine și stabilizatori.
