Salatele de sărbători sunt un subiect special de conversație. Personal, pot petrece ore întregi discutând rețete de salate pentru masa de sărbători cu prietenele mele pe internet și la telefon și notez mereu rețete de salate delicioase de sărbători atunci când sunt în vizită. Salatele pentru masa festivă sunt o filozofie separată pentru fiecare gospodină, deoarece salata este primul lucru servit pe masă, iar salatele sunt cele care dau tonul întregului festin.
După cum spune proverbul înțelept: „Un creion plictisitor este mai bun decât cea mai ascuțită amintire”, așa că am decis să adun toate rețetele mele preferate și dovedite pentru salate de sărbători într-un singur loc.
Pentru a deschide pagina înainte de sărbători - și toate salatele pentru masa de sărbători într-un singur loc, tot ce rămâne este să alegi salata potrivită și să-ți trimiți soțul la supermarket pentru cumpărături. Prieteni, sper din tot sufletul să vă placă cu siguranță salatele mele pentru masa de sărbători!
Salată în grămezi "Jumble"
Salata „Jumble” se prepară în grămezi foarte repede, ingredientele sunt simple și accesibile, iar designul original vă permite să serviți salata în grămezi pe o farfurie plată pe o masă festivă. Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas.
Salată cu calmar, ou și castraveți
Reteta de salata cu calmar, ou si castravete este una dintre preferatele mele. Este ușor și rapid de preparat; nu sunt necesare ingrediente speciale sau abilități culinare. Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas.
Salată cu bastoane de crab și morcovi
Aș dori să vă prezint atenției o salată foarte gustoasă cu bastoane de crab și morcovi. Un prieten mi-a împărtășit rețeta lui când i-am plâns odată că nu găsesc o nouă salată interesantă - una care a fost ușor de preparat, arăta apetisant și sa dovedit gustoasă și fragedă. Cum să gătești, vezi.
Salată „Ficat de cod sub blană”
Salata de ficat de cod preparată se dovedește a fi deosebit de fragedă. Toți prietenii mei au copiat de mult această rețetă în cărțile lor de bucate și cu siguranță o vor pregăti pentru masa de sărbători. Sper să vă bucurați și de delicioasa salată de ficat de cod conservat. Puteți vedea cum să pregătiți salata „Ficat de cod sub blană”
Salată cu prune și pui „Veneția”
Pregatesc o salata foarte gustoasa cu pui si prune uscate pentru aproape toate sarbatorile in familie. Se dovedește satisfăcătoare, cu o notă piquantă plăcută, care este dată preparatului de prune uscate și șampioane prăjite. Combinația clasică de file de pui fiert, brânză și ciuperci este completată de castraveți proaspeți, făcând salata suculentă și proaspătă. Vezi reteta cu poza.
O salata foarte gustoasa pentru masa de sarbatori cu clatite, morcovi coreeni, varza chinezeasca, sunca si pui. Oaspeții tăi vor fi încântați! Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas.
Salată delicioasă cu fasole conservată și crutoane
Ei bine, o salată foarte gustoasă cu fasole conservată, crutoane, cârnați și castraveți proaspeți! Toate ingredientele funcționează bine împreună, iar sosul de maioneză cu usturoi face din această salată preferata tuturor oaspeților. Reteta cu poza.
Salată cu pui afumat „Mozaic”
O salată delicioasă cu pui afumat, brânză și legume proaspete va ocupa un loc special pe masa dumneavoastră de sărbători. Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas.
Salată în straturi cu sardine
Puteți vedea cum să pregătiți o salată de puf foarte gustoasă și simplă cu sardine.
Salată de piept de pui „Aer”
Această salată este într-adevăr foarte gustoasă, în ciuda faptului că se prepară ușor și rapid și din ingrediente destul de accesibile. Ca gospodină, îmi place și această salată cu piept de pui - o rețetă simplă, iar rezultatul este foarte apetisant și interesant, destul de potrivit pentru un prânz-cina obișnuit, și pentru o masă de vacanță. Uita-te la reteta cu poze.
Salată cu bastoane de crab și roșii
Cine își dorește o rețetă simplă și rapidă pentru o salată delicioasă, dar în același timp foarte accesibilă, făcută din cele mai comune ingrediente? Am o astfel de salată cu bastoane de crab și roșii. Se dovedește într-adevăr foarte gustos, luminos și apetisant. Reteta .
Salată cu pui și ananas „Picant”
Puteți vedea rețeta de salată de pui și ananas „picant”.
Puteți vedea cum să pregătiți salata „Obsession”.
Dacă sunteți în căutarea unei salate simple, dar gustoase pentru masa de sărbători, atunci cred că vă va plăcea această rețetă cu numele amuzant „Ciuperci sub blană”. Nu este nevoie să facem o analogie cu celebra salată „Hering sub o haină de blană” - nu vor fi sfeclă și hering în această rețetă. Dar vor fi ciuperci și brânză tare, murături și ceapă verde: această combinație se dovedește a fi foarte reușită și gustoasă, iar aperitivul este sățios. Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas
Salată cu pui și prune uscate „Birthday Boy”
Puteți vedea cum să pregătiți o salată cu prune și pui „Birthday Boy”
Dacă sunteți în căutarea unei rețete de salată bună și simplă pentru masa de sărbători, „Kucheryashka” va fi o opțiune grozavă. Îmi place această salată cu pui și sfeclă pentru că este ușor de preparat; doar fierbeți sfecla și fileul de pui în avans, apoi tot ce trebuie să faceți este să tăiați ingredientele și să le așezați în straturi. Am scris cum să prepar o salată cu sfeclă și brânză „Kucheryashka”.
Salată de la Marea Roșie cu roșii, ardei dulci, brânză și bastoane de crab. Această combinație de ingrediente se dovedește a fi foarte reușită, așa că vă va plăcea cu siguranță gustul acestui preparat. Și salata se prepară simplu și rapid și arată, de asemenea, strălucitoare și apetisantă... Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas
Vă propun să încercați să pregătiți o salată foarte simplă și gustoasă cu șprot și crutoane, de care toți invitații mei s-au îndrăgostit deja. În ciuda faptului că salata nu conține legume proaspete, acest lucru nu „strică imaginea” deloc. Ciupercile merg bine cu șprot și biscuiți, iar pentru cei cărora le place ceva picant, puteți adăuga usturoi! Puteți vedea cum să pregătiți o salată cu șprot și crutoane .
Salată cu crutoane și șuncă „Carmen”
O salată foarte gustoasă și originală cu crutoane, pui și șuncă cu adjika și dressing de maioneză. Oaspeții tăi vor fi mulțumiți. Să vedem cum se prepară salata
Salată cu ciuperci, pui și nuci „Leshy”
Ingrediente:
- 1 BUC. piept de pui fiert,
- 400 g champignon,
- 2 buc. Luca,
- 3 buc. ouă fierte,
- 100 g branza tare,
- 0,5 linguri nuci macinate,
- maioneză.
Preparare:
Tăiați șampioanele, tocați ceapa și prăjiți-le separat.
Tăiați pieptul cubulețe, fierbeți ouăle, dați pe răzătoare grosieră, dați brânza pe răzătoarea grosieră, adăugați nuci, condimentați cu maioneză, amestecați.
Puneți un pahar sau o sticlă în centru pe un vas plat, puneți salata noastră și apăsați-o puțin. Apoi scoateți cu mare grijă paharul și decorați.
Decorăm salata noastră cu ierburi și flori de măslin.
Salată cu calmar, ciuperci și nuci „Kiev”
Cum se prepară salata Kiev, vezi
Salată cu pui și ciuperci „Zostolny”
Ingrediente:
- oua fierte 5 buc
- piept de pui afumat 200g
- ciuperci murate 200g
- brânză 100-150g
- verdeturi pentru decor
- maioneza sau smantana.
Preparare:
Separam albusurile de galbenusuri. Răzuiți separat.
Tocați mărunt carnea și ciupercile.
Răziți brânza pe răzătoarea fină. Se condimentează carnea cu maioneză.
Așezați în straturi de jos în sus: carne, ciuperci, maioneză, proteine, maioneză, brânză, maioneză. gălbenușuri. Decorați cu verdeață.
Salată cu roșii și crutoane „Astra”
Puteți vedea rețeta de salată Astra.
Salata de lins degetele
Ingrediente:
- 300 g varză
- 200 g carne fiarta (porc sau vita)
- 3 sfecle mici
- 2 morcovi
- 1 ceapă medie
- 4-5 cartofi
- 2 catei de usturoi
- 1 castravete
- 2 rosii
- branza tare
- maioneză
- sos de soia
- ulei vegetal
Preparare:
Se fierbe morcovi (unul), sfecla si carnea si se taie fasii separat. Tăiați cartofii fâșii, apoi prăjiți (faceți cartofi prăjiți). Varză și castraveți - în fâșii.
Primul strat - varza (sare, stoarce usor si piper, maioneza);
2 — morcovi (1 proaspăt + 1 fiert, sos de soia și puțină maioneză);
3 - sfeclă + usturoi și maioneză;
4 - carne + maioneză;
5 - ceapa tocata marunt;
6 - cartofi + maioneză.
Deasupra se aseaza rosiile feliate, se sare, se pune putina maioneza, se presara branza rasa si se orneaza cu ierburi.
Salată cu brânză, ananas și usturoi
Femeilor le place mai ales o salata picanta cu branza, ananas si usturoi, pentru ca iese incredibil de gustoasa si in acelasi timp ieftina. Un alt avantaj al acestei rețete este că pentru a o pregăti nu trebuie să fierbeți legumele sau ouăle în prealabil, să măcinați îndelung toate ingredientele și apoi să le întindeți în straturi. Totul este foarte simplu. Reteta cu poza.
Salată cu pui afumat și legume proaspete „Versai”
Puteți vedea cum se prepară salata Versai
Salată cu bastoane de crab și brânză „Tender”
Salata este într-adevăr foarte fragedă și aerisită. Se prepară rapid și ușor. O opțiune grozavă de salată la buget pentru sărbători!
Ingrediente:
- 200 g batoane de crab
- 200 g branza (nu soiuri picante)
- 6 oua fierte
- 30 g unt
- maioneză
Preparare:
Aranjam salata in straturi.
Primul strat este de a rade bastoanele de crab congelate pe o răzătoare grosieră și de a acoperi cu maioneză.
Următorul strat este brânză rasă, următorul albuș ras, apoi gălbenușul se rade pe răzătoarea fină. Și rade deasupra 30 de grame de unt.
Ungeți fiecare strat cu maioneză. Se lasa la infuzat.
Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas.
Salată cu crutoane și pește roșu „Peak of Bliss”
Salata se prepară foarte rapid și simplu, dar incredibil de gustoasă.
Dedicat tuturor iubitorilor de pește roșu!
Ingrediente:
- 200 g peste rosu sarat (eu am folosit pastrav)
- un cap mic de varză chinezească
- 100 g biscuiți albi(!!!) (s-au recomandat Klinskie, dar nu i-am găsit)
- maioneză.
Pregătirea:
Tăiați peștele în fâșii mici, tocați varza și amestecați.
Adăugați maioneză, amestecați și adăugați biscuiți.
Amestecă din nou și ești gata de mâncare. Puteți lăsa salata să stea aproximativ zece minute și crutoanele se vor înmuia ușor. Delicios în ambele moduri!
Salată cu șuncă afumată „To Hurray!”
O salată foarte originală, cu o compoziție uimitoare. Toate ingredientele merg bine împreună. Dacă nu vă place țelina, înlocuiți-o cu castraveți.
Ingrediente:
- șuncă afumată buc.
- Țelină (tulpini) 100 gr.
- roșie 1 buc.
- Ouă fierte 2 buc.
- Maioneza 2 linguri
- Smântână 1 lingură.
- Puțin usturoi.
Preparare:
Tăiați puiul, țelina, roșia și ouăle în cuburi + sos (maioneză + smântână + usturoi).
Poftă bună!
Salata cu macrou conservat
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune stele ⭐⭐⭐⭐⭐, distribuie rețeta pe rețelele de socializare sau lasă un comentariu cu un reportaj foto al preparatului preparat. Recenziile tale sunt cea mai bună recompensă pentru mine 💖!
Rețete de vară - cele mai bune rețete pentru mâncăruri și băuturi de sezon care vor adăuga varietate meniului tău. Acestea sunt, în primul rând, mâncăruri sănătoase din legume, fructe, ierburi și fructe de pădure.La căldură, organismul necesită consumul unor cantități mari de vitamine, de preferință nu sintetice, ci reale, în forma lor naturală. De aceea, în sezonul cald este indicat să nu ratați această ocazie și să treceți la mâncăruri bogate în vitamine, suculente și ușoare. Și numeroase rețete de preparate de vară ne vor ajuta în acest sens, care se găsesc în cantități mari pe Povarenka, pentru fiecare gust și orice dorință. Deci, ce fel de fel de mâncare de vară pregătesc de obicei multe gospodine moderne?
Supe de vară
Desigur, acesta este în primul rând, cum ar fi okroshka, supa de sfeclă roșie, kholodnik, gazpacho și multe altele. În căldura verii, astfel de prime feluri sunt o alternativă excelentă la supe calde, murături, borș și solyanka.
Avantajul primelor feluri reci de vară este că ingredientele din ele sunt în mare parte proaspete, ceea ce înseamnă că și-au păstrat toate vitaminele. Astfel de feluri de mâncare răcoresc bine un corp fierbinte, dar supele de vară conțin foarte puține calorii, ceea ce înseamnă că cu ajutorul lor nu vei lua în greutate în exces - doar o mană cerească pentru vară!
Salate și gustări pentru masa de vară
Ce rețete de vară sunt complete fără salate și aperitive din legume și ierburi? Cu siguranță ar trebui să țineți cont de astfel de rețete și să încercați să nu petreceți o singură zi de vară fără ele.
Vara, ar fi corect să asezonați legumele și ierburile nu cu maioneză, ci cu sosuri de salată mai sănătoase și bogate în vitamine, de exemplu, ulei vegetal cu suc de lămâie, sau iaurt natural, sau sos de muștar.
Ce este vara fără grătar?
Asociem vara nu numai cu legumele și fructele de pădure cultivate în casa noastră, ci și cu picnicuri, excursii în natură, precum și cu kebab-urile și grătarele, care sunt principalele preparate de semnătură din meniu pentru astfel de excursii în afara orașului.
Kebab-urile pot fi preparate nu numai de meșteri, ci și de cei care țin cont de sfaturile noastre despre cum să le marinați corect, să le grătar pe cărbuni, să le serviți frumos și ce sos să le pregătiți. Nu uitați să serviți kebab și preparate la grătar cu gustări de vară însoțite de bere și carne gătită la foc.
Pentru desert...
După cum puteți vedea, rețetele pentru vară uimesc prin varietatea lor. Chiar și preparatele de desert pentru meniul de vară sunt deosebite - bogate în vitamine și răcoritoare. Deserturile de vară includ mâncăruri dulci, cum ar fi înghețată de casă, jeleuri, mousse, budinci, salate de desert cu fructe și fructe de pădure și smoothie-uri groase cu gheață.
Băuturi din meniul de vară
Vara, scoatem un storcator din cămări și colțuri îndepărtate și stoarcem intens sucuri din legume proaspete, fructe de pădure, ierburi și fructe din sezonul estival. Pregătim, de asemenea, compoturi răcoritoare, limonade de casă și băuturi fără alcool ca băuturi, astfel încât setea să vă potolească și băutura să vă împrospăteze în căldura verii.
***
Creează un meniu de vară și pregătește mâncăruri de vară cu rețetele lui Cook, iar vara ta va fi cea mai delicioasă, plină de vitamine și cea mai vesele perioadă a anului!
O ZI BUNA!
Cunoașteți rețetele salate simple si rapide foarte comod si necesar deoarece salate
trebuie să mănânci cât mai des în orice perioadă a anului, și cu atât mai mult vara, avem și noi
mai multe posibilitati. Salate simple si rapide- Acestea sunt salate de legume și fructe.
Ne oferă un ten proaspăt, lejeritate în stomac și scăpa de excesul
greutate. Au puține calorii. Și sunt multe beneficii.
Ceea ce este cel mai important atunci când vorbim despre beneficiile salatelor este saturarea rapidă a crudității
produse vegetale, asta înseamnă că mâncăm mult mai puțin alte alimente,
procesul metabolic din organism este normalizat și asta înseamnă că va exista o scădere
greutate.
Acesta este motivul pentru care zilele de post și dietele de slăbire bazate pe legume crude sunt atât de populare.
verdeturi si din ele. Și astăzi vă voi vorbi despre salatele dietetice cu legume
care favorizează pierderea în greutate.
Gama de legume și ierburi de pe rafturile magazinelor este foarte diversă. Disponibil pentru noi
Acum legumele și fructele variază de la cele obișnuite, care cresc în orice grădină, până la gourmet și
exotic.
DIN CARE ESTE CEL MAI BUN DE FACET? SALATE DE LEGUME?
- În primul rând, trebuie să fie de înaltă calitate: proaspete, elastice, suculente.
- În al doilea rând, ar trebui să se acorde preferință legumelor care au un conținut scăzut de calorii.
De exemplu. Rădăcina de țelină conține doar 18 calorii.
Alimente cu conținut scăzut de calorii - toate tipurile de varză - albă, conopidă, broccoli,
guli-rabe, morcovi, sfecla, salata verde, nasturel, ardei gras, castraveti,
rosii, mazare verde, ridichi, ridichi, napi, sparanghel, anghinare, spanac, macris.
- IN - în al treilea rând, nu uitați să adăugați mărar, pătrunjel, busuioc, orice
alte verdeturi pe care le iubești. Și, de asemenea, condimente - în doze mici. Varietate în salate
adăugați ghimbir, scorțișoară, hrean. Ghimbirul stimulează digestia și îmbunătățește tonusul.
Scorțișoara scade în mod eficient nivelul zahărului din sânge, prevenind astfel formarea
depozite de grăsime. Hreanul, probabil că acest lucru vă va surprinde, este echivalent în conținut de vitamina C cu
boabe de coacăze negre.
CE dressing sa aleg pentru salate?
Maioneza nu este cea mai bună opțiune pentru dresarea salatelor ușoare. Înlocuiți-l cu smântână și chefir.
Produsele lactate fermentate conțin bifidobacterii, care ajută la digerare
fibre grosiere.
- Dacă faci o salată care conține morcovi sau roșii, condimentează-o fie
smântână (desigur, conținut scăzut de grăsimi) sau ulei vegetal - floarea soarelui
sau măsline.
- Uleiul vegetal amestecat cu suc de lamaie sau merisor este cel mai bun dressing.
EXACT pentru salate dietetice din legume proaspete.
- Puteți face un dressing picant din roșii, o bucată de hrean, câțiva căței de usturoi,
tocate si amestecate cu ulei de masline sau de floarea soarelui.
Acest sos este bun pentru turnat peste salate care conțin ingrediente precum varza,
castraveți verzi, ardei gras, țelină.
Există multe opțiuni pentru salatele de vară. Pregătește salate după gustul și imaginația ta,
De asemenea, trebuie să ții cont de starea corpului tău.
A ACUM ÎNTÂLNĂȚI-L pe RETETE DIN CELE MAI RAPIDE SI SĂNATOARE SALATE.
Salată de vitamine „Cleaner”
SALATA DE VITAMINE „CURATAT”
Noi vom avea nevoie:
- 200 g varză albă,
- 1 morcov
- 1 sfeclă mică crudă
- 1 - 2 mere verzi
- 0,5 căni de chefir
- ceapa verde, patrunjel sau marar dupa gust
Prepararea salatei:
Se toaca varza foarte subtire.
Răziți sfecla pe răzătoare fină.
Răziți morcovii și merele pe răzătoarea medie sau grosieră, după preferință.
Se amestecă totul, se adaugă ceapa tocată, ierburile și se condimentează cu chefir.
Dacă nu intenționați să plecați din casă nicăieri, îl puteți adăuga în salată.
1 - 2 catei de usturoi macinati - optional. Această salată nu numai că va completa vitaminele,
dar are si un efect de curatare excelent.
Salata de vara cu vitamine.
SALATA DE VITAMINE DE VARA
Noi vom avea nevoie:
- 500 g cartofi tineri fierți
- 1 buchet de ridichi
- 1 legătură de ceapă verde
- 1 morcov mare
- 1 măr
Pentru realimentare:
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita otet
- 1 lingura mustar
- 1 praf de sare
Prepararea salatei:
Tăiați mărunt cartofii, ridichile și ceapa. Bateți dressingul cu un tel sau un blender,
adăugați măr și morcovi ras.
Se amestecă totul și se lasă salata la macerat.
Salata "Prospetime de dimineata"
SALATA „PROSPĂSPĂTOAREA DIMINEAȚEI”
Noi vom avea nevoie:
- 2 - 3 frunze de varză albă
- 0,5 morcovi
- 0,5 mere
- 0,5 ardei gras dulce
- 2 linguri de ulei vegetal.
Pregătirea salatei.
Tăiați varza în fâșii foarte mici.
Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare.
Măr și piper, se îndepărtează semințele, se taie cubulețe și se stropesc cu tocat
cepe verzi.
Asezonați cu ulei vegetal.
Salata de legume de vara.
SALATA DE LEGME DE VARA
Noi vom avea nevoie:
1 furculiță mare salată verde
3 ardei grasi
2 castraveți proaspeți
1 ceapă
3 linguri ulei de masline
suc de 0,5 lămâie
1 catel de usturoi
sare, piper dupa gust
Pregătirea salatei
Spălați legumele și uscați-le ușor. Tăiați frunzele de salată sau și mai bine, rupeți-le cu mâinile.
Tăiați castraveții și ardeiul gras în felii sau fâșii. Ceapa tăiată subțire în jumătate de rondele.
Mai intai se rade salatiera cu usturoi si pune toate legumele in el.
Condimentam salata cu ulei amestecat cu zeama de lamaie, sare si piper.
Se presara patrunjel tocat marunt si se amesteca.
Salată de roșii roșii cu hrean.
SALATA DE ROSII ROSII CU HREAN
Noi vom avea nevoie:
- 3 roșii roșii
- 1 legătură de salată verde
- 0,5 căni de chefir
- 1 lingura de hrean ras
- patrunjel, marar, coriandru dupa gust
P prepararea salatei.
Tăiați roșiile de mărime medie în cruce în două jumătăți și tăiați fiecare jumătate
în trei părți și puneți pe o farfurie pe frunze de salată verde.
Amestecați intens chefirul cu hreanul ras, adăugați sare și turnați peste roșii.
Presarati ierburi tocate marunt deasupra salatei.
Salată de varză și țelină.
SALATA CU VARZA SI TELINA
Noi vom avea nevoie:
- 400 g varză albă
- 4 tulpini de țelină
- 3 castraveți proaspeți
- 1 ceapă
- lamaie, sare, patrunjel dupa gust
Pregătirea salatei.
Se toaca varza foarte marunt. Când faci salate de varză, este grozav
inlocuiti varza alba cu varza de Beijing, este mai frageda si foarte potrivita pentru salate.
Tăiați tulpinile de țelină fâșii. Castraveți - în cercuri și ceapa în jumătate de inele.
Un mic sfat: cand adaugati ceapa in salata, tocati-o si turnati-o peste
apă fierbinte și apoi clătiți cu apă rece, amărăciunea de ceapă va dispărea și salata va fi
ofertant.
Se amestecă totul, se condimentează cu suc de lămâie și ulei de măsline, se stropește mărunt
verdeata tocata.
Morcov sa lat cu portocale si scortisoara.
SALATA DE MORCOVI CU PORTOCALE SI SCORTISOARA
Noi vom avea nevoie:
- 500 g morcovi
- 2 portocale medii
- suc de 0,5 lămâie
- 1 lingura zahar pudra
- 1 lingura ulei de masline
- scortisoara macinata dupa gust
Pregătirea salatei
Tăiați sau rade morcovii.
Împărțiți portocala în felii, tăiați-le bucăți și amestecați cu morcovii.
Combinați sucul de lămâie cu zahărul pudră, scorțișoara, untul și turnați peste salată.
Salata de legume.
SALATA DE LEGUME
Noi vom avea nevoie:
- 1 sfeclă mică
- 3 ouă
- 3 cartofi mici
- 2 castraveți murați
- 100 g branza tare
- 2 catei de usturoi
- Sarat la gust
Pregătirea salatei
Se fierbe sfecla, ouăle, cartofii.
Răziți brânza și sfecla. Ouă, cartofi, castraveți - se toacă mărunt.
Treci usturoiul printr-o presa de usturoi.
Se amestecă totul, se sare și se condimentează cu maioneză.
Dacă faceți untură înainte de a pleca de acasă, este mai bine să nu adăugați usturoi.
Salata de branza cu rosii.
SALATA DE BRÂNZĂ CU ROȘII
Noi vom avea nevoie:
- 200 g branza
- 200 g roșii
- 100 g fiecare ardei dulce și ardei verde
- 100 g castraveți proaspeți
- 100 g telina sau patrunjel
- 3 catei de usturoi
- 200 g smantana
- Sarat la gust
Pregătirea salatei.
Maruntiți mărunt brânza, tăiați roșiile și castraveții în cuburi, ardeiul în inele,
Zdrobiți usturoiul, tăiați mărunt verdeața.
Se amestecă totul și se condimentează cu smântână.
Dacă faci o salată înainte de a pleca de acasă, este mai bine să nu adaugi usturoi.
Salată de castraveți proaspeți cu porumb și brânză.
salata de castraveti proaspeti cu porumb si branza
Noi vom avea nevoie:
5 frunze de salata verde
0,5 conserve de porumb
1 ardei gras dulce
1 - 2 castraveți proaspeți
50 g brânză rasă
100 g biscuiți mici de secară
2 - 3 linguri ulei vegetal
sare, ierburi după gust
Pregătirea salatei
Se toaca marunt salata verde, castravetele, ierburile, ardeiul.
Răziți brânza. Adăugați porumb.
Se amestecă totul, se adaugă sare și se condimentează cu ulei vegetal.
Puneți crutoanele deasupra și stropiți cu brânză. Salata asta
poate fi asezonat cu maioneza sau smantana.
Salate și gustări, atât de frumoase și aromate, umplute cu tot felul de condimente, sunt menite să stimuleze pofta de mâncare, așa că de obicei sunt servite înainte de felul principal. Nutriționiștii recomandă consumul de salate în fiecare zi, deoarece salatele sunt principalii furnizori de vitamine, microelemente și săruri minerale. Pe aceasta pagina veti gasi multe salate diferite, simple si complexe, rapide si care necesita putina rabdare, insa toate retetele de salate sunt gustoase si sanatoase.
Salata conține cartofi și pui, așa că poate fi servită ca un fel de mâncare separat. Gustul este putin picant datorita adaugarii de ceapa murata si castraveti usor sarati...
Aici vei gasi proteine, vitamine si minerale esentiale si un minim de grasimi. O recomand tuturor, mai ales că această salată se prepară simplu și rapid. Poate fi servit ca fel de mâncare separat...
La prima vedere, o combinație foarte neobișnuită de ingrediente, dar gustul este grozav. Spre deosebire de salata clasică de porumb, în această salată armonia aromei se realizează prin...
Nici o masă festivă, nici o masă de bufet nu este completă fără tartine pe frigarui. Pregătiți tartine incredibil de frumoase cu somon. Vor fi un început excelent pentru orice sărbătoare de sărbătoare...
Vă propun să faceți o salată simplă și gustoasă cu calmar și brânză. Această salată necesită doar patru ingrediente principale, este ușor de preparat și are un gust foarte delicat...
Aceasta salata de sfecla dulce-acrisoara cu castraveti murati va fi o garnitura ideala pentru carne sau o cina completa pentru cei care tin post sau la dieta...
Aș scoate în evidență această salată specială; nu este doar foarte gustoasă, fragedă și frumoasă, ci și destul de ușoară. Și asta în ciuda faptului că încă mai conține maioneză...
Această salată se dovedește a fi destul de ușoară, deoarece, pe lângă puiul în sine, conține castraveți proaspeți, mere și mazăre conservată. Nu există cartofi fierți, ouă fierte...
Cu siguranță o să vă placă această salată, inventată de francezii care știu multe despre gătit. Principalele avantaje ale salatei sunt suculente, fragede, usoare, foarte rapide si usor de preparat...
Un aperitiv rapid, practic și gustos, potrivit atât pentru o masă tip bufet, cât și pentru un meniu de zi cu zi. Clătitele pot fi coapte în avans, iar rulourile în sine pot fi făcute chiar înainte de servire...
Salata este foarte apetisanta, usoara si satioasa in acelasi timp, se poate manca usor la cina. Toate produsele sunt accesibile, ieftine, se prepară rapid, atrag adulții și copii...
Această salată are un gust delicat, în plus, este destul de frumoasă și, cel mai important, toate ingredientele sunt accesibile și ieftine. Fără îndoială, va deveni una dintre salatele tale preferate...
Aceasta este una dintre cele mai bune salate de vară; este nevoie de două-trei minute pentru a se prepara, dar se dovedește extrem de gustoasă și frumoasă. Rețeta nu ar putea fi mai simplă; sunt posibile variații cu adăugarea de măr, mărar, ceapă...
Asigurați-vă că pregătiți această salată ușoară de conopidă de vară cu castraveți proaspeți. Este foarte usor de preparat, iese gustos si sanatos, il recomand tuturor...
Aceasta reteta nu necesita multa experienta culinara; ardeii umpluti pot fi pregatiti chiar si in afara unei bucatarii utilate. Aperitivul iese atât de frumos și de apetisant încât va fi primul împrăștiat....
Pregătiți această salată stratificată neobișnuită și foarte frumoasă. Realizată în formă de brățară și decorată cu semințe de rodie, va deveni principalul decor al celei mai rafinate mese...
O rețetă uimitor de simplă și delicioasă de vinete marinate cu usturoi și ierburi. Aceste vinete marinate se prepară incredibil de repede, literalmente în câteva minute...
Această salată se remarcă prin ușurința de preparare, ingredientele relativ ieftine, precum și frumusețea și gustul rafinat. Încearcă, este cu adevărat delicioasă, această salată se mănâncă întotdeauna prima...
În Georgia, acest aperitiv rece tradițional este întotdeauna pregătit pentru Anul Nou sau o sărbătoare majoră. Este foarte gustos și satisfăcător, pentru că dragii oaspeți nu trebuie să rămână foame...
Salata de vitamine cu ton este întotdeauna un răsfăț binevenit, atât pentru vacanță, cât și pentru fiecare zi. Este sănătos, hrănitor și rapid de preparat. O cină ideală pentru cei care își urmăresc silueta...
Un tort de gustare foarte gustos și neobișnuit, care este făcut din dovlecei, roșii, usturoi și brânză tare. Perfect pentru o masă de sărbători sau pentru o ocazie specială...
O salata foarte simpla si gustoasa de ficat de vita si ceapa murata. Nimic complicat, toate produsele sunt disponibile, ceapa le murăm singuri. Il poti asezona cu ulei vegetal sau maioneza...
Olivier cu ciuperci este una dintre salatele mele preferate; o pregătesc pentru Anul Nou și alte sărbători majore. Ingredientele sunt ieftine și accesibile, dar salata are un gust pur și simplu uimitor...
Strămoșii noștri știau bine despre puterea vindecătoare a urzicii, așa că adesea găteau mâncare cu ea. Pentru a vă completa aportul de vitamine și minerale, să pregătim o salată delicioasă și sănătoasă de urzici cu brânză și măsline...
Această salată ieftină și rapidă a fost foarte populară în timpul sovietic și a fost numită „veveriță”. O observație interesantă: această salată este întotdeauna prima care dispare de pe masa de sărbători...
Această uimitoare prăjitură cu somon va decora cea mai rafinată masă de sărbători - este delicioasă, fragedă și, în același timp, foarte rapid și ușor de preparat. O soluție ideală pentru un bufet...
Daca vrei sa ramai sanatoasa si energica, nu neglija salatele de fasole, pentru ca fasolea contine proteine esentiale, vitamine si aminoacizi pentru oameni...
Varza este o legumă uimitoare cu sute de proprietăți benefice, așa că salatele de varză trebuie pregătite aproape în fiecare zi. Vă propun o rețetă simplă, neobișnuită și delicioasă...
Salata este ieftină, ușor de preparat și va fi apreciată atât de oaspeții de la masa de sărbători, cât și de familia dumneavoastră dacă vă decideți să le faceți pe plac într-o zi obișnuită a săptămânii...
Reteta clasica de salata Olivier. Preparat cu cârnați de doctor și mazăre conservată, a câștigat dragostea populară și a devenit una dintre cele mai populare salate ale vremurilor sovietice...
Asigurați-vă că încercați salata de ficat foarte gustoasă și satisfăcătoare cu ciuperci și mazăre verde. Salata este ușor de preparat, chiar și un copil o poate face, iese foarte mult și este incredibil de gustoasă...
Aceasta salata este usor de preparat, este atat de frumoasa si hranitoare incat poti lua o cina delicioasa cu ea fara a-ti afecta silueta. Și este adesea servit ca un fel de mâncare separat, nu necesită carne sau altceva...
O salată foarte gustoasă, proaspătă și ușoară, care va fi deosebit de utilă celor care își urmăresc silueta. O solutie ideala pentru un mic dejun sau cina usoare. Salata este gata in doar cateva minute...
Nu știi ce să gătești de vacanță? Ca aperitiv rece, nimic mai bun decât carnea de porc fiartă gustoasă și aromată. Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să alegi carnea potrivită și să urmezi rețeta...
Se dovedește că roșiile scad nivelul colesterolului din sânge, previn degenerarea ficatului gras, cresc imunitatea și hemoglobina, așa că nu fi leneș și pregătește salate de roșii...
O salată pentru adevărații gurmanzi, neobișnuită, fragedă și gustoasă, pregătirea în sine durează doar câteva minute. Asigurați-vă că îl încercați, răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu o salată de vitamine...
Încercați această carne tocată delicată de hering; este ideală pentru tartine festive sau ca aperitiv rece. Ingrediente pentru carne tocată: hering ușor sărat, ou, unt, brânză procesată...
Această salată se remarcă prin ușurința de preparare, disponibilitatea și costul scăzut al ingredientelor. Dar gustul este destul de complex: delicat, rafinat, unic. O alegere excelentă pentru o masă de sărbători...
Ridichea cu aspect discret este un adevărat depozit de microelemente valoroase și săruri minerale. Pe lângă faptul că furnizează elemente vitale, ridichea normalizează metabolismul și previne obezitatea...
Varza roșie este foarte benefică pentru organism, îmbunătățește imunitatea, curăță organismul, întărește pereții vaselor de sânge și îmbunătățește vederea, iar aceasta nu este toată lista. Iată câteva salate sănătoase de varză roșie...
Reteta de salata Casanova este extrem de rapida si simpla; se prepara din cele mai accesibile ingrediente: telina, salata verde, branza tare, oua si ceapa. Se dovedește atât de frumos și apetisant încât îți lasă imediat gura apă...
Aceste pungi crocante umplute cu fructe de mare ii vor cuceri chiar si pe cei mai mari gurmanzi; sunt atat de suculente, gustoase si aromate incat este pur si simplu imposibil sa ramai indiferent. Wonton-urile sunt foarte ușor de preparat...
Mulți oameni încearcă să găsească o formulă pentru tinerețe, sănătate și longevitate, cheltuiesc bani pe suplimente nutritive scumpe, neobservând deloc că o plantă miraculoasă este în apropiere și costă doar bănuți. Da, este vorba de spanac...
Faceți această gustare simplă și delicioasă de tofu. Până de curând, această brânză din lapte de soia era foarte rară, dar acum poate fi găsită în aproape orice supermarket...
Salata Shuba a fost si va ramane una dintre cele mai preferate salate. Este constant gustos și fraged. Pentru a schimba puțin aspectul obișnuit al salatei, vă sugerez să o pregătiți sub formă de rulou. Să ne uităm la rețeta detaliată pas cu pas...
Această salată dietetică din rădăcină de țelină aparține categoriei de preparate gustoase și sănătoase care ajută la îmbunătățirea sănătății organismului. Țelina îmbunătățește metabolismul și, în cele din urmă, te ajută să slăbești...
Cu doar patru ingrediente simple și accesibile, poți pregăti o salată frumoasă, gustoasă și sănătoasă. Încearcă-l, vei fi surprins de armonie și gustul rafinat, precum și de ușurința în preparare...
Nu știi ce să gătești de Anul Nou? Răspunsul este foarte simplu - o salată în formă de potcoavă. Această salată ușoară și gustoasă va mulțumi cu siguranță gazda anului care vine și va aduce noroc...
Totul ingenios este simplu. Acest postulat este confirmat încă o dată de această salată de ficat de cod extrem de simplă, dar extrem de gustoasă. Încercați, în simplitate se dezvăluie armonia gustului...
Dacă aveți nevoie să susțineți inima și vasele de sânge, să normalizați metabolismul după o dietă, să eliminați toxinele, excesul de colesterol și, în general, să întineriți organismul, nu există nimic mai bun decât o vitamina dulce din topinambur...
Există multe salate diferite cu ficat de cod, dar aceasta se remarcă prin simplitate, preparare rapidă, originalitate și gust rafinat. Încearcă, oaspeții tăi vor fi încântați...
Această salată simplă și gustoasă și-a câștigat de mult faimă în întreaga lume. Se serveste in cele mai bune restaurante, dar asta nu inseamna ca este greu de preparat acasa. Cum se face asta, citiți în detaliu în rețeta mea...
Pregătirea salatei Olivier pentru sărbători a devenit deja o tradiție bună, dar oamenii sunt gândiți în așa fel încât își doresc mereu ceva nou. Încearcă o nouă versiune a celebrei salate. Lejeritate si gust rafinat...
Hrana umană modernă este atât de lipsită de iod. Este foarte ușor să compensați această deficiență și să vă restabiliți forța și energia anterioară cu ajutorul acestei simple salate de alge marine...
Acest aperitiv incredibil de simplu și practic de vinete prăjite, sos de usturoi și roșii este atât de delicios și frumos încât este primul lucru care trebuie mâncat. Încearcă această limbă ascuțită a soacrei...
Pregătiți o salată sănătoasă cu fructe de mare. Cocktail de mare. Marele plus al setului este că toate ingredientele sunt curățate, spălate și tăiate, nu mai rămâne decât să gătiți fructele de mare și să adăugați legume...
Faceți aceste crutoane delicioase. Se potrivesc de minune cu berea, se adaugă în salate proaspete și se servesc și cu supe. Încearcă supa de mazăre cu crutoane picante, este pur și simplu delicioasă...
O alegere excelentă pentru un mic bufet sau sărbătoare festivă. Aceste tartine te vor uimi nu numai prin gustul lor rafinat, ci si prin usurinta in preparare. Deci, avem nevoie de somon afumat, brânză moale...
Faceți această gustare frumoasă și sănătoasă cu castraveți proaspeți, cremă de brânză moale și ierburi. Toate produsele sunt disponibile, pregătirea este extrem de simplă, nefiind nevoie de mult timp sau abilități speciale...
O vinegretă clasică este făcută din cinci ingrediente principale: sfeclă, cartofi, morcovi, ceapă și castraveți conservați. Pentru ca legumele să-și păstreze toate vitaminele, este important să le gătiți corect...
Această salată de vitamine este pur și simplu un adevărat miracol, și nu numai în aspect. Patru tipuri de salată verde, portocală și rodie îți vor umple corpul cu toate vitaminele și microelementele necesare...
Asigurați-vă că pregătiți o salată de sfeclă, prune și mere. Este gustoasa, sanatoasa, usoara si in acelasi timp hranitoare. Nu uitați că sfecla întărește organismul, îmbunătățește digestia și metabolismul...
O gustare originală și foarte gustoasă. Merge bine cu bere și băuturi spirtoase. Gătitul creveților în aluat nu este dificil, dar rezultatul este frumos. Apropo, creveții se mănâncă instantaneu...
Această salată este frumoasă și incredibil de gustoasă. Ceapa murată adaugă un rafinament deosebit salatei. Deși nu există o regulă strictă cu privire la modul de alternare a straturilor, ar trebui să respectați totuși o singură regulă...
Salata foarte delicata. Datorită formei sale originale, copiii se vor bucura, fără îndoială, de ea și nu doar să o mănânce. Micii tăi ajutoare vor fi bucuroși să ia parte la procesul de pregătire a acestui fel de mâncare...
Aceasta a fost una dintre cele mai populare salate. A câștigat dragostea oamenilor datorită gustului său rafinat și disponibilității ingredientelor. Ai nevoie doar de trei produse și cincisprezece minute de timp...
Salată surprinzător de gustoasă și fragedă. Și cea mai bună parte este că este preparat din produsele disponibile. Încercați-l și veți fi uimit de ușurința de preparare și gustul rafinat...
Pentru a pune masa de Anul Nou, nu trebuie să cheltuiți o avere pe mâncăruri exotice. Din produse relativ ieftine și accesibile, puteți pregăti, de exemplu, această salată uimitoare...
Pentru a pregăti această salată simplă și delicioasă, ai nevoie doar de trei ingrediente: ananas, pui și ciuperci. Pregătirea în sine este rapidă, plăcută și nu necesită abilități speciale...
Aproape toată lumea asociază această gustare simplă și incredibil de practică cu sărbătorile. Apropo, nu trebuie să așteptați până la Anul Nou pentru a vă răsfăța cu acest fel de mâncare...
Vinetele din această rețetă seamănă cu adevărat cu ciupercile. Se prepară foarte simplu și rapid, motiv pentru care oamenii le iubesc. Și ceea ce este, de asemenea, important - sunt păstrate perfect în frigider sub un capac de nailon...
Recent, sau mai bine zis din 1980, gustarea sushi japonez a devenit deosebit de popular în toată lumea, inclusiv aici. Puteți încerca sushi într-un restaurant sau îl puteți găti acasă...
Există atât de multe gospodine, există atât de multe rețete pentru această salată, dar cu atâta libertate este important să respectați caracteristicile de bază ale unei salate grecești: este făcută din legume proaspete și trebuie acoperită cu brânză feta și, bineînțeles, masline...
Pe langa vitaminele vitale, aceasta salata contine fitoncide, de doua tipuri: usturoi si morcov. În plus, carotenul este absorbit intens datorită prezenței grăsimilor în salată...
Pregătește această salată uimitoare, incredibil de gustoasă și frumoasă cu ciuperci murate, care se prepară literalmente înainte de servire și, desigur, se mănâncă caldă...
Fiecare gospodină știe: dacă mănânci varză, familia ta nu va fi foame. Varza poate fi fermentată, o puteți tocăni sau puteți face plăcinte excelente. Această rețetă vorbește despre cum să fermentezi varza...
În mod surprinzător, puteți pregăti o adevărată capodoperă din cele mai ieftine și mai accesibile produse. În acest caz, nu este nevoie de experiență specială: facem rulouri, marinam 5 zile și deliciosul este gata...
Dacă varza murată obișnuită este puțin plictisitoare, atunci vă sfătuiesc să pregătiți o varză foarte gustoasă și frumoasă numită „Festive”. Pregatita in 5 zile! Veți avea nevoie de varză, sfeclă, usturoi, sare, zahăr...
Pregătirea unui rulou de dovlecei este destul de simplă, se dovedește gustoasă, frumoasă și ieftină, poate fi servită ca aperitiv rece sau ca preparat independent...
Aceasta este cea mai festivă salată pe care ți-o poți imagina. În ciuda faptului că toate tipurile de tartine au devenit deosebit de populare recent, nu se pot compara cu un hering sub o haină de blană...
Mullet face un aperitiv rece uimitor. Aspicul se gătește incredibil de repede și, cel mai important, bulionul de pește se întărește bine chiar și fără gelatină...
Și iată o altă rețetă pentru un aperitiv rece - celebrul aspic de pește. Gustos și frumos, se prepară destul de simplu, dar se adaugă gelatină pentru putere. O reteta buna, potrivita pentru o masa de sarbatori...
Folosind tortilla cu spanac ca ingredient principal, puteți pregăti o tartă originală și delicioasă. Încercați-l și veți iubi pentru totdeauna acest fel de mâncare simplu...
Pentru a face salata de baton de crab cu adevarat gustoasa, ai grija de calitatea ingredientelor. Aici vei găsi nu doar o rețetă de salată, ci și sfaturi utile despre cum să alegi...
Încercați vinetele murate, incredibil de gustoase, umplute cu ceapă și morcovi. Se prepară destul de simplu și rapid, dar aperitivul iese excelent...
Vinetele este o legumă specială. Odată fiert, copt sau prăjit, se dovedește a fi un fel de mâncare incredibil de gustos. În ceea ce privește caviarul de vinete, acesta este pur și simplu un lider. Frumos, sănătos și gustos, și este preparat...
Este nevoie de doar câteva minute pentru a pregăti această salată. Se dovedește gustos, frumos și cel mai important - sănătos. Folosind un cuțit ascuțit sau o felie, mai întâi tăiați...
Pregătește o salată delicioasă și sănătoasă de ridichi și salată verde. Aceste legume sunt primele care apar în primăvară și se încântă mereu prin disponibilitatea și prețul accesibil. Salata în sine se prepară în doar câteva minute...
Un fel de mâncare rafinat, fraged, gustos și sănătos. Culori neobișnuite, gust neobișnuit și prezentare originală. Ingrediente principale: avocado și creveți...
Cu cât morcovii coreeni sunt infuzați mai mult, cu atât este mai gustos. Apropo, această salată, pur și simplu plină de vitamine, poate fi păstrată la frigider câteva săptămâni...
De ce această salată se numește „germană” este necunoscut științei. Aparent, din cauza prezenței cârnaților în salată. Sau poate că creatorul salatei a vrut încă o dată să sublinieze...
Orice gospodină știe să pregătească salata Olivier, dar ceea ce nu știe sigur este de ce salata de renume mondial, numită după francez, este numită rusă de spanioli...
Această salată va fi utilă mai ales celor care își urmăresc silueta. Puiul fiert, portocalele, mere proaspete și salata verde nu numai că îți vor potoli foamea, ci vor și umple corpul cu vitamine...
Probabil ați ghicit deja că această salată nu este una dintre mâncărurile voastre de zi cu zi. Și aici ai perfectă dreptate. Acesta este un fel de mâncare neobișnuit și necesită setarea potrivită: lumină moale, tacâmuri frumoase...
Această salată originală este concepută pentru marii gurmanzi: struguri și carne afumată, pin și nuci sunt oferite într-un fel de mâncare. Și toate acestea sunt udate cu o umplutură specială...
Tot felul de salate de paste sunt foarte populare în Italia și Spania. Și acest lucru nu este surprinzător. În căldura verii, aceste salate gustoase și satisfăcătoare înlocuiesc adesea primul fel...
Aveți musafiri neaștepți? Atunci acest fel de mâncare este pentru tine. În doar zece până la cincisprezece minute vei pregăti un aperitiv rece delicios și original. Deci, pentru asta avem nevoie de...
Inca o salata delicioasa si sanatoasa cu orez. Principalul său avantaj este că este ușor și hrănitor și nu conține maioneză. Salata se prepară simplu și rapid. Așadar, fierbeți orezul în multă apă cu sare...
Răsfățați-vă cu această salată originală. Nucile, stafidele, merele, ananasul și bananele îți vor umple corpul cu vitamine și minerale, iar orezul îți va menține silueta în formă...
Pleci în natură? Faceți un aperitiv grozav cu creveți, pește, avocado și roșii cherry mici. Aceste kebab sunt bune atât calde, cât și reci, iar gătitul este o plăcere...
Salata de Revelion trebuie să fie gustoasă, fragedă, frumoasă, ușor de preparat și accesibilă din punct de vedere al ingredientelor. Aceasta salata este exact asta. Încearcă-o, cea mai bună salată pentru acest An Nou...
- Pentru a pregăti salate, Sami folosesc diverse produse - legume proaspete și fierte, carne, pește și câteva fructe. De regulă, aproape orice salată include verdeață - ceapă verde, mărar, pătrunjel, țelină.
- Pentru a vă asigura că gustul și aspectul salatelor sunt la maxim, cel mai bine este să tăiați și să amestecați ingredientele, precum și să îmbrăcați salatele înainte de servire. O excepție rară o constituie salatele îmbrăcate cu maioneză sau smântână, de exemplu, binecunoscuta și îndrăgită salată Olivier. Este indicat să pregătiți aceste salate în prealabil și să le lăsați puțin la infuzat, astfel încât aromele ingredientelor să se amestece.
- Pentru a vă asigura că legumele crude din care plănuiți să pregătiți salata nu pierd vitamina C atunci când sunt expuse la oxigen, după tăierea legumelor, stropiți-le cu suc de lămâie sau oțet 5%.
- Salata de ridichi capătă un gust picant dacă îi adaugi niște nuci măcinate.
- Maioneza din salate poate fi înlocuită cu următorul dressing: adăugați la smântână piureul de gălbenuș de la un ou fiert și o linguriță de muștar blând, sare și condimente după gust.
- Roșiile congelate și ardeii de salată verde destinate salatelor nu trebuie dezghețate în ambalaje de plastic; acestea trebuie transferate în vase emailate sau de pământ pentru a păstra sucul eliberat.
- Dacă trebuie să fierbi legumele pentru o salată, atunci fierbe-le în apă cu sare. Excepțiile sunt sfecla și morcovii. Este mai bine să gătiți puțin legumele pentru salate decât să le gătiți prea mult.
- Pentru a curăța mai bine legumele fierte, clătiți-le cu apă rece după gătire.
- Este mai bine să cumpărați morcovi pentru salate cu o legumă rădăcină scurtă (soiul carotel). Este mai suculent și mai aromat. Din acești morcovi se obține suc delicios de morcovi, precum și salate și garnituri delicioase.
- Pentru a vă asigura că roșiile pierd mai puțin suc la tăiere, tăiați roșiile cu un cuțit ascuțit. Un cuțit de pâine sau cele mai ascuțite cuțite din ceramică sunt ideale în acest scop.
- Pentru ca ceapa să nu devină amară, se taie mai întâi tăiței și apoi se înmoaie în apă rece timp de 10-15 minute.
- Pentru a scăpa complet de amărăciune, turnați apă clocotită peste ceapa tocată timp de 10 minute.
- Spalam orice verdeata (spanac, tot felul de salate, patrunjel, macris, marar si patrunjel...) in apa din abundenta, astfel incat verdeata sa pluteasca. Puneți verdețurile spălate într-o strecurătoare pentru a scurge toată apa.
- Deoarece ceapa verde umedă se strică foarte repede, trebuie păstrată nespălată.
- O salată obișnuită de ridichi se transformă într-un fel de mâncare special, cu un gust picant subtil, dacă adaugi o mână de nuci zdrobite.
VEZI VIDEO REȚELE
Vara aduce întotdeauna o abundență de fructe, legume și ierburi, așa că gustările și salatele de vară includ produse proaspete de sezon. În această perioadă de timp, vrei să descarci organismul de rezultatele lăcomiei de iarnă, să îndepărtezi deșeurile și toxinele și să primești o porție generoasă de vitamine și minerale din natura însăși. Prin urmare, gospodinele de obicei nu se gândesc la ce fel de salată să pregătească vara - desigur, din legume proaspete, fructe și ierburi!
În această secțiune veți găsi rețete de salate de vară cu fotografii și descrieri detaliate despre modul de preparare a acestora. Este mai bine să pregătiți feluri de mâncare din legume și ierburi proaspete imediat înainte de servire, deoarece nu trebuie să fie înmuiate în sosuri, iar vitaminele din fructe sunt distruse foarte repede prin expunerea la lumină și aer. Salatele delicioase vara sunt cea mai bună masă în orice moment al zilei și sunt preparate din legume, fructe, fructe de pădure, ierburi, ciuperci, cu adaos de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, carne și pește. Salatele delicioase de vară sunt de obicei condimentate nu cu smântână și maioneză, ci cu o cantitate mică de ulei vegetal, sucuri de fructe și fructe de pădure și iaurturi ușoare. Mâncărurile gata preparate pot fi decorate cu fructe de pădure, bucăți de fructe, nuci și brânză rasă.
Cum să prepari o salată de vară pentru micul dejun? Amesteca orice fructe, fructe de padure, nuci, asezoneaza vasul cu iaurt, miere, lapte condensat sau frisca si decoreaza cu ciocolata rasa. Acest fel de mâncare poate fi un real plus de energie pentru organism. Rețete cu fotografii cu salate de vară pentru prânz și cină uimesc imaginația prin varietatea și rafinamentul lor. Aroma delicată de pepene galben va completa perfect delicioasa slănină cu ierburi, fistic și feta, iar dovleceii tineri, varza și rucola se vor potrivi armonios în duetul de creveți și avocado. Pregătirea salatelor de vară nu necesită mult timp, așa că puteți lua o mică pauză de la treburile din bucătărie fără a vă nega o dietă hrănitoare.
Pregătește salate atât iarna, cât și vara, iar rețetele le vei găsi pe site-ul „EatDoma”!
