Un cuvânt din 4 litere, prima literă este „H”, a doua literă este „A”, a treia literă este „G”, a patra literă este „A”, cuvântul începe cu litera „H”, ultima este „A”. Dacă nu cunoașteți un cuvânt dintr-un puzzle de cuvinte încrucișate sau dintr-un puzzle de cuvinte încrucișate, atunci site-ul nostru vă va ajuta să găsiți cuvintele cele mai dificile și necunoscute.
Ghici ghicitoare:
Două cercuri stăteau unul lângă altul - Ce fel de ochelari minunati? Întoarceți chiar și cu susul în jos, Sunt la fel! Arată răspunsul >>
Două cuiburi mici, Fiecare pasăre are o pasăre, O pasăre are un testicul, Fiecare testicul are o pată neagră. Arată răspunsul >>
Doi tineri cazaci, amândoi călăreți strălucitori, se luptau adesea între ei pentru un pariu care ar depăși pe cine. De mai multe ori unul sau altul a fost câștigător. În cele din urmă, s-au săturat de asta. Gregory spuse: „Hai să ne certăm invers. Lăsați gajul să meargă celui al cărui cal vine la locul stabilit al doilea, și nu primul. "BINE!" a răspuns Mihail. Cazacii și-au călărit caii în stepă. S-au adunat o mulțime de spectatori: toată lumea dorea să se uite la o asemenea curiozitate. Un cazac bătrân a început să numere, bătând din palme: „Unul! Două! Trei!...” Contestatorii, desigur, sunt deplasați. Spectatorii au început să râdă, să judece și să se certe și au hotărât că o astfel de dispută este imposibilă și că dezbaterii vor sta nemișcați, după cum se spune, până la sfârșitul secolului. Apoi, un bătrân cu părul cărunt s-a apropiat de mulțime, după ce a văzut în timpul vieții sale tipuri diferite: "Ce s-a întâmplat?" I s-a spus să. Bătrânul a răspuns: „Hei! Acum le voi spune un astfel de cuvânt încât vor sări ca pe cei opăriți.” Și într-adevăr, bătrânul s-a apropiat de cazaci, le-a spus ceva și, într-o jumătate de minut, cazacii treceau deja în viteză peste stepă, încercând fără greș să se depășească unii pe alții. Dar pariul a fost câștigat totuși de cel al cărui cal a ajuns pe locul al doilea. Ce a spus bătrânul?
Se pare că ciupercile pot ascuți cuțitele! Desigur, nu toți, dar ciuperca de mesteacăn este grozavă pentru asta. Într-adevăr, maeștrii anteriori ai coaforului îl foloseau ca șmirghel fin. Au tăiat fâșii de pe partea inferioară a ciupercii, le-au uscat și, lipindu-le de o bucată de lemn, le-au ascuțit cu un brici cu un astfel de dispozitiv.
Și asta nu este tot proprietăți uimitoare tinder de mesteacan. Numele în sine conține o altă caracteristică utilă a ciupercii - poate mocni mult timp și nu se estompează. Astfel, folosind ciuperca pe post de tinder, oamenii din cele mai vechi timpuri puteau salva și transporta focul pe distanțe lungi.
Dar, mai ales, tinder de mesteacăn este apreciat nu pentru uz casnic și nu pentru un gust foarte îndoielnic, ci pentru capacitatea sa de a trata un număr incredibil de afecțiuni.
În 1991, un corp mumificat masculin a fost descoperit în Alpii italieni, pe ghețarul Val Senales. Oamenii de știință au stabilit că acest bărbat a murit acum aproximativ 5300 de ani. Deoarece corpul a fost măturat de zăpadă și înghețat în gheață, a fost surprinzător de bine conservat. O armă, o pungă cu alimente și o trusă de prim ajutor cu diverse plante medicinale, inclusiv cu bucăți de tinder de mesteacăn, pe care, potrivit oamenilor de știință moderni, o folosea pentru a trata boli. Astfel, putem spune cu siguranță că istoria utilizării ciupercilor tinder în scopuri medicale are mai mult de cinci milenii.
Descriere și fotografie de mesteacăn tinder
nume comune
Ciuperca tinder mesteacan sau lat. Piptoporus betulinus mai este numit și piptoporus de mesteacăn sau buretele de mesteacăn, ciuperca de mesteacăn sau de copac (neagră).
organism roditor
Corpurile fructifere ale bureților de mesteacăn ajung uneori la 30 de centimetri în diametru, dar cele mai mici sunt mai frecvente - de la 5 la 20 de centimetri. Albe la o vârstă fragedă, capacele se întunecă treptat, schimbându-și culoarea în galben-brun sau cenușiu. Sunt acoperite cu o piele subțire, netedă, uneori cu mici crăpături, care poate fi ușor despărțită de capac. Pălăriile în sine sunt la început în formă de pernă, apoi, crescând, iau forma unei copite, la sfârșitul vieții devin ca un suport plat mare, cu marginea îndoită în jos. Partea inferioară este albă și conține mulți pori care eliberează spori fungici albici în aer.
Picior
Majoritatea ciupercilor nu au un picior sau au o formă rudimentară, ușoară.
pulpă
Ciuperca nu se numește degeaba buretele de mesteacăn. Este pe un burete alb foarte dens care arată interiorul corpului fructifer. La ciupercile tinere, este moale, suculent și uniform, la cele mature este călită și crăpată.
Comestibilitate
Ciuperca de mesteacăn poate fi considerată o ciupercă neotrăvitoare și comestibilă. Dar dacă nontoxicitatea sa este un fapt dovedit și evident, atunci comestibilitatea sa este un subiect discutabil. Cert este că ciuperca are un postgust destul de amar. Mâncatul unei ciuperci nu este foarte plăcut. Dar a-l lua ca medicament este destul de digerabil.
Compoziție chimică
Analiză complexă compoziție chimică tinder de mesteacăn a dezvăluit prezența în el a 17 acizi grași, inclusiv oleic și linoleic, precum și substanțe cu proprietăți antioxidante: acid ascorbic, beta-caroten și licopen. Alți compuși identificați au fost acidul betulinic, betulina, lupeolul, acidul fomefitic și peroxidul de ergosterol.
Habitate de mesteacăn
Buretele de mesteacăn este răspândit. Se găsește în pădurile și parcurile temperate nordice din Europa, America de Nord și Asia. Gama ciupercii tinder este determinată numai de prezența sau absența mesteacănului. Ciuperca crește numai pe copacii acestei specii.
Proprietățile medicinale ale ciupercii arborelui negru
Studiile farmacologice moderne au confirmat eficacitatea tinderului de mesteacăn pentru tratamentul multor boli. Fără îndoială, această ciupercă medicinală poate fi considerată o sursă promițătoare pentru dezvoltarea de noi produse de îngrijire a sănătății.
În prezent este folosit ca:
- Agent antiviral
În experimente, extractul de burete de mesteacăn a blocat reproducerea celulelor HIV, a atacat și distrus infecțiile cu encefalită și s-a dovedit eficient în tratamentul gripei, febrei galbene și febrei West Nile.
- Agent antimicrobian
Tinder de mesteacăn conține antibioticul piptamina, care este utilizat pentru a trata bolile cauzate de Escherichia coli.
- Agent antiinflamator
În prezent, efectul acizilor triterpenici conținut în ciuperci asupra cursului inflamație cronică. S-a stabilit că aceste substanțe previn dezvoltarea reacțiilor inflamatorii.
- Agent antitumoral
S-a dovedit că acidul betulinic și altele substanțe chimiceîn ciuperci provoacă distrugerea celulelor canceroase, dar nu impact negativ asupra celulelor sănătoase.
- Antiseptic
Mijloacele pe bază de burete de mesteacăn sunt folosite cu succes pentru a trata rănile și inflamațiile. Prin tăierea unei benzi subțiri de pe partea inferioară a ciupercii, puteți obține un plasture antiseptic autoadeziv excelent, mult cea mai buna calitate decât cumpărat de la farmacie.
- agent antifungic
Ciupercii nu-i place să-și împartă habitatul cu alte ciuperci și, prin urmare, conține unele substanțe care au un efect antifungic puternic.
Specii similare
Ciuperca tinder de mesteacan este adesea confundata cu ciuperca tinder falsa (lat. Phellinus igniarius). Cu o similitudine externă generală, ele sunt ușor de distins prin unele caracteristici:
- Ciuperca tinder fals este o ciuperca perena, in timp ce ciuperca tinder mesteacan traieste un sezon.
- Ciuperca falsă este foarte ferm atașată de trunchiul copacului, iar ciuperca tinder de mesteacăn este destul de ușor de separat de aceasta.
- Ciupercile diferă, de asemenea, ca densitate: partea interioară a corpului fructifer al buretelui de mesteacăn este moale, în timp ce ciuperca falsă a tinderului este foarte tare și întunecată.
- Pe lângă mesteacăni, care sunt preferați de ciuperca de mesteacăn, pe arin poate fi găsită și o specie falsă.
Caracteristici ale colectării buretelui de mesteacăn
Perioada de colectare durează de la începutul verii până la mijlocul toamnei. Ei colectează doar exemplare tinere de ciuperci care cresc pe copacii vii. Alegeți ciuperci nedeteriorate și nemâncate de insecte. Sunt tăiate cu grijă din trunchi, încercând să nu capteze o parte din lemn. Odată recoltate, ciupercile trebuie prelucrate cât mai repede posibil.
O atenție deosebită trebuie acordată locului în care este colectat buretele de mesteacăn. Ea, ca majoritatea celorlalte ciuperci, acumulează substanțe nocive în sine dacă crește în locuri poluate.
Nu este recomandat să cumpărați ciuperci de la străini. Dacă este necesar, special cercetare de laborator. Astfel de măsuri de precauție vor proteja organismul de utilizarea unui produs de proastă calitate și potențial periculos.
Depozitarea buretelui de mesteacăn
uscare - Cel mai bun mod conservați ciupercile pentru o lungă perioadă de timp fără a-și pierde proprietățile benefice. Bureții de mesteacăn aduși din pădure sunt tăiați în bucăți mici și așezați să se usuce într-un singur strat, astfel încât să nu se atingă. După uscare, pot fi depozitate într-o pungă de hârtie sau un borcan închis într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
De ce este ciuperca tinder periculoasă pentru mesteacăn?
Ciuperca de mesteacăn infectează copacul cu putregai brun-gălbui sau brun-roșcat prin zonele deteriorate. Sporii pătrund în trunchi prin ramuri rupte, crăpături și deteriorarea scoarței, formând acolo o rețea micelară extinsă. Dacă copacul este sănătos, poate împiedica răspândirea ciupercii tinder, dar la bătrâni și bolnavi, începe un proces treptat de distrugere: se formează goluri, lemnul devine putrezit - mesteacănul moare.
De ce este tinderul de mesteacăn periculos pentru sănătatea umană?
Tinderul de mesteacăn este foarte puternic medicament, prin urmare, ar trebui luată, observând masuri speciale precauții. Femeile însărcinate și care alăptează, copiii sub 14 ani și persoanele în vârstă nu trebuie să folosească buretele de mesteacăn. Ciuperca Tinder este contraindicată și reactii alergice asupra ciupercilor, precum și cu intoleranța lor individuală. În plus, este interzis să fie tratat cu preparate pe bază de burete de mesteacăn în perioada de recuperare după intervenție chirurgicală.
Important!Înainte de a începe tratamentul cu ciuperci, trebuie să vă consultați cu medicul dumneavoastră.
Trebuie amintit că, în cele mai multe cazuri, utilizarea tinderului de mesteacăn este doar o parte a terapiei, o completare la tratamentul principal, nu o înlocuiește complet.
Aplicație în medicina tradițională
Mesteacănul cu ciuperci este utilizat pe scară largă și apreciat Medicină tradițională. Se consumă sub o varietate de forme: în apă, în alcool, sub formă de pulbere. Astfel de medicamente sunt ușor de preparat acasă.
Tinctură de mesteacăn
Tinctura de alcool se prepară astfel: 3 linguri de ciuperci mărunțite se toarnă în 0,5 litri de vodcă, se închid ermetic și se pun într-un loc întunecat timp de două săptămâni. Această tinctură nu se filtrează, se agită înainte de utilizare.
Utilizați acest medicament pentru a trata boli oncologice- 1 lingura. lingura de trei ori pe zi. La fel de profilactic bea o linguriță de trei ori pe zi timp de o lună. Cursul se repetă după șase luni.
Infuzie de mesteacan
Pentru a pregăti infuzia, ciupercile decojite și spălate se toarnă cu apă caldă fiartă timp de 5-6 ore. După acest timp, ciupercile de tinder sunt scoase din apă și zdrobite într-o mașină de tocat carne. Apa rămasă de la înmuiere se încălzește la 50 de grade și se amestecă cu ciuperci tocate în proporție de 1 cană de ciuperci la 5 căni de lichid. Apoi amestecul se pune timp de două zile la loc răcoros, după care se filtrează și se ia, diluat cu apă, câte 1 pahar de trei ori pe zi.
Puteți prepara și o infuzie cu mai mult drumul rapid: se aseaza ciupercile tocate intr-un termos, se toarna peste ele apa fierbinte, dar nu clocotita si se lasa 10-12 ore.
Băuturile infuzate de mesteacăn pot fi diluate cu lapte, precum și adăugați la ele miere, sirop de măceș, fructe de soc etc.
Dacă infuzia vi se pare prea amară, o puteți congela în tăvi pentru cuburi de gheață și adăugați un astfel de bulion medicinal în supe sau tocane, unde aroma va fi mascată de condimente.
Pulbere de tinder de mesteacan
Pentru a pregăti pulberea, ciupercile uscate sunt măcinate într-o râșniță de cafea sau măcinate într-un mojar. Depozitați într-un recipient sigilat într-un loc uscat. Folosit pentru curățarea rănilor, arsurilor și a altor leziuni ale pielii. Pentru a întări imunitatea, pulberea este diluată în apa calda sau lapte și bea în porții mici înainte de mese.
Proprietățile medicinale ale ciupercii de mesteacăn chaga sunt cunoscute de mult în Rus'. Originea cuvântului „chaga” este turcă și înseamnă „sclavă, sclavă, captivă”. Chaga a fost numită nu numai creșterea copacului în sine, ci și băutura făcută din acesta. A fost adesea folosit ca profilactic, tonic și băut ca ceaiul obișnuit; la căldură, a potoli perfect setea. Se știe că în afară de proprietăți utile Chaga are contraindicații, precum și o serie de efecte secundare. Prin urmare, înainte de a utiliza această materie primă medicinală, trebuie să consultați un medic. De asemenea, este important să știți cum să preparați chaga pentru a păstra cât mai mult posibil substanțele sale vindecătoare.
Caracteristicile ciupercii mesteacănului
Ce este chaga? În versiunea populară - un burete de lemn sau o ciupercă de tinder. Unde să-l găsești în natură? Cum se recoltează și pentru ce boli poate fi folosit?
Gamă și caracteristici de distribuție
Cum se prepară chaga
Chaga poate fi recoltat pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, nutrienții activi se acumulează cel mai mult primăvara și toamna. De asemenea, în acest moment este mai convenabil să colectați ciuperca, deoarece este mai vizibilă pe trunchi în stare fără frunze. Colectați creșterea numai din copacii vii. Ciuperca se taie cu un topor si se desparte cu grija de trunchi. Ei iau doar partea densă a creșterii, separând lemnul de acesta. Chaga se toacă în bucăți de 3–6 cm, se usucă în camere cu o bună ventilație sau în uscătoare electrice la o temperatură de 40 ° C. Depozitați materiile prime timp de 2 ani.
Compoziția chimică și proprietăți de vindecare
- De ce este util mesteacănul chaga? Creșterea conține săruri utile metale, acizi organici, polizaharide, fenoli liberi, fibre, alcaloizi, rășini, cenușă, formațiuni de steroizi, minerale, coloidale solutii apoase, coloranți, taninuri, glucoză.
- efect farmacologic. În farmacologie, sunt indicate trei proprietăți principale ale chaga - antitumoral, analgezic, reparator. De asemenea, această materie primă vegetală are un efect benefic asupra sistem imunitar, restaurează procesele metabolice, inclusiv țesutul cerebral. În plus, ciuperca de mesteacăn are proprietăți antiseptice.
Ce altceva este util chaga? Conține pterine - compuși azotați care inhibă diviziunea celulelor patologice (canceroase) din organism.
Indicatii
Ce ajută Chaga? Și care sunt principalele indicații pentru utilizarea lui?
- Oncologie. Ciupercă de mesteacăn - vintage remediu popular din tumori maligneși condiții precanceroase. Observațiile arată că chaga este cel mai eficient pentru tumorile tractului gastrointestinal, plămânilor și pielii, dar este ineficient pentru cancerul creierului și oaselor.
- Ginecologie. Atribuiți cu miom, eroziune cervicală, chist ovarian, procese inflamatorii ca biostimulant și antiseptic. Infuziile Chaga sunt folosite într-un mod complex - în interior și în exterior sub formă de dușuri și tampoane.
- Gastroenterologie. Tratamentul Chaga va fi eficient boli gastrice(ulcer, gastrită cronică, polipi). De asemenea, ciuperca de mesteacăn este utilizată pentru a trata atonia (scăderea tonusului muscular) a stomacului și intestinelor, diskinezia (dsmotilitatea) tractului gastrointestinal.
- Agent antihipertensiv și hipoglicemiant. ÎN În ultima vreme ciuperca de mesteacăn este utilizată din ce în ce mai mult pentru a reduce arterial, presiunea venoasă. Poate fi benefic și pentru Diabet prin scăderea nivelului de zahăr din sânge. În acest caz, este mai bine să folosiți interiorul ciupercii pentru a pregăti un decoct și să luați decoctul în sine diluat cu apă fiartă (1: 5).
- Utilizare în aer liber. Ca antiseptic, ciuperca de mesteacăn este utilizată extern, medicamentul ameliorează umflarea și inflamația.
Contraindicatii
Contraindicații Chaga:
- Sarcina și alăptarea.
- Reacție alergică, intoleranță individuală.
- Diaree abundentă de diverse origini (chaga dă un efect laxativ).
- Restricții de vârstă (în surse diferite sunt indicate numere diferite: este interzis să se dureze până la 10, 12, 18 ani).
De ce sunt femeile însărcinate și copiii pe lista contraindicațiilor? Chaga este cel mai puternic biostimulant. Este dificil de spus cum se va comporta în corpul unei femei însărcinate, cum va afecta dezvoltarea fătului și a unui copil mic. Biologic substanțe active poate dăuna formării vitalului organe importante. La urma urmei, pterinele pot inhiba diviziunea nu numai a celulelor patogene, ci și a celulelor sănătoase.
Instrucțiuni Speciale
Antagoniştii Chaga includ penicilina şi glucoza. Aceste medicamente nu trebuie utilizate în același timp. De asemenea, ar trebui să acordați atenție dietei: sunt excluse mâncărurile grase, picante, afumate, condimentele, conservele, este de preferat o dietă cu lactate, legume.
Ciuperca mesteacanului poate da efecte secundare. Acestea includ: tulburări ale tractului digestiv (greață, arsuri la stomac, vărsături, diaree, pierderea poftei de mâncare), scăderea tensiunii arteriale, somnolență, oboseală sau, dimpotrivă, excitare nervoasă, palpitații. Un test de sânge poate arăta o scădere a nivelului de leucocite, trombocite, hemoglobină din sânge. Toate aceste semne sunt posibile cu utilizarea prelungită și supradozaj. Alergia la chaga este rară și se manifestă sub formă de frisoane, urticarie, febră.
Aplicație și rețete
Utilizarea ciupercii de mesteacăn chaga în scopuri medicinale ar trebui să fie sub supravegherea strictă a unui medic pentru a evita supradozajul și efectele secundare.
Ce medicamente pot fi cumpărate de la farmacie
- Materii prime vegetale. Este o ciupercă de mesteacăn uscată, zdrobită. Există pachete de 50, 100 și 200 g. Instrucțiunile de utilizare indică doza pentru fabricarea materialelor vegetale: puteți lua 1 sau 2 lingurițe. la un pahar cu apă clocotită. Ciuperca se insistă cel puțin 30 de minute, se beau un pahar pe zi, împărțit în două prize.
- Granule. Se ia ca supliment alimentar în timpul meselor, 1-2 granule de cel mult 3 ori pe zi, spălate cu multă apă. Astfel de forma de dozare interzis copiilor sub 12 ani.
- Tinctura de alcool. Disponibil în sticle de 40, 50, 90, 100 ml. Se referă la suplimente alimentare. Maxim o singura doza- 30 de picături. Luați de 3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă, beți o cantitate mică de apă. Tinctura de alcool poate fi păstrată timp de 2 ani la o temperatură care nu depășește 15 ° C. Interzis copiilor sub 18 ani.
- Pudra. Este o materie primă foarte zdrobită. Mai frecvente sunt pachetele de 100 g. De asemenea, pulberea poate fi ambalată în pungi filtrante. Din ea se pot face infuzii de apa (cu rata de 1 plic la 1 pahar de apa) si tincturi de alcool.
- Medicamentul "Befungin". Conține un extract de ciupercă de mesteacăn cu adaos de săruri de cobalt. Principal efect farmacologic- Calman și tonic. Instrumentul este destinat tratament simptomatic, adică doar ameliorează simptomele. Picăturile de "Befungin" sunt diluate în apă fierbinte caldă înainte de a lua. Caracteristica aplicării: este posibil un curs lung de până la șase luni cu întreruperi.
- Crema-balsam pentru picioare. Pe lângă extractul de chaga, conține ulei de cătină, germeni de grâu și ulei de arbore de ceai, precum și castan de cal, elebor, cinquefoil, salvie, urzica, ceai verde. Folosit pentru durerile articulare varice. Ameliorează inflamația, durerea, umflarea, vindecă rănile, crește rezistența vaselor de sânge și elasticitatea musculară.
Caracteristici de pregătire și recepție
Acasă, puteți face ceai, infuzie, tinctură de alcool din ciuperca mesteacănului. Exista diferite căi prepararea medicamentelor la domiciliu. În acest caz, puteți folosi pudra de chaga și bucățile sale mari.
Cum să prepari chaga de mesteacăn?
- Puneți bucățile de chaga la rece apa fiarta timp de 4 ore.
- Se macină ciuperca (folosește o răzătoare sau o mașină de tocat carne).
- Se toarnă 1 parte din materie primă cu 5 părți apă (temperatura nu mai mare de 50°C).
- Insista două zile.
După perfuzie, soluția trebuie filtrată prin pânză. Se poate pastra la frigider 3 zile.
Rețeta pentru prepararea tincturii de alcool
- Luați ½ cană de ciuperci tocate.
- Se toarnă 1 litru de vodcă.
- Insista 2 saptamani.
Tinctura se ia într-o lingură de desert de trei ori pe zi. A se păstra într-un loc întunecat, răcoros (nu trebuie să fie refrigerat).
Cum să bei chaga?
- Ei beau medicamentul curs lung: de la 3 la 5 luni (cu pauză de 10 zile).
- Un al doilea curs este prescris conform indicațiilor și recomandărilor medicului.
- Frecvență consum zilnic poate de 3 până la 6 ori.
- Luați înainte de masă - cu 30-40 de minute înainte.
- Concentrația medicamentului poate varia în funcție de diagnostic.
- Pentru uz extern (dusuri, tampoane) se fac soluții mai puțin concentrate.
Mult feedback pozitiv despre tratamentul chaga în combinație cu ierburi medicinale - calamus, șarvelă, gălbenele, sunătoare, viburnum, pătlagină. Aceste ierburi sporesc proprietățile antitumorale și antiinflamatorii ale chaga.
Mai multe despre aplicarea în oncologie
Utilizarea ciupercii chaga în oncologie nu este un mit. În primul rând, este un agent antitumoral profilactic eficient. Acest lucru, de exemplu, este menționat în romanul lui Alexandru Soljenițîn Cancer Ward. Aici scrie că țăranii ruși rar au cancer, deoarece în loc de ceai obișnuit au băut constant chaga. Chaga pentru cancer poate fi eficient în stadiul inițial, blocând creșterea celulelor patogene. Dar în literatura medicală se menționează mai des că acesta este doar un medicament simptomatic, adică nu elimină cauza cancerului, ci ameliorează bine durerea, ameliorează stare generală pacientul după iradiere, chimioterapie, curăță corpul de Substanțe dăunătoare, zgura.
Utilizarea mesteacănului chaga este eficientă în bolile tractului digestiv - ulcere gastrice și gastrită cronică. În ginecologie se tratează cu fibroame, chisturi, inflamații, eroziune cervicală. Este utilizat pe scară largă în oncologie ca profilactic, analgezic, tonic. Utilizat extern ca antiseptic.
Pe suprafața inferioară a corpurilor de fructe, cu fața la pământ, este ușor de observat un strat continuu de orificii foarte mici - pori; ei deschid tubuli spre exterior, acoperiți în interior cu un strat purtător de spori, formându-se în interior în număr mare spori care, pe măsură ce se maturizează, sunt eliberați prin acești pori. În majoritatea corpurilor fructifere perene ale ciupercilor polipore (genurile Forties, Fomltopsis, Phellinus), un nou strat de tubuli crește în fiecare an, care îl acoperă pe cel vechi, care este acoperit treptat de țesut fungic. Cu toate acestea, pe o secțiune longitudinală a capacului, aproape întotdeauna pot fi văzute urme ale acestor straturi.
Creșterea anuală a straturilor tubulare se reflectă și pe suprafața calotei prin formarea în fiecare an a unei noi șanțuri (zone) longitudinale, mai mult sau mai puțin adânci, situate de obicei concentric în raport cu cele precedente. Din straturile astfel obținute sau din zonele brăzdate de pe suprafața calotei, se poate calcula cât de vechi are un anumit corp roditor. Stratul purtător de spori, în funcție de tipul de ciupercă, este capabil să elibereze spori cu unele întreruperi și chiar fără ei pentru aproape întregul sezon de creștere al ciupercii. Prin urmare, sporii se formează în cantități uriașe, transportați de curenții de aer și, căzând pe speciile de arbori corespunzătoare în acele locuri în care integritatea scoarței dintr-un motiv sau altul a fost încălcată (îngheț, arsuri, insecte etc.), germinează și provoacă noi infecții.
Toate ciupercile tinder se instalează în mod similar. Pe viitor ne vor interesa doar câteva dintre cele care se găsesc pe mesteacăn, iar printre acestea, în primul rând, „ciuperca neagră de mesteacăn”, sau „chaga”.Această ciupercă a atras recent din ce în ce mai multă atenție datorită ei. proprietăți medicinale Cu toate acestea, nu toată lumea are o idee corectă despre natura acestui organism și, cel mai important, despre el semne externe, făcându-l ușor de diferențiat de alte ciuperci tinder, care cresc și pe mesteacăn și sunt adesea confundate cu chaga de către observatorii neexperimentați.
Scopul acestui articol este de a descrie cele mai comune ciuperci tinder care cresc pe trunchiurile de mesteacăn, de a le familiariza cu biologia lor și de a indica caracteristici, conform căreia oricine poate distinge cu ușurință chaga de alte ciuperci.
Din punct de vedere biologic, creșterile de chaga, așa cum arată studiile recente ale micologilor noștri și străini, reprezintă un stadiu steril (steril) de dezvoltare a unei ciuperci tinder numită Itionotus obliquus. fag), totuși, creșteri care trăiesc pe trunchi. a mesteacănilor vii au importanţă practică.
Chaga are aspectul unor excrescențe neregulate, nodulare, uneori întinse pe lungimea trunchiului, cu o suprafață neagră, puternic sâmburială și crăpată. Adesea ajung dimensiuni mari(0,5 m sau mai mult în lungime și până la 40 cm sau mai mult în diametru) cu o greutate care depășește uneori 2-5 kg (Fig. 3).
Țesutul intern al acestor excrescențe este maro închis, foarte dur, deloc zgâriabil cu unghia, dar spre lemn acest țesut este ceva mai ușor, nu atât de dur, și este adesea străpuns cu mici vene gălbui. Acestea din urmă sunt de obicei mai vizibile la baza excrescentelor și în straturile sositoare, deja distruse și modificate ale substratului, unde țesutul fungic se amestecă treptat cu particule de lemn complet distruse. În straturile mai adânci de lemn putred, miceliul nu poate fi văzut fără microscop. Chaga nu dezvoltă nici un tub pe excrescente, prin urmare, nu se formează niciodată un spor pe ele.
Chaga constă din înguste foarte strâns împletite, cu pereții îngroșați, fire de ciuperci maro (hife). În straturile superioare aproape negre ale creșterilor, filamentele de ciuperci sunt ceva mai mari în diametru, de culoare maro-maroniu, mai mult sau mai puțin paralele și foarte dens conectate, în plus, aparent humificate, drept urmare este dificil de distins când sunt privite prin un microscop.
Excrescențele Chaga se dezvoltă întotdeauna în locuri cu noduri rupte (Fig. 4) sau găuri de îngheț, arsuri solare si tot felul deteriorare mecanică scoarta de copac; uneori se întind de sus în jos pe lungimea fisurilor de îngheț de până la 1 m sau mai mult.
Hifele ciupercii chaga, care pătrund adânc în lemn, îl distrug treptat și, în cele din urmă, provoacă putrezire internă (miez) de culoare deschisă. În locul în care a avut loc infecția primară cu această ciupercă, excrescentele sale apar în timp. Lemnul din aceste locuri, din cauza infecției anterioare, este distrus deosebit de puternic, drept urmare, în timpul furtunilor, fractura unor astfel de trunchiuri este cel mai adesea observată tocmai în zona de penetrare inițială a ciupercii.
Aproape de creșterea chaga, când copacul începe să moară sub influența dezvoltării puternice a ciupercii, corpuri fructifere maro-maroniu, în formă de plat, de până la 1-2 m sau mai mult lungime și până la 20-30 cm lățime, cu o grosime care nu depășește obișnuită 3-4 cm, care iese curând de sub spargerea și căderea scoarței. Aceste corpi fructiferi aparțin, așa cum am menționat deja, ciupercii tinder Itionotus obliquus (Pers.) Pil., iar stadiul nodular sterp al dezvoltării sale este cunoscut pe scară largă sub numele de chagi (kyar, cancer etc.).
Când sunt proaspete, aceste corpi fructiferi sunt piele-carnoase, când sunt uscate, sunt dure și casante; ele constau aproape în întregime din tuburi situate oblic față de substrat la un unghi de 20 - 30 °.
Zonele corpului fructifer care tocmai au fost eliberate de sub scoarță sunt de culoare albicioasă-lemnoasă, devin în curând umbrie și brun-negricioase la bătrânețe; tubii sunt cu un singur strat, umbriți sau de culoarea tutunului la maturitate, de obicei de 1 până la 3 cm lungime; porii în majoritatea cazurilor intins, in medie 3-4 la 1 mm, cu o acoperire albicioasa sau cenusie pe margini, disparand cu timpul. Eliberată de sub scoarță, ciuperca începe să dea roade, adică să separe sporii în număr mare. Mai târziu, corpurile fructifere se micșorează, crapă, mor și cad în petice; uneori sunt consumate de larve. Rămășițele iernate ale ciupercii capătă o culoare aproape neagră.
Aspectul acestei ciuperci, care se dezvoltă sub scoarță (căderea mai târziu) și chiar în straturile superioare de lemn, este atât de ciudat încât nu poate fi amestecat cu nicio alta.
După ce am schițat istoria dezvoltării chaga, este necesar să descriem pe scurt alte ciuperci tinder care cresc pe mesteacăn, cu care, așa cum sa menționat deja, chaga este uneori amestecată. Astfel de ciuperci pot fi: ciuperca tinder fals - Phellinus (Fomes) Igtiiarius Quel; ciuperca tinder adevarata - Fomes fomentarlus (L.) Quel; ciuperca tinder marginita - Fomitopsis (Fomes) plnicola (Sw.) Karst; buretele de mesteacan - Piptoporus (Polyporus) betulinas (Bull.) Karst.
ciuperca tinder fals
Din punct de vedere al culorii și al durității țesutului intern, această ciupercă seamănă cel mai mult cu excrescențele chaga, dar se deosebește întotdeauna de acesta din urmă prin faptul că este corect, tuberculat-sferic în tinerețe, apoi în formă de copite sau aplatizat-plat, sesil, uneori. pălărie aproape prosternată. Suprafața sa este roșiatică sau maronie în tinerețe, cu un puf cenușiu pal, brăzdat concentric cu vârsta, devenind netedă, cenușiu-negru, apoi negru-brun, adesea acoperit cu crăpături mai mult sau mai puțin adânci. Marginea calotei, tocită sau rotunjită obtuz, ruginie sau brun ruginiu până la gri cenușiu; țesătura este lemnoasă, foarte dura, cel mai adesea brun-roșcat sau castaniu; tuburile sunt stratificate egal, formând anual un nou strat care îl acoperă pe cel vechi, ale cărui tuburi sunt treptat acoperite cu un țesut albicios, clar vizibil. Porii tubilor sunt rotunjiti, foarte mici, de 4-5 (6) la 1 mm, cu marginile brun-ruginiu sau castaniu. Dacă, pe lângă această descriere, ținem cont de faptul că corpurile fructifere ale ciupercii false se dezvoltă în majoritatea cazurilor pe copacii și cioturile morți, atunci nu poate fi niciodată amestecată cu creșteri de chaga, deși uneori se găsesc împreună la moarte și mesteceni morți.
Tinder adevărat.
După aceleași caracteristici și după altele, în principal de-a lungul suprafeței netede a capacului, de-a lungul suprafeței netede, brăzdate concentric, cenușiu-gri sau maroniu-gălbui-piele, de-a lungul țesutului interior asemănător zdrențului, maro-maroniu sau roșcat. iar de-a lungul griului deschis până la culoarea cojii de pădure de nuc a suprafeței stratului tubular, se distinge cu ușurință o adevărată ciupercă tinder de cele două ciuperci descrise mai sus. De asemenea, ar trebui să se țină cont de capacul corect, în formă de copite, al unei ciuperci reale, cu o bază largă, dar atașat numai în centrul părții sale superioare. Prin urmare, corpurile fructifere ale unei adevărate ciuperci tinder sunt relativ ușor îndepărtate din trunchi, ceea ce nu se poate spune despre ciuperca falsă tinder și, cu atât mai mult, excrescențele ciupercii.
Ciuperca cu franjuri.
Deși este, de asemenea, perenă și are o formă asemănătoare celor două ciuperci anterioare, se distinge ușor de acestea prin zona brăzdată, galben deschis, galben-portocaliu, roșcat, roșcat-castaniu sau roșu-cinabru și uneori gri la baza, apoi suprafața neagră a pălăriilor sale. Țesătura capacelor este lemnoasă de plută, palid sau de culoarea lemnului, până la crem-roșcat-brun la bătrânețe; suprafața stratului tubular este de culoare crem sau lemn, până la o nuanță deschisă de cafea. Marginea în creștere portocalie-roșie a capacului este caracteristică în special acestei ciuperci. Crusta sa din probele vechi este atât de impregnată cu o substanță rășinoasă încât capătă adesea o strălucire slabă; atunci când este înmuiată cu alcool, suprafața superioară devine ca și lăcuită.
Burete de mesteacan.
Această ciupercă se caracterizează cu ușurință printr-o formă de rinichi sau în formă de copite turtite, cu o bază îngustată, un capac anual, gol, neted, căpriu, la bătrânețe suprafața sa brun-gălbui, încrețită radial, precum și albă, cărnoasă. -pluta, piele-afana-pluta in stare uscata, tesut elastic al corpului roditor. Suprafața stratului tubular este albicioasă, când este uscată are o nuanță galben-maronie.
Din descrierile de mai sus ale ciupercilor, este ușor de observat cât de puternic diferă ca aspect excrescențele de chaga de alte ciuperci tinder găsite pe mesteacăn, astfel încât, având informații cel puțin elementare despre morfologia acestor ciuperci, este imposibil să le confundăm. .
Pe baza materialelor: „Medgiz”, Procesele laboratorului de noi antibiotice al Institutului Botanic. Academia de Științe V. L. Komarov a URSS și clinica terapeutică spitalicească I din Leningrad institut medical lor. I. P. Pavlova
