Culoarea metanolului. Cum să distingem alcoolul metilic de alcoolul etilic? Metanolul și efectele sale

Se știe că consumul de băuturi alcoolice de calitate scăzută poate duce la o intoxicație gravă a organismului. Dar consecințele pot fi mult mai grave dacă băutura conține alcool metilic în loc de alcool etilic. Este imposibil să distingem ochi acești doi alcooli, dar a putea determina prezența metanolului este o abilitate importantă care poate salva viața și sănătatea. Metanolul este otrăvitor și mortal pentru corpul uman: după ce a consumat doar treizeci de mililitri de acest tip de alcool, o persoană poate pierde vederea, poate intra în comă sau chiar poate muri.

Într-un cadru de laborator, distingerea etanolului de metanol nu este dificilă. Dar cum să faci asta acasă? Vom oferi sfaturi utile pe acest subiect în următoarele secțiuni ale articolului.

Am spus deja mai sus că este imposibil să distingem etanolul de metanol cu ​​privire la ochi. Au aceeasi culoare, gust, miros.

Acasă, puteți distinge etanolul de metanol folosind o metodă destul de simplă - va trebui să turnați lichidul într-un recipient mic și apoi să-l dați foc. Alcoolul etilic arde cu o flacără albastră, dar metanolul produce o flacără verde atunci când este ars.

Metoda nr. 2: Cartofi indicator

Cel mai obișnuit cartof poate ajuta la determinarea exactă a ce se toarnă în sticlă - etanol sau metanol.

Luați un tubercul de rădăcină și curățați-l de coajă. Tăiați o bucată mică din cartof și puneți-o în lichidul de testare. Dacă după câteva ore cartofii devin roz, în băutură există metanol. Dacă cartofii pur și simplu se întunecă, înseamnă că lichidul conține alcool etilic.

Dacă aveți sârmă de cupru, atunci este mai bine să efectuați un test pentru determinarea metanolului folosindu-l, deoarece această metodă este considerată cea mai fiabilă. O bucată mică de sârmă de cupru trebuie încălzită pe foc și apoi scufundată în lichid, iar dacă simți imediat mirosul înțepător de formaldehidă, acesta este metanol.

Aceste metode simple vă pot ajuta să determinați cu exactitate prezența metanolului periculos într-o băutură, dar ar trebui să fiți conștienți de faptul că, dacă un producător de alcool fără scrupule a amestecat mai multe tipuri de alcool într-o singură masă, este posibil ca testele de casă să nu dea rezultatele corecte. Prin urmare, este mai bine să cumpărați alcool în magazine bune, de înaltă calitate, și asigurați-vă că verificați acciza.

Alcoolul etilic poate fi consumat ca aliment. Metilul este folosit numai în scopuri industriale, pentru producerea de solvenți. Ambele tipuri au același miros și claritate. Este imposibil să distingem vizual alcoolul metilic de alcoolul etilic. Testele de laborator pot verifica acest lucru fără prea multe dificultăți.

Este important să nu greșiți și să alegeți produsele potrivite. Lichidul tehnic, chiar și în cantități mici, poate cauza diverse probleme. Sistemul nervos central și organele de vedere sunt în primul rând afectate. O persoană dezvoltă o deteriorare a sănătății, slăbiciune, piele palidă, dureri de spate, amețeli și orbire.

Cum se verifică alcoolul etilic sau metilic

Ambele băuturi au exact aceeași culoare și sunt complet transparente. Niciodată nu poți să le deosebești unul de celălalt după aparență. Când sunt aprinși, compușii se aprind la fel de repede, nu există nicio diferență în acest sens. Ele ard cu o flacără cu o tentă albăstruie.

Indirect, se poate presupune prezența unui produs de calitate scăzută, cum ar fi un miros.

Când deschideți două recipiente împreună, puteți simți mirosul caracteristic de vodcă. Absența lui ar trebui să te alerteze și să te facă să te gândești la consecințe.

Dacă aveți îndoieli cu privire la calitate, nu vă asumați riscuri și utilizați astfel de produse. Este dificil să deosebești singur aceste băuturi unele de altele.

Metode acasă de determinare

Puteți distinge alcoolurile folosind mijloacele disponibile. Trebuie amintit că aceste metode, efectuate acasă, nu pot înlocui complet testele de laborator. Există mai multe moduri prin care aceste lichide pot fi distinse:

• Culoarea flăcării la aprindere;
• Interacțiunea cu cartofii cruzi;
• O reacție caracteristică cu permanganat de potasiu;
• Temperatura de fierbere;
• Experimentați cu sifon;
• formaldehidă;
• Testul lui Lang.

Nu este recomandat să vă mulțumiți cu un singur eșantion; acest lucru nu va ajuta să le distingem. Înainte de un posibil consum de alcool, este necesar să se efectueze mai multe experimente pentru a le distinge unele de altele. Acest lucru vă va permite să determinați cel mai fiabil natura lichidului. Merită să ne amintim că niciuna dintre metodele de acasă nu vă va oferi 100% încredere. Abuzul de produse care conțin alcool duce la dezvoltarea dependenței fizice și psihice.

Culoarea flăcării

Trebuie să turnați o cantitate mică de lichid într-o lingură de fier și să aduceți un chibrit aprins sau o brichetă. Etanolul are întotdeauna o flacără albastră. Cea tehnică arde cu o flacără verde strălucitoare. Acest lucru se întâmplă deoarece etilul conține o cantitate mare de hidrogen. O moleculă conține 6 atomi. Când intră în contact cu oxigenul, se formează carbon, care conferă flăcării o culoare albastră.

O modalitate posibilă de a distinge alcoolii este prin aprinderea acestora.

Molecula de metanol conține doar 4 atomi de hidrogen. Prin urmare, atunci când reacționează cu oxigenul, acesta se aprinde în verde. Această metodă nu poate fi complet de încredere. Diferiți aditivi la alcool pot da flăcării o nuanță albăstruie.

Reacția cu cartofii

Metodele populare simple includ un test cu cartofi. Trebuie să curățați cartofii cruzi, să puneți o bucată mică într-un recipient cu alcool. Dacă culoarea cartofilor s-a schimbat în roz, atunci acesta este alcool tehnic. Nu trebuie consumat. În etanol, culoarea legumei va rămâne aceeași.

Reacție cu permanganat de potasiu

O altă opțiune pentru a distinge un lichid de altul este utilizarea permanganatului de potasiu. Trebuie să iei două pahare. Turnați în ea lichidele care urmează să fie testate. Adăugați câteva picături de mangan. Dacă alcoolul începe să bule și încep să apară bule, atunci acesta este alcool metilic periculos. Acest lucru se întâmplă deoarece, atunci când ionii de mangan și ionii de metanol se combină, se eliberează dioxid de carbon.

Dacă efectuați acest experiment cu etanol, nu vor fi bule. Nu se eliberează dioxid de carbon. Aceasta este diferența lor.

Nu ar trebui să aveți încredere completă în această metodă. Uneori este posibil să amestecați ambii alcooli. Atunci s-ar putea să nu fie fierbere. Dar asta nu înseamnă că acest produs este gata de utilizare. Chiar și metanolul diluat poate provoca efecte negative la oameni. Toate persoanele care suferă de alcoolism sunt expuse riscului.

Temperatura de fierbere

Alcoolii au compoziții chimice diferite și puncte de fierbere diferite. Exemplu de descriere:

1. Lichidul trebuie turnat într-o oală și încălzit.
2. Pregătiți un termometru industrial.
3. Determinați la ce temperatură are loc fierberea.
4. Metanolul va fierbe la 60 de grade. Etanol - mai târziu, la 80 de grade.

Alcoolii diferă ca densitate, prin urmare, temperatura de evaporare a alcoolului metilic va fi mai scăzută. Cei mai periculoși compuși volatili încep să se evapore mai întâi.

Reacția cu bicarbonat de sodiu

Trebuie să luați două recipiente. Aruncă puțin bicarbonat de sodiu. Apoi introduceți o soluție alcoolică de iod. Ele diferă prin faptul că etanolul formează un precipitat. Tehnica rămâne transparentă. Acest lucru este ușor de explicat prin faptul că reacțiile au loc într-un mediu alcalin. Când moleculele de etanol și iod se combină, se formează o substanță specială - iodoform. Se așează la fund.

Testul formaldehidei

Conform instrucțiunilor, acest studiu ar trebui efectuat după cum urmează:

1. Turnați alcooli în două pahare diferite;
2. Se încălzește bine o bucată de sârmă de cupru;
3. Pune-l în aceste pahare unul câte unul;
4. După câteva secunde este adulmecată;
5. Dacă mirosul de formaldehidă este puternic, este metanol periculos. Mirosul nu se va schimba în etanol.

Când cuprul și metanolul sunt încălzite, apar reacții oxidative. Se eliberează formaldehidă, care are miros de mere putrezite.

Testul lui Lang

Pentru a o realiza, luați 500 ml de apă distilată și 1 g de permanganat de potasiu. Agită bine. Pentru ca cristalele de permanganat de potasiu să se disperseze bine. Apoi luați 50 ml din această soluție și adăugați apă la 500 ml. Apoi se toarnă lichidele de testare.

Adăugați câteva picături din compoziția pregătită cu o seringă sau o pipetă. Alcoolul metilic se va decolora imediat. Etil - mult mai târziu, după 20-25 de minute. Acest lucru se întâmplă deoarece metanolul conține mult mai multe uleiuri de fusel, care neutralizează permanganatul de potasiu. Așa se deosebesc unul de celălalt.

Masuri de precautie

Alcoolul metilic este folosit pentru a produce formaldehidă. Acesta este un compus volatil periculos. Nu numai consumul, ci și inhalarea vaporilor de metanol este periculoasă.

Trebuie amintit că nicio metodă de acasă nu poate distinge în mod fiabil un produs periculos de unul sigur.

Cazurile de intoxicație cu alcool metilic apar cu o regularitate de invidiat. Alcoolismul și consumul excesiv de alcool obligă o persoană să consume produse din ce în ce mai slabe. Utilizarea metanolului poate provoca deprimarea tuturor sistemelor vitale ale corpului uman. Se dezvoltă pierderea vederii, insuficiența renală și hepatică.

Chiar și furnizarea în timp util a asistenței medicale nu are întotdeauna efectul dorit. Pacientul dezvoltă diverse complicații, inclusiv moartea.

Alcoolul etilic sau etanolul este o substanță psihoactivă, un deprimant puternic, care este folosit ca dezinfectant în medicină, solvent în industrie, aditiv activ în combustibil și ingerat pentru un efect stimulant. Această soluție se obține prin fermentarea produselor organice, la care se adaugă drojdie, și apoi supusă unei proceduri de distilare. Acest lucru creează o soluție cu un conținut de etanol de cel mult 15%. Pentru obținerea unui concentrat se folosesc alte metode de fermentație alcoolică, în care produsul final conține o cantitate minimă de apă.

Alcoolul metilic sau monohidric este letal pentru organismul uman, creat pentru uz industrial (solvent) și crearea de formaldehidă. Consumul unui astfel de produs este fatal pentru oameni, deoarece... substanța are un efect opresiv asupra sistemului nervos central și a retinei ochilor. Dacă o persoană reușește să supraviețuiască după ce a băut o băutură care conține alcool metilic, în cele mai multe cazuri va rămâne oarbă. Substanța se obține prin prelucrarea lemnului, acidului formic și ligninei.

Cum să distingem alcoolul metilic de alcoolul etilic?

1. Determinați punctul de fierbere. Prin încălzirea lichidului de testat în orice recipient și măsurarea punctului de fierbere cu un termometru culinar, puteți distinge o soluție sigură de una periculoasă. Etanolul fierbe la +78°C, iar metanolul la +64°C.
2. O modalitate simplă și accesibilă pentru toată lumea de a găsi diferența este să încălziți un fir de cupru sau un cablu până la o stare roșie și apoi să îl scufundați în lichidul testat. Dacă aroma de măr se evaporă în timpul manipulării, este alcool etilic, iar dacă mirosul este înțepător și otrăvitor, este alcool metilic. Dar acest test este potrivit doar pentru lichide foarte concentrate.
3. Dați foc compoziției. Băuturile care conțin etanol ard cu o flacără albastră/albăstruie, fără un miros înțepător.
4. Experimentați cu cartofi. Dacă aruncați metanol pe mijlocul unui tubercul decojit, zona examinată va căpăta o nuanță roz. Este strict interzis consumul intern a unui astfel de lichid.
5. Experimente cu permanganat de potasiu. Dacă adăugați mai multe cristale de substanță uscată la o băutură alcoolică, nu se va observa nicio reacție vizibilă. Dacă lichidul șuieră, aceasta indică interacțiunea manganului de potasiu și a metanolului.

Respectarea unor reguli vă va ajuta să vă protejați pe dumneavoastră și pe cei dragi de a cumpăra băuturi alcoolice de calitate scăzută și care pun viața în pericol:

• alegeți numai mărci dovedite care au accize pe ambalaj:
• eticheta produsului trebuie să indice adresa și birourile de vânzări ale producătorului;
• sticlele trebuie să aibă protecție pe capac, nu trebuie să existe deteriorarea vizibilă a recipientului;
• etanșeitatea etanșării nu trebuie să fie compromisă.

Chimia distinge alcoolii într-o clasă mare de compuși organici, în care există o mare diversitate. În producția de băuturi alcoolice se utilizează alcool etilic sau etanol. Acest compus, deși toxic pentru organismul uman, nu provoacă consecințe grave atunci când este consumat cu moderație. Cu toate acestea, uneori alcoolul metilic sau metanolul intră în băuturile alcoolice, iar acest lucru este foarte periculos. Acest lucru poate apărea ca urmare a nerespectării de către un producător cu standardele de producție din cauza neglijenței sau a intenției rău intenționate.

Chiar și dozele mici de alcool metilic provoacă intoxicații severe și chiar moartea. Nu este posibil să se distingă ocular alcoolul etilic de alcoolul metilic.

Să ne dăm seama ce fel de alcool poți bea - etil sau metil. Primul dintre ele, consumat în cantități mici, stimulează sistemul nervos central, provocând emoție plăcută și dispoziție ridicată. Este folosit în producția de băuturi alcoolice, dar nu numai. Etanolul este utilizat pentru producerea de vopsele și lacuri, produse de curățare, medicamente și produse cosmetice. Tincturile utile sunt făcute din alcool și folosite ca dezinfectant. Consumul de alcool este folosit și în industria auto, aviație și inginerie. În prezent, motoarele auto care funcționează cu alcool etilic devin din ce în ce mai frecvente.

Metilul este utilizat în industria textilă și a vopselei și lacurilor; este necesar pentru producerea anumitor tipuri de sticlă și solvenți tehnici. Acest compus este strict interzis să fie utilizat în orice cantități în producția de băuturi alcoolice pentru consum intern. Nu poți bea alcool metilic, te poți otrăvi. Cu toate acestea, toată lumea cunoaște precedentele intoxicațiilor în masă cu metanol care apar din cauza necinstei producătorilor.

În exterior, acești doi compuși chimici nu se pot distinge: ambii sunt lichide incolore, inflamabile. Aroma este, de asemenea, foarte asemănătoare; toată lumea cunoaște mirosul specific de alcool. Diferența este că în metanol este puțin mai puțin pronunțat. Dar este posibil ca o persoană să nu observe această nuanță, așa că este absolut imposibil să te ghidezi de acest indicator. Cu toate acestea, este posibil să se distingă metanolul de etanol.

Modalități de a determina prezența alcoolului metilic

În primul rând, trebuie menționat că alcoolul ar trebui achiziționat de la magazinele mari de vânzare cu amănuntul. Lanțurile mari de magazine nu lucrează cu producători dubioși. Recepția mărfurilor se efectuează numai dacă există documente corect executate care confirmă calitatea alcoolului. Astfel de magazine au licență pentru a vinde băuturi alcoolice. Prin urmare, prin achiziționarea de alcool de la magazine mari, de renume, reduceți semnificativ probabilitatea de a cumpăra un surogat.

Există mai multe metode simple care folosesc mijloacele disponibile pentru a înțelege dacă ați achiziționat alcool de înaltă calitate sau dacă nu ar trebui să-l beți.

1. Cel mai simplu mod de a determina dacă vezi alcool etilic sau metilic este să dai foc lichidului. Diferențele dintre substanțe în culoarea focului. Când aprindeți metanolul, veți vedea o flacără verzuie. Consumul de alcool arde cu foc albastru.

Alcoolul etilic arde cu o flacără albastră

1. Pentru a distinge metilul de alcoolul etilic, trebuie să scufundați un cartof curățat în lichid. Alcoolul periculos va colora rădăcină cu o culoare roz plăcută. În absența metanolului, cartofii nu își vor schimba culoarea și nu vor deveni ușor albaștri.
2. Metanolul poate fi determinat folosind cupru. Veți avea nevoie de un fir din acest metal, care trebuie încălzit puternic, de exemplu, folosind o brichetă. Un fir fierbinte este scufundat în reactiv. Metanolul produce o reacție chimică care eliberează un miros intens, înțepător. Etanolul reacționează cu cuprul pentru a produce un miros care amintește de oțet.
3. Pentru un alt experiment, veți avea nevoie de un recipient termorezistent și un termometru cu aceleași calități. Lichidul analizat trebuie adus la fierbere și indicatorii măsurați. Punctul de fierbere al etanolului este mult mai mare și este de aproximativ 77-80 de grade. Daca ai in recipient alcool metilic, acesta va fierbe mult mai devreme, cand temperatura este de aproximativ 63-65 de grade.

Pericolele metanolului

Intoxicația cu metanol are consecințe foarte grave. Dacă intră în organism chiar și în cantitate mică, poate fi fatal.

Diferențele dintre băutură și alcooli metilici rezidă în rata de descompunere: pentru metanol este de câteva ori mai mică. Există, de asemenea, o diferență în ceea ce privește efectul pe care îl are: metilul, care este dăunător pentru organism, duce o persoană la o stare severă, depresivă, care amintește de intoxicația cu medicamente. Stadiul de euforie, ca după consumul de alcool etilic, este absent în acest caz.

Odată ajuns în organism, alcoolul metilic este transformat în formaldehidă. Următoarea etapă a transformării chimice este acidul formic. Această substanță are cel mai vizibil efect negativ asupra stării retinei ochiului, așa că după ce consumi metanol poți orbi. Metanolul pur și produsele sale de degradare au un impact negativ asupra calității hemoglobinei, inhibând multe procese biochimice vitale. Cu expunerea prelungită la alcool metilic, dacă nu se iau măsuri de detoxifiere, o persoană poate muri.

Semne de intoxicație cu alcool metilic

Intoxicația cu alcool metilic este asemănătoare intoxicației cu alcool, dar este mai intensă și are consecințe mai periculoase pentru sănătate. Dacă o persoană prezintă simptome de intoxicație după ce a băut o cantitate mică de alcool, ar trebui să cheme imediat o ambulanță. Semnele de otrăvire includ:

• senzație de slăbiciune, stare de rău;
• durere intensă ascuțită în abdomen;
• dificultăți de respirație, dificultăți de respirație;
• Dureri de cap puternice;
• greață și vărsături;
• paloare sau cianoză a pielii;
• bătăi rapide ale inimii sau aritmie;
• un voal sau puncte negre în fața ochilor, o senzație de pâlpâire sau vedere dublă;
• contractii musculare convulsive.

Intensitatea manifestărilor clinice ale otrăvirii depinde de cantitatea de toxină care a pătruns în organism, precum și de starea generală a sănătății umane.

Dacă bănuiți otrăvire cu metanol, nu ar trebui să vă bazați pe șansă sau să încercați să faceți față singur cu intoxicația, acasă. În timp ce așteptați sosirea asistenței medicale calificate, puteți clăti stomacul victimei. Pentru a face acest lucru, este necesar să dați persoanei otrăvite o cantitate mare de soluție de permanganat de potasiu și să induceți vărsăturile.

Antidotul care neutralizează efectele metanolului este etanolul. Cu toate acestea, dacă nu sunteți sută la sută sigur că metilul este vinovat de intoxicație, nu este recomandată administrarea unui antidot.

La mijlocul lui decembrie 2016, cea mai mare intoxicație cu hidrat de metil din istoria post-sovietică a avut loc în regiunea Irkutsk. Peste 70 de persoane au devenit victime ale tragediei, iar evenimentul în sine a provocat o rezonanță internațională majoră. În legătură cu incidentul, interesul pentru modul în care se distinge alcoolul metilic de alcoolul etilic în condiții normale a crescut foarte mult.

De unde provine metanolul din alcool?

Aproape toate băuturile alcoolice cu un „grad” ridicat nu conțin numai alcool etilic C2H5OH , dar și așa-numitele lemnoase - CH30H :

• Cota sa nu depășește 10% pentru fiecare litru de băutură de calitate. Se leagă chimic cu etanolul și nu duce la niciun pericol pentru sănătate. Cu toate acestea, în condiții artizanale, tehnologia de producție poate fi încălcată, iar ponderea lichidului „nepotabil” poate fi de câteva ori mai mare;
• Cauza apariției poate fi nu numai o încălcare a procesului de distilare. Producătorii vicleni de produse contrafăcute adaugă substanțe toxice mai ieftine pentru a crește rezistența produsului final;
• Nu este posibil să se determine conținutul de fracții toxice prin gust și miros. Uneori, vodca „arsă” este diferită consistență mai tulbure. Dar cu băuturile colorate totul este mult mai complicat, așa că vor trebui efectuate o serie de teste.

Cum să determinați alcoolul metilic acasă?

Metodele tradiționale pentru determinarea calității produselor care conțin alcool includ:

1. Folosind felii de cartofi. Numai fructele proaspăt decojite sunt potrivite pentru test. Când scufundați o legumă într-o otrăvitoare hidrat de metil capătă o nuanță roșiatică. Dacă în recipient se toarnă alcool de înaltă calitate, dar potrivit pentru băut, cartofii cu greu își vor schimba culoarea;
2. Găsiți o bucată scurtă de sârmă de cupru și încălziți-o timp de un minut la foc mic. Dacă înmuiați un fir în metanol, un miros ascuțit, înțepător și sufocant de gaz vă va năvăli în nas. metanal;
3. Adăugați o cantitate mică de permanganat de potasiu într-un pahar, turnați alcool și puneți-l pe foc. Dacă în recipient există CH 3 OH, atunci rezultatul va fi același gaz caustic ca în experimentul anterior;
4. Înmuiați generos o bucată de vată în lichid, aduceți-o la un chibrit aprins și stingeți-o imediat. Un volum mic, dar vizibil, din același gaz - metanal - va fi eliberat.

În acest videoclip, tehnologul Arkady Pilotov va arăta reacția alcoolului metilic la cristalele de mangan, ce se va întâmpla:

Cum arde alcoolul metilic?

Una dintre cele mai populare moduri de a calcula alcoolul metilic este reacție de ardere:

• În timpul procesului de ardere, metanolul se combină în proporții de 2 până la 3 cu o moleculă de oxigen. Rezultatul transformării este dioxid de carbon și apă (și se formează de două ori mai mult din a doua substanță);
• Se generează o cantitate destul de mare de căldură: căldura specifică de ardere este de 22,7 MJ/kg (doar de 2 ori mai mică decât cea a benzinei);
• Pentru a efectua testul, nu este nevoie să dai foc paharelor umplute până la refuz. O bucată obișnuită de hârtie înmuiată în lichid este suficientă;
• Flacăra va avea o nuanță verzuie. Pentru comparație, culoarea flăcării etanolului va fi exclusiv albastru;
• Cu toate acestea, culoarea flăcării nu poate fi folosită ca dovadă de încredere: aditivii tehnici ai lichidului pot schimba culoarea dincolo de recunoaștere. Astfel, seleniul, plumbul și arsenul dau o nuanță albastră. Prin urmare, pentru a identifica otrava, este mai bine să folosiți mai multe metode simultan.

Cum se determină alcoolul metilic în alcool?

Riscul de otrăvire cu alcool de calitate scăzută apare nu numai atunci când cumpărați moonshine de la persoane necunoscute. Trebuie să fiți în gardă chiar și atunci când cumpărați o băutură scumpă de marcă într-un lanț mare de magazine. Nu este neobișnuit ca stropi de casă să se găsească pe rafturile magazinelor obișnuite sub o etichetă scumpă.

Metanolul într-un astfel de produs este rareori conținut în forma sa pură. De obicei, este amestecat cu etanol în proporții diferite, astfel încât sarcina de a detecta toxinele devine mult mai complicată:

• Testul de ardere nu mai oferă date exacte și poate chiar să inducă în eroare;
• Metoda care folosește permanganat de potasiu este mult mai fiabilă: chiar și un vârf din această substanță adăugată la metanol va provoca o reacție violentă cu eliberarea de bule de gaz;
• Punctul de fierbere este, de asemenea, un indicator: atunci când adăugați chiar și o cantitate mică de alcool tehnic, acesta va fi de aproximativ 65 de grade (aproape 20 de grade mai mic decât cel al alcoolului de înaltă calitate).

Niciunul dintre testele enumerate nu este complet exact. Amestecuri și aditivi pentru produse scumpe contrafăcute pot fi destul de sofisticate. De aceea informații fiabile pot fi obținute numai în laborator.

Pentru a vă proteja sănătatea de reziduuri de calitate scăzută, trebuie să fiți atenți în procesul de cumpărare:

• Orice substanță care trebuie luată pe cale orală ar trebui să fie achiziționată exclusiv de la puncte de vânzare de încredere și de încredere, mari lanțuri de supermarketuri și hipermarketuri. Acestea pot include atât lanțuri federale serioase, cât și magazine de marcă ale distileriilor locale;
• Capacul recipientului nu trebuie să prezinte semne de manipulare. Trebuie să vă asigurați că etanșeitatea nu a fost ruptă;
• Este obligatoriu să existe timbre fiscale cu protecție împotriva contrafacerii;
• Reversul conține informații despre producător și importator;
• Pretul trebuie sa corespunda cu media pietei. Costul excesiv de scăzut al unui brand străin celebru poate servi drept confirmare indirectă a contrafacerii;
• Majoritatea producătorilor iau măsuri de protecție suplimentare: sigilați dopul într-un „cocon” de plastic, produc etichete unice și greu de reprodus etc. Atenție la acest lucru.

Simptomele intoxicației cu metanol

Chiar dacă băutura a fost cumpărată în locul potrivit și a trecut toate testele pentru substanțe toxice, pericolul de otrăvire rămâne.

Primele semne de intoxicație pot apărea la 12 ore după consum:

• Dureri de cap puternice;
• Probleme de respirație;
• Senzație de oboseală și pierdere a forței, apatie;
• Durere în stomac și în partea inferioară a spatelui;
• Greață și vărsături.

La început, aceste simptome sunt similare cu o supradoză a unui produs obișnuit de înaltă calitate. Dar în cazul hidratului de metil, sistemul vizual și nervos sunt afectate foarte repede.

Dacă sunt detectate simptome deosebit de dureroase și pronunțate Consultarea unui medic este obligatorie. Intoxicația severă apare atunci când se consumă 10 mililitri de otravă, iar o doză de trei ori mai mare este suficientă pentru a provoca moartea.

Nu are rost să vărsați o substanță periculoasă: le va fi util atât medicilor să identifice substanțele toxice, cât și organelor de drept.

În fiecare an, cu o regularitate de neinvidiat, Rusia este șocată de vestea șocantă cu privire la decese în masă din stropi de calitate scăzută. Chiar dacă încep să predea la școală cum să distingă alcoolul metilic de alcoolul etilic, acest lucru nu va schimba situația. Doar cu o creștere a culturii consumului de băuturi tari putem spera să rezolvăm această problemă.

Experiment: diferența dintre alcoolul metilic și etilic

În acest videoclip, tehnologul și chimistul Vladimir Barinov vă va spune despre toate metodele cunoscute pentru determinarea alcoolului metilic acasă: