Nu întâmplător recomandă nutriționiștii ia un mic dejun bun . La urma urmei, atunci ziua va fi stabilită, starea de spirit și munca va merge. Dacă ești la dietă, atunci, conform experților, o omletă este justă mic dejun perfect . Mai ales pentru cei care încearcă pierde in greutate si devine sanatos prin utilizarea .

Ce, dacă nu un ou, deci saturați corpul cu proteine și proteine fara de care nu vei slabi! La urma urmei, aceeași proteină, „clădire” tesut muscular, înlocuiește grăsimea , arzând-o și ne strânge mușchii făcându-le mai elastice.

Și dacă gătim o omletă cu legume pentru masa de dimineață, atunci este în general dificil să găsim ceva mai util din acest tip de combinație. Cel mai interesant lucru este că pentru a găti micul dejun, sănătos, hrănitor și gustos , vom petrece un minim de timp. Acest lucru este atât de important atunci când vă grăbiți să vă duceți copiii la grădiniță sau la școală, să vă grăbiți la muncă și să aveți o zi grea la serviciu.

Învățând cum să faci o omletă cu noi, tu și familia ta vei obține o varietate de gusturi schimbând ingredientele în fiecare dimineață. Astăzi vom găti o omletă fragedă cu legume și brânză, care este diferită scazut de calorii si satietate . Suntem siguri că va deveni în curând o masă de dimineață ideală pentru tine, pentru că există un mic secret! Și nu numai dimineața! Ar putea fi la fel de simplu mușcătură rapidă . Să presupunem că vin oaspeții la tine, dar nu există mese gata. Această omletă copioasă și apetisantă va salva ziua!

Cum vom găti? Desigur, fără prăjire. Deși se obișnuiește să-l gătești într-o tigaie fierbinte cu unt. La urma urmei, există și alte moduri. Spune, într-un aragaz lent, cuptor cu microunde, în cuptor sau în aceeași tigaie.

Reteta de omleta cu fulgi de ovaz si branza - fotografii si recomandari

Pasul 1

Să începem prin a sparge un ou într-un castron. Este clar că în rețetă am indicat un ou, adică pentru o porție. Iar voința ta este să crești numărul de ouă în funcție de numărul celor care ți se alătură la ora micul dejun.

Deci, sarcina noastră este să batem bine oul cu o furculiță. Sau o poți face așa cum te-ai obișnuit. Există și teluri și mixere.

Pasul 2

Apropo, mulți oameni încearcă să gătească o omletă doar cu nămol de veveriță. Dar până la urmă se va dovedi, în general, o omletă dietetică? Si suntem la dieta fara diete, ne permitem galbenusul! In plus, adaugam lapte in oul batut, si un pahar intreg. Acest lucru îl face mai satisfăcător și mai gustos. Apoi amestecați bine întreaga masă, continuând să o bateți mult timp.

Spre deosebire de alte omlete (nu vrem ca omleta să fie prăjită, ca în retete traditionale!), Se unge cu unt nu o tigaie fierbinte, ci o tigaie rece. Îi vom umple fundul cu fulgi de ovăz de sus, este de dorit să îl acoperim complet. Conform rețetei - 4 linguri. l., dar puteți pune mai multe, să zicem, 6. Atunci omleta va fi mai satisfăcătoare, mai sănătoasă și mai gustoasă. Umpleți cu masa de omletă.

Pasul 3

Dacă puneți imediat la fiert, cerealele s-ar putea să nu aibă timp să se gătească. Prin urmare, lăsați tigaia deoparte - lăsați fulgii să se umfle. Și tăiem verdeața.

Ceapa verde, mararul și usturoiul se toacă foarte mărunt. Nu-ți face griji că usturoiul îți poate strica întreaga zi - doar tu îl vei simți în acest fel de mâncare, dar nu și cei din jurul tău.

Pasul 4

Se toarnă verdeața uniform peste omletă. Acoperiți tigaia cu un capac. Și aici aprindem focul.

Aducând masa la fierbere, reduceți gazul cât mai mult posibil. Lichidul trebuie să se evapore, iar omleta să devină fragedă. Și nu trebuie să fie deloc luxuriant, pentru că avem mult lapte în rețetă!

Pasul 5

În timp ce omleta capătă putere, se rade brânza pe o răzătoare grosieră și drăguță. Apoi tăiați măslinele sau măslinele în cercuri subțiri.

Apropo, aici poți să-ți pornești imaginația și să adaugi ceva diferit de fiecare dată, apoi accentele de aromă vor fi diferite!

Pasul 6

Și distribuim uniform măslinele pe suprafața omletei.

Acoperiți cu un capac și fierbeți din nou până când brânza se topește și acoperă omleta cu o crustă frumoasă apetisantă.

Pasul 7

Da, puteți servi doar o omletă la masă, ea singură este capabilă să se satureze complet, încărcând organismul pentru întreaga zi. Dar cu o salată de legume proaspete, felul de mâncare va suna și mai luminos. Micul dejun va fi și mai fortificat și delicios. Acest lucru este valabil mai ales acum că primăvara este în plină desfășurare!

Vom tăia tot ce este la îndemână. Castraveții și roșiile, feliate subțiri și stropite cu mărar, arată frumos și strălucitor. Ce ne vom descurca? Ei bine, cu siguranță nu maioneză și nu smântână. Deoarece există deja suficiente proteine, vom umple această frumusețe cu ulei de măsline, adică orice ulei vegetal. Combinația este perfectă!

Pasul 8

Și acum - atenție. A durat literalmente 10-15 minute, iar omleta este gata. Dacă vrei să arate frumos și într-o farfurie, nu-l scoate imediat. După ce deschideți capacul, lăsați-l să se răcească puțin.

Tăiați în porții cu un cuțit foarte subțire și aranjați pe o farfurie. Înconjoară-l cu salată verde. Frumos? Da? De asemenea, gustos și satisfăcător. Bucura-te de masa ta si sa ai o zi buna!

Se toarnă masa de omletă într-o tigaie rece, unsă bine cu unt.
Bateți bine omleta.
Pregătiți omleta acoperind-o strâns cu un capac la foc mic.
Nu punem sare in omleta - aceasta va fi inseninata de gustul maslinelor si branza.
Mâncăm cu moderație! La urma urmei, o dietă fără diete este adesea și în porții mici.
Brânza trebuie să fie soiuri tari.
O omletă se mănâncă fierbinte: crusta de brânză congelată o va face urâtă, va fi incomod de mâncat.
Legumele sunt combinația perfectă cu o omletă, mai ales la o dietă fără dietă!

Astăzi din ce în ce mai mult mai multi oameni preferă să gătești o omletă într-un mod neconvențional. Deci, din ce în ce mai des, o omletă este gătită într-un cuptor lent și cuptor. În timpul acestei metode de gătit, nu puteți folosi ulei vegetal, care va reduce semnificativ conținutul de calorii al omletei, dar va trebui să vă petreceți puțin mai mult timp. Cum să gătești o omletă dietetică când nu ai timp? Folosește cuptorul cu microunde - doar 1-2 minute și omleta este gata. Cui îi place să joace cu pp ar trebui să încerce cu siguranță o omletă aburită, cel mai mult decât niciunul fel de mâncare dietetică! Ei bine, nu uitați de prepararea tradițională de omletă pp - într-o tigaie!

Când poți mânca o omletă? În funcție de ingredientele sale, o omletă poate fi consumată la micul dejun, la cină și chiar la prânz! Puteți alege întotdeauna rețeta de omletă dietetică încercată și adevărată!

Cum să gătești omleta PP într-o tigaie

Cel mai simplu și cel mai comun mod de a face o omletă este o omletă pentru micul dejun într-o tigaie. Omleta dietetică într-o tigaie se prepară fără adăugare ulei vegetal, ceea ce înseamnă că veți avea nevoie de o tigaie antiaderentă.

3 oua. În această omletă, vom folosi doar un gălbenuș și trei albușuri, astfel încât veți reduce semnificativ conținutul de calorii și grăsimi.
2 linguri de lapte. Are doar 20 de calorii, dar poți folosi și apă dacă vrei.
Condimente și sare.

Bate ouale, adauga lapte, sare si condimente. Se toarnă omleta pp într-o tigaie preîncălzită și se prăjește timp de 5-7 minute.

Omletă alimentară cu proteine la abur

Dacă vrei pufos și aerisit omletă proteică apoi încercați să-l aburiți. Această omletă cu dietă cu aburi este adesea numită și omletă sportivă datorită conținutului ridicat de proteine. De asemenea, este această rețetă de omletă pe care medicii o recomandă persoanelor cu boli gastrointestinale care aderă la tabelul de dietă nr. 5.

Vei avea nevoie:

4 ouă. Separam albusurile de galbenusuri. În această rețetă, vom folosi doar proteine.
3 linguri lapte sau apa
Sare si condimente.

Batem albusurile, adaugam laptele si sarea. Se toarnă omleta într-un bol pentru aburi și se gătește timp de 10 minute. Dacă nu aveți o boiler, puteți găti o omletă într-o baie de apă folosind o strecurătoare și orice forme de copt din silicon.

Reteta de dieta omleta cu proteine

Și iată o altă omletă dietetică care merită atenția noastră. Chestia este că o vom găti cu ajutorul unui pachet. Noi vom avea nevoie:

4 proteine;
Sare si condimente dupa gust.

Bateți proteinele, sare, adăugați condimente și turnați masa de proteine în pungă. Pentru a fi în siguranță, puneți o altă pungă și scufundați-o în apă clocotită. Gatiti 20-25 de minute, apoi scoateti, taiati cu grija punga si lasati sa iasa aburul. O astfel de omletă dietetică este bună de servit cu ierburi.

Omletă dietetică cu legume

Omleta PP cu legume este un fel de mâncare grozav care poate fi gătit nu numai la micul dejun. Mulțumită adăugării legume sanatoase această omletă satisface perfect senzația de foame, motiv pentru care se prepară ca o cină. Cum să gătești o omletă dietetică cu legume:

3 oua. Separam albusurile de galbenusuri. Vom folosi din nou doar un gălbenuș și trei albușuri.
50 de grame de fasole verde. Această fasole conține un minim de calorii, dar un maxim de fibre, care este cea mai potrivită pentru pierderea în greutate.
50 de grame de ciuperci. Conțin și un minim de calorii, dar se saturează perfect.
50 de grame de mazăre verde. Dacă nu este disponibil proaspăt, puteți folosi congelat.
Câteva linguri de lapte sau apă.
Sare.

Vom găti o omletă pp cu legume într-o tigaie. Mai întâi, prăjiți ușor legumele în ulei de măsline. Cand legumele sunt aproape gata, umple-le cu oua batute. Acoperiți cu un capac și gătiți la foc mic timp de 5-7 minute.

Omletă cu mere într-o tigaie

Dacă vă plac dulciurile, vă puteți răsfăța oricând cu o omletă grozavă cu mere dimineața. O astfel de omletă este un înlocuitor excelent pentru desert, iar prepararea acesteia este foarte ușoară și simplă.

100 de grame de mere. Este mai bine să folosiți soiuri dulci și suculente, astfel încât omleta să fie mai gustoasă.
2 oua;
1 lingura de unt (se ia pe cel mai slab in jur de 67%);
Zahăr pudră și scorțișoară după gust.

Tăiați mărul în felii subțiri, adăugați zahăr pudră și scorțișoară după gust. Pentru câteva minute, prăjiți în unt la foc mic până devin moi. Se adauga apoi ouale batute si se fierbe 5-7 minute la foc mic.

Omletă dietetică cu roșii

Un alt fel de mâncare preferat de toți cei care slăbesc este o omletă dietetică cu roșii. Această omletă conține foarte puține calorii, dar aceasta satisface perfect senzația de foame.

1 roșie medie. În principiu, puteți folosi orice roșii, dar preferați soiurile mai carnoase. Puteți face și această omletă cu roșii cherry.
3 veverițe. În această rețetă, folosim numai proteine pentru a minimiza conținutul de calorii.
Sare;
Orice verde. Ceapa verde este perfecta.
1 lingurita ulei de masline.

Albusurile se bat spuma, se toarna in tigaie si se aseaza imediat rosiile feliate deasupra si se presara cu ierburi. Gatiti la foc mic pana omleta este complet gatita.

Reteta de omleta PP cu branza de vaci

Omleta dietetică într-o tigaie poate fi gătită cu brânză de vaci. Nu va fi doar o omletă, ci o adevărată omletă bogată în proteine, care poate fi o cină grozavă.

100 de grame de brânză de vaci. Puteți folosi brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci cu 5% grăsime.
2 oua;
Orice verde. Nu uitați de țelina și spanacul sănătos, ele sunt foarte des folosite în pierderea în greutate.
Sare si condimente.

Bateți bine ouăle și adăugați brânza de vaci. Încercați să amestecați bine, astfel încât să nu existe cocoloașe mari. Adăugați sare și condimente, ierburi. Gătitul unei astfel de omlete dietetice ar trebui să se facă la foc mic timp de 5-7 minute.

Fotografie: natalista_tort

Omletă dietetică cu brânză

Omleta PP cu branza nu este deloc o fantezie, ci o realitate. Deși brânzeturile sunt bogate în grăsimi și nu sunt considerate produse dietetice, dacă doriți, puteți încerca oricând să gătiți o omletă dietetică adevărată. Care este secretul? Deci, pentru gătit veți avea nevoie de:

20 de grame de orice brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Brânza cu conținut scăzut de grăsimi este brânza cu 10%-20% grăsime. Este bine sa folosesti mozzarella si branza suluguni in aceasta reteta.
3 oua. Luați doar un gălbenuș și trei albușuri.
Sare si piper dupa gust.

Bate albusurile, sare si piper. Se rade brânza pe răzătoare și se adaugă la masa de ouă. Gătim o astfel de omletă pp într-o tigaie cu un strat antiaderent sub capac timp de 5 minute. Puteți presăra verdeață deasupra.

Omletă cu broccoli (PP)

Îți place broccoli? Există legende despre beneficiile broccoli, este o legumă indispensabilă pe PP, așa că dacă doriți să obțineți armonie, atunci asigurați-vă că includeți acest fel de mâncare în dieta dumneavoastră.

70 de grame de broccoli. Puteți folosi fie broccoli proaspăt, fie congelat, nu există nicio diferență.
2 oua;
Sare si piper;
1 lingurita ulei de masline.

Turna ulei de maslineși adăugați broccoli, trebuie să-l prăjiți pe ambele părți (puteți găti o astfel de omletă dietetică cu broccoli într-o tigaie antiaderentă, atunci nu veți avea nevoie de ulei). Dacă broccoli nu este gata, pur și simplu fierbeți-l cu puțină apă. Apoi turnați ouăle bătute cu sare și piper, acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic.

Omletă dietetică cu fulgi de ovăz

Omleta dietetică cu fulgi de ovăz, numită și fulgi de ovăz, este foarte populară. Avantajul unei astfel de omlete este că poate fi servită cu orice umplutură - somon, ierburi, brânză de vaci, legume, fructe și fructe de pădure.

2-3 linguri de fulgi de ovaz. Nu uitați că este mai bine să folosiți fulgi grosieri. Conțin fibre mult mai utile.
1 ou;
1-2 linguri de lapte (dacă doriți, nu puteți folosi deloc).

Amestecam toate ingredientele si punem fulgii de ovaz intr-o tigaie uscata si incinsa. Prăjiți fiecare parte câteva minute și clătitele noastre fierbinți sunt gata! Este timpul să-l serviți pe masă cu orice umplutură.

Reteta de omleta cu hrisca pp

Dacă nu știți cu ce să mâncați hrișcă, atunci asigurați-vă că încercați să faceți o omletă pentru dieta cu hrișcă, care este o opțiune excelentă pentru prânz și cină. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

100 de grame de hrișcă fiartă
1 ou și încă 3-4 proteine. Încercăm să reducem cât mai mult conținutul caloric al omletei și, prin urmare, folosim un singur gălbenuș.
Sare si piper dupa gust;
Orice verde.

Bateți masa de ouă, adăugați verdeața tocată, sare și piper. Puteți găti o astfel de omletă într-o tigaie cu un strat antiaderent. Serviți cu legume.

Omletă dietetică fără lapte pe apă

Daca esti iubitor de omleta fara a adauga diverse ingrediente, atunci incearca omleta pe apa. Vei avea nevoie:

3 oua
3 linguri de apă. Pentru un ou luam o lingura de apa. Dacă faci o omletă cu 2 ouă - respectiv 2 linguri de apă.
Sare si piper dupa gust

Mai întâi, separați albușurile de gălbenușuri și bateți-le. Apoi adăugați-le cu grijă în gălbenușuri, adăugați apă în același loc și bateți din nou. La final se sare si se toarna intr-o tigaie incinsa. Odată ce omleta a crescut, puteți reduce focul și puteți găti pe una mică până când este complet gătită.

Omletă dietetică la cuptor

Cum să gătești o omletă fără dietă de prăjire? Desigur, cu ajutorul cuptorului. Puteți găti într-o tavă obișnuită de copt sau în forme mici de silicon.

4 ouă. Puteți folosi doar un gălbenuș de ou dacă doriți. Acest lucru va reduce foarte mult conținutul de calorii al omletei.
100 de grame de conopida fiarta. Această legumă este cea mai potrivită pentru coacerea unei omlete în cuptor, deoarece îi conferă omletei o frăgecie deosebită.
Sare si piper dupa gust.
4 linguri de lapte. Amintiți-vă că puteți înlocui oricând laptele cu apă.

Bateți ouăle și laptele. Se adauga sare si piper dupa gust. Se pune fiert pe o tava de copt conopidă(asigură-te că sărați apa în care veți găti varza) și turnați amestecul de ouă. Se fierbe la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute.

Dieta pp omletă în cuptorul cu microunde

Puteți găti o omletă simplă și delicioasă chiar și cu un cuptor cu microunde. Acest lucru este mai ales convenabil dacă aveți timp limitat dimineața.

2 oua;
orice verdeață uscată;
sare si piper.

Într-un castron separat, bateți ouăle, adăugați sare și piper și orice ierburi uscate (ierburile provenzale sau italiene sunt grozave). Acum pune vasul in care vei gati omleta in cuptorul cu microunde exact 1 minut la o putere de 600-800. După aceea, turnați amestecul de ouă în acest bol preîncălzit și puneți-l din nou în cuptorul cu microunde pentru același timp. Omleta ta este gata!

Omletă PP într-un aragaz lent

simplu și calea ușoară a găti o omletă dietetică fără prăjire înseamnă a folosi un aragaz lent. Vă oferim o rețetă excelentă de omletă pe care dumneavoastră și familia dumneavoastră o veți plăcea cu siguranță.

5 oua;
120 de grame de spanac. Puteți folosi spanac proaspăt tocat sau congelat. Asigurați-vă că dezghețați spanacul înainte de a-l găti pentru a scurge excesul de apă.
5 linguri de lapte. (Nu puteți folosi deloc sau înlocui cu apă plată).
Condimente.

Se amestecă ouăle cu toate ingredientele. Adăugăm condimente. Turnați amestecul de ouă în aragazul lent și setați modul „Coacere”. Gatiti 10 minute cu capacul inchis.

După cum ați văzut deja, nu este atât de dificil să gătiți o omletă pp. Principalul lucru este să folosiți ingredientele potrivite, care nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase. Puteți face propriile rețete de omlete dietetice folosind produse utile. Lasă omletele tale preferate să fie cu siguranță cu legume verzi bogate în fibre, ierburi sănătoase și brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi. Atunci dieta ta va deveni cu adevărat diversă și utilă. Tu stii retete delicioase omlete? Distribuie cu noi și le vom publica! Să slăbim împreună!

Omletă cu fulgi de ovăz bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 14,2%, vitamina B2 - 15,8%, colină - 25,9%, vitamina B5 - 15,8%, vitamina B12 - 14,5%, vitamina H - 24,3%, vitamina PP - 11,7%, fosfor - 19%, cobalt - 53,8%, mangan - 11,6%, seleniu - 28,9%

Beneficiile omletei cu fulgi de ovăz

Vitamina A responsabil pentru dezvoltarea normală funcția de reproducere, sănătatea pielii și a ochilor, menținerea imunității.
Vitamina B2 participă la reacții redox, ajută la creșterea susceptibilității culorii analizator vizualși adaptarea întunecată. Aportul insuficient de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării piele, membranele mucoase, lumina afectată și vederea crepusculară.
Colina face parte din lecitină, joacă un rol în sinteza și metabolismul fosfolipidelor în ficat, este o sursă de grupări metil libere, acționează ca un factor lipotrop.
Vitamina B5 participă la metabolismul proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, metabolismului colesterolului, sinteza unui număr de hormoni, hemoglobină, promovează absorbția aminoacizilor și zaharurilor în intestin, susține funcția cortexului suprarenal. Lipsa acidului pantotenic poate duce la deteriorarea pielii și a membranelor mucoase.
Vitamina B12 joacă un rol important în metabolismul și transformările aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine interdependente implicate în hematopoieza. Lipsa vitaminei B12 duce la dezvoltarea deficienței parțiale sau secundare de folat, precum și la anemie, leucopenie și trombocitopenie.
Vitamina H participă la sinteza grăsimilor, glicogenului, metabolismului aminoacizilor. Aportul insuficient al acestei vitamine poate duce la perturbarea stării normale a pielii.
Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul inadecvat de vitamine este însoțit de o încălcare a stării normale a pielii, gastrointestinale tract intestinal si sistemul nervos.
Fosfor ia parte la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglementează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficiența duce la anorexie, anemie, rahitism.
Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acizilor grași și al acidului folic.
Mangan participă la formarea osului țesut conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, glucidelor, catecolaminelor; necesare sintezei colesterolului si nucleotidelor. Aportul insuficient este însoțit de întârziere de creștere, tulburări ale sistemului reproducător, fragilitate crescută țesut osos, tulburări ale metabolismului carbohidraților și lipidelor.
Seleniu- un element esențial al sistemului de apărare antioxidantă al organismului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficiența duce la boala Kashin-Bek (osteoartrita cu multiple deformări ale articulațiilor, coloanei vertebrale și membrelor), boala Keshan (miocardiopatie endemică) și trombastenie ereditară.

ascunde mai mult

Referință completă puteți vedea cele mai utile produse în aplicație

Omletă cu lapte de ovaz bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 16,4%, vitamina B2 - 16,4%, colină - 27,7%, vitamina B5 - 14,3%, vitamina D - 12,5%, vitamina H - 22,2%, fosfor - 13,3%, cobalt - 55%, seleniu - 31,7%

Beneficiile omletei cu lapte de ovăz

Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
Vitamina B2 participă la reacții redox, crește susceptibilitatea culorii de către analizatorul vizual și adaptarea la întuneric. Aportul inadecvat de vitamina B2 este însoțit de o încălcare a stării pielii, a membranelor mucoase, a luminii afectate și a vederii crepusculare.
Colina face parte din lecitină, joacă un rol în sinteza și metabolismul fosfolipidelor în ficat, este o sursă de grupări metil libere, acționează ca un factor lipotrop.
Vitamina B5 participă la metabolismul proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, metabolismului colesterolului, sinteza unui număr de hormoni, hemoglobină, promovează absorbția aminoacizilor și zaharurilor în intestin, susține funcția cortexului suprarenal. Lipsa acidului pantotenic poate duce la deteriorarea pielii și a membranelor mucoase.
Vitamina D menține homeostazia calciului și fosforului, realizează procesele de mineralizare a țesutului osos. Lipsa vitaminei D duce la deteriorarea metabolismului calciului și fosforului în oase, demineralizarea crescută a țesutului osos, ceea ce duce la un risc crescut de osteoporoză.
Vitamina H participă la sinteza grăsimilor, glicogenului, metabolismului aminoacizilor. Aportul insuficient al acestei vitamine poate duce la perturbarea stării normale a pielii.
Fosfor ia parte la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficiența duce la anorexie, anemie, rahitism.
Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acizilor grași și al acidului folic.
Seleniu- un element esențial al sistemului de apărare antioxidantă al organismului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficiența duce la boala Kashin-Bek (osteoartrita cu multiple deformări ale articulațiilor, coloanei vertebrale și membrelor), boala Keshan (miocardiopatie endemică) și trombastenie ereditară.

ascunde mai mult

Un ghid complet al celor mai utile produse pe care le puteți vedea în aplicație

reteta pas cu pas cu poza

O omleta cu fulgi de ovaz are o valoare nutritiva mai mare decat una obisnuita, tocmai datorita acestora. Un produs de înaltă calitate nu trebuie să fie turnat cu lapte fierbinte - a suferit deja un tratament termic în timpul fabricării. Mozzarella prețioasă și unt da omletei un gust deosebit de blând, care nu ar trebui să fie distorsionat de condimente.

Deoarece fulgii de ovăz umflați sunt mai grei decât o masă de ou bătut saturat cu bule de aer, se așează pe fund, formând stratul inferior de fraged culoare bej. Prin urmare, felul de mâncare arată uimitor în context. Se vinde fierbinte in timp ce aroma de branza este la maxim.

Ingrediente

ouă de pui 3 buc.
fulgi de ovaz 4 linguri. l.
lapte 100 ml
ulei vegetal 2 linguri. l.
brânză mozzarella 100 g
sare 1-2 vârfuri
piper negru măcinat 1-2 vârfuri
verdeata dupa gust

Gătit

1. Fulgi de ovăz fast food se toarnă într-un vas adânc. Se toarnă laptele într-o cratiță și se aduce la fierbere. Adăugați laptele fiert la fulgi de ovăz. Se amestecă, se acoperă și se lasă să se umfle la temperatura camerei timp de 15-20 de minute.

2. Clătiți ouăle. Se toarnă într-un castron cu fulgi de ovăz umflați. Se bat cu telul de mana pana se obtine o masa omogena de omleta.

3. Adăugați sare și negru piper măcinat. Se amestecă din nou, astfel încât condimentele să fie distribuite în amestecul de ouă. Opțional, puteți adăuga ierburi uscate și alte condimente după gust.

4. Pune tigaia cu ulei pe aragaz. Setați focul la mediu și lăsați-l să se încălzească bine. Se toarnă amestecul de omletă, se reduce focul la cel mai mic posibil și se acoperă tigaia cu un capac. Gatiti 7-10 minute. În acest timp, masa de omletă se va îngroșa și va deveni mai densă. În timpul gătirii, nu trebuie să deschideți capacul.

5. Tăiați mozzarella în felii subțiri și puneți-o pe suprafața omletei. Acoperiți cu un capac și încălziți 1-2 minute la foc mic. Opriți focul și lăsați omleta acoperită încă 5-7 minute. În acest timp, brânza ar trebui să se topească ușor.