O varietate de ceapă care se păstrează bine. Care ceapă se păstrează cel mai bine? Pregătirea răsadurilor înainte de plantare

Sezonul de recoltare a cepei a început. Următoarea sarcină a legumicultorului amator este să pregătească în mod corespunzător recolta recoltată și să creeze condiții favorabile pentru aceasta. depozitare pe termen lung. Este important de luat în considerare faptul că termenul de valabilitate al becurilor depinde de mulți factori, și nu doar de menținerea unor niveluri optime de temperatură și umiditate în pivniță.

Cele mai bune soiuri de ceapă pentru depozitare

Se maturizează mult mai devreme decât oricare dintre celelalte soiuri de ceapă din acest an. Au produs bulbi foarte mici, roșii, dintre care mulți ne-am bucurat devreme în timp ce așteptam să se coacă alte soiuri. Creolii roșii au o aromă drăguță și puternică de ceapă, bun în supe și tocane, dar puțin copleșitor în salate și altele asemenea.

Boabele Red Zeppelin au fost mai ieftine, așa că asta a fost alegerea noastră. Recolta noastră hibridă din acest an confirmă de ce le cultivăm atât de mult timp. Avem unul mai mare, plecăciune bună dintre acestea decât aproape orice alt soi, galben sau roșu. Sperăm că semințele pentru varietate vor rămâne disponibile pentru unii, dar dacă nu, acum avem trei opțiuni foarte bune pentru înlocuitori cu polenizare deschisă. Rossa di Milano - Rândul nostru scurt dublu de ceapă roșie Rossa di Milano a avut foarte puține lacune în ele, ceea ce arată că este unul dintre soiurile mai rezistente pe care le-am cultivat în acest an.

Care ceapă se păstrează cel mai bine? Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie mai întâi să luați în considerare caracteristicile fiecărui soi specific.

Cele mai bune soiuri de ceapă pentru depozitare

Soiurile de ceapă sunt de obicei împărțite în ascuțite, semi-ascuțite și dulci.

Arcul are un înveliș exterior roșu închis, dar interiorul este roșu deschis, cu foarte puțină colorare a arcului interior. Doar bazat pe rezistență, dimensiunea bulbului și atractivitate, aceasta poate fi o varietate pe care o cultivăm de ani și ani.

Am pierdut multe dintre transplanturile noastre în Southport în timpul sezonului de vegetație, dar cele care au supraviețuit au produs cele mai intense și mai închise roșii dintre orice ceapă roșie pe care am cultivat-o anul acesta. Încă nu am pregătit niciuna dintre ele, dar până acum, după cum am văzut de la ei. Ei produc bulbi mari, oarecum alungiți, lucioși, de culoare roșie închisă. Culoarea lor roșie continuă să pătrundă bine în bulbi, dând mult căutata linie roșie exterioară în inelele sau feliile de ceapă.

Ceapa condimentată formează un bulb cu solzi superi groși. Interiorul său este format din cantitate mare solzi suculenți și liberi (până la un milimetru). Becurile au un gust înțepător distinct și sunt grozave atât pentru consumul crud, cât și pentru conservarea în casă. Și datorită perioadei lungi de odihnă, acestea sunt depozitate aproape fără pierderi timp de 6 până la 8 luni. Cele mai stabile soiuri includ Zolotisty, Skvirsky, Strigunovsky Nosovsky. Desigur, sunt mai puțin productive decât soiurile locale, dar sunt păstrate foarte bine.

Vom vedea cum sunt depozitați bulbii de ceapă unică. Depozitarea soiurilor este limitată. Încep să putrezească după aproximativ două luni, dar noi folosim majoritatea rapid nostru în conserve de fasole verde, făcând murături de pâine și unt și în loturile noastre anuale. Anul acesta nu am testat alte soiuri de ceapa dulce pentru ca suntem multumiti de soiul Walla Walla.

Odată ce ceapa începe să se răstoarne fie la maturitate, fie în zona noastră, din vânturi puternice Ne place să le scoatem și să le lăsăm să stea o zi sau ceva la soare, astfel încât vârfurile să înceapă să se usuce. Cu ploaie pe parcurs anul acesta, unele dintre arcurile tocmai se vindecau la soare cu câteva ore înainte de a fi mutate în garajul nostru. Dar pe măsură ce volumul de ceapă am crescut, masa era o mizerie de frunze umede de ceapă, o invitație deschisă la mucegai și putregai. După câteva săptămâni pe masă, ceapa va fi pusă culori diferiteîn saci vechi de cartofi și agățat de căpriorii garajului încă o săptămână înainte de a merge în subsol pentru depozitare pe termen lung.

La plantele de soiuri semi-ascuțite, bulbul este mai liber și are mai puține solzi exterioare. De asemenea, au puțini solzi suculenți, în plus, sunt mai denși (de la doi până la trei milimetri) și delicat la gust. Astfel de becuri sunt bune crude și nu sunt potrivite pentru utilizare în pregătirile de iarnă. Ele nu rămân latente atât timp cât bulbii de soiuri ascuțite și încep să se deterioreze deja la începutul primăverii. Soiurile populare semi-ascuțite includ Lugansky, Karatalsky și Donetsk golden.

Dar am putea găsi piatra și în Yellow Peach Yellow Onion. Și toate cepele noastre roșii polenizate deschise au mers bine, cu avertismentele menționate mai sus. Această practică funcționează bine pentru noi, deoarece eșecul recoltei unui soi într-adevăr nu ne doare prea mult.

Pregătirea răsadurilor înainte de plantare

Cu toate acestea, cultivatorii comerciali, care trebuie să producă o recoltă comercială în fiecare an, vor continua probabil să se bazeze pe hibrizi datorită randamentului lor concentrat și posibilei rezistențe mai bune la boli. Odată cu creșterea numărului de case de semințe specializate în semințe de moștenire în ultimii câțiva ani, probabil că vor exista o mulțime de soiuri de ceapă polenizată deschis pe piață din care să aleagă în anii următori.

Soiurile dulci de ceapă au, de obicei, randamente foarte bune, dar bulbii lor sunt slab protejați de solzi exterioare și constau dintr-un număr mic de solzi aposi cu grosimea de peste trei milimetri. În ciuda avantajelor incontestabile ale unor astfel de soiuri ( dimensiune mare si gustul placut al bulbilor), nu rezista mult si la scurt timp dupa recoltarea din gradina incep sa incolteasca. Pentru ceapa dulce, pot recomanda ceapa locala de Yalta, este foarte nepretentioasa si foarte productiva.

Sper că ai găsit câteva informatii utile din testele noastre cu ceapa. A fost distractiv, dar și multă muncă. De la Steve Wood, Senior Horticulture. Nu poate fi învins printre tipurile dure pentru depozitare pe termen lung. Are un gust la fel de dulce și acidulat primăvara, ca și când a fost recoltat toamna anterioară. La sfârșitul verii, când ceapa a format bulbi buni, recoltați-i după cum este necesar. Când este complet copt, vârfurile cepei vor scădea, semnalând sfârșitul creșterii și timpul pentru recoltare. Dacă nu există ploaie sau îngheț în prognoză, pur și simplu sări peste fiecare arc pe tot drumul.

Ce altceva afectează calitatea de păstrare a cepei?

Calitatea depozitării cepei este, de asemenea, serios influențată de momentul plantării. În fiecare zonă, este necesar să se planteze răsaduri ținând cont atât de condițiile meteorologice, cât și de sezonul de creștere al unui anumit soi. Adică, până la recoltare, ceapa ar trebui să aibă timp să se coacă corespunzător.

Ceapa preferă solul bogat, afânat. Cu toate acestea, excesul de fertilizare cu azot vara îi încetinește maturarea, face bulbii mai puțin denși și reduce rezistența solzilor superioare. Acest lucru, la rândul său, afectează negativ calitățile consumatorului și păstrarea calității becurilor.

Acest lucru va rupe contactul rădăcinilor cu solul și va începe procesul de uscare. Lăsați această ceapă timp de două până la trei zile. La prima mențiune de ploaie sau îngheț, aduceți toate plantele de ceapă în interior și plasați-le într-o zonă uscată, departe de contactul direct. razele solare. Lăsați-le să se vindece două până la patru săptămâni până când nu mai există culoare verde în tulpini, frunze sau gât. În acest timp, pielea pielea care acoperă fiecare bulb se va întări și se va micșora. Folosiți foarfecele pentru a tăia rădăcinile și tăiați 2 cm înapoi până la tulpină pentru fiecare bulb.

Păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat în pungi de plasă sau tăvi cu găuri în ele. Ceapa de păstrare bine întărită poate păstra gustul și aroma dorite timp de 12 luni. Se coace în 104 zile. Alegeți soiuri de ceapă dulce pe care să o savurați crudă sau gătită pe parcursul lunilor de recoltare. Tipurile de depozitare durează mult mai mult și vor dura până în primăvara viitoare conditiile potrivite. Toate arcurile sunt fotoperiodice - durata de declanșare a duratei zilei. Urmați acest mod la îndemână de a crește ceapa din ghidul de semințe și de a vă cultiva propria mâncare.

De asemenea, se știe că se păstrează mai rău decât . Acest lucru se întâmplă deoarece seturile pot fi infectate cu agenți patogeni care pot fi transmisi la bulbul rezultat.

Durata depozitării este influențată în mare măsură și de momentul recoltării din grădină. Este recomandabil să se efectueze această muncă în timpul depozitării în masă a penelor (70-75%), deoarece prezența pe termen lung a bulbilor în pământ afectează foarte mult calitatea păstrării acestora.

Dificultate Plantele sunt ușor de cultivat. Bulbii de ceapă și eșalota pot necesita replantare și vindecare după recoltare. Urmând instrucțiunile, chiar și grădinarii începători nu ar trebui să aibă probleme. Numai utilizatorii înregistrați care au achiziționat acest produs pot lăsa o recenzie.

Selectați ceapa sau soiurile bulboase care sunt cunoscute pentru durata lor lungă de valabilitate. Deoarece sunt plantate diferite soiuri pe bulb în funcție de lungimea zilei, asigurați-vă că selectați soiuri pentru zona dvs. de creștere. În climatele nordice, se plantează ceapa primavara devreme. Lăsați ceapa să se coacă complet pentru a asigura o capacitate maximă de depozitare. Arcul este terminat când vârfurile zboară și frunzișul începe să devină galben. Recoltați ceapa într-o zi uscată, având grijă să nu deteriorați sau să nu învineți bulbii. Curățați ceapa răspândindu-le într-un singur strat într-un loc întunecat, răcoros și uscat, cu un flux bun de aer.

Înainte de recoltare pentru depozitare, bulbii trebuie să fie uscați, calibrați și distribuiți după soi. Apoi, ceapa este pusă în cutii de carton sau lemn în straturi libere și transferată într-o cameră întunecată cu o temperatură de la 0 la +2 și umiditatea aerului de 80-90%. Puteți afla despre alte modalități de a păstra ceapa

Ceapa este o legumă obișnuită pe fiecare masă, este greu să te descurci fără ele, mai ales primăvara, când cele de anul trecut deja încolțesc și se strică, iar noua recoltă este încă departe. În acest caz, trebuie să știți ce soiuri de ceapă își păstrează calitățile, atât de gust, cât și de comercializare, mai mult timp și să le creșteți pe propriul teren.

Lăsați ceapa să se întărească câteva săptămâni sau până când vârfurile sunt complet uscate și verdeața este vizibilă când frunzele sunt tăiate. Odată vindecat, tăiați înapoi la 1 inch și depozitați cu grijă în coșuri sau pungi de plasă într-un loc răcoros, întunecat și uscat pentru iarnă. Verificați-vă ceapa la fiecare câteva săptămâni și îndepărtați-le pe cele care dezvoltă zone moi. Diverse opțiuni iar condițiile de depozitare vor afecta durata lor.

Alegeți soiuri care cresc bine în zona dvs. Usturoiul este plantat toamna, recoltat vara urmatoare si vindecat inainte de depozitare. Întărirea permite straturilor să se usuce pentru a forma un capac de protecție în jurul lămpii. Păstrați usturoiul întărit în coșuri sau pungi într-un loc răcoros, întunecat și uscat. Sortați usturoiul din când în când și îndepărtați orice bulbi care par moi.

Soiuri de ceapă pentru depozitarea iarnă.

Există mai multe soiuri de ceapă potrivite pentru depozitare:

Centurion
Sturon
Stuttgarter Resen
Orion

Centurion crescut de crescători olandezi, are performanta buna germinaţie. Forma becului este ușor alungită, greutatea este de la 90 la 100 g, structură densă, culoarea cochiliei este portocalie. Perioada de coacere de la apariția răsadurilor până la maturitate este de trei luni. Gust mediu picant, potrivit pentru conservare, consum proaspăt. Nu se înșurubează în paturile de grădină, soiul este rezistent la boli și se păstrează bine în depozit.

Rutabagas este o cultură perenă care necesită cel puțin 90 de zile de coacere. În funcție de soi, răsadurile subțiri sunt la o distanță de 6 până la 12 inci, astfel încât rădăcinile au loc să se extindă. Varietate de luat în considerare: top violet american.

Rutabagas poate rezista la înghețuri ușoare, dar recolta înainte de un îngheț puternic. Recoltați cu grijă și tăiați vârfurile și atingeți rădăcina la 1 inch. Îndepărtați pământul afânat, dar nu spălați. Păstrați sacii de ruta în găleți sau containere pline cu nisip umed sau rumeguș. Se micșorează ușor, așa că verificați des nisipul și umeziți din nou dacă este necesar. În aceste condiții, rutabag-urile durează de obicei 2 până la 4 luni în depozit.

Sturon De asemenea, aparține selecției olandeze, este nepretențios în îngrijire, greutatea becului poate ajunge la 200 de grame cu o tehnologie agricolă adecvată. Formă cap de ceapa similar cu o solzi ovale, aurii, cu o structură densă, cu dungi longitudinale, carne cu o ușoară nuanță verzuie. Gustul este destul de picant cu o aroma de ceapa bine definita. Potrivit pentru conservare, consum proaspăt și gătit. În funcție de perioada de coacere, aparține soiurilor mijlocii timpurii, 100 – 115 zile.

Semințele sunt semănate stadiu incipientîn interior, sub lumini, cu 10-12 săptămâni înainte de data medie a ultimului îngheț și transplantat în grădină cu aproximativ două săptămâni înainte de data ultimului îngheț. Îndepărtați și tăiați vârfurile și rădăcinile noduroase la 1 inch. Scuturați pământul afânat, dar nu spălați. Depozitați selerac în găleți sau containere pline cu nisip umed sau rumeguș.

În aceste condiții, țelina durează de obicei 2 până la 4 luni când este păstrată. Alegeți soiuri de morcovi care sunt cunoscute pentru capacitățile lor de depozitare pe termen lung. Începeți semințele târziu în sezon pentru a permite morcovilor să se coacă la rece. Morcovii pot fi lăsați în pământ chiar și în timpul înghețurilor ușoare, dar săpați înainte ca pământul să înghețe pentru o depozitare mai lungă. Tăiați frunzele, spălați excesul de pământ și sortați după dimensiune. Morcovii mai mari par să reziste mai mult la depozitare. Stratificați morcovii în nisip sau rumeguș într-o cutie sau tote, începând cu cei mai mari de jos, astfel încât să îi puteți folosi mai întâi pe cei mici.

Centurion Sturon

Stuttgarter Resen– o varietate timpurie de selecție germană, folosită în domeniul culinar, în industria alimentară, pentru consum sub formă neprelucrată. Perioada de coacere a răsadurilor variază de la 95 la 100 de zile, se caracterizează prin randament ridicat și rezistență la mucegaiul praf. Nu se înșurubează în paturile de grădină, o tolerează bine temperaturi scăzute. Becurile sunt mari, ajungand la o greutate de 150 g, aplatizati la forma, iar culoarea capacului este maro auriu.

În aceste condiții, morcovii pot fi păstrați timp de 4 până la 6 luni. ușurând însămânțarea semințelor de morcov. Semănați primăvara devreme și mențineți umed până când semințele germinează, ceea ce poate dura până la 3 săptămâni. În funcție de soi, răsadurile subțiri se află la 2 până la 4 inci unul de celălalt, astfel încât rădăcinile au loc să se extindă.

Diversitate de luat în considerare: toți americanii. Păstârnacul trebuie lăsat în pământ până când înghețul îndulcește aroma, dar săpați înainte ca solul să fie complet înghețat. Scurgeți păstârnacul în nisip sau rumeguș într-o cutie sau tote, începând cu cel mai mare din partea de jos, astfel încât să îi puteți folosi mai întâi pe cei mici.

Orion- rezultatul muncii de succes a crescătorilor englezi, un soi îmbunătățit. Ceapă de formă rotundă obișnuită, cântărind aproximativ 150 - 200 g, data devreme coacere, crește bine în regiunile reci, se depozitează bine.

Stuttgarter Resen Orion

Soiuri de ceapă roșie:

În aceste condiții, păstârnacul poate fi păstrat timp de 3 până la 5 luni. Semințe de plante de cartofi în funcție de nevoile dvs. Odată ce frunzele s-au uscat și plantele au terminat de crescut, lăsați cartofii să rămână în sol pentru restul sezonului. Acest lucru permite pieilor să se îngroașe puțin pentru a rezista la zgârieturi la recoltare. Săpați recolta de cartofi înainte de a îngheța pământul. Alegeți o zi caldă, uscată, cu puțină sau fără ploaie.

Aflați mai multe despre cum să vindecați și să păstrați cartofii. Plantați dovleac iarna și dovleac primăvara, după ce pericolul de îngheț a trecut. Recoltați dovleceii maturi la sfârșitul sezonului înainte de îngheț și vindecați înainte de depozitare. Alternativ, puteți recolta dovleceii tăind vița și lăsând o tulpină de 1 inch. Tulpina ajută la prevenirea putregaiului atunci când păstrați dovleceii de iarnă în depozit. Nu purtați dovlecei folosind tulpina, deoarece poate strica calitatea fructelor.

Brunswick
Bombay
Baron Roșu
Carmen

Brunswick se referă la soiurile cu mai multe cavități cu maturare timpurie, cel mai bun mod pentru a obține o recoltă bună - crescând în răsaduri, dimensiunea bulbilor ajunge la 6 cm în diametru. Are o formă aplatizată, cu solzi violet strălucitori și este bine conservată.

Bombayvarietate de mijloc de sezon, becul mare are o formă plată, solzii sunt roșu închis, are termen de valabilitate bun.

Brunswick Bombay

Baron Roșu– perioada de coacere timpurie, trec 130 de zile de la apariția răsadurilor din materialul de însămânțare până la recoltare. Ceapă mică, cântărind până la 24 de grame.

Carmen– medie din punct de vedere al perioadei de coacere, perioada este de 120 - 130 de zile, bulbul cântărește de la 50 la 71 de grame.

Baron Roșu Carmen

Soiuri de ceapă cu fructe mari:

Expoziţie
Texas galben
Globo

Expoziţie– coacere medie, bulbii sunt foarte mari, de la 500 la 800 g, gustul este plăcut, fără amărăciune. Nu durează mult, doar câteva luni.

Globo– un soi mediu de salată, foarte mare, mai mare decât Exhibition, greutatea unei cepe ajunge la 1 kg, de formă rotundă. Gustul este suculent și dulce. Crescut de răsaduri.

Cultivarea seturi de ceapă din semințe.

Semințele de ceapă păstrează o germinare bună doar în primul an, mai târziu, este posibil să nu germineze deloc. Puteți verifica sămânța pentru germinare pe zece până la douăzeci de semințe și astfel se determină procentul de potrivire. Dacă semințele sunt proaspete, atunci înainte de însămânțare trebuie să fie înmuiate apă caldă cu o temperatură de +20 +25 0 C timp de 24 de ore, apoi murat în preparatul Supervin pentru a proteja împotriva putregaiului rădăcinilor. După aceasta, semințele fără lichid trebuie păstrate timp de două zile într-o cameră la temperatura camerei +18 +19 0 C, învelite într-o cârpă umedă.

Înainte de a însămânța semințele în sol, acestea trebuie să fie ușor uscate pentru a face acest lucru, le puteți răspândi într-o cameră caldă și ventilată într-un strat subțire pe o cârpă uscată până când se desprind și puteți începe să lucrați. Semințele sunt semănate la începutul primăverii, de îndată ce solul se dezgheță 5-6 cm.

Schema de plantare a semințelor.

Rândurile pentru plantarea semințelor trebuie să fie distanțate la 5 cm, cu o adâncime de cel mult 2 cm. Dispozițiile dintre semințe sunt de 1-1,5 cm, această metodă vă permite să obțineți seturi de ceapă de aceeași dimensiune. Compactați ușor culturile stropite și udați-le. Pentru a reține umiditatea în sol, trebuie să utilizați un capac de plastic; lăstarii ar trebui să apară într-o săptămână.

Trebuie să udați în mod regulat, să vă asigurați că buruienile nu sufocă acele subțiri de ceapă și să slăbiți solul. Înainte de apariția vremii calde, va fi suficient să udați o dată la șapte zile, vara - de două ori. În iulie începe faza de coacere a bulbului, așa că este necesar să se reducă udarea la o dată la șapte zile și numai în zilele caniculare. Identificați în timp util dăunătorii și distrugeți-i. Puteți hrăni plantele în caz de dezvoltare lentă; se utilizează îngrășământ lichid 200 ml de gunoi de grajd de vaca sau de pui și o lingură de uree trebuie diluată într-o găleată cu apă. Consumul de lichide nutritive este de la 3 la 4 litri pe 1 m2.

Recoltarea cepei și depozitarea lor.

Recoltarea cepei poate începe atunci când penele devin galbene și aproape complet uscate și se observă adăpostirea. De obicei, coacerea are loc la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, depinde de perioada de coacere a soiului. Bulbii sunt scoși din pământ și așezați să se usuce timp de două până la trei săptămâni. Este bine să se usuce legumele pe vreme însorită; pana se taie de la ceapă și se usucă încă câteva zile, de preferință cu suficientă temperatură ridicată aer, până la +35 0 C. Ceapa uscată se va păstra mai mult timp și nu va putrezi.

Următoarea etapă este sortarea după calibru, moment în care puteți selecta bulbi mici pentru plantarea de iarnă. Becurile mai mari sunt depozitate în cutii sau pungi de material textil. Este necesar să se inspecteze în mod regulat răsadurile aflate în depozit și să se selecteze pe cele stricate, astfel încât putregaiul rezultat să nu distrugă toate stocurile.

Cultivarea cepei folosind răsaduri.

Această metodă este bună pentru că puteți cumpăra exact tipul de ceapă de care aveți nevoie, mai degrabă decât să cumpărați pe piață un „porc în țeapă”, mai ales că este mult mai ieftin decât cultivarea din seturi. Dar această metodă necesită, de asemenea, mai multă forță de muncă, puteți umple o casetă cu celule mici cu turbă și puteți scroafa semințe de nigella încolțite. Când creșteți pe un pervaz, este necesar să asigurați iluminare suplimentară dimineața și seara. Noaptea trebuie să plasați răsadurile într-un loc răcoros, iar în timpul zilei mutați-le într-un loc cald și luminos. Semănatul la mijlocul lunii martie simplifică sarcina de îngrijire, orele de lumină devin mai lungi, iar vremea se îmbunătățește.
Semințele semănate sunt stropite cu un strat de un cm de amestec de turbă, solul este compactat, caseta este acoperită cu polietilenă și este instalat un încălzitor. Lăstarii vor apărea în câteva zile, de îndată ce se întâmplă acest lucru, răsadurile trebuie mutate într-un loc luminos.

Udarea trebuie să fie moderată, solul de turbă conține suficient nutrienti pentru plantă, dacă este necesar, puteți adăuga îngrășământ complex.

Schema de plantare a răsadurilor de ceapă.

Răsadurile trebuie plantate după un model de 20x30 cm, nu se recomandă adăugarea de gunoi de grajd proaspăt în sol;

Cultivarea cepei din seturi.

Plantarea începe în perioada de încălzire. Înainte de plantare în pământ deschis, seturile de ceapă trebuie încălzite la o temperatură de +20 0 C timp de 15 până la 20 de zile, după care temperatura trebuie crescută la cel mult +40 0 C și păstrată timp de 9-10 ore. Încălzirea activează procesele de creștere și va fi o bună măsură preventivă împotriva înșurubării. Dacă încălzirea pe termen lung nu este posibilă, puteți folosi mai mult într-un mod simplu, se aplică încălzire rapidă, se scufundă materialul săditor în apă cu o temperatură de până la +50 0 C timp de 10 minute și apoi se răcește cu apă rece.

Schema de plantare a semințelor.

Bulbii sunt plantați la o distanță de 10 cm, distanța dintre rânduri trebuie să fie de 4-5 cm lățime și adâncită cu 4 cm. Îngrijirea cepei constă în slăbirea periodică a distanței dintre rânduri, îndepărtarea buruienilor, udarea și fertilizarea. În timpul unui sezon de creștere lentă, este necesar să se fertilizeze cu îngrășământ complex. Ecoline Vegetable se aplica pe plantarile de ceapa in faza de formare a bulbilor se poate combina cu produse de protectie a plantelor.

Pregătirea solului.

Paturile de ceapă trebuie amplasate într-un loc deschis, bine luminat. Cei mai buni predecesori sunt roșiile, cartofii, varza, castraveții și leguminoasele. Ceapa adoră solul argilos cu adaos de cenușă, îngrășăminte minerale și organice. Solul este pregătit în avans, toamna este săpat cu humus și îngrășăminte la 1 m2:

Superfosfat - 30 g
azotat de amoniu - 12 g
sare de potasiu - 15 g

Pentru a dezinfecta solul primăvara, patul pregătit poate fi vărsat cu o soluție fierbinte de preparat care conține cupru 45 0 C, 1 lingură de oxiclorură de cupru sau sulfat de cupru la 1 găleată de apă. Apoi solul trebuie acoperit cu folie de plastic și lăsat timp de câteva zile.