Orice profesie este interesantă în felul ei, complexă, cu caracteristici proprii. Profesie de prestigiu, promițătoare - administrator de hotel. Orice vizitator al hotelului este întâmpinat, în primul rând, de administrator. Prin apariția administratorului, impresia unei conversații cu acesta, se obține prima impresie despre hotel și angajații săi.
Crearea unei idei despre hotel este o sarcină responsabilă pentru administrator. Impresia, desigur, ar trebui să fie doar pozitivă. Desigur, el trebuie să fie executiv, să îndeplinească cu strictețe atribuțiile de administrator. Este de dorit ca el să aibă un alt aspect, mai degrabă înnăscut - carisma. Administratorul trebuie să fie capabil să se prezinte pe sine și hotelul dintr-o latură foarte bună și să lase o impresie bună.
Într-un hotel mare pot fi mai mulți administratori, de obicei mai multe persoane preiau tura, pentru că la recepție trebuie să existe întotdeauna cel puțin un angajat. Prin munca administratorului, rezidenții hotelului pot judeca clasa și respectabilitatea acesteia, astfel încât proprietarii adoptă o abordare responsabilă în alegerea unui solicitant pentru un post vacant. O selecție deosebit de atentă se efectuează în prezența camerelor premium în hotel.
Principalele funcții ale unui administrator sunt, în esență, reprezentative. Anterior, hanurile aveau și un fel de administrator - funcțiile lor erau îndeplinite de obicei de proprietar. El a primit vizitatori, a stabilit propriile reguli la han și a supravegheat implementarea acestora.
Funcția de administrator se cere în hoteluri, centre de recreere, pensiuni etc. Sunt necesare mai ales în orașele stațiuni, unde un număr mare de oameni se odihnesc în același timp.
Sfera turismului se extinde în mod constant, există tot mai multe hoteluri noi, mini-hoteluri, pensiuni.
Cerințe pentru administrator
Administratorul trebuie să fie o persoană educată, atentă, politicoasă și receptivă. El trebuie să fie rezistent la stres și corect atunci când se confruntă cu situații conflictuale. Asigurați-vă că sunteți un psiholog excelent, găsiți o abordare față de fiecare client, să fiți capabil să ascultați cu atenție și să ajutați dacă este necesar.
Doar oamenii echilibrați, responsabili, capabili să răspundă rapid într-o situație dificilă pot crește pe scara carierei. Ei trebuie să fie capabili să proceseze rapid o cantitate mare de informații primite. Sociabilitatea, responsabilitatea - principalele criterii ale administratorului.
În CV-ul său, solicitantul trebuie să indice experiența de muncă pe o poziție similară într-un hotel, hotel. Trebuie să fie, conform fișei postului, cel puțin doi ani. Este de dorit să oferiți o recomandare de la un loc de muncă anterior.
În mod ideal, ar trebui să aibă următoarele calități:
- sociabilitate. Va fi capabil să stabilească rapid și ușor contactul cu oaspeții, să răspundă la întrebări care apar în limitele competenței sale;
- vorbirea trebuie să fie corectă. Defecte de dicție, pronunție prea rapidă afectează negativ transmiterea informațiilor solicitate;
- mintea iute. În unele situații, se cere să luați o decizie foarte rapid și neapărat doar cea corectă. În același timp, trebuie neapărat să fie corect într-o situație conflictuală;
- își îndeplinesc cu strictețe toate îndatoririle. Responsabil cu managementul documentelor, contabilitate primara;
- capacitatea de a rezolva conflicte. Capacitatea de a percepe în mod adecvat orice situație. Abilitatea de a comunica politicos ajută la atenuarea neînțelegerilor apărute. Clientul in orice situatie ar trebui sa ramana multumit, iar bugetul sa nu sufere;
- disponibilitatea de a combina temporar postul propus cu un alt post, de a lucra ore suplimentare (în cazul în care șeful organizației nu încalcă Codul Muncii).
- cunoașterea unei limbi străine la nivel conversațional (cel mai adesea engleză). Acest lucru este important atunci când vorbiți cu străini și crește ratingul cu stele al hotelului;
- să poată folosi un computer;
- să fie familiarizat cu munca de birou;
- să aibă abilități de convorbiri telefonice competente, să poată răspunde scurt și clar la întrebările puse;
- au studii medii sau superioare de specialitate, urmează pregătire specială la o școală de afaceri hotelieră, cursuri complete pentru administratorii de hoteluri.
Ca parte a hotelului, administratorul este un specialist în managementul mediu.
Indiferent de o situație dificilă, un posibil conflict, administratorul trebuie să fie mereu calm, relaxat, vesel și, cel mai important, să rămână mereu prietenos și corect. Abilitatea de a comunica este o calitate importantă a unui administrator.
Conform fișei postului, principalele responsabilități funcționale ale administratorului sunt următoarele:
- efectuează coordonarea în activitatea hotelului, controlul general, ghidat de regulile complexului hotelier și de lege.
El trebuie să cunoască baza documentară:
- acte normative și legislația muncii;
- să aibă cunoștințe de bază în management;
- să-și cunoască clar îndatoririle, drepturile, ordinele șefului și să le îndeplinească;
- principiile afacerii hoteliere;
- indeplineste direct functiile:
- controlează și participă direct la activitățile economice ale hotelului. El trebuie să monitorizeze utilizarea rațională a resurselor financiare, să nu permită cheltuieli nerezonabile. În limita competențelor și calificărilor lor, să desfășoare activități de raportare a costurilor;
- sistematizarea cererilor de rezervare de camere;
- comunicați cu oaspeții, luați în considerare dorințele și comentariile acestora;
- contribuie în orice mod posibil la un sejur confortabil al oaspeților;
- efectuați o monitorizare constantă a stării și pregătirii pentru livrarea la așezarea camerelor (schimbarea lenjeriei, curățarea, aspectul ordonat al spațiilor);
- participa la achiziționarea de mobilier, echipamente și alte accesorii pentru încăperi, ținând cont de statutul acestora;
- exercita controlul asupra integrității proprietății hotelului de valoare materială;
- exercita controlul asupra respectarii de catre salariati a normelor fundamentale de disciplina muncii, precum si a securitatii la incendiu;
- furnizați informații despre funcționarea hotelului. Este necesar să se informeze clienții despre serviciile oferite: despre disponibilitatea camerelor, despre serviciile oferite și costul acestora;
- acceptă cereri, monitorizează implementarea acestora de către angajații din subordine;
- sfătuiți oaspeții cu privire la regulile de reședință, oferiți răspunsuri la întrebările emergente, acceptați cererile pentru servicii, răspundeți la comentarii.
Când contactați prin telefon, este important să indicați nu numai adresa hotelului, ci și cum să ajungeți cel mai bine la acesta. Spuneți oaspeților despre cele mai interesante locuri memorabile, instituții culturale pe care turiștii ar trebui să le viziteze:
- monitorizează respectarea de către personal a îndatoririlor lor pentru a respecta reglementările interne. Tot personalul trebuie să execute munca cu toată responsabilitatea;
- rezolva situatii conflictuale privind nivelul de serviciu. Primiți plângeri de la oaspeți, luați prompt măsuri pentru a elimina deficiențele. Fiecare cameră are un telefon, iar clientul poate oricând să contacteze administratorul și să-și raporteze nevoile;
- face sugestii pentru îmbunătățirea serviciului clienți;
- coordonează activitatea personalului hotelier;
- responsabilitatea pentru coerența acțiunilor în activitatea întregului personal;
- rezervati camere de hotel;
- înregistrarea, găzduirea oaspeților într-un hotel, eliberarea cheilor camerelor;
- lucrul cu documentație și corespondență;
- face decontări cu oaspeții, întocmește documentația de raportare;
- exercita controlul asupra cazarii si respectarea regulilor;
Drepturi de administrator
Principalele puteri ale unui angajat sunt:
- Familiarizați-vă cu deciziile managementului serviciului pentru oaspeți;
- raportarea conducerii despre problemele apărute în comunicarea cu vizitatorii, despre deficiențele identificate, formularea de propuneri specifice și eliminarea acestora;
- formularea de recomandări pentru îmbunătățirea serviciilor și a furnizării de servicii;
- emiterea diverselor instrucțiuni către angajații din subordine;
- monitorizarea activității personalului în îndeplinirea sarcinilor lor directe în deservirea vizitatorilor;
- interacțiune constructivă cu capul pentru îndeplinirea normală a funcțiilor lor.
Managerul hotelului poate crește sau micșora lista propusă. Totodată, structura trebuie să indice neapărat locul ocupat de administrator și contactele acestuia pentru rezolvarea problemelor urgente sau complexe.
Responsabilitatea administratorului
Cel mai adesea, administratorul este responsabil pentru următoarele:
- nerespectarea atribuțiilor ce le revin, conform fișei postului;
- excesul puterilor lor;
- provocarea deliberată a pagubelor materiale.
Pentru încălcare, pedeapsa este prevăzută sub formă de privare de materiale și alte tipuri de stimulente, iar concedierea este posibilă. Stimulentele pot fi sub formă de plăți bonus, plăți telefonice, diverse abonamente. Poate fi avut în vedere un sistem de amenzi pentru infracțiuni minore repetate. Fiecare abatere trebuie luată în considerare individual și nu trebuie încălcată legea. De obicei, angajatul își rezervă dreptul de a accepta bacșișuri de la vizitatori.
Ce face un administrator
În activitatea sa, administratorul este ghidat de:
- charterul hotelului;
- regulamentele interne, care sunt prescrise în ordinea organizației;
- ordine, ordine ale capului;
- fișa postului de administrator;
- reguli generale de etichetă în afaceri;
- disciplina de operare în hotel.
La angajare, acesta trebuie să fie familiarizat cu toate regulamentele interne și instrucțiunile actuale ale acestui hotel și să confirme familiarizarea cu semnătura sa.
Descrierea postului de administrator
La principalele funcții ale fișei postului:
- structura activitatilor de productie;
- ajustarea activitatii administratorului.
Cu ajutorul acestuia, managerul își transmite criteriile, cerințele, atribuțiile funcționale ale postului.
Reglementează drepturile, cerințele, îndatoririle administratorului. Este necesar să se evalueze activitatea de muncă, să se îmbunătățească calificările și să se ia o decizie privind promovarea ulterioară a angajatului. Scopul principal al fișei postului este gestionarea competentă a personalului.
Este important nu numai să citiți instrucțiunile, ci să le urmați cu conștiință și responsabilitate.
Fișa postului trebuie să conțină:
- numele hotelului, cine a aprobat și când, documentul (indicat în partea de sus a documentului);
Secțiunea Dispoziții generale oferă informații despre:
- indică categoria căreia îi aparține salariatul. Administratorul este un specialist;
- care numește și demite. Director hotel pe bază de comandă;
- o persoană care poate fi numită într-o funcție;
- documente de gestiune;
- reguli și informații de care trebuie să fii conștient.
- cerințele educaționale.
- la secțiunea „Responsabilități de muncă” sunt date atribuțiile managementului personalului, sunt indicate acțiunile care trebuie efectuate fără greșeală;
- în secțiunea „Drepturi” sunt indicate drepturile în activitate;
- în secțiunea „Evaluarea muncii și responsabilitatea” se indică modul în care se efectuează evaluarea activităților, responsabilitatea pentru neîndeplinirea cerințelor instrucțiunilor pentru postul său;
- în secțiunea „Relații pe funcție” se indică cui raportează administratorul, cu cine rezolvă probleme importante care apar;
La sfârșitul instrucțiunilor scrie:
- numele poziției capului;
- semnătura personală a capului (cu decodare);
- viza unui angajat familiarizat cu instrucțiunile;
- vizele lucrătorilor care coordonează documentul.
Instrucțiunea este elaborată de șeful unității, care este obligat să o coordoneze cu avocatul, șeful secției personal, șeful protecția muncii. După efectuarea clarificărilor, modificărilor, completărilor, semnăturilor necesare, documentul trebuie aprobat de șeful hotelului.
Salariu de administrator
Salariul administratorului depinde, în primul rând, de regiunea în care se află hotelul, de prestigiul acestuia și de calitatea serviciului oferit clienților. Salariul unui anumit angajat este determinat de nivelul profesionalismului său personal, de calitatea muncii sale și de timpul lucrat pentru o anumită lună. În medie, în țară, acum este de aproximativ 30 de mii de ruble.
Multe hoteluri oferă diverse suprataxe sub formă de bonusuri, bonusuri de stimulare, furnizarea de servicii utile gratuite, precum plata pentru mâncare, servicii de telefonie, abonamente pentru vizitarea sălilor de sport și evenimente culturale.
Ca în orice altă afacere, cu cât un angajat are performanțe mai bune, cu atât salariul personal este mai mare, dar totuși momentul definitoriu în această industrie este nivelul „vedetelor” hoteliere și nivelul general de servicii al acestui lanț hotelier.
Concluzie
Administratorul hotelier este o profesie populară, mai ales în rândul masei tot mai mari de turiști. Se cere într-un hotel, hotel, pensiune, la centrul de recreere, întâlnește oaspeții care au trecut pragul hotelului. Viața confortabilă depinde de asta. Specialitatea administratorului este responsabilă, destul de complicată, dar interesantă și fascinantă. Puteți comunica cu mulți oameni interesanți din diferite țări.
Administratorul trebuie să aibă trăsăturile inerente ale profesiei - prezența carismei, o trăsătură înnăscută și să fie întotdeauna invizibil pentru vizitatori. Cu o îndeplinire cu adevărat conștiincioasă a atribuțiilor lor, conform fișei postului, nu vor exista plângeri, nici satisfacții din partea celor care locuiesc în hotel.
Dacă administratorul menține confortul și ordinea în hotel, coordonează toate lucrările și le spune oaspeților despre serviciile oferite, atracțiile din vecinătate, atunci aceștia vor fi mulțumiți. Dacă este mereu prietenos și vesel, sociabil, atunci oaspeții vor avea o dispoziție bună. Mulți dintre ei vor dori să viziteze din nou atracțiile memorabile și să se cazeze într-un hotel cu personal prietenos.
Pentru informații suplimentare despre îndatoririle profesionale ale administratorilor de hotel, puteți urmări videoclipul, acesta conține și principalele acte juridice după care ar trebui să se ghideze administratorul la locul său de muncă.
Consumatorul modern este foarte exigent la calitatea serviciilor oferite lui. Prin urmare, această zonă este în continuă îmbunătățire. Funcția de administrator câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Așadar, astăzi majoritatea magazinelor, cluburilor, saloanelor au în personal un astfel de angajat. Clienții sunt mai dispuși să viziteze unitățile unde lucrează un astfel de specialist. La urma urmei, poți oricând să apelezi la administratorul instituției pentru ajutor, să pui întrebări de interes și să rezolvi o situație conflictuală.
Caracteristicile profesiei
Administrator - aceasta este activitatea care are legătură cu gestionarea unei organizații de stat sau comerciale. Un astfel de angajat este considerat pe drept asistentul șef al directorului. Prin urmare, cerințele pentru abilitățile, abilitățile și calitățile sale personale sunt ridicate. Potrivit multor angajatori, un administrator bun este cineva care:
Este un profesionist în domeniul economiei și managementului;
Înțelege managementul documentației;
Capabil să proceseze informații pe computer;
Cunoștințe în abilități de comunicare;
Are abilități organizatorice ridicate;
Posedă calități personale precum stabilitate emoțională, toleranță, capacitatea de a convinge.
Îndatoririle profesionale ale unui administrator
Acestea includ:
- Asigurarea calității creării unor condiții confortabile pentru ei.
- Furnizarea vizitatorului de informațiile necesare privind gama de servicii, promoții, posibile programe de bonus.
- Mentinerea documentatiei (rezervarea unei programari, completarea etc.).
- Asigurarea ordinii publice (ia masuri in caz de situatii conflictuale, ia in considerare reclamatiile clientilor, monitorizeaza disciplina angajatilor).
- Monitorizarea menținerii curățeniei în cameră, respectarea standardelor de salubritate.
- Informarea managementului cu privire la deficiențele în serviciu.
- Executarea comenzilor de la sef.
Un administrator este o persoană necesară în multe domenii ale afacerii.
Sfera comerțului
Comerț - un popor foarte vechi. A vinde este o abilitate utilă. Astăzi, fiecare întreprindere comercială vrea să fie competitivă. Pentru a face acest lucru, nu este suficient doar să ai un produs de calitate, trebuie să-l poți oferi cumpărătorului. Această funcție este adesea efectuată de administratorul magazinului. Atribuțiile acestui funcționar includ gestionarea activității platformei de tranzacționare. El trebuie să exercite controlul asupra acceptării și livrării mărfurilor, asupra oportunității apariției produselor pe rafturi, vitrine, să verifice calitatea, data de expirare a întregii game.
Pentru a atrage clienți, managerul poate încheia un acord cu compania pentru servicii BTL. O astfel de publicitate a mărfurilor sub formă de degustări, prezentări de produse noi crește ratingul întreprinderii, iar inițiatorul primește un bonus legitim.
De asemenea, administratorul magazinului încearcă să nu rateze promoții interesante. Pentru că, ca urmare, compania va primi o livrare de bonus profitabilă. Și nu este niciodată de prisos, pentru că uneori magazinul suferă pierderi din cauza furtului, întârzieri la mărfuri.
industria de divertisment
Administratorul clubului este un manager, o persoană reprezentativă care răspunde de calitatea timpului liber al clienților. Acest specialist trebuie să controleze trei zone - sediul clubului, angajații, clienții.
Un administrator bun înțelege importanța designului elegant și a curățeniei sălii. La fel și teritoriul adiacent în afara.
Administratorul se află în subordinea lucrătorilor din bucătărie, ospătarii și barmanii, personalului tehnic, serviciului de pază. Managerul este obligat să se asigure că toți respectă regulile de disciplină, igienă și salubritate. Dacă, de exemplu, un client găsește păr în farfuria lui, atunci aceasta va fi vina administratorului, deoarece nu și-a controlat personalul.
Managerul clubului este obligat să se întâlnească politicos cu vizitatorii, să-i însoțească la o masă și să povestească despre posibilele servicii ale unității. În cazul unui număr mare de oaspeți, acesta poate încredința acest lucru unui ospătar cu experiență. Daca exista sau clientul face pretentii cu privire la calitatea serviciului, administratorul trebuie sa asculte cu delicatete si sa ia masuri pentru rezolvarea problemei.
Sfera industriei frumuseții
Lucrul în acest domeniu nu este atât de ușor pe cât pare. Administratorul din salonul de înfrumusețare este selectat nu numai în funcție de nivelul de profesionalism, ci și în funcție de datele externe, pentru că el va fi „fața companiei”. El este primul văzut de clienți și judecat de el cu privire la nivelul serviciilor salonului.
Administratorul salută vizitatorii. El ajută la alegerea procedurilor, sfătuiește să acorde atenție serviciilor suplimentare ale companiei. Se ocupă și de decontări în numerar, coordonează munca altor specialiști ai salonului.
Oricare ar fi direcția de activitate a companiei, administratorul este, în primul rând, un specialist calificat, cu abilități excelente de organizare și autoorganizare.
Ca urmare a dezvoltării rapide a economiei de piață și a proceselor de piață în societate, care a avut loc la mijlocul secolului al XX-lea, s-au format un număr mare de noi profesii, extinzând și „clarificând” îndatoririle analogilor anteriori. Una dintre aceste specialități este profesia de administrator, cu reprezentanți ai cărora fiecare dintre noi ne întâlnim astăzi aproape zilnic în saloane de înfrumusețare, restaurante, cluburi de fitness, birouri sau hoteluri.
Ca urmare a dezvoltării rapide a economiei de piață și a proceselor de piață în societate, care a avut loc la mijlocul secolului al XX-lea, s-au format un număr mare de noi profesii, extinzând și „clarificând” îndatoririle analogilor anteriori. Una dintre aceste specialități este profesie de administrator, cu reprezentanți dintre care fiecare dintre noi astăzi ne întâlnim aproape zilnic în saloane de înfrumusețare, restaurante, cluburi de fitness, birouri sau hoteluri.
Îi întâlnim, dar cei mai mulți dintre noi avem o idee foarte vagă și vagă despre trăsăturile acestei profesii, deoarece puțini oameni înțeleg cine este: personalul de serviciu, un membru al fraternității de birou, un angajat al secretariatului sau unul dintre specializările de management. Dar, în ciuda unei astfel de incertitudini în mintea societății, printre solicitanți, specialitatea administratorului este de invidiat de populară. Și totul pentru că tânăra generație are o încredere absolută: oricine ar fi reprezentantul acestei profesii, îndatoririle lui sunt atât de ușoare încât munca în specialitatea sa va semăna cu o serie de zile fără nori. Deci sau asta este de fapt ceea ce vom încerca să descoperim în cadrul acestui articol.
Cine este administrator?
- un specialist calificat care exercită conducerea generală a personalului unei companii sau organizații, precum și controlează procesul de producție și administrează proprietatea unei companii sau întreprinderi. Administratorii își pot îndeplini funcțiile atât în cadrul personalului unei persoane juridice, cât și ca asistent al unei persoane private (de exemplu, administratorul unui artist popular).
Denumirea profesiei vine de la administratorul latin (lider, manager), ceea ce ne permite să atribuim această funcție echipei de conducere. Rețineți că inițial conceptul de „administrator” a fost folosit exclusiv ca definiție a funcției. Mai târziu, administrația a devenit una dintre ramurile managementului, iar specialitatea „administrator” a fost evidențiată ca profesie independentă.
Până în prezent, există mai mult de zece specializări restrânse ale administratorului: administratorul unei cafenele sau restaurantului, administratorul unui salon de masaj sau club de fitness, administratorul unui salon de înfrumusețare sau al unui coafor, al unui administrator de baze de date sau de site-uri etc. după cum ați putea ghici, oficiali atributii de administrator depind în mare măsură de industria în care lucrează specialistul. De exemplu, sarcinile unui administrator de restaurant, printre altele, includ întâlnirea cu oaspeții unității, crearea de condiții confortabile pentru odihna acestora, rezolvarea situațiilor de conflict și monitorizarea activității personalului. Administratorul artistului este responsabil de relațiile publice, planifică programul întâlnirilor și spectacolelor sale, rezolvă problemele de zi cu zi și controlează cursul campaniilor publicitare și promoțiilor.
Dacă vorbim despre îndatoririle general acceptate ale unui administrator, atunci lista lor arată cam așa:
- asigurarea bunei funcționări a companiei sau organizației;
- controlul asupra disciplinei muncii a personalului;
- rezolvarea promptă a problemelor și conflictelor de producție de lucru;
- implementarea contactelor externe și colaborarea cu furnizorii;
- desfășurarea de activități care vizează conservarea valorilor materiale și tehnice;
- pregătirea documentației de raportare;
- colaborează cu autoritățile de control și de reglementare.
Ce calități personale ar trebui să aibă un administrator?
Deoarece job de administrator, indiferent de sfera de activitate a acesteia, este în principiu coordonarea acțiunilor tuturor angajaților unei organizații sau întreprinderi, un reprezentant al acestei profesii, în primul rând, trebuie să aibă abilități organizatorice. În plus, este imposibil să ne imaginăm un administrator care nu ar avea astfel de calități personale precum:
Dintre cunoștințele și abilitățile profesionale necesare în munca unui administrator, este necesar să se remarce caracteristicile legale și juridice ale tipului de activitate în care este angajat un specialist, cunoașterea specificului proceselor de producție, regulile de gestionare a documentelor, elementele de bază de psihologie și rezolvare a conflictelor, dreptul muncii, etica comunicării în afaceri, aspectele financiare ale interacțiunii cu partenerii.
Avantajele de a fi administrator
Dezvoltarea activă a economiei de piață, care a început la mijlocul secolului al XX-lea, nu s-a oprit până în prezent. Și asta înseamnă că companiile și organizațiile vor avea nevoie de manageri buni mai mult ca niciodată, iar cererea de specialiști în domeniul administrației va crește în fiecare zi. Și acesta este principalul avantajul profesiei de administrator.
Avantajele acestei profesii includ și faptul că cea mai mare parte a timpului de lucru (aproximativ 70%) este folosit de un specialist pentru interacțiunea directă cu oamenii. Și aceasta contribuie la dezvoltarea abilităților de comunicare care îi ajută pe specialiști nu numai în activitățile lor profesionale, ci și în viața personală. La urma urmei, nu degeaba spun că oamenii cu „limbă bine vorbită” nu vor dispărea niciodată, „pentru că” limba lor îi va aduce la Kiev.
Versatilitatea profesiei poate fi considerată, de asemenea, un avantaj. Responsabilitățile profesionale ale tuturor administratorilor sunt practic aceleași, iar dacă este necesar, un specialist poate schimba relativ ușor domeniul de activitate. De exemplu, un administrator de hotel poate stăpâni rapid complexitățile afacerii cu restaurante și poate obține funcția de administrator de restaurant sau cafenea. Adevărat, pentru aceasta va trebui să urmeze formare în cursuri speciale pentru a studia în detaliu caracteristicile deservirii oaspeților unităților de catering.
Dezavantajele profesiei de administrator
şef dezavantaj al profesiei de administrativ sunt condiții dificile de muncă. Judecă singur, este posibil să faci munca uşoară dacă un specialist trebuie să:
- petreceți aproape tot timpul pe picioare, motiv pentru care această muncă este posibilă numai pentru persoanele rezistente, care sunt într-o formă fizică bună;
- rezolva in mod constant situatiile conflictuale, care pot provoca oboseala cronica si depresie;
- să controleze un volum uriaș al procesului de producție, care afectează negativ și starea generală emoțională și psihologică a specialistului.
Este imposibil să nu spunem că majoritatea administratorilor primesc un salariu disproporționat de mic față de volumul de muncă. Potrivit statisticilor, salariul mediu lunar al administratorilor din Rusia astăzi este de aproximativ 20-30 de mii de ruble. Sunteți de acord că lucrați 12 ore pe zi (și uneori toată ziua), obosiți atât fizic, cât și emoțional, dar numai pasionații adevărați pot ieși cu zâmbetul la oaspeți pentru așa bani „ridicoli”.
Printre altele, administratorul este responsabil atât pentru acțiunile sale, cât și pentru tot ce se întâmplă în sală, birou sau salon. Mai mult, această responsabilitate se extinde nu numai asupra muncii personalului, ci și asupra valorilor materiale și tehnice. Și asta înseamnă că dacă un angajat „necurat” lucrează în echipă, atunci administratorul va fi responsabil față de conducerea companiei pentru acțiunile sale, în primul rând.
Unde poți obține un loc de muncă ca administrator?
Obțineți un loc de muncă ca administrator poți în orice universitate rusă, pe baza căreia se realizează pregătirea specialiștilor în management general și administrativ sau un domeniu de activitate care ți se potrivește. De exemplu, pentru a deveni administrator de restaurant, trebuie să intri într-o instituție de învățământ superior unde există o facultate de afaceri cu restaurante. Administratorul podelei de tranzacționare trebuie să fie pregătit într-o universitate de comerț și economie. Dar profesia de administrator de sistem poate fi obținută doar în universitățile de tehnologie a informației. Cu alte cuvinte, înainte de a alege un loc de studiu, trebuie să decizi în ce domeniu vrei să lucrezi în viitor.
Dacă tot nu te-ai putut decide asupra direcției de lucru, dar vrei să fii un bun administrator, atunci îți recomandăm să alegi cele mai bune universități de management și economie din Rusia, care include:
- (Moscova);
Responsabilitățile postului de administrator sunt stabilite de conducerea superioară. Toate acestea trebuie specificate în fișa postului, altfel nu au forță juridică. În plus, acest document trebuie prezentat administratorului pentru examinare imediat înainte de a ocupa o nouă funcție.
În ceea ce privește principalele puncte pe care le conține fișa postului, totul depinde de specificul muncii. Într-adevăr, în ciuda asemănării responsabilităților, fiecare structură are unele diferențe. De exemplu, există un decalaj imens între lucrătorii hotelurilor și, să zicem, administratorii de sistem.
Cine este administrator?
Dar ar trebui să începeți cu cine este administratorul. Într-adevăr, în ciuda prevalenței acestei poziții, mulți nu înțeleg prea bine gama de responsabilități care le revin. Deci, un administrator este o persoană care este responsabilă pentru ordinea într-o anumită organizație.
Adică, îndatoririle unui administrator îl obligă să controleze calitatea muncii din secțiile sale, să comunice cu clienții (inclusiv în rezolvarea situațiilor conflictuale), să păstreze holurile curate etc.
Cine poate deveni administrator?
În general, pentru acest post pot aplica persoanele cu studii medii absolvite. Cu toate acestea, odată cu creșterea concurenței pe piața muncii, au crescut și cerințele pentru candidații la postul de administrator. Deci, persoanele cu studii superioare care cunosc limbi străine au șanse mult mai mari decât colegii lor mai puțin luminați.
Mai mult, pentru a ajunge într-un loc promițător, un viitor angajat va trebui să urmeze cursuri speciale. Adevărat, destul de des oamenii cu potențial sunt instruiți de conducere pentru banii lor. Există și unele domenii ale administrației care necesită studii de specialitate. De exemplu, un administrator de sistem.
Cum se scrie o fișă a postului?
Toate documentele de acest tip sunt create sub atenta supraveghere a conducerii. Ca exemplu, se folosesc șabloane gata făcute, care pot fi completate sau modificate după bunul plac, în funcție de nevoile organizației. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, îndatoririle unui administrator nu ar trebui să contravină codului muncii și, de asemenea, să aibă clauze care încalcă legislația actuală a Federației Ruse.
Adesea, un astfel de document are patru puncte:
- Dispoziții generale, care indică principalele cerințe pentru candidatura administratorului. Tot aici ar trebui să indicați superiorii imediati ai angajatului, procedura de înlocuire, nivelul necesar de cunoștințe și așa mai departe.
- Responsabilitati. Include întreaga listă a ceea ce trebuie să facă administratorul.
- Drepturi - partea în care sunt indicate toate privilegiile acestui angajat.
- Responsabilitatea este un punct deosebit de important care stabilește măsura pedepsei pentru o anumită faptă.
Exemplu de descriere a postului
Această opțiune este universală și potrivită ca șablon inițial pentru orice organizație. Cu toate acestea, trebuie amintit că majoritatea articolelor vor trebui modificate pe baza considerentelor de management.
I. Dispoziţii generale
- Un administrator este un specialist care aparține categoriei lucrătorilor de birou.
- Pentru acest post pot aplica persoanele peste 18 ani cu studii medii absolvite.
- Acest specialist raporteaza direct la seful hotelului/restaurantului/clubului.
- Administratorul trebuie să fie capabil să:
- distribuie corect responsabilitățile între angajații organizației;
- elimina toate situatiile conflictuale atat in interiorul echipei cat si in afara acesteia;
- să transmită în mod competent clienților acestei organizații toate informațiile necesare despre serviciile și tarifele.
II. Responsabilitati
Administratorul este obligat:
- Creați toate condițiile necesare pentru o ședere confortabilă a clienților pe teritoriul instituției.
- Furnizați toate informațiile necesare despre servicii, tarife și reduceri.
- Mențineți toate tipurile de baze de clienți, precum și luați măsuri pentru a le crește în mod eficient.
- Rezolvați toate situațiile conflictuale cu clienții, personalul și conducerea.
- Asigură curățenia și ordinea în teritoriul care i-a fost încredințat.
- Monitorizează respectarea disciplinei în cadrul echipei de lucru.
- Oferiți managerilor toate informațiile despre organizația lor.
III. Drepturi
Acest specialist are dreptul:
- Fii interesat de toate deciziile de management legate atât de politica internă, cât și de cea externă a organizației.
- Faceți sugestii pentru a îmbunătăți performanța personalului.
- Solicitați respectarea tuturor normelor și regulilor stabilite prin prezentul document, precum și cu codul muncii al Federației Ruse.
- Luați decizii pe baza propriilor considerente, dacă acestea nu contravin acestui acord.
IV. Responsabilitate
Administratorul poate fi supus următoarelor sancțiuni:
- Pentru nerespectarea instructiunilor conducerii, angajatul poate fi tras la raspundere administrativ.
- Pentru încălcări răuvoitoare ale disciplinei și neglijență, administratorul poate fi retrogradat, până la concediere inclusiv.
Acesta este doar o mostră aproximativă a ceea ce poate fi un document principal care reglementează acțiunile pe care le efectuează un administrator. Fișa postului depinde în mare măsură de organizația specifică. Prin urmare, de exemplu, luați în considerare cele mai comune tipuri de această profesie.
Responsabilitățile unui administrator de magazin
Adesea, un astfel de post vacant există doar în supermarketuri, precum și în magazinele care fac parte dintr-un mare lanț de retail. Principala caracteristică a acestei poziții este că persoana care o deține trebuie să monitorizeze eficiența vânzărilor.
Pe baza acestui fapt, putem concluziona că responsabilitățile postului administratorului magazinului vizează în primul rând:
- îmbunătățirea muncii vânzătorilor;
- dezvoltarea tehnicilor de marketing;
- controlul asupra calității mărfurilor.
Responsabilitățile unui manager de restaurant
Afacerea restaurantelor este construită pe atragerea clienților cu preparate delicioase și servicii de calitate. Dacă primul este mai dependent de munca bucătarului, atunci al doilea este lotul administratorului.
El este cel care trebuie să monitorizeze tot ceea ce poate afecta starea de spirit a clienților. Deci, principalele responsabilități ale unui administrator de restaurant sunt următoarele:
- organizarea muncii bine coordonate a personalului;
- comunicarea cu clienții;
- crearea unei atmosfere favorabile în cameră;
- furnizarea de informații privind meniul și munca bucătarului.
Afaceri hoteliere
Cele mai extinse sunt atribuțiile unui administrator de hotel. Acest lucru se datorează faptului că acest specialist trebuie să gestioneze multe aspecte ale vieții în interiorul hotelului.
Deci, îndatoririle unui administrator de hotel prescriu:
- asigura confortul oaspetilor;
- furnizați informații cu privire la cazare la hotel, bucătăria locală, atracții și așa mai departe;
- monitorizați curățenia în hol, camere, coridoare;
- ține evidența rezervărilor de locuri;
- monitorizează performanța personalului și efectuează ajustările necesare după cum este necesar.
O categorie specială de administratori
După cum am menționat mai devreme, unele categorii din această direcție necesită încă o anumită educație. Așadar, responsabilitățile postului de administrator de sistem presupun diploma de specialist IT. La urma urmei, altfel nu va putea îndeplini sarcinile care i-au fost atribuite.
De asemenea, cerințe similare pot fi prezentate și în alte domenii, în funcție de specificul producției și de opinia conducerii în acest sens.
Administratorul este o profesie destul de versatilă. Pentru a vă încerca în ea, nu trebuie să aveți cunoștințe profunde despre un profil îngust. Principalele calități pentru un specialist începător de acest fel - acesta este:
- sociabilitatea și capacitatea de a se înțelege ușor cu oamenii;
- capacitatea de a vorbi fluent;
- atentie;
- stabilitate emoțională;
- interes pentru caz, dorința de a-l trata informal.
Deținerea caracteristicilor enumerate va face ușoară navigarea în responsabilitățile care sunt dictate de unicitatea organizației - fie că este vorba de o clinică stomatologică sau de un club sportiv.
Cu toate acestea, nu există o regulă fără excepții: în unele companii de prestigiu, administratorilor li se impun cerințe destul de stricte - cunoașterea impecabilă a limbilor străine și a anumitor acte legislative, prezența unei studii superioare economice sau manageriale etc.
Principalele responsabilități ale unui administrator
Administratorul este în esență un manager. Domeniul specific al atribuțiilor sale depinde direct de tipul instituției. Managerii au nevoie de:
- hoteluri si hoteluri;
- magazine mari;
- cafenele și restaurante;
- centre de fitness;
- clinici private;
- saloane de infrumusetare;
- cluburi de divertisment.
Specialistul, de regulă, interacționează atât cu clienții, cât și cu personalul junior. De exemplu, un administrator de restaurant este responsabil nu numai de primirea oaspeților și de organizarea banchetelor, ci și de formarea noilor veniți. De asemenea, trebuie să se ocupe de documente - completarea rapoartelor, menținerea unui inventar, programarea angajării și vacanțelor.
Un angajat care lucrează într-un magazin trebuie să se afle aproape în mod constant în zonele comerciale. De obicei, îi este amenajat un loc separat, dar în practică rareori reușește să se plictisească la ghișeu: trebuie să accepte mărfurile și să se asigure că vânzătorii au așezat corect produsele primite pe rafturi și să răspundă la întrebări. a cumpărătorilor.
Administratorul clinicii servește în primul rând vizitatorii - răspunde la apeluri telefonice, creează carduri individuale și acceptă taxe de admitere. De asemenea, trebuie să îndeplinească instrucțiunile conducerii - trimite faxuri, analizează corespondența. În timp ce lucrați într-o instituție medicală, trebuie inevitabil să vă familiarizați cu elementele de bază ale medicinei - este important să înțelegeți clar ce competențe are fiecare medic sau diagnostician.
Contactul constant cu oamenii, adesea nemulțumiți și conflictuali, este poate cel mai esențial minus profesia. Chiar și în acele cazuri în care ar fi uman necesar să răspundem tranșant la pretențiile cuiva, administratorul trebuie să rămână politicos și zâmbitor.
Ziua de lucru a managerului este cel mai des coincide cu ziua de lucru a firmei: administratorul deschide sala dimineața și o încuie seara. În cazurile în care firma nu se închide noaptea (de exemplu, un bar), se întocmește un program de ture.
Perspective de angajare și carieră
Este solicitat jobul de administrator?
Destul de. O parte foarte semnificativă a angajatorilor ruși este interesată de personalul acestei specializări. Site-ul nostru este actualizat regulat, verificați-le. Dacă aveți deja o idee despre tipul de instituție în care doriți să lucrați, acordați atenție selecției de posturi vacante proaspete pentru administratori.
