Rețetă pas cu pas de coș de aluat. Coș de Paște DIY din aluat de drojdie. Cosuri cu crema de unt

Coșul de Paște este același simbol al sărbătoririi Sfintei Învieri precum un brad împodobit este un simbol al Anului Nou. De asemenea, o adună, o împodobesc, îi brodează pelerine frumoase, iar chiar de sărbătoare așteaptă cu nerăbdare întoarcerea rudelor lor de la biserică cu coșul binecuvântat.

Dacă îți place procesul de pregătire pentru Paște la fel de mult ca și sărbătoarea în sine, coace un coș de aluat de Paște împreună cu prăjiturile de Paște. Nu va înlocui un coș adevărat, ci va deveni un frumos atribut de Paște care va aminti tuturor de venirea sărbătorii strălucitoare. Copiilor le place mai ales să scoată tot felul de delicatese dintr-un astfel de coș, apoi să rupă o bucată crocantă din el și să o mănânce, spălând-o cu ceai dulce. De asemenea, puteți oferi familiei și prietenilor astfel de coșuri cu prăjituri de Paște, ouă și dulciuri.

Pentru a face coșul puternic, îl vom coace nu din unt, ci din obișnuit aluat de drojdie.

Informații despre rețetă

Metoda de gatit: coacerea în cuptor.

Timp total de gătire: 2,5 ore

Numărul de porții: 1 .

Ingrediente pentru aluat:

  • apă – 270 ml
  • sare - 1 linguriță.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • ulei vegetal– 2 linguri.
  • făină – 450 g
  • drojdie uscată - 1 linguriță.

Pregătirea aluatului

  1. Se dizolva sarea si zaharul in apa calduta, se adauga uleiul vegetal si faina amestecate cu drojdia. Frământați aluatul și frământați-l până când începe să se lipească de părțile laterale ale cratiței. Nu este nevoie să adăugați făină suplimentară. Am adaugat toate ingredientele in masina de paine si am framantat aluatul intr-un mod special. Tehnologia ajută foarte mult.

  2. Lăsați aluatul la crescut sub folie sau prosop până când a crescut în volum de 3-4 ori. Aluatul va crește mai bine într-un loc cald. Puteți pune vasul cu aluat într-o tigaie cu apă caldă.

  3. Formarea coșului.
  4. Frământați aluatul finit, puneți-l pe o masă bine făinată și faceți din el o „chiflă” netedă.

  5. Împărțiți-l în mai multe părți.

  6. Pune o treime din aluat sub un prosop, iar restul se întinde în fâșii lungi de aproximativ un centimetru grosime. Tăiați benzile rulate în fâșii subțiri, care mai târziu vor deveni „tijele” coșului. Încercați să vă asigurați că dungile sunt uniforme și îngrijite, de aceeași lățime, atunci coșul va deveni mai frumos.

  7. Luați un vas metalic de mărime potrivită (strecurătoare metalică, cratiță, ceaun), înfășurați-l în folie și așezați baza coșului cu 6-8 fâșii de aluat intersectându-se în centru.

  8. Acum împletește coșul, începând de jos până jos (trecând pe rând câte o fâșie de aluat pe sub fiecare a doua fâșie de bază).

  9. Marginile libere ale benzilor centrale pot fi tăiate sau pliate.

  10. Apăsați bine centrul coșului, astfel încât să fie la nivel. În acest scop, la începutul coacerii coșului, puteți pune deasupra o farfurie grea sau o cană largă de apă.
    Pentru a vă asigura că aluatul este bine rumenit, ungeți toată suprafața cu apă dulce.
    Pune coșul într-un cuptor încins să se coacă la 180 de grade C.

  11. După un timp de coacere, coșul se va întări suficient.

  12. Scoateți-l din folie și schimbați poziția în cuptor de câteva ori, astfel încât toate părțile să fie rumenite în mod egal.

  13. Scoateți produsul nostru din cuptor.

  14. Așa arată cât de delicios și frumos arată. Mâinile mele doar întind mâna pentru a rupe partea roșie și a o mânca. Dar să avem răbdare. Avem în față partea finală a lucrării - realizarea unui mâner pentru coș, astfel încât acesta să capete un aspect finit.

  15. Din aluatul rămas împletește două împletituri - pentru marginea coșului și pentru mâner. Puneți o împletitură de-a lungul marginii coșului, ungeți cu apă dulce.

  16. Și puneți coșul în cuptor acum cu fundul în jos.

  17. Așa ar trebui să iasă.

  18. Așezați împletitura pentru mâner pe un vas răsturnat acoperit cu folie, ungeți-o și cu apă dulce folosind o perie de silicon și introduceți-o la cuptor.

  19. Cand s-a rumenit deasupra schimba pozitia.

  20. Atașați mânerul la coșul finit, fixându-l cu scobitori.

  21. Asta e tot - un coș frumos și complet comestibil este gata.
  22. Îl poți decora, umple cu atribute de Paște și îl poți așeza la un loc de cinste în casă.

Notă pentru proprietar:

  • Coșul de aluat va deveni mai roșiatic și mai strălucitor dacă îl ungi cu un amestec de gălbenuș de ou, apă și zahăr în raport de 1:1:1.

Retete delicioase de prajituri

coș de prăjituri

1 oră

370 kcal

5 /5 (1 )

Fiecare gust evocă în noi niște asociații. Ele pot fi atât bune, cât și rele. Dar există ceva care pur și simplu nu poate cauza amintiri proaste si asociatii. Este exact ceea ce vreau să vă spun astăzi. Toată lumea își amintește de gustul minunat al acelor prăjituri pe care le-am încercat în copilărie. Multe dintre ele rămân favoritele noastre de-a lungul vieții. Prin urmare, consider că este de datoria mea să vă învăț cum să gătiți tortul „Korzinochka” acasă. Acest lucru va necesita un minim de cheltuieli, dar ce amintiri vă vor reveni! Să continuăm tradiția glorioasă și să pregătim un desert atât de delicios pentru copiii noștri.

Rețetă de prăjitură „Korzinochka” cu cremă proteică

Aparate de bucătărie: m ixer sau corola, m Ito, e uhovka.

Ingrediente

Pentru test:

Pentru crema:

Cum să alegi ingredientele pentru un astfel de fel de mâncare?

Un fel de mâncare atât de nepretențios necesită încă ceva respect. Pentru a face un tort original, va trebui să fii sigur că folosești făină de grâu premium și produse de cea mai înaltă calitate.

Rețetă pas cu pas pentru a face prăjituri „Coș” din aluat scurt

Înainte de a începe să creați capodopera culinara, va trebui sa scoti untul din frigider pentru a-l incalzi putin. Abia după aceasta puteți începe să pregătiți tortul „Korzinochka” conform GOST.

Aluat

  1. Pune untul într-un recipient adânc și bate timp de 4 minute cu un mixer sau un tel.

  2. După bătut, trebuie să adăugați 140 g de zahăr. Începeți din nou procesul de amestecare și continuați până când zahărul este complet dizolvat. Va trebui să petreceți 5 minute pentru asta.

  3. Separam galbenusurile de albusuri si adaugam galbenusurile in recipientul cu unt. Bateți încă aproximativ 5 minute.

  4. Dupa aceasta adauga 1 lingurita de praf de copt, un praf de sare si cateva picaturi de esenta de rom sau vanilie.

  5. Toate ingredientele pentru viitorul tort în cel mai bun mod posibil se amestecă.

  6. La final se adauga 350 g de faina. Înainte de aceasta, va trebui să-l cerneți printr-o sită pentru a scăpa de cele inutile obiecte străine. Începeți procesul de frământare a aluatului. Va trebui să-l frământați până la omogenizare pentru a obține aluatul perfect pentru storturi.


  7. Puneți aluatul final de paine scurtă în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 40 de minute.

  8. Cu siguranță trebuie să întindeți aluatul deja răcit folosind un sucitor într-un strat a cărui grosime este de aproximativ 7 milimetri.

  9. Acum trebuie să distribuiți tot aluatul în forme metalice.


  10. După ce ați făcut acest lucru, îndepărtați orice exces de aluat care iese peste margini, astfel încât aluatul în sine să fie puțin mai mare decât părțile laterale ale tăvii.

  11. Folosind o furculiță, faceți multe găuri în aluatul care se află în fundul fiecărui ramekin. Acest lucru ar trebui făcut pentru a preveni formarea bulelor de aer în timpul coacerii.

  12. Puneți formele finite în congelator timp de 15 minute.
  13. Preîncălziți cuptorul la 215 de grade și coaceți coșurile pentru aproximativ 15 minute.

  14. Lasam aluatul sa se raceasca si scoatem bucatile.

Cremă

  1. Acum să trecem la procesul interesant de preparare a cremei. Pentru a face acest lucru, amestecați zahărul în apă.

  2. Începeți procesul de fierbere a siropului.

  3. Se fierbe siropul la o temperatură de 120 de grade. Aceasta este de aproximativ 5-6 minute.

  4. La o temperatură de 110 de grade, adăugați acid citric în sirop.

  5. Începeți să bateți bine albușurile spumă cu un praf de sare. Dacă folosiți un mixer, bateți la viteză medie.

  6. Când paletele mixerului sau telul lasă urme pe ele în timp ce bateți albușurile, începeți să turnați încet siropul într-un jet subțire. După ce adăugați siropul, va trebui să măriți viteza mixerului. La această viteză trebuie să bateți toată această consistență timp de 7 minute.


  7. Distribuiți crema în pungi de gătit și puneți o cantitate foarte mică de dulceață sau conserve pe fundul fiecărui coș.

  8. Acum vă puteți folosi imaginația și puteți umple coșurile cu cremă în orice fel. Folosind diferite atașamente, puteți crea diferite modele sau expuneri.


  9. Acum minunatele tale prăjituri „Coș” cu smântână sunt gata.

Rețetă video de patiserie „Coș” cu cremă proteică

În acest tutorial video despre cum să pregătiți felul de mâncare descris mai sus, puteți găsi descriere detaliată cum să pregătiți aluatul corect pentru tortul „Korzinochki”.

Coșuri de prăjituri cu cremă proteică conform GOST

Coșuri minunate cu proteine cremă din copilărie. Încearcă să gătești!
Tablouri modulare la comandă - https://goo.gl/HC2kh1

Pentru test:
350 g faina
140 g zahăr
200 g unt
3 galbenusuri de ou
1 lingurita praf de copt
praf de sare
câteva picături de rom sau esență de vanilie

Pentru crema:
3 albusuri(90 g)
180 g zahăr
50 ml apa calda
1/4 lingurita acid citric
praf de sare

dulceata sau dulceata.

Mai sunt multe prăjituri și produse de patiserie pe canal - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO

Toate produsele de patiserie dulci de pe canal sunt aici - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aOv05pgAYHRp0c0TQyqO_aH

#torturi #coșuri #Irinahlebnikova

Site-urile mele sunt https://kyxarka.ru și https://pechemdoma.com
Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
Grup Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
Pagina VK - https://vk.com/id177754890
Grupul VK https://vk.com/vk_c0ms
Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

https://i.ytimg.com/vi/JepGC6bjva4/sddefault.jpg

https://youtu.be/JepGC6bjva4

2017-10-05T09:37:39.000Z

Tort „Coș” cu fructe

  • Timp de preparare: 60 de minute.
  • Numar de portii: 6 portii.
  • Aparate de bucătărie: m ixer sau corola, mmatrite metalice sub forma de cosuri, cu ito, e recipiente pentru ingredientele dvs., d camera urechii.

Ingrediente

Pentru test:

Pentru umplutura:

Reteta pas cu pas

  1. Topiți toată margarina cuptor cu microunde.
  2. După aceasta, va trebui să amestecați margarina cu zahăr granulat și să amestecați.

  3. Adăugați ouăle pe rând în amestecul de margarină. Trebuie să le adăugați pe măsură ce amestecați.

  4. Într-un recipient mic, va trebui să stingeți sifonul cu o lingură de oțet.

  5. După aceasta, adăugați sifon în aluat.

  6. Adăugați făina la ingredientele rămase și începeți să amestecați cu o spatulă. Când spatula devine dificil de frământat, folosiți mâinile.


  7. Ascunde aluatul la frigider pentru 30 de minute. După aceasta, trebuie să distribuiți tot aluatul în forme metalice sub formă de coșuri.

  8. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți timp de 10 minute.

  9. Răciți complet coșurile și pregătiți-vă pentru pașii următori.

  10. Turnați o lingură de caș în fiecare coș și aranjați fructele după bunul plac.


Acum știi bine cum să faci un tort „Coș” acasă!

În fiecare an, în ajunul zilei de 13 martie, încep un „puzzle” - ce să ofer de ziua mea unei fete care are deja totul și care nu mănâncă deloc dulciuri.
S-a întâmplat ca în familia noastră de îngrozitori de dulci și mâncători de carne, acum 9 ani s-a născut un copil cu totul neobișnuit, în ceea ce privește alimentația. Nepoata mea nu mănâncă carne deloc și nu recunoaște legume și nu-i plac bomboane, prăjituri sau produse de patiserie (ei bine, nu-i place, pur și simplu nu mănâncă și nu-i place). chiar încearcă să o încerci – nu există nicio modalitate de a o convinge).
Amintindu-mi de pasiunea ei pentru chiflele mele, am decis să-i fac o surpriză de ziua ei și să-i ofer un coc neobișnuit în formă de coș din pădure.
Sincer să fiu, însuși procedeul de a împleti un coș din aluat de drojdie m-a speriat întotdeauna puțin, dar, făcându-mi curajul, m-am convins că nu este atât de dificil, iar cel mai important lucru este să prepar corect aluatul, observând toate punctele.
Pentru test vom avea nevoie de următoarele produse:

Indică numărul de produse ca în reteta clasica, dar am folosit 1,5 portii pentru cosul meu nu prea mare si am avut dreptate: era destul aluat unul langa altul.
Pentru început, lăsați drojdia să se umfle puțin, adică turnați 2 linguri într-un bol apă caldăși aceeași cantitate de lapte cald:

Adăugați drojdia acolo și lăsați-o în pace câteva minute până când toată drojdia este înmuiată corespunzător.

În acest moment, bateți oul într-un alt castron:

Adăugați restul de apă și laptele, amestecați:

După ce ați topit untul în cuptorul cu microunde sau pe baie de apă, răciți-l:

adauga aici:

Se toarnă zahărul și sarea, se bate un ou și se amestecă totul bine până se obține o masă omogenă și zahărul este complet dizolvat.

Se toarnă întreaga masă rezultată în drojdia deja umflată.

După ce am amestecat totul bine din nou, începem să adăugăm treptat făina și să frământăm aluatul.

Rezultatul final ar trebui să fie un aluat dens, care în același timp să rămână moale și să nu se lipească de mâini.

Asezam aluatul intr-un loc caldut si asteptam pana isi dubleaza volumul. Mi-a luat vreo 40 de minute.
În acest timp, vom pregăti forma pentru țesut. Luăm un vas termorezistent, de exemplu, un bol de sticlă ignifug sau, așa cum am făcut eu, un cazan mic și îl învelim în folie sau hârtie de pergament. Dar a face acest lucru cu folie este mult mai convenabil și de mai bună calitate.

Acum puneți vasul pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Când creați întreaga structură, este important să luați în considerare faptul că, după așezarea vaselor pe foaia de copt, ar trebui să rămână puțin spațiu (2-3 centimetri) până la margine, deoarece coșul nostru va crește și mai mult în dimensiune în timpul coacerii.

Frământați-l din nou și, răsucindu-l într-o rolă, împărțiți-l în două părți - una mai mare - pentru baza coșului, iar cealaltă puțin mai mică - pentru decorarea marginii și țesutul mânerului.

Înarmați cu un sucitor, începem să rulăm majoritatea până la o grosime de 0,5-0,8 centimetri.

Acum tăiați tot aluatul în fâșii de aproximativ 1,5 centimetri lățime:

Acum, cu grijă, așezați benzile pe matriță, împărțind-o, astfel în felii convenționale (așa cum se arată în fotografie):

Pentru a preveni căderea fundului coșului nostru în timpul țeserii și, de asemenea, pentru a-i oferi o planeitate și stabilitate coșului, punem deasupra un vas, de preferință greu, și puteți turna apă în el:

Acum, cu benzile rămase, începem să țesem într-un cerc:

Trecem dungile transversale, alternând sub și deasupra celor longitudinale, cerc cu cerc:

Strângem fiecare margine a benzii astfel încât îmbinarea să fie ascunsă sub banda longitudinală:

Ultimul cerc ar trebui să se afle direct pe foaia de copt. Tăiați cu grijă marginile în exces ale benzilor longitudinale cu un cuțit:

Acum, după ce am bătut anterior al doilea ou, folosind o perie de silicon:

lubrifiați cu atenție întregul nostru coș cu el, acordând o atenție deosebită atenție deosebităîmbinări astfel încât culoarea coșului să fie uniformă:

Trimitem coșul la cuptorul preîncălzit, unde îl coacem până la o frumoasă culoare maro auriu la o temperatură de 180 de grade.
Imediat când scoateți coșul din cuptor, nu îl scoateți din tavă, ci cât este încă cald, apăsați pe fund cu același vas greu de apă ca la început, astfel încât fundul este plat și coșul este stabil.

Coșul se scoate foarte ușor din folie și arată astfel din interior:

Acum trebuie să îi modelăm marginile și să facem un mâner.
Mai întâi marginile. Pentru a face acest lucru, punem, din nou pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt, aceeasi forma pe care a fost copt cosul si o conturam cu un creion simplu, definind limitele:

Apoi ungeți puțin hârtia cu legume sau unt.
Întindeți din nou a doua parte de aluat, încercând să fie cât mai lungă și tăiați-o fâșii exact așa cum am făcut noi cu prima parte. Ar trebui să existe 9 bucăți lungi din ele cu aceeași lungime și grosime. Fixăm trei piese la un capăt:

Și începem să împletim împletitura:

Când împletitura este împletită până la margine, prindem marginile în același mod ca la început.

Asezati impletitura pe o tava de copt, in semicerc, pe marginea conturata:

Se unge cu ou:

Facem a doua împletitură în același mod, așezând-o într-un semicerc și periând-o cu ou:

Se da la cuptor si se coace la 180 de grade pana se rumeneste.
Iar ultimul detaliu al coșului nostru este mânerul acestuia. Faceți împletitura puțin mai lungă și mai subțire decât precedentele două și întindeți-o, ungeți-o cu ou

peste matriță pe o fâșie de folie:

Coacem si la 180 de grade pana se rumenesc.
Toate elementele coșului trebuie răcite complet și lăsate să se usuce puțin, astfel încât coșul să devină rigid și să nu se șifoneze.
Asamblam toate piesele folosind scobitori:

Acum trebuie să ne îngrijorăm cu ce să ne umplem coșul. Am decis să o fac cu chifle cu conuri și flori. Pentru a face acest lucru, am frământat aluatul, așa cum am scris deja în rețeta anterioară. Și îl împart în două părți - pentru conuri și flori.
Nu voi repeta din nou cum am făcut conurile, puteți afla mergând la.
Mă voi concentra pe flori. Întindeți a doua parte a aluatului la o grosime de 0,5-0,8 centimetri:

Folosind o cană și un pahar, am decupat din ea cercuri, pe floare, două cercuri mari și unul mic.

Asezam cercuri mari unul peste altul:

Fac patru tăieturi, împărțind cercul în secțiuni:

Acum am mai tăiat fiecare secțiune în două:

Desfacem fiecare dintre petalele rezultate după cum urmează:

De asemenea, am tăiat cercul mic în 4 secțiuni și le-am lipit marginile împreună:

Acum am pus floarea mica peste cea mare, iar in mijloc introduc o bila de aluat.

Il asez pe o tava tapetata cu pergament si il ung cu ou.

Coc ca conuri, până se rumenesc.
Atât, pentru a completa cadoul, umplu coșul cu conuri de pin și flori:

Și îl împachetez în ambalaj cadou. Toate! Cadoul este gata.

Eram foarte îngrijorat dacă nepoata mea ar dori sau nu această surpriză, dar toate îndoielile au fost imediat risipite în această dimineață. Fericire în ochii unui copil - ce altceva ar putea fi mai bun?

Sper că rețeta mea vă va fi de folos și vă va ajuta să vă bucurați familia!)

Poftă bună!

Timp de preparare: PT03H00M 3 ore

Am copt un coș de sărbători din aluat de drojdie. Poți pune orice vrei într-un astfel de coș comestibil pentru o vacanță: dulciuri, ouă de Paște.

Aluatul de copt a fost framantat cu masina mea de paine ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei si laptele sa fie cald.
Ingrediente
pentru testare

  • drojdie uscata 2 lingurite
  • făină de grâu 500 g
  • sare de mare 2 lingurite
  • zahăr 3 linguri. linguri
  • ouă de pui 2 buc.
  • amestec legume-smântână 45 g
  • lapte 220 ml

Pe lângă asta

  • ouă de găină
  • ulei

Servici 2


Pregătirea
— Puneți toate ingredientele pentru aluat într-o tavă de pâine în ordinea indicată pentru un anumit model, comanda mea este așa cum este listată în rețetă:
1. Drojdie uscată


2.Următorul făină


3. Sare, zahăr


4. Bateți ușor ouăle


5. Adăugați lapte


6. Tăiați amestecul de legume-cremă în bucăți mici


7. Adăugați în tava de pâine


Puneti tava de paine in masina de paine, setati programul de preparare al aluatului (eu am 13) si porniti aparatul.
Aluatul meu a fost gata in 2 ore. 20 min. Aluatul dupa aceasta reteta este elastic, gata de tesut, nu se lipeste de maini si este o placere sa lucrezi cu el.
Trebuie să pregătiți o suprafață de lucru, două boluri ignifuge cu diametrul de 18-20 cm, folie, hârtie de copt, un tăietor de pizza (sau obișnuit), scobitori.
Împărțiți aluatul finit în două părți, fiecare va ieși într-un coș.
Pe hârtie de copt, folosește un creion pentru a desena un cerc în jurul vasului pe care îl vei folosi pentru a forma coșul. Apoi, înfășurați bolurile în folie.


Întindeți aluatul într-un dreptunghi gros de aproximativ jumătate de centimetru și tăiați în fâșii egale (1-1,5 cm) cu un cuțit


Din benzile rezultate trebuie să țeseți un coș: mai întâi așezați benzile de aluat cu raze ca în fotografie


Presa aluatul deasupra, eu am facut asta folosind o matrita mica de ceramica


apoi faceți țesut orizontal în cerc


Tăiați aluatul rămas într-un cerc, transferați coșul într-o tavă de copt unsă, ungeți partea de sus al aluatului cu ou bătut.


În plus, din fâșii de aluat, faceți flageli și țeseți împletituri: una împletitură lungă- pentru marginea cosului, atata timp cat cercul desenat pe hartie, si unul mai mic - pentru manerul cosului, pe care il vom coace asezandu-l pe un vas invelit in folie. Inainte de coacere, ungeti impletiturile cu ou batut.


Coacem la 180 de grade, aproximativ 12-15 minute.
Trebuie să puneți o greutate pe coșul copt pentru câteva minute, am un polonic de apă


Apoi, când aluatul s-a răcit, scoateți cu grijă vasul și folia.




folosiți scobitori pentru a atașa împletitura de marginea coșului

Coș de aluat comestibil. Fotografie

De Paște, vă invităm să coaceți un coș de răchită din aluat de drojdie pt ouă de Paște sau dulciuri.

Pentru a pregăti un coș de răchită veți avea nevoie de:

2,5-3 gr. drojdie proaspătă;

0,5 căni de apă caldă;

0,5 pahare de lapte;

1 ou;

0,25 cani de zahar;

0,25 linguriță sare;

0,25 cani de ulei vegetal;

3-4 căni de făină;

1 ou pentru periaj aluatul.

Coș din răchită din aluat de drojdie pas cu pas:

Se amestecă laptele cu apă, 2 linguri. Adăugați linguri din acest amestec în drojdie și lăsați câteva minute. Adaugam apoi oul, restul de apa cu lapte, uleiul vegetal, zaharul, sarea, amestecam totul bine. Se adauga apoi treptat faina, cam jumatate de cana pe rand, pana cand aluatul devine moale si elastic. Lăsați aluatul să stea până când își crește volumul (și-a dublat volumul). Aluatul finit trebuie împărțit în părți și rulat în rulouri.

Ca formă de împletire, utilizați sticlă termorezistentă, care trebuie învelită în folie. Întindeți aluatul și tăiați-l în fâșii (1,5 mm grosime). Întoarceți vasul și începeți să țeseți fâșii de aluat.

După ce coșul s-a format complet, ungem suprafața acestuia cu gălbenuș și coacem în cuptorul preîncălzit la 180-190. Determinați singur timpul de coacere - este important ca coșul să capete o nuanță aurie. Se lasa sa se raceasca.

Modelați marginea coșului într-o împletitură, precum și mânerul acestuia. Asezati impletitura pe cupa din centru, ungeti cu galbenus si coaceti.