Excesul de glucoză este transformat în glicogen, care este stocat în ficat și mușchi și servește ca sursă de energie între mese, în timpul somnului și în timpul exercițiilor fizice. În ficat, excesul de glucoză este convertit în. În ficatul uman, excesul de glucoză este convertit în

Există o mulțime de informații utile despre beneficiile și daunele glucozei, consecințele supradozajului acesteia. Hai să facem și noi partea noastră. Mai întâi trebuie să aflați care este acest produs.

Glucoza este un carbohidrat - un monozaharid. În alt fel, se numește dextroză sau zahăr din struguri. Este, în primul rând, un nutrient natural care oferă oamenilor energie, ajută la depășirea situațiilor stresante și îmbunătățește metabolismul.

Sens

Până în prezent, toată lumea a auzit deja vorbind despre beneficiile acestui produs și proprietățile sale excelente. Este o substanță incoloră, inodoră, cu gust dulce și solubilă în apă. De ce este utilă glucoza? Se prezintă ca o alternativă minunată la zahăr, și este, pentru că acum totul natural este foarte apreciat. Conținutul său cel mai mare este în sucul de struguri (de unde, apropo, provine a doua denumire a substanței), precum și în unele fructe.

Cu toate acestea, nu trebuie să credem că glucoza nu poate dăuna organismului. Exces indemnizație zilnică poate fi dăunătoare organismului. Pot apărea boli grave. Un conținut crescut de suc de struguri se numește hiperglicemie.

Doza și doza zilnică

Norma de glucoză pentru o persoană este de 3,4-6,2 mmol / l. Cu o lipsă sau, dimpotrivă, cu un conținut crescut în sânge, apar abateri dureroase. În ficat, excesul de glucoză este transformat în glicogen.

Dacă organismul nu produce suficient din ceea ce are nevoie operatie normala pancreasul, apoi monozaharidele nu intră în celule și se acumulează în sânge. Această boală severă în medicină se numește diabet zaharat.

Cu o alimentație necorespunzătoare, cu diete sărace în carbohidrați sau pur și simplu dezechilibrate, poate exista o lipsă a unei substanțe în organism. Această afecțiune poate duce la confuzie mentală, funcționare lentă a creierului și anemie.

Beneficiu

S-au spus deja multe despre beneficiile și daunele glucozei.

Toata lumea stie asta nutrienți, obținute din alimentele consumate, sunt absorbite de oameni sub formă de proteine, grăsimi și carbohidrați. Aceste din urmă componente, la rândul lor, sunt descompuse în glucoză și fructoză. Sucul de struguri transportă substanțe utile în celulele corpului, le umple cu energie.

Glucoza afectează funcționarea sistemului cardiovascular, nervos, respirator și muscular.

De asemenea, nu este un secret pentru nimeni că mai mult de jumătate din energia unei persoane provine din consumul de alimente bogate în această substanță, precum și din glicogen, care este sintetizat în ficat.

Are un beneficiu imens asupra sistemului nervos central, deoarece creierul folosește exclusiv această monozaharidă pentru a-și menține activitatea. Și cu lipsa sau absența glucozei, sistemul nervos și celulele sanguine încep să folosească depozitele de glicogen.

De asemenea, efectul benefic al acestei monozaharide se manifestă:

În îmbunătățirea stării de spirit și a protecției în situații stresante.
În menținerea activității sistemului cardiovascular la un nivel suficient.
în recuperarea musculară. Oamenii de știință și medicii au dovedit de mult timp eficacitatea consumului de glucoză după exerciții fizice, împreună cu proteine. Cu cât mai devreme după activitate fizica, glucoza intră în sânge, cu atât mai repede muşchi va începe să-și revină.
Recuperarea energiei.
Îmbunătățirea activității mentale, a învățării și a abilităților mentale.

Caracteristici benefice

Sucul de struguri este o componentă extrem de importantă pentru viabilitatea organismului. Datorită conținutului scăzut de calorii, este foarte rapid absorbit de sânge.

Influența glucozei afectează munca a sistemului cardio-vascular, ficat, mușchi. Ca urmare a utilizării sale, inima poate bate, iar mușchii se pot contracta. Abilitățile mentale și de învățare sunt îmbunătățite și funcționează sistem nervos se normalizează.

Dăuna

După cum am menționat deja, lipsa de glucoză se numește hipoglicemie și poate da absolut simptome diferite. Un lucru este sigur - răul de la această tulburare este suficient de mare.

În primul rând, lipsa sucului de struguri afectează activitatea sistemului nervos central. La urma urmei, este extrem de sensibilă. Urmează o deteriorare a activității creierului, memoria vizuală a unei persoane este perturbată, devine foarte dificil să rezolvi orice problemă.

Pot exista mai multe circumstanțe care contribuie la hipoglicemie. De exemplu, diabeticii pot însoți această boală pe tot parcursul vieții. Alte motive sunt dietele stricte cu o cantitate dezechilibrata de proteine, grasimi si carbohidrati, mesele neregulate, tumorile pancreatice.

Simptomele sunt:

frisoane:
slabă coordonare a mișcărilor;
tremur al mâinilor și picioarelor;
activitate mentală scăzută;
confuzie;
memorie proastă.

Dar, la rândul său, o supradoză de glucoză, sau mai degrabă, nivel inalt consumul acestei monozaharide poate contribui la:

O creștere a greutății corporale, un set de kilograme în plus, obezitate prematură.
Apariția cheagurilor de sânge.
Ateroscleroza.
Niveluri crescute de colesterol.

Contraindicatii

Există mai multe categorii de persoane care sunt extrem de indezirabile, dacă nu, în general, interzise să ia glucoză în alimente. Aceștia sunt, de exemplu, diabetici cunoscuți, al căror corp reacționează chiar și la o bomboană mâncată sau la o portocală cu un salt brusc de carbohidrați în sânge.

Pacienții cu diabet ar trebui să reducă la minimum consumul de produse care conțin această componentă. Doar în astfel de condiții, pacienții își pot menține sistemul cardiovascular în ordine.

Chiar și pentru persoanele cu vârsta de pensionare și pentru persoanele în vârstă, aportul de glucoză ar trebui să fie, de asemenea, minim. Deoarece la nivelul său ridicat, metabolismul lor este perturbat.

Pacienții cu obezitate ar trebui să evite dulciurile care conțin glucoză, datorită faptului că excesul acestora în organism se transformă în trigliceride și contribuie la boala coronariană inima, formarea de trombi.

Scop

Există situații în care un medic prescrie un aport suplimentar de monozaharide unui pacient. Astfel de circumstanțe includ:

în perioada de reabilitare după intervenție chirurgicală;
în timpul sarcinii, dacă fătul este subponderal;
în caz de otrăvire cu medicamente sau diverse substanțe chimice;
cu boli infecțioase prelungite.

Ieșire

Această monozaharidă este, de asemenea, produsă sub diferite forme, pt aplicație convenabilă. De exemplu:

Sub formă de tablete - această formă este concepută pentru a îmbunătăți funcția creierului și a învăța rapid;
Sub forma unei soluții pentru instalarea picăturilor - această formă este prescrisă și animalelor. În cazul câinilor de tratare, cu vărsături și diaree, folosiți o soluție de glucoză pentru a evita deshidratarea;
Sub formă de injecții intravenoase - în acest caz, glucoza acționează ca un medicament diuretic.

Video: glucoză și glicogen, ce este?

Aplicație

Pe lângă utilizarea medicinală, glucoza joacă un rol major în procesul de fermentație. Prin urmare, este utilizat la fabricarea produselor lactate fermentate (chefir, lapte copt fermentat etc.), precum și a vinurilor de struguri, a cvasului și a produselor de panificație.

Este, de asemenea, folosit în practica medicală pentru infecții, sindrom de oboseală cronică și imunitate slabă.

Putem rezuma: glucoza este o sursă extrem de importantă de nutriție și energie pentru organism.

Când sunt luate în doze acceptabile, monozaharidul îmbunătățește funcția creierului, îmbunătățește bunăstarea generală a corpului și îmbunătățește starea de spirit. Dar cu lipsa sau excesul său în sânge, există riscul de apariție a cheagurilor de sânge, cancer, obezitate și hipertensiune arterială.

2533. Glandele endocrine secretă hormoni în

B) celule de organ

2534. Alegeți un exemplu de aromorfoză

A) formarea nectarilor în flori

B) formarea diferențelor în structura florilor la plante

C) apariția sistemului radicular la ferigi antice

D) formarea unei varietăți de frunze la plante

Legea Republicii 2535 următoarele hotărâri despre formele selecției naturale?

1. Apariția rezistenței la pesticide la insectele dăunătoare plantelor agricole este un exemplu de formă stabilizatoare a selecției naturale.

2. Motivul selecției contribuie la creșterea numărului de indivizi ai unei specii cu o valoare medie a unei trăsături

A) doar 1 este corect

B) doar 2 este adevărat

C) ambele afirmații sunt corecte

D) ambele judecăți sunt greșite

2536. Absența mitocondriilor, a complexului Golgi, a nucleului într-o celulă indică apartenența acesteia la

2537. Lizozomul este a

A) un sistem de tubuli și cavități interconectate

B) un organoid delimitat de citoplasmă de o membrană

C) doi centrioli situati in citoplasma compactata

D) două subunități interconectate

2538. Ce fel de reproducere asigură diversitatea genetică a plantelor?

2539. Un organism ai cărui cromozomi omologi conțin gene pentru culoarea părului închis și deschis este

Legea Republicii 2540 Africa tropicală varza alba nu formeaza capete. Ce formă de variabilitate se manifestă în acest caz?

În ficat, excesul de glucoză este transformat în

Excesul de glucoză din ficat este transformat în

În secțiunea Școală, la întrebarea Ce se întâmplă în ficat cu excesul de glucoză? dat de autorul Denis Shumakov, cel mai bun răspuns este că glicogenul se formează în ficat din glucoză sub influența hormonului insulină.

urmați enzimele alt și ast!

Nu știu ce se întâmplă cu ficatul din glucoză, dar știu sigur că atunci când mănânci dulciuri, acesta se inflama, ficatul se mărește și ei conduc totul cu glucoză și acid ascorbic.

Marea Enciclopedie a Petrolului și Gazelor

Exces - glucoză

În vena hepatică și în vasele de sânge cerc mare circulatia sangelui la conditii normale conținutul de glucoză se menține la un nivel constant și fluctuează în limite foarte mici - de la 85 la HO mg la 100 ml de sânge. Constanța conținutului de zahăr din vena hepatică se datorează faptului că excesul de glucoză este reținut de ficat. Cu un aport mic, glucoza trece complet în vena hepatică, iar cu un aport mare, excesul de glucoză sub influența enzimelor hepatice este transformat în glicogen. Procesul de formare a glicogenului din glucoză și depunerea acestuia ca material nutritiv de rezervă în ficat și parțial în mușchi este activat de hormonul pancreatic insulină.

Întregul complex de modificări metabolice cauzate de deficitul de insulină poate fi considerat ca o dovadă că în diabet, organismul caută să transforme toți nutrienții de care dispune în glucoză din sânge. Țesuturile au mare nevoie de glucoză, iar ficatul o sintetizează intens, dar acest lucru duce doar la faptul că majoritatea glucoza intră în urină. Conform acestei perspective asupra tulburărilor metabolice în diabet, țesuturile pacientului nu sunt capabile să absoarbă glucoza din sânge atunci când este nivel normal, constituind mM; necesită o concentrație mult mai mare de glucoză pentru a se absorbi eficient. Cu toate acestea, cu o creștere a concentrației de glucoză în sânge peste 10 mM, i.e. peste pragul renal, excesul de glucoză este excretat prin urină, ducând la pierderea unor cantități mari de glucoză din organism.

La plante, molecula de glucoză polimerizează în lanțuri de mii de unități monomerice, rezultând celuloză, iar dacă polimerizarea are loc într-un mod ușor diferit, se obține amidon. Strâns legată de glucoză, N-acetilglucozamina polimerizează pentru a forma chitina, substanța care alcătuiește corneea insectelor. O altă substanță de compoziție similară, acidul N-acetilmuranoic, copolimerizează într-o secvență diferită de lanțuri din care sunt construiți pereții celulelor bacteriene. Glucoza se descompune în mai multe etape, eliberând energia de care are nevoie un organism viu. Excesul de glucoză este transportat de sânge către ficat și transformat în amidon animal - glicogen, care, dacă este necesar, este transformat înapoi în glucoză. Glucoza, celuloza, amidonul și glicogenul sunt carbohidrați.

Pe fig. 8.2 arată rezultatele unei astfel de digestii extracelulare. Amilazele și, respectiv, proteinazele descompun amidonul în glucoză și proteinele în aminoacizi. Miceliul subțire și bine ramificat al Mycos și Rhizopus oferă o suprafață mare de aspirație. Glucoza este folosită în timpul respirației pentru a furniza ciupercii energia necesară proceselor metabolice. În plus, glucoza și aminoacizii merg la creșterea și refacerea țesuturilor fungice. Citoplasma stochează excesul de glucoză, transformată în glicogen și grăsimi, și excesul de aminoacizi sub formă de granule proteice.

Amidonul este în greutate principala componentă a hranei umane (pâine, cartofi, cereale, legume) - principala resursă energetică a organismului său. Deja în gură, sub acțiunea salivei care conține enzima hidrolitică amilaza /, începe hidroliza amidonului. În mediul acid al stomacului, hidroliza se termină cu descompunerea glucozei, care intră în sânge din intestine și este transportată de fluxul sanguin către fiecare celulă, suferind acolo o serie de transformări (p. hormonul pancreasului insulină (proteine, vezi carte). II) se depune în ficat și parțial în mușchi sub formă de amidon animal - glicogen.Ficatul poate conține până la 20 de greutate.Dacă activitatea pancreasului este afectată și nu produce insulină, apare diabet zaharat - diabet , caracterizată printr-un conținut crescut de glucoză în sânge.Organismul este apoi forțat să arunce excesul de glucoză în urină.

Îmi voi permite să spun aici câteva cuvinte despre lucrarea pe care tocmai am început-o, dar care, poate, va duce la rezolvarea întrebării care ne interesează. Unele considerații m-au condus la concluzia că deshidratarea glucozei în plante nu poate avea loc decât cu ajutorul unei enzime speciale care acționează în sens invers decât amilaza. Existența acestor două enzime cu funcții diametral opuse nu este neașteptată, deoarece știm acum că într-un organism viu există una sau mai multe enzime oxidative - oxidaze - și o enzimă hidrogenantă. Dacă există o enzimă de hidratare, atunci existența unei enzime de deshidratare este destul de posibilă. Următorul fapt caracteristic face această presupunere foarte plauzibilă. Se știe că amilaza nu acționează asupra amidonului în prezența unei soluții concentrate de glucoză. Să presupunem că planta conține, alături de amilază, o enzimă de deshidratare. În perioada în care procesul de asimilare a carbonului se desfășoară cu intensitate maximă în frunze și se formează glucoză, aceasta din urmă este transformată în amidon de către ipotetica noastră enzimă. În prezența excesului de glucoză, amilaza nu acționează asupra amidonului depus în frunze. Dar de îndată ce asimilarea se oprește, cantitatea de glucoză scade, iar amilaza devine din nou activă: transformă amidonul în substanțe zaharoase solubile necesare vieții plantei.

Ficat

Bulanov Yu.B.

Denumirea „ficat” provine de la cuvântul „cuptor”, deoarece. ficatul are cel mai mult temperatura ridicata din toate organele corpului viu. Cu ce este legat? Cel mai probabil datorită faptului că cea mai mare cantitate de producție de energie are loc în ficat pe unitate de masă. Până la 20% din masa întregii celule hepatice este ocupată de mitocondrii, „centrale electrice ale celulei”, care formează continuu ATP, care este distribuit în tot corpul.

Scopul venei porte nu este de a furniza ficatului oxigen și de a scăpa de dioxid de carbon, ci de a trece prin ficat toți nutrienții (și non-nutrienții) care au fost absorbiți în tot tractul gastrointestinal. În primul rând, trec prin vena portă prin ficat, iar apoi în ficat, după ce au suferit anumite modificări, sunt absorbite în circulația generală. Vena portă reprezintă 80% din sângele primit de ficat. Sângele venei porte este amestecat. Conține atât sânge arterial cât și venos care curge din tractul gastrointestinal. Astfel, în ficat există 2 sisteme capilare: cel normal, între artere și vene, și rețeaua capilară a venei porte, care se numește uneori „rețeaua miraculoasă”. Rețeaua miraculoasă normală și capilară sunt interconectate.

Inervație simpatică

Ficatul este inervat din plexul solar și ramuri nerv vag(impulsuri parasimpatice).

metabolismul carbohidraților

Glucoza și alte monozaharide care intră în ficat sunt transformate de aceasta în glicogen. Glicogenul este stocat în ficat ca „rezervă de zahăr”. Pe lângă monozaharide, acidul lactic, produșii de descompunere ai proteinelor (aminoacizi), grăsimile (trigliceride și acizi grași) se transformă și în glicogen. Toate aceste substanțe încep să se transforme în glicogen dacă nu există destui carbohidrați în alimente.

Metabolismul proteinelor

Rolul ficatului în metabolismul proteinelor este descompunerea și „restructurarea” aminoacizilor, formarea ureei neutre din punct de vedere chimic din amoniacul toxic pentru organism și sinteza moleculelor de proteine. Aminoacizii, care sunt absorbiți în intestin și formați în timpul descompunerii proteinelor tisulare, constituie „rezervorul de aminoacizi” al organismului, care poate servi atât ca sursă de energie, cât și ca material de construcție pentru sinteza proteinelor. Metode izotopice s-a constatat că în corpul uman proteinele sunt descompuse și resintetizate. Aproximativ jumătate din această proteină este transformată în ficat. Intensitatea transformărilor proteinelor din ficat poate fi judecată după faptul că proteinele hepatice sunt actualizate în aproximativ 7 (!) zile. În alte organe, acest proces durează cel puțin 17 zile. Ficatul conține așa-numita „proteină de rezervă”, care merge la nevoile organismului în cazul în care nu există suficiente proteine din alimente. În timpul unui post de două zile, ficatul pierde aproximativ 20% din proteine, în timp ce pierderea totală de proteine a tuturor celorlalte organe este de doar aproximativ 4%.

Metabolismul grăsimilor

Ficatul poate stoca mult mai multe grăsimi decât glicogenul. Așa-numitul „lipoid structural” - lipidele structurale ale ficatului fosfolipidele și colesterolul reprezintă 10-16% din substanța uscată a ficatului. Acest număr este destul de constant. Pe lângă lipidele structurale, ficatul are incluziuni de grăsime neutră, asemănătoare ca compoziție cu grăsimea subcutanată. Conținutul de grăsime neutră din ficat este supus unor fluctuații semnificative. În general, se poate spune că ficatul are o anumită rezervă de grăsime, care, cu o deficiență de grăsime neutră în organism, poate fi cheltuită pentru nevoile energetice. Acizii grași cu deficit de energie pot fi bine oxidați în ficat cu formarea de energie stocată sub formă de ATP. În principiu, acizii grași pot fi oxidați în orice alte organe interne, dar procentul va fi următorul: 60% ficat și 40% toate celelalte organe.

metabolismul colesterolului

Moleculele de colesterol alcătuiesc cadrul structural al tuturor membranelor celulare, fără excepție. Diviziunea celulară fără suficient colesterol este pur și simplu imposibilă. Acizii biliari se formează din colesterol, adică. practic bilă. Toți hormonii steroizi sunt formați din colesterol: glucocorticoizi, mineralocorticoizi, toți hormonii sexuali.

vitamine

Toate vitaminele liposolubile (A, D, E, K etc.) sunt absorbite în peretele intestinal numai în prezența acizilor biliari secretați de ficat. Unele vitamine (A, B1, P, E, K, PP etc.) sunt depuse de ficat. Multe dintre ele sunt implicate în reacții chimice care apar în ficat (B1, B2, B5, B12, C, K etc.). Unele dintre vitamine sunt activate în ficat, fiind supuse fosforilării în acesta (B1, B2, B6, colină etc.). Fără reziduuri de fosfor, aceste vitamine sunt complet inactive și de multe ori echilibrul normal de vitamine din organism depinde mai mult de starea normală a ficatului decât de un aport suficient de una sau alta vitamină în organism.

Schimbul hormonal

Rolul ficatului în metabolism hormoni steroizi nu se limitează la faptul că sintetizează colesterolul - baza din care se formează apoi toți hormonii steroizi. În ficat, toți hormonii steroizi suferă inactivare, deși nu se formează în ficat.

oligoelemente

Schimbul de aproape toate oligoelemente depinde direct de activitatea ficatului. Ficatul, de exemplu, influențează absorbția fierului din intestine, înmagazinează fier și asigură constanta concentrației acestuia în sânge. Ficatul este un depozit de cupru și zinc. Ia parte la schimbul de mangan, molibden, cobalt și alte oligoelemente.

formarea bilei

Bila produsă de ficat, așa cum am spus deja, joacă un rol activ în digestia grăsimilor. Cu toate acestea, problema nu se limitează doar la emulsionarea lor. Bila activează lipoza enzimei de divizare a grăsimilor a sucului pancreatic și intestinal. Bila accelerează, de asemenea, absorbția intestinală a acizilor grași, carotenului, vitaminelor P, E, K, colesterolului, aminoacizilor și sărurilor de calciu. Bila stimulează peristaltismul intestinal.

Ei încă îl folosesc, totuși. Capacitatea de a absorbi acizii biliari și de a-i elimina din organism are fibra legumelor și fructelor, dar într-o și mai mare măsură substanțe pectinice. Cea mai mare cantitate de pectină se găsește în fructe de pădure și fructe, din care se poate prepara jeleu fără utilizarea gelatinei. În primul rând, este coacăz roșu, apoi, după capacitatea de a forma jeleu, este urmat de coacăze negre, agrișe, mere. Este de remarcat faptul că merele coapte conțin de câteva ori mai multe pectine decât cele proaspete. Merele proaspete conțin protopectine, care sunt transformate în pectine atunci când merele sunt coapte. Merele coapte sunt un atribut indispensabil al tuturor dietelor atunci când trebuie să eliminați o cantitate mare de bilă din organism (ateroscleroză, boli hepatice, unele intoxicații etc.).

Funcția excretorie (excretorie).

Funcția de excreție a ficatului este foarte strâns legată de formarea bilei, deoarece substanțele excretate de ficat sunt excretate prin bilă și, dacă numai din acest motiv, ele devin automat o parte integrantă a bilei. Aceste substanțe includ hormonii deja descriși mai sus. glanda tiroida, compuși steroizi, colesterol, cupru și alte oligoelemente, vitamine, compuși de porfirină (pigmenti), etc.

Substanțele excretate aproape exclusiv cu bilă sunt împărțite în două grupe:

· Substanţe legate de proteinele din plasma sanguină (de exemplu, hormoni).
Substanțe insolubile în apă (colesterol, compuși steroizi).

Una dintre caracteristicile funcției de excreție a bilei este că este capabilă să introducă substanțe din organism care nu pot fi îndepărtate din organism în niciun alt mod. Există puțini compuși liberi în sânge. Majoritatea acelorași hormoni sunt strâns legați de proteinele de transport ale sângelui și, fiind ferm legați de proteine, nu pot depăși filtrul renal. Astfel de substanțe sunt excretate din organism împreună cu bila. Un alt grup mare de substanțe care nu pot fi excretate prin urină sunt substanțele care sunt insolubile în apă.

Funcția de neutralizare

Ficatul îndeplinește un rol protector nu numai datorită neutralizării și eliminării compușilor toxici, ci chiar și datorită microbilor care au pătruns în el, pe care îi distruge. Celulele hepatice speciale (celule Kupffer) precum amibele captează bacteriile străine și le digeră.

coagularea sângelui

În ficat sunt sintetizate substanțe necesare coagulării sângelui, componente ale complexului de protrombină (factorii II, VII, IX, X) pentru sinteza cărora este necesară vitamina K. Fibranogen (o proteină necesară pentru coagularea sângelui), factorii V, XI, XII se formează și în ficat., XIII. Oricât de ciudat ar părea la prima vedere, în ficat există o sinteză de elemente ale sistemului anticoagulant - heparină (o substanță care previne coagularea sângelui), antitrombina (o substanță care previne formarea cheagurilor de sânge), antiplasmină. La embrioni (embrioni), ficatul servește și ca organ hematopoietic, unde se formează celulele roșii din sânge. Odată cu nașterea unei persoane, aceste funcții sunt preluate de măduva osoasă.

Redistribuirea sângelui în organism

Ficatul, pe lângă toate celelalte funcții ale sale, îndeplinește bine funcția de depozit de sânge în organism. În acest sens, poate afecta circulația sanguină a întregului organism. Toate arterele și venele intrahepatice au sfincteri, care pot modifica fluxul sanguin în ficat într-o gamă foarte largă. Fluxul sanguin mediu în ficat este de 23 ml/ks/min. În mod normal, aproape 75 de vase mici ale ficatului sunt oprite de sfincterele din circulația generală. Odată cu creșterea tensiunii arteriale totale, vasele ficatului se extind și fluxul sanguin hepatic crește de mai multe ori. Dimpotrivă, o scădere a tensiunii arteriale duce la vasoconstricție la nivelul ficatului și scade fluxul sanguin hepatic.

Modificări de vârstă

Funcționalitatea ficatului uman este cea mai ridicată la început copilărieși scad foarte lent odată cu vârsta.

Ficat

De ce o persoană are nevoie de ficat

Ficatul este cel mai mare organ al nostru, masa lui este de la 3 la 5% din greutatea corpului. Cea mai mare parte a organului este alcătuită din celule hepatocite. Acest nume apare adesea când vine vorba de funcțiile și bolile ficatului, așa că să ne amintim de el. Hepatocitele sunt special adaptate pentru sinteza, transformarea și stocarea multora diverse substanțe, care provin din sânge - și în majoritatea cazurilor revin și acolo. Tot sângele nostru curge prin ficat; umple numeroase vase hepatice și cavități speciale, iar hepatocitele sunt situate în jurul lor într-un strat subțire continuu. Această structură facilitează schimbul de substanțe între celulele hepatice și sânge.

Există mult sânge în ficat, dar nu tot „curge”. O cantitate destul de semnificativă este în rezervă. Cu o pierdere mare de sânge, vasele ficatului se contractă și își împing rezervele în fluxul sanguin general, salvând o persoană de la șoc.

Secreția de bilă este una dintre cele mai importante funcții digestive ale ficatului. Din celulele hepatice, bila intră în capilarele biliare, care sunt combinate într-un canal care curge în duoden. Bila, împreună cu enzimele digestive, descompune grăsimea în componente și facilitează absorbția acesteia în intestine.

Ficatul sintetizează și descompune grăsimile

Celulele hepatice sintetizează anumiți acizi grași și derivații lor necesari organismului. Adevărat, printre acești compuși se numără și cei pe care mulți îi consideră dăunători - acestea sunt lipoproteinele cu densitate joasă (LDL) și colesterolul, al căror exces formează plăci aterosclerotice în vase. Dar nu vă grăbiți să certați ficatul: nu ne putem lipsi de aceste substanțe. Colesterolul este o componentă indispensabilă a membranelor eritrocitelor (globule roșii) și LDL-ul este cel care îl livrează la locul de formare a eritrocitelor. Dacă există prea mult colesterol, celulele roșii din sânge își pierd elasticitatea și cu greu pot trece prin capilarele subțiri. Oamenii cred că au probleme cu circulația și ficatul lor este în stare de neregulă. Un ficat sănătos previne formarea plăcilor de ateroscleroză, celulele sale extrag excesul de LDL, colesterolul și alte grăsimi din sânge și le distrug.

Ficatul sintetizează proteinele plasmatice.

Aproape jumătate din proteinele pe care corpul nostru le sintetizează pe zi se formează în ficat. Cele mai importante dintre acestea sunt proteinele plasmatice ale sângelui, în primul rând albumina. Reprezintă 50% din toate proteinele create de ficat. Trebuie să existe o anumită concentrație de proteine în plasma sanguină și albumina este cea care o menține. În plus, leagă și transportă multe substanțe: hormoni, acizi grași, oligoelemente. Pe lângă albumină, hepatocitele sintetizează proteine de coagulare a sângelui care împiedică formarea cheagurilor de sânge, precum și multe altele. Pe măsură ce proteinele îmbătrânesc, ele sunt descompuse în ficat.

Ureea se formează în ficat

Proteinele din intestinele noastre sunt descompuse în aminoacizi. Unele dintre ele își găsesc folosință în organism, iar restul trebuie îndepărtate, deoarece organismul nu le poate stoca. Descompunerea aminoacizilor inutile are loc în ficat, cu formarea de amoniac toxic. Dar ficatul nu permite otrăvirea organismului și transformă imediat amoniacul în uree solubilă, care este apoi excretată în urină.

Ficatul transformă aminoacizii inutile în aminoacizii necesari.

Se întâmplă ca unii aminoacizi să lipsească în dieta umană. Unele dintre ele sunt sintetizate de ficat folosind fragmente ale altor aminoacizi. Cu toate acestea, ficatul nu poate produce niște aminoacizi, aceștia se numesc esențiali și o persoană îi primește doar cu mâncare.

Ficatul transformă glucoza în glicogen și glicogenul în glucoză

Ar trebui să existe o concentrație constantă de glucoză (cu alte cuvinte, zahăr) în serul sanguin. Acesta servește ca principală sursă de energie pentru celulele creierului, celule musculare si eritrocite. Cea mai sigură modalitate de a asigura o aprovizionare constantă cu glucoză a celulelor este să o păstrezi după masă și apoi să o folosești după cum este necesar. Această sarcină importantă este încredințată ficatului. Glucoza este solubilă în apă și este incomod să o depozitezi. Prin urmare, ficatul prinde excesul de molecule de glucoză din sânge și transformă glicogenul într-o polizaharidă insolubilă, care se depune sub formă de granule în celulele hepatice și, dacă este necesar, este din nou transformată în glucoză și intră în sânge. Depozitul de glicogen în ficat durează ore întregi.

Ficatul stochează vitamine și minerale

Ficatul stochează vitaminele solubile în grăsimi A, D, E și K, precum și vitaminele C, B12, acidul nicotinic și acidul folic solubile în apă. Acest organ stochează și minerale. necesare organismuluiîn cantități foarte mici, cum ar fi cupru, zinc, cobalt și molibden.

Ficatul distruge globulele roșii vechi

La fătul uman, eritrocitele (globule roșii care transportă oxigen) sunt produse în ficat. Treptat, celulele măduvei osoase preiau această funcție, iar ficatul începe să joace exact rolul opus - nu creează globule roșii, ci le distruge. Celulele roșii din sânge trăiesc aproximativ 120 de zile, apoi îmbătrânesc și trebuie eliminate din organism. Ficatul are celule speciale care captează și distrug globulele roșii vechi. În același timp, este eliberată hemoglobina, de care organismul nu are nevoie în afara globulelor roșii. Hepatocitele dezasambla hemoglobina în „piese de schimb”: aminoacizi, fier și pigment verde. Ficatul stochează fierul până când este necesar pentru formarea de noi celule roșii din sânge în măduva osoasă, iar pigmentul verde se transformă în galben - bilirubină. Bilirubina intră în intestin împreună cu bila, care devine galbenă. Dacă ficatul este bolnav, bilirubina se acumulează în sânge și pătează pielea - acesta este icter.

Ficatul reglează nivelul anumitor hormoni și substanțe active

În acest organ, un exces de hormoni este transformat într-o formă inactivă sau distrus. Lista lor este destul de lungă, așa că aici vom aminti doar insulina și glucagonul, care sunt implicate în conversia glucozei în glicogen, și hormonii sexuali testosteron și estrogen. În bolile hepatice cronice, metabolismul testosteronului și estrogenului este perturbat, iar pacientul dezvoltă vene de păianjen, părul cade sub brațe și pe pubis, iar testiculele se atrofiază la bărbați. Ficatul elimină substanțele active în exces precum adrenalina și bradikinina. Primul dintre ele crește ritmul cardiac, reduce fluxul de sânge către organele interne, direcționându-l către mușchii scheletici, stimulează descompunerea glicogenului și o creștere a nivelului de glucoză din sânge, iar al doilea reglează apa și echilibrul de sare al corpului, contracțiile mușchilor netezi și permeabilitatea capilară și îndeplinește și alte caracteristici. Ar fi rău pentru noi cu un exces de bradikinină și adrenalină.

Ficatul distruge microbii

Ficatul conține celule macrofage speciale care sunt situate de-a lungul vase de sângeși eliminați bacteriile din el. Microorganismele capturate sunt înghițite și distruse de aceste celule.

După cum am înțeles deja, ficatul este un adversar decisiv al tot ceea ce este de prisos în organism și, desigur, nu va tolera otrăvurile și agenții cancerigeni din el. Neutralizarea otrăvurilor are loc în hepatocite. După transformări biochimice complexe, toxinele sunt transformate în substanțe inofensive, solubile în apă, care părăsesc corpul nostru cu urină sau bilă. Din păcate, nu toate substanțele pot fi neutralizate. De exemplu, descompunerea paracetamolului produce o substanță puternică care poate afecta permanent ficatul. Dacă ficatul este nesănătos, sau pacientul a luat prea mult paracetamol, consecințele pot fi grave, până la moartea celulelor hepatice.

Potrivit health.info

Reguli de utilizare a materialelor

Toate informațiile postate pe acest site sunt destinate numai uzului personal și nu fac obiectul reproducerii și/sau distribuției ulterioare în presa scrisă, cu excepția permisiunii scrise a med39.ru.

Când utilizați materiale pe Internet, este necesară o legătură directă activă către med39.ru!

Ediția de rețea „MED39.RU”. Certificat de înregistrare în mass-media EL nr. FS1 eliberat de Serviciul Federal de Supraveghere în Sfera Comunicațiilor, tehnologia Informatieiși Comunicații în masă (Roskomnadzor) 26 aprilie 2013.

Informațiile postate pe site nu pot fi considerate recomandări către pacienți pentru diagnosticul și tratamentul oricăror boli și nici nu înlocuiesc consultarea medicului!

Ce se întâmplă în ficat cu excesul de glucoză? Schema glicogenezei și glicogenolizei

Glucoza este principalul material energetic pentru funcționarea corpului uman. Intră în organism cu alimente sub formă de carbohidrați. Timp de multe milenii, omul a suferit o mulțime de schimbări evolutive.

Una dintre abilitățile importante dobândite a fost capacitatea organismului de a stoca materiale energetice pentru utilizare ulterioară în caz de foame și de a le sintetiza din alți compuși.

Carbohidrații în exces se acumulează în organism cu participarea ficatului și a reacțiilor biochimice complexe. Toate procesele de acumulare, sinteza și utilizarea glucozei sunt reglate de hormoni.

Ce rol joacă ficatul în acumularea de carbohidrați în organism?

Există următoarele căi pentru utilizarea glucozei de către ficat:

Glicoliza. Un mecanism complex în mai multe etape de oxidare a glucozei fără participarea oxigenului, care are ca rezultat formarea de surse de energie universale: ATP și NADP - compuși care furnizează energie pentru toate procesele biochimice și metabolice din organism;
Depozitarea sub formă de glicogen cu participarea hormonului insulină. Glicogenul este o formă inactivă de glucoză care se poate acumula și poate fi stocată în organism;
Lipogeneza. Dacă se furnizează mai multă glucoză decât este necesar chiar și pentru formarea glicogenului, începe sinteza lipidelor.

Rolul ficatului în metabolismul carbohidraților este enorm, datorită acestuia, organismul are în mod constant un aport de carbohidrați care sunt vitali pentru organism.

Ce se întâmplă cu carbohidrații din organism?

Rolul principal al ficatului este reglarea metabolismului carbohidraților și a glucozei, urmată de depunerea de glicogen în hepatocitele umane. O caracteristică este conversia zahărului sub influența enzimelor și hormonilor înalt specializati în forma sa specială, acest proces are loc exclusiv în ficat ( conditie necesara consumul lui de către celule). Aceste transformări sunt accelerate de enzimele hexo- și glucokinaze cu scăderea nivelului de zahăr.

În procesul de digestie (și carbohidrații încep să se descompună imediat după intrarea alimentelor cavitatea bucală) crește conținutul de glucoză din sânge, în urma căreia are loc o accelerare a reacțiilor care vizează depunerea excesului. Acest lucru previne apariția hiperglicemiei în timpul meselor.

Zahărul din sânge printr-o serie de reacții biochimice în ficat este transformat în compusul său inactiv - glicogen și se acumulează în hepatocite și mușchi. Odată cu apariția foametei de energie, cu ajutorul hormonilor, organismul este capabil să elibereze glicogenul din depozit și să sintetizeze glucoza din acesta - acesta este principalul mod de a obține energie.

Diagrama sintezei glicogenului

Excesul de glucoză din ficat este utilizat în producerea de glicogen sub influența insulinei, hormonului pancreatic. Glicogenul (amidonul animal) este o polizaharidă cu o structură asemănătoare copacului. Este stocat de hepatocite sub formă de granule. Conținutul de glicogen din ficatul uman poate crește cu până la 8% din masa celulei după o masă cu carbohidrați. Defalcarea este necesară, de regulă, pentru a menține nivelul de glucoză în timpul digestiei. Cu postul prelungit, conținutul de glicogen scade la aproape zero și este sintetizat din nou în timpul digestiei.

Biochimia glicogenolizei

Dacă nevoia organismului de glucoză crește, glicogenul începe să se descompună. Mecanismul de conversie are loc, de regulă, între mese și se accelerează cu sarcinile musculare. Postul (lipsa aportului de alimente timp de cel puțin 24 de ore) duce la descompunerea aproape completă a glicogenului din ficat. Dar cu o alimentație regulată, rezervele sale sunt complet restaurate. O astfel de acumulare de zahăr poate exista o perioadă foarte lungă de timp, înainte să apară nevoia de degradare.

Biochimia gluconeogenezei (modul de a obține glucoză)

Gluconeogeneza este procesul de sinteză a glucozei din compuși non-carbohidrați. Sarcina sa principală este de a menține un conținut stabil de carbohidrați în sânge cu o lipsă de glicogen sau muncă fizică grea. Gluconeogeneza asigură producerea de zahăr până la 100 de grame pe zi. Într-o stare de foamete de carbohidrați, organismul este capabil să sintetizeze energie din compuși alternativi.

Pentru a utiliza calea glicogenolizei, dacă este nevoie de energie, sunt necesare următoarele substanțe:

Lactat (acid lactic) - sintetizat în timpul descompunerii glucozei. După efort fizic, se întoarce în ficat, unde este din nou transformat în carbohidrați. Din acest motiv, acidul lactic este implicat constant în formarea glucozei;
Glicerina este rezultatul descompunerii lipidelor;
Aminoacizi - sunt sintetizați în timpul descompunerii proteinelor musculare și încep să participe la formarea glucozei atunci când rezervele de glicogen sunt epuizate.

Principala cantitate de glucoză este produsă în ficat (mai mult de 70 de grame pe zi). Sarcina principală a gluconeogenezei este de a furniza zahăr creierului.

Carbohidrații intră în organism nu numai sub formă de glucoză - poate fi și manoză conținută în citrice. Manoza, ca rezultat al unei cascade de procese biochimice, este transformată într-un compus similar cu glucoza. În această stare, intră în reacții de glicoliză.

Schema căii de reglare a glicogenezei și glicogenolizei

Calea sintezei și defalcării glicogenului este reglată de următorii hormoni:

Insulina este un hormon proteic pancreatic. Scade glicemia. În general, o caracteristică a hormonului insulină este efectul asupra metabolismului glicogenului, spre deosebire de glucagon. Insulina reglează calea ulterioară de conversie a glucozei. Sub influența sa, carbohidrații sunt transportați către celulele corpului, iar din excesul lor - formarea glicogenului;
Glucagonul, hormonul foamei, este produs de pancreas. Are o natură proteică. Spre deosebire de insulina, accelerează descompunerea glicogenului și ajută la stabilizarea nivelului de glucoză din sânge;
Adrenalina este hormonul stresului și al fricii. Producerea și excreția sa au loc în glandele suprarenale. Stimulează eliberarea excesului de zahăr din ficat în sânge pentru a furniza țesuturilor „nutriție” într-o situație stresantă. La fel ca glucagonul, spre deosebire de insulina, accelerează catabolismul glicogenului în ficat.

Modificarea cantității de carbohidrați din sânge activează producția de hormoni insulină și glucagon, o modificare a concentrației acestora, care schimbă descompunerea și formarea glicogenului în ficat.

Una dintre sarcinile importante ale ficatului este de a regla calea sintezei lipidelor. Metabolismul lipidelor din ficat include producerea de diferite grăsimi (colesterol, triacilgliceride, fosfolipide etc.). Aceste lipide intră în fluxul sanguin, iar prezența lor oferă energie țesuturilor corpului.

Ficatul este direct implicat în menținerea echilibrului energetic în organism. Bolile ei pot duce la întreruperea unor procese biochimice importante, în urma cărora toate organele și sistemele vor avea de suferit. Este necesar să vă monitorizați cu atenție sănătatea și, dacă este necesar, să nu amânați o vizită la medic.

Atenţie! Informații despre droguri și remedii populare tratamentele sunt oferite doar în scop informativ. În niciun caz nu trebuie să utilizați medicamentul sau să îl oferiți celor dragi fără sfatul medicului! Automedicația și aportul necontrolat de medicamente sunt periculoase pentru dezvoltarea complicațiilor și efectelor secundare! La primul semn de boală hepatică, trebuie să consultați un medic.

Utilizarea materialelor site-ului este permisă numai cu acordul prealabil cu editorii.

1) glicogen

2) hormoni

3) adrenalină

4) enzime

145. Substanțe dăunătoare, formate în timpul digestiei, sunt neutralizate în

1) intestinul gros

2) intestinul subtire

3) pancreasul

146. Procesul de trecere a alimentelor prin tubul digestiv este asigurat de

1) mucoase ale tractului digestiv

2) secretele glandelor digestive

3) peristaltismul esofagului, stomacului, intestinelor

4) activitatea sucurilor digestive

147. Absorbția nutrienților în sistemul digestiv uman are loc cel mai intens în

1) cavitatea stomacului

2) intestinul gros

3) intestinul subțire

4) pancreasul

148. Cu o lipsă de bilă în corpul uman, digestia este perturbată

3) carbohidrați

4) acizi nucleici

149. Unde are loc etapa pregătitoare a metabolismului energetic la om?

1) în citoplasma celulelor

2) în tractul digestiv

3) în mitocondrii

4) pe reticulul endoplasmatic

150. În ce parte a canalului alimentar uman este absorbită cea mai mare parte a apei?

1) cavitatea bucală

2) esofag

3) stomac

4) intestinul gros

151. Strănutul este o expirație reflexă ascuțită prin nas, care apare atunci când receptorii localizați pe membrana mucoasă sunt iritați.

1) rădăcina limbii și epiglota

2) cartilajul laringelui

3) trahee și bronhiole

4) cavitatea nazală

152. Ce nutrienți intră în sângele uman în procesul de absorbție prin vilozitățile intestinului subțire?

1) aminoacizi

3) polizaharide

4) acizi nucleici

153. Urina umană se formează în

1) uretra

2) vezica urinara

3) uretere

4) nefroni

154. Lipsa vitaminelor din alimentația umană duce la tulburări metabolice, deoarece vitaminele sunt implicate în formare.

1) carbohidrați

2) acizi nucleici

3) enzime

4) săruri minerale

Vitamine în corpul uman și animale

1) reglează furnizarea de oxigen

2) influențează creșterea, dezvoltarea, metabolismul

3) provoacă formarea de anticorpi

4) crește viteza de formare și dezintegrare a oxihemoglobinei

Pâinea de secară este o sursă de vitamine

Vitamina C este sintetizată în pielea umană sub influența razelor ultraviolete.

1) distruge otravurile secretate de microbi

2) distruge otravurile secretate de virusuri

3) protejează de oxidare enzimele responsabile de sinteza anticorpilor

4) este parte integrantă a anticorpilor

Ce vitamina face parte din pigmentul vizual conținut în celulele sensibile la lumină ale retinei

Ce vitamină ar trebui inclusă în dieta unei persoane cu scorbut?

Ce rol joacă vitaminele în corpul uman?

1) sunt o sursă de energie

2) îndeplinesc o funcție plastică

3) servesc ca componente ale enzimelor

4) afectează viteza de mișcare a sângelui

Deficitul de vitamina A duce la boli

1) orbirea nocturnă

2) diabet

4) rahitism

ÎN ulei de pește multa vitamina

Lipsa vitaminei A din corpul uman duce la boli

1) orbirea nocturnă

2) diabet

4) rahitism

165. Lipsa vitaminei C din corpul uman duce la boli

1) orbirea nocturnă

2) diabet

4) rahitism

Deficitul de vitamina D în corpul uman duce la boli

1) orbirea nocturnă

2) diabet

4) rahitism

167. Utilizarea produselor sau a medicamentelor speciale care conțin vitamina D,

1) crește masa musculară

2) previne rahitismul

3) îmbunătățește vederea

4) crește conținutul de hemoglobină

168. Vitaminele din grupa B sunt sintetizate de bacteriile simbionte în

2) stomacul

3) intestinul gros

4) intestinul subțire

Fagocitele umane sunt capabile de

2) produc hemoglobina

3) participă la coagularea sângelui

4) produc anticorpi

Prima barieră în calea microbilor din corpul uman este creată de

1) linia părului și glandele

2) pielea și mucoasele

3) fagocite și limfocite

4) eritrocite și trombocite

Ce se întâmplă în corpul uman după vaccinare?

1) se produc enzime

2) sângele se coagulează, se formează un cheag

3) se formează anticorpi

4) se încalcă constanța mediului intern

172. Ce virus perturbă munca sistem imunitar persoană:

1) poliomielita

173. Imunitatea unui organism la influența unui agent patogen este asigurată de:

1) metabolism

2) imunitate

3) enzime

4) hormoni

SIDA poate duce la:

1) la incoagulabilitatea sângelui

2) la distrugerea completă a sistemului imunitar al organismului

3) la o creștere bruscă a conținutului de trombocite din sânge

4) la o scădere a hemoglobinei din sânge și la dezvoltarea anemiei

În cazuri de urgență, pacientului i se administrează un ser terapeutic, care conține:

1) agenți patogeni slăbiți

2) substanțe toxice eliberate de microorganisme

3) anticorpi gata preparati împotriva agentului patogen această boală

4) agenți patogeni morți

176. Vaccinările preventive protejează o persoană de:

1) orice boli

2) Infecția HIV și SIDA

3) boli cronice

4) cele mai multe boli infecțioase

177. În timpul vaccinării preventive se introduc în organism următoarele:

1) microorganisme ucise sau slăbite

2) anticorpi gata preparati

3) leucocite

4) antibiotice

Se realizează protecția corpului uman de corpuri străine și microorganisme

1) leucocite sau globule albe

2) eritrocite sau globule roșii

3) trombocite, sau trombocite

4) partea lichidă a sângelui - plasmă

Introducerea în sânge a serului care conține anticorpi împotriva agenților patogeni ai unei anumite boli duce la formarea imunității.

1) artificial activ

2) artificial pasiv

3) congenital natural

4) natural dobândit

Leucocitele sunt implicate în

1) coagularea sângelui

2) transfer de oxigen

3) transferul produselor finite de schimb

4) distrugerea corpurilor și substanțelor străine

Apărarea organismului împotriva infecțiilor este realizată nu numai de celulele fagocitare, ci și de

1) eritrocite

2) trombocite

3) anticorpi

4) Factorul Rh

Vaccinarea populaţiei este

1) tratamentul bolilor infecțioase cu antibiotice

2) întărirea sistemului imunitar cu stimulente

3) introducerea la o persoană sănătoasă a agenților patogeni slăbiți

4) introducerea de anticorpi la agentul cauzal al bolii la o persoană bolnavă

Laptele matern protejează sugarii de boli infecțioase deoarece conține:

1) enzime

2) hormoni

3) anticorpi

4) săruri de calciu

Imunitatea artificială pasivă apare la o persoană dacă este injectată în sânge:

2) anticorpi gata preparati

3) fagocite și limfocite

4) eritrocite și trombocite

Vaccinul contine

1) numai otrăvuri secretate de agenți patogeni

2) agenți patogeni slăbiți sau uciși sau otrăvurile acestora

3) anticorpi gata preparati

4) agenți patogeni neatenuați în cantități mici

Ce substanțe neutralizează corpurile străine și otrăvurile lor în corpul uman și animal

1) enzime

2) anticorpi

3) antibiotice

4) hormoni

Imunitatea artificială pasivă apare la o persoană dacă este injectată în sânge

1) agenți patogeni slăbiți

2) anticorpi gata preparati

3) fagocite și limfocite

4) substanțe produse de agenți patogeni

se numește fagocitoză

1) capacitatea leucocitelor de a părăsi vasele

2) distrugerea bacteriilor, virusurilor de către leucocite

3) conversia protrombinei în trombină

4) transferul de oxigen de către eritrocite de la plămâni la țesuturi

Fagocitele umane sunt capabile de

1) captarea corpurilor străine

2) produc hemoglobina

Metabolism

Corpul uman primește materialul de construcție și energia necesare vieții în acest proces

1) creștere și dezvoltare

2) transportul de substante

3) metabolism

4) selecție

Oxigenul care pătrunde în corpul uman în timpul respirației contribuie la

1) formarea substanţelor organice din anorganice

2) oxidarea substanţelor organice cu eliberare de energie

3) formarea de substanțe organice mai complexe din mai puțin complexe

4) eliberarea de produse metabolice din organism

Ce substanțe din corpul uman determină intensitatea și direcția proceselor chimice care formează baza metabolismului

2) enzime

3) vitamine

Cum să emit aceasta și următoarea întrebare, nu știu. Nu mi-a mers să fac un tabel, așa că am scris doar caracteristicile metabolismului carbohidraților pentru fiecare țesut. Vă sfătuiesc insistent să discutați cu profesorul înainte de a începe munca, dacă acesta vă oferă o astfel de oportunitate.

II. ȚESUT NERV

Țesutul nervos folosește glucoza aproape exclusiv ca material energetic. Depozitele de glicogen sunt neglijabile, astfel încât creierul este direct dependent de aportul de glucoză din sânge.

În plus, respirația celulară este crescută în țesutul nervos. Creierul consumă mult oxigen: 20-25% din oxigenul total consumat de organism. La copii până la 50%.

Predomină procesele aerobe, în special - glicoliză aerobă: 85% din glucoză este oxidată aerob (la dioxid de carbon și apă), 15% - anaerob (la lactat). Oxidarea anaerobă este un mecanism de urgență.

· Conversia glucozei în glucoză-6-fosfat (principalul mecanism de implicare a glucozei în glicoliză) este catalizată de hexokinaza, care are o mare afinitate pentru glucoză. În același timp, țesutul nervos este INSULIN-INDEPENDENT (insulina nu pătrunde în bariera hemato-encefalică):
necesită un aport de glucoză, chiar dacă există puțină glucoză în sânge și fără insulină.

· În condiții fiziologice, rolul căii pentozo-fosfatului de oxidare a glucozei în țesutul cerebral este mic, dar această cale de oxidare a glucozei este inerentă tuturor celulelor creierului. Forma redusă de NADP (NADPH) formată în timpul ciclului pentozei fosfat este utilizată pentru sinteza acizilor grași, steroizilor, neurotransmițătorilor etc.

III. Reacţie:

Nu sunt sigur exact, dar cred că această reacție se referă la:

8. Descrieți diferențele dintre metabolismul carbohidraților în ficat și metabolismul glucidelor în eritrocit. Scrieți reacția de formare a 2,3-difosfogliceratului, care este rolul acestui metabolit.

În general, mi se pare că această sarcină poate fi formalizată pur sub forma a două scheme (care sunt disponibile în textul de mai jos), cu explicații.

I. FICAT

Rolul principal al ficatului în metabolismul carbohidraților este de a menține un nivel constant de glucoză în sânge. În ficat apar următoarele procese: sinteza și descompunerea glicogenului, gluconeogeneza, glicoliza, PFP. Toate aceste procese sunt efectuate prin glucoză-6-fosfat:

Este de remarcat faptul că un tip special de hexokinază, glucokinaza, este implicat în conversia glucozei în glucoză-6 fosfat (are o afinitate scăzută pentru glucoză, nu este inhibată de G-6-P,

În ficat, metabolismul glicogenului este foarte intens: cu un exces de glucoză în sânge, se înmagazinează sub formă de glicogen, cu un deficit, este mobilizat (dezintegrarea glicogenului) din acesta.

Biosinteza glucozei are loc în ficat (din AA, grăsimi, lactat). Alte monozaharide alimentare (fructoză, galactoză) se pot transforma și ele în glucoză.

Reacțiile PFP apar cel mai intens în ficat. Este sursa principală de NADPH pentru sinteza acizilor grași, colesterolului, hormonilor steroizi, oxidarea microzomală în ficat; de asemenea, este principala sursă de pentoze pentru sinteza nucleotidelor, acizilor nucleici, coenzimelor.

II. Eritrocitul

Eritrocitele nu au mitocondrii, așa că pot folosi doar glucoză (!)

· Aproximativ 90% din glucoza primită este utilizată în glicoliza anaerobă, iar restul de 10% este utilizat în calea pentozei fosfat.

· Produsul final al glicolizei anaerobe, lactat, este eliberat în plasma sanguină și utilizat în alte celule, în primul rând hepatocite. ATP, format în glicoliză anaerobă, asigură activitatea Na +, K + -ATPazei și menținerea glicolizei în sine.

· Caracteristică importantă glicoliza anaerobă în eritrocite în comparație cu alte celule - prezența în ele a enzimei bisfosfoglicerat mutază. Bisfosfoglicerat mutaza catalizează formarea de 2,3-bisfosfoglicerat din 1,3-bisfosfoglicerat.

· Glucoza din eritrocite este utilizată și în calea pentozei fosfat, a cărei etapă oxidativă asigură formarea coenzimei NADP + H +, care este necesară pentru reducerea glutationului.

III. Reacţie:

Format numai în eritrocite, 2,3-bisfosfogliceratul servește ca un important regulator alosteric al legării oxigenului de către hemoglobină.

9. Prezentați sub formă de diagramă procesele de transformare a glucozei în triacilgliceroli (ținând cont de compartimentarea procesului). Descrieți rolul fiziologic al acestui proces.

Am menționat că urăsc schemele?
Deci, încă o dată - nu știu ce vor să vadă. Aici am lăsat enzimele și participanții ... nu am descris glicoliza ... dar dacă atașez ceva după schema principală (repet, este puțin probabil să fie nevoie, dar este mai bine să o las).

Compartimentare:citoplasmă celule.

+ glicoliză la DOAP

II. Rolul fiziologic:

În acele cazuri când carbohidrații sunt consumați în cantități care depășesc nevoile energetice ale organismului caloriile în exces sunt stocate sub formă de triacilgliceroli în țesutul adipos.

Excesul de grăsime acumulat poate fi folosit pentru energie, de exemplu, în timpul postului.

10. Prezentați sub formă de diagramă procesele de transformare a glucozei în colesterol (ținând cont de compartimentarea procesului). Descrieți rolul fiziologic al acestui proces.

Enzimele și participanții sunt discutabile. Sunt puțini, ca în sarcina anterioară, așa că le-am lăsat... dar poate că nu sunt necesare. Ei bine, nici aici nu voi descrie glicoliza. Chiar si pentru reasigurare :D

I. Schema:

Compartimentare: enzime care catalizează reacţiile de sinteză a colesterolului in citoplasma si reticulul endoplasmatic multe celule (în special hepatocite).

II. Rolul fiziologic:

Aportul excesiv de glucoză în organism o poate transforma în colesterol în ficat.

Colesterolul îndeplinește multe funcții: face parte din toate membranele celulare și le afectează proprietățile, servește ca substrat inițial în sinteza acizilor biliari și a hormonilor steroizi.

Colesterolul LDL este asociat cu riscul de ateroscleroză.

11. Descrieți (enumerati, prezentați sub formă de diagramă) sursele și modalitățile de utilizare a colesterolului în ficat. Scrieți reacția catalizată de β-hidroxi-β-metil-glutaril-CoA reductază, indicați rolul special al acestei enzime în metabolismul colesterolului.

I. Schema:

II. Reacţie:

III. Rolul enzimei: hidroximetilglutaril-CoA reductaza limitează rata de biosinteză a colesterolului, prin urmare, cu un exces de colesterol în alimente, această enzimă este inactivată și reacția încetinește .

12. Scrieți reacția de formare a β-hidroxi-β-metil-glutaril-CoA din acetil-CoA. Indicați modalitățile de utilizare a β-hidroxi-β-metil-glutaril-CoA în ficat.

I. Reacții:

II. Modalități de utilizare a produsului în ficat:

1) participarea în viitor schimb de corpi cetonici;
2) participarea la sinteza colesterolului.

13. Scrieți reacția de formare a acetoacetatului din β-hidroxi-β-metil-glutaril-CoA. Scrieți reacțiile de utilizare a acetoacetatului. Precizați localizarea și rolul fiziologic al acestor procese.

I. Reacția de formare a acetoacetatului:

Localizare:ficat (mitocondrii);

II. Reacții pentru utilizarea acetoacetatului:

Ei transportă glucoza între celule și sânge de-a lungul unui gradient de concentrație (spre deosebire de purtătorii care transportă MSc în timpul absorbției lor în intestin împotriva unui gradient de concentrație). GluT1 este localizat în endoteliul BBB. Servește pentru a furniza glucoză creierului. GluT2 în peretele intestinal, ficat și rinichi - organe care eliberează glucoză în sânge. GluT3 se găsește în neuronii creierului. GluT4 este principalul transportator de glucoză în mușchi și adipocite. GluT5 este situat în intestinul subtire, detaliile funcției sale sunt necunoscute.

Următoarele celule și țesuturi folosesc glucoza în mod deosebit intens: 1) țesut nervos, tk. pentru ea, glucoza este singura sursă de energie, 2) mușchii (pentru a genera energie pentru contracții), 3) peretele intestinal (absorbția diferitelor substanțe necesită energie), 4) rinichii (formarea urinei este un proces dependent de energie), 5) glandele suprarenale (energia este necesară pentru sinteza hormonilor); 6) eritrocite; 7) țesut adipos (glucoza este necesară pentru acesta ca sursă de glicerol pentru formarea TAG); 8) glanda mamară, mai ales în timpul alăptării (glucoza este necesară pentru formarea lactozei).

În țesuturi, aproximativ 65% din glucoză este oxidată, 30% merge la liponeogeneză, 5% la glicogenogeneză.

Funcția glucostatică a ficatului este asigurată de trei procese: 1) glicogenogeneză, 2) glicogenoliză, 3) gluconeogeneză (sinteza glucozei din produși intermediari de descompunere a proteinelor, lipidelor, carbohidraților).

Odată cu creșterea glicemiei, excesul său este utilizat pentru formarea glicogenului (glicogenogeneză). Odată cu scăderea glicemiei, cresc glicogenoliza (descompunerea glicogenului) și gluconeogeneza. Sub influența alcoolului, gluconeogeneza este inhibată, care este însoțită de o scădere a glicemiei atunci când în număr mare băut alcool. Celulele hepatice, spre deosebire de alte celule, sunt capabile să transmită glucoza în ambele direcții, în funcție de concentrația de glucoză din substanță intercelularăși sânge. Astfel, ficatul îndeplinește o funcție glucostatică, menținând constant un conținut de glucoză din sânge, care este de 3,4-6,1 mmol/l. A doua zi după naștere, se observă hipoglicemia fiziologică, acest lucru se datorează faptului că comunicarea cu mama a încetat după naștere și există puține rezerve de glicogen.

Glicogeneza 5% din glucoză este transformată în glicogen. Formarea glicogenului se numește glicogenogeneză. 2/5 din rezervele de glicogen (circa 150 de grame) se depun în parenchimul hepatic sub formă de bulgări (10% din greutatea brută a ficatului). Restul glicogenului este depus în mușchi și alte organe. Glicogenul servește ca rezervă de GWL pentru toate organele și țesuturile. Furnizarea de GWL sub formă de glicogen se datorează faptului că glicogenul, ca DIU, spre deosebire de glucoză, nu crește presiune osmotica celule.

Glicogeneza este un proces complex, în mai multe etape, care constă din următoarele etape - reacții de a cunoaște (numai text), vezi. materiale pagina 35:

1 - Formarea glucozei-6-fosfat - în ficat sub acțiunea glucokinazei, iar în alte țesuturi sub acțiunea hexokinazei, glucoza este fosforilată și transformată în glucoză-6-fosfat (reacție ireversibilă).

2 - Conversia glucozei-6-fosfatului în glucoză-1-fosfat Sub acţiunea fosfoglucomutazei, din glucoză-6-fosfat se formează glucoza-1-fosfat (reacţie reversibilă).

3 - Formarea UDP-glucozei - glucoza-1-fosfatul interacționează cu UTP sub acțiunea UDP-pirofosforilazei și se formează UDP-glucoză și pirofosfat (reacție reversibilă)

4 - Alungirea lanțului de glicogen începe cu includerea enzimei glicogeninei în lucrare: UDP-glucoza interacționează cu grupa OH a tirozinei din enzima glicogeninei (UDP este scindată și, atunci când este refosforilată, dă din nou UTP). Apoi glicogenina glicozilată interacționează cu glicogen sintetaza, sub acțiunea căreia până la 8 molecule de UDP-glucoză sunt adăugate la primul reziduu de glucoză prin 1-4 legături. În același timp, UDP este scindat (reacții, vezi paginile Biochimie în diagrame și figuri, ed. a II-a - N.R. Ablaev).

5 - Ramificarea moleculei de glicogen - sub acțiunea amilo (14) (16) -transglucozidazei se formează o legătură alfa (16) - glicozidică (vezi film, nu anulați).

Astfel, 1) glicogen sintetaza și amilotransglucozidaza participă la formarea unei molecule mature de glicogen; 2) sinteza glicogenului necesită multă energie - pentru a atașa 1 moleculă de glucoză la un fragment de glicogen, se folosesc 1 moleculă de ATP și 1 moleculă de UTP; 3) pentru a iniția procesul este necesară prezența unei semințe de glicogen și a unor proteine de primer specializate; 4) acest proces nu este nelimitat - excesul de glucoză este transformat în lipide.

Glicogenoliza Procesul de descompunere a glicogenului se realizează în 2 moduri: 1 cale - fosforoliză, 2 căi - hidroliză.

Fosforoliza are loc în multe țesuturi (scriem imediat reacțiile, deschidem doar textul). În același timp, acizii fosforici sunt atașați de moleculele extreme de glucoză și, în același timp, sunt scindați sub formă de glucoză-1-fosfați. Accelerează reacția fosforilazei. Glucoza-1-fosfatul se transformă apoi în glucoză-6-fosfat, care nu pătrunde în membrana celulară și este folosit doar acolo unde s-a format. Un astfel de proces este posibil în toate țesuturile, cu excepția ficatului, în care există multă enzimă glucoză-6-fosfatază, care accelerează scindarea acidului fosforic și se formează glucoză liberă, care poate intra în sânge - arată pe film, știi reacțiile, vezi materiale pagina 36 -37 (nu se anulează pentru deschis).

Obligatoriu sub formă de text - Fosforilaza nu acționează asupra legăturilor alfa (16) glicozidice. Prin urmare, distrugerea finală a glicogenului este efectuată de amilo-1,6-glucozidază. Această enzimă prezintă 2 tipuri de activitate. În primul rând, activitatea transferazei, care transferă un fragment de 3 molecule de glucoză din poziția alfa (16) în poziția alfa (14). În al doilea rând, activitatea glucozidazei, care accelerează scindarea glucozei libere la nivelul legăturii alfa (16) glicozidice (vezi film).

A doua modalitate de glicogenoliză - hidroliza, se efectuează în principal în ficat sub acțiunea gama-amilazei. În acest caz, ultima moleculă de glucoză este scindată din glicogen și glucoza liberă poate pătrunde în sânge.Cunoașteți reacțiile, vezi materiale de la pagina 37, arată pe film.

Astfel, în urma glicogenolizei, se formează fie glucoză-monofosfat (în timpul fosforolizei), fie glucoză liberă (în timpul hidrolizei), care este utilizată pentru procese de sinteză sau suferă descompunere (oxidare).

Kombatan & Mano Mano Supercamp & Competitions 2018 Go.

Al 10-lea seminar internațional de pregătire a judecătorilor sportivi Go.

Stage Di Kali 14&15 Ottobre Go.

Internaționale Sommercamp Taekwondo Friedrichshafen Go.

Turneul Internațional de Karate „Cupa Mării Negre” va avea loc pentru a șaisprezecea oară Jump.

Combat Ju-Jutsu Open European Championship 2017 Go.

Cupa Ucrainei cu Combat Ju-Jutsu 2017 Go.

Vіdkritі vіdkritі vіdkritі vіdkritі vіdkritі vіdukrainskiі zmagannya z z vidіv militа sіstetstvа Makotokai karate z postroennoЇ Іzichnoi _Training Go.

O variantă de protecție împotriva unui cuțit conform școlii de kenpo-jutsu Go.

Kubotan și yawara: folosiți în autoapărare Go.

Protecție împotriva atacului unei mitraliere cu un cuțit baionetă Jump.

O nouă carte ilustrată despre Shastra vidya de către cercetătorul, scriitorul și ilustratorul Harjt Singh Sagoo

LA MULTI ANI DE LA COLEGI! Merge.

CITEȘTE ÎN NUMĂRUL FEBRUARIE Go.

Clubul specializat de arte marțiale „Dzhuk Lum” Go.

Okinawa Karate-do Kyokai Ucraina (OKIKUKAI Ucraina) Go.

FEDERATIA UCRAINA HORTING FEDERATIA DNIPROPETROVSK HORTING CENTRUL HORTING Go.

Clubul sportiv „Shelest” Go.

Originalitatea artelor marțiale Go.

„CĂMĂȘI DE FICAT” UECHI RYU: INTERVIU CU VLADIMIR POPOVICH Go.

Snake Blocker - legendarul războinic indian al vremurilor noastre Jump.

Conversia glucozei în celule

Când glucoza intră în celule, glucoza este fosforilată. Glucoza fosforilată nu poate trece prin membrana citoplasmatică și rămâne în celulă. Reacția necesită energia ATP și este practic ireversibilă.

Schema generală de conversie a glucozei în celule:

Metabolismul glicogenului

Căile pentru sinteza și descompunerea glicogenului sunt diferite, ceea ce permite acestor procese metabolice să se desfășoare independent unele de altele și elimină trecerea produselor intermediare de la un proces la altul.

Procesele de sinteză și defalcare a glicogenului sunt cele mai active în celulele ficatului și a mușchilor scheletici.

Sinteza glicogenului (glicogeneza)

Glicogen sintetaza, enzima cheie a procesului, catalizează adăugarea de glucoză la o moleculă de glicogen cu formarea de legături a-1,4-glicozidice.

Diagrama sintezei glicogenului:

Includerea unei molecule de glucoză în molecula de glicogen sintetizată necesită energia a două molecule de ATP.

Reglarea sintezei glicogenul se realizează prin reglarea activității glicogen sintazei. Glicogen sintetaza este prezentă în celule sub două forme: glicogen sintază în (D) - forma inactiva fosforilata, glicogen sintetaza a(I)- formă activă nefosforilată. Glucagonul din hepatocite și cardiomiocite prin mecanismul adenil-ciclazei inactivează glicogen sintetaza. Adrenalina acționează similar în mușchii scheletici. Glicogen sintaza D poate fi activată alosteric prin concentrații mari de glucoză-6-fosfat. Insulina activează glicogen sintetaza.

Deci, insulina și glucoza stimulează glicogeneza, adrenalina și glucagonul o inhibă.

Sinteza glicogenului de către bacteriile orale. Unele bacterii din cavitatea bucală sunt capabile să sintetizeze glicogen atunci când există un exces de carbohidrați. Mecanismul sintezei glicogenului și al defalcării de către bacterii este similar cu cel de la animale, cu excepția faptului că derivații ADP, mai degrabă decât derivații UDP ai glucozei, sunt utilizați pentru sinteză. Glicogenul este folosit de aceste bacterii pentru a sprijini viața în absența carbohidraților.

Defalcarea glicogenului (glicogenoliza)

Descompunerea glicogenului în mușchi are loc în timpul contracțiilor musculare, iar în ficat - în timpul postului și între mese. Principalul mecanism al glicogenolizei este fosforoliza (clivarea legăturilor a-1,4-glicozidice cu participarea acidului fosforic și a glicogen fosforilazei).

Schema fosforolizei glicogenului:

Diferențele de glicogenoliza în ficat și mușchi. În hepatocite există o enzimă glucozo-6-fosfatază și se formează glucoză liberă, care intră în sânge. Nu există glucoză-6-fosfatază în miocite. Glucoza-6-fosfatul rezultat nu poate părăsi celula în sânge (glucoza fosforilată nu trece prin membrana citoplasmatică) și este folosită pentru nevoile miocitelor.

Reglarea glicogenolizei. Glucagonul și adrenalina stimulează glicogenoliza, în timp ce insulina o inhibă. Glicogenoliza este reglată la nivelul glicogen fosforilazei. Glucagonul și adrenalina activează (se transferă într-o formă fosforilată) glicogen fosforilaza. Glucagonul (în hepatocite și cardiomiocite) și adrenalina (în miocite) activează glicogen fosforilaza printr-un mecanism în cascadă printr-un intermediar - cAMP. Prin legarea de receptorii lor de pe membrana citoplasmatică a celulelor, hormonii activează enzima membranară adenilat ciclaza. Adenilat ciclaza generează cAMP, care activează protein kinaza A, și se lansează o cascadă de transformări enzimatice, care se termină cu activarea glicogen fosforilazei. Insulina inactivează, adică se transformă într-o formă nefosforilată, glicogen fosforilază. Glicogen fosforilaza musculară este activată de AMP printr-un mecanism alosteric.

Astfel, glicogeneza și glicogenoliza sunt reglate coordonat de glucagon, adrenalină și insulină.

Pentru a continua descărcarea, trebuie să colectați imaginea:

Marea Enciclopedie a Petrolului și Gazelor

Transformare - glicogen

Conversia glicogenului în glucoză se realizează în ficat prin fosforoliză cu participarea enzimei L-glucanfoeforilază. În timpul fosforolizei, glicogenul se descompune cu formarea de glucoză-1 - fosfat (ester Kori) fără o conversie prealabilă în dextrine și maltoză. Glucoza-1 - fosfat sub influența fosfatazei (glucoza-1 - fosfatază) este defosforilată, iar glucoza liberă intră în sânge. În ficat, pe lângă descompunerea fosforolitică a glicogenului, există și o cale de descompunere hidrolitică cu participarea enzimei amilaze.

Glicogen fosforilaza catalizează conversia glicogenului stocat în glucoză-1-fosfat. Glucoza-1 - fosfat servește ca precursor al glucozei-6 - fosfat, un produs intermediar al glicolizei. Cu o muncă sporită, mușchii scheletici necesită cantități mari de glucoză-6-fosfat. În același timp, consumul de glicogen în ficat este utilizat pentru a menține un nivel constant de glucoză în sânge între mese, b) În mușchii care lucrează activ, unde necesarul de ATP este foarte mare, este necesar ca glucoza-1 - fosfat. se formează rapid - aceasta necesită un Ktah mare.

Sarcina propune studierea conversiei glicogenului prin extracte musculare care nu conțin mitocondrii, în prezența iodoacetatului și fără acesta.

Fosforilarea oxidativă, care are loc în timpul conversiei glicogenului în acid lactic, constă în transformarea energiei de oxidare în legături esterice bogate în energie. Aceste legături apar atunci când gruparea alcoolică a aldehidei sau cetoalcoolilor reacţionează cu acidul fosforic.

Prima reacție a ciclului de glicoliză în mușchi este conversia glicogenului în glucoză 1-fosfat (esterul Corey) prin acțiunea fosforilazei musculare și cu ajutorul fosfatului anorganic.

Schema de mai sus este condiționată și nu reflectă acele transformări anormale ale glicogenului care au fost menționate la începutul mesajului nostru.

Alte procese în timpul maturării cărnii sunt asociate cu glicogenul - conversia glicogenului în acid lactic, denatarea și proteoliza, descompunerea parțială a proteinelor sarcopenice în principal în peptide și aminoacizi. Aceste procese n (cabine la OS și cresc odată cu creșterea temperaturii, duc la înmuierea țesuturilor și la îmbunătățirea proprietăților organoleptice ale cărnii.

Hiperglicemia (și glucozuria asociată) poate fi cauzată de acțiunea adrenalinei, hormonul suprarenal, care stimulează conversia glicogenului în glucoză.

El a observat că reacțiile metabolice care cresc sinteza ATP primesc feedback pozitiv de la ADP; aceste reacții sunt incluse în procesele de conversie a glicogenului în glucoză, precum și a glucozei în acid piruvic prin calea glicolitică; ei sunt, de asemenea, implicați în procesul de furnizare a electronilor pentru fosforizarea oxidativă în mitocondrii prin conversia acidului piruvic în dioxid de carbon în ciclul de formare a acidului citric. Ratele de glicoliză și reacția de introducere a acidului piruvic în ciclul de formare a acidului citric, dimpotrivă, primesc feedback negativ de la ATP. Efectul de feedback combinat este de a accelera glicoliza și fosforizarea oxidativă pentru a îmbunătăți sinteza ATP cu utilizarea crescută a ATP și pentru a încetini aceleași reacții cu utilizarea scăzută a ATP.

El a observat că reacțiile metabolice care cresc sinteza ATP primesc feedback pozitiv de la ADP; aceste reacții sunt incluse în procesele de conversie a glicogenului în glkshoyau, precum și a glucozei în acid piruvic prin calea glicolitică; ei sunt, de asemenea, implicați în procesul de furnizare a electronilor pentru fosforizarea oxidativă în mitocondrii prin conversia acidului piruvic în dioxid de carbon în ciclul de formare a acidului citric. Ratele de glicoliză și reacția de introducere a acidului piruvic în ciclul de formare a acidului citric, dimpotrivă, primesc feedback negativ de la ATP. Efectul de feedback combinat este de a accelera glicoliza și fosforizarea oxidativă pentru a crește sinteza ATP cu utilizarea crescută a ATP și pentru a încetini aceleași reacții cu utilizarea scăzută a ATP.

Un studiu detaliat al cosimazei a fost precedat de descoperirea de către O. Meyerhof a faptului că sucul muscular are nevoie de o coenzimă care este similară în proprietățile sale cu coenzima 1 descoperită de A.

Glucagonul are un efect dublu: accelerează descompunerea glicogenului (glicoliză, glicogenoliză) și inhibă sinteza acestuia din. UDP-glucoză, al cărei rezultat total este accelerarea conversiei glicogenului hepatic în glucoză. Efectul hiperglicemic al glucagonului este asigurat și de gluconeogeneză, care este mai lungă ca durată decât glicoliza.

Astfel, adrenalina are un dublu efect asupra metabolismului carbohidraților: inhibă sinteza glicogenului din UDP-glucoză, deoarece sunt necesare concentrații foarte mari de glucoză-6-fosfat pentru activitatea maximă a formei D a glicogen-sintazei și accelerează. descompunerea glicogenului, deoarece promovează formarea fosforilazei active a . În general, rezultatul general al acțiunii adrenalinei este accelerarea conversiei glicogenului în glucoză.

Metaboliții sunt numiți produse intermediare formate în procesul de reacții treptate ale metabolismului. Ele se găsesc de obicei în țesuturi în concentrații scăzute. De exemplu, acidul lactic este unul dintre metaboliții formați în timpul conversiei glicogenului în dioxid de carbon și apă.

Pentru a transforma o formă inactivă într-una activă este necesară prezența unei enzime speciale, precum și Mg2 și adenozin-3 5 -fosfat (adenilat ciclic; vezi cap. Formarea adenozin-3 5 -fosfat din ATP este catalizată). de o enzimă specifică adenilciclază, a cărei activitate este stimulată de adrenalină, un hormon, adrenalina este cunoscută a fi un puternic stimulator al catabolismului glicogenului in vivo, determină conversia glicogenului în glucoză, care intră în sânge, și excesul de glucoză în sângele duce la hiperglicemie.

Transformarea glucozei în glicogen

Majoritatea mușchilor corpului folosesc în principal carbohidrați pentru energie, pentru aceasta aceștia sunt descompuse prin glicoliză în acid piruvic, urmată de oxidarea acestuia. Cu toate acestea, procesul de glicoliză nu este singura modalitate prin care glucoza poate fi descompusă și utilizată în scopuri energetice. Un alt mecanism important pentru descompunerea și oxidarea glucozei este calea pentozei fosfatului (sau calea fosfogluconatului), care este responsabilă pentru 30% din descompunerea glucozei în ficat, care depășește descompunerea acesteia în celulele adipoase.

Această cale este deosebit de importantă deoarece oferă celulelor energie, indiferent de toate enzimele ciclului acidului citric, deci este o modalitate alternativă de schimb de energie în cazurile de încălcări ale sistemelor enzimatice ale ciclului Krebs, care este fundamental pentru furnizarea energie pentru numeroase procese de sinteză în celule.

Eliberarea de dioxid de carbon și hidrogen în ciclul pentozei fosfat. Figura prezintă majoritatea reacțiilor chimice de bază ale ciclului pentozei fosfat. Se poate observa că în diferite stadii ale conversiei glucozei pot fi eliberate 3 molecule de dioxid de carbon și 4 atomi de hidrogen pentru a forma un zahăr care conține 5 atomi de carbon, D-ribuloză. Această substanță poate fi transformată succesiv în diferite alte zaharuri cu cinci, patru, șapte și trei atomi de carbon. Ca rezultat, glucoza poate fi resintetizată prin diferite combinații ale acestor carbohidrați.

În acest caz, doar 5 molecule de glucoză sunt resintetizate pentru fiecare 6 molecule care au intrat inițial în reacții, astfel încât calea pentozei fosfat este un proces ciclic care duce la descompunerea metabolică a unei molecule de glucoză în fiecare ciclu finalizat. Când ciclul se repetă din nou, toate moleculele de glucoză sunt transformate în dioxid de carbon și hidrogen. Apoi hidrogenul intră în reacții de fosforilare oxidativă, formând ATP, dar mai des este folosit pentru a sintetiza grăsimi și alte substanțe, după cum urmează.

Utilizarea hidrogenului pentru sinteza grăsimilor. Funcțiile nicotinamidei adenin dinucleotid fosfat. Hidrogenul eliberat în timpul ciclului pentozei fosfat nu se combină cu NAD+, așa cum se întâmplă în timpul glicolizei, ci interacționează cu NADP+, care este aproape identic cu NAD+, cu excepția radicalului fosfat. Această diferență este semnificativă, deoarece numai cu condiția legării la NADP + cu formarea NADP-H, hidrogenul poate fi folosit pentru a forma grăsimi din carbohidrați și pentru a sintetiza alte substanțe.

Atunci când procesul glicolitic de utilizare a glucozei încetinește din cauza activității celulare mai reduse, ciclul pentozei fosfat rămâne activ (în special în ficat) și asigură descompunerea glucozei, care continuă să pătrundă în celule. NADP-H format în acest caz în cantități suficiente favorizează sinteza lanțurilor lungi de acizi grași din acetil-CoA (derivat de glucoză). Acesta este un alt mod prin care se folosește energia conținută în molecula de glucoză, dar în acest caz pentru a forma nu ATP, ci depozite de grăsime în organism.

Transformarea glucozei în glicogen sau grăsimi

Dacă glucoza nu este folosită imediat pentru nevoile energetice, dar excesul ei continuă să pătrundă în celule, aceasta începe să fie stocată sub formă de glicogen sau grăsime. Atâta timp cât glucoza este stocată în primul rând sub formă de glicogen, care este stocat în cantitatea maximă posibilă, această cantitate de glicogen este suficientă pentru a satisface nevoile energetice ale organismului ore în șir.

Dacă celulele care stochează glicogen (în principal celulele hepatice și musculare) se apropie de limita capacității lor de stocare a glicogenului, aprovizionarea continuă cu glucoză este transformată în celulele hepatice și ale țesutului adipos în grăsimi, care sunt stocate în țesuturile adipoase.

Așteptăm întrebările și feedback-ul dvs.:

Materiale pentru plasare și urări, vă rugăm să trimiteți la adresa

Prin trimiterea materialului pentru plasare, sunteți de acord că toate drepturile asupra acestuia vă aparțin

Când citați orice informație, este necesar un backlink către MedUniver.com

Toate informațiile furnizate fac obiectul consultării obligatorii din partea medicului curant.

Administrația își rezervă dreptul de a șterge orice informație furnizată de utilizator

Ce se întâmplă în ficat cu excesul de glucoză? Schema glicogenezei și glicogenolizei

Una dintre abilitățile importante dobândite a fost capacitatea organismului de a stoca materiale energetice pentru utilizare ulterioară în caz de foame și de a le sintetiza din alți compuși.

Ce rol joacă ficatul în acumularea de carbohidrați în organism?

Există următoarele căi pentru utilizarea glucozei de către ficat:

Glicoliza. Un mecanism complex în mai multe etape de oxidare a glucozei fără participarea oxigenului, care are ca rezultat formarea de surse de energie universale: ATP și NADP - compuși care furnizează energie pentru toate procesele biochimice și metabolice din organism;
Depozitarea sub formă de glicogen cu participarea hormonului insulină. Glicogenul este o formă inactivă de glucoză care se poate acumula și poate fi stocată în organism;
Lipogeneza. Dacă se furnizează mai multă glucoză decât este necesar chiar și pentru formarea glicogenului, începe sinteza lipidelor.

Rolul ficatului în metabolismul carbohidraților este enorm, datorită acestuia, organismul are în mod constant un aport de carbohidrați care sunt vitali pentru organism.

Ce se întâmplă cu carbohidrații din organism?

Rolul principal al ficatului este reglarea metabolismului carbohidraților și a glucozei, urmată de depunerea de glicogen în hepatocitele umane. O caracteristică este transformarea zahărului sub influența enzimelor și hormonilor înalt specializati în forma sa specială, acest proces are loc exclusiv în ficat (o condiție necesară pentru consumul său de către celule). Aceste transformări sunt accelerate de enzimele hexo- și glucokinaze cu scăderea nivelului de zahăr.

În procesul de digestie (și carbohidrații încep să se descompună imediat după ce alimentele intră în cavitatea bucală), conținutul de glucoză din sânge crește, în urma căreia are loc o accelerare a reacțiilor care vizează depunerea exceselor. Acest lucru previne apariția hiperglicemiei în timpul meselor.

Diagrama sintezei glicogenului

Biochimia glicogenolizei

Dacă nevoia organismului de glucoză crește, glicogenul începe să se descompună. Mecanismul de conversie are loc, de regulă, între mese și se accelerează odată cu efortul muscular. Postul (lipsa aportului de alimente timp de cel puțin 24 de ore) duce la descompunerea aproape completă a glicogenului din ficat. Dar cu o alimentație regulată, rezervele sale sunt complet restaurate. O astfel de acumulare de zahăr poate exista o perioadă foarte lungă de timp, înainte să apară nevoia de degradare.

Biochimia gluconeogenezei (modul de a obține glucoză)

Pentru a utiliza calea glicogenolizei, dacă este nevoie de energie, sunt necesare următoarele substanțe:

Lactat (acid lactic) - sintetizat în timpul descompunerii glucozei. După efort fizic, se întoarce în ficat, unde este din nou transformat în carbohidrați. Din acest motiv, acidul lactic este implicat constant în formarea glucozei;
Glicerina este rezultatul descompunerii lipidelor;
Aminoacizi - sunt sintetizați în timpul descompunerii proteinelor musculare și încep să participe la formarea glucozei atunci când rezervele de glicogen sunt epuizate.

Principala cantitate de glucoză este produsă în ficat (mai mult de 70 de grame pe zi). Sarcina principală a gluconeogenezei este de a furniza zahăr creierului.

Schema căii de reglare a glicogenezei și glicogenolizei

Calea sintezei și defalcării glicogenului este reglată de următorii hormoni:

Insulina este un hormon proteic pancreatic. Scade glicemia. În general, o caracteristică a hormonului insulină este efectul asupra metabolismului glicogenului, spre deosebire de glucagon. Insulina reglează calea ulterioară de conversie a glucozei. Sub influența sa, carbohidrații sunt transportați către celulele corpului, iar din excesul lor - formarea glicogenului;
Glucagonul, hormonul foamei, este produs de pancreas. Are o natură proteică. Spre deosebire de insulina, accelerează descompunerea glicogenului și ajută la stabilizarea nivelului de glucoză din sânge;
Adrenalina este hormonul stresului și al fricii. Producerea și excreția sa au loc în glandele suprarenale. Stimulează eliberarea excesului de zahăr din ficat în sânge pentru a furniza țesuturilor „nutriție” într-o situație stresantă. La fel ca glucagonul, spre deosebire de insulina, accelerează catabolismul glicogenului în ficat.

Atenţie! Informațiile despre medicamente și remedii populare sunt furnizate doar în scop informativ. În niciun caz nu trebuie să utilizați medicamentul sau să îl oferiți celor dragi fără sfatul medicului! Automedicația și aportul necontrolat de medicamente sunt periculoase pentru dezvoltarea complicațiilor și efectelor secundare! La primul semn de boală hepatică, trebuie să consultați un medic.

Utilizarea materialelor site-ului este permisă numai cu acordul prealabil cu editorii.