Gin de băut - ce și cum să bei gin. Cum să bei gin corect Gin 40 de grade cum să bei

Ginul este o băutură alcoolică cu tărie ridicată produsă prin distilarea alcoolului de cereale..

Pentru a da lichidului un gust și o aromă caracteristice, adăugați-l direct în must. ingrediente suplimentare:

• boabe de ienupăr,
• coriandru,
• migdale,
• rădăcină violetă,
• cardamom,
• coaja de portocala.

Băutura este bună singură, dar este adesea folosită ca componentă într-o varietate de cocktail-uri.

Vă vom spune în continuare cum să beți băutura în formă pură, cu ce să o amestecați și ce gustări sunt considerate cele mai bune pentru gin.

Băutura are un gust și un postgust specific, care amintește de metalul răcit.

Pentru ca băutura să-și dezvăluie pe deplin proprietățile organoleptice și să ofere plăcere maximă, este necesar să o consumați și să o serviți corect.

Important! Taria bauturii variaza de la 34 la 47 de grade in functie de tipul de alcool si metoda de preparare. Standardul actual recunoscut pentru rezistență este de 37,5%.

În forma sa cea mai pură

Iubitorii de alcool tare preferă să bea gin în forma sa originală, considerând băutura ca fiind absolut autosuficientă.

Acest lucru vă permite să simțiți toată versatilitatea compoziției, să simțiți gustul de coriandru, coaja de citrice, anason și cardamom.

Ca toate băuturile tari, se servește rece, temperatura optimă de băut este de 4-6 °C. Pentru răcire, este mai bine să folosiți congelatorul, punând acolo sticla cu câteva ore înainte de masă.

Datorită puterii sale sporite, acest alcool este ideal ca aperitiv și este servit înainte de un festin pentru a stimula pofta de mâncare.

Referinţă! Compania OJSC Alkon produce gin Greenwich în Rusia. Această băutură este produsă folosind tehnologia tradițională din boabe de ienupăr.

Puterea mare a băuturii nu implică savurare pe îndelete:

• Un pahar de gin se bea dintr-o înghițitură, nu în înghițituri mici.
• Dar chiar și băutul în acest fel vă permite să experimentați întreaga paletă de arome.
• La început, băutura provoacă o senzație de frig în gură, care este înlocuită treptat de o căldură arzătoare cu acorduri distincte de ienupăr.

Important! Doza unică optimă de gin nu trebuie să depășească 50 ml.

Citiți despre asta în articolul nostru separat.

Cum îl pot dilua?

Ginul este o băutură universală care nu își pierde gustul chiar și atunci când este diluată.

Ginul diluat are un avantaj principal - cu ajutorul ingredientelor suplimentare devine posibil să se controleze puterea compoziției.

Adăugând o anumită cantitate de lichid, îl puteți înmuia ușor sau chiar îl puteți transforma într-o băutură cu conținut scăzut de alcool.

Gin amestecat cu apă minerală, sucuri de fructe și fructe de pădure, sucuri proaspete de citrice, suc de afine, sifon, cola și tonic.

Cu cola

Ginul combinat cu cola pare o soluție ciudată pentru mulți gurmanzi. Dar o astfel de combinație are dreptul de a exista și va atrage cunoscătorii de mixuri extraordinare.

Ginul și Coca-Cola „funcționează” perfect: acidul și amărăciunea ienupărului sunt perfect completate de dulceața și condimentul bulelor de cola gazoasă.

Preparare:

1. Pentru a pregăti o băutură aromată, veți avea nevoie de un highball - un pahar înalt de formă cilindrică corectă.
2. Puneți mai multe cuburi de gheață în el, turnați gin și cola în proporții de unu la unu, amestecați cu o lingură.

Important! Amestecul se servește cu o felie de lămâie, după ce se stoarce sucul dintr-un pahar cu băutura finită.

Cu tonic

Gin tonic este o versiune clasică de vodcă de ienupăr diluată.

Gustul amar caracteristic inerent tonicului nealcoolic se realizează prin chinină.

Producătorii adaugă acid citric, îndulcitori și chiar extracte de fructe pentru a face gustul tonic plăcut și original.

• Gurmanzii recomandă folosirea unui tonic real fabricat în Marea Britanie pentru a dilua ginul. Nu are gust sintetic și are amărăciune moderată.
• O băutură sub formă de sirop tonic este, de asemenea, potrivită - doar diluați-o cu sifon obișnuit pentru a obține un ingredient excelent pentru cocktail. Astfel de produse sunt oferite de mărcile germane BTW și Jack Rudy.
• Dacă nu este posibil să achiziționați tonice importate, Schweppes autohtoni vor face.

Cum se amestecă corect:

1. Un pahar înalt și răcit este umplut aproximativ 70% cu gheață.
2. În vas se toarnă 50 ml gin și 100 ml tonic.
3. Dacă paharul nu este complet umplut, adăugați mai multă gheață.
4. Se ornează băutura cu felii de lime și se amestecă ușor.

Important! Teiul poate fi înlocuit cu lămâie, portocală, o crenguță de rozmarin sau o felie de castraveți.

Raportul ideal de gin tonic este de 1:2.

Dar pentru iubitorii de băuturi mai tari, puteți lua ambele componente în același volum. Pentru cei care preferă opțiuni mai ușoare, păstrează raportul 1:3.

Cocktailuri

Gustul blând al ginului și puterea ridicată fac din acest alcool un ingredient ideal pentru prepararea cocktail-urilor cu tărie moderată.

Într-un mix bine pregătit, gustul vodcii de ienupăr se dezvăluie într-un mod deosebit, demonstrându-și noile fațete în funcție de compoziția produsului final.

Videoclipul arată procesul de preparare a trei cocktail-uri de gin populare:

Este ginul care vă permite să creați adevărate capodopere ale artei bartendului. Se potrivește armonios cu majoritatea siropurilor și fructelor, dar în mod invariabil face ca gustul cocktailului finit să fie misterios și luminos.

Lady Chatterley

Acest cocktail este potrivit pentru cele mai speciale ocazii și va deveni un adevărat decor al mesei festive.

Se servește în pahare de șampanie și prezintă o nuanță bogată și închisă.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• uscat – 10 ml;
• lichior „Curacao” – 10 ml;
• suc de portocale – 15 ml;
• gin – 30 ml.

Pune toate ingredientele într-un shaker și amestecă până se omogenizează.

Turnați cocktailul terminat într-un pahar și serviți.

Important! De-a lungul marginilor vasului poate fi observată spumă albă de bule mici - acesta este rezultatul saturatiei lichidului cu oxigen; nu este nevoie să scăpați de el.

Stropi de grapefruit

Datorită sucului de grepfrut, cocktailul devine roz pastel. Va arăta deosebit de potrivit într-o companie feminină.

Ingrediente:

• suc de grepfrut – 30 ml;
• gin pur – 20 ml;
• gheață pisată – 200 g.

Preparare:

1. Umpleți un pahar cu gheață pisată, turnați gin deasupra și apoi adăugați suc.
2. Amestecați toate ingredientele direct în pahar cu o lingură de cocktail și serviți.

Pentru acest cocktail, puteți folosi suc făcut din fabrică sau proaspăt stors. Sucul proaspăt va face băutura mai amară și mai acidă, iar sucul ambalat va adăuga o notă de dulceață.

Alexandru

Acest cocktail complex poate prelua rolul unui desert alcoolic.

Important! Băutura conține cremă, care formează o spumă luxuriantă și saturează corpul cu un număr mare de calorii.

Include:

• lichior de cafea;
• cremă cu conținut ridicat de grăsimi;
• gin;
• un praf de nucsoara macinata.

Toate ingredientele lichide sunt folosite într-un volum de 30 ml fiecare și amestecate într-un agitator. Amestecul rezultat se toarnă într-un pahar de martini și se stropește cu un praf de nucșoară măcinată în centru.

Cafeaua, ginul și nucșoara au o astringență naturală, ceea ce face „sunetul” lor combinat gustos și armonios.

Aceasta este o băutură pentru persoanele serioase care nu acceptă combinații ușoare de fructe.

Ce să gustați?

Ginul în forma sa pură este cel mai bine consumat cu preparate din carne bogate în calorii.

Următoarele opțiuni de gustare pot servi ca alternativă:

1. mâncăruri cu fructe de mare și somon;
2. brânzeturi tari sau brânză albastră moale;
3. creveți pe pâine prăjită;
4. peste prajit sau copt cu cartofi prajiti;
5. produse de patiserie sarate;
6. felii de castraveți, lămâie sau portocale;
7. cârnați afumati cruzi;
8. deserturi dulci;
9. șașlik;
10. măsline;
11. ciocolata neagra.

Gurmanzii sfătuiesc să folosească clasificarea ginurilor și să aleagă o gustare în funcție de tipul de băutură:

• gin cu citrice merge bine cu ierburi – menta, patrunjel, busuioc, coriandru;
• soiuri de flori completat în mod ideal cu castraveți, coajă de citrice și rozmarin;
• specii erbacee combinați cu o felie de măr, o crenguță de rozmarin sau rucola;
• ginuri picante servit cu ardei iute sau dulci, felii de portocale și muguri de cuișoare.

Reguli de depunere

Servirea corectă a ginului depinde în primul rând de alegerea articolelor din sticlă potrivite.

Ginul este servit în mod tradițional curat în pahare de sticlă cu laturile drepte. Volumul maxim al unei astfel de stive nu trebuie să depășească 50 ml.

Puteți bea gin și de la Martina– un pahar clasic pentru. Forma specială a martinei vă va permite să vă bucurați pe deplin de aroma complexă, dar trebuie doar să vă amintiți să răciți vasul și să beți bine.

Concentrația mare de gin contribuie la pahare de vin „copa”. Pot servi versiuni mixte de băuturi tari și unele tipuri de cocktailuri.

În același scop, se folosesc pahare cu un volum de până la 350 ml.

Gustul băuturii depinde în mare măsură de gheața cu care este amestecat ginul:

1. Faceți gheață numai din apă filtrată sau distilată.
2. Cuburile de gheață din tonic congelat dau un efect interesant.
3. Doar cuburi pătrate mari sunt potrivite pentru gin pur. Vor face față perfect funcției de răcire, dar se vor topi foarte încet, fără a dilua gustul alcoolului.

Instrucțiuni video

Urmărește videoclipul în care un cunoscător de alcool explică cum să bei corect această băutură tari:

Ginul este o băutură alcoolică tare destul de populară. Cu alte cuvinte, produsul poate fi numit vodcă cu adaos de boabe de ienupăr și ace de pin. Există, de asemenea, mai multe soiuri de gin, care conțin nu numai planta de pin, ci și alte ingrediente unice. Încercați cocktailurile și împărtășiți experiența cu cei dragi. Citiți regulile pentru consumul de gin.

Selecție de sticlărie pentru gin

1. Un vas de sticlă cu pereți drepti (un pahar de shot) este considerat a fi o formă universală pentru toate băuturile tari. Un astfel de recipient poate fi numit un pahar clasic fără margini. Dacă bei gin în forma sa pură, în mod tradițional se obișnuiește să bei băutura dintr-un recipient cu un volum de cel mult 50 ml. (stive).
2. Unii iubitori de gin preferă paharele al căror volum nu depășește 350 ml. Într-un astfel de recipient puteți pune mai multe bucăți de gheață și o felie de citrice sau fructe exotice. Cocktailurile pe bază de gin se beau adesea din astfel de pahare.
3. Cocktailurile care nu conțin o picătură de alcool au un volum de până la 0,5 litri. Vasul este un pahar clasic de sticlă fără margini. De asemenea, recipientul poate avea o formă diferită (con, cilindru).

Gustare cu gin

1. Băutura tare se potrivește bine cu felurile principale prăjite și fierte.
2. Ginul funcționează bine cu deserturile dulci.
3. Mulți oameni consumă acest alcool unic cu cârnați afumati cruzi, brânzeturi scumpe, pește copt și grătar.
4. Nu trebuie să beți gin în combinație cu garnituri din diverse cereale, precum și legume la abur.
5. Nu este recomandat să consumați băutură de pin cu mâncăruri care conțin unt.
6. Nici măcar să nu te gândești să bei gin cu primele tale feluri. Crede-mă, nu-ți va plăcea un astfel de tandem.

Cum să bei gin curat

1. Adevărații cunoscători beau băutura de pin în forma sa pură, fără aditivi. În acest fel, gustul original uscat al ginului este pe deplin dezvăluit.
2. Dacă bei băutura alcoolică în formă pură, poți simți retrogustul de anason, coriandru, coajă de citrice și cardamom.
3. În mod tradițional, orice băutură alcoolică tare trebuie răcită la o temperatură minimă (aproximativ 5 grade). Cu câteva ore înainte de servire, pune sticla de gin la congelator.
4. Serviți băutura în pahare, al căror volum nu depășește 50 ml. Printre gurmanzii adevărați există o părere că este mai bine să bei gin înainte de masă ca aperitiv.
5. Bea o băutură cu 5-7 minute înainte de masă îți crește semnificativ apetitul. Se recomandă să bei pahare pe rând. Nu se obișnuiește să savurezi băutura de pin cu înghițituri mici.
6. După ce ai băut gin conform tuturor regulilor, gura ta se simte plăcut proaspătă și rece pentru câteva secunde. În continuare, veți simți căldura arzătoare inerentă alcoolului tare.
7. Mulți iubitori de gin de pin preferă să înveselească băutura cu o felie de citrice sau o bucată de kiwi. Această mișcare va ajuta la atenuarea senzației de arsură vizibilă. Fructul, la rândul său, nu va face decât să sublinieze gustul unic al băuturii.

1. Iubitorii de gin preferă să bea băutura diluată. Acest lucru se întâmplă dintr-un motiv simplu: nu toți oamenii pot tolera alcoolul în forma sa pură.
2. Dacă doriți, puteți regla singur puterea băuturii. Unii gurmanzi care inca doresc sa pastreze gustul original al bauturii o dilueaza cu apa minerala plata.
3. Nu mai puțin popular este ginul cu adaos de suc proaspăt de citrice sau suc de afine sau de rodie. Sexul frumos diluează adesea ginul cu sifon sau cu un martini clasic.
4. Proporțiile sunt selectate individual; cel mai adesea, o parte egală din orice băutură este turnată în gin. În acest caz, gustul este cel mai optim. Rețeta este simplă: umpleți un pahar pe jumătate cu gin, diluați cu suc.

Cum să bei gin ca cocktail

1. Destul de des, ginul este folosit ca bază pentru multe cocktail-uri alcoolice. Unii cunoscători de gin de pin susțin că băutura își dezvăluie gustul tocmai într-o formă mixtă.
2. Barmanii din întreaga lume au creat o serie de cocktail-uri unice pe bază de gin. Este băutura de pin care își ia locul printre cunoscătorii de alcool.

Cum să bei gin Bombay Sapphire

1. Acest tip de gin este semnificativ diferit de omologii săi. Băutura are un gust pronunțat. Această caracteristică este realizată datorită ingredientelor speciale incluse în băutură.
2. Principalele componente ale ginului sunt rădăcina de angelica, migdalele și lemnul dulce. Băutura este adesea folosită ca bază pentru cocktailuri alcoolice. Gustul moale și delicat nu vă va lăsa indiferent.
3. O rețetă destul de populară este un amestec de vermut alb și gin. Pentru a pregăti o băutură simplă și destul de gustoasă, combinați cele două tipuri în cantități egale. Puneți măslinele pe o frigărui într-un cocktail și savurați.

1. Acest gin este considerat cea mai polară băutură dintre genul său. De asemenea, compoziția nu poate decât să vă mulțumească. Ginul este facut cu ienupar, diverse condimente, scortisoara, fructe de padure si coaja de lamaie.
2. Deoarece Gordons este considerat un gin clasic, este de preferință consumat curat și rece. Luați un pahar de whisky, turnați puțin alcool, adăugați câteva bucăți de gheață.
3. Acest gin este adesea amestecat cu băuturi răcoritoare. Un cocktail popular se numește Gin Tonic. Proporțiile ar trebui luate în considerare numai pe baza preferințelor personale. Adăugați gheață, bucurați-vă.

Cum să bei gin Beefeater

1. Ginul are și un gust unic datorită ingredientelor neobișnuite. Produsele sunt infuzate cu alcool de cereale de ceva timp. Băutura este considerată cea mai puternică dintre analogii săi. Puterea ginului este de 47 de rotații.
2. Alcoolul puternic este adesea consumat cu multă gheață. În caz contrar, riscați să vă ardeți laringele. Această recomandare nu trebuie neglijată. Dacă ginul este cu adevărat de înaltă calitate, atunci după ce îl bei vei simți un postgust de lămâie și migdale.
3. Ginul este adesea amestecat cu sucuri naturale (citrice, struguri, mere). Băutura alcoolică se potrivește bine cu Coca-Cola, limonadă și sifon. Adesea, cocktailul este servit într-un pahar dreptunghiular înalt.
4. Puneți felii de citrice pe fundul unui recipient de sticlă, apoi turnați gheață, turnați cu grijă gin și de două ori mai mult suc natural. Băutura este destul de populară și nu îi va lăsa indiferenți pe iubitorii de alcool.

Încercați cocktailuri populare. Combinați ginul și martini în proporții egale sau adăugați de două ori mai mult vermut. Serviți într-un pahar special de mică adâncime pe un suport lung. Se ornează băutura cu o măsline; amestecarea este interzisă. Trebuie să bei cocktailul folosind un pai scurt. De asemenea, este ușor să faci un Gin Tonic. Într-un pahar cu un volum de 0,3 litri. se adauga 1/3 cuburi de gheata, se toarna 45 ml. gin, se diluează cu tonic, se amestecă. Decorați paharul cu o umbrelă.

Video: cum să bei gin corect și ce să mănânci

Nașterea ginului a avut loc în mănăstirile Golan din secolul al IX-lea. În acele vremuri, toată lumea știa să bea gin pentru că era un lichior obișnuit, de ienupăr, cu un conținut scăzut de alcool. Clasa de jos le-a plăcut atât de mult băutura încât au inventat boli inexistente pentru a obține măcar o mică parte din băutura gustoasă.

Citeste si: |

Secole mai târziu, băutura a fost transformată dincolo de recunoaștere. Astăzi, ginul se face încă din ienupăr, dar este o băutură diferită, mai mult ca vodca, la 37,5 grade. În ciuda acestui fapt, ginul este încă la fel de sănătos ca în secolele trecute. Nu îngrașă, elimină toxinele și se folosește ca compresă pentru răceli.

Modalități de a bea gin:

Primul

Cunoscătorii profesioniști care știu să bea gin preferă să-l bea nediluat. Pentru început, se răcește, apoi se toarnă în pahare mici de 50 de grame și se bea dintr-o înghițitură. Nu se bea ca vinul, prelungind placerea. La început există o aromă ușoară de anason, lămâie și condimente. Apoi vine gustul arzător al vodcii.

Gin de gustare cu măsline verzi, kiwi, lime sau lămâie. Aceste gustări adaugă o aromă subtilă după gust.

Dacă bei gin cu cinci minute înainte de masă, unei persoane îi este foarte foame. Acest lucru este foarte bun pentru sărbătorile lungi.

A doua cale

Gin cu suc spumant - nu există proporții exacte aici. Puteți ajusta puterea băuturii în diferite moduri. Unora le place mai tare și adaugă mai mult gin și mai puțin suc, în timp ce altora fac invers. Doza cea mai comună este 1:1. Cel mai bine este să adăugați sucuri cu aromă de mandarine, lămâie, lămâie, portocale și grapefruit la o băutură alcoolică. Această metodă este preferată de femeile cărora nu le place alcoolul.

Un alt mod preferat pentru femei de a bea gin este să adauge șampanie uscată și lichior de mandarine.

Este de preferat să gustați prăjituri, bezele, frișcă sau alte preparate dulci.

Dacă adăugați cuburi de gheață la gin cu suc de citrice, este posibil să nu simțiți deloc gustul alcoolului amar.

A treia cale

Gin tonic este un alt tip de băutură alcoolică. Orice tonic este adăugat la gin în proporții de 1:1, 1:2 sau 1:3. Pune o bucată de lime deasupra unui pahar mare. Ceea ce dă băuturii un gust acru-amar.

Ar trebui să bei o gustare cu ciocolată neagră, amară.

Citeste si:

Tonic este o băutură foarte carbogazoasă, care are un gust amar și acru. Tonic în sine este o băutură fără alcool. A fost inventat pentru a fi adăugat la băuturile alcoolice. După ce îl adăugați, orice alcool se transformă într-o băutură uimitoare. Cu el, alcoolul nu numai că bea bine, dar îi conferă și o aromă angelică.

A patra metodă

Gin cu vermut roșu - această metodă de băut este preferată de bărbații din clasa superioară. Cuburi de gheață, vermut, gin și Campari se adaugă în pahar în proporții egale. Se ornează cu o felie de lime. Apoi amestecați cu grijă cu tacâmurile și beți.

Această băutură este considerată puternică, are o aromă ușoară de condimente, esență, ienupăr și un gust strălucitor de alcool.

Gustare din băutura aprinsă cu brânzeturi tari:

• brânză elvețiană „Aceda”;
• Brânză belgiană „Backstein”;
• Brânză Bosfor franceză.

Puteți gusta orice brânză tare. Dar cu cât brânza este mai rafinată, cu atât gustul băuturii va fi mai magnific.

Vermutul roșu este făcut din struguri de culoare închisă, adăugând condimente, ierburi medicinale și țuică. Se mai numește și vin fortificat, deoarece vinul conține o doză mare de alcooli.

A cincea metodă

Cum să bei gin cu lichior - acesta este pentru gurmanzii speciali. Există un număr mare de rețete pentru acest cocktail. Puteți adăuga orice lichior aici și există o mare varietate de ele. La fel și smântână, fructe, siropuri și citrice.

In functie de reteta se alege aperitivul. Dacă cocktailul conține puțin gin, dar mai mult sirop, fructe și smântână, atunci gustările includ struguri, mere și portocale.

Dacă există mai mult alcool într-un cocktail, ei preferă să guste felii de carne și brânzeturi.

Lichiorul are trei sortimente - desert, smântână și lichior tare. În funcție de cantitatea de alcool, se selectează o băutură potrivită pentru a se amesteca cu gin.

Reteta gustare cu fructe:

Adaugă 10 grame de sirop de căpșuni, 40 de grame de smântână și 50 de grame de gin într-un pahar cu gheață. Acoperiți paharul cu un capac și agitați puternic. Se ornează cu frunze de mentă.

Toate băuturile alcoolice de elită au nu numai propriul gust și farmecul unic, ci și reguli de consum. Ginul, o băutură respectată în întreaga lume, nu a făcut excepție.

Gin - o băutură alcoolică tare originară din Olanda. În secolul al XVI-lea, o astfel de zgomot avea o putere mai mare decât cea de astăzi.

Ginul era vândut în farmacii ca tinctură medicinală. Se credea că amarul puternic ar putea proteja cetățenii de ciuma bubonică, precum și rinichii și sistemul genito-urinar. Poate că tinctura de atunci avea proprietăți vindecătoare, totuși, elixirul s-a transformat treptat în băutură, schimbându-și rețeta.

Puterea unei băuturi moderne este de 34-47 de grade și depinde de rețetă și tipul băuturii. Băutura are la bază alcool infuzat cu o combinație unică de ierburi și fructe de pădure, dintre care principalul este ienupărul. Pe lângă fructe de pădure, conține sunt prezente următoarele condimente:

• Nucşoară;
• migdale;
• Cardamom;
• Coriandru.

În funcție de tehnologia de producție, se obișnuia să se împartă toate tipurile de tinctură în două categorii principale: engleză și olandeză.

Fiecare soi individual este pregătit după propria sa rețetă unică. Unele soiuri includ mai mult de o sută de componente (engleză). Ginul londonez este mai puternic și este considerat „uscat”. Punctul culminant al olandezilor este învechirea în butoaie de stejar sau distilare repetată. Nu există o singură rețetă pentru prepararea băuturii.

Reguli de utilizare

Ginul de înaltă calitate este considerat o băutură de elită, așa că trebuie să-l bei cu toate „onorurile”. Se recomandă consumul de băuturi tari la rece. Este necesar să scădeți treptat temperatura lichidului prin introducerea sticlei la frigider cu câteva ore înainte de începerea sărbătorii. Temperatura optimă este de 4-5 grade.

Tinctura trebuie băută din pahare mici. Recipientul nu trebuie să conțină mai mult de 30-50 ml de băutură. Dacă băutura servește ca aperitiv, atunci se bea dintr-o înghițitură, răsturnând paharul. Această băutură nu necesită savurare pe termen lung, iar întreaga sa esență se dezvăluie imediat după o înghițitură. La început, băutorul simte o ușoară răcoare și prospețime în gură. Insa, dupa cateva secunde, aceasta senzatie este inlocuita de caldura adusa de rezistenta mare.

Dacă senzația de arsură trebuie netezită, iubitorii sfătuiesc să adauge o felie de lămâie sau alte fructe acre în pahar. Sucul de citrice face o treabă excelentă în reducerea căldurii ginului. De asemenea, ca gustare poate fi folosită lămâia sau kiwi, fără de care este destul de dificil să consumi gin în formă pură.

Alte gustări de combinat cu o băutură curată:

• Portocale și alte fructe acre;
• Măsline;
• Ceapa murata.

Principala regulă a gustărilor este că mâncarea nu ar trebui să copleșească gustul nobil de plante al băuturii. A doua regulă este să nu bei întregul pahar deodată, ca vodca.

Amestecarea

Ginul este o băutură tare, prin urmare, pe lângă consumul în formă pură, se practică amestecarea acestuia cu componente atât alcoolice, cât și nealcoolice. Indiferent de proveniența componentelor, se recomandă folosirea proporțiilor 1:1, pentru a nu copleși gustul băuturii tari, ci doar pentru a le scădea nivelurile.

Pentru a controla cantitatea de alcool consumată, ginul trebuie turnat mai întâi în pahar. Și numai după aceea îl poți dilua cu suc sau tonic.

Ginul este un spirt versatil și poate fi combinat cu multe alte tipuri de băutură. Este considerată cea mai bună uniune:

• Tinctură și tonic;
• Băutură de ienupăr cu vermut;
• O combinație de gin și lichior;
• Coniac;
• Ale este un bun însoțitor pentru vodca olandeză.

Cocktailuri

Cel mai popular cocktail din lume este Gin and Tonic. Băutura tonică conferă tincturii puternice lejeritate și prospețime, netezindu-i claritatea. Primii care au adăugat tonic alcoolic la tinctura de ienupăr au fost soldații britanici care serveau în India. Personalului militar i-a plăcut combinația pentru ușurința și capacitatea de a potoli rapid setea. De asemenea, relevantă a fost salvarea de malarie, un remediu pentru care multă vreme a fost considerată o băutură făcută din ienupăr.

Există o varietate de cocktail-uri cu tonic, dar reteta de baza este:

1. Trebuie să luați un pahar de sticlă înalt și stabil și să-l umpleți o treime cu gheață pisată;
2. Ginul și tonicul apar în acest cocktail într-un raport de 1:2;
3. După cum sa menționat deja, băutura tare trebuie turnată mai întâi;
4. Apoi, adaugă tonic și ornează paharul cu o frunză de mentă sau o felie de lime.

Gin-Tonic se potrivește cel mai bine cu castraveții.

Dacă sunteți în căutarea cu ceva cu care să beți gin în afară de tonic, luați în considerare Earl Grey, un cocktail la fel de popular, cu o aromă originală.

Cum să gătești Earl Grey:

Un alt tip de băutură popular este ginul și castravetele. Pentru a face acest cocktail, trebuie să amestecați castraveții tăiați mărunt, gheața pisată și ginul în următoarea ordine:

• Gheața se pune pe fundul paharului;
• Pune deasupra un castravete;
• Întreaga „structură” se toarnă cu alcool și se agită ușor.

Ce să gustați

Ginul se consumă caustic, fără gustare. Pentru ca consumul de gin să aducă impresii și plăcere maxime, trebuie să îl consumați cu alimente potrivite. Pentru a experimenta gustul complet al băuturii, este obișnuit să bei o gustare în loc să o bei.

Cele mai bune gustări pentru a merge cu gin:

Pentru ca băutura să-și dezvăluie gustul, aperitivul care o acompaniază trebuie să fie ușor, fără mirosuri înțepătoare sau puternice.

Ginul este cea mai populară băutură din lume. Se bea atât în ​​formă pură, cât și ca parte a altor băuturi. Indiferent de metoda pe care o alegeți, acordați atenție ingredientelor „potrivite”. Tinctura, folosită după toate regulile, îți va oferi o plăcere maximă.

Atentie, doar AZI!

Ginul este o băutură alcoolică puternică care se consumă curat și ca parte a cocktail-urilor. Puterea sa depinde de țara de origine și variază de la 34 la 47 de grade. Merge bine cu cola, tonic și lichior. În mod tradițional, băutura alcoolică se bea răcită, cu înghițituri mici, pentru a simți notele subtile de ienupăr, migdale și condimente care sunt prezente în compoziția sa. Când consumați un cocktail, este important să cunoașteți proprietățile acestuia. Poate provoca atât beneficii, cât și daune corpului uman.

• Arata tot

  Reguli pentru consumul băuturii

  Gin tonic a fost inventat inițial pentru a potoli setea. Temperatura optimă pentru băutura este de 4-6 grade. Pune-l la frigider pentru câteva ore pentru a se răci. Dacă raportul dintre gin și tonic este de 1:1 sau 2:3, atunci este mai bine să turnați băutura într-un pahar clasic rocks. Pentru un cocktail tonic-greu, un Collins sau highball este ideal.

  Gin tonic creste pofta de mancare, de aceea se recomanda consumul inainte de masa.

  După ce alcoolul intră în cavitatea bucală, o persoană simte o răceală arzătoare, care este în curând înlocuită de căldura caracteristică tuturor băuturilor alcoolice.

  Gustări

  
  

  Aperitivul trebuie ales corect pentru a evidenția gustul rafinat al băuturii. Mai jos sunt câteva opțiuni tradiționale de gustări:

  • Brânza combinată cu pește este un sandviș simplu și gustos, care nu va dura mult timp pentru a fi pregătit, dar va fi un adaos excelent la gin tonic.
  • În Anglia, se obișnuiește să gustați carne afumată, precum și soiuri tari de brânză: Aceda, Backstein, Bosfor.
  • Masline, ciuperci murate, salate de legume proaspete.
  • Sandvișuri cu caviar roșu și negru.
  • Dintre fructe, ar trebui să se acorde preferință strugurilor, grapefruit-ului, kiwi și piersicilor.
  • Ciocolată, marmeladă, bezele, prăjituri.

  

  Rețete de cocktail

  Ginul are un gust destul de amar, așa că de obicei este amestecat cu vodcă, lichior de mentă și caise, coniac, sucuri de citrice proaspăt stoarse și cola.

  A face un cocktail delicios acasă este destul de ușor.

  

  Reteta clasica

  Ghid pas cu pas:

  • umpleți un pahar highball la jumătate cu gheață;
  • ginul răcit trebuie turnat la nivelul de jumătate din gheață;
  • adăugați câteva picături de lămâie sau lămâie;
  • Umpleți paharul până la vârf cu tonic (puteți lua tonic obișnuit într-un borcan, care se vinde în magazine);
  • Marginea ar trebui să fie decorată cu o felie de lime și un pai de cocktail trebuie să fie plasat în băutură.

  Cocktail cu cola

  Pentru a pregăti două porții veți avea nevoie de:

  • 100 ml gin;
  • 200 ml cola;
  • două felii de lămâie;

  Pune patru cuburi de gheață în pahare, apoi adaugă gin și cola. Se amestecă toate ingredientele cu o lingură și se stoarce sucul dintr-o felie de lămâie. O băutură răcoritoare delicioasă este gata!

  Gin tonic de castraveți

  Reteta originala de cocktail cu castraveti:

  1. 1. Se taie un castravete in felii subtiri. Dacă tăiați o legumă în avans, aceasta își va pierde aroma, așa că nu ar trebui să faceți acest lucru.
  2. 2. Într-un pahar, aranjează frumos castravetele cu patru cuburi mari de gheață.
  3. 3. Turnați încet 60 ml de gin și 120 ml de tonic.
  4. 4. Toate ingredientele sunt ușor amestecate.

  Mărci populare de gin

  
  

  Există două tipuri de gin - olandeză (Jenever) și engleză. Engleza este împărțită în trei tipuri:

  1. 1. Plymouth Gin, materie primă pentru care este grâul.
  2. 2. London dry gin.
  3. 3. Yellow Gin – cel mai scump. O caracteristică distinctivă a acestei mărci de băutură este că este învechită în butoaie de sherry.

  Aproape toate mărcile de gin au gust uscat, doar producătorii olandezi adaugă puțin zahăr la alcool.

  Top 5 cele mai bune mărci de gin:

  • Ginul britanic Gordon's este lider în ceea ce privește vânzările la nivel mondial. Rețeta lui a fost inventată în urmă cu mai bine de două secole și de atunci nu s-a schimbat. Băutura conține ienupăr, coriandru, coajă de portocale și lămâie și lemn dulce. Rețeta exactă este ținută secretă de producători; doar doisprezece persoane o știu.
  • Beefeater este o băutură bogată a cărei profunzime de aromă este obținută prin macerarea ierburilor și aditivilor înainte de distilare. O altă trăsătură distinctivă a acestui brand este diferitele puncte forte ale băuturii. Alcoolul este furnizat Statelor Unite la o temperatură de 47 de grade, iar continentului european - 40 de grade.
  • Booth’s este o băutură galben-aurie cu o aromă bogată caracteristică. Acesta este unul dintre cele mai vechi mărci. Băutura este învechită în butoaie de sherry de stejar.
  • Greenall's Original London Dry Gin este un gin clasic London dry. O băutură cu gust blând și cu o aromă caracteristică de ienupăr.
  • London Town este o producție comună de gin ruso-britanic. Gustul băuturii este destul de ascuțit, așa că experții recomandă să o folosiți pentru prepararea de cocktailuri.

  Pentru a identifica un gin de calitate, trebuie să-l gusti. Această băutură are o aromă proaspătă de ienupăr și condimente.