Această metodă de combatere a excesului de greutate, precum dieta de slăbire a Dr. Bormenthal, a fost brevetată la începutul secolului XXI. Autorul acestei metode populare și cu adevărat eficiente a fost psihoterapeut, candidat la științe medicale Valery Romatsky.
Această dietă este considerată pe termen lung; perioada de implementare depinde de greutatea inițială a persoanei.
Însuși autorul tehnicii o consideră „neinterzisă”. Se bazează pe o combinație a două lucruri - influența anumitor psihotehnici cuplată cu o dietă hipocalorică. Criteriul său principal este eliminarea adevăratelor cauze ale supraalimentării.
După cum notează autorul, cauza excesului de greutate nu este altceva decât o tulburare de alimentație. Sentimentul de disconfort, care este cel mai adesea asociat la nivel subconștient la persoanele cu senzație de foame, apare din problemele zilnice și situațiile stresante. Pentru a scăpa de senzațiile neplăcute, organismul începe să ceară mai multă mâncare, în special alimente care provoacă o senzație de satisfacție și plăcere - acestea sunt alimente carbohidrate, dulci și bogate în calorii. Astfel, obiceiul format inconștient de a „mânca din necazuri” rămâne cu o persoană pe viață. De fapt, este practic imposibil ca o singură persoană să facă față acestei probleme; este necesară supravegherea și asistența specialiștilor.
Dieta Dr. Bormenthal necesită o abordare responsabilă - trebuie să țineți cont de starea dumneavoastră de sănătate, de tipul corpului, precum și de alți parametri individuali ai unei persoane. Acest lucru se face pentru a calcula cu exactitate greutatea optimă pentru pierderea în greutate. În plus, o persoană trebuie să realizeze clar că are cu adevărat probleme de care se confruntă. Adesea, pentru a realiza acest lucru, este necesară o consultație cu un psihoterapeut.
Reguli
Principiul principal al metodei este că poți mânca absolut orice produs. Dar zilnic nu mai mult de 1000-1200 kcal. Aceasta înseamnă că, dacă decideți să țineți o dietă, va trebui să investiți într-un suport de numărare a caloriilor și un cântar de bucătărie. O opțiune excelentă ar fi o aplicație mobilă, așa că cu siguranță nu vei pierde nicio informație. Deci, atunci când începeți o dietă, trebuie să respectați cu strictețe conținutul de calorii al fiecărei porții și în niciun caz să nu depășiți doza zilnică.
Te poți răsfăța atât cu ciocolată, cât și cu înghețată, dar caloriile pe care le consumi trebuie să fie scăzute din totalul tău zilnic. În timp, se va realiza că este mai bine să cheltuiți aceste cifre pe o masă completă decât pe o bucată de dulciuri - acesta este unul dintre pașii importanți în lupta împotriva excesului de greutate.
Nu există produse interzise în această metodă. Insa una dintre conditiile importante pentru respectarea lui este consumul zilnic de alimente proteice precum pestele, carnea si ouale. Acest lucru este necesar datorită faptului că dieta este săracă în calorii, iar lipsa de proteine poate afecta negativ organismul uman.
Puteți exclude din meniu condimentele și condimentele iute, deoarece acestea trezesc pofta de mâncare.
O dată pe săptămână se recomandă să faceți zile de post cu kefir. Acest lucru se datorează faptului că organismul necesită agitare periodică. Faptul este că, cu o dietă săracă în calorii, „modul economic” este activat, iar acest lucru reduce metabolismul, motiv pentru care pierderea în greutate încetinește.
Dieta doctorului Bormenthal exclude alcoolul. Conținutul ridicat de zahăr și conținutul ridicat de calorii al lichidelor care conțin alcool încetinește procesul de pierdere în greutate.
Metoda se bazează pe mese fracționate: se recomandă consumul de alimente, inclusiv gustări, de cel puțin 7-8 ori câte 200 de grame fiecare. Nu ar trebui să vă permiteți să vă simțiți foame. Intervalele dintre mese nu trebuie să depășească trei ore, astfel încât organismul lucrează fără pauze, digerând constant alimentele primite. Daca pauzele sunt prea lungi (asta se aplica si noaptea, intre cina si micul dejun), metabolismul incetineste. Deci afirmația multora că a mânca după șase seara este strict interzis este fundamental incorectă. Digestia este, de asemenea, o povară semnificativă pentru organism.
Pentru a prelungi senzația de sațietate pentru o perioadă mai lungă, trebuie să bei un pahar de ceai fierbinte după masă.
Refuzându-ți o activitate fizică ușoară, nu faci decât să încetinești procesul de slăbire. Nu ar trebui să te epuizezi, dar cursurile de fitness sau yoga, precum și mersul pe jos sau cu bicicleta ar trebui să devină ferm stabilite în viața ta odată cu dieta ta.
O astfel de diferență notabilă de 200 kcal a fost inventată dintr-un motiv. 1000-1200 kcal este o dietă posibilă, dar cel mai bine este să rămâneți la mijloc. Dacă activitatea fizică este prezentă împreună cu dieta, este permis un consum de 1200 kcal, nu mai mult. Cu un stil de viață sedentar, 1000 kcal este plafonul; nu ar trebui să vă permiteți să mâncați nici măcar 10 kcal în plus.
Dacă stilul dvs. de viață este prea activ, sistemul face posibilă creșterea normei zilnice cu până la 300 kcal, adică adăugând această cifră la valoarea medie, obțineți 1400 kcal permise.
Dacă, în timp ce urmezi o dietă, ești depășit de o boală sau de o răceală obișnuită, poți adăuga 200 de kcal în dietă și poți introduce o mulțime de băuturi calde constante.
Contraindicații
Dieta Bormenthal este strictă, motiv pentru care este strict interzisă:
- Persoanele sub 18 ani și cele peste 60 de ani.
- Femeile însărcinate și care alăptează.
- Suferind de boli infecțioase acute și cronice.
- Pentru diabet zaharat.
- Pentru nereguli menstruale.
- Pentru tulburări hormonale și psihice.
Înainte de a utiliza această tehnică de slăbire, asigurați-vă că vă consultați cu un specialist!
Avantaje și dezavantaje
Această metodă de slăbire, ca și dieta Dr. Bormenthal, are recenzii foarte impresionante. Dacă urmărești totul întocmai, este pur și simplu imposibil să nu slăbești. Pierderea în greutate este diferită pentru fiecare, dar se întâmplă întotdeauna într-un ritm destul de rapid.
Un alt avantaj incontestabil al sistemului este că nu există produse interzise. Puteți mânca orice doriți fără a depăși limita zilnică de calorii.
În ciuda avantajelor sale impresionante, tehnica are și dezavantajele ei. Acestea includ:
- Slăbiciune care însoțește aproape întreaga dietă.
- Deteriorarea stării de spirit și scăderea performanței.
- Datorită celor mai severe restricții calorice, există adesea un fenomen precum scăderea imunității, iar acest lucru poate duce la o serie de probleme sub formă de diferite boli. Există, de asemenea, riscul de a dezvolta anemie și diferite tulburări hormonale.
- O altă trăsătură neplăcută care însoțește dieta este pierderea tonusului fizic, mușchii flăsați și uneori pielea slăbită. Din acest motiv, nu trebuie să neglijați activitatea fizică ușoară; tratamentele fizice și spa vă vor ajuta și la menținerea tonusului pielii.
- Mulți oameni nu le place să numere în mod constant caloriile. Aceasta este o sarcină extrem de minuțioasă; oamenii organizați și disciplinați o pot face față.
Principala dificultate a tehnicii constă în dificultatea de a te obișnui cu o reducere bruscă a caloriilor și senzația de foame care o însoțește. Pentru a nu pierde motivația, în această perioadă sunt necesare consultații individuale cu un psihoterapeut. Comunicarea cu persoanele care urmează și această tehnică are și un efect pozitiv asupra stării generale de spirit - sprijinul moral, mai ales la început, este pur și simplu necesar.
Procesul va fi și mai ușor dacă mergeți la una dintre clinicile Dr. Bormental, există astfel de clinici în aproape toate orașele mari. Specialiștii care lucrează acolo vor oferi tot sprijinul necesar. De obicei, în etapa inițială, consultațiile cu specialiștii sunt săptămânale, apoi lunare, iar aceasta din urmă se ține ca o lecție de consolidare. Aici susțin o persoană într-o perioadă dificilă, își consolidează succesele și stăpânesc diverse metode și tehnici pentru a face față unei diete dificile.
Tabelul caloriilor
Numărarea caloriilor este punctul principal într-un sistem precum dieta Dr. Bormenthal; un meniu pentru săptămână sau pentru fiecare zi vă va ajuta să creați un tabel special conceput pentru calorii.
Tabel cu conținutul caloric al alimentelor la 100 de grame:
Principalul său avantaj este că indică conținutul caloric al unui produs gata de consumat, singura excepție fiind cerealele, care sunt considerate sub formă uscată.
1. Nu uitați să notați conținutul de calorii și numărul de componente ale preparatului pe care îl pregătiți pentru prima dată. Pe viitor, dacă doriți să repetați pregătirea lui, nu va trebui să faceți din nou calculele.
2. Dieta Dr. Bormenthal este destul de complexă și uneori plictisitoare. Un meniu alcătuit pentru săptămână va ușura procedura plictisitoare zilnică de numărare a caloriilor. Merită să planificați ce veți mânca cu câteva zile înainte. În același timp, încearcă să faci micul dejun bogat în carbohidrați, astfel încât să fii mult mai activ pe tot parcursul zilei. La prânz, este mai bine să mănânci mai multe alimente proteice și să lași cele mai ușoare alimente, cum ar fi legumele, la cină.
Acesta este doar un exemplu de meniu; urmând tabelul, vă puteți diversifica dieta cu alte produse și feluri de mâncare.
Opțiunea unu:
8.00 - 70 de grame de pui fiert, 50 de grame de terci de hrișcă, o roșie, cafea fără lapte și zahăr.
11.00 - doi biscuiti si ceai verde.
14.00 - cartofi fierti - 120 de grame, o jumatate de ardei gras, ceai.
17.00 - carne de vita la cuptor cu patrunjel si marar - 100 de grame, o portocala.
20.00 - 130 de grame de salată de roșii și castraveți, jumătate de pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Opțiunea a doua:
8.00 - 100 de grame de terci de hrișcă, gătit cu lapte și cafea.
11.00 - un pahar de chefir cu trei biscuiti mici.
14.00 - ciorba de varza gatita din varza proaspata - 200 ml, o felie de paine, salata de legume si ceai.
17.00 - o mână (25 de grame) de migdale.
20.00 - file de pui copt cu branza si rosii - 200 de grame si jumatate de pahar de chefir.
Opțiunea trei:
8.00 - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 100 de grame, cafea.
11.00 - nuci - 6 bucati si un mar.
14.00 - 100 de grame de peste alb copt cu morcovi si oua, o felie de paine, un pahar de chefir.
Ora 17.00 - un pahar de suc de rosii, 100 de grame de vita fiarta, 100 de grame de salata de varza si mazare conservata.
20.00 - un castravete, ceai.
Acesta este un sistem atât de ușor la prima vedere, dar la a doua vedere este un sistem destul de complicat - dieta Bormenthal. Deși meniul poate fi variat, oricum nu veți putea mânca mult. Nu te supara din timp. Articolul conține o selecție de preparate delicioase cu conținut scăzut de calorii, așa cum este cerut de dieta Bormenthal. Rețetele sunt destul de simple și directe.
Rețete
- Carne la cuptor (117 kcal la 100 g). Puneti 150 de grame de ceapa taiata in jumatati de rondele intr-o tigaie, adaugati 10 grame de ulei de floarea soarelui. Peste ceapa se aseaza 300 de grame de file de pui taiat in felii subtiri, apoi 130 de grame de champignon si 150 de grame de rosii. Se unge ultimul strat cu 50 de grame de smântână, se rade o bucată de brânză de 100 de grame. Coaceți timp de 40 de minute.
- Salată „Uganda” (128 kcal la 100 g). Această salată include: o banană mică (100 de grame), o mână de stafide (20 de grame), șuncă slabă de pui (40 de grame), fulgi de ovăz (20 de grame), smântână (100 ml), lămâie (40 de grame) și frunze de salată verde.
Se spală și se înmoaie stafidele, se taie bananele cubulețe mici și se amestecă cu cerealele, șunca tocată mărunt și stafidele. Stoarceți sucul de la lămâie, radeți coaja și amestecați aceste ingrediente cu smântâna. Se toarnă dressingul rezultat peste salată și se lasă să fiarbă o jumătate de oră. Serviți pe frunze de salată.
- Tocană de legume (26 kcal la 100 g). Pentru a pregăti acest fel de mâncare, luați 300 de grame de roșii, vinete și dovlecei, o ceapă mică, un ardei gras verde mediu, o lingură de făină și câteva linguri de ulei de măsline.
Spălați și curățați toate legumele. Tăiați ceapa în sferturi de rondele, ardeiul fâșii și orice altceva în cuburi mici. Se incinge uleiul intr-o cratita, se adauga ceapa, se caleste pana se rumeneste frumos, se adauga rosiile, se fierbe 5 minute. Apoi adăugați restul ingredientelor și fierbeți timp de aproximativ cinci minute. Într-un recipient separat, amestecați apa, făina și sarea, turnați acest lichid în legume, amestecați și gătiți până se înmoaie.
- Clatite (95 kcal la 100 g). Ingredientele acestui fel de mâncare sunt: 0,5 litri de lapte, aceeași cantitate de apă, un pahar de fulgi de ovăz, un ou, două linguri mici de zahăr și un praf de sare.
Fierbeți apa, răciți, combinați-o cu laptele, adăugați fulgi de ovăz. Gătiți masa rezultată într-un terci subțire. După ce s-a răcit, se freacă printr-o sită sau se trece în blender, se adaugă restul ingredientelor, se amestecă și se coace clătite subțiri într-o tigaie uscată.
- Plăcinte leneșe (115 kcal la 100 g). Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de 300 de grame de varză murată, o ceapă și câteva linguri de ulei vegetal, precum și un lavash armenesc subțire.
Se prajeste varza cu ceapa tocata marunt. Tăiați pâinea pita în patru părți, puneți umplutura în centrul fiecăreia, înfășurați-o într-un plic și prăjiți până se rumenesc.
- Desert cu banane (78 kcal la 100 g). Amestecați 200 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu un pahar (120 de grame) de iaurt clasic cu conținut scăzut de grăsimi, adăugați o banană tăiată cubulețe mici, 10 fructe de pădure și stropiți totul cu o lingură mică de cacao.
- Borș (44 kcal la 100 g). Ingrediente: 2 litri de apa, jumatate de kilogram de spate de pui, 120 de grame de sfecla, ceapa si morcovi, 200 de grame de cartofi si varza alba, doua linguri de sos de rosii, o lingura de otet si ulei vegetal.
Veți avea nevoie de un al doilea bulion de pui, așa că fierbeți spatele în doi litri de apă până la fierbere. Scurgeți lichidul și adăugați din nou aceeași cantitate de apă, fierbeți timp de 25 de minute.
Curățați legumele, tocați mărunt ceapa, radeți sfecla și morcovii pe răzătoarea grosieră. Prăjiți legumele pregătite într-o tigaie în ulei vegetal, adăugați oțet și sos și fierbeți timp de 10 minute. Se pune puiul prajit in bulion, se adauga varza maruntita si cartofii taiati cubulete si se adauga sare. Gatiti inca 20 de minute.
Acestea sunt rețetele de dietă Bormenthal pe care le oferă. După ce ați învățat să numărați corect caloriile, vă puteți crea propriile feluri de mâncare la fel de interesante și gustoase.
În plus, puteți modifica rețetele preferate pentru a se potrivi cu dieta dvs. prin eliminarea sau adăugarea unor componente. Mâncărurile familiare vă vor ajuta să îndurați mai calm greutățile de a fi lipsiți de o cantitate imensă de alimente. Nu uitați să reduceți porțiile, să mestecați alimentele lung și temeinic - acest lucru va contribui la o senzație de sațietate.
rezultate
Este de remarcat faptul că, în ciuda complexității unei astfel de tehnici precum dieta Bormenthal, recenziile și rezultatele sunt cu adevărat impresionante. Peste tot în lume, această tehnică este recunoscută ca fiind una dintre cele mai eficiente. De obicei, greutatea pierdută nu se întoarce. Și începi să slăbești cu acest sistem din prima zi de utilizare. Scaderea aproximativa in greutate, in functie de constitutia corpului si greutatea initiala, in prima saptamana este de la 2 la 6 kilograme, apoi de la 7 la 13 kg pe luna.
Renuntarea la dieta
Nu trebuie să părăsiți dieta înainte de a atinge greutatea necesară. Un specialist din clinică sau un nutriționist vă va ajuta să calculați cifra și timpul aproximativ de resetare. Dacă urmați întocmai toate recomandările, perioada de obicei nu depășește șase luni.
Când se atinge greutatea optimă, se permite creșterea aportului caloric la 1600-1800 kcal pe zi.
Principalul lucru pe care îl promovează dieta Bormenthal este distrugerea comportamentului alimentar nesănătos și eliminarea dependenței psihologice de alimente. O persoană, după ce a realizat acest lucru și a trecut prin sistem, va putea duce un stil de viață sănătos conștient în viitor, controlându-și apetitul și obiceiurile în mod înțelept și atent.
Dieta Dr. Bormenthal a fost dezvoltată cu mai bine de douăzeci de ani în urmă pe baza muncii comune a nutriționiștilor și psihoterapeuților. În fiecare an devine din ce în ce mai popular printre cei care vor să slăbească. Această tehnică implică utilizarea meditației și a tehnicilor speciale de respirație. Condiții importante în dieta Bormenthal sunt motivația și atitudinea psihologică.
Cei care sunt interesați și decid să folosească această metodă de slăbire trebuie să achiziționeze cântar de bucătărie și de podea pentru a-și monitoriza zilnic greutatea corporală și cantitatea de alimente consumate în timpul zilei. Aveți nevoie de un tabel care să indice conținutul de calorii al fiecărui produs.
Pentru a-ți corecta dieta și a reduce numărul de calorii, este recomandat să ții propriul jurnal alimentar, în care înregistrezi cu atenție tot ce mănânci în timpul zilei în fiecare zi.
Experții cred că dacă respectați toate condițiile dietei și respectați meniul dezvoltat, puteți pierde în greutate eficient. Ca urmare a unei schimbări a gândirii și a atitudinii față de alimente, apetitul scade, iar o persoană este capabilă să piardă kilogramele în plus fără stres pentru organism. Aceasta înseamnă consumarea oricărui aliment, sub rezerva numărării caloriilor. Meniul pentru saptamana potrivit Bormenthal este variat.
„Doctor Bormenthal”: meniu pentru săptămână
Excesul de greutate este recunoscut drept flagelul epocii. Clinicile și institutele medicale și tehnicile sportive s-au alăturat luptei împotriva acesteia. Nu există panaceu pentru boală. Fiecare alege un subiect eficient în funcție de nevoile sale. Există mai multe motive pentru dezvoltarea obezității:
- Patologia congenitală, predispoziția este moștenită
- O afecțiune dobândită în timpul vieții. Boli ale sistemului endocrin, stres, exces de alimente bogate în calorii, utilizarea de medicamente hormonale.
Una dintre metodele eficiente a fost brevetată de psihoterapeutul V. Romanovsky. A fost creată o rețea de clinici „Doctor Bormental”. Dieta în sine este fără restricții speciale privind alimentele. Este necesar să se mențină norma de conținut caloric al alimentelor și să se identifice motivele care au determinat modificările.
Baza tehnicii
Rezultatul dietei depinde de greutatea inițială a persoanei și de sănătatea sa. Din punct de vedere al timpului, se referă la metode pe termen lung de pierdere a greutății în exces. În clinică, pacientul este afectat într-un mod complex:
- Identificarea și eliminarea cauzelor psihologice ale supraalimentării
- Dietă hipocalorică, consum nu mai mult de 1200 kcal pe zi
Munca psihologilor
În timpul unui interviu cu un specialist, sunt clarificate motivele abaterilor în comportamentul alimentar. Oamenii folosesc adesea alimente bogate în calorii pentru a elimina rapid senzația imaginară de foame care apare în timpul disconfortului emoțional.
Mâncând situații stresante, o persoană dobândește un complex de „soluții ușoare” la situație pentru tot restul vieții. În timp, organismul are nevoie din ce în ce mai multă hrană. Excesul se acumulează în țesutul adipos.
Pacienților de la centrul Bormenthal li se oferă mai multe metode de instruire:
- Consultatii individuale
- Cursuri de grup, condiții mai eficiente
Metodele dure de hipnoză profundă au fost abandonate în instituțiile Dr. Bormental. Impactul se realizează în principal folosind programarea NLP. Supliment cu meditație și exerciții de respirație.
Ca urmare a influenței psihosomatice, o persoană începe să controleze aportul alimentar. Are loc pierderea treptată în greutate.
Puncte importante de comportament conform regulilor acceptate sunt fixate:
- Începeți să mâncați când vă este foame
- Petrece 20 de minute mâncând
- Termină de mâncat până te simți sătul
- Nu trece setea drept foame
- Distrageți-vă atenția de la probleme în alte moduri
Este convenabil să folosiți metoda într-un grup. Participanții se ajută reciproc cu sfaturi și se motivează reciproc cu rezultate pozitive.
Sistem de alimentare
Un factor important în reducerea excesului de greutate conform dietei Bormenthal îl reprezintă preparatele sărace în calorii.
În principiu, puteți mânca orice aliment fără restricții, dar alimentele trebuie să fie în intervalul caloric corect. Pentru claritate, trebuie să achiziționați un cântar de bucătărie și să păstrați un caiet de calorii.
Cu astfel de ajutoare este ușor să vă mențineți alimentația la nivelul necesar. Puteți mânca prăjituri și dulciuri. Scădeți suma punctelor lor nutriționale din valoarea zilnică. Treptat, alegerea între o masă completă și dulciuri va deveni un obicei. Prin urmare, nu există restricții privind produsele din dietă, dar fiți cu ochii pe valoarea calculatorului de calorii.
Dieta include alimente bogate in proteine si fibre pentru a inlocui reducerea zaharurilor rapide.
Puteți reduce senzația de foame care apar prin trecerea la mese fracționate. Împărțiți masa zilnică în 7 abordări, fără a depăși greutatea produsului finit la 200 de grame. Păstrați un interval de 3 ore după ultima masă. Băuturile calde vor crește durata de saturație. Trebuie doar să încetați complet să utilizați:
- Bauturi alcoolice
- Sucuri dulci
- Condimente picante
- Salinități
Faceți exerciții fizice în timpul dietei
Pe măsură ce slăbești, pielea se poate lăsa și deveni slăbită. Mușchii își pierd puterea. Este necesar să creșteți activitatea fizică în această perioadă. Fă fitness, fă jogging ușor, studiază yoga și tehnicile wushu.
Întărirea fizică a corpului va îmbunătăți procesul de a scăpa de kilogramele în plus. O bună dispoziție va fi garantată pentru întreaga zi. Va fi mai ușor să rezistați stresului. Dar nu este nevoie să mergem mai adânc, facem totul fără fanatism.
Prin creșterea activității fizice, puteți crește aportul zilnic de calorii la 300 de unități. Monitorizați-vă în mod constant greutatea corporală. Dacă se oprește sau crește, atunci creșterea trebuie anulată.
Avantajele metodei
Dacă respectați regulile, rezultatele vor fi întotdeauna în sectorul pozitiv. Efectul este de durată. Toată lumea pierde în greutate individual, dar cu încredere și rapid. La o masă comună festivă nu există disconfort din nevoia de a renunța la delicii.
Calități negative
- Restricții de vârstă, nu se aplică sub 18 ani și după 60 de ani
- Adesea există slăbiciune pe termen scurt și pierderi de performanță
- Scăderea dispoziției
- Disciplină strictă în calculul constant al punctelor dulci
- Scăderea pe termen scurt a vitalității
Contraindicații
- Pentru boli gastrointestinale cronice și acute
- Diabet de toate tipurile
- Modificări hormonale
- Probleme mentale
- Sarcina și alăptarea
Meniu pentru saptamana
Este compilat luând în considerare greutatea totală și conținutul de calorii al felului de mâncare.
| Zi | Mâncând | farfurie | Greutate/kcal |
| In 1 zi | De dimineață Intermediar Mâncând Masa de zi Gustare de după amiază Mesele de seară |
Ou Terci de orz Suc de piersici Supa de legume Terci de orez pe apă gulaș de vită Suc de pere Cacao cu lapte caserolă de hrișcă Varză înăbușită Ceai de fructe lapte coagulat 1% |
82/61 |
| In secunda | Dimineața Gustare mică Dieta zilnica Inainte de cina Dieta de seara |
Terci de hrișcă cu carne de vită Legume tăiate felii Cafeaua nu este dulce Ceai îndulcit Supă de varză cu bulion Cartofi fierti in sos Varză acru Ceai negru dulce Clătite cu caș Ceai neîndulcit Orez fiert cu ketchup Carne de vita fiarta Ceai dulce |
112/246 |
| In cea de-a treia zi | După somn 2 ore înainte de masa de după-amiază Gustare ușoară Înainte de culcare |
Omletă cu ouă cu ciuperci Ceai verde Pui fiert Paine neagra Ceai Baihovi Supa de mazare Legume la abur cu orez Ceai indian dulce Mar verde Piure de cartofi Sfecla rosie cu nuci băutură de ceai Varenets 1% |
159/254 |
| A patra zi | La orele dimineții In 3 ore Masa de prânz Prânz La masa de seară |
Terci Hercules Felii de mere 2 bucati de ciocolata Ceaiul nu este dulce Salata de rosii cu legume Pui fiert Rassolnik cu bulion Orez brun fiert Salată de varză de mare Ceai cu lapte Salata de fructe Friptura de vita Castraveți cu smântână Ceai dulce |
107/187 |
| În a cincea zi | Dieta de dimineata Pentru o gustare Luați un prânz complet Supliment zilnic Seara hranitoare |
Oua fierte tari Varec marinat Cupcake cu stafide Pahar de ceai Supa de ciuperci Broccoli cu ulei de măsline Piure de cartofi Pește fiert băutură de ceai salată grecească Hrișcă fiartă cu carne tocată Băutură cu iasomie Varenets 3,2% |
—/125 |
| În a șasea zi | De dimineață Meniu de prânz Ziua peștelui Mâncăruri de seară Ia cina înainte de culcare |
Terci de porumb carne de curcan Salată de morcovi cu eșalotă Suc vegetal Pahar cu ceai fierbinte Brânză de cheag Supa de peste de stiuca Pâine de grâu salată Cezar Suc de mesteacăn Salata de legume cu smantana Porție de pește la abur Pilaf de legume Salata de primavara cu ulei vegetal Ceai cu miere Ryazhenka 2,5% |
144/108 |
| Într-o zi liberă | După exercițiile de dimineață Meniu de prânz Recepție de seară |
Ouă de potasiu Roșii cu ierburi tocate și unt Pâine cu cereale Portocală proaspătă Carne de pasare fiarta Ceai fierbinte cu zahar Taitei in supa de pui cu ou Pâine de tărâțe Salata de avocado cu unt Ceai dulce fierbinte Branza de vaci de capra cu smantana Suc de mere cu pulpă Poltavka cu unt Ficat înăbușit Suc de ananas |
—/125 |
Dieta Bormenthal a fost descoperită în Rusia în 2001. A apărut împreună cu metoda de slăbire a autorului cu același nume de Valery Romatsky, un psihoterapeut celebru și candidat la științe medicale. În același timp, a fost primit un brevet pentru marca Doctor Bormental. Primul centru de slăbit cu acest nume a fost deschis la Moscova. Mai târziu, ramurile s-au răspândit în alte orașe rusești.
Această dietă se încadrează în categoria dietelor de lungă durată. Cel mai adesea este folosit de persoanele care sunt destul de supraponderale. Acest sistem nu prevede termene limită specifice. Totul depinde de câte kilograme în plus trebuie să slăbești. Cea mai bună parte este că aproape nu există restricții. Când scriu „slăbit conform Bormenthal”, înseamnă trecerea la o dietă hipocalorică în combinație cu anumite tehnici psihoterapeutice. Acestea din urmă sunt necesare pentru stabilirea și eliminarea cauzelor psihologice ale supraalimentării.
Metoda „Doctor Bormental” asigură pierderea în greutate folosind tehnici psihologice unice. Nu este un secret pentru nimeni că unul dintre principalele motive pentru a câștiga exces de greutate este sentimentele puternice. Pentru a schimba cumva viteza și a se distra, o persoană începe să consume alimente în cantități exorbitante. La ce duce asta? Metabolismul este perturbat, apare apetitul nesănătos, stomacul se întinde și, ca urmare, se acumulează kilogramele în plus.
Punerea in ordine a siluetei si slabirea este posibila doar daca ai atitudinea psihologica potrivita si o motivatie clara. Acesta este principiul pierderii în greutate conform lui Bormenthal. Utilizarea tehnicilor speciale vă permite să schimbați comportamentul alimentar, să reduceți volumul stomacului și să vă îmblânziți apetitul.
Când pregătiți mesele, asigurați-vă că utilizați tabelul de calorii. Poate fi găsit pe Internet și salvat pe computer. Cel mai important lucru este să vă amintiți să înregistrați în scris în fiecare zi toate alimentele pe care le consumați și numărul total de calorii. Astfel, poți să-ți analizezi propriul aport zilnic și, dacă este necesar, să faci ajustări. În plus, trebuie să respectați următoarele reguli:
Foame
După cum am menționat mai sus, în conformitate cu această metodă de slăbire, nu ar trebui să muriți de foame în niciun caz. La urma urmei, restricțiile drastice ale alimentelor încetinesc metabolismul și duc la creșterea în continuare a kilogramelor în plus.
Nu uita că greutatea scade atunci când îți potoli foamea.În acest moment, sunt lansate procesele metabolice, după care depozitele de grăsime încep să se topească treptat. De aceea, mulți vorbesc despre necesitatea unui mic dejun complet. Dar dacă obișnuiți să mâncați pentru prima dată nu mai devreme de 12-13 după-amiaza, rețineți că acesta este prânzul. Și corpul se trezește exclusiv cu masa de dimineață. Prin urmare, este foarte important să te obișnuiești să iei micul dejun la timp.
În plus, este necesar să se facă distincția între foame și poftă de mâncare. Foamea se simte în stomac. Dar apetitul este cu capul și cu sufletul. Ar trebui să mănânci când ți-e foarte foame. Apoi greutatea corporală va scădea treptat.
Gust
Tot ceea ce pui în gură ar trebui să fie plăcut de mâncat. Nici măcar nu poți conta pe efect dacă mănânci ceva fără gust sau te forțezi să mănânci ceva. Specialiștii clinicii Doctor Bormental consideră aceasta o greșeală uriașă.
Când vă sufocați cu mâncăruri fără gust, veți dori cu siguranță să vă compensați suferința cu o delicie nesănătoasă și gustoasă.
Medicii de la centrul de corecție a greutății recomandă utilizarea tuturor papilelor gustative simultan în cadrul unei mese. Cum să asigurăm acest lucru? În timpul procesului de gătire, adăugați ingrediente care vă vor permite să gustați picant, salinitate, aciditate, dulceață și amărăciune. În limita rațiunii, desigur.
De asemenea, nu poți renunța complet la alimente delicioase, bogate în calorii. Este permis ca ea să aloce până la 20% din caloriile zilnice.
Calorii
Sistemul de pierdere în greutate Bormenthal se bazează pe calculele zilnice ale caloriilor. În funcție de datele inițiale (greutatea corporală și stilul de viață), aportul caloric zilnic admis poate varia între 900 și 1500 kcal. Cu toate acestea, chiar dacă datele dvs. permit, nu este recomandat să respectați cu strictețe limita inferioară. Nu va fi posibil să obțineți un rezultat mai bun în acest fel. Dacă mori de foame, greutatea va rămâne aceeași. Indicatorul optim este de 1000 kcal. Medie - 1200-1300 kcal.
De asemenea, nu este de dorit să creșteți aportul caloric zilnic la 1500 kcal. Doar sportivii își pot permite o astfel de creștere. Dacă sunteți răcit, puteți adăuga încă 200 de kcal la cantitatea medie și puteți bea mai mult lichid.
Meniu pentru 7 zile
prevede pregătirea și consumul obligatorii a mâncărurilor din legume, carne și pește slabă, produse lactate fermentate și fructe pe tot parcursul săptămânii. Trebuie să mănânci de 6 ori pe zi.
În același timp, trebuie amintit că fiecare porție ar trebui să fie foarte mică - până la 200 g. Numai de câteva ori vă puteți permite mai mult. Utilizați tabelul de calorii pentru a înlocui alimentele și felurile de mâncare care nu vă plac în mod deosebit. Nu depășiți aportul caloric zilnic.
Iată un exemplu de meniu pentru săptămână.
luni
| Mâncând | Mâncăruri și produse | Volumul de servire (g) | Conținut caloric (kcal) |
|---|---|---|---|
| Iau micul dejun | Câteva ouă fierte tari. | 130 | |
| O porție de alge marine. | 100 | 16 | |
| Un pahar de ceai fierbinte neindulcit. | 2 | ||
| Briose. | 50 | 153 | |
| Luând o gustare | O ceașcă de ceai neîndulcit. | 2 | |
| 68 | |||
| Hai sa luam pranzul | Supa de ciuperci. | 200 | 52 |
| 83 | |||
| Cartofi fierti cu o felie mica de unt. | 100 | 126 | |
| O bucată de biban fiert. | 50 | 35 | |
| O ceașcă de ceai neîndulcit. | 2 | ||
| Luând o gustare de după-amiază | O porție de vinaigretă. | 100 | 128 |
| Hai să luăm cina | Hrișcă cu gulaș de vită. | 100 și 30 | 257 |
| O ceașcă de ceai îndulcit. | 29 | ||
| Luând o gustare | Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. | 60 |
marţi
| Mâncând | Mâncăruri și produse | Volumul de servire (g) | Conținut caloric (kcal) |
|---|---|---|---|
| Iau micul dejun | Un ou fiert tare. | 63 | |
| O porție de terci de orz perlat. | 100 | 137 | |
| Măr. | 45 | ||
| 2 | |||
| Luând o gustare | O mână de cireșe. | 150 | 75 |
| Hai sa luam pranzul | Supa de legume. | 28 | |
| O porție de terci de orez. | 100 | 152 | |
| gulaș de vită. | 50 | 90 | |
| O ceașcă de ceai îndulcit. | 29 | ||
| Luând o gustare de după-amiază | O bucată de file de biban de mare. | 50 | 70 |
| 50 | 8 | ||
| O felie de pâine de secară. | 8 | ||
| O ceașcă de ceai îndulcit. | 29 | ||
| Hai să luăm cina | O porție de varză înăbușită. | 100 | 90 |
| O ceașcă de ceai îndulcit. | 29 | ||
| Luând o gustare | Un pahar de lapte coagulat. | 118 |
miercuri
| Mâncând | Mâncăruri și produse | Volumul de servire (g) | Conținut caloric (kcal) |
|---|---|---|---|
| Iau micul dejun | Omletă din câteva ouă cu ciuperci. | 250 | |
| O ceașcă de ceai fierbinte neîndulcit. | 2 | ||
| Un marshmallow. | 55 | ||
| Luând o gustare | O bucată de pui fiert | 100 | 135 |
| Câteva felii de castraveți. | 50 | 8 | |
| O felie de pâine de secară. | 8 | ||
| O ceașcă de ceai îndulcit. | 29 | ||
| Hai sa luam pranzul | Supa de mazare. | 250 | 121 |
| O porție de terci de orez cu legume. | 100 | 152 | |
| O ceașcă de ceai îndulcit. | 29 | ||
| Luând o gustare de după-amiază | Măr. | 45 | |
| Hai să luăm cina | O portie de cartofi fierti cu sos. | 100 | 90 |
| Salată de sfeclă. | 50 | 33 | |
| O ceașcă de ceai îndulcit. | 29 | ||
| Luând o gustare | Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. | 60 |
joi
| Mâncând | Mâncăruri și produse | Volumul de servire (g) | Conținut caloric (kcal) |
|---|---|---|---|
| Iau micul dejun | O porție de terci de mei. | 100 | 168 |
| O bucată de carne de curcan. | 50 | 75 | |
| Salata de morcovi si ceapa. | 50 | 30 | |
| 29 | |||
| Luând o gustare | O ceașcă de ceai fierbinte îndulcit. | 29 | |
| Câteva felii de brânză tare. | 20 | 70 | |
| Hai sa luam pranzul | Uhoy. | 200 | 92 |
| Câteva felii de pâine de secară. | 16 | ||
| O porție de vinaigretă. | 50 | 64 | |
| O ceașcă de ceai îndulcit. | 29 | ||
| Luând o gustare de după-amiază | 100 | 33 | |
| O bucată de știucă fiartă. | 50 | 35 | |
| Hai să luăm cina | Pilaf de ciuperci. | 119 | |
| Salata de varza (varza alba) imbracata cu ulei de masline. | 100 | 67 | |
| O ceașcă de ceai îndulcit. | 100 | 29 | |
| Luând o gustare | Un pahar de lapte copt fermentat. | 175 |
vineri
| Mâncând | Mâncăruri și produse | Volumul de servire (g) | Conținut caloric (kcal) |
|---|---|---|---|
| Iau micul dejun | O porție de fulgi de ovăz. | 100 | 177 |
| Măr. | 35 | ||
| 2 pătrate de batoane de ciocolată. | 68 | ||
| O ceașcă de ceai neîndulcit. | 2 | ||
| Luând o gustare | Salată de castraveți și roșii. | 100 | 32 |
| Pui fiert. | 50 | 77 | |
| O ceașcă de ceai fierbinte îndulcit. | 29 | ||
| Hai sa luam pranzul | Murat de post. | 300 | 138 |
| O porție de terci de orez. | 50 | 56 | |
| O porție de alge marine. | 50 | 8 | |
| O ceașcă de ceai neîndulcit. | 2 | ||
| Un marshmallow. | 55 | ||
| Luând o gustare de după-amiază | Salata de fructe. | 100 | 103 |
| Hai să luăm cina | Carne de vită înăbușită cu dovlecel. | 50 și 100 | 107 |
| Salata de castraveti imbracata cu smantana. | 75 | 24 | |
| O ceașcă de ceai îndulcit. | 29 | ||
| Luând o gustare | Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. | 60 |
sâmbătă
| Mâncând | Mâncăruri și produse | Volumul de servire (g) | Conținut caloric (kcal) |
|---|---|---|---|
| Iau micul dejun | O omletă cu ou. | 125 | |
| Salata de rosii si ceapa imbracata cu ulei de masline. | 100 | 108 | |
| Câteva felii de pâine albă. | 20 | ||
| O ceașcă de ceai fierbinte îndulcit. | 29 | ||
| Luând o gustare | Un sandviș făcut din pâine cu bucăți de curcan fiert și castraveți. | 50 și 50 | 95 |
| O ceașcă de ceai fierbinte îndulcit. | 29 | ||
| Hai sa luam pranzul | Borș cu pui. | 200 | 171 |
| Câteva felii de pâine albă. | 20 | ||
| Salată de varză (Beijing) asezonată cu ulei de floarea soarelui. | 50 | 40 | |
| O ceașcă de ceai fierbinte îndulcit. | 29 | ||
| Luând o gustare de după-amiază | Branza de vaci cu smantana. | 50 | 130 |
| O ceașcă de ceai fierbinte îndulcit. | 29 | ||
| Hai să luăm cina | O porție de terci de orz cu dovlecel. | 75 | 105 |
| Ficat de vita prajit usor. | 50 | 100 | |
| O ceașcă de ceai fierbinte îndulcit. | 29 | ||
| Luând o gustare | Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. | 60 |
duminică
| Mâncând | Mâncăruri și produse | Volumul de servire (g) | Conținut caloric (kcal) |
|---|---|---|---|
| Iau micul dejun | Terci de hrișcă cu șnitel de vită. | 100 | 247 |
| Roșie. | 17 | ||
| Cafea fierbinte neîndulcită. | 2 | ||
| Luând o gustare | O chiflă bogată. | 50 | 133 |
| O ceașcă de ceai fierbinte îndulcit. | 29 | ||
| Hai sa luam pranzul | Supă de varză de post. | 200 | 62 |
| Cartofi fierti cu smantana. | 50 | 58 | |
| Salata de varza (varza murata). | 50 | 35 | |
| O ceașcă de ceai fierbinte îndulcit. | 29 | ||
| Luând o gustare de după-amiază | Clatite cu branza de vaci. | 100 | 195 |
| O ceașcă de ceai neîndulcit. | 2 | ||
| Hai să luăm cina | Terci de orez cu sos de rosii. | 100 | 113 |
| Carne de vita fiarta. | 50 | 90 | |
| O ceașcă de ceai fierbinte îndulcit. | 29 | ||
| Luând o gustare | Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. | 60 |
rezultate
Se poate argumenta că meniul dietei Doctor Bormental este bine echilibrat. Iar tehnicile psihologice asigură apariția atitudinii corecte și a încrederii în reușita slăbirii. Recenziile celor care au slăbit despre acest sistem de nutriție sunt în mare parte pozitive. Mulți observă că a urma o dietă săracă în calorii este mult mai ușor dacă primiți în plus sprijin psihologic de la specialiști cu experiență.
Eficacitatea dietei este destul de mare. Este foarte posibil să pierzi 2-5 kilograme în plus într-o săptămână. Dacă respectați cu strictețe toate regulile, puteți readuce la normal greutatea chiar și supraponderală severă în doar 6 luni.
Contraindicații
Deoarece dieta este săracă în calorii și, în plus, destul de strictă, slăbirea potrivit Bormental este strict interzisă copiilor sub 18 ani și vârstnicilor. Și, de asemenea, când:
- sarcina;
- alăptarea;
- infecție acută sau exacerbarea unei boli cronice;
- diabetul zaharat;
- probleme cu ciclul menstrual;
- dezechilibru hormonal.
În plus, slăbirea în acest fel nu este indicată persoanelor cu tulburări psihice.
Înainte de a utiliza acest sistem de nutriție, asigurați-vă că consultați un medic. Chiar dacă te consideri o persoană absolut sănătoasă.
Pierdere în greutate în clinică
Antrenamentele Dr. Bormenthal sunt de obicei efectuate în clinici specializate. Sarcina lor principală este de a ajuta o persoană să rezolve problemele psihologice, să o motiveze să slăbească și să-și îmblânzească apetitul. Pe lângă orele de grup, psihologii, nutriționiștii și alți specialiști lucrează la fiecare pacient în mod individual.
Centrul principal de corectare a greutății „Doctor Bormental” este situat în Moscova. Informații detaliate despre specialiștii, serviciile și prețurile săi pot fi găsite pe site-ul oficial.
Hipnoza și metodele de codificare nu sunt folosite în clinică. Impactul se produce prin activități psihologice:
- programare neurolingvistică (NLP);
- meditaţie;
- exerciții de respirație.
Și, în sfârșit
Toate recomandările enumerate (dacă tehnicile psihologice nu sunt de o importanță deosebită pentru dvs.) pot fi urmate acasă. La urma urmei, slăbirea conform Bormenthal se bazează pe o numărare zilnică scrupuloasă a caloriilor consumate. Acest lucru este ușor de gestionat pe cont propriu.
Cel mai important lucru este să rămâi la măsură și să-ți monitorizezi starea de bine. Pentru a crește motivația, este util să citiți recenzii înălțătoare și inspirate.
Urmând sfaturi simple și redactând un meniu detaliat pentru tine, este foarte posibil să slăbești bine fără să mergi măcar la cursuri. Dar dacă simți că te vei răni în mod constant, este mai bine, desigur, să te înscrii la antrenament la clinică.
/p>
Conținut [Afișare]
În ciuda faptului că astăzi există multe opțiuni pentru alimentația cu conținut scăzut de calorii, există doar câteva metode care vizează bunăstarea psihologică. De exemplu, meniul de dietă al Dr. Bormenthal pentru o săptămână pentru pierderea în greutate este una dintre opțiunile care te ajută să fii motivat să slăbești, să reduci cantitatea de alimente pe care o consumi, reducând în același timp pofta de mâncare.
Descrierea și semnificația pierderii în greutate
Dieta Dr. Bormenthal, numărarea caloriilor și ținerea unui jurnalProduse, tabel de calorii din fotografie Ce alimente sunt recomandate a fi consumate zilnic3 sfaturi utile de la nutriționiști Dieta Dr. Bormenthal, meniu pentru o săptămână (7 zile) pentru slăbitMeniu pe dieta Dr. Bormenthal pt. pierdere in greutate, reteteRecenzii + fotografii inainte si dupa slabire
Pe lângă dieta alimentară, sistemul include exerciții de respirație și autohipnoză internă, care vizează îmbunătățirea stării emoționale în general, reducerea cantității de alimente consumate și respectarea anumitor reguli. Tehnica a fost dezvoltată la începutul anilor 2000 și de atunci a câștigat admiratori în întreaga lume. Bărbații și femeile care au slăbit folosind această dietă au obținut rezultate semnificative în 85% din cazuri și au reușit să-și depășească dependența de a mânca junk food, care este bogată în grăsimi, carbohidrați și tot felul de aditivi alimentari. Restul de 15% nu au putut obține rezultate din cauza nerespectării regulilor, a contraindicațiilor asociate bolilor dobândite și cronice, a sarcinii și a nașterii.
Dieta Dr. Bormenthal pentru pierderea în greutate cu meniu săptămânal este unică prin faptul că nu are interdicții și nu are activitate fizică obligatorie. Esența sa este în starea de spirit psihologică, absența oricărui antrenament de forță și o dietă înfometată. Ideea este să numărați și să reduceți caloriile la 1100-1200 kcal, să accelerați metabolismul și o bună dispoziție, care crește din cauza absenței unor reguli stricte.
Așa cum am menționat mai sus, scopul este în starea de spirit psihologică și reducerea caloriilor consumate. Prin urmare, pentru cei care decid asupra acestei diete, este suficient să urmeze câteva reguli simple, dar foarte eficiente:
1) mâncați orice alimente doriți, amintindu-vă că nu puteți consuma mai mult de 1000-1200 de calorii pe zi;
2) pentru a vă aminti ceea ce ați mâncat la micul dejun, prânz și cină, trebuie să țineți un jurnal personal în care va trebui să înregistrați greutatea și numărul de kcal de alimente consumate;
3) pentru sexul frumos, norma zilnică este de 1000-1100 kcal, pentru sexul puternic - 1200-1300 kcal. Limita poate fi mărită sub rezerva unor eforturi fizice grele și antrenament în sala de sport cu un antrenor profesionist;
4) dieta trebuie să fie echilibrată și să includă mesele de dimineață, prânzul și seara. Acest lucru vă va permite să nu rămâneți foame, în timp ce primiți vitaminele și mineralele necesare;
5) vitamine, legume, cereale și carne - cel puțin în cantități mici, dar trebuie să fie prezente în meniul zilnic;
Respectarea tuturor regulilor de mai sus în combinație cu meniul de dietă al Dr. Bormenthal pentru o săptămână pentru pierderea în greutate vă va permite să obțineți rezultate bune într-un timp scurt, rămânând în același timp într-o dispoziție bună.
Pentru a nu mânca prea mult și a lăsa numărarea caloriilor să-și urmeze cursul, ar trebui să ții întotdeauna la îndemână un tabel tipărit cu conținutul caloric al alimentelor, un cântar de bucătărie și un jurnal personal. În primul rând, vă va ajuta să vă decideți asupra alegerii felului de mâncare. În al doilea rând, cântăriți produsul și calculați cu precizie cantitatea de kcal, iar în al treilea rând, notați totul și faceți un calcul general (pentru întreaga zi).
Conform regulilor, primele 2-3 zile ale meniului pot ajunge la 1200 kcal pentru bărbați și 1000 pentru femei, iar zilele rămase - cu 200 de calorii mai puțin.
De asemenea, este o regulă obligatorie să te cântărești dimineața, ceea ce va ajuta la înregistrarea modificărilor de greutate. Acest lucru vă va ajuta să controlați greutatea pe care o pierdeți prin scăderea sau creșterea cantității de alimente pe care o consumați.
În ciuda faptului că dieta Bormenthal vă permite să consumați orice aliment, există anumite recomandări care sunt necesare pentru a crea o dietă echilibrată pentru fiecare zi. Ele vă vor permite să obțineți rezultate duble fără a renunța la gustări.
Așadar, meniul zilnic trebuie să conțină cât mai multe alimente proteice (produse lactate, pește și carne slabă de pasăre, ouă de pui), carbohidrați complecși (terci fierte în apă, verdeață, fructe de pădure și fructe, legume) și uleiuri vegetale. In cantitate minima: produse de cofetarie (prajituri, ciocolata, dulciuri orientale), produse de patiserie, carnati, mancaruri grase si prajeli, nuci, zahar, fast-food, fasole, preparate de casa pentru iarna, orice conservare.
În timpul dietei, trebuie să renunți complet la obiceiurile proaste precum fumatul și alcoolul. Acesta din urmă, pe lângă faptul că afectează negativ funcționarea organelor interne, conține prea multe calorii...
În timpul dietei Dr. Bormenthal, meniul săptămânal pentru pierderea în greutate, experții în pierderea în greutate recomandă să mănânci astfel:
1) mâncați porții mici dimineața, mărind aportul alimentar de 6-8 ori;
2) nu mâncați cu 3 ore înainte de culcare;
3) după masă, bea apă caldă sau ceai verde cu miere.
Acest lucru vă va îmbunătăți metabolismul, accelerând astfel metabolismul.
Mai jos este un meniu exemplu care corespunde regulilor de bază ale dietei. Pauza dintre fiecare masă este de 2-3 ore.
Prima zi:
1) omletă albă din două ouă de pui (aproximativ 150 kcal), 100 g morcovi rasi (20 kcal), 200 ml ceai verde fără zahăr (5 kcal), 1 bucată de marmeladă (35 kcal). Total = 210 kcal;
2) ceai negru fără zahăr (3 kcal), 2 bucăți de ciocolată neagră (70 kcal). Total = 73 kcal;
3) supă de legume în bulion cu conținut scăzut de grăsimi 100 g (60 kcal), salată de alge marine (20 kcal), un cartof fiert cu o bucată de unt (aproximativ 100 kcal), pui fără piele 50 g (50 kcal), ceai cu miere ( 30 kcal); Total - 310 kcal;
4) vinegreta 100 g (130 kcal);
5) terci de hrișcă cu apă (50 kcal), file de biban fără piele gătit într-un aragaz lent (40 kcal). Total - 90 kcal;
6) lapte copt fermentat cu conținut scăzut de grăsimi 200 ml (58 kcal), o banană (100 kcal).
Valoarea zilnică = 971 kcal.
A doua zi:
1) măr verde (45 kcal), fulgi de ovăz 30 g (130 kcal), ceai alb cu miere (35 kcal), ou de pui fiert (65 kcal). Total = 270 kcal;
2) o portocală (45 kcal), 100 g de căpșuni proaspete - 41 kcal. Total = 86 kcal;
3) tocană de legume (70 kcal), orez (150 kcal), 3 bucăți de ciocolată neagră - 95 kcal, 200 ml ceai - (5 kcal);
4) salată de castraveți îmbrăcată cu smântână (120 kcal), varză înăbușită (90 kcal), cafea neagră fără zahăr (8 kcal);
5) o bucată de pâine de ieri (10 kcal), ceai cu o lingură de zahăr (35 kcal);
6) iaurt natural (75 kcal).
Valoarea zilnică = 1014 kcal.
A treia zi:
1) omletă proteică cu brânză, ceai verde (252 kcal);
2) file de pui fiert, un castravete, pâine, ceai negru (170 kcal);
3) bezele 1 buc, cafea neagră cu lapte (90 kcal);
4) supă de mazăre, roșii (160 kcal);
5) sfeclă rasă și morcovi (70 kcal);
6) chefir cu conținut scăzut de grăsimi (58 kcal).
Valoarea zilnică = 800 kcal.
A patra, a cincea, a șasea și a șaptea zile pot fi similare cu primele trei. Cu toate acestea, este recomandat să pregătiți singur mâncăruri pentru dieta zilnică, în funcție de preferințele individuale. Și, desigur, ar trebui să vă amintiți despre o dietă echilibrată, care este necesară pentru funcționarea deplină a organelor interne și starea emoțională.
Pe lângă meniul scris, trebuie să bei până la 2 litri de apă plată pură în fiecare zi și să faci proceduri cosmetice care vor ajuta la îmbunătățirea stării pielii. Iată câteva dintre ele: băi de sifon, dușuri Charcot, hamam.
Durata dietei este de 7 zile, dar daca exista indicatii, dieta hipocalorica poate fi crescuta la 10, 14 (2 saptamani), 15 zile si chiar o luna.
La fel ca întregul meniu, dieta de la celebrul medic oferă doar mâncare preparată acasă, cu excepția dulciurilor și a dulciurilor. Prin urmare, mai multe rețete delicioase sunt oferite în atenția celor care slăbesc, care nu vor lăsa o singură persoană indiferentă.
Carne în stil boieresc
1) Turnați ulei vegetal într-o tigaie adâncă și prăjiți ceapa tocată mărunt.
2) Puneți deasupra pieptul de pui, ciupercile porcini și roșiile.
3) Se unge totul cu smantana, se rade branza si se fierbe sub un capac inchis la foc mediu 30-40 de minute.
Conținut caloric la 100 g - 150 kcal.
Desert cu iaurt și banane
1) bateți 200 ml de iaurt natural într-un blender cu un pachet de brânză de vaci, o banană și 1 lingură. lingura de miere.
Conținut caloric la 100 g - 90 kcal.
Fulgi de ovaz cu fructe
1) se toarnă 30 g de fulgi de ovăz cu apă clocotită și se acoperă 5-6 minute;
2) adăugați orice fructe și fructe de pădure la vasul finit.
vârsta (minori, femei și bărbați în vârstă);
perioada de sarcină, alăptare;
boli cronice și dobândite;
tulburări psihologice, insomnie;
anomalii hormonale.
Am urmat dieta doctorului Bormenthal timp de o săptămână. Meniul este destul de ușor și eficient. Eu am ales produsele, singurul lucru pe care l-am limitat au fost caloriile. Efectul este de minus 3,5 kg într-o săptămână.
- Svetlana, 21 de ani
De-a lungul întregului proces de slăbire - și aceasta este de 2 săptămâni - nu am eșuat niciodată. Am mâncat tot ce am vrut, dar în porții mai mici.
- Tatyana, 41 de ani
Am încercat tot ce am putut să slăbesc, dar greutatea a revenit în cele din urmă. Singurul lucru care a ajutat a fost dieta Bormenthal, care includea calcularea conținutului caloric al alimentelor consumate. Pe parcursul pierderii în greutate, mi-am notat rezultatele și realizările într-un caiet, controlându-mi astfel greutatea. Rezultatul final este minus 8 kg în 30 de zile.
- Sarah, 23 de ani
Nu mi-a plăcut această metodă... Dieta lui Alla Pugacheva mi se potrivește mai mult.
- Olga, 29 de ani
Nu știu ce au găsit oamenii buni în această dietă. Indiferent de câte ori am încercat să stau pe el, nu a fost niciun rezultat, iar starea mea de spirit era mereu la zero. Până și soțul meu a observat cât de supărat și trist devenim.
- Valery, 31 de ani
Am dezvoltat problema excesului de greutate după ce am renunțat la un obicei prost - fumatul. Am început să înlocuiesc țigările cu ciocolată și dulciuri orientale, fără să observ cum mă îngrașam subcutanat. După ce soția mea a început să spună că arăt ca un „hipopotam”, ceva a declanșat în mine și am decis să slăbesc cu orice preț! Totul a început cu dieta cu ciocolată și abia după aceea s-a trecut la metoda Bormental. Drept urmare, kilogramele în plus au dispărut și nu am început să fumez.
- Ksenia, 47 de ani
Colegii mi-au recomandat această tehnică când mi-au văzut disperarea. Nu m-am decis să-l încerc imediat... dar totuși am venit cu meniul lui pentru 7 zile. A fost greu, dar ceea ce m-a salvat a fost că puteam să mănânc ce voiam, măcar în cantități mici. Am slabit incet, dar in 2 saptamani am slabit 6 kg, iar asta nu este limita!
Concluzie: Meniul de dietă al Dr. Bormenthal pentru o săptămână pentru pierderea în greutate este potrivit pentru aproape toți oamenii, în absența contraindicațiilor. Desigur, pentru a fi eficient, trebuie să ai voință, dorință și sprijin din partea celor dragi.
Timpi de citit: 1.204 Astăzi: 2
La începutul acestui secol, programarea neurolingvistică (NLP) capătă amploare, fiind introdusă în toate programele psihologice și utilizată în școli, institute, birouri și întreprinderi. Autorii NLP nu au rămas indiferenți la problema alimentației corecte. În 2001, așa-numita Dieta Bormenthal a fost brevetată.
Astăzi, există o metodă de corecție psihologică a greutății conform Bormenthal, care este efectuată numai de specialiști și, direct, dieta Bormenthal în sine, sau mai degrabă versiunea sa gratuită, dezvoltată pentru uz general.
Nu este nimic mai ușor decât să slăbești folosind metoda dietei Bormenthal. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:
- determinați motivele care vă motivează să pierdeți în greutate;
- plasați un tabel cu conținutul caloric al alimentelor într-un loc accesibil pentru vizionare constantă;
- faceți o listă cu toate alimentele care sunt consumate de obicei;
- alege un meniu zilnic pe gustul tău;
- cumpărați cântare de bucătărie și de podea pentru a cântări alimentele și greutatea dvs.;
- ține un jurnal pentru a înregistra ce ai mâncat în timpul zilei;
- Reglați-vă treptat dieta și reduceți numărul de calorii consumate.
În ciuda naturii sale democratice, dieta Bormenthal are instrucțiuni clare:
- Mese recomandate de până la 8 ori, dar nu mai mult de 150-180 de grame o dată.
- În primele zile, cantitatea totală de calorii pe zi nu ar trebui să depășească 1100 de unități pentru cei care duc un stil de viață măsurat și 1300–1400 pentru persoanele active angajate în muncă fizică grea.
- Nivelul maxim inferior este de 750 kcal (pentru femei) și 950 kcal (pentru bărbați) pe zi.
- Este interzisă reducerea bruscă a cantității totale de calorii.
- În caz de boală, se recomandă creșterea aportului energetic al alimentelor cu 250 kcal.
- Ultima masă ar trebui să fie cu 4 ore înainte de culcare.
- Înainte de masa principală, bea 150-200 de grame de apă.
- Produsele selectate trebuie cântărite, numărul de calorii calculat din tabel și înregistrarea corespunzătoare făcută într-un caiet.
- Notează conținutul caloric al mâncărurilor gătite într-un caiet.
- Mănâncă conform principiului: „Este mai bine să mănânci prea puțin decât să mănânci în exces”.
- Nu ar trebui să existe gustări rapide; mesele trebuie să fie complete, să dureze cel puțin 20 de minute.
Raportul de calorii consumate în timpul zilei:
- Micul dejun reprezintă 35% din dieta zilnică;
- al doilea mic dejun – 15%;
- prânz – 35%;
- cina – 15% din totalul caloriilor pe zi.
O caracteristică specială a dietei Bormenthal este că interzice sportul și activitatea fizică grea. Acest lucru se datorează faptului că presupune limitarea aportului de calorii, iar activitatea fizică presupune un consum crescut de calorii.
Pentru cei care iubesc sportul și nu se pot descurca fără el, dezvoltatorii dietei au oferit următoarele alternative:
- Odată cu creșterea activității fizice, de exemplu, antrenamentul, este permisă creșterea dietei zilnice cu 200-250 kcal.
- În această perioadă, în loc de fitness și sală de sport, participă la sesiuni de masaj, proceduri fitoterapeutice și mergi mai mult.
După două săptămâni, greutatea ar trebui să se modifice în jos (până la 4 kg), dacă nu s-a schimbat semnificativ, atunci continuăm să reducem cantitatea totală de calorii zilnice cu încă 100 de unități. Dacă munca a dat roade, consolidăm rezultatul dorit și creștem treptat numărul de calorii, monitorizând constant greutatea. Adică ne reglam greutatea prin reducerea sau creșterea numărului de calorii consumate.
Cum se calculează cantitatea individuală de calorii de care organismul are nevoie:
Numar de calorii = (greutate x 9,99) + (inaltime x 6,25) – (varsta x 4,92).
Din valoarea rezultată, se scade 161 (pentru femei) sau se adaugă 5 (pentru bărbați). Cifra finală înseamnă cantitatea necesară pentru a menține o greutate constantă. Pentru a pierde în greutate, trebuie să scazi 200-300 de calorii din ea.
Tabelul caloriilor alimentare vă va ajuta să alegeți o dietă bazată pe cel puțin 1100 de calorii pe zi:
Tabelul cu conținutul caloric al preparatelor gata preparate va simplifica selecția meniului zilnic:
Regulile privind produsele consumate sunt simple și raționale. Pentru claritate, prezentat sub formă de tabel:
Meniul zilnic trebuie să conțină proteine, legume și fructe. Și numai după calcularea numărului de calorii atunci când consumați alimente vitale, puteți vedea clar cât de mult este permis să consumați alimente bogate în carbohidrați și grăsimi, care sunt, de asemenea, necesare organismului. Păstrarea unui jurnal cu calcule ale conținutului de calorii al felurilor de mâncare va facilita foarte mult respectarea în continuare a standardelor la prepararea alimentelor.
Notite importante!
- Amintiți-vă că dieta nu prevede abateri excesive în sus sau în jos.
- O singură doză de alcool încetinește pierderea în greutate timp de o săptămână.
- Greutatea inițială poate fi menținută timp de 3 săptămâni.
- În timpul unei diete, imunitatea poate scădea, așa că evitați, dacă este posibil, locurile aglomerate unde există posibilitatea de infectare.
Sfaturi utile!
- În timpul dietei, este util să faceți băi cu sare de mare, care atrage lichidul din organism.
- Condimentele și îndulcitorii stimulează pofta de mâncare, așa că nu se consumă în această perioadă.
- Mâncați mese mici de multe ori (nu mai mult de 200 de grame).
- O dată pe săptămână există o zi de post, de exemplu, o zi de legume, fructe sau lapte fermentat.
- Mâncarea trebuie să fie caldă. Bea ceai fierbinte dupa mese pentru a prelungi senzatia de satietate.
Exemplu de tabel de meniu pentru o săptămână bazat pe 1200 kcal pe zi:
| luni |
|
| marţi |
|
| miercuri |
Puteți folosi fructe proaspete pentru gustările de după-amiază |
| joi |
Puteți folosi fructe proaspete pentru gustările de după-amiază |
| vineri |
Puteți folosi fructe proaspete pentru gustările de după-amiază |
| sâmbătă |
Puteți folosi fructe proaspete pentru gustările de după-amiază |
| duminică | Zi de post cu legume. |
Ardei umpluți cu orez și brânză cu sos
Ingrediente:
- Ardei gras – 5 bucăți;
- brânză feta – 200 gr.;
- orez fiert – 100 gr.;
- roșii – 5 bucăți de mărime medie;
- morcovi - 1 bucată;
- mărar, pătrunjel, verde sau ceapă - după gust.
Mai intai pregatim carnea tocata, formata din orez fiert si branza tocata marunt fara condimente. Ardeiul gras se curăță de coajă de pe tulpini și semințe și se toca. Puneți ardeiul într-o cratiță în poziție verticală și turnați cu grijă apă, acoperind-o complet. Se aduce la fierbere și se pune la foc mic. Între timp, pe răzătoarea medie, dați morcovii prin răzătoare și adăugați-i în tigaie, tocați mărunt ceapa și ierburile, curățați roșiile de coajă și puneți-le acolo cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului. Sare, piper, dafin, ulei de floarea soarelui se adauga dupa gust la sfarsitul gatitului.
Ingrediente:
- Cartofi - 3 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa - 1 bucata;
- țelină – ¼ din întreaga rădăcină;
- măcriș – 1–2 ciorchini;
- ceapa verde – 1/2 legatura;
- ou crud sau fiert tare - 2 bucăți;
- mărar sau pătrunjel – 1 legătură;
- sare și dafin, ulei de floarea soarelui - după gust.
Pune cartofii tocati marunt si ceapa intreaga in apa clocotita nesarata (se scoate dupa prepararea borsului). Puneți măcrișul spălat într-o strecurătoare pusă într-un recipient puțin adânc și turnați peste el apă clocotită. Va sta in apa fierbinte 5 minute, apoi scurgem aceasta apa si repetam procedura din nou.
Tocați măcrișul răcit și puneți-l într-o cratiță împreună cu rădăcină de țelină rasă fin (dacă nu există rădăcină, puteți adăuga țelină proaspătă la sfârșitul gătitului). Se albesc morcovii rasi in ulei de floarea soarelui jumatate de minut si se adauga in viitorul bors; daca se poate, nu se toarna uleiul de floarea soarelui in tigaie.
Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați ceapa, pătrunjelul și mărarul tocate mărunt. Dacă oul este crud, atunci turnați-l în borș, amestecând rapid apa. Se adauga oul fiert, tocat marunt sau grosier. Sarea, frunza de dafin și alte condimente se adaugă cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.
Ingrediente:
- Dovleac fiert – 100 gr.;
- Morcovi fierți – 1 buc.;
- Cartofi fierti – 1 buc.;
- Pasăre sau vițel – 100 g;
- Ceapa verde sau ceapa – 1 buchet;
- Castraveți proaspeți – 1 buc.;
- Diverse verdețuri disponibile la vânzare sau în grădină (mărar, pătrunjel, țelină, coriandru, salată verde etc.) - cu cât mai multe, cu atât mai bine.
Se toaca marunt si se amesteca toate ingredientele, se adauga sare dupa gust si se condimenteaza cu ulei vegetal sau de masline. Carnea se adauga daca aceasta salata este servita ca fel principal la pranz sau cina. Dacă nu există castraveți proaspeți, se adaugă orice măr.
Dieta hipocalorică prevăzută de dieta Bormenthal este contraindicată:
- femeile însărcinate și care alăptează;
- persoane care au avut un atac de cord sau un accident vascular cerebral;
- diabetici și bolnavi de cancer;
- pentru tulburări psihice;
- în perioada de tranziţie şi bătrâneţe.
Dieta nu este potrivită pentru cei care fac sport și nu pot renunța la activitatea fizică, care nu au timp să numere caloriile și care au un metabolism ridicat.
Componenta psihologică a dietei Bormenthal este identificarea și combaterea cauzelor fundamentale care au cauzat kilogramele în plus. Astăzi, există clinici specializate care efectuează instruiri speciale folosind tehnici de grup și individuale.
Recenziile celor care pierd in greutate contin afirmatii contradictorii despre beneficiile si daunele dietei. Le convine unora, nu atât de mult pentru alții și chiar dăunează sănătății altora. Totul se datorează faptului că corpul uman este individual și este necesar să se calculeze cantitatea de calorii necesară, ținând cont de factorii interni și externi care înconjoară persoana și, de asemenea, nu uitați că pentru multe restricții alimentare sunt complet contraindicate. .
Recenziile medicilor conțin avertismente pentru cei care intenționează să slăbească că dieta Bormenthal nu este potrivită pentru toată lumea (vezi contraindicații). Când îți calculezi aportul caloric, ai nevoie de ajutorul unui nutriționist.
Procesul de pierdere în greutate conform metodei lui Bormenthal ar trebui să aibă loc tocmai în combinație cu ajustări psihologice ale atitudinii față de alimente în general. Numai în acest caz puteți conta pe un rezultat pozitiv fără a vă afecta sănătatea.
Eu foloseam dieta Kremlin, acum am aflat despre dieta Bormenthal și mi se pare că această variantă este mai bună, mai ales dacă apelezi la serviciile psihologilor. Vă vor ajuta să slăbiți și vă vor recomanda o strategie suplimentară pentru a preveni recăderile.
Svetlana, 35 de ani:
Sunt de acord cu Lyudmila, deoarece foarte adesea cauza greutății excesive sunt factorii psihologici, cum ar fi depresia, nemulțumirea față de relațiile personale, complexele, lenea și incapacitatea de a rezista exceselor culinare. În acest sens, dieta Bormenthal se compară favorabil cu alte diete.
Elena, medic nutriționist:
Dieta Bormenthal este destinată persoanelor sănătoase din punct de vedere fizic care au nevoie de corectare a greutății din cauza instabilității stării lor psihologice. În plus, ea nu predă verbal pacientului disciplina, autoorganizarea și punctualitatea.
Valery Georgievich, medic gastroenterolog:
Atunci când alegeți o dietă, este important să aveți în vedere că motivul creșterii în greutate poate să nu fie un motiv psihologic, ci unul fizic. În acest caz, trebuie să contactați doar specialiști; nu trebuie să corectați singur situația și nu va funcționa. Dacă cauza excesului de greutate sunt modificările hormonale ale organismului, formele congenitale de obezitate, bolile infecțioase, atunci în primul rând bolile în sine sunt tratate și nu consecințele lor.
Foarte des auzim de la femeile grase plângeri că nu mănâncă nimic, dar totuși se îngrașă. Dar esența unei diete nu este să nu mănânci nimic, ci să o faci corect, după anumite reguli care au fost de mult dezvoltate experimental de nutriționiști.
Dieta semnătură a Dr. Bormenthal a fost dezvoltată de specialiști și se bazează pe numeroase studii. Ea explică procesul de slăbire din punct de vedere științific. Acest lucru și rezultatul garantat, care se calculează de obicei în zeci de kilograme pierdute, îl fac foarte popular. Este una dintre putinele metode construite pe eliminarea factorilor psihologici ai excesului de greutate, unde alimentatia joaca un rol secundar.
În 1992, psihoterapeuții M. A. Gavrilov și A. V. Bobrovsky au început să studieze în mod activ psihologia persoanelor supraponderale. Timp de câțiva ani, au testat diverse tehnici de corectare a obiceiurilor alimentare, au efectuat cercetări științifice și, în cele din urmă, au dezvoltat un sistem de antrenament cu privire la modul de menținere a rezultatelor obținute după pierderea în greutate.
În 2001, au brevetat și au început să conducă sesiuni de psihocorecție pentru excesul de greutate, au publicat cartea „Cum să învingi pofta de mâncare” și au deschis primul centru staționar din Rusia, „Doctor Bormental” (acesta este personajul principal al poveștii lui M. A. Bulgakov „Inima unui Câine").
În 2003, Gavrilov, Bobrovsky și un alt psihoterapeut, V.V. Romatsky, au dezvoltat o dietă numită centru și au descris-o în detaliu în cărțile „Un program eficient de scădere în greutate în 7 zile” și „Cum să slăbești și să rămâi subțire”. Principiul său principal de acțiune este eliminarea cauzelor psihologice ale supraalimentării și corectarea obiceiurilor alimentare și a dietei. Noul sistem de alimentare a primit aprobarea de la Institutul de Cercetare din Sankt Petersburg, numit astfel. V. M. Bekhtereva.
De atunci, dieta lui Bormenthal a fost ajustată constant pe baza rezultatelor cercetărilor în curs și în conformitate cu realitățile realității moderne. Toate inovațiile sunt prezentate în cărți suplimentare: A. Bobrovsky „Metode moderne de pierdere în greutate” (2004), A. V. Kondrashov „Dieta Doctor Bormental - cea mai bună metodă modernă de pierdere în greutate în Rusia”, „Renunțați și deveniți slab” (2008) , etc.
Astăzi, centrele de antrenament din orașele mari pregătesc specialiști pentru psihocorecția excesului de greutate folosind sistemul de nutriție.
Potrivit dezvoltatorilor metodei, o persoană trebuie în primul rând să înțeleagă motivul pentru care mâncați în exces și să înțeleagă că nu are nimic de-a face cu mâncarea. Aceasta ar putea fi frică, anxietate, stres, de care trebuie să mergi la un psihoterapeut și să scapi. În același timp, se recomandă să începeți crearea unei noi diete. Principiile de bază ale dietei Bormenthal se reduc la următoarele puncte.
Cu un stil de viață sedentar, aportul caloric zilnic este redus la 800-1000 kcal, cu activitate medie - la 1200, cu sport intens - la 1500. În timpul bolii, bara crește cu 200 kcal.
Tot ceea ce se mănâncă este înscris într-un jurnal în fiecare zi cu numărarea caloriilor pentru a corecta dieta și a lucra la greșeli.
Pentru comoditate, specialiștii centrului au elaborat tabele de calorii pentru cele mai des consumate alimente. Este indicat să le țineți la vedere atunci când creați un meniu.
O caracteristică specială a dietei este permisiunea de a mânca absolut orice aliment. Regula principală este să nu depășești aportul caloric zilnic. Și aici fiecare alege singur: să mănânce o jumătate de kilogram de piept de vită sau mai mult de un kilogram și jumătate de banane pe zi pentru mie de calorii.
Această abordare elimină defecțiunile și gândurile constante despre interzis. Dacă vrei o prăjitură sau cartofi prăjiți, satisface-ți dorința. Adevărat, dimensiunile porțiilor vor fi minime, dar papilele gustative vor obține ceea ce își doresc, producția de endorfine va crește, ceea ce te va face să nu te gândești la foame.
- Mesele ar trebui să fie fracționate: des, dar puțin.
- Intervalele dintre mese sunt de cel puțin 3 ore și nu mai mult de 5.
- Mic dejun - la o jumătate de oră după trezire; cina - cu 4 ore înainte de culcare.
- Distribuția zilnică a caloriilor: mic dejun - 30%, prânz - 10%, prânz - 40%, gustare de după-amiază - 10%, cină - 10%.
- Produsele proteice (lista completă) ar trebui să fie prezente în fiecare masă.
- Asigurați-vă că mâncați alimente fierbinți pentru a prelungi saturația.
- Este mai bine să mănânci dulciuri la micul dejun.
- Baza dietei sunt legumele și fructele naturale.
Dieta Dr. Bormenthal este o metodă de slăbit pe termen lung. Se observă până când greutatea revine la normal. Prin urmare, este inutil ca cei care au nevoie să slăbească doar 5-6 kg să stea pe el. A fost dezvoltat inițial pentru cei care sunt în pragul obezității sau suferă deja de aceasta.
Cursul minim este de 14 zile, timp în care poți slăbi efectiv 10 kg. Cea mai bună opțiune este o lună, iar apoi, dacă rezultatele sunt obținute, nivelul caloric zilnic este crescut cu 200 kcal lunar pentru a stabiliza și menține greutatea. Pe tot parcursul procesului de pierdere în greutate, se efectuează o muncă activă cu psihoterapeuții.
Aportul caloric zilnic prea mic nu permite tuturor să folosească o dietă pentru pierderea în greutate. Contraindicațiile sunt:
- sarcina, alăptarea;
- metabolism afectat;
- vârsta sub 18 ani și după 60 de ani;
- infecții;
- exacerbarea bolilor cronice;
- Diabet;
- ciclu menstrual instabil;
- dezechilibru hormonal;
- probleme mentale;
- probleme cardiace, afecțiuni după un atac de cord sau un accident vascular cerebral;
- oncologie;
- sporturi profesioniste.
Nu se recomandă trecerea la sistemul de nutriție al Dr. Bormental fără consultarea specialiștilor.
Avantaje:
- o abordare integrată pentru eliminarea excesului de greutate;
- rezultate impresionante: minus 1-3 kg pentru fiecare săptămână de dietă;
- varietatea și echilibrul dietei: fără restricții alimentare;
- dezvoltarea unui comportament alimentar corect;
- dispoziție psihologică confortabilă;
- risc minim de eșec.
Defecte:
- caracteristicile metabolice individuale nu sunt luate în considerare;
- dificil de combinat cu antrenamentul sportiv intens;
- Numărarea constantă a caloriilor necesită să mănânci mai ales acasă;
- un aport caloric zilnic prea mic de 800-1000 kcal poate fi dăunător sănătății: cu o astfel de dietă, sunt frecvente amețeli, letargie, somnolență, scăderea generală a performanței, imunitatea slăbită, anemie și alte reacții adverse;
- pierderea intensivă în greutate amenință pielea lăsată, flaciditatea musculară și pierderea tonusului fizic;
- este greu de controlat pofta de mancare – mai ales in perioada sarbatorilor;
- Dacă urmezi o dietă pentru o perioadă lungă de timp, greutatea ta poate rămâne la un moment dat într-un singur loc și să nu scadă.
În timpul zilei trebuie să beți apă obișnuită (un litru și jumătate sau mai mult). Dar psihoterapeuții de la centrul Doctor Bormental nu recomandă înlocuirea meselor cu acesta și suprimarea foametei. După mese, ai voie să bei ceai fierbinte pentru a prelungi senzația de sațietate.
Este mai bine să evitați alimentele bogate în calorii în favoarea alimentelor cu conținut scăzut de calorii pentru a vă face dieta mai variată. Și reduceți la minimum consumul de condimente iute, îndulcitori, băuturi alcoolice și carbogazoase care stimulează apetitul. Trebuie doar să mănânci ce îți place, altfel nu va fi niciun beneficiu.
Pentru a obține rezultate mai rapide, se recomandă să aranjați chefir, măr și alte zile de post de câteva ori pe săptămână.
Foamea este semnale de la stomac către creier, fiziologie. Trebuie doar să mănânci conform acestor „apeluri”. Pofta de mâncare se naște în gânduri, sub influența dispoziției. Nu poți ceda în fața lui.
Nu va fi niciun beneficiu de la antrenamentul obositor. Este mai bine să înlocuiți joggingul de dimineață cu mersul pe jos seara și echipamentul de exerciții cu exerciții de 15 minute. În caz contrar, din cauza unei diete sărace în calorii, epuizarea nu poate fi evitată.
Dacă intenționați să slăbiți 10 kg sau mai mult, aveți grijă în avans pentru a preveni lăsarea pielii. Folosește creme anticelulitice, fă împachetări corporale, înscrie-te la un masaj.
Dieta Bormenthal necesită consultații obligatorii cu un psihoterapeut care va ajuta la determinarea cauzelor excesului de greutate și la găsirea motivației. Riscul de recidivă poate fi redus prin atragerea înțelegerii prietenilor, familiei și persoanelor care au aceleași idei. Sprijinul moral în cadrul acestei tehnici este de mare importanță pentru procesul de pierdere în greutate.
Este grozav dacă aveți ocazia să contactați una dintre clinicile Doctor Bormental. Aceștia vă vor oferi asistență informativă și vă vor ghida în crearea unui meniu. Puteți utiliza resursele de pe Internet în care instruirea într-un program special se desfășoară online. Cursul este plătit și durează șase luni.
Specialiștii centrului Doctor Bormental oferă pacienților meniuri gata făcute scrise pentru fiecare zi, indicând caloriile preparatelor pentru a economisi timp la calcule.
Opțiunea propusă este concepută doar pentru o săptămână, dar folosind exemplul său puteți crea cu ușurință o dietă pentru o perioadă mai lungă, concentrându-vă pe preferințele personale de gust. O probă de meniu și un tabel cu conținutul caloric al preparatelor gata preparate pentru a ajuta.
Conținutul caloric al fiecărei rețete este indicat pentru 100 g de fel de mâncare.
Tocană cu legume și ciuperci (100 kcal)
- 300 g varză (de preferință varză albă);
- 2 roșii;
- 3 ardei dulci;
- 3 morcovi;
- 2 cepe;
- 200 g ciuperci porcini fierte;
- 15 g smantana 10%;
- 2 catei de usturoi;
Tăiați roșiile felii, căliți cu ciuperci într-o tigaie timp de 5-6 minute. Se toaca varza, se rade fin morcovii si se adauga la rosii si ciuperci. Se fierbe acoperit timp de o jumătate de oră. Tăiați ceapa și ardeiul în rondele. Adăugați la masa principală. Gatiti inca 15 minute. Adăugați puțină sare. Se lasă o jumătate de oră. Inainte de servire, acoperiti cu smantana si usturoi tocat.
Carne stil boieresc (117 kcal)
- 20 ml ulei de măsline;
- 4 cepe;
- 300 g piept de pui;
- 150 g de ciuperci (champignons sunt o opțiune excelentă);
- 200 g roșii;
- 70 g maioneză cu conținut scăzut de calorii;
- 150 g brânză cu conținut scăzut de calorii.
Turnați ulei pe o foaie de copt și puneți ceapa tocată pe stratul de jos. Pune pe el felii subțiri de piept, apoi ciuperci. Ultimele rămase sunt roșiile, tăiate felii. Deasupra se toarnă maioneză și se stropește cu brânză rasă. Se coace la cuptor la 180°C timp de 45 de minute.
Supa de vinete (60 kcal)
- un litru și jumătate de apă;
- 150 g vinete;
- 100 g fasole roșie conservată;
- 3 cartofi;
- 1 morcov;
- 1 ceapă;
- ulei de măsline pentru sot.
Tăiați cartofii în batoane și puneți-i în apă clocotită în același timp cu fasolea. Se fierbe o jumătate de oră. Se toacă morcovii, ceapa și vinetele și se călesc până se înmoaie. Se toarnă într-o cratiță. Gatiti inca o jumatate de ora.
Salată Uganda (128 kcal)
- 4 banane;
- 100 ml smântână 20%;
- 1 lamaie;
- 50 g salată verde iceberg;
- 50 g sunca;
- 30 g stafide;
- 30 g fulgi de ovaz.
Înmuiați stafidele cu o seară înainte. Taiati bananele felii, amestecati cu cereale, stafide si sunca tocata. Bateți smântâna cu coaja de lămâie într-un blender. Se toarnă dressingul peste salată și se lasă o jumătate de oră. Serviți pe aisberg.
După ce pierzi cantitatea necesară de kilograme, este stabilită o altă sarcină - pentru a stabiliza greutatea, astfel încât să nu revină. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de:
- crește lunar aportul caloric zilnic cu 200 kcal, aducându-l la nivelul dorit (calculat individual);
- continuați să mâncați conform regulilor dietei Bormenthal (fracționat, fără interdicții, dar în porții mici);
- evita supraalimentarea;
- face față motivelor psihologice care pot duce la creșterea în greutate;
- exercițiu.
Eficienţă
Siguranță
Varietate de produse
Total: Potrivit lui Bormenthal, toată lumea pierde în greutate! Scădere treptată în greutate până la rezultatul dorit. Pro: există întotdeauna un rezultat, o varietate de produse, nu există interdicții. Contra: poate apărea slăbiciune din cauza nivelului scăzut de calorii, pierderea tonusului pielii (mai ales dacă trebuie să slăbiți foarte multe kg), există contraindicații.
4.5 Dieta cu rezultate bune
„Dieta bormentală” este un concept cunoscut în Rusia din 2001. Atunci a fost creată tehnica de slăbire „Doctor Bormenthal” și a fost patentată marca corespunzătoare. Autorul metodei este candidatul la științe medicale, psihoterapeutul Valery Romatsky.
Dieta Bormenthal este o dietă pe termen lung; persoanele care sunt destul de supraponderale recurg adesea la ea. Durata dietei depinde de cate kilograme trebuie sa slabesti.
Însuși autorul o poziționează ca „scădere în greutate fără restricții”. Conceptul de slăbit conform Bormenthal se bazează pe o combinație între o dietă săracă în calorii și influența anumitor tehnici psihoterapeutice menite să dezvăluie și să elimine cauzele psihologice ale supraalimentării.
Este foarte important să ții cont de tipul tău de corp, de starea de sănătate și de alți parametri fizici individuali. Acest lucru trebuie făcut pentru a calcula greutatea optimă. În plus, o persoană trebuie să devină conștientă de problemele sale psihologice de bază. Adică, înțelegeți ce duce exact la supraalimentare. În multe cazuri, acest lucru necesită consultarea unui psihoterapeut.
Trebuie să mănânci doar când ți-e „foame”. Apoi greutatea va scădea.
3. Trebuie să numeri caloriile. În funcție de greutatea inițială și de stilul de viață, conținutul de calorii poate varia de la 900 până la 1500 de calorii pe zi. Dar chiar dacă indicatorii permit, nu trebuie să respectați cu strictețe limita inferioară. Dacă corpului îi este foame, greutatea nu va dispărea. O limită rezonabilă este de 1000 kcal.
De asemenea, nu este recomandată creșterea aportului caloric la 1500 kcal, cu excepția cazului în care sunteți implicat activ în sport. Limita medie normală este de 1200 – 1300 kcal.
4. Ar trebui să-ți placă tot ce mănânci. Nu va avea niciun efect dacă mănânci ceva cu forța sau ceva fără gust. Această greșeală constă în ineficacitatea multor diete în care oamenii nu au putut obține rezultate pozitive. La urma urmei, dacă cinați cu mâncare fără gust, veți avea nevoie de compensație morală sub formă de ceva dulce sau gustos, dar nu sănătos. Experții recomandă utilizarea tuturor papilelor gustative într-o singură masă. Aceasta înseamnă că meniul ar trebui să includă amar, dulce, acru, sărat și picant.
Nu vă puteți interzice categoric să mâncați alimente bogate în calorii și gustoase. Aceasta este o altă greșeală, potrivit medicilor de la clinica Dr. Bormenthal. De fapt, până la 20% din aportul caloric zilnic poate fi cheltuit pe astfel de alimente.
5. Este necesar să determinați exact cât kilogram trebuie să pierdeți. Dorința ta de a pierde în greutate, de exemplu, cu 20 kg, nu este suficientă. Folosiți calculatoare de greutate. 6. Trebuie să bei exact câtă apă are nevoie corpul tău. Nu vă forțați să vă umpleți în mod special corpul cu apă. Apa nu conține calorii, așa că nu îți potolește foamea și în curând vei dori să mănânci din nou. Deoarece postul, potrivit lui Bormenthal, este contraindicat, nu trebuie să beți în loc de mâncare. 7. Nu vă refuzați activitatea fizică ușoară, vor accelera procesul de pierdere în greutate. În plus, nu trebuie să te epuizezi în sală; este suficient să mergi o jumătate de oră sau să faci yoga sau Pilates.
Contraindicatii!
Această dietă destul de strictă cu conținut scăzut de calorii este categoric Nu se recomandă gravide, mame care alăptează, copii și adolescenți sub 18 ani, precum și vârstnici. Nu poti slabi conform Bormental daca ai infectii acute sau boli cronice in stadiul acut. Și, de asemenea, pentru cei care suferă de diabet (categoric!) și care au nereguli menstruale sau tulburări hormonale.
Dacă decideți să utilizați această dietă - Ar trebui să vă consultați medicul!
Cel mai mare plus este eficacitatea sa incontestabilă. Potrivit lui Bormenthal, toată lumea pierde în greutate!Și cum să nu slăbești cu astfel de restricții. Toată lumea pierde în greutate câștigată în ritmul său, dar întotdeauna destul de repede. Dieta Bormenthal ocupă locul 25 în clasamentul modern al dietelor.
Un alt avantaj este că o dietă echilibrată potolește foamea timp de 3 – 4 ore. Acest lucru reduce cantitatea de mâncare consumată „pentru suflet”. Deoarece nu există foame reală, va fi mult mai ușor să faceți față dorinței de a „mânca ceva”.
În al treilea rând, dieta este variată și vă permite să mâncați orice aliment, dar în limitele aportului caloric zilnic.
Spre dezavantaje pot fi atribuite:
- Slăbiciune asociată, scăderea performanței și deteriorarea stării de spirit și a vitalității generale. Ca urmare a restricției stricte de calorii, imunitatea scade adesea, iar organismul devine „deschis” la multe probleme - de la infecții virale banale la cancer. Amenințarea anemiei și a diferitelor tulburări hormonale este reală.
Se întâmplă că la un moment dat greutatea „crește”. Aceasta este o reacție normală a organismului. În acest caz, nu puteți începe să vă îndoiți de eficacitatea dietei și să renunțați la ideea de a pierde în greutate. După ceva timp, greutatea va începe din nou să scadă.
Pentru a menține motivația, pot fi necesare consultații individuale cu un psihoterapeut, deoarece nu toată lumea are curajul să recunoască că este obeză. Nu e nimic în neregulă cu asta. Dimpotrivă, un psiholog vă va ajuta să vă conectați la „valul potrivit”, iar procesul de pierdere în greutate nu va părea atât de dificil.
Sprijinul familiei, prietenilor și comunicarea cu persoane care au aceleași idei încurajează continuarea dietei. Procentul de „eșecuri” scade de 4 ori. Sprijinul moral este cheia succesului în dieta Bormenthal și este poziționat ca parte integrantă a acesteia.
Cel mai simplu mod de a termina ceea ce ai început este să ai încredere în maeștrii meseriei lor, contactând una dintre clinicile Dr. Bormenthal. Există reprezentanțe în toate orașele mari. Specialiștii vor oferi suportul psihologic și informațional necesar și vor ajuta la crearea unei diete. Dacă este imposibil să vizitezi clinica în persoană, este ușor să folosești site-ul web unde poți începe să slăbești online pe cont propriu. Lecțiile se desfășoară conform unui program special conceput pentru 6 luni.
Puteți crea propriul meniu zilnic de dietă pe baza Tabelele de calorii Bormenthal furnizate mai jos.
Caracteristicile acestui tabel sunt că conținutul de calorii este indicat în formă finită, și nu crud, ceea ce este foarte convenabil atunci când pregătiți feluri de mâncare. Numai conținutul caloric al cerealelor este indicat sub formă uscată.
Sfat: Când pregătiți orice fel de mâncare, notați conținutul caloric al acestuia și cantitatea de ingrediente într-un caiet sau blocnotes. Acest lucru va fi mai convenabil dacă doriți să gătiți dintr-o dată același fel de mâncare; nu va trebui să îl cântăriți din nou și să numărați conținutul de calorii.
Tabel caloric bormental: carne, pasăre
| Numele produselor | Kcal la 100 de grame | Kcal la 1 gram |
| pulpă de miel | 157 | 1,57 |
| miel gras | 316 | 3,16 |
| umăr de miel | 165 | 1,65 |
| coaste de miel | 182 | 1,82 |
| file de miel | 121 | 1,21 |
| piept de vita | 202 | 2,02 |
| carne de vită grasă | 261 | 2,61 |
| umăr de vită | 182 | 1,82 |
| carne slabă de vită | 139 | 1,39 |
| rinichi de vita | 94 | 0,94 |
| ficat de vita | 96 | 0,96 |
| inimă de vită | 87 | 0,87 |
| limba de vita | 112 | 1,12 |
| stomacuri de pui | 95 | 0,95 |
| carne de iepure | 124 | 1,24 |
| curcan | 139 | 1,39 |
| pulpă de curcan | 104 | 1,04 |
| tobă de curcan | 100 | 1 |
| piept de curcan | 84 | 0,84 |
| aripioare de curcan | 147 | 1,47 |
| file de carne de cal | 106 | 1,06 |
| iepure | 152 | 1,52 |
| pui | 116 | 1,16 |
| piept de pui | 91 | 0,91 |
| ficat de pui | 92 | 0,92 |
| potârniche | 96 | 0,96 |
| inima de pui | 94 | 0,94 |
| vânat | 123 | 1,23 |
| carne de porc grasă | 366 | 3,66 |
| carbonada de porc | 124 | 1,24 |
| umăr de porc | 257 | 2,57 |
| carne slabă de porc | 137 | 1,37 |
| ficat de porc | 114 | 1,14 |
| rinichi de porc | 102 | 1,02 |
| coaste de porc | 291 | 2,91 |
| ceafa de porc | 234 | 2,34 |
| inimă de porc | 101 | 1,01 |
| limba de porc | 115 | 1,15 |
| pulpa de vitel | 108 | 1,08 |
| muschiu de vitel | 97 | 0,97 |
| umăr de vițel | 105 | 1,05 |
| ficat de vițel | 96 | 0,96 |
| rata grasa | 214 | 2,14 |
| rață slabă | 128 | 1,28 |
| fazan | 143 | 1,43 |
| pulpă de pui | 209 | 2,09 |
| pui broiler | 173 | 1,73 |
| copan de pui | 200 | 2 |
| piept de pui | 130 | 1,3 |
| aripa de pui | 212 | 2,12 |
| sunca de pui | 206 | 2,06 |
| fileu de pui | 113 | 1,13 |
Tabel caloric Bormenthal: produse lactate
| Numele produselor | Kcal la 100 de grame | Kcal la 1 gram |
| iaurt 1,5% | 51 | 0,51 |
| chefir 1% | 38 | 0,38 |
| chefir 2% | 51 | 0,51 |
| chefir plin de grăsime | 67 | 0,67 |
| lapte de capra | 68 | 0,68 |
| lapte de vacă 0,5% | 39 | 0,39 |
| lapte de vacă 1,0% | 41 | 0,41 |
| lapte de vacă 1,5% | 43 | 0,43 |
| lapte de vacă 1,8% | 47 | 0,47 |
| lapte de vacă 2,5% | 53 | 0,53 |
| lapte de vacă 3,5% | 64 | 0,6 |
| lapte degresat | 33 | 0,3 |
| lapte praf degresat | 360 | 3,6 |
| lapte praf integral | 479 | 4,8 |
| lapte condensat fara zahar | 131 | 1,3 |
| lapte condensat cu zahar | 315 | 3,2 |
| lapte copt 6% | 84 | 0,8 |
| inghetata de lapte | 114 | 1,1 |
| sundae cu inghetata | 223 | 2,2 |
| înghețată | 187 | 1,9 |
| zară acidophilus | 43 | 0,4 |
| zară 0,5% | 37 | 0,4 |
| zara de fructe | 72 | 0,7 |
| lapte coagulat | 58 | 0,6 |
| Ryazhenka 6% | 85 | 0,9 |
| crema 10% | 118 | 1,2 |
| crema 20% | 205 | 2,1 |
| crema 30% | 287 | 2,9 |
| crema de cafea 9% | 107 | 1,1 |
| smantana 10% | 116 | 1,2 |
| smantana 15% | 160 | 1,6 |
| smantana 20% | 210 | 2,1 |
| smantana 40% | 311 | 3,1 |
| zer | 25 | 0,3 |
| caș de brânză glazurată | 407 | 4,1 |
| grăsime de masă de caș | 351 | 3,5 |
| masa de caş deshidratată | 114 | 1,1 |
| brânză de vaci dietetică | 170 | 1,7 |
| brânză de vaci grăsime 18% | 253 | 2,5 |
| brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi | 86 | 0,86 |
| brânză de vaci semi-grasă 9% | 156 | 1,6 |
| ciocolata cu lapte | 81 | 0,8 |
| atlet de brânză | 342 | 3,4 |
| brânză brie întreagă | 329 | 3,3 |
| branza feta 50% | 298 | 3 |
| brânză olandeză | 357 | 3,6 |
| Branza Gouda 45% | 365 | 3,7 |
| brânză albastră dana | 284 | 2,8 |
| dor blue cheese | 298 | 3 |
| brânză camembert întreagă | 291 | 2,9 |
| brânză de cârnați afumat | 352 | 3,5 |
| Brânza Kostroma | 345 | 3,5 |
| brânză lituaniană | 258 | 2,6 |
| branza mozzarella | 299 | 3 |
| parmezan 45% | 375 | 3,8 |
| branza procesata 40% | 268 | 2,7 |
| branza procesata 60% | 366 | 3,7 |
| brânză Poshekhonsky | 354 | 3,5 |
| brânză roquefort întreagă | 363 | 3,6 |
| brânză rusească | 360 | 3,6 |
| crema de branza moale 60% | 330 | 3,3 |
| brânză tilsit 45% | 334 | 3,3 |
| brânză cheddar întreagă | 391 | 3,9 |
| brânză edam 40% | 315 | 3,2 |
Tabel de calorii bormental: cârnați și carne afumată
| Numele produselor | Kcal la 100 de grame | Kcal la 1 gram |
| sunca de amatori | 183 | 1,8 |
| sunca de porc | 279 | 2,8 |
| Cârnați Armavir | 423 | 4,2 |
| cârnați dietetici | 158 | 1,6 |
| cârnatul doctorului | 257 | 2,6 |
| snack bar cu cârnați | 366 | 3,7 |
| cârnați granulați | 608 | 6,1 |
| Cârnați de Cracovia p/kopcz | 382 | 3,8 |
| Cârnați Kuban | 448 | 4,5 |
| cârnați amatori | 310 | 3,1 |
| Cârnați Maikop | 467 | 4,7 |
| cârnați de minsk | 287 | 2,9 |
| cârnați de lapte | 252 | 2,5 |
| Carnat de Moscova cu/kopch | 463 | 4,6 |
| Cârnați din Odesa | 402 | 4 |
| Cârnați Ostankino | 244 | 2,4 |
| cârnați de vânătoare de cârnați | 463 | 4,6 |
| Cârnați de Poltava | 417 | 4,2 |
| salam carnat | 485 | 4,9 |
| cârnați de vită | 124 | 1,2 |
| cârnați de vită | 215 | 2,2 |
| cârnați de porc | 332 | 3,3 |
| cârnați de porc | 332 | 3,3 |
| carnat de porc | 568 | 5,7 |
| cervelat | 360 | 3,6 |
| sovietic | 515 | 5,2 |
| cârnați de vită | 215 | 2,2 |
| carnati la gratar | 182 | 1,8 |
| cârnații doctorului | 221 | 2,2 |
| cârnați de amatori | 304 | 3 |
| cârnați din lapte | 241 | 2,4 |
| cârnați speciali | 270 | 2,7 |
| cârnați ruși | 215 | 2,2 |
| cârnați cu brânză | 256 | 2,6 |
| cârnați cremosi | 277 | 2,8 |
| Cârnați Stolichnaya | 487 | 4,9 |
| Cârnați Tallinn p/kopch | 373 | 3,7 |
| cârnați de vițel | 298 | 3 |
| Cârnați ucraineni | 376 | 3,8 |
| cârnați de ceai | 216 | 2,2 |
Tabel caloric bormental: pește și fructe de mare
| Numele produselor | Kcal la 100 de grame | Kcal la 1 gram |
| beluga | 131 | 1,31 |
| vobla | 238 | 2,38 |
| somon roz | 90 | 0,9 |
| cambulă | 60 | 0,6 |
| Caras | 56 | 0,56 |
| crap | 59 | 59 |
| somon prieten | 110 | 1,1 |
| chefal | 124 | 1,24 |
| șprot baltic | 95 | 0,95 |
| mirosit | 91 | 0,91 |
| platica | 72 | 0,72 |
| somon | 144 | 1,44 |
| macrou | 156 | 1,56 |
| pollock | 45 | 0,45 |
| capelin | 115 | 1,15 |
| burbot | 86 | 0,86 |
| biban de mare | 108 | 1,08 |
| biban de râu | 71 | 0,71 |
| Baikal omul | 78 | 0,78 |
| sturion | 140 | 1,4 |
| Halibutul negru | 74 | 0,74 |
| eglefinul | 80 | 0,8 |
| babuşcă | 60 | 0,6 |
| merlanul albastru | 72 | 0,72 |
| crap | 58 | 0,58 |
| saury | 81 | 0,81 |
| hering | 99 | 0,99 |
| sardea | 144 | 1,44 |
| Hering de Atlantic | 154 | 1,54 |
| hering cu conținut scăzut de grăsimi | 68 | 0,68 |
| somon | 186 | 1,86 |
| albul | 102 | 1,02 |
| macrou | 120 | 1,2 |
| som | 80 | 0,8 |
| stavrid negru | 90 | 0,9 |
| sterlet | 101 | 1,01 |
| lisacul | 64 | 0,64 |
| cod | 48 | 0,48 |
| ton | 99 | 0,99 |
| păstrăv de mare | 164 | 1,64 |
| păstrăv de râu | 97 | 0,97 |
| merluciu | 54 | 0,54 |
| ştiucă | 85 | 0,85 |
| ide | 73 | 0,73 |
| Caviar roșu | 251 | 2,51 |
| caviar de pollock | 131 | 1,31 |
| caviar presat | 236 | 2,36 |
| icre de cod | 115 | 1,15 |
| caviarul negru | 203 | 2,03 |
| calmar | 75 | 0,75 |
| crabi | 140 | 1,4 |
| creveți | 74 | 0,74 |
| midii | 51 | 0,51 |
| crustacee | 83 | 0,83 |
| alge | 5 | 0,05 |
| homar | 82 | 0,82 |
| caracatiță | 73 | 0,73 |
| rac de râu | 79 | 0,79 |
| stridii | 66 | 0,66 |
Tabel de calorii Bormenthal: cereale, pâine și paste
| Numele produselor | Kcal la 100 de grame | Kcal la 1 gram |
| fasole | 160 | 1,6 |
| Popcorn | 382 | 382 |
| Hercule | 355 | 3,55 |
| mazăre | 293 | 2,93 |
| hrişcă | 347 | 3,47 |
| nisip de porumb | 325 | 3,25 |
| griş | 354 | 3,54 |
| ovaz | 374 | 3,74 |
| arpacaș | 345 | 3,45 |
| cereale din grau | 352 | 3,52 |
| crupe de orz | 343 | 3,43 |
| mei | 335 | 3,35 |
| orez | 346 | 3,46 |
| orez brun | 331 | 3,31 |
| orez lustruit | 330 | 3,3 |
| orez crocant | 362 | 3,62 |
| boabe de soia | 200 | 2 |
| ovaz | 357 | 3,57 |
| fasole | 288 | 2,88 |
| linte | 284 | 2,84 |
| fulgi de porumb | 363 | 3,63 |
| fulgi de ovăz | 366 | 3,66 |
| fulgi de grâu | 351 | 3,51 |
| fulgi de secară | 343 | 3,43 |
| fulgi de orz | 355 | 3,55 |
| Paste de clasa I | 335 | 3,35 |
| paste premium | 337 | 3,37 |
| paste cu ou | 345 | 3,45 |
| tărâțe de grâu | 154 | 1,54 |
| tărâțe pure | 50 | 0,5 |
| pâine proteică-tărâțe | 216 | 2,16 |
| pâine albă crocantă | 369 | 3,69 |
| Pâine Borodino | 201 | 2,01 |
| pâine Darnitsky | 206 | 2,06 |
| pâine rustică | 263 | 2,63 |
| sănătatea pâinii | 203 | 2,03 |
| pâine de cereale | 199 | 1,99 |
| pâine de grâu clasa I | 226 | 2,26 |
| pâine de grâu clasa a II-a | 220 | 2,2 |
| pâine de grâu superior varietate | 233 | 2,33 |
| pâine de grâu cu tarate | 188 | 1,88 |
| pâine de secara cereale integrale | 237 | 2,37 |
| pâine de secara | 214 | 2,14 |
| pâine de secara Moscova | 195 | 1,95 |
| pâine de secară vatră | 206 | 2,06 |
| pâine de secara | 181 | 1,81 |
Tabel caloric bormental: legume
| Numele produselor | Kcal la 100 de grame | Kcal la 1 gram |
| avocado | 160 | 1,6 |
| anghinare | 45 | 0,45 |
| vânătă | 30 | 0,3 |
| fasole proaspătă | 66 | 0,66 |
| blaturi de sfeclă | 17 | 0,17 |
| suedez | 31 | 0,31 |
| suedez | 31 | 0,31 |
| Mazăre | 75 | 0,75 |
| zucchini | 17 | 0,17 |
| varza alba | 24 | 0,24 |
| brocoli | 27 | 0,27 |
| varză de Bruxelles | 37 | 3,7 |
| varza rosie | 21 | 0,21 |
| conopidă | 18 | 0,18 |
| cartofi maturi | 90 | 0,9 |
| cartofi tineri | 36 | 0,36 |
| gulie | 25 | 0,25 |
| porumb | 90 | 0,9 |
| ceapa verde | 25 | 0,25 |
| praz | 24 | 0,24 |
| ceapa bulb | 43 | 0,43 |
| șalotă | 25 | 0,25 |
| măsline | 348 | 3,48 |
| morcov | 41 | 0,41 |
| castraveți proaspeți | 13 | 0,13 |
| măsline | 334 | 3,34 |
| păstârnac | 38 | 0,38 |
| ardei galben | 27 | 0,27 |
| Ardei verde | 22 | 0,22 |
| Ardei roşu | 30 | 0,3 |
| patrunjel verde | 41 | 0,41 |
| rosii | 30 | 0,3 |
| rubarbă | 18 | 0,18 |
| ridiche | 16 | 0,16 |
| ridiche | 25 | 0,25 |
| ridiche | 23 | 0,23 |
| salată | 11 | 0,11 |
| Sfeclă | 30 | 0,3 |
| muguri de soia | 65 | 0,65 |
| sparanghel | 14 | 0,14 |
| dovleac | 30 | 0,3 |
| mărar verde | 30 | 0,3 |
| hrean | 49 | 0,49 |
| cicoare | 21 | 0,21 |
| usturoi sălbatic | 34 | 0,34 |
| usturoi | 89 | 0,89 |
| muguri de linte | 120 | 1,2 |
| spanac | 16 | 0,16 |
| măcriș | 27 | 0,27 |
Tabel de calorii Bormenthal: fructe
| Numele produselor | Kcal la 100 de grame | Kcal la 1 gram |
| caisă | 44 | 0,44 |
| gutui | 30 | 0,3 |
| prune cireșe | 38 | 0,38 |
| un ananas | 40 | 0,4 |
| portocale | 33 | 0,33 |
| pepene | 21 | 0,21 |
| banană | 60 | 0,6 |
| merişor | 41 | 0,41 |
| struguri | 42 | 0,42 |
| cireașă | 63 | 0,63 |
| coacăze | 41 | 0,41 |
| rodie | 52 | 0,52 |
| grapefruit | 35 | 0,35 |
| pară | 31 | 0,31 |
| pepene | 25 | 0,25 |
| mure | 44 | 0,44 |
| căpșune | 33 | 0,33 |
| smochine | 62 | 0,62 |
| viburnum | 32 | 0,32 |
| kiwi | 46 | 0,46 |
| lemn de câini | 41 | 0,41 |
| căpșună | 31 | 0,31 |
| merișor | 35 | 0,35 |
| agrișă | 40 | 0,4 |
| lămâie | 21 | 0,21 |
| lychee | 74 | 0,74 |
| zmeura | 29 | 0,29 |
| mango | 56 | 0,56 |
| mandarin | 32 | 0,32 |
| norului | 28 | 0,28 |
| cătină | 52 | 0,52 |
| papaya | 41 | 0,41 |
| piersică | 44 | 0,44 |
| rowan de grădină | 55 | 0,55 |
| aronia | 54 | 0,54 |
| prună | 45 | 0,45 |
| coacaze albe | 31 | 0,31 |
| coacaze rosii | 32 | 0,32 |
| coacăz negru | 34 | 0,34 |
| întoarce | 45 | 0,45 |
| datele | 272 | 2,72 |
| curmal japonez | 69 | 0,69 |
| cireșe | 57 | 0,57 |
| coacăze | 85 | 0,85 |
| dud | 53 | 0,53 |
| măceș | 82 | 0,82 |
| merele | 44 | 0,44 |
Tabel de calorii Bormenthal: băuturi și bulion
| Numele produselor | Kcal la 100 de grame | Kcal la 1 gram |
| bulion de ciuperci | 10 | 0,1 |
| bulion de carne | 20 | 0,2 |
| bulion de legume | 0 | 0 |
| bulion de peste | 15 | 0,15 |
| whisky | 220 | 2,2 |
| apă | 0 | 0 |
| vodcă | 235 | 2,35 |
| gin | 220 | 2,2 |
| cvas | 25 | 0,25 |
| coniac | 220 | 2,2 |
| ceai/cafea (fara zahar) | 0 | 0 |
| apă minerală | 0 | 0 |
| pepsi cola | 42 | 0,42 |
| pepsi cola light | 0 | 0 |
Tabelul complet al conținutului caloric al alimentelor conform Bormenthal într-un fișier Excel poate fi descărcat făcând clic pe butonul de mai jos:
Tabel de calorii Bormenthal (.xlsx, 27 KB)
Sfat: planificați-vă dieta în avans pentru ziua respectivă, sau mai bine zis, cu câteva zile înainte: câte mese vor fi pe zi și ce veți mânca. În zilele săptămânii, faceți micul dejun mai „energetic”, adică mâncați carbohidrați pentru a vă simți bine la serviciu și a fi activ. Prânzul ar trebui să fie mai puțin dens, este mai bine să consumați proteine (de exemplu, carne sau pește cu legume). Și cina ar trebui să fie ușoară, de exemplu, o salată de legume proaspete.
Dieta Bormenthal - meniu pentru fiecare zi
| Opțiunea 1 | Mic dejun | Piept de pui fiert sau abur - 80 g (70 kcal) |
| Hrișcă (fiartă) - 80 g (70 kcal) | ||
| 1 roșie - (17 kcal) | ||
| Mic-dejun tarziu | Ceai fără zahăr | |
| O jumătate de marshmallow (50 kcal) | ||
| Cină | 150 gr. Pollock fiert sau aburit (68 kcal) | |
| 100 gr. cartofi noi fierți (36 kcal) | ||
| O jumătate de ardei roșu (15 kcal) | ||
| Ceai fără zahăr | ||
| Gustare de după amiază | ||
| Cină | 100 de grame de carne de vită la cuptor cu ierburi (200 kcal) | |
| Chefir 1% - 100 g (38 kcal) | ||
| Opțiunea 2 | Mic dejun | Hrișcă cu lapte - 167 kcal la 100 g |
| Cafea neagră fără zahăr | ||
| Mic-dejun tarziu | 1 pahar de chefir 1% - 57 kcal | |
| 3 biscuiți mici fără zahăr - 120 kcal | ||
| Cină | 200 gr. supă de varză cu varză proaspătă - 96 kcal | |
| 150 gr. Salată de castraveți și roșii (25 kcal) | ||
| Ceai fără zahăr | ||
| Gustare de după amiază | 30 de grame de migdale - 135 kcal | |
| Cină | 200 g piept de pui copt cu brânză și roșii - 256 kcal | |
| Chefir 1% - 100 g (38 kcal) | ||
| Opțiunea 3 | Mic dejun | 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (86 kcal) |
| Cafea neagră fără zahăr - (0 kcal) | ||
| Mic-dejun tarziu | 30 de grame de nuci - 127 kcal | |
| 1 mar (44 kcal) sau portocala (33 kcal) | ||
| Cină | Pește copt cu morcovi și ou - 60 kcal la 100 g (fierbeți peștele, radeți morcovii fierți și ou fiert deasupra, turnați zeamă de lămâie deasupra) | |
| Chefir 1% - 100 g (38 kcal) | ||
| 1 pâine integrală - 23 kcal | ||
| Gustare de după amiază | 1 pahar de suc de rosii - 13 kcal | |
| Cină | Pulpă de pui la abur - 116 kcal la 100 g | |
| Salată de varză, castraveți și mazăre verde - 85 kcal la 100 g | ||
| Ceai fără zahăr |
Dieta Bormenthal: rezultate și recenzii
Rezultatele sunt destul de impresionante. Peste tot în lume, dieta Dr. Bormenthal este recunoscută ca fiind una dintre cele mai eficiente. Recenziile adepților săi conțin descrieri ale multor cazuri de succes de pierdere în greutate fără regresie ulterioară. Și de fapt, pacienții încep să slăbească imediat, din prima zi. Pierdere în greutate pentru prima săptămână de obicei variază de la 2 până la 5 kilogrameîn funcție de greutatea corporală inițială, constituție și alți factori individuali.
Printre altele, datorită eliminării excesului de lichid, umflarea cedează, iar pielea capătă un aspect sănătos. Ulterior, „declinul natural” continuă aproximativ în ritm de la 6 la 12 kilograme pe lună. Și aici din nou totul este individual.
Când obții rezultatul dorit, este important să consolidezi greutatea și să nu o lași să revină. Acest lucru se poate realiza prin menținerea constantă a unui nou regim și respectarea principiilor de bază ale nutriției: hrănitoare, gustoase, benefice pentru zveltețe. În timpul scăderii în greutate, te vei obișnui atât de mult cu schimbările, încât nu va provoca dificultăți. Menținându-ți greutatea, poți crește conținutul zilnic de calorii al meselor cu 200 - 300 kcal.
Specialiștii de la clinica Dr. Bormenthal sunt încrezători că „greutatea este în cap”. Trebuie doar să-ți schimbi atitudinea față de acest fapt și să înțelegi motivul real al apariției kilogramelor în plus.
Principalul rezultat al dietei Bormenthal este distrugerea stereotipurilor stabilite anterior privind comportamentul alimentar nesănătos și eliminarea cauzelor psihologice ale supraalimentării. După ce a realizat (și a eliminat!) majoritatea acestor motive, o persoană are toate șansele să continue să ducă un stil de viață sănătos și să-și controleze în mod conștient obiceiurile și apetitul.
Excesul de greutate nu este doar despre aspect. În primul rând, este un pericol pentru sănătate. Obezitatea provoacă multe boli, inclusiv ateroscleroza și hipertensiunea arterială. Menținerea sănătății ar trebui să fie primul stimulent pentru a pierde în greutate. Scapă de „greutatea din cap” și nu numai că vei rămâne sănătos. Vei privi lumea altfel.
Noutățile zilei! Consultație gratuită cu un nutriționist prin Skype pentru vizitatorii site-ului Fit-and-eat.ru
(2
evaluări, medie: 5,00
din 5)
Realizarea unui meniu pentru pierderea in greutate pentru saptamana
Când plănuiți să scăpați de kilogramele în plus, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să creați un meniu. Un plan vizual de acțiune va reduce la jumătate timpul pe care îl petrecem de obicei căutând idei pentru micul dejun sau cină. Un alt avantaj al unui meniu gata preparat este capacitatea de a controla disponibilitatea acelor produse pe care le vei pregati maine. Rețetele au un conținut scăzut de calorii și sunt concepute pentru 1.200 de kilocalorii pe zi. Norma standard (2.000 kcal) este redusă astfel încât organismul să înceapă un metabolism activ și să înceapă parțial să consume calorii din „rezervă”. O condiție prealabilă pentru pierderea în greutate este să nu săriți peste mesele principale sau gustările. Acest lucru vă va ajuta să vă mențineți în mod constant plin și să nu fiți tentat de aroma unei cotlete prăjite. Să trecem la meniul de slăbit cu rețete:| Zilele săptămânii | Mic dejun | Prima gustare | Cină | A doua gustare | Cină |
|---|---|---|---|---|---|
| luni | Fulgi de ovaz cu lapte degresat (sau muesli cu fructe uscate, fara fructe confiate) | Fructe sau legume proaspete aproximativ 100 g (de exemplu, mere sau castraveți) | Supă de varză proaspătă și o felie de pâine de secară | Caserolă de brânză de vaci cu pere | Piept de pui prajit si salata verde |
| marţi | Terci de mei cu piersici | Ou fiert și 1 măr | Supă de curcan și roșii | Salată de fructe cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi | Okroshka (versiunea de post) |
| miercuri | Fulgi de ovaz sau musli (fara fructe confiate) cu lapte degresat | Sandviș cu pâine brună cu brânză și plastic de avocado | Supă de legume și pui | Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu nuci | Vițel copt cu roșii și piper |
| joi | Terci de mei cu 1 lingură de miere | Banană și măr | Supă de hrișcă cu somon roz | Un pahar de chefir | Conopida copta cu rosii si branza |
| vineri | Omletă din 2-3 ouă cu roșii | grapefruit mic | Pilaf de orez brun cu piept de pui | Salată de varză proaspătă cu ierburi | Pește copt cu legume |
| sâmbătă | Terci de porumb pe apa cu miere si 1 ou | 1 ardei gras proaspat | Bors cu fasole fara carne | Un pahar de chefir | Okroshka din legume și pui |
| duminică | Fulgi de ovaz cu lapte degresat si stafide | 2 ouă și castraveți proaspeți | Tocană de legume cu carne de curcan | Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu zmeură | Cartofi copți cu castraveți murați |
Pregătim prânzuri dietetice delicioase
Vom folosi doar legume și carne slabă. Vă recomandăm să fierbem morcovi și ceapa, pe care obișnuim să le prăjim înainte de a le adăuga în supă, în condimente și condimente. Astfel vor pastra un gust placut si vor aduce un minim de calorii. Încercați să adăugați mai puțină sare în mâncare. Sarea reține umiditatea în organism, adăugând kilograme în plus sub formă de apă.Supă de varză proaspătă
Pâinea albă și biscuiții din făină de grâu nu sunt incluse în meniul pentru pierderea în greutate, așa că se recomandă combinarea pâinei de secară sau cereale (100 g pe zi) sau pâine de hrișcă (1-2 bucăți) cu rețete de preparate dietetice. Ce vei avea nevoie:- 250 g varză;
- 1 ceapă;
- 2 ardei grasi;
- 150 g dovlecel;
- 1 morcov mic.
- Tăiați ceapa în cuburi, tăiați morcovii în cuburi mici și puneți-le în tigaie. Se adaugă 30 ml apă, condimente și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
- Tăiați ardeiul tonic în batoane, puneți-l într-o tigaie și fierbeți încă 10 minute.
- Varza se toacă mărunt, se pune într-o cratiță cu apă și se fierbe timp de 7 minute.
- Se adauga apoi legumele inabusite si dovlecelul, taiati cubulete mari. Fierbeți aproximativ 10 minute, verificând dacă dovleceii sunt gata.
Supa de curcan si rosii
Gătitul corect - o rețetă pentru a pierde în greutate fără prăjire și folosind uleiuri vegetale bogate în calorii. Ce vei avea nevoie:- 200 g curcan (file);
- 2 roșii medii;
- 1 ceapă medie;
- 1 cartof;
- condimente (optional).
- Tăiați fileul în bucăți și prăjiți într-o tigaie antiaderentă (fără ulei) aproximativ 5 minute.
- Adăugați în carne ceapa tocată mărunt și prăjiți până ce sucul (format din prăjirea cărnii) s-a evaporat complet.
- Tăiați roșiile cubulețe mari, adăugați-le în curcan și fierbeți aproximativ 7 minute la foc mediu.
- Taiem cartofii tonici in batoane si ii asezam in tava impreuna cu legumele si carnea. Gatiti 10 minute.
Supa piure de legume cu piept de pui
O supă gustoasă și hrănitoare, potrivită atât pentru prânz, cât și pentru cină. Ce vei avea nevoie:- 230 g piept de pui;
- 1 cartof;
- 1 morcov mare;
- 300 g dovlecel;
- 1 ceapă;
- condimentele preferate.
- Tăiați pieptul și legumele în cuburi mari și puneți-le într-o cratiță.
- Adăugați un litru de apă (este necesar să acoperiți conținutul tigaii cu o „rezervă” de jumătate de centimetru).
- Gatiti la foc mediu timp de 25 de minute.
- Folosiți un blender de imersie pentru a face piureul amestecului.
Supă de hrișcă cu somon roz
Supa de hrișcă merge bine și cu pui sau fasole dacă doriți să pregătiți un prânz fără carne. Ce vei avea nevoie:- 100 g hrișcă;
- 200 g file de somon roz;
- 1 ceapă;
- condimentele preferate.
- Împărțiți fileul în bucăți și gătiți timp de 10 minute.
- Adăugați hrișcă, gătiți încă 12 minute.
- Cu puțin timp înainte de a fi gata, adăugați ceapa tocată mărunt în tigaie.
Pilaf cu piept de pui
In meniul de slabit cu retete, pilaful este una dintre cele mai aromate preparate care iti va permite sa slabesti cu placere. Ce vei avea nevoie:- 180 g orez negru;
- 250 g piept de pui;
- 1 morcov mediu;
- 1 ceapă mare;
- condimentele preferate.
- Prăjiți carnea într-o tigaie antiaderentă până când apare sucul.
- Adaugati ceapa tocata marunt la intervale de minute, apoi morcovii in cuburi mici. Se fierbe timp de 20 de minute (dacă este necesar un sfert de pahar de apă).
- Spălați orezul și puneți-l peste carne și legume.
- Adăugați apă pentru a acoperi ușor orezul. Gatiti la foc mic aproximativ 12 minute.
Bors cu fasole si pasta de rosii
Dacă se dorește, fasolea din rețetă poate fi înlocuită cu carne slabă (de preferință piept de pui). Ce vei avea nevoie:- 150 g fasole;
- 80 g sfeclă;
- 1 morcov mic;
- 1 ceapă medie;
- 150 g varză;
- 2 cartofi;
- 1 lingura de pasta de rosii;
- 1 lingură de suc de lămâie.
- Tăiați sfecla și morcovii în felii subțiri, puneți-le într-o cratiță, adăugați 50 g apă și fierbeți timp de 10 minute.
- Adaugati ceapa tocata marunt in legume, adaugati condimentele, zeama de lamaie si pasta de rosii. Continuați să fierbeți încă câteva minute.
- Așezați varza în tigaie (tăiată după dorință) și gătiți timp de 15 minute.
- Tăiați cartofii în bucăți medii și puneți-i în tigaie împreună cu legumele.Se fierbe aproximativ 10-15 minute.
- La sfârșit, adăugați fasole și orice verdeață.
Tocană de legume cu carne de curcan
Un alt fel de mâncare din meniul nostru care va umple corpul de energie și vă va lăsa să vă simțiți sătul pentru o lungă perioadă de timp. Ce vei avea nevoie:- 300 g file de curcan;
- 2 ardei grasi;
- 2 roșii mari;
- 2 cepe medii;
- 1 morcov mare;
- 150 g varza de Bruxelles.
- Prăjiți fileul fără ulei (tehnologia este descrisă mai sus).
- Rade grosier morcovii si adauga-i in file.
- Apoi adăugați ceapa și ardeiul tocate mărunt.
- Tăiați roșiile în cuburi mari, adăugați-le în legume și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
- La final, adauga varza, condimente in tocanita si adauga apa (aproximativ 1,5-2 cani pentru a acoperi continutul cratita).
- Se fierbe timp de 15 minute la foc mediu. Stropiți vasul finit cu mărar.
Pregătim mese dietetice delicioase
Când pregătim cina, ne vom concentra pe legume, care stau la baza nutriției dietetice. Acest lucru vă va permite să nu vă supraîncărcați stomacul și să mergeți la culcare cu o senzație de ușurință.Piept de pui la gratar si salata verde
Continuăm să prăjim fără o picătură de ulei - tehnologia de gătit este descrisă mai sus. Ce vei avea nevoie:- 200 g piept de pui;
- condimente (optional);
- 1 lingura de iaurt grecesc;
- o grămadă de frunze de salată verde;
- o grămadă mare de mărar;
- 10 cepe verde.
- Puneți fileul într-o tigaie (folosește una antiaderentă), adăugați condimente și prăjiți la foc mediu pe ambele părți.
- Se toaca marunt verdeata si se adauga o lingura de iaurt. Cina este gata.
Okroshka - cina de post
În mod tradițional, la okroshka se adaugă cârnați, dar în meniul de slăbire vom folosi o rețetă cu conținut scăzut de calorii: vom înlocui produsul dăunător cu șampioane proaspete. Ce vei avea nevoie:- 10 ridichi;
- 1 castravete proaspăt;
- 180 g champignon;
- 4 oua fierte;
- o grămadă mare de mărar;
- o grămadă de ceapă verde;
- chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
- apă minerală de masă.
- Tăiați ouăle, ciupercile și legumele în cuburi mici și puneți-le într-o cratiță.
- Se toacă mărunt verdeața și se adaugă la legume.
- Într-un raport de 1:1, adăugați chefir și apă și amestecați. O cină copioasă este gata.
Vițel la cuptor cu roșii și ardei gras
O altă rețetă pentru o săptămână de slăbit, în care poți înlocui opțional carnea de vițel cu carne albă dietetică. Ce vei avea nevoie:- 300 g vițel;
- 3 roșii medii;
- 2 ardei grasi;
- 1 catel de usturoi;
- 2 linguri de sos de soia;
- folie de copt;
- condimentele preferate.
- Tăiați carnea în felii groase, clătiți bine și uscați pe un prosop de hârtie.
- Se toarnă sosul de soia într-o ceașcă, se adaugă usturoi (se trece printr-o presă), condimente și se lasă carnea. Se lasa la marinat 15 minute.
- Puneți carnea într-o formă și coaceți 20 de minute la 220°C.
- Scoateți carnea de vițel din cuptor, puneți ardeii gras tăiați în sferturi și jumătățile de roșii în tavă.
- Acoperiți strâns cu folie și coaceți încă 30 de minute la 180°C.
Conopida copta cu rosii si branza
Dați preferință soiurilor de brânză cu conținut scăzut de grăsimi. „Parmezanul” sau brânza obișnuită „rusă” cu conținut scăzut de calorii este excelentă pentru coacere. Ce vei avea nevoie:- 50 mg apă;
- 500 g conopidă;
- 2 roșii mari;
- 100 g branza tare.
- Gătiți inflorescențele de varză timp de 10 minute, apoi lăsați excesul de umiditate să se scurgă.
- Se pune intr-o forma si se adauga 50 mg apa.
- Taiem rosiile bucatele de plastic si le asezam deasupra varzei.
- Brânza se rade mărunt și se pune deasupra roșiilor.
- Coaceți aproximativ 45 de minute la 180° C (pregătirea este determinată de crusta aurie).
Pește copt cu legume
Mâncarea cu conținut scăzut de calorii este potrivită atât pentru cine, cât și pentru prânzuri copioase. Mâncarea va fi deosebit de aromată dacă ungeți bucățile de pește cu suc de lămâie înainte de coacere. Ce vei avea nevoie:- folie de copt;
- 300 g peste slab;
- 1 ceapă medie;
- 1 morcov mic;
- 1 ardei gras (galben);
- 10 roșii cherry.
- Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
- Morcovii se dau prin răzătoare grosieră sau se taie în cuburi subțiri.
- Tăiați ardeiul în inele de grosime medie.
- Tăiați peștele în mai multe bucăți (dacă folosiți file, tăiați în 2 bucăți).
- Se aseaza in forma si se distribuie legumele in zonele libere.
- Acoperiți strâns cu folie și coaceți timp de 25 de minute la 200°C.
Okroshka din legume și pui
O altă rețetă de okroshka pentru o săptămână este grozavă pentru pierderea în greutate - te lasă să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp, fără a-ți încărca stomacul înainte de culcare. Ce vei avea nevoie:- 200 g piept de pui;
- 2 castraveți proaspeți;
- 3 oua fierte;
- 10 ridichi;
- o grămadă de mărar;
- 7 cepe verzi.
- Fierbeți carnea sau prăjiți fără ulei până se rumenește (vezi mai sus tehnologia pentru o astfel de prăjire).
- Tăiați ouăle și legumele în cuburi mici.
- Se toacă verdeața, se adaugă la ingredientele principale și se condimentează cu chefir.
