Omletă într-o pungă. Omleta fiartă într-o pungă are gust de cremă de brânză. Cu conopida

Omleta este un fel de mâncare tradițional de „dimineață”, foarte gustos, sănătos și sărac în calorii. Având o valoare nutritivă ridicată cu un minim de calorii, dă putere, dar nu dăunează siluetei. Omleta fiartă într-o pungă are un gust deosebit de delicat.

Beneficiile omletei în pact și diferențele ei față de preparatul tradițional

Versiunile tradiționale de omlete se prepară într-o tigaie, la cuptor, la dublă sau la slow cooker. Puțini oameni știu că poți face o omletă fiartă într-o pungă. Între timp, felul de mâncare neobișnuit diferă de cel clasic și semnificativ.

O omletă preparată într-un mod atât de ciudat nu conține ulei deloc. Nu este nevoie să-l prăjiți, așa că nu se formează o crustă crocantă care ar fi nepotrivită pentru o omletă. Este dăunător și chiar periculos pentru sănătate. Adulții pot lua singuri decizii, dar corpul copiilor trebuie protejat. Prin urmare, o omletă în pungă este ideală pentru mâncarea bebelușilor.

În plus, metoda neobișnuită de gătit rezolvă cea mai importantă problemă a unei adevărate omlete apetisante: face vasul înalt și aerisit, fără făină sau gris. Este foarte dificil să obții acest lucru într-o tigaie sau într-un aragaz lent. Chiar dacă o bucată de omletă luxuriantă și frumoasă aterizează pe farfurie, un umil scone cu ou ajunge adesea la masă.

O omletă într-o pungă este garantată să devină pufoasă, menținând o plenitudine plăcută chiar și după răcire în farfurie. Având în vedere ușurința pregătirii, acesta este un bonus plăcut la beneficiile indubitabile. Există și alte avantaje: vasul nu poate arde în apă clocotită și nu necesită supraveghere specială la gătit.

La fel ca o omletă obișnuită, una fiartă neobișnuită poate fi complicată. De exemplu, adăugați carne, pui, ierburi, legume și alte ingrediente.

Omletă în pungă: principii generale de preparare

Baza de omletă se prepară în același mod ca și pentru prepararea unei omlete clasice. Laptele se bate cu ouă și sare folosind un tel de mână, mixer, blender sau în mod vechi, manual. Totul este foarte simplu, iar cu condiția să fie respectate proporțiile, gustul preparatului va rămâne neschimbat.

Tehnologia de îngroșare a omletei fiarte în pungă este deosebită. Iată de ce aveți nevoie pentru a obține un fel de mâncare excelent și gustos:

oală cu apă clocotită;

O pungă groasă pentru alimente (cel mai bine este să luați pungi speciale de plastic pentru congelarea alimentelor, acestea sunt mai rezistente și garantate că nu se rupe);

Radieră de papetărie.

Iată, de fapt, întregul set simplu care este necesar pentru un experiment culinar. Puneți amestecul de omletă în pungă, legați-l strâns și coborâți-l în apă clocotită.

Retete de omleta fiarta la pachet

Prima experiență de a face o omletă într-un pact ar trebui să fie plăcută, așa că merită să stăpânești rețeta clasică. În viitor, puteți trece la versiuni mai complexe ale felului de mâncare.

Omletă clasică

Ingredientele minime fac din această rețetă o bază ideală pentru micul dejun sau cină. Puteți combina o omletă preparată după rețeta clasică cu orice: șuncă, legume proaspete, brânză, carne.

Ingrediente:

Trei ouă de găină;

160 ml lapte proaspăt cu conținut obișnuit de grăsimi;

Un litru și jumătate de apă.

Metoda de gatire:

Ouăle trebuie mai întâi spălate. Carcasa poate fi pătată cu murdărie, particule de murdărie și pene. Toate acestea trebuie spălate cu apă curentă și apoi ștergeți ouăle cu o cârpă uscată.

Rupeți ouăle într-un castron complet uscat.

Se toarnă cantitatea de lapte.

Bate totul energic cu mana sau cu un mixer.

Adăugați sare și bateți din nou.

Deschideți punga groasă de plastic și puneți-o într-o farfurie adâncă, astfel încât să nu vă faceți griji cu privire la soarta amestecului de ou-lapte, adică nu trebuie să vă fie teamă că se va scurge.

Turnați baza de omletă într-o pungă.

Răsuciți strâns marginile și fixați cu o bandă elastică.

Puneți o cratiță mică pe foc, turnând suficientă apă în ea.

Puneti punga cu viitoarea omleta in apa si aduceti-o la fiert.

Gatiti omleta timp de zece minute pana se ingroasa complet.

Pregătirea omletei este determinată de consistența acesteia. Imediat ce omleta fiartă din pungă devine densă, este gata.

Scoateți pachetul cu vasul finit din apa clocotită, puneți-l pe o farfurie și lăsați-l să se răcească puțin.

Tăiați partea de sus a pungii împreună cu elasticul, având grijă să nu vă ardeți mâinile.

Așezați omleta pufoasă, foarte fragedă, pe farfurii și serviți.

Omletă într-o pungă cu conopidă

O rețetă de omletă mai complexă într-un pachet include diverse componente. De exemplu, conopida. Conține multe vitamine și minerale care sunt benefice organismului, ajută la combaterea problemelor pielii și este indicată pentru diabet și gastrită.

Ingrediente:

O sută de grame de conopidă;

Trei ouă;

140 ml lapte;

Verzi (opțional).

Metoda de gatire:

Tăiați conopida în felii subțiri.

Tăiați mărarul cât mai fin cu un cuțit.

Sparge ouăle într-un castron, amestecă cu sare și lapte și bate bine până când apar bule dense de spumă.

Adăugați varza și ierburile la baza de omletă.

Turnați cu grijă în pungă așa cum este descris mai sus.

Gatiti omleta dupa fierbere timp de aproximativ o jumatate de ora.

Se scoate din apa clocotita, se taie punga si se aseaza pe farfurii.

Omletă dulce fiartă cu fructe de pădure

Surprindeți și încântați copilul cu o omletă dulci cu fructe de pădure - ce ar putea fi mai bun pentru a începe o nouă zi fericită? Orice fructe de pădure sunt potrivite ca umplutură pentru baza de ou-lapte: zmeură, căpșuni feliate, afine. Dacă miracolul fructelor de pădure este pregătit pe o dietă săracă în calorii, nu trebuie să puneți zahăr în el. Dar nu aveți nevoie de lapte pentru acest fel de mâncare.

Ingrediente:

Două ouă;

Două linguri de zahăr;

O mână de fructe de pădure;

Un praf de sare;

O jumătate de linguriță de suc de lămâie.

Metoda de gatire:

Se separă albușurile de gălbenușuri și se bat până se obține o masă groasă.

Se stoarce sucul de lamaie si se adauga la albusuri impreuna cu zahar si sare. Bate totul din nou.

Se toarnă gălbenușurile și se amestecă ușor cu un tel.

Se spală fructele de pădure, se usucă ușor pe un prosop de hârtie și se pun într-o pungă.

Se toarnă baza de omletă.

Legați punga și gătiți timp de douăzeci de minute.

Omletă într-o pungă cu carne și roșii

Veți obține un fel de mâncare foarte gustos și satisfăcător dacă gătiți o omletă cu roșii și bucăți de carne. Această omletă poate înlocui o cină completă. Se gătește rapid, ceea ce este deosebit de plăcut după o zi plină de muncă. Carnea poate fi orice. Carne de vită sau de pasăre fiartă, o bucată de carne de porc la cuptor și șuncă de înaltă calitate cumpărată din magazin vor fi de folos. Dacă doriți, puteți adăuga condimentele preferate la fel de mâncare.

Ingrediente:

Trei ouă;

O jumătate de pahar de lapte;

O sută de grame de carne fiartă;

O roșie mică;

O lingura de verdeata tocata;

Metoda de gatire:

Tăiați carnea în cuburi mici. Dacă este prea ud, puneți-l pe un prosop de hârtie pentru a absorbi umezeala.

Tăiați verdeața și roșiile.

Bate ouăle, laptele și sarea până când apar bule.

Se aruncă carnea și ierburile în vasul cu baza de ou și se amestecă.

Se toarnă într-o pungă și se gătește după rețeta de bază timp de aproximativ o jumătate de oră.

Omleta fiartă poate fi variată cu creveți, carne, legume, ierburi și chiar fructe de pădure. Pentru o versiune dulce a unei omlete, fructele uscate sunt potrivite: nu adaugă lichid în exces. Puteți pregăti un fel de mâncare dulce pentru copilul dumneavoastră adăugând pur și simplu o linguriță de zahăr în loc de sare.

Apropo, este convenabil să faci o omletă fiartă dimineața, trezindu-ți copilul după somn. În timp ce pachetul cu baza de omletă fierbe independent și complet în siguranță în tigaie, puteți spăla copilul, îl puteți îmbrăca și aranja patul. Când treburile de dimineață sunt terminate, nu mai rămâne decât să scoți omleta terminată din pungă și să o aranjezi pe farfurii.

În loc de pungi de congelator, puteți lua două pungi obișnuite de plastic pentru a vă proteja de probleme. Mai întâi leagă bine unul, apoi al doilea. Este puțin probabil ca acest design să se rupă. În plus, asigurați-vă că verificați sacul gros de congelator pentru a nu exista găuri.

Poți coborî punga în apă clocotită doar dacă ești sigur de rezistența sa. Sacii, rezistenți la schimbările termice, vor supraviețui în siguranță scăldării în apă clocotită. Dacă nu aveți încredere în rezistența pungii, este mai bine să-l scufundați în apă caldă.

Tăierea pungii poate provoca arsuri grave. Prin urmare, trebuie să acționați foarte atent pentru ca jetul de abur să nu afecteze pielea.

Omleta fiartă, preparată după orice rețetă, este un preparat ușor, gustos, sănătos. Se încadrează perfect în conceptul de nutriție pentru copii, sport și alimentație și este potrivit pentru oricine urmează o dietă sănătoasă.

Omleta este un fel de mâncare cu o structură delicată și un caracter încăpățânat. Câtă energie nervoasă au cheltuit bucătarii încercând să împiedice căderea omletei. L-au bătut, l-au aromat cu smântână, l-au ținut într-o baie de apă și au citit vrăji peste el - omleta și-a scuturat aprobator capacul luxuriant în timp ce era gătită, dar de îndată ce omleta a fost servită la masă, s-a întors imediat. într-o clătită subțire cu ou. Și toate acestea s-au întâmplat pentru că în arsenalul de bucătari nu exista niciun mijloc magic de a îmblânzi cei încăpățânați, și anume o pungă de plastic. La pachet, omleta se comporta linistita, ca un absolvent al unei scoli de cadeti. Face tot ce i se spune: face bule și pufă în mod regulat, iar atunci când este scos din pungă și așezat pe o farfurie, își păstrează forma inițială chiar și după ce s-a răcit complet. Fără un singur gram de făină! Și nici o picătură de ulei. Felul de mâncare se dovedește a fi cel mai dietetic. O omleta la pachet este potrivita atat pentru cei care tin dieta cat si pentru cei care vor sa slabeasca. Există puține calorii, beneficii mai mult decât suficiente și noblețe interioară de durată. Pentru o claritate completă, am eliminat rețeta pas cu pas cu fotografii.

Ingrediente pentru 2 portii:

Ouă de pui crude - 3 buc.
Lapte 1,5-3,5% grăsime - 160 ml.
Sare - după gust.

Veți avea nevoie, de asemenea, de o pungă de plastic alimentară și de o bandă de cauciuc. Cel mai convenabil este să folosiți pungi speciale de plastic pentru congelare, acestea sunt rezistente la temperaturi și sunt vizibil mai dense decât pungile obișnuite de plastic, ceea ce le permite să nu se rupă în timpul procesului de gătit. Astfel de genți pot fi cumpărate de la orice supermarket.

Reteta pas cu pas pentru prepararea unei omlete in punga

Amestecă ouăle cu laptele într-un bol.

Bateți totul bine cu un mixer manual sau cu un tel obișnuit. Adăugați sare după gust.

Pentru a fi mai comod să turnați omleta în pungă, puneți-o într-un castron adânc și turnați amestecul de omletă în el, astfel eliberăm ambele mâini pentru comoditate.

Răsuciți strâns marginile pungii și fixați cu o bandă de cauciuc.

Turnați aproximativ 1,5 litri de apă într-o cratiță mică. Puneți punga în apă, aduceți la fierbere și gătiți la foc mic aproximativ 8-10 minute (cu cât ați folosit mai multe ouă, cu atât va dura mai mult - o omletă cu cinci ouă va găti în pungă aproximativ 25 de minute) . De îndată ce masa din interiorul pungii devine densă, vasul este gata.

Scoateți cu grijă pachetul cu omleta finită din tigaie și lăsați-l să se răcească puțin.

Scoateți cu grijă elasticul din geantă sau pur și simplu tăiați partea de sus cu foarfecele pentru a fi mai ușor. Încercați să faceți acest lucru cu atenție pentru a nu vă arde de aburul fierbinte. Omleta din pungă iese foarte fragedă și aerisită, deloc ca o omletă gătită în tigaie sau, de exemplu, la cuptorul cu microunde.

Transferați omleta din pungă în farfurii și serviți la micul dejun sau la prânz. Poftă bună!

O omletă gătită în pungă va atrage pe toți cei care duc un stil de viață sănătos sau din alte motive trebuie să evite consumul de alimente prăjite sau coapte. Această metodă de preparare a unei omlete va ajuta studenții și puteți oferi în siguranță preparatul gustos unui copil.

Este foarte ușor să prepari o omletă cu legume fierte într-o pungă de plastic. Puteți găti felul de mâncare într-o cratiță obișnuită, într-un castron cu mai multe gătite sau chiar să îl gătiți la abur. Puteți prepara o delicatesă similară în cuptorul cu microunde.

Frumusețea unei omlete fiarte este că legumele nu sunt singura umplutură și pot fi înlocuite cu brânză și brânză de vaci, cârnați, pui fiert sau pește fără pierderi de calitate. Gustul, desigur, se va schimba, dar acest înlocuitor nu va putea întrerupe splendoarea și tandrețea preparatului. De asemenea, puteți pregăti o omletă într-o pungă fără ingrediente suplimentare sau numai din proteine și, de asemenea, înlocuiți laptele cu apă rece.

Rețetă video pas cu pas

După ce a „conjurat” rețeta, delicatesa poate fi făcută dulce sau transformată într-un desert cu drepturi depline, amestecând ouă cu bucăți de dovleac copt, măr sau fructe uscate aburite. Fără îndoială, majoritatea înlocuirilor vor transforma un fel de mâncare dietetic într-un produs foarte caloric, dar dacă vrei ceva neobișnuit cu un minim de timp și produse, atunci o astfel de omletă este exact ceea ce ai nevoie!

Absolut orice gospodină se poate descurca cu pregătirea delicatesei. O rețetă simplă, pas cu pas, cu fotografii, te va ajuta să vezi cât de ușor este să prepari singur mâncarea acasă. Faceți acest fel de mâncare o dată și va deveni preferatul vostru și nici nu trebuie să scrieți sau să marcați rețeta, pentru că este foarte simplă.

Ingrediente

ou de gaina
(2 buc.)
Lapte de vacă
(3,2%, 100 ml)
Legume congelate
(1 mână)
Ierburi proaspete
(1 lingura.)
Ridiche
(pentru decor)
Piper negru măcinat
(după gust)
Sare de masă
(după gust)
Apă
(pentru gatit, 2 l)

Etape de gătit

Pregătiți toate ingredientele. Spălați bine ouăle de găină cu bicarbonat de sodiu în apă caldă, apoi ștergeți-le cu prosoape de unică folosință.

Turnați laptele rece într-o farfurie adâncă, apoi adăugați ouăle de pui. Se condimentează amestecul cu piper negru măcinat și sare după gust.

Bateți amestecul rezultat cu un mixer la viteză mică timp de aproximativ trei minute până devine smântână lichidă.

Adăugați legume și ierburi congelate, apoi amestecați bine amestecul de ou-lapte cu o lingură.

Turnați amestecul într-o pungă de plastic pentru alimente și faceți un nod în partea de sus, lăsând cea mai mare parte goală. Pentru a scoate cu ușurință punga de omletă fierbinte din apa clocotită la sfârșitul gătitului, faceți o buclă mică peste nod. Dacă punga este subțire, înainte de a o lega, puneți o altă pungă pe piesa de prelucrat și abia apoi tricotați partea superioară.

Turnați apă rece în tigaie și apoi puneți recipientul pe foc. Când apa fierbe, coborâți cu grijă punga de amestec de ouă și legume în ea.

A face o omletă pufoasă poate fi un proces dificil și confuz. O poți simplifica folosind o pungă de plastic și apă clocotită. O omletă într-o pungă este o modalitate simplă și originală de a face micul dejun fără bătăi de cap.

Subtilități ale pregătirii unei omlete într-o pungă

Dacă decideți să încercați să gătiți o omletă folosind o pungă, trebuie să urmați câteva nuanțe:

sacul de gătit trebuie să fie perfect curat și intact;
Pentru acest fel de mâncare sunt potrivite atât o pungă obișnuită de celofan, cât și o pungă specială cu fermoar, precum și una destinată coacerii;
Înainte de a pune punga cu amestecul de ouă pregătit în apă, asigură-te încă o dată că ai scos tot aerul din ea;
dacă gătiți după o rețetă clasică, atunci, dimpotrivă, trebuie să lăsați puțin spațiu liber, deoarece o astfel de omletă va crește în volum în timpul gătirii;
Scufundați punga doar în apă clocotită, faceți-o cu grijă pentru a nu vă opări mâinile;
dacă nu doriți să faceți toxiinfecții alimentare, respectați cu strictețe timpul de gătire a omletei specificat în rețetă;
o margine a pungii trebuie să fie întotdeauna la suprafața apei;
utilizați numai produse proaspete și de înaltă calitate;
După ce scoateți punga din apa clocotită, deschideți-o puțin și lăsați să scape excesul de abur.

Puteți pregăti o omletă în pungă după rețeta clasică, precum și cu diverși aditivi și umpluturi.

Avantajele gătirii unei omlete într-o pungă:

nu trebuie să vă faceți griji că omleta dvs. se va arde sau nu se va găti bine;
Puteți găti o omletă într-o pungă în apă clocotită chiar și în timpul călătoriei;
acest fel de mâncare este ideal pentru persoanele care sunt contraindicate în prăjeli;
Puteți folosi produse finite rămase pentru umplutură.

Omletă clasică fiartă în pungă: rețetă cu fotografie

Compus:

ouă de pui - 3 buc.;
lapte pasteurizat 2,5% grăsime - 1/3 cană;
brânză olandeză - 100 g;
sare de masă;
2 pungi de plastic.

Preparare:

O omletă preparată după această rețetă este un aliment foarte sănătos și dietetic, deoarece nu conține ulei. Dacă vă îndoiți de beneficiile acestui fel de mâncare datorită folosirii pungilor de plastic, puteți găti această omletă într-un borcan obișnuit.

Omletă apetisantă cu umplutură, gătită în pungă

Compus:

ouă de pui - 2 buc.;
2 champignon;
½ linguriță. brânză rasă;
1 lingura. l. ceapa tocata marunt;
2 linguri. l. roșii tăiate mărunt;
șuncă - 2 felii;
1 lingura. l. adzhiki.

Preparare:

Luați o pungă specială de omletă și instalați-o așa cum este indicat în rețeta anterioară.
Bateți ouăle și închideți ferm fermoarul pungii, asigurându-vă că nu rămâne aer în exces.
Agitați energic și frământați punga cu mâinile până când ouăle sunt bine bătute.
Despachetați și adăugați ingredientele rămase tocate mărunt la amestecul de ouă.
Îndepărtați excesul de aer și sigilați punga.
Fierbeți apa într-o cratiță mare.
Puneti punga in apa clocotita. Puteți face mai multe tipuri de omlete într-o pungă folosind 1 oală cu apă clocotită.
Se fierbe omleta aproximativ 30 de minute. După aceasta, scoateți punga și puneți vasul finit pe o farfurie.

Omletă fiartă într-o pungă cu brânză și calmar

Compus:

ouă de pui - 3 buc.;
crema de branza - 50 g;
lapte - 1/2 cană;
calmar conservat - 100 g;
sare;
verde.

Preparare:

Răziți brânza pe răzătoarea fină.
Tăiați calmarul în cuburi mici sau felii, după cum doriți.
Bate ouale intr-un castron, adauga lapte si sare. Se bate bine cu o tel sau o furculita pana se omogenizeaza.
Se toarnă brânza rasă și calamarul într-un bol și se amestecă cu o spatulă.
Turnați amestecul în pungă. Îndepărtați excesul de aer și fixați bine.
Puneți cu grijă punga într-o oală cu apă clocotită.
Gătiți omleta noastră la foc mic timp de 25 de minute.
Scoate omleta finită din pungă și așează-o pe o farfurie. Serviți la masă, mai întâi ornat cu ierburi.

Omleta fiarta pentru copii cu oua de prepelita si legume

Foarte des este dificil să-i convingi pe copii să mănânce alimente sănătoase și necesare. Dar aici poți folosi un mic truc. Majoritatea copiilor le place să mănânce o omletă la micul dejun, așa că de ce să nu o prepari cu aceste ingrediente sănătoase? Această omletă poate fi preparată pentru copiii cu vârsta de un an și peste.

Compus:

6 oua de prepelita;
porumb fiert - 50 g;
broccoli fiert - 50 g;
conopida fiartă - 50 g;
lapte - 1/3 linguriță.

Preparare:

Dacă legumele sunt crude, trebuie fierte înainte de a pregăti omleta.
Porumbul dintr-un ştiulete tânăr este gătit aproximativ 20 de minute după ce apa fierbe. Conopida - de la 10 la 15, iar broccoli - aproximativ 5-7 minute. Dar cea mai bună opțiune ar fi dacă ați găti legumele la abur.
Bateți ouăle într-un castron și amestecați cu o furculiță până se omogenizează, nu este nevoie să bateți.
Adăugați laptele și amestecați totul din nou.
Tăiați legumele în bucăți mici, sărați totul moderat.
Luați manșonul de copt și verificați-i integritatea.
Puneți rădăcinile fierte și tăiate într-o pungă și distribuiți uniform conținutul.
Se toarnă amestecul de lapte-ou peste legume și se închide marginea pungii, fixând bine cu o clemă. Lăsați puțin spațiu în pungă, deoarece conținutul se va extinde în timpul gătirii.
Puneti punga in apa clocotita si gatiti aproximativ 15-20 de minute pana se inmoaie la foc mediu.
Pregătirea omletei poate fi determinată prin scoaterea ușor a manșonului din apă și verificarea prezenței lichidului în ea.
Omleta finită trebuie scoasă din pungă și așezată pe o farfurie. Cel mai bine se servește cu legume ușoare și pâine. Omleta fierbinte poate fi stropita si cu crema de branza rasa fin.

Laptele inclus in aceasta reteta este indispensabil copiilor mici. Puteți selecta umplutura la discreția dvs., înlocuind-o, de exemplu, cu cartofi fierți, pui sau pește.

Este foarte ușor să prepari o omletă fiartă într-o pungă. Acest preparat dietetic și în același timp gustos și sănătos vă va cuceri întreaga familie. Mănâncă corect și fii sănătos!

O omletă gustoasă și fragedă poate fi prăjită nu numai într-o tigaie. Un mic dejun rapid poate fi preparat cu ușurință în cuptor, aragaz lent sau cuptor cu microunde. Puteți găti și o omletă într-o pungă! Acest mod interesant de a găti este simplu și foarte convenabil. Nu trebuie să urmăriți în mod constant pentru a vă asigura că omleta nu arde sau vă faceți griji că nu va cădea. Am turnat amestecul de ouă într-o pungă, l-am pus în apă clocotită și am uitat 25 de minute - omleta va fi gata de la sine!

Un alt avantaj incontestabil al rețetei este că omleta se prepară fără o picătură de ulei, adică se dovedește a fi săracă în calorii și complet săracă în grăsimi. Conține doar 86 kcal la 100 g, deci este potrivit pentru cei care slăbesc și adepții unei diete sănătoase. Ei bine, cel mai important, omleta din pungă este delicioasă, înaltă, pufoasă și incredibil de fragedă.

Ca orice alt fel de mâncare, rețeta de omletă fiartă la pungă are propriile sale mici secrete și nuanțe de preparare.

Poate fi distrus cu ușurință dacă iei o pungă prea subțire sau ruptă - amestecul de ouă se va scurge pur și simplu și se va scurge în apă, lăsându-te fără un mic dejun cald. Prin urmare, punga de gătit trebuie să fie strânsă, fără cele mai mici găuri, și chiar mai bine, pentru a fi în siguranță, ia două deodată pentru a fi complet sigur că nu te vor dezamăgi.
Trebuie să legați pungile cât mai strâns posibil și să le puneți în apă clocotită, nu în apă rece, așa că este mai bine să puneți o cratiță cu apă pe foc în avans.
Imediat ce omleta este gătită, sub nicio formă nu trebuie să deschideți imediat ambalajul, altfel vă puteți arde de abur! Este mai bine să-l lăsați să stea puțin și abia apoi să deschideți pachetul și să începeți micul dejun.

În general, rețeta pentru o omletă în pungă este simplă și simplă. După ce ați stăpânit toate elementele de bază, puteți complica prepararea, puteți adăuga ingrediente noi și, astfel, puteți diversifica gustul felului de mâncare. De exemplu, puteți găti o omletă cu ierburi - pentru a face acest lucru, trebuie doar să adăugați în amestecul de ouă mărar, pătrunjel, busuioc, oregano sau orice alte ierburi care vă plac. Sau diversificați gustul adăugând legume, carne fiartă, fructe de mare sau ciuperci. De exemplu, o omletă cu conopidă fiartă sau broccoli, creveți sau roșii va fi delicioasă. Sau poate îți place o omletă dulce? Apoi puteți pur și simplu să adăugați niște fructe de pădure proaspete de sezon și să gătiți după același principiu. Oricare ar fi aditivii alegeți, aceștia trebuie adăugați în amestecul de ouă numai după ce acesta a fost bătut, amestecat cu mare grijă și turnat într-o pungă.

Dacă vă place o omletă fragedă și pufoasă, această rețetă este creată special pentru dvs., iar instrucțiunile pas cu pas vă vor ajuta să pregătiți perfect omleta! Dar să știți: nu există nicio modalitate de a obține o crustă aurie, așa că dacă preferați o omletă auriu-maro, va trebui totuși să renunțați la ideea unui pachet, să apelați la gătit tradițional și să o prăjiți într-o tigaie.

Ingrediente

ouă de pui 3 buc.
lapte 0,5 linguri.
sare 1-2 chipsuri.

Cum să gătești o omletă într-o pungă

O omletă gătită în pungă se dovedește a fi foarte fragedă, pufoasă și densă și își păstrează bine forma atât când este caldă, cât și după ce s-a răcit complet. Il poti servi imediat, suplimentat cu salata verde, legume proaspete sau conservate si sosul tau preferat.

Nota

Toate ingredientele pentru prepararea unei omlete în pungă trebuie să fie la temperatura camerei. Laptele poate fi încălzit ușor în cuptorul cu microunde - 20-30 de secunde la putere maximă. Este mai bine să scoateți ouăle din frigider în avans, astfel încât să se încălzească puțin.
Dacă nu aveți mixer, puteți bate ouăle cu lapte folosind un blender cu accesoriu de tel sau manual.
Puteți adăuga orice condimente în omletă, după gustul dvs.