*Artykuł ma ponad 8 lat. Może zawierać nieaktualne informacje
Kalkulator rentowności dla tego biznesu
Gotowe pomysły na Twój biznes
Biznes w dziedzinie użyteczności publicznej ma wiele pułapek, których początkujący musi być świadomy. Jarosław Butenko, dyrektor Domovoy, podzielił się swoim doświadczeniem w tworzeniu biznesu.
Popularność pizzy ma efekt uboczny: w każdym mieście jest duża liczba pizzerii. Ale praktycznie nie ma punktów sprzedaży Kono-pizzy. Tę pizzę możesz zjeść w biegu.
Ta kalkulacja finansowa ujawnia pewne wytyczne dotyczące otwarcia hodowli przepiórek na własnym terenie o pojemności 400 kg. przepiórek miesięcznie (około 2000 sztuk, o masie tuszy 200 gramów).
Uprawa wszystkich tych roślin jest dość opłacalnym przedsięwzięciem. Hodowla kwiatów jest bardzo opłacalna, czasem nawet kilkaset procent, ale tylko wtedy, gdy...
Uprawa ziół na sprzedaż nie wymaga dużego kapitału początkowego. Popyt na tego typu produkty jest stabilny, a rentowność takiego biznesu przekracza 65%. Kluczową kwestią jest...
Obecnie na rynku nie ma ani jednej firmy, która zajmowałaby się nabywaniem używanych telefonów komórkowych, a jednocześnie nie zajmowałaby się ich naprawą.
Powszechnie wiadomo, że woda pitna jest towarem należącym do produktów spożywczych i jest to odpowiednio oczyszczona i przefiltrowana woda ze studni artezyjskich. Opakowaniami do tego mogą być zarówno plastikowe, jak i szklane pojemniki.
Dziś w Rosji możliwości założenia własnego biznesu przynoszącego realne dochody związane z produkcją i sprzedażą wody pitnej są naprawdę kolosalne. W związku z tym, że jakość wody wodociągowej od dłuższego czasu pozostawia wiele do życzenia, a dochody ludności rosną z roku na rok, rynek zużycia wody artezyjskiej ma wyraźną tendencję do wzrostu o 15-17% rocznie .
Niezbędny sprzęt
W celu określenia rodzajów urządzeń do rozlewu wody konieczne jest określenie jej składu chemicznego w samym odwiercie, a także określenie przewidywanych wielkości produkcji. Jednak najczęściej do produkcji butelkowanej wody pitnej wymagany jest sprzęt do następujących celów:
- Do iniekcji i czyszczenia (system napowietrzania wody i dozowania odczynników) - od 100 000 rubli;
- Do butelkowania wody do pojemników (cena sprzętu do butelkowania wynosi od 100 000 rubli. Koszt linii automatycznych zaczyna się od 600 000 rubli);
- Do wydmuchiwania (produkcji) butelek - od 400 000 rubli. Obejście się bez tego typu sprzętu jest całkiem możliwe, jednak może znacznie zwiększyć opłacalność produkcji wody, ale nie zawsze w przypadku butelek (czytaj poniżej).
Produkcja wody butelkowanej
W produkcji wody butelkowanej cały proces jest taki sam, z wyjątkiem jednej rzeczy – tutaj butelki są ponownie wykorzystywane, więc dodatkowo wymaga to dodatkowej maszyny do ich umycia. Proces ten wygląda następująco:
Nie zawsze takie butelki są produkowane przez producentów wody. Faktem jest, że wymaga to dodatkowych znacznych środków finansowych na sprzęt i surowce. W rzeczywistości dlatego butelki kosztują około 500 rubli za sztukę. Ponadto, jeśli stale obsługujesz w przybliżeniu taką samą liczbę przedsiębiorstw, a one z kolei stale zamawiają w przybliżeniu taką samą ilość wody butelkowanej, wówczas Twój sprzęt produkcyjny będzie bardzo często bezczynny.
Technologia
Bezpośrednio schemat produkcji tej wody składa się z kilku etapów:
- Przeprowadzać wiercenie studni artezyjskich;
- Woda jest oczyszczana poprzez przepuszczanie jej przez specjalne filtry węglowe lub piaskowe;
- Dostosowana jest zawartość niektórych składników mineralnych;
- Woda jest poddawana działaniu promieni ultrafioletowych w celu jej dezynfekcji;
- Woda jest ozonowana;
- Przygotuj pojemniki do butelkowania;
- Rozlew.
Jakość wody uzyskanej w powyższy sposób musi być zgodna z wymaganiami SanPiN 2.1.4.1116-02 i GOST R52109-2003.
Firma specjalizująca się w produkcji wody pitnej ma specjalne wymagania. Po pierwsze, powinien zawierać takie sekcje jak:
- Miejsce produkcji;
- obszar czyszczenia;
- obszar butelkowania;
- Pomieszczenia do celów sanitarnych dla pracowników tego przedsiębiorstwa;
- Magazyn do przechowywania produktów.
Po drugie, same pomieszczenia warsztatowe muszą spełniać SanPiN do produkcji żywności, a także spełniać wymagania przeciwpożarowe dla przedsiębiorstw przemysłowych.
Okres zwrotu
Nie jest tajemnicą, że sprzedaż wody pitnej charakteryzuje się pewną sezonowością. Tak więc w najcieplejszej porze roku, od maja do sierpnia włącznie, wolumen zużycia przechodzi okres zauważalnego wzrostu iw rezultacie to właśnie w tym czasie produkcja wody przynosi największe dochody.
Nabywcami tych produktów są zarówno osoby prawne, jak i osoby fizyczne. Należy pamiętać, że wśród klientów lwią część nadal stanowią osoby prawne i to właśnie one stanowią 90% wszystkich konsumentów iw przeciwieństwie do osób fizycznych kupujący ci płacą za towar przelewem bankowym, tj. przelewając wymaganą kwotę na konto sprzedającego. Osoby fizyczne najczęściej płacą gotówką po dostarczeniu produktów.
Na podstawie prostych rachunków ekonomicznych łatwo dojść do wniosku, że produkcja wody butelkowanej może przynieść właścicielowi dobry dochód, gdyż jej marża brutto może sięgać nawet 700%. Jednocześnie głównymi kosztami produkcji wody będą tzw. koszty ogólne, generalnie do kosztów należy zaliczyć koszty uzdatniania chemicznego, koszty wytworzenia pojemników oraz energochłonność tej produkcji.
Okres zwrotu z inwestycji w firmę produkującą wodę jest bezpośrednio zależny od dostępnych rynków zbytu, stosowanych metod uzdatniania wody, a także parametrów sprzętu. Wiadomo jednak, że średnio mogą to być 2-2,5 roku.
Post został zmieniony:
Nie jest tajemnicą, że jakość zwykłej wody z kranu, zwłaszcza w dużych miastach, pozostawia wiele do życzenia. Zostawmy przyczyny tej „hańby” sumieniu służb mieszkaniowych i komunalnych oraz innych odpowiedzialnych organizacji i zastanówmy się: czy można z tego wyciągnąć jakiś zysk? Pewnie! A poza tym zysk ze sprzedaży czystej wody w miastach to całkiem niezłe pieniądze. A tak przy okazji, z roku na rok jakość wody w kranie wcale się nie poprawia, a wręcz przeciwnie. Dlatego rynek sprzedaży czystej wody może się tylko rozszerzać.
Produkcja wody butelkowanej w pojemnikach różnej wielkości nie jest nowym pomysłem, ale pozostaje bardzo obiecująca. Przy okazji, czy chcesz wiedzieć, jak sprawy mają się z tym biznesem w tych samych Stanach? Tam woda ze źródeł nie jest sprzedawana w pięciolitrowych „cylindrach” i półtoralitrowych butelkach. W Stanach jest butelkowany w małych - dwustu trzystu gramowych butelkach i kosztuje od 2,5 USD za opakowanie. Jednak cena zwykłej wody pitnej to około dolara za litr.
Dlaczego ludzie kupują wodę butelkowaną?
Dziwne istoty, ci ludzie! Mocno zatruwają się nikotyną, alkoholem, prowadzą siedzący tryb życia, wykonują siedzącą pracę, nie zawsze zdrowo się odżywiają, nie kontrolują wielu innych rzeczy, a przy tym dbają o jakość wody pitnej. Wypróbuj ten portret na sobie, a zrozumiesz, że to „naga” prawda.
Tak czy inaczej zapotrzebowanie na czystą wodę było, jest i zawsze będzie. Zyski z wody butelkowanej nie są ogromne, a nawet tylko duże, ale są stabilne. Zwrot z tego biznesu wynosi około 2-3 lat. Wszystko oczywiście zależy od skali produkcji i pozycjonowania Twojego produktu na rynku. Jak myślisz, jaka jest najbardziej znacząca różnica między zwykłą wodą pitną w pięcio- lub dziesięciolitrowych butelkach, powiedzmy Lipetskaya, a półtoralitrową butelką Aqua Minerale? Prawidłowa odpowiedź: w objętości pojemnika i etykiecie. Cóż, cena oczywiście.
Prawdziwej „Akwy” prawie nie znajdziesz na półkach zwykłych rosyjskich supermarketów. Ale ludzie nadal „kierują się” do marki i nadal kupują „przyjazne dla środowiska” produkty, w tym wodę, z godną pozazdroszczenia wytrwałością.
Zasoby do produkcji wody butelkowanej
Czy wiesz, co jest potrzebne do wyprodukowania wody butelkowanej? Właśnie - woda! Oznacza to, że działalność produkcyjna powinna obejmować również technologię jej wydobycia. Zasadniczo możesz wziąć zwykłą wodę z kranu, a nawet wodę z kałuży i oczyścić ją standardowymi metodami oczyszczania, aby nadawała się do picia. Ale będzie to tak zwana „martwa” woda. Próbowaliście kiedyś wody destylowanej? To samo.
Ale „żywym” produktem jest woda wydobywana ze specjalnych studni, studni artezyjskich (podziemnych). Ogólnie rzecz biorąc, taką studnię można teoretycznie wywiercić w dowolnym miejscu. Na przeszkodzie stają jednak pewne niuanse. Po pierwsze, studnia musi być wystarczająco głęboka, aby stopiona woda nie dostała się do niej. Po drugie sama studnia, przestrzeń wokół niej: gleba, warstwy ziemi są dokładnie badane przez specjalistów ze służby sanitarno-epidemiologicznej. Podobnie jak sama hala produkcyjna jest sprawdzana pod kątem hałasu (!) i wibracji (!), warunków higienicznych, wentylacji i spełniania wielu innych warunków. Gotowe produkty muszą przejść zgodność ze standardami SanPin i GOST. Nawiasem mówiąc, informacje o artezyjskich złożach wody na terytorium Federacji Rosyjskiej można uzyskać ze specjalnego katastru wód podziemnych.
To właśnie z powodu tych wszystkich "trudności" wielu przedsiębiorców woli produkować wodę butelkowaną z tych studni, w których nie wymaga ona żadnego dodatkowego oczyszczania, że tak powiem, jest produkowana w "gotowej" formie, lub wymaga znikomej "wykończenia" " proces. Lub w ogóle bez „zawracania sobie głowy” czyszczą proste „źródła” hydrauliczne. To, co zrobisz, zależy od ciebie.
Pokój
Tak naprawdę tylko dwa pomieszczenia (pokoje) w budynku wystarczą do wyprodukowania wody butelkowanej. W jednym z nich woda będzie oczyszczana, w drugim butelkowana. To prawda, że \u200b\u200bbędziemy również potrzebować pomieszczenia dla personelu oraz pomieszczenia na magazyn wyrobów gotowych.
Jak powiedziałem powyżej, lokal musi spełniać wymagania SanPin dotyczące produkcji żywności i normy bezpieczeństwa przeciwpożarowego. Oczywiście najlepiej byłoby, gdyby produkcja wody butelkowanej odbywała się w bezpośrednim sąsiedztwie studni artezyjskiej, z której będzie odbywać się wydobycie. W przeciwnym razie możesz sporo stracić na kosztach logistyki.
Niezbędny sprzęt
Do zorganizowania produkcji wody butelkowanej potrzebne będą następujące linie produkcyjne (biorąc pod uwagę własną produkcję wody ze studni artezyjskiej):
- Pompa głębinowa głębinowa.
- Specjalny filtr do wstępnego oczyszczania wody. Z reguły są to filtry węglowe i/lub piaskowe.
- Specjalny filtr do dokładnego oczyszczania wody. Takie filtry oczyszczają wodę z nadmiaru soli mineralnych, srebra, fluoru, sodu itp. lub odwrotnie, jeśli jest ich mało, nasycają nimi wodę.
- Ozonatory do dezynfekcji wody. Czasami w tym samym celu woda jest najpierw wystawiana na działanie promieni ultrafioletowych.
- Sterylizowane pojemniki do przechowywania wody.
- Automatyczna linia do butelkowania wody w pojemnikach.
- Półautomatyczna maszyna do zamykania butelek z wodą.
- Maszyna do etykietowania.
W celu obniżenia kosztów wyrobów gotowych celowy byłby również zakup linii do produkcji plastikowych pojemników na wodę.
Za drogie? Tak, ale nie zapominaj o skali produkcji i zyskach. Obecnie podaż wody butelkowanej, według Rosstat, zaspokaja zapotrzebowanie rynku tylko w 30%. Analitycy wywnioskowali z liczb, według których odsetek ten będzie wzrastał o 5-10 punktów rocznie. Oznacza to, że warto się pospieszyć, aby mieć czas na pozycjonowanie swojej „wodnej” marki na rynku.
Proces produkcji
Chociaż proces technologiczny produkcji wody butelkowanej można zrozumieć na podstawie elementów niezbędnego sprzętu, mimo wszystko postawię wszystko na półkach:
- Wiercenie studni artezyjskiej.
- Wydobywanie wody ze studni.
- Czyszczenie za pomocą filtrów zgrubnych.
- Czyszczenie drobnymi filtrami.
- Ekspozycja na światło ultrafioletowe.
- Ozonowanie.
- Obróbka (ozonowaniem) pojemników i korków.
- Wyciek wody.
- Wysyłanie gotowych produktów do magazynu.
Kilka słów o personelu. Celowo nie zaznaczyłem tego w osobnym rozdziale, bo naprawdę nie ma wiele do powiedzenia: do obsługi rozlewni wody butelkowanej wystarczy 20 osób, z czego co najmniej jedna trzecia powinna znać się na sprzęcie.
Dostępność wody z kranu w twoim mieszkaniu lub ze studni na wsi nie zawsze jest wskaźnikiem dostępności wysokiej jakości płynu, który można spożywać w czystej postaci bez dodatkowego przetwarzania. Nieprzyjemny zapach, kolor i smak to najmniejsze zło, jakie czyha na człowieka próbującego ugasić pragnienie. Być może obecność drobnoustrojów, wirusów powodujących niebezpieczne choroby. Dlatego wielu dzisiaj nie chce pić domowej roboty wody, wierząc, że wersja butelkowana jest bezpieczniejsza. Zapotrzebowanie na płyn ze sklepu lub od producenta rośnie i daje obywatelom podstawy do zastanowienia się, jak od podstaw otworzyć produkcję wody pitnej? Konkurencja jest silna, ale istnieje możliwość zarobienia pieniędzy, jeśli odpowiednio podejdziesz do sprawy. Nasza instrukcja krok po kroku pozwoli Ci zrozumieć, jak rozpocząć działalność na wodzie, jakie dokumenty zebrać, ile pieniędzy i wysiłku zainwestować.
Jak zorganizować
Ten pomysł na biznes dla wielu wyda się prosty i łatwy do wdrożenia. Otrzymał pozwolenie na sprzedaż wody z określonego źródła, przepuszczał ją przez system oczyszczania, przelewał do butelki i wysyłał na sklepowe półki. Ale nie jest. Woda jest produktem, któremu przykuwa szczególną uwagę organów regulacyjnych, zwłaszcza SES. Jeśli płyn nie spełnia wymagań dotyczących zawartości, konsument nigdy go nie zobaczy.
Przed wyposażeniem obszaru produkcyjnego musisz znaleźć źródło, z którego będzie pobierana woda. Próbka jest wysyłana do laboratorium w celu analizy. Po pozytywnym rozstrzygnięciu co do jakości można uzyskać pozwolenie na jej wykorzystanie do pozyskiwania wody, która trafi do nabywcy.
Uruchomienie produkcji jest możliwe po ustaleniu typu źródła:
- Przez kran wodociągu, zderzając się z całym systemem.
- Wiercenie własnej studni.
- Po znalezieniu źródła lub klucza z dobrą wodą w wystarczającej objętości.
Przedsiębiorca wybiera swoją opcję i rozpoczyna zbieranie dokumentów do realizacji projektu. Może to zająć dużo czasu.
Jaka dokumentacja będzie musiała zostać zebrana
Po wybraniu źródła pozyskiwania surowców pobieramy płyn do pojemnika i zawozimy do prywatnego lub publicznego laboratorium. Dowiadujemy się o jakości wody, obecności mikroorganizmów, szkodliwych substancji. Konkluzja pokaże, jak trudny będzie kolejny etap oczyszczania i wzbogacania produktu o przydatne dodatki. Jeśli skład nie odpowiada Twoim potrzebom, musisz dalej szukać źródła lub zawrzeć umowę na dostawę surowców z zaufanego źródła wody surowej.
- Zawieramy umowę z partnerem lub uzyskujemy pozwolenie na wiercenie własnego odwiertu.
- Zwracamy się do przedsiębiorstwa energetycznego o podpisanie umowy na wykorzystanie wydzielonej linii do produkcji wody.
- Otrzymujemy wniosek SES o stanie lokalu, zgodności sprzętu z wymogami sanitarnymi (brak materiałów emitujących szkodliwe substancje, które mogą dostać się do wody podczas przetwarzania i butelkowania).
- Również woda gotowa do spożycia po uruchomieniu produkcji będzie musiała otrzymać osobny certyfikat jakości od SES. Kontrole będą przeprowadzane często i na każdym etapie działalności, aby nie dochodziło do naruszeń.
- Umowa najmu lokalu, w którym zlokalizowana będzie produkcja. Jeśli budynek jest własnością, należy przedstawić dowód.
- Dokumenty dotyczące legalności działalności są sporządzane w Federalnej Służbie Podatkowej, gdzie po rejestracji wydawane jest zaświadczenie indywidualnego przedsiębiorcy lub LLC. Sam wybierasz formę rejestracji, biorąc pod uwagę osobiste okoliczności. Nie zapomnij podać rodzaju działalności zgodnie z OKVED. W naszym przypadku wybieramy nr 11.07 - "Produkcja napojów bezalkoholowych, różnych butelkowanych wód pitnych".
- Wymagane będzie zaświadczenie Straży Pożarnej o dopuszczeniu do produkcji wody w wybranym pomieszczeniu.
To główna lista dokumentów, które trzeba będzie zebrać, aby rozpocząć produkcję wody i dalsze prace.
Specyfikacje projektu
Aby woda była wysokiej jakości w smaku i składzie, nie trzeba oszczędzać na lokalu i jego wyposażeniu. Zazwyczaj produkcja zlokalizowana jest obok studni, dźwigu lub innego źródła surowców. Niektórzy producenci decydują się na sposób oddzielnego transportu wody surowej do stacji uzdatniania i butelkowania jej. Sprzęt musi posiadać nowoczesny wielostopniowy system filtracji, aby wyeliminować ryzyko otrzymania produktu nie do końca oczyszczonego. Może to przyczynić się do szybkiego pogorszenia jakości wody, pojawienia się zapachu stęchlizny. Lepiej jest wybrać automatyczną linię pełnego cyklu od napełniania surowców po butelkowanie.
Na początkowym etapie nie należy wydawać pieniędzy na dodatkowe wzbogacanie wody w sole, minerały, gazy, słodziki. Konieczne jest zrozumienie, czy produkcja w regionie jest opłacalna i czy może konkurować z innymi firmami. Pomieszczenie powinno mieć wystarczająco dużo miejsca na warsztat, pomieszczenia socjalne, część administracyjną, powierzchnie magazynowe. Warsztat musi być czysty i sterylny. Dlatego nie zaszkodzi dokonać kosmetycznych napraw. Surowce należy przechowywać w specjalnych pojemnikach, które są szczelnie zamknięte i nie reagują w kontakcie z wodą.
Osobną kwestią jest dostawa kontenerów. Wielu przedsiębiorców samodzielnie wykonuje plastikowe pojemniki, kupując specjalny sprzęt do wydmuchiwania butelek z półfabrykatów. Eliminuje to ryzyko przedostania się drobnoustrojów do pojemnika oraz daje możliwość wyboru kształtu i koloru opakowania wody.
Koszt sprzętu zależy od konfiguracji i producenta. Na rynku jest wiele ofert. Warto zastanowić się do czego zmierza mały biznes do produkcji wody - małe partie wody pitnej bez gazu czy multidyscyplinarny warsztat (woda gazowana, mineralna, słodka, lecznicza). Ale oszczędzanie na sprzęcie linii produkcyjnej nie jest tego warte. Nie zapomnij o materiałach eksploatacyjnych (filtrach i innych urządzeniach), które należy wymieniać w odpowiednim czasie, aby jakość wody nie spadła.
Pozytywne i negatywne aspekty przedsiębiorstwa
W każdym biznesie są plusy i minusy, które musisz zobaczyć z wyprzedzeniem i spróbować znaleźć swoją korzyść. Zwróćmy uwagę na najbardziej zauważalne niedociągnięcia w tym segmencie małych firm:
- Uzależnienie od organów nadzorczych. SES kontroluje jakość wody, zmuszając ich do pobierania próbek do analizy. Jeśli jakość spadnie lub zostaną wykryte drobnoustroje, wirusy, produkcja zostanie zamknięta do czasu usunięcia problemów.
- Trudna konkurencja. Przy szerokiej gamie produktów w sklepach, od znanych marek po te mało znane, nie jest łatwo znaleźć swoje miejsce.
- Konieczność znalezienia surowców, które nie wymagałyby dużej liczby etapów oczyszczania. Woda powinna odpowiadać gustowi konsumenta (takie źródła nie są dostępne w każdym regionie).
- Wysoki koszt sprzętu może przytłoczyć młodego przedsiębiorcę, jeśli nie znajdzie się inwestor.
- Do produkcji na dużą skalę wymagane są duże obszary, które nie zawsze znajdują się w granicach osady. Im dalej sklep, tym wyższy koszt transportu produktów, co może podnieść ostateczną cenę wody.
Oto plusy:
- Popyt na kupowanie wody butelkowanej rośnie, ponieważ jakość wody z kranu w wielu domach pozostawia wiele do życzenia.
- Szybki zwrot kosztów i wysoka rentowność, jeśli konsumenci lubią wodę.
- Możliwość rozszerzenia asortymentu w dowolnym momencie, jeśli jest wystarczająco dużo miejsca na instalację dodatkowego wyposażenia.
- Procedura wytwarzania wody jest prosta i nie wymaga specjalnych umiejętności, jeśli zatrudni się dobrego technologa.
W końcu
Możliwe jest uruchomienie produkcji wody pitnej, jeśli jest dobre źródło wody, środki na zakup zautomatyzowanej linii i kanałów dystrybucji, aby produkty nie przeterminowały się w magazynie. Bardziej kompletne informacje na temat tego rodzaju działalności można uzyskać z biznesplanu dotyczącego produkcji wody pitnej, zamieszczonego na naszej stronie internetowej.
Wszelkie pokarmy i płyny muszą być dobrej jakości, aby nie groziło poważne zatrucie i choroba. Wymagania dotyczące wody są jeszcze większe, ponieważ bez niej życie nie jest możliwe. Istnieje jednak niewiele rezerw czystej, naturalnej wody, którą można pić bez uprzedniego uzdatniania. Ciecz kranową należy przepuścić przez filtr, osadzić lub zagotować. Ale kiedy jest spragniony, nie ma czasu i ochoty na takie zabiegi. Łatwiej jest kupić wodę butelkowaną w sklepie lub zamówić ją do domu za pośrednictwem firmy kurierskiej. Wody pitnej nigdy dość, a zapotrzebowanie na nią rośnie. Dzięki temu przedsiębiorca może opracować biznesplan dotyczący produkcji wody pitnej i oferować swój asortyment na rynku.
Aby zrozumieć, jakie inwestycje są potrzebne do realizacji pomysłu, wskazane jest przygotowanie biznesplanu produkcji wody pitnej wraz z obliczeniami. Można to przedstawić jako jasny przykład dla banków lub innych partnerów, którzy decydują się na pomoc finansową.
Streszczenie
Planowane jest uruchomienie produkcji wody pitnej gazowanej i niegazowanej bez żadnych dodatków. Główna działalność ukierunkowana jest na produkcję napojów bezalkoholowych.
Surowiec będzie pochodził z własnej studni. Odkryto złoże, w państwowym laboratorium określono jakość i skład wody. Studnia położona jest na terenie zalesionym. Nie ma możliwości rozpoczęcia produkcji bezpośrednio u źródła. Dlatego woda będzie pompowana do zbiorników i dostarczana do produkcji zlokalizowanej na przedmieściach.
Lokal: Budynek 2-kondygnacyjny z przyległym terenem. Powierzchnia lokalu to 300 mkw. m. Na 1 piętrze znajdować się będą warsztaty i magazyn, na 2 piętrze znajdować się będą pomieszczenia dla personelu i administracji. Budynek wymaga remontu i przebudowy, podsumowując komunikację.
Forma działalności: LLC (spółka z ograniczoną odpowiedzialnością). Kod działalności nr 11.07 - „Produkcja napojów bezalkoholowych, różnych butelkowanych wód pitnych”.
Opodatkowanie - uproszczone (USN).
Lista usług
- Produkcja wody pitnej gazowanej i niegazowanej.
- Sprzedaż hurtowa do sklepów spożywczych i supermarketów.
- Dostawa adresu do klientów na wezwanie.
Tryb produkcyjny
Produkcja: codziennie od 09.00 do 19.00.
Usługa dostarczania adresu: od 08:00 do 20:00.
Przygotowanie dokumentów
Biorąc pod uwagę fakt, że surowce będą wykorzystywane z własnej studni, należy sporządzić dokumenty dla tej witryny. Po otrzymaniu pozwolenia i prawa do pracy przekazujemy wodę do badań państwowemu laboratorium. Opinia eksperta w ręku. Woda nie zawiera dużych zanieczyszczeń, co zmniejszy liczbę etapów oczyszczania. Im gorsza woda, tym droższa będzie produkcja i tym trudniej konkurować z wodą o lepszym smaku.
- Zezwolenie administracji na otwarcie zakładu uzdatniania wody pitnej.
- Umowa najmu lokalu, w którym zlokalizowana będzie produkcja wody pitnej.
- Zawarcie SES w sprawie możliwości otwarcia warsztatu w wybranym obszarze.
- Wniosek straży pożarnej w sprawie warunków bezpieczeństwa.
- Certyfikaty jakości dla sprzętu, który będzie używany w przedsiębiorstwie.
- Certyfikat jakości wody, który zostanie dostarczony konsumentowi. Bez tego paszportu sklepy nie zabiorą towarów na swoje półki.
- Umowa z zakładem energetycznym na podłączenie linii dużej mocy, ponieważ linia produkcyjna jest w pełni zautomatyzowana.
- Pracownicy muszą posiadać książeczkę zdrowia oraz umowę o pracę.
Szacunek projektu
Przejdźmy do ważnej części biznesplanu - obliczeń. Pozwoli to określić koszty, które powstaną na etapie przygotowań do uruchomienia linii wody butelkowanej. Odzwierciedlimy pozycje wydatków w tabeli:
| Rodzaj wydatków | Kwota inwestycji, tysiące rubli |
| Gromadzenie dokumentacji i rejestracja działalności gospodarczej (analiza wody, projektowanie studni, koordynacja z działami kontroli, licencjonowanie produktów) | 250 |
| Wyposażenie obszaru produkcyjnego | – |
| Wydmuchiwarka do butelek plastikowych od 0,5 do 10 litrów | 800 |
| Formy do pojemników | 50 |
| Linia do automatycznego rozlewu wody do pojemników (do 3 tys. butelek na godzinę) | 900 |
| Przyrząd do naklejania etykiet na butelkę oraz stempla z datą produkcji | 300 |
| Urządzenie do zakręcania kapsli | 150 |
| Saturator (aparat do tworzenia gazów w wodzie) | 300 |
| Maszyna do pakowania butelek w ogólną folię PET do wysyłki | 400 |
| Pompa zanurzeniowa do pompowania wody ze studni do zbiornika | 100 |
| Osprzęt do zaopatrzenia w wodę gruntową łączący pompę ze zbiornikiem | 500 |
| Zbiorniki na wodę | 300 |
| Ozonator do dezynfekcji i nasycania wody tlenem | 150 |
| Filtry zgrubne i dokładne | 250 |
| Stacja do uzdatniania wody przemysłowej | 2 500 |
| Całkowity | 6 milionów 150 tysięcy |
Jest to koszt wyposażenia studni i warsztatu produkcji wody w sprzęt. Dodatkowo potrzebne będą środki na wykończenie kosmetyczne, wyposażenie i komunikację.
Informacje o inwestycjach są wstępne. Koszt sprzętu, materiałów wykończeniowych, różnych usług może się różnić, ponieważ wykonawcy i dostawcy nie zostali jeszcze wybrani. Ale aby rozpocząć produkcję wody pitnej, potrzebne są wstępne inwestycje w wysokości ponad 10 milionów rubli. Koszty transportu związane z przemieszczaniem surowców ze studni do zakładu, dostawa produktów do klientów, środki na prowadzenie produkcji do pierwszego zysku nie są brane pod uwagę. Dodajmy do tych kosztów 1,5 miliona rubli. Ostateczny szacunek to 11,5 miliona rubli.
Kwestia personelu
Produkcja potrzebuje pracowników, którzy będą pracować na wydobyciu wód podziemnych oraz w zakładzie. Do pełnego działania kompleksu potrzebne będą:
- Specjaliści od wydobywania wód podziemnych - 2 osoby.
- Kierowca do transportu surowców i wody butelkowanej - 2 osoby.
- Inżynier regulacji sprzętu - 2 osoby, praca zmianowa.
- Operator linii do produkcji wody - 2 osoby. na zmiany.
- Operator na maszynie do rozdmuchiwania kontenerów - 2 osoby. na zmiany.
- Kierownik magazynu wyrobów gotowych - 2 osoby. na zmiany.
- Kierownik sprzedaży - 1 osoba, tryb pracy 5/2
- Dyspozytor do przyjmowania zgłoszeń indywidualnych - 2 osoby. na zmiany.
- Kierownik produkcji - 1 osoba.
- Księgowy z funkcjami oficera personalnego - 1 osoba.
- Złota rączka - 4 osoby.
- Sprzątaczka powierzchni produkcyjnych i usługowych - 2 osoby.
Być może w miarę rozwoju zakładu konieczne będzie powiększenie kadry. Koszty płac są odzwierciedlone w tabeli:
| Kategoria pracownika | Ilość, szt. jednostki | S/P | CAŁKOWITY |
| Specjalista od pozyskiwania wody | 2 | 15000 | 30000 |
| Kierowca | 2 | 18000 | 36000 |
| Inżynier | 2 | 20000 | 40000 |
| Operator | 4 | 15000 | 60000 |
| Kierownik magazynu | 2 | 10000 | 20000 |
| Menedżer | 1 | 20000 | 20000 |
| Dyspozytor | 2 | 10000 | 20000 |
| kierownik produkcji | 1 | 30000 | 30000 |
| Księgowy | 1 | 25000 | 25000 |
| Złota rączka | 4 | 12000 | 48000 |
| Sprzątaczka | 2 | 8000 | 16000 |
| FZP | 23 | – | 345000 |
| Składki | – | – | 103500 |
| Ogólne wydatki | 448500 |
Zakład przewiduje pracę zmianową dla niektórych pracowników. Wynika to z codziennej pracy produkcji w celu szybkiego osiągnięcia wymaganej rentowności przedsiębiorstwa.
Planujemy terminy przygotowań do otwarcia
Aby proces przygotowań nie przeciągał się, ustalimy ramy czasowe dla każdego etapu i będziemy postępować zgodnie z tym planem:
Zanim sklep zacznie działać na pełnych obrotach, minie około 6 miesięcy. Terminy mogą ulec zmianie ze względu na nieprzewidziane okoliczności. Pożądane jest, aby woda była dostępna dla konsumenta w sezonie letnim. W tym czasie wzrasta zapotrzebowanie na wodę butelkowaną ze względu na wysoką temperaturę powietrza i zwiększone pragnienie. Możesz szybko zarobić i przeanalizować rentowność biznesu.
Zakres i ceny wody
Produkcja jest młoda i nie znalazła jeszcze swojego klienta. Dlatego nie należy otwierać linii szerokiej gamy wody butelkowanej. Lista produktów i kosztów zostanie odzwierciedlona w tabeli:
Po osiągnięciu zwrotu inwestycji do asortymentu można dodać wodę dla dzieci i wodę mineralną.
Co w rezultacie otrzymamy
Obliczmy, jaki zysk powinien przynieść przedsiębiorcy produkcja wody. Za podstawę przyjmiemy realizację całego asortymentu pod warunkiem, że codziennie będzie realizowana wysyłka 2000 butelek o różnych pojemnościach.
| Rodzaj produktu | Ilość, szt. | Cena za sztukę. pocierać. | Przychód dziennie, rub. |
| Woda pitna niegazowana, pojemność 0,5 l | 250 | 15 | 3750 |
| Woda pitna niegazowana, pojemność 1 l | 250 | 20 | 5000 |
| Woda pitna niegazowana, pojemność 1,5 l | 300 | 28 | 8400 |
| Woda pitna niegazowana, pojemność 5 l | 250 | 80 | 20000 |
| Woda pitna niegazowana, pojemność 10 l | 300 | 140 | 42000 |
| Woda do picia, gazowana, pojemność 0,5 l | 100 | 18 | 1800 |
| Woda do picia, gazowana, pojemność 1 l | 200 | 22 | 4400 |
| Woda do picia, gazowana, pojemność 1,5 l | 200 | 32 | 6400 |
| Woda pitna niegazowana, pojemność 2 l | 150 | 40 | 6000 |
| CAŁKOWITY | 97750 |
Zakładając, że dzienny przychód wynosi 98 000 rubli, a wysyłki są realizowane co najmniej 5 razy w tygodniu, miesięczny przychód planowany jest na 1 960 000 rubli. Teraz możesz obliczyć rentowność i zysk netto, który otrzymasz miesięcznie. Dochody i wydatki zostaną odzwierciedlone w tabeli:
W początkowej fazie dokonano inwestycji w wysokości 11,5 mln rubli. Spółka zwróci się po 2,5 roku. Termin może ulec zmianie, jeżeli obrót za dany miesiąc jest wyższy niż przyjęty jako podstawa do obliczenia w biznesplanie.
Umocnienie naszej pozycji w segmencie
Na rynku jest wielu producentów wody pitnej, więc walka zapowiada się poważnie. Musisz przemyśleć strategię, aby umocnić swoją pozycję na rynku i przyciągnąć odbiorców, którzy już kupują wodę butelkowaną. Będziesz potrzebował pomocy specjalisty, który zna stan niszy i pozycje innych producentów. Zwrócimy uwagę na stronę produkcyjną, aby zapewnić ludziom wodę wysokiej jakości.
Na początkowym etapie skupiamy się na dostawie wody na indywidualne zamówienie, tak aby okoliczni mieszkańcy poznali nasze produkty. Dla tego:
- Wspólnie z dostawcą uruchomimy promocję przeznaczoną na dużą ilość dostaw. Np. co 3 butelka to prezent, albo przy jednorazowej wpłacie za 10 butelek wody rabat 10% na cały wolumen.
- Przeprowadź degustację wody w supermarkecie, aby konsumenci ocenili jakość i złożyli wniosek.
- Wysyłaj elektroniczne i pisemne wiadomości o współpracy z przedsiębiorstwami, urzędami na korzystnych warunkach.
- Oferuj usługi przedszkolom, szkołom, uczelniom w obniżonej cenie za jednorazową aplikację co najmniej 5 butelek.
- Zaprojektuj stronę internetową, na której zamieścisz informacje o swojej produkcji i korzystnych warunkach współpracy dla klientów detalicznych i hurtowych.
Postępuj zgodnie z polityką cenową konkurencji, aby nie wyjść z ogólnego systemu przez zbyt wysokie koszty wody pitnej.
W końcu
Na produkcji wody pitnej można zarobić solidny kapitał, jeśli są na to środki finansowe, dobre źródło wód gruntowych i teren pod warsztat. Wymagane są ogromne inwestycje, ponieważ proces oczyszczania surowców wymaga jedynie wysokiej jakości zautomatyzowanej linii. Nie bój się konkurencji. Konsumenci zazwyczaj preferują wodę od lokalnych producentów, uważając, że biznesmenowi nie opłaca się oszukiwać rodaków. Ale należy być przygotowanym na częste kontrole SES pod kątem jakości i składu produktów, aby nie było zagrożenia dla zdrowia konsumentów.
