Dieta cu kefir timp de 2-3 zile. Dieta cu kefir. Dieta cu kefir timp de o săptămână

16 august 2017

• Eficienţă: 4-6 kg în 7 zile
• Termenele limită: 7 zile
• Costul produsului: 1800-2300 rub. in 7 zile

Reguli generale

Locul de naștere al chefirului este la poalele Muntelui Elbrus, Caucazul este o mare stațiune de sănătate. Este foarte corect că această băutură revigorantă și vindecătoare a apărut acolo. Multă vreme, secretul fabricării chefirului era cunoscut de puțini și s-a transmis în familie din tată în fiu, așa cum, de exemplu, producătorii francezi de brânză au transmis secretele de a face brânza lor semnătură. De aceea, chefirul a început să fie produs în Rusia destul de recent - abia la începutul secolului al XX-lea. Iar legenda apariției acestui produs lactat fermentat în țara noastră este foarte incitantă!

În 1908, o frumoasă și tânără absolventă a școlii de produse lactate și un angajat al companiei de produse lactate din Moscova N. Baldanova Irina Makarova(și în căsătorie - Sakharova) a mers în nordul Caucazului, însoțită de partenerul ei Vasiliev, pentru a descoperi secretul fabricării chefirului. Dar înainte ca acest secret să fie dezvăluit, prințul Karachai s-a îndrăgostit de fată Bekmurza Bakchorov. Makarova și Vasiliev au stat în conacul lui o lună întreagă, au călătorit prin sate și au încercat să obțină boabe de chefir. Dar eforturile lor au fost zadarnice. Disperați, cercetătorii au decis să plece acasă, dar drumul lor a fost blocat de călăreți care au răpit-o pe Irina. Și-a revenit în fire într-o colibă ​​necunoscută, când Bekmurza stătea deja lângă ea cu un buchet luxuriant de flori și s-a oferit să-i devină soție. Dar nu era acolo! Vasiliev a apelat la gardienii ordinii din Kislovodsk, iar cazul răpirii Irinei a ajuns în instanță. Însă judecătorul local nu a vrut să strice relațiile cu celebrul magnat al kefirului și a rugat-o pe Irina să-l ierte. Ea a iertat, dar în schimbul a 4,5 kg de boabe uscate de chefir.

Și foarte curând în Spitalul Botkin Primul lot de chefir medicinal a ajuns la Moscova și, după câteva luni, era deja vândut în magazine.

Care chefir este sănătos?

Pentru ca dieta cu kefir să aibă succes, trebuie să utilizați 1% chefir (40 kcal la 100 g). Proprietățile sale sunt aceleași cu cele de 2,5% (55 kcal la 100 g), iar conținutul de grăsimi și conținutul de calorii sunt mai mici, ceea ce, desigur, este în avantajul nostru.

În Rusia, producția de chefir este controlată de un standard interstatal (GOST), conform căruia 100 g de produs de calitate trebuie să conțină:

• 2,8 g proteine;
• de la 0,5 la 8,9% grăsime.

Perioada de valabilitate a chefirului este unul dintre indicatorii calității acestuia. Durata lungă de valabilitate indică faptul că în producția sa au fost folosiți aditivi care împiedică dezvoltarea microorganismelor. Bacteriile din acest chefir dorm până când sticla este deschisă și oxigenul intră în ea. Prin urmare, astfel de produse lactate fermentate cu termen lung de valabilitate, atunci când sunt deschise, își pierd toate proprietățile valoroase și se strica în mai puțin de o zi, chiar dacă se află la frigider.

Cum poți înlocui chefirul în dieta ta?

Cea mai ușoară opțiune de înlocuire a chefirului este o băutură din lapte fermentat cu o compoziție și o metodă de producție similare: lapte copt fermentat, iaurt natural fără aditivi, ayran - toate acestea sunt o alternativă excelentă la chefir și sunt întotdeauna disponibile pe rafturile magazinelor.

Cât timp poți rămâne la dieta cu kefir?

Desigur, numai medicul curant poate prescrie durata oricărei diete. Cu toate acestea, dacă decideți să țineți singur la o dietă pentru o perioadă de timp, ar trebui să vă bazați pe propriile sentimente și bunăstare. În primul rând, dieta este concepută pentru a vă avantaja. Dacă dieta te face să suferi de foame, există o pierdere a puterii, leșin , atunci trebuie să vă schimbați dieta.

La rândul său, cea mai sigură durată pentru dieta cu kefir este de 3-5 zile, cu condiția să îți monitorizezi cu atenție starea de bine.

La întrebarea cum să urmați corect o dietă cu chefir: alegeți produse proaspete, de cea mai înaltă calitate, în care aveți încredere 100%. Faceți aprovizionare cu culturi de pornire dacă decideți să faceți singur chefir sau găsiți un magazin în apropiere care vinde chefir care îndeplinește cerințele dietetice, astfel încât să nu fie nevoie să-l cumpărați pe primul pe care îl întâlniți.

Cum se prepară chefirul dietetic?

Pe lângă chefirul obișnuit, puteți și chiar trebuie să pregătiți diverse cocktail-uri de kefir pentru a face procesul de slăbire mai eficient. În plus, poți bea astfel de cocktail-uri în timp ce te ții de meniul tău clasic, fără diete.

Kefir cu scorțișoară și ghimbir

Pentru a pregăti acest cocktail de ardere a grăsimilor, veți avea nevoie de:

• 200 ml chefir 1%;
• 1 lingurita scortisoara;
• un praf de ardei rosu iute;
• 2 lingurite radacina de ghimbir tocata.

Chefir cu secret

Secretul unui astfel de chefir stă în imaginația ta. Puteți adăuga orice: castraveți, ierburi, fulgi de ovăz, fructe, fructe uscate. Ingredientele pot fi măcinate într-un blender sau pur și simplu le puteți tăia și adăugați-le în chefir. Aici puteți experimenta după bunul plac, principalul lucru este cu produse permise și compatibile.

Soiuri

Mono-dieta cu kefir are un număr mare de opțiuni de meniu și opțiuni de durată. Doar tu o poți alege pe cea mai bună pentru corpul tău. Dar, credeți-mă, toate opțiunile propuse sunt eficiente și utile în felul lor.

Această dietă este destinată și indicată atât bărbaților, cât și femeilor, dacă nu suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, rinichi, ficat, boli de inimă, aciditate mare a stomacului, sau boli cronice.

Dieta „Pui, mere și chefir”

O variantă simplă și foarte populară a dietei se bazează pe faptul că la fiecare 3 zile mănânci toate aceste alimente separat:

Primul stagiu

Timp de trei zile mănânci doar carne de pui, nu mai mult de 500 g pe zi. Nu este recomandat să prăjiți puiul, cel mai bine este să-l coaceți, fără ulei și sare, desigur, sau să-l fierbeți. Împărțiți în mai multe porții pentru a face 3-4 mese.

Faza a doua

Aici trebuie să mănânci doar mere sub orice formă: poți proaspăt, poți coace. Merele verzi acre sunt recomandate pentru consum aici: conțin mai puțini carbohidrați.

A treia etapă

În ultima etapă a dietei, trebuie să bei exclusiv chefir cu 1% grăsime în orice cantitate. Va fi ideal dacă bei un cocktail de kefir cu scorțișoară și ghimbir cel puțin o dată pe zi, a cărui rețetă este prezentată mai sus.

Dieta cu kefir timp de 3 zile

Această opțiune de dietă vă ajută să scăpați de 3-5 kg ​​de greutate în exces și să curățați ușor corpul într-un timp scurt. Timp de 3 zile, trebuie să bei 1,5-2 litri de chefir în fiecare zi, distribuindu-l pe mai multe mese. Dacă corpul tău nu poate tolera o astfel de dietă monotonă, nu poți adăuga mai mult de 1 kg de legume sau fructe în meniu.

Dieta cu kefir de 3 zile are un dezavantaj - poate apărea un ușor disconfort și balonare.

Dacă efectele secundare vi se par nesemnificative, iar rezultatul este satisfăcător, vă recomandăm să încercați pe viitor o dietă mai lungă cu kefir, de exemplu, timp de 4 zile sau 5 zile.

O dietă de 4 zile poate arăta la fel ca o dietă de 3 zile, dar o dietă de 5 zile ar trebui să fie mai variată. Pe parcursul zilei se poate consuma carne fiarta, legume, oua, fructe uscate, fructe in cantitati mici. Și, desigur, bea până la 2 litri de chefir pe zi.

• „... Consider chefirul este o adevărată salvare pentru cei supraponderali, iar recenziile despre beneficiile sale sunt doar pozitive. Este ușor să slăbești cu chefir, deoarece 100 g nu conțin mai mult de 50 de kcal și te poți sătura foarte bine. În general, în ultimele luni m-am îndrăgostit de chefir, fac în mod regulat o zi de post pe el o dată pe săptămână și, de asemenea, folosesc adesea o dietă cu kefir timp de 3 zile: cu ajutorul lui am slăbit 2,5 kg, corpul meu a fost curățat perfect!”

Dieta cu kefir timp de 7 zile

Pierderea în greutate cu 10 kg în 7 zile cu o dietă cu kefir este destul de posibilă. Principalul lucru este să urmați principiile de bază ale acestei metode de pierdere rapidă în greutate:

• produsul principal este chefirul, produsele suplimentare sunt produse proteice cu conținut scăzut de calorii;
• este necesar să urmați o rutină zilnică strictă - 5-6 mese la fiecare 2 ore;
• Nu te poți limita la simpla apă purificată și ceai verde sau din plante.

Iată câteva posibile planuri de masă pe care le oferă dieta de 7 zile cu kefir:

În fiecare zi (cu excepția celei de-a șasea zile) trebuie să beți 1,5 litri de chefir 1%.

Dieta cu chefir proteic

Urmează același model, dar două zile de fructe vor trebui înlocuite cu zile de carne: veți mânca 400 g de file de pui sau file de curcan, aburit, fiert sau copt. Merită să ne amintim că nu puteți folosi sare, dar puteți îmbunătăți gustul preparatelor cu ajutorul ierburilor aromatice (busuioc, rozmarin, mentă) și ierburilor.

Desigur, puteți apela și la versiunea „de post” a dietei de șapte zile. Aici trebuie să beți până la 2 litri de chefir pe zi și să reduceți cantitatea de porție a produselor suplimentare la 100 g.

Astfel, este foarte ușor să faci o transformare grozavă în doar o săptămână slăbând până la 10 kg cu ajutorul unei diete cu kefir.

• „...După nașterea copilului, am luat în greutate vizibil. Atunci un prieten a recomandat o dietă cu kefir. Am citit recenziile și imediat am început să lucrez la el. S-a dovedit a fi foarte comod și ușor pentru mine! Această dietă săptămânală mi-a permis să slăbesc 4 kg! Apoi am făcut o pauză de o săptămână, am ținut din nou dietă și am mai slăbit încă 3 kg. Acesta este un rezultat excelent pentru mine! Și, în general, îmi place chefirul: este sănătos, gustos și face minuni pentru silueta ta. Il recomand cu caldura!”

Dieta cu kefir timp de 9 zile

Nu vă alarmați că trebuie să stați pe chefir timp de 9 zile. Această variație a dietei cu kefir vă permite să luați rămas bun de la 3-7 kg și să obțineți o formă excelentă într-un timp scurt.

Primul stagiu

În primele trei zile, meniul tău constă din chefir 1% grăsime în orice cantitate și 100 g terci de hrișcă, preparat fără sare.

Faza a doua

Aici bei și chefir cu 1% grăsime, iar terciul de hrișcă este înlocuit cu file de pui fiert, 100 g pe zi.

A treia etapă

În ultima etapă a dietei, nu trebuie să vă limitați la mere verzi și chefir.

• „... Am citit recenzii bune pe internet despre o dietă de 9 zile cu chefir, pui și mere și am decis să o încerc. Prima etapă este de 3 zile la pui, a doua la mere, ultima la chefir. Ce pot spune: este insuportabil. Fie corpul meu nu este adaptat pentru astfel de torturi, fie, într-adevăr, dieta este strictă, dar în prima zi cu măr l-am pierdut, iar 3 zile pe pui nu au dat absolut niciun rezultat, nu e cu ce să mă laud”;
• „... Am decis să încerc o opțiune de dietă în care, pe lângă chefir, puteți mânca hrișcă, pui și mere, amestecate împreună. Toate cele 9 zile au trecut destul de ușor, principalul lucru este să te ții ocupat și să nu te gândești la mâncare. Iar rezultatul a fost foarte plăcut: minus 5 kg în 9 zile este excelent pentru mine!”

Dieta cu kefir timp de 21 de zile

Ca atare, o astfel de dietă de lungă durată nu are meniu timp de 21 de zile. Mai degrabă, conține recomandări generale pentru o alimentație adecvată și echilibrată.

Chefirul 1% grăsime este produsul cheie aici, care trebuie consumat într-un pahar de 5-6 ori pe zi.

Cu o astfel de dietă pe termen lung, trebuie să vă reconsiderați dieta și, pe lângă chefirul sănătos, să includeți cantități mari de legume și fructe proaspete în meniu și să scăpați de alimentele afumate dăunătoare, alcoolul, pâinea albă, dulciurile cumpărate din magazin. , alimente prajite si grase.

În plus, este necesar să reduceți cantitatea de carne roșie din dietă la 1 dată pe săptămână și să nu consumați mai mult de 100 g de carne de pasăre și pește pe zi.

Pur și simplu, numărul de calorii pe zi nu trebuie să depășească 1500 kcal. Și acum ai de ales: iei prânzul cu un kilogram de legume sau un sandviș cu cârnați.

Se spune despre o astfel de dietă că are un efect mare asupra digestiei și siluetei, iar odată ce începi să mănânci conform unui astfel de sistem, te obișnuiești cu ea și nu vrei să renunți.

Produse autorizate

Desigur, cel mai important și necesar produs pentru această dietă este chefirul și variațiile acestuia. Dacă o băutură acidă nu este pe gustul tău, poți bea și lapte copt fermentat sau ayran. Apropo, puteți bea și iaurt, dar asigurați-vă că este fără zahăr și aditivi. Cumpărați natural și, dacă doriți, adăugați cereale, fructe, fructe uscate, orice îți dorește inima.

Pe lângă chefir, dacă nu tolerați monotonia în dieta dvs., puteți include alimente sănătoase suplimentare. Puteți mânca multe legume și fructe (cu excepția bananelor și a strugurilor). Puteți mânca carne de pasăre și pește cu moderație - feluri de mâncare pe care le aburiți, le fierbeți sau le coaceți fără sare, ulei sau condimente iute. Dar puteți folosi busuioc aromat, rozmarin, mentă, oregano și așa mai departe.

În unele cazuri, pe o dietă cu kefir, puteți mânca cereale, dar nu orice cereale: înlocuiți orezul alb cu orez brun și fulgi de ovăz instant obișnuit, neprocesat.

Tabelul produselor permise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Legume și verdeață
varză	1,8	0,1	4,7	27
brocoli	3,0	0,4	5,2	28
coriandru	2,1	0,5	1,9	23
porumb	3,5	2,8	15,6	101
ceapa verde	1,3	0,0	4,6	19
ceapa rosie	1,4	0,0	9,1	42
ceapa bulb	1,4	0,0	10,4	41
măsline	2,2	10,5	5,1	166
morcov	1,3	0,1	6,9	32
naut	19,0	6,0	61,0	364
castraveți	0,8	0,1	2,8	15
ardei de salata	1,3	0,0	5,3	27
pătrunjel	3,7	0,4	7,6	47
ridiche	1,2	0,1	3,4	19
ridiche alba	1,4	0,0	4,1	21
salată	1,2	0,3	1,3	12
Sfeclă	1,5	0,1	8,8	40
țelină	0,9	0,1	2,1	12
sparanghel	1,9	0,1	3,1	20
rosii	0,6	0,2	4,2	20
usturoi	6,5	0,5	29,9	143
linte	24,0	1,5	42,7	284
Fructe
avocado	2,0	20,0	7,4	208
portocale	0,9	0,2	8,1	36
pepene	0,6	0,1	5,8	25
banane	1,5	0,2	21,8	95
cireașă	0,8	0,5	11,3	52
grapefruit	0,7	0,2	6,5	29
pepene	0,6	0,3	7,4	33
smochine	0,7	0,2	13,7	49
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
lămâie verde	0,9	0,1	3,0	16
lămâi	0,9	0,1	3,0	16
mango	0,5	0,3	11,5	67
nectarina	0,9	0,2	11,8	48
merele	0,4	0,4	9,8	47
Fructe de pădure
struguri	0,6	0,2	16,8	65
cătină	1,2	5,4	5,7	82
coacăz	1,0	0,4	7,5	43
Ciuperci
șampioane proaspete	4,3	1,0	1,0	27
Nuci și fructe uscate
arahide	26,3	45,2	9,9	551
nuci	15,2	65,2	7,0	654
stafide	2,9	0,6	66,0	264
acaju	25,7	54,1	13,2	643
migdale	18,6	57,7	16,2	645
seminte de in	18,3	42,2	28,9	534
datele	2,5	0,5	69,2	274
fistic	20,0	50,0	7,0	556
Cereale și terci
hrişcă	4,5	2,3	25,0	132
ovaz	3,2	4,1	14,2	102
bulgur	12,3	1,3	57,6	342
terci de orz perlat	3,1	0,4	22,2	109
orez brun	7,4	1,8	72,9	337
terci de orz	3,6	2,0	19,8	111
Făină și paste
paste de prima clasa	10,7	1,3	68,4	335
Produse de patiserie
pâine de tărâțe	7,5	1,3	45,2	227
Ciocolată
ciocolata neagra	6,2	35,4	48,2	539
Materii prime și condimente
busuioc	2,5	0,6	4,3	27
Lactat
chefir 1%	2,8	1,0	4,0	40
Pasăre
piept de pui	23,2	1,7	0,0	114
ouă
ouă de găină	12,7	10,9	0,7	157
Peste si fructe de mare
cambulă	16,5	1,8	0,0	83
pollock	15,9	0,9	0,0	72
Băuturi fără alcool
ceai verde	0,0	0,0	0,0	-

Produse limitate total sau parțial

Pe primul loc printre produsele care sunt interzise atât în ​​timpul dietei cu kefir, cât și al dietei clasice fără dietă sunt băuturile carbogazoase: ele modifică echilibrul acido-bazic al organismului, astfel încât consumul de chefir va fi inutil, dacă nu chiar periculos, în astfel de cazuri. o combinatie.

Eliminați pâinea albă și înlocuiți-o cu pâine integrală sau cu cereale. In decurs de o saptamana vei observa transformari externe ale pielii tale, iar dupa 2 luni vei observa modificari ale siluetei tale.

Uitați de cârnați, afumaturi, produse uscate și conserve, dulciuri cumpărate din magazin dintr-un singur motiv simplu: NICIODATĂ nu le veți cunoaște compoziția reală, cantitatea de sare, zahăr, grăsime și nu veți urmări calitatea materiilor prime. Pur și simplu, uită de mâncarea care ți-a fost pregătită.

Iar ultimul lucru la care ar trebui să renunți este alcoolul. Este dăunător pentru organism datorită conținutului său ridicat de calorii și a deshidratării.

Tabelul produselor interzise

	Proteine, g	Grăsimi, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Gustări
chipsuri	5,5	30,0	53,0	520
Făină și paste
făină de grâu	9,2	1,2	74,9	342
Paste	10,4	1,1	69,7	337
Produse de patiserie
pâine feliată	7,5	2,9	50,9	264
pâine	7,5	2,1	46,4	227
Cofetărie
bomboane	4,3	19,8	67,5	453
prăjitură	7,5	11,8	74,9	417
Înghețată
înghețată	3,7	6,9	22,1	189
Ciocolată
ciocolata cu lapte alpen gold	5,7	27,9	61,4	522
Materii prime și condimente
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
maioneză	2,4	67,0	3,9	627
zahăr	0,0	0,0	99,7	398
sare	0,0	0,0	0,0	-
Lactat
chefir 3,2%	2,8	3,2	4,1	56
iaurt miracol	2,8	2,4	14,5	91
Activia mic dejun rapid	4,8	3,1	14,4	107
Brânzeturi și brânză de vaci
masa de cheag cu stafide	6,8	21,6	29,9	343
Produse din carne
porc	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
carne de oaie	15,6	16,3	0,0	209
Cârnați
cârnați fierți	13,7	22,8	0,0	260
cârnați afumati	28,2	27,5	0,0	360
cârnați	10,1	31,6	1,9	332
cârnați	12,3	25,3	0,0	277
Uleiuri și grăsimi
ulei vegetal nerafinat	0,0	99,0	0,0	899
unt	0,5	82,5	0,8	748
Bauturi alcoolice
vin alb de desert 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodcă	0,0	0,0	0,1	235
bere	0,3	0,0	4,6	42
* datele sunt pentru 100 g de produs

Mâncăruri dietetice făcute din chefir

Desigur, majoritatea felurilor de mâncare care folosesc chefir sunt produse de copt. Cu el, se dovedește aerisit, ușor, mai puțin caloric decât atunci când utilizați smântână.

Vei avea nevoie:

• 300 ml chefir 1% grăsime;
• 100 g stafide;
• 300 g fulgi de ovaz;
• 20 g unt;
• 2 linguri miere;
• un praf de scortisoara;
• un praf de vanilie.

Mai întâi, pregătiți fulgii de ovăz: turnați fulgii într-un castron adânc și turnați chefir peste ei timp de 40 de minute pentru a-l umfla. Apoi, turnați apă clocotită peste stafidele timp de 20 de minute pentru a le înmuia, uscați stafidele cu un șervețel. Cand fulgii de ovaz sunt gata, adaugam stafidele, scortisoara, vanilia, mierea si amestecam bine.

Modelați fursecurile: nu trebuie să fie prea plate. Se aseaza pe o tava de copt unsa cu unt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.

Pentru a reduce conținutul de calorii al acestor clătite, ideale pentru micul dejun, le puteți pregăti și folosind fulgi de ovăz tocat, înlocuind făina.

Vei avea nevoie:

• 50 g fulgi de ovaz;
• 80 ml chefir 1% grăsime;
• 1 ou de gaina;
• ¼ lingurita de praf de copt;
• 2 lingurite miere.

Se amestecă fulgi de ovăz zdrobit cu chefir și se lasă să se infuzeze timp de 20 de minute. Apoi adăugați praful de copt, mierea și amestecați bine. Prăjiți clătitele într-o tigaie antiaderentă fără a adăuga ulei până se rumenesc.

Rețetă de clătite dietetice cu chefir

Vei avea nevoie:

• 500 ml chefir 1% grăsime;
• 1 cană de făină (fuli de ovăz, hrișcă sau secară);
• 3 linguri miere;
• 2 oua de gaina;
• putina sare;
• ½ linguriță de sifon.

Bate ouale de pui, adauga un praf de sare, miere si faina amestecate cu sifon. Se amestecă și se toarnă chefir. Se amestecă din nou bine, astfel încât să nu fie cocoloașe și se prăjesc clătitele într-o tigaie antiaderentă fără a adăuga ulei.

Puteți servi aceste clătite dietetice fără aditivi sau le puteți umple cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu stafide sau fructe. Face un desert excelent cu putine calorii!

În caz de eșec

Pentru a nu cădea din dietă, trebuie să vă pregătiți corespunzător. Nutriționiștii sfătuiesc că cu o săptămână înainte de a începe dieta în sine, ar trebui să începeți să reduceți treptat numărul de calorii pe care le consumați: nu mai mult de 1400 kcal pe zi. De asemenea, pentru a finaliza cu succes dieta, este necesar să excludeți în prealabil alimentele dăunătoare din dietă, astfel încât o tranziție bruscă la alimentația alimentară să nu devină un stres uriaș: produse de patiserie, dulciuri, alimente prăjite și sărate.

Și unul dintre punctele principale este apa. Obișnuiește-te cu faptul că este indicat să stingi senzația de foame cu un pahar cu apă caldă sau cu o ceașcă de ceai verde slab, deoarece corpul uman confundă adesea senzația de foame cu sete.

Cu toate acestea, dacă apare o defecțiune în timpul dietei cu kefir, cu siguranță nu este nevoie să intrați în panică. Să presupunem că ai mâncat un sandviș cu unt, cârnați și brânză și l-ai spălat cu ceai dulce. Puteți oricând să vă opriți și să vă trageți împreună, iar cel mai bun mod de a face acest lucru este prin activitate fizică. Mergeți la jogging sau la plimbare, apoi beți un pahar de chefir și reveniți la dietă cu condiția să o prelungiți încă o zi.

În plus, pe dietele cu chefir de 5, 9 și 21 de zile, vă puteți oferi o așa-numită „moara de triș”: o zi pre-planificată în care vă puteți permite o mică slăbiciune, fie că este vorba despre o bucată de ciocolată, cârnați, o mână de chipsuri - ceva la care îți dorești cu adevărat să-l iubești, dar din cauza dietei tale renunți la el. Dar astfel de zile nu pot fi organizate des. Dacă pierdeți în greutate timp de 5 și 9 zile, atunci va exista o singură „moara de triș”, dar dacă este de 21 de zile, atunci nu vor fi mai mult de trei astfel de zile. În plus, dacă decideți să includeți o „moara de triș” în dieta dumneavoastră, este strict interzis să mâncați alimente „rele” în alte zile.

Cum să ieși din dieta cu kefir?

Greutatea pierdută se poate întoarce rapid la tine, uneori dublată, dacă ignori o alimentație adecvată după o dietă.

Nu vă relaxați sub nicio formă în timp ce admirați silueta transformată! Lucrul corect de făcut ar fi să crești foarte treptat conținutul de calorii al alimentelor pe care le consumi, introducând alimente noi și, de asemenea, să controlezi cu strictețe dimensiunea porțiilor.

Contraindicații

Dieta este interzisă persoanelor care suferă de aciditate mare a stomacului, ulcerul duodenal şi , iar adolescența este și ea o contraindicație.

În timpul sarcinii și alăptării

Dieta cu kefir, argumente pro și contra

Ca în orice dietă, există beneficii și daune. Cu toate acestea, chefirul aduce cu siguranță mai multe beneficii decât rău atunci când este folosit cu înțelepciune.

pro	Minusuri
Această metodă de a pierde în greutate este foarte eficientă, mai ales în combinație cu activitatea fizică. Tolerabilitatea ușoară a dietei datorită compoziției destul de complete a produselor lactate fermentate. Curățare blândă și naturală a corpului. Îmbogățirea organismului cu proteine ​​complete. Kefirul poate fi ușor înlocuit cu alte băuturi din lapte fermentat.	Dacă urmați o dietă pentru o perioadă lungă de timp, sunt posibile tulburări în funcționarea sistemului digestiv: zgomot în stomac,... Efectul diuretic al chefirului elimină umflarea, dar te obligă să stai constant lângă toaletă. Chefirul nu trebuie băut de persoanele care suferă de aciditate mare a stomacului, gastrită cronică sau de copiii sub 8 luni.

Dieta cu kefir, recenzii și rezultate

Metoda de a pierde în greutate folosind chefir este acum foarte populară, așa cum o demonstrează numeroasele recenzii ale celor care au slăbit, atât pozitive, cât și negative. Practic, desigur, atât bărbații, cât și femeile spun că aceasta este o modalitate eficientă de a pierde în greutate fără a dăuna și chiar de a îmbunătăți sănătatea organismului.

• „... Recenziile pe care le-am auzit despre dieta cu kefir timp de 3 zile au fost foarte pozitive. Nimic complicat: bea chefir și slăbește. Și, într-adevăr, slăbești frumos! Greutatea mea a fost de 75 kg, în dimineața celei de-a patra zile - 72,3 kg. În ceea ce mă privește, acesta este un rezultat bun!”;
• „... Sunt un fan al dietei cu kefir și principiul meu principal atunci când sunt pe ea este să pregătesc chefir exclusiv pe cont propriu. La urma urmei, dieta se bazează pe faptul că bacteriile vii sunt necesare pentru a ajuta stomacul să funcționeze corect. O dată la 2 săptămâni mă descarc mereu pe chefir. M-am hotarat sa o incerc pe cea saptamanala, care promitea minus 10 kg in 7 zile. Am făcut totul conform descrierii și, sincer, nu au fost dificultăți. Uneori, desigur, îmi era foame, dar mi-am spălat foamea cu chefir sau apă. Drept urmare, când am călcat pe cântar dimineața, după ce am terminat dieta, rezultatele au fost, desigur, nu minus 10 kg, ci doar 5 kg. Dar nu am disperat și am decis să prelungesc dieta la 9 zile. După finalizare, am slăbit 7,5 kg. Per total, mi-a plăcut rezultatul, plus că nu m-am efortat prea mult în timpul acestei diete. De aceea, recomand acest sistem de slabit”;
• „... Am citit multe despre eficacitatea pierderii în greutate pe chefir, am încercat atât să descarc, cât și să stau pe el timp de 9 zile. Rezultate minore obținute. Și un forum a recomandat postul pe chefir: excelent pentru a pierde în greutate în abdomen, coapse, laterale, picioare, brațe și pentru vindecarea generală și curățarea corpului. Principiul este că timp de 4 săptămâni consumați doar chefir, uneori cu fructe, legume și cereale. O dietă numai pe chefir, mai ales pentru o lună, nu mi s-a potrivit, doar m-am răzgândit să o fac după 1 săptămână. Am decis că nu mă pot simți slăbit, rău sau evit activitatea pentru întreaga lună. Prin urmare, vă sfătuiesc să rămâneți pe chefir nu mai mult de 9 zile.”

Pretul dietei

Pentru a calcula costul dietei cu chefir, ne-am bazat pe meniuri aproximative pentru 3, 7, 9 și 21 de zile și pe prețurile medii ale produselor recomandate pentru dietă din Moscova, Sankt Petersburg, Krasnoyarsk, Ekaterinburg, Novosibirsk, Omsk .

Astfel, pentru Dieta cu kefir de 3 zile veți avea nevoie de aproximativ 6 litri de chefir, care va costa 350-400 de ruble.

Pe parcursul dieta cu kefir de șapte zile Pe lângă 1,5 litri de chefir pe zi, veți avea nevoie de fructe, legume și pui. O zi din această opțiune de dietă va costa 250-400 de ruble, iar toate cele 7 zile vor costa 1800-2300 de ruble.

Dieta timp de 9 zile va costa aproximativ 1200-1600 de ruble: mere, piept de pui și chefir.

Dieta timp de 21 de zile nu are un meniu specific, dar, în medie, o zi de nutriție adecvată cu mai multe doze de chefir costă aproximativ 450-700 de ruble: acestea sunt legume, fructe, terci, carne de pasăre, chefir.

În general, dieta cu kefir poate fi foarte ieftină și simplă, sănătoasă și sănătoasă. Prin urmare, dacă vrei să iei rămas bun de la kilogramele în plus, o dietă cu kefir este cea mai bună opțiune!

Educaţie: A absolvit Școala de Medicină din Sverdlovsk (1968 - 1971) cu o diplomă în Paramedic. A absolvit Institutul Medical Donețk (1975 - 1981) cu o diplomă în epidemiolog și igienist. Și-a finalizat studiile postuniversitare la Institutul Central de Cercetare Epidemiologie din Moscova (1986 - 1989). Gradul academic - Candidat la Științe Medicale (diplomă acordată în 1989, apărare - Institutul Central de Cercetare de Epidemiologie, Moscova). A urmat numeroase cursuri de pregătire avansată în epidemiologie și boli infecțioase.

Experienţă: Lucrează ca șef al departamentului de dezinfecție și sterilizare 1981 - 1992. Lucrează ca șef al departamentului de infecții deosebit de periculoase 1992 - 2010. Activitate didactică la Institutul de Medicină 2010 - 2013

Notă!

Informațiile despre diete de pe site sunt pentru referință și informații generale, colectate din surse disponibile public și nu pot servi drept bază pentru luarea unei decizii cu privire la utilizarea lor. Înainte de a utiliza dieta, asigurați-vă că consultați un dietetician.

Kefirul este un produs din lapte fermentat foarte benefic pentru organism. Kefirul poate fi folosit pentru a preveni multe boli și pentru a le trata. Consumul de chefir favorizează recuperarea rapidă a organismului după boli grave.

Kefirul ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului nervos și vascular. Dar chefirul are un efect deosebit de bun asupra tractului gastrointestinal. Kefirul va fi de mare ajutor în stabilizarea funcționării intestinelor, de exemplu, va scuti o persoană de tendința la diaree. Pentru pacienții cu boli gastrointestinale cronice, chefirul va ajuta la oprirea greaței și a greutății în pancreas.

Pe lângă sistemul gastrointestinal, chefirul ajută la anemie, scrofulă, boli cronice ale sistemului respirator, cum ar fi pleurezia exudativă, tuberculoza pulmonară.

Kefirul este utilizat pe scară largă ca bază pentru diete pentru multe boli. Dietele cu kefir sunt folosite pentru hipertensiune arterială, diabet, ateroscleroză, nefrită, urolitiază fără fosfaturie și circulație sanguină insuficientă.

Există mai multe opțiuni pentru dietele cu kefir.

Mono-dietă cu kefir

Conform acestei diete, trebuie să bei 1-1,5 litri de chefir proaspăt timp de trei zile. Nu mai consumați alimente. Dieta este concepută pentru 3 zile. Vă permite să slăbiți 3-4 kg din excesul de greutate.

Dieta cu kefir de iarnă

Meniul acestei diete este următorul:
Mic dejun - salată de varză murată, omletă, cafea cu lapte, sau terci de gris, ou, sandviș cu unt, ceai cu miere.
Gustare de după-amiază – un pahar de chefir, sau un măr și o bucată de brânză.
Prânz – vinegretă, supă de pui, morcovi înăbușiți, o felie de pâine, sau supă de ciuperci, carne înăbușită cu varză.
Prânz – 1 pahar de cocktail chefir sau mere coapte.
Cina – peste prajit in ulei vegetal, cartofi copti, ceai, sau caserola de morcovi cu prune uscate, ceai cu miere.
Înainte de a merge la culcare - un pahar de lapte degresat, iaurt sau chefir.
Dieta este concepută pentru trei zile, nu mai mult. Greutatea care poate fi pierdută cu această dietă depinde de caracteristicile individuale ale corpului.

Descarcarea dieta cu kefir

Micul dejun – un pahar de chefir. Puteți adăuga o felie de pâine prăjită.
Gustare de după-amiază – un pahar de suc sau chefir, două mere.
Pranz – 200 g peste fiert, varza murata, salata de legume, vinegreta.
Prânz - fructe (de preferință mere), un pahar de chefir.
Cina – 1-2 mere, o bucată de brânză, sau caserolă de morcovi, pâine.
Înainte de culcare - un pahar de lapte sau chefir.
Dieta este concepută pentru o zi. Dieta ajută la revenirea la normal după sărbătorile grele din timpul sărbătorilor. Dacă aplicați această dietă după masa de sărbători, excesul de greutate nu va apărea. În plus, folosirea acestei diete nu va permite organismului să se obișnuiască cu supraalimentarea, ceea ce va împiedica apariția excesului de greutate în viitor.

Dieta cu kefir de 9 zile

Zilele 1-3 – 1% chefir în orice cantitate, 100 g de orez fiert, nesărat.
Zilele 4-6 – 1% chefir în orice cantitate, 100g file de pui nesărat fiert.
Zilele 7-9 – 1% chefir în orice cantitate.
mere proaspete în orice cantitate.
Dieta te va scuti de la 8-9 kg in plus. Trebuie să ieși treptat din această dietă. Nu poți începe brusc să mănânci alimente bogate în calorii în cantități mari.

Dieta cu kefir de 5 zile

7:00 – ceai neîndulcit
9:00 – farfurie medie de morcovi rasi, asezonati cu ulei vegetal.
11:00 – 200 g de pui alb fiert sau de vită.
13:00 – măr.
15:00 – 1 ou fiert tare.
17:00 – măr.
19:00 – prune uscate, 10 buc.
21:00 – un pahar de chefir, o tabletă „Activă cu iod”.
Principala cerință a dietei este respectarea strictă a orelor de masă. Puteți pierde până la 5 kg.

Dieta săptămânală cu kefir

Ziua 1 – 1,5 litri de chefir și 5 cartofi fierți.
Ziua 2 – 1,5 litri de chefir și 100 g de carne de pui fiartă (de preferință albă).
Ziua 3 – 1,5 litri de chefir și 100 g de carne macră fiartă (de preferință vițel sau vită)
Ziua 4 – 1,5 litri de chefir și 100 g de pește fiert cu conținut scăzut de grăsimi.
Ziua 5 - 1,5 litri de chefir și legume și fructe (cu excepția strugurilor și a bananelor care sunt prea bogate în calorii).
Ziua 6 – 1,5-2 litri de chefir.
Ziua 7 – apă minerală, de preferință plată, în orice cantitate.

Toate produsele trebuie preparate fără zahăr și sare. Numărul de kilograme pierdute depinde de caracteristicile individuale ale corpului. Dieta trebuie repetată nu mai mult de o dată la 2-3 luni. Doza zilnică de chefir trebuie băută într-un pahar la intervale de 3-4 ore. Kefirul nu trebuie să fie același; de exemplu, puteți bea chefir obișnuit cu conținut scăzut de grăsimi dimineața, apoi bifidokefir și seara - chefir de fructe. Puteți bea apă. Este mai bine să cumpărați o sticlă de apă minerală sau obișnuită de băut în magazin; puteți bea și apă de izvor. Nu poți bea ceai și cafea.

Ai incercat aceasta dieta? Vă vom fi recunoscători pentru revizuire!

Chefir, o băutură cu lapte fermentat foarte sănătos. Datorită efectului său pozitiv asupra tractului gastrointestinal, este folosit atât pentru sănătate, cât și pentru pierderea în exces de greutate. Multe femei, care au decis să urmeze o mono-dietă sau pur și simplu să aibă o zi de post, optează în primul rând pentru chefir. Motivul este simplu:

• chefirul îmbunătățește procesele digestive și ajută organismul să absoarbă alte produse;
• datorită prezenței unui număr mare de bacterii benefice și acid lactic, băutura are un efect antiseptic pentru tulburările de stomac;
• ajută la eliminarea toxinelor din organism;
• restabilește microflora intestinală;
• atenuează senzația de foame.

Puțini oameni știu, dar și chefirul face ca inima să funcționeze mai ușor. În timpul digestiei alimentelor grele, acest organ intern este pus o sarcină mare, iar un produs lactat fermentat ușor digerabil facilitează procesul de digestie, reducând astfel sarcina asupra activității cardiace.

Cu ajutorul chefirului, oamenii pot tolera mai ușor interdicția de a mânca deserturi dulci. La urma urmei, puteți adăuga pur și simplu fructe de pădure naturale la o băutură cu lapte fermentat și puteți face un cocktail.

Datorită prezenței vitaminei D în băutură, puteți îmbunătăți starea plăcii unghiilor, a părului și a smalțului dinților, iar vitaminele B îmbunătățesc starea pielii.

Vitaminele și microelementele prezente în chefir normalizează greutatea corpului uman și metabolismul. De aceea, dietele cu kefir sunt atât de des folosite în rândul sexului frumos. Astăzi, au fost dezvoltate multe tipuri de diete cu kefir, iar în acest articol ne vom uita la unele dintre ele.

Mono-dietă cu kefir - opțiuni

O mono-dieta este o modalitate rapidă și extrem de eficientă de a pierde în greutate într-o perioadă foarte scurtă de timp. O mono-dietă clasică este o dietă în care se consumă un produs într-o anumită perioadă de timp sau alternează luarea lui la două zile, la două zile sau la două zile. Mono-dietele sunt destul de stricte, dar dacă le urmezi, slăbești foarte repede. Experții sfătuiesc să se țină la diete stricte timp de cel mult trei până la patru zile și să renunțe treptat la acestea. Nu poți să te năpusti asupra alimentelor, altfel kilogramele pe care le-ai pierdut cu atâta dificultate îți vor reveni cu interes.

Dieta cu kefir timp de 7 zile

Mono-dieta cu kefir este destul de strictă și puteți dilua meniul cu doar unul sau două produse (sărace în calorii) pe zi. Rata zilnică de consum al chefirului de băutură cu lapte fermentat este de 1,5 litri; în plus, puteți mânca fructe, legume cu ierburi sau cartofi copți (de la 100 la 400 de grame pe zi). Dieta cu kefir pentru pierderea în greutate poate da rezultate uimitoare într-o săptămână, până la 7 kg. greutate totală pierdută.

Pentru săptămâna au fost dezvoltate mai multe tipuri de meniuri dietetice cu chefir; după oricare dintre ele, trebuie să excludeți din dietă sarea, zahărul, ceaiul negru și sucul și să beți numai apă și ceai verde.

Prima varianta, una dintre cele mai eficiente, dar și cele mai stricte tipuri de dietă

Constă în consumul de jumătate de litru de chefir și alimente cu conținut scăzut de calorii pe zi. Cu toate acestea, din cauza consumului mic de lichide (doar o jumătate de litru de băutură cu lapte fermentat), această opțiune poate duce la deshidratare, care va provoca consecințe ireversibile în organism. Prin urmare, înainte de a începe un tip strict de dietă cu chefir, consultați-vă medicul și cântăriți argumentele pro și contra unei măsuri atât de radicale în lupta împotriva kilogramelor în plus. Meniul este programat pe zi:

Chefir și cartofi copți 0,4 kg. Nu adăugați sare. chefir și brânză de vaci 0,4 kg. chefir și fructe 0,4 kg, dar bananele și strugurii nu trebuie consumați. chefir și piept de pui 0,4 kg. (se ia carne fiartă). chefir și fructe 0,4 kg. (cu excepția bananelor și strugurilor). Zi de post. Doar 1,5 litri de apă. chefir și 0,4 kg. fructe (dar nu banane sau struguri).

Varianta a doua, dieta chefir cu proteine.

Mono-dieta cu chefir conform celei de-a doua opțiuni constă în înlocuirea a două zile de fructe (din meniul primei opțiuni) cu tipuri de carne dietetice. Puteți alege zilele la discreția dvs., de exemplu 3 și 5, sau 5 și 7, sau 3 și 7, fiecare determină singur acest lucru.

Mono-dietă cu kefir „foame”.

Această dietă cu kefir se bazează pe creșterea consumului de chefir cu conținut scăzut de grăsimi la doi litri pe zi și reducerea porției de alimente permise pentru consum la 100 de grame pe zi.

Dieta cu chefir și mere

Această mono-dietă cu kefir poate fi concepută fie pentru o săptămână, fie pentru 9 zile. Este destul de strict și persoanele cu aciditate mare a stomacului nu ar trebui să o urmeze. Rația zilnică de alimente trebuie împărțită în șase ori, fiecare masă luând doar 1 cană de chefir și un măr. Dar o poți diversifica puțin. Răziți mărul și amestecați cu chefir sau coaceți fructele fără zahăr. Dacă vrei cu adevărat ceva dulce, adaugă 1 linguriță de miere în măr, dar nu ar trebui să te lași dus de el în fiecare zi.

Pentru a urma o mono-dietă de 9 zile cu chefir și mere, în primele trei zile trebuie să bei doar chefir (1,5 l.). Al patrulea, al cincilea și al șaselea - trebuie să mănânci numai mere (1,5 kg), iar pe al șaptelea, al optulea și al nouălea, bea din nou chefir. Apa, în timp ce urmează o dietă, este permisă în orice cantitate.

Dar cel mai bine este să folosiți dieta cu kefir ca zile de post, a cărei respectare regulată, în timp, dă rezultate bune de slăbire fără a provoca stres organismului.

Dieta cu kefir timp de 3 zile

• Prima metodă este foarte eficientă, dar și dură. Trebuie doar să consumați chefir și niciun alt aliment sau lichid. Această metodă este folosită atunci când trebuie să scapi rapid de kilogramele în plus și să te potrivești în hainele tale preferate pentru un eveniment. Mâncând doar chefir toată ziua, împărțit în mai multe mese, poți slăbi 5 kg. greutatea totală timp de trei zile.
• A doua metodă este mai blândă; în timpul dietei puteți mânca legume și fructe (până la 1 kg), dar excepțiile sunt bananele și strugurii. Rata de consum de chefir pe zi rămâne aceeași, 1,5 litri.
• A treia metodă este și mai ușoară.

Meniul:

— la micul dejun: pâine prăjită și un pahar de chefir;

- la pranz: salata de legume asezonata cu o lingura de ulei de masline si chefir;

- pentru cină: o bucată de brânză tare, 2 mere și chefir.

Între mese, aveți voie să beți chefir (la urma urmei, norma zilnică este de un litru și jumătate), dar este interzis să beți orice alt lichid; acesta poate interfera cu procesul de pierdere în greutate.

Kefirul este foarte eficient, dar nu este potrivit pentru toată lumea, deoarece poate provoca balonare sau diaree. Înainte de a opta pentru o dietă cu chefir de 3 zile, efectuați un test, zi de post conform recomandărilor descrise. Dacă vă simțiți bine, rămâneți la meniul dezvoltat pentru restul de 2 zile.

Dieta cu chefir-chefir

Kefirul poate fi observat timp de 3,7 și 21 de zile, în timp ce slăbește, organismul este saturat cu prebiotice.

Dieta de trei zile cu kefir cu brânză de vaci.

Meniu: 1 litru de băutură cu lapte fermentat și 400 de grame de brânză de vaci. Norma zilnică este împărțită în șase ori, dar ultimele două ar trebui să fie doar lichide (chefir). Este permis să adăugați pătrunjel, mărar sau condimente în brânza de vaci, dar nu din „pungă”, deoarece sarea va opri procesul de slăbire. De asemenea, nu trebuie să consumați zahăr sau alți îndulcitori, dar este încurajat să beți apă în orice cantitate.

Dieta cu chefir și caș timp de o săptămână.

Meniul de dieta de sapte zile nu este deosebit de diferit de meniul de dieta de trei zile, dar iti poti diversifica alimentatia adaugand 2 fructe neindulcite (mere, portocale, grapefruit etc., dar nu banane). Timp de o săptămână întreagă, în timp ce urmați această dietă, este mai bine să vă abțineți de la activități fizice puternice; puteți menține tonusul muscular cu yoga, Pilates și mersul pe jos. Încercați să vă protejați de stres.

Dieta caș cu chefir timp de 21 de zile.

Meniul mono-dietă pe termen lung este construit pe un principiu ușor diferit.

- primul mic dejun: branza de vaci (200 grame) si piure de fructe. Dacă nu aveți timp să tăiați fructele, cumpărați un borcan cu piure gata preparat în departamentul de mâncare pentru copii. Optează pentru un produs fără zahăr adăugat.

- al doilea mic dejun: un pahar de chefir cu scorțișoară, va grăbi metabolismul.

- pranz: terci sau cartof copt, si o bucata de carne sau peste fiert.

- cina: peste slab sau fructe de mare (200 grame).

- daca iti este foarte foame, poti bea un pahar de chefir cu 1 ora inainte de culcare.

Dieta chefir-castraveți

Castraveții și chefirul sunt alimente cu conținut scăzut de calorii, motiv pentru care sunt atât de utilizate pe scară largă în diverse diete. Pierderea în greutate cu aceste produse nu este altceva decât o combinație a două diete separate, care aduce rezultate pur și simplu uimitoare. De obicei, durata unei astfel de pierderi în greutate este de 5-7 zile, dar dacă nu ai atins greutatea dorită într-un timp atât de scurt, folosește zilele de post pe baza meniului de dietă. Aceste produse au efect laxativ, astfel că vor fi foarte utile persoanelor care suferă de constipație. Prepararea cocktail-urilor de castraveți și chefir este foarte simplă. Se rade un kilogram și jumătate de castraveți, se amestecă cu chefir (1,5 litri), se adaugă ierburi tocate și se ia amestecul finit ca dietă principală, un pahar la fiecare 2-3 ore. Puteți consuma produsele nu ca un cocktail, ci separat, dar apoi împărțiți aportul alimentar zilnic de șase ori. Urmând această metodă de slăbire poți slăbi 5 kg în 5 zile, dar în primele zile greutatea se va desprinde puțin mai repede decât în ​​ultimele.

După ce ai decis să urmezi această dietă pentru o săptămână întreagă, adaugă varietate meniului tău zilnic adăugând 100 de grame de pește fiert în dieta ta. Puteți bea apă și ceai verde fără zahăr în orice cantitate.

Dieta cu chefir-castraveți dă rezultate vizibile, dar nu este recomandat să te ții de ea mai mult de o săptămână din cauza conținutului scăzut de calorii al principalelor produse.

Dieta de trei zile folosind kefir okroshka

Cu unele diete cu kefir, okroshka va fi un plus excelent. Okroshka este, de asemenea, ingredientul principal pentru o dietă independentă, în urma căreia, pierderea în greutate va fi în medie de 1-2 kg. Pentru a pregăti o porție de supă cu vitamine, veți avea nevoie de ridiche, castraveți, ou fiert, chefir și orice verdeață.

Prima zi

- mic dejun - un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

- al doilea mic dejun și gustare de după-amiază - mere.

- prânz - okroshka.

- cina - 2 mere si chefir.

A doua zi

- mic dejun - un pahar de chefir.

- al doilea mic dejun și gustare de după-amiază - kiwi.

- prânz - okroshka.

- cina - kiwi 3 buc. și chefir.

A treia zi

- mic dejun - un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

- al doilea mic dejun și gustare de după-amiază - castraveți proaspeți.

- prânz - okroshka.

- cina - castraveți și chefir.

Dieta okroshka pentru pierderea în greutate.

Cel mai bun efect de pierdere în greutate este produs de okroshka vegetariană, dar nu trebuie să o faceți complet slabă; puteți lua carne dietetică, cum ar fi pieptul de pui fiert. În afară de supa de vitamine, nu poți mânca altceva, doar bea apă necarbogazoasă în orice cantitate. Mâncarea trebuie asezonată cu chefir, kvas sau zer, dar nu cu maioneză.

• Kefir okroshka. Chefir 200 ml, ou fiert, cartofi 1-2 buc., castraveți 1 buc. iar ceapa verde 3-4 pene. Tăiați cartofii și castraveții în cuburi, zdrobiți oul cu o furculiță și combinați toate ingredientele. Apoi adăugați pene de ceapă tocate, adăugați puțină sare și turnați chefir.
• Okroshka conform lui Dukan. Piept de pui fiert și creveți 200 g fiecare, 1 castravete, ou, 5 ridichi, verdeață și jumătate de litru de chefir. Tăiați toate ingredientele în cuburi, amestecați și turnați chefirul. După ce adăugați puțină apă fiartă rece, puneți supa rece la frigider.
• Okroshka cu carne de pui. 200 gr. piept de pui fiert, jumatate de litru de kvas, cartofi si oua fierti, ierburi tocate, 200 gr. conopida fiarta, 100 gr. smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sare și piper după gust. Tăiați ridichea felii, despărțiți conopida în buchețe și tăiați toate celelalte ingrediente în cuburi. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ierburi tocate și se toarnă kvas peste tot. Se lasa 30 de minute la infuzat si se serveste cu smantana.

Dieta cu dungi

Dieta cu dungi este un tip de dietă cu kefir. Este mai puțin strict, mai ușor de tolerat, dar greutatea scade constant. O dietă în dungi este concepută pentru trei săptămâni, în care zilele de mono-dietă cu kefir alternează cu zile sărace în calorii. La o anumită etapă a oricărei diete, unele femei ar putea observa un „efect de platou”, când, în ciuda restricțiilor severe privind consumul de alimente, procesul de slăbire se oprește. Acest lucru declanșează instinctul de autoconservare al organismului. Cu o pierdere bruscă în greutate, organismul începe să conserve în mod activ toate rezervele și să lase „la locul lor” toate substanțele noi care vin cu alimente. Dieta cu dungi împiedică organismul să înceapă acest proces, datorită unei alternanțe clare de zile bine hrănite și de post pe chefir.

În zilele „albe” ale dietei, trebuie să bei chefir cu conținut scăzut de grăsimi și să mănânci două legume sau fructe mici. În zilele obișnuite, cu conținut scăzut de calorii, puteți mânca alimentele preferate, dar ar trebui să evitați să consumați dulciuri, făină, alimente procesate și alcool.

În funcție de puterea ta de voință și de numărul de kilograme pe care trebuie să le slăbești, poți alege o dietă cu dungi pentru 7 sau 21 de zile.

Dieta cu dungi timp de 7 zile.

Dieta începe cu o zi albă, „chefir”, în care trebuie să bei un litru și jumătate de produs din lapte fermentat, împărțit în mai multe doze. A doua zi, trebuie să mănânci bine, acordând prioritate alimentelor cu proteine ​​și să limitezi aportul de calorii. Conform acestui principiu, trebuie să alternați între zile pline și înfometare pe tot parcursul săptămânii.

Dieta cu dungi timp de 21 de zile.

Un curs destul de lung de dietă, nu toată lumea îi poate rezista, prin urmare, de îndată ce observați o deteriorare a sănătății, tulburări de somn sau probleme digestive, opriți imediat dieta și consultați un medic.

Această dietă este concepută în jurul a trei benzi, cu șapte repetări pentru fiecare bandă. Arata cam asa:

Chefir (1,5 litri împărțit în mai multe doze). Alimentație adecvată (1500 kcal pe zi). Nutriție adecvată (1200 kcal pe zi). Chefir.

Valea Dietei

Dieta Larisei Dolina este foarte faimoasă, eficientă și mulți au încercat-o deja pe ei înșiși. Iar celebra cântăreață a întocmit însăși dieta cu același nume, bazată pe pierderea în greutate cu o băutură sănătoasă de lapte fermentat și ascultarea nevoilor corpului ei. Artista populară a Rusiei a confirmat eficacitatea „dietei Dolina” prin propriul exemplu (foto). Nu există nicio îndoială cu privire la efectul dietei Dolinei, dar oricine nu crede că pierderea în greutate a Dolinei nu a implicat intervenția unor proceduri chirurgicale o poate testa singur.

Celebra interpretă nu face un secret despre pierderea în greutate; dimpotrivă, a împărtășit de bunăvoie rețeta. Dieta Dolina include alternarea frecventă a zilelor cu chefir și a zilelor regulate ale dietei cu dungi. Mesele din zilele obișnuite, cu conținut scăzut de calorii constau doar din alimente sănătoase, dar artista a adaptat dieta după sine și a aplicat principiul meselor separate.

Regulile de dietă ale Larisei Dolina

1. Toate zilele impare ale lunii sunt zile cu kefir ale dietei Dolina. Kefirul trebuie să fie 1% grăsime și trebuie să fie proaspăt.
2. Toate zilele pare ale lunii sunt zile obișnuite în care se folosesc mese separate. Nu combinați proteine ​​și carbohidrați, proteine ​​și grăsimi sau proteine ​​din diferite surse.
3. În zilele pare ale lunii (adică în zilele obișnuite), împărțiți mesele în 5-6 ori, în porții mici.
4. Afumatul, dulciurile, făina și alimentele sărate sunt interzise.
5. Nu mâncați după ora 17:00.

Dolinei i-au trebuit cinci ani pentru a-și antrena metabolismul să funcționeze corect și să obțină rezultatul dorit.

Mono-dietă cu chefir englezesc

Un alt tip de dietă excelent și extrem de eficient, cu care poți slăbi 9 kg. în 12 zile, aceasta este. Rețeta este simplă, trebuie doar să folosiți chefir (iaurt), mere și suc de roșii în următoarea ordine:

- prima, a doua si a treia zi se consuma doar produs lactat fermentat (1,5 litri pe zi);

- a patra zi - un kilogram și jumătate de mere proaspete sau coapte (împărțite în șase doze), și suc de roșii nesărat (o jumătate de litru).

- a cincea zi - mănâncă numai mere (1,5 kg).

- a șasea zi - mâncare, la fel ca în ziua a patra. Doar suc de roșii cu mere.

- ziua a saptea - produse lactate fermentate (chefir sau iaurt).

- a opta zi - mere și suc de roșii.

- a noua zi - chefir sau iaurt.

- a zecea zi - mere și suc de roșii.

- a unsprezecea și a douăsprezecea zi - trebuie să beți numai chefir sau iaurt.

Semințe de in cu chefir

Semințele de in au proprietăți vindecătoare unice; sunt un produs foarte valoros care poate fi folosit pentru a trata și a preveni multe boli. La urma urmei, conține minerale, acizi grași polinesaturați, aminoacizi, vitamine și fibre. Aceste componente ne ajută să slăbim și să menținem o greutate normală.

În fiecare zi, în loc de o gustare în timpul zilei, mâncăm o sută de grame de semințe de in măcinate amestecate cu chefir (1 lingură de in la 1 pahar de chefir). Este foarte util să luați semințe de in cu chefir noaptea. Pentru a obține un efect durabil, trebuie să luați un amestec de chefir și in timp de 2-3 luni, apoi luați o pauză de 1 lună și repetați procedura.

Dieta express cu sfecla

Pentru cei care au nevoie urgent să slăbească câteva sau trei kilograme, o dietă expresă va veni în ajutor. Sfecla este un produs cu conținut scăzut de calorii, care conține de la 40 la 60 de kcal și, în combinație cu chefir, nu numai că favorizează pierderea rapidă în greutate, dar întărește și pereții vaselor de sânge și îmbunătățește hematopoieza.

Dacă te conformezi, trebuie să consumi 1,5 kg pe zi. sfeclă, bea 1,5 litri de chefir și până la 1,5 litri. apa de izvor. De asemenea, puteți pregăti un cocktail de ardere a grăsimilor; pentru aceasta, sfecla fiartă (1 kg) și chefir (1,5 l) sunt zdrobite într-un blender, iar produsul finit este consumat pe tot parcursul zilei. Sfecla roșie cu chefir are un gust oarecum specific, așa că fără a vă afecta silueta, puteți aroma cocktail-ul cu ierburi tocate mărunt (coriandre, țelină, mărar, pătrunjel etc.). Nu ar strica să vă diversificați meniul în timpul dietei cu sfeclă roșie cu suc proaspăt. Se amestecă sfecla stoarsă (sucul), se adaugă suc de morcovi și se adaugă suc de castraveți în proporție de 3:1:1. De asemenea, dieta cu sfeclă roșie presupune alternarea supei de sfeclă roșie și un cocktail de chefir și sfeclă roșie. Pentru a pregăti supa de sfeclă, tocați sfecla, morcovii și ceapa și fierbeți legumele în apă. După 20 de minute, adăugați în tigaie varza mărunțită mărunt și mai fierbeți încă 20 de minute. Apoi, toarna peste tot apa clocotita, adauga o lingura de pasta de rosii, doi catei de usturoi si zeama de la jumatate de lamaie. Fierbeți supa încă 15 minute la foc mic și opriți.

Cum să ieși din dieta cu kefir

Trebuie să ieși din dietele bazate pe chefir foarte treptat. Organismul primește alimente în cantități mici de ceva timp, așa că o trecere bruscă la dieta anterioară și dimensiunea porțiilor amenință bolile gastrointestinale. Prima dată după terminarea dietei, renunțați la alimente grele sau grase, dulciuri și afumate. Refuzul nu numai că vă va ajuta metabolismul și va reveni ușor la modul său anterior de funcționare, dar va prelungi și procesul de slăbire.

Rețete de kefir

Clătite dietetice cu chefir

Pentru cei care doresc să își diversifice meniul, dar în același timp să slăbească. Este important de știut că multe feluri de mâncare pot fi făcute dietetice. Clătitele sunt o opțiune bună pentru un mic dejun adecvat și consistent; trebuie doar să înlocuiți sau să excludeți unele ingrediente.

• Clatite clasice cu chefir si oua. 250 ml. chefir cu conținut scăzut de grăsimi, 1 ou, 40 ml. apă, o treime dintr-un pahar de făină și un praf de sifon. În loc de zahăr, amestecați înlocuitorul sau mierea în aluat. Amestecați toate ingredientele cu un tel într-o masă omogenă (ar trebui să fie mai groasă decât la clătite). Și prăjiți clătitele până se rumenesc într-o tigaie preîncălzită.
• Clatite cu fulgi de ovaz. 250 ml. chefir cu conținut scăzut de grăsimi, un pahar de fulgi de ovăz (sau orice făină integrală), un ou, un praf de sare și sifon și orice îndulcitor după gust. Clatitele se prajesc, ca in prima reteta, intr-o tigaie incalzita, dar culoarea lor va fi ceva mai inchisa.
• Friteli cu mere. 250 ml. chefir, o jumătate de pahar de făină, un ou, un praf de sare și sifon și un măr ras fin. Amestecați toate ingredientele, deși datorită cocoloașelor de măr ras, nu veți obține o masă omogenă și prăjiți ca și alte clătite dietetice.

Deși clătitele sunt dietetice, sunt în primul rând calorii și carbohidrați, al căror consum este interzis atunci când urmează un număr de diete. Dar dacă ați ales o dietă care vă permite să consumați astfel de produse, trebuie să mâncați clătite doar în prima jumătate a zilei pentru a umple energie; seara, un astfel de produs va umple doar rezervele de grăsime.

Clătite dietetice cu chefir

Este indicat să mănânci clătite doar înainte de prânz, atunci acestea vor deveni o sursă de carbohidrați sănătoși și vor da energie, mai degrabă decât să umple rezervele de grăsime.

Dieta cu kefir a devenit recent foarte populară datorită disponibilității și costului scăzut al produselor. Desigur, nu toată lumea poate urma o dietă cu kefir timp de 3 zile, așa că puteți lua orice opțiune de dietă ca bază și o puteți folosi ca zile de post. Rezultatul va va multumi fara indoiala.

Kefirul este adesea folosit în pierderea în greutate. Acest produs este ideal pentru zilele de post. Este bun pentru sistemul digestiv, bogat în proteine, conține bacterii valoroase și este o băutură cu conținut scăzut de calorii și accesibilă. Poate fi combinat cu o varietate de alimente: legume, cereale, fructe, dar mono-dietele cu kefir sunt deosebit de eficiente.

1. Eficienţă. Toată lumea pierde în greutate pe chefir. Cu o abordare corectă, pierderea intensivă în greutate nu poate fi evitată.
2. Disponibilitate și rentabilitate. Kefirul este ieftin, se vinde peste tot, poți alege oricând un produs pe gustul tău și cu conținutul de grăsime dorit. Oamenii, chiar și cei cu mijloace foarte limitate, pot urma o dietă cu kefir.
3. Versatilitate. Produsul are foarte puține contraindicații, este potrivit pentru toată lumea și poate fi consumat în cantități mari.
4. Comoditate. Să iei chefir cu tine și să-l consumi oriunde și în orice moment nu este o problemă.
5. Satisfacţie. Băuturile din lapte fermentat conțin o cantitate suficientă de proteine, pot satisface perfect foamea și te umple.
6. Reducerea volumului stomacului datorită nutriției fracționate.

În ciuda tuturor avantajelor, dieta cu kefir timp de 3 zile este considerată dificilă. Nu toată lumea îi poate rezista. De aceea trebuie să-l abordezi în mod conștient, să alegi momentul potrivit și să fii sigur că studiezi toate complexitățile.

Video: Dieta cu kefir. Subtilități ale realizării

Reguli de bază ale dietei cu kefir

Pentru pierderea în greutate, este indicat să folosiți chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru va menține conținutul mediu zilnic de calorii între 800-900 de unități. De asemenea, este important să acordați atenție datei de expirare a produsului. Cu cât băutura este mai proaspătă, cu atât conține mai multe bacterii benefice. Reguli de bază ale dietei cu kefir timp de 3 zile:

1. Bea 1,5 litri de băutură cu lapte fermentat pe zi. Dacă se folosește un produs cu conținut de grăsime de 0,1%, cantitatea poate fi mărită la 2 litri.
2. Kefirul se împarte în 5-6 părți egale și se consumă la intervale regulate.
3. Nu este recomandabil să beți chefir și apă în același timp. Lichidul trebuie băut între băutura unei băuturi cu lapte fermentat. Apa curata trebuie consumata 1,5-2 litri pe zi.

Important! Kefirul are un efect pronunțat diuretic și de curățare, care va fi deosebit de activ după-amiaza. Acest lucru provoacă unele neplăceri, așa că este indicat să se efectueze dieta în weekend.

Cât de mult poți slăbi?

În medie, o dietă durează de la 2 la 4 kg. Se recomanda sa te cantaresti pe stomacul gol dimineata in a patra zi. Dar merită să ne amintim că cea mai mare parte a kilogramelor pierdute este apă. Pierderea în greutate are loc și prin curățarea intestinelor și reducerea cantității de alimente consumate. Nu se consumă mai mult de 1 kg de grăsime pură. Avand in vedere ca grasimea este destul de usoara, volumele se topesc in fata ochilor nostri. Mulți oameni își schimbă o mărime de îmbrăcăminte în decurs de 3 zile de la dietă și își fixează blugii vechi în talie.

Opțiuni de dietă cu kefir

La adăugarea altor produse, eficacitatea dietei scade. Dar uneori, acesta este singurul mod de a ajunge la final și de a rezista. De obicei, 1 litru de băutură este lăsat în dieta cu chefir și se adaugă 0,5-1 kg dintr-un alt produs, dar numai unul. Ce poți folosi:

• mere (verzi până la 1 kg);
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (până la 500 g);
• hrișcă (până la 200 g cereale);
• castraveți proaspeți (până la 1 kg).

Se permite adaugarea de ierburi proaspete si cateva condimente, dar in cantitati mici.

Pentru ca pierderea în greutate să nu fie plictisitoare sau Protecție împotriva defecțiunilor

Bea chefir pur este destul de dificil pentru mai mult de o zi. Pentru a ajunge la final fără a te strica, poți recurge la câteva trucuri:

• în loc de chefir, folosiți iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, zer, aluat sau înlocuiți o parte din băutură cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• este permisă folosirea înlocuitorilor de zahăr fără calorii, gustul băuturii va fi mult mai plăcut;
• Este ușor să faci un desert minunat din chefir, înlocuitor de zahăr și gelatină, care va diversifica un meniu plictisitor;
• Condimentele vor ajuta la sporirea efectului de pierdere in greutate si la diversificarea gustului produsului: scortisoara, ghimbir, piper.

Sfat! Tărâțele de ovăz sunt adesea adăugate la chefir, care favorizează și pierderea în greutate, sporește efectul dietelor, curăță intestinele și elimină tot excesul din organism. Împreună cu ei, produsul obișnuit se va transforma în iaurt cu cereale.

Video: Beneficiile chefirului cu conținut scăzut de grăsimi pentru pierderea în greutate

Cine nu este potrivit pentru dieta cu kefir?

Nu ar trebui să alegeți această dietă pentru cei cărora nu le place chefirul sau pur și simplu sunt indiferenți la el. Aproape orice persoană bea un pahar de băutură cu lapte fermentat, dar numai iubitorii adevărați pot suporta o dietă cu chefir de 3 zile.

Există puține contraindicații; majoritatea oamenilor pot pierde în greutate cu produse lactate, iar acest lucru va aduce doar beneficii. Principalele contraindicații ale dietei sunt intoleranța individuală la produs și insuficiența renală. Persoanele cu boli ale sistemului digestiv ar trebui să fie deosebit de atenți la dieta chefirului. Dieta nu este recomandată femeilor însărcinate și care alăptează.

Dacă nu te-ai săturat de băutură după trei zile, poți încerca dieta cu kefir timp de 7 zile. Este mult mai ușor de suportat, meniul este mai variat și mai distractiv. Dacă, dimpotrivă, au apărut dificultăți sau voința a fost suficientă doar pentru 1 zi, atunci distanța parcursă poate fi considerată o zi de post. În ciuda lipsei de rezultate, va aduce beneficii organismului sub formă de curățare a toxinelor.

De regulă, se întâmplă adesea ca în ritmul nebunesc al vieții să nu avem întotdeauna timp să monitorizăm starea siluetei noastre. Și atunci se apropie sărbătorile sau vreun eveniment important, când chiar trebuie să arăți doar sută la sută. Te uiți la tine în oglindă și observi că ai câteva kilograme în plus și trebuie să le elimini foarte urgent, literalmente în câteva zile. Aici vine în ajutor dieta de 2 zile.

Există multe diete de 2 zile. Astfel de diete expres pot oferi un ajutor indispensabil în cazurile în care pierderea în greutate este foarte urgentă.

Din păcate, experții insistă că ar trebui să apelezi la astfel de diete doar în ultimă instanță, deoarece ai luat exces de greutate de mult mai mult timp. Prin urmare, este indicat să o combateți sistematic, pas cu pas și măsurat.

Dieta de 2 zile nu trebuie abuzată; prelungirea ei nu este recomandată. Este important să înțelegeți că dieta de 2 zile este concepută special pentru această perioadă scurtă de timp, iar prelungind-o, vă puteți câștiga probleme serioase de sănătate.

Ca ultimă instanță, dacă îți place foarte mult această dietă, poți să-ți aranjezi o dietă 2 câte 2 și să o urmezi timp de două săptămâni sau chiar mai mult.

Aspecte negative ale dietei de 2 zile

Când urmează o dietă timp de 2 zile, scăderea în greutate apare în principal din cauza eliminării lichidului din corp și a pierderii masei musculare, și nu din cauza pierderii de grăsime corporală. Dar organismul este ultimul care elimină grăsimea. În plus, tot felul de diete timp de 2 zile și chiar dietele 2 după 2 sunt pline de apariția unei deficiențe a anumitor vitamine și microelemente.

Dietele expres provoacă adesea efecte secundare nedorite. Astfel, din cauza lipsei de carbohidrați, apar sănătatea precară și inhibarea activității mentale. Și împreună cu apa, calciul și potasiul sunt spălate din organism, care sunt extrem de necesare pentru oase, mușchi, păr și dinți.

Trebuie remarcat faptul că există un astfel de dezavantaj al dietei de 2 zile precum revenirea rapidă a excesului de greutate. Acest lucru se datorează faptului că organismul, care se confruntă cu un stres acut, începe să stocheze în mod activ grăsimea în cazul în care un astfel de șoc se repetă.

Din toate cele de mai sus, trebuie concluzionat că atunci când urmați tot felul de diete expres, este recomandat să luați complexe de vitamine și să încercați să vă asigurați că aportul zilnic de calorii nu este mai mic de 1000. Și pentru a nu vă îngrași brusc după părăsind dieta, se recomandă să faceți exerciții fizice și să nu creșteți brusc consumul de carbohidrați și grăsimi.

Dieta de 2 zile: lamaie si miere

Această dietă este destul de strictă. Va trebui să consumați o băutură specială cu miere și lămâie timp de două zile, iar toate celelalte alimente sunt interzise. Cantitatea de băutură consumată pe zi ar trebui să fie de trei litri. Putem spune că aceasta nu este nici măcar o dietă, ci două zile de post, timp în care organismul scapă de toxine și deșeuri. De menționat că lămâia este foarte benefică pentru starea pielii, iar în combinație cu mierea elimină excesul de colesterol din organism. Astfel, aceasta dieta de 2 zile iti permite sa scapi de 2-3 kilograme in plus.

Și băutura pentru această dietă este ușor de preparat. Trebuie să luați 15 lămâi, să stoarceți sucul din ele și să amestecați cu trei litri de apă plată. Ar trebui să adăugați și 70 g de miere aici.

Înainte de a merge la o astfel de dietă, trebuie să iei în considerare că lămâia crește aciditatea sucului gastric și poate irita mucoasa, provocând arsuri la stomac. Astfel, persoanele cu aciditate mare a stomacului și diferite boli ale sistemului digestiv nu ar trebui să urmeze această dietă. De asemenea, nu este recomandat să urmeze această dietă persoanelor cu urolitiază.

Dieta timp de 2 zile pe chefir

Pentru această dietă de 2 zile cu kefir, se recomandă utilizarea unei băuturi cu conținut de 1% grăsimi. Pentru o zi ai nevoie de 1,5 litri de chefir și ar trebui să-l bei în 5-6 doze. Alte alimente sunt interzise în timpul acestei diete, iar apa poate fi băută în orice cantitate.

Această dietă vă permite să slăbiți cu ușurință două kilograme în două zile. Dacă trebuie să pierdeți mai mult, atunci este recomandată dieta 2 în 2, care presupune două zile cu o dietă normală și două zile de post pe chefir.

Trebuie remarcat faptul că o dietă de 2 zile pe chefir este contraindicată în cazurile de aciditate ridicată.