De ce pictează ouă și coace prăjituri de Paște - istoria simbolurilor de Paște. De ce se vopsesc ouăle de Paște?

Această tradiție datează de multe secole și majoritatea oamenii o iau de la sine înțeles, fără să se gândească măcar la motivul pentru care se face. De fapt, este chiar mai veche decât sărbătoarea de Paște în sine, iar istoria sa datează de secole. Istoricii pot doar ghici de ce ouăle sunt pictate de Paște și există mai multe versiuni în acest sens.

Explicația modernă a motivului pentru care se pictează ouăle de Paște în aceste zile, la care mulți creștini aderă, este următoarea: există o frumoasă legendă antică despre Maria Magdalena, care a adus vestea Învierii lui Hristos lui Tiberiu. Deoarece era imposibil să apară la curtea împăratului fără ofrande, iar Maria Magdalena nu a avut ocazia nu numai să aducă cadouri de lux, ci și să facă pur și simplu un cadou, a luat cu ea un ou obișnuit de găină. Când împăratul a ascultat mesajul ei, a spus în batjocură că va crede asta om mort ar putea fi reînviat doar când un ou obișnuit devine roșu, ei bine, cel puțin chiar atât. S-a întâmplat un miracol - oul a devenit imediat roșu. Apropo, nu există o descriere a unei astfel de povești în sursele creștine, iar această versiune nu este considerată oficială, dar este foarte iubită de credincioși. La această poveste, în opinia lor, se întoarce tradiția de a picta ouă de Paște.

Potrivit unei alte versiuni, mai puțin miraculoase, a aceleiași legende, Maria Magdalena i-a dat pur și simplu împăratului un ou vopsit în roșu cu o inscripție formată din primele două litere ale propoziției „Hristos a înviat” - și acesta a fost primul ou de Paște.

Cercetătorii imparțiali tind să creadă că creștinii au adoptat această tradiție din cultele anterioare. Într-adevăr, se găsește în multe credințe precreștine, în special în rândul slavilor. De ce vopsesc ouă? În cultele păgâne, oul era un simbol al fertilității, iar primăvara slavii aveau și o mare sărbătoare dedicată trezirii naturii și începutului sezonului fertil, iar ouăle ca simbol al său erau împodobite în toate felurile posibile. De-a lungul timpului, aceste sărbători s-au contopit și au devenit confuze în rândul segmentelor mai puțin educate ale populației. Poate că legendele menționate mai sus au părut să justifice faptul că credincioșii creștini au început să respecte ritualuri păgâne la cea mai mare sărbătoare creștină. Apropo, unii clerici cu vederi radicale nici astăzi nu primesc acest lucru, neînțelegând de ce sunt pictate ouăle de Paște. Unii dintre ei spun chiar că este păcătos și încearcă să interzică enoriașilor să vopsească ouă. Dar această tradiție a prins atât de mult rădăcini și a devenit parte a culturii creștine, încât credincioșii salută astfel de declarații cu nedumerire.

Există, de asemenea, o explicație mai prozaică a motivului pentru care ouăle sunt pictate de Paște. Poate că acest lucru s-a datorat faptului că în timpul unui post lung era imposibil să le mănânci, iar pentru a preveni stricarea lor, au fost gătite adăugând diverse ierburi, de exemplu, pentru a nu confunda ouăle fierte cu cele colorate.

De fapt, merită să ne întrebăm de ce sunt pictate ouăle de Paște - indiferent de unde provin rădăcinile acestei tradiții, principalul lucru este că este foarte frumoasă și populară. De ce se vopsesc ouăle de Paște? Pentru a decora masa de sărbători, pentru a o face distractive, pentru a vă felicita reciproc - acesta este răspunsul corect. Există multe distracții populare asociate cu ouăle colorate - cine dintre noi nu s-a jucat cu ele în copilărie, testând puterea oului? Și cât de bucuros a fost să câștigăm oul altcuiva și nu conta deloc dacă ne plăcea să le mâncăm sau nu. Ele apar, de asemenea, în multe credințe și ritualuri. În special, uneori pentru construcția de succes și bunăstarea viitoare a locuitorilor, multe astfel de tradiții au fost puse în temelia unei case în construcție, iar fiecare națiune are propriile sale. În general, colorarea ouălor este distractivă și frumoasă, indiferent de istoria acestui ritual.

Bună prieteni. Paștele vine în curând și ce ar fi o sărbătoare fără ouă de Paște colorate? Fiecare copil știe ce este în vacanță Învierea lui Hristos Asigurați-vă că coaceți prăjituri de Paște și vopsiți ouă. Câți dintre voi știți de ce se vopsesc ouăle de Paște? Sunt detaliu important pentru o sărbătoare creștină.

Legende antice - ouă vopsite de Paște

Există o legendă biblică care spune de unde provine tradiția vopsirii ouălor în roșu. Din surse sigure se știe că atunci când a avut loc învierea miraculoasă a lui Iisus, Sfânta Maria Magdalena a decis să meargă la împăratul roman cu vestea bună. Atunci oricine vine la Tiberiu este obligat să aducă daruri. Au adus toate cele mai valoroase lucruri. Maria nu avea decât credință în Domnul. Ea a decis să-i prezinte împăratului un simplu ou de găină. Cu cuvintele: „Hristos a Înviat”, ea și-a întins mâinile către el cu un cadou.

Tiberius nu a crezut-o pe femeie și a răspuns că un mort nu poate prinde viață, așa cum niciun cadou nu se poate transforma din alb în roșu. Dar imaginează-ți surpriza când a văzut cum a devenit roșu în fața ochilor lui.

Această legendă a început Tradiția ortodoxă vopsirea în roșu a ouălor de Paște ca semn al adevăratei credințe. Ouăle pictate sunt un simbol al Învierii miraculoase a lui Hristos, purificarea sufletului și începutul unei noi vieți. Cei care au fost sfințiți au fost creditați cu proprietăți miraculoase pentru a proteja împotriva bolilor. Au fost prăbușiți pe mormintele morților, comemorandu-le. Mai există o legendă mai banală.

În Postul Mare, credincioșii ortodocși nu mâncau ouă, iar găinile nu încetau să depună ouă. Au fost fierte pentru a le conserva. Cojile de ouă au fost colorate pentru a nu fi confundate cu cele proaspete. Dăruirea ouălor de Paște, o metodă de închinare pentru creștini. Dacă nu s-ar fi întâmplat învierea divină a lui Isus, atunci, conform învățăturilor Apostolului Pavel, noua credință ar fi fost lipsită de sens. Hristos a înviat ca singurul născut pe pământ, arătând oamenilor puterea divină. Scripturile bisericești mărturisesc acest lucru.

Simbolismul ouălor de Paște

Proprietățile magice au fost atribuite oului chiar înainte de epoca creștinismului. La excavarea înmormântărilor antice se găsesc ouă adevărate, realizate din tot felul de materiale. Este un simbol al purității, nașterea unei noi vieți.

Apariția simbolului creștin ne-a venit din obiceiurile vechi de o mie de ani ale religiei popoarelor din întreaga lume. În Ortodoxie primește un nou sens semantic. În primul rând, devine un semn al apariției lui Hristos în formă trupească. Un simbol al marii bucurii a credincioșilor. Potrivit legendelor rusești, în timpul Învierii lui Hristos, pietrele de pe Calvar s-au transformat în ouă roșii.

Prima mențiune despre ouăle colorate de Paște este scrisă pe pergament datând din secolul al X-lea. Sunt păstrate în bibliotecile Mănăstirii Sf. Anastasia. Este situat în Grecia, lângă Salonic. Manuscrisul conține o hrisovă sfântă, la finalul căreia scrie: „După slujba de Paște, citiți o rugăciune pentru sfințirea ouălor și a brânzei. După aceea, împarte fraților ouăle sfințite cu cuvintele Hristos a Înviat!” Starețul putea pedepsi un călugăr care refuza să mănânce un ou roșu într-o sărbătoare. Informațiile spun că istoria oului de Paște datează de pe vremea Mariei Magdalena. Ritualul vopsirii se desfășoară de mai bine de 2000 de ani.

Sărbătoare în Rus'

În Rus' au început să sărbătorească Paştele în secolul al X-lea. Sărbătoarea este sărbătorită în prima duminică după echinocțiul de primăvară și luna plină din martie.

Festivitățile au fost însoțite de diverse ritualuri păgâne, dar au fost considerați sfințiți de harul lui Dumnezeu. Au copt prăjituri de Paște și au gătit brânză de casă, ouă vopsite în roșu. Ouăle binecuvântate erau puse într-un butoi de cereale și păstrate până la semănat. Se credea că recolta va fi mare. Sărbătorile în Rus' au fost masive. Oamenii se bucurau de tot, de viață, de venirea primăverii și de căldură. Paștele este sărbătorit la începutul primăverii Când natura se trezește, iarba devine verde. Ei încep să se pregătească din timp pentru cea mai importantă sărbătoare ortodoxă.

În aproape toate regiunile Rusiei, Paștele este considerată cea mai importantă sărbătoare ortodoxă. Timp de noapte Sâmbăta Mare Are loc o mare slujbă de închinare. Oamenii se grăbesc la templu din toată zona înconjurătoare. În această noapte, toate bisericile sunt pline de credincioși. La sfârşitul slujbei, preotul binecuvântează mâncarea adusă pentru ruperea postului de dimineaţă, iar el însuşi primeşte un ou de la enoriaşi.

În vremea țaristă, în capitala patriei noastre, în Catedrala Adormirea Maicii Domnului se țineau slujbe festive. Regele era sigur că va fi acolo. A adăugat măreție la ceea ce se întâmpla. Locotenent-colonelii care stăteau la uși se asigurau ca cerșetorii să nu intre în catedrală. După rugăciuni, regele a venerat imaginile sfinte pe care i le-au prezentat clerul. Le-a dat tuturor ouă colorate, adevărate și din lemn, decorate cu modele strălucitoare.

Dimineața, după slujba de rugăciune, țarul a mers la Catedrala Arhanghelului pentru a se închina în cenușa părinților săi. A ascultat o slujbă de rugăciune în biserica palatului și a dat ouă de Paște tuturor. Mai târziu a ieșit la catedrală și a acordat atenție tuturor celor care urcau.

Sfintele Paști se sărbătoresc timp de trei zile. În primul an, suveranul a călătorit prin locurile de detenție, le-a spus condamnaților: „Hristos a înviat pentru voi”, a dat tuturor cu ceva de îmbrăcat și a trimis mâncare pentru ruperea postului. Și regina a hrănit la un moment dat pe toți săracii.

Metode de pictură

Să ne întoarcem de la sărbătorile antice de la Moscova la vremea noastră. Cum merge vacanța minunată acum? În timp ce corul bisericii cântă, enoriașii se îmbrățișează, se sărută de trei ori, spun: „Hristos a Înviat” și răspund: „Adevărat El a Înviat”. Ouăle vopsite sunt prezentate în culori diferite.

Se numesc krashenki sau pysanka. Krashenki - fiert și pictat, sunt un simbol pentru astăzi. Ouăle de Paște - vopsite, nu fierte, fertilizate - sunt de domeniul trecutului.

Există multe opțiuni pentru a vă picta testiculele. La sate se folosea mai des metoda de gătit în coajă de ceapă. Cu cât coaja este mai închisă, cu atât culoarea este mai bogată. De obicei au ieșit visiniu. Metoda este eficientă și sigură.

Acum se vând coloranți alimentari speciali, dar vă murdăresc mâinile pentru că nu se lipesc de coajă. Sunt folosite pentru a colora ouăle fierte.

Obiceiul schimbului de ouă colorate datează din cele mai vechi timpuri. Din istoria oului de Paște rezultă că sub țarul Alexei Mihailovici, aproximativ 37.000 de ouă au fost pregătite și împărțite pentru marea sărbătoare. Alături de cele reale, au existat și cele din os, din lemn, din sticlă și din porțelan.

Există multe superstiții și legende asociate cu obiceiul botezului. Se credea că atunci când rostești salutul „Hristos a înviat – El a înviat cu adevărat”, îți pui o dorință și cu siguranță se va împlini.

Întorcându-se acasă după privegherea de toată noaptea, oamenii admiră frumusețea răsăritului. Se pare că împărtășește bucuria universală a învierii. Copiii cântă cântece îndreptate către soare, în timp ce bătrânii își pieptănează părul și își doresc să fie atât de mulți nepoți câte fire de păr au pe cap. La întoarcerea de la slujba de rugăciune, mesele au fost puse cu diverse feluri de mâncare pentru a întrerupe postul. Mesele erau așezate foarte bogat, parcă pentru o nuntă.

Anterior, de Paști mergeam din casă în casă cu cântări de laudă pe Domnul, la fel ca la Crăciun cu colinde. Au fost tratați cu bunătăți sau au primit bani. De obicei, băieții mergeau.

jocuri de Paște

În timpul sărbătorii au avut loc jocuri cu ouăle de Paște; acestea au fost principala distracție în aceste zile. Conform regulilor unuia dintre ele, care există și astăzi, o persoană ținea un ou pictat în mână, astfel încât să fie vizibilă o margine ascuțită sau tocită. Al doilea l-a lovit cu un alt ou. Cui s-a rupt testiculul a pierdut și l-a dat câștigătorului.

Într-un alt joc, „rularea ouălor” se face din tuberculi. Conform regulilor, trebuie să rostogoliți oul și să loviți pe celelalte care se află dedesubt. Dacă acest lucru a avut succes, persoana a luat-o pentru sine.

S-au păstrat obiceiurile străvechi. Astăzi, în această zi semnificativă pentru toți credincioșii, bisericile sunt din nou pline de rugăciunile a mii de oameni. Templele odată distruse sunt restaurate. În familiile din saptamana Sfanta pregatirea de sarbatoare, curatenia in casa, vopsirea oualor, coacerea prajiturii de Paste parfumate.

Minunea Paștelui 22.03.2018

În fiecare an, milioane de oameni din întreaga lume sărbătoresc Paștele. Când o sărbătorim anul acesta? În 2018, Paștele catolic cade pe 1 aprilie, iar Paștele ortodox cade pe 8 aprilie. De Tradiții slaveÎn această zi trebuie să coaceți prăjituri de Paște și să vopsiți ouă. Acestea sunt simboluri imuabile și alimente rituale pe care ar trebui să rămână masa festiva. În Canada și SUA, iepurașul de Paște este considerat un simbol al Paștelui, iar în Armenia – orez dulce cu fructe uscate.

De la an la an oamenii respectă tradiții vechi, dar de unde vin? Astăzi aș dori să vă vorbesc despre simbolismul creștinismului, în special despre motivul pentru care se pictează ouăle și se coace prăjiturile de Paște.

Înainte de a mă afunda în istoria poporului slav și în misterul sărbătorii, aș vrea să vă povestesc puțin, dragi cititori, despre simbolismul mâncării ritualice.

Ou de Paşte

Credințele biblice spun că mormântul lui Isus Hristos a fost închis cu o piatră de formă ovală, asemănătoare unui ou. ÎN dicţionar enciclopedic Brockhaus și Efron există o mențiune despre ceea ce simbolizează oul de Paște. Dicționarul spune că din cele mai vechi timpuri a fost întruchiparea nașterii unei noi vieți.

Pentru creștini, oul de Paște este asociat cu Sfântul Mormânt, sub coaja căruia se ascunde misterul vieții veșnice.

Unele surse indică faptul că oul a fost asemănat cu cerul: pelicula interioară însemna nori, gălbenușul - partea pământească a pământului, albul - apa. Starea lichidă a oului a fost interpretată ca păcătoșenie, iar îngroșarea a fost interpretată ca Învierea lui Hristos.

Kulichi

De ce se coace prăjiturile de Paște de Paște? Potrivit tradițiilor slave, în prima zi de Paște, oamenii coaceau artos în timpul liturghiei. Potrivit legendei, kulich este o versiune cilindrică a acestei pâini dospite. Prăjiturile de Paște au devenit o patiserie tradițională, care a fost distribuită sâmbăta din Săptămâna Luminoasă, după citirea unei rugăciuni. Rămășițele acestei pâini au fost folosite în ritualuri și ghicire despre recoltă. Locuitorii din Ucraina numesc tortul de Paște paska. Istoricul și heraldistul V.V. Pokhlebkin în a lui lucrări științifice a scris că în Rus’ prăjiturile de Paște se coaceau nu numai de Paște, ci și pur și simplu de sărbătorile majore.

Cum a apărut obiceiul de a vopsi ouăle?

Există mai multe versiuni care explică tradițiile sărbătoririi Paștelui. Timp de secole, oul a fost interpretat ca un semn al renașterii. Mai mult, filozofii antici au susținut că întregul univers provine dintr-un ou.

Potrivit Bibliei, povestea de ce sunt pictate ouăle de Paște este asociată cu Maria Magdalena. După învierea lui Isus Hristos, ea s-a grăbit la împăratul Tiberiu să-i spună personal vestea incitantă și să predice Evanghelia. Conform tradiției antice, simplii muritori nu puteau trece pragul palatului fără a oferi daruri. Maria a prezentat un ou de găină, semnificând o nouă etapă în viață.

Acest dar simbolic a fost prezentat de Maria Magdalena cu cuvintele: „Hristos a Înviat!” La aceasta, împăratul a râs și a exclamat că acest lucru este la fel de imposibil ca un ou alb care devine roșu. După ce au fost rostite cuvintele, oul donat a devenit colorat.

Culoarea roșie pentru ortodocși, catolici și evrei a devenit un simbol al sângelui lui Isus Hristos răstignit.

Așa se explică de ce ouăle sunt vopsite de Paște. Vă propun să urmăriți un videoclip în care protopopul Vladimir Golovin vorbește despre această tradiție.

A mânca un ou vopsit înainte de o masă festivă printre romani a marcat începutul unei noi afaceri. Manuscrisele vechiului scriitor polimat roman Pliniu cel Bătrân indică faptul că ouăle erau consumate în timpul jocurilor, ritualurilor și ceremoniilor. Această tradiție s-a explicat prin faptul că oul era perceput ca un prototip al soarelui, care reînvie și reînvie totul. În timpul domniei lui Marcus Aurelius, romanii și-au trimis reciproc ouă pictate cu pete roșii ca simbol al fericirii ca felicitări de ziua de naștere.

De când a început tradiția vopsirii ouălor, s-au ales nuanțe exclusiv roșii. De ce ouăle sunt vopsite în roșu de Paște? După cum sa menționat deja, conform Bibliei, această culoare simbolizează sângele lui Isus Hristos răstignit. Mai târziu, istoricii au publicat alte versiuni.

Una dintre ipoteze este explicată pur și simplu de viața de zi cu zi a creștinilor. În timpul Postului Mare (durează 40 de zile), credincioșii se limitează la alimente de origine animală.

În vremurile străvechi toată lumea păstra gospodărieși, desigur, găinile au continuat să depună ouă în timpul Postului Mare. Pentru a preveni stricarea ouălor, acestea au fost fierte în apă cu adaos de coajă de ceapă. Astfel au devenit roșii și au fost mai ușor de distins de cele proaspete.

În Anglia, tradiția vopsirii ouălor în roșu era considerată depășită în secolul al XIX-lea. Dar ouăle de Paște nu au dispărut. Au început să fie pur și simplu pictate în alte nuanțe, din lemn, ciocolată, decorate pietre pretioase. În Ucraina și Polonia se păstrează și acum obiceiul de a picta ouă. Mai mult, există o terminologie specială pentru aceste simboluri de Paște: ouăle pictate într-o singură culoare se numesc krasniki, cele pictate cu ornamente se numesc pysanka, iar dacă modelul era sub formă de pete sau dungi, se numeau krapanki.

Dacă anterior, la colorarea ouălor, se folosea în principal coaja de ceapa, atunci astăzi alegerea nuanțelor este mult mai largă. Autocolantele de călcat au devenit deosebit de populare, făcând colorarea mult mai ușoară. În acest caz ele sunt folosite ca produse naturale(sfeclă, coajă de cireșe, ierburi proaspete) și colorant alimentar.

Semnificația altor culori de ouă de Paște

Culoarea oului de Paște este de mare importanță:

lumină albastră Sfântă Fecioară, bunătate, speranță;
alb – puritate, spiritualitate;
roșu – dragostea lui Dumnezeu pentru oameni;
verde – renaștere, prosperitate;
galben – prosperitate.

Adesea, când pictezi ouă, ajungi cu o adevărată operă de artă, pe care nu numai că ți-e milă că mănânci, dar chiar gândul la ea pare un sacrilegiu. Pentru a nu vă face rău stomacului tulburare de alimentatie trebuie să știi cât durează un ou de Paște.

Ouăle sunt un produs perisabil, așa că cel mai bine este să le consumi în 3-4 zile de la momentul gătirii.

În ziua 4, gălbenușul devine fără gust și apare un miros caracteristic. În acest caz, ouăle trebuie păstrate la frigider, iar dacă nu sunt acestea, este indicat să le consumi în decurs de 9 ore.

Puteți crește durata de valabilitate într-un mod simplu. Pentru a face acest lucru, trebuie să ungeți cojile ouălor fierte. ulei vegetal. Dar trebuie să rețineți că medicii nu recomandă să consumați mai mult de două ouă pe zi. Prin urmare, este mai bine să faci niște coloranți sau ouă de Paște decât să arunci mai târziu produsul stricat.

Aceasta este povestea din spatele tradiției de a coace prăjituri de Paște și de a picta ouă de Paște! Poate că acest obicei provine dintr-o combinație a mai multor versiuni prezentate în Biblie și de către istorici. În orice caz, ouăle de Paște devin întotdeauna o piesă de artă și decor de masă. Familia ta urmează această tradiție? Poate știți și alte versiuni ale originii acestui obicei? Asigurați-vă că vă împărtășiți părerea și fiți fericiți!

Oul de Paște este un simbol al sărbătorii de primăvară, alături de prăjitura de Paște și brânza de vaci. Aceste simboluri strălucitoare ale Sfintei Învieri a lui Hristos sunt cunoscute de fiecare persoană încă din copilărie, dar poate că nu toată lumea știe de ce sunt pictate ouăle de Paște.

Există multe versiuni și explicații - pornind de la frumoasa legendași terminând cu nevoile de zi cu zi, notează Sputnik Georgia.

Legende, versiuni, presupuneri

Oul simbolizează viața, renașterea, iar tradiția de a picta ouă de Paște datează din cele mai vechi timpuri. Prima mențiune despre ouă colorate se găsește într-un manuscris din secolul al X-lea găsit în biblioteca mănăstirii grecești Sf. Anastasia.

Potrivit manuscrisului, după slujba de Paște, starețul a împărțit fraților ouă binecuvântate cu cuvintele: „Hristos a Înviat!”

Dar răspunsul la întrebarea când și de ce au început să picteze ouă este încă învăluit în mister.

Legenda spune că Maria Magdalena i-a dăruit primul ou de Paști împăratului roman Tiberius pentru a anunța învierea miraculoasă a lui Isus Hristos.

Conform vechiului obicei, împăratului i-au fost oferite daruri, iar Maria Magdalena i-a adus lui Tiberius un ou de găină în dar cu cuvintele: „Hristos a Înviat!” Cu toate acestea, Tiberius nu a crezut cuvintele ei, obiectând că nimeni nu poate fi înviat, la fel cum un ou alb nu se poate înroși.

Și de îndată ce ultimul cuvant a zburat de pe buze, s-a întâmplat o minune - oul de găină adus de Maria s-a înroșit complet. Culoarea roșie simbolizează sângele vărsat pe cruce de Isus.

Potrivit unei alte legende, tradiția de a picta ouă a fost începută de Fecioara Maria, care a pictat ouă pentru a-l distra pe Isus Hristos când era încă prunc.

De mult s-a crezut că oul binecuvântat de Paște ar trebui să fie prima masă după un post de 40 de zile. Prin urmare, una dintre explicațiile simple și vitale are și dreptul de a exista.

În special, în perioada Postului Mare, credincioșii își limitează aportul alimentar și nu consumă carne și produse lactate. Acest lucru nu a afectat puii, iar aceștia au continuat să depună ouă din obișnuință. Pentru a proteja ouăle de deteriorare, acestea au fost fierte și s-au adăugat diverși coloranți în timpul gătirii pentru a distinge mai târziu ou fiert din crud.

Există, de asemenea, presupunerea că obiceiul de a vopsi ouăle de Paște este asociat cu sărbătorirea precreștină a primăverii. Pentru multe popoare, oul era personificarea puterii dătătoare de viață, prin urmare, în obiceiurile și credințele egiptenilor, perșilor, grecilor și romanilor, oul era un simbol al nașterii și renașterii.

Poate că tradiția vopsirii ouălor de Paște a apărut și s-a stabilit ca o combinație a mai multor versiuni de mai sus. Dar, în orice caz, un ou de Paște pictat este foarte frumos, util și este o parte integrantă a sărbătorii.

Inițial, culoarea era doar roșie, simbolizând sângele lui Hristos. Și cei mai obișnuiți coloranți pentru colorarea ouălor erau ușor accesibili în mod natural, cum ar fi cojile de ceapă, coaja de cireșe, sfecla și așa mai departe.

În Georgia, ouăle au fost vopsite cu rădăcini de mult timp. planta medicinala Nebună (Rubia tinctorum), care este denumită popular „endro”.

De-a lungul timpului, ouăle au început să fie vopsite în alte culori, folosind coloranți naturali sau alimentari. Iar ouăle de găină au început să fie înlocuite cu lemn, ciocolată sau făcute din metale pretioase si pietre.

Culoarea oului depinde cu ce este vopsit, iar culoarea în sine contează și ea: roșul este o culoare regală, care amintește de dragostea lui Dumnezeu pentru neamul uman, iar albastrul este culoarea Sfintei Fecioare, este asociat cu bunătatea. , speranță și dragoste pentru aproapele.

Albul este o culoare cerească și simbolizează puritatea și spiritualitatea, în timp ce galbenul, ca portocaliul și aurul, simbolizează bogăția și prosperitatea. Verde, ca o fuziune de albastru și flori galbene, înseamnă prosperitate și renaștere.

Ouăle multicolore și pictate dau o dispoziție veselă și stau la baza jocurilor de Paște. Toată lumea adoră să joace jocuri legate de ouăle de Paște, în special copiii. Cele mai cunoscute jocuri sunt rularea ouălor și baterea ouălor.

Materialul a fost pregătit pe baza surselor deschise.

Apropo, nu ratați: Sputnik Moldova are fluxuri active V

În mod tradițional, preparatele de Paște includ coacerea prăjiturii de Paște, precum și colorarea sau vopsirea ouălor. De unde un asemenea obicei? De ce se coace prăjiturile de Paște de Paște? Povestea își are originea în legende antice și acoperă perioada crucificării și a vieții lui Hristos, despre care vom vorbi astăzi.

De ce se coace prăjiturile de Paște de Paște?

Când s-au așezat la masă, ucenicii lui Hristos i-au lăsat un loc liber și au pus o felie de pâine pe farfurie. Așa a apărut obiceiul de a lăsa o bucată din ea pe o masă special destinată înaintea procesiunii festive din jurul bisericii. În continuare, pâinea era împărțită în bucăți mici și împărțită enoriașilor după sfârșit.În vremea noastră se obișnuiește să se facă astfel de pomană. Cu toate acestea, esența în sine este în pâine. De-a lungul timpului, această tradiție a devenit ferm înrădăcinată în multe case. Fiecare gospodină a început să coacă pâine asemănătoare în formă rotundă în cinstea sărbătorii. De aceea tortul de Paște se coace de Paște.

De ce bogat?

Se obișnuia să se facă produse numai din aluat de unt, deoarece în timpul vieții sale Iisus și ucenicii lui au mâncat turte de pâine făcute exclusiv din drojdie, iar după Înviere - din drojdie. De aceea prăjiturile de Paște sunt coapte, dulci și bogate. Nici forma lor cilindrică de diferite înălțimi nu a fost aleasă întâmplător. Potrivit legendei, giulgiul Mântuitorului era exact așa. Acesta este un alt motiv pentru care se obișnuiește să se coacă prăjiturile de Paște. Ele simbolizează începutul unei noi căi, renașterea, dar cel mai important, victoria vieții asupra morții.

Cum să coaceți prăjiturile de Paște într-un mod special?

După ce ne-am dat seama de ce se obișnuiește să coacem prăjiturile de Paște de Paște, trebuie să abordăm subiectul cum să o facem și de ce. Ar trebui să începeți să pregătiți prăjitura de Paște cu un calm și cu inima curată, gânduri strălucitoare și speranță în suflet. O astfel de energie va respira în produs vitalitate, iar apoi va merge la toți cei care îl încearcă. Este indicat să frământați aluatul în timp ce citiți o rugăciune și vorbiți cu Cel Atotputernic. Coacerea tortului de Paște nu este momentul pentru grabă și agitație.

Gospodina ar trebui să fie într-o stare liniștită, iar liniștea ar trebui să domnească în casă. Coacerea trebuie făcută în Joia Mare, după ce a pus casa în ordine. Tortul de Paște pregătit corespunzător va fi păstrat mai mult de o săptămână și nici măcar nu va rămâne învechit. Prin urmare, trebuie luate în considerare toate subtilitățile acestui sacrament. La urma urmei, conform credinței populare, felul în care va ieși tortul de Paște, așa va fi cu anul înainte de Paștele viitor. Există, de asemenea, multe superstiții asociate cu coacerea de sărbători. De aceea prăjiturile de Paște sunt coapte cu sârguință și efort deosebit.

Ouă vopsite

O alta fapt interesant se referă la al doilea atribut de sărbătoare, și anume ouăle. Ei decorează coșuri și mese, adăugând varietate de culori la decorul obișnuit al mesei. De ce se coace prăjiturile de Paște? Există mai multe origini. Una dintre ele sună așa. În timpul Postului Mare, oamenii exclueau toate produsele de origine animală din alimentația lor. Dar, de exemplu, acest lucru a făcut ca puii să depună nu mai puțin, așa că ouăle trebuiau să meargă undeva. Proprietarii au venit cu o modalitate de a le conserva - pur și simplu fierbeți-le. Și pentru a nu fi confundate cu cele proaspete și pentru a evita consumul accidental de cele vechi, se obișnuia să se coloreze aceste ouă.

Povestea cadoului

O altă versiune spune povestea darului Mariei Magdalena.Ajunsă cu vestea bună a învierii, femeia i-a dăruit lui Tiberiu un ou. Acesta era obiceiul; în acele vremuri era imposibil să vii în camere cu mâinile goale. Împăratul nu credea că cineva este capabil să învie din morți. La fel ca și faptul că ouăle pot fi de altă culoare decât albul. Și în același moment, darul a devenit stacojiu. Conform celei de-a doua versiuni, ca tânără mamă, Maria a decorat ouă pentru a-l amuza pe pruncul Iisus.

Culori și ouă

Din acel moment, ouăle au început să fie mai întâi colorate pentru că era un simbol al sângelui lui Hristos, iar tot ceea ce era sub coajă era renașterea unei noi vieți. Mai târziu în schimb ouă de găină au început să folosească ciocolată sau din lemn. Era obișnuit să se diversifice culorile stacojiu și purpuriu.

Cu toate acestea, fiecare nuanță avea propriul ei sens. De exemplu, galbenul, aurul și portocaliul sunt un simbol al bogăției și prosperității, roșul este o amintire a dragostei Domnului pentru oameni, albastrul este o față Sfântă Născătoare de Dumnezeu, reprezintă speranța și bunătatea, verdele exprimă renașterea. Singura culoare interzisă pentru vopsire Ouă de Paște- e neagră. Este un simbol al durerii, al doliu și al durerii, așa că nu este absolut potrivit pentru o vacanță atât de strălucitoare.

Concluzie

Acum știi de ce se coace prăjiturile de Paște. După cum puteți vedea, există multe credințe. Toate, desigur, reflectă fragmente de istorie care au fost imortalizate în tradiții care au supraviețuit până în zilele noastre. De exemplu, se obișnuiește să acoperiți prăjitura de Paște cu albușuri bătute pentru a-i da un aspect asemănător cu