Mesele gata sunt ambalate și livrate cu grijă...
Livrarea de alimente gata preparate timp de o săptămână este un serviciu profitabil, convenabil, care face viața mult mai ușoară pentru milioane de oameni. De acord, nu aveți întotdeauna timpul, oportunitatea și dorința de a pregăti alimente gustoase și sănătoase. Ești deja obosit la serviciu, dar aici trebuie să stai și la plită pentru a lua o cină copioasă sau a-ți hrăni familia. Ce să fac? Să mănânci în restaurante? Scump! Nu este o opțiune dacă nu ești dispus să cheltuiești o parte semnificativă din salariu pe mâncare. Gustări uscate, pizza? Nu, nici pentru că organismul tău are nevoie de alimente sănătoase și hrănitoare. Mâncarea gata pregătită pentru săptămână este gustoasă, sănătoasă și profitabilă.
Beneficiile serviciului
Serviciul de a livra mâncare gata preparată acasă timp de o săptămână este extrem de popular în Occident. Oamenii își optimizează în mod eficient timpul petrecându-l în ceea ce le place cu adevărat să facă. Dacă ești un guru al bucătăriei, ai sute de rețete și mult timp liber, atunci întrebarea este eliminată. Dar dacă sunteți obosit la serviciu, vii acasă târziu, nu ai chef să gătești, vrei doar să mănânci delicios fără să pierzi timp și efort, atunci asigură-te că apreciezi beneficiile unui serviciu de masă gata preparată timp de o săptămână la Moscova .
· Meniu variat. Livrarea alimentelor nu se referă doar la pizza și sushi. Oferim mese sanatoase si echilibrate pentru intreaga saptamana. Bucătarii noștri pregătesc mâncăruri conform tradiționalului și retete originale, aderând strict la procesul tehnologic. Mâncarea se dovedește hrănitoare, aromată și gustoasă.
· Eficiență. Acum nu trebuie să pierdeți timpul cumpărând alimente, pregătind ingrediente sau pregătind efectiv mâncarea. Pentru o gospodină cu experiență, acest lucru durează în medie aproximativ 3-4 ore. Mâncarea este livrată la domiciliu de către curierul nostru la o oră convenabilă pentru dvs.
· Asigurarea calității. Pentru prepararea mâncărurilor se folosesc numai produse proaspete, de înaltă calitate. Lucrăm cu furnizori de încredere, așa că avem încredere în ecologic și naturalețea ingredientelor.
· Preturi loiale. Livrarea de mâncare gata preparată timp de o săptămână la Moscova este mult mai profitabilă decât mâncarea într-un restaurant. Și produsele de astăzi nu sunt ieftine. Prețul mâncărurilor gata preparate este cu doar câteva procente mai mare decât costul.
Ne pasă de reputația noastră, prețuim fiecare client și îmbunătățim constant calitatea serviciilor. Compania noastra angajeaza doar bucatari calificati care stiu totul despre produse, combinatii reusite si metode de preparare a mancarurilor delicioase si sanatoase.
Cum functioneaza?
Ești interesat de un serviciu de mâncare la domiciliu gata de consumat la Moscova timp de o săptămână? Sunați la compania noastră și vă vom răspunde la toate întrebările. Principiul de funcționare al serviciului este foarte simplu. Discutați despre dieta cu managerul nostru. Acest lucru se poate face la telefon sau personal. Vi se vor oferi nu numai preparate din meniu, ci și diverse programe, inclusiv preparate cu conținut limitat de calorii. După ce comandăm produsele necesare, bucătarii noștri sunt angajați în procesul de gătit. Mesele gata preparate sunt ambalate cu grijă și livrate prin curier la ora stabilită direct la ușa dumneavoastră. Poftă bună!
În fiecare zi, gospodina trebuie să se confrunte cu aceeași întrebare: ce să gătească. Și este bine dacă este doar un prânz sau o cină în familie și dacă este o vacanță, o petrecere sau o altă sărbătoare. Apoi va trebui să petreci toată ziua pregătind mâncarea. Livrarea alimentelor cu rețete este un proiect creat special pentru a ușura viața tinerelor gospodine și doamnelor ocupate care doresc să mănânce și să-și hrănească familia cu alimente delicioase și sănătoase. Bucătarii cu experiență și-au dat seama ce să gătească pentru tine și, cel mai important, cum. Procesul de gătit este simplificat pe cât posibil. Trebuie doar să-l scoți din pachet produse necesare, care sunt ambalate îngrijit în pungi de vid și urmează instrucțiunile pas cu pas.
Când încearcă să gătească ceva special pentru a mulțumi cuiva drag sau pentru a-și răsfăța copiii, femeile calculează adesea greșit ingredientele și aleg combinațiile greșite. Până la urmă, rezultatul este departe de ceea ce ne așteptam. Livrarea alimentelor pentru o săptămână cu rețete (Moscova) este un serviciu care te va asigura de astfel de situații. Rețetele disponibile pe site-ul nostru sunt gândite cu mare atenție, testate și verificate. Mâncărurile pregătite au fost gustate nu doar de profesioniști, ci și de oameni obișnuiți.
Serviciu „livrare mâncare cu rețete acasă”
Abonându-vă pentru o săptămână, puteți găti ceva nou în fiecare zi. Începe cu feluri de mâncare simple, creșteți treptat complexitatea și treceți la capodopere rafinate de calitate restaurant. Livrarea săptămânală de alimente pe bază de rețetă este un serviciu care devine din ce în ce mai popular și solicitat și din motive întemeiate.
· Este profitabil. Costul unui set de ingrediente pentru gătit acasă este doar cu câteva procente mai mare decât prețul celor cumpărate din supermarket. Dar nu va trebui să plătiți în exces pentru resturile, deoarece veți obține exact cât aveți nevoie.
· Este delicios. Toate rețetele sunt testate și pregătite de bucătari profesioniști. Ingredientele și proporțiile lor pentru feluri de mâncare sunt selectate cu mare atenție, ceea ce vă permite să pregătiți alimente cu gust și aromă excelente.
· E rapid. Timpul de gătit conform rețetelor noastre nu depășește o oră. Produsele pentru gătit acasă sunt furnizate complet pregătite.
Uită de cozi și ambuteiaje. Dacă fiecare minut contează, ești o persoană ocupată, care este concentrată pe muncă sau pur și simplu nu-ți place să faci astfel de lucruri, abonează-te, iar livrarea de mâncare cu rețete (Moscova) va fi efectuată de curierii noștri la ore stabilite pe tot parcursul săptămână.
Comandați mâncare cu rețete la Moscova
Livrarea la domiciliu a alimentelor cu retete este un serviciu care poate fi comandat de la firma Ra-Ta-Tu. Puteți găsi condițiile de cooperare și prețurile pe site. Mâncăruri tradiționale sunt disponibile aici pentru o cină în familie sau mâncăruri premium gourmet pentru cei care doresc o experiență gustativă de neuitat.
Ingredientele pentru gătit sunt întotdeauna livrate proaspete la tine acasă. Lucrăm cu furnizori de încredere din Moscova, oferim condiții de plată favorabile, preturi accesibile, servicii de înaltă calitate. Dacă aveți întrebări, puteți obține răspunsuri de la consultanții noștri. Pentru a comanda truse de masă pentru o săptămână cu livrare la domiciliu în Moscova, pur și simplu lăsați o solicitare pe site-ul companiei noastre sau sunați la numărul de telefon.
Piața de livrare a alimentelor din Moscova a mers atât de departe încât acum numeroase servicii pot satisface nevoile oricărui client. Livrare de produse de la o piață fermieră sau de la un supermarket, truse gata făcute pentru pregătirea cinelor acasă, aplicații mobile pentru primirea mâncărurilor de la orice restaurant - asta nu va surprinde pe nimeni astăzi.
Acum, marketerii au preluat nutriția dietetică. Din fericire, moda cursurilor de detoxifiere presupus „sănătoase” folosind smoothie-uri de fructe și legume a trecut. Mâncarea de la restaurant conține încă prea mult zahăr, colesterol și calorii. Cea mai recentă tendință este alimentația adecvată, care, după cum știți, ar trebui să fie diferită pentru fiecare. Livrarea unei diete gata preparate este dezvoltată special pentru nevoile clientului: pentru pierderea în greutate sau menținerea fitnessului, cu un conținut redus de zahăr sau grăsimi, fără gluten sau orice alt alergen. Pentru unii, a nu merge la cumpărături și a nu sta la aragaz este un vis, dar pentru oameni de afaceri Pentru cei care vor să mănânce sănătos, este o necesitate vitală.
Am selectat cinci servicii similare de livrare a alimentelor care, în opinia noastră, merită atenția dumneavoastră.
Doar Mâncare
Serviciul a fost creat de trei prieteni: Yaroslav Kachanov, Serghei Korolev și Nikita Kastov. Nikita, un reprezentant al departamentului, are grijă de bucătărie mâncat sănătosîn domeniul restaurantelor (a lucrat la Goodman and Fish House din Moscova). Totul este strict cu el: nu folosește îndulcitori, condimente și ulei, nu adaugă sare (dar adaugă sare separat) și nu prăjește, gătește terci în apă și include un meniu pentru dietă, unde fiecare fel de mâncare este listat în funcție de el. la cantitatea de KBJU (calorii, proteine, grăsimi) și carbohidrați). Avantajele incontestabile includ livrarea punctuală (începând cu ora 6 dimineața), prezența supelor în meniu și utilizarea unor recipiente biodegradabile convenabile ecologice.
La Just Food, costul unei zile de alimentație sănătoasă începe de la 1.090 RUB. (5-6 mese) – aceasta este una dintre cele mai multe preturi mici La magazin. Minus - nimeni nu promite că va fi delicios. Adevărat, dacă nu vă place hrișca, fulgii de ovăz și brânza de vaci, alimentația adecvată va fi în orice caz un test de forță.
Doar pentru tine
Doar pentru tine se poziționează ca un serviciu de „bucătărie înaltă”, care a fost dezvoltat de cei mai buni bucătari europeni și promite să fie nu numai sănătos, ci și cu adevărat delicios. Proiect alimentatie echilibrata clasa de lux a fost creată în 2006 la Moscova de dr. Irina Pochitaeva și restauratorul Arkady Novikov, iar unicitatea sa constă în combinația dintre cunoștințele medicale și metode moderne gătit. Sunt oferite programe de slăbire, curățare a organismului, pentru femeile care alăptează și gravide, o dietă cu hipocolesterol, o dietă individuală elaborată de un nutriționist și chiar „hrană pentru aviația privată” (ofertă exclusivă pentru cei care preferă să zboare cu avioanele private) . Un meniu variat și rafinat, produse exclusiv organice, control de laborator, servicii atent, livrare la timp, abordare individuală - toate acestea sunt promise la Just for you. Pro: recipiente etanșe, alimente în care pot fi reîncălzite la cuptor sau cuptor cu microunde, și gătirea într-un cuptor combinat. Cea mai gurmandă, dar și cea mai scumpă opțiune (o zi de mâncare costă de la 6.500 de ruble).
Masa usoara
După ce a slăbit de la 110 la 80 kg, antreprenorul Vadim Malkin în 2012, împreună cu partenerul său de afaceri consultant Yuri Samokhin, a lansat un serviciu de alimentație sănătoasă cu livrare la domiciliu. Easy Meal este o masă sănătoasă oferită celor care, dintr-un motiv oarecare, trebuie să urmeze o dietă adecvată. Sunt oferite următoarele programe: „Scădere în greutate”, „Echilibru”, „Antistres”, „Nutriție sportivă”, „Pos și vegetarianism”, „Mic dejun la școală”, precum și cele specializate, adică meniuri din motive medicale. (pentru boli ale tractului gastro-intestinal, ficat și pancreas, obezitate și boli a sistemului cardio-vascular sau excitabilitate crescută a sistemului nervos). Fondatorii serviciului îl poziționează drept smart premium: atunci când calitatea premium este asigurată în principal datorită organizării „inteligente” a procesului, și nu prețurilor mari. Ei reprezintă abordare științificăși formarea obiceiului de a alimenta constant sănătos și împotriva dietelor ca atare.
Mâncatul sănătos poate fi o bătaie de cap pentru oamenii care lucrează: conform statisticilor, cumpărăturile de alimente și pregătirea alimentelor sănătoase durează până la 9 ore pe săptămână - adică aproape o zi întreagă de lucru. Avantajele serviciului includ utilizarea de produse și delicatese „restaurant”, dar dezavantajele sunt recipientele din plastic în cantități uriașe. O zi de nutriție de la Easy Meal va costa de la 2.600 de ruble.
Mănâncă și antrenează-te
Mănâncă și antrenează-te este o opțiune economică pentru a oferi diete cu accent pe sport. Serviciul a fost creat în 2013 de Kristina Vorobyova, toate dietele sunt calculate de Vladimir Sudarev, un nutriționist la Instituția Federală a Bugetelor de Stat „Institutul de Cercetare în Nutriție” - ei, în cuvintele lor, sunt „în subiectul sportului” și știu ce cei care conduc au nevoie imagine sănătoasă viaţă. Compania cooperează cu organizații sportive profesionale precum World of Boxing, Fight Nights, Klokov&BazaTeam, ajutând sportivii să „crească greutate” pentru competiții. Pe site puteți alege un set pentru pierderea în greutate, menținerea greutății sau creșterea în greutate masa musculara, și puteți alege dimensiunea porției în funcție de parametrii dvs. personali: XS, S, M, L, XL, XXL (există un calculator de greutate și calorii pentru aceasta).
Avantajul serviciului este un raport bun între preț și calitate: costul unei zile de mâncare va fi de la 1000 de ruble și, în plus față de clasicul alimentație adecvată piept de pui, hrișcă și brânză de vaci, dieta include (deși nu întotdeauna) pește roșu, fructe de mare, carne de vită, fructe, legume, cereale exotice și sosuri de casă.
Serviciul Elementaree oferă trei opțiuni pentru trusele alimentare cu abonament. Cina o singură dată: două feluri pentru doi plus desert (2.500 de ruble pentru tot) pentru cei care nu au timp să meargă la magazin sau s-au săturat să-și arate imaginația atunci când aleg rețete pe internet. Un designer „sănătos” dacă intenționați să vă revizuiți complet dieta: setul este suficient pentru o săptămână și va trebui să gătiți la minimum. Și în sfârșit, un set de mâncare pentru o săptămână (suficient pentru a pregăti micul dejun, prânzul, cina și desertul), dacă nu vrei să pierzi timpul la supermarket.
Ce a fost testat
set de nutriție adecvată
Durată
7 zile
Preț
de la 1.070 la 1.430 de ruble (pe zi)
KATYA FIRSOVA, EDITOR JUNIOR AL SECȚIUNII DE WEEKEND: Setul Elementaree a fost ales inițial de redactorul-șef al The Village, Yura Bolotov, dar până la începutul experimentului, el era plecat în vacanță și a refuzat să aducă la Berlin proviziile pentru o săptămână de mic dejun, prânz și cină. Mi s-a oferit să particip în ultimul moment, așa că nu știam absolut nimic despre ceea ce mă aștepta. Când am văzut pachetul meu nu foarte mare, conceput pentru trei zile a câte cinci mese pe zi, mi s-a făcut rău. În timp ce colegii mei plecau de acasă într-un taxi cu cutii uriașe, rațiile mele de două zile încap într-un rucsac și cântăreau mai puțin decât o pungă obișnuită de alimente.
Elementaree este într-adevăr ca un designer. În interiorul unei pungi mari de plastic se află o duzină de pungi mici de ingrediente, fiecare cu un autocolant cu un număr pentru a nu încurca masa. Carnea și peștele sunt deja tăiate și puse în saci de vid, sunt condimente și ierburi. Maximul care poate fi necesar pentru a pregăti un fel de mâncare este să tăiați legumele sau să gătiți terci. Pe lângă conținutul pachetelor, veți avea nevoie de ulei de măsline, o tigaie, o cratiță mică și sare.
Alături de mâncare, recipiente și meniul zilnic, trusa include trei fișe de informații. Două dintre ele sunt scrise cu litere mici pe ambele părți și includ istoria companiei, o scrisoare personală de la fondatorul serviciului Olga, precum și instrucțiuni și sfaturi despre cum să-l integrezi fără durere pe Elementaree în viața ta. De exemplu, mâncați întotdeauna încet, tăiați în bucăți mici, respectați intervalele dintre mese. Pe cea de-a treia foaie este imprimat „Goal achievement”. În ea trebuie să vă notați dieta, starea de bine și modificările de greutate în fiecare zi. Pare o idee bună, dar din moment ce experimentul meu va fi de scurtă durată, las această bucată de hârtie deoparte.
Deoarece nu trebuie să demonstrez nicio abilitate culinară, am decis să mă limitez strict doar la mâncarea din set - la urma urmei, trebuie să existe măcar un fel de provocare. Ar trebui să existe suficientă hrană pentru trei mese complete și două gustări - un total de 1.400 de kilocalorii pe zi. Instrucțiunile spun că dacă tot vrei să mănânci în timpul zilei, ar trebui să te consulți cu serviciul de asistență: un nutriționist îți poate crește aportul caloric.
Prima zi nu începe foarte bine: cheesecake-ul meu cu fructe de pădure era deja mâncat de colegi, așa că tot ce a rămas pentru micul dejun a fost brânză de vaci. adaug la ea gem de zmeurăși mănânc cel mult patru linguri - chestiile dulci nu-mi intră deloc în gură. Este o oră de mers cu mașina până la redacție și în acest timp încerc să memorez frazele cu care mi se cere să răspund la întrebările celorlalți: „Am nevoie de asta pentru a obține toată energia necesară vieții, fără să pierd timpul. și gânduri despre rutina din jurul alimentelor.” Protest vehement împotriva acestei idei: mâncarea este aproape principala distracție pentru mine. În plus, gândurile îmi învârt în cap despre lassi-ul banane-căpșuni care mă așteaptă în frigider la serviciu. Adevărat, nici nu aduce prea multă saturație. De asemenea, este dificil să te bucuri de un milkshake pentru că în bucătărie sunt farfurii cu cârnați, pâine proaspătăși brânză Druzhba, iar bucătăreasa Svetlana își face deja magia la cină. Până la ora două stomacul meu mârâie atât de tare încât sunt gata să mănânc fără a rupe ambalajul în vid al mâncării. Inca o jumatate de ora sa pregatesc pui cu ananas si orez, si am avut in sfarsit masa obisnuita in fata mea - pentru prima data de la opt dimineata. Adevărat, vreau să mănânc din nou după o oră și jumătate. Pentru o gustare de după-amiază am bijuteli de dovleac – și sunt delicioase. Le-as manca in fiecare zi si in cantitati mari. Închei ziua pe jumătate înfometat, nervos și obosit ca întotdeauna.
A doua zi se dovedește a fi la fel de dureroasă. Astăzi la micul dejun - muesli cu lapte copt fermentat și kiwi. Urăsc ryazhenka și nu o beau niciodată. Kiwi-ul are gust verde, iar punga de granola ți se potrivește în palmă. Datorită absenței oricărui lichid, totul seamănă cu un amestec de minerale dintr-un magazin de animale de companie - acesta este și ceea ce hrănesc papagalii și porcușori de Guineea. Chiar și după ce a adăugat iaurt din meniu a doua zi, musli-ul nu mestecă deloc și scârțâie neplăcut pe dinți. Sfatul „bea apă” nu ajută, pentru că sunt obișnuit să beau mult. În plus, indiferent câtă apă sau chiar ceai bei, un mic dejun și o gustare slabe nu pot fi corectate de ei. La o oră după prânz, mă surprind gândindu-mă că din nou nu mă pot gândi la altceva decât la mâncare. Îmi doresc foarte mult puiul Svetlanei sau măcar o salată cu vinete. Din cauza hranei insuficiente am constant stare rea de spirit, și spun tuturor cât de prost sunt și cât de foame îmi este. Colegii mei mă ascultă și îmi pare rău, în timp ce termină a doua farfurie de pilaf.
Încep a treia zi vesel - totuși, chiar înainte de mesajul că curierul a adus o altă parte din set. Din anumite motive, am crezut că experimentul va dura doar trei zile și deja visam să iau prânzul cu restul angajaților. Încerc să mă înveselesc cu gândurile că am salvat-o pe Yura de la o soartă atât de tristă, dar starea de spirit și puterea mea apar abia după cină.
În a patra zi, am avut în sfârșit noroc: am mâncat crumble de mere și pere la micul dejun. Și deși într-o zi normală aș fi mâncat o altă porție din asta, crumble-ul mi-a îmbunătățit mult starea de spirit. La prânz, meniul a inclus funchoza cu pui și legume. Sincer să fiu, nu mă așteptam ca varza obișnuită cu tăiței de sticlă să fie atât de gustoasă. În plus, acesta a fost primul prânz, din care jumătate l-am păstrat pentru mai târziu. Am o cină aproape regală - calmar cu speltă. Este prima dată când am fost plin toată ziua și mulțumit de ceea ce era în farfurie. Ziua a cincea a susținut și valul de succes al precedentei, iar pentru prima dată am pus note „excelent” în fața tuturor preparatelor. Aproape că nu am chef să mănânc, dar pun deoparte desertul de brânză de vaci cu curmale. Sunt într-o dispoziție bună toată ziua și cu greu mă plâng.
De remarcat aici că sâmbăta și duminica mănânc în general puțin. Zilele acestea transmit „” și am timp doar să iau două sau trei gustări mici. Probabil, creierul este obișnuit să se concentreze doar pe muncă, așa că în timpul emisiunilor nu ai niciodată chef să mănânci. În plus, am observat că chiar am destulă mâncare din platou – chiar dacă trebuie să arunc lintea urâtă de la cină. Combinația acestor factori a fost motivul pentru care în ultimele două zile nu mi-a fost niciodată foame, iar gustările și gustările mele de după-amiază chiar au rămas neatinse.
În general, ca persoană pretențioasă, nu pot numi meniul ideal. De exemplu, din anumite motive, aproape toate micul dejun s-au dovedit a fi dulci. Abia in ultima zi a fost o omleta cu suluguni si legume proaspete. Înainte - brânză de vaci, muesli cu fructe sau terci cu nuci. Deși înțeleg eficiența acestei abordări, pentru mine nu există nimic mai bun decât pâinea prăjită cu brânză sau somon. Gustarea a fost și ea frustrantă. În pauza de șase ore dintre micul dejun și prânz, vreau să mănânc ceva mai semnificativ decât un măr cu o mână de migdale, dar fructele și laptele fermentat erau din nou în meniu. Smoothie cu banane-pere, desert cu lapte cu vanilie, desert caș cu curmale - toate acestea au fost gustoase, dar deloc sățioase.
Prânzul a constat întotdeauna din curcan sau pui, legume și un fel de cereale sau tăiței. Nimic special, dar până în acest moment stomacul îmi bubuia mereu de foame și nu prea voiam să mă uit la el și, în plus, carnea a venit întotdeauna cu un set de condimente, care adăugau varietate. Impresia de la ceaiul de după-amiază a fost dublă. Dacă eram gata să cânt laudele de prăjituri de dovleac sau batoane cu brânză de vaci și spanac, atunci seturile de „rădăcinoase cu dip” (și veneau cel mai des) m-au întristat. A cincea masă a fost când lucrurile arătau cel mai bine. Singurul lucru care nu mi-a plăcut tot timpul a fost codul cu fulgi de ovăz: peștele s-a dovedit a fi lipsit de gust și osos. Toate celelalte cine au primit o fața zâmbitoare fericită pe semn, iar ultima, quinoa cu dovleac și brânză de capră, a făcut parte din mâncărurile mele personale de top.
Uneori au fost probleme cu ingredientele. De exemplu, nu mănânc fasole, linte, pătrunjel, țelină și alune - a trebuit imediat să le elimin din dieta mea. În plus, adaug ceapă și usturoi în preparate doar dacă mă pot spăla pe dinți după ce mănânc, așa că a trebuit să le exclud și pe acestea. Lucrătorii din service spun că meniul poate fi ajustat în funcție de preferințe - poate cu un abonament pe termen lung un astfel de transfer de produse poate fi evitat.
Pe foaia de meniu de lângă fiecare fel de mâncare puteți da un rating. Pentru șapte zile de cinci mese pe zi, am dat 17 „excelent”, 10 „medii” și 7 „săraci”. Nu a fost posibil să evaluez o altă masă: primul meu mic dejun (cheesecake) a fost mâncat fără mine.
După terminarea experimentului, am continuat să mănânc foarte puțin, pentru că dorința de a-mi umple stomacul la capacitate dispăruse. Adevărat, cafeaua, dulciurile, sifonul și pâinea au revenit în dietă.
În primele două zile ale experimentului, am fost literalmente epuizat de lipsa cantității de mâncare cu care eram obișnuit: m-am certat, m-am opus ideii. Dar până la sfârșitul cursului, am descoperit în continuare câteva avantaje. De exemplu, uneori este foarte convenabil să nu-ți faci griji pentru ceea ce mănânci. Economisiți timp la cumpărături și la gătit. În al doilea rând, organismul ne înșală adesea cu cantitatea de alimente de care are nevoie. Se dovedește că poți trăi cu 1.400 de kilocalorii. În plus, un meniu bine gândit adaugă varietate.
Aici aș dori să remarc atitudinea sănătoasă a creatorilor Elementaree față de întregul proces. De exemplu, dacă doriți varietate, o persoană este sfătuită să trateze uneori setul ca pe bază, adăugându-i produsele necesare. Și deși descrierea serviciului te sfătuiește să urmezi o rutină și să nu mănânci prea mult, nimeni nu te obligă să renunți la cină sau să petreci o oră în sală pentru a mânca o prăjitură.
Nu cred că aș folosi Elementaree tot timpul. La urma urmei, mâncarea pentru mine este sinonimă cu divertisment și plăcere. Îmi place să mă uit la rafturile de băcănie, să planific ce voi mânca, să mă ocup de rețete noi. În același timp, cunosc personal oameni care pot să stea săptămâni întregi pe pui cu hrișcă și să nu se plângă. Pur și simplu pentru că mâncarea nu contează atât de mult pentru ei. Din păcate sau din fericire, cumpărăturile, numărarea și gătitul nu sunt o rutină pentru mine.
„Petrecerea cu mâncare”
Din 2014, Partidul Alimentației funcționează la Moscova și Sankt Petersburg. Aici puteți comanda o cutie de duminică cu mâncare suficientă pentru cinci cine complete pentru doi. Meniul este actualizat în fiecare săptămână: îl puteți verifica direct pe site. Ei promit că nu va dura mai mult de jumătate de oră pentru a pregăti cina.
Ce a fost testat
cine clasice
Durată
5 zile
Preț
3.295 de ruble
Nastya Dujardin, community manager: Am auzit de „Food Party” în urmă cu câțiva ani de la prieteni (și am auzit doar lucruri bune), așa că am decis să le încerc. La birou a fost adusă o cutie uriașă care conținea pungi de artizanat cu alimente și rețete ambalate timp de cinci zile. Meniul meu arăta așa. Ziua întâi: tobe de pui în marinată de usturoi cu orez de legume și sos de rosii. Ziua a doua: Nuggets de curcan de casă cu paste și sos de brânză. Ziua a treia: cotlet bunici cu piure de cartofi și ciuperci cu sos de carne. Ziua a patra: tocană provensală de miel. Ziua a cincea: cartofi copți umpluți cu amestec crocant de slănină și ceapă, acoperiți cu brânză.
Primul lucru care mi-a atras atenția când am început să desfac pachetele acasă a fost data de expirare a cărnii. Toate termenele de valabilitate au expirat exact în ziua în care trebuia pregătit acest fel de mâncare, ceea ce este critic pentru mine: nu mă pot forța să mănânc alimente a căror data de expirare nu a expirat încă, dar este aproape de sfârșit. Prin urmare, pentru liniștea mea, în prima seară am aruncat toată carnea la congelator.
A doua întrebare, care, recunosc, mi-a provocat și mai multă nedumerire, a fost numărul de tobe de pui. Erau cinci. Cinci tobe pentru două persoane. La început am presupus că, poate, Food Party credea că doar cuplurile comandă astfel de cine și că bărbatul ar trebui să mănânce mai mult. Dar această opțiune a fost respinsă după o conversație cu vecinul meu. El a declarat imediat că nu se poate descurca cu trei picioare deodată. În general, întrebarea de ce trebuie să puneți cinci tobe într-o cină pentru doi a rămas întinsă în tăcere în frigider, ultima pulpă de pui de care nimeni nu avea nevoie.
Nu mi-a plăcut prima cină. Marinada pentru pui nu a ieșit (presupun că pasărea a mai trebuit să stea o vreme în ea, dar instrucțiunile nu spun nimic despre asta), sosul a ieșit prea picant (adăugând toate condimentele la conform instrucțiunilor a fost o mare greșeală). Orezul cu legume a fost un succes, dar nu prea înțeleg cum poți strica orezul.
pe poza: Cartofi copti umpluti cu bacon crocant
A doua cina a fost mult mai buna. Nuggetele de curcan au ieșit atât de gustoase și fragede, încât nici măcar nu m-a deranjat faptul că cantitatea lor a depășit din nou cantitatea necesară pentru două persoane. Sosul de brânză a fost și el bun, dar era prea puțin. Au rămas atât de multe paste (aka doar paste) încât le-am mâncat încă câteva zile.
A treia zi s-a dovedit a fi cea mai grea. Nu prea am vrut să gătesc un fel de mâncare al cărui nume include cuvintele „cotlet” și „ciuperci”. Dar trebuie să recunoaștem: această cină a fost foarte gustoasă, iar cantitatea de mâncare pregătită s-a potrivit în sfârșit cu capacitățile noastre. A patra zi a devenit preferata mea. Tocana de miel a ieșit pur și simplu uimitoare și, pentru prima dată, nu m-am supărat că era mult. L-am mâncat cu plăcere a doua zi. Aș dori să vă mulțumesc special pentru carnea foarte moale. Așteptam cu nerăbdare a cincea zi pentru că îmi place absolut slănina. Pot doar să spun că totul a ieșit delicios (și din nou mai mult decât era necesar).
În general, am fost mulțumit de „Food Party”, deși mai aveam câteva întrebări. Dar nu aș folosi astfel de servicii: termin munca destul de târziu și pentru o săptămână întreagă mi-a fost greu să gătesc seara și să iau cina la ora 22.00. Și aveți grijă la condimente: pentru fiecare din cele cinci zile au pus mult mai mult decât era necesar. După eșecul cu sosul din prima zi, am decis să le adaug la discreția mea.
"Piata de bucatari"
Unul dintre primii analogi ruși American Blue Apron, „Chef Market” există din 2012. Serviciul asigură livrarea de cine timp de cinci zile și seturi de dietă („Dieta de la Dukan” - 900 de ruble pe zi) și oferă, de asemenea, o aprovizionare de cinci zile de smoothie-uri (pe care încă trebuie să le amestecați singur).
Ce a fost testat
cine fitness
Durată
5 zile
Preț
3.900 de ruble
Nastya Kurganskaya, editor al secțiunii Weekend:„Ha ha ha, există chiar și o secțiune cu meniul Dukan în 2016, ha ha ha!” - înainte de a începe experimentul, studiez site-ul serviciului pe care l-am moștenit, din obișnuință, fără a controla fluxul de vorbire. Soarta interpretează greșit comentariile mele, iar două zile mai târziu îmi aduc din greșeală cinci seturi de produse „Chef Market” din categoria „fitness”, deși se pare că mâncarea dietetică este ceea ce hrănesc în cercurile inferioare ale iadului lui Dante. Cu toate acestea, toate felurile de mâncare de pe hârtie arată destul de apetisante și satisfăcătoare - accentul se pune pe proteine, legume și carbohidrați complecși - iar timpul de gătire pentru fiecare nu depășește 40 de minute, ceea ce, teoretic, nu este mult. Privesc experimentul cu entuziasm, dar problemele încep deja din prima zi și nu au legătură cu calitatea serviciului sau a produselor.
Digresiune lirică: cel maiÎn zilele lucrătoare vin la serviciu la 11:00 și plec nu mai devreme de 20:00; la micul dejun, munca îmi cere să văd diverse filme noi, iar seara îmi petrec de obicei timp cu sport și întâlniri personale. Este grozav când poți strânge într-o zi un seminar la universitate, o manichiură, o tunsoare sau o altă preocupare de nedescris important pentru o femeie. Nu sunt căsătorită, nu am copii și, din fericire, încă nu cade asupra mea povara de a găti pentru altcineva decât mine. În plus, bucătarul de birou Svetlana ne hrănește la redacție, așa că nu vin acasă foarte foame. Chiar dacă vin, nu se întâmplă înainte de ora 22 - și să fim sinceri, așa trăiește jumătate din Moscova. Petreceți o oră întreagă în acest moment (în toate cele cinci rețete, timpul de gătit este cu o treime mai mic, dar în practică s-a dovedit că nu sunt Iulia Vysotskaya și legănesc un cuțit mult mai încet) pentru a pregăti un curcan tandoori sub un capac de Sare de Himalaya, ca să o pot mânca într-o gură? Este mai bine să gătiți rapid o farfurie de bulgur cu ulei de maslineși du-te să termină munca zilei.
Prin urmare, dimineața încep să bănuiesc că nu sunt publicul țintă pentru astfel de proiecte. Duc prima pungă de ingrediente în bucătăria de la birou și o gătesc acolo la ora 19 înainte de cursul de ciclism. Nicio plângere, carnea este destul de fragedă, mâncare obișnuită pentru cei preocupați de silueta sau sănătatea lor. Cu toate acestea, încă am întârziat la ciclism: motivul pentru aceasta este o jumătate de oră în cuptor.
pe poza: Curcan tandoori cu capac de sare de Himalaya
În a doua zi a experimentului, nu vreau să repet greșelile de ieri și mă hotărăsc să gătesc cina pentru micul dejun - expresia „rulată cu carne de vită la grătar, ardei copți și sos chia” sună ca ceva potrivit pentru primele ore. Condimentele pentru el trebuie să fie măcinate într-un mojar - am întârziat din nou, de data aceasta la muncă. Pregătesc destul de des rulouri la micul dejun - cu cremă de brânză, legume, șuncă și alte lucruri care nu necesită coacere. De fiecare dată nu durează mai mult de cinci minute. O rolă care necesită aproape o oră de vrăjitorie nu se potrivește în imaginea mea despre lume. A fost gustos, dar nu emotionant.
Urmează în programul „Chef Market” miel cu kiwi și orez roșu, pește la cuptor cu ceapă și portocale și cotlet de vită cu mozzarella. Pe primul l-am pregatit in continuare, tot la birou - ingredientele pentru fiecare fel de mancare sunt ambalate in pungi craft separate, astfel incat sunt usor de transportat. Din nou, a fost gustos, sănătos și satisfăcător într-o anumită măsură, dar, Doamne, pot merge 300 de metri și pot cumpăra orez cu pui pentru 100 de ruble la Silver Panda de pe Trekhgorka. Și apoi a început weekendul, din care jumătate l-am petrecut în locuri de divertisment și jumătate în somn. Peștele a putrezit și a zburat în coșul de gunoi, iar cotleturile cu mozzarella au fost parțial mâncate - partea lor de mozzarella.
Experimentul meu a eșuat. Trei din cinci cine au fost pregătite scârțâit și nici măcar nu sunt leneș sau nu-mi place să gătesc. Încă nu înțeleg publicul de la Chef Market. Pentru fanii gastronomiei, preparatele sunt evident prea plictisitoare. Obiceiul de muncă care nu au timp să meargă la Auchan pentru cumpărături este puțin probabil să găsească 40 de minute pentru a pregăti un rulou de vită. Economiile sunt, de asemenea, discutabile: cinci mese pentru doi costă 3.900 de ruble, ceea ce înseamnă o săptămână întreagă de cumpărături la ABC of Taste. De asemenea, este puțin probabil ca aceste mese să vă ajute cu dieta: bine, pot lua o cină cu file de pui de 400 de calorii, dar totuși am un burger și cartofi la prânz. Alimentația sănătoasă este gândită cuprinzător - conform acestui principiu, mi se pare că serviciul Elementaree, pe care l-a testat colega mea Katya, funcționează cu mai mult succes. Și în general, faptul că știi dinainte că joi trebuie să mănânci pește, iar vineri neapărat trebuie să mănânci cotlet (datele de expirare ale produselor limitează variațiile), pare plictisitor. Totuși, după experiment, rămășițele solide de semințe de chia, sare de Himalaya și ptitim s-au așezat în dulapul meu - sunt plăcute ochiului când ajungi la 8 dimineața la fulgi de ovăz.
Gătiți-l
Just Cook Are un meniu standard - cinci cine pentru doi - și mai multe opțiuni pentru cei care nu sunt obișnuiți să ia masa acasă în timpul săptămânii ("Set de weekend" - 2 mii de ruble) sau se gândesc la o dietă ("Set de fitness" pentru unul - aceleași 2 mii de ruble). În mod convenabil, costul fiecărui fel de mâncare separat poate fi verificat pe site.
Ce a fost testat
cinele
Durată
5 zile
Preț
3.000 de ruble
NASTYA ANDREEVA, EDITOR SENIOR, DEPARTAMENTUL DE ȘTIRI: Just Cook Are următorul sistem: în fiecare săptămână vi se oferă un meniu de șapte feluri de mâncare, alegeți cinci dintre ele - aceasta va fi cina dumneavoastră timp de cinci zile lucrătoare. Meniul se schimba in fiecare saptamana. Lista include de obicei pește, carne, păsări, fructe de mare și mancare de legume- in cazul meu a fost supa de rosii. Pentru fiecare fel de mâncare din set, pe site puteți vedea complexitatea preparării, o listă cu ceea ce va fi adus și ce trebuie să aveți acasă.
Nu există opțiuni pentru cei care slăbesc și vegetarieni, ceea ce în cazul meu a fost o problemă, din moment ce eu sunt unul dintre cei din urmă. Așa că am gătit, iar soțul meu a mâncat în mare parte și apoi și-a împărtășit impresiile. Nu sunt un mare fan al gătitului, iar limita mea pe aragaz este de 40 de minute, așa că atunci când am ales un set, am refuzat imediat cel mai dificil fel de mâncare - pulpă de rață cu chutney, care avea două puncte din trei pe scara de dificultate. (față de una pentru toate celelalte opțiuni) . Am sarit si eu peste salata de creveti – pentru ca, serios, cine se satura de salata de creveti? Drept urmare, meniul săptămânii a fost următorul: pui cu lapte de cocos, cotlet de pește cu piure de cartofi și linte, porc prăjit, spaghete cu supă de ton și roșii. Din moment ce nici eu nu mai mananc peste (bine, cu exceptia cazurilor in care „nu esti tu cand ti-e foame”), si nu suport deloc cotletele de peste de pe vremea cantinei scolare, din tot setul , după cum ați putea ghici, am rămas doar cu supă. „Ei bine, îmi place supa de roșii, așa că asta nu e rea”, m-am gândit, pregătindu-mă pentru o săptămână de gătit noaptea târziu.
Chiar pot să gătesc doar noaptea - după ce pun copilul în pat și citesc știrile de seară. De obicei am timp doar sa arunc orezul in apa clocotita si sa arunc carnea in tigaie. Prin urmare, am decis să profit de această ocazie și să aflu dacă este realist pentru o persoană care este departe de înțelepciunea bucătăriei să gătească în mod regulat ceva neobișnuit, gustos și variat noaptea, fără a petrece prea mult timp cu el. În general, am vrut să știu cum să devin un guru al sosurilor și al sosului - și să nu mă blochez.
Cutia cu alimente a fost livrată la serviciu marți. Totul era împachetat în pungi separate pe zi: în interiorul fiecărei pungi erau multe pungi mici cu ingrediente strict măsurate și rețete detaliate. La toate acestea era atașat un memoriu care spunea că preparatele din set trebuie gătite și consumate strict în ordinea specificată, în caz contrar compania își declină responsabilitatea pentru consecințe. Aici voi fi sincer: mă așteptam să îmi pot evalua singur punctele forte seara și să aleg ce să gătesc, dar pentru puritatea experimentului am decis că regulile sunt reguli. Și nu am vrut cu adevărat să fiu otrăvit.
Deoarece nu era prea mult spațiu în frigiderul de lucru și nu am fost singurul care a adus cutia, am pus-o în afara ferestrei bucătăriei biroului, pe acoperișul extensiei. Ar fi trebuit să vezi ochii nebănuitoarei doamne de curățenie când seara cu cuvintele „Scuză-mă, pot să intru?” M-am ocolit, mi-am aruncat cu mândrie piciorul peste calorifer, m-am urcat pe pervaz, am deschis geamul și am ieșit pe acoperiș cu aerul unui câștigător. Și apoi și-a întors drumul cu o cutie uriașă, arătând minunile echilibrării și cățărării. „Oh, am crezut că vrei să fumezi”, a fost tot ce a spus ea. Taximetristul căruia am încercat să-i explic esența serviciului și a experimentului m-a privit cu și mai mare surprindere. Mi-e teamă că nu i-am putut răspunde la întrebarea despre de ce nu ai putea să mergi la magazin și să gătești - „sau să gătești niște găluște dintr-un pachet, dacă ești cu adevărat leneș”.
Deci, prima zi. După ce am pus copilul în pat, am scos din frigider (a fost nevoie de toate abilitățile mele de Tetris din copilărie pentru a încăpea acolo cinci pungi de băcănie) o pungă numită „Day One” și am aflat că voi avea pui cu sos și lapte de cocos pentru companie. acea seară. Nu mai încercasem niciodată laptele de cocos, dar de pe canalul de telegramă al managerului nostru media Sasha Suvorova știam că este ceva de neînlocuit și magic în gospodărie. Printre ingrediente s-au numărat și arahide, pe care le iubesc foarte mult. Așa că m-am pus pe treabă cu entuziasm, în ciuda faptului că cele 25 de minute de timp de gătire indicate în rețetă mi s-au părut un eufemism clar.
Voi spune imediat: temerile mele nu erau justificate. Deoarece toate ingredientele au fost strict măsurate, pasărea era deja marinată, sosul era gata, iar ghimbirul era curățat, tot ce trebuia să fac a fost să tai puiul, ceapa, usturoiul, același ghimbir, să decid cantitatea de ardei iute. , se prăjește în ordinea potrivită, apoi se toarnă lapte de cocos și sos și se așteaptă puțin. Adevărat, am mers încă prea departe cu chili - în general, dacă nu vă place picant, atunci reduceți cantitatea de ghimbir și condimente; Just Cook It a avut o mulțime de ele. Degustătorul, adică soțul, a spus că, pentru gustul lui, era prea viguros, așa că pe viitor am împărțit totul picant și iute în două, sau chiar trei. În ceea ce privește dimensiunea porției, sincer s-a dovedit a fi două porții. Ca garnitură pentru pui, a fost orez gata preparat la abur, care trebuia doar încălzit. Orezul a fost fiert bine: pufos și nu lipicios. În general, prima noapte a experimentului a fost un succes - cu excepția picantului și a faptului că am prăjit din greșeală ceapa și nu am decorat vasul cu ele. Laptele de cocos, de altfel, mi-a îndeplinit și așteptările.
În seara următoare, mă aștepta o sarcină mai semnificativă: cotlet de pește și piure de cartofi și linte. Aici au fost necesari mai multi pasi: se fierb cartofii si lintea, se prajesc mai intai si apoi se coace chiar ei cotletele, se topesc untul in lapte si se adauga in garnitura pentru a face un piure. Eram îngrijorat de problema cu carnea tocată, deoarece fileul de halibut a ajuns într-o singură bucată în pungă și nu am putut folosi o mașină de tocat carne. din motive evidente Nu puteam. Cu toate acestea, se pare că ideea că o mașină de tocat carne este prea mult pentru concept gătit rapid, a venit în minte autorilor proiectului. Rețeta sugera să tăiați pur și simplu halibutul foarte fin. Ca urmare, cotleturile s-au lipit împreună, la prima vedere, destul de normal, dar s-au destrămat deja în timpul procesului de mâncare. Potrivit recenziilor, au avut un gust foarte mediocru. Dar mi-au plăcut piureul de cartofi: îmi place lintea, dar nu poți mânca foarte mult, dar în combinație cu cartofi a ieșit foarte bine - am luat notă de rețetă. De data aceasta, bineînțeles, nu am putut găti în jumătate de oră promisă de rețetă - soțul meu întorcându-se de la miezul nopții m-a găsit înconjurat de două oale și o foaie de copt. Cu toate acestea, cartofii decojiți, ambalați în pungi separate, cu inscripțiile „pentru piure de cartofi” și „pentru cotlet” mi-au dat o senzație de tandrețe.
În a treia seară am luat carnea de porc. Trebuia să fie prăjit într-un wok, ceea ce eu nu am, dar tigaia a făcut treaba destul de bine. Carnea în sine, din păcate, nu a fost la înălțime: era destul de sprinsă și fibroasă, deși proaspătă. Sosul pentru carnea de porc era deja gata, iar singura mea sarcină a fost să mărunți toate ingredientele necesare, să prăjesc, să turnăm sosul și să amestec. S-a propus din nou să decorezi vasul finit cu ceapă verde - și de data aceasta nu am amestecat nimic. Garnitura a fost din nou orez aburit. Pe de o parte, este bine că nu trebuie să pregătiți nimic, pe de altă parte, se pune problema varietății. De exemplu, nu prea îmi place orezul și dacă aș comanda un set pentru mine, nu aș fi prea mulțumit.
Vineri seara am venit acasă cu mult după miezul nopții și nu aveam nici puterea, nici dorința să stau la sobă, nici măcar cuvântul „deloc”. În plus, cel de-al patrulea fel de mâncare de pe listă a fost spaghete cu ton și sos de roșii, care era recomandat să fie servit imediat, dar nu era cine să-l mănânce. Prin urmare, considerând că era puțin probabil să se întâmple ceva cu tonul din conserva, m-am culcat cu conștiința liniştită. Ei bine, a doua zi a fost o zi liberă - o ocazie rară când toți luăm prânzul acasă. Deoarece nu mai era mâncare gata preparată, am decis să risc și să gătesc ultimele două feluri de mâncare în același timp. Din rețeta de spaghete, am scos oțetul balsamic, pe care Sasha — așa se numește bărbatul care a riscat să-și împartă viața cu mine — nu-l suportă, dar am turnat mai mult în supa mea de roșii.
Cu paste, totul a fost destul de simplu: fierbeți, prăjiți separat ierburile, roșiile în suc propriu și tonul, apoi amestecați totul. CU supă de roșii A trebuit să mai mânuiesc puțin: mai întâi a trebuit să coac roșiile, în acest timp să prăjesc ceapa cu oțet balsamic și ierburi, apoi să fierb puțin roșiile coapte, apoi să amestecăm totul într-un blender. Am terminat ambele feluri de mâncare într-o oră, dar bucătăria, după tot ce s-a întâmplat, mi-a amintit cum în urmă cu 20 de ani mama, uitându-se în creșă, a spus: „Ce ai aici, a trecut Mamai pe acolo?” Cantitatea de vase folosite a fost de așa natură încât nu a mai rămas nimic curat în casă. Dar ambele feluri de mâncare s-au dovedit cu adevărat delicioase, în special supa. Pentru el, setul a inclus două tipuri de roșii: obișnuite și cireșe. De asemenea, nu au cruțat busuiocul și cimbru și de data aceasta am adăugat cu prudență un inel de ardei iute. Consistența a ieșit grozav, gustul a fost exact așa cum îmi place mie. A fost inclusă și o baghetă. De asemenea, nu a trebuit să spăl vasele, așa că am fost mulțumit de ultima zi a experimentului.
Pentru a rezuma, pot spune că sistemul Just Cook It este cu siguranță convenabil, dar are nu numai avantajele sale, ci și dezavantajele sale. În primul rând, lucrurile bune. În primul rând, aceasta este o opțiune bună pentru cei care doresc să gătească delicios, dar nu deranjează. Totul este gata, măsurat, marinat în prealabil, curățat, ceva este chiar tăiat. Există o rețetă clară - și nu este nevoie să pierdeți timpul căutând pe internet o opțiune care poate fi adaptată la conținutul frigiderului. Acest lucru a făcut procesul mult mai ușor: se pare că pregătești ceva neobișnuit, dar depui și un minim de efort. În al doilea rând, calitate bună produse: totul este proaspăt, verdețurile au aspect viguros, nu vă este frică de otrăvire. Adevărat, carnea de porc dură a stricat oarecum imaginea. În al treilea rând, dacă locuiești singur sau cu un partener ale cărui gusturi coincid cu ale tale, amândoi lucrezi și nu mănânci cu greu acasă, atunci te poți limita cu adevărat la acest set de produse și nu mai mergi la magazin în zilele lucrătoare.
Acum despre dezavantaje. Prima este, desigur, alegerea slabă de feluri de mâncare. Dacă nu mănânci carne, atunci Just Cook It nu este deloc opțiunea ta, iar varietatea de garnituri este, de asemenea, săracă. Al doilea dezavantaj este că uneori există prea multe condimente și condimente, trebuie să vă amintiți acest lucru și să scădeți excesul dacă nu doriți un foc în gură. Al treilea dezavantaj este că timpul indicat în rețetă nu este întotdeauna adevărat. Deci, dacă nu vă place deloc să gătiți și, mai ales, nu vă place să spălați vase, atunci nu vă torturați și comandați livrarea. Totuși, trebuie să înțelegeți că seara, după muncă, va trebui să stați aproximativ patruzeci de minute la aragaz, apoi să spălați câteva tigăi și un blender. Dar pentru persoanele cu un copil care trebuie să gătească ceva pentru el, aceasta este o opțiune complet dubioasă.
Just Cook It - pentru cei care locuiesc singuri sau împreună cu o persoană care are o părere asemănătoare în ceea ce privește mâncarea, mănâncă carne, nu slăbește, nu le deranjează alimentele picante, se simt confortabil cu garniturile repetate, nu se îngrozi de un singur tip de aragaz, mananca acasa o data sau de doua ori pe zi si nu vrea sa piarda timpul in magazine si bani in restaurante.
Îmi doresc de mult să încerc constructori de alimente: îmi place să gătesc, dar nu am întotdeauna suficient timp și ingeniozitate pentru a face ceva care merită. Iar produsele din magazinele noastre - ca urmare a unei apărări circulare împotriva restului lumii - lasă de dorit. Ideea că cineva va veni cu micul dejun și cina pentru mine, să selecteze ingrediente proaspete pentru asta și să le pună în pungi mici, oferind instrucțiuni detaliate părea atractivă.
Ceea ce m-a interesat cel mai mult au fost cinele. Șansele de a mânca sănătos pentru o persoană care lucrează din Moscova tind să fie zero: în cel mai bun caz, ajungi acasă la ora 8 seara. Chiar dacă imediat după aceasta, în cele mai bune tradiții ale patriarhatului, te ridici la aragaz, o masă mai mult sau mai puțin decentă nu va fi gata până la ora 20:40. Designerii de mese, m-am gândit, m-ar scuti de la cine târziu în fiecare zi.
Setul pentru trei zile de la „Need Dinner” s-a dovedit a fi atât de mare încât a trebuit să iau un taxi acasă de la serviciu. In doi cutii de carton erau șase pachete: trei cine și trei mic dejun. În următoarele trei zile a trebuit să mănânc cheesecakes cu curki, omletă cu bacon și ciuperci, mousse de caș cu ananas, pui cu linte, rump friptură cu legume și tăiței cu carne de vită și legume. Pe site-ul serviciului puteți comanda cine și mic dejun separat sau toate împreună - timp de trei sau cinci zile. Doar trei mic dejun vor costa 1.400 de ruble (cinci - 1.800), doar trei cine - 2.500 de ruble (cinci - 3.500). Există variante clasice și vegetariene, costă la fel.
Prima clătită, sau mai degrabă cheesecake, este cocoloașă. Băieții de la „We Need Dinner” au sugerat să o facem din brânză de vaci granulată, care nu este ingredientul cel mai potrivit pentru acest fel de mâncare. Brânza de vaci s-a dovedit a fi prea sfărâmicioasă și umedă, așa că prajiturile pur și simplu s-au destrămat în tigaie. Drept urmare, la micul dejun a trebuit să mănânc terci de caș cald și dulce cu curki - a fost gustos, dar nu s-a respectat promisiunile din meniu. Apropo, pe Instagramul serviciului nu am găsit nicio fotografie cu cheesecake-urile pregătite de clienți - poate că mulți, ca mine, nu au avut succes. Privind în viitor, voi spune că trusa pentru prepararea mousse-ului de caș cu ananas conținea brânză de vaci obișnuită, mai puțin umedă și mai densă, potrivită doar pentru cheesecake-uri. Poate că ingredientele au fost pur și simplu amestecate.
Nu aveam cum să fiu un bucătar exemplar chiar și cu un set de mâncare gata preparat: în seara primei zile a experimentului m-am întâlnit cu prietenii de la universitate, așa că cina acasă a trebuit să fie amânată pentru a doua zi. Nu a fost dificil: termenul de valabilitate al fiecărui fel de mâncare a expirat a doua zi după ziua prevăzută de preparare. Așa că la mijlocul săptămânii am stat acasă la muncă pentru ca mâncarea să nu se irosească și cina să se transforme în prânz.
Micul dejun de joi a fost omletă cu slănină și ciuperci. Nu sunt un fan al unui hit proteic puternic dimineața și mănânc rar ouă, așa că omleta s-a mutat pe vineri, iar în această zi am decis să mănânc vineri mousse de caș cu ananas. Acest fel de mâncare s-a dovedit a fi cel mai simplu din set: am amestecat brânză de vaci cu iaurt alb clasic, am adăugat semințe de in, puțin zahăr pudră și bucăți de ananas conservat. A iesit delicios si rapid.
În timpul zilei, când angajații The Village se adună de obicei în bucătăria noastră editorială pentru prânz, am scos o pungă cu pui, legume și linte. Conform rețetei, garnitura trebuia gătită, felul principal trebuia copt. De data aceasta nu au fost probleme: în timp ce lintea se fierbea, am frecat puiul cu usturoi, am pus o crenguță de cimbru și am dat la cuptor pentru 25 de minute. După o jumătate de oră, totul era gata: am adăugat puțin unt, roșii cherry și ceapă prăjită la lintea gata. De obicei fac totul cu ochii și nu respect rețeta cu strictețe, așa că am copt puiul puțin mai mult decât este indicat în recomandare și nu i-a făcut rău - carnea era moale și suculentă. Și se pare că am gătit puțin lintea. Felul de mâncare s-a dovedit a fi uriaș, așa că l-am împărțit în două părți - a doua jumătate a fost lăsată la cină pentru iubitul meu. Cina de pe platou, friptură cu legume, a trebuit să fie amânată: seara mergeam la ciclism, care era popular în redacție, iar o bucată de carne puternică după antrenament era complet nepotrivită.
Vineri nu a fost cea mai buna zi pentru gătit: înainte de muncă aveam timp doar să pregătesc micul dejun, iar seara planurile mele erau să urmăresc un film câștigător de Oscar despre jurnalismul de investigație în SUA. Cina din nou acasă nu se încadra în aceste planuri. Dar iubitul meu a avut noroc: omleta pe care nu le mâncase cu o zi înainte au devenit micul dejun. Varianta clasică americană: ouă cu bacon, ciuperci stridii, cimbru și pâine prăjită. Încercăm să ducem un stil de viață sănătos, deci departe de slănină și pâine prăjită pâine albă iubitul meu a refuzat. Am prajit ciupercile, am adaugat ouale si am presarat cu cimbru, vasul simplu a fost gata in aproximativ 15 minute.
Până sâmbătă, care era a șasea zi lucrătoare din cauza amânării sărbătorilor, aveam două pungi de mâncare: în meniu figurau friptură de crup cu legume și tăiței cu carne. Lăsată la muncă acasă, am decis să gătesc carne pentru prânz. Reteta spunea ca legumele trebuie prajite si carnea de vita trebuie batuta. În ciuda faptului că gătesc destul de des, nu aveam un ciocan de bucătărie în arsenalul meu de acasă. Nu cumpărăm carne des și de obicei alegem fripturi care nu necesită gătire suplimentară înainte de gătit. Au găsit în sfârșit o cale de ieșire din situație: am înfășurat carnea de vită în peliculă, iar iubitul meu a bătut-o cu un ciocan foarte obișnuit. In timp ce el a lucrat la carne, eu am tocat si prajit ardei, dovlecel si ceapa. Apoi am prajit carnea de vita in aceeasi tigaie. Rețeta spunea că carnea ar trebui să fie ținută în tigaie două minute pe fiecare parte, dar ne-a luat cam de două ori mai mult să aducem friptura de crupă la mediu rară. Acest fel de mâncare s-a dovedit a fi cel mai delicios din set: carnea a fost foarte moale și suculentă. Porția mare a fost din nou suficientă pentru doi și chiar i-am furat de la iubitul meu câteva bucăți de friptură.
Sâmbătă seara aveam planuri, și a doua zi, dar nu am apucat niciodată să udonăm cu carne de vită și legume. De sărbători am fost la părinți și am luat cu mine ultimul pachet din set, așa că mama era responsabilă de pregătirea preparatului. Eram foarte îngrijorat că mâncarea s-ar putea strica, dar temerile mele erau nefondate: udonul supraviețuitor era în perfectă ordine. Rețeta, ca toate cele anterioare, a fost destul de simplă: prăjiți carne și legume, gătiți tăiței. Mâncarea a venit cu sos dulce de chili pentru a adăuga o notă de picantă. Era din nou multă mâncare: era destulă mâncare pentru cină pentru doi și încă mai rămăsese ceva.
Per total, am fost mulțumit de setul meu: mâncarea a fost destul de variată, preparatele simple, porțiile mari, iar ingredientele proaspete. Problema principalaÎn Moscova mereu aglomerată, lipsea timp pentru gătit. Uneori m-am simțit legat de trusele mele: ce se întâmplă dacă nu am timp să gătesc și ceva se strica? Mergi la o întâlnire sau mergi să gătești cina? Așa că aș sfătui o persoană „de la birou” cu un program încărcat să comande cât mai puțină mâncare: trei mic dejun și cine mi-au fost de ajuns pentru o săptămână și mai rămânea.
