Cocktailuri populare. Rețete de cocktailuri alcoolice pentru o petrecere acasă

Cele mai populare cocktail-uri din zilele noastre sunt în esență fie variante moderne ale amestecurilor alcoolice clasice, fie versiuni „ușoare” ale celor vechi. medicamente, care au fost înlocuite cu succes de injecții și tablete. Cu toate acestea, modificările rețetei nu au afectat gustul băuturilor, printre care se numără cele care au fost în mod constant populare printre obișnuiții barurilor și barmanii înșiși de zeci de ani.

Un „martini cu mere” rafinat sau un „zombi” uimitor - orice ai alege, cocktail-ul poate spune mai multe despre tine și poate servi ca un fel de „carte de vizită”, spunând despre caracterul și preferințele tale. Aproape orice bar vă va oferi un martini, o șurubelniță, un Bloody Mary și un cocktail tradițional englezesc, John Collins; În plus, astfel de capodopere precum „Mimosa” și „Bellini” au intrat deja ferm în listele „must-have” ale majorității barurilor. Vă prezentăm atenției cele mai populare zece cocktail-uri.

1. Martini cu mere

Martini cu mere (sau „appletini”) a cucerit inimile gurmanzilor din întreaga lume datorită combinației sale neobișnuite de martini uscat cu o notă de măr. În loc de gin, se folosește vodca ca bază, care este completată cu Schweppes de mere (ca înlocuitor pentru sucul de mere și pentru a obține un gust mai subtil). Appletini este servit cu puțin suc de lămâie și o felie de măr, spre deosebire de martini uscat standard.

Apple Martini a reușit să-și facă un nume și la televiziune - băutura preferată a gazdei de spectacole de noapte târziu, comediantul american Conan O'Brien a apărut în repetate rânduri în filme și sitcom-uri. Apropo, când te uiți la filmul Disney Enchanted, fii atent la cocktailul pe care aproape l-a băut personajul principal Giselle. Învățat?

2. Long Island Ice Tea

Long Island nu se va demoda niciodată! Unul dintre cele mai populare cocktail-uri nu pierde teren - este deosebit de popular printre bărbați. Un amestec puternic de rom, vodcă, tequila, gin și lichior de portocale triple sec este completat de o compoziție dulce-acrișoară de suc de lămâie și cola. În ciuda numelui, nu veți găsi ceai în acest cocktail - băutura își obține gustul caracteristic din Coca-Cola.

Originea cocktail-ului este o problemă destul de controversată, dar un lucru este cert: numele băuturii este puternic asociat cu numele locului Long Island. Adevărat, cea mai mare parte a dezbaterii se învârte în jurul locației exacte: unii cred că vorbim despre Long Island din Tennessee (lângă Kingsport), alții sunt de părere că varianta modernă a cocktail-ului a fost inventată într-unul dintre barurile din New York. Long Island în 1972 Confuzia despre originile sale provine cel mai probabil din faptul că există mai multe variante ale acestei băuturi care sunt populare în diferite părți ale Statelor Unite.

3. California

Cocktailul California este o variantă a Long Island, care este foarte popular în coasta de vest! Un amestec de vodcă, rom, tequila și gin cu lichior de portocale, lămâie și suc de portocale (după gust). Pentru a completa - un cerc de portocală sau o „șarpe” subțire de coajă de portocală. O combinație de neuitat de putere și dulceață!

„California” este un cocktail destul de puternic; Notele de citrice introduse de sucul de portocale și lichior sunt folosite pentru a înmuia amestecul alcoolic. Numele original – „Californication” – este în ton cu hitul trupei americane de rock Red Hot Chili Peppers.

4. Pina Colada

Un cocktail tropical clasic, cu un gust și o aromă strălucitoare, originale! Ideal pentru cunoscătorii de un gust blând, fără un accent puternic pe componenta alcoolică a băuturii. O combinație simplă și, în același timp, sofisticată de rom, lapte de cocos și suc de ananas te va duce la tropicele fierbinți și însorite... cu toate acestea, nu trebuie să mergi în Cuba - poți să sorbi pe îndelete Pina Colada la o petrecere cu prietenii.

Băutura are rădăcini portoricane și pentru o perioadă destul de lungă de timp a fost considerată băutura națională a acestei țări. Potrivit versiunii oficiale, cocktailul a fost inventat de un barman la hotelul Caribe Hilton în 1952, la scurt timp după ce Coco Lopez a apărut pe piață laptele de cocos concentrat. În fiecare an, pe 10 iulie, portoricanii sărbătoresc Ziua Pinei Colada.

5. Margareta

Margarita este cel mai popular cocktail din Statele Unite, pe bază de tequila. O combinație simplă de tequila, triple sec și suc de lime. Este adesea amestecat cu gheață într-un agitator, dar mulți preferă varianta clasică de servire - cu cuburi de gheață într-un pahar. Pentru servire se folosesc și pahare decorate cu sare. De la inventarea cocktail-ului, au apărut diverse variante - în loc de suc de lime, puteți folosi orice suc de fructe.
Originea băuturii nu a fost încă determinată cu precizie - experții cred că s-a întâmplat între anii 1930 și 40. Secolul al XX-lea în regiunea mexicană Baja California (undeva între Tijuana și Ensenada). Cocktailul răcoritor este deosebit de popular în regiunile sudice ale țării.

6. Caipirinha

Cupa Mondială FIFA, desfășurată în vara anului 2014 în Brazilia, a contribuit la popularizarea unuia dintre cele mai îndrăgite cocktail-uri în rândul brazilienilor, Caipirinha. Băutura conține cachaça (un concentrat alcoolic din trestie de zahăr) sau rom alb, zahăr din trestie și suc de lamaie. Dar atenție: este ușor să te lași purtat de un cocktail, deoarece compoziția de aromă „maschează” miraculos gustul alcoolului.

„Caipirinha” provine dintr-o băutură pe care la începutul secolului al XX-lea populația locală o folosea ca medicament pentru a trata gripa „spaniolă”. Cuvântul „caipira” se referă la o persoană care s-a născut într-o zonă rurală și este departe de a fi acceptată în orase mari reguli de comportament și etichetă. Puteți comanda cocktailul în aproape toate unitățile din Brazilia, dar abia începe să câștige faimă în întreaga lume. Cel mai probabil, motivul pentru aceasta este problemele cu aprovizionarea cu materie primă principală pentru băutură – cachaça – în America de Nord și Europa.

7. Mint Julep

Băutura oficială a Kentucky Derby-ul, Mint Julep, este considerată pe bună dreptate un simbol al Sudului Americii. Combinația de bourbon, apă, zahăr și zahăr pudră și frunze de mentă a fost mult timp considerată utilizarea tradițională a bourbonului, care este produs în cantități uriașe în această regiune. Datorită unuia dintre cele mai izbitoare evenimente din regiune - Kentucky Derby -, această băutură simplă și, în același timp, nobilă a dobândit statut național.

Prima mențiune a „julepului de mentă” datează de la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Conform relatărilor scrise, la începutul anilor 1800 băutura consta din gin, brandy și whisky amestecate în proporții diferite. Versiunea modernă care folosește bourbon a fost introdusă pentru prima dată la Kentucky Derby (Churchill Downs Race Course) în 1938. Astăzi, aproximativ 120.000 de julepi de mentă sunt consumați în fiecare an în timpul evenimentului principal al curselor din SUA.

8. Mai Tai

"Mai Tai" - un cocktail tropical clasic polinezian cu gust fructat, popular în special în regiunile de vest ale Statelor Unite. Combinația de rom închis și deschis, curacao de portocale și suc de lamaie a oferit lumii o băutură minunată care a devenit un simbol al culturii tahitiene. Primul vârf al popularității „Mai Tai” a avut loc în anii 50-60 ai secolului XX.

Există cel puțin 10 rețete de cocktail; Creatorul este considerat proprietarul Trader Vic's (Oakland, California, 1944).Cocktailul a fost pregătit pentru prietenii care se întorseseră de curând din Tahiti – după ce unul dintre ei a exclamat „Maita’i” (literalmente „foarte bine”), numele a fost „strâns” lipit de băutură. Proprietarul companiei rivale Don the Beachcomber a pretins și el drepturi de autor, menționând crearea în 1933 a unei versiuni complicate a modernului Mai Tai. Un lucru este cert - locul de naștere al băuturii este statul însorit California.

9. Mojito

„Mojito” a câștigat popularitate în întreaga lume datorită gustului revigorant al mentei proaspete - băutura potolește perfect setea și te salvează de căldura verii. Combinația de rom alb, mentă, suc de lămâie, zahăr și sifon este perfectă pentru fanii băuturilor cu conținut scăzut de alcool, cu o notă fructată pronunțată. Adesea, soda este înlocuită cu băuturi răcoritoare „Sprite” sau „7-UP”, care, totuși, nu afectează gustul cocktail-ului. Unul dintre secretele pentru a face „mojito” potrivit este măcinarea frunzelor de mentă (nu tăierea lor cu un cuțit) - în acest fel se eliberează suma maxima Uleiuri esentiale, dând cocktail-ului un gust și o aromă pronunțate de mentă.

În 1586, marinarii din expediția lui Francis Drake au debarcat în Cuba pentru a căuta un leac pentru scorbut și dizenterie. Populația locală le-a oferit ingredientele din care astăzi se prepară unul dintre cele mai populare cocktail-uri în întreaga lume. Există și alte versiuni care explică originea băuturii, dar prima este susținută de fapte care confirmă suficient origini timpurii„mojito”. Celebrul scriitor Ernest Hemingway a fost un mare fan al acestui cocktail.

10. Cosmopolit

„Cosmopolitan” este un cocktail ultra-modern, apogeul popularității sale a avut loc în ultimele decenii. O combinație gustoasă de vodcă, triple sec, suc de lămâie și suc de afine. surpriză plăcută pentru iubitorii de „șurubelniță” clasică - gustul acru al cocktail-ului înmoaie alcoolul. Toate ingredientele trebuie să fie de înaltă calitate, dar Atentie speciala Concentrați-vă pe lichior și sucul de afine, cele două ingrediente principale ale băuturii.

Se știu puține despre originile băuturii - versiunea modernă a fost prezentată pentru prima dată publicului în anii 80 într-un restaurant din sudul Floridei. Potrivit altor povești, locul de naștere al cocktail-ului este Minneapolis (1975) Cosmopolitan este considerat un cocktail clasic pentru femei - popularitatea sa a crescut vertiginos după lansarea celebrului serial TV Sex and the City în anii 1990.

Folosind selecția noastră, puteți face orice petrecere strălucitoare și de neuitat! Du-te!

Ideal pentru cocktailuri - . Pentru o porție veți avea nevoie de foarte puțin. Vodca poate fi completată cu sucuri, apă spumante, smântână și alte ingrediente.

Încercați să faceți unul simplu cu citrice.

Vei avea nevoie:
- 0,25 l de vodcă;
- 0,5 cani de sirop de menta;
- 0,5 cani de apa gazoasa;
- 1 portocala;
- 0,5 lămâie.

Puteți folosi lichior de mentă în loc de sirop.

Se stoarce sucul și jumătățile de lămâie, se rade coaja pe răzătoarea fină. Se amestecă sucurile și siropul într-un shaker. Se toarnă amestecul în pahare, se adaugă puțină apă spumante la fiecare și se adaugă câteva cuburi de gheață. Serviți cocktailul cu un pai.

Puteți servi un cocktail de cafea dulce ca desert sau digestiv.

Vei avea nevoie:
- 1 pahar de lapte;
- 1 lingurita de cafea;
- 1 ou;
- 3 lingurite de zahar;
- 1 pahar de vodca.

Măcinați oul cu zahăr, adăugați cafea instant. Fierbeți laptele, răciți-l ușor și adăugați-l în amestecul de ouă în porții, amestecând continuu. Se răcește, apoi se toarnă vodca și se amestecă. Turnați cocktailul în pahare groase și scurte; fiecare porție poate fi acoperită cu o cantitate mică de gheață mărunțită fin.

Unul dintre cele mai proaspăt stoarse sucuri de portocale și vodcă își găsește cunoscătorii la orice petrecere.

Vei avea nevoie:
- 0,5 pahare de vodca;
- 0,5 cani de suc de portocale.

Extrageți sucul în avans și congelați-l la frigider. Într-un mixer, amestecați sucul cu vodca, turnați în pahare, adăugați gheață și serviți imediat.

Un pahar de cocktail poate fi decorat cu o margine de zahăr. Ungeți marginea paharului cu albuș și apoi scufundați-l în zahăr granulat. Turnați cocktailul cu grijă pentru a nu spăla decorul.

Simplu, dar sofisticat: cocktailuri pe bază de coniac

Nu aveți nevoie de coniac scump pentru a face aceste cocktail-uri. Luați țuică bună - băuturi decente sunt produse în multe țări, din Franța până în Armenia.

Încercați o combinație neobișnuită, dar foarte gustoasă de cacao, coniac și smântână. Cocktailul de ciocolată poate fi servit cu o ceașcă de espresso.

Vei avea nevoie:
- 1 pahar de coniac;
- 3 linguri de zahar;
- 1 lingura pudra de cacao;
- 3 linguri de apa;
- 1 pahar cu apa spumanta;
- 2 linguri de smantana.

Faceți sirop din cacao, apă și zahăr. De îndată ce amestecul fierbe, se ia de pe foc, se răcește, se amestecă cu smântână, apoi se toarnă coniacul și apa spumante. Bateți amestecul într-un mixer și turnați în pahare. Cuburile de gheață pot fi servite separat.

La compilare meniu de sarbatori cocktail-urile alcoolice nu ocupă ultimul loc, creând starea de spirit potrivită. Puteți pregăti băutura în zilele lucrătoare, servind-o, în funcție de compoziție, ca aperitiv înainte de cină, sau ca digestiv după o masă copioasă și hrănitoare.

Cum să faci un cocktail alcoolic?

Dacă aveți ingredientele necesare și le cunoașteți proporțiile, oricine are o dorință similară poate pregăti acasă cocktailuri alcoolice.

Inițial, trebuie să aveți grijă de prezența unor dispozitive care pot fi necesare la crearea băuturilor: căni de măsurat, linguri, un shaker pentru biciuit sau un blender.
Este la fel de important să aveți pahare sau pahare potrivite pentru a servi cocktailul în mod eficient.
Dacă în rețetă nu se specifică altfel, băutura se prepară amestecând baza alcoolică cu ingrediente suplimentare.
ÎN in unele cazuri Ingredientele multicolore se toarnă într-un pahar în straturi, după ce se umple vasul cu gheață.
Un acompaniament invariabil pentru orice cocktail va fi paiele de cocktail, elemente decorative suplimentare și frunzele de mentă.
Cocktailurile alcoolice populare sunt servite reci, adesea cu adaos de cuburi de gheață.

Cocktail alcoolic „Mojito” - rețetă

Îndrăgitul „Mojito” este preparat într-o versiune autentică din mentă proaspătă și lime. Se adaugă rom de înaltă calitate ca bază alcoolică, iar componentele sunt însoțite de Sprite și gheață mărunțită până la firimituri fine. Cantitatea de zahăr este determinată de preferințele gustative, variind cantitatea de la una la două linguri.

Ingrediente:

rom ușor – 40 ml;
sprite – 80 ml;
zahăr granulat - 1-2 linguri;
frunze de mentă – 15 buc. și o crenguță pentru decorare;
var – 1 buc.;
gheață – 100-150 g.

Pregătirea

Se macină frunzele de mentă cu zahăr și sucul de la o jumătate de lime până se dizolvă cristalele dulci.
Cealaltă jumătate de lime se taie în 4 felii și se pune într-un pahar cu amestecul aromat.
Adăugați rom ușor, Sprite, gheață pisată, amestecați cocktailul alcoolic Mojito cu o lingură și serviți imediat, adăugând un pai și o crenguță de mentă.

Cocktail alcoolic „Pina Colada”

A cărui compoziție este laconică și simplă, are un gust plăcut și o aromă blândă. Laptele de cocos folosit in varianta autentica poate fi inlocuit cu lichior de nuca de cocos Malibu, si ananas proaspat stors cu suc ambalat. Înainte de servire, decorează băutura finită cu o felie de ananas, o cireșă și, dacă se dorește, frișcă.

Ingrediente:

rom ușor – 30 ml;
suc de ananas – 90 ml;
lapte de cocos – 30 ml;
cuburi de gheață - 50 g;
felie de ananas, cireșe cocktail și frișcă pentru a servi.

Pregătirea

Combinați romul cu laptele de cocos și sucul de ananas într-un blender, adăugați gheață.
Bateți ingredientele până se omogenizează și turnați într-un pahar înalt.
Băutura este decorată cu ananas, cireșe, smântână și, ca și alte cocktail-uri alcoolice, se servește cu un pai.

Cocktail alcoolic „Blue Lagoon”

Atunci când aleg cocktailuri alcoolice cu vodcă pentru o petrecere, mulți optează pentru o băutură sub numele fermecător „Blue Lagoon”. Ceea ce te captivează este în primul rând aspectul exotic al băuturii, realizat datorită lichiorului Blue Curacao inclus în compoziție, iar după degustare, gustul cocktailului devine și el unul dintre cele mai preferate.

Ingrediente:

vodcă – 50 ml;
lichior Blue Curacao – 10 ml;
sprite – 150 ml;
gheață – 150-200 g;
bucată de lămâie pentru servire.

Pregătirea

Umpleți un pahar înalt cu cuburi de gheață.
Amestecați vodca și lichiorul folosind un agitator și turnați amestecul într-un pahar.
Sprite este adăugat.
Amestecați băutura cu o lingură, adăugați o felie de lămâie și un pai în pahar și serviți.

Cocktail alcoolic „Margarita”

Cocktailurile alcoolice cu tequila sunt extrem de populare, iar unul dintre ele este Margarita. Mulți barmani celebri recomandă amestecarea a 7 părți tequila, 4 părți lichior de portocale și 3 părți suc de lime. Cu toate acestea, proporțiile componentelor sunt considerate autentice și corecte din punct de vedere istoric: 2:1:2. Băutura se servește într-un pahar cu margine de sare, care se face prin scufundarea marginii recipientului în apă și apoi în sare.

Ingrediente:

tequila – 40 ml;
lichior de portocale – 20 ml;
suc de lamaie - 40 ml;
gheață pisată – 150-200 g;
o felie de lămâie sau lime pentru decor.

Pregătirea

Puneți gheață pisată într-un agitator.
Se toarnă tequila, sucul de lime și lichiorul de portocale și se amestecă bine.
Se toarnă conținutul shakerului într-un pahar pregătit, se decorează cu o felie de lămâie sau lămâie și se servește cu un pai.

Cocktail alcoolic „Curcubeu”

Decorul ideal pentru orice vacanță va fi cocktail-urile alcoolice originale preparate într-un mod non-standard, folosind o abordare individuală. Pregătit ținând cont de recomandările de mai jos, „Curcubeul” va uimi prin aspectul său spectaculos. Datorită densităților diferite, componentele băuturii sunt ușor aranjate în straturi în pahar.

Ingrediente:

vodcă – 50 ml;
lichior Malibu – 30 ml;
lichior Blue Curacao – 20 ml;
sirop de grenadine – 20 ml;
suc de portocale – 150 ml;
gheata zdrobita

Pregătirea

Paharul este umplut la două treimi gheata zdrobita, turnați grenadina.
Turnați încet în stratul următor folosind o lingură de bar. Suc de portocale.
Amestecați gheața pisată, vodca, lichiorurile Blue Curacao și Malibu într-un shaker, strecurați amestecul într-un pahar printr-o strecurătoare cu stratul superior.
La fel ca multe alte cocktail-uri alcoolice interesante, băutura este decorată cu o felie de cireșe sau portocală și servită imediat.

Cocktail alcoolic „Cherry” - rețetă

Următoarea rețetă este pentru cei care caută cocktailuri alcoolice simple de la buget și ingrediente accesibile. Băutura este preparată din suc de cireșe, care este amestecat cu șampanie. Datorită bulelor de gaz, băutura se dovedește a fi amețitoare, deși conține o proporție scăzută de alcool.

Ingrediente:

şampanie – 200 ml;
suc de cirese – 400 ml;
suc de lămâie– 50 ml;
gheață pisată, felii de lămâie și cireșe de cocktail pentru servire.

Pregătirea

Se amestecă cireșe și sucul de lămâie într-un singur recipient, se adaugă șampanie.
Serviți un cocktail alcoolic cu suc de cireșe în pahare frumoase cu gheață, ornat cu cireșe și felii de lămâie

Cocktail alcoolic „Văduva Neagră”

Multe rețete de cocktailuri alcoolice au rădăcini non-alcoolice, cum ar fi următoarea opțiune numită „Văduva Neagră”. Folosind tehnologie autentică, băutura este preparată din înghețată „Plombir” cu adaos de Coca-Cola. De-a lungul timpului, versiunea a căpătat o masă de interpretări alcoolice, adesea departe de originală. Cel mai adesea, băutura este preparată din lichior de căpșuni sau alt fructe, lichior Opal Nera și smântână.

Ingrediente:

lichior de căpșuni – 80 ml;
lichior Opal Nera – 80 ml;
smântână – 60 ml.

Pregătirea

Lichiorul de căpșuni se toarnă în pahar în straturi folosind o lingură de bar, iar apoi Opal Nero.
Bateți puțină smântână până se formează o spumă ușoară și turnați un al treilea strat.
Ca orice cocktail-uri alcoolice, băutura poate fi decorată cu o cireșă de cocktail sau în acest caz, capsuni proaspete.

Cocktail alcoolic de ciocolată acasă

Pentru fanii ciocolatei, cocktailurile alcoolice delicioase sunt cele preparate cu ingredientul preferat sau ingredientele pe baza acestuia. Varianta băuturii propusă mai jos capătă notele de aromă dorite prin adăugarea de sirop de ciocolată și lichior. La servire, cocktailul se decorează cu frișcă și se stropește cu fulgi de ciocolată.

Ingrediente:

lichior Baileys – 100 ml;
vodcă – 90 ml;
lichior de cafea – 100 ml;
sirop de ciocolată - 2 linguri. linguri;
gheață - 4 pahare;
frisca si chipsuri de ciocolata.

Pregătirea

Pune toate ingredientele din listă într-un blender, cu excepția smântânii și a rasului.
Se amestecă ingredientele până când sunt cât mai omogene și se toarnă în pahare.
Se decorează cu smântână și fulgi de ciocolată.

Milkshake alcoolic

Milkshake-urile alcoolice au o audiență semnificativă de fani. Astfel de băuturi sunt preparate pe bază de lapte cu adaos de pulpă de fructe sau fructe de pădure și alcool. Mai jos este o versiune a băuturii cu un gust plăcut de caramel moale. În acest caz, este permisă înlocuirea coniacului cu brandy sau whisky.

Ingrediente:

coniac – 50 ml;
lapte – 0,5 l;
zahăr și apă - 2 linguri fiecare. linguri;
frisca.

Pregătirea

Se amestecă zahărul și apa într-o cratiță mică.
Așezați recipientul pe aragaz și gătiți până la culoarea caramelului.
Se amestecă laptele adus la fierbere în baza de caramel și se încălzește până când caramelul este complet dizolvat.
Răciți băutura și adăugați coniac.
Serviți alcool, adăugând frișcă la băutură.

Cocktail alcoolic cu banane

Se dovedește plăcut la gust și surprinzător de fraged când este preparat cu rom și lichior de cafea. La executarea retetei, puteti inlocui crema cu inghetata fara aditivi sau lapte gras. La servire, paharele cu băutură sunt decorate cu căni de banane și, dacă se dorește, frunze de mentă.

Ingrediente:

rom ușor – 30 ml;
crema de lapte – 60 ml;
banane – 2 buc.;
zahăr pudră - 1 linguriță;
lichior de cafea – 40 ml;
cuburi de gheata.

Pregătirea

Combinați bananele decojite, smântâna, romul, zahărul pudră, lichiorul și cuburile de gheață într-un recipient de blender.
Bateți bine ingredientele până se omogenizează și turnați în pahare.
Cocktailul este completat cu un pai și o felie de banană.

Cocktail alcoolic „Bounty”

Un cocktail alcoolic cu nucă de cocos, preparat după următoarea rețetă, este deosebit de popular și solicitat în rândul publicului feminin. Gustul caracteristic al băuturii va fi dat de tuns de nuci tropicale aromate, adăugate direct în recipientul cu băutura înainte de servire. Serviți cocktailul în pahare înalte, acoperite cu un pai.

Vă prezentăm atenției noi rețete unice pentru cele mai originale și neobișnuite cocktailuri, a căror bază ideologică o constituie intrigile de filme populare și personaje virtuale. Nu ai mai încercat cocktail-uri ca acestea până acum. Dar acum le poți face chiar tu acasă!

1. Metroid

Ingrediente pentru cocktail: rom de mere si nuca de cocos, sprite, un amestec de sucuri de kiwi si capsuni.

Istoricul cocktailurilor: Metroid arată și are un gust fantastic! Nu este de mirare că această băutură minunată cu trei căpșuni plutind într-un lichid verde a fost numită după jocul de cult pe computer creat de Nintendo.

2. „Zeul războiului” sau „Kratos”

Ingrediente pentru cocktail: Cocktailul are aceeași putere explozivă ca și omonimul său din jocul video. Acest lucru se datorează faptului că ingredientele sale includ rom de vanilie și căpșuni, amaretto, băutură energetică Everclear, sirop de căpșuni și lapte.

Istoricul cocktailurilor: Personajul pentru care este numită această băutură, eroul computerizat Kratos, a apărut pentru prima dată în jocul video God of War, lansat în 2005. A câștigat atenția unui număr imens de fani ai luptei și a câștigului în spațiul virtual.

3. „Street Fighter”

Ingrediente pentru cocktail: ceai de iasomie cu vodca, lichior de litchi, Curacao albastru si chinezesc ceai rece Chun Li.

Istoricul cocktailurilor: Acest cocktail este la fel de frumos și periculos ca jocul video de luptă multiplatform de la care își ia numele.

4. Doctor Who

Istoricul cocktailurilor: Cocktailul și-a primit numele în onoarea serialului britanic de televiziune științifico-fantastică de cult al BBC despre misteriosul călător în timp extraterestru cunoscut sub numele de „Doctorul”. Împreună cu însoțitorii săi, explorează timpul și spațiul, rezolvând simultan diverse probleme și restabilind dreptatea.

Ingrediente pentru cocktail: Există două rețete pentru cocktail: una se bazează pe Blue Curacao, vodcă de afine, Sprite și rom, iar a doua diferă doar prin faptul că se adaugă lichior Midori în loc de vodcă. Dar, în orice caz, ambele cocktail-uri originale sunt delicioase și misterioase, la fel ca imaginea lui Doctor Who în sine.

5. „Yoda chicotită”

Istoricul cocktailurilor: Acesta era numele unuia dintre personajele principale" Razboiul Stelelor„, cel mai înțelept și mai puternic Jedi al timpului său. Asigurați-vă că încercați acest cocktail intergalactic numit „Giggling Yoda”!

Ingrediente pentru cocktail: Băutura conține fructe proaspete, ginger ale și vodcă, iar aspectul ar trebui, în mod ideal, să nu se distingă de ape tulburi Dagobah mlaștini din saga filmului.

6. „Sărutul vampirului”

Istoricul cocktailurilor: Castlevania este o serie de jocuri video create de Konami, în care jucătorul este cufundat într-o atmosferă de gotic, groază și misticism. Acesta este un întreg regat de vampiri, vârcolaci și alte spirite rele. Cocktailul în stilul acestei lumi întunecate se numește „Sărutul vampirului” și are un gust la fel de îmbătător de seducător precum sărutul unei creaturi de altă lume sub acoperirea întunericului.

Ingrediente pentru cocktail: Contine vin rosu si lichior de fructul pasiunii.

7. „Bifă”

Istoricul cocktailurilor: Cocktailul și-a luat numele de la serialul animat de televiziune americană „The Tick”, în care cărțile de benzi desenate populare despre supereroi și super-răuși sunt ridiculizate și parodiate. Personajul principal Tik este îmbrăcat într-o uniformă din latex de culoare albastră, iar pe capul lui sunt două antene albastre. În băutură, aceasta a fost vizualizată ca două bețișoare albastre de Twizzlers de lemn dulce mestecat combinate cu limonada albastră Tick Blueberry.

Ingrediente pentru cocktail: Pe lângă aspectul său neobișnuit și gustul original, combinația de limonada de sodă de afine cu lichior și vodcă dă naștere și la o aromă încântătoare.

8. „Drumul sângelui”

Ingrediente pentru cocktail:În ciuda aspectului terifiant al acestui cocktail, are un gust surprinzător de plăcut, deoarece conține snaps de piersici, suc de afine și vodcă.

Istoricul cocktailurilor:Își ia numele de la serialul american de televiziune Showtime, bazat pe romanul „Dexter’s Slumbering Demon” de Jeffrey Lindsay. Serialul îl urmărește pe Dexter Morgan, un criminal în serie fictiv care lucrează ca expert criminalist în stropi de sânge pentru poliția din Miami.

9. „Blocul de murdărie”

Istoricul cocktailurilor: Mine Craft este un joc pe computer în care lumea este formată în întregime din blocuri (peisaj, obiecte, mafiote, jucător), de unde și numele cocktailului spectaculos.

Ingrediente pentru cocktail: Conține Kahlua de vanilie, amaretto, ciocolată cu lapte și firimituri de prăjituri. Cel mai bine se servește în pahare pătrate, transparente, pentru a păstra efectul cubic.

10. „Portal”

Istoricul cocktailurilor: Portal joc pe calculatorîn genul puzzle la persoana întâi, ale cărui evenimente au loc în Laboratorul de Cercetare Natură Portal, iar jucătorul este o fată pe nume Chell, care trece prin teste în cadrul Laboratorului.

Ingrediente pentru cocktail: Cocktailul, numit după joc, conține limonada, limoncello și băutura energizantă Everclear.

11. „Lama”

Istoricul cocktailurilor:„Blade” este un film de acțiune cu elemente ale unui film de groază, personaj principal pe care Blade, jumătate om, jumătate vampir, se răzbune pe vampiri obișnuiți pentru moartea mamei sale, care a fost mușcată de ei în timpul sarcinii. Este înarmat cu o sabie din aliaj de titan, un pistol-mitralieră cu gloanțe de argint și are toate abilitățile unui vampir - putere supraomenească, viteză, agilitate și durabilitate. Dar, în același timp, nu se teme de lumină, usturoi, argint și, deși îi este sete de sânge, îi face față cu un ser special.

Ingrediente pentru cocktail: Compoziția unui astfel de ser, adică cocktailul Blade cu același nume, include Blue Curacao, Bacardi 151, tequila și băutura energizantă Everclear, care, desigur, este mai gustoasă și mult mai plăcută decât sângele.

12. „Coșmarul înainte de Crăciun”

Istoricul cocktailurilor: Cocktailul și-a primit numele în onoarea filmului muzical american cu același nume despre un locuitor al orașului Halloween care găsește accidental un portal către orașul Crăciun și, pentru a risipi monotonia anuală, decide să sărbătorească această nouă sărbătoare. conform vechilor sale tradiţii.

Ingrediente pentru cocktail: Băutura include budincă de dovleac sau toffee (alegerea dvs.), rom și frișcă.

13. Războiul modern

Istoricul cocktailurilor: Modern Warfare, după cum știți, este un joc de calculator popular, a cărui intriga este legată de operațiunile militare moderne ale serviciilor de informații ale SUA și britanice, precum și de unități obișnuite. Acțiunea în sine are loc pe teritoriul Rusiei virtuale, Ucrainei, Azerbaidjanului și Orientului Mijlociu. Cocktailul în sine este puțin probabil să te facă să vrei să declanșezi ostilități în jurul tău, cu excepția, poate, să concurezi pentru o altă porție.

Ingrediente pentru cocktail: Băutura conține limoncello, crème de menth, Jagermeister, Baileys, băutură energizantă și vodcă neagră.

În această postare ne vom uita la ce cocktail-uri bem în club și pe care le comandăm mai des decât altele. Dacă băutura ta nu este aici, scrie-i numele și compoziția în comentarii.

Deci, să începem, conform rezultatelor de pe portalul promodj.ru, locurile au fost repartizate astfel:

10 „Tequila Boom”

9. "Bloody Mary"

din istorie: Cocktailul de roșii-vodcă își datorează nașterea lui Fernand Petiot, un barman care a lucrat la barul New York din Paris la începutul secolului trecut. În anii 1920, această băutură ciudată, după standardele pariziene, a apărut în „repertoriul” lui Petiot - un amestec de părți egale de vodcă și suc de roșii. Trebuie spus că invenția nu a fost apreciată de francezi. Cea mai bună oră pentru cocktailul Petiot sosise deja în America, în barul din New York „King Col”, unde însuși Fernand s-a mutat în 1934... Iată, însă, faptele mai mult sau mai puțin exacte din istoria „Bloody Mary” se termină și apoi încep variațiile, în care este greu de înțeles care au fost adevăratele detalii ale întregii povești.

* Numele este asociat cu numele Regina Angliei Maria I Tudor (1553-1558), care a primit porecla de Bloody Mary pentru masacrele sale de protestanți, deși legătura dintre numele cocktailului și numele reginei nu a fost dovedită. Numele se referă probabil la culoarea asemănătoare sângelui a cocktail-ului.

8. Long Island Ice Tea

Compus: Vodka, Gin, Rom alb, Tequila de argint, Lichior de portocale (Cointreau), Coca-Cola (80-100ml), lamaie (1/2 bucata), 6-7 cuburi de gheata. Alcool 20 ml.
Puneți 2 felii de lămâie într-un pahar highball și umpleți paharul highball până sus cu cuburi de gheață. Se toarnă: vodcă 20 ml, gin 20 ml, rom alb 20 ml, tequila argintie 20 ml și lichior de portocale 20 ml. Stoarceți o felie de lămâie în ea, adăugați cola deasupra și amestecați ușor

*din istorie

7. „Mojito”

Compus: Rom alb (50 ml), Soda (100 ml), Sirop de zahăr (15 ml), Mentă (20 g), Lime (3/8 buc), Gheață (12 cuburi) preparat:

Puneți 10 frunze de mentă și 3 felii de lime într-un pahar highball (pahar obișnuit de 250 ml)
Se toarnă sirop de zahăr 15 ml
Zdrobiți cu un pistil (puteți zdrobi cu orice) și umpleți cu gheață pisată până sus
Turnați 50 ml rom alb și completați cu sifon
Se amestecă și se ornează cu o crenguță de mentă.

din istorie:

„Strămoșul” Mojito a fost băutura răcoritoare cu mentă națională. Când i s-a adăugat rom, a devenit imediat un mare succes și, conform arhivelor cubaneze, a fost numit Criollo încă din 1928-1932. Apoi și-a căpătat numele actual.

Există o poveste interesantă în spatele numelui actual al băuturii. Unii cred că cuvântul mojito înseamnă „țânțar” în spaniolă și compară efectul băuturii cu o mușcătură de insectă. Cu toate acestea, țânțar în spaniolă este țânțar. Paralela făcută de alții cu rădăcina „mentă” a acestui cuvânt nu este, de asemenea, legitimă, deoarece în toate interpretările menta este fie menta, fie herba, fie mentă. Unii experți cred că numele cocktail-ului provine de la cuvântul mojado, care înseamnă „umed”.
Există o versiune în care „Mojito” provine din cuvântul „Mojo”. Există o tradiție creolă de utilizare a sosului Mojo, a cărui componentă principală este lămâia, ca condiment pentru preparatele din carne. Poate tocmai pentru că lime și mentă sunt adăugate la cocktail, acesta a primit numele „Mojito”, care înseamnă „Micul Mojo”.

*** uită-te la mine au scris deja despre mojito, dacă te interesează, poți citi volum mare

6. Pina Colada

*din poveste: numele cocktail-ului se traduce prin „ananas filtrat”. Inițial, acest nume însemna suc proaspăt de ananas, care se servea strecurat (colado). Unstrained a fost numit sin colar. S-au adăugat apoi rom și zahăr. La mijlocul secolului al XX-lea, într-unul dintre barurile din Puerto Rico, a luat naștere o rețetă de cocktail-ul piña colada, care a câștigat o popularitate enormă și a devenit mândria lui Puerto Rico. Piña Colada este considerată băutura oficială din Puerto Rico.

5. „Șurubelniță”

Ingrediente: vodca (50 ml), suc de portocale (150 ml), gheata (6 cuburi), o felie de portocala pentru decor.

Pune toate ingredientele și amestecă într-un pahar highball, ornează cu portocală.

*din istorie: În multe țări, se numește „șurubelniță”. cuvânt englezesc„șurubelniță” (pronunțat șurubelniță), care înseamnă și „șurubelniță”. Prima mențiune scrisă a acestui cocktail se găsește în revista americană Time în numărul din 24 octombrie 1949.

Cocktailul poartă numele după proprietățile sale unice. Se „destinde” rapid (da, s-ar putea spune)

4. „B-52”

Compus: lichior de cafea (Kalua) 20 ml, Baileys 20 ml, lichior de portocale (Cointreau).

preparare: Se toarnă 20 ml lichior de cafea într-un pahar cu ajutorul unei linguri de cocktail, se așează un strat de Baileys 20 ml și un strat de 20 ml lichior de portocale. Aprinde-l, înarmează-te cu paie și bea!

*din istorie: Există mai multe teorii despre originea cocktail-ului B-52. O teorie susține că cocktailul a fost creat la Alice Bar din Malibu și poartă numele bombardierului Boeing B-52 Stratofortress. O altă teorie susține că cocktailul a fost creat la steakhouse-ul Keg din Calgary.

** Există, de asemenea, un articol bun despre B-52 pe LAM, verificați-l

3. „Pe dus cu vântul”

Compus: 40 ml - lichior Galliano, 40 ml - lichior de cafea Kahlua, 60 ml - lichior Curacao culoarea albastra(Blue Curacao), 60 ml - crema.

Mod de preparare și utilizare: În primul rând, turnați lichiorul Kahlua într-un pahar mare și turnați cu grijă lichiorul galliano de-a lungul părților laterale ale paharului, astfel încât să se formeze două straturi separate. Lichiorul Galliano trebuie dat pe foc și lăsat să se aprindă câteva secunde. În aceste secunde, umeziți tubul cu limba. Introduceți tubul adânc în pahar, începeți să scoateți conținutul acestuia, adăugând smântână și lichior de curacao din ambele părți.

** există mai multe variante ale acestei băuturi - 1) când Galliano este înlocuit cu sambuca, din anumite motive cocktail-ul cu o compoziție complet diferită are exact același nume: „Gone with the Wind”
50 ml vodcă, 50 ml martini și 50 ml șampanie. Nu s-a putut afla care dintre acestea două este mai folosită de petrecăreții noștri.

2. „Unghie”

Un motor de căutare pentru cererea „Cocktail Gvozd” produce următoarele: „Unghie roșie”, care constă din whisky și Drambuie (o lichior pe bază de whisky scoțian și miere de erică), iar pe pdj.ru scrie că „Unghia” băutura este făcută din tequila și sos Tabasco și sambuca. Într-o carte de renume pentru barmani, o băutură care conține aceste ingrediente se numește „Câine roșu”, dau o rețetă pentru acest cocktail:

compus: Tequila 30ml, Sambuca 30ml, Sos Tabasco - câteva picături.

turnați tequila, câteva picături de Tabasco și sambuca într-un pahar (un volum mic, un shot sau un pahar de shot va fi bine, precum și o margaretă mică cu o tulpină), dă foc, bea printr-un pai

în fig. „Unghie roșie”:

și doar „unghie”:

1. „Whiskey-Cola”

Compus: whisky (orice) - 50 ml, Cola - 150 ml, mai multe cuburi de gheata

Pune totul într-un pahar și amestecă cu grijă.

Se spune că cel mai faimos cocktail din lume nu are nicio legendă. Şi ce dacă! Acest lucru nu-l împiedică să ocupe locul 1 cu o marjă largă!)

În numele meu, aș dori să adaug mai multe băuturi la această listă, de exemplu: red bull vodka, rum-cola, margarita, daiquiri, cosmopolitan, care, conform observațiilor mele, pot concura și cu toate cocktail-urile de mai sus.

Rețetele și metodele de gătit în detaliu pot fi găsite pe site-ul inshaker.ru

Odihnește-te bine și distrați-vă în acest weekend, doamnelor și domnilor!))