Reguli de detoxifiere la domiciliu. Timp de detoxifiere: curățarea corpului de toxine și toxine acasă Cum să scapi rapid de detoxifierea corpului

Toți oamenii cel puțin o dată în viață au suferit otrăviri, când imediat după ce au luat anumite substanțe sau la inhalarea compușilor chimici li s-a făcut rău. O astfel de intoxicație a corpului este de obicei acută și nu numai sănătatea, ci și viața unei persoane depinde de asistență în timp util. Pentru a putea oferi primul ajutor tie sau familiei tale, trebuie să știi să detoxifiezi organismul. Această procedură include diferite metode, fiecare dintre acestea având ca scop eliminarea rapidă a compușilor toxici din organism.

Concept și metode de detoxifiere

Detoxifierea este diagnosticarea și eliminarea deșeurilor și a toxinelor periculoase din organismul uman, care este susceptibil de a fi intoxicați cu substanțe nocive și periculoase, folosind metode de curățare fizică, chimică și biologică. Astfel de metode sunt concepute pentru a accelera procesul natural de curățare a organismului în caz de otrăvire cronică și acută.

Scopul detoxifierii este:

curățarea completă sau parțială a corpului pacientului de substanțe nocive și periculoase sub formă de deșeuri, toxine și otrăvuri;
normalizarea metabolismului;
îmbunătățirea funcțiilor organelor interne;
restabilirea și întărirea imunității;
alinierea sistemului nervos central.

Metodele de curățare a corpului sunt caracterizate printr-o clasificare extinsă. Toate pot fi rezumate în tipuri:

Detoxifierea naturală este, de asemenea, numită naturală.
Detoxifiere artificială.

Metodele de curățare artificială sunt împărțite în:

metode fizice de detoxifiere;
metode chimice de detoxifiere;
metode biologice de detoxifiere.

În plus, fiecare dintre metodele de curățare este împărțită în:

detoxifiere cu medicamente: antioxidanți, adsorbanți și antidoturi;
detoxifiere fără medicamente, cum ar fi plasmafereza și hemodializa;
detoxifierea combinată este o combinație a metodelor de mai sus.

În funcție de condiții, metodele de purificare sunt împărțite în:

detoxifierea organismului la domiciliu;
detoxifierea organismului într-un cadru spitalicesc.

Toate aceste tipuri de curățare sunt eficiente, dar medicii le folosesc cel mai adesea în combinație.

Detoxifierea naturală a organismului

Procesele naturale de detoxifiere ale organismului au loc continuu, non-stop și zilnic.. În timpul acestor procese, substanțele toxice sunt determinate de sistemele interne ale unei persoane, sunt legate și îndepărtate din organism.

Există următoarele tipuri de curățare naturală:

Bariera citocrom oxidaza este un sistem natural de curatare si protejare a ficatului cu enzimele sale. Această curățare îmbunătățește procesul de descompunere a medicamentelor dăunătoare, a alimentelor picante, grase și stricate.
Identificarea, învelirea și îndepărtarea bacteriilor, virușilor și a altor componente periculoase din organism de către celulele sistemului imunitar;
Detoxifierea naturală excretorie a organismului, care constă în funcționarea complexă a organelor și sistemelor interne în același timp.

Detoxifierea naturală a organismului, așa cum se poate înțelege din cele de mai sus, desfășurate în condiții familiare de-a lungul vieții unei persoane.

Motive pentru detoxifierea acasă

Curățarea la domiciliu a corpului se efectuează în următoarele cazuri:

Consecințele otrăvirii, care sunt eliminate prin eliminarea toxinelor din corpul pacientului.
Consecințele bolilor după administrarea unui număr mare de medicamente, în special antibiotice.
Sindromul de mahmureală după consumul zilnic regulat de alcool, deoarece starea umană va fi foarte dureroasă dacă organismul este otrăvit cu o cantitate mare de substanțe toxice.
Creștere în greutate, care se combate cu ajutorul unei varietăți de diete de slăbit.
O alergie care necesită identificarea și îndepărtarea alergenului alimentar.

Înainte de a începe un curs de detoxifiere corporală la domiciliu, fiecare persoană trebuie să-și aleagă, apoi, o metodă trebuie să vă consultați medicul pentru a determina caracteristicile individuale ale pacientului, pentru a determina momentul și programele de detoxifiere a organismului.

Detoxifierea artificială a organismului

Pentru detoxifiere artificială folosind medicamente speciale, spălarea organelor și tehnici de filtrare pacientul este internat într-un spital.

În spital, este prescris un curs de detoxifiere, care include un program individual de detoxifiere a organismului.

Metode de curățare fizică

Fiecare adult ar trebui să știe cum să curețe corpul acasă. La urma urmei, uneori trebuie să-ți oferi primul ajutor ție sau unei persoane dragi. Înainte de sosirea medicilor, persoanei otrăvite i se administrează următoarele măsuri de tratament:

Clătiți membranele mucoase ale ochilor și ale pielii feței cu apă curată sau cu o soluție slabă de sare.
Într-o stare conștientă la o persoană otrăvită Este urgent să curățați stomacul cu un volum mare de apă, inducând reflexul de gag. Pentru a face acest lucru, acasă trebuie să beți de la 3 până la 5 litri de lichid cald; într-o instituție medicală, 12 până la 15 litri de apă caldă sunt administrați printr-un tub.
În caz de otrăvire din cauza procedurilor de inhalare, terapia de detoxifiere constă în scoaterea urgentă a pacientului otrăvit la aer curat. Ulterior, victima trebuie aşezată pe o suprafaţă plană, nasturii cămăşii sau bluzei descheiate, cravata scoasă, adică căile respiratorii trebuie eliberate. La sosirea ambulanței, paramedicii vor face, dacă este necesar, o incizie în gât în zona traheei și vor introduce un tub pentru a preveni sufocarea în caz de umflare severă a laringelui; pot administra și inhalații de oxigen.

În cazul în care victima este inconștientă, personalul medical trebuie să ofere asistență. În interiorul pereților instituțiilor medicale pot da, de asemenea, o clismă pentru a spăla intestinele.

Plasmafereza

Plasmafereza este o metodă comună, foarte eficientă de purificare a sângelui. În timpul acestei purificări, sângele este luat și separat în plasmă și se formează particule prin dispozitive medicale speciale. După separare, celulele sanguine sunt reintroduse în organism, iar plasma este înlocuită cu soluții saline. Prin urmare, poate înlocui unul și jumătate până la doi litri de plasmă divizată.

Hemodializa

Metoda de neutralizare a sângelui folosind dispozitive pentru rinichi artificiali se numește hemodializă. Aceasta metoda este folosita pentru detoxifierea organismului atat in caz de intoxicatie acuta cat si in caz de insuficienta renala.

Pacientul este poziționat orizontal și conectat la un aparat de rinichi artificial folosind două sisteme. Sângele uman intră în mașină prin sistem, suferă purificare printr-o membrană specială, după care toate elementele dăunătoare sunt reținute în dializator, iar sângele purificat este turnat înapoi în corpul uman printr-un al doilea sistem conectat la mașină.

peritoneală

Într-o unitate medicală, această metodă de îndepărtare a substanțelor toxice se realizează într-un ritm rapid. Această metodă de detoxifiere acasă este imposibilă. Această metodă este indicată pentru otrăviri severe. Pentru a face acest lucru, un tub de fistulă este atașat de peretele abdominal pentru a injecta o soluție specială, datorită căreia fluidul purificat (dializă) este injectat în cavitatea abdominală.

Hemoperfuzie

Această metodă repetă hemodializa, dar diferă prin faptul că sângele infectat este purificat în detoxifiante, care sunt coloane unice. Astfel de coloane sunt umplute cu un material de umplutură sub formă de cărbune activ sau altă substanță absorbantă care atrage substanțe nocive. Hemoperfuzia se mai numește și hemosorpție de detoxifiere.

Metode de tratament biologic

Dezinfectarea corpului uman se efectuează folosind următoarele substanțe:

vaccinuri;
ser de sânge.

În detoxifierea biologică, materialul biologic activ este implicat în procesul de curățare a organismului.

Vaccinare

Vaccinarea este folosită pentru a preveni majoritatea bolilor infecțioase. În caz de intoxicație, un vaccin slăbit poate fi administrat în corpul pacientului pentru a crește imunitatea..

Ser

Se utilizează ser, ca și plasma sanguină, fără proteină fibrinogen:

după mușcături traumatice de reptile(ser polivalent anti-șarpe);
pentru a neutraliza toxina botulinica.

Această metodă de curățare apare datorită acțiunii active a substanțelor din interiorul fluxului sanguin și limfatic care fac parte din serul sau vaccinul administrat.

Metode de curățare chimică

Eliminarea compușilor toxici folosind antidoturi, așa-numitele medicamente de detoxifiere, se referă la metode chimice de curățare a organismului.

Protocol pentru prescrierea antidoturilor de către medicul curant:

Determinarea gradului de expunere la substanțe toxice asupra corpului pacientului.
Atunci când se prescrie un antidot împotriva unei toxine, este necesar să se diagnosticheze cu exactitate substanța toxică care a intrat în contact cu pielea sau în interiorul unei persoane, altfel antidotul poate deveni un element toxic.

Un curs de astfel de purificare este mai eficient în stadiul inițial al otrăvirii, cu un conținut mic de substanțe toxice în corpul pacientului.

Tipuri de antidoturi și substanțe toxice pentru a căror îndepărtare sunt prescrise:

Cărbune activ, care este disponibil în orice farmacie. Acest medicament absoarbe somnifere și medicamente puternice.
O soluție de atropină la o concentrație de 0,1% va face față otrăvirii cu ciuperci, pilocarpină și glicozide cardiace.
Unithiol este prescris pentru combaterea toxinelor toxice de fier, litiu, cupru, metanol, plumb, metale grele, zinc, precum și glicozide cardiace și compuși cardiotoxici.
Glucagonul și glucoza sunt utilizate în caz de supradozaj sever de medicamente antidiabetice.
Acidul ascorbic este un asistent în lupta împotriva mușcăturilor de reptile.
Metionina și acetilcisteina dezactivează paracetamolul;
O soluție de tiamină la o concentrație de 5% este prescrisă după intoxicația cu alcool etilic.

Lista de mai sus de medicamente este cele mai comune medicamente antitoxice. În orice farmacie puteți găsi cărbune activ, glucoză și acid ascorbic.

Dacă nu puteți diagnostica în mod independent cauza intoxicației, ar trebui să căutați urgent ajutor medical calificat.

În timpul funcționării normale a tuturor sistemelor interne umane, substanțele toxice și deșeurile sunt eliminate din organism cu ajutorul ficatului. Acest organ digestiv dezinfectează substanțele nocive și le elimină cu transpirație, urină și fecale prin intestine. Această curățare are loc în mod natural, dar atunci când o persoană se simte rău, recurge la accelerarea acestui proces cu ajutorul unor modalități artificiale de detoxifiere a organismului. Înainte de a urma un astfel de tratament, este imperativ să consultați un specialist.

Cele patru principii de bază ale curățării sunt:

— Determinarea gradului de intensitate și viteză de detoxifiere.

— Impactul asupra cauzei otrăvirii.

— O abordare integrată a procedurii de curățare.

— Prevenirea sau reducerea la minimum a posibilității de noi intoxicații.

Dacă simptomele de otrăvire apar acut după consumarea unui anumit aliment sau alcool, inhalarea vaporilor toxici sau, de exemplu, prin contactul pielii cu substanțe chimice, atunci detoxifierea organismului trebuie să fie rapidă și intensă. Dacă starea persoanei este gravă, atunci este necesar să chemați o ambulanță.

Citeste si: Învelișuri cu lut acasă

Înainte de sosirea medicilor, este necesar să opriți imediat fluxul de substanțe toxice în organism și să asigurați accesul la aer proaspăt. Dacă este necesar, spălați stomacul. Pentru orice otrăvire, luați cărbune activ (1 tabletă la 10 kg de greutate).

Dacă intoxicația crește treptat, sănătatea ta se înrăutățește în săptămâni și luni, iar starea nu pune viața în pericol, atunci detoxifierea organismului acasă este destul de potrivită.

O abordare integrată a procedurii de detoxifiere a organismului

— Impact asupra diferitelor sisteme ale corpului (organe digestive, sistemul urinar, piele, plămâni).

— Aplicarea celor mai adecvate metode și tehnici de curățare și detoxifiere a organismului (principiul principal este să nu faci rău!), ținând cont de bolile existente.

— Trecerea la o dietă echilibrată.

— Utilizarea medicamentelor, suplimentelor alimentare, plantelor medicinale.

— Urmărirea modificărilor din corpul dumneavoastră cu corecția necesară în timpul procesului de curățare.

Cum să-ți detoxifiezi corpul acasă

Cel mai bine este să începeți curățarea corpului în weekend.

Dacă este posibil, ar trebui să evitați fumatul, alcoolul și cofeina.

Este important să folosiți proceduri de curățare a apei: duș, baie, saună, clisma de curățare, periaj pe dinți și pe limbă. În timpul dușului, vă puteți curăța pielea cu un scrub. Scrubul este ușor de făcut măcinând fulgi de ovăz într-o râșniță de cafea și adăugându-l la orice cremă. După duș, puteți face o baie de terebentină. Înainte de o astfel de baie, este necesar să aplicați cremă pe zonele deosebit de sensibile ale pielii pentru a evita arsurile și este mai bine să nu folosiți un scrub.

Pentru o clisma de curățare (detoxifierea organismului), utilizați un decoct de mușețel sau o soluție de oțet de mere (1 lingură la 2 litri de apă). Este important să nu exagerați cu clisme, pentru a nu spăla flora benefică din intestine. Ca măsură preventivă, este bine să treci la o dietă cu lapte fermentat sau să folosești produse biologice precum bifidobacterina, lactobacterina etc. Când vă spălați pe dinți, asigurați-vă că acordați atenție limbii, curățând-o bine cu o spatulă sau o perie specială. Baia ruseasca ofera efectul maxim de curatare (detoxifiere a organismului) si intinerire.

Înainte de a face primii pași precauți către vânzătorul de cocktailuri miraculoase de detoxifiere..ahem.., citește acest articol.

Este păcat, dar pentru mulți astăzi „detoxifierea” este aproape sinonim cu sănătatea. Este greu să nu te infectezi de această idee de „curățare a corpului” - este peste tot și cât de tentante sunt feliile de lămâie și castraveți care plutesc în sticle frumoase de apă și modele slabe zâmbitoare fericite cu o cutie de smoothie de legume în lor. mână.

Există multe „diete de detoxifiere”, dar cele mai populare sunt programele nutriționale bazate pe ceaiuri din plante și sucuri de fructe/legume, care sunt consumate în loc de mese pe tot parcursul zilei. Scopul, de regulă, este unul: să curățați corpul acasă de toxine misterioase pentru pierderea în greutate și să vă îmbunătățiți sănătatea.

De ce acest lucru îi face pe doctori să se cutremure, citiți în acest articol!

Există?

În medicina oficială detoxifiere- Acesta este tratamentul unei persoane pentru otrăvire cu substanțe narcotice, alcool sau toxine endogene. Adevărata detoxifiere se face într-un spital (ne imaginăm vag cum un medic îi dă unui alcoolic care a ieșit dintr-o săptămînă de mâncare un set de borcane cu smoothie-uri de banane și căpșuni și spune: „Ei bine, acum, frate, te vei curăța tu și vindecă-te!”) și în acele cazuri, când există o amenințare la adresa vieții.

Termenul „curățare corporală” nu există în medicina oficială: nu există un astfel de diagnostic în Clasificarea Internațională a Bolilor (ICD-10) și, în consecință, nu există un scenariu terapeutic corespunzător în standardele de tratament (protocoale).

Și totul pentru că de-a lungul multor ani, un număr mare de specialiști medicali, de la fiziopatologi la patologi, au studiat corpul uman și au ajuns la concluzia că este un sistem autoreglabil. Apropo, nu-i place foarte mult când cineva intervine cu ea fără un motiv important.

Când o substanță cu adevărat dăunătoare pătrunde în organism în astfel de cantități încât nu o poate îndepărta singură, Curățarea „alimentului” nu va ajuta. Ideea de a curăța intestinele/pielea/fața/corpul de toxine (ca și cum am fi un furnal aglomerat) este concept pseudo-medical, creat pentru a ne vinde ceva pentru care prețul roșu este trei copeici, trei ruble.

Termenul medical „detoxifiere” este folosit abuziv de escroci și șarlatani pentru a vinde medicamente contrafăcute care pretind că vă scăpa de toxinele acumulate în organism.”

Imagine foarte „realistă” a zgurii

Să gândim logic. Vânzătorii de detoxifiere strigă la noi că suntem cufundați în toxine, otrăvuri și impurități și doar un pas ne desparte de mormânt. DAR: dacă ar exista atât de multe toxine în organism încât sistemul excretor nu le poate face față, atunci ați înțelege deja acest lucru, deoarece ați avea nevoie de un tratament serios.

Corpul uman, pe parcursul evoluției, a dezvoltat un excelent sistem de apărare împotriva substanțelor nocive. Pielea, rinichii, ficatul, plămânii, sistemul limfatic și tractul gastrointestinal formează un sistem de „curățare” foarte complex și bine coordonat, care funcționează destul de bine la o persoană sănătoasă.

Nu există loc pentru programele de detoxifiere în medicina tradițională și termenul „zgură”, împotriva căruia este îndreptată dieta de detoxifiere, este pseudoștiințifică. Într-un organism sănătos, toxinele sunt îndepărtate din celule de către rinichi și ficat, iar o astfel de „curățare” nu poate ajuta în niciun caz sistemul excretor să facă față acestei funcții (în caz de boală, cu atât mai mult, acesta este un motiv pentru a vizita un medic mai degrabă decât să practice diete de detoxifiere discutabile).

Credem că ai observat că subiectul curățării (detoxifierii) ocupă locul mândrit în „toxine”: substanțe otrăvitoare pe care le consumi, le bei sau le inhalezi. Dar nu este complet clar care sunt exact aceste toxine.

Deșeurile și toxinele din organism: mit sau realitate

Accesați Yandex și încercați să găsiți un articol normal cu link-uri către cercetarea științifică și un fel de bază teoretică despre zgură. Doar un articol Wikipedia neverificat, fără linkuri, care ne spune în mod confidențial că acestea sunt otrăvuri foarte periculoase.

Au rămas multe întrebări. Ce otrăvuri mai exact? De unde vin și cu ce otrăvesc? Care este norma lor? Ce unitate de măsură este folosită pentru a determina cantitatea lor? Cum sunt îndepărtate din corp și unde sunt depozitate în el? Cum puteți determina eficacitatea măsurilor de detoxifiere, citiți: cum puteți măsura conținutul de toxine și deșeuri înainte și după tratament?

În 2009, un grup de oameni de știință reunit de organizația caritabilă engleză Sense about Science a contactat producătorii a 15 produse vândute în farmacii și supermarketuri care pretindeau că detoxifică, de la suplimente alimentare la smoothie-uri și șampoane. Ca răspuns la o solicitare de dovezi specifice care confirmă proprietățile declarate, niciunul dintre producători nu a putut defini cu exactitate ce se înțelege prin curățare de deșeuri și toxine, cu atât mai puțin să denumească aceste substanțe.

Cu toate acestea, rafturile magazinelor naturiste sunt încă pline cu produse pe ambalajele cărora este înscris cuvântul „detox” sau mai cunoscutul „curățare”. Aceasta este pur și simplu o descoperire în marketing! Adăugați „pentru o siluetă subțire” și ambalaj din hârtie artizanală - voilà, produsul va fi măturat de pe rafturi. Puteți cumpăra tablete de curățare, infuzii, ceaiuri, măști de față, săruri de baie, piepteni, șampoane, geluri de duș și chiar plăci de îndreptat părul. Yoga, diverse spa-uri și masaje promit, de asemenea, detoxifiere și curățare prețuită.

Proceduri de curățare

Nutriție și dietă

Nutriția de detoxifiere se bazează de obicei pe sucuri, care se presupune că îți vor reda puterea și sănătatea și îți vor oferi toate lucrurile bune de pe planetă. În practică, magia curățării constă în faptul că o persoană experimentează toate simptomele diareei din cauza abundenței de lichid și fibre conținute în alimentele vegetale, cu bonusul unui efect diuretic pe deasupra.

Acest lucru înseamnă că aceiași rinichi experimentează o încărcare dublă - trebuie să elimine și mai mult lichid (apropo, „liniile de plumb” șic sunt apă, nu grăsime), împreună cu care sărurile atât de necesare părăsesc organismul (puteți" t adăugați sare în alimente în timpul unei detoxifiere și cum săriți sucul).

Știm că pentru mulți, kilogramele pierdute sunt mai importante decât sănătatea, dar nimeni nu a anulat supracompensarea: „plumb line” sunt înlocuite, ușurința corpului este înlocuită cu constipație și o burtă din alimente familiare. Iritabilitatea, apatia, letargia - însoțitorii oricărei diete sărace în calorii - impun restricții asupra activității fizice (pentru a nu provoca o creștere a hormonilor de stres - „Dacă nu te hrănești, trebuie și să alergi undeva”), ceea ce înseamnă că antrenamentul de forță este, de asemenea, exclus.

Pe scurt, salut, mătușă fără oprire, cu un fund moale și o expresie furioasă pe față, ce mai faci?

Efecte specifice ale detoxificarii fructelor:

Concentrațiile mari de acizi din fructe distrug smalțul dinților și duc la formarea cariilor.

Este absorbit rapid în sânge, mai întâi crescând brusc și apoi scăzând brusc nivelul zahărului din sânge, ceea ce vă afectează bunăstarea. Vigoarea și un val de forță dau rapid loc letargiei și declinului.

Sucul nu este sățios, dar conține totuși o cantitate decentă de calorii.

Sucurile acide cresc aciditatea sucului gastric și pot provoca dureri.

Ca urmare a unei astfel de diete de detoxifiere cu sucuri, nu se produce curățarea, ci epuizarea corpului. Dacă urmezi o dietă de detoxifiere de o săptămână, s-ar putea să reușești să slăbești, dar nu are nicio legătură cu toxinele, are legătură cu postul de o săptămână.

Hidroterapia de colon

Să ne lipsim de o fotografie :) Acest cuvânt frumos ascunde o clisma obișnuită, dar de o dimensiune și un cost mai impresionante. Susținătorii săi vă vor spune că ei singuri sunt familiarizați cu plăcile fecale care se pot pândi pe furiș pe pereții intestinelor, facilitând pătrunderea toxinelor care cauzează boli înapoi în organism.

Cu toate acestea, pentru o taxă rezonabilă, pot introduce un furtun în spate și pot curăța totul curat. Un avertisment: nici un doctor Nu am văzut niciodată aceste plăci mitice și multe dintre ele chiar avertizează împotriva acestei proceduri, susținând că poate afecta intestinele.

Plasturi pentru picioare, șampoane, paste de dinți și orice îți dorește inima

Acest articol este preferatul nostru. Să ne uităm la patch-uri. Doar ascultați și citiți: „Promovează buna funcționare a organelor interne. Îndepărtează toxinele care pot cauza probleme grave. Îmbunătățește starea pacientului cu vene varicoase.”

Pur și simplu nu vindecă cancerul. Aceste plasturi devin maro peste noapte, ceea ce „demonstrează” că toxinele au fost îndepărtate din organism. Dar substanța din produsele lor nu are nimic de-a face cu deșeurile; pur și simplu este colorată maro de apa din transpirație.

Băile speciale funcționează și ele după un sistem similar. Trebuie sa turnati apa in ele, sa bagati picioarele si dupa cateva minute *iata* apa devine o culoare de neinteles - toxinele iti ies din organism!!!

După alcool

După sărbători, mulți încearcă să scape de consecințe printr-un anumit sistem alimentar care vizează curățarea organismului de deșeuri și toxine și slăbire. Ajutoarele dietetice includ preparate speciale de detoxifiere, care sunt, de asemenea, concepute pentru a curăța și vindeca organismul.

Dr. Simon Strasser de la Societatea Gastroenterologilor din Australia, studiind această problemă, a ajuns la concluzia că astfel de diete au un efect negativ asupra ficatului. El crede că nicio dietă nu poate face față grăsimilor care au fost depuse în celulele hepatice de mult timp.

Potrivit Dr. Strasser, nu există toxine acumulate în ficat, iar pentru ca acest organ să funcționeze normal, este necesar să aveți grijă de el în mod constant, să vă monitorizați dieta și, bineînțeles, să respectați un stil de viață sănătos.

O dietă de detoxifiere este deosebit de periculoasă pentru persoanele cu un ficat bolnav, deoarece pierderea bruscă în greutate crește concentrația de grăsime în acest organ, ceea ce agravează semnificativ boala. Rezultatul unor astfel de experimente poate fi ciroza sau cancerul de ficat, iar astfel de boli pot fi provocate și de consumul excesiv de alcool.

De asemenea, nutriționiștii din SUA consideră că dietele de detoxifiere sunt dăunătoare sănătății. O dietă de curățare presupune să mănânci cât mai multe fructe și legume proaspete și să bei multă apă, dar eliminarea alimentelor bogate în calorii din dieta ta. Ca urmare, concentrația de glucoză din organism, care este extrem de necesară pentru creier, scade brusc.

În plus, glucoza este un fel de material de construcție pentru țesutul muscular. Prin urmare, o lipsă de glucoză cauzată de reducerea aportului de alimente bogate în calorii are un efect negativ asupra creierului și mușchilor. Ca urmare a unei diete de detoxifiere, țesuturile acestui organ suferă în cele din urmă.

Medicii noștri nu fac declarații tare, dar sunt de acord cu colegii lor.

„Cu siguranță nu este rău în a te abține de la alcool pentru o perioadă”, spune Catherine Collins, dietetician la St. George, - „Dimpotrivă, îți va oferi posibilitatea de a-ți reconsidera obiceiurile dacă bei prea mult. Dar ideea că ficatul trebuie „curățat” este ciudată.”

Procesul de descompunere a alcoolului în ficat are loc în două etape. În primul rând, sub acțiunea enzimelor, alcoolul este transformat în acetaldehidă, un compus extrem de toxic care dăunează celulelor hepatice. Prin urmare, este aproape imediat convertit în dioxid de carbon și apă, care sunt eliberate din organism. Dacă bei prea mult, nu vei avea suficiente enzime - acetaldehida se acumulează și distruge ficatul.

Cu toate acestea, dacă bei ocazional și cu moderație, poate avea chiar un efect pozitiv. „Conform informațiilor noastre, se pare că alcoolul în doze mici este chiar benefic. Poate din cauza efectului sedativ care te ajută să te relaxezi, sau pentru că ține ficatul și enzimele sale în alertă, astfel încât să poată face față mai bine altor toxine care intră în organism. Un pic ca principiul „ceea ce nu ne ucide ne face mai puternici”.

⛔DAR: optim ZI o doză de alcool pentru femei este de 150 ml de vin; 330 ml bere; bea cu aproximativ 40% alcool etilic - 30 g. Puteți bea cantitatea de alcool de mai sus maxim 3-4 zile pe săptămână :)

De ce credem asta?

Da, pentru că ni se promite cheia a ceea ce toată lumea ar fi bucuroasă să primească – o rețetă simplă care ne va elibera de greșelile noastre: alimentație nesănătoasă, abuz de alcool sau fumat, renunțarea la sport și multe altele. Este frumos să sperăm că acest secret există, dar, din păcate, nu există.

Și până când vei înțelege acest lucru, vei fi sortit să-ți pierzi timpul căutând „cunoștințe misterioase”, rămânând în același timp la fel și câștigând exces de greutate și probleme de sănătate.

De ce curățarea este ciuma secolului XXI

De ce vrem să ne curățăm atât de mult? Poate că avem o poftă înnăscută de detoxifiere, având în vedere că majoritatea religiilor practică curățarea?

Suzanne Marchant-Haycox, psiholog din Londra, nu crede. „Ideea de detoxifiere are aceeași relație cu practicile religioase antice ca acordeonul cu nasturi cu o capră. Priviți doar tendințele societății din ultimele decenii. În anii 70 au apărut toate aceste cluburi de fitness, acolo unde a început să se răspândească nebunia pentru diete, preocupările legate de anumite alimente etc. Industria de detoxifiere este doar o dezvoltare logică a acestor idei. Sunt bani de câștigat din asta și sunt mulți oameni care câștigă acești bani.”

Peter Ayton, profesor de psihologie la City University London, este de acord. El spune că avem tendința de a cădea în aceste trucuri pentru că viața noastră este plină de informații, așa că suntem bucuroși să schimbăm o parte din responsabilitate pe cei care, după cum ni se pare, înțeleg un domeniu mai bine decât noi.

„Chiar și pentru a înțelege șamponul, trebuie să ai o diplomă în chimie”, spune el, „Dar majoritatea oamenilor nu au una. Dacă ceva pare rezonabil, plauzibil și asociat cu concepte familiare, de exemplu, detoxifiere, putem fi de acord cu asta.”

Noi, ca consumatori, nu suntem foarte alfabetizați; multe dintre deciziile noastre se bazează pe presupuneri pe care rareori le punem la îndoială sau le testăm. „Oamenii cred că lumea din jurul nostru este controlată de tot felul de organizații care ne protejează de a face greșeli de orice fel. Multe strategii de marketing alimentează subtil această idee. Așa că o persoană cu acte de autoritate, certificate (și uneori este suficientă o haină albă) ne inspiră automat încredere, credem că sfatul unui medic merită ascultat.”

Ernst nu este atât de indulgent: „Să întrebăm organizațiile care controlează comerțul ce fac. Oricine oferă un program de detoxifiere este, prin definiție, un escroc. Iar urmărirea fraudelor nu ar trebui să cadă pe umerii organizațiilor de caritate și a oamenilor de știință.”

Cum să cureți corect?

Majoritatea oamenilor cred naiv că, dacă limitezi anumite grupe de alimente, excesul de greutate va dispărea de la sine, problemele de sănătate vor dispărea, iar soarele va străluci mai puternic. Dar, din păcate, acest lucru este imposibil.

Cea mai eficientă detoxifiere- un stil de viață sănătos, renunțarea la fumat, activitate fizică și o dietă echilibrată, precum dieta mediteraneană. De regulă, astfel de recomandări irită cititorul, deoarece sunt enumerate aceleași sfaturi: „nu beți alcool, nu fumați, nu mâncați dulciuri, nu beți apă, nu vă mișcați mai mult etc...”

Ei bine, ce ar trebui să facem? Pur și simplu nu există altă cale. Oamenii subestimează foarte mult importanța nutriției și amploarea răului pe care și-l provoacă; desigur, nimeni nu vrea să fie vinovat pentru problemele lor.

O altă problemă este că știm multe despre legătura dintre alimentație și sănătate, dar adevărata știință este îngropată sub o mulțime de informații inutile și chiar dăunătoare: studii pseudoștiințifice plătite de companiile alimentare și propagandă realizată de industria alimentară.

Închideți ochii și imaginați-vă o față de masă roșie în carouri pe masă cu carne, pește, ulei de măsline, brânzeturi, salate, cereale integrale, nuci și fructe. Toate aceste alimente - surse de proteine, acizi grași nesaturați, fibre, carbohidrați, vitamine și minerale - ajută la asigurarea faptului că organismul, și în special sistemul imunitar care te protejează, funcționează cel mai bine.

Mai vrei să mănânci smoothie-uri dintr-un borcan timp de o săptămână?

Pentru a rezuma cele de mai sus, să adăugăm câteva lucruri simple. Dacă vă simțiți rău, consultați un medic. Dacă vă simțiți bine, felicități-vă și treceți la un examen general o dată pe an.

Organismul este capabil să scape în mod independent de toxine și deșeuri, lansând o procedură naturală de detoxifiere. Filtrele organismului sunt responsabile pentru procesul de auto-purificare: rinichi, ficat, piele, plămâni și alte sisteme. Până la o anumită perioadă, sistemul funcționează fără defecțiuni și scapă de acumulările toxice. Atunci când substanțele nocive atacă organele și sistemele în cantități mari, este necesar să se ajute la eliminarea intrărilor dăunătoare. Dacă abuzați de băuturi alcoolice, vă răsfățați cu produse nenaturale sau intrați în contact cu substanțe patogene, organismul nu poate face față sarcinii. În această situație, este necesar să se efectueze un curs de curățare a casei. Ce este detoxifierea organismului, cum să-l curățăm - să încercăm să ne dăm seama.

Caracteristicile detoxifierii organismului

Dacă în organism se acumulează toxine, organismul reacționează la aceasta prin deteriorarea stării pielii, părului, unghiilor, apare oboseală constantă și pierderea forței, persoana nu se poate concentra și se simte anxioasă. Toxinele intră în organism, atât cu cât și fără participarea oamenilor. Otrăvirea cu toxine din cauza abuzului de alcool și droguri este o alegere personală. Otrăvirea cu toxine ca urmare a inhalării aerului poluat, consumul de otrăvuri în alimente este ceva care este dincolo de controlul uman. Chiar și în acest caz, efectele nocive pot și trebuie reduse.

Unii oameni își imaginează procesul de eliminare a toxinelor ca pe o respingere completă a mâncărurilor lor preferate și cu mult efort. De fapt, curățarea sistemelor înseamnă o dietă sănătoasă și echilibrată și o activitate fizică sporită. Corpul are nevoie de ajutorul nostru până când poate face totul singur din nou. Curățarea naturală a organismului presupune curățarea filtrelor: ficatul, intestinele, rinichii pielii. Aceste organe sunt cele care suportă sarcina maximă atunci când îndepărtează produsele de degradare și substanțele toxice.

Simptome de otrăvire toxică a corpului

Dacă timp de câteva decenii problema detoxificării nu s-a pus în discuție, acum toată lumea, și în special locuitorii mega-oraselor, trebuie să ajute periodic organismul și să restabilească sănătatea șubredă.

Când toxinele și otrăvurile se acumulează, când filtrele naturale nu pot face față unui aflux mare de substanțe nocive, sunt trimise semnale de probleme:

o persoană este în captivitate de oboseală constantă;
există dificultăți de a adormi, somn superficial, superficial;
există tulburări ale sistemului digestiv;
periodic pacientul se plânge de dureri la nivelul articulațiilor și mușchilor;
dureri de cap adesea;
există transpirație abundentă noaptea;
se observă simptome de alergie;
calitatea pielii se deteriorează;
cearcănele apar sub ochi;
o persoană observă o anxietate crescută, schimbări frecvente de dispoziție;
părul devine casant și tern.

Despre smoothie-uri detox: retete si beneficii

Curățarea va ajuta la eliminarea principalelor simptome neplăcute și la îmbunătățirea sănătății.

Cine are nevoie de detoxifiere?

Pentru mulți, detoxifierea este asociată cu o supradoză de alcool sau droguri, ceea ce obligă să recurgă la măsuri atât de drastice pentru curățarea organismului.

Realitățile timpului corectează aceste idei: detoxifierea periodică este necesară pentru toată lumea, chiar și pentru cei care duc un stil de viață sănătos. Metodele de detoxifiere pot fi diferite: cursuri complexe clinice sau curățare acasă.

În clinicile de specialitate, sângele și limfa sunt în principal curățate. Profesioniștii medicali efectuează una dintre curățări la discreția lor, în funcție de starea pacientului:

medicament;
non-medicament;
amestecat.

Prima metodă implică utilizarea medicamentelor. A doua opțiune este curățarea corpului folosind echipamente speciale. Dispozitivele purifică sângele și permit astfel unei persoane să facă față stării patologice. În tratamentul combinat, medicamentele și procedurile speciale de sănătate sunt utilizate în paralel. Ca urmare a acestui efect, toate procesele și reacțiile organismului sunt accelerate, iar acumulările toxice sunt eliminate rapid.

Detoxifiere biologică – curățarea organismului acasă. Procesul este mai lung, dar nu mai puțin eficient. Cu această opțiune de curățare, trebuie să respectați o alimentație adecvată, să mențineți o rutină zilnică și să faceți exerciții.

Principiile de bază ale unei curățări de detoxifiere

Detoxifierea are patru principii de bază, a căror respectare va da un rezultat bun. Regulile pentru o curățare de succes se bazează pe un set de acțiuni: regim de băut, alimentație alimentară, luare de plante medicinale, proceduri auxiliare.

Regimul de băut. Apa este o componentă indispensabilă. Nu numai că furnizează componente utile celulei, dar ajută și la evacuarea produselor de degradare și metabolice din organism. În timpul procedurilor de curățare, este necesar să bei suficientă apă pentru a asigura efectul deplin al expunerii la toxine. Calcularea cantității necesare de lichid este ușoară - greutatea corporală trebuie înmulțită cu un factor de 0,4 pentru fiecare zece kilograme de greutate. Vorbim în special despre apă; ceaiul, cafeaua și băuturile dulci nu contează. Puteti inlocui partial apa plata cu sucuri de legume sau fructe, dar nu pure, ci diluate cu apa.

Care este esența dietei de detoxifiere de 7 zile?

Alimente dietetice. Un factor la fel de important este alimentația alimentară. Produsele pe care o persoană le consumă nu numai că pot umple corpul cu componente utile, dar îl pot și curăța. Este necesar să alegeți produse vegetale care conțin fibre; acestea accelerează mișcarea fecalelor prin esofag, prevenind stagnarea și compactarea excrementelor. De asemenea, ar trebui să evitați unele alimente:

carne afumată;
gustări;
mancare la conserva;
mancare prajita;
ficat;
produse care conțin zahăr.

Consumul de alimente naturale care conțin probiotice este important pentru sănătatea sistemului digestiv și, prin urmare, a întregului organism. Fitocomponente. Medicina tradițională poate oferi un număr mare de rețete de tratament pe bază de plante. Multe plante au un efect pozitiv asupra funcționării organelor importante, îmbunătățind funcționarea acestora:

Muguri de mesteacăn;
rizomi de brusture;
flori de echinacea;
usturoi;
toate părțile păpădiei;
toate părțile de urzică;
mentă;
flori de musetel.

Pătrunjelul, ghimbirul, rubarba, orzul încolțit sunt produse care sunt indispensabile unei alimentații corecte și echilibrate care vizează curățarea organismului. Proceduri auxiliare. Există multe proceduri auxiliare diferite, dar o clismă este recunoscută ca fiind una dintre cele mai eficiente. Puteți da o clismă de două-trei ori pe zi în timpul măsurilor de detoxifiere. Pentru procedură este necesar să se utilizeze infuzii de plante. Cele mai bune plante pentru aceste scopuri sunt recunoscute:

rostopască;
muşeţel;
suc diluat de sfeclă;
calendula;
Rizom de in.

O duzină de clisme de curățare pot îmbunătăți starea și pot curăța intestinele.

Printre alte proceduri auxiliare, trebuie remarcate următoarele activități:

practicând sporturi;
vizitarea saunei și băii de aburi;
băi calde;
duș rece și fierbinte;
masaj;
curățarea limbii.

Pentru ca rezultatele evenimentelor să fie ridicate, trebuie să fii mai puțin nervos, să te odihnești mai mult și să obții emoții pozitive.

Opțiuni non-medicamentale pentru detoxifierea organismului

Toate procedurile au ca scop eliminarea organismului de otrăvuri și toxine care suprimă funcționarea organismului. Vizând stabilizarea stării, ele sunt utilizate conform prescripțiilor specialiștilor:

hemodializa – curățarea rinichilor de substanțe toxice agresive;
ultrafiltrare – eliminarea excesului de lichid în organism este recomandată pentru edem pulmonar și insuficiență renală;
hemofiltrare - eliminarea excesului de lichid;
dializă – neutralizarea toxinelor în timpul peritonitei, insuficienței renale, intoxicației exogene și endogene;
plasmafereza – eliminarea toxinelor din plasmă;
Metodele de purificare prin sorbție sunt împărțite în subtipuri: hemo-, plasmă-, limfo-, liquoro- și enterosorbție.
Complexe de vitamine - ca urmare a otrăvirii, organismul se confruntă cu un șoc imens și pierde substanțe utile, mai ales atunci când bea alcool pentru o perioadă lungă de timp. Pentru a compensa pierderea componentelor, este recomandat să luați vitamine, acordând mai ales atenție substanțelor precum calciul și potasiul.
Antihipoxantile sunt medicamente care vizează saturarea organismului cu oxigen.
Sedative – protejează sistemul nervos și ajută la stabilizarea funcționării acestuia.
Hepatoprotectorii sunt medicamente a căror funcție principală este de a proteja celulele hepatice. Aceste medicamente previn dezvoltarea cirozei.

Din orice motiv care duce la otrăvirea corpului, următoarele rețete vor fi eficiente:

O băutură caldă din lapte și miere - produsul conține o mulțime de vitamine, curăță perfect sângele și limfa și ajută rinichii să facă față unui atac toxic.
Consumul regulat de pătrunjel ajută la accelerarea proceselor metabolice și la eliminarea toxinelor.
Un decoct de sunătoare și mușețel accelerează eliminarea toxinelor.
Procedurile cu apă vă permit să curățați corpul prin piele.
Exercițiile fizice active ajută la accelerarea metabolismului și la eliminarea toxinelor.

Detoxifierea organismului este o condiție prealabilă pentru menținerea sănătății, iar opțiunea care va fi cea mai potrivită va fi decisă de medic, în funcție de starea pacientului.

Cea mai mare parte a toxinelor sunt molecule solubile în grăsimi. În timp ce moleculele solubile în apă sunt eliminate din organism

Unul dintre motivele impactului grav al mediului asupra sănătății umane este expunerea la o cantitate imensă de substanțe toxice. Oamenii sunt expuși la toxine prin aerul pe care îl respiră, hrana și apa pe care le consumă și prin piele. Se cheltuiesc sume uriașe de bani pentru tratarea bolilor cauzate de expunerea la substanțe toxice de pe corpul uman. Intoxicația poate provoca dezvoltarea unor boli precum diferite tipuri de cancer, sindroame caracterizate prin oboseală cronică, slăbiciune musculară, tulburări ale funcției mentale și multe alte afecțiuni.

Toxinele de mediu includ substanțe precum metalele grele, pesticidele organice, medicamentele și substanțele industriale pe care organismul nostru trebuie să le „neutralice” și să le elimine. Cel mai important proces biochimic de procesare a toxinelor și de îndepărtare a acestora din organism este procesul de biotransformare sau detoxifiere. Acest proces implica enzimele citocromului P450 de faza 1 si enzimele de conjugare de faza 2. Functionarea optima a sistemului de detoxifiere depinde in mare masura de suportul nutritional al organismului. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că nutrienții care susțin procesul de biotransformare reduc, de asemenea, simptomele multor boli și încetinesc progresia condițiilor asociate cu expunerea la toxine.

Efectul toxinelor asupra bolilor cronice degenerative

Dovezile tot mai mari sugerează o asociere între expunerea la toxine și etiologia unui număr de afecțiuni cronice, cum ar fi sindromul de oboseală cronică (SFC), sensibilitatea chimică multiplă (MCS), fibromialgia (FM) și ateroscleroza. Cel mai adesea, aceste afecțiuni sunt însoțite de simptome precum oboseală persistentă, mialgie, artralgie și abilități mentale afectate. Mai mult, cercetările de la Academia de Științe din New York au arătat că răspunsul individual la toxine variază și este un factor de predispoziție major pentru dezvoltarea acestor afecțiuni.

Legătura dintre expunerea organismului la toxinele din mediu și dezvoltarea sindroamelor CFS, MCF și FM este din ce în ce mai clară. Și mai izbitoare este relația dintre expunerile la mediu și dezvoltarea multor boli cronice degenerative (Tabelul 1). De exemplu, a existat un interes reînnoit pentru rolul factorilor de mediu în dezvoltarea bolii Parkinson la bătrânețe, în urma studiilor pe gemeni. Studiul nu a găsit nicio dovadă puternică a influenței genetice asupra dezvoltării bolii Parkinson la pacienții care au dezvoltat boala după vârsta de 50 de ani.

Se știe că expunerea la substanțe organice cu greutate moleculară mică poate declanșa dezvoltarea simptomelor bolii Parkinson. Studiile epidemiologice au arătat că expunerea la pesticide, substanțele chimice utilizate în agricultură, consumul de apă de fântână, apropierea locuințelor de întreprinderile industriale, intoxicația profesională de lungă durată cu elemente chimice precum manganul, cuprul sau plumbul, în special în combinație cu fier, sunt de asemenea. asociat cu dezvoltarea bolii Parkinson. Desi mecanismele exacte de actiune ale acestor toxine nu sunt cunoscute, capacitatea organismului de a le elimina este un factor major in dezvoltarea bolii.

Tabelul 1. Simptome și condiții clinice tipice asociate cu expunerea la toxine din mediu.

Anomalii fetale
Ateroscleroza
Schimbări severe de dispoziție
Cancer
Sindromul oboselii cronice
Imunodeficiență cronică
Dermatita de contact
Oboseală
Infertilitate
Fibromialgie
Durere de cap
Istoric de hipersensibilitate la exogeni, mirosuri sau medicamente
Artralgie
Disfuncție renală
Dificultăți de învățare
Amnezie
Dezechilibrul mineralelor (în special zinc și calciu)
Sensibilitate chimică multiplă
Dureri musculare și slăbiciune
Infecții recurente cu drojdie care sunt refractare la tratament
Atacuri de panica
boala Parkinson
Zgomot în urechi
Reacții neobișnuite la medicamente și suplimente
Agravarea simptomelor după utilizarea anestezicelor sau în timpul sarcinii

Un număr mare de studii s-au concentrat asupra riscului de inițiere și dezvoltare a diferitelor forme de cancer din cauza expunerii pe termen lung la toxine. Cancerul este a treia cauză de deces la copii, după traume și violență domestică, iar rata mortalității cauzate de cancer este în creștere. De exemplu, mortalitatea prin cancer la copil a crescut cu 13% între 1973 și 1977, iar incidența limfomului non-Hodgkin și a cancerului cerebral a crescut cu 30, respectiv 21% în aceeași perioadă. Există o relație strânsă între aceste forme de cancer și expunerea la diferite toxine, inclusiv pesticide organoclorurate, care distrug ADN-ul cromozomial.

Ce sunt toxinele, substanțele toxice și substanțele toxice?

Cuvântul „toxină” în sine nu implică o anumită clasă de substanțe, ci mai degrabă ceva care poate dăuna organismului. Cu alte cuvinte, o toxină sau o substanță toxică este o substanță chimică sau un amestec care poate dăuna organismului sau prezintă un risc pentru sănătate atunci când este expus organismului. După unele definiții, cuvântul „toxină” poate fi folosit doar pentru a se referi la substanțe toxice de origine animală și vegetală, așa că pentru a evita confuzia, Agenția pentru Protecția Mediului (EPA) și alte agenții guvernamentale folosesc cuvântul „toxic” pentru a se referi la toxine. . Fiecare substanță toxică are o anumită concentrație sau doză toxică, la atingerea căreia începe efectul toxic al substanței. Cu toate acestea, majoritatea substanțelor considerate toxice pentru mediu sunt dăunătoare la doze mici. Următoarea este o listă scurtă a celor mai comune clase de toxici.

Produse chimice industriale și produse de ardere.

Una dintre cele mai largi categorii de substanțe toxice, practic toată lumea se confruntă cu un anumit grad de expunere la hidrocarburi halogenate, cum ar fi bifenilii policlorurați (PCB) pe parcursul zilei. Toxicanții organici volatili fac parte dintr-o categorie largă de toxine care include hidrocarburile halogenate. Acești toxici sunt deosebit de periculoși datorită capacității lor de a se transporta în aer.

Pesticide.

Această clasă de substanțe toxice include peste 800 de substanțe chimice diferite. Multe substanțe chimice industriale sunt formulate pentru a fi toxice pentru anumite organisme vii și sunt vândute ca pesticide, insecticide și erbicide. Deși producătorii acestor agenți încearcă să vizeze selectiv anumite tipuri de organisme - în speranța de a reduce efectele lor toxice asupra oamenilor - specificitatea completă a acțiunii este practic imposibilă și majoritatea pesticidelor sunt toxice pentru oameni într-o oarecare măsură.

Perturbatori (dezintegratori) ai sistemului endocrin.

Perturbatorii endocrini obișnuiți includ ftalați din materiale plastice, unele tipuri de pesticide, steroizi sintetici din carne și diclorodifeniltricloretan (DDT). Biologii au observat de multă vreme relația dintre prezența acestor substanțe chimice în mediu și infertilitatea sau deformarea organelor genitale la animale. Este important de menționat că nu toate substanțele active pe bază de estrogen sunt considerate perturbatori endocrini. De exemplu, substanțele precum izoflavonele de soia și lignanii din semințe de in au beneficii pentru sănătate asociate cu normalizarea echilibrului estrogenului și sunt considerate modificatori selectivi ai receptorilor de estrogen (SERM) mai degrabă decât perturbatori endocrini.

Metale toxice.

Metalele toxice, inclusiv plumbul, mercurul, cadmiul și arsenul, sunt omniprezente în mediu și au adesea un efect întârziat pe măsură ce se acumulează în organism. De exemplu, plumbul poate fi sechestrat în țesutul osos, înlocuind calciul și are un timp de înjumătățire de 62 de ani. Rezultatele toxicității plumbului includ deteriorarea ADN-ului, suprimarea funcției sistemului imunitar, anemie, depresie, hipertensiune arterială, boli de rinichi și carii dentare crescute.

Conservanți și medicamente.

Cele mai mari efecte toxice provin din ceea ce consumăm pe cale orală. Alimentele, medicamentele și apa care conțin substanțe toxice se deplasează prin tractul gastrointestinal în intestine, unde pot fi absorbite. Medicamentele intră în organism nu numai cu acele medicamente pe care le consumăm intenționat. De fapt, unele medicamente, inclusiv hormonii de creștere și antimicrobienii, sunt considerate contaminanți majori ai alimentelor.

Preocuparea cu privire la expunerea pe termen lung la toxine în doze mici este în creștere datorită unui număr tot mai mare de dovezi epidemiologice că chiar și expunerea la doze mici poate fi asociată cu dezvoltarea unei varietăți de boli și afecțiuni. Devine clar că nu putem privi efectele toxinelor individuale, deoarece suntem expuși la un complex al acestora. Mai mult, efectele toxinelor pot fi complementare dacă efectele toxice apar pe aceleași căi. De îngrijorare și mai mare este faptul că multe substanțe toxice sunt solubile în grăsimi, ceea ce înseamnă că se pot depune în țesuturi și rămân acolo mulți ani. Astfel, toxinele pot continua să se acumuleze în organism și să afecteze țesuturile în concentrații mai mari decât cele prezente în mediu.

Cum elimină organismul toxinele?

Cea mai mare parte a toxinelor sunt molecule solubile în grăsimi. În timp ce moleculele solubile în apă sunt excretate din organism prin urină, moleculele solubile în grăsimi nu pot trece direct în urină; în schimb, sunt atrase de lipidele membranelor celulare. Acest lucru permite toxinelor să se deplaseze cu ușurință în celulă, unde se pot acumula și avea efecte toxice.

Pentru a elimina aceste toxine variate, organismul dispune de un sistem complex, integrat, conceput pentru a transforma toxinele liposolubile în molecule solubile în apă, după care toxinele transformate pot fi excretate direct prin tubulii renali sau vezica biliară. Acest sistem se numește sistem de detoxifiere sau biotransformare și include 2 etape: Faza 1 de bioactivare și Faza 2 de conjugare. În stadiul inițial al metabolismului, au loc reacții de biotransformare pentru a transforma toxinele liposolubile în molecule solubile în apă înainte de a intra în sistemul de circulație. Uneori, toxinele sunt detoxificate înainte de a intra în ficat prin aceleași reacții de biotransformare în tractul intestinal. Aproximativ 25% din procesele de biotransformare din organism au loc în mucoasa intestinală, ceea ce face ca mucoasa să fie al doilea țesut cel mai activ implicat în procesul de detoxifiere. Toate celulele intestinale au aceeași capacitate de detoxifiere.

Reacțiile de biotransformare fazele 1 și 2 funcționează în comun. Faza 2 de detoxifiere convertește toxinele solubile în grăsimi în molecule solubile în apă prin atașarea toxinei la o altă moleculă care este solubilă în apă (adică, o reacție de conjugare). Acesta pare a fi un proces simplu într-o singură etapă, dar este complicat de faptul că majoritatea toxinelor nu au un loc reactiv de care se poate atașa cu ușurință o particulă solubilă în apă. Prin urmare, toxina trebuie să formeze un loc reactiv pentru atașarea unei particule solubile în apă. Acest lucru se realizează prin acțiunea enzimelor de fază 1.

Faza 1 de bioactivare

Reacțiile de fază 1 sunt catalizate de multe enzime diferite; cel mai mare număr aparțin familiei de enzime citocrom P450 (CYP450). Enzimele CYP450 au o specificitate largă și folosesc forma redusă de nicotiamină adenozin dinucleotidă (NADH) ca cofactor în conversia oxigenului într-o grupare hidroxil pentru substanțele toxice liposolubile. Rezultatul acestei reacții este formarea unui situs reactiv în toxicul transformat. Acest situs hidroxil reactiv este similar cu cel al speciilor reactive de oxigen (ROS) și se poate atașa cu ușurință la alte molecule, cum ar fi ADN-ul și proteinele. Uneori alimentele, după ce trec prin această etapă de detoxifiere, devin solubile în apă prin adăugarea de grupări hidroxil și pot fi excretate. Acesta este cazul, de exemplu, cu cofeina, care este supusă numai unui tratament de fază 1 înainte de excreție.Totuși, nu toate toxinele sunt supuse acestei excreții directe într-o singură etapă, iar majoritatea substanțelor toxice activate sau intermediarilor reactivi necesită conjugarea cu particule mai mari, mai solubile în apă. pentru a le modifica în mod eficient caracteristicile lipidelor.Peste 10 familii de enzime citocrom P450 au fost identificate la om. Fiecare dintre aceste familii are mai multe subfamilii.

Multe ingrediente alimentare susțin reacțiile CYP450, inclusiv niacina, care este necesară pentru formarea NADH. În plus, reacțiile de activare produc adesea și ROS ca produse secundare. Antioxidanții dietetici pot ajuta la protejarea țesuturilor de daunele ROS care pot apărea în această reacție.

Faza 2 Conjugare

Un rezultat al activării fazei 1 este că o substanță numită intermediar reactiv are adesea o reactivitate mai mare și o toxicitate potențial mai mare decât molecula părinte. Prin urmare, este important ca această moleculă să fie transformată într-o moleculă netoxică, solubilă în apă, cât mai devreme posibil. Conjugarea intermediarilor reactivi la moleculele solubile în apă se realizează prin reacții de conjugare de fază 2, care includ glucuronidare, sulfatare, conjugare cu glutation, conjugare a aminoacizilor, metilare și acetilare.

Aceste reacții necesită nu numai specii solubile în apă care se vor atașa de toxic - de exemplu, sulfat în sulfatare sau acid glucuronic în glucuronidare - ci și cantități mari de energie sub formă de adenozin trifosfat (ATP). Pe lângă rezervele de energie, reacțiile de Faza 2 necesită o aprovizionare suficientă și constant completată de cofactori, deoarece acești cofactori se atașează de toxine și sunt apoi excretați. Unii nutrienți și fitonutrienți susțin reacțiile de Faza 2.

Rolul producției de energie și al stresului oxidativ în toxicitate

După cum se poate observa, producția de ATP este o condiție necesară pentru o biotransformare adecvată. Producerea suficient de ATP necesită mitocondrii sănătoase, care sunt susținute de nutrienți. Din păcate, multe substanțe toxice pot inhiba funcția mitocondrială, ceea ce poate provoca o scădere a capacității de biotransformare a altor toxine. De exemplu, toxina MPTP inhibă complexul I al lanțului respirator și replicarea ADN-ului mitocondrial. Producția de ROS este, de asemenea, rezultatul producției de energie, iar nivelurile excesive ale acestor molecule dăunătoare se numesc stres oxidativ și sunt asociate cu toxicitate. Nutrienții care susțin funcția mitocondrială includ cofactori esențiali pentru producerea de energie: tiamină, riboflavină, niacină, acid pantotenic, magneziu. În plus, nutrienții care ajută la protejarea organismului de stresul oxidativ, cum ar fi vitaminele C și E, zincul, seleniul și cuprul, sunt benefice.

Digestia și excreția în timpul intoxicației

Procesul digestiv normal poate avea un impact critic asupra detoxifierii. Se știe că consumul de alimente influențează absorbția substanțelor chimice prin golirea gastrică, tranzitul intestinal, pH-ul și producția de bilă. Deoarece medicamentele sunt exemple ale modului în care toxinele intră în organism, este util să presupunem că toxinele sunt afectate în același mod. În special, toxinele și medicamentele care suferă conjugarea în tractul intestinal în timpul primei etape a metabolismului sunt eliminate în principal prin bilă și, prin urmare, sunt excretate în fecale. Pentru a le elimina complet, sunt necesare mișcări regulate ale intestinului. Fibrele alimentare promovează excreția normală, ceea ce este important pentru eliminarea toxinelor biotransformate. Leagă anumite toxine, oferind astfel o cale pentru eliminarea lor atunci când intră în organism. În plus, este necesar un aport adecvat de apă pentru a menține funcționarea normală a rinichilor și pentru a elimina toxinele din circulația urinară.

Pe lângă susținerea excreției, nutrienții susțin biotransformarea în multe alte moduri. Sunt necesare niveluri adecvate de glucoză din sânge pentru a menține producția de factor de glucuronidare. Interesant este că diabetul este una dintre bolile asociate cu activitatea afectată de faza 1.

Susținerea producției de energie și formarea de noi enzime (sinteza proteinelor) sunt, de asemenea, importante pentru procesul de detoxifiere. Prin urmare, este necesar un aport adecvat de carbohidrați, grăsimi care susțin energia și proteine de înaltă calitate pentru a menține mecanismele de apărare împotriva daunelor toxice. Grăsimea poate fi o problemă, mulți oameni consumând cantități în exces de grăsimi nesănătoase. Mai mult, atunci când sunt expuse la toxine, absorbția suficientă a nutrienților (inclusiv grăsimile) nu are loc în tractul intestinal din cauza permeabilității intestinale afectate. Prin urmare, o sursă de grăsime foarte biodisponibilă care susține direct producția de energie va fi benefică. Trigliceridele cu lanț mediu (MCT) sunt acizi grași care se potrivesc acestui profil. Interesant, uleiul de măsline, spre deosebire de uleiul de floarea soarelui, uleiul de porumb sau uleiul de pește, are proprietăți protectoare împotriva fibrozei hepatice induse chimic la șobolani și, prin urmare, poate fi o sursă bună de grăsime într-un program de detoxifiere.

Echilibru și detoxifiere normală

Epuizarea sau deficiența oricăror cofactori necesari procesului de detoxifiere este o condiție prealabilă serioasă pentru dezvoltarea intoxicației. În faza 1, toxina este pregătită pentru conjugare în faza 2, în care o grupare solubilă în apă se atașează de toxină, făcând-o netoxică și facilitând excreția acesteia. Aceste două faze trebuie să funcționeze în armonie și echilibru. În special, procesele din Faza 2 trebuie să decurgă în aceeași viteză cu formarea intermediarilor reactivi în Faza 1, altfel va apărea un dezechilibru în producția de specii reactive. Dacă un intermediar reactiv este generat în faza 1 și nu este conjugat și curățat imediat, acesta poate acționa ca ROS și se poate atașa de ADN, proteine și ARN, provocând daune celulare ireversibile.

Există multe procese de Faza 2 care trebuie susținute pentru a obține o detoxifiere echilibrată, normală și completă. Mulți fitonutrienți care au proprietăți protectoare împotriva daunelor toxinelor pot induce expresia genelor care reglează sinteza enzimelor de Faza 2, care promovează producerea enzimelor de conjugare și conduc la creșterea activității de Faza 2. Fitonutrienții utili pentru inducerea activității de Faza 2 includ: acid elagic (se găsesc în rodie și multe fructe de pădure), catechine din ceaiul verde și struguri, glucozinolații din legume crucifere precum cresonul și broccoli.

După cum sa menționat mai devreme, este necesară bioactivarea de fază 1 pentru a forma un loc activ pentru atașarea unei grupări solubile în apă. Cu toate acestea, bioactivarea de Faza 1 „activează” toxina la o substanță mai reactivă. O sabie cu două tăișuri înseamnă că o anumită activitate este necesară, dar activitatea excesivă poate duce la formarea de intermediari reactivi, creând prea mulți dintre ei și reducând astfel capacitatea organismului de a neutraliza aceste substanțe reactive în molecule netoxice gata de excreție în fază. 2.

Unii fitonutrienți ajută la susținerea activității de faza 1, cum ar fi indol-3-carbinolul din broccoli, care oferă un anumit sprijin pentru enzimele CYP1A. Cu toate acestea, activarea excesivă a Fazei 1 este îngrijorătoare, deoarece este asociată cu niveluri persistente ridicate de toxine care induc eficient activitatea de Faza 1. De exemplu, fumatul, aminele heterociclice din gătit cărnii și dioxinele induc excesiv enzimele CYP1A și chiar niveluri scăzute de aceste substanțe induc CYP1A într-un suport mai mare decât moderat oferit de indol-3-carbinol.

Suport de detoxifiere bifuncțională: atingerea echilibrului

După cum sugerează și numele, substanțele care oferă suport bifuncțional pentru procesul de detoxifiere mențin activitatea optimă a sistemelor enzimatice ale ambelor faze. Activitatea normală a fazei 2 se datorează inducerii acestor enzime, adică. se asigură o activitate mai mare şi formarea cofactorilor corespunzători.
Deoarece există multe enzime de fază 2, un modulator bifuncțional eficient va ajuta la creșterea activității mai multor enzime simultan. Modulatorii bifuncționali includ acid elagic, catechine și glucozinolați, dintre care unii vor fi descriși mai detaliat.

Menținerea activității normale de fază 1 necesită menținerea nivelurilor echilibrate ale enzimelor de fază 1. Modulatorii bifuncționali sunt adesea capabili să inhibe enzimele de fază 1, dacă sunt prezente în cantități mari, fără a inhiba complet producția lor. De exemplu, deși acidul elagic poate inhiba inducerea CYP1A de către benzopirenul mutagen, posibil prin cuplarea directă la mutagen, nu inhibă activitatea benefică și esențială a CYP1A.

Mulți modulatori bifuncționali promovează, de asemenea, echilibrul optim prin capacitatea lor de a acționa ca antioxidanți și de cuplare cu intermediari reactivi și produse secundare ROS în reacțiile de fază 1. Prin urmare, modulatorii bifuncționali ajută la menținerea echilibrului optim de detoxifiere prin modularea proceselor de fază 1, inducând unele procese de fază 2 și minimizând daunele. de intermediari reactivi.

Aceste proprietăți ale modulatorilor bifuncționali sunt unul dintre motivele relației dintre o dietă bogată în legume și fructe și o susceptibilitate redusă la dezvoltarea unor boli precum cancerul, deoarece legumele și fructele sunt o sursă a multor modulatori bifuncționali.

Tabelul 2. Condiții clinice preliminare pentru programele de sprijinire a biotransformarii

Reducerea încărcăturii toxice generale și a expunerii la substanțe toxice
Oferă suport complet echilibrat pentru reacțiile de biotransformare și conjugare
Sprijină digestia și excreția sănătoasă
Furnizarea de sprijin energetic în timpul unui program de detoxifiere
Menținerea mecanismelor antioxidante endogene de biotransformare și detoxifiere a metalelor grele
Furnizarea donatorilor de grupe metil pentru a menține căile de metilare

Post cu apă și detoxifiere

Postul cu apă poate afecta capacitatea organismului de a menține detoxifierea. Postul și consumul de alcool induc excesiv enzimele familiei CYP450E, ducând la dezechilibrul de detoxifiere. În plus, postul duce la o predominare a catabolismului muscular asupra grăsimii, care este extrem de dăunătoare sănătății. Postul duce, de asemenea, la o scădere a consumului de cofactori necesari, ceea ce provoacă o scădere a sulfatării, o scădere a nivelului de glutation și o scădere a cantității de cofactori de conjugare necesari pentru glucuronidare. Experimentele cu animale au arătat că postul cu apă duce la o scădere a nivelului de glutation și o probabilitate crescută de a dezvolta intoxicație atunci când este expus la toxine. Prin urmare, reacțiile de Faza 2 încetinesc și intermediarii reactivi se acumulează în organism.

Suport nutrițional pentru biotransformare

Asigurarea organismului cu macronutrienți este foarte importantă pentru un program de detoxifiere. Postul are multe efecte secundare asupra organismului, inclusiv scăderea producției de energie, catabolismul țesutului slab, inducerea excesivă a unor procese de fază 1 cu o creștere concomitentă a stresului oxidativ și scăderea nivelului cofactorilor de fază 2. Procesul de detoxifiere necesită energie și este un sarcina metabolică asupra organismului. În loc să reducă suportul nutrițional, organismul are nevoie de o sursă eficientă de nutrienți. Cu toate acestea, această sursă de nutrienți trebuie să aibă un potențial alergic scăzut pentru a reduce încărcătura inflamatorie a organismului și nivelurile de toxine potențial alergene. În general, pentru menținerea metabolismului normal în perioada de detoxifiere este importantă baza nutrițională sub formă de proteine, carbohidrați și grăsimi.

Beneficiile fibrelor

Fibrele pot fi benefice pentru procesul de detoxifiere din mai multe motive. Fibrele susțin barierele celulare ale mucoasei intestinale și ajută la menținerea sănătății colonului, ceea ce duce la o reducere a încărcăturii toxice și la implementarea primei linii de protecție a sistemului. Fibrele promovează excreția toxinelor conjugate în bilă și pot reduce absorbția unor toxine. Important este că fibrele se atașează direct de toxine, eliminându-le astfel înainte ca acestea să interacționeze cu organismul și să provoace daune la orice nivel. Fibrele din tărâțele de orez se atașează în mod preferențial de mutogeni, spre deosebire de fibrele din grâu, porumb, orz și ovăz.

Proteine de înaltă calitate

Pe lângă nutrienți și fibre, conjugarea de Faza 2 necesită proteine de înaltă calitate care furnizează organismului metionină și cisteină într-o formă foarte absorbabilă, deoarece acești aminoacizi pot fi utilizați pentru a forma cofactori de sulfatare și sinteza glutationului. Proteinele de înaltă calitate pot fi, de asemenea, benefice pentru toxicitatea mercurului, deoarece expunerea la mercur epuizează aminoacizii specifici care sunt precursori ai neurotransmițătorilor. Metionina este, de asemenea, o componentă a S-adenosilmetioninei (SAM) și este necesară pentru metilare.

Suport de sulfatare cu N-acetil cisteină (NAC) și sulfat de sodiu

Donatorii de sulfat, cum ar fi NAC și sulfatul de sodiu, sunt esențiali pentru un program de detoxifiere. NAC orală ajută la creșterea nivelului de glutation, care este activat în organism. Glutationul nu este doar un cofactor de conjugare cu glutation, ci este și o cale majoră pentru detoxifierea metalelor grele datorită capacității metalelor de a se atașa de sulful glutation. Datorită utilizării glutationului în sinteza, cisteina - principalul factor în depășirea toxicității metalelor - este epuizată atunci când metalele toxice se acumulează în organism. Pentru a susține starea cofactorilor de sulfatare și producția de glutation, se recomandă completarea cofactorilor de sulfatare prin suplimentarea cu cisteină (ca NAC) la 200 până la 500 mg pe zi.

Sprijină metilarea cu vitamina B12, acid folic, metionină și colină

Donatorii de metil colină, metionină și acid folic sunt numiți „metili mobili” deoarece sunt utilizați în metabolism și, prin urmare, trebuie completați. Interesant, deficiența alimentară de metil mobili este singura deficiență de nutrienți care este ea însăși cancerigen. Un deficit alimentar de metili liberi poate induce, de asemenea, activitatea enzimelor CYP1A în experimente pe animale. O parte a rolului metililor mobili din dietă în menținerea sănătății este de a menține echilibrul de detoxifiere prin furnizarea de cofactori pentru reacțiile de conjugare de faza 2. Vitamina B12 și acidul folic susțin metabolismul normal al homocisteinei, permițând remetilarea SAM. Forma naturală biologic activă a folatului este 5-metil-tetrahidrofolatul.

Alimentarea cu colină este extrem de importantă. Deoarece colina poate fi sintetizată endogen din metionină, s-a ajuns la concluzia că sursele alimentare nu sunt necesare pentru a o completa. Cu toate acestea, o mulțime de dovezi experimentale au contestat acest lucru și au arătat că sursele alimentare de colină sunt esențiale. De exemplu, deficiența de colină duce la boli ale ficatului gras și alte boli hepatice. Nu cu mult timp în urmă, Comitetul pentru Nutriție și Medicamente al Academiei Naționale de Științe a clasificat colina ca un nutrient esențial.

Acid elagic din rodie

În experimentele pe animale, acidul elagic a contribuit la o reducere semnificativă a incidenței dezvoltării tumorii în tumorigeneza indusă chimic a plămânilor și ficatului, la protecție împotriva leziunilor hepatice de la tetraclorura de carbon, la îmbunătățirea producției de glutation și la reducerea peroxidării lipidelor. De asemenea, acidul elagic poate neutraliza direct toxicitatea anumitor metale (cum ar fi nichelul) prin chelarea lor și promovează eliminarea lor, protejând astfel ficatul de daune suplimentare și stres oxidativ.

Acidul elagic este un modulator bifuncțional și ajută la menținerea echilibrului de detoxifiere prin mai multe mecanisme: 1) induce producția de glutation-S-transferază și alte procese de fază 2 la nivel de genă, 2) modulează activitatea enzimelor CYP1A (reduce activitatea acestora în caz de de sinteză în exces), 3) se atașează direct de unele substanțe toxice (de exemplu, benzopiren) din mediu, făcându-le netoxice și facilitând eliminarea lor. Acidul elagic poate acționa direct asupra ADN-ului, protejându-l de mutațiile cancerigene.

Catechine din ceaiul verde

Există multe publicații cu privire la beneficiile pentru sănătate ale catechinelor. Dovezile sugerează că catechinele (o clasă de flavonoide care sunt abundente în extractul de ceai verde) sunt modulatori bifuncționali care influențează pozitiv detoxifierea de Faza 2 prin inducerea reacțiilor de glucuronidare și conjugarea cu glutation. Experimentele cu animale au arătat că catechinele de ceai verde au potențial antitumoral și antimutagenic. Aceste substanțe sunt antioxidanți puternici și se leagă direct de multe substanțe toxice.

Dovezile epidemiologice sugerează că catechinele pot proteja împotriva multor tipuri de cancer, deși alte studii au descoperit că consumul de băuturi care conțin catechine, cum ar fi ceaiul, este invers asociat cu incidența bolii Parkinson. Acest lucru i-a determinat pe oamenii de știință de la Institutul Național al Cancerului să studieze potențialul extractului de ceai verde care conține catechine ca agent de chimioterapie.

Interesant este că catechinele induc unele procese de fază 1; cu toate acestea, dovezi mai noi sugerează că catechinele inhibă, de asemenea, selectiv unele procese de fază 1. Un studiu recent de cultură celulară a arătat că unele catechine au inhibat inducerea excesivă a proceselor de fază 1 provocate de substanțe toxice și au fost capabile să inducă moderat activitatea de fază 1 în absența toxinelor. . Această capacitate de a modifica nivelurile de fază 1, determinând inducerea moderată și inhibarea suprainducției, este asociată cu mai multe proprietăți ale catechinelor. În plus, acest studiu a arătat că este necesar întregul spectru de catechine pentru ca acest efect să apară și că diferite molecule de catechine acționează ca antagoniști și agonişti diferenţiali ai CYP450.

Efectele antioxidante puternice ale catechinelor le oferă, de asemenea, capacitatea de a se atașa de intermediarii reactivi care se formează în faza 1 și nu sunt conjugați imediat în reacțiile de faza 2. Acesta este un alt motiv pentru care această clasă de flavonoide poate ajuta la menținerea echilibrului de detoxifiere. O ceașcă de ceai conține de la 100 la 200 mg de catechine, care asigură cel puțin 90% din efectele benefice ale ceaiului verde. Catechinele din ceaiul verde ajută, de asemenea, la menținerea florei intestinale benefice, a pH-ului și susțin funcția normală a intestinului - 3 aspecte care sunt importante pentru faza inițială de detoxifiere optimă.

Glucozinolati de nasturel

Cresonul (Nasturtium officinale), ca și alte legume crucifere precum broccoli, conține niveluri ridicate de glucozinolați. Glucozinolații sunt precursori ai mai multor izotiocianați bioactivi, inclusiv izotiocianatul de feniletil (FITC). Cercetările au arătat că la om, glucozinolații pot fi transformați eficient în FITC de către flora intestinală după consumul de creson.

Nasturelul contine si doze foarte mari de FITC. FITC din nasturel este capabil să inhibe carcinogeneza indusă chimic în plămâni și colon la șobolani și să promoveze excreția de substanțe cancerigene la om. Mecanismul pozitiv al acestei acțiuni implică inhibarea selectivă a proceselor de fază 1 cu o inducție corespunzătoare a glucuronozil transferazei și glutation S-transferazei în faza 2. După cum arată datele epidemiologice, activitatea biochimică a izotiocianaților de nasturel este considerată unul dintre motivele pentru care legumele crucifere. au proprietati protectoare.

Silimarina din Ciulinul de lapte

Mai multe recenzii recente au discutat despre utilizarea tradițională a silimarinei ca hepatoprotector, în timp ce studii recente au reflectat funcții de protecție hepatică mai specifice ale silimarinei. De exemplu, silimarina la o doză de 400 mg pe zi îmbunătățește funcția hepatică la pacienții cu diferite etiologii de boli, inclusiv hepatită toxică rezultată din expunerea la fenoli industriali, cum ar fi toluenul. Silimarina crește, de asemenea, nivelurile de glutation și glutation peroxidază din sângele pacienților cu boli hepatice și induce activitate de glutation peroxidază la animale. Glicozidele de silimarină au efecte antioxidante puternice, astfel încât silimarina poate acționa ca un modulator bifuncțional.

Anghinare

Extractul de anghinare (Cynara scolymus) a fost folosit de mult în medicina tradițională ca protector hepatic. Au fost identificate și alte câteva substanțe bioactive, inclusiv acidul clorogenic, cinarina, acidul cafeic și luteolina. Consumul de capsule cu extract de anghinare crește absorbția acestor substanțe bioactive în organismul uman, ducând la producerea de metaboliți benefici precum acidul ferulic. Acidul ferulic, acidul clorogenic și cinarina oferă o protecție antioxidantă puternică, reflectând beneficiile pentru sănătate ale acestor substanțe. Mai mult, într-un studiu al culturilor de celule hepatice, extractul de anghinare nu numai că a oferit protecție antioxidantă împotriva insultelor induse de substanțe chimice toxice, dar a redus și pierderea rezervelor celulare de glutation.

Rezultate

Optimizarea capacității organismului de a procesa și elimina toxinele este esențială pentru menținerea sănătății optime.

Toxinele din aer sunt deosebit de periculoase deoarece intră în organism prin sinusuri și pot traversa bariera hemato-encefalică. Ei se pot „deplasa” de-a lungul nervului olfactiv direct către creier. Cu toate acestea, reducerea expunerii la toxicitate este doar o parte a unei strategii de succes pentru a reduce susceptibilitatea la dezvoltarea tulburărilor legate de toxicitate. Nutriția țintită cu un nivel scăzut de alergie, care conține un spectru complet de cofactori precursori, suport pentru excreție și modulatori bifuncționali pentru a atinge echilibrul biotransformării fazei 1 și a fazei 2, promovează detoxifierea echilibrată și menținerea sănătății optime pe tot parcursul vieții.publicat