Cum să gătești fulgi de ovăz. Fulgi de ovaz cu apa si lapte, retete cu fotografii. Fulgi de ovaz cu lapte

Fulgi de ovăz - nu numai fel de mâncare gustoasă. Deși este destul de simplu de preparat, conține foarte multe substanțe utile: vitamine, macro și microelemente, carbohidrați complecși. Un bol din acest produs vă poate oferi energie pentru întreaga zi! Astăzi vom vorbi despre cum să gătim ovazîn lapte pentru ca atât adulții, cât și copiii să fie încântați de el.

Rețetă tradițională

Puteți găti fulgi de ovăz cu apă, dar cu lapte va fi mai sănătos, mai satisfăcător și mai gustos. Pentru copii, a doua opțiune va fi mai potrivită: laptele conferă terciului gust și aromă.

Vă rugăm să rețineți: fulgii de ovăz sunt un fel de mâncare foarte satisfăcător și în același timp ușor, care vă va lua 15-30 de minute pentru a o pregăti. Timpul depinde de ce cereale sunt folosite pentru a găti terciul.

Pentru a face această rețetă de fulgi de ovăz, veți avea nevoie de:

• 2 pahare de lapte;
• 1 praf de sare;
• 4 linguri zahar;
• 50 g unt.

Clătiți bine boabele de fulgi de ovăz. Puteți chiar să le înmuiați pentru scurt timp într-o cratiță cu apă pentru a scurta timpul de gătire.

Timpul de gătire pentru fulgi de ovăz depinde de densitatea și dimensiunea boabelor

1. Se toarnă laptele într-o cratiță și se pune la foc mic. Amestecând, aduceți la fierbere. Nu lăsa laptele nesupravegheat, acesta poate scăpa în câteva clipe.
2. Se toarnă fulgii de ovăz în laptele care fierbe și se amestecă bine. Se fierbe 15 minute, apoi se ia de pe foc.
3. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați la fiert încă 5 minute. În acest timp, boabele vor crește în volum.
4. Adăugați în terci unt. Se acoperă din nou și se mai lasă 5 minute.
5. Acum terciul este gata. Puteți adăuga miere, fructe, fructe de pădure, dulceață, fructe confiate, nuci - orice vă spune imaginația.

Dacă folosești apă în loc de lapte, terciul va fi mai ușor și mai mic în calorii. Această opțiune este adesea recomandată de nutriționiști.

fulgi de ovaz englezesc

Probabil cel mai popular fulgi de ovăz din Anglia. În orice caz, știm despre asta din cărți, filme și seriale TV despre această țară minunată. Aceasta înseamnă că britanicii știu multe despre prepararea fulgilor de ovăz. Pentru aceasta reteta veti avea nevoie de produsele cu care suntem obisnuiti, dar terciul va fi mai gros. Vei avea nevoie:

• 1 cană de fulgi de ovăz integral;
• 1,5 pahare cu apă;
• sare și zahăr după gust;
• lapte.

1. Spălați bine boabele de fulgi de ovăz de câteva ori pentru a îndepărta toate cojile. Cel mai bine este să folosiți apă fiartă.
2. Fierbeți apa, adăugați fulgi de ovăz, amestecați, adăugați zahăr sau sare. Trebuie să gătiți terciul la foc mic timp de 10-15 minute.
3. După ce fulgii de ovăz sunt gătiți, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să stea 5-7 minute.
4. Serviți fulgi de ovăz englezesc în boluri adânci, adăugând lapte fierbinte. Puteți adăuga smântână pentru a face terciul mai bogat.

Lucrul bun despre fulgii de ovăz englezesc este că poate fi consumat nu numai dulce, ci și sărat. Adăugați fructe de pădure, bucăți de fructe, miere și nuci în terci dulce. Sărat poate fi aromatizat cu piper, busuioc, ierburi și condimente.

Puteți adăuga orice fructe de pădure și fructe la fulgi de ovăz cu lapte.

Puteți folosi fulgi în loc de cereale integrale. Astfel vei reduce semnificativ timpul de preparare. Dar fulgii de ovăz englezesc folosesc în mod tradițional cereale integrale.

Gătirea fulgilor de ovăz într-un aragaz lent și cuptorul cu microunde

Desigur, pregătirea oricărui fel de mâncare necesită ceva timp. Și chiar și pentru fulgi de ovăz simplu vei avea nevoie de aproximativ 20 de minute, iar dimineața, din păcate, nu fiecare dintre noi își poate permite asta. Prin urmare, asistenții noștri indispensabili sunt reprezentanți ai bucătăriei aparate electrocasnice. De exemplu, un multicooker este un dispozitiv foarte convenabil care vă va pregăti aproape independent mai multe feluri de mâncare simultan.

Pentru a pregăti fulgi de ovăz într-un aragaz lent, luați următoarele produse:

• 1 pahar ovaz;
• 3 pahare de lapte;
• 30 de grame de unt;
• 1 lingura zahar;
• Sarat la gust.

Pentru a suplimenta, poti lua fructe de padure, fructe, dulceata, miere, marmelada, fructe confiate si alte lucruri pe care ti le spune imaginatia.

Luați vasul multicooker și ungeți-l în cerc cu unt pentru ca laptele să nu scape. Pune o altă bucată de unt pe fund. Se toarnă fulgi de ovăz și se toarnă lapte diluat cu apă într-un raport de 1:1. Puteți adăuga și smântână, fulgii de ovăz vor fi și mai gustoși și mai bogati.

Închideți capacul multicookerului, selectați modul „Trici”. De obicei este proiectat pentru 40 de minute, dar în în acest caz,, cel mai probabil, asta înseamnă terci făcut din cereale care durează mult mai mult să se gătească. Pentru fulgi de ovăz, 10 minute vor fi suficiente. Vă încurajez să experimentați pentru a găsi momentul potrivit pentru modelul de dispozitiv. După ce a trecut timpul de gătire, mai lăsați terciul încă 5 minute pentru a-l lăsa să se încălzească.

Gătitul fulgii de ovăz cu lapte într-un aragaz lent nu va necesita timp

Împărțiți terciul în boluri și adăugați tot ce le place copiilor tăi. Fiecare farfurie poate conține un aditiv diferit. În acest fel, copiii nu se vor sătura de fulgi de ovăz și în fiecare dimineață vor avea un nou fel de mâncare.

Aceeași rețetă poate fi folosită pentru a găti fulgi de ovăz în cuptorul cu microunde. Luați aceste produse:

• 1 cană fulgi de ovăz;
• 200 ml apa fierbinte(apa clocotita);
• 1 pahar de lapte;
• 1 lingura unt;
• zahar si sare dupa gust.

Luați un bol care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde, turnați apă clocotită peste fulgi de ovăz și adăugați sare. Pune la microunde timp de 5 minute. După aceasta, adăugați lapte și gătiți încă 3 minute. Lăsați terciului puțin timp să se prepare, adăugați zahăr și unt. Terciul este gata, pofta buna!

Videoclip despre gătitul fulgii de ovăz cu lapte

După cum puteți vedea, fulgii de ovăz sunt foarte ușor de preparat. Sperăm că familia dumneavoastră va adora acest fel de mâncare gustos și sănătos. Spune-ne cum gătești fulgi de ovăz, care sunt secretele tale și moduri neobișnuite. Confort pentru casa ta!

Fulgii de ovaz sunt cel mai optim, gustos si sanatos mic dejun pentru adulti si copii. Se poate prepara cu lapte, apa, miere, ciocolata, fructe, fructe de padure, nuci. Pentru a pregăti un terci fraged și aromat, trebuie să alegeți rețeta potrivită.

Dacă nu știți cum să faceți terci din fulgi de ovăz, un de încredere reteta pas cu pas. În rețeta dată, fiecare etapă de preparare este surprinsă în fotografie, astfel încât să puteți găti cu ușurință terci de lapte delicios folosind fulgi de ovăz (Nordik și altele).

Înainte de a începe rețeta, este de remarcat faptul că terciul de fulgi de ovăz este extrem de benefic pentru sanatatea umana. Conține grăsimi, carbohidrați și compuși proteici valoroși. Principalul avantaj al terciului este că conține nivel scăzut grăsimi saturate, dar multe fibre sănătoase, care curăță sângele și luptă împotriva colesterolului. Ovăzul conține ascorbic și acid folic(utile pentru concepție), precum și compușii vitaminici E, B1 și B2, B5, PP, A. Făina de ovăz (Hercules, Nordic, Myllyn Paras și altele) conțin multe oligoelemente: cupru, potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor și mangan.

Pentru a face felul de mâncare pregătit să fie gustos, urmați rețeta și recomandările. Puteți folosi orice cereale pentru gătit. În ceea ce privește nordic, conținutul lor de calorii este de 370 de calorii la 100 de grame de produs. Durata de depozitare nu este mai mare de zece luni. Gustul este uimitor. Nordic este un fulgi de ovăz neobișnuit de sănătos, care combină multe avantaje: preparare rapidă, gust excelent și beneficii. Este important de reținut că compoziția nu conține diferiți coloranți, conservanți, OMG-uri sau arome.

Ingrediente

Pregătirea

1. Pregătiți ingredientele enumerate. Se toarnă laptele într-o cratiță mică și se aduce la fierbere la foc mic. Este indicat să amestecați constant dacă apar peliculă și spumă.

2. Cand laptele incepe sa fiarba se adauga putina sare si zahar si se toarna cerealele in jet subtire. Nu clătiți fulgii de ovăz înainte de a le găti!

3. Gătiți terciul la foc mic timp de cinci până la opt minute, amestecând constant, astfel încât să nu se ardă nimic pe fundul tigaii. În timpul procesului de gătire, fulgii de ovăz absorb în mod activ laptele, cresc în dimensiune și se umflă. Ca urmare, terciul începe să se îngroașe și să devină vâscos.

4. Când s-a absorbit tot laptele și ți se potrivește consistența terciului, scoți tava cu terci de pe aragaz. Se acoperă apoi cu un capac, lăsând 5 minute să fiarbă și să infuzeze puțin.

5. Fulgii de ovăz sunt gata după o rețetă foarte simplă și accesibilă. Serviți în farfurii porționate, adăugând puțin unt. Dacă doriți, puteți decora vasul cu nuci, fructe și fructe de pădure. Trebuie remarcat faptul că fulgii de ovăz se potrivesc bine cu banane și măr.

Terciul gătit în acest fel se dovedește a fi neobișnuit de fraged, aromat, satisfăcător și gustos. O farfurie din această delicatesă pentru micul dejun vă va oferi bună dispoziție, energie, o încărcătură de vigoare până seara.

Reteta video

Pentru a găti fulgi de ovăz, puteți folosi cereale, făină sau fulgi. Dacă luăm în considerare toate cerealele, atunci acest terci este recunoscut ca fiind cel mai sănătos și hrănitor. Trăsătură distinctivă de o asemenea delicateţe este că sărbătoreşte nivel inalt continutul de grasimi vegetale, si anume 6%, precum si proteine origine vegetală– aproximativ 16%.

Făina de ovăz conține special substanțe proteice, acestea includ: avenalin, avenin. Conține o cantitate imensă de aminoacizi esențiali. Acest terci se caracterizează printr-o digestibilitate rapidă. Mulțumită un numar mare terciul de amidon preparat pe baza acestei cereale se dovedește a fi hrănitor și satisfăcător.

Fulgii de ovăz sunt un mic dejun excelent pentru cei care își urmăresc silueta sau vor să scape greutate excesiva. Acest lucru se datorează indicelui său glicemic scăzut. În ciuda acestui punct, saturează și hrănește perfect.

Acest terci este extrem de util pentru copii și adulți. Nu degeaba este considerat cel mai bun, mai sănătos și mai echilibrat mic dejun.

Gătiți fulgi de ovăz din fulgi mari. Gătiți fulgi de ovăz din fulgi mici.

Într-un aragaz lent Gătiți fulgi de ovăz în modul „Trici de lapte”.

Într-un vapor gătește fulgi de ovăz -.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte

Produse
Fulgi de ovăz - jumătate de cană de 200 ml
Lapte 1-3% grăsime - 1 pahar 200 mililitri
Zahăr - 1/2 lingură
Sare - 1 praf
Ulei vegetal sau unt - 1 lingură

Cum să gătești fulgi de ovăz
1. Măsurați 1/2 cană de fulgi de ovăz.

2. Măsurați o cană de lapte.

3. Turnați laptele în tigaie, așteptați primul abur și turnați cerealele în lapte.

4. Amestecați fulgii de ovăz în lapte, gătiți timp de 3-15 minute în funcție de tipul de cereale.

5. Cu 1 minut înainte de sfârșit, adăugați zahăr în fulgii de ovăz și amestecați.

6. Adăugați untul în fulgi de ovăz, amestecați și serviți.

Fulgii de ovăz sunt gătiți, serviți cu plăcere!

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte și apă

Produse
Fulgi de Hercule - o jumătate de cană
Lapte - jumătate de pahar
Apa - 1 pahar
Sare - un sfert de lingurita
Zahăr - 1-2 linguri
Unt - 20 de grame

Cum să gătești fulgi de ovăz
1. Turnați 1 pahar de apă într-o cratiță, adăugați sare, îndulciți și puneți la foc mare.
2. Când apa fierbe, adăugați fulgi de ovăz.
3. Gătiți fulgii de ovăz timp de 3 sau 10 minute în funcție de tipul de fulgi (mici - mai puțini, mari - mai lungi).
4. Când apa s-a evaporat, turnați laptele într-un jet subțire, amestecând terciul.
5. Când fierbe terciul, acoperiți tigaia cu un capac și reduceți focul la mic.
6. Opriți focul sub terci și lăsați 5-10 minute.
7. Împărțiți fulgii de ovăz în boluri și puneți deasupra o bucată de unt.

Cum să gătești fulgi de ovăz în apă

Produse
pentru 1 portie
Apă - 3/4 cană
Cereale:
- Pentru terci gros - 1/2 cană
- Pentru terci vâscos - 1/3 cană
- Pentru terci lichid - 1/4 cană
Unt - cub mic
Sare - un praf
Zahăr sau miere - 1 lingură

Cum să gătești fulgi de ovăz în apă
1. Turnați 3/4 de cană de apă într-o cratiță, aduceți la fiert, adăugați sare și zahăr.
2. Adăugați cantitatea necesară de fulgi de ovăz, amestecați astfel încât să nu fie cocoloașe.
3. Fierbeți fulgii de ovăz timp de 3-12 minute la fierbere scăzută.
4. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați fulgii de ovăz la infuzat sub capac timp de 5 minute.
5. Puneți terciul finit pe farfurii, adăugați unt.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte într-un aragaz lent
1. Se toarnă cantitatea necesară de fulgi de ovăz în recipientul multicooker, se toarnă apă, se adaugă sare, zahăr și unt după gust.
2. Închideți capacul multicookerului, setați modul „Trici de lapte”, timp de la 10 la 20 de minute, în funcție de tipul de fulgi de ovăz.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte într-un cazan dublu
1. Turnați fulgi de ovăz într-un castron de orez, turnați apă, adăugați sare și zahăr.
2. Gatiti fulgii de ovaz timp de 5-25 de minute in functie de tipul de fulgi de ovaz.

Fkusnofacts

Standard proporții fulgi de ovăz și lichid - 1:3. De exemplu, turnați un pahar și jumătate de lichid într-o jumătate de pahar de fulgi de ovăz. În acest caz, veți obține un terci lichid care vă poate satisface foamea de dimineață. Pentru terci vâscos, utilizați proporțiile 1:2 (pentru o jumătate de pahar de cereale, 1 pahar de lichid), pentru terci gros - 1:1,5 (pentru o jumătate de pahar de cereale, un sfert de pahar de lichid). Lichid înseamnă apă sau lapte sau un amestec al acestora într-un raport arbitrar. Pentru fulgi de ovaz gustosi, dar nu foarte calorici, se recomanda folosirea jumatate si jumatate de apa si lapte.

Pentru a obține 1 porție de terci vâscos de 150 de grame, aveți nevoie de 1/4 de cană de fulgi de ovăz și 3/4 de cană de lapte.

Fulgii de ovăz și fulgii de ovăz nu sunt același lucru. Hercules este un fulgi de ovăz procesat special conceput pentru a economisi timpul de gătire a terciului. Fulgii de ovăz sunt gătiți timp de 40 de minute, ceea ce este inacceptabil în realitatea modernă pentru o lungă perioadă de timp pregătirea micului dejun.

Esența gătirii fulgii de ovăz din ovăz - decojire, fierbere la abur pentru a se înmuia și aplatiza (de aici aspect- fulgi) pentru gătit instant, apoi calcinare pentru depozitare pe termen lung. Rezultatul este capacitatea de a prepara terci hrănitor și sănătos în 3-15 minute.

Există fulgi de ovăz măcinare grosieră, medie și fină, aceasta diferenta este exprimata in numarul indicat pe colet. Trebuie să gătiți fulgii de ovăz nr. 1 (acești fulgi de ovăz se numesc „Hercules”) timp de 15 minute, aceasta este cea mai grosieră măcinare. Gătiți fulgii de ovăz măcinat mediu (nr. 2) timp de 10 minute, nr. 3 (măcinat fin) gătiți timp de 5 minute. Cei mai sănătoși fulgi sunt considerați a fi măcinați grosier, sunt procesați minim și conțin un maxim de nutrienți cu un timp de gătire acceptabil.

Prin urmare, ovăz rulat și fulgi de ovăz- nu este același lucru, fulgii de ovăz sunt una dintre cele 3 soiuri de fulgi de ovăz.

Ovaz gătit instant(care trebuie turnat cu apa clocotita) are valoare nutritiva scazuta - la doar cateva minute dupa micul dejun cu astfel de terci iti este din nou foame.

Făina de ovăz este similară ca compoziție cu cea a laptelui uman, ceea ce îl face un tratament hrănitor pentru copii. Cu toate acestea, copiii nu ar trebui să primească adesea fulgi de ovăz. De la 6-8 luni, o dată pe săptămână fără sare și zahăr, de la 1-1,5 ani, mai des.

Zilnic Consumul de fulgi de ovăz la micul dejun este recomandat dacă experimentați letargie și somnolență asociate cu un stil de viață nesănătos sau stres.

Dacă fulgi de ovăz iese cu un mic amărăciune, înseamnă fie că apa este proastă, fie fulgii de ovăz au fost depozitați incorect (sau data de expirare a expirat). Uneori, amărăciunea poate fi o consecință a soiului de ovăz rulat; fulgii de înaltă calitate măcinați fin nu vor fi amari.

Făina de ovăz se numește "terci de frumusete" pentru conținutul de biotină (încetinește procesul de îmbătrânire), substanțe antioxidante (normalizează tractul digestiv) și, în general, îmbunătățește funcția inimii. Fulgii de ovăz pot fi un ajutor excelent pentru dietă, dar numai dacă felul de mâncare nu este sărat sau îndulcit.

Conținut caloric fulgi de ovaz cu lapte - 360 kcal/100 grame.

ÎN În ultima vreme Când devine la modă să urmeze nevoile energetice ale organismului, fulgii de ovăz sunt aromați cu tărâțe. Fulgi de ovaz cu tarate chiar mai sănătos și hrănitor.

Suplimente pentru fulgi de ovaz - o mana de scortisoara sau nucşoară, prune uscate tocate si caise uscate, stafide, fructe de padure proaspete.

Decoratiuni pentru fulgi de ovaz - felii de banane, migdale, iaurt, coaja de citrice, miere, Sirop din esență de arțar.

Servi Fulgii de ovăz trebuie așezați pe farfurii, boluri sau căni de vafe.

A pastra fulgi de ovaz cu lapte la frigider pentru o zi.

Costul produselor pentru prepararea fulgilor de ovăz cu lapte - 35 de ruble/150 de grame (media de la Moscova din iunie 2017).

0

Micul dejun este considerat masa principală a zilei, așa că ar trebui să fie sănătos și hrănitor.

Fulgii de ovăz îndeplinesc aceste cerințe, cu toate acestea, nu toată lumea este pregătită să-l pună pe masă în fiecare dimineață. Motivul este că mulți oameni nu vor să mănânce la fel în fiecare zi. Cu toate acestea, fulgii de ovăz pot fi pregătiți în diferite moduri, trebuie doar să cunoașteți rețetele.

Consumul de fulgi de ovăz are un efect pozitiv asupra procesele metaboliceȘi sistem digestiv. Făina de ovăz ajută, de asemenea, la eliminarea deșeurilor și a toxinelor și ajută la normalizarea echilibrului apă-sare.

Beneficiile se datorează compoziției bogate:

• fosfor - întărește oasele, SIstemul musculoscheletal, dinții;
• potasiu - asigură activitatea vitală a tuturor țesuturilor moi;
• mangan - participă la dezvoltarea celulelor;
• fluor - întărește oasele, participă la formarea smalțului și a țesutului dentar dur;
• iod - participă la metabolismul proteinelor și grăsimilor, reglează metabolismul vitaminelor, viteza reacțiilor biochimice;
• fier - ajută la transportul oxigenului de la plămâni către mușchi și organe, stimulează producția de hemoglobină, reglează temperatura corpului;
• zinc - întărește sistem imunitar, participă la metabolismul celular, formarea colagenului, sinteza proteinelor;
• magneziu - promovează dezvoltare adecvată oase, reglează ritmurile inimii, normalizează nivelul zahărului din sânge;
• calciu - întărește dinții și oasele;
• aminoacizi - încetinesc procesul de îmbătrânire, stimulează sistemul imunitar;
• grăsimi vegetale – previn formarea cheagurilor de sânge și procese inflamatorii, stimulează sistemul imunitar, favorizează digestia;
• proteine ​​– stimulează procesele de recuperare, îmbunătățește imunitatea, asigură transport nutrienți la sisteme;
• fibre - curăță toxinele, are proprietăți antioxidante, scade nivelul zahărului;
• Vitaminele B - participă la metabolismul celular, activează activitatea celulelor creierului;
• vitamina A - reglează procesul de producere a proteinelor, ajută la normalizarea metabolismului, întărește sistemul imunitar;
• vitamina E - activează îmbogățirea sângelui cu oxigen, promovează functionare normala organe și sisteme.

Valoarea nutritivă a fulgii de ovăz

100 g de fulgi de ovăz conțin 352 kcal. Raportul energetic al proteinelor, grăsimilor și carbonului este de 14%/16%/70%.

Valoarea energetică a fulgilor de ovăz:

• proteine ​​- 49 kcal;
• grăsimi - 56 kcal;
• carbohidrați - 247 kcal.

Tipuri de fulgi de ovăz

Fulgii de ovăz sunt împărțiți în tipuri în funcție de metoda de procesare:

• „Hercules” - cereale de calitate premium (0,7 mm);
• Petală - cereale premium (0,5 mm);
• „Extra nr. 1” - cereale integrale (mai puțin de 0,5 mm);
• „Extra Nr. 2” - cereale tăiate (mai puțin de 0,5 mm);
• „Extra nr. 3” - granulație fină (mai puțin de 0,5 mm).

Terciul de cereale integrale gătit în apă este considerat cel mai sănătos. Nu este recomandabil să mănânci fulgi de ovăz cu lapte, deoarece grăsimea din lapte elimină fibre alimentare fulgi de ovaz din intestine.

Cât timp să gătească fulgi de ovăz și în ce proporții

Fulgii de ovăz vor avea cel mai bun gust dacă luați 3-4 părți de lichid la o parte de cereale. În plus, puteți adăuga un praf de sare pentru a îmbunătăți gustul. Unele gospodine adaugă puțină miere sau sirop de arțar în terci cu lapte, care este o alternativă demnă la zahăr.

De asemenea, este important să nu gătiți prea mult fulgii de ovăz și să nu-l opriți prematur. Pentru a determina cât timp să gătiți fulgi de ovăz, trebuie să cunoașteți tipul de cereale:

• „Hercules” - 20 de minute;
• Petală - 10 minute;
• „Extra” - 1-5 minute

Cum să gătești corect fulgi de ovăz integral

Mai întâi trebuie să sortați fulgii de ovăz și să îndepărtați toate boabele stricate. Apoi clătiți cerealele de 3-4 ori. După aceasta, puteți începe să pregătiți terciul.

Reteta de fulgi de ovaz integral cu apa:

1. Se toarnă 2 căni de fulgi de ovăz apă receși lăsați câteva ore. Este mai bine să se înmoaie peste noapte.
2. Scurgeți și clătiți fulgii de ovăz.
3. Se toarnă 4 pahare apă rece si gateste la foc mediu. A fierbe.
4. Reduceți căldura și gătiți încă 10-15 minute.
5. Scoateți de pe aragaz și acoperiți cu un capac.
6. Lăsați 10-15 minute.

Reteta de fulgi de ovaz integral cu lapte:

1. Se toarnă 2 căni de fulgi de ovăz cu apă rece. Lasă peste noapte.
2. Dimineața, scurgeți apa și clătiți fulgii de ovăz.
3. Se toarnă 4 căni de lapte într-o cratiță și se fierbe.
4. Se adaugă sare, se adaugă fulgi de ovăz și se fierbe la foc mediu până la fierbere.
5. Acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 15-20 de minute.
6. Se ia de pe foc si se lasa sa stea 5 minute.

Gătitul fulgi de ovăz cu lapte

Terciul de fulgi de ovăz este mai rapid și mai ușor de gătit, deoarece nu este necesară înmuierea în prealabil. Procedura de pregatire:

1. Luați lapte/apă și cereale într-un raport de 3:1. Puteți amesteca apă și lapte într-un raport de 1:1.
2. Puneti cratita cu lichidul pe foc si aduceti la fiert.
3. Începeți să turnați cerealele, amestecând constant.
4. Gatiti terciul timp de 2 minute.
5. Se lasa cateva minute cu capacul inchis.

Cum să gătești fulgi de ovăz

Trebuie să fiți pregătit imediat că este nevoie de mult timp pentru a pregăti fulgi de ovăz. Acest tip de terci nu poate fi pregătit rapid pentru micul dejun, mai ales dacă nu aveți timp liber.

Terciul de fulgi de ovăz se prepară după cum urmează:

1. Se toarnă 2 căni de fulgi de ovăz cu apă rece.
2. Înmuiați timp de 1,5-2 ore.
3. Scurgeți apa.
4. Se toarnă 4 căni de apă într-o cratiță și se fierbe.
5. Adăugați cerealele și aduceți la fiert.
6. Opriți aragazul, acoperiți terciul cu un capac și așteptați 2-3 ore până când terciul se umflă.
7. Pune cerealele într-o strecurătoare și asigură-te că apa se scurge.
8. Puneți cerealele în lapte clocotit, adăugați sare și fierbeți până când terciul se îngroașă.

Cum să gătești corect fulgi de ovăz - patru opțiuni

Toată lumea are anumite preferințe alimentare, așa că nu există o rețetă universală de fulgi de ovăz. De asemenea, din când în când îți dorești varietate, ceea ce este și un motiv pentru a-ți umple cutia cu rețete.

Fulgi de ovaz cu lapte

1. Turnați 2 căni de lapte într-o cratiță.
2. Se aduce la fierbere la foc mediu.
3. Se toarnă 1 cană de fulgi de ovăz în laptele clocotit și se amestecă.
4. Gatiti la foc mic timp de 10-15 minute, amestecand.
5. Scoateți tigaia de pe aragaz și acoperiți cu un capac.
6. Lăsați timp de 10 minute.

Pe apa

1. Se toarnă 2 căni de apă într-o cratiță și se fierbe.
2. Reduceți căldura la mediu și adăugați sare în apă.
3. Adăugați 1 cană de fulgi de ovăz.
4. Gatiti la foc mic, amestecand.
5. Opriți aragazul după 5-7 minute.
6. Adăugați untul și amestecați.
7. Așteptați câteva minute până se îngroașă terciul.

Fulgi de ovăz dietetic

1. Încinge tigaia.
2. Adăugați 1 cană de fulgi de ovăz. Nu adăugați ulei.
3. Gatiti 1-2 minute, amestecand continuu.
4. Se toarnă 3 căni de apă într-o cratiță și se fierbe.
5. Se toarnă fulgii în apă clocotită.
6. Gatiti la foc mic timp de 3-5 minute.
7. Adăugați o mână de stafide închise la culoare.
8. Gatiti inca 5 minute.
9. Scoateți de pe aragaz și lăsați-l să se infuzeze.

Pentru un copil

1. Turnați 100 ml de apă în tigaie și adăugați sare.
2. A fierbe.
3. Reduceți căldura la mediu și adăugați 7 linguri în apă clocotită. linguri de cereale.
4. Adăugați 250 ml lapte pentru copii când fulgii de ovăz fierb.
5. A acoperi cu un capac.
6. Gatiti la foc mic timp de 5 minute.

Modalități suplimentare de a pregăti fulgi de ovăz

Nu trebuie să-ți gătești fulgii de ovăz pe aragaz. Puteți pregăti felul de mâncare într-un aragaz lent, cuptor cu microunde sau boiler. În acest caz, procesul va fi mai puțin complicat.

Tehnologie de gătit multicooker

1. Așezați 150 g de fulgi de ovăz pe fundul aragazului multiplu.
2. Se adauga 750 ml lapte 2,5%, 20 g unt. Adăugați sare și zahăr după gust.
3. Amestecați toate ingredientele și închideți capacul multicooker-ului.
4. Faceți clic pe butonul „Gătit” și instalați programul „Trici”.
5. Faceți clic pe butonul „Setați ora” și selectați 25 de minute.
6. Faceți clic pe „Start”.
7. La sfârșitul gătitului, deschideți capacul multicookerului și amestecați bine terciul.

În cuptorul cu microunde

1. Pune 4 linguri într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde. l. fulgi de ovaz, precum si sare si zahar dupa gust.
2. Se toarnă ¾ de cană de apă clocotită și se amestecă.
3. Porniți cuptorul cu microunde la putere maximă și lăsați terciul timp de 3 minute.
4. Scoateți terciul, amestecați și adăugați ½ cană de lapte sau smântână.
5. Pune la microunde timp de 90 de secunde.
6. Scoateți terciul din cuptorul cu microunde și lăsați câteva minute.
7. Adăugați unt.

Într-un vapor

1. Puneți 1 cană de fulgi de ovăz, 2 căni de lapte fierbinte, 2 linguri. l. Sahara.
2. Pune vasul în cuptorul cu abur.
3. Gatiti terciul timp de 25-30 de minute.
4. După ce a trecut timpul, se scoate, se adaugă unt și 1 lingură. l. Miere

Dimineața nu aveți întotdeauna timp să pregătiți micul dejun, așa că puteți lua în considerare terciul instant ca opțiune. Se toarnă punga de terci într-o farfurie și se toarnă apa fierbinte sau lapte. În doar câteva minute vasul va fi gata de mâncat.

Acest terci nu este considerat cel mai sănătos, deoarece conține diverși aditivi, deci este mai potrivit pentru călătorii când într-adevăr nu există timp și loc pentru gătit.

Videoclipul explică cum să gătești fulgi de ovăz fără să gătești.

Ce să adăugați la fulgii de ovăz pentru gust

Făina de ovăz va fi mai gustoasă și hrănitoare dacă adăugați următoarele ingrediente:

• fructe de padure;
• bucăți de fructe;
• Sirop din esență de arțar;
• fructe uscate;
• piure de fructe;
• nuci;
• gem;
• gem;
• gem;
• brânză de vacă;
• ciocolată amară;
• ceapă și morcovi prăjiți;
• verdeaţă;
• scorţişoară;
• curcumă;
• lapte condensat;
• brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
• brânză feta;
• carne (pui, vita);
• ulei de masline.

Conditii de depozitare

Se recomandă păstrarea fulgii de ovăz într-un loc uscat și întunecat. După deschiderea pachetului, turnați conținutul într-un recipient cu un capac etanș.

Terciul finit poate fi păstrat la frigider. Mai întâi puneți fulgii de ovăz într-un recipient cu un capac etanș.

Terciul cu apă trebuie consumat în 2,5 zile, fulgi de ovăz cu lapte - în 2 zile.

Fulgii de ovăz sunt un fel de mâncare gustos și sănătos care poate fi preparat căi diferite. În plus, fulgii de ovăz se adaugă fructe uscate, miere sau fructe proaspete și fructe de pădure, ceea ce face gustul mai pronunțat.

Făina de ovăz este recunoscută ca fiind una dintre cele mai sănătoase la micul dejun. Se saturează perfect și nu există multe calorii în el. Cei care consumă în mod regulat fulgi de ovăz constată un efect benefic asupra intestinelor. Micii gurmanzi iubesc si ei sa manance acest terci, in special cel de lapte. Cum să gătești fulgi de ovăz delicios cu lapte? „Popular despre sănătate” vă va spune toate complexitățile de a face fulgi de ovăz cu lapte și puteți folosi aceste recomandări în bucătărie, încântându-vă familia.

Secretele de a face fulgi de ovaz deliciosi cu lapte

Unii ar putea spune că nu este nimic mai ușor decât să gătești fulgi de ovăz. Cu toate acestea, experiența arată că nu orice gospodină face acest terci apetisant. De aceea, copiii adesea refuză cu încăpățânare acest tratament sănătos. Pentru ca toată lumea să-i placă felul de mâncare, trebuie să respectați urmând reguli preparatele sale.

1. Folosiți mai degrabă cereale crăpate decât cereale integrale. În primul rând, se gătește mai repede. În al doilea rând, acest terci se dovedește fraged.

2. Gustul produsului depinde în mare măsură de consistență. Nimănui nu-i place fulgii de ovăz fierți care se transformă într-o mizerie mohorâtă. Prin urmare, luați în considerare proporția corectă de cereale și lapte. Bucătarii cu experiență recomandă să luați de 3-4 ori mai mult lapte decât cerealele măcinate fin.

3. Un mic dejun din fulgi de ovaz cu lapte va deveni mai atractiv si mai gustos datorita fructelor si nucilor. Aceste componente sunt, de asemenea, foarte utile.

4. Este ușor să gătești fulgi de ovăz delicios cu lapte dacă folosești miere în loc de zahăr. Un alt ingredient care se adaugă în terci pentru dulceață este siropul de arțar. Este important să adăugați ambele produse la un fel de mâncare caldă, nu la unul fierbinte.

5. Pentru a găti terci delicios, utilizați un recipient potrivit - fundul acestuia trebuie să fie gros.

6. Este important să reglați corect intensitatea focului - conținutul cratiței nu trebuie să fiarbă prea mult, ci doar să fiarbă pe aragaz.

7. Adăugați întotdeauna un praf de sare în fulgii de ovăz cu lapte. Apoi vasul nu se va dovedi a fi stânjenitor.

Acum cunoașteți secretele preparării fulgii de ovăz delicioase. Este timpul să punem în practică aceste recomandări. Alege orice reteta dintre cele oferite si actioneaza.

Cum sa gatesti fulgi de ovaz deliciosi cu lapte, cele mai bune retete

Reteta de terci de terci pentru un pic de dulce

Să pregătim o jumătate de pahar de cereale măcinate fin, 0,5 litri de lapte, un praf de sare, o mână mică de stafide, 2 prune uscate, o lingură de miere lichidă.

Puneti laptele pe foc intr-un recipient cu fund gros, adaugati sare. Se toarnă apă clocotită peste fructele uscate. După câteva minute, scurgeți apa și tocați mărunt prunele și stafidele. Când laptele începe să crească și să fiarbă, turnați încet cerealele, amestecând. Reduceți căldura la minim. Continuați să gătiți fulgi de ovăz fin pentru cel mult 5-6 minute. Vei vedea că terciul devine puțin lipicios. Aceasta înseamnă că este deja gătită. Acoperiți tigaia cu un capac și opriți arzătorul. După cinci minute poate fi servit. Se toarnă într-o farfurie, se adaugă o bucată de unt, se stropește cu bucăți de fructe. Lăsați vasul să se răcească puțin, apoi puteți adăuga miere și amestecați. Dacă copilului tău nu îi plac fructele uscate, atunci nu le folosi.

Terci de ovăz cu lapte, foarte gustos

Ați încercat vreodată fulgi de ovăz cu înghețată? Asta e delicios. Sa gatim? Luați 0,5 căni de cereale, 2 căni de lapte, o jumătate de lingură de zahăr, un praf de sare, înghețată fără aditivi, nuci- 6 articole.

Se fierbe laptele, se adaugă sare și zahăr, se adaugă cereale. Amestecați pentru a preveni arderea conținutului pe fund. Gătiți terciul timp de 5 minute, opriți-l, lăsați-l să se infuzeze sub capac, adăugând o bucată de unt. Intre timp sa tocam nucile. Le puteți rula cu sucitorul sau le puteți tăia cu un cuțit, după cum doriți. Înghețata trebuie topită. Cand fulgii de ovaz s-au racit putin, se pun in boluri, se toarna peste ei inghetata topita si se presara cu nuci.

Fulgi de ovaz cu dulceata de fructe de padure

Veți avea nevoie - un pahar și jumătate de lapte, o jumătate de pahar de fulgi de ovăz, un praf de sare, 2 linguri de dulceață de fructe de pădure - coacăze, afine, căpșuni sau zmeură (indiferent ce aveți), o bucată de unt. Zaharul nu poate fi folosit.

Punem laptele pe aragaz si il punem la fiert. Puneți cerealele, sarea și zahărul după cum doriți în tigaie, gătiți fără capac, amestecând, timp de 5-6 minute. Opriți arzătorul, adăugați o lingură de dulceață, amestecați și acoperiți vasul cu un capac. Apoi puneți fulgi de ovăz în farfurii și turnați deasupra o cantitate mică de dulceață.

Alte moduri de a găti terci delicios

Fulgii de ovăz pot fi gătiți nu numai pe aragaz, ci și într-un aragaz lent. În această unitate cu siguranță nu se va arde și va deveni neobișnuit de fragedă. De asemenea, puteți găti terci de ovăz în cuptor - acolo se fierbe încet și capătă un gust deosebit. Il poti completa cu fructe proaspete sau uscate, nuci, miere, dulceata sau sirop. În fiecare caz, preparatele vor fi foarte gustoase.

Acum este puțin probabil să aveți o întrebare - cum să gătiți fulgi de ovăz, astfel încât să vă lingeți degetele cu lapte, pentru că știți ce cereale este mai bine să folosiți, în ce proporție să adăugați lapte, decât să aromați terciul. Daca preferi feluri de mâncare sănătoase, atunci rețetele noastre sunt exact așa. Bucură-te de el pentru sănătatea ta.