Alimentație adecvată Se consideră că o dietă echilibrată oferă organismului uman toți nutrienții și vitaminele de care are nevoie. Dacă o persoană nu primește suma necesară, va începe să se simtă rău sau chiar să se îmbolnăvească. Pentru a preveni acest lucru, urmați o dietă care vă ajută să vă saturați corpul cu vitamine.
Vitaminele sunt molecule organice care sunt vitale pentru funcționarea normală a corpului nostru. Avem nevoie de ele pentru creșterea, vitalitatea și bunăstarea noastră. Vitaminele ne revitalizează metabolismul pe măsură ce bujiile se mișcă. Vitaminele pot - cu unele excepții - să nu fie produse de organismul însuși. Prin urmare, majoritatea vitaminelor trebuie să intre în organismul nostru odată cu alimentele noastre și să facă parte din produsele naturale.
Există vitamine solubile în apă și liposolubile
Vitamine solubile în apă, de exemplu. Pentru că nu sunt depozitate de organism și de aceea trebuie înlocuite zilnic. Vitaminele solubile în apă fac parte din enzime ca coenzime și astfel contribuie la reglarea și reglarea funcțiilor organismului, precum și la generarea energiei corpului.
Vitamina C.
Pentru ca sistemul imunitar să funcționeze normal, este necesar să consumi suficientă vitamina C. De asemenea, va susține și reface oasele, țesuturile, cartilajele și dinții. În plus, această vitamină ajută la absorbția fierului. Dacă organismului îi lipsește vitamina C, va exista riscul de scorbut și anemie. Părul tău va cădea și rănile se vor vindeca foarte încet. Vitamina C conține citrice, usturoi, ardei roșu, spanac, fructe de pădure, roșii, varză, kiwi și alte fructe și legume.
Vitaminele liposolubile pot fi stocate în organism, în special în ficat, și administrate celulelor atunci când este necesar. Aceasta are proprietăți asemănătoare hormonilor. Acest lucru protejează acizii grași din celule de oxidare, care este cauzată în principal de atacul radicalilor liberi.
Vitamine - substanțe sensibile
Vitaminele pot fi ușor distruse de influențe externe. De exemplu, alimentele de masă și preprocesate conțin doar 60% din vitaminele originale. Rezultă că medicamentul este din nou bine pierdut și un mic reziduu intră în celule doar dacă enzimele și membranele mucoase din intestine funcționează corect și flora intestinală nu este deteriorată; Astăzi totul este o excepție.
De ce vitamine are nevoie o persoană?
Încă clasificare generala iar denumirea vitaminelor este determinată istoric. Astfel, fiecare vitamină îndeplinește propriile funcții în metabolism care sunt specifice vitaminei corespunzătoare și, prin urmare, prin definiție, nu poate fi, sau într-o oarecare măsură, interceptată de alte vitamine.Vitamina B2.
Această vitamină importantă este implicată în metabolismul energetic, este responsabilă de sănătatea pielii, a vederii și a sistemului nervos. Se gaseste in produse lactate, paine, cereale, pasari si peste. Dacă corpul pentru o lungă perioadă de timp nu primește vitamina B2, puteți dezvolta crăpături în apropierea gurii, o erupție pe piele și o durere în gât. Dacă ești foarte sensibil la lumină, îți lipsește vitamina B2.
În consecință, în ciuda anumitor suprapuneri, se poate presupune că corp sanatos trebuie să fie aprovizionat în mod constant cu cantități suficiente din toate vitaminele. Această recomandare poate fi justificată pragmatic și prin comparație statistică starea generala sănătatea și condiția fizică a persoanelor cu sau fără deficiență de vitamine.
Cele mai importante vitamine dintr-o privire
Chiar și substanțele din grupul de vitamine au fost examinate temporar pentru starea lor vitală în primele zile și au fost clasificate sub denumirea generală „vitamina P”.
Concluzie: Evitați deficitul de vitamine
După cum am menționat mai sus, organismul nu poate produce majoritatea vitaminelor, așa că depinde de o dietă bogată în vitamine. Deoarece vitaminele sunt distruse în timpul gătitului, fructele și legumele crude fac parte integrantă din dieta zilnică.Vitamina A.
Această vitamină este prezentă în morcovi, ficat, brânză, lapte, unt și spanac. Vitamina A este responsabilă pentru vederea, sănătatea pielii și a membranelor mucoase. Daca organismul nu are suficienta vitamina A, vei incepe sa vezi prost in intuneric, pielea ta va incepe sa se decojeasca si vei avea pofta de mancare.
Vitamina D
Această vitamină este necesară pentru forța musculară și creșterea musculară. Vitamina D ajută la absorbția calciului, care este responsabil pentru sistemul nervos și funcția cardiacă. Deficitul de vitamine duce la rahitism, risc crescut fracturi. Vitamina D poate fi obținută din lapte, ulei de pește, unt și gălbenuș de ou.
Prin urmare, un aport adecvat vitamine solubile în apă ar trebui să fie zilnic și verificat mai des. Dacă doriți să rămâneți sănătos pentru o perioadă lungă de timp, luați un supliment de vitamine în mod regulat și corectați-l după cum este necesar. Vitaminele sunt importante nutrienți pentru corpul nostru. Sunt extrem de importante pentru buna sa functionare, in principal pentru ca ajuta la prevenirea multor boli. Acest grup de nutrienți organici promovează bunăstarea fizică și mentală.
Vitamina K
Această vitamină este importantă pentru organism. Ajută la coagularea sângelui. Vitamina K se găsește în legume, legume și fasole. Dacă organismul nu are această vitamină, o persoană este susceptibilă la diferite leziuni ale pielii.
Vitamina B12.
Această vitamină sintetizează celulele roșii și albe. Poate fi obținut din produse produse de animale, precum carnea, laptele, ouăle. Dacă organismul nu are suficientă vitamină, o persoană dezvoltă anemie, oboseală și pierderea poftei de mâncare.
Deficiența de vitamine sau deficiența de vitamine este o lipsă de vitamine din organism cauzată de malabsorbția organismului sau de lipsa unei vitamine sub formă de alimente sau suplimente. Vitaminele sunt esențiale pentru buna funcționare corpul umanși sunt prezente în Produse alimentare in general, dar mai ales in fructe si legume.
Cea mai bună modalitate de a consuma toate vitaminele de care organismul tău are nevoie pentru a funcționa corect este să consumi o dietă sănătoasă și variată, de preferință incluzând alimente proaspete și organice. Suplimentele cu tablete de vitamine sunt, de asemenea, o alternativă pentru prevenirea sau tratarea deficiențelor de vitamine și a consecințelor acestora.
Am aflat ce cel mai vitamine importante pentru corp persoană. Mâncați corect și echilibrat și rămâneți sănătoși.
Fiecare ființă vie de pe planeta noastră are nevoie de vitamine. Corpul uman nu este capabil să sintetizeze totul de la sine. material util de care are nevoie, așa că încearcă să obțină cât mai mult din alimente sau diverse suplimente de vitamine. ÎN stiinta moderna Sunt cunoscute o mulțime de vitamine și microelemente diferite, dar astăzi vom vorbi despre cele mai importante vitamine care ne ajută organismul să fie sănătos:
În celulele roșii din sânge, celule nervoase, echilibrul hormonal și frumusețea pielii. Pe țesut conjunctiv, are proprietăți detoxifiante, combate stresul și acționează și ca un antibiotic natural. Auxilia în tratamentul bolilor și infecțiilor.
- Îmbunătățește pielea și mucoasa.
- Metabolismul zaharurilor, grăsimilor și proteinelor acționează asupra sistemului nervos.
- Oferă energie organismului.
- Îmbunătățește oxigenarea celulară.
- Ajută în procesele de vindecare și întinerire.
VITAMINA A (Retinol) Știm că această vitamină ajută la menținerea și îmbunătățirea vederii. Dar această vitamină asigură și creșterea normală a corpului nostru în ansamblu, normalizează starea pielii, oaselor, dinților și părului. Lipsa acestei vitamine poate provoca așa-numita „orbire nocturnă” și conjunctivită și, de asemenea, ne face mai vulnerabili la diverse boli infecțioase. Cuprins în ulei de pește, ficat de vita, morcovi, ardei roșu, ceapă verde, roșii, caise și dovleac. Norma zilnică 1 mg.
Beta-carotenul protejează organismul de boli degenerative precum cancerul. Vitamina A are multe funcții importanteîn corp, ca efect protector asupra pielii și mucoaselor, pe lângă faptul că joacă un rol important în retină și în capacitatea funcțională a organelor de reproducere.
Surse: morcovi, ficat, unt, mango, galbenus de ou, branza. Sunt din grupul vitaminelor solubile în apă care joacă un rol important în metabolismul celular. Deficitul acestor vitamine poate provoca efecte precum slăbiciune musculară, paralizie, dezordine mentala, tulburări sistem nervos, probleme digestive, anemie acută si insuficienta cardiaca.
VITAMINA B (Tiamină) Responsabilă pentru reglarea funcțiilor foarte importante ale corpului nostru, de exemplu, metabolismul aminoacizilor și carbohidraților, care este necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Dacă nu există suficientă această vitamină în corpul nostru, probleme cardiovasculare și sistem digestiv, iar insomnia și iritabilitatea vor apărea și ele. Se găsește în cantități mici în mazăre, produse de patiserie, cereale și mei. Cantitatea necesară pe zi este de 1,8 mg.
Surse: Carne, nuci, nuci, varza kale, spanac, fasole, cereale integrale, lapte si oua. Numită și acid ascorbic, vitamina C joacă un rol important în menținerea țesutului conjunctiv, întărind sistemul imunitar împotriva procese infecțioase, acționează ca un puternic antioxidant, promovează absorbția fierului, cooperează cu sinteza anumitor aminoacizi și, de asemenea, conferă rezistență oaselor și dinților.
Cele mai utile vitamine pentru corpul uman
Vitamina C joacă un rol important în menținerea sprijinului funcție imunitară. Ca antioxidant, vitamina C ajută la neutralizarea radicalilor liberi care sunt dăunători pentru celule. Sportivii își expun corpul în mod constant la stres intens. activitate fizica, care poate slăbi sistemul imunitar. Acesta este motivul pentru care vitamina C este utilizată pe scară largă de către sportivi pentru a-i ajuta să rămână sănătoși și activi.
VITAMINA B2 (Riboflavina) Ajută organismul să absoarbă substanțe utile precum proteinele, grăsimile și carbohidrații și, de asemenea, ajută să facă față stresului. Aceasta vitamina este cea mai deficitara din organismul nostru, intrucat se gaseste in cantitati mici in carne, peste, pasare, lactate si produse de patiserie. Doza necesară pe zi este de 2 mg.
VITAMINA B6 (Piridoxina) Reduce colesterolul din sânge, promovează metabolismul acizilor grași și aminoacizilor și, de asemenea, reduce colesterolul din sânge. Dacă sângele nu conține suficient din această vitamină, atunci sunt destul de posibile tulburări în funcționarea sistemului nervos și iritabilitate. Conținut în cereale, hrișcă, banane, avocado, nuci, banane și verdeață, precum și în carnea de pasăre. Doza zilnică medie este de 1,6 mg.
Surse: acerola, lamaie, portocala, guava, capsuni, caju, kiwi, ananas, mango, ardei, broccoli, varza si rosii. Ajută la protejarea masei osoase, la control tensiune arteriala, mentine greutatea, functioneaza corect glanda tiroida, previne tumorile. Surse: unt, gălbenuș de ou, lapte, ulei de ficat și pește.
Cele mai multe dintre beneficiile vitaminei E sunt rezultatul calităților sale antioxidante. Aceasta înseamnă că se asociază cu oxigenul și distruge radicalii liberi. Acest lucru previne descompunerea grăsimilor polinesaturate și a altor compuși sensibili la oxigen, cum ar fi vitamina A, prin reacții dăunătoare de oxidare. Există dovezi substanțiale că vitamina E oferă protecție împotriva bolilor de inimă, pe lângă încetinirea declinului asociat cu îmbătrânirea. Efectul acestei vitamine în prevenirea bolilor de inimă poate fi sensibil la timp și la doză.
VITAMINA B9 ( Acid folic) Această vitamină trebuie să fie prezentă în alimentația femeilor. Indispensabil pentru îndepărtare depresie postpartum, precum și în timpul sarcinii previne nașterea prematură și avorturile spontane. Conținut în verdețuri, ficat de porc și vită, pepene galben, morcovi, sfeclă de ton, spanac. Norma zilnică este de până la 350 - 400 mcg. Se absoarbe cel mai bine atunci când este administrat în combinație cu vitaminele B12 și C.
Vitamina E acționează și ca antioxidant în alimente. În uleiurile vegetale, acest lucru ajută la prevenirea oxidării și alterării. Acest lucru face ca vitamina E un conservant alimentar foarte util. Surse: ulei de floarea soarelui, ardei gras, migdale, carne, produse lactate, cereale integrale si uleiuri vegetale.
Vitamina K este denumirea comună Pentru diverse substanțe necesare pentru coagularea normală a sângelui. Surse: ficat de porc, salata verde, spanac, varza, grau si ovaz. Știm cu toții că vitaminele și mineralele sunt fundamentale pentru sănătatea și bunăstarea oamenilor, protejând organismul de boli și ajutându-l să funcționeze corect. Dacă menținem o dietă variată și bogată în nutrienți și nu avem deficit de vitamină, este probabil să consumăm vitamine și minerale suficient și natural.
VITAMINA B12 (cianocobalamina) Îmbunătățește memoria, atenția și apetitul, indispensabile pentru creșterea copiilor. Previne depresia și insomnia, promovează operatie normala ficat și întărește sistemul imunitar. Cea mai mare cantitate Această vitamină se găsește în ficat (în special cod), brânză, carne, pește și, de asemenea, în gălbenușul de ou. Corpul nostru are nevoie de 2,2 mcg pe zi.
Cu toate acestea, dacă menținem o dietă săracă în alimente și lipsită de alimente importante, probabil că va trebui să luăm suplimente de vitamine. Această vitamină joacă un rol cheie în vederea, creșterea, dezvoltarea oaselor, dezvoltarea și întreținerea țesutului pielii, sistemul imunitar și reproducere. Aproximativ 90% din această vitamină prezentă în corpul uman este stocată în ficat - restul este depozitată în plămâni, rinichi și depozitele de grăsime.
Esențial în procesul de conversie a energiei și de conducere a membranelor și a nervilor. Această vitamină este folosită în metabolismul grăsimilor, proteinelor, acizilor nucleici și carbohidraților. Absorbția sa poate fi inhibată de consumul de alcool. Important în formarea și întreținerea pielii și în formarea de anticorpi. Stimulează absorbția sărurilor de fier și metabolismul proteic.
VITAMINA C ( Acid ascorbic) Această vitamină este indispensabilă în arsenalul nostru, mai ales iarna. Ne protejează corpul de majoritatea virușilor și infecțiilor. Vitamina C este un antioxidant puternic; oxidează și elimină deșeurile și toxinele din organism, reglează coagularea sângelui, întărește vasele de sânge, crește capacitatea mentală și ne oferă energie suplimentară. Se găsește în principal în citrice și, de asemenea, în fructe de pădure, ardei gras, verdeață și roșii. Norma zilnică este în medie de 60 mg.
Această vitamină elimină substanțele toxice substanțe chimice din organism și ajută la producere hormoni steroizi, cum ar fi hormonii sexuali și cei asociați cu stresul. Ajută la controlul răspunsului organismului la stres, afectează producția de hormoni suprarenali, formarea de anticorpi și este necesar pentru producerea de steroizi vitali, cum ar fi cortizonul.
Ajută la funcționarea sistemului nervos și la sănătatea pielii, promovează întinerirea, funcționează ca un naturist diuretic, ajuta la reducerea gurii uscate si a problemelor urinare cauzate de antidepresive, reduce crampele musculare nocturne, crampele picioarelor, amorteala la nivelul bratelor si unele tipuri de nevrite la extremitati.
VITAMINA D (Calciferol) Se formează în țesutul pielii sub influența razelor ultraviolete și o mică parte din această vitamină o consumăm cu alimente. Promovează creșterea și dezvoltarea țesutului osos și previne osteoporoza și rahitismul. Foarte important pentru corpul copilului.
Reglează metabolismul mineralelor din organism. Partea principală se găsește în laptele fermentat și fructele de mare. Doza zilnica aproximativ 10 mcg.
Această vitamină este necesară pentru funcționarea normală a metabolismului tuturor celulelor, în special pentru celule tract gastrointestinal, măduva osoasă și țesutul nervos. Cea mai mare concentrație a acestuia se găsește în ficat. Este secretat în rinichi în funcție de cerințele măduvei osoase și ale altor țesuturi.
Vitamina C promovează sinteza colagenului, dezvoltarea țesutului conjunctiv, vindecarea și recuperarea după arsuri și răni, rezistența la infecții, absorbția fierului și imunizarea la reactii alergice. Este cunoscut pentru protecția sa împotriva răcelilor, deși se crede că beneficiile sale ajută mai mult la reducerea severității simptomelor gripei decât la prevenirea răcelilor.
VITAMINA E (Tocoferol) Promovează funcționarea normală a sistemului reproducător, este indispensabilă în timpul sarcinii, întărește sistemul imunitar și favorizează vindecarea rănilor. Asigură funcționarea sistemului muscular. Uleiuri vegetale, diverse cereale si nuci contin aceasta vitamina in compozitia lor. Trebuie să consumăm până la 10 mg pe zi.
